instituto tecnolÓgico superior “amÉrican college”

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “AMÉRICAN COLLEGE”

CARRERA DE TÉCNICO SUPERIOR

EN GUÍA DE TURISMO

INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL CANTÓN

SAN FERNANDO PERTENECIENTE A LA PROVINCIA DEL AZUAY.

Autor: Wilson Ávila Matute.

Director: Lcdo. Gabriel Coronel

Cuenca – Ecuador

Agosto del 2017.

TRABAJO DE TITULACIÓN

PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL

TÍTULO DE TÉCNICO SUPERIOR

EN GUÍA DE TURISMO.

I

Certificado

Certifico que el estudiante Wilson Ávila Matute, con el número de cédula 0102497716 ha

elaborado bajo mi dirección el trabajo de titulación: “Inventario de atractivos turísticos del

cantón San Fernando perteneciente a la provincia del Azuay.”

Este trabajo se sujeta a las normas y metodologías dispuestas en el reglamento de Grado del

Título a Obtener, por lo tanto, autorizo la presentación de la sustentación para la calificación

respectiva.

-----------------------------

Lcdo. Gabriel Coronel

Cuenca, 20 de febrero de 2017

II

Autoría de trabajo

El presente trabajo de titulación constituye requisito previo para la obtención del título de

Técnico Superior en Guía De Turismo.

Yo, Wilson Ávila Matute, con cédula de identidad número 0102497716 declaro: que la

investigación es absolutamente original, auténtica, personal y los resultados y conclusiones a

los que he llegado son de mi absoluta responsabilidad.

……............................

Wilson Ávila Matute

Cuenca, 20 de febrero de 2016

III

Agradecimiento

Deseo presentar mi agradecimiento al Instituto Tecnológico Superior “American College” en

la persona de la Msc. Sandra Salazar Montesdeoca, Rectora del establecimiento, así como al

Lcdo. Gabriel Coronel, coordinador de la carrera Guía de Turismo, a los catedráticos y al

personal administrativo de tan noble institución, por los conocimientos recibidos durante mi

carrera estudiantil y los sabios consejos cuando tuve a bien desarrollar este trabajo de

investigación.

IV

Dedicatoria

El presente trabajo dedico a mi familia, a mi esposa y a mis hijos, quienes ayer y hoy han

sido y son mi principal soporte moral e intelectual de mi formación académica, familia que ha

estado junto a mí en todos los momentos.

Para ti Katty, Wilson Paúl, Ismael y Pedrito.

V

Índice de contenidos

Certificado…………………………….…………………………..…………………….…….I

Autoría de trabajo…………………..…………..………………………………….…...........II

Agradecimiento………………………………………………..…………………………….III

Dedicatoria……………...…………...……………………….……………………………...IV

Índice de contenidos……………………...…………………………..…………….………...V

Resumen…………..…………………………………………………………………………..1

Abstract……………………………………………………………………...……………......2

Introducción……………………...………………………………………………..…….……3

Capítulo I: Planteamiento del problema……………..……………………...………............5

1.1 Enunciado del problema……….…………….……………………………………………..5

1.1.1 Formulación del problema………..……………….……………………………..6

1.1.2 Delimitación del problema……………………………………………….............7

1.2 Objetivos……………………………………………………..…………………………….7

1.2.1 Objetivo General…………………………………………………………............7

1.2.2 Objetivos Específicos………………………………………………….…............7

1.3 Justificación………………………………………………………………………..............8

1.4 Metodología………………………………………………………………………..............9

Capítulo II: Marco teórico…………………………………….………..……………..........10

2.1 Conceptualización e Importancia del Turismo……………………………………………10

2.2 Historia del Turismo Ecuatoriano…………………………………………..……….........11

VI

2.3 Fundamentación Legal del Turismo……………………………………...……...………..14

2.4 Aumento e importancia del turismo en el Ecuador y Azuay………………………............15

2.5 Definición de Inventario Turístico……………………………………………………..…17

2.6 El Atractivo Turístico……………………………………………………………..............23

Capítulo III: Caracterización del cantón San Fernando...................................….……….28

