introducción - premios vinduero-vindouro · la “guía vinduero-vindouro 2016: los mejores vinos...

INTRODUCCIóN La “Guía Vinduero-Vindouro 2016: los mejores vinos de España y Portu-

gal“ que usted tiene en sus manos es el resultado del XII Concurso Interna-cional de Cata de Vinos Premios Vinduero-Vindouro 2016.

Este certamen, organizado por la Asociación VinDuero-VinDouro, se ce-lebró en la localidad salmantina de Trabanca entre el 1 y el 3 de agosto de2016. A él concurrieron más de 400 vinos procedentes de 53 menciones geo-gráficas distintas. Un selecto comité de cata formado por 26 enólogos y pro-fesionales del vino de trayectoria internacional reconocida se encargó deevaluar cada uno de los vinos presentados a concurso a través de un pro-ceso de cata a ciegas no comentada.

En esta Guía el lector encontrará una cata profesional de todos los vinosganadores de los Premios Vinduero-Vindouro 2016 agrupados en nueve gran-des categorías:

Cavas y espumosos•Blancos sin crianza en madera•Blancos con crianza en madera•Rosados•Tintos sin crianza en madera•Tintos con crianza en madera inferior a 6 meses•Tintos con crianza en madera de 6 a 14 meses•Tintos con crianza en madera superior a 14 meses•Generosos y dulces•

Cada vino va acompañado de una fotografía que permitirá al lector iden-tificar fácilmente las botellas, además de un detalle pormenorizado de las va-riedades empleadas, la denominación de origen a la que pertenece, el gradoalcohólico, una completa nota de cata y recomendaciones para un perfectomaridaje.

Deseamos que esta Guía le contagie la misma pasión que todos los quehacemos posible este concurso tenemos por el vino. Recuerde que tiene unacita con nosotros en la próxima edición de los Premios VINDUERO-VINDOURO2017 que tendrá lugar del 1 al 3 de agosto en Trabanca (Salamanca). ¡Salud!

ADELA VISCAYAnálisis y elaboración en Bodegas Ribera de Pelazasy Bodegas Las Gavias

ALMA GARCÍAEnóloga y gerente de producción en Haciendas deEspaña

ANA ALVESEnóloga y Técnica de producción de la Comisión Vi-tivinícolas Regional de Tras-Os-Montes

ARTURO BLASCOEnólogo y Export Area Manager

CARLOS CAPILLAEnólogo y Director Técnico de C.R.D.O. Arribes

COMITÉ DE CATA

COMITÉ DE CATACARLOS GALLEGOVeedor C.R.D.O. Toro. Asesor de bodegas.

CRISTINA TIERNODirectora de Marketing y Comunicación de C.R.D.O.Ribera de Duero y Directora de Efecto Directo.

HELENA MIRAEnóloga y Profesora en el Instituto Politécnico deSantarem

ERNESTO GALLUDSecretario General de la AEPEV y Director Consultingde ALAMESA S.L.

INÉS SALASEnóloga en Bodegas Hijos de Félix Salas y Presidentade la Ruta del vino de Cigales

COMITÉ DE CATA

JOSÉ IGNACIO MARQUÉSDirector Técnico de la D.O. Arlanza y viticultor.

JULIO GALLO Enólogo y Viticultor. Trabaja en Bodega Ribera dePelazas y Bodega Las Gavias.

MAR GALVÁNEnóloga. Elabora vino en la zona del Priorat. Periodistaen varios medios de comunicación

JOSÉ ABILIO GONÇALVESEnólogo. Tonelería J.M. Gonçalves

COMITÉ DE CATAMARIA ISABEL MIJARESQuímica y Doctora en Enología. Experta en AnálisisSensorial. Asesora Técnica Principal de la ONU en elámbito vitivinícola. Coordinadora de la Guía Repsol.Vicepresidenta de la FIJEV.

MIGUEL ÁNGEL MARTÍNDirector del Aula de Cata “Enocata.com”. Vicepre-sidente AEPEV y articulista en www.elcorreodel-vino.com y www.elsumiller.com

RAÚL ESCUDEROGerente C.R.D.O. Cigales y Sumiller

PASCUAL HERRERAPresidente del C.R.D.O. Cigales. Ingeniero Agró-nomo, Enólogo y Viticultor.

COMITÉ DE CATA

SANTIAGO MÍNGUEZDoctor Ingeniero Agrónomo. Director Técnico, Pro-fesor Universitario y Asesor.

SANTIAGO CASTRODirector Técnico CRDO Toro

VÍCTOR FERNÁNDEZIng. Tecn. Agrícola y Enólogo en Bodega Mauro

RICARDO VELASCOEnólogo. Director Técnico de Bodegas y Viñedos Val-travieso

RODOLFO QUEIRÓSIngeniero agrícola. Director Técnico de C.R. de BeiraInterior. WSET Nivel 3

COMITÉ DE CATA

YVES VÉRINEProfesional independiente del mundo del vino y ellicor

VinosESPUMOSOS Y CAVAS

VinosESPUMOSOS Y CAVAS

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D.O. : BairradaVariedades utilizadas:

85% Arinto15% Baga

Añada: 2011Grado alcohólico: 12,5%Precio: 17,50 Euros

ADEGA COOPERATIVA DE CANTANHEDE, CRLRua Engº Amaro da Costa, 117 • 3060-170 Cantanhede (Coimbra) • Portugal

Tel.( +351) 231 419 540www.cantanhede.com •[email protected]

Contacto

Marquês de Marialva Extra BrutoCuvée

www.premiosvinduero.com

ESPUMOSOS y CAVAS

puntos90,67


QUINTA DO ENCONTRO Quinta das Sarzedas, Apdo. 28 •3430-909 Carregal do Sal (Dão) • Portugal

Tel. (+351) 232 960 140www.daosul.com • [email protected]

Contacto

Encontro Special CuvéeD.O. : BairradaVariedades utilizadas:

100% ArintoAñada: 2011Grado alcohólico: 12,5%

Nota de Cata: Cristalino, con burbuja fina y

persistente y abundante corona. Color cítrico definidoAroma complejo, intenso en frutos

secos, pan y cereal tostado y gelatina defrutos de pulpa blanca.

Sabor afrutado, fresco, crujiente y conlarga persistencia.

Nota de Cata: Para celebrar momentos de placer o

para acompañar las pequeñas deliciasdiarias.

ESPUMOSOS y CAVAS

puntos88,4

Vinos BLANCOSsin crianza en madera

Vinos BLANCOSsin crianza en madera

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o.co

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BODEGA REINA DE CASTILLA, S. COOP.Camino de la Moya, s/n • 47491 La Seca (Valla dolid) • España

Telf. (+34) 983 816 667www.reinadecastilla.es • [email protected]

Contacto

El Bufón Verdejo


D.O. : RuedaVariedades utilizadas:

100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5% Precio: 4,50 Euros

Nota de Cata: Color pajizo, con matices verdosos,

limpio y brillante.Aroma expresivo, limpio, a fruta fresca,

con un fondo herbáceo y recuerdostropicales.

Equilibrado en boca, largo, potente ycon un post-gusto afrutado con maticesanisados.

BLANCOS sin crianza

puntos91,8

BLANCOS sin crianza


100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5%Precio: 6,90 Euros

Nota de Cata:Amarillo pálido con tonos verdosos,

limpio y brillante. Intensamente varietalcon aromas a finas hierbas, pera,manzana verde.

Amplio en boca, con buena acidez,

Maridaje: Es el acompañamiento perfecto para

mariscos y pescados crudos, cocidos y ensalsa, mousses de pescado y marisco,ahumados, sopas, cremas, carnes blancascon salsas ligeras y quesos frescos.

Aura Verdejo Vendimia Nocturna

ContactoBODEGAS CAMPO VIEJO

Camino de La Puebla, 50 • 26006 Logroño (La Rioja) • EspañaTlf: (+34) 941 279 900

www.campoviejo.com • [email protected]


puntos91,4

BLANCOS sin crianza

D.O. : La PalmaVariedades utilizadas:

100% Albillo CriolloAñada: 2015Grado alcohólico: 14%Precio: 7,45 Euros


Vega Norte Albillo Criollo

Contacto SAT BODEGAS NOROESTE DE LA PALMA

Camino de Bellido, 3 • 38780 Tijarafe (Santa Cruz de Tenerife ) • EspañaTlf: (+34) 922 491 075

www.bodegasnoroeste.com • [email protected]

puntos91,2

BLANCOS sin crianza

D.O. : DãoVariedades utilizadas:

EncruzadoCerceal BrancoMalvasía Fina

Añada: 2015Grado alcohólico: 12,5% Precio: 1,90 Euros

Nota de Cata: Color cítrico y aroma y sabor afrutado

e intenso. Es un vino fresco y equilibrado en

boca.

Maridaje: Ideal para acompañar entradas,

marisco, pescado y platos fríos salados.

Cova do Frade Reserva

ContactoFERREIRA MALAQUÍAS, LDA.

Rua Padre Ferrer, nº 53 • 3880-256 Ovar (Aveiro)• PortugalTelf. (+351) 256572124

www.malaquias.pt • [email protected]


puntos91,2

BLANCOS sin crianza

D.O. : Rías BaixasVariedades utilizadas:

100% AlbariñoAñada: 2015Grado alcohólico: 12,5%Precio: 14,00 Euros

Nota de Cata: De color amarillo pajizo pálido. Limpio,

brillante y glicérico. En nariz se trata de un vino complejo y

franco, en el que destaca inicialmenteuna mineralidad que da paso a aromas yafrutadosy sutiles recueros anisados yflorales. En boca es fresco, igualmente franco ycomplejo, dejando a su paso un retrogustolargo, afrutado y agradable.

Maridaje:Excelente como aperitivo o para

acompañar platos a base de pescado,mariscos, pizzas, pasta y carnes blancas ala plancha o guisadas.


Terras de Lantaño

ContactoVIÑA CARTÍN, S.L.

Sestelo, 1 • 36614 Baion (Pontevedra) • EspañaTelf.(+34) 615 646 642

www.terrasdelantano.es • [email protected]

puntos91,0

BLANCOS sin crianza

D.O. :ValdeorrasVariedades utilizadas:

100% GodelloAñada: 2015Grado alcohólico: 13,7%Precio: 10,50 Euros

Nota de Cata:Color amarillo limón, capa muy alta,

brillante y luminoso. Lágrima alta, densa ylenta en su descenso

Nariz delicada, compleja y persistente.Destacan los aromas a frutas blancas(manzana verde) combinadas con bayassilvestres, hierbas aromáticas (hierba luisa)y cítricos (pomelo rosa), todo ello bienintegrado en hojaldres. Buena intensidadinicial, que aumenta según se vaoxigenando el vino

Entrada en boca fresca y estimulante,con amplio paso de boca y gran volumen,con recuerdos a los aromas presentes ennariz. Posee un intenso retrogustoaromático que permanece largo tiempoen la boca.

Maridaje: Ensaladas, Pescados y mariscos,

carnesblancas, arroces, setas, quesos yembutidos suaves

Crayón Godello sobre lías

ContactoBODEGA CRAYÓN, S.L.

Plaza de la Hispanidad, 1 - 5ºD • 09400 Aranda de Duero (Burgos) • EspañaTelf. (+34) 569 669 876

www.bodegacrayon.es • [email protected]


puntos91,0

BLANCOS sin crianza

D.O. : Sierra de MálagaVariedades utilizadas:

100% MoscatelAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 6,50 Euros

Nota de Cata:Limpio, amarillo pajizo con reflejos

dorados. En nariz tiene una intensidad olfativa

alta, con notas de flores blancas abiertas yreminiscencias minerales.

