la demanda y perfil del turística de bahías de huatulco
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LA DEMANDA TURÍSTICA DE BAHÍAS DE HUATULCO
La demanda es uno de los componentes más importantes que integran el sistema turístico, pues
dinamiza su actividad misma. Cuando se pretende evaluar la competitividad de un destino, este
componente toma el carácter de elemento articulador, debido a que es útil para la caracterización o
contextualización de diversos factores de competitividad turística, tal como la oferta, promoción y
comercialización, sustentabilidad, TIC’s, etc. De acuerdo con Paajanen (2002) la demanda está
representada por la disposición y capacidad de los consumidores para satisfacer sus necesidades
mediante la compra de bienes y servicios, así la demanda turística se integra por el total de personas
que participan en las actividades turísticas. La demanda puede clasificarse en efectiva y contenida.
La primera es aquella que efectivamente consume un producto, en el caso del turismo, las personas
que viajan a un destino. La segunda se clasifica a su vez en dos: la diferida, aquella que está
dispuesta a consumir el producto pero no lo hace por la incapacidad de la oferta de hacer accesibles
sus productos; y la potencial, la cual se integra por las personas dispuestas a participar, pero que no
lo hacen por condiciones socioeconómicas diversas (Paajanen, 2002).
De esta manera se genera un enfoque de investigación mixto que aporta datos concretos y a su vez
información contextualizada. La caracterización y evaluación de la demanda está distribuida en dos
factores. En primer lugar el perfil del visitante, que refleja quienes llegan al destino y cuáles son sus
hábitos y conductas de consumo. En este sentido, la información disponible caracteriza al mercado
en función de diversos indicadores como la motivación de visita, el gasto y estadía promedio, la
forma de viaje, las actividades realizadas en el destino, etc. Esta serie de variables contribuyen en
una comprensión de la demanda con relación a otros factores. Por ejemplo si el perfil del visitante
arroja que su principal motivación para viajar al destino fue el contacto con la naturaleza, es un dato
que deberá “cruzarse” con información relativa al marketing (ya que puede ser reflejo de la
promoción realizada), con la oferta en el destino (si se tratase de ver la capacidad del destino de
satisfacer tal motivación) o con la sustentabilidad (respecto la conciencia del visitante), etc. Es en
este sentido que la demanda es un elemento articulador como se mencionaba con antelación
(SECTUR)
En este caso, los indicadores son de corte general como: cuotas de mercado por origen del visitante,
tipología del destino o producto principal, tasa de crecimiento media anual, comportamiento
histórico de la estadía, variación estacional de visitantes, por mencionar algunos. El segundo grupo
de indicadores será el que, en mayor medida, muestre una lectura de la competitividad del destino
con relación a la demanda, ya que conlleva un elemento comparativo; no obstante el primer grupo
también contribuye a la competitividad en tanto se considera como reflejo de la capacidad del
destino para atraer y satisfacer esa demanda con las características que presenta. La problemática de
la demanda para el caso de Huatulco, gira en torno a diversos aspectos y en distintos grados de
complejidad. Se encuentra que la afluencia turística al destino es estacional, lo que afecta
directamente al sistema socioeconómico local, puesto que además de notarse un descenso en la
derrama económica, se genera un efecto de inflación dispar, ya que en ocasiones los precios
establecidos durante las temporadas altas se conservan una vez decaído el mercado. El mercado
turístico de Huatulco está caracterizado por la llegada de más turistas nacionales que
internacionales. No obstante el gasto medio de cada uno de ellos es distinto, siendo mayor el
extranjero. Por otro lado, son los turistas internacionales quienes en su mayoría viajan con paquetes
todo incluido, lo cual a decir de los expertos locales se trata de un factor negativo al impedir un
mayor gasto en la localidad. Ambos mercados llegan motivados por un destino de sol y playa y, por
tanto, sus actividades están relacionadas con la oferta tradicional. Barradas (2013) realiza un estudio
sobre el perfil del visitante a Bahías de Huatulco, destacando las características principales según la
temporada vacacional en que realizaron su visita. Los resultados se pueden sintetizar de la siguiente
manera:
Semana Santa: La demanda es principalmente nacional, siendo el Distrito Federal y el
Estado de México los principales emisores (48.8%), mientras que el estado de Oaxaca
generó sólo un 16.1%. El rango de edad de los visitantes varía entre los 25 y 35 años (29%)
y los 36-45 años (25.2%). La mayoría tiene un grado de escolaridad a nivel profesional
(63.5%). Los turistas de esta temporada, viajan principalmente en familia (72%) con
motivación vacacional (90.7%) en grupos que van de 2 a 4 personas con una estancia
promedio de 4 días (30%). Estos visitantes tienen como medio de información primordial la
recomendación de familiares y amigos (60%) (Barradas, 2013: 82-86).
Diciembre: En esta temporada, la tercera parte de la muestra de encuestados provenía del
Distrito Federal, 16.6% proviene del Estado de México y sólo 14.7% del Estado de Oaxaca.
En cuanto a los turistas internacionales, la mayoría son canadienses (2.9%) seguidos por los
estadounidenses (1.2%). La mayoría de los visitantes se encuentra en el rango de edad de
los 34 a 44 años (32.5%) con una escolaridad a nivel licenciatura (41.7%), el principal
medio por el que se enteraron del destino fue Internet (22%). Viajan en familia (77.3)
motivados primordialmente por vacacionar (42.5%) con una estancia entre 4 y 5 días
(36%). Finalmente como dato interesante, el 99.2% recomendaría el destino (Barradas,
2013: 47-50).
Enero: Este mes representa la temporada del año donde es posible encontrar un mayor
número de extranjeros más no respecto al mercado total, puesto que los visitantes
nacionales siguen siendo mayoría. La mayor parte de los visitantes internacionales fueron
canadienses (47.2%) seguido de estadounidenses (27.8%) e ingleses (25%). La distribución
de la edad se encuentra entre los 45 y 54 años (40%). Por otro lado el 52.8% de los
visitantes viaja con amigos y sólo el 2.8% con la familia. El 75% de turistas extranjeros
viajó al destino con un paquete contratado y su principal medio de información fueron las
agencias de viajes (66.7%). De este sector, sólo el 78.8% recomendaría el destino
(Barradas, 2013).
Julio-Agosto: El lugar de procedencia de los visitantes durante la temporada de verano es
principalmente del Distrito Federal (28.5%) y en segundo lugar Oaxaca (17.7%). En cuanto
a la escolaridad, el 57.2% de los encuestados afirmó tener nivel universitario. Más de la
mitad de los visitantes viajan en grupo (53.1%), tienen una estadía entre 3 y 4 días (47.2%)
y su principal medio de información son los familiares y amigos (51.8%). Nuevamente los
rangos de edad más repetidos en la encuesta fueron de 25-35 y 36-45 años (33.7% y 32.2%
respectivamente). El principal motivo de viaje en esta temporada fue tomar vacaciones
(86.5%) y una vez cumplido su cometido el 96.6% recomendarían el lugar (Barradas,
2013).
BibliografíaSECTUR. (s.f.). Agenda de competitividad en los destinos turísticos de México. . Obtenido de
Agenda de competitividad en los destinos turísticos de México. .