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5 Libro para el docente

Ciencias Naturales 5Serie Entender - Segundo Ciclo

71

Ficha 3 - Capítulo 1: Conectores temporales

Planificación Ciencias Naturales 5

• Planificación Ciencias Naturales 5

Propósitos Contenidos• Establecer relaciones entre las distancias astronómicas y las magnitudes delos astros del sistema solar.• Reconocer los distintos tipos de estrellas.• Comprender el modo en que funciona la fuerza de gravedad.• Identificar las fases de la Luna.• Interpretar los efectos de la fuerza gravitatoria entre la Tierra y la Luna.

• Distancias astronómicas.• El sistema solar: planetas interiores yexteriores.• Las estrellas: brillos y colores.• La fuerza de gravedad• La Luna: fases, eclipses y mareas.• La Tierra: composición y estructura.

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Propósitos Contenidos

• Reconocer la diversidad de organismos que habitan en los ambientesacuáticos.• Comprender las adaptaciones que presentan los seres vivos en el medioacuático.

• Los microorganismos en el agua:diatomeas, dinoflagelados y protozoos.• Las algas.• Las plantas acuáticas.• Los animales: invertebrados y vertebra-dos acuáticos.

3

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• Identificar las características de los ambientes acuáticos y de transicióny reconocer sus principales zonas.• Relacionar las adaptaciones de los organismos con las zonas dondehabitan.• Reconocer las relaciones entre los organismos y el ambiente.• Determinar las relaciones tróficas entre los habitantes del ambienteacuático.

• Tipos de ambientes.• Características de los ambientes acuáti-cos y de transición.• Los ambientes marinos.• Los ambientes lacustres.• Las relaciones intraespecíficas e interes-pecíficas.• Cadenas y redes alimentarias.

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Propósitos Contenidos• Reconocer las funciones vitales de los seres vivos.• Comparar los mecanismos que poseen las plantas y los animales para elmantenimiento del sostén y el movimiento.• Comprender los procesos involucrados en la obtención de nutrientes yenergía en los seres vivos.• Interpretar las relaciones entre la estructura de los órganos y la función quecumplen.• Analizar los mecanismos desarrollados para la propagación y la perpet-uación de las especies.

• El sostén y el movimiento en las plantas.• El sostén y el movimiento en los animales.• La nutrición en plantas.• La nutrición en los animales.• La reproducción en las plantas.• La reproducción en los animales.

5

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• Comprender el concepto de recurso como todo aquel componente de lanaturaleza que es usado por las personas.• Identificar las fuentes de agua dulce en nuestro planeta y valorar suimportancia como recurso.• Reconocer los diferentes usos que el hombre hace del agua y tomar con-ciencia acerca de la necesidad de utilizarla racionalmente.• Identificar los pasos de los procesos de potabilización y depuración delagua.• Comprender la importancia de preservar el agua como fuente de energíarenovable y prevenir su contaminación.

• Los usos domésticos del agua.• Los usos del agua en la agricultura.• Los usos del agua en la industria.• La energía hidroeléctrica.• La potabilización del agua.• El tratamiento de las aguas residuales.• La contaminación del agua.

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• Identificar las propiedades del agua y comprender su importancia biológica.• Reconocer la distribución del agua en el planeta y establecer las diferen-cias entre aguas marítimas y continentales.• Explicar el funcionamiento del ciclo del agua en la naturaleza.• Analizar el efecto regulador del agua sobre el paisaje terrestre.• Reconocer los cambios de estado del agua y sus interacciones con losseres vivos.

• Las propiedades del agua.• La distribución del agua en el planeta.• Las aguas marítimas.• Las aguas continentales.• Los hielos polares y continentales.• El ciclo del agua.• Cómo el agua modifica el paisaje.

2

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Ficha 5 - Capítulo 1: Normativa: tildación de palabras, tilde diacrítica.

Planificación Ciencias Naturales 5 •

Actividades Eje ético

• Reconocimiento de distintos tipos de astros según sus carac-terísticas.• Construcción y análisis de modelos a escala sobre la relaciónentre los astros del sistema solar.• Interpretación del efecto de la fuerza de gravedad.• Análisis e interpretación de textos.

• Desarrollar el interés, la curiosidad y el goce con respecto ala ciencia y sus métodos de investigación.• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos, losprincipios y las aplicaciones de la ciencia.• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para elestudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la vidadiaria.


• Reconocimiento de las adaptaciones en plantas acuáticas.• Identificación de las principales adaptaciones en los invertebra-dos y los vertebrados acuáticos.• Comprobación de los mecanismos mediante los cuales losmamíferos acuáticos logran mantener constante su temperaturacorporal.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.

• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos.• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo paraplantear y resolver problemas del mundo natural.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construcción deconocimientos.• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica enrelación con los trabajos escolares en los que se participa.


• Identificación de la función ecológica de diferentes especies segúnla zona que ocupan en los ambientes acuáticos y de transición.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación de los mecanismos que facilitan a las plantas laadaptación a las distintas zonas del medio acuático.• Construcción de cadenas y redes tróficas.• Reconocimiento de las relaciones entre los organismos que habi-tan cada zona de un ambiente acuático.

• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la investigaciónescolar.

Actividades Eje ético• Interpretación y análisis de textos e imágenes sobre la relaciónentre la estructura de los órganos y su función.• Identificación de las funciones que cumplen determinadosórganos según el ambiente en el cual se desarrollan los seres vivos.• Diseño de un modelo explicativo del funcionamiento de la vejiganatatoria en los peces. • Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Diferenciación de los mecanismos reproductores en las plantas ylos animales.

• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para el estu-dio y la práctica de la ciencia en situaciones de la vida diaria.• Desarrollar la sensibilidad y el respeto por los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.


• Reconocimiento de los diversos usos del agua por el hombre.• Investigación respecto de la obtención, el tratamiento y la dis-tribución del agua potable.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación del proceso de filtrado del agua.• Determinación del volumen de agua perdida diariamente pordesperfectos domésticos.

• Desarrollar una actitud positiva hacia la necesidad de conser-vación de los recursos naturales y la preservación del medio ambi-ente.• Desarrollar y aplicar las destrezas de la tecnología de la informa-ción en el estudio de la Ciencias Naturales.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construcción deconocimientos.


• Interpretación y análisis de gráficos y esquemas.• Reconocimiento de las propiedades del agua.• Construcción de modelos para comprobar laspropiedades del agua y para comprender el ciclo delagua.

• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vivos y elcuidado del ambiente.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la investigaciónescolar.

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Ficha 3 - Capítulo 1: Conectores temporales

[1] Rodeen los conectores temporales e indiquen de qué

tipo es cada uno.

El fantasma de Canterville es una excelente parodia de

las historias de terror y una divertida obra en la que Wil-

de se burla por igual de ingleses y norteamericanos.

Una familia americana, los Otis, compran, en Inglate-

rra, un castillo con fantasma incluido, quien desde ha-

cía tiempo venía asustando a cualquiera que osara resi-

dir en su morada.

Esta vez la tarea va a ser más difícil pues se enfrenta a

la practicidad de los nuevos dueños. Al cabo de una se-

rie de intentos que antes le habían dado resultado (pri-

mero la consabida mancha de sangre en la alfombra,

luego los típicos ruidos de cadenas), el fantasma no so-

lo debe rendirse, sino que, simultáneamente se convier-

te en un asustadizo espectro debido a las continuas

bromas de los hijos del señor Otis, Barras y Estrellas.

[2] Subrayen con rojo qué sucedió antes; con azul qué

sucedió después y, con verde si los hechos suceden si-

multáneamente.

Planificación Ciencias Naturales 5

• Planificación Ciencias Naturales 5


• Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición.• Reconocer la importancia de una alimentación equilibrada para mantener un buenestado de salud.• Identificar los distintos tipos de alimentos según su origen y su función.• Analizar las causas que conducen a trastornos alimentarios, como la desnutrición yla obesidad.• Reconocer las características que presentan los alimentos en mal estado y las enfer-medades que pueden provocar.

• Tipos de alimentación.• Comidas, alimentos y nutrientes.• Clasificación de los alimentos segúngen y su función.• Las leyes de la alimentación.• Los trastornos alimentarios.• Los alimentos contaminados.

7La

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• Diferenciar los distintos tipos de mezclas.• Identificar los solutos y los solventes en distintas soluciones.• Reconocer los métodos más apropiados para la separación de los distin-tos componentes de una mezcla. • Aplicar el método científico en la resolución de problemas experimen-tales.

• Los materiales y las mezclas.• Tipos de mezclas: mezclas homogéneaclas heterogéneas.• La concentración de las soluciones.• Las suspensiones.• Métodos de separación de las mezcla

9

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• Establecer la distinción entre el peso y el empuje.• Determinar las condiciones de flotabilidad de los cuerpos.• Interpretar la acción de la fuerza de gravedad sobre la caída de los cuerpos.• Comprender los conceptos de caída libre, resistencia y aceleración.

• El peso.• El empuje.• La flotación de los cuerpos. • La densidad de los cuerpos.• La caída libre.

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• Identificar los distintos sistemas de órganos que intervienen en la nutricióny comprender los procesos involucrados.• Establecer la diferencia entre las sustancias necesarias para la nutrición ylos productos de desecho.• Establecer relaciones entre la estructura y la función de cada órganoinvolucrado en los procesos de la nutrición.• Comprender la importancia de la actividad física en el mantenimiento delestado de salud de nuestro cuerpo.

• La nutrición.• La digestión.• Etapas del proceso digestivo.• La respiración.• El intercambio de gases.• La mecánica respiratoria.• La circulación.• La excreción.• La piel.• La formación de la orina.

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• Identificar las características del sonido.• Interpretar los fenómenos ondulatorios vinculados al sonido.• Comprender los procesos involucrados en la transmisión y la reflexión delsonido.• Determinar los aspectos del sonido que se relacionan con la percepción delmedio que nos rodea.• Establecer las causas de la contaminación sonora y comprender la impor-tancia de su prevención.

• Las fuentes de sonido.• La transmisión del sonido.• Las ondas sonoras.• La velocidad del sonido.• Las características del sonido: intendad, altura y timbre.• La reflexión del sonido: el eco.

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• Reconocer las características de la luz.• Comprender el concepto de luz como onda electromagnética.• Establecer diferencias en cuanto a las condiciones que deben darse parapermitir la propagación de la luz y del sonido.• Determinar los aspectos de la luz que se relacionan con nuestra percepcióndel medio que nos rodea.

• Las fuentes de luz• La transmisión de la luz.• La velocidad de la luz.• La reflexión de la luz.• La refracción de la luz.• La dispersión de la luz: los colores.

12

La lu

z

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[1] a) En las siguientes palabras, subrayen los hiatos y

los diptongos, y pongan la tilde cuando corresponda.

b) Delante de cada palabra esriban cuántas sílabas

tiene.

Ficha 5 - Capítulo 1: Normativa: tildación de palabras, tilde diacrítica.

75

dia cobardia comedia guia guiar

alergia tia pasantia tiara laud

dual duo buho ataud marea

geografia rafia confiar baldio congrio

hiato caida traidor aire aereo

proa coartada caer pie real

audicion Dios canciones odio navio

Planificación Ciencias Naturales 5 •


n su ori-

• Identificación de algunos de los componentes de los alimentos.• Reconocimiento de las leyes de la alimentación.• Recuperación de la información a partir del material de lectura.• Comprobación de la presencia de hidratos de carbono en algunosalimentos.• Verificación de la presencia de proteínas en el huevo.

• Desarrollar sensibilidad ante la vida y el cuidado de la salud.• Adoptar una actitud positiva, que permita superar los estereotiposdiscriminatorios por motivos de género, etnias o pertenencia a ungrupo social.• Tener una actitud respetuosa por el pensamiento y el trabajoajenos.


as y mez-

s.

• Verificación del poder disolvente del agua.• Aplicación de diferentes métodos de separación de mezclas.• Recuperación de la información a partir del material de lec-tura.• Reconocimiento de mezclas homogéneas y heterogéneas.

• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo paraplantear y resolver problemas.• Reconocer la utilidad y las limitaciones del enfoque científico yapreciar su aplicabilidad a otras disciplinas y a la vida diaria.• Valorar el intercambio de ideas como fuente de la construcción deconocimientos.


• Comprobación de la acción de las fuerzas de peso y empuje.• Verificación de la influencia de la densidad sobre la flotabilidad delos objetos.• Interpretación y análisis de textos.• Investigación sobre las manifestaciones de la fuerza de gravedaden la superficie terrestre.

• Tomar conciencia de la evolución histórica de los conocimientoscientíficos y su comprensión.• Desarrollar destrezas que sean útiles y pertinentes para el estudio yla práctica de la ciencia en situaciones de la vida diaria.• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica en relacióncon los trabajos de investigación escolares.


• Identificación de los órganos que componen el sistema digestivo yreconocimiento de sus funciones.• Interpretación del recorrido que realiza el aire en nuestro cuerpo yde las condiciones necesarias para el intercambio de gases.• Identificación de la estructura del corazón y del recorrido que real-iza la sangre por los vasos sanguíneos.• Construcción de modelos para comprobar la mecánica respiratoria.• Determinación del pulso arterial.• Análisis e interpretación de textos sobre la actividad física y surelación con el mantenimiento del estado de salud.

• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos, los prin-cipios y las aplicaciones de la ciencia.• Desarrollar la curiosidad, el interés y el gusto por la ciencia y susmétodos de investigación.• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.


si-

• Verificación de las características del sonido.• Recuperación de información a partir del material de lectura.• Comprobación de la propagación del sonido en distintos medios.• Interpretación y análisis de textos y gráficos.

• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico de lasCiencias Naturales, que permita una adecuada comunicación.• Perseverar en el tratamiento de los problemas del mundo natural.• Valorar el trabajo cooperativo y solidario en la producción deconocimientos.


• Verificación experimental de algunas de las propiedades de la luz.• Identificación de los procesos de reflexión y refracción de la luz.• Exploración de la reflexión de la luz en los espejos.• Comprobación de la descomposición de la luz a través de prismas.

• Desarrollar las destrezas de la tecnología de la información y apli-carlas al estudio de las ciencias.• Reconocer la importancia del método científico en el avance delconocimiento.• Incorporar actitudes de respeto por el otro, responsabilidad,cumplimiento y participación activa en clase.

• Planificación Saber hacer 576

Página Procedimientos Capítulo del libro

• Reconocer verbos de consigna.

• Redactar consignas sencillas.

• Describir a los peces, según sus adaptaciones para elmovimiento en el ambiente acuático.

• Redactar una descripción de nuestro planeta siguien-do un cuestionario guía.

• Complementar la descripción con ilustraciones.

• Elaborar una tabla comparativa de los planetas del sis-tema solar.

• Elaborar una tabla comparativa de la velocidad delsonido en diversos materiales.

• Comparar las características de la luz y el sonido.

• Comparar diversos vertebrados de vida acuática.

• Explicar las característica de la Tierra que la hacenapta para el desarrollo de la vida.

• Explicar diversos fenómenos mediante la ley degravedad.

• Confrontar distintas explicaciones acerca de la natu-raleza de la luz.

• Explicar la flotación de diversos cuerpos en el agua yen el aire.

• Reconocer la estructura del texto expositivo.

• Realizar preguntas a un texto expositivo.

• Subrayar las ideas principales y las ideas secundariasde un texto.

• Utilizar la información subrayada en un texto pararesponder a un cuestionario.

• Organizar diversos cuadros de resumen acerca de laclasificación de los animales.

• Elaborar un resumen acerca de los procesos de lanutrición, con ayuda de un cuestionario guía.

• Diversos usos de las tablas: para ordenar datos estadís-ticos y para mostrar una comparación

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Resolver consignas

Las técnicas para

comprender un texto

Parte del cuaderno

Planificación de Saber hacer. Cuaderno de procedimientos

Pág.

8

Pág.

16

Pág.

24

La información en imágenes

9. Las mezclas

10. El peso y el empuje

3. La vida en el agua

1. La Tierra y el universo


11. El sonido

12. La luz




12. la luz


5. Los seres vivos y sus funciones


5. Los seres vivos y sus funciones

8. La nutrición en el ser humano

6. El agua que usamos

7. Los alimentos y la salud

Planificación Saber hacer 5 • 77

Página Procedimientos Capítulo del libro• Construir un gráfico de líneas a partir de datos sobreprecipitaciones.

• Volcar los datos de un gráfico de barras en una tabla.

• Elaborar un pictograma.

• Interpretar pirámides nutricionales y ecológicas.

• Representar la información estadística en gráficos detorta.

• Interpretar y elaborar gráficos.

• Sacar conclusiones a partir de la realización de unaexperiencia.

