internacionalización de don café
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Proceso de internacionalización para la empresa "Don Café"TRANSCRIPT
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19 de mayo de 2015 Universidad Catlica de El Salvador
Negocios Internacionales.
Carrera: Licenciatura en Mercadeo y Negocios
Internacionales
Materia: Negocios Internacionales.
Tema: Exportacin a EEUU Don Caf
Docente: Licda. Ada de Jess Snchez
Integrantes:
Edwin Enrique Ramrez
Jonathan Breitner Hernndez.
Juan Alexis Rivera.
Ilobasco, 19 de Mayo del 2015
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19 de mayo de 2015 Universidad Catlica de El Salvador
Negocios Internacionales.
ndice
Introduccin. ...................................................................................................................................... 1
Objetivos. ........................................................................................................................................... 2
Objetivo General: ........................................................................................................... 2
Objetivos Especficos. .................................................................................................... 2
ANLISIS FACTORES INTERNOS. ............................................................................................. 3
EMPRESA. .................................................................................................................... 3
Giro o Actividad Econmica ........................................................................................... 3
Naturaleza. ..................................................................................................................... 3
Misin: ............................................................................................................................ 3
Visin: ............................................................................................................................ 3
Objetivo de la empresa. ................................................................................................. 3
Objetivos de exportacin. ............................................................................................... 4
Valores de la Organizacin. ........................................................................................... 4
Logo: .............................................................................................................................. 5
Estructura Organizativa. .................................................................................................................. 5
Producto. ........................................................................................................................ 6
Consumidores. ............................................................................................................... 6
SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO. ................................................................................. 7
Razones de exportacin. ................................................................................................................. 7
Razones exportacin a E.E.U.U ..................................................................................... 7
Razones de exportacin a Los ngeles CA. ................................................................................ 8
Anlisis de factores del medio. ....................................................................................................... 9
E.E.U.U .......................................................................................................................... 9
La poblacin en cifras. ................................................................................................... 9
Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios ............................................. 10
Edad de la poblacin .................................................................................................... 10
Composicin de los hogares ........................................................................................ 11
Consumo. ..................................................................................................................... 12
Economa. .................................................................................................................... 14
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Negocios Internacionales.
Comportamiento del consumidor. ................................................................................. 14
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo. ................................................................ 15
Acuerdos Comerciales de EE.UU. ................................................................................ 15
LOS NGELES CA. ....................................................................................................................... 16
Per cpita. .................................................................................................................... 16
Poltica Econmica. ........................................................................................................................ 17
Exportacin de productos hacia Estados Unidos. ......................................................... 17
Regmenes arancelarios. ...................................................................................................... 17
Declaraciones necesarias. ........................................................................................... 18
Requisitos para exportar alimentos a estados unidos. .................................................. 18
Responsabilidad legal del importador en los EEUU. ..................................................... 19
Etiquetado de los productos alimenticios. ..................................................................... 20
Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU ................................. 21
Influencias Gubernamentales. ...................................................................................................... 22
Certificacin de caf orgnico ..................................................................................... 23
Certificadora Internacional. ........................................................................................... 24
Requisitos para las importaciones de todos los productos orgnicos. .................................. 26
Certificacin fitosanitaria .............................................................................................. 26
Plaguicidas y otros contaminantes ............................................................................... 26
Normas sobre categora y calidad ................................................................................ 26
Despacho en aduana ................................................................................................... 27
Documentacin para la entrada de la mercadera .................................................................... 27
Desarrollo de todo lo visto en clases ........................................................................................... 27
En cuanto a los factores externos se han analizado diversos elementos como: ................. 31
Sistema legal ................................................................................................................ 32
Crimen y seguridad ...................................................................................................... 32
Conclusin ....................................................................................................................................... 39
Recomendaciones. ......................................................................................................................... 40
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Introduccin.
Los negocios internacionales son una fuente para que las empresas pueden
obtener utilidades o se puedan establecer convenios o mejores condiciones de
compra y venta de bienes y servicios por ello en la actualidad un sin fin de
empresas ponen su mira en los mercados internacionales, pero acaso todas las
empresas tienen dicho xito?, la respuesta es un rotundo No, pues en el caso de
las grandes empresas estn poseen recursos financieros, tecnolgicos y humanos
con los cuales se inician y mantienen una participacin constante en los mercados
globales, pero en el caso de las micro y medianas empresas, la mayora suea
con exportar sus productos a otros pases y muchas lo logran pero no tienen el
xito esperado, algunas presentan hasta perdidas, y es que la mayora realizan los
negocios internacionales al azar sin ninguna investigacin previa lo cual es un
verdadero error pues es como caminar con los ojos vendados es decir no tener
una direccin y es que los negocios deben ser de manera planificada por medio de
estrategias y pasos a ser implementados, realizando investigaciones de mercados
y analizando los mismo, de esta manera si se pueden optimizar los recursos y las
MYPES si pueden participar de manera activa en los mercados extranjeros y es
que hoy en da en el mundo de los negocios los mercados se unifican gracias a la
globalizacin lo cual genera que las barreras al comercio desaparezcan, aos
atrs era imposible realizar negocios con pases lejanos pero en la actualidad
gracias a los adelantos tecnolgicos tan acelerados esta es una prctica comn.
El presente trabajo es una investigacin bibliogrfica sobre la manera ms idnea
de preparar una empresa para el caso Don Caf en los mercado internacionales a
travs de una eficiente participacin en los negocios internacionales por ello se ha
realizado todo el proceso, realizando diagnsticos de los entornos, la influencia de
los gobiernos, creando estrategias etc. y por ltimo se han tomado todos los temas
vistos en la ctedra de negocios internacionales por lo cual el presente trabajo es
indispensable y genera informacin relevante sobre el mundo de los negocios y es
que las empresas mantienen la tendencia a una participacin eficiente en dichas
actividades.
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Objetivos.
Objetivo General:
Realizar una labor investigativa sobre la correcta implementacin de
estrategias para que Don Caf pueda exportar su producto a la ciudad de
los ngeles California, Estados Unidos con el propsito de facilitar su
expansin a nuevos mercados.
Objetivos Especficos.
Analizar los diferentes factores para facilitar la internacionalizacin a Don
Caf.
Investigar los procedimientos y polticas necesarios para la exportacin de
un producto a un nuevo mercado internacional.
Estructurar la gestin de exportacin existente de Don Caf con el
propsito de facilitar y mejorar la existente.
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ANLISIS FACTORES INTERNOS.
EMPRESA.
Giro o Actividad Econmica
La empresa Desarrollo Agrcola de El Salvador desde su creacin su giro
econmico es cultivo de caf, asimismo se dedicar al proceso de Tostado Molido
de su propio caf oro.
Naturaleza.
Las empresas segn su naturaleza pueden ser clasificadas como pblicas y
privadas. Para el presente caso, la naturaleza de la empresa es privada, ya que el
capital para las operaciones es aportado por los socios.
Misin:
Somos una empresa procesadora de caf competitiva, que produce caf de
calidad en armona con el medio ambiente, con una alta visin social del
desarrollo.
Visin:
Ser lder en la industria torrefactora de caf molido tostado natural que ofrezca a
sus clientes producto de alta calidad, posicionndonos en el mercado salvadoreo
para satisfacer los gustos y preferencias de nuestros clientes.
Objetivo de la empresa.
Garantizarle a nuestros clientes un abasto permanente de nuestro productos para
lograr un incremento de ventas.
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Objetivos de exportacin.
Desarrollar un nuevo mercado para ofrecer nuestro producto.
Conocer y aplicar todos los conocimientos requeridos para la exportacin
del producto de Don Caf
Alcanzar mayor volumen de ventas y expansin de mercado logrando as
ofrecer un mejor precio por la compra.
Valores de la Organizacin.
Excelencia: Damos lo mejor para superar las expectativas.
