la mejor selecciÓn de cavas - grupo proassa · 2018. 11. 28. · revista vinos de españa guía de...
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ArgentGran Reserva ‘12
Amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. Presenta buena madurez
en nariz, intenso, dinámico. Combina los francos aromas de fruta
blanca (pera de agua), fruta de hueso y exótica, ramillete de flores
con un acento fresco de finas hierbas y con las notas de noble
crianza: vainilla, crema pastelera, hojaldre y tostados.
Se presenta corpulento, tacto fluido constante que envuelve, acidez
viva, postgusto largo e intenso con alusiones de fruta madura,
especies y ahumados.
La complejidad de este cava le hace adaptarse a numerosos
momentos y a los más exquisitos manjares.
Variedad: 100% Chardonnay.
Caja 6 botellas 122,40 €
Celler BatlleGran Reserva Brut ‘07
Crianza de más de 8 años en botella con
tapón de corcho y con sus lías.
Vino de terruño, La Plana, y una variedad
básica, el Xarel.lo, lo convierten en una
referencia entre los espumosos del
mundo.
70 % Xarel·lo, 30% Macabeo.
Caja 6 botellas 243 €
El empeño de Gramona por elaborar cavas y vinos muy singulares y distinguidos, hace de ella, hoy en día, una de las bodegas españolas más reconocidas internacionalmente.
Los múltiples premios recibidos cada año desde diferentes puntos del planeta la convierten en una bodega de referencia en nuestro país y en el resto del mundo.
Gramona III LustrosGran Reserva Brut Nature ‘10
El Gran Reserva Brut Nature con más crianza en el mercado.
Idóneo para largas comidas y sobremesas. Un mito entre los
entendidos.
70 % Xarel·lo y 30% Macabeo.
Mejor Cava de España
Los mejores vinos de España-1997 - Ed Restauradores.
Los 50 Mejores Cavas
Revista Vinos de España Guía de Oro de los Vinos de España.
Caja 6 botellas 130,50 €
LA MEJOR SELECCIÓN DE CAVASPara brindar en estas fiestas
3
Gramona Imperial Gran Reserva Brut ‘12
La finura y elegancia de este Gran Reserva de añada, lo
han convertido en un clásico entre sus adictos
consumidores.
Su periodo de crianza en cava de entre 3 y 4 años da
como resultado un cava muy versátil que puede
degustarse desde la comida hasta el postre.
Xarel·lo: 50%, Macabeo: 40% y Chardonnay: 10%
Caja 6 botellas 85,20 €
Gramona Imperial Magnum Gran Reserva Brut 13
Caja 6 botellas 144 €
Enoteca GramonaGran Reserva Brut Nature’02
Este cava hará disfrutar de las delicias de
los grandes manjares. Ideal para
acompañar todo un menú degustación.
La entrada es fresca, sorprendente finura
del carbónico, sedoso sin renunciar a la
viveza. Una nota metálica potencia el final
fresco de sostenida y amable acidez.
Caja 1 botellas 85 €
4
De PostreGran Cuveé Dulce
Una copa del dulce de Gramona es una experiencia
única y sorprendente para aquellos que rechazan
los cavas dulces por principio. Con una de crianza
de 30 meses, estamos ante la más larga crianza
del mercado en un cava dulce.
33% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada.
Caja 6 botellas 45,60 €
Rosado Pinot NoirReserva Brut ‘15
La experiencia de una uva diferente, la Pinot Noir.
Dos años de crianza dan suavidad y frescor a este
cava rosado de precioso brillo y color con una
intensa gama aromática.
100% Pinot noir
Caja 6 botellas 73,50 €
5
Mas EscorpiChardonnay 2016
Alta intensidad expresada en una amplia gama
aromática, fruta fresca, pera de agua, piel de frutas,
acompañados por unas leves notas de jarabe,
recuerdos de fruta madura como el mango, una brisa
de la piel de algunos frutos cítricos refresca y
personaliza la variedad.
Todo tipo de entrantes, mariscos y pescados.
100% Chardonnay.