• Reflexionar acerca de los materiales usados en unaexperiencia.

• Reflexionar sobre el uso de escalas en la construcciónde un modelo del sistema solar.

• Reconocer la función de cada una de las partes de unaguía de laboratorio.

• Redactar una guía de laboratorio.

• Reconocer las partes de un texto de divulgación cien-tífica.

• Confeccionar un fichero sobre los seres vivos de vidaacuática.

• Reunir información para instalar un acuario.

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Los trabajos

en el laboratorio

El trabajo con las fuentes

de información

2. El agua en nuestro planeta


7. Los alimentos y la salud

4. Los ambientes acuáticos

y de transición


6. El agua que usamos

9. Las mezclas

9. Las mezclas



9. Las mezclas




y de transición



y de transición

Parte del cuaderno

Páginas del cuaderno con información complementaria• Consejos para estudiar mejor: páginas 4 y 5.

• Guía de reconocimiento del libro de texto: páginas 6 y 7.

• Normas de seguridad en el laboratorio: página 33.

• Los instrumentos del laboratorio: páginas 34 y 35.

• Criterios para buscar información en diversas fuentes:

páginas 40 y 41.

• La búsqueda en una biblioteca: página 44.

• La búsqueda en Internet: página 45.

Pág.

40

Pág.

32

La información en imágenes

Pág.

24

• Capítulo 1 • La Tierra y el universo

Presentación didáctica

Capítulo 1. La Tierra y el universoPlanificación

Fundamentación

El libro se inicia con un capítulo sobre el planeta donde vi-

vimos. En primer lugar, se llama la atención sobre su lu-

gar en el universo y sobre las distancias que separan a la

Tierra de otro astros. Además, se caracteriza a la Tierra en

comparación con el resto de los planetas del sistema so-

lar. Al final del capítulo, una noticia periodística informa

acerca de la decisión de eliminar a Plutón de la lista de

planetas.

En segundo lugar, se proporciona una clara explicación

acerca del modo en que actúa la fuerza de gravedad, tema

que se recupera en el capítulo 11 (El peso y el empuje).

Este tema es de importancia fundamental para compren-

der el modo en que “funciona” el universo.

Además, se estudian las características de la Luna. Se

describe su movimiento alrededor de la Tierra, la alternan-

cia de las fases, los eclipses y las mareas. El capítulo se

cierra con una descripción de la estructura de la Tierra y

una presentación de los subsistemas terrestres. En el Cua-

derno de procedimientos, este capítulo se retoma en rela-

ción con el trabajo con consignas (páginas 11 a 14), el uso

de instrumentos de observación (páginas 36 y 37) y la

búsqueda de información (páginas 42 a 45).

Propósitos

• Establecer relaciones entre las distancias astronómicas y

las magnitudes de los astros del sistema solar.

• Reconocer los distintos tipos de estrellas.

• Comprender el modo en que funciona la fuerza de grave-

dad.

• Identificar las fases de la Luna.

• Interpretar los efectos de la fuerza gravitatoria entre la

Tierra y la Luna.

Contenidos

• Distancias astronómicas.

• El sistema solar: planetas interiores y exteriores.

• Las estrellas: brillos y colores.

• La fuerza de gravedad

• La Luna: fases, eclipses y mareas.

• La Tierra: composición y estructura.

Actividades

• Reconocimiento de distintos tipos de astros según sus

características.

• Construcción y análisis de modelos a escala sobre la re-

lación entre los astros del sistema solar.

• Interpretación del efecto de la fuerza de gravedad.

• Análisis e interpretación de textos.

Eje ético

• Desarrollar el interés, la curiosidad y el goce con respec-

to a la ciencia y sus métodos de investigación.

• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos,

los principios y las aplicaciones de la ciencia.

• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para

el estudio y la práctica de la ciencia en situaciones de la

vida diaria.

Evaluación

Se espera que, al finalizar el capítulo, los estudiantes pue-

dan reconocer las principales características del sistema

solar. La construcción del modelo a escala que se propone

en las últimas páginas, los ayudará a reflexionar sobre los

tamaños y las distancias en el sistema solar. La descrip-

ción de lo que observan puede resultar muy fructífera, ya

que permitirá al docente trabajar sobre lo aprendido y re-

visar los conceptos que los chicos han adquirido sobre el

tema.

78

Capítulo 1 • La Tierra y el universo •

Ficha 1 - Capítulo 1: La Tierra y el universo

79

Las distancias astronómicas

Las distancias en el sistema solar son muy grandes. Esto

hace que, si se expresan en kilómetros, sean muy difíciles

de distinguir. Para hacer más simples y entendibles esas

distancias, los astrónomos usan como unidad de medida

la unidad astronómica (UA), que equivale a 150.000.000

kilómetros.

Conviertan en unidades astronómicas las distancias entre

los siguientes planetas y el Sol.

Mensajes sobre las estrellas

Descubran el código y escriban lo que dicen estos mensa-

jes.

Las son capaces de emitir su

propia .

Los no pueden emitir ;

los vemos porque reflejan la luz del .

Las que tienen un tamaño se-

mejante al del Sol se llaman estrellas .

Las se agrupan formando

.

La en la que se encuentra el Sol

se llama .


PLANETA Distancia con respecto al Sol Distancia con respecto al Sol

en millones de kilómetros en unidades astronómicas (UA)

MERCURIO 60

VENUS 105

TIERRA 150

MARTE 228

JÚPITER 780

SATURNO 1427

URANO 2870

NEPTUNO 4515

• Capítulo 1 • La Tierra y el universo 80


Preguntas sobre la Luna

Respondan a las siguientes preguntas.

a) ¿Por qué vemos siempre la misma cara de la Luna?

b) ¿Cómo se llaman las cuatro fases de la Luna?

c) ¿Cuándo se produce un eclipse de Sol?

d) ¿Cuáles son las condiciones ambientales en la Luna?

e) ¿Qué fuerza hace que la Luna gire alrededor de la Tierra?

Las fases de la Luna

Completen el siguiente gráfico colocando los rótulos que corresponden en cada caso.


RÓTULOS

noche

día

rayos del Sol

cuarto creciente

cuarto menguante

Tierra

luna llena

órbita de la Luna

Luna nueva

Capítulo 1 • La Tierra y el universo •


81

Resuelvan el siguiente grafigrama colocando las palabras

que se definen en las referencias.

1. V

2. I

3. A

4. L

5. A

6. C

7. T

8. E

9. A

REFERENCIAS

1. Planeta interior cuya órbita se ubica entre Mercurio y la

Tierra.

2. Estado de alineamiento perfecto entre la Tierra, la Lu-

na y el Sol.

3. Ascenso y descenso del mar por acción de la gravedad.

4. Cada una de las agrupaciones de estrellas y nebulosas

que hay en el universo.

5. Fuerza que mantiene a los planetas dentro de sus órbi-

tas.

6. Eclipse en que el astro no queda cubierto en forma

completa.

7. Planeta exterior gaseoso cuyo radio es 11 veces más

grande que el de la Tierra.

8. Nubes de gas gigantescas que forman parte de las ga-

laxias.

9. Astro que posee luz propia.

Los eclipses

En la carpeta, escriban una explicación acerca de los eclipses. Luego, recorten las partes de esta ficha y úsenlas para

ilustrar el texto. ¡Atención! Tienen que hacer coincidir cada imagen con el título y el epígrafe que le corresponde.


sombra dela Tierra

LunaTierra

Sol

sombra dela Tierra

sombra dela Luna

LunaTierra

Sol

Si el Sol, la Tierra y la Luna están perfectamente alineados,

la Tierra hace sombra sobre la Luna. Entonces, se puede ver

la sombra de nuestro planeta sobre la cara de la Luna. Es un

eclipse de Luna. Esto no sucede todos los meses porque no

siempre los tres astros están en línea recta.

Si la Luna está entre el Sol y la Tierra, puede hacer sombra

sobre una región pequeña de la Tierra. En ese lugar, las per-

sonas verán que el disco del Sol se cubre con el disco de la

Luna, y, de pronto, se hace de noche. Es un eclipse de Sol.

Eclipse de SolEclipse de Luna

• Capítulo 1 • La Tierra y el universo 82


La opción correcta

En los siguientes pares de oraciones, una es verdadera y

la otra es falsa. Tachen la oración falsa de cada par.

• Vemos al Sol muy brillante porque es la más grande de

todas las estrellas.

• Vemos al Sol muy brillante porque es la estrella más cer-

cana.

• La Luna es el satélite de la Tierra.

• La Tierra es el satélite de la Luna.

• La hidrosfera es la capa de aire que cubre la superficie

de la Tierra.

• La atmósfera es la capa de aire que cubre la superficie

de la Tierra.

• La corteza terrestre es la capa más externa de la geosfe-

ra.

• La corteza terrestre es la capa más interna de la geosfe-

ra.

• La Tierra no es el único planeta que posee agua en es-

tados sólido, líquido y gaseoso.

• La Tierra es el único planeta que posee agua en estados

sólido, líquido y gaseoso.

Sobre la Luna

En cada una de estas frases falta una palabra. Compléten-

la y luego busquen en la sopa de letras las palabras que

agregaron. Cada guión corresponde a una letra.

a) Cuando un meteoro cae en la Luna, deja una marca lla-

mada _ _ _ _ _ _.

b) Cuando la Tierra hace sombra sobre la Luna, se produ-

ce un eclipse de _ _ _ _.

c) El tiempo que tarda la Luna en dar una vuelta alrede-

dor de la Tierra se llama _ _ _.

d) Las zonas oscuras de la superficie lunar se llaman _ _

_ _ _.

e) Completar la secuencia: Luna nueva - Cuarto _ _ _ -

_ _ _ _ _._ - Luna llena - Cuarto menguante.

f) La Luna no tiene aire, es decir, carece de _ _ _ _ _ _ _

_ _.

A T I E X F H U D

Y O L F M K G I I

L C B L A L U N A

D R A O T K Ñ V R

M A R E S T P E E

A T M O S F E R A

J E X P O L G A S

P R Z I T M E N G

C R E C I E N T E

O I G Q L S O D U


Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta • 83


Capítulo 2. El agua en nuestro planetaPlanificación

Fundamentación

El agua es un componente fundamental de nuestro plane-

ta: gran parte de la superficie terrestre está cubierta por

agua, lo que constituye un factor indispensable para el de-

sarrollo de la vida. En este capítulo se estudia la hidrosfe-

ra en relación con los otros subsistemas terrestres. En par-

ticular, se profundiza en el pasaje constante a través de los

tres estados, que determina el funcionamiento del ciclo

del agua. También se establece la distinción entre agua sa-

lada y agua dulce, y entre agua superficial y agua subte-

rránea.

Por último, se estudian los diversos modos en que el agua

actúa como agente modificador del paisaje, a través de los

procesos de erosión, desplazamiento y acumulación de los

materiales. Los temas de este capítulo son una introduc-

ción para el posterior estudio de las adaptaciones a la vi-

da acuática (capítulo 3), de los ambientes acuáticos (ca-

pítulo 4), de las mezclas (capítulo 9) y del peso y el em-

puje.

En el Cuaderno de procedimientos, el tema se aborda en

relación con la interpretación y la elaboración de gráficos

estadísticos (páginas 27 y 28).

Propósitos

• Identificar las propiedades del agua y comprender su im-

portancia biológica.

Reconocer la distribución del agua en el planeta y esta-

blecer las diferencias entre aguas marítimas y continenta-

les.

Explicar el funcionamiento del ciclo del agua en la na-

turaleza.

Analizar el efecto regulador del agua sobre el paisaje te-

rrestre.

Reconocer los cambios de estado del agua y sus interac-

ciones con los seres vivos.

Contenidos

Las propiedades del agua.

La distribución del agua en el planeta.

Las aguas marítimas.

Las aguas continentales.

Los hielos polares y continentales.

El ciclo del agua.

Cómo el agua modifica el paisaje.

Actividades

• Interpretación y análisis de gráficos y esquemas.

• Reconocimiento de las propiedades del agua.

• Construcción de modelos para comprobar las propieda-

des del agua y para comprender el ciclo del agua.

Eje ético

• Desarrollar la sensibilidad y el respeto hacia los seres vi-

vos y el cuidado del ambiente.

• Valorar la utilización del vocabulario preciso y específico

de las Ciencias Naturales, que permita una adecuada co-

municación.

• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la inves-

tigación escolar.

Evaluación

Se espera que los alumnos puedan valorar la importancia

del agua para la vida. Los diversos temas de este capítulo

pueden desarrollarse a través de sencillas experiencias de

laboratorio. Se recomienda que el docente estimule a los

alumnos para que formulen hipótesis acerca de lo que va a

suceder y que contrasten esas hipótesis con lo que efecti-

vamente sucede.

• Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta 84

Ficha 1 - Capítulo 2: El agua en nuestro planeta

El ciclo del agua

Observen el esquema y realicen las consignas.

¿Cuanto sé sobre el agua?

Marquen con una cruz la opción correcta para completar

cada oración.

a) El mayor porcentaje de agua del planeta corresponde a…

… las aguas continentales. … las aguas oceánicas.

… las aguas subterráneas.

b) La cantidad de sal que hay en un litro de agua de mar

es de aproximadamente…

… 5 gramos. … 15 gramos.

… 35 gramos.

c) El agua subterránea se acumula debajo del suelo for-

mando…

… acuíferos. … glaciares.

… lagunas.

d) Los lugares donde el agua subterránea brota natural-

mente se llaman…

… acuíferos. … manantiales.

… témpanos.

e) Las grandes masas de hielo que se desplazan por las la-

deras de las montañas se denominan…

… acuíferos. … glaciares.

… témpanos.

f) Las playas son costas formadas por…

… la erosión de los glaciares. … la erosión de las olas.

… la acumulación de sedimentos.


a) Completen los recuadros con los

nombres de los estados del agua, se-

gún corresponda.

b) Ubiquen las siguientes referencias

donde corresponda.

atmósfera geosfera hidrosfera

biosfera sedimentos playa

erosión de rocas

c) Analicen y respondan en la carpeta:

¿Qué características tiene un fenóme-

no o proceso que cumple un ciclo?

Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta •


85

El agua y el paisaje

Completen el grafigrama con las palabras que correspon-

den a las referencias.

E

R

O

S

I

O

N

Referencias

1. Material arrancado y transportado por el agua como re-

sultado de la erosión.

2. Acumulación de materiales arrancados por los glaciares

durante su avance.

3. Proceso por el cual el agua líquida pasa al estado ga-

seoso.

4. Cono rocoso que se forma en los techos de las cavernas

por la filtración de agua con minerales disueltos.

5. Capas en las que se acumula el agua subterránea.

6. Ondulación de la superficie del agua.

7. Agua de las napas que brota naturalmente a la superfi-

cie.

Las formaciones de agua

[1] Encuentren, en la sopa de letras, ocho formaciones de

agua.

[2] Clasifiquen las palabras que encontraron:

Formaciones de agua superficial:

Formaciones de agua subterránea:

Formaciones de agua salada:

Formaciones de agua dulce:


T O S D L A G O

D Q U I M A R F

G A J K A S N Y

O C E A N O L S

P U A V A B A A

M I N D N K G R

U F I H T O U R

Z E Ñ R I O N O

A R J W A N A Y

• Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta 86


La información en gráficos

Lean el siguiente texto y analicen los gráficos que lo acom-

pañan. Luego, resuelvan las consignas.

Los gráficos ayudan a relacionar e interpretar los datos

que se organizan en una tabla. Su uso está cada vez más

difundido en libros, diarios y revistas, porque los gráficos

facilitan una comprensión rápida de la información y per-

miten comparar de manera ágil y simple los datos con los

que se trabaja.

Existen diferentes tipos de gráficos: gráfico de curva, grá-

fico de barra, gráfico de torta, etc. La elección de uno u

otro depende del tipo de información que se quiere repre-

sentar.

Gráfico de curvas. Se utiliza cuando las dos variables que

se relacionan tienen valores continuos. Por ejemplo, cuan-

do se quiere mostrar cómo varía la temperatura en un lu-

gar a lo largo de un año.

Gráfico de barras. Se emplea cuando una de las variables

que se representa tiene valores fijos. Por ejemplo, cuando

se quiere comparar las precipitaciones mensuales.

a) Respondan a las preguntas.

1) En la ciudad de Mendoza, ¿cuáles son los meses en los

que la temperatura promedio está por debajo de los 15 0C?

2) En la ciudad de Mendoza, ¿cuál es el mes con más llu-

vias y cuál es el mes con menos lluvias?

b) En la carpeta, confeccionen un gráfico y complétenlo

dibujando la curva a partir de los datos suministrados.

c) En la carpeta, confeccionen un gráfico y complétenlo

dibujando las barras a partir de los datos suministrados.