En boca, muy potente, nos enseñatoda la garra y potencia aromática delvarietal Moscatel, poseyendo una buenaacidez y delicado final.

Maridaje: Como aperitivo con tapas, canapés,

etc. Con pescados y mariscos.


El Lagar de Cabrera

Contacto BODEGAS DIMOBE

Ctra. Almáchar, s/n • 29738 Moclinejo (Málaga) • EspañaTelf. (+34) 952 400 594

www.dimobe.es • [email protected]

puntos91,0

BLANCOS sin crianza

D.O. : RuedaVariedades utilizadas

100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5%Precio: 5,00 Euros

Nota de Cata:Amarillo pajizo con destellos verdosos,

limpio y brillante.Buena intensidad aromática, elegante

y varietal.Aroma de frutas frescas con recuerdos

tropicales y balsámicos. Notas herbáceascon matices de hinojo y hierba reciéncortada.

Potente en boca, frutal, carnoso y conlargo post-gusto que le aporta carácter.

Reina de Castilla Verdejo

Contacto BODEGA REINA DE CASTILLA, S. COOP.

Camino de la Moya, s/n • 47491 La Seca (Valla dolid) • EspañaTelf. (+34) 983 816 667

www.reinadecastilla.es • [email protected]


puntos90,7

BLANCOS sin crianza

D.O. : Ribeiro Variedades utilizadas:

98% Treixadura2% Albariño y Loureiro

Añada: 2015Grado alcohólico: 3%

Nota de Cata: En fase visual presenta color amarillo

pajizo, brillante, con reflejos verdosos. Aroma potente, fino, elegante y

complejo, rico en matices de marcadaprocedencia varietal, notas florales (apétalos de rosa) y afrutadas (piel de cítricosy ciruela verde).

En boca es intenso y equilibrado, conestructura muy varietal, sabroso, largo yelegante, con un postgusto fresco y frutal.

Maridaje:Por sus notas florales y cítricas,

combina perfectamente con platoselaborados a base de pescados ymariscos en cualquier tipo depreparación: arroces, hervidos, a laplancha, etc. Al tratarse de un vino seco,elegante y con cuerpo, permiteacompañar platos de carne,especialmente si en estos se hanempleado frutos secos en su preparación.


Beade Primacía

ContactoA PORTELA SAT

C/ Piñeiros, s/n • 32431 Beade (Ourense) • EspañaTelf. (+34) 988480050

www.beadeprimacia.com • [email protected]

puntos90,4

BLANCOS sin crianza


100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 4,80 Euros

Nota de Cata:Color amarillo pajizo, con profundos

reflejos verdes, brillante y transparente. Alta intensidad en nariz, el carácter

varietal del verdejo está muypronunciado, donde predominan lostonos afrutados de fruta blanca de pepitay de fruta de hueso (melocotón yalbaricoque), cítricos y un toque de frutatropical, se aprecian tonos herbáceos(heno, hinojo) y un fondo balsámico.

Fresco, elegante y muy equilibrado,suave pero bien estructurado. Goloso,muy aromático y graso con buenaentrada en boca. Final complejo contonos agradablemente amargos comocorresponde a la variedad. Largapermanencia en boca.

Maridaje: Acompañar con pasta, arroces,

ensaladas, quesos frescos, foie,ahumados, mariscos y pescados.

Ysabel de Madrigal

ContactoJAVIER SANZ VITICULTOR, S.L.

C/ San Judas, 2 • 47491 La Seca (Valladolid) • EspañaTelf. (+34) 983 816 669

www.bodegajaviersanz.com • [email protected]


puntos90

BLANCOS sin crianza


100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 7,00 Euros

Nota de Cata:Color amarillo verdoso con toques

acerados.Aromas tanto de frutas tropicales

como de hinojo y hierba fresca.En boca untuoso, muy seco, con final

largo y redondo.


Martinsancho

ContactoÁNGEL RODRÍGUEZ VIDAL

C/ Torcido, 1 • 47491 La Seca (Valladolid) • EspañaTelf.:(+34) 983 816 302

[email protected]

puntos89

BLANCOS sin crianza

ContactoBODEGAS SANTIAGO ROMA, S.L.

C/ Catariño, 5 Besomaño • 36636 Ribadumia (Pontevedra) • España Telf. (+34) 679 469 218

www.santiagoroma.com • [email protected]



100% AlbariñoAñada: 2015Grado alcohólico: 12%Precio: 14,00 Euros

Nota de Cata: Blanco, limpio y brillante, amarillo

dorado. Aromas primarios intensos y típicos de

la uva de albariño; afrutado y muypersistente.

En boca: goloso, consistente yequilibrado con un excelente final.

Santiago Roma Albariño

puntos89

BLANCOS sin crianza


100% VerdejoAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 5 Euros

Nota de Cata: Color amarillo pajizo, con profundos

reflejos verdes, brillante y transparente.Intensidad muy alta, predomina la

fruta blanca y de hueso (melocotón yalbaricoque), cítricos (pomelo y piel denaranja)y un toque de fruta tropical, seaprecian tonos herbáceos (heno e hinojo,ecos balsámicos y un fondo anisado.

Fresco, fino, graso y muy bienestructurado. Sabroso, aromático y muyequilibrado en acidez, con buena entradaen boca. Final complejo con tonosagradablemente amargos. El carácter dela variedad verdejo está muypronunciada. Larga permanencia enboca.

Robeser

ContactoBODEGAS TEODORO RECIO, S.L.

C/ Hospital, 6 • 47491 La Seca (Valladolid) • EspañaTelf. (+34) 622 102 049

www.bodegasteodororecio.com • [email protected]


puntos88,8

BLANCOS sin crianza

D.O. : Rioja Variedades utilizadas:

100% ViuraAñada: 2015

Nota de Cata: Color paja muy pálido, con reflejos de

acero y matices verdosos. Limpio ybrillante.

Intensamente aromático, con floresblancas y frutas exóticas.

En boca la primera impresión es deperfecto equilibrio entre grado y acidez.Con cuerpo, nervioso y fresco. Posee unaagradable acidez, que conjuntaperfectamente con un exquisito retrogustode flores, frutas y finas hierbas.

Maridaje: Es muy expresivo en aperitivos y resulta

un acompañante perfecto para lasensaladas, el marisco al vapor o a laplancha, el cóctel de camarones, elpescado al vapor, frito o a la parrilla y losarroces y pastas a la marinera.

Fuidio Blanco

ContactoBODEGAS FUIDIO

C/ San Bartolome, 32 • 01322 Yécora (Álava) • EspañaTlf: (+34) 945 601 883

www.fuidio.com • [email protected]


puntos88,6

BLANCOS sin crianza

D.O. : Ribeiro Variedades utilizadas:

55% Treixadura20% Albariño10% Godello8% Lado5% Loureira2% Caiño Blanco



Sameirás

ContactoANTONIO CAJIDE GULIN

C/ Santo André, Nº 98 • 32415 Ribadavia (Ourense) • EspañaTlf: (+34) 988 491 812

www.adegasameiras.com • [email protected]

puntos88,5

BLANCOS sin crianza

D.O. : Rías Baixas Variedades utilizadas:


Nota de Cata: Color amarillo brillante con reflejos

dorados. En nariz su cuidada selección le otorga

unas intensas notas a fruta y flores, de grandelicadeza que lo hacen envolvente yelegante.

En boca redondeando el conjunto unaacidez equilibrada que lo hace muyfresco, con un retrogusto muy fino yprolongado.

Maridaje:Vino que marida muy bien con

pescados, mariscos y toda clase dearroces.

Terras de Compostela

ContactoTERRAS DE COMPOSTELA

Rúa Carreira, 25 Fefiñáns • 36630 Cambados (Pontevedra) • EspañaTlf: (+34) 986 542 458

[email protected]


puntos88

BLANCOS sin crianza

D.O. : Beira Interior Variedades utilizadas:

100% SiriaAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5%Precio: 5 Euros

Nota de Cata: Presenta un aspecto cristalino, color

cítrico brillante con reflejos cítricos. El aroma es muy delicado,

exhuberante y fresco, con notas exóticasde maracuyá y notas de fruta madura.

En boca se muestra fresco e intenso,presenta una buena acidez, elevadorefinamiento y persistencia.


Quinta dos Currais 100% Siria

ContactoQUINTA DOS CURRAIS SOC. AGRÍCOLA, LDA.

Quinta dos Currais • 6230-145 Capinha (Castelo Branco ) • PortugalTlf: (+351) 275 941 620

www.quintadoscurrais.com • [email protected]

puntos88

BLANCOS sin crianza

D.O. : RibeiroVariedades utilizadas:

50% Treixadura35% Albariño15% Loureira

Añada: 2015Grado alcohólico: 12,4%

Nota de Cata:Color amarillo-dorado, con reflejos

verdosos, limpio y brillante. En nariz se presenta intenso y frutal, con

aromas a fruta de hueso maduras(melocotón) y algunas notas tostadas.

La entrada en boca es equilibrada,fresca, sabrosa y elegante. Sucomportamiento es persistente yestructurado, abriendo una amplia gamade sensaciones dulces, ácidas, saladas yhasta ligeramente amargas. El final esintenso y en él vuelven a destacar losrecuerdos frutales y maduros.

Maridaje: Excelente para acompañar a una

amplia variedad de pescados y mariscos.

Leive Paradigma

ContactoAUREA LUX

Esposende-Cenlle • 32400 Ribadavia (Ourense) • EspañaTelfs. (+34) 988 470 368

www.aurealux.com • [email protected]


puntos87,8

BLANCOS sin crianza

D.O. : Beira Interior Variedades utilizadas:

100% SíriaAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 4,25 €

Maridaje: Acompaña platos de pescado,

marisco y carnes blancas.


Castelo Rodrigo Síria

ContactoADEGA COOPERATIVA DE FIGUEIRA DE CASTELO RODRIGO, C.R.L.

Rua Pedro Jaques de Magalhães, 7 • 6440-108 Figueira de Castelo Rodrigo (Guarda) • PortugalTelfs. (+351) 271 319 220

www.adegacastelorodrigo.pt • [email protected]

puntos87,5

puntos87,2

BLANCOS sin crianza

D.O. :DouroAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 4,00 Euros

Nota de Cata: Limpidez brillante, color cítrico verdoso.Aroma y sabor característico de la

denominación..

Vale de Vila

Contacto CERCA DOS SELORES - VALE DE VILA

Quinta de Santo Antonio, Lote 31, r/c • 5100-184 Lamego (Lamego) • PortugalTelf. (+351) 933 440 689

[email protected]


BLANCOS sin crianza

D.O. :DouroVariedades utilizadas:

Fernão PiresMalvasía FinaViosinho



Quero.te Branco

Contacto VINHOS D. OTILIA, LDA.

Lugar do Outeiro, nº 310 Sanhoane • 5030-367 Santa Marta de Penaguião • PortugalTelf. (+351) 913 963 669

[email protected]

puntos86,6

puntos86,5

BLANCOS sin crianza

D.O. : Beira InteriorVariedades utilizadas:

50% Fonte Cal25% Arinto25% Síria


Nota de Cata: Presenta un aspecto cristalino brillante,

color cítrico con un leve toque pajizo yreflejos verdosos.

El aroma demuestra la elevadacomplejidad y la finura aromática, aliadacon notas de melocotón y frutastropicales.