Amistad: Valoramos la confianza, el respeto y la empata en las relaciones
interpersonales.
Disciplina: Tenemos ordenadas las acciones y actividades en trminos de
comportamiento programas y proyectos.
Trabajo en equipo: Cooperamos y nos comunicamos para lograr resultados
ms efectivos en el trabajo.
Honestidad: Actuamos correctamente, en todo lo que hacemos como
personas y como equipo.
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Logo:
Estructura Organizativa.
Don Caf presenta una estructura organizativa acorde para atender los
diferentes procesos que se conforman la misma, los cuales son los siguientes:
Operativos
Calidad
Comercial
Administrativos
Gestin del Recurso Humano
Marketing
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Producto.
Presentaciones:
Tostado y Molido (Para cafetera y para Coser) 1lb.
Soluble. 2g
Tenemos tambin la disponibilidad de vender el caf segn el cliente lo requiere,
ya sea solamente tostado, empacado a granel, en bolsa de una libra en la
presentacin exclusiva o empaque transparente para los que lo usan para el
consumo directo. De la misma manera, en el tipo de tostado, si lo prefieren tostado
claro tostado obscuro etc.
Caractersticas:
100% Ecolgico
Se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando slo mtodos
naturales.
Se siembra a la sombra, intercalado entre rboles frutales, de tal modo que
se evita la contaminacin del agua y se mantena la riqueza del suelo. Tal
procedimiento regula de forma natural la eliminacin de insectos, siendo las
aves atradas por los frutales y desempaando esta labor.
Cabe destacar que el cultivo de nuestro caf 100% ecolgico se rige por normas
internacionales de produccin e industrializacin que son vigiladas bajo un sistema
de certificacin que nos garantiza el consumo de caf de alta calidad sin insumos
de sntesis qumica y la proteccin del medio ambiente.
Consumidores.
Actuales: Es el consumidor nacional que desee adquirir el Caf Tostado y
Molido en establecimientos donde Don Caf, mantiene acuerdos de venta,
entre ellos: Supermercado de la Cadena Selectos y tiendas minoristas,
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Potenciales: El mercado internacional E.EU.U principalmente los pases de
donde se demandan caf orgnico certificado, para su venta en cadenas de
tiendas identificadas.
SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO.
Pas: E.E.U.U
Estado: California.
Ciudad: Los ngeles.
Razones de exportacin.
Razones exportacin a E.E.U.U
Segn estudios del Centro de Comercio Internacional el mercado
estadounidense se caracteriza por ser el ms importante para los pases de
Amrica Latina, no solo por la relativa cercana y las oportunidades que brinda,
sino porque es el segundo importador de alimentos a nivel mundial, una de las
economas ms grandes del mundo, razones que lo hacen un mercado atractivo
para nuestro producto. Adems, si se tiene en cuenta que Estados Unidos es un
pas de inmigrantes que desean conservar sus tradiciones, entre las que incluyen
las alimenticias, representa una oportunidad especial de mercado.
En las ltimas dcadas, los hbitos de consumo han cambiado notablemente. El
actual consumidor americano demanda alimentos nutritivos y saludables, se
preocupa ms por su salud y por mejorar su aspecto fsico y nutricional. El
bienestar ahora es un factor primordial para la eleccin de los alimentos, los
consumidores eligen productos naturales, libres de grasas trans y que tengan la
menor cantidad posible de sustancias qumicas aadidas. Esta tendencia hace
que el consumidor est dispuesto a cambiar sus costumbres, probar alimentos
novedosos, naturales, funcionales y orgnicos, los cual son valorados por su
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calidad ms que por su precio. Adems de estas preferencias, existen nuevas
exigencias como la sensibilizacin con el medio ambiente y con la no utilizacin de
productos qumicos, lo que se demuestra mediante el creciente inters de los
consumidores por los productos provenientes de la produccin orgnica.
Lo anterior hace que nuestro producto Don Caf 100% orgnico tenga
probabilidades an mayores de lograr una notable aceptacin en el mercado
Estadunidense, ya que va con la tendencia de consumo, ofreciendo un producto
cuya siembra, cosecha y preparacin es cumple con las exigencias
medioambientales y brindando un producto libre de pesticidas y qumicos 100%
natural.
Adems de todo lo dicho anteriormente, gracias al lugar privilegiado que alcanz
el caf salvadoreo en La Taza de Excelencia el cual es un programa que
identifica a los mejores cafs de un pas a travs de un proceso de catacin
realizado por jueces nacionales e internacionales, nuestro producto por ser de
procedencia Salvadorea cuenta con un enorme respaldo actualmente en el
mercado Estadunidense, ya que este programa se celebr en los E.E.U.U
alcanzando un precio mximo de $ 30 lo cual es un reconocimiento y aprecio del
mercado internacional a los excepcionales cafs producidos en El Salvador.
Razones de exportacin a Los ngeles CA.
Inicialmente y de forma estratgica se piensa introducirse en el mercado
estadunidense, especficamente en la ciudad de los ngeles estado de California
por las siguientes razones:
1. Al ser nuestro producto Salvadoreo, se planea explotar el mercado
nostlgico, es decir; introducir el caf promocionndolo como Caf
Salvadoreo 100% Orgnico.
2. Segn datos estadsticos de The Central Americanist California cuenta
con una poblacin aproximada de 573,956 salvadoreos que equivale el
35% de toda la poblacin salvadorea en los E.E.U.U, concentrada en esta
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rea en especfico, de los cuales 358,825 residen en la ciudad de los
ngeles siendo un 63% de la poblacin salvadorea en el estado, es decir
existira un gran mercado nostlgica para iniciar con la invasin de nuestro
producto a E.E.U.U.
Cabe destacar que esta sera la fase inicial, pero que la exportacin y
comercializacin de nuestro producto como tal, a largo plazo va dirigida a todo
E.E.U.U. por lo cual es menester realizar el siguiente anlisis de nuestro mercado
objetivo de forma general es decir E.E.U.U y de forma especfica es decir Los
ngeles C.A
Anlisis de factores del medio.
E.E.U.U
La poblacin en cifras.
Poblacin total: 316.128.839
Poblacin urbana: 81,3%
Poblacin rural: 18,7%
Densidad de la poblacin: 35 hab./km
Poblacin masculina (en %): 49,2%
Poblacin femenina (en %): 50,8%
Crecimiento natural: 0,72%
Edad media: 36,0
Orgenes tnicos: Slo blancos (incluyendo gente originaria del Medio Este)
73,9%, Hispanos o Latinos de cualquier grupo tnico 14,8%, Negros o slo
Afroamericanos 12,4%, slo Asiticos 4,4%, Indoamericanos o slo nativos
de Alaska 0,8%, nativos Hawaianos o de otras islas del Pacfico 0,14%,
Otros 8,3%.
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Poblacin de principales ciudades incluyendo suburbios
Nombre Poblacin
Nueva York 20.090.000
Los ngeles 12.890.000
Chicago 8.770.000
Dallas 6.300.000
Houston 5.728.000
Miami 5.413.000
Philadelphia 5.345.000
Washington 5.300.000
Edad de la poblacin
Esperanza de vida en aos
Hombre: 77,7
Mujer: 82,1
Distribucin de la poblacin por edades en %
Menos de 5 aos: 6,9%
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Distribucin de la poblacin por edades en %
De 5 a 14 aos: 13,3%
De 15 a 24 aos: 14,1%
De 25 a 69 aos: 56,6%
Ms de 70 aos: 9,1%
Ms de 80 aos: 3,8%
Source: Naciones Unidas, Departamento de los asuntos econmicos y sociales,
Divisin de la Poblacin, Perspectivas 2010 - ltimos datos disponibles.