Cada barra indica la cantidad de precipitacionesque se producen en Mendoza duranteun mes.

La curva señala lasvariaciones de la temperatura en laciudad de Mendoza entre enero ydiciembre.

Meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Caudal(en cm3)

1000

1200

1400

1250

1000

700

Meses

Julio

Agosto

Sept.

Oct.

Nov.

Dic.

Caudal(en cm3)

550

300

200

300

600

600

Caudal medio mensual (medido en centímetros cú-bicos), para cada mes del año, del río Santa Cruz,ubicado en la provincia del mismo nombre.

Meses

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Precipit.(en mm)

35

22

19

21

24

18

Promedios de precipitaciones mensuales en laciudad de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz

Meses

Julio

Agosto

Sept.

Oct.

Nov.

Dic.

Precipit.(en mm)

19

15

15

16

21

25

Capítulo 2 • El agua en nuestro planeta •


87

A lo largo del río

Observen la imagen. Luego, completen los recuadros en

blanco con los nombres de los tramos del río y respondan

a las preguntas sobre la historia del río.

Al derretirse la nieve, el ríocomienza su recorrido. ¿Cuáles el cambio de estado que

da origen al río?

A medida que la nieve se derrite, pueden verse algunos peda-zos de hielo flotar sobre el agua líquida. ¿A qué se debe que

el hielo flote?

A la orilla del río, hay un grupo deamigos acampando. Como hace ca-lor, uno de ellos se va a refrescar alrío y se queda un rato haciendo la

plancha en el agua. ¿A qué se debe que pueda flotar?

El río ya llega a su término. Sus aguas se van a volcar almar y, ya sin fuerzas, depositan los materiales que trajoconsigo. ¿Qué tipo de costa se forma de esta manera?

Mencionen un ejemplo.

Las aguas del río van aumen-tando su volumen. ¿Cómo sellama la cantidad de agua

que transporta un río?

En su descenso, el ríova arrastrando mu-

chos materiales. ¿Quénombre reciben losmateriales arrastra-

dos?

• Capítulo 3 • La vida en el agua88


Capítulo 3. La vida en el aguaPlanificación

Fundamentación

Este capítulo se centra en el concepto clave de biodiversi-

dad y, específicamente, aborda el tema de las adaptacio-

nes de los organismos vivos a la vida acuática. La estruc-

tura de la exposición se corresponde con una clasificación

básica, que abarca la distinción entre productores (algas y

plantas) y consumidores (animales); de estos últimos se

presenta, además, una clasificación de los principales gru-

pos de invertebrados y de los cinco grupos de vertebrados.

En el Cuaderno de procedimientos se encuentran propues-

tas de trabajo referidas a la clasificación, basadas en la

descripción y la comparación de organismos (páginas 10 y

13) y en la organización de cuadros (páginas 20 y 21). Los

temas de este capítulo constituyen una introducción para

los que se abordan en los dos capítulos siguientes.

Propósitos

Reconocer la diversidad de organismos que habitan en

los ambientes acuáticos.

Comprender las adaptaciones que presentan los seres vi-

vos en el medio acuático.

Contenidos

Los microorganismos en el agua: diatomeas, dinoflage-

lados y protozoos.

Las algas.

Las plantas acuáticas.

Los animales: invertebrados y vertebrados acuáticos.

Actividades

• Reconocimiento de las adaptaciones en plantas acuáti-

cas.

• Identificación de las principales adaptaciones en los in-

vertebrados y los vertebrados acuáticos.

• Comprobación de los mecanismos mediante los cuales

los mamíferos acuáticos logran mantener constante su

temperatura corporal.

• Recuperación de la información a partir del material de

lectura.

Eje ético


vos.

• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo

para plantear y resolver problemas del mundo natural.

• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construc-

ción de conocimientos.

• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica

en relación con los trabajos escolares en los que se parti-

cipa.

Evaluación

Los alumnos serán capaces de formular explicaciones sen-

cillas acerca de la relación entre las estructuras y las fun-

ciones de algunos organismos de vida acuática y podrán

formular comparaciones. Como producto final del estudio

de este capítulo, se sugiere la realización grupal de un fi-

chero de seres que habitan en el agua y el desarrollo de un

proyecto para instalar un acuario. Las guías para ambas

propuestas se encuentran en el Cuaderno de procedimien-

tos (páginas 46 y 47).

Capítulo 3 • La vida en el agua • 89

Ficha 1 - Capítulo 3: La vida en el agua

Los microorganismos acuáticos

Señalen si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V)

o falsas (F), marcando con una cruz en la columna que co-

rresponda.

Las plantas acuáticas

Unan con flechas cada tipo de planta acuática con las ca-

racterísticas que le corresponden.

Plantas flotantes

Plantas anfibias

Plantas sumergidas

Poseen hojas blandas y pequeñas, y las raíces están

poco desarrolladas.

Tienen hojas anchas y gruesas, con cámaras de aire

en su interior.

Las raíces están arraigadas en el fondo y las hojas

emergen sobre la superficie del agua.


La ameba se desplaza mediante flagelos.

El cuerpo de las vorticelas tiene forma de campana.

El fenómeno de la “marea roja” es producido por las diatomeas.

Los protozoos son capaces de producir su propio alimento.

Las cianobacterias son capaces de producir su propio alimento.

La superficie del cuerpo de los paramecios está cubierta por cilios.

Las noctilucas son diatomeas que producen luz.

Los microbios solo viven en el agua.

La ameba y el paramecio son protozoos.

V F



La fotosíntesis

Completen el esquema con los términos que aparecen en

la siguiente lista, ubicándolos en los recuadros que corres-

ponden.

oxígeno

agua

luz del Sol

dióxido de carbono

azúcares

¿Terrestre o acuática?

Las plantas acuáticas y las terrestres se parecen en algu-

nas cosas y se diferencian en otras. En este cuadro podrán

resumir algunas de las diferencias entre una planta terres-

tre (el tilo) y una acuática (la elodea).

[1] Completen con SÍ o con NO según corresponda.


Características Tilo Elodea

El tallo es duro, para sostener a las hojas, las flores y los frutos.El tallo es blando y tiene cavidades con aire en su interior.Las raíces están bien desarrolladas.Las raíces están poco desarrolladas.Absorbe el agua a través de las raíces.Absorbe el agua a través de toda su superficie.Dentro del tallo hay numerosos conductos.Dentro del tallo hay pocos conductos.El tallo y las hojas están recubiertos por una capa impermeable.No presenta revestimiento impermeable.

Capítulo 3 • La vida en el agua •


91

Los animales acuáticos

[1] Encuentren, en la sopa de letras, doce animales que

viven en el agua.

[2] Con los animales que encontraron, copien en la carpe-

ta los siguientes cuadros y complétenlos. Atención: de uno

de los grupos de animales que figuran en el cuadro de in-

vertebrados no hay ningún ejemplo. Averigüen de qué gru-

po se trata y anoten en la columna correspondiente un

ejemplo de algún animal que pertenezca a ese grupo.

¡A completar!

Completen cada oración con la palabra de la lista que co-

rresponde en cada caso.

a) El paramecio y la ameba son ____________________

que viven en el agua.

b) Las _____________, al igual que las plantas, utilizan la

luz del Sol para producir su alimento.

c) Durante la _________________ las plantas liberan oxí-

geno.

d) Los _______________ y los __________________ tienen

un esqueleto externo formado por una sustancia dura lla-

mada ________________.

e) Las ballenas y los delfines son __________________ que

pasan sumergidos en el agua gran parte del día.

f) Los ______________________ tienen una gran capa de

grasa bajo la piel porque viven en aguas frías.


INVERTEBRADOSPoríferos Celenterados Equinodermos Moluscos Artrópodos

Bivalvos Otros (subgrupo: crustáceos)

VERTEBRADOSPeces Anfibios Reptiles Aves Mamíferos

Óseos Cartilaginosos Cetáceos Pinnípedos

E D E L F I N S

L O N

Q U O

A T H

N D T

E A O

M A R

O R T

N A U

A D G

A R A

R U S M E J I L

S F P A T O F K

A S F I M R A Y

F O S U O C U L

B L P G C A L A

Y W O R A N A V

O V N P I G N O

P E J E R R E Y

E L A T X E B M

cetáceosquitina

mamíferos

cangrejos

fotosíntesis

langostinos

algas

protozoos



La opción correcta

Marquen con una cruz la opción correcta en cada caso.

a) ¿Qué gas utilizan las plantas para fabricar su alimento?

Oxígeno.

Dióxido de carbono.

Nitrógeno.

b) ¿Cuál de los siguientes moluscos no es un bivalvo?

Almejas.

Caracoles.

Mejillones.

c) ¿A qué grupo de invertebrados pertenecen los pulpos?

Celenterados.

Equinodermos.

Moluscos.

d) ¿Cuál de las siguientes es una planta flotante?

Lenteja de agua.

Elodea.

Junco.

e) ¿Cuál de estos vertebrados no es un reptil?

Tortuga.

Cocodrilo.

Salamandra.

f) ¿Cuál de estos vertebrados no respira por pulmones?

Pingüino.

Tiburón.

Orca.

Un crecimiento con cambios

En el siguiente texto se indican, entre paréntesis y orde-

nadas alfabéticamente, las distintas etapas del ciclo de vi-

da de las ranas y los sapos. Léanlo atentamente y resuel-

van las consignas.

Entre los distintos grupos de animales que habitan los am-bientes acuáticos, uno de los más interesantes, por su mo-do de reproducción y su desarrollo, es el de los anfibios.Los animales de este grupo, al que pertenecen las ranas ylos sapos, tienen fecundación externa. En el caso de las ra-nas y sapos, el macho se abraza a la espalda de la hembray, mientras esta pone los huevos, él expulsa los espermato-zoides.

La hembra deja los huevos (A) para que, más tarde, naz-can las larvas, llamadas renacuajos (B). El renacuajo viveen el agua y tiene una forma similar a la de un pez. Poseeuna cola larga, no tiene patas y respira por medio de bran-quias (C-D).

A medida que crece, el aspecto de la larva se va modifi-cando: comienza a reducirse la cola y aparecen las patas; las

branquias se adaptan lentamente hasta convertirse en pul-mones (E). Este proceso se denomina metamorfosis. La ra-na adulta es un animal terrestre, con cuatro patas y sin co-la, que respira mediante pulmones (F).

a) En el siguiente esquema, coloquen las letras que indi-

can las etapas del ciclo de vida de una rana, en donde co-

rresponda.

b) Unan mediante flechas las distintas etapas del ciclo de

vida de la rana, de modo que cada una esté vinculada a la

siguiente y todas formen un círculo.


Capítulo 3 • La vida en el agua • 93


¡Animales al agua!

Completen los espacios en blanco en las fichas con las pa-

labras que figuran en la lista. Algunas palabras pueden

aparecer más de una vez.

invertebrado - vertebrado - alas - caracol - branquias

pulmones - pingüinos - interna - externa - crustáceos

calamar - quitina - peces - huesos - plancton

hidrodinámica pico - escamas - moluscos - plumas - sifón -

tentáculos - aves - langostinos - pinzas - ovíparo

El pulpo

Es un animal que vive

entre las rocas del fondo del mar. Per-

tenece al grupo de los .

Esto significa que tiene un cuerpo

blando. A diferencia de otros animales del mismo grupo,

como el mejillón y el , carece de valvas o ca-

parazón. Posee ocho brazos musculosos, denominados

, que utiliza para cazar a sus presas.

Respira por , se reproduce mediante fecunda-

ción interna y es , es decir, deposita huevos,

en los cuales se desarrollan las crías. Al igual que el

, cuenta con un tubo, denominado

, a través del cual expulsa el agua que ha

acumulado en su manto. Esto le sirve para escapar ante

algún peligro. Junto con el agua, arroja una espesa nube

de tinta, que confunde a sus captores. Se alimenta prin-

cipalmente de crustáceos y de pequeños moluscos.

El cormorán

Es un animal ___________, que vive

en las costas de los mares y de algu-

nos ríos. Pertenece al grupo de las

________.

Esto significa que tienen el cuerpo cu-

bierto de ________ y sus extremidades superiores están

transformadas en forma de _________. Además, respiran

mediante _________ y cuentan con un _______, a través

del cual incorporan su alimento. Se reproducen mediante

fecundación ________ y son ovíparos. Al igual que los pe-

lícanos y los __________, los cormoranes tienen las patas

palmadas para facilitar la natación. Sus plumas no son to-

talmente impermeables, lo que les permite hundirse en el

agua y bucear ágilmente en ella.

El salmón

Es un animal __________. Pertenece

al grupo de los ______ óseos. Esto sig-

nifica que posee un esqueleto forma-

do por _________; el cuerpo está recu-

bierto por __________ y cuenta con

una vejiga natatoria, que le permite flotar a diferentes pro-

fundidades. Además, la forma de su cuerpo es

_____________ y tiene aletas, lo cual le permite nadar

muy eficientemente.

Respira por __________, se reproduce por fecundación

_________ y es ovíparo.

El salmón nace y crece en los ríos y, cuando llega a adul-

to, pasa la mayor parte de su vida en el mar. Sin embar-

go, retorna al río en el que nació para reproducirse.

El cangrejo

Es un animal ____________ que, por

lo general, vive en el fondo del mar.

Pertenece al grupo de los artrópodos y,

dentro de estos, al de los __________.

Esto significa que tiene un esqueleto

externo formado por una sustancia dura, llamada

_________, y sus patas están formadas por varias partes

articuladas entre sí. Respira por branquias, se reproduce

por fecundación externa y es __________. Al igual que los

___________ y los camarones, cuenta con dos pares de

antenas. Tiene cinco pares de patas; el primer par tiene

forma de ________. Estas les sirven para cazar y defender-

se de sus enemigos. Las crías, en sus primeras etapas de

vida, suelen vivir cerca de la superficie, junto con otros

pequeños organismos que conforman el _________ mari-

no. Se alimenta de otros invertebrados vivos y restos

muertos.

• Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición94


Capítulo 4. Los ambientes acuáticos y de transiciónPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se presentan los diversos tipos de am-

bientes acuáticos y de transición, para luego profundizar

sobre sus características. En cada caso la explicación va

acompañada de abundante información sobre las plantas

y los vegetales característicos. El eje del capítulo está da-

do por un conjunto de conceptos de la Ecología, que se de-

sarrollan estudiando casos concretos de comunidades

acuáticas. Se llama la atención sobre el hecho de que en

todo ambiente los seres vivos establecen relaciones entre

sí y con las condiciones físicas del lugar donde habitan.

En segundo lugar, se exponen las relaciones entre los se-

res vivos, distinguiendo entre las que tienen lugar entre in-

dividuos de una misma especie y las que ocurren entre in-

dividuos de distintas especies.

Por último, se hace foco en las relaciones entre los seres vi-

vos de una comunidad que se constituyen mediante la ali-

mentación; para introducir este tema se presenta la distin-

ción entre organismos productores, consumidores y descom-

ponedores, de modo que los alumnos estén en condiciones

de desarrollar los conceptos de cadenas y redes alimenta-

rias. Estos contenidos vuelven a abordarse en el Cuaderno

de procedimientos, en relación con los procedimientos para

buscar información y organizar los datos (páginas 46 y 47),

y la interpretación de pirámides ecológicas (página 29).

Propósitos

Identificar las características de los ambientes acuáti-

cos y de transición y reconocer sus principales zonas.

Relacionar las adaptaciones de los organismos con las

zonas donde habitan.

Reconocer las relaciones entre los organismos y el am-

biente.

Determinar las relaciones tróficas entre los habitantes

del ambiente acuático.

Contenidos

Tipos de ambientes.

Características de los ambientes acuáticos y de transi-

ción.

Los ambientes marinos.

Los ambientes lacustres.

Las relaciones intraespecíficas e interespecíficas.

Cadenas y redes alimentarias.

Actividades

• Identificación de la función ecológica de diferentes es-

pecies según la zona que ocupan en los ambientes acuáti-

cos y de transición.


lectura.

• Comprobación de los mecanismos que facilitan a las

plantas la adaptación a las distintas zonas del medio acuá-

tico.

• Construcción de cadenas y redes tróficas.

• Reconocimiento de las relaciones interespecíficas e in-

traespecíficas entre los organismos que habitan cada zona

de un ambiente acuático.

Eje ético


vos y el cuidado del ambiente.



municación.

• Manifestar respeto por las normas de trabajo en la inves-

tigación escolar.

