la familia como institución natural
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La Familia Como Institución Natural
Abril 2010
OBJETIVO:
Que significa:
NATURAL
Etimología: Del latín naturalis, « de nacimiento
1 Relacionado con la naturaleza o propio de ella, ajeno a la intervención y creación
humanas.
Antónimo: artificial
Ejemplo: El rayo es un fenómeno natural
2 Propio y característico de la esencia de alguna cosa, propio a la naturaleza de las cosas y
seres.
Sinónimo: inherente
Ejemplo: La rebeldía es natural en los adolescentes.
3 Se dice de la persona originaria de un lugar, nación o etnia.
Uso: Se usa también como sustantivo.
Sinónimos: aborigen, indígena, nativo
Ejemplo 1: Neruda era natural de Parral.
Ejemplo 2: Los naturales de Borneo.
4 Se dice del ser o cosa originario de una región.
Sinónimos: autóctono, nativo, originario, oriundo
5 Hecho con autenticidad, naturalidad, sin artificio o doblez.
Sinónimo: espontáneo
Ejemplo: Su actuación fue muy natural
6 Que tiene sentido, que es razonable, corriente o parece normal.
Sinónimos: común, habitual, normal
Ejemplo: Me parece natural que quieras descansar después de tanto trabajo.
7 Que se asemeja a lo hecho por la naturaleza.
Ejemplo: En tu pintura las rosas se ven muy naturales.
8 Que está en el orden normal de las cosas que hace la naturaleza.
Antónimo: sobrenatural
Ejemplo: Fallecer de muerte natural
9 Biológicamente cierto, pero no reconocido por las leyes.
Ejemplo: Hijo natural
10 Se dice de quienes tenían derecho al señorío por linaje, aun no siendo de la tierra.
11 Indígena
Ámbito: Ecuador
Uso: Eufemismo usado por los mismos indígenas.
12 En Música: Se dice de la nota sin bemol o sostenido que la modifique.
13 Se dice del hijo de indígenas puros, no mestizo.
Ámbito: Filipinas
1 Relacionado con la naturaleza o
propio de ella, ajeno a la
intervención y creación humanas.
Antónimo: artificial
Ejemplo: El rayo es un fenómeno
natural
Lo Natural
Naturaleza
No estructurado o
creado por la mano
del ser humano
Dinamismos
propios, fijos y
autónomos
Lo natural se
opone así a lo
artificial, al mundo
generado por la
razón humana
Los hechos
naturales se
repiten siempre
del mismo
modo
Lo
Artificial Lo estable, con
una estructura
dada y fija.
No estáticos,
sino dinámicos
que los orienta
a su perfección
Producidos
por el trabajo
del hombre
Se mueven por una
necesidad y bajo la
operación de la
persona
No deja
lugar a
la
libertad
Leche de Vaca: Características Cantidad
Grasa 35 – 40 gr / lt.
Proteína 30 – 35 gr/ lt.
Lactosa 45 – 50 gr/ lt.
Agua 80 %
NATURAL
Leche de Vaca:
ARTIFICIAL
Denominación Definición
Leche pasteurizada La que ha sido sometida al proceso de pasteurización,
estandarizada o no, para cumplir con las especificaciones
descritas en la tabla 5.
Leche ultra
pasteurizada
La que ha sido sometida al proceso de ultrapasteurización,
estandarizada o no, para cumplir con las especificaciones
descritas en la tabla 5.
Leche micro filtrada
ultra
Leche que se obtiene de la fase de leche descremada
separada, microfiltrada y pasteurizada y posteriormente
adicionada o no de crema ultrapasteurizada. El uso de
empaques y envases asépticos protegen al producto de
reincidencia de infecciones y reducen al mínimo cualquier
modificación ya sea fisicoquímica u organoléptica. El producto
final, o sea, la leche comercialmente estéril, cumple con las
especificaciones contenidas en la tabla 5.
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003,
Leche de Vaca:
ARTIFICIAL
Denominación Definición
Leche evaporada
La que ha sido obtenida por la eliminación parcial del
agua de la leche hasta obtener una determinada
concentración de sólidos de leche no grasos y grasa
butírica, estandarizada o no, para cumplir con las
especificaciones de la tabla 6.
Leche condensada
azucarada
La que ha sido obtenida mediante la evaporación del
agua de la leche a través de presión reducida, a la que
se le ha agregado sacarosa y/o dextrosa u otro
edulcorante natural, hasta alcanzar una determinada
concentración de grasa butírica y sólidos totales,
ajustándose a las especificaciones descritas en la tabla
6.
Leche en polvo o leche
deshidratada
La que ha sido sometida a un proceso de deshidratación,
estandarizada o no, para cumplir con las especificaciones
descritas en la tabla 6.
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003,
Leche de Vaca:
ARTIFICIAL
Denominación Definición
Leche rehidratada
La que se obtiene mediante la adición de agua para uso y
consumo humano o purificada a la leche en polvo, y
estandarizada con grasa butírica en cualquiera de sus
formas, en las cantidades suficientes para que cumpla con
las especificaciones descritas en la tabla 7.
Leche reconstituida
La elaborada a partir de leche en polvo descremada o
ingredientes propios de la leche, tales como caseína, grasa
butírica, lactosuero, agua para uso y consumo humano, con
un contenido mínimo de 30 g por litro de proteína propia de
la leche y 70% de caseína con respecto a proteína total,
pudiendo contener grasa vegetal, en las cantidades
necesarias para ajustar el producto a las especificaciones
de composición y sensoriales de la leche descritas en la
tabla 7.
