La nutricionLa nutricin es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,[1] manteniendo el equilibrio homeosttico del organismo a nivel molecular y macrosistmico.La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los lquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutricin tambin es el estudio de la relacin que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinacin de una dieta.Los procesos macrosistmicos estn relacionados a la absorcin, digestin, metabolismo y eliminacin. Los procesos moleculares o microsistmicos estn relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminocidos, glucosa, transportadores qumicos, mediadores bioqumicos, hormonas, etc.Como ciencia, la nutricin estudia todos los procesos bioqumicos y fisiolgicos que suceden en el organismo para la asimilacin del alimento y su transformacin en energa y diversas sustancias.[2] Lo que tambin implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.Alementacion Alimentacin es la ingestin de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energa y desarrollarse. No hay que confundir alimentacin con nutricin, ya que esta ltima se da a nivel celular y la primera es la accin de ingerir un alimento. La alimentacion es el acto voluntario o la disposicin por el cual las personas ingieren alimentos para satisfacer el apetito y el hambre.La nutricion es el proceso fisiologico e involuntario, que nuestro organismo realiza para capturar los nutrientes que precisa, para poder mantenerse en vida.diferenciaNUTRICIN: aumentar la sustancia del cuerpo animal o vegetal por medio del alimento, reparando las partes que se van perdiendo en virtud de las acciones catablocas. ALIMENTACIN: dar alimento al cuerpo de un animal o de un vegfetal. La diferencia radica en que se nutre un cuerpo por medio de la alimentacin, pero esta alimentacin tiene que ser balanceada, sino no es nutritiva.