En boca muestra una acidez fresca yelegante. Muy intenso y complejo, revelauna estructura consistente y unapersistencia singular.

Quinta dos Currais Colheita Seleccionada

ContactoQUINTA DOS CURRAIS SOC. AGRÍCOLA, LDA.

Quinta dos Currais • 6230-145 Capinha (Castelo Branco ) • PortugalTlf: (+351) 275 941 620


www.rutainternacionaldelvino.com

BLANCOS sin crianza

D.O. :Vinos de MadridVariedades utilizadas:

100% MalvarAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5%Precio: 6,00 Euros

Nota de Cata:Bonito color amarillo pajizo con reflejos

verdosos, muy limpio y brillante. Nariz de alta intensidad, con aromas

frutales y flores blancas. En boca es amplio de matices con una

entrada golosa y suave, con un recorridofresco y largo que nos lo hace recordardurante largo tiempo. Ligero toqueamargo de postgusto, propio de lavariedad. Muy equilibrado.

Maridaje:Verduras, tortillas, quesos frescos y algunosembutidos, pescados blancos y mariscos.


Bailarina

ContactoFINCA HERRERA VINOS, S.L.

Pintor Ribera, 35 B • 28016 Madrid (Madrid) • EspañaTelf: (+34) 914 158 259

www.fincaherrera.es • [email protected]

puntos86,2

puntos85,8

BLANCOS sin crianza


100% Fonte CalAñada: 2014Grado alcohólico: 13%Precio: 4,50 Euros

Nota de Cata: Color amarillo doroado, aroma floral

de verbena con un suave toqueespeciado, donde la madera se muestraligera en contraste con el frescor de boca.

Es un vino equilibrado entre la acidez yel alcohol, con un final de boca largo ycontundente.

Fonte Cal

Contacto2.5 VINHOS DE BELMONTE, LDA.

Bairro Santo António • 6250-112 Caria (Belmonte) • PortugalTelf. (+351) 275 471 277

[email protected]


BLANCOS sin crianza

D.O. : Sub-Região de BaiãoVariedades utilizadas:

100% AvessoAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 4,50 Euros

Nota de Cata:Color cítrico. Aroma sutil y complejo con notas de

frutos exóticos. Goloso, elegante, lleno de carácter y

con final persistente.

Maridaje: Acompaña bien todos los tipos de

carnes, pescados y frutos del mar. Buenocon la comida asiática, especialmente elsushi.


Quinta do Ferro Avesso Ribeirinho

ContactoQUINTA DO FERRO

Lugar da Igreja, 271 Gestaçô • 4640-230 Baião (Porto) • PortugalTelf. (+351) 254 881 975

www.quintadoferro.pt • [email protected]

puntos85,6

puntos85,4

BLANCOS sin crianza


100% AlbariñoAñada: 2015Grado alcohólico: 12%Precio: 12,00 Euros

Nota de Cata: A la vista presenta un aspecto limpio y

brillante de color amarillo pálido conreflejos verdosos.

En nariz, buena potencia y unasobresaliente intensidad aromática, conrecuerdos florales y frutales propios de lavariedad, dándole un aire sofisticado yelegante.

En boca, amplio con energía y almismo tiempo untuoso y delicado, muyequilibrado y compensado en su acidezpropio de la madurez, selección y salud dela uva. Con un final de boca largo yagradable.

Pazo da Bouciña

ContactoADEGAS AROUSA DE BEBIDAS, S.L.

Tirabao, nº 15 - Baion • 36614 Vilanova de Arousa (Pontevedra) • EspañaTelf. (+34) 986 506 113

[email protected]


BLANCOS sin crianza

D.O. :Rías BaixasVariedades utilizadas:


Nota de Cata:Brillante, de color amarillo pajizo con

destellos de oro pálido. Lágrima vigorosa.Presenta una buena intensidad

aromática en la que la variedad expresasu potencial, recuerdo de cítricos(pomelo) notas de frutas de semilla(manzana y pera) y de hueso(albaricoque). Hierbas aromáticas.

En boca se muestra fresco, carnoso,con una elegante cremosidad de lías,equilibrado y persistente. Postgusto dondeaparecen de nuevo los matices frutales.Vino serio y con personalidad.


Mar de Envero sobre lías

ContactoMAR DE ENVERO, S.L.

Concepción Arenal, 1 • 15702 Santiago de Compostela (A Coruña) • EspañaTelf. (+34) 981566329

[email protected]

puntos85,2

Vinos BLANCOScon crianza en madera

Vinos BLANCOScon crianza en madera

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o.co

m

BLANCOS con crianza


100% EncruzadoAñada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 9,00 Euros

Nota de Cata:VISTA: Cristalino. Color cítrico con tonos

verdosos.NARIZ: Aroma intenso en notas cítricas,

lima, limón, ligeramente avellanado y connotas tropicales.

GUSTO: Afrutado, elegante, armoniosoy con una notoria frescura final.

Maridaje:Acompaña bien pescados asados,

carnes blancas a la plancha o asadas,pasta y quesos curados.


Cabriz Reserva

ContactoGLOBAL WINES

Quinta das Sarzedas - Apdo. 28 • 3430-909 Carregal do Sal (Dão) • PortugalTelfs. (+351) 232 960 140

www.daosul.com • [email protected]

puntos91,4

BLANCOS con crianza


100% ArintoAñada: 2013Grado alcohólico: 13,5%Precio: 12,00 Euros

Nota de Cata: Color cítrico intenso con tonos

verdosos y con aspecto cristalino. En nariz predominan los aromas cítricos

y las frutas de pulpa blanca con notasexóticas y de cereal tostado.

El sabor es afrutado, fresco, elegante yarmonioso.

Maridaje:Acompaña bien platos de la cocinamediterranea a base de pescado, carnesblancas, embutidos y quesos curados.

Marquês de Marialva Arinto Grande Reserva

ContactoADEGA COOPERATIVA DE CANTANHEDE, CRL

Rua Engº Amaro da Costa, 117 • 3060-170 Cantanhede (Coimbra) • PortugalTelf: (+351) 231 419 540

www.cantanhede.com • [email protected]


puntos91,0

BLANCOS con crianza

D.O. : Tacoronte AcentejoVariedades utilizadas:

SíriaArintoFonte Cal


Nota de Cata: A la vista es amarillo dorado, ambarino

brillante.En nariz es muy potente con toques a

roejones, caramelo, frutos secos, toffe,todo ello sin perder el fondo frutal.

En boca es suave y equilibrado.


Ainhoa Blanco Barrica

Contacto BODEGAS BALCÓN DE LA LAGUNA

C/ Doctor Pasteur, 91• 38205 La Laguna (Santa Cruz de Tenerife ) • EspañaTlf: (+34) 637 761 205

[email protected]

puntos91,0

BLANCOS con crianza

D.O. : TejoVariedades utilizadas:

ArintoAñada: 2014Grado alcohólico: 13%Precio: 13,00 Euros

Nota de Cata:Vino de color paja con toques

verdosos.Aroma a frutos tropicales con notas

cítricas y ligeramente florales. En boca se muestra fresco, elegante y

estructurado.

Maridaje: Acompaña bien platos de pescado,

marisco o carnes blancas.

Quinto Elemento Arinto

ContactoQUINTA DO ARROBE, LDA.

Quinta das Casas Altas Casével • 2000-460 Santarém (Santarém) • PortugalTelf. (+351) 243 441 901

[email protected]


puntos87,4

Vinos ROSADOS

Vinos ROSADOS

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ROSADOS

D.O. : CigalesVariedades utilizadas:

85% Tempranillo15% Verdejo, Albillo y Garnacha

Añada: 2015Grado alcohólico: 13%Precio: 3,70 Euros

Nota de Cata:Vino brillante, de color fresa intenso,

con ribetes violáceos. Se aprecian aromas florales y frutales

de gran persistencia. En boca suave, sedoso, con un

retrogusto prolongado, equilibrado y bienestructurado.


Viña Picota Rosado

ContactoBODEGAS HIJOS DE FÉLIX SALAS, S.L.

C/ Corrales, s/n• 47280 Corcos del Valle (Valladolid) • EspañaTelf.(+34) 983 580 378

www.bodegasfelixsalas.com • [email protected]

puntos90,4

ROSADOS

D.O. : Tierra de LeónVariedades utilizadas:

100% Prieto PicudoAñada: 2015Grado alcohólico: 14%Precio: 6,00 Euros

Nota de Cata:Visual: Intensidad de color media con

un atractivo color rosa claro y ribetes rojorubí pálido.

Olfativa: Muy expresivo con buenaintensidad y con aromas recordando afrutos rojos, cerezas y regaliz sobre unfondo sutil y agradable de yogurt de fresa.

Gustativa: En ataque es fresco yamable. Con una acidez vibrante, buencuerpo y estructura y un paso por bocapotente y goloso. Y un post-gusto largo yapetitoso recordando a fruta de huertafresca (fresa, frambuesa...).

Maridaje:Ideal con arroces de marisco,

pescados, marisco (plancha, crudo o ensalsa), carnes blancas, quesos suaves,pastas no demasiado condimentadas,bonito y bacalao.

Tampesta Rosado

Contacto BODEGAS TAMPESTA - ANDRÉS MARCOS SANTIAGO

La Socollada, s/n • 24230 Valdevimbre (León) • EspañaTelf. (+34) 987 304 307

www.tampesta.com • [email protected]


puntos88

ROSADOS


100% Prieto PicudoAñada: 2015Grado alcohólico: 13,5%Precio: 6,50 Euros

Nota de Cata:Vista Color rosa fresa, limpio y brillante. Nariz Intenso y fresco, con aromas a

fresa y ligeros recuerdos cítricos. Boca Fresco, potente y sabroso,

destacando un agradable picor debido alcarbónico residual.

Maridaje: Resulta perfecto para combinar con

ensaladas, arroces y pescados, así comopollo asado y aperitivos fríos.


Pardevalles Rosado

ContactoPARDEVALLES, S.L.

C/ Ramón y Cajal, 22• 24230 Valdevimbre (León) • EspañaTelf.(+34) 987 304 222

www.pardevalles.com • [email protected]

puntos88

ROSADOS

D.O. :CigalesVariedades utilizadas:

80% Tempranillo20% Albillo y Verdejo


Nota de Cata:Color rosa frambuesa de alta

intensidad con gran limpidez y reflejosbrillantes.

En nariz es potente dando notasflorales y frutales de las que destacanfrescas y maduras fresas, sin ser el aromapredominante lo que aporta máscomplejidad al vino.

En boca se muestra fresco, con la justaacidez que hace que se prolongue en laboca, sabroso y con gran equilibriogustativo, por las grandes sensacionesadquiridas en el paladar, a la vez que bienconjuntado.

Maridaje:Este vino marida perfectamente con

arroces, ensaladas, pescados azules ymarisco.

Ovidio García Pasión

OVIDIO GARCÍAPaseo Zorrilla, 9 - 4º • 47007 Valladolid (Valladolid) • España

Telf. (+34) 628 509 475www.ovidiogarcia.com • [email protected]


puntos86,6

Contacto

ROSADOS


50% Touriga Nacional50% Tinta Roriz



María Moura

COOPERATIVA AGRÍCOLA BEIRA SERRA, CRLRúa das Naves, 2 - Vila Franca• 6420-728 Trancoso (Guarda) • Portugal

Telf.(+351) 271 888 200 [email protected]

puntos86,6

Contacto

Vinos TINTO sin crianza

Vinos TINTO sin crianza

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TINTOS sin crianza

D.O. : Ribeira SacraVariedades utilizadas:

90% Mencía5% Garnacha5% Tempranillo

Añada: 2015Grado alcohólico:14%Precio: 9.00 Euros

Nota de Cata:Visual: Color rojo cereza de aspecto

limpio y brillante y con capa media/alta. Olfativa: Buena intensidad, con

aromas recordando a frutos rojos y fruta dehuerto (frambuesa) con fondo de montebajo; goloso y expresivo.

