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21/09/2015
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TALLER INTRODUCTORIO A
Laboratorio de Química Analítica I LQ -218
Elaborado por: Dra. Marisol Rodríguez/Dra. Stefany Rivera
LABORATORIO DE QUÍMICA
LA BIOSEGURIDAD EN EL DATOS GENERALES
Nombre de la
Asignatura:
Laboratorio de Química Analítica I
Código del
Laboratorio:
LQ-218
Instructoras del
Laboratorio:
Dra. Marisol Rodríguez / Dra. Stefany Rivera
Catedrática de la
Clase:
Dra. Lourdes Midence / Dra. Neide Mejía
Sección de
Laboratorio:
Lunes 1-4pm; 4-7pm /
Martes 1-4pm; 4-7pm
Sábado 7-10am/ 10am -1pm
Aula de Laboratorio: 419
Correo Electrónico: [email protected]
[email protected] Periodo Académico: III -2015
ACTIVIDADES DE
EVALUACIÓN FECHAS DE EJECUCIÓN
PUNTAJE
ASIGNAD
O
40%
Exámenes Cortos Día de laboratorio posterior de
la práctica realizada 8
Hoja de Protocolo Día de laboratorio posterior de
la práctica realizada 8
Examen parcial 24
Hoja De Protocolo:
• Objetivos
• Descripción del producto
• Esquema Procedimental
• Cálculos y resultados
• Observaciones
• Conclusiones
• Investigaciones
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PRACTICA FECHA DE PRÁCTICA
Sección: Lunes – Martes- Sábado
1. Presentación y bioseguridad en el laboratorio
2. Manejo de la balanza analítica y material volumétrico
analítico.
3. Calibración de material volumétrico analítico.
4. Técnica de análisis gravimétrico: Determinación de cloruros
y /o calcio.
5. Análisis comparativo de pH en productos cosméticos y
alimenticios.
I Examen parcial
6. Propiedades de los amortiguadores simples: Preparación de
soluciones buffers.
7. Preparación y estandarización de soluciones ácidas y
alcalinas.
PRACTICA FECHA DE PRÁCTICA
Sección: Lunes - Martes
8. Análisis de un preparado farmacéuticos y alimenticio por
retrovaloración ácido-base.
II Examen parcial
9. Titulaciones Potenciométricas acido – base y determinación
de Ka de un ácido débil
10. Determinación de la Dureza Total y Cálcica Del Agua
potable por titulación complejométrica.
Determinación de Cloruros en agua corriente y producto
lácteo por el Método de Mohr.
III Examen Parcial
Es el conjunto de medidas mínimas a ser
adoptadas, con el fin de reducir o
eliminar los riesgos para el personal, la
comunidad y el medio ambiente, que
pueden ser producidos por agentes
infecciosos, físicos, químicos y
mecánicos.
BIOSEGURIDAD
NORMAS DE BIOSEGURIDAD Familiarizarse con los
peligros de los aparatos que
se van a utilizar y a las
operaciones a desempeñar.
Antes de entrar al laboratorio
debe estar familiarizado con
los peligros de las sustancias
químicas a utilizar.
Familiarizarse con la
localización y con el uso del
equipo de seguridad.
Al finalizar su trabajo recoja
todos los materiales y
reactivos para evitar
acumulación fuera del sitio
adecuado.
No enchufe equipos
eléctricos si detecta daños
en sus conexiones o cables,
tampoco conecte muchos
equipos en un mismo toma.
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DEFINA CON SUS
PROPIAS PALABRAS
BIOSEGURIDAD
# 5 de la
Lista de
Asistencia
Seguir las reglas de seguridad minuciosamente.
No calentar líquidos inflamables con mecheros.
Cuando se trabaje con sustancias volátiles, se debe utilizar una campana extractora, no inhale vapores de sustancias químicas.
Si es necesario realice una
desactivación de los residuos
generados en sus laboratorios y
almacénelo en el lugar y sitio
asignado para tal fin indicando
tipo de residuo en el envase
con su debida etiqueta.
NORMAS
No se debe utilizar la campana extractora como almacenamiento de sustancias químicas.
DE
BIOSEGURIDAD
Mencione 3
Normas de
Bioseguridad
# 19 de la
Lista de
Asistencia
REGLAS PARA EL MANEJO DE LOS
REACTIVOS Y SOLUCIONES
Seleccionar el mejor grado de la sustancia
disponible para el trabajo analítico.
Volver a colocar la tapa en el frasco
inmediatamente después de tomar el
reactivo
Tomar los tapones de los frascos de reactivo
entre los dedos; nunca dejarlos sobre la
mesa.
A menos que se indique otra cosa, nunca
regresar a un frasco cualquier exceso de
reactivos.
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DIGA SOLO
UNA REGLA
PARA EL
MANEJO DE
REACTIVOS
Él numero consecutivo de 11 Responda
… continuación de las reglas A menos que se indique otra cosa,
jamás introducir espátulas, cucharillas
o cuchillos dentro de un frasco que
contenga sustancias sólidas.
Mantener limpio y pulcro el anaquel de
reactivos y la balanza de laboratorio.
