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L A H I S T O R I AS I L V I A M I R Ó - C O N V E N C I Ó N 3 0 A N I V E R S A R I O I N T E G R A
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C O N V E N C I Ó N 3 0 A Ñ O S I N T E G R A
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Silvia nos transmitió su necesidad de crear algo único y mágico, en un
entorno que apelase a los sentidos y fuera acogedor y familiar. Querían que
los empleados puedieran relacionarse con facilidad. Le planteamos un
concepto creando una atmósfera familiar especial, con un menú creado
específicamente para la ocasión en el que destacaban elaboraciones
sencillas y divertidas, que se pudieran tomar de pie.
“Queríamos algo especial, era
la convención de nuestra
empresa, no sólo un encuentro
entre los empleados sino que
nos uniera como una gran
familia. Un evento que nos
identificara como empresa.”
S I L V I A M I R Ó D E S C U B R E L A H I S T O R I A D E T R Á S D E L E V E N T O
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T R A B A J O D E E Q U I P O
Nos reunimos con Silvia en una primera toma de
contacto, en la que escuchar sus dudas y necesidades.
Nuestro equipo se puso a trabajar a conciencia para
ofrecer la mejor propuesta.
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E L E S T I L O : E V E N T O C O N A L M A I N F O R M A L
Queríamos dar un estilo informal, eso lo teníamos claro. Todas esas
personas se ven siempre en el entorno de trabajo pero la ocasión
era para celebrar, un momento de esparcimiento.
Todo el evento debía disponer de cierto aire de intimidad y
buscamos toques artesanales y divertidos en el servicio y
todas las soluciones técnicas asociadas al tipo de evento.
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E L E S P A C I O E L E G I D O : C Á L I D O Y P E R S O N A L
Teníamos que crear un viaje para los trabajadores
de Integra. Ya conocíamos sus necesidades: 350
personas. Elegir el espacio era clave para el éxito
del evento. Autenticidad, sencillez y sofisticación....
Debíamos encontrar el mejor lugar para que tantos
asistentes se sintieran como en casa, un lugar
informal y con encanto acogedor.
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A L G O S E E S T Á C O C I N A N D OEl ruido de los cacharros, el bullir de la cocina, la
sinfonía de los utensilios y las manos que se afanan en
suculentas preparaciones… Todo está preparado para
un concierto singular en el que nada se deja a la
improvisación.
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A P U E S T A C R E A T I V A
Nuestro chef creó un juego de texturas, colores y sabores para
un resultado con el encanto del evento. El director adaptó sus
propuestas para resultar sencillas y con sabores auténticos. Un
equipo de cocina y sala comprometido y con experiencia se
afanó en la búsqueda de superar todas las expectativas.
El resultado no defraudó.
La creatividad y el sello de autor en las
elaboraciones, unido a una espectacular puesta
en escena, son claves para sorprender.
G A S T R O N O M Í A D E A U T O R
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P O R Q U E L O S D E T A L L E S I M P O R T A N
Es el momento de revisar todo y cada uno de los detalles del
evento. Nada se puede dejar a la improvisación si queremos
conseguir que todo sea perfecto. Revisamos el plan del
evento, la decoración, repasamos el servicio…
Todo está listo.
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E L M O M E N T O D E L A P U E S T A E N E S C E N A
Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con
una ambientación preparada para disfrutar del relax y un estilo
informal. Nuestros decoradores ultimaron los detalles de un
entorno único en el que no podían faltar referencias al hogar,
a la familia y la cercanía.
E L M O M E N T O D E L A P U E S T A E N E S C E N A
Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con Este evento único y con encanto sólo podría plasmarse con
una ambientación preparada para disfrutar del relax y un estilo
informal. Nuestros decoradores ultimaron los detalles de un
entorno único en el que no podían faltar referencias al hogar,
a la familia y la cercanía.
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V I V I E N D O E L M O M E N T O
Este espacio de gran versatilidad hizo posible disfrutar de varias charlas y, tras
ellas, de un servicio preparado especialmente para la ocasión. Servido de pie
acentuando el estilo informal, destacaba por sabrosos aperitivos con apuestas
de vanguardia.
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B A L A N C E D E U N E V E N T OÚ N I C O
Una vez finalizado el evento, es necesario
hacer balance para valorar si todo ha
salido según lo previsto. “Las caras de
sorpresa y satisfacción de los invitados son
la mejor de las recompensas”, comenta
Silvia. “Felicidades por ayudarnos a hacer
un evento tan especial. Ya me preguntan
qué tenemos preparado para el año que
viene”, añade. Para nosotros, este balance
es el mejor broche para una jornada en la
que hemos puesto lo mejor de nosotros
mismos.
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M E N Ú C O N V E N C I Ó N I N T E G R A
APERITIVOS FRÍOSJamón de Teruel y pan con tomateTataki de atún rojo con sésamo y vinagreta de sojaNuestra ensaladillaMejillones de roca en escabeche ligeroCornete de puré de patata asada con caviarYogurt de foie con Jagermeister
APERITIVOS CALIENTESArroz cremoso de longaniza de Graus y ajo negroLangostino gabardina con mahonesa y pimentónBacalao con pilpil y crujiente de pankoCristal de 4 quesos con huevo de codorniz y chips de patataAlbóndiga de secreto ibérico con salsa de almendras y azafrán Royal de pato, boletus y lentejas
POSTREChocolate y churrosTiramisú en texturas con 3 chocolates
POSTREVino blanco CareMacabeo-Chardonnay D.O CariñenaVino tinto Care Roble D.O CariñenaCervezas La Zaragozana
F I C H A T É C N I C AE V E N T O
ESPACIOEspacio Feel / La Alquería
ESTILO / DECOModerno y funcionalInformalQue transmita cercanía y calidez
DETALLESConvención aniversario con invitados sentadosCóctel de pieDecoraciónPhotocallMúsica en vivo
TÉCNICA7 micrófonos y equipos de sonidoPantalla gigante 3 metros para proyecciónIluminación graduable para ambientación3 cámaras vídeo para realización en directo
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125P E R S O N A S A S U S E R V I C I O
+36E S P A C I O SE V E N T O S
980E V E N T O S
R E A L I Z A D O S
106C R E A C I O N E S
Ú N I C A S
106 125P E R S O N A S A S U S E R V I C I O
+36E S P A C I O SE V E N T O S
C R E A C I O N E S
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C O N O C E M Á S H I S T O R I A S E N l a b a s t i l l a m i c e . c o m
¿ T i e n e s u n a i d e a p a r a e v e n t o ? l a b a s t i l l a @ l a b a s t i l l a . c o m