Gustativa: En ataque es agradadabley gustoso con un paso por boca calido, debuen cuerpo con una acidez y taninomarcado aunque fresco y amable.Elpostgusto es persistente, frutal y apetitoso.

Maridaje: Cocina gallega en general

(empanadas, cocido, embutido de cerdocelta), ademas con carnes no demasiadocondimentadas, guisos, pastas y verdurasa la parrila.


Malcavada

ContactoARACELI VÁZQUEZ RODRÍGUEZ

Rosende, 67 • 27466 Sober (Lugo) • EspañaTelfs. (+34) 699 073 420 [email protected]

puntos90,2

TINTOS sin crianza

D.O. :Vino Regional AlentejanoVariedades utilizadas:

Touriga Nacional TrincadeiraAragonezAlicante Bouschet


Nota de cata:Es un vino encorpado, con una acidez

equilibrada, asociada a frutos rojos, que leconfieren una gran elegancia.

Maridaje:Su exhuberancia y su cuerpo le

permiten acompañar platos a base decarne y pescado muy elaborados asícomo embutidos y quesos.

As de Copo

ContactoFERREIRA MALAQUÍAS, LDA.

Rua Padre Ferrer, nº 53 • 3880-256 Ovar (Aveiro)• PortugalTelf. (+351) 256572124

www.malaquias.pt • [email protected]


puntos88,8

TINTOS sin crianza


Listán negroNegramoll


Nota de Cata:A la vista es limpio y brillante con tonos

violáceos. Posee una buena lágrima quebaja lenta y homogéneamente con unacapa media-alta.

En nariz recuerda a frutas rojasmaduras, como la frambuesa y frutas delbosque, con un leve aroma mineral y unsuave matiz a vainilla.

En boca es suave y equilibrado,pidiendo el paladar un nuevo trago.Notamos su fermentación en barrica deroble francés que aporta esos matices devainilla.


Capote Tinto

ContactoBODEGAS BALCÓN DE LA LAGUNA


[email protected]

puntos88,1

TINTOS sin crianza

D.O. : ToroVariedades utilizadas:

100% Tinta de ToroAñada: 2015Grado alcohólico: 14,5%Precio: 4,50 Euros

Nota de Cata:En fase visual presenta un brillante

color rubí intenso con ribetes azulados yvioláceos propios de la juventud y lafrescura del vino.

La nariz es muy intensa, una explosiónde aromas frutales y frescura quesorprende agradablemente.Primeramente encontramos recuerdos afrutas rojas, fresa, cereza y guindaarropados por la regaliz propia de la Tintade Toro. Esta primera oleada aromáticaviene seguida por otra que envuelve todoel conjunto en recuerdos de frutas dehueso como melocotón o ciruela.

En fase gustativa nos encontramos unaentrada vivaz y un vino redondo en boca,muy amplio y con una estructura quemantiene los aromas que se reconocíanen nariz. El equilibrio justo entre acidez ytanicidad dan cuerpo y volumen alconjunto del vino para terminar con unretronasal cargado de frutosidad.

Peña Rejas Ecológico

Contacto BODEGAS A. VELASCO E HIJOS, S.L.

Pol. Norte, Parcela 17-18 • 49800 Toro (Zamora) • EspañaTelf. (+34) 980 692 455

www.bodegasvelascoehijos.com • [email protected]


puntos87,8

TINTOS sin crianza

D.O. : Ribera del DueroVariedades utilizadas:

100% TempranilloAñada: 2014Grado alcohólico: 13%Precio: 3,90 Euros


Viña Cabrejas Tinto Selección

ContactoB.N.S.R. - VIÑA CABREJAS

Camino de Vallejo, s/n • 09370 Gumiel de Izán (Burgos)• EspañaTel.( +34) 947 107 228

[email protected]

puntos87,4

TINTOS sin crianza

D.O. : DouroVariedades utilizadas:

40% Tinta Roriz40% Touriga Franca20% Touriga Nacional

Grado alcohólico: 14%Añada: 2015

Casa Palmeira Reserva

Contacto QUINTA DE VILA MAIOR

Foz do Sabor • 5160-035 Cabeça Boa (Torre Moncorvo) • PortugalTelf. (+351) 279 979 153

www.casadapalmeira.pt • [email protected]


puntos87,3

TINTOS sin crianza


Touriga NacionalTinta RorizTouriga FrancaTinta Barroca


Notas de cata: Color rubí. Aroma intenso y joven con notas de

frutos rojos y chocolate negro. Redondo, con excelente volumen en

boca, taninos equilibrados y finalpersistente.

Maridaje: Acompaña bien platos de carne a la

plancha o asados.


Viña da Avó

ContactoRUI PEDRO PINA DE MORAIS LOUREIRO

Rua Eugénio Vale Teixeira Jr, nº 4 -1º andar • 5100-142 Lamego (Viseu)• PortugalTel.( +351) 254 613 307

[email protected]

puntos87,1

Vinos TINTOScon crianza en Madera

inferior a 6 meses

Vinos TINTOScon crianza en Madera

inferior a 6 meses

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BODEGAS AL ZAGAL, S.L. Paraje Las Cañaillas, s/n • 18518 Cogollos de Guadix (Granada) • España

Telf: (+34) 958 105 605www.bodegasalzagal.es • [email protected]

Contacto

Rey Zagal Roble


D.O. :GranadaVariedades utilizadas:

46% Tempranillo23% Cabernet Sauvignon22% Merlot9% Syrah


Nota de Cata:Color rojo picota bien cubierto. Limpio

y brillante. Aromas de fruta negra madura

(ciruelas, moras) sobre fondos minerales,especiados (nuez moscada, canela,cacao) y balsámicos.

En boca es agradable, goloso,equilibrado, con notas torrefactas. Taninosdulces y aterciopelados.

TINTOS crianza en madera inferior a 6 meses

puntos91,6


PAULO LEAL - QUINTA DA COITADARua da Cruz Velha, nº 60 • 5130-406 Souto do Douro (São João da Pesqueira) • Portugal

Telf: (+351) 917 696 [email protected]

Contacto

Cruz Velha



Touriga FrancaTinta BarrocaTouriga NacionalTinto Çao


puntos91,6





Viña Cabrejas Roble 4 meses

Contacto B.N.S.R. - VIÑA CABREJAS


[email protected]

puntos91,2




Viña Cabrejas Roble 6 meses

Contacto B.N.S.R. - VIÑA CABREJAS


[email protected]


puntos90,4


D.O. : Ribera del GuadianaVariedades utilizadas:

SyrahTempranillo


Nota de Cata:Bonito color rojo picota vivo y con alta

capa. En nariz destacan aromas limpios de

fruta madura, bien ensamblados conrecuerdos de madera tostada. Con eltiempo en compa, llegan los “aromas dela casa”: monte bajo (tomillo, jara), trufa ycacao.

En boca destaca su granpersonalidad, llenando la boca desabores agradables, frutas rojas y negras,regaliz, madera quemada. Los sabores sequedan presentes en el centro de la boca,mientras el vino fluye hacia atrás de formasuave y elegante.

Maridaje:Pastas, arroces, embutidos y quesos.


Carabal Rasgo

ContactoBODEGA CARABAL (EL CUMBRÓN, S.L.)

Ctra. de Alía-Castilblanco, km. 10 • 10137 Alía (Cáceres) • EspañaTlf: (+34) 917 346 152

www.carabal.es • [email protected]

puntos90,2



100% CastellanaAñada: 2015Grado alcohólico: 14%Precio: 15,00 Euros

Nota de Cata: Fase Visual: limpio, brillante y con capa

alta, con ribetes violáceos y con unalágrima muy armoniosa.

Fase Olfativa: Fruta rojas maduras,vainilla, balsámico y especiados.

Fase Gustativa: Destaca la suavemadera, mineral y muy redondo con ungran retrogusto.

Herrera Capote Castellana Barrica



[email protected]


puntos90


D.O. :ArribesVariedades utilizadas:

RufeteJuan García


Nota de Cata:Color rojo picota con reflejos granates. Aromas a frutas del bosque, debido a

la frescura del vino, junto con unos fondosde café torrefacto y pan tostadoprocedentes de la barrica de roble.

En boca bien estructurado, sedoso,equilibrado y con una sensación frutal muyagradable.

Maridaje:Carnes rojas, arroces, pescados en

salsa, quesos y fiambres.


Arribes de Vettonia Roble

Contacto BODEGAS ARRIBES DEL DUERO, SDAD. COOP.

Ctra. Masueco, s/n • 37251 Corporario-Aldeadávila (Salamanca) • España Tlf: (+34) 923 169 195

www.bodegasarribesdelduero.com • [email protected]

puntos89,5


D.O. :Vinos de MadridVariedades utilizadas:

100% SyrahAñada: 2014Grado alcohólico: 14,5%Precio: 10,00 Euros

Nota de cata: Color rojo picota con tonalidades

violáceas. Hay concentración y complejidad

aromática. Encabezan las notas de regaliznegro, seguidas por las de tabaco rubio ylos ahumados. Tiene un punto sápidoagradable que combina muy bien con lasespecias picantes tipo pimienta blanca.Con aireación y subida de temperaturaafloran notas licorosas.

En boca tiene un ataque amplio, conun tanino muy marcado pero pulido yacidez alta. La fruta se percibe de calidady tiene largura y profundidad.


Espacial 1 Syrah

Contacto FINCA HERRERA VINOS, S.L.

Pintor Ribera, 35 B • 28016 Madrid (Madrid) • EspañaTelf: (+34) 914 158 259

www.fincaherrera.es • [email protected]

puntos89,4


D.O. :ArlanzaVariedades utilizadas:

100% TempranilloAñada: 2014Grado alcohólico: 13,5%Precio: 3,00 Euros

Nota de Cata: Un tinto Arlanza bien correcto con una

nariz fina, fruta apetitosa y una maderadulce. Sabroso en boca de trago largo.

Araus Ballesteros

Contacto SERAFÍN ARAUS GUTIÉRREZ

C/ Real, nº 7 • 09343 Villahoz (Burgos) • EspañaTelf: (+34) 947 186 518

[email protected]

www. premiosvinduero.com

puntos88,6

Vinos TINTOScon crianza en madera

de 6 a 14 meses


de 6 a 14 meses

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SOCIEDADE AGROPECUARIA BARAÇASLugar da pêga, estrada nacional 200 • 6400-471 Pinhel (Pinhel) • Portugal

Telf.(+351) 917 203 [email protected]

Contacto

Grande Reserva Entre Vinhas



60% Touriga Nacional20% Tinta Roriz20%Touriga Franca


TINTOS crianza en madera de 6 a 14 meses

puntos92,2


D.O.: Tras-Os-MontesVariedades utilizadas:

Tinta AmarelaTinta RorizTouriga Nacional

Añada: 2012 Grado alcohólico: 14%Precio: 4,50 Euros

Persistente Reserva

Contacto ORLANDO JOSÉ TAVEIRA PARDELINHA

Rua Principal, nº 36 Barreiros • 5430-031 Valpaços (Trás-os-Montes) • PortugalTelf. (+351) 918 323 666

[email protected]


puntos91,6


D.O. :Campo de BorjaVariedades utilizadas:

86% Garnacha10% Syrah4% Mazuela


Nota de cata: Rojo-cereza intenso, limpio y brillante. Alta intensidad, con aromas complejos

de fruta roja y negra, con tonos mineralesmuy originales y con mucha expresión,ligeros tonos ahumados y especias defondo, aportados por la barrica , muy bienensamblados, donde se entremezclan losaromas especiados y frutales propios de lagarnacha con finas notas a cacao, café ytostados.