Evaluación

Se espera que los alumnos puedan identificar las relacio-

nes que establecen los seres vivos entre sí y con su am-

biente y que sean capaces de emplear el vocabulario espe-

cífico de la Ecología para hacerlo. Para evaluar este capí-

tulo se les puede proponer que elijan un animal que les in-

terese y construyan un relato en primera persona donde se

coloquen en el lugar del ser vivo elegido. Por ejemplo: ima-

ginen que son un delfín y relaten cómo es su vida.

Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición •

Ficha 1 - Capítulo 4: Los ambientes acuáticos y de transición

95

Vivir en el agua

Completen el grafigrama con las palabras que aparecen en

las definiciones.

1. P

2. L

3. A

4. N

5. C

6. T

7. O

8. N

Definiciones

1. Región del mar abierto que llega hasta los 200 metros

de profundidad.

2. Pequeño crustáceo que forma parte del zooplancton y

constituyen el alimento de las ballenas.

3. Uno de los peces que habita la región profunda del mar;

tiene una boca muy grande para atrapar los restos de or-

ganismos que caen de las regiones superiores.

4. Cuerpo de agua estancada en el interior de los conti-

nentes.

5. Mamífero que se alimenta de la vegetación que crece

en la orilla de la laguna.

6. Pez predador que habita en la zona media del mar.

Tiene esqueleto cartilaginoso.

7. Planta anfibia característica de la orilla de la laguna.

8. Región del mar a la que no llega la luz del sol.

Las relaciones alimentarias

[1] Busquen en la sopa de letras seis palabras relaciona-

das con las cadenas alimentarias.

G L O T H A B Y D E R K L V A

S A T R O F I C A S O P M A S

C O N S U M I D O R E S P L C

Q U E D C R O E R I A N N I J

Y R A U U O F G H I J E M O

D E S C O M P O N E D O R E S

U D S T A N K L M A Ñ I A N E

V E F A N I A O C S T A H T S

L S I R D V R R Y O Ñ A T O T

A C T P R O D U C T O R E S O

M O R S E R I S N C E Q N C R

Z A L I V O V O E U C U O A I

[2] Con las palabras que encontraron, completen las siguien-

tes oraciones. Algunas palabras se usan más de una vez.

a) Los vegetales son llamados __________________ debi-

do a que tienen la capacidad de producir su propio ali-

mento.

b) Los animales son llamados _________________ debido

a que se alimentan de otros seres vivos.

c) Los grupos de seres vivos que se encuentran relaciona-

dos entre sí por la alimentación constituyen redes

________________ .

d) Se denomina _________________ al animal que se ali-

menta tanto de plantas como de animales.

e) Los organismos que se alimentan de los restos y los de-

sechos de los demás organismos son conocidos como

____________________.




Relaciones entre seres vivos

Observen la ilustración y lean las referencias. En cada ca-

so, indiquen si se trata de una relación intraespecífica o

interespecífica.

a) Una pareja de gorriones construyen el nido.

b) Una abeja les indica a las demás dónde se encuentran

las flores.

c) Un coipo hembra amamanta a sus crías.

d) Un pato atrapa a una mojarrita.

e) Un picaflor toma el néctar de una flor.

f) Un sapo atrapa a un mosquito.

Una cadena alimentaria

Coloquen, junto a cada organismo, el nombre que le corres-

ponde; luego, ordénenlos, numerándolos del 1 al 4, de

acuerdo con el lugar que ocupan en una cadena alimentaria.

Tengan en cuenta que el 1 es el nivel de los productores.


a

b

c d

e

f

madrecita de agua

zooplancton

tararira

fitoplancton

Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición • 97


Viviendo en el mar y sus orillas

Coloquen los nombres de los animales en la parte del mar

donde viven habitualmente.

ballena franca

lobo marino

delfín

gaviota

pingüino

almeja

anchoíta

tiburón

cangrejo

corvina

atún

medusa

calamar

raya

caballa

ZONA COSTERA

ZONA MEDIA

MAR ABIERTO

La red alimentaria de la laguna

• El gorrión es un consumidor secundario.

• La tararira es un consumidor secundario.

• Los hongos y las bacterias son los organismos productores.

• El fitoplancton está formado por organismos productores.

• El fitoplancton está formado por organismos autótrofos.

• El zooplancton está formado por organismos autótrofos.


Analicen la ilustración, que muestra la red alimentaria de una laguna, y luego

lean las oraciones. En esas oraciones hay tres afirmaciones verdaderas y tres fal-

sas. Tachen estas últimas.

oruga

saeta

saucegorrión

escarabajo

gusano

fitoplanctonzooplancton

tararira

madrecitade agua

hongos ybacterias



La red alimentaria del mar

Observen la red alimentaria

y resuelvan las consignas.

a) Completen las siguientes cadenas alimentarias.

b) Completen el siguiente cuadro

b) Encuentren una cadena de cuatro niveles, escríbanla y

distingan el organismo que corresponde a cada nivel.

Productor

Consumidor primario

Consumidor secundario

Consumidor terciarioanchoa

Animal

zooplancton

lobo marino

come... es comido por...

fitoplancton

calamar

orca

tiburón

foca

pingüino

zooplancton

gaviota

ballena

pejerrey

anchoa

calamar

fitoplancton

delfín

lobo marino

orca

Capítulo 4 • Los ambientes acuáticos y de transición •

Capítulos 3 y 4: Integración

99

La vida en una laguna pampeana

En la llanura pampeana hay lagunas en

las que conviven una gran cantidad de

seres vivos. Muchos de ellos, como los

peces, pasan toda su vida en el agua.

Otros, como el coipo y el macá, hacen

sus guaridas en la orilla y suelen buscar

su alimento en el agua, ya que son bue-

nos nadadores. Entre la vegetación, que

es muy abundante, se pueden distinguir

plantas flotantes, plantas sumergidas y

plantas anfibias.

Observen la ilustración y resuelvan las

consignas referidas a los seres vivos que

aparecen en ella.

a) ¿Qué tipos de microorganismos se encuentran?

b) En el dibujo aparece identificado un molusco ¿Cuál es?

¿Es un animal vertebrado o invertebrado?

c) En el dibujo aparecen representados cuatro grupos de

vertebrados. ¿Cuáles son esos grupos? Nómbrenlos y escri-

ban un ejemplo de cada uno en la siguiente tabla.

d) ¿Qué grupo de los vertebrados falta? Menciónenlo y es-

criban el nombre de un animal que podría representar a

ese grupo en este ambiente.

e) Anoten dos ejemplos de seres vivos productores y dos de

seres vivos consumidores.

Productores Consumidores

f) Escriban un ejemplo que aparezca en la ilustración pa-

ra cada tipo de planta acuática.

g) Elijan uno de los seres vivos del dibujo y, en la carpeta,

describan las adaptaciones a la vida acuática que presenta.

garza

caracol

sapo

zooplancton

nenúfar

elódea

tararira

vallisneria

fitoplancton

cisne de cuello negro

coipo

macámartínpescador

Grupo Ejemplo

Planta Ejemplo

flotante

sumergida

anfibia

• Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones 100


Capítulo 5. Los seres vivos y sus funcionesPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se estudian las características comunes a

todos los seres vivos (nacen, crecen, se alimentan, respi-

ran, se reproducen y se relacionan con el medio en donde

habitan). En particular, se estudian en profundidad las

funciones de sostén y movimiento, de nutrición y de repro-

ducción, tanto en los distintos grupos de animales como

en las plantas. El tema de la reproducción sirve como pun-

to de partida para distinguir entre la reproducción sexual y

la asexual, así como entre la fecundación externa y la in-

terna y los diversos modos en que se produce el desarrollo

del embrión en los vertebrados. Se ha puesto especial

atención en abordar las adaptaciones que presentan los or-

ganismos de vida acuática, sin dejar de lado el panorama

sobre la diversidad de la vida en los distintos ambientes

del planeta. Se recomienda que estos temas sean profun-

dizados a través de la indagación en otras fuentes, con la

guía del Cuaderno de procedimientos (páginas 40 a 47).

Propósitos

Reconocer las funciones vitales de los seres vivos.

Comparar los mecanismos que poseen las plantas y

los animales para el mantenimiento del sostén y el mo-

vimiento.

Comprender los procesos involucrados en la obtención

de nutrientes y energía en los seres vivos.

Interpretar las relaciones entre la estructura de los órga-

nos y la función que cumplen.

Analizar los mecanismos desarrollados para la propaga-

ción y la perpetuación de las especies.

Contenidos

El sostén y el movimiento en las plantas.

El sostén y el movimiento en los animales.

La nutrición en plantas.

La nutrición en los animales.

La reproducción en las plantas.

La reproducción en los animales.

Actividades

Interpretación y análisis de textos e imágenes sobre la

relación entre la estructura de los órganos y su función.

Identificación de las funciones que cumplen determi-

nados órganos según el ambiente en el cual se desarrollan

los seres vivos.

• Diseño de un modelo explicativo del funcionamiento de

la vejiga natatoria en los peces.


lectura.

• Diferenciación de los mecanismos reproductores en las

plantas y los animales.

Eje ético

• Desarrollar destrezas que sean pertinentes y útiles para


vida diaria.

• Desarrollar la sensibilidad y el respeto por los seres vivos

y el cuidado del ambiente.



municación.

Evaluación

Se espera que, al finalizar el capítulo, los alumnos sean

capaces de caracterizar las funciones que estudiaron y de

especificar los sistemas que las desempeñan. Para evaluar

este capítulo se sugiere conducir un trabajo de indagación,

acompañando a los chicos a la biblioteca y guiándolos en

la selección de material bibliográfico, de modo que, en for-

ma individual, desarrollen un breve informe sobre las fun-

ciones de un ser vivo en particular.

Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones • 101

Ficha 1 - Capítulo 5: Los seres vivos y sus funciones

El sostén en los animales

[1] En la tabla, clasifiquen los siguientes animales, según

tengan esqueleto externo o esqueleto interno.

mojarrita - mosquito - cangrejo - delfín

lobo de mar - langostino - bicho bolita

gaviota - cucaracha - víbora - mariposa

tigre - rana - hormiga

Tienen esqueleto externo Tienen esqueleto interno

[2] Respondan a las siguientes preguntas.

a) ¿Para qué les sirve a los animales el esqueleto?

b) ¿A qué grupo pertenecen los animales con esqueleto

externo que figuran en la tabla?

c) ¿A qué grupo pertenecen los que tienen esqueleto in-

terno?

Siguiendo las pistas

Ubiquen cada animal en la casilla que le corresponde, se-

gún las características de su esqueleto.

cucaracha - caracol - pejerrey - cangrejo

tiburón - mejillón - delfín


Un caparazón Dos valvas

Óseo Cartilaginoso Calcáreo

Externo

De quitina

Esqueleto

Interno



¿Cómo se desplazan?

[1] Según el ambiente en el que viven, los animales pre-

sentan diferentes formas de desplazamiento. En este cua-

dro faltan órganos, ambientes y ejemplos que ustedes de-

ben completar.

Forma de Órgano Ambiente Ejemplolocomoción

volar alas

caminar

nadar pez

reptar víbora

[2] Contesten a las siguientes preguntas.

a) ¿Qué características del cuerpo de las aves favorecen el

vuelo?

b) ¿Qué características del cuerpo de los peces favorecen

la natación?

Los estomas

Los estomas son estructuras a través de las cuales se rea-

liza el intercambio de gases en las plantas. Esta actividad

les permitirá reconocer cuántos estomas hay de cada lado

de una hoja. Para eso, van a obtener una “huella” de los

estomas.

¿Qué necesitan?

• Dos hojas de malvón.

• Esmalte para uñas transparente, con pincel.

• Un portaobjetos.

• Un cubreobjetos.

• Una pinza de punta fina.

• Un microscopio.

¿Cómo se hace?

1. Con el pincel, coloquen una capa de esmalte en la cara

superior de una hoja y en la cara inferior de la otra hoja.

2. Cuando el esmalte esté seco, vuelvan a pintar dos ve-

ces más.

3. Cuando las tres manos de esmalte estén bien secas, se

habrá formado una película transparente sobre las hojas.

Despréndanla con cuidado, usando la pinza. En esa pelí-

cula quedaron marcadas las “huellas” de los estomas.

4. Coloquen cada película de esmalte sobre un portaobje-

tos y tápenla con el cubreobjetos.

5. Observen en el microscopio y comparen la cantidad de

estomas entre la parte superior y la inferior de la hoja.

6. Registren los resultados en la tabla.

Cara de la hoja Cantidad de estomas

Superior

Inferiror

7. En la carpeta, redacten las conclusiones.


Capítulo 5 • Los seres vivos y sus funciones • 103


La reproducción de las plantas

[1] Ordenen las letras para formar los nombres de las par-

tes de la flor que intervienen en la reproducción.

EPLON _____________________

BREMSETA _____________________

OPRACLE _____________________

LUOVO _____________________

[2] Con las palabras que formaron, escriban los rótulos

que faltan en este esquema.

¡Ballena a la vista!

Observen los dibujos que representan las etapas de vida

de una ballena y, luego, marquen con una cruz la opción

que se corresponda con las características de la ballena.

Respira mediante…

…branquias.

…pulmones.

La gestación dura…

…nueve meses.

…un año.

Su piel es…

…lisa

…con escamas.

Tiene fecundación…

…interna.

…externa.

El desarrollo del embrión es…

…interno.

…externo.

Las crías se alimentan de…

…lo que encuentran en el lugar.

…la leche de su madre.


Hembra adulta.

Hembra embarazada.

Parto.

Desarrollo de la cría.



La reproducción de los animales

Completen las casillas del cuadro con las palabras de la

lista.

estrella de mar - anfibio - asexual - gemación

desarrollo externo - fecundación externa - mamífero

La reproducción sexual

Resuelvan el siguiente grafigrama, colocando las palabras

que corresponden a las definiciones.

1. E

2. M

3. B

4. R

5. I

6. O

7. N

Definiciones

1. Órgano dentro del cual se desarrolla el embrión de los

mamíferos.

2. Célula sexual masculina.

3. Individuo que aporta el óvulo en la fecundación.

4. Fecundación que se produce fuera del cuerpo de la

hembra, como en el caso de las ranas y algunas especies

de peces.

5. Célula que se forma luego de la fecundación.

6. Célula sexual femenina.

7. Fecundación que se produce dentro del cuerpo de la

hembra, como en el caso de los reptiles, las aves y los ma-

míferos.


Reproducción

Sexual

Fecundación internaFisión

Hidra Desarrollo interno Desarrollo externo

Ave

Capítulo 6 • El agua que usamos • 105


Capítulo 6. El agua que usamosPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se retoma el tema del agua y se profundi-

za su tratamiento a fin de que los alumnos tomen concien-

cia de la necesidad de su uso racional. Para esto se pre-

senta una serie de datos estadísticos, que se relacionan

con el tratamiento de la información en imágenes desarro-

llado en el Cuaderno de procedimientos (páginas 24 a 31).

Se recomienda que el docente parta de la idea general de

recurso y les haga observar a los alumnos que las personas

utilizamos de diversos modos los distintos subsistemas te-

rrestres.

En segundo lugar, se señalan los principales usos que la

humanidad ha hecho del agua a lo largo de la historia (ali-

mentación, riego, higiene, obtención de energía, comuni-

cación), para luego destacar la importancia de la preserva-

ción de este recurso para las generaciones futuras. La pro-

porción de agua dulce en el planeta es relativamente pe-

queña y son muchas las poblaciones que, en la actualidad,

deben enfrentar la escasez de agua potable. Constituye un

aspecto importante de la formación ética promover los cri-

terios de uso racional de este y otros recursos.

Por último, se aborda la idea de que el agua destinada a

la alimentación debe reunir una serie de requisitos que la

hacen apta para su consumo, y se estudian con detalle los

procesos de potabilización y depuración del agua.

Propósitos

• Comprender el concepto de recurso como todo aquel com-

ponente de la naturaleza que es usado por las personas.

• Identificar las fuentes de agua dulce en nuestro planeta

y valorar su importancia como recurso.

Reconocer los diferentes usos que el hombre hace del

agua y tomar conciencia acerca de la necesidad de utili-

zarla racionalmente.

• Identificar los pasos de los procesos de potabilización y

depuración del agua.

• Comprender la importancia de preservar el agua como

fuente de energía renovable y prevenir su contaminación.

Contenidos

Los usos domésticos del agua.

Los usos del agua en la agricultura.

Los usos del agua en la industria.

• La energía hidroeléctrica.

• La potabilización del agua.

El tratamiento de las aguas residuales.

La contaminación del agua.

Actividades

• Reconocimiento de los diversos usos del agua por el

hombre.

• Investigación respecto de la obtención, el tratamiento y

la distribución del agua potable.


lectura.

• Comprobación del proceso de filtrado del agua.

