Administracin de la produccin

RESUMEN

La administracin de la produccin o llamada tambin administracin de operaciones, son aquellas actividades necesarias para fabricar productos y brindar servicios.La meta principal de la administracin de las operaciones es ayudar a comprender y/o utilizar las operaciones como un arma competitiva en el mercado global. A travs de un buen manejo del diseo, direccin y control sistemtico de los procesos que trasforman los insumos en productos y servicios para satisfacer las necesidades de los clientes y poder generar una ventaja competitiva frente a los grandes competidores del mercado nacional e internacional.Las grandes empresas en el Per, principalmente las exportadoras estn obligadas a tener una planificacin para poder ser competitivos en el mercado global donde tenemos grandes competidores que exigen calidad y poder cubrir su demanda en los momentos oportunos de all nace la importancia de la administracin de la produccin.

INTRODUCCIN

En la actualidad la administracin de una empresa debe tomar decisiones rpidamente, por lo cual se los exige contar con una buena preparacin, con experiencia, y cualidades que lo diferencien a los dems profesionales. Hasta hace muy poco la especializacin para el profesional era una exigencia, pero hoy en da es una necesidad que los gerentes tengan una visin ms amplio en las estrategias para liderar un mercado, por cual es necesario el conocimiento de nuestras debilidades y fortalezas, as como el estudio de la competencia

por lo tanto la administracin de produccin como ya se hace mencin se basa en una constante toma de decisiones y selecciones estratgicas que tienden a enfocarse sobre toda la organizacin, en cuanto a departamentos, equipos y tareas etc. por ello en el mundo actual tan cambiante como es, debemos estar preparados para adatarnos al mismo ritmo en que estos cambios se dan, para esto necesitamos calificar a todos los trabajadores de la empresa, para que conozcan todo el proceso productivo y tengan autonoma de poder parar la produccin cuando ocurran fallas o defectos constantes los cuales pueden ser ocasionados por las maquinas o por los mismos operarios.

Por ende esto nos lleva a pensar que el beneficio ms importante, es la organizacin, que a travs de la aplicacin del proceso administrativo planear, organizar, asesorar, liderar y controlar a la produccin o inclusive a las tres funciones organizacionales Mercadeo, produccin, finanzas, mejora no solo sus procesos, sino la calidad final y las utilidades; entonces la organizacin evoluciona y se vuelve productiva la productividad implica la mejora del proceso productivo.

LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN

La administracin de la produccin y de las operaciones es la administracin del sistema de produccin de una organizacin, que convierte insumos en productos y servicios.Un sistema de produccin toma insumos, materias primas, personal, maquinas, tecnologa, efectivo, informacin y otros recursos y los convierte en producto de bienes y servicios. Este proceso de conversin es el centro de lo que se conoce como produccin y es la actividad predominante de un sistema de operacin.Los administradores en la funcin de mercadotecnia son responsables de la creacin de una demanda para los productos y servicios de una organizacin. Los administradores en la funcin de finanzas son responsables de lograr los objetivos financieros de la empresa. Los negocios no pueden tener xito sin produccin ni servicio; sin la mercadotecnia, no se venderan ni productos ni servicios, sin las finanzas, seguramente el resultado sera el fracaso financiero. Aunque la produccin, la mercadotecnia y las finanzas actan de manera independiente para lograr sus metas funciones individuales, actan conjuntamente para lograr las metas de la organizacin. DesafosLos principales problemas de la administracin de la produccin

Planificacin de la capacidad fsica, capacidad humana. Calidad Tecnologa la existencia de inventarios es un problema en la industria de bienes la inexistencia es un problema en la industria de servicio.

Funciones bsicas de la administracin de produccinDiseo Industrial o Diseo/Desarrollo de Producto (Bien o Servicio). Es la concepcin, programacin, proyeccin y produccin del Producto de la empresa.Diseo del ProcesoProcesos es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de proceso y anlisis de transporte.CapacidadCapacidad es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin, ni demasiado ni pocos; las decisiones especficas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin, planificacin de capacidad y anlisis de corridas.Administracin de la cadena de SuministrosEs la determinacin de las relaciones con los proveedores, y su integracin en el proceso productivo de la empresa.Contacto con los clientesSon todos los esfuerzos que realizan las empresas para mantener un vnculo con los clientes que deriven en la generacin de pedido, son as mismo susceptibles de administrarse.InventarioInventario es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades especficas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales...Fuerza de trabajoFuerza de trabajo es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempear las podemos resumir en disear puestos, medicin del trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas de motivacin.

