Jalea real

Es una sustancia que crean las abejas nodrizas (abejas obreras jvenes) especialmente paras las larvas que sern abejas reales. Es parecida a la miel pero sin granos de polen. Es una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor cido.

Su composicin es muy variara y rica en azucares, protenas, vitaminas (especialmente toas las B), lpidos y ceniza. Tambin su contenido en aminocidos es importante aminocidos (arginina, valina, lisina, metionina, prolina, serina, glicina, etc.). Tambin tiene una buena dosis de minerales.

Los productores y distribuidores de jalea real proclaman que aumenta el crecimiento en nios y alarga la vida en los adultos. Dentro del mundo de las abejas, las larvas alimentadas con jalea real durante todo el periodo de su vida, se desarrollan mucho antes que el resto de las abejas, se hacen bastante ms grandes y viven muchsimo ms tiempo. Por su puesto esto en el mundo de las abejas.

Dar jalea real a un nio sano nunca ser perjudicial (en funcin de la cantidad y de la posibilidad de que no sea alrgico), pero afirmar que puede hacer que sea ms alto de lo que su gentica con una alimentacin adecuada ha marcado es mucho decir.

Las caloras y nutrientes de la jalea real pura o fresca que aporta la jalea real varan mucho en funcin de la marca. Por ejemplo la jalea real de la marca Marnys da lo siguientes valores nutricionales:

Valor energtico: 154,3Kcal / 100gr (644,9 Kj/100gr)Protenas: 11-15%Glcidos: 10-15%Grasas: 7%

En el mercado puedes encontrar preparados a base de jalea real que contienen los mismos nutrientes pero bastante menos grasa. Suelen ser bebibles o en pastillas.

Tambin es fcil encontrar Jalea real con ginseng y otros productos estimulantes.