• Determinación del volumen de agua perdida diariamen-

te por desperfectos domésticos.

Eje ético

• Desarrollar una actitud positiva hacia la necesidad de

conservación de los recursos naturales y la preservación

del medio ambiente.

• Desarrollar y aplicar las destrezas de la tecnología de la

información en el estudio de la Ciencias Naturales.

• Valorar el intercambio de ideas como fuente de construc-

ción de conocimientos.

Evaluación

Al finalizar el capítulo, los alumnos estarán en condiciones

de diferenciar los diversos usos que las personas hacen del

agua. Además, podrán explicar qué hábitos deben instalar-

se para proteger el agua potable, como bien de la humani-

dad. A modo de evaluación, se sugiere que cada alumno

elabore un folleto sobre los principales hábitos que debe-

ría desarrollar la población para preservar el agua como re-

curso. Luego se podrán seleccionar algunos folletos, o bien

tomarlos todos, para realizar una campaña de difusión en-

tre las familias de los chicos de la escuela.

• Capítulo 6 • El agua que usamos106

Ficha 1 - Capítulo 6: El agua que usamos

Un cuestionario sobre el agua

Respondan a las siguientes preguntas teniendo en cuenta

los datos que aprendieron en el capítulo.

a) ¿Qué porcentaje del agua del planeta corresponde al

agua dulce?

b) ¿Qué usos domésticos le damos al agua a lo largo del día?

c) ¿Cuántos litros de agua por día necesita aproximadamente

una persona para llevar a cabo sus actividades domésticas?

d) ¿Qué es la energía hidroeléctrica?

e) ¿Cuál es la actividad que demanda un mayor consumo

de agua dulce?

f) ¿Cuáles son las principales causas de la contaminación

del agua?

g) ¿Qué diferencias se perciben, a nivel mundial, en las

posibilidades de uso del agua?

La potabilización del agua

[1] Ordenen las palabras según la secuencia correcta del

proceso de potabilización.

Desinfección - Depósito - Captación - Distribución

Canalización - Filtración - Estación de bombeo

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

[2] Redacten con estas palabras un párrafo que relate el

proceso de potabilización del agua.


Capítulo 6 • El agua que usamos • 107


Los recursos naturales

[1] Escriban una definición de "recursos naturales".

Los recursos naturales son

[2] Elijan de la lista dos usos o materiales que correspon-

dan a cada uno de los recursos que se mencionan a la

derecha y anótenlos en los espacios en blanco.

papel higiene construcción

carne miel escultura

combustible riego cera

muebles plástico leche

Los usos del agua

Observen estas cuatro fotografías y escriban un texto para cada

una de ellas, explicando, en cada caso, el uso que se le da al agua.


Mármol

Agua

Árboles

Vacas

Abejas

Petróleo



Noticias sobre el agua

[1] Lean los siguientes titulares tomados de algunos diarios

y cometen su relación con el tema del agua como recurso.

[2] Luego de comentar los titulares de lo diarios, respon-

dan a estas preguntas.

a) ¿Cuál es el tema central al que se refieren estos titulares?

b) ¿Qué condiciones debe reunir el agua para poder beberla?

c) ¿Cuándo se dice que el agua está contaminada?

d) ¿Cómo afectan los derrames de petróleo a los habitan-

tes del mar?

e) ¿Qué son los agroquímicos?

f) ¿Les parece que los agroquímicos pueden llegar a las

napas subterráneas? ¿Por qué?

[3] Confeccionen un cuadro comparativo sobre las carac-

terísticas del agua potable y el agua contaminada.

EXPLICACIÓN OFICIAL POR LA MUERTE DE LOSSÁBALOS

El calor, la bajante del río y las bacterias mataron alos peces

Admiten que los peces murieron

por la contaminación del río.

S ¿LAS AGUAS BAJAN TURBIAS?Página 26 INFORMACIÓN GENERAL

TRAS EL HUNDIMIENTO DEL “BAHÍA PARAÍSO”

Cede la contaminación del agua en la Antártida

Positivos resultados arrojaron los trabajosde limpieza del agua, a quince días del

hundimiento del buque Bahía Paraíso. A pesarde los esfuerzos, el derrame de petróleo habríaafectado a muchos animales de la zona.

Agua potable Agua contaminada

Las industrias deberán pagar severas multas por falta

de control en el tratamiento de las aguas residuales

SINTOXICACIÓN EN UNA LOCALIDAD BONAERENSELos vecinos sospechan que las napas están contaminadas porel uso de agroquímicos.

A

Capítulo 6 • El agua que usamos •


109

El consumo de agua en la agricultura y en la industria

[1] Lean la siguiente información:

La mayor parte del agua dulce extraída por el ser humano se

emplea en el riego de cultivos. Por ejemplo:

• Para obtener un kilo de algodón, se necesitan 10.000 litros.

• Para obtener un kilo de arroz, se necesitan 4.500 litros.

• Para obtener un kilo de trigo, se necesitan 1.500 litros.

La mayoría de las actividades industriales también requiere

grandes cantidades de agua para elaborar sus productos. Por

ejemplo:

• En la fabricación de un kilo de cemento, se consumen 40 litros.

• En la fabricación de un kilo de papel, se consumen 300 litros.

• En la fabricación de un kilo de acero, se consumen 450 litros.

• En la fabricación de un kilo de lana, se consumen 700 litros.

• En la fabricación de un kilo de aluminio, se consumen 1.250

litros.

[2] Ordenen los siguientes cultivos y productos, desde los

que requieren mayor cantidad de agua hasta los que re-

quieren menor cantidad:

La contaminación del agua

[1] En esta ilustración, identifiquen cuatro actividades

que provoquen la contaminación del agua. Enciérrenlas en

cuatro círculos y colóquenle un número a cada una, del 1

al 4.

[2] Expliquen cada una de las cuatro llamadas que marca-

ron en la ilustración.


cemento papel algodón

trigo aluminio lana



El agua en una casa

Analicen la siguiente imagen y resuelvan las consignas.

a) Enumeren por lo menos cuatro usos del agua que apa-

rezcan representados en la imagen.

b) ¿De dónde podría provenir el agua que se usa en esta

casa?

c) ¿Qué destino se le podría dar al agua que ha sido usa-

da, de modo que sea aprovechable?

Una central hidroeléctrica

[1] En el siguiente esquema de una central hidroeléctrica,

coloquen las letras que corresponden a las referencias.

A Turbina. B Generador. C Embalse. D Dique.

[2] Expliquen cómo se obtiene la energía eléctrica en una

central como la del dibujo.


Capítulo 6 • El agua que usamos •

Capítulos 2, 6 y 9: Integración

111

¿Cuánto sé sobre el agua?

[1] Analicen esta red conceptual sobre el agua y comple-

ten los espacios en blanco.

[2] Redacten la interpretación de las relaciones señaladas en la red.

AGUA

composiciónnaturalarroyos, ríos

mezclas

potabilización

homogéneas

agua pura

propiedades

estados

aguas oceánicasaguas continentales

glaciaresaguas subterráneas

utilidades paralas personas

riego agua contaminada

vivienda

industria

nutrición

agua potable

• Capítulo 7 • La alimentación y la salud112


Capítulo 7. La alimentación y la saludPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se retoma y profundiza la distinción entre

nutrición y alimentación, presentada en el capítulo 5, la

que será nuevamente recuperada en el capítulo 8. De es-

te modo, el contenido es abordado a la manera de un

zoom, mediante diversas aproximaciones que permiten ca-

da vez mayores grados de conocimiento del tema.

En primer lugar, se presenta una clasificación de los ali-

mentos según su origen y su función y se distingue entre

comidas, alimentos y nutrientes. Este contenido se aborda

en el Cuaderno de procedimientos (página 29),en relación

con la interpretación de la información de una pirámide

nutricional.

En segundo lugar, se presentan las leyes que se deben te-

ner presentes para una dieta sana (estas leyes fueron

enunciadas por el médico argentino Pedro Escudero, cuya

trayectoria se reseña en la página 110). Se trabaja, a con-

tinuación, sobre los problemas que puede ocasionar la in-

gesta excesiva de alimentos, así como su carencia. Tam-

bién se informa acerca de las causas de contaminación de

los alimentos y los modos en que es posible evitar intoxi-

caciones debidas a ella. Se insiste en la idea de que las

necesidades nutricionales de cada persona dependen de

su edad, su sexo y del tipo de actividades que realiza. De

este modo, se intenta ayudar a los alumnos a determinar

las pautas para una dieta equilibrada.

Propósitos

• Diferenciar los conceptos de alimentación y nutrición.

Reconocer la importancia de una alimentación equili-

brada para mantener un buen estado de salud.

• Identificar los distintos tipos de alimentos según su ori-

gen y su función.

• Analizar las causas que conducen a trastornos alimenta-

rios, como la desnutrición y la obesidad.

• Reconocer las características que presentan los alimen-

tos en mal estado y las enfermedades que pueden provo-

car.

Contenidos

Tipos de alimentación.

Comidas, alimentos y nutrientes.

Clasificación de los alimentos según su origen y su

función.

Las leyes de la alimentación.

Los trastornos alimentarios.

• Los alimentos contaminados.

Actividades

Identificación de algunos de los componentes de los

alimentos.

• Reconocimiento de las leyes de la alimentación.


lectura.

• Comprobación de la presencia de hidratos de carbono en

algunos alimentos.

• Verificación de la presencia de proteínas en el huevo.

Eje ético

• Desarrollar sensibilidad ante la vida y el cuidado de la

salud.

• Adoptar una actitud positiva, que permita superar los es-

tereotipos discriminatorios por motivos de género, etnias o

pertenencia a un grupo social.

• Tener una actitud respetuosa por el pensamiento y el tra-

bajo ajenos.

Evaluación

Al finalizar el capítulo, los alumnos podrán identificar los

principales tipos de nutrientes, clasificar algunos alimen-

tos básicos y poder enunciar algunas normas de higiene

acerca del cuidado de la salud y la preparación de los ali-

mentos. Para evaluar este capítulo, se sugiere que los chi-

cos, en forma grupal o individual, realicen una cartilla en

la que se presenten las indicaciones que deben tenerse en

cuenta para alimentarse en forma sana. Esta información

es de utilidad para los niños de todas las edades, por lo

que sería interesante que pudieran armar un folleto o una

breve presentación para ser expuesta en los cursos de pri-

mer ciclo. Esta presentación podría implementarse al mo-

do de un programa televisivo.

Capítulo 7 • La alimentación y la salud • 113

Ficha 1 - Capítulo 7: La alimentación y la salud

Comida, alimento y nutriente

[1] Indiquen cuáles de las siguientes oraciones son verda-

deras (V) y cuáles son Falsas (F). Para eso, coloquen una

cruz en la columna correspondiente.

V F

Un alimento es cualquier sustancia que apor-

ta a un organismo los nutrientes y la energía

que necesita para realizar sus actividades.

Los minerales y las vitaminas son formadores

de tejidos en el cuerpo.

La comida es una mezcla de nutrientes que

el organismo aprovecha directamente, sin

procesar.

Los hidratos de carbono son nutrientes de los

cuales se obtiene energía rápidamente.

Los nutrientes son materiales complejos que

el organismo procesa para poder funcionar.

Las proteínas son los constituyentes funda-

mentales de los músculos.

Los lípidos aportan menos energía que los hi-

dratos de carbono.

Para estar sanos, basta con que consumamos

vitaminas en pequeñas cantidades.

[2] Escriban las oraciones que marcaron como falsas, de

manera que se conviertan en verdaderas.

Las vitaminas

[1] Lean el cuadro de la página 105 del libro y completen

el siguiente cuadro de doble entrada con el nombre de las

vitaminas cuya carencia provoca estas enfermedades.

Síntomas Falta de vitamina

Huesos deformados y propensos a fracturas.

Problemas de coagulación de la sangre.

Caída del cabello y piel seca.

Encías sangrantes y caída de los dientes.

Disminución del número de glóbulos rojos.

[2] Seleccionen, de la siguiente lista de alimentos, aque-

llos que debería comer una persona para evitar los sínto-

mas mencionados y completen esta otra tabla.

pan - queso - leche - huevos

zanahorias - pescados - carnes rojas

frutas - verduras - cereales manteca

Vitamina Alimentos que la aportan


V F



Nutrientes y alimentos

Debajo del nombre de cada alimento, completen el espa-

cio en blanco con el nombre del principal tipo de nutrien-

te que contiene.

arroz

ensalada de tomate y lechuga

pollo al horno

aceite

churrasco

hamburguesa con papas fritas

pan

polenta

lentejas

yogur

pescado

manzana

pan

Los nutrientes

Observen con atención el contenido de las bolsas; luego,

completen el cuadro.


Alimentos Origen Nutrientes Vitaminas que aportan y/o minerales

Capítulo 7 • La alimentación y la salud •


115

El valor energético de los alimentos

Cada persona, según la edad, el peso y la actividad que

realiza, necesita una determinada cantidad de alimentos

que aportan las kilocalorías necesarias para mantenerse

saludable.

En esta tabla se indica la cantidad de kilocalorías por gra-

mo que aporta cada tipo de nutriente.

Nutriente Kilocalorías por gramo

Proteínas 4

Grasas 9

Hidratos de carbono 4

Una persona consume, aproximadamente, 150 g de pro-

teínas, 300 g de hidratos de carbono y 50 g de grasas en

un día.

a) ¿Cuántas kilocalorías le aporta esta comida diaria?

b) ¿Es suficiente este aporte si se trata de una persona

adulta que realiza una actividad física intensa? ¿Por qué?

c) ¿Se puede afirmar que esta dieta cumple con la ley de

la armonía? ¿Por qué?

Investigamos lo que comemos

Recolecten las etiquetas y los envases de los productos

que consumen diariamente y usen la información que apa-

rece en ellos para hacer los cálculos que les permitan res-

ponder a las siguientes preguntas.

a) ¿Qué cantidad aproximada de calcio se consume diaria-

mente con la ingesta de lácteos?

b) ¿Qué nutrientes están presentes en las galletitas? ¿En

qué proporción se encuentran?

c) ¿Qué alimentos tienen vitaminas y minerales agrega-

dos? ¿Qué vitaminas y minerales son los que se agregan

habitualmente?

d) ¿Cuáles son los alimentos que contienen mayor porcen-

taje de grasa?

e) ¿Cuáles son los alimentos que aportan mayor porcenta-

je de hidratos de carbono?

f) ¿Qué sustancias se suelen agregar para prolongar la con-

servación de los alimentos?




El agua en nuestro cuerpo

[1] En este gráfico se representa el porcentaje de agua que

contiene nuestro cuerpo. Pinten con azul la parte corres-

pondiente al agua y, luego, anoten el porcentaje.

[2] Respondan:

¿Por qué nuestro organismo necesita reponer agua?

¿Qué cantidad de agua por día necesita incorporar nues-

tro organismo?

¡A tomar la sopa!

Descubran en la sopa de letras las palabras que se rela-

cionan con las leyes de la alimentación y luego completen

las oraciones que figuran a continuación.

C C G H I J K L M N

A A R M O N I A O X

L N N R S T U I V W

O T O T E O C A D E

R I E T I A U B A N

I D R C A L I D A D

A A A C W Q A L I E

P D E Z F G H D L M

Q U N A R A N J A I

A D E C U A C I O N

a) Según la ley de la _______________, los diversos nu-

trientes que integran la alimentación deben guardar entre

sí cierta proporción.

b) La ley de la ________________ dice que la alimentación

debe responder a las necesidades de cada persona, según

la edad, el sexo y la actividad física.

c) Según de la ley de la ________________, la alimenta-

ción debe aportar las calorías necesarias para mantener el

estado saludable de las personas.

d) Según la ley de la _______________, la alimentación

debe incluir todos los nutrientes.


Agua: %

Capítulo 7 • La alimentación y la salud •


117

La contaminación de los alimentos

Analicen la información de los siguientes artículos y re-

suelvan las consignas.

Después de un partido de fútbol

La Plata: más de 70 chicos intoxicados durante un asadoHabrían comido papas fritas condimentadas con bromato de potasio en lugar de sal.

Más de 70 chicos de entre 9 y 13 años se intoxicaron en LaPlata durante un almuerzo que se realizó en un club des-

pués de un partido de fútbol infantil. Fuentes del Ministerio deSalud bonaerense dijeron ayer que las causas de la intoxicacióntodavía se desconocen. Pero algunos médicos que los atendie-ron suponen que los chicos habrían comido papas fritas condi-mentadas con bromato de potasio en lugar de sal.