La entrada en boca es suave, amplio,carnoso, con mucho volumen, armónico,envolvente, con un marcado equilibrioentre el tanino del roble, la acidez y elalcohol, muy bien ensamblado y conamplio y largo postgusto, en el quevuelven a aparecer por vía retronasal,notas especiadas, frutosas y recuerdos decacao y café.


Viñas del Cierzo

Contacto BODEGAS ARAGONESAS, S.A.

Ctra. de Magallón, s/n • 50529 Fuentejalón (Zaragoza) • EspañaTel. (+34) 976 862 153

www.bodegasaragonesas.com • [email protected]

puntos91,4


D.O. : BierzoVariedades utilizadas:

100% MencíaAñada: 2013Grado alcohólico: 14,5%Precio: 22,00 Euros

Nota de Cata:Bonito color rojo picota, muy cubierto y

brillante. Nariz compleja y atractiva con aromas

de frutos del bosque mora y arándanos, asícomo frutas rojas como la cereza y lagrosella. Sutiles notas minerales (pizarra),bien ensambladas con el cacao, especiasy toques balsámicos aportados por lamadera.

En boca destaca su carácter frutal yde taninos dulces. Redondo, sedoso y conun agradable sabor a vino.

Maridaje:Carnes rojas, asados, platos de caza y

botillo.

Siete Cuartales Crianza

ContactoVALLE BLANCO

C/ Los Almendros, 10 • 24516 Toral de los Vados (León) • EspañaTelf. (+34) 677 842 996

www.bodegasvalleblanco.com • [email protected]


puntos91,4


D.O.: Ribera del DueroVariedades utilizadas:

100% TempranilloAñada: 2012Grado alcohólico: 14,3 %Precio: 11,60 Euros

Nota de cata: Color picota granate, con tonos

púrpuras Capa muy alta, brillante yluminoso. Lágrima alta, densa y lenta en sudescenso.

Nariz delicada, compleja y persistente.Predomina la fruta negra (moras yarándanos), con notas minerales(pizarra),balsámicas, y toques de floresmoradas y chocolates Intensidad: Buenaintensidad inicial, que aumenta según seva oxigenandoel vino.

En boca es otente y rotundo pero a lavez sedoso, con gran predominio de frutosrojos (fresa, grosella, frambuesa) y notasintegradas de lilas, melocotón rojo,pimienta rosa, toques ahumados,sándaloy cacao. Posee un intenso retrogustoaromático que permanece largo tiempoen la boca.

Maridaje: Carnes rojas, caza, legumbres, setas,

quesos curados y embutidos suaves.


Talaia Crianza

ContactoBODEGA CRAYÓN

Plaza de la Hispanidad, 1 • 09400 Aranda de Duero (Burgos) • EspañaTelfs. (+34) 659 669 876

www.bodegacrayonl.com • [email protected]

puntos91,1


D.O.: ToroVariedades utilizadas:

100% Tinta de ToroAñada: 2015Grado alcohólico: 14%Precio: 8,50 Euros

Flores de Cerezo

ContactoFINCA VOLVORETA

C/ San Esteban, s/n • 49152 Sanzoles (Zamora) • EspañaTlf: (+34) 619 149 062

www.fincavolvoreta.com • [email protected]


puntos91


D.O. : Jumilla Variedades utilizadas:

SyrahAñada: 2013Grado alcohólico: 14,5%Precio: 6,00 Euros

Nota de Cata:Color: Vino muy vivo y cubierto, con

abundancia de notas granate y rubí conun fondo violáceo.

Aroma:Complejos caracteres en losque se entremezclan tanto notas florales,con recuerdo a violetas, como bayas rojasjunto a un recuerdo especiado,fundamentalmente vainilla y clavo de olor.

Boca:destaca muy gratamente sufrescura como la suavidad de unos taninospulidos al haberse integradomagistralmente la fruta en los caracteresque le aporta la crianza en barrica.


Altico

ContactoBODEGAS CARCHELO

Casas de la Hoya, s/n • 30520 Jumilla (Murcia)• EspañaTelf. (+34) 968 435 137

www.carchelo.com • [email protected]

puntos90,8


D.O.: Beira InteriorVariedades utilizadas:

40% Trincadeira Preta20% Jaen20% Rufete10% Marufo10% Syrah


Nota de Cata: Color rubi intenso, con tintes de

ligera mejoría, lo que garantiza unbuen envejecimiento en botella.

Aroma de frutos rojos, plantassilvestres y un ligero ahumado, propiodel envejecimiento en botella.

Buen volumen en boca, taninosaterciopelados y una agradablefrescura, propia de la acidez naturalde los vinos de Cova da Beira; elcomponente aromático es marcadoy complejo, con notas de maderaperfectamente integradas.

Maridaje: Recomendado para acompañar

carnes asadas, como el célebre“Cabrito a Serrana”, platos de caza yel queso da Serra Serrana, pratos decaça e o queijo da Serra mantecoso.

Quinta dos Termos Reserva Vinhas Velhas

ContactoQUINTA DOS TERMOS

Carvalhal Formoso • 6250-161 Belmonte (Castelo Branco) • PortugalTelf. (+351) 275 471 070

www.quintadostermos.pt • [email protected]


puntos90,8



80% Touriga Nacional15% Aragonés5% Casteão

Añada: 2012Grado alcohólico: 14,5 %Precio: 8,00 Euros

Nota de Cata: Presenta un aspecto límpido, color rojo

fuerte con algunos tintes granates. El aroma es profundo y elegante a

furtos rojos muy maduros, ligados a notasde vainilla, especias, chocolate y frutossecos casados con una leve fraganciabalsámica.

En boca es complejo y redondo, conuna buena estructura y equilibrio detaninos. Tiene una persistencia larga y unexquisito bouquet.


Quinta dos Currais Reserva

ContactoQUINTA DOS CURRAIS

Quinta dos Currais • 6230-145 Capinha (Castelo Branco) • PortugalTelf. (+351) 275 941 620


puntos90,6


D.O.: DouroVariedades utilizadas:

40% Touriga Nacional30% Touriga Franca30% Tinta Roriz

Añada: 2012Grado alcohólico: 14 %Precio: 5,00 Euros

Nota de cata: Límpido, rojo rubí. Aroma bastante centrado en las notas

de vegetación seca. En boca es un tito con cuerpo, con

leves pero agradables notas tostadas.

Holminhos

ContactoQUINTA HOLMINHOS

Rua Principal, nº 142 • 5360-189 Seixo de Manhoses (Vila Flor) • PortugalTelf. (+351) 278 511 559

www.holminhos.com • [email protected]


puntos90,5


D.O. :DãoVariedades utilizadas:

50% Touriga Nacional25% Alfrocheiro25% Tinta Roriz

Añada: 2012Grado alcohólico: 14 %Precio: 11,00 Euros

Nota de cata: Límpido. Color granada inteson con

ligero tonos castaños.Aroma intenso en frutos silvestres y

especias. Notas de frutos rojos frescos y detostados.

En boca es afrutado, suave,equilibrado y con final aterciopelado.

Maridaje: Es ideal para acompañar quesos

curados y platos de muy elaborados ydelicados de la cocina mediterranea,china, índia y africana.


Casa de Santar Reserva

ContactoSOCIEDADE AGRICOLA DE SANTAR

Quinta das Sarzedas, Apartado 28 • 3430-909 Carregal do Sal (Dão) • PortugalTlf: (+351) 232 960 140


puntos90,5




Vía Argentum


C/ San Esteban, s/n • 49152 Sanzoles (Zamora) • EspañaTel. (+34) 619 149 062



puntos90,4




Nota de Cata:La fase visual viene marcada por un

notable color cereza picota bien cubierto,en capa fina este crianza muestra notasde juventud como lo muestran sustonalidades amoratadas.

La fase olfativa presenta un atractivogoloso, con los característicos aromasfrutales de la Tinta de Toro y unas notas depastelería ensamblados con notas decacao y vainilla procedentes delenvejecimiento del vino.

La fase gustativa es melosa en suprimer contacto, para irse expandiendo amedida que surca el paladar dandovolumen al conjunto. Aquí apreciamostaninos cremosos procedentes de la uvaque aportan cuerpo y estructura a losaromas de frutas rojas. Fruta madura ynotas de crianza perfectamenteensambladas en este vino donde lavariedad Tinta de Toro deja su firma.


Peñas Rejas Crianza

ContactoBODEGAS A. VELASCO E HIJOS

Pol. Norte, Parc. 17-18 • 49800 Toro (Zamora) • EspañaTel. (+34) 980 692 455

www.bodegasvelascoehijos.com • [email protected]

puntos90,4


D.O. : ValdeorrasVariedades utilizadas:

85% Mencía15% Alicante


Nota de cata: un vino en el que se conecta la

potencia con la elegancia, la estructuracon la suavidad, tanino maduro presenteensamblado perfectamente en la maderade roble francés, respetando lascaracterísticas varietales en su proceso deelaboración y maduración en barricadurante 8 meses. Cubierto de capa, colorrojo picota con orla cardenalicia. Intenso,complejo, frutillos del bosque (mora,arándanos, grosella), elegantesespeciados, torrefactos, fondo con notasde talco y pétalos de rosa. Bienestructurado, potente pero fresco, largo yplacentero.

Lagar do Cigur Mencía Barrica

ContactoADEGA MELILLAS E FILLOS

C/ A Coroa, 22 •32350 A Rúal (Ourense) • EspañaTel. (+34) 988 310 510

www.adegamelillas.com • [email protected]


puntos90,4



100% TempranilloAñada: 2013Grado alcohólico: 14,5%Precio:17,50 Euros

Nota de Cata:Visual: Limpio y brillante, de color

cereza oscuro y destellos violáceos.Olfativa: Limpio, intenso y amplio.

Con una gran gama aromática dondedestacan, con notas minerales del terruño,aromas balsámicos, amielados, panal deabeja; bajo el fondo de fruta del bosquecaracterístico de la tempranillo.

Gustativa: La gran estructura, y el pasoen boca sedoso y redondo, hacen al vinolargo y persistente.

Maridaje: Acompañante ideal para carnes rojas,

carnes blancas, caza mayor y de pluma,asadas o en salsa. Pescados azules yquesos suaves.


Arzuaga Crianza

ContactoBODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Ctra. N-122, km. 325 • 47325 Quintanilla de Onésimo (Valladolid) • EspañaTel.( +34) 983 681 146

www.arzuaganavarro.com •[email protected]

puntos90,4



100% Tinta de ToroAñada: 2015Grado alcohólico: 14%Precio: 7,00 Euros

Juliette





puntos90,2

puntos89,8


.O. : Ribera del GuadianaVariedades utilizadas:

SyrahTempranilloCabernet SauvignonGraciano


Nota de Cata:Color rojo cereza, con sorprendentes

destellos violáceos, que indican su buenaevolución.

