Reporte N2.Aislamiento de microorganismosMedida de crecimiento de una poblacin microbiana

Jhesua ValenciaUbeiden Cifuentes

Presentado a:Qca; M.Sc. Clara Mara Meja Doria

Universidad del QuindoFacultad de Ciencias Bsicas y TecnologasMicrobiologaPrograma de QumicaArmenia-Quindo17-09-2014

Tcnicas de aislamientoLas tcnicas de aislamiento permiten obtener cultivos axnicos o puros de una poblacin microbiana mixta, alguna de las utilidades de las tcnicas de aislamiento microbiano, adems de cultivos axnicos, es observar el tipo de colonias en un cultivo, caractersticas de morfologa, como es el color y el olor, entre otras caractersticas. [1]Las tcnicas de aislamiento incluyen:1. Separacin fsica de los microorganismos mediante:a. Diluciones seriadas y siembra por vertido en placab. Siembra por agotamiento.2. Utilizacin de medios de cultivo selectivo y diferenciales.3. Aprovechamiento de caractersticas particulares de los microrganismos, tales como la formacin de esporas, el metabolismo anaerobio y/o facultativo, la capacidad para utilizar sustratos pocos comunes, etc. [2]Existen diferentes tcnicas de siembra: por suspensin de la muestra en medios lquidos; extensin de diluciones de un cultivo en superficie de medios en caja de Petri; por estra en caja de Petri y tubos con medios solidificados en forma inclinada; por piquete o picadura en tubos con medios slidos o semislidos. Con la aplicacin de cada tcnica se obtiene informacin de importancia para el estudio bsico o aplicado de los microorganismos de inters. [3]Algunas de las tcnicas de aislamiento son:1. Aislamiento por extensin en superficie con cayado.2. Aislamiento por estra mltiple o siembra por agotamiento.3. Aislamiento por dilucin en masa.4. Siembra en cultivo lquido con asa y pipeta.5. Siembra con agra inclinado y no inclinado semislido.Comentarios de la parte experimental.En la prctica se procedi a hacer uso de la tcnica: Aislamiento por dilucin en masa: tcnica que se utiliza para realizar recuento de microorganismos vivos en anlisis de alimentos [1]. En esta tcnica lo que se hace es realizar diluciones a partir de una solucin madre, diluciones que por lo general presentan un factor de dilucin de 10, es decir, 1/10, 1/100, 1/1000, etc.Nota: Caundo estbamos realizando la hogenizacin del agar en la caja de Petry se cometi un error personal, el cual fue que la caja de Petry no se cogi como se deba coger correctamente para la siembra (se cogi al contrario) por lo que el agua que poda liberar durante la incubacin puedo haber afectado el cultivo de los microorganismo ya que como se sabe durante la incubacin se libera agua en forma de calor y en este caso el gua evaporada cae directamente sobre la siembra o cultivos.

Para la muestra problema.Se tom 1 mL de la muestra A y se adicionaron 9 mL de agua peptona, el cual es un medio de enriquecimiento no selectivo que proporciona en la peptona los nutrientes necesarios para el desarrollo microbiano y cloruro mantiene el balance osmtico. [4] La tcnica que se utiliz para la siembra fue: Aislamiento por estra mltiple o siembra por agotamiento: mtodo que consiste en obtener un nmero reducido de colonias, distribuidas individualmente sobre la superficie de la placa.El medio que se utiliz fue plate count, ms especficamente, APC Agar plate count medio de cultivo recomendado para el recuento de bacterias aerbicas en aguas, aguas residuales, productos lcteos y otros alimentos. Tambin es recomendado como medio general para determinar poblaciones microbianas que es en s el objetivo de la prctica.Resultados y discusin. En la siguiente figura se observan las imgenes de cada una de las cajas de Petry con los cultivos correspondientes.

Referencias bibliogrficas[1]. Padilla S.L. 2006Manual de laboratorio de microbiologa., pg. 10.[2]. Ramrez-Gama, R. M., Milln B.L, Velsquez M.O, Garca V.L, Chvez A., Reyes T., Hernndez G.L., Mggenburg I, Camacho C.I. y Urza H.C. 2006. Manual de Prcticas de Microbiologa General. 5 edicin. Facultad de Qumica, UNAM. Mxico.[3]. Ramos A., Seplveda V.T., Barragn P.L., Matsumoto S.K. y Vives R.F. Manual de prcticas de laboratorio: Microbiologa general. 1ra edicin. Divisin de Ciencias Biolgicas y de la Salud, IZTALAPALAPA. Mxico. pg. 17.[4]. Laboratorios Britania S.A. Hoja de seguridad: Agua Peptonada.[5].