El sábado al mediodía más de 100 personas se reunieronpara comer un asado después de un partido de fútbol. Un ratodespués de comer, los chicos comenzaron a tener vómitos y do-lor de estómago y de cabeza. Diez ambulancias los llevaron a loshospitales de la zona. Allí fueron atendidos y permanecieron in-ternados bajo observación. Médicos del Servicio de Toxicologíadijeron que “si bien hasta el momento los análisis realizadosson negativos sobre la presencia de tóxicos, la sustancia quepudo provocar la intoxicación se relaciona con la sal”.

“Muchos de los chicos solo comieron papas fritas hechas enel club y casi todos dijeron que las salaban una y otra vez por-que no tenían gusto”, contó Estela Walerko, médica del servicio.

Los médicos explicaron que por sus características el broma-to de potasio “parece sal pero no tiene gusto”.

Adaptado de un artículo del diario Clarín, del 24/6/1996.

Hay 6 casos de botulismo y se espera el antídoto

Se intoxicaron al comer berenjenas;hoy llega el suero

Seis personas contrajeron botulismo el domingo último porconsumir una conserva casera de berenjenas que habían

comprado en una despensa de Pontevedra, provincia de BuenosAires, y permanecen internadas con pronóstico reservado. Espe-ran un suero antibotulínico que no se fabrica en nuestro país yque constituye el único antídoto contra la enfermedad.

Otros tres comensales también fueron sometidos a análisisquímicos y observación clínica ante la posibilidad que manifies-ten síntomas del mal, pues la incubación puede durar hasta va-rios días.

El botulismo se desata cuando penetra en la sangre una to-xina producida por una bacteria que habita en la tierra y en algu-

nos vegetales. Se presenta como un cuadro de parálisis en losmúsculos respiratorios, cuyo índice de mortalidad supera el 60 %.

Para evitar nuevos casos, las autoridades sanitarias de laMunicipalidad de Merlo retiraron ayer del mercado las berenje-nas sospechadas de contener el germen transmisor de la enfer-medad.

Doce horas después del almuerzo dominical, estas seis per-sonas experimentaron los primeros síntomas del mal. “Inicial-mente suelen aparecer vómitos, dolores abdominales y movi-mientos involuntarios de los párpados; luego la visión es borro-sa y por último aparece la parálisis de los músculos respirato-rios”, explicaron los médicos.

Y añadieron que las conservas caseras de hortalizas enaceite son el medio ideal para el contagio del botulismo. “Labacteria vive en el suelo. Si las verduras no se esterilizan ade-cuadamente, el germen continúa en ellas. Cuando se las sumer-ge en aceite, se impide el paso del oxígeno, y esto favorece eldesarrollo de la toxina que causa la enfermedad”.

Adaptado del diario La Nación, del 15/4/2003

a) ¿De qué manera se contaminaron los alimentos en ca-

da caso?

b) ¿Cuál es el origen de la intoxicación en cada caso?

c) ¿Qué medidas preventivas les parece que pueden to-

marse para evitar estas intoxicaciones?

• Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano118


Capítulo 8. La nutrición en el ser humanoPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se aborda el estudio de los sistemas im-

plicados en la nutrición. Aunque los cuatro sistemas que

intervienen en este proceso actúan de manera comple-

mentaria, es preciso comenzar estudiándolos por separa-

do, para luego realizar la integración. Para ello se reco-

mienda utilizar el cuestionario guía que se presenta en las

páginas 22 y 23 del Cuaderno de procedimientos y luego

pedir una exposición oral de lo que representa el esquema

de la página 116 del libro.

El proceso digestivo se estudia poniendo el énfasis en el

hecho de que los alimentos son “desarmados” en nutrien-

tes más pequeños, que pueden ser utilizados por las célu-

las del cuerpo. En segundo lugar, se plantea la doble nece-

sidad que tienen las células del cuerpo para efectuar los

procesos metabólicos: por un lado, de incorporar oxígeno y,

por otro, de eliminar el dióxido de carbono. Para compren-

der cómo se realiza este intercambio de gases se estudia el

sistema respiratorio.

A continuación, el docente puede hacer reflexionar a los

alumnos acerca del problema que debe resolver el orga-

nismo para hacer llegar los nutrientes y el oxígeno hasta

cada una de las células y para eliminar el dióxido de car-

bono y los desechos que se generan en el trabajo celular.

Estos últimos se distinguen de los desechos que no se

aprovecharon en la digestión (y que se eliminan en la de-

fecación), por lo cual necesitan ser expulsados por una vía

distinta. Las funciones de circulación y de excreción son

las soluciones con las que el organismo resuelve los pro-

blemas planteados.

Propósitos

Identificar los distintos sistemas de órganos que intervie-

nen en la nutrición y comprender los procesos involucrados.

Establecer la diferencia entre las sustancias necesarias

para la nutrición y los productos de desecho.

Establecer relaciones entre la estructura y la función de

cada órgano involucrado en los procesos de la nutrición.

• Comprender la importancia de la actividad física en el

mantenimiento del estado de salud de nuestro cuerpo.

Contenidos

La nutrición.

La digestión.

Etapas del proceso digestivo.

La respiración.

El intercambio de gases.

La mecánica respiratoria.

La circulación.

La excreción.

La piel.

La formación de la orina.

Actividades

Identificación de los órganos que componen el sistema

digestivo y reconocimiento de sus funciones.

Interpretación del recorrido que realiza el aire en nues-

tro cuerpo y de las condiciones necesarias para el inter-

cambio de gases.

Identificación de la estructura del corazón y del reco-

rrido que realiza la sangre por los vasos sanguíneos.

• Construcción de modelos para comprobar la mecánica

respiratoria.

• Determinación del pulso arterial.

• Análisis e interpretación de textos sobre la actividad física

y su relación con el mantenimiento del estado de salud.

Eje ético

• Adquirir comprensión y conocimientos de los conceptos,

los principios y las aplicaciones de la ciencia.

• Desarrollar la curiosidad, el interés y el gusto por la cien-

cia y sus métodos de investigación.



municación.

Evaluación

Se espera que, al finalizar el estudio de este capítulo, los

alumnos sean capaces de comprender el funcionamiento

del organismo humano como una totalidad en la cual inte-

ractúan todas las partes. Para evaluar el aprendizaje de es-

tos temas, se les puede solicitar a los chicos que expliquen

en forma oral el esquema de resumen que aparece en la

página 116 del libro.

Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano •

Ficha 1 - Capítulo 8: La nutrición en el ser humano

119

El sistema digestivo

Pinten con verde los órganos centrales del siste-

ma digestivo y con naranja, las glándulas anexas.

Luego, escriban en los recuadros el nombre de ca-

da órgano.

El proceso digestivo

Ordenen las etapas del proceso digestivo, numerándolas

del 1 al 5; luego, completen los recuadros con el nombre

de cada etapa, según corresponda.

defecación absorción digestión bucal

digestión intestinal digestión gástrica

Se forma el quimo. Se rompen las proteínas más grandes

para convertirlas en otras de menor tamaño.

Los nutrientes llegan a la sangre.

Se produce la transformación de los lípidos, de los hidratos

de carbono y de algunas proteínas. Se forma el quilo.

Las sustancias no utilizadas por el organismo se acumu-

lan, pierden el exceso de agua y se compactan. Se forma

la materia fecal que, finalmente, es expulsada.

El alimento es triturado, desmenuzado y mezclado. La co-

mida se convierte en bolo alimenticio.



Ficha 3- Capítulo 8: La nutrición en el ser humano

Los dientes

[1] Completen los recuadros que se encuentran alrededor

de la imagen con los nombres de los cuatro tipos de dien-

tes: incisivos, caninos, molares y premolares.

[2] Unan con flechas cada tipo de diente con la función

que cumplen.

El sistema respiratorio

Completen el siguiente grafigrama con los términos que

aparecen en las definiciones.

1. P

2. U

3. L

4. M

5. O

6. N

7. E

8. S

Definiciones

1. Proceso por el cual el aire entra en los pulmones.

2. Tubo por donde circula el aire hacia y desde los pulmo-

nes y que conecta con la laringe.

3. Cavidades en forma de pequeñas bolsitas donde se rea-

liza el intercambio gaseoso con la sangre.

4. Músculo que se encuentra en la base de la caja torá-

cica.

5. Ramificaciones de los bronquios.

6. Gas del aire que se incorpora en la respiración.

7. Órgano donde se ubican las cuerdas vocales.

8. Orificios por donde ingresa el aire al cuerpo.


molar

premolar

incisivo

canino

moler

cortar

desgarrar

Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano •


121

El intercambio de gases

[1] Escriban, en los recuadros, los gases que se intercam-

bian en la respiración pulmonar.

[2] Marquen con una X la opción correcta.

El dióxido de carbono es…

…un gas útil para nuestro organismo.

…un gas que no interviene en la respiración.

…un gas que, si se acumula en el cuerpo, resulta tóxico.

El intercambio gaseoso se efectúa en…

…los bronquios.

…los alvéolos pulmonares.

…la tráquea.

La entrada de aire en los pulmones se denomina…

…inhalación.

…exhalación.

…respiración.

El corazón y los vasos sanguíneos

En este esquema del corazón, pinten con azul las partes

por donde circula la sangre con dióxido de carbono, y

con rojo, las partes por donde circula la sangre con oxí-

geno. Luego, completen los recuadros con los nombres

de la lista.

ventrículo izquierdo aurícula izquierda

arteria aorta vena cava inferior

arteria pulmonar ventrículo derecho

aurícula derecha vena cava superior


Sistema respiratorio

Medioexterno

Sistema respiratorio

Sangre



La relación entre los sistemas de la nutrición

Observen el esquema y resuelvan las consignas.

a) Completen los recuadros colocando los nombres de los

siguientes materiales donde corresponda.

aire con oxígeno aire con dióxido de carbono

sangre con oxígeno sangre con dióxido de carbono

orina bolo alimenticio

quilo quimo

materia fecal

b) Coloreen en el dibujo el recorrido de la sangre. Recuer-

den que la sangre con oxígeno se pinta con color rojo, y la

sangre con dióxido de carbono, con azul.

c) Respondan:

• ¿Cuál es el sistema que se vincula directamente con to-

dos los demás?

• ¿Qué sistemas participan para que a las células les lle-

gue el oxígeno y puedan liberar el dióxido de carbono?

• ¿Cuáles son las vinculaciones entre el sistema excretor y

el sistema circulatorio?

• ¿En qué órgano se conecta el sistema digestivo con el

circulatorio? ¿Para qué?

• ¿Qué sustancias son transportadas por la sangre? ¿De

qué sistema proviene cada una?

Capítulo 8 • La nutrición en el ser humano • 123

Capítulos 7 y 8: Integración

La alimentación y la nutrición

[1] Determinen si las siguientes afirmaciones son verdade-

ras (V) o falsas (F). Tachen lo que no corresponda.

a) En la boca se produce la digestión gástrica. (V) (F)

b) El bolo alimenticio pasa por el esófago hacia el estóma-

go. (V) (F)

c) Los jugos gástricos están formados por ácido sulfúri-

co. (V) (F)

d) En el intestino delgado, los nutrientes ingresan en la

sangre. (V) (F)

e) En los bronquios hay pequeños sacos de aire llamados

pulmones. (V) (F)

f) En los alvéolos se realiza el intercambio gaseoso con la

sangre. (V) (F)

g) El sistema respiratorio elimina el dióxido de carbono,

sustancia tóxica para el organismo. (V) (F)

h) El corazón impulsa solo la sangre rica en oxígeno. (V) (F)

i) La sangre se enriquece con oxígeno cuando pasa por los

riñones. (V) (F)

j) La arteria aorta transporta sangre rica en oxígeno hacia

todos los tejidos del cuerpo. (V) (F)

k) La piel participa en el proceso de excreción. (V) (F)

l) En los riñones se forma la orina. (V) (F)

m) La orina se almacena temporariamente en los riñones.

(V) (F)

n) La sangre limpia de desechos sale de los riñones a

través de las venas renales. (V) (F)

[2] Completen los espacios en blanco con el nombre del

sistema que corresponde en cada caso. Les quedará un re-

sumen acerca de la función de la nutrición en el cuerpo

humano.

El primer paso de la nutrición consiste en convertir los

alimentos que ingerimos en sustancias más simples,

los nutrientes. Esta es la tarea que realiza el sistema

.

La segunda tarea de la nutrición es llevar esos nutrien-

tes hasta las células que los van a utilizar. Esta es la

función que realiza el sistema

,

por medio de la sangre.

Sin embargo, para poder extraer la energía de los nu-

trientes, las células necesitan oxígeno, y generan dió-

xido de carbono, que es perjudicial para el organismo.

La tercera tarea de la nutrición es la obtención del oxí-

geno y la eliminación del dióxido de carbono al exte-

rior. Estas es la labor del sistema

, mientras que el

transporte del oxígeno y el dióxido de carbono se rea-

liza por medio de la sangre.

Las células, con la ayuda del oxígeno, transforman los

nutrientes en la energía y los materiales que el cuer-

po necesita. Al mismo tiempo, genera sustancias de

desecho, que deben ser eliminadas. Esta es la tarea

del sistema , que,

por diversas vías, se encarga de sacar las sustancias

de desecho al exterior.

• Capítulo 9 • Las mezclas124


Capítulo 9. Las mezclasPlanificación

Fundamentación

El capítulo comienza estableciendo relaciones entre el te-

ma central (las mezclas) y el capítulo anterior (la nutrición

en el ser humano), al presentar las mezclas en relación

con los alimentos. En segundo lugar, establece la distin-

ción entre las mezclas homogéneas (o soluciones) y las

mezclas heterógénas. Con respecto a las primeras, explica

la diferencia entre los componentes que las forman: el sol-

vente y el soluto. Con respecto a las segundas, se llama la

atención sobre aquellas mezclas heterogéneas, tales como

las suspensiones, las emulsiones y los soles, que, a simple

vista, pueden ser confundidas con mezclas homogéneas.

A continuación, se presentan algunos procedimientos que

se aplican para separar mezclas y se explica pormenoriza-

damente el proceso de la destilación, usado para separar

los componentes de algunas soluciones. Es importante

presentarles a los alumnos diversos casos concretos de

mezclas (por ejemplo: sal y arena, arena y limaduras de

hierro, arena y agua, talco y agua) para que ellos decidan

el método de separación que conviene emplear en cada si-

tuación. El tema de este capítulo constituye una excelen-

te motivación para realizar experiencias de laboratorio re-

lativamente sencillas y con variables controladas. Será de

gran provecho que los alumnos verifiquen el uso de los dis-

tintos instrumentos que se presentan en el Cuaderno de

procedimientos y trabajen sobre la elaboración de sus pro-

pias guías de laboratorio (páginas 9 y 32 a 39).

Propósitos

Diferenciar los distintos tipos de mezclas.

Identificar los solutos y los solventes en distintas solu-

ciones.

• Reconocer los métodos más apropiados para la separa-

ción de los distintos componentes de una mezcla.

• Aplicar el método científico en la resolución de proble-

mas experimentales.

Contenidos

Los materiales y las mezclas.

Tipos de mezclas: mezclas homogéneas y mezclas he-

terogéneas.

La concentración de las soluciones.

• Las suspensiones.

• Métodos de separación de las mezclas.

Actividades

Verificación del poder disolvente del agua.

• Aplicación de diferentes métodos de separación de mez-

clas.


lectura.

• Reconocimiento de mezclas homogéneas y heterogé-

neas.

Eje ético

• Interesarse por el uso del razonamiento lógico y creativo

para plantear y resolver problemas.

• Reconocer la utilidad y las limitaciones del enfoque

científico y apreciar su aplicabilidad a otras disciplinas y a

la vida diaria.

• Valorar el intercambio de ideas como fuente de la cons-

trucción de conocimientos.

Evaluación

Se espera que, al finalizar el capítulo, los alumnos logren

reconocer distintos tipos de mezclas e identificar los mé-

todos que, en cada caso, permite separarlas. Para evaluar

el aprendizaje, se sugiere que los alumnos preparen infor-

mes de laboratorio sencillos sobre la aplicación de un mé-

todo de separación de mezclas. Será oportuno que el do-

cente los estimule a preparar el informe primero en borra-

dor, para luego corregirlo y presentarlo en una versión de-

finitiva, con esquemas e ilustraciones.

Capítulo 9 • Las mezclas • 125

Ficha 1 - Capítulo 9: Las mezclas

Clasificamos las mezclas

Clasifiquen las siguientes mezclas en homogéneas y hete-

rogéneas, ubicándolas en el cuadro según corresponda.

• Aceite y vinagre

• Limaduras de hierro y arena

• Agua y sal

• Mayonesa

• Agua e hipoclorito de sodio

• Ensalada de lechuga y tomate

• Bronce

• Agua y azúcar

• Pintura

• Agua y alcohol

• Alcohol y sal

• Alcohol y naftalina

Mezclas homogéneas Mezclas heterogéneas

¿Verdadero o falso?

