las funciones de nutrición
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La presentación está realizada para repasar en 2º de ESO.Las imágenes son extraidas de internet , si eres el autor y quieres que la elimine puedes ponerte en contacto conmigo.TRANSCRIPT
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FUNCIONES DE NUTRICIÓN
TEMA 1
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LA VIDA EN ACCIÓN• BIOELEMENTOS: Carbono, hidrógeno,
nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre
• BIOMOLÉCULAS:
Inorgánicas: Agua y sustancias minerales
Orgánicas: hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
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• LA VIDA SE MANIFIESTA CUANDO LAS ESTRUCTURAS FORMADAS POR BIOMOLÉCULAS ALCANZAN UN GRADO DE COMPLEJIDAD QUE SON CAPACES DE REALIZAR CIERTAS FUNCIONES VITALES:
–NUTRICIÓN–RELACIÓN–REPRODUCCIÓN
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LA CÉLULA VIVA• TODOS LOS SERES VIVOS ESTAMOS
FORMADOS POR CÉLULAS
• LA CÉLULA CONSTITUYE LA UNIDAD ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL DE TODOS LOS SERES VIVOS
• LA CÉLULA SE DEFINE COMO LA UNIDAD BÁSICA DE LA VIDA
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LA CÉLULA VIVA(según la organización)
• CÉLULA PROCARIOTA
“sin núcleo”
• CÉLULA EUCARIOTA
“con núcleo”
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CÉLULA EUCARIOTA
CÉLULA EUCARIOTA ANIMAL
• Delimitada por la membrana plasmática
• La zona entre el núcleo y la membrana se llama citoplasma
• Tiene orgánulos que son partes de la célula que realizan funciones específicas: mitocondria, RE (liso y rugoso), aparato de Golgi, ribosomas,
CÉLULA EUCARIOTA VEGETAL
• Por fuera de la membrana tiene una envoltura de celulosa, resistente y protectora llamada pared
• Contiene plastos (para almacenar alimentos de reserva), cloroplastos (donde tiene lugar la fotosíntesis) y grandes vacuolas (para almacenar sustancias)
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PARTES DE UN MICROSCOPIO
El MICROSCOPIO es un instrumento que permite observar muestras gracias al conjunto de lentes que aumenta la imagen
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ORGANISMOS UNICELULARES Y PLURICELULARES
• UNICELULARES: UNA SOLA CÉLULA PROCARIOTA: Bacterias y cianobacterias EUCARIOTA: Protozoos, algas unicelulares y
hongos unicelulares
PLURICELULARES: MILLONES DE CÉLULAS
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Organismos pluricelulares
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FUNCIONES DE NUTRICIÓN
• Encaminadas a obtener sustancias químicas (nutrientes) y la energía
• Organismos autótrofos: fabrican sus propias biomoléculas
• VEGETALES
• Organismos heterótrofos: obtienen las biomoléculas elaboradas por otros organismos
– ANIMALES
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Nutrición autótrofa vegetal• Nutrientes que necesita la planta:
• Dióxido de carbono(está en la atmósfera)• Agua• Sustancias minerales (disueltas en el
suelo)• Órganos de que dispone la planta:
• Raíz: Fija la planta y absorbe el agua y las sales• Tallo: Conecta las raíces y las hojas y
transporta los nutrientes absorbidos• Hojas: Capta el dióxido de carbono y realiza la
fotosíntesis
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FOTOSÍNTESIS• Reacciones que transcurren en el interior de
los cloroplastos(orgánulos de la célula vegetal)
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NUTRICIÓN HETERÓTROFA ANIMAL
• Los animales utilizan los nutrientes (agua, sales inorgánicas o minerales, vitaminas, hidratos de carbono, lípidos y proteínas) como fuente para fabricar sus propias biomoléculas y obtener energía.
• TIPOS DE NUTRICIÓN ANIMAL:
• Holótrofa• Simbiótica• Saprófaga• Parásita
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Nutrición Holótrofa
• Los animales se alimentan de otros organismos vivos o muertos, enteros o de alguna de sus partes. Pueden ser:
– Carnívoros. Los alimentos son de origen animal.• Depredadores: Buscan y capturan a sus presas• Carroñeros: se alimentan de despojos y
cadáveres.
– Herbívoros. Los alimentos son de origen vegetal
– Omnívoros. Los alimentos son tanto vegetales como animales.