Aroma punzante, complejo y muypersonal. Destaca su frescura, compatiblecon una buena madurez. Notas de ciruela,flores secas y recuerdos de farmacia.

En boca se captan sensacionesparecidas: frescura en la entrada, sabrosopero no potente que se desliza lento ydejando huella. El final es de largo yagradable recuerdo.

Maridaje: Carnes, asados, guisos, pastas, arroces,

embutidos y quesos.


Carabal Cávea

ContactoBODEGA CARABAL (EL CUMBRÓN, S.L.)

Ctra. de Alía-Castilblanco, km. 10 • 10137 Alía (Cáceres) • EspañaTlf: (+34) 917 346 152

www.carabal.es • [email protected]


D.O. :ArribesVariedades utilizadas:

100% BruñalAñada: 2011Grado alcohólico: 14%Precio: 36,00 Euros

Nota de C ata:Tonalidades intensas, rojos y

amoratados. Aroma a fruta roja (frambuesa y

grosella) con toques minerales y tostados,especiado, intenso y diferente.

En boca es largo, cálido y amable,complejo aterciopelado y elegante.

Maridaje: Acompaña bien mero al horno, perdiz

estofada, conejo al ajo arriero, carnesrojas poco hechas, magret de pato yquesos curados.

Heredad del Viejo Imperio Homenaje

ContactoBODEGAS VIÑA ROMANA

C/ Pereña, 11 • 371760 Villarino de los Aires (Salamanca) • ESpañaTel. (+34) 629 756 328

[email protected]


puntos89,7



50% Touriga Nacional25% Tinta Roriz25% Alfrocheiro


Nota de Cata:Visualmente es límpido. Color granada

intenso con tonos violáceos. Aroma afrutado joven, predominando

la cereza muy madura o cassis, una pizcade gelatina de frutos del bosque y flores.

Sabor afrutado, suave, armonioso conlarga persistencia.

Maridaje: Pescado al horno, carnes blancas y

rojas asadas o guisadas, quesos suaves ydulces a base de frutos secos.


Vinha do Contador

ContactoPAÇO DOS CUNHAS DE SANTAR

Quinta das Sarzedas, Apdo. 28 • 3430-909Carregal do Sal (Dão) • PortugalTel. (+351) 232 960 140


puntos89,3


D.O. : Tras Os MontesVariedades utilizadas:

Tinta AmarelaBastardoTouriga Franca


Nota de Cata: Es un tinto completamente opaco,

vinoso y denso, seco pero con algo defrescura. Está presente la fruta pero conalgo de madera para dar volumen, largo ycon buena persistencia, con taninospresentes pero finos, final seco yligeramente marcado por la madera.

Casal Faria Reserva

ContactoQUINTA DO GAGO

Bairro Alto, 17 • 5430-272 Valpaços (Vila Real) • PortugalTel.( +351) 278 759 215

[email protected]


puntos89,1



100% Touriga NacionalAñada: 2013Grado alcohólico: 14 %Precio: 7,50 Euros

Nota de Cata:Aspecto límpido. Color rubí con

distintos tonos violáceos. Aroma predominante de notas florales,

frutos rojos bien maduros y toques degelatina de los mismos.

En boca es afrutado, suave, bienestructurado y con agradablepersistencia.

Maridaje: Acompaña bioen pescados

ligeramente condimentados, carnes rojasestofadas o a la plancha, caza y quesosdelicados.


Cabriz Touriga Nacional




puntos89


.O. : DãoVariedades utilizadas:

40% Touriga Nacional30% Alfrocheiro30%


Nota de Cata:Aspecto límpido. Color rubí intenso con

ligeros tonos castaños. Aroma intenso en notas balsámicas,

presenta también notas florales, frutos rojosy frutos del bosque muy maduros.

Sabor afrutado, suave, buen volumenen boca y termina elegante y persistente.

Maridaje:Acompaña bien carnes rojas guisadas

o a la plancha, caza y quesos curados.

Cabriz Reserva





puntos89



Tinto FinoAñada: 2015Grado alcohólico: 14 %Precio: 7,20 Euros


Mosaico de Baco Roble

ContactoEL MOSAICO DE BACO

Avda. Extremadura, 55 • 09400 Aranda de Duero (Burgos) • EspañaTelf.(+34)947 512 866

www.elmosaicodebaco.com • [email protected]

puntos89




Volvoreta





puntos88,8



30% Touriga Nacional40% Tinta Roriz30% Touriga Franca


Nota de cata: Color rojo intenso y en nariz muy

equilibrado y repleto de notas de frutossilvestres y cerezas, especias y un levetoque floral y un fondo donde seevidencia la elegancia de la vainill y lasnotas de la barrica.

En boca se muestra como un vino convolumen y envolvente, donde la fruta y lasespecias tienen una gran integración y lostaninos demuestran una buena firmeza,dando señales de su potencial en botella.Final largo y persistente.

Maridaje: Indicado para platos de carnes rojas

asadas, carnes rojas condimentadas,guisos y platos de caza de pelo.


100 Hectares Superior 2014

Contacto100 HECTARES

Urbanização Quinta Viana, Lote 5 - 4º Andar • 5050-105 Godim /Peso da Regua (Douro)• PorugalTelf. (+351) 254 313 593

[email protected]

puntos88,8


oroD.O. : Jumilla Variedades utilizadas:

MonastrellSyrahTempranillo


Notas de Cata: Color: vino muy cubierto con notas

tanto rubíes como granate con unmenisco violáceo

Aroma: Llama la atención como sefunden intensos caracteres de frutamadura, con recuerdos a frutos de bosquey los que le aporta la crianza en barricas,con recuerdos a cedro y torrefacción.

Boca: vino estructurado, muy untuoso,resultado de unos taninos suaves,nuevamente de la madurez de la fruta,con gratas notas de sequedad por su pasopor barrica. Llama la atención su refrescante acidez,considerando su madurez, lo que le aportaun gran potencial de envejecimiento,seguramente podrá superar los 8 y másaños

Vedre





puntos88,8


D.O. : JumillaVariedades utilizadas:

40% Monastrell30% Tempranillo20% Syrah10% Cabernet Sauvignon


Nota de cata: Color: Rojo bermejo, brillante con

ligeros tonos violáceos.Aroma: Fruta negra, vainillas, lácteos,

tostados y cacaos.Sabor: Tanino elegante, sedoso y

amable, con un final prolongado ypersistente.


Carchelo




puntos88,6



100% BagaAñada: 2011Grado alcohólico: 13,5%Precio: 6,00 Euros

Nota de Cata: Afrutado y expresivo en nariz, con

marcado aroma a cereza, arándanos,frambuesa, especias y toques herbales.

En boca es fresco y con una acidezvibrante, dejando sabores a frutas negras. Largo y especiado.

Marquês de Marialva Baga Reserva


Rua Engº Amaro da Costa, 117 • 3060-170 Cantanhede (Coimbra) • PortugalTel.( +351) 231 419 540

www.cantanhede.com •[email protected]


puntos88,4


D.O. : Regional AlentejanoVariedades utilizadas:

40% Touriga Nacional40% Aragonez20% Alicante Bouschet


Nota de cata:Aspecto límpido. Color violeta

intenso. Aroma intenso y complejo donde

predominan las notas florales, compotade frutos rojos, cassis, tostados, tabacofino y toques especiados.

Su sabor es complejo y armoniosocon una clara persistencia y estructuraque le confiere un gran potencial enbotella.

Maridaje: Acompaña bien carnes rojas

guisadas o asadas al horno, caza depelo y pluma y quesos curados.


Saturnino

ContactoHERDADE MONTE DA CAL

Quinta das Sarzedas, Apartado 28• 3430-909 Carregal do Sal (Dão) • PortugalTlf:(+351) 232 960 140


puntos88,4


D.O.: Beira InteriorVariedades utilizadas:

100% SyrahAñada: 2012Grado alcohólico: 14%Precio: 12,00 Euros

Nota de Cata:Color rojo muy intenso, con tintes

azulados, lo que asegura su longevidad.Aroma a frutos rojos, grosellas y

especias.Buen volumen en boca, taninos

aterciopelados y una agradble frescura,propia de la acidez natural de los vinos deCova da Beira; el componente aromáticoes marcado y complejo, con las notas dela madera perfectamente integradas.

Quinta dos Termos Reserva do Patrão

ContactoQUINTA DOS TERMOS

Carvalhal Formoso • 6250-161 Belmonte (Castelo Branco) • PortugalTelf. (+351) 275 471 070

www.quintadostermos.pt • [email protected]


puntos88,2



Tinto FinoAñada: 2013Grado alcohólico: 14%Precio: 12,35 Euros

Nota de Cata:VISUAL: Brillante, vivo en matices, de un

rojo guinda con ligeros toques violáceosen el menisco estrecho, capa alta y unanotable lágrima que da pistas sobre su altagraduación alcohólica.

NARIZ: Clásica, bien construida, deintensidad media-alta, con toques debuena fruta madura, algunos balsámicosdiscretos y bien integrados, con fondostostados por el paso por barrica.

BOCA: Transmite una evolución quecomienza con sensaciones y toquesfrutales que dan paso a maderas concierta astringencia y tanicidad agradabley con buena longitud. Final de bocaintenso, con recuerdos a hollejos y crianzay postgustos donde vuelven a predominarsensaciones amaderadas que lo dotan deun elegante recuerdo como un crianzaclásico.

Maridaje:Perfecto junto a quesos semicurados,

carne de buey y embutidos ibéricos.


Mosaico de Baco Crianza

ContactoEL MOSAICO DE BACO

Avda. Extremadura, 55 • 09400 Aranda de Duero (Burgos) • EspañaTelf.(+34)947 512 866

www.elmosaicodebaco.com • [email protected]

puntos88,1




Nota de Cata:Un vino elaborado con Tinta de Toro

donde los toques a balsámicos, a frutasnegras y compota se funden con un sutiltoque tostado y un post gusto afrutado.

El vino del Buen Amor





puntos87,8



100% Tinta de ToroAñada: 2013Grado alcohólico: 14,5%


Valdigal

ContactoBODEGA VALDIGAL

Capuchinos, 6 • 49800 Toro (Zamora) • EspañaTelfs. (+34) 617 356 325

www.valdigal.com •[email protected]

puntos87,8


D.O.: Vino de la Tierra de Castilla y LeónVariedades utilizadas:

60% Syrah40% Tempranillo

Añada: 2012Grado alcohólico: 14%Precio: 10 Euros

Dehesa de Ituero

ContactoEXPLOTACIONES PEVIA

C/ Figueres, 8 • 08022 Barcelona (Barcelona) • EspañaTlf: (+34) 934 178 341

www.dehesadeituero.com • [email protected]


puntos87,6



70%Touriga Nacional30% Tinta Roriz


Nota de Cata:Color oscuro. Este vino tinto da una fuerte impresión

en el primer contacto olfativo debido a lasexcelentes propiedades de la madera.Tiene fruta madura y buen equilibrio entrelos distintos elementos.