3.1 Historia………………………..………………………………………………………….28

3.2 Clima………………………………………..……………………………………………31

3.3 Población…………………………………………………..……………………………..31

3.4 Extensión y ubicación…………………………………………….………………............31

3.5 Límites………………………………………………………………..…………………..32

3.6 Transporte………………………………………………………………………………...33

3.7 Actividad socioeconómica……………………………………………………….……….33

3.8 Hidrografía………………………………………………………………………………..34

3.9 Comunidades de San Fernando…………………………………………………………...34

Capítulo IV: Inventario de atractivos turísticos…………………………………...………36

4.1 Metodología para inventariar Atractivos Turísticos…………………………....................36

4.2 Ficha de Atractivos Turísticos…………………………………………………………….40

4.1.1 Ficha N° 1 – Laguna de Busa……………………...…………………………….41

4.1.2 Ficha N° 2 – Laguna de Quimsacocha……………...………………...................46

4.1.3 Ficha N° 3 – Laguna de Zhalli…………...……………………………………...51

4.1.4 Ficha N° 4 – Cueva de Machaiguayco…...……………………………………...56

4.1.5 Ficha N° 5 – Cachi tres piedras……...………………………………..................61

4.1.6 Ficha N° 6 – Parque Central……………...…………………………..................66

VII

4.1.7 Ficha N° 7 – Iglesia Matriz……...……………………………………................71

4.1.8 Ficha N° 8 – El Viernes Santo y El Llavero……...…………………...................76

4.1.9 Ficha N° 9 – Cuy con Papas………………...………………………...................81

4.1.10 Ficha N° 10 – Queso de San Fernando.……………...…………........................86

4.3 Análisis de resultados…………………………………………………………..................91

4.4 Ficha de Resumen de Inventarios de Atractivos Turísticos……………………………….93

4.5 Tabla de Jerarquía de los atractivos………………………………………….....................94

Capítulo V: Conclusiones y recomendaciones.……..…………………….……………….95

5.1 Conclusiones...……………………………………………………………………………95

5.2 Recomendaciones……………….………………………………………………………..96

Bibliografía……………………….…………………………………………………………97

Web Grafía……………..……………………………………………………………............97

Anexos……………………………………………………………………………….............99

Índice De Fotos

Foto N° 1 Laguna de Busa……………………………………………….……………………45

Foto N° 2 Laguna de Busa……………………………………………….……………………45

Foto N° 3 Laguna de Quimasacocha………………………………………………………….50

Foto N° 4 Laguna de Quimasacocha………………………………………………………….50

Foto N° 5 Laguna de Zhalli…………………………………………………………………...55

Foto N° 6 Laguna de Zhalli………………………………………………………..………….55

VIII

Foto N° 7 Cueva de Machaiguaico.…………………………………………………………...60

Foto N° 8 Cueva de Machaiguaico.…………………………………………………………...60

Foto N° 9 Cachi Tres Piedras…………………………………………………………………65

Foto No 10 Cachi Tres Piedras………………………………………………………………..65

Foto No 11 Parque Central de San Fernando………………………………………………….70

Foto No 12 Parque Central de San Fernando………………………………………………….70

Foto No 13 Iglesia Matriz de San Fernando…………………………………………………..75

Foto No 14 Iglesia Matriz de San Fernando…………………………………………………..75

Foto No 15 El viernes Santo y el Llavero……………………………………………………..80

Foto No 16 El viernes Santo y el Llavero……………………………………………………..80

Foto No 17 Cuy con papas……………………………………………………………………85

Foto No 18 Cuy con papas……………………………………………………………………85

Foto No 19 Producción de quesos de San Fernando…………………………………………..90

Foto No 20 Producción de quesos de San Fernando…………………………………………..90

Índice De Tablas

Tabla N° 1 Rangos establecidos para la jerarquización……………………………………….92

Tabla N° 2 Resumen de atractivos……………………………………………………………93

Tabla N° 3 Tabla jerárquica………………………………………………………………….94

1

Resumen

El presente trabajo de titulación desarrolla un inventario técnicamente elaborado de los

atractivos turísticos, focalizándoles a nivel local, regional, nacional, e internacional del

cantón San Fernando, tierra poseedora de una genial historia, de sorprendente orografía

e hidrografía, con encantos monolíticos y enigmas difíciles de descifrar, ecosistema que

incita además a una pormenorizada fotografía e investigación arqueológica y botánica,

tierra ganadera, paisajística, de inminente arquitectura popular y moderna, llena de

devoción católica, respetuosa de sus ancestros y tradiciones.