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Nutrición simbiótica
• Los dos organismos encuentran beneficio mutuo, ej. Alga y hongo que forman el liquen y las bacterias de la flora intestinal que viven en el intestino grueso de los seres humanos.
Nutrición saprófaga
Los organismos se alimentan de restos de animales y vegetales en descomposición, ej. Levaduras mediante el proceso de fermentación.
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Nutrición parásita• Se alimentan del hospedador, al cual le
causan un perjuicio. Puede ser:– Parásitos internos: La tenia– Parásitos externos: La garrapata.
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Sistema digestivo
• DIGESTIÓN: Proceso de transformación mecánica y química de los alimentos hasta reducirlos a moléculas que puedan ser absorbidas en el intestino, transportadas por la sangre y utilizadas por las células del cuerpo
–Organismos sencillos–Organismos complejos»Humanos
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ORGANISMOS SENCILLOS
• Son los seres unicelulares y las esponjas• Cada célula captura sus propios nutrientes y
los digiere en su citoplasma.
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ORGANISMOS COMPLEJOS• Determinadas células se han especializado en la
formación de los tejidos y órganos del sistema digestivo
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SISTEMA DIGESTIVO HUMANO
Es un tubo muscular de diferentes grosores que va de la boca al ano.
Vierten sus secreciones las glándulas salivares, el hígado, el páncreas y la vesícula biliar
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Sistema circulatorio• Junto con el sistema digestivo obtiene
oxígeno y nutrientes, distribuyéndolos a todas las células del organismo y retirando los productos de desecho.
• Transporta un líquido circulante, impulsado por el corazón, a través de un circuito de vasos sanguíneos (LA SANGRE)
–Sistema Circulatorio Abierto–Sistema Circulatorio Cerrado
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Tipos de sistemas circulatorios
Sistema circulatorio abierto
Sistema circulatorio cerrado
Propio de invertebrados (moluscos y artrópodos)
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Tipos de sistemas circulatorios
• Es propio de invertebrados (moluscos y artrópodos)
• La hemolinfa (mezcla de sangre y líquidos internos) es impulsada por el corazón hacia el circuito abierto
• Sale por las arterias y se desborda, llena los espacios que baña las células y vuelve al corazón por las venas
• Es propio de algunos invertebrados y de todos los vertebrados.
• La sangre circula bajo presión, impulsada por el corazón, dentro de un sistema tubular cerrado.
• El sistema tubular está formado por:
– Arterias– Venas– capilares
Sistema Circulatorio abierto
Sistema circulatorio cerrado
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Sistema excretor
• La excreción comprende todos los mecanismos que eliminan sustancias residuales de la actividad celular: CO2, urea, agua, sales minerales.
• Animales invertebrados: NEFRIDIOS• Animales vertebrados: SISTEMA URINARIO,
su principales órganos son los riñones, cuya función es la formación de orina, expulsando productos residuales
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Sistema respiratorio
• RESPIRAR: Consiste en tomar oxígeno del aire para que las células puedan extraer energía y expulsar el CO2 como producto de desecho, es lo que conocemos por:
RESPIRACIÓN EXTERNA O VENTILACIÓN
La utilización del oxígeno para la obtención de energía en las células se conoce por
RESPIRACIÓN INTERNA O METABÓLICA
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RESPIRACIÓN EN AMBIENTES DIFERENTES
AMBIENTE ACUÁTICO
• La cantidad de oxígeno disuelto es < del 1%
• BRANQUIAS EXTERNAS: Se presentan en gusanos marinos y obliga al animal a nadar continuamente
• BRANQUIAS INTERNAS: Presentes en peces y los animales presentan las agallas
AMBIENTE TERRESTRE
• La cantidad de oxígeno es alrededor del 21 %
• RESPIRACIÓN CUTÁNEA: la piel delgada y húmeda ( lombriz y rana)
• RESPIRACIÓN TRAQUEAL: Tubos ramificados sin necesidad de transporte sanguíneo ( artrópodos terrestres)
• RESPIRACIÓN PULMONAR
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RESPIRACIÓN PULMONAR
• PULMONES EN LIBRO : Característicos de ciertos invertebrados
Los pulmones formados por laminillas inmersas en la sangre donde se realiza el intercambio gaseoso
• PULMONES ALVEOLARES se ventila mediante movimientos musculares