Localizacin y Diseo de PlantaEs la toma de decisiones sistemticas sobre la localizacin de la planta de proceso, y el diseo interno de la misma teniendo en cuenta el producto que es responsabilidad de la empresa.Gestin de CalidadCalidad es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos.MantenimientoLas actividades de la produccin de operaciones representan la parte ms grande del activo humano y el capital dentro de una empresa; los costos bsicos de fabricacin se contraen mediante las operaciones, es por ello que, dentro de una empresa, la administracin de operaciones tiene un gran valor como arma competitiva, como estrategia; las fortalezas o debilidades de las cinco funciones de la produccin pueden significar el xito o fracaso de una organizacin; este sistema est estructurado mediante un conjunto de actividades y procesos relacionados para cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad.Sistemas Productivos ParticularesProduccin Justo a Tiempo: Es aquel sistema que tiene como objetivo organizar la produccin de forma que se aumente la velocidad de respuesta, se disminuyan los inventarios, se mejore la productividad, y se aumente la calidad de los bienes producidos. Para lo cual se requieren condiciones del diseo de la planta, el mane0jo de materiales, administracin del mantenimiento, empoderamiento y entrenamiento para mltiples funciones de los empleados y empoderamiento de los proveedores involucrndolos en las decisiones estratgicas de desarrollo de producto.

Los recursos que maneja sonPersona: es la Mano de Obra y los conocimientos.Partes: son los materiales e insumos.Plantas: son los edificios, instalaciones, mquinas.Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y recursos necesarios, la informacin para la toma de decisiones y el control de las operaciones.Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organizacin.Que se emplea en la forma breve y continua de la empresa.

LA ADMINISTRACIN DE PRODUCCIN HOY EN DIA UN ENFOQUE DE SISTEMAS.

La Administracin de Produccin, originalmente entendida como la Administracin de lneas de produccin, ha evolucionado a un concepto mucho ms abarcativo, directamente vinculado a la estrategia de la empresa.El proceso de evolucin parece estar fuertemente vinculado a la aparicin de gigantes industriales, con complejos sistemas de produccin. Modelo del sistema de produccin.Un proceso productivo consiste de: objetivo insumos (inputs) proceso de transformacin producto (output) control (incluyendo la accin correctiva, o ajuste).

1. Para cualquier actividad de produccin debe estar definido claramente unObjetivo. Deben definirse las caractersticas del producto y las tecnologas aaplicar, en su produccin, as como los mtodos para su control. PERT: Program Evaluation and Review Technique, es una herramienta desarrollada unos aos antes por la marina de los Estados Unidos, para otro proyecto a la fecha muy complejo como era el lanzamiento del Polaris. La introduccin de aplicaciones computacionales a la Administracin de Produccin no ha cesado desde entonces.La vinculacin entre la estrategia y las operaciones fue redescubierta en principio por Wickham Skinner en un artculo clsico: Manufactura, el eslabn perdido de la estrategia empresarial.2. Los insumos son todos los recursos utilizados en la produccin, tales como las materias primas y otros materiales (embalaje por ejemplo), la mano de obra, energa e informacin de diverso tipo.

3. El proceso de transformacin incluye la planta y el equipamiento que permite la transformacin de los insumos en producto, as como el know how incluido en el sistema.

4. El producto es la salida, el resultado, del sistema productivo.

5. El control se refiere al sistema utilizado para evaluar el producto con referencia al objetivo del sistema y todas las acciones resultantes conducentes a lograr la adecuacin a ese objetivo. Esta descripcin de sistema es aplicable no slo al proceso de manufactura sino a todas las reas de la administracin de produccin, llegando incluso al pronstico tecnolgico.Esto es, se debe mantener una relacin favorable entre los insumos y el producto en la totalidad del proceso de produccin, relacin favorable que se verifica mediante el logro de los objetivos planteados, con el uso del mnimo de recursos.