Para este proceso investigativo se consultaron los temas en variados libros

especializados y páginas web, en observación directa de los atractivos turísticos,

tomando en cuenta las fichas técnicas del Ministerio de Turismo del Ecuador.

Posteriormente y luego de valorados los atractivos se procedió a la jerarquización,

sumando los valores asignados a cada rango, obteniendo como resultado diez jerarquías

que nos hacen de ver la importancia de este cantón, pretendiendo finalmente que se

conozca su importancia y se divulgue a través de las instancias públicas y privadas en el

afán de que San Fernando incremente con esta alternativa su economía y su amplio

abanico de ofertas turísticas, caracterizada su gente por el trato cortés y amable con los

visitantes del mercado nacional e internacional.

2

Abstract

The main intention of this proposal is to provide a technically elaborated inventory of

the current tourism attractions, focusing at local, regional, national, and international

level of San Fernando district. This is a place which contains a brilliant history, with a

surprising orography and hydrography, with monolithic charms and mysteries difficult

to figure out. It has an amazing ecosystem that encourages getting wonderful

photography besides an archaeological and botanical investigation. It is cattle land,

having an incredible landscape of imminent popular and modern architecture, full of

catholic people, respectful devotion of its ancestors and traditions.

For this investigative process, all the topics were inquired in books and in web sites, and

they were directly taken from the attractive tourist notes; taking into account, lists of

credits from the Ministry of Tourism from Ecuador.

Subsequently and after evaluating the attractions, we proceeded to the rankings, adding

the values assigned to each range, obtaining as a result ten rankings that let us see the

importance of this place. Finally, pretending that its importance could be known and be

itemized through public and private instances with the eagerness that San Fernando

increases, with this alternative, its economy and its wide range of tourist supplies,

attached to its kind people with all the visitors of the national and international market.

3

Introducción

Ecuador es un país multiétnico y pluricultural, geográficamente ubicado en la

mitad del mundo, lleno de costumbres únicas y afianzado en su identidad por una

cultura milenaria, partiendo de la conservación y difusión de las catorce lenguas

ancestrales, con predominio de la lengua castellana, agregándose la estructura hotelera y

vial, constituyendo este marco el preámbulo apropiado para hablar de un Ecuador

mágico, inundado de arte, aventuras, y contando eminentemente con el aporte de sus

gentes, sumándose también las manos de los esforzados obreros y de los hábiles

artesanos, en la expectativa de convertirse poco a poco en una auténtica potencia

turística, basamento que se origina en los atractivos que ofrece el Ecuador, desde las

islas galápagos, costa del pacífico, los Andes y la Amazonía. Bajo esta visión y

entendiendo que los atractivos turísticos son parte indiscutible del desarrollo social,

económico y cultural, turistas de toda latitud podrán apreciar en forma, esencia e

intensidad la arquitectura, gastronomía, historia y antropología, en una inexorable

experiencia llena de sorpresas, en un país privilegiado para la actividad turística.

Desde este enfoque resulta francamente indispensable investigar, mantener y

expandir los atractivos turísticos de uno de los cantones de por sí fascinantes de la

provincia del Azuay, territorio abarrotado de espacios naturales, arquitectónicos y

culturales, contando con las vivencias de sus habitantes, protagonistas que han hecho y

que hacen de San Fernando un cantón único, lleno de historia y tradiciones. El propósito

principal es entonces el de tecnificar y socializar, a través de un inventario turístico, los

atractivos más importantes de este floreciente territorio, para que este trabajo de

titulación ayude a que San Fernando sea conocido en el ámbito local, provincial,

nacional e internacional.

4

Finalmente conviene aclarar que en el presente trabajo se aspira a que tanto

guías como turistas nacionales y extranjeros se beneficien de este inventario turístico,

proyectando su presencia en este territorio e incrementando el status social y económico

de sus habitantes.

5

Capítulo I: Planteamiento del problema

1.1. Enunciado del problema

Bien es conocido que el turismo en el Ecuador ha alcanzado niveles importantes,

considerando que esta actividad representa un conjunto de elementos y bienes naturales

y culturales, materiales e intangibles que consolidan la integridad y la identificación

nacional, dentro del aspecto social y económico. Consecuencia de lo manifestado es el

hecho de que la provincia del Azuay goza actualmente de un desarrollo turístico,

provocado por la iniciativa de instituciones públicas y privadas, habiéndose conseguido

de esta manera el desplazamiento al austro ecuatoriano de turistas nacionales y

extranjeros, ávidos de conocer nuevas alternativas de recreación en diferentes aspectos.