Leche deslactosada
La que ha sido sometida a un proceso de transformación
parcial de la lactosa, por medios enzimáticos, en glucosa y
galactosa; para cumplir con las especificaciones descritas
en las tablas 7 y 10.
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003,
Leche de Vaca:
ARTIFICIAL
Denominación Definición
Leche concentrada
La que se obtiene por la remoción parcial de agua de
la leche, ya sea por ultrafiltración, ósmosis inversa o
por la adición de productos propios de la leche hasta
alcanzar la concentración deseada, para cumplir con
las especificaciones descritas en la tabla 6.
Leche con grasa
vegetal
La elaborada a partir de leche, a la cual se le
sustituye la mayor parte de la grasa butírica por
grasa vegetal comestible, en las cantidades
necesarias para ajustar el producto a las
especificaciones de composición y sensoriales
descritas en la tabla 12 y 13 y lo establecido en el
inciso 7.5.
Leche saborizada (Con sabor a ... o sabor a ...)
Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2003,
Que es una:
INSTITUCION
Las instituciones:
Son mecanismos de orden social y cooperación que procuran normalizar
el comportamiento de un grupo de individuos (que puede ser reducido o
coincidir con una sociedad entera).
Las instituciones en dicho sentido trascienden las voluntades individuales
al identificarse con la imposición de un propósito en teoría considerado
como un bien social, es decir: normal para ése grupo.
Su mecanismo de funcionamiento varía ampliamente en cada caso,
aunque se destaca la elaboración de numerosas reglas o normas que
suelen ser poco flexibles.
FAMILIA
INSTITUCION NATURAL
SER HUMANO
HOMBRE MUJER
Protección, Desarrollo,
Amor, Ayuda, Solidaridad,
Etc.
Jean Leclercq
•No hay institución más cercana a la
naturaleza
•La familia nace espontáneamente
del mero desarrollo de la vida
humana.
•La familia, aun entre los pueblos
más civilizados, se conserva en un
estado muy cercano a la naturaleza.
La Familia:
La Familia es una institución natural; nace
espontáneamente dondequiera que haya
hombres.
No espera, para aparecer, a que el Estado
le asigne un estatuto jurídico.
En la mayoría de las sociedades existe sin
intervención del Estado y se rige por
costumbres tradicionales.
Jean Leclercq
Grupo de personas
emparentadas entre sí
que viven juntas o en
lugares diferentes, y
fundamentado en el el
matrimonio.
F
a
m
i
l
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a
La familia está fundada sobre el
matrimonio, esa unión íntima de
vida, complemento entre un
hombre y una mujer, que está
constituida por el vínculo
indisoluble del matrimonio,
libremente contraído,
públicamente afirmado, y que
está abierta a la transmisión de la
vida.
F
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F
a
m
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a
Lugar donde se encuentran
diferentes generaciones y
donde se ayudan mutuamente
a crecer en sabiduría humana y
a armonizar los derechos
individuales con las demás
exigencias de la vida social.
Esta constituida por la
comunidad de los padres
con sus hijos, es la
institución más natural y
necesaria junto con el
matrimonio del cual
procede.
F
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l
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a
La familia es el fundamento y/o célula
básica de la sociedad, debido a que:
• Desde el punto de vista biológico, la sociedad
nace, crece, se educa y se renueva en la familia.
• Desde el punto de vista moral, en la familia es
donde principalmente se desarrollan las fuerzas
morales y espirituales del hombre (el amor al
prójimo, la justicia, la subsidiariedad, la solidaridad,
la conciencia y valoración de la vida, el
reconocimiento y aceptación de la autoridad, la
veracidad, la gratitud, el honor, la generosidad, la
afabilidad, etc.).
• Desde el punto de vista cultural, en la familia,
como en el ámbito más cercano a las personas, es
donde nace y se hace la cultura de una sociedad y
desde donde la sociedad puede restaurarse. La
familia aporta a la sociedad a las personas que la
integran, y éstas deben elevarla y engrandecerla
con la cultura (la decadencia de la vida familiar es la
causa más profunda de la decadencia de las
sociedades).
• Desde el punto de vista económico y material, la
familia, a través del trabajo remunerado y de la
satisfacción de las necesidades materiales e
inmateriales (desarrollo intelectual, voluntad
responsable, memoria, imaginación, libertad
religiosa) de sus miembros, detona la actividad
productiva y económica de la sociedad.
Toda comparación de esta unión, amparada
en la naturaleza de las cosas, con otro tipo
de uniones, fruto de la intervención humana,
es violentar la naturaleza humana y una
injusticia, fomenta la esterilidad y el egoísmo
y traslada al Estado la atención de los
graves daños que acarrea, como puede ser
la soledad, el desamparo, el aumento de las
conductas delictivas, el desprecio y tráfico
del sexo, las depresiones ante los fracasos
afectivos y la desatención de los hijos
Comentario:
El lugar donde nacen los niños
y mueren los hombres,
donde la libertad
y el amor florecen,
no es una oficina,
ni un comercio, ni una fábrica.
Ahí veo yo la importancia de la familia.
Gilbert Keith Chesterton
http://www.losnavegantes.net/CLARKFUND/clark-fundamentos.html
http://es.catholic.net/empresarioscatolicos/433/1643/articulo.php?id=17576
http://www.es.catholic.net/biblioteca/libro.phtml?consecutivo=206
“LOS SIETE HABITOS DE LAS FAMILIAS
ALTAMENTE EFECTIVAS”; Stephen R. Covey, edit
Piados; México; 1ª edición
CHEVROT, Georges: Las pequeñas
virtudes del hogar, Herder, Barcelona
1958.