Composicin de los hogares
Edad media del jefe de familia 45,0 aos
Nmero total de hogares (en millones) 116,7
Tamao promedio de los hogares 2,6 personas
Porcentaje de hogares de 1 persona 26,7%
Porcentaje de hogares de 2 personas 32,8%
Porcentaje de hogares de 3 a 4 personas 29,5%
Porcentaje de hogares de ms de 5 personas 11,0%
Source: UN data, 2013 - ltimos datos disponibles.
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Gastos de consumo por categora de productos en % de los gastos
totales
2011
Salud 20,6%
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 18,7%
Transporte 10,3%
Ocio y cultura 9,3%
Alimentos y bebidas no alcohlicas 6,7%
Hoteles, cafs y restaurantes 6,4%
Muebles, electrodomsticos y mantenimiento del hogar 4,1%
Ropa y calzado 3,5%
Educacin 2,4%
Comunicacin 2,4%
Bebidas alcohlicas, tabaco y narcticos 2,0%
Source: Los datos de las Naciones Unidas, ltimos datos disponibles
Consumo.
Datos proporcionados por la OIC indican que el consumo durante 2009
lleg a ser de 4.09 kilos por persona o sea una alza de los 3.98 kg
registrados en 1995, aunque menor que los 4.20 kg. registrados en 2004.
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Los Estados Unidos absorbieron el 18.8 % de las importaciones brutas
mundiales en 2009.
El 16 % del caf consumido es descafeinado, un aumento del 9% registrado
en 2002 aunque es menor del 25 % del ao 1987.
Caf tostado y molido: Algo menos que las dos terceras partes de todas las
ventas de caf son de caf tostado y molido vendido en supermercados.
Ms del 70 % del caf vendido para el consumo domstico (que constituye
el 82 % del consumo total basados en el nmero de tazas consumidas per
persona por da) es de caf tostado y molido vendido en latas o en
empaques al vacuo.
El caf tostado o regular continu siendo el tipo ms popular consumido en
Amrica en 2009, posiblemente 70 de cada 100 tazas de caf consumido,
aunque esta cifra es menor que la del 2007 de 79 tazas por cada 100. El
consumo del caf soluble, por otro lado, ha evidenciado un resurgimiento
en los tres ultimos aos y hoy cuenta con cerca de 11 tazas por cada 100
(un aumento del dato 2004 de algo menos de 7 tazas por cada 100).
De acuerdo a datos de ICO del 2012 el consumo de caf asciende al 56%
de los adultos preparado como expreso, cappuccino, late o caf helado con
un promedio de 3,1 de tazas al da, lo que supone la cantidad de 66 billones
de tazas de caf al ao, estando los hombres a la cabeza en el consumo
con una media de 1,7 tazas de caf al da frente a un 1,5 tazas de caf
consumidas por las mujeres.
Aparentemente y segn datos del Centro de Comercio Internacional la tendencia
hacia productos de caf de especialidad, sobre todo de los solubles de
especialidad han departido del consumo del caf regular. Pero los datos sugieren
que los ritmos en el consumo varan considerablemente de un ao al otro, y pueda
que la presente situacin econmica haya acelerado la tendencia hacia los cafs
solubles.
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Economa.
Estados Unidos es la economa ms importante del mundo, que goza del
funcionamiento de un sistema econmico de libre mercado. Segn el CIA World
Factbook, el Producto Bruto Interno (PBI) a paridad de poder adquisitivo (PPA)
ascendi a US$ 16.72 trillones durante el ao 2013, y el PBI per cpita (PPA) fue
US$ 52,800.
Estados Unidos se encuentra situado en Amrica del Norte, tiene una superficie
de 9.826.675 Km2, siendo uno de los pases ms grandes del mundo. Asimismo,
cuenta con una poblacin de 6 318.892.8391 personas, es uno de los pases ms
poblados del mundo. Su capital es Ciudad de Washington y su moneda Dlar
USA. Cuadro 1 Segn las cifras del Banco Mundial, se estima que la recuperacin
de la economa global estar influenciada especialmente por la economa de los
Estados Unidos, impulsando el crecimiento mundial en alrededor de 3,2% para
este ao. Las proyecciones indican un crecimiento proyectado de la econmica
norteamericana del 2,8% al cierre del 2014, frente al 1,9% registrado en 2013,
este repunte estar alimentado por la confianza de los consumidores, la expansin
de la demanda interna y el respaldo que genera la reduccin de la presin fiscal.
Despus de la crisis vivida en el ao 2008 los americanos se consideran personas
ms conscientes y con menos tendencia a tener deudas, adems, los americanos
invierten en productos que les permitir vivir una mejor vida cuando envejezcan.
Comportamiento del consumidor.
El comportamiento del consumidor no se observa en Estados Unidos como un
hecho ambiental. No obstante, cada vez hay una mayor concienciacin de que los
ecosistemas terrestres no pueden soportar el consumo rpido e ilimitado de los
recursos naturales.
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Perfil del consumidor y su poder adquisitivo.
El consumidor estadounidense se muestra muy abierto a adquirir productos
extranjeros. El suministro de productos es muy diverso en Estados Unidos. El
consumidor estadounidense es rico y muy diverso en sus intereses y sus gustos.
Valoran la comodidad en casa, la alimentacin y los coches. Sin embargo, la
recesin ha cambiado el paisaje econmico y parece que ha modificado
radicalmente el comportamiento de los numerosos consumidores de EE.UU., que
ahora estn aprendiendo a vivir sin los productos caros.
Acuerdos Comerciales de EE.UU.
Estados Unidos cuenta con Tratados de Libre Comercio con diversos pases del
mundo, estos acuerdos son el resultado del entendimiento multilateral con
diversas naciones con la finalidad de armonizar los intereses comunes en materia
comercial, y de esa manera mantener tanto un suministro estable y oportuno de
bienes y servicios como asegurar la colocacin de su oferta bajo condiciones
preferenciales.
El Salvador posee un acuerdo con E.E.U.U bajo CAFTA, El Salvador fue, hace
cuatro aos, el primer pas en echar a andar el Tratado de Libre Comercio entre
Centroamrica y Estados Unidos (CAFTA, por sus siglas en ingls), lo cual ha
tenido un efecto multiplicador: empresas que por primera vez exportan a Estados
Unidos y que compran sus materias primas a otros productores ms pequeos en
el pas,
Hace cuatro aos haba muchas creencias, que para las pequeas y medianas
empresas iba a ser imposible competir. Eso en un mito, pues se ha visto muchos
ejemplos de xito que ya estn exportando y han tenido xito en los mercados en
Estados Unidos, los productos no tradicionales son, el mejor ejemplo de los
resultados de CAFTA: la exportacin de estos productos ha crecido arriba del 10%
anual, desde la entrada en vigor de este tratado, que prcticamente elimin los
aranceles para un 80% de la oferta exportable centroamericana.
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En cuanto a las exportaciones tradicionales, donde entra el desempeo del sector
cafetalero, sigue siendo afectado por la plaga de la roya que limit las
exportaciones de caf a $110.5 millones para el 2014, comparado al ao 2013 la
cifra fue superior ($233.9 millones).
El hecho es que la exportacin y por lo tanto la comercializacin de nuestro
producto en E.E.U.U se ve beneficiada por este acuerdo.
LOS NGELES CA.
Per cpita.
Solamente el estado de California representa el 13% del PIB de Los Estaunidos.
Lo anterior refleja el nivel econmico que pueden tener los habitantes de esta
ciudad, es decir por lo tanto que la poblacin en general se encuentra en
capacidad de adquirir nuestro producto.
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Poltica Econmica.
La poltica econmica es la intervencin del Estado a travs de estrategias,
planes, inversin pblica, concienciacin de las masas, legislacin y otros
instrumentos en una economa.
En general, la intervencin del Estado se puede dar de muchas formas, pero
fundamentalmente tiene el propsito de modificar el comportamiento de los sujetos
econmicos a travs de incentivos, estmulos, beneficios tributarios, etc., o de
prohibir o limitar las acciones.
Exportacin de productos hacia Estados Unidos.
Regmenes arancelarios.
Restricciones
El permiso de Exportacin y la aprobacin de Exportacin son necesarios, aunque
slo hacen referencia a bienes internacionalmente reconocidos que puedan estar
sujetos a esas restricciones.
Requiere la adhesin a un proceso especfico establecido en la Normativa de
Administracin de la Exportacin (Export Administration Regulations, EAR). Segn
la EAR, el exportador es el responsable de una adecuada utilizacin del producto,
su clasificacin, licencias, as como los correspondientes requisitos de
exportacin.
Es obligatoria una apropiada documentacin sobre la exportacin, rigurosa y
completa, que acompae a la operacin de exportacin. Si esto no se respeta se
pueden acarrear pago de impuestos, retencin o confiscacin de la mercanca,
errores en la exportacin, sanciones, inspecciones del gobierno as como
publicidad adversa. Los documentos descritos a continuacin son los que se
requieren para la exportacin
Factura comercial
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Lista de embalaje
Declaracin de exportacin del remitente.
Declaraciones necesarias.
Introducir mercanca es un proceso de dos partes que consiste en: (1) rellenar los
documentos necesarios para determinar qu mercanca puede evadir la custodia
de las aduanas, y (2), rellenar los documentos que contengan informacin para
una evaluacin sobre los impuestos y para contabilizar la estadstica. Estos dos
procesos se pueden llevar a cabo electrnicamente mediante el programa de
Interfaz de Agentes Automatizado de los Sistemas Comerciales Automatizados.
Requisitos para exportar alimentos a estados unidos.
Mercado de Estados Unidos resulta interesan te para el exportador
salvadoreo por diferentes razones: cercana geogrfica, la rentabilidad del
mercado, el potencial del mercado nostlgico salvadoreo, el mercado latino
en general y los beneficios arancelarios proporcionados por el Tratado de Libre
Comercio suscrito entre Estados Unidos, Centroamrica y Repblica
Dominicana - CAFTA-DR, por lo que es necesario que el exportador salvadoreo
conozca cuales son los requisitos para poder ingresar los productos
alimenticios a Estados Unidos.
Es importante destacar que en los ltimos aos se han acrecentado las
exportaciones de productos alimenticios de El Salvador hacia los EEUU: En la
gran mayora de los casos, el comercio se ha realizado sin que hubiese
problemas importantes en las fronteras de entrada a los EEUU. Sin embargo,
recientemente han imperado cambios importantes a raz del incremento del
comercio que se ha visto favorecido por el crecimiento demogrfico de la
poblacin de origen salvadorea y centroamericana en los EEUU, paralelo a su
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demanda por consumir alimentos originarios de su pas, el consecuente trfico
formal e informal de productos salvadoreos hacia los EEUU y el aumento
previsto en exportaciones.
La importacin de productos alimenticios en los Estados Unidos est sujeta
a la ampliacin de requisitos aduaneros y sanitarios que son exigidos por
las autoridades estadounidenses. Para poder exportar productos alimenticios
procesados salvadoreos a los Estados Unidos, stos deben cumplir al menos
los mismos requisitos que los productos fabricados en ese pas.
El organismo estadounidense responsable para controlar y hacer que se
respeten estos requisitos es la Administracin de Alimentos y Drogas (Food
and Drug Administration - FDA) cuya funcin principal es la de hacer cumplir la
Ley sobre Alimentos, Drogas y Cosmticos y otras leyes decretadas por el
Congreso de los Estados Unidos con el fin de proteger la salud, la seguridad
y los intereses econmicos del consumidor. Estas leyes se aplican tanto a los
productos nacionales como a los importados.
Responsabilidad legal del importador en los EEUU.
La FDA detiene no slo las mercancas que no cumplen las normas
exigidas, sino tambin las de aquellos importadores que repetidamente violan
la legislacin. Para ello, la FDA enva una serie de avisos a todas sus oficinas
que incluyen los nombres y descripciones de los productos, los expedidores
y los importadores que repetidamente han violado las normativas de la FDA.
Estos avisos conminan a los inspectores a poner especial atencin en ciertos
productos a su llegada a puerto, y en algunos casos a prohibir su entrada de forma
automtica. Los productos que reiteradamente incumplen las normativas de la
FDA o que se sospecha pueden ser peligrosos para la salud tambin son
automticamente retenidos. Los avisos de detencin automtica se utilizan
para determinar que cargamentos han de ser rechazados de inmediato sin
realizar una posterior inspeccin.
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Etiquetado de los productos alimenticios.
Un factor principal de rechazo de productos exportables salvadoreos hacia
los Estados Unidos se deriva del mal etiquetado de los productos
agroalimentarios. Existen tres organismos gubernamentales en los Estados
Unidos responsables de hacer cumplir los requisitos legales en el etiquetado
de productos alimenticios. Estas agencias son: La Food and Drug
Administration (FDA), el Servicio de Inspeccin y Seguridad Alimentaria (FSIS)
y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Un envase de
productos alimenticios cuenta normalmente al menos con dos reas distintas:
Una etiqueta de presentacin principal (Principal Display Panel - PDP) y una
etiqueta informativa. El PDP es la parte que los consumidores ven en primer
lugar cuando compran un producto. En la mayora de los casos, el PDP es la
parte frontal del envase. Aqu es donde la FDA requiere el nombre del producto y
la declaracin del contenido neto del producto.
La etiqueta informativa, por lo general, est colocada inmediatamente a la
derecha de la etiqueta y est reservada para:
La informacin sobre nutricin.
La declaracin de ingredientes.
El nombre y direccin del fabricante, la planta envasadora o el distribuidor.
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A continuacin se proporciona un ejemplo del formato de etiqueta sobre
ingredientes que exige la FDA y una descripcin detallada del contenido de la
etiqueta.
Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU
Existe una Ley Federal para Insecticidas, Fungicidas y Pesticidas; la mayor parte
de los pases desarrolla dos han establecido normas sobre las tolerancias de
plaguicidas, herbicidas y fungicidas utilizados en la produccin y tratamiento
de los productos agrcolas, conocidos como Lmites Mximos de Residuos (MLR
por sus siglas en ingls).
La Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Pesticidas (FIFRA) exige al
Environmental Protection Agency (EPA), que todos los pesticidas utilizados en
los Estados Unidos sean registrados, y que establezca medidas de
tolerancia segura para los residuos qumicos que puedan encontrarse en los
alimentos domsticos o importados. La Administracin de Alimentos y Drogas
(FDA) es responsable por la inspeccin de alimentos domsticos e
importados para asegurar que los pesticidas ilegales no estn presentes en los
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productos. Adems, la EPA establece la cantidad de residuos de
agroqumicos que pueden permanecer en los alimentos. Estos lmites de
residuos son conocidos como tolerancias. Las tolerancias son
implementadas para que los alimentos importados sean aptos para el consumo
humano. Los lmites de tolerancia de residuos de agroqumicos para cualquier
fruta se pueden encontrar en la
Influencias Gubernamentales.
Para fines comerciales, los exportadores tienen la opcin de exportar alimentos
orgnicos, es decir, no es un requisito obligatorio que todos los alimentos a
exportar a Estados Unidos deban ser orgnicos. Sin embargo, con la finalidad de
proteger al consumidor, es obligatorio que todo exportador que declara su
producto como orgnico est en la capacidad de poder demostrarlo, mediante un
certificado emitido por un organismo certificador acreditado ante el Departamento
de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) bajo las Normas 35 Orgnicas
Nacionales de EE.UU, conocidas como NOS. Los productos certificados exhiben
el sello USDA ORGANIC
La certificacin orgnica USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos,
por sus siglas en ingls) se basa en las normas de produccin orgnica para
Estados Unidos. Esta certificacin es necesaria para productores o procesadores
que desean exportar hacia dicho pas.
Esta certificacin se aplica a todas las etapas de produccin, procesamiento,
distribucin, control y etiquetado de los productos procedentes de la agricultura a
ser comercializados como orgnicos, para consumo humano y animal, menos
acuicultura. Adems, se aplica a los productos no destinados al consumo humano,
como cosmticos y textiles.
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Certificacin de caf orgnico
La importacin y venta como producto orgnico, deben de cumplir las normas
legales de los pases consumidores. Este cumplimiento debe de estar
verificado por una tercera parte; el procedimiento se llama certificacin.
El proceso de certificacin comprende determinados pasos. Debe sealarse
que existe una distincin clara entre la certificacin de un operador para
que pueda producir caf orgnico y la certificacin de un envo a la exportacin
para que pueda importarse como caf orgnico.
La certificadora internacional de mayor tradicin en El Salvador es la OCIA,
que ha certificado ms de 30,000 productores y procesadores en ms de 25
pases, incluso todos los de Amrica Central. En aos recientes, otras
certificadoras han ganado importancia, por ejemplo, BCS-OKO Garantie y
Biolatina. La seleccin de la agencia
usualmente depende del mercado de exportacin del productor, ya que
distintas agencias de certificacin gozan de mayor aceptacin en ciertos pases.
Pasos para la certificacin
1. Inspeccin.
Una vez al ao, por lo menos, el certificador inspecciona las instalaciones
de produccin y elaboracin.
2. Certificacin.
El informe de inspeccin es la base para decidir si puede concederse o no
un certificado maestro.
3. Certificado de control. (Llamado anteriormente certificado de transaccin).
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Debe de concederse para cada envo a la exportacin. Indicada la cantidad
exacta y origen orgnico, despus de lo cual la mercanca puede exportarse o
importarse en calidad de orgnica.
Para que un productor ingrese al mercado del caf orgnico, es necesario
que cuente con una certificacin que lo acredite y para aplicar a ella, debe
cumplir con estrictas normas de produccin, bajo el control de inspectores de
una Agencia.
Certificadora Internacional.
Tambin es importante tomar en cuenta que el proceso de certificacin y
las inspecciones tienen un costo, por lo que los productores salvadoreos
interesados deben solicitar toda la informacin necesaria cuando seleccionen
una agencia certificadora. Por ejemplo en la Unin Europea, Estados Unidos y
Japn tienen normas nacionales y si los productores salvadoreos desean
exportar sus productos a estos mercados deben cumplir los requisitos de
etiquetado orgnico de los pases importadores.
A continuacin se presenta un ejemplo de cmo funciona la acreditacin de
las organizaciones de certificacin en los Estados Unidos.
Las condiciones que debe de cumplir el caf antes de que se pueda
comercializar como orgnico son numerosas y estn bien definidas.
1. Un caf no se puede presentar en el mercado con la etiqueta de
orgnico si no se demuestra que est conforme con las regulaciones.
Dicho en otras palabras, el caf puede comercializarse como orgnico si lo
certifica
2. La organizacin o certificador reconocido, debe de informar sobre las
base de inspecciones peridicas de todas las etapas del proceso del
caf como la produccin, beneficio, transporte y tostado del caf.
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3. El caf puede venderse como orgnico solamente cuando el cultivo se ha
practicado por lo menos tres aos antes de la primera cosecha
comercializable. Esto tambin significa tres aos de inspeccin, a estos
aos se les denominan periodo de transicin.
A partir de octubre de 2002 Estados Unidos permitir utilizar el sello orgnico del
USDA en los productos orgnicos comercializados en los Estados Unidos.
Adems de las normas orgnicas, todo producto fresco expedido a los Estados
Unidos debe ajustarse tambin a las reglamentaciones actuales del USDA sobre
los productos frescos convencionales. Estos reglamentos y directrices estn
constantemente cambiando.
Para la certificacin de productos orgnicos que se exportarn a los Estados
Unidos, el exportador tiene tres opciones posibles.
Los agentes certificadores que operan en pases extranjeros pueden
solicitar la acreditacin del USDA. Los solicitantes extranjeros sern
evaluados en base a los mismos criterios que se aplican para las
certificadoras nacionales.
En lugar de la acreditacin del USDA, el agente acreditador extranjero puede:
Recibir el reconocimiento cuando el USDA ha determinado, a solicitud de
un gobierno extranjero, que la autoridad gubernamental del agente
certificador extranjero puede evaluar y acreditar que los agentes
certificadores cumplen con los requisitos del programa nacional.
Recibir reconocimiento de que cumplen con requisitos equivalentes a los
del programa nacional en el marco de un acuerdo de equivalencia
negociado entre los Estados Unidos y el gobierno extranjero.
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Requisitos para las importaciones de todos los productos orgnicos.
Certificacin fitosanitaria
Los requisitos para la importacin dependen tanto del producto como del pas de
origen. Todas las expediciones productos orgnicos dirigidas a los Estados Unidos
deben ir acompaadas de un certificado fitosanitario emitido por un funcionario del
pas exportador, que pueda determinar el producto en cuestin puede ser
exportada a los Estados Unidos y qu requisitos fitosanitarios deben cumplirse
para ello. El control de este proceso lo realiza el servicio de inspeccin sanitaria
del USDA (APHIS).
Plaguicidas y otros contaminantes
La Agencia de Proteccin Ambiental establece normas de tolerancias de
plaguicidas, herbicidas y fungicidas utilizados en la fumigacin de los productos
agrcolas. Los reglamentos sobre los niveles de tolerancia se aplican a todos los
productos tratados qumicamente y destinados al consumo humano y forrajero en
los Estados Unidos. Los productores de productos frescos deben utilizar
solamente productos qumicos registrados para un determinado producto o grupo
de productos indicados expresamente y siguiendo las instrucciones que figuran en
el envase. La FDA de los Estados Unidos verificar si los productos que entran en
el pas cumplen con los reglamentos sobre residuos de plaguicidas, fungicidas y
herbicidas.
Normas sobre categora y calidad
Algunos productos agrcolas exportados a los Estados Unidos deben satisfacer los
requisitos de importacin relativos al tamao, la categora, la calidad y la
maduracin. Los servicios de comercializacin agrcola del USDA emitirn, previa
una inspeccin, un certificado que indica el cumplimiento de las normas. Los
productos importados (incluidos los productos frescos orgnicos) deben atenerse
a las mismas normas aplicadas a los productos de los Estados Unidos.
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Despacho en aduana
El Servicio de Aduanas de los Estados Unidos (Aduana), una divisin del
Departamento de Tesorera de los Estados Unidos, se encarga de la aprobacin y
autorizacin definitivas para la importacin de todos los productos. La Aduana
examina toda la documentacin y no entregar productos en el puerto de entrada
si no se cumplen todos los requisitos del Gobierno de los Estados Unidos. Se
ocupa tambin de la recaudacin de los derechos de importacin debidos al
Gobierno de los Estados Unidos.
Documentacin para la entrada de la mercadera
Los documentos requeridos por la Aduana de los Estados Unidos para entregar
las importaciones son los siguientes:
Formulario 3461 de declaracin en aduana
Prueba del derecho de ingreso, por ejemplo, conocimiento de embarque.
(La mercadera slo puede ser ingresada por el dueo, comprador o un
agente de aduana con licencia)
Una factura comercial o, de lo contrario, factura proforma
Lista del embalaje, si procede
Otros documentos necesarios para determinar la admisibilidad de la
mercadera.
Certificado fitosanitario
Una fianza que normalmente se deja en la aduana para cubrir posibles
derechos, impuestos, y sanciones posteriores a la entrega del cargamento.
Desarrollo de todo lo visto en clases
En este apartado se realizara un anlisis de todos los tema que se desarrollaron a
lo largo de la materia de negocios internacionales, con el fin de llevarlos a la
prctica y crear las mejores estrategias para ser implementadas, siguiendo la
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metodologa anterior la empresa Don Caf busca conquistar nuevos mercados
extranjeros mediante la implantacin de negocios por lo cual se proceder a
realizar una ardua labor para que la empresa consiga la internacionalizacin.
En la actualidad las fronteras ya no existen en el comercio, es decir cada da los
pases se unifican mediante diferentes convenios como tratados de libre comercio,
organizaciones mundiales que facilitan la transacciones de bienes y servicios
como la Organizacin Mundial de Comercio, adems de otras instituciones que
facilitan el acceso de recursos para realizar actividades de internacionalizacin
como el Banco Mundial, todo ello ha provocado la creacin de una aldea global en
donde aspectos como el idioma, la cultura, hbitos de consumo, el uso de una
divisa en comn como el dlar o euro, entre otros factores que se comparten entre
diferentes pases todo ello ha provocado que hoy en da se hable una
globalizacin en donde los pases del mundo estn integrados por ello el comercio
entre los mismos se vuelve cada da ms fcil, aos atrs a las MYPES les habra
sido imposible el realizar negocios con pases como Japn, la Unin Europea,
China entre otros pues haba una serie de inconvenientes las ms destacadas
eran las barreras que existan, como el cambio de divisa, las telecomunicaciones
eran deficientes al igual que el transporte etc. ello limitaba a las MYPES a exportar
a estos pases, pues no se tenan los recursos necesarios a diferencia de las
grandes empresas que cada da conquistaban nuevos mercados en la actualidad
gracias a la globalizacin se ha logrado que la prctica de establecer negocios en
diferentes partes del mundo sea algo comn y no solo eso sino que dicha prctica
puede ofrecer grandes beneficios a las empresas en trminos de elevar las
utilidades mediante la conquista de nuevos mercados, por ello gran parte de las
empresas pone su mirada en la bsqueda continua de oportunidades tal es el
caso de Don Caf quien pretende internacionalizar sus actividades y ampliar sus
horizontes en oportunidades al pas de los Estados Unidos, para ello debe de
tomar encuentra una serie de elementos pues la globalizacin no solo trae
beneficios sino que tambin existen consecuencias para ello habr que establecer
diferencias estrategias para minimizar los riegos que trae consigo la
internacionalizacin.
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Segn el apartado anterior la internacionalizacin no es fcil pues implica una
serie de actividades a considerar para lograr obtener el xito, en el caso de la
empresa Don Caf se encuentran:
Transacciones: antes de establecer negocios Don Caf tiene que realizar una
serie de pasos que implican la transferencia de informacin o recursos financieros.
Exportaciones: la empresa donde caf quiere internacionalizar sus actividades y
lograr que los productos que fabrica se comercialicen en el extranjero por ello
tendr que realizar una serie de actividades para lograrlo, entre las ms
importantes se encuentran:
Registrarse como exportador en el CIEX (Centro de Tramites de
Importacin y Exportacin), en la misma institucin obtener los permisos de
certificado de origen, certificado de sanidadad.
NIT de importadores (girado por el ministerio de hacienda)
Registrarse y obtener permiso de exportador en el Consejo Salvadoreo del
Caf, de igual forma en esta institucin se registra cualquier contrato de
exportacin de caf, en el departamento de exportaciones, segn art. 24 del
CSC.
NIT de importadores (girado por el ministerio de hacienda).
Las anteriores actividades se realizan en el pas, pero tambin es necesario
conocer los requisitos que se exigen para ingresar las mercancas al pas, entre
estas Don Caf tendr que realizar las siguientes:
Cumplir con todos los requisito que exige la Administracin de Alimentos y
Drogas (Food and Drug Administration - FDA) cuya funcin principal es la
de hacer cumplir la Ley sobre Alimentos, Drogas y Cosmticos y otras leyes
decretadas por el Congreso de los Estados Unidos con el fin de proteger la
salud, la seguridad y los intereses econmicos del consumidor.
Etiquetado de los productos alimenticios
Embalaje
Controles y requisito de salud, inocuidad e higiene en los EEUU
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Peso o Contenido neto
Importaciones: la empresa Don Caf tambin debe de estar registrada como
importadora, pues la misma puede comprar la materia prima que pueda necesitar
en otros pases, por ello la internacionalizacin no solo significa vender a otros
pases sino tambin comprar.
Financiaciones: uno de los aspectos ms importantes que debe tener en cuenta
la empresa es ser consciente que las actividades de internacionalizacin requiere
de muchos recursos financieros por ello es necesario que la empresa Don Caf
busque fuentes de financiamiento con bancos nacionales o extranjeros en donde
muestre la factibilidad que tendrn con las exportaciones.
En el caso de la empresa Don Caf busca la internacionalizacin como una media
de encontrar mayores oportunidades en los mercados extranjeros pues la misma
ya ha conquistado los mercados nacionales, por lo cual pretende obtener mayores
utilidades, distribuyendo la venta de caf en otro pases, as como lograr un mayor
posicionamiento en otros pases, la empresa ha realizado un estudio previo que
determino que el mejor mercado a exportar es en Estados Unidos, exactamente a
la ciudad de Los ngeles en el Estado de California, pues la estrategia es el
mercado de los Salvadoreos y la poblacin Latina radicados en Estados Unidos,
de esta forma la empresa Don Caf pretende penetrar el mercado objetivo por
medio de la nostalgia de los Salvadores y Latinos.
En apartados anteriores se realiz un diagnstico para evaluar los factores
internos y externos, por ello solo se citaran algunos aspectos.
Dentro de los factores internos Don caf tiene la capacidad para
internacionalizarse pues cuenta con los recursos suficientes, para empezar la
empresa tiene un capital propio para realizar las actividades de exportacin de
igual forma puede buscar fuentes de financiamiento por medio de bancos pues la
misma posee relaciones con algunas entidades crediticias, cuenta con un
adecuado talento humano que posee las capacidades adecuadas para realizar las
actividades de manera eficiente y por ltimo las materias primas que la empresa
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utiliza son orgnicas es decir producidas bajo estadales de calidad sin
insecticidas.
En cuanto a los factores externos se han analizado diversos elementos
como:
La cultura: la ciudad de Los ngeles es conocida por la industria del espectculo,
cada ao la ciudad alberga a miles de personas pues la ciudad posee una gran
historia y un gran desarrollo en la msica, el cine, la televisin y el arte.
Religin: La ciudad alberga a gente de distintas religiones, siendo los catlicos los
ms numerosos, debido a la gran cantidad de residentes hispanos, filipinos e
irlandeses en la ciudad.
Subcultura: La ciudad est dividida en numerosos barrios, muchos de los cuales
fueron pueblos anexados por el crecimiento de la ciudad. Existen varias ciudades
independientes alrededor de Los ngeles, las cuales son consideradas como
parte de sta debido a su proximidad.
Economa
La economa est impulsada por el comercio internacional, la industria del
entretenimiento, (televisin, cine y la industria musical), la aeronutica, el petrleo,
la moda y el turismo. Los ngeles es adems el principal centro de manufactura
en los Estados Unidos. Los puertos contiguos de Los ngeles y Long Beach
conforman el complejo portuario ms significativo de Norteamrica y uno de los
ms importantes a nivel mundial; adems, ambos son vitales para el comercio con
pases ubicados en la Cuenca del Pacfico. Otras industrias importantes dentro de
la ciudad incluyen medios de comunicacin, finanzas, telecomunicaciones,
derecho, medicina y transporte.
La ciudad cobra elevados impuestos a las empresas, acorde a los ingresos de
stas, mientras que las ciudades ubicadas en la zona circundante tienen una
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cuota menor. Como resultado algunas compaas prefieren estar ubicadas en
ciudades cercanas.
Gobierno
La ciudad es gobernada mediante un sistema de ayuntamiento-alcalde. El actual
alcalde es el demcrata Eric Garcetti. Existen 15 distritos de consejos municipales.
Sistema legal
El Tribunal Superior del condado de Los ngeles tiene jurisdiccin sobre todos los
casos que se incluyan en la ley del estado, mientras que el Tribunal de Distrito
Federal de California atiende todos los casos federales.
Crimen y seguridad
Segn un informe realizado por el National Drug Intelligence Center en 2001, el
Condado de Los ngeles alberga a 152.000 personas organizadas en 1.350
pandillas. Entre las ms conocidas se encuentran: Crips, Bloods, 18th Street,
Florencia 13, Mara Salvatrucha, y una pandilla histrica, 38th Street. Esto ha
causado que la ciudad sea conocida como la "capital de las pandillas en Estados
Unidos".
Socioeconmicos: El ingreso medio de un hogar era de $36.687, y para una
familia $39.942. Los hombres tenan un ingreso medio de $31.880, y las mujeres
$30.197. La renta per cpita fue de $20.671. 22,1% de la poblacin y el 18,3% de
las familias estaba bajo la lnea de la pobreza. El 30,3% de los menores de 18
aos y el 12,6% de los mayores de 65 estaban bajo la lnea de la pobreza.
En base a la informacin recopilada hay aspectos favorables como la economa de
la poblacin, la cultura es similar a la del pas, en cuestiones como el idioma que
es la segunda lengua ms hablada, la religin es similar, los impuestos son
desfavorables pues es necesario registrarse para realizar actos de comercio en la
ciudad una vez estando registrados los impuestos son altos, el clima es adecuado,
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excepto en poca de calor, la mayor concentracin de Salvadoreos y Latinos
estn radicados en la ciudad, y el aspecto ms desfavorable es el crimen y la
inseguridad que se vive en Los ngeles y sobre todo porque dos de las
mencionadas pandillas son de origen Salvadoreas lo cual genera una imagen
desfavorable para la empresa Don Caf quien pretende poner en alto el nombre
del Pas.
Uno de los aspectos ms fundamentales e importantes antes de establecerse en
un pas es conocer la cultura, por ello se realiz el posterior diagnstico y los
resultados son favorables salvo el caso de inseguridad y pandillas Salvadoreas,
las mismas podran generar una mala imagen pues la empresa Don Caf hace
referencia en su promocin que es 100% Salvadorea, y la poblacin podra crear
una relacin con las pandillas por ello se pretende crear una imagen positiva y
ofrecer y promocionar lo que en realidad ofrece El Salvador con su gente
trabajadora y honesta.
Don caf pretende ser una empresa internacional pues la misma quiere realizar
negocios en otros pases para el caso Estados Unidos en la ciudad de Los
ngeles, pero quiere conservar una gran parte de sus operaciones en El Salvador
pues no posee las capacidades y est lejos de ser una empresa multinacional o
transnacional, para ello necesita seguir creciendo en su conquista de mercados
extranjeros, y la mejor forma de hacerlo es mediante los negocios internacionales
que puede generar as como la prctica de participar en otros pases por medio de
la transferencia de los bienes que la misma produce, para ello Don caf debe estar
a la vanguardia de conocer diversos aspectos que se manejan en el mundo como
la tendencia de productos de mayor demanda, los precios que se manejan en el
mundo sobre diversos bienes, los sistemas econmicos, la cultura, etc. dicho en
otra palabra Don Caf tiene que realizar bsquedas continuas de informacin para
conocer los diversos entornos que se producen el mundo dentro de estos tiene
que analizar:
Los entornos nacionales: es decir todo aquello que se genera en El
Salvador y sobre los cuales Don Caf no tiene control dentro de los mismos
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se encuentran: los cambios de gobierno, los problemas del cambio
climtico, en temas de caf la roya, sistemas econmicos del pas, poltica
econmica, entre otros temas que la empresa debe conocer pues las
mismas afectan las operaciones de la empresa.
Los entornos extranjeros: estos son todas las fuerzas que fluyen en otros
pases y de las cuales Don Caf no tiene control, por ejemplo la economa
mundial, leyes o convenios al caf, por ejemplo la organizacin mundial del
caf, la poltica econmica de otros pases, etc. pues los mismos
representan oportunidades y amenazas para la empresa.
Es importante que la empresa Don Caf tenga conocimiento de los entornos que
se generan pues los mismo representan oportunidades para seguir obteniendo
utilidades o podran representar amenazas que lleven a la empresa al fracaso, por
ello es necesario mantenerse alerta ante los cambios en el entorno, pero esta
actividad no es sencilla porque significa poseer una serie de cualidades para
poder planificar las acciones a tomar mediante los diagnsticos generados por los
entornos por lo cual se sugiere a la empresa Don Caf contratar los servicios de
un experto en esta disciplina es decir un negociador internacional que tenga
experiencia en tomar las oportunidades que genera el comercio para la misma
empresa, o se podra establecer un gerente global, que estudie constantemente el
mercado, que posea informacin sobre la alta calidad, tecnologa, precios, cultura,
idiomas, que sepa planificar, tome riesgos y asuma responsabilidades etc. para
que la empresa se abra camino para mantener una participacin en los mercados
internacionales pues la empresa Don Caf ha dado un pequeo paso que se
puede convertir en una oportunidad y quien sabe que el futuro sea competencia
directa de Starbucks pues los negocios internacionales no solo abarca la
exportacin e importacin de bienes y servicios, sino que se ampla a la inversin
en capital de bienes manufacturados, inversin en servicios internacionales como
el transporte, la banca el turismo, etc. por ahora la empresa pretende exportar caf
a la ciudad de Los ngeles pero un negociador internacional podra ayudarles a
seleccionar las mejores estrategias por ejemplo como ingresar a otros pases a la
Unin Europea por ejemplo lo podra realizar por medio de una alianza estratgica
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Negocios Internacionales. 35
con otras empresas ya sean locales o internacionales, podra ofrecer franquicias,
crear joint venture, entre otras acciones a implementar para abarcar mayor
mercado y la empresa pueda seguir conquistando mercados.
Lo anterior puede parecer una tarea fcil, incluso Don caf podra apuntar a
cualquier mercado, despus de establecerse en Estados Unidos pero no es tan
fcil pues para negociar con otros pases se debe tener mucho cuidado, pues
antes de hacer lo es necesario obtener informacin sobre la cultura del pas, la
forma de negociar, pues en ocasiones todo ser completamente diferente incluso
el lenguaje no verbal puede ser mal interpretado por ello se sugiere averiguar todo
sobre el pas antes de establecerse en el mismo, pero los negocios
internacionales no solo abarca la tarea anterior sino que requiere un gran estudio
econmico, financiero, de mercado, poltico, legal, tecnolgico etc. para
seleccionar los mejores mercados, en este caso la empresa Don Caf opto por
ingresar al mercado Estadounidense porque ya haba realizado un estudio previo
analizando diferentes variables, pero si la empresa no lo hubiera realizado y al
contrario hubiese seleccionado otro pas tal vez Espaa por tener rasgos similares
sin ningn estudio los negocios serian probablemente un fracaso, pues antes de
seleccionar un mercado internacional (pas o pases), se deben analizar muchas
variables como: la dimensin del mercado, tratados de libre comercio con el pas,
estabilidad econmica, barreras arancelarias y no arancelarias, calidad exigida,
estructura de precios, costos de logstica y promocin, la competencia, contactos,
etc. todo ello para evitar riesgos donde la empresa sea la principal perjudicada.
Lo anterior significa que Don caf apunta al mercado correcto, es decir a los
Estados Unidos, pues se han identificado las necesidades internacionales, es
decir la demanda del caf, la empresa ha realizado diagnsticos para determinar
si cuenta con los recursos necesarios como materias primas y suministros, se han
analizado diferentes aspectos como las fuerzas culturales, polticas, financieras,
econmicas, etc. en apartados anteriores se realizo un anlisis de mercado
potencial y por ltimo se establecieron variables para finalmente decidir que el
mercado Estadounidense es el que ofrece las mejores condiciones para negociar,
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la informacin obtenida en apartados anteriores se obtuvo por medio de consultas
a fuentes de informacin al comercio exterior para el caso la World Factbook de la
CIA.
Hasta el momento se ha citado todo lo que la empresa ha realizado y realizara
para seguir con su camino a la internacionalizacin de Don Caf y as obtener
grandes negocios que dejen un margen de utilidades considerables a la empresa,
pero es momento de citar una pregunta: de qu manera penetrara el mercado
Estadounidense?, la respuesta se obtiene partiendo de la estrategia inicial es decir
apuntar al mercado nostlgico para ello se pretende implementar la contratacin
de un brker para que este acte como intermediario con los restaurantes del
rea, siempre y cuando se llegue a un acuerdo, de esta manera se facilitara el
proceso de bsqueda de establecimientos de este tipo.
Lo anterior se hace con el propsito de que no solo el caf se consuma en los
restaurantes, sino que estos sirvan como posibles distribuidores del mismo, en
donde las personas puedan adquirirlo.
Ante lo anterior se ha elaborado una posible lista de contactos:
Las Cazuelas Restaurant & Pupuseria. (Este de Los ngeles)
5707 N Figueroa St, Los ngeles, CA 90042, Estados Unidos Highland Park
Tel: +1-323-255-4719.
Propietario; Carlos Lpez, fundador y lder de la ex-Asociacin CARA.
Restaurante el Buen Sabor. (Este de Los ngeles)
4306 N Figueroa St, Los ngeles, CA 90042, Estados Unidos, Highland Park.
Tel: +1-323-225-1805
Propietario: Mario Menjvar, ex miembro de la asociacin CARA.
Restaurante Salvadorea Cabaa. (Centro de Los ngeles)
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1003S Hill St. Los Angeles, CA 90015.
Tel: (213) 746-6122
El Carbonero Restaurant.
4281 Beverly Blvd, Los ngeles, CA 90004.
Tel: (323) 665-4749.
El Chipiln Restaurant.
4170 Beverly Blvd, Los ngeles, CA 90004.
Tel: (213) 380-4305.
Restaurante Salvadoreo Cojutepeque.
2610 W 3rd St (Rampart Blvd), Los ngeles, CA 90057.
Tel: (213) 382-5163.
Una vez citada la estrategia es necesario analizar si conviene o no realizar
estrategias que faciliten el transporte y la penetracin al mercado objetivo, y es
que hay diferentes modalidades entre las que se pueden mencionar joint venture,
alianzas, fusiones, franquicias, etc. pero para el caso de Don Caf, tiene que
descartar muchas de ellas, por ejemplo las Joint Venture es en el caso de que Don
Caf est interesado en crear una empresa nueva con otra compaa, lo cual no
conviene, segundo fusiones no es buena opcin pues se tendra que encontrar
otra compaa con iguales condiciones a Don Caf para fusionarse y dar le
existencia a una nueva empresa, franquicias sera una excelente estrategia pero
cuando ya est posicionada en Estados Unidos y otras personas se interesan por
utilizar los derechos de la marca y el proceso de caf, pero la ms indicada es la
alianza con otra empresa y es que esta estrategia consiste en compartir los gastos
de transporte con otras compaas para realizar en conjunto el proceso de
exportacin por ello se sugiere a Don Caf aliarse con otras empresas en iguales
condiciones y establecer cooperaciones para minimizar costos.
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Por ltimo se encuentran las estrategias de negocios internacionales y es que las
estrategias lo son todo las mismas son las mejores aliadas para competir y ganar,
por ello la utilizacin de las mismas es de suma importancia de esta manera a lo
largo de este trabajo se han realizado varias estrategias, pues es la mejor manera
en que Don Caf pueda competir en el mercado internacional con grandes
empresas con mayores recursos y con una visin mundial, las estrategias se
pueden crear incluso por cada disciplina es decir en marketing, talento humano,
financieras, administracin, etc. pero todas deben estar coordinadas y en funcin
al logro de la misin.
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19 de mayo de 2015 Universidad Catlica de El Salvador.
Negocios Internacionales. 39
Conclusin
Exportar o desarrollar algn tipo de negocio internacional no es solamente vender
fuera sino que se requiere de un esfuerzo dedicacin y actitud permanente de
empeo organizado, de entrega diaria a una labor que fructifica slo con la
aceptacin del producto en el mercado externo.
Para exportar, lo primero y esencial es mantener y revalorizar la actitud positiva de
todo empresario, teniendo en cuenta que esto generar un crecimiento econmico
para la empresa y por ende para el pas.
Hay que tener muy claro que la exportacin es un paso que toda empresa con
aspiraciones de crecimiento y desarrollo en el mercado suea alcanzar, pero para
que una empresa logre ese sueo es necesario recalcar que debe realizar
actividades de planificacin de metodologas, instrumentos y herramientas que
puedan ser tiles para lograr tal meta.
Por lo tanto, cuando nos referimos a la idea de exportar, sera de gran utilidad el
tener acciones bsicas a realizar. Ya que es necesario conocer sobre los
reglamentos, leyes y prohibiciones sobre la exportacin, para que una vez
conocidas esas leyes es necesario llevarlas a cabo para que las empresas puedan
iniciar el proceso de exportacin. As mismo la empresa debe de tener en mente
que debe de contar con recursos para realizar dicha actividad y reconocer a la ves
las limitaciones o capacidades financieras con que cuenta la empresa, esto con el
fin de establecer objetivos claros, reales y alcanzables.
Una adecuada planificacin sobre la utilizacin de las herramientas de promocin
aumenta las probabilidades de atraer al mercado objetivo ya que existen
diferentes formas de exportar o introducir mercanca en un pas extranjero, cada
una de las cuales deben ser examinadas para determinar cul es la ms
conveniente para una empresa en especfico, de acuerdo claro a sus capacidades
y limitaciones tanto financieras como de produccin.
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Negocios Internacionales. 40
Recomendaciones.
Existen muchas estrategias y tcnicas que pueden ayudar a una empresa a
internacionalizarse de forma efectiva, pero de forma general se recomienda tener
presente los siguientes aspectos, ya que se consideran con son esenciales a la
hora de buscar ingresar en nuevos mercados:
Realizar un anlisis interno de la empresa, esto sumamente importante
pues es necesario conocer las limitaciones con que cuenta la empresa para
lograr el sueo de internacionalizarse. Todas las empresas desearan poder
exportar y comercializar sus productos en mercados internacionales, pero el
hecho es que el deseo dista mucho de la realidad, es decir; hay que
considerar las posibilidades propias de la empresa como la tecnologa,
mano de obra y sus finanzas.
Analizar el producto que se desea exportar, es decir, que producto es el
ms adecuado, para ello es necesario preguntarse Quin lo comprar?
Habr un mercado real para este producto en ese mercado? Es
necesario realizar modificaciones tcnicas y las se requieran? Podr
satisfacer la demanda adecuadamente? Etc.
Escoger el mercado ms apropiado, no basta solo con desear exportar
hacia un pas determinado, es necesario para ello realizar una adecuada
investigacin que nos pueda decir si en realidad es el mercado ms
conveniente para nuestra empresa y nuestro producto.
Analizar profundamente el contexto que encierra ese mercado, en este
punto es importante destacar tcnicas que bien pueden ayudarnos a
realizar tal labor, como el anlisis PEST y la matriz de factores.
Aparte de todas las recomendaciones anteriores es importante mencionar que
antes de realizar el proceso de exportacin por primera vez, es necesario buscar o
solicitar asesora a instituciones como CDMYPE, la Cmara de Comercio etc. El
sueo de internacionalizacin, puede dejar de ser un sueo si realiza de forma
acertada y utilizando apropiadamente los recursos de la empresa.