Caja 6 botellas 45,60 €
Vi de GlassVino dulce de Gewürtztraminer 2012
Notas cítricas y frutos exóticos. Delicado perfume
floral, azahar, que evolucionará hacia matices
propios de la variedad. Amielados primero,
hidrocarburos después. Siendo un vino dulce
destaca por su gran fluidez con una acidez
sorprendentemente integrada. Sedoso, untuoso,
amielado, su armonía hace que sea fácil seguir
degustándolo. Su maridaje variará según en qué
momento de su evolución se abra la botella.
100% Gewürztraminer
Caja 6 botellas 69 €
Gessami2017
Brillante pálido verdoso con reflejos pajizos. Explosión
aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara,
nos recuerda el frescor del aire puro, ramillete de flores
blancas (Rosas y Jazmín), flor de Azahar, Albaricoque, unos
bosques... todo recubierto de una atmósfera melosa y llena
de frescor, con un tímido resplandor mineral y un
envolvente recuerdo a infusiones y una brisa cítrica .Nos
envuelve su aire meloso, su frescor y su acidez, tacto
suave, untuoso y flexible al mismo tiempo. Largo y untuoso
postgusto con el recuerdo de las flores blancas y piel de
cítricos
Aperitivos, pescados grasos, quesos y foie entre otros.
54% Muscat de Alejandría de grano gordo, 20% Muscat de
Frontignan de grano menudo y 26% Sauvignon Blanc.
Caja 6 botellas 42,60 €
Caja 12 botellas 85,20 €
Vinos Tranquilos
6
Mustillant BrutBlanc Brut Ecológico
Como un río cristalino nos recuerda la fruta
fresca, el caramelo ácido, la hierba y la
tierra cuando acaba de llover... Su ligera
efervescencia nos acompaña en su
tonificante abertura, siempre bajo un
acento transparente.
Como aperitivo, ensaladas frescas,
acompañante ideal para mariscos y
pescados suaves.
100% Parellada
Caja 12 botellas 51,60 €
BruTinto Pinot Noir 2016Finos destellos de grosella negra,
frambuesa, tierra, zarzaparrilla, orgánico,
balsámico, palo santo, hojas secas, especias
finamente molidas y hierbas aromáticas, su
último secreto habrá que buscarlo dentro de
varios otoños.
Puede ser interesante con productos grasos,
especialmente las carnes.
100% Pinot Noir
Caja 6 botellas 91,80 €
vino de aguja natural
7
Viña ArdanzaReserva 2009
Color rojo picota, limpio y brillante, de capa media, con
un borde rosado. En nariz destaca por su expresividad,
con notas especiadas de café, chocolate, vainilla, clavo y
maderas finas sobre un fondo de frutas negras maduras.
Maridaje perfecto con entrantes fuertes o especiados.
Segundos platos en general y quesos curados.
Cartón: Caja 6 botellas 88,98 €
Caja 12 botellas 177,97 €
Madera: Caja 3 botellas 48,31 €
Caja 6 botellas 93,98 €
Caja 12 botellas 183,79 €
Viña Arana Reserva 2011
De la tierra del rio Oja. Del clima único de la Rioja Alta. Del sol y del
agua. De nuestras vides de Tempranillo. De las barricas de roble
americano, donde creció durante dos años mimado con cuatro
trasiegas. Así ha nacido el placer joven y fresco de este vino que
conjuga modernidad y carácter propio. Versátil, agradable y, por
supuesto, Viña Alberdi. Compañero ideal de verduras, pastas,
arroces, aves y pescados suaves.
Cartón: Caja 6 botellas 71,01 €
Caja 12 botellas 142,02 €
Madera: Caja 3 botellas 39,32 €
Caja 6 botellas 76 €
Caja 12 botellas 147,84 €
Viña Alberdi2012
De la tierra del rio Oja. Del clima único de la Rioja Alta.
Del sol y del agua. De nuestras vides de Tempranillo. De
las barricas de roble americano, donde creció durante
dos años mimado con cuatro trasiegas. Así ha nacido el
placer joven y fresco de este vino que combina con
todo: aperitivos, picoteos, primeros platos, carnes y
pescados asados.