[1] Indiquen si las siguientes afirmaciones son verdaderas

(V) o falsas (F).

Todas las mezclas son heterogéneas.

En las soluciones concentradas, una parte del soluto

no se disuelve.

Las aleaciones son soluciones sólidas.

El bronce es una solución de cobre y hierro.

El aire es una mezcla de gases que forman una solución.

En una solución, el soluto es el componente que se

halla en mayor cantidad.

La lavandina concentrada tiene más hipoclorito de so-

dio que la lavandina diluida.

La lavandina concentrada tiene más agua que la la-

vandina diluida.

La destilación se emplea para separar mezclas hetero-

géneas.

[2] Vuelvan a escribir las afirmaciones que marcaron co-

mo falsas, haciendo los cambios necesarios para que se

conviertan en verdaderas.




¿Cuánto sé sobre las mezclas?

Completen el grafigrama con las palabras que se definen

en las referencias.

1. S

2. O

3. L

4. U

5. T

6. O

Referencias

1. Método utilizado para separar soluciones.

2. Componente de una solución que disuelve al soluto.

3. Método que se puede emplear para separar una mezcla

de talco y agua.

4. Suspensión formada por pequeñas gotas de un líquido

disperso en otro líquido.

5. Instrumento que se utiliza en la separación de materia-

les sólidos formados por partículas de diferentes tamaños.

6. Suspensión de un líquido en un gas.

Soluciones y suspensiones

Completen las siguientes oraciones con los términos de la

lista.

• SOLES

• HETEROGÉNEAS

• SOLUTO

• EMULSIONES

• HOMOGÉNEAS

• SOLVENTE

• AEROSOLES

• DISPERSAS

Las soluciones son mezclas ________________ y constan

de, por lo menos, un __________ y un ______________. El

primero se encuentra en mayor proporción con respecto al

segundo.

Las suspensiones son mezclas __________________ en las

que las partículas de un material están ______________

en otro material; pueden clasificarse en _____________,

_____________ y _______________. Los componentes de

estas mezclas no pueden verse a simple vista.


Capítulo 9 • Las mezclas • 127


Los métodos de separación

Unan el nombre de cada método de separación de mezclas

con la explicación que le corresponde.

Filtración

Decantación

Tamización

El agua y las mezclas

Supongan que mezclan agua, arena y aceite en un vaso.

a) Dibujen cómo se distribuirían estos materiales en el va-

so cuando la mezcla está en reposo.

b) Escriban los pasos que ustedes aplicarían para separar

los tres materiales, indicando, en cada caso, el método de

separación más adecuado.


Se utiliza para separar mezclas de materiales sólidos

y materiales líquidos. Consiste en dejar la mezcla en

reposo, dentro de un recipiente. Al cabo de un tiem-

po, las partículas del sólido se depositan en el fondo y

pueden separarse del componente líquido.

Se utiliza para separar dos materiales sólidos forma-

dos por partículas de diferentes tamaños; por ejemplo,

una mezcla de arena y harina.

Se utiliza para separar materiales sólidos y materiales

líquidos. Consiste en pasar la mezcla a través de un

filtro, que retiene las partículas sólidas y deja pasar el

líquido.



Las soluciones y el calor

Se llama solubilidad a la cantidad máxima de una sustan-

cia que se puede disolver en un solvente. Realicen la si-

guiente actividad, para verificar la solubilidad de la sal en

el agua.

¿Qué necesitan?

• Una probeta.

• Un vaso de precipitados.

• Una jarra con agua a temperatura ambiente.

• Un termo con agua caliente.

• Un paquete de sal gruesa.

• Una cuchara de café.

• Una varilla de vidrio.

¿Cómo se hace?

1. Con la probeta, midan 200 ml de agua a temperatura

ambiente y colóquenla en el vaso de precipitados.

2. Poco a poco, agreguen sal gruesa con la cuchara mientras

revuelven con la varilla de vidrio.

3. Cuenten el número de cucharadas de sal que pueden

agregar hasta que la solución comienza a saturarse.

4. Laven el vaso de precipitados y coloquen 200 ml de

agua caliente.

5. Repitan los pasos 2 y 3.

6. Comparen los resultados obtenidos.

¿Qué aprendieron?

a) Ilustren con esquemas los pasos que realizaron en esta

experiencia. Coloquen debajo de cada esquema los datos

observados.

b) ¿Qué sucedería si el agua fuera muy fría? Escriban las

instrucciones del experimento que harían para verificar su

respuesta. Luego, pónganlas en práctica.

c) ¿Por qué es importante medir la cantidad de agua en

esta experiencia?

Agua a temperatura ambiente:

cucharadas de sal.

Agua caliente:

cucharadas de sal.

varillade vidrio

probetavaso de precipitados

Capítulo 10 • El peso y el empuje • 129


Capítulo 10. El peso y el empujePlanificación

Fundamentación

El capítulo comienza estableciendo un puente con el capí-

tulo 1, al vincular el peso de los objetos con la fuerza de

gravedad. Dada la complejidad que entraña la comprensión

del concepto de fuerza a distancia, se muestran las seme-

janzas entre la fuerza de gravedad y la fuerza magnética.

Además, se introduce el uso de vectores para representar

fuerzas; se recomienda que el docente refuerce este modo

de representación impulsando a los alumnos a graficar las

diferencias entre los pesos de distintos objetos mediante

vectores. Es importante aclarar la distinción entre masa y

peso, dado que estos conceptos se suelen confundir habi-

tualmente en la vida cotidiana. También se señala que todos

los objetos poseen peso, ya sean sólidos, líquidos o gaseo-

sos, y se explica el uso de la balanza.

En segundo lugar, se explica el funcionamiento de las

fuerzas en el agua y se analizan distintos casos de flota-

ción, tanto en el agua como en el aire. Para terminar de

comprender estos fenómenos, se introduce el concepto de

densidad. Por último, se estudia la caída libre de los obje-

tos y también se aclara cómo funciona la resistencia del

aire con los objetos que caen en la Tierra.

En el Cuaderno de procedimientos, se retoman algunas de

las actividades en relación con la resolución de consignas

(Página 9) y los trabajos en el laboratorio (Página 38).

Además, se analizan los conceptos de este capítulo para

que los alumnos comprueben el valor explicativo de las

teorías científicas (páginas 14 y 15).

Propósitos

Establecer la distinción entre el peso y el empuje.

• Determinar las condiciones de flotabilidad de los cuer-

pos.

• Interpretar la acción de la fuerza de gravedad sobre la

caída de los cuerpos.

Comprender los conceptos de caída libre, resistencia y

aceleración.

Contenidos

El peso.

El empuje.

La flotación de los cuerpos.

• La densidad de los cuerpos.

La caída libre.

Actividades

Comprobación de la acción de las fuerzas de peso y

empuje.

• Verificación de la influencia de la densidad sobre la flo-

tabilidad de los objetos.

• Interpretación y análisis de textos.

• Investigación sobre las manifestaciones de la fuerza de

gravedad en la superficie terrestre.

Eje ético

• Tomar conciencia de la evolución histórica de los cono-

cimientos científicos y su comprensión.

• Desarrollar destrezas que sean útiles y pertinentes para


vida diaria.

• Adoptar una posición responsable, constructiva y crítica

en relación con los trabajos de investigación escolares.

Evaluación

Al finalizar de estudiar este capítulo, se espera que los

alumnos puedan diferenciar las fuerzas de peso y empuje

en el agua y en el aire, y comprender el fenómeno de la

flotación. Para evaluar el capítulo, los alumnos pueden se-

leccionar, por grupos, una experiencia de laboratorio signi-

ficativa y presentarla ante sus compañeros, procurando ex-

plicarles lo que se demuestra a través de la implementa-

ción de esa experiencia.

• Capítulo 10 • El peso y el empuje130

Ficha 1 - Capítulo 10: El peso y el empuje

La masa y el peso

Completen las oraciones con la palabra de la lista que co-

rresponda. Algunas palabras deben usarse más de una

vez.

masa

atracción

peso

gravedad

igual

menor

En la Luna un cuerpo tiene igual ______________ pero

distinto ____________ que en la Tierra.

El _____________ de un cuerpo en la Luna es seis veces

_______________________ que en la Tierra. En cambio, la

____________ de un cuerpo es _______________ en cual-

quier parte del universo.

La fuerza de _______________ que ejerce la Tierra hace

que todos los objetos tengan _____________.

La fuerza de gravedad siempre es de _______________.

Todos los cuerpos que nos rodean, ya sean sólidos, líqui-

dos o gaseosos, están formados por materia. Todo lo que

está formado por materia tiene __________.

Peso, empuje y fuerza

En cada par, marquen con una X la oración que expresa la

idea correcta.

Según Galileo Galilei, todos los cuerpos caen a la

Tierra con la misma velocidad sin importar su masa.

Según Galileo Galilei, los cuerpos caen a la Tierra

con distintas velocidades, según su su masa.

La caída libre es la fuerza de atracción entre dos

objetos.

La caída libre es el movimiento producido por la

fuerza de gravedad sobre un objeto.

Para que un cuerpo flote, su densidad debe ser

menor que la del agua.

Para que un cuerpo flote, su densidad debe ser

mayor que la del agua.

Si el peso de un cuerpo es mayor que el empuje que

recibe del agua, entonces el cuerpo flota.

Si el peso de un cuerpo es menor que el empuje que

recibe del agua, entonces el cuerpo flota.

El hielo posee mayor densidad que el agua en estado

líquido.

El hielo posee menos densidad que el agua en

estado líquido.

La densidad del aire frío es mayor que la del aire

caliente.

La densidad del aire caliente es mayor que la del

aire frío.


Capítulo 10 • El peso y el empuje •


131

Vida debajo del hielo

Lean el siguiente texto y después respondan a las preguntas.

Al aumentar su volumen, el hielo es más liviano que el

agua líquida, y flota sobre ella. Esta característica del agua

es fundamental para que se conserve la vida en los am-

bientes acuáticos de las zonas más frías del planeta.

Si el hielo fuera más pesado que el agua líquida, al lle-

gar el invierno, la capa de hielo superficial que se forma

en los lagos y los mares de las regiones frías se hundiría.

A continuación, se formaría otra capa de hielo, que tam-

bién se hundiría, hasta que, finalmente, el lago o el mar

quedarían totalmente congelados. En esas condiciones, la

vida no podría continuar y desaparecería.

Sin embargo, como el hielo flota, funciona como un te-

cho aislante, el cual impide que el agua que hay debajo se

congele y permite que la vida se desarrolle allí normal-

mente.

a) ¿Por qué el hielo flota sobre el agua?

b) ¿Cómo contribuye este hecho al desarrollo de la vida?

El principio de Arquímedes

Lean la siguiente información y después respondan a las

preguntas.

Los objetos flotan en el agua debido a una fuerza

hacia arriba que el agua ejerce sobre ellos. Esta fuerza se

denomina empuje.

En el siglo III antes de Cristo, el matemático griego

Arquímedes descubrió que el empuje que ejercía el agua

era igual al peso del agua desplazada por el objeto que

era introducido en ella. Por eso, esta ley lleva el nombre

de “Principio de Arquímedes”.

Se cuenta que Arquímedes

lo descubrió mientras se estaba

bañando y que, al descubrirlo, salió

corriendo por el pueblo,

mientras gritaba

“¡eureka!”, que en griego

significa “lo encontré”.

a) ¿Qué es el empuje?

b) ¿Qué dice el Principio de Arquímedes?


• Capítulo 10 • El peso y el empuje132


Autoevaluación

Marquen con una cruz la opción correcta.

a) La masa es…

…el peso de un objeto.

…la cantidad de materia de un objeto.

…la densidad de un objeto.

b) El peso es…

…la fuerza de gravedad que ejerce un objeto sobre otro.

…el empuje que ejerce un objeto sobre otro.

…la fuerza con que la Tierra atrae a los objetos.

c) Un objeto queda sumergido en el agua cuando…

…el peso del objeto es mayor que el empuje del agua.

…el peso del objeto es igual que el empuje del agua.

…el peso del objeto es menor que el empuje del agua.

d) En el vacío, dos objeto con distinto peso caen…

…a igual velocidad.

…a distinta velocidad.

…sin velocidad.

¿Cómo se llama la fuerza?

Observen los esquemas y escriban el nombre de la fuerza

que corresponde a cada flecha.

1: ________________________

2: ________________________

3: ________________________

4: ________________________

5: ________________________

6: ________________________


1

2 3

4

5

6

Capítulo 10 • El peso y el empuje •


133

¿Flota o se hunde?

Realicen la siguiente experiencia y registren sus observa-

ciones.

¿Qué necesitan?

• Un recipiente con agua.

• Una barra de plastilina.

¿Cómo se hace?

1. Modelen la plastilina hasta formar

una pelota. Colóquenla en agua. ¿Qué

sucede?

2. Saquen la plastilina del agua y aho-

ra moldeen un barquito. Colóquenlo en

agua.¿Qué sucede?

3. Expliquen lo que observaron, teniendo en cuenta lo que

aprendieron acerca del empuje y la flotación de los objetos.

¿Qué aprendieron?

¿Por qué flotan los barcos? Utilicen las conclusiones de

esta actividad para explicarlo.

Peces y submarinos

Observen estas imágenes y respondan a las preguntas. a) ¿Qué representan estas imágenes?

b) ¿Qué relación encuentran entre los dos fenómenos?


• Capítulo 11 • El sonido134


Capítulo 11. El sonidoPlanificación

Fundamentación

En este capítulo, y en el siguiente, se estudian los fenóme-

nos físicos que requieren de un mayor nivel de abstracción

para su comprensión. Por eso se recomienda partir de la

verificación de los fenómenos sonoros que se observan en

la vida cotidiana, para luego avanzar progresivamente ha-

cia los conceptos más abstractos. En este sentido, resulta

importante que los alumnos comprendan que las ondas no

están compuestas por materia, sino que constituyen una

propagación de energía a través de un medio material. Es-

ta aclaración resulta relevante para evitar que se instalen

ideas erróneas.

En primer lugar, se estudia la transmisión del sonido en di-

versos medios (gaseosos, líquidos y sólidos), y se aclara

que la velocidad de transmisión varía según el medio. Es-

te contenido se retoma en el Cuaderno de procedimientos

(página 12) para reflexionar sobre las comparaciones.

En segundo lugar, se distinguen las distintas característi-

cas del sonido (intensidad, altura y timbre) y se comenta

el modo en que influyen en nuestra percepción.

Por último, se explica el modo en que se produce el eco.

Conviene prestar atención a que este fenómeno se debe a

la reflexión de las ondas sonoras, para ponerlo en relación,

más adelante, con la reflexión de los rayos luminosos. El

capítulo finaliza con una nota sobre la contaminación so-

nora en la ciudad y una experiencia de laboratorio sobre

las características del sonido.

Propósitos

Identificar las características del sonido.

Interpretar los fenómenos ondulatorios vinculados al

sonido.

Comprender los procesos involucrados en la transmi-

sión y la reflexión del sonido.

• Determinar los aspectos del sonido que se relacionan

con la percepción del medio que nos rodea.

• Establecer las causas de la contaminación sonora y com-

prender la importancia de su prevención.

Contenidos

• Las fuentes de sonido.

• La transmisión del sonido.

• Las ondas sonoras.

• La velocidad del sonido.

Las características del sonido: intensidad, altura y tim-

bre.

• La reflexión del sonido: el eco.

Actividades

Verificación de las características del sonido.

• Recuperación de información a partir del material de lec-

tura.

• Comprobación de la propagación del sonido en distintos

medios.

• Interpretación y análisis de textos y gráficos.

Eje ético



municación.

• Perseverar en el tratamiento de los problemas del mun-

do natural.

• Valorar el trabajo cooperativo y solidario en la producción

de conocimientos.

Evaluación

Se espera que los alumnos tomen conciencia de las carac-

terísticas del sonido y de las consecuencias que tiene la

contaminación sonora en el mundo actual. Para evaluar

este último tema, puede armarse un panel, en el cual al-

gunos alumnos asumirán el rol de expertos y expondrán en

qué consiste el problema de la contaminación sonora (to-

mando situaciones de la vida real), para terminar presen-

tando posibles soluciones a ese problema. El resto de los

alumnos harán apuntes de lo expuesto y escribirán un tex-

to breve, tomando posición sobre lo dicho.

Capítulo 11 • El sonido •

Ficha 1 - Capítulo 11: El sonido

135

Las características del sonido

Completen la siguiente red conceptual sobre las caracte-

rísticas del sonido.