Grande Escolha Tinto

ContactoQUINTA DE SANTA JÚLIA DE LOUREIRO

Quinta de Santa Júlia de Loureiro • 5050-315 Peso da Régua (Peso da Régua) • PortugalTelfs. (+351) 916 650 610

[email protected]

puntos87,5


D.O.: DãoVariedades utilizadas:

25% Touriga Nacional25% Baga25% Tinta Roriz25% Tinto Cão


Paraje de los Bancales

Contacto BODEGAS PASTRANA

C/ Rumía •49220 Fermoselle (Zamora) • EspañaTel. (+34) 664 546 131

www.bodegaspastranas.es • [email protected]


puntos87,5


D.O.: ArribesVariedades utilizadas:

100% Juan GarcíaAñada: 2012Grado alcohólico: 14 %

Nota de Cata:Posee color rojo cereza intenso,

brillante y vivo, con aromas a frutos secos,tenues a mora, frambuesa y grosella quese ensamblan perfectamente con lasnotas especiadas de la madera en la quefue madurado durante doce meses. Granequilibrio ácido y taninos suaves y dulcesen moderada presencia. Carnoso ypersistente en boca.


Abadengo Crianza

ContactoBODEGAS RIBERA DE PELAZAS

Camino de la Ermita, s/n • 37175 Pereña de la Ribera (Salamanca) • EspañaTlf: (+34) 902 108 031

www.bodegasriberade pelazas.com • [email protected]

puntos87,5


D.O.: Tras Os MontesVariedades utilizadas:

TrincadeiraTouriga FrancaTinta Roriz


Persistente Reserva

ContactoORLANDO JOSÉ TAVEIRA PARDELINHA

Rua Principal, nº 36 Barreiros • 5430-031 Valpaços (Trás-os-Montes) • PortugalTelf. (+351) 918 323 666

[email protected]


puntos86,8





Viña Cabrejas Crianza Selección



[email protected]

puntos86,6



Tinta AmarelaBastardoTouriga NacionalTouriga Franca


Nota de Cata:Color rojo intenso. Aroma a frutos rojos, especias, notas

florales y tostados provenientes de lamadera de las barricas de roble francésdonde estuvo durante un año.

En boca es complejo, con taninosmarcados y finos, revelando fruta y un finalintenso y afrutado.

Encostas de Sonim Reserva

ContactoSOC. AGRÍCOLA ENCOSTAS DE SONIM

Rua da Mourisca, 1 Sonim • 5430-273 Valpaços (Vila Real) • PortugalTlf: (+351)278759 227

[email protected]


puntos86,6


D.O.: GranadaVariedades utilizadas:

50% Tempranillo45% Merlot5% Mazuelo


Nota de Cata:Color rojo rubí, de capa media. Limpio

y brillante. Muy intenso de aroma, con finas notas

de frutas confitadas sobre un fondobalsámico, especiado, cuero, café ychocolate mentolado.

En boca tiene buena estructura,redondo y con taninos dulceselegantemente pulidos en suenvejecimiento en botella. Amplioretrogusto que le concede un final suave yduradero.


Rey Zagal Reserva

ContactoBODEGAS AL ZAGAL, S.L.

Paraje Las Cañaillas, s/n • 18518 Cogollos de Guadix (Granada) • EspañaTelf: (+34) 958 105 605

www.bodegasalzagal.es • [email protected]

puntos86,6



100% Juan GarcíaAñada: 2008Grado alcohólico: 14,5%Precio: 10,00 Euros

Nota de Cata:Un ribera

Quinta das Corriças

ContactoSOCIEDADE AGRÍCOLA QUINTA DAS CORRIÇAS

Rua D. Maria do Carmo Carmona, Edif. Terra Quente Bloco A1-1º Dierito • 5430-469Valpaços (Vila Real) • Portugal • Tlf: (+351) 939 745 228

www.quintadascorriças.pt • telmomoreira-3115p@adv,oa.pt


puntos86,6




Nota de Cata:Guinda


Volvoreta




puntos86,4


D.O.: RiojaVariedades utilizadas:

90% Tempranillo10% Graciano


Nota de Cata:Color cereza granate de capa media

alta, glicérico, con un ligero ribete rojizo. Aroma intenso, combinando la fruta

roja y confitada con las especias, elcacao, y las cremas. Madera bienensamblada.

Paso agradable, complejo yequilibrado por boca con una sensaciónretronasal, grata y presistente.

Maridaje:Recomendado para carnes de caza y

asados, guisos condimentados o en salsasy quesos.

ZG Crianza Edición Limitada

Contacto BODEGAS Y VIÑEDOS ZUAZO GASTÓN

C/ Las Norias, 2 • 01320 Oyón (Álava) • EspañaTel. (+34) 945 601 526

[email protected]


puntos86,3


D.O.: ArribesVariedades utilizadas:

Juan GarcíaRufeteTempranillo



Condado de Fermosel

ContactoOCELLUM DURII

San Juan, 56-58 •49220 Fermoselle (Zamora) • EspañaTelfs. (+34) 983 390 606

[email protected]

puntos85,4


superior a 14 meses


superior a 14 meses

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ind

uero

.com

PAGO HEREDAD DE URUEÑACtra. de Toro a Medina de Rioseco, km. 21,3 • 47862 Toro (Valladolid)• España

Telf. (+34) 915 610894www.heredadurueña.com • direccion@heredadurueña.com

Contacto

Moisés




Nota de Cata: Color rojo cereza profundo con borde

granate, buena capa, limpio y brillante.En nariz es complejo y elegante, con

buena intensidad, frutillos negros, notasbalsámicas, especias y minerales.

En boca es sedoso, fresco yequilibrado, con taninos dulces y tostadosbien fundidos. Largo y equilibrado, enretronasal aparecen de nuevo las notasde fruta madura.

Maridaje: Caza, lechazo asado, carnes rojas,

carnes guisadas, quesos curados

TINTOS crianza en Madera superior a 14 meses

puntos95,6



100% Prieto PicudoAñada: 2011Grado alcohólico: 14%Precio: 18,00 Euros

Nota de Cata: Vista: Color cereza-granate intenso;

con tonalidades púrpuras. Nariz: Aroma a frutas maduras

armonizadas con notas especiadas ytostadas de la barrica.

Boca: Largo y complejo. Las notasamargas de los taninos se fundenperfectamente con la frutosidad,consiguiéndose un vino untuoso de granpersistencia gustativa.

Maridaje:Acompaña aves, pastas, fideuá,

cordero y en general comidas con saboresno muy agresivos.

Carroleón

ContactoPARDEVALLES

Ramón y Cajal, 22 • 24230 Valdevimbre (León) • EspañaTlf: (+34) 987 304 222

www.pardevalles.com • [email protected]


puntos90,8


D.O. : ArribesVariedades utilizadas:

100% BruñalAñada: 2011Grado alcohólico: 13,5%Precio: 15,00 Euros

Nota de Cata: Color rojo rubí con algunas tonalidades

teja en capa fina. Aroma de gran complejidad, donde se

encuentran perfectamente ensambladosunos pequeños toques frutales azarzamora y frutas negras del bosque muymaduras, con balsámicos y con aromapropio del paso por barrica.

En boca es aterciopelado, muy suavey envolvente, con un paladar rico y eltoque preciso de los recuerdos varietales,danto un vino de gran persistencia.

Maridaje:Carnes, caza y pescados tanto

guisados como a la parrilla.


Arribes de Vettonia Vendimia Seleccionada

Contacto BODEGAS ARRIBES DEL DUERO

Ctra. de Masueco, s/n • 37251 Corporario-Aldeadávila • EspañaTelf. (+34) 923 169195

www.bodegasarribesdelduero.com • [email protected]

puntos90,4



100% BagaAñada: 2009Grado alcohólico: 14,5%Precio: 36,00 Euros

Foral de Cantanhede - Gold Ed.





puntos90,2


D.O. : RiojaVariedades utilizadas:

empranilloGracianoMazuelo


Nota de Cata: Precioso color granate oscuro, de

capa alta. Aroma intenso, con predominio de

fruta roja fresca (cereza, ciruela), junto amoras y arándanos, fundida con las notastostadas, cacao y balsámicos.

En boca es una auténtica fantasía, degran potencia y concentración. Es fresco,perfumados, mostrándose a la vezcarnoso y dulcemente tánico. Su finalinterminable es sedoso, graso,recuperamos los aromas tostados, elchocolate, la frutilla roja, la elegancia desu mineralización.

Maridaje: Delicioso con carnes rojas o blancas,

caza, asados, hongos, quesos curados yazules.


Dominio de Campo Viejo


Camino de Lapuebla, 50 • 26006 Logroño (La Rioja) • EspañaTelf. (+34) 941 279 900


puntos90


D.O. : ReguengosVariedades utilizadas:

AragonezTrincadeiraAlicanteRousche


Nota de Cata: Color granada. Aroma complejo y sutil con notas

silvestres, cacao y ligero a tostado. En boca se muestra elegante, con

taninos delicados y cuerpo bienestructurado.

Monte do Desespero

ContactoMONTE DAS SERRAS - JOÃO GONÇALVES GOMES

Monte das Serras - Ap. 62 • 7200-085 Reguengos de Monsaraz (Évora) • PortugalTelfs. (+351) 919 740 614

[email protected]


puntos89,4



TempranilloGracianoMazuelo


Nota de Cata: Color rojo rubí con borde dorado.

Color vibrante, profundo. Nariz compleja. Mantiene los aromas

de las frutas rojas, extraordinariamentemaduras, moras, arandanos, ciruelanegra. Poco a poco se abre y asoman losahumados, torrefactos, las especias, juntoa toques minerales y de tabaco. Sonaromas característicos de este vino, quelos ha ido desarrollando durante su crianzaen barrica y botella.

En boca es suave, con taninos pulidos.Final perfumado, prolongado, elegante.Deja en la boca recuerdos de café conchocolate.

Maridaje: Acompañar con carne asada o en

salsa, estofados y quesos curados.


Campo Viejo Gran Reserva




puntos88,6


D.O. : Vinos de MadridVariedades utilizadas:

40% Tempranillo40% Syrah10% Garnacha5% Cabernet Sauvignon5% Merlot


Nota de Cata: Impresionante color rojo picota

amoratado de capa muy alta. Gran variedad de aromas frutosos y

minerales bien conjuntados con losmagníficos aromas especiados y demadera que le ha aportado la exquisitabarrica de roble francés.

En boca es intenso, concentrado ymuy poderoso. Es un vino muy largo, degran persistencia y gran personalidad.

Maridaje:Vinos con este cuerpo y estructura

combinan perfectamente con asados decaza mayor y carnes rojas de res grante, aligual que con guisos importantes. Ademásresulta exquisito para degustarlo solo, paradeleite de los sentidos.

Manu

ContactoVINOS JEROMÍN

C/ San José, 8 • 28590 Villarejo de Salvanés (Madrid) • EspañaTelf. (+34) 918 742 030

www.vinosjeromin.com • [email protected]


puntos88,5




Nota de Cata: Color rojo de capa media alta con

tonos teja en ribete de copa. Aromas con una intensidad

espectacular destacan las frutas negras,violetas y cacaos. Algún recuerdo delácteos. La elegante madera crea unfondo tostado y especias de cocina.

La buena simbiosis de taninos madurosde frutos negros con las esencias de lasmaderas crean una compleja intensidadde sabores, regaliz, toffes, tabacosamericanos, minerales, hojarascas… Un“otoño embotellado”.


Briego Adalid Reserva

Contacto BODEGAS BRIEGO

Calle del Rosario, 32 • 47311 Fompedraza (Valladolid) • EspañaTel. (+34) 983 892 156

www.bodegasbriego.com • [email protected]

puntos88,5



100% TempranilloAñada: 2010Grado alcohólico: 13,50%Precio: 12,00 Euros

Viña Cabrejas Reserva



[email protected]


puntos88,4



Tinta del PaísCabernet Sauvignonl


Nota de Cata: Color rojo picota intenso. Aromas a fruta negra madura, café y

especias minerales, elegante y profundo.Con notas ahumadas y tostadas.