Limpiar de inmediato cualquier
salpicadura
Respetar los reglamentos locales
referentes a la disposición de excesos
de reactivos y soluciones.
NO
RM
AS
DE
TR
AB
AJO
Nunca trabajar solo
en el laboratorio o
en el área de
almacenamiento.
Después de trabajar
y limpiar el
laboratorio, lávese
las manos muy bien
y limpiarse bajo las
uñas.
Nunca pipetear con
la boca.
Absténgase de usar ropa
muy suelta (pero
tampoco muy ajustada
que incomode el
movimiento), cabello
largo y joyería colgante.
No usar calzado abierto.
No utilice las batas en
áreas donde se esté
consumiendo comida.
Mantener los mesones organizados y limpios.
No juegue o haga bromas en el laboratorio.
Nunca tomar bebidas, comer, fumar, masticar tabaco o chicle, aplicar maquillaje en el laboratorio o área de almacenamiento.
Siempre usar la gabacha de laboratorio abotonada.
Nunca dejar desatendidos fuentes de calor como mecheros, mantas de calentamiento, estufas.
NORMAS DE TRABAJO
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Una norma de trabajo es
mantener los mesones
organizados y limpios
• Él numero anterior a 15 Responda
Mencione una norma de
trabajo
• Él numero consecutivo a 20 Responda
EQ
UIP
O D
E S
EG
UR
IDA
D
EQUIPO DE PROTECCION INDIVIDUAL
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ETIQUETA DE UN REACTIVO QUÍMICO
SÓLIDO
ETIQUETA DE UN REACTIVO QUÍMICO
LIQUIDO
FRASES R Y S Las frases R son breves
enunciados, expuestos en la etiqueta de envases que contienen sustancias químicas, y que especifican de la naturaleza de los riesgos que puede presentar las sustancias químicas y preparados peligrosos
Las frases S son breves enunciados, expuestos en la etiqueta de envases que contienen sustancias químicas, y que exponen consejos de seguridad a ser adoptados frente a los riesgos que pueda presentar la sustancia en cuestión.
El numero 1+3-
2 de la lista de
asistencia
responda
QUE ES UNA
FRASE R Y S
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Grado reactivo
Grado estándar primario
Reactivos para propósitos especiales
un Pictograma es una representación de composición gráfica que incluye un símbolo más otros elementos gráficos, como un borde, un diseño de fondo o colores con la intención de transmitir información específica.
ANTES /AHORA
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Es cancerígena Afecta a la fertilidad y al nonato Causa mutaciones Es un sensibilizante respiratorio Síntomas de alergia, asma o disnea Graves efectos en los pulmones Modificar el sistema nervioso o de
ciertos órganos como el hígado
Indica que el producto puede producir efectos adversos para la salud, incluso en pequeñas dosis. Puede provocar náuseas, vómitos, dolores de cabeza, pérdidas de conocimiento e incluso la muerte.
La corrosión indica que el producto puede causar daños irreversibles en la piel u ojos en caso de contacto o proyección, o que el producto químico es corrosivo y puede atacar o destruir metales.
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Sustancias y mezclas de calentamiento espontáneo
Líquidos y sólidos pirofóricos que pueden incendiarse en contacto con el aire
Sustancias y mezclas que emiten gases
inflamables en contacto con el agua
Sustancias autorreactivas o peróxidos orgánicos que pueden provocar un incendio si se calientan.
Indica que el
producto puede
inflamarse
en contacto con
fuentes de calor
(llama, chispas,
superficies
calientes etc...) o por
efecto del calor o la
fricción.
Si encuentras este pictograma en la etiqueta significa que estás en presencia de gases, sólidos o líquidos oxidativos que pueden causar o intensificar un incendio o explosión.
Indica que el producto puede provocar o agravar un incendio o una explosión en presencia de materiales combustibles, que son aquellos que favorecen la acción de arder o quemar.
El producto puede explotar en contacto con una llama, chispa, electricidad estática, bajo efecto del calor, choques, fricción, etc.
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Puede provocar efectos nefastos para los organismos del medio acuático (peces, crustáceos, algas, otras plantas acuáticas,
etc.), incluso con efectos nocivos
duraderos. Debido a su riesgo potencial, no debe ser liberado en las cañerías, en el suelo o en el medio ambiente.
Bibliografía • Definición de bioseguridad. Recuperado el 13 noviembre de 2014 de
http://www.minsa.gob.pe/dgsp/observatorio/documentos/infecciones/M
ANUAL%20DE%20BIOSEGURIDAD.pdf
• https://www.acs.org/content/dam/acsorg/about/governance/committees
/chemicalsafety/publications/seguridad-en-los-laboratorios-
quu00edmicos-acadu00e9mico.pdf
• Definición de pictograma. Recuperado el 06 enero de 2015 de
https://schc.memberclicks.net/assets/docs/ghs_info_sheets/es/schc_gh
s_fs1_pictograms.es-us-final.pdf
• Explicación de los pictogramas de seguridad Recuperado el 13 de
enero de 2015 de
https://osha.europa.eu/es/publications/promotional_material/clp-leaflet