Jesús Peinado Alvarez

Jefe Servicio de Seguridad Alimentaria y Laboratorios

S.G. Salud Pública y Participación – Consejería de Salud

Junta de Andalucía

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PROGRAMA Nº 1: CONTROL GENERAL DE ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS - 2011

Incumplimientos por SANDACH y medidas adoptadas por el control oficial

SECTOR / FASE

INCUMPLIMIENTOS OPERACIONALES

MEDIDAS ADOPTADAS

SANDACH Nº PROPUESTAS DE APERTURA DE EXPEDIENTE

SANCIONADOR

NºSUSPENSIONES DE ACTIVIDAD

NºOTRAS

MEDIDAS (*)F E A D M O

1: Carne y derivados 3 1 18 5 22 1 5

2: Pescados, moluscos bivalvos y derivados 21 10 6 3 18 25

3: Huevos y derivados

4: Leche y derivados 1 1 2

5: Grasas comestibles, excepto mantequilla

11: Comidas preparadas y cocinas centrales 1 97 91 20

12: Alimentación especial y complementos alimenticios

14: Helados

19: Establecimiento polivalente 1 7 16 21 5

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