Cartón: Caja 6 botellas 49,76 €
Caja 12 botellas 99,52 €
Madera: Caja 3 botellas 28,70 €
Caja 6 botellas 54,75 €
Caja 12 botellas 105,34 €
LA CALIDAD DE LA RIOJA ALTAEl compromiso con la elegancia y la distinción
8
Finca San MartínCrianza 2014
Elaborado con Tempranillo de la Finca San Martín.
18 meses de crianza en roble francés y americano.
Ideal con picoteos, entrantes, primeros platos
contundentes y carnes.
Cartón: Caja 12 botellas 67,94€
Madera: Caja 12 botellas 73,76 €
Torre OñaReserva 2014
Tempranillo y Mazuelo. Esencia de una tierra única.
21 meses de crianza en roble francés, americano y
caucásico.
Recomendado con carnes a la brasa, guisos
especiados, embutidos y quesos.
Cartón: Caja 12 botellas 130,41 €
Madera: Caja 3 botellas 36,42 €
Caja 6 botellas 70,20 €
Caja 12 botellas 136,22 €
9
AsterFinca El Otero 2014
Ribera del Duero. Tinto fino de la Parcela El Otero.
Fermentado en barrica. Un año de crianza en roble
francés. Para disfrutar con aves de caza y corral y
guisos de carne. Postres con frutos negros del
bosque.
Cartón: Caja 6 botellas 122,94 €
Madera: Caja 1 botella 23,51 €
Caja 6 botellas 127,93€
Lagar de Cervera2017
Monomarietal de Albariño de las mejores fincas en O
Rosal. Perfecto como aperitivo, con marisco cocido y a la
plancha. Pastas, arroces, ensaladas y pescados suaves.
Cartón: Caja 6 botellas 40,83 €
Caja 12 botellas 81,65 €
Madera: Caja 3 botellas 24,23 €
Caja 6 botellas 45,82 €
Caja 12 botellas 87,47 €
AsterCrianza 2014
Ribera del Duero. Tinto Fino de Fuente Cojo y el
Caño.20 meses de crianza en roble francés y
americano. Perfecta compañía para carnes con
textura crujiente y quesos ahumados y curados.
Cartón: Caja 12 botellas 118€
Madera: Caja 1 botella 12,86 €
Caja 3 botellas 33,32 €
Caja 6 botellas 63,99 €
Caja 12 botellas 123,82 €
10
Valduero Crianza 2015
Granate Intenso, vivo. Con aromas frutales, balsámico y
espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada.
Un vino bien estructurado- Amable y con nervio en boca.
Se despide con un importante retrogusto.
Ideal junto a carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos
y quesos semicurados.
Cartón: Caja 1 botellas 15€
Caja 3 botellas 42€
Madera: Caja 1 botellas 17€
Caja 3 botellas 44,5€
Valduero Reserva 2011
Nos conquista su intenso granate,vivo y de capa alta. Con aromas
que recuerdan a café al tabaco y madera. En boca es contundente
y carnoso y nos ofrece serios y potentes caninos. Su sabor lo hace
afín a la caza, lechazo y a quesos curados.
Cartón: Caja 1 botellas 19€
Caja 3 botellas 55€
Madera: Caja 1 botellas 22€
Caja 3 botellas 58€
Valduero I Cepa 2014
Se trata de un vino rojo picota de capa muy alta; a copa
quieta, podemos notar
una complejidad de aromas y una intensidad
extraordinaria. En boca es un vino bien estructurado
y equilibrado, la integración alcohol y acidez es
excelente y se aprecia un retrogusto diferente a la gama
de Valduero clásica.
Carnes rojas, pescado azul, quesos curados y embutidos.
Cartón: Caja 1 botellas 18€
Caja 3 botellas 50€
Madera: Caja 1 botellas 19,5€
Caja 3 botellas 52€
BODEGAS VALDUEROVinos D.O. Ribera del Duero
11
Garcia ViaderoPrimer Blanco elaborado en Ribera de Duero
De color pajizo muy claro, debido a la resistencia a
procesos oxidativos. Aroma frutal con fondo de piña y
pomelo, originales y propios de la variedad Albillo.
Equilibrado en boca, compensa la corpulencia con una
ligera acidez.
Servir bien frío. Compañía ideal de pescados, verduras a
la plancha y ensaladas mediterráneas
Cartón: Caja 1 botellas 10€
Caja 3 botellas 29€
Madera: Caja 1 botellas 12,5€
Caja 3 botellas 32€
Valduero Reserva 6 años
Un vino de alta capa. De color granate intenso. Con
marcados aromas de toffee y recuerdos de madera de
cedro. Complejo en boca, es un vino completo. Amplio ,
carnoso y envolvente, que se abre en boca en un
retrogusto muy persistente. Memorable por su
elegancia y potencia.
El compañero perfecto para carnes de caza, cordero y
quesos curados.
Cartón: Caja 1 botellas 36€
Caja 3 botellas 105,5€
Madera: Caja 1 botellas 38€
Caja 3 botellas 108€
BODEGAS VALDUEROVinos D.O. Ribera del Duero
12
2000 B MB B
2001 E E B
2002 B MB B
2003 B MB MB
2004 E E E
2005 E MB E
2006 MB B E
2007 MB MB E
2008 MB MB B
2009 MB E MB
2010 E E MB
2011 E E MB
2012 MB MB MB
2013 B B MB
2014 B MB B
2015 MB E MB
2016 MB MB E
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Así nacía en Guijuelo la marca Aljomar, fruto de la constancia, el esfuerzo y el trabajo de una familia. Hoy Aljomar es sinónimo de calidad y tradición, además de una de las 10 primeras empresas con D.O. Guijuelo.
LOTE BELLOTA
1 jamón bellota 8-8,5kg
1 chorizo bellota 1 kg
1 salchichón bellota 1 kg
Caja decorativa negra
409,50 €
LOTE CEBO
1 jamón cebo 8-8,5 kg
1 chorizo bellota 1 kg
1 salchichón bellota 1 kg
218,50 €
JAMON IBERICO BELLOTA
Premium 8-8,5 Kg 441 €
Ibérico bellota 8 -8,5kg 367,50 €
Ibérico Cebo 8-8,5 kg 185 €
PALETAS
Ibérica Bellota 5-5.5 kg 125 €
Ibérica Cebo 4,5-5 kg 81 €
IBERICOS ALJOMAREl trabajo de una familia
LOMO IBERICO BELLOTA PURO1 kg
Pedido mínimo 3
unidades
42 €/ uni
LOTE GRAN SELECCIÓNCAMPAÑA1 /2 lomo bellota 500 grs.
1/2 chorizo bellota 500 grs
1/2 salchichón bellota 500 grs
50 €
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Enclavada en el corazón del Duero, la vieja GRANJA SARDÓN es una de las haciendas de tradición familiar más antiguas de España.
Entre vegas, encinares y viñedos, somos herederos del buen hacer de los castellanos viejos, que desde hace siglos sabían combatir los rigores del extremo clima de la zona con buen vino y mejor queso.
QUESO CURADO PÌCO MELERO :Medalla de plata en los premios “World Cheese Awards”
Curado, de oveja, multipremiado en
certámenes internacionales. Catalogado
uno de los 10 mejores quesos españoles.
La joya de la corona de la vallisoletana
Granja Sardón.
Elaborado en una finca del siglo XI.
Sabor desarrollado, con ligeros toques
ácidos. El picor va apareciendo poco a
poco, sin ser excesivo. Alta persistencia
en boca. Retrogustos torrefactos y a
frutos secos.
QUESOS PICO MELEROLa tradición hecha arte
15
Caja de Cartón Caja de Madera
6
botellas
Pedid
o
12
botellas
Pedid
o
1 botella
Pedid
o
3
botellas
Pedid
o
6
botellas
Pedid
o
12
botellas
Pedid
o
Celler Batlle ’07 243 €
III Lustros ‘10 130,50 €
Argent ‘12 122,40 €
Imperial ‘12 85,20 €
Imperial Magnum ‘13144 €
Enoteca ‘02 85 €
De Postre 45,60 €
Rosado Pinot Noir 73,50 €
Mustillant Brut 51,60 €
Mas Escorpi ’16 45,60 €
Gessami ’17 42,60 € 85,20 €
Vi de Glas-Dulce ’12 69 €
Bru de Gramona ‘16 91,80 €
Viña Ardanza ’0988,98€ 177,97 € 48,31 € 93,98 € 183,79 €
Viña Arana ’1171,01€ 142,02 € 39,32 € 76 € 147,84 €
Viña Alberdi ’1249,76 € 99,52 € 28,70 € 54,75 € 105,34€
Torre Oña 2014130,41 € 36,42 € 70,20 € 136,22 €
Finca San Martín ’14 67,94 € 73,76 €
Lagar de Cervera ‘17 40,83 € 81,65 € 24,23 € 45,82 € 87,47 €
Aster-Finca El Otero’14 122,94 € 23,51 € 127,93 €
Aster-Crianza ‘14 118 € 12,86 € 33,32 € 63,99 € 123,82 €
Razón social:
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VALDUERO, JAMONES ALJOMAR, S.A., GRANJA SARDON, S.A., para la correcta
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CIF:
Pedido por:
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Domiciliación bancaria:
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Precios IVA NO INCLUIDO / Portes a pagar en factura
DATOS PEDIDO VINOS Y CAVAS
Envíos: email: [email protected] Fax: 91 335 13 09
16
Razón social:
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Caja de Cartón Caja de Madera
1 botella
Pedid
o
3 botellas
Pedid
o
1 botella
Pedid
o
3 botellas
Pedid
o
Valduero Crianza 15€ 42€ 17€ 44,5€
Valduero Una cepa 18€ 50€ 19,5€ 52€
Valduero Reserva 19€ 55€ 22€ 58€
Valduero Reserva 6 años 36€ 105,5€ 38€ 108€
Garcia Viadero blanco Albillo 10€ 29€ 12,5€ 32€
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Precio / Pieza Pedido
Jamón Ibérico de Bellota Premium Tributo D. Alfonso( 8 a 8,5 Kg). 441 €
Jamón Ibérico de Bellota (8 a 8,5 Kg). 367,50 €
Jamón Ibérico de Cebo (7 a 7,7 Kg). 185 €
Paleta Ibérica Bellota (5 a 5,5 kg) 125 €
Paleta Ibérica Cebo (4,5 a 5 kg) 81 €
Lomo Ibérico Bellota Puro 1 kg (pedido mínimo 3 unidades 42 € /uni
LOTE GRAN SELECCIÓN CAMPAÑA:
½ Chorizo bellota+1/2 salchichón bellota +1/2 lomo bellota50 €
LOTE BELLOTA
1 jamón bellota +1 chorizo bellota + 1 salchichón bellota. 409,50 €
LOTE CEBO
1 jamón cebo + 1 chorizo bellota + 1 salchichón bellota218,50 €
Razón social:
CIF:
Pedido por:
Teléfono de contacto:
Dirección de entrega:
Domiciliación bancaria:
DATOS PEDIDO IBERICOS
CONDICIONES
Precios IVA NO INCLUIDO / Portes a pagar en factura.
Envíos: email: [email protected] Fax: 91 335 13 09
Precio / Pieza Pedido
Queso grande Pico Melero (3kg) 37 €
Queso grande Pico Melero (3kg) en estuche40 €
Queso mini Pico Melero (1kg). Envasado al vacío13 €
Queso mini (1 kg) en estuche madera. Envasado al vacío 14,5 €
Queso mini (1 kg) en bolsa papel. Envasado al vacío.13 €
Queso mini (1 kg) en estuche y bolsa. Envasado al vacío. 15 €
Cuña 625 gr envasada al vacío 9,5 €
Cuña 425 gr envasada al vacío7 €
Crema queso Pico Melero 8 €
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de las Autoridades de Control de las Comunidades Autónomas. La finalidad y uso previsto
tanto de los datos en sí mismos como de su tratamiento es realizar la tramitación y entrega
del pedido, estando PROASSA, legitimada para tratarlos y cederlos a las empresas LA
RIOJA ALTA, S.A., GRUPO OSBORNE, S.A., GRAMONA STOCK, S.L.; BODEGAS
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ejecución del contrato. Sus datos pueden ser utilizados por el Responsable o por los
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