blend 2019 vinos que fluyen, vinos para compartir

1
BLEND 2019 Nuestros vinos alegres, expresivos, una demostración joven de fruta, amabilidad, balance. Vinos pensados para disfrutar en cualquier momento, en cualquier lugar, con cualquier comida. Vinos que fluyen, vinos para compartir. diego guyet: 54 9 261 680 7047 - valentin kretschmar: 54 9 261 382 4362 - diego.g.guyet @ gmail.com - fliakretschmar @ gmail.com VARIEDAD PROCEDENCIA GRADO ALCOHÓLICO ALTURA DEL VIÑEDO DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO PRODUCCION POR HECTÁREA VENDIMIA VINIFICACIÓN CRIANZA TIPO DE MADERA TIEMPO DE ESTIBA EN BOTELLA NOTAS DE CATA VISTA NARIZ BOCA POTENCIAL DE GUARDA Cabernet Sauvignon 70% - Malbec 17% - Syrah 7% - Pinot Noir 6% Vista Flores, Valle de Uco - Pedriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina. 14% 1100 - 950 m.s.n.m. Espalderos bajos con irrigación por manto, con el aporte de minerales que arrastran los ríos de los que se toma el agua de deshielo. 10.000-12.000 Kilos/ha Fines de marzo a mediados de abril, cosecha manual en cajas de 15 kg. Recepción de vendimia: selección de racimos. Fermentación: maceración fría de 48hs, luego se inicia fermentación la cual tiene una duración de 7 a 10 días a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. El proceso toma aproximadamente 15 días. 60% en barricas usadas por 6 meses. Roble francés tostado medio. 6 meses. Con el 59% de sus uvas de Vista flores y el 41% de Agrelo, este vino logra expresar la frescura aromática de Valle de Uco y la estructura y complejidad del corazón de Agrelo, entregándonos colores brillantes de excelente intensidad. En nariz se presenta elegante, equilibrado con intensos aromas a verduras asadas, especias y frutas negras que se funden con sutiles notas de canela. En boca, tiene una entrada elegante, untuosa y de taninos jugosos, de gran volumen y persistencia. Rojizo con tonos anaranjados, brillante limpio. Perfil piracinico, herbáceo con notas de frutas de carozo y negras, amalgamado con sutiles notas de roble. Entrada amable de gran volumen, con taninos marcados y jugosos que llenan la boca, haciéndolo muy persistente. 5 años

Upload: others

Post on 22-Jul-2022

11 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: BLEND 2019 Vinos que fluyen, vinos para compartir

BLEND 2019

Nuestros vinos alegres, expresivos, una demostración joven de fruta, amabilidad, balance. Vinos

pensados para disfrutar en cualquier momento, en cualquier lugar, con cualquier comida.

Vinos que fluyen, vinos para compartir.

d i e g o g u y e t : 5 4 9 2 6 1 6 8 0 7 0 4 7 - v a l e n t i n k r e t s c h m a r : 5 4 9 2 6 1 3 8 2 4 3 6 2 - d i e g o . g . g u y e t@ g m a i l . c o m - f l i a k r e t s c h m a r@ g m a i l . c o m

VARIEDAD

PROCEDENCIA

GRADO ALCOHÓLICO

ALTURA DEL VIÑEDO

DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO

PRODUCCION POR HECTÁREA

VENDIMIA

VINIFICACIÓN

CRIANZA

TIPO DE MADERA

TIEMPO DE ESTIBA EN BOTELLA

NOTAS DE CATA

VISTA

NARIZ

BOCA

POTENCIAL DE GUARDA

Cabernet Sauvignon 70% - Malbec 17% - Syrah 7% - Pinot Noir 6%

Vista Flores, Valle de Uco - Pedriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.

14%

1100 - 950 m.s.n.m.

Espalderos bajos con irrigación por manto, con el aporte de minerales que

arrastran los ríos de los que se toma el agua de deshielo.

10.000-12.000 Kilos/ha

Fines de marzo a mediados de abril, cosecha manual en cajas de 15 kg.

Recepción de vendimia: selección de racimos. Fermentación: maceración

fría de 48hs, luego se inicia fermentación la cual tiene una duración de 7

a 10 días a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable. El

proceso toma aproximadamente 15 días.

60% en barricas usadas por 6 meses.

Roble francés tostado medio.

6 meses.

Con el 59% de sus uvas de Vista flores y el 41% de Agrelo, este vino logra

expresar la frescura aromática de Valle de Uco y la estructura y

complejidad del corazón de Agrelo, entregándonos colores brillantes de

excelente intensidad. En nariz se presenta elegante, equilibrado con

intensos aromas a verduras asadas, especias y frutas negras que se

funden con sutiles notas de canela. En boca, tiene una entrada elegante,

untuosa y de taninos jugosos, de gran volumen y persistencia.

Rojizo con tonos anaranjados, brillante limpio.

Perfil piracinico, herbáceo con notas de frutas de carozo y negras,

amalgamado con sutiles notas de roble.

Entrada amable de gran volumen, con taninos marcados y jugosos que

llenan la boca, haciéndolo muy persistente.

5 años