Detectando errores

En el siguiente texto hay 4 errores conceptuales. Subrayen

los errores y luego copien el párrafo escribiendo la infor-

mación de modo que resulte totalmente correcta.

El sonido es una perturbación que viaja en forma de on-

da a través de un material, ya sea sólido, líquido o gaseoso.

También puede propagarse a través del vacío.

Aunque el sonido se transmite a través de cualquier ma-

terial, la velocidad a la cual lo hace varía. En el agua, por

ejemplo, el sonido se propaga entre cuatro y cinco veces

más lento que en el aire.

No todos los sonidos son iguales, ya que presentan cier-

tas características que permiten diferenciarlos. Por ejemplo,

la intensidad determina si un sonido es grave o agudo, y la

altura de la onda determina si el sonido es fuerte o débil.

Los sonidos de menos de 20 hertz son llamados infraso-

nidos mientras que los de más de 20.000 hertz son llamados

ultrasonidos.


fuerte

Característicasdel sonido

altura

Se relaciona con la amplitud de la onda.

Se relaciona con la ________

de la onda.

Se relaciona

con la fuente que lo produce.



La intensidad y la altura

Completen las siguientes oraciones, identificando los so-

nidos según la letra que les corresponde.

El sonido tiene mayor intensidad que el sonido .

La curva del sonido tiene mayor amplitud que la del

sonido .

El sonido es más fuerte que el sonido .

El sonido tiene mayor intensidad que el sonido .

La curva del sonido tiene mayor amplitud que la del

sonido .

El sonido es más fuerte que el sonido .

Sopa sonora

[1] Encuentren, en esta sopa de letras, siete palabras re-

lacionadas con el sonido.

[2] Completen los espacios en blanco en las oraciones con las

palabras que encontraron. Algunas se usan más de una vez.

La es la característica que permite diferen-

ciar entre sonidos fuertes y débiles. La unidad que se em-

plea para medirla es el .

Las ondas producidas por los sonidos fuertes tienen una

menor que las producidas por los soni-

dos más débiles.

La es la característica que permite dis-

tinguir entre sonidos graves y agudos. La unidad que se

emplea para medirla es el .

El sonido con una superior al límite de

audición del oído humano se denomina .

El es la característica por la cual es posi-

ble diferenciar la misma nota musical cuando es emitida

por distintos instrumentos.


C DA B

L NP I

H LJ UA LG TE RU AO SU O

U A P J E O E CD E C I B E L I

R E R U T Y C AE D E M Z O R FA N V A L T U RM Y E Q U I T EP A L L E S I CL A B U R W M UI H E R T Z B ET G X A S F R N

L OA D

U DA X Ó F G C T UI N T E N S I D

A U I M D O P A

Capítulo 11 • El sonido •


137

Los sonidos y la salud

Según la Organización Mundial de la Salud, una persona

debería recibir un promedio de nivel sonoro de 70 decibe-

les diarios como máximo. Un promedio mayor que ese va-

lor podría causar daños en el aparato auditivo.

[1] Calculen, de manera aproximada, el promedio de de-

cibeles que reciben diariamente. Para ello, utilicen la ta-

bla de la derecha, donde aparecen las intensidades de al-

gunos sonidos habituales.

[2] Encuentren el valor promedio dividiendo el total por

24 horas.

Los instrumentos musicales

Lean el siguiente texto y luego resuelvan la consigna.

Los instrumentos musicalesLos instrumentos musicales nos permiten producir unagama de sonidos mucho más amplia que la que podemosemitir utilizando solo nuestra voz o las palmas de las ma-nos. Los instrumentos producen sonidos de diversas for-mas.

En instrumentos como la guitarra, el violín o el piano,el sonido es producido por la vibración de las cuerdas. Enla flauta o la trompeta, vibra el aire encerrado en el ins-trumento cuando se sopla en él. Por eso se los suele lla-mar instrumentos de viento o aerófonos.

Existen también instrumentos de percusión, como eltambor o los platillos, que emiten sonido cuando se gol-pea el parche o el metal con que están hechos.

Para amplificar el sonido, muchos instrumentos, comoalgunos de cuerda, por ejemplo, están formados por unacaja de resonancia de un tamaño más o menos estableci-do. Esta caja de resonancia está llena de aire. Cuando eseaire vibra con una frecuencia semejante a la de la cuerda,ese sonido se intensifica.

Clasifiquen estos instrumentos de la orquesta según sean

de cuerda, de viento o de percusión.

timbal arpa contrabajo clarinete


Sonido Intensidad Tiempo de exposición Intensidad x tiempo(hora) (decibeles x hora)

Conversación 25 dben tono de cuchicheo

Silencio con 40 dbruidos exteriores

Conversación 40 dbnormal

Calle de barrio 50 db

Televisión 65 dbnormal

Trabajo grupal 70 dben clase

Avenida 70 dbtransitada

Subterráneo 100 db

Música fuerte 110 db

Despegue de 140 dbun avión



La audición

[1] Lean la siguiente información acerca de cómo percibe

los sonidos el oído humano.

La audición

El sonido se transmite en forma de ondas que realizan

compresiones en la sustancia por la que circulan. Cuanto

más intenso es un sonido, mayor es la compresión que

ejerce sobre la sustancia que lo transmite.

En general, los sonidos que percibe el oído humano se

transmiten a través del aire. Cuando un objeto vibra, las

ondas se propagan comprimiendo el aire.

Cuando la compresión llega finalmente al oído externo,

la presión se transmite desde allí al tímpano, una delica-

da membrana que, al recibir la presión, vibra como el

parche de un tambor y transmite, a su vez, las vibracio-

nes al oído medio, y luego al oído interno.

El oído medio está formado por un conjunto de huesos

muy pequeños (el martillo, el yunque y el estribo), a tra-

vés de los cuales se sigue transmitiendo la vibración, has-

ta llegar al oído interno.

En el oído interno, se encuentra el caracol, donde las vi-

braciones se transforman en impulsos nerviosos que via-

jan por el nervio auditivo hasta el cerebro. Finalmente, el

cerebro interpreta las señales nerviosas y percibimos el

sonido que llegó hasta nosotros.

[2] Completen los recuadros con los nombres de los com-

ponentes de cada una de las partes del oído.

[3] Respondan a las siguientes preguntas.

a) ¿Qué es el tímpano? ¿Qué función cumple?

b) ¿Cómo se transmiten las vibraciones a través del oído

medio?

c) ¿Dónde se transforman las vibraciones en impulsos ner-

viosos?

martillo

oreja

yunqueestribo

caracol

nervio auditivo

tímpanoconductoauditivoexterno

oído externo oído medio oído interno

Capítulo 12 • La luz • 139


Capítulo 12. La luzPlanificación

Fundamentación

En este capítulo se continúa con el estudio de los fenómenos

ondulatorios. Tal como se indicó en el capítulo anterior, se

sugiere comenzar el abordaje de la luz llamando la atención

sobre las experiencias cotidianas de los chicos; por ejemplo,

la distinción entre las fuentes de luz naturales y artificiales.

En primer lugar, se establece la diferencia entre las ondas

sonoras, de naturaleza mecánica, y las luminosas, de tipo

electromagnético. Estas últimas, a diferencia de las ondas

mecánicas, pueden trasladarse en el vacío. A continua-

ción, se distinguen los materiales según dejen pasar la luz

totalmente (materiales transparentes), parcialmente (ma-

teriales traslúcidos) o impidan su paso (materiales opa-

cos). En relación con estos últimos, se introduce el con-

cepto de sombra.

En segundo lugar se analizan los aspectos vinculados a la

reflexión y la refracción de la luz. En relación con estos te-

mas se presenta un panorama de los distintos tipos de es-

pejos y de lentes.

Por último, se aborda el tema de los colores que compo-

nen la luz blanca y se explican las causas por las que ve-

mos los objetos con determinados colores. El capítulo se

cierra con el análisis de una experiencia histórica: la de-

terminación de la velocidad de la luz, realizada por Ole

Roemer, en 1676. Esta experiencia permite repasar algu-

nos contenidos que se estudiaron en el capítulo 1.

Se recomienda realizar un cuadro comparativo entre las

características del sonido y la luz tomando como base las

indicaciones que se dan en el Cuaderno de procedimien-

tos (páginas 12 y 13).

Propósitos

Reconocer las características de la luz.

• Comprender el concepto de luz como onda electromag-

nética.

• Establecer diferencias en cuanto a las condiciones que de-

ben darse para permitir la propagación de la luz y del sonido.

• Determinar los aspectos de la luz que se relacionan con

nuestra percepción del medio que nos rodea.

Contenidos

Las fuentes de luz

La transmisión de la luz.

La velocidad de la luz.

La reflexión de la luz.

La refracción de la luz.

La dispersión de la luz: los colores.

Actividades

• Verificación experimental de algunas de las propiedades

de la luz.

• Identificación de los procesos de reflexión y refracción

de la luz.

• Exploración de la reflexión de la luz en los espejos.

• Comprobación de la descomposición de la luz a través de

prismas.

Eje ético

• Desarrollar las destrezas de la tecnología de la informa-

ción y aplicarlas al estudio de las ciencias.

• Reconocer la importancia del método científico en el

avance del conocimiento.

• Incorporar actitudes de respeto por el otro, responsabili-

dad, cumplimiento y participación activa en clase.

Evaluación

Se espera que los alumnos puedan distinguir diferentes

fuentes de luz y sean capaces de señalar que se trata de

fenómenos de transmisión a través de ondas. Es un tema

particularmente apto para que formulen explicaciones bá-

sicas sobre por qué ocurren los fenómenos. Para evaluar

los aprendizajes, se sugiere organizar el curso en grupos de

cuatro integrantes. Cada grupo deberá hacer un mural

compuesto de imágenes y texto, relativo al tema estudia-

do. El mural contendrá: un título (que debe sintetizar el te-

ma y atraer la atención), un texto (que deberá respetar una

secuencia de hechos, y ser “atrayente”) e imágenes con

epígrafes. La propuesta deberá ser sencilla, clara, procu-

rando despertar interés por el tema. En lo posible se bus-

cará que tenga las características de un aviso publicitario.

• Capítulo 12 • La luz140

Ficha 1 - Capítulo 12: La luz

Palabras escondidas

En esta sopa de letras se esconden seis palabras relacio-

nadas con la luz. Encuéntrenlas y úsenlas para completar

las oraciones.

S D O C R E E A T R

I I O D E U S B A E

O S S L F F P A R F

N P R U L O E N D R

O E O P E R C I E A

R R S A X R T C L C

A S A A I B R O I C

W I L Ñ O I O I N I

Q O Z U N R Z A O O

U N E S P E J O S N

a) Un _ _ _ _ _ _ es una superficie pulida que refleja la

luz.

b) Cuando un rayo de luz se dispersa a través de un pris-

ma, se pueden ver los colores del _ _ _ _ _ _ _ _.

c) La _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ocurre cuando la luz pasa de un

material transparente a otro material transparente.

d) Cuando los rayos de luz chocan contra un objeto y re-

botan se produce la _ _ _ _ _ _ _ _ _ de la luz.

e) La _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ de un rayo de luz blanca permite

observar los colores del espectro.

f) La _ _ _ _ permite ver de mayor tamaño los objetos cer-

canos.

El camino de la luz

[1] Unan cada palabra con su definición.

[2] Completen las oraciones con la palabra que corresponde:

Cuando un objeto es , se puede ver níti-

damente lo que hay del otro lado.

Cuando un objeto es , no se puede ver

con nitidez lo que hay del otro lado.

Cuando un objeto es , no es posible ver

lo que hay del otro lado.

[3] De los siguientes materiales, indiquen cuáles son

transparentes, cuáles son opacos y cuáles son translúci-

dos.


Impide que pase la luz.

Deja pasar la luz.

Deja pasar solo una parte de la luz.

translúcido

transparente

opacoagua

madera

papel celofán azul

papel celofán sin color

vidrio esmerilado

cartulina

Materiales Transparente Opaco Translúcido

Capítulo 12 • La luz •

Ficha 3- Capítulo 12: La luz

141

La dispersión de la luz

Esta experiencia les permitirá observar la dispersión de la

luz blanca en los colores que la forman.

¿Qué necesitan?

• Una cubeta de bordes bajos.

• Un espejo pequeño de forma rectangular.

• Agua.

• Una linterna potente.

¿Cómo se hace?

1. Llenen con agua la cubeta.

2. Apoyen el espejo contra una de las paredes, de modo

que quede inclinado.

3. Iluminen el espejo con la linterna y prueben distintos

ángulos de reflexión. Al reflejarse la luz en el espejo, con

un ángulo adecuado, formará el arco iris.

¿Qué aprendieron?

En esta experiencia el agua y el espejo reemplazan al pris-

ma transparente.

¿Qué dicen las imágenes?

Observen estas cuatro fotografías. cada una de ellas representa

un fenómeno relacionado con la luz. Escriban un texto breve pa-

ra cada una, en el que expliquen de qué fenómenos se trata.


luz blanca

luz dispersada(arco iris)

• Capítulo 12 • La luz142


Construcción de una cámara oscura

La investigación sobre la luz es tan antigua como la hu-

manidad. En el siglo IV a.C., Aristóteles describió el extra-

ño fenómeno que se observa en la cámara oscura. Mucho

tiempo después, en el siglo XVIII, este dispositivo daría

origen a la cámara fotográfica. Esta actividad los guiará

para construir una cámara oscura sencilla.

¿Qué necesitan?

• Una caja de zapatos, con tapa.

• Tijeras.

• Papel de calcar.

• Un escarbadientes.

• Cinta adhesiva.

• Una vela.

• Un plato.

• Fósforos.

¿Cómo se hace?

1. Recorten una ventana sobre una de las caras chicas de

la caja.

2. En el centro de la cara de enfrente, realicen una perfo-

ración con el escarbadientes.

3. Con la cinta adhesiva, peguen un rectángulo de papel

de calcar del lado interno de la ventana.

4. Cubran la caja con la tapa y asegúrenla con cinta adhe-

siva. ¡Ya tienen lista la cámara oscura! Ahora verán cómo

funciona.

5. Con un fósforo, enciendan la vela y péguenla en el pla-

to con unas gotas de cera.

6. Coloquen la vela encendida a un metro de la cámara os-

cura, de modo que la perforación quede enfocando hacia

la vela.

7. Oscurezcan la habitación.

8. Observen lo que sucede en la ventana de la caja.

¿Qué aprendí?

En la ventana de la caja se forma una imagen invertida de

la vela. Esto se debe a que los rayos de luz viajan en línea

recta y pasan a través de la pequeña perforación de la ca-

ja. Como los rayos se cruzan en su trayecto, la imagen

aparece “cabeza abajo”.

Las primeras cámaras fotográficas se parecían mucho a la

cámara oscura que ustedes construyeron. La diferencia

principal está en que, en lugar del papel de calcar, la cá-

mara fotográfica tenía una chapa pintada con una solu-

ción de sales de plata. Las sales de plata tienen la propie-

dad de oscurecerse cuando entran en contacto con la luz,

de manera parecida a una tela que se decolora cuando en-

tra en contacto con la lavandina.

Con una cámara fotográfica de este tipo, en 1826, el fran-

cés Joseph-Nicéphore Niepce tomó la primera fotografía

de la historia, desde la ventana más alta de su casa.

La primera fotode la historia,tomada por Niepce, en 1826.

Capítulo 12 • La luz •


143

Historia de la iluminación

Este dibujo resume algunos de los pasos más importantes de la hu-

manidad en su búsqueda de fuentes de iluminación cada vez más

eficaces. Observen la ilustración y lean los textos. Luego, coloquen

en cada texto el número del dibujo que le corresponde.

Alrededor del año 3000 a.C., los palacios de Babilonia

y de Egipto se iluminaban con lámparas de aceite vegetal.

Alrededor del año 400.000 a.C., los seres humanos

empezaron a manejar el fuego y a iluminarse con fogatas.

En el año 400 se hicieron las primeras velas de sebo.

Producían mucho humo y no daban buena luz. Con el

tiempo, las velas se fueron perfeccionando.

Los primeros seres humanos solo contaban con fuen-

tes de luz naturales: el Sol, la Luna y el fuego que se pro-

ducía cuando la caída de un rayo generaba un incendio.

En el año 1879, Thomas Alva Edison inventó la lám-

para eléctrica.

En el año 1792 comenzaron a usarse faroles de gas

para iluminar las calles de las ciudades.

Alrededor del año 13.000 a.C., se construyeron las pri-

meras lámparas para iluminar las cuevas. Estaban hechas

con caracoles o cuernos llenos de grasa de animales.

Más adelante, comenzaron a usar antorchas construi-

das con varias ramitas atadas. Las antorchas permitían lle-

var el fuego de un lado a otro.

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