“

”INTOXICACIÓN POR NITRATOS Y NITRITOS

TOXICOLOGIA VETERINARIA

DR: UBALDO BARRIA

AMBAR ALONSO

Especies susceptibles de intoxicación con estos compuestos, cuáles son más vulnerables y por qué?

La entrada se da por vía digestiva a través de los alimentos y el agua:

•Bovinos > Ovinos.•Suinos > Equinos.

Animales en mal estado de salud, malas condiciones predisponentes, animales juveniles y animales en pasturas abiertas

CICLO DEL NITROGENO

aminoácidos, proteínas y ácidos nucleicos.

síntesis de clorofila

Vitaminas, derivados de azúcares

coenzimas y enzimas.

o Rhizobium, viven en nódulos de las raíces de leguminosas y de algunas plantas leñosas.o Cianobacterias viven en helechos acuáticos. Realizan la mayor cantidad de fijación de N

• Fijación• Nitrificación

(Nitrosomonas y Nitrobacter)

• Asimilación• Amonificación• Desnitrificació

n

CONCENTRACIONES DE NITRITOS Y NITRATOS EN

PLANTAS Y AGUA.

no debe superarse los 50 mg/L al día

90% elevado peso molecular 10% bajo peso molecular e inorgánicos0-3,65 mg/kg diario

MEC

ANIS

MO

DE A

CCIÓ

N TÓ

XICA

DE

ESTO

S CO

MPU

ESTO

S Los nitratos se reducen a nitritos por la acción de la flora normal de la cavidad bucal.

nitritos reaccionan con la hemoglobina

formando metahemoglobina (hemoglobina oxidada)

oxidación del hierro del pigmento de ferro-so a férrico, = X fijar el oxígeno

OxihGb en la sangre en cantidades muy pequeñas menor al 2% de la HGBt

20%-50% de metahemoglobina en sangre, se produce cianosis

AGENTE SIMPATICOMIMÉTICO PARA TRATAR ESTA INTOXICACIÓN

- Contrarrestar el efecto colinérgico: - evitar la depresión respiratoria- evitar la bradicardia- Y los efecto hipotensores- Actuar como broncodilatador - efecto de las catecolaminas.

Las drogas simpaticomiméticas pueden actuar inhibiendo al sistema nervioso parasimpático.

POR QUÉ EL AZUL DE METILENO SE USA EN EL TRATAMIENTO DE

ESTA INTOXICACIÓN?

Revierte la meta hemoglobinemia

Enzimas requeridas

Cinética y Dinamia

• Aumenta la conversión de la metahemoglobina en hemoglobina

• metahemoglobin-reductasa

• glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD)

• Efectivo en 30 mins máx• Absorció TGI• Excreción renal• Dosis elevada = efecto

contrariio

Hallazgos clínicos y las lesiones encontradas en la intoxicación por estos agentes

NITRATOS

Sialorrea

Dolor y contracciones abdominales

TimpanismoDiarrea

NITRITOS

DisneaTaquicardia.

Pulso acelerado pero débil.

Anorexia

Apatía o hiperexcitabilidad.

Temblores musculares. Decúbito, coma y

muerte

HALLAZGOS EN LA NECROPSIA en la

INTOXICACION por NITRATOS

Signos en una intoxicación crónica con nitratos o nitritos

Pérdida de peso Inflamación de las

rodillas Ronquidos Línea azul en encías Anemia   Abomaso inflado Lesión renal grave Médula renal

espumosa Musculatura color gris

rojizo Hemorragias

epidérmicas Pulmones

congestionados

D I F E R E N C I A L E S

INTOXICACIÓN POR GLUCÓSIDOS CIANOGÉNETICOS

SIMILITUDES:•Disnea.•Pulso pequeño, débil y rápido.•Ansiedad.•Inquietud, marcha tambaleante, temblores, postración.•Convulsiones clónicas y opistótonos.

DIFERENCIAS:•Se da por consumo de sorgo.•Mucosas hiperemicas.•Sangre rojo brillante.•Olor a almendras en la. cavidad bucal.•Respuesta al nitrito de Na mas que al hiposulfito de Na.

TETANIA HIPOMAGNESÉMICA:

SIMILITUDES:•Verdeos de invierno.

•Incoordinación.•Hiperexcitabilidad.

•Espasmos musculares tónico-clónicos.

•Mortalidad

DIFERENCIAS:•Síntomas nerviosos.

•Falta de signos respiratorios.•Sangre de color normal.

•Respuesta a sales de magnesio.

CARBUNCO BACTERIANO:

SIMILITUDES:•Edema pulmonar. •Disnea.•Muerte súbita.•Sangre oscura no coagulada saliendo por los orificios del cadáver.

DIFERENCIAS:•Fiebre elevada.•Presencia de gas subcutáneo generalizada.•Ausencia de rigidez cadavérica.

CLOSTRIDIOSIS:

SIMILITUDES:•Muerte súbita de los animales.•Pasturas verdes y tiernas.•Días cálidos y húmedos.

DIFERENCIAS:•Fiebre.•Cojera.•Hinchazón de las extremidades.

INTOXICACIÓN CON UREA:

SIMILITUDES:•Incoordinación.•Temblores musculares.•Disnea. •Debilidad.•Muerte rápida.

DIFERENCIAS:•Demostrar el acceso a una fuente de urea (bolsas).•Fertilización e ingreso rápido de los animales.

PREVENCIÓN DE ESTA INTOXICACIÓN. Analizar forraje antes de su uso. Evitar el sobrepastoreo. No dar a los animales forraje verde que se haya calentado tras el corte

(Soiling). Suministrar las raciones en comidas frecuentes y facilitar el acceso

continuo a los bebederos. Formular las raciones y Equilibrar las raciones. Disminuir la cantidad de urea (si es utilizada en la dieta) cuando use

alimentos con alta concentración de nitratos. Analizar el agua periódicamente

MUCHAS GRACIAS :3