En boca entrada dulzona, voluminoso,expresifo con un tanino pulido y bienintegrado, y con un final amable ypersistente.

Maridaje:Ideal con carnes rojas, caza mayor y

quesos semicurados.


Tarsus Reserva

Contacto BODEGAS TARSUS

Ctra. de Roa-Anguix, km. 3 • 09313 Anguix (Burgos) • España Tlf: (+34) 947 554 218

www.bodegastarsus.com • [email protected]

puntos88,3


D.O. : Tras Os MontesVariedades utilizadas:

Tinta AmarelaBastardoTouriga NacionalTouriga Franca


Nota de Cata:Aroma a frutos rojos, especias y notas

florales unidas con el tostado de lasbarricas de roble francés, donde estuvodurante 18 meses.

Complejo, con volumen en boca,taninos finos, elegantes y frutos azulesmaduros, final largo y prolongado.

Encostas do Sonim Vinhas Velhas

ContactoSOC. AGRÍCOLA ENCOSTAS DE SONIM

Rua da Mourisca, 1 Sonim • 5430-273 Valpaços (Vila Real) • PortugalTlf: (+351)278759 227

[email protected]


puntos88,2



95% Tempranillo3% Merlot2% Albillo


Nota de Cata: VISUAL: Limpio y brillante, de color rojo

rubí y matices amoratados.NARIZ: Gran intensidad aromática,

compleja y elegante, donde predomina lacompota de frutos rojos del bosque, bienensamblados con los aromas terciarios deuna barrica limpia y sutil, dejando enretronasal tonos de ahumados ytorrefactos

BOCA: Envolvente y estructurado, congran untuosidad marcada por su taninodulce. Sensaciones sedosas y postgustoprolongado.

Maridaje:Acompañante ideal para pescados

azules y quesos suaves. Carnes rojas,carnes blancas, caza mayor y de pluma,asadas o en salsa.


Arzuaga Reserva

Contacto BODEGAS ARZUAGA NAVARRO

Ctra. N-122, km. 325 • 47325 Quintanilla de Onésimo (Valladolid) • EspañaTel.( +34) 983 681 146

www.arzuaganavarro.com •[email protected]

puntos88


D.O. : DouroVariedades utilizadas:

Touriga NacionalTinta Amarela


Nota de Cata: Esta cosecha de 2013 presenta color

rojo, con aromas de frutos silvestres ycerezas.

En boca presenta sabores afrutados ydeja sensación de longevidad.

100 Hectares Collection

Contacto100 HECTARES

Urbanização Quinta Viana, Lote 5 - 4º Andar • 5050-105 Godim /Peso da Regua (Douro)• PorugalTelf. (+351) 254 313 593

[email protected]


puntos88



TempranilloAñada: 2012Grado alcohólico: 13,5%Precio:11,00 Euros

Nota de Cata: Color rojo cereza, muy vibrante, muy

atractivo. Nos deja expectantes ante loque vamos a sentir cuando olamos ytengamos el vino en boca.

Nariz deliciosamente afrutada. Y esque, es la fruta lo primero que vamos acaptar en este vino: cereza, ciruela, mora,arándano, una leve nota de fresa, … Siprofundizamos encontraremos un ladofloral, un poco de regaliz. Las especiascedidas por la madera durante su crianzaaparecen después: clavo, pimienta, nuezmoscada, un toque de vainilla, otro decacao, … La crianza está tratada consutileza, con elegancia, de forma que esun componente más de este vino, sindestacar.

Y para terminar su boca, deliciosa,perfumada, suave, larguísima. El vino nosabandona finalmente con un recuerdo defrutas y especias y con el deseo de volverloa probar.


Azpilicueta Origen

Contacto BODEGAS CAMPO VIEJO



puntos87,8

VinosGENEROSOS DULCES

VinosGENEROSOS DULCES

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BODEGAS DIMOBECtra. Almáchar, s/n • 29738 Moclinejo (Málaga)• España

Telf. (+34) 952 400 594www.dimobe.es •[email protected]

Contacto

Arcos de Moclinejo Dulce


D.O. :MálagaVariedades utilizadas:

100% Pedro XiménGrado alcohólico: 17%Precio: 39,00 Euros

Nota de Cata: Caoba claro con ribetes yodados.

Aroma complejo con recuerdos a uvapasificada, tostados, café, frutos secos,regaliz, miel.

En boca es equilibrado, con un dulzorelegante característico de los dulcesnaturales con una larga fermentación,pleno, muy largo y profundo. Muydiferente a los Pedro Ximénez elaboradoscomo Tiernos. Este vino viejísimo es unareferencia dentro de los vinos dulcesnaturales trasañejos malagueños.

Maridaje: Como vino de postre, acompañado

de helados, quesos azules, de sobremesao a media tarde como vino demeditación.

Generosos DULCES

puntos95

Generosos DULCES

D.O. :MálagaVariedades utilizadas:

100% MoscatelGrado alcohólico: 13%Precio:11,00 Euros

Nota de cata:Vino de color amarillo dorado con

ligeros tonos verdes. Nariz muy compleja de flores blancas,

miel, fruta tropical y membrillo. En boca es potente, fresco, frutal y

mineral (reflejo del suelo del que procedenlas uvas). Equilibrado y largo.

Maridaje: Aperitivos, ensaladas, sushi, foie, frutas

ácidas, quesos azules, helados, chocolate,...

Piamater


Ctra. Almáchar, s/n • 29738 Moclinejo (Málaga)• EspañaTelf. (+34) 952 400 594

www.dimobe.es •[email protected]


puntos94,2

Generosos DULCES

D.O. : MálagaVariedades utilizadas:

100% Moscatel Añada: 2011Grado alcohólico: 15%Precio: 8,50 Euros

Nota de Cata:Ámbar oscuro. Muy potente en nariz con notas de

frutos secos, uvas pasificadas, tostados,miel.

En boca es muy dulce aunque noresulta excesivo, untuosos, sabroso, conuna acidez que equilibra muy bien elcontenido en azúcares. En retronasal salentambién los frutos secos y tostados. Tieneun final largo y muy agradable.

Maridaje: Como vino de postres o de sobremesa.


Zumbral

ContactoBODEGAS DIMOBE

Ctra. Almáchar, s/n • 29738 Moclinejo (Málaga) • EspañaTelf. (+34) 952 400 594

www.dimobe.es • [email protected]

puntos94

Generosos DULCES


Moscatel de AlejandríaMalvasía Aromática


Nota de Cata: A la vista es limpio, brillante y con tonos

verdosos.En nariz es fresco y aromático,

destacando las frutas tropicales, elplátano maduro y el melocotón blanco.

En boca es amable, fresco y conmucho recorrido.

Ainhoa Dulce

puntos94




[email protected]

Generosos DULCES

D.O.: BairradaVariedades utilizadas:

40% Baga30% Touriga Nacional30% Tinta Roriz

Grado alcohólico: 19,50%Precio: 12,00 Euros

Maridaje: Exuberante y complejo, es excelente

para momentos placenteros o paraacompañar quesos curados, dulcesdiversos, frutas, chocolate y bombones.


Vinho Licoroso Marquês de Marialva Singular

Contacto ADEGA COOPERATIVA DE CANTANHEDE, CRL



puntos92,7

Generosos DULCES


100% Pedro XiménAñada: 1974Grado alcohólico: 21%Precio: 39,00 Euros

Nota de Cata: Color oro viejo y brillante con ribetes

dorados. En nariz es muy intenso con notasde crianza oxidativa. Aromas detorrefacto, donde las notas de cafédisputanen intensidad con los recuerdos de toffe ycueros. En boca, impresiona su fuerza yfrescor. Muy complejo y mineral con notassalinas, es un vino de gran equilibrio ypersistencia, ejemplo de lo que debe serun gran vino seco trasañejo.

Arcos de Moclinejo Seco





puntos92,2

Generosos DULCES

D.O. : Jerez-Xeres-Sherry y Manzanilla deSanlúcar de BarramedaVariedades utilizadas:

75% Palomino25% Pedro Ximénez

Añada: -Grado alcohólico: 18%Precio: 11,95 Euros

Nota de Cata: Color Caoba oscuro. Aroma punzante con mucho cuerpo. Semidulce al paladar

Maridaje: Servir acompañado de repostería y

helados.

Bertola Cream

puntos92


Contacto BODEGAS Y VIÑEDOS DÍEZ MERITO

Ctra. de Morabita, km.2 • 11407 Jerez de la Frontera (Cádiz) • EspañaTelf. (+34) 956 186 112

www.dizmerito.com • [email protected]

Generosos DULCES

D.O. : Porto-DouroVariedades utilizadas:

45% Malvasía Fina35% Gouveio10% Moscatel Branco10% Rabigato


Nota de Cata: Color dorado. Mantiene sabor afrutado a pesar de su

la complejidad obtenida en suenvejecimiento en madera.

De esta combinación se obtiene unvino equilibrado y un largo final.

Maridaje: Debe servirse frío como aperitivo

acompañado de cualquier foie o paté.Con postres fríos, la temperatura debeestar entre 18 y 19ºC.

Porto 10 anos Branco Eirados

ContactoQUINTA SANTA EUFEMIA, LDA.

Quinta Santa Eufemia • 5100-650 Lamego (Viseu) • PortugalTel. (+351) 254 331 970

www.qtastaeufemia.com • [email protected]


puntos92

Generosos DULCES


100% Moscatel de AlejandríaAñada: 2015Grado alcohólico: 15%Precio: 7,50 Euros

Nota de Cata: Amarillo pálido con destellos verdosos,

limpio brillante y muy vivo en copa. En nariz posee una intensidad olfativa

alta, donde aromas propios de piñaasada, papaya, higos secos, tartas y finalbalsámico, hacen de el un vino complejoy seductor.

En boca gran calidad en sus matices ybuen ajuste de la acidez, sugerente deprincipio a fin. Postgusto largo y lleno decalidad.

Maridaje: Como aperitivo con tapas, canapés,

etc. Con ciertos platos como melón conjamón, foie gras, platos especiados. Conlos postres de fruta, helados, sorbetes,tartas, quesos azules, quesos de cabraañejos y los quesos que despiden oloresmuy fuertes.


Señorío de Broches

ContactoBODEGAS DIMOBE



puntos89,6

Generosos DULCES

D.O. : Porto - DouroVariedades utilizadas:

45% Malvasía Fina35% Gouveio10% Moscatel Galego Branco10% Rabigato


Nota de Cata: Con color dorado. En este vino casi no sentimos los

aromas afrutados, por otro lado, se notauna gran complejidad, resultado delenvejecimiento en madera, pero a pesarde esta complejidad no es un vino fuerteporque aún mantiene el frescor típico delos Portos blancos. Es esta frescura en elaroma y en boca lo que lo hace diferentedel Tawny 20 años y esto apareceinmediantemente en el sabor. Predominan la naranja y los frutos secoscomo almendras y nueces.

Maridaje:ES ideal con postres como natas,

cremas, chocolate o tarta de naranja.

Porto 20 anos Branco Eirados

puntos89,1


ContactoQUINTA SANTA EUFEMIA, LDA.

Quinta Santa Eufemia • 5100-650 Lamego (Viseu) • PortugalTel. (+351) 254 331 970

www.qtastaeufemia.com • [email protected]

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