la gastronomía mexicana es el conjunto de platillos
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“La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos Endémicos de México que forman parte de sus tradi-ciones culinarias y que se derivan tanto de la cocinaMesoamericana así como la Europea, entre otras.”(1)
El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
“diversidad de sabores, colores y texturas
hacen de la cocina mexicana un gran atractivo tanto para nacionales así como extranjeros” (2)
En tu visita a México no dejes de probar la gastronomía oaxaqueña es una de las más famosas cocinas regionales de Yucatán y Oaxaca. La en México e incluye el mole, las tlayudas (una gran tortilla que se acompaña con ingredientes regionales.
“Hablar de gastronomía mexicana es hacer un viaje en el tiempo paraaprender acerca de los elementosen America latina, sino en todoel mundo” (3)
Lizette Francisco Evangelista 2ºD
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www.wikipedia.org/wiki/gastronom%C3%ADadeM%C3%A9xico
www.visitmexico.com/es/gastronomía-mexicana
http://lossaboresdemexico.com/gastronomia-mexicana-una-historia-que-se-cuenta-por-tradiciones/
Lizette Francisco Evangelista 2ºD