Los cantones de la provincia del Azuay y muchas de sus parroquias han llegado a un

desarrollo turístico que es conocido en el país y fuera de él.

Cantones y parroquias, debido al desarrollo social y económico, disponen de

carreteras, así como de escuelas, colegios, restaurantes, hoteles, moteles, mercados de

aceptable infraestructura física, y de hecho legislaciones que amparan de manera

correcta a los visitantes. San Fernando como floreciente cantón de la provincia del

Azuay no es la excepción, dado que cuenta con una serie de atractivos turísticos,

manifestaciones culturales, gastronómicas, folclóricas y acontecimientos programados,

cantón que de por sí ha alcanzado un buen nivel en la oferta de servicios básicos y el

desarrollo de nuevas tecnologías.

De los recursos que hemos mencionado no existe hasta el momento un inventario

lógico, técnico y/o científico que permita su homogenización, ordenación y

6

clasificación, que proyecte un auténtico desarrollo turístico del cantón y sus sectores

aledaños.

1.1.1 Formulación del problema.

Es importante que San Fernando se desarrolle de manera equitativa, tratando de

superar inclusive el avance del desarrollo turístico de otros cantones azuayos, condición

que se conseguiría con la investigación e implementación de un inventario debidamente

registrado e integrado de todos los elementos turísticos, entendidos éstos como

elementos naturales, culturales y de otro tipo, capaces de que constituyan un auténtico

recurso para el turista nacional o extranjero. En consecuencia no se podría hablar de una

planificación turística si es que no existe este cúmulo de información, situación que ha

ratificado de manera directa el GAD de San Fernando, entidad que tiene estructurada

gran parte de los atractivos turísticos a nivel de archivo digital, pero no con las

particularidades que un inventario de atractivos turísticos exige, explicando

principalmente que la falta de recursos económicos y personal especializado no permite

contar con este aporte en bien del turismo cantonal y provincial.

De la misma manera el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC) que

promueve la investigación, el mantenimiento, y la vigilancia de recursos culturales a

nivel de la provincia del Azuay y específicamente de San Fernando, tampoco cuenta en

sus archivos con información que sea sustentable para hablar de un inventario turístico,

pues su trabajo se ha concentrado en actividades propias de la entidad, aseveración que

obviamente no se puede concretar de manera estadística.

7

Se pretende en todo caso, a través del inventario, que la realidad turística de San

Fernando sea de una u otra manera el fiel reflejo de los atractivos turísticos, conllevando

a producir beneficios para el espacio físico, y consecuentemente el de sus habitantes.

1.1.2 Delimitación del problema

Este proyecto de titulación se enfoca en el cantón San Fernando,

específicamente en inventariar los atractivos turísticos de este sector, los mismos que

contribuyen al desarrollo integral de esta zona de la provincia del Azuay.

1.2 Objetivos

1.2.1 Objetivo General

Conocer de manera real, sistemática y ordenada los atractivos turísticos del

cantón San Fernando.

1.2.2 Objetivos Específicos

Contar con un instrumento técnico y científico que sirva de base para la

elaboración de proyectos y planes de desarrollo turístico, brindando información a los

organismos públicos y privados sobre la situación actual de los atractivos turísticos de

San Fernando.

8

Analizar, organizar y plasmar técnica y descriptivamente los datos de

cada atractivo turísticos de San Fernando, de acuerdo a los datos expuestos en las fichas

establecidas por el Ministerio de Turismo.

Inventariar los atractivos turísticos en base a la puntuación que se registre

en cada rango y obtener la jerarquía correspondiente de acuerdo al cuadro de resumen.

1.3 Justificación

Fácil es darse cuenta que San Fernando, como polo de desarrollo, merece ser

tomado en cuenta para generar un auténtico y sostenible adelanto turístico, puesto que

cuenta con hermosos lugares naturales, con llamativas montañas, varias planicies,

agradables valles y quebradas, que en su conjunto geográfico hacen de este cantón un

centro de desarrollo turístico, subrayando el majestuoso cerro San Pablo, cuya principal

mirada va dirigida a la laguna de Busa; además cuenta con un ícono arquitectónico

como la Iglesia Matriz, llamativo centro católico de aspecto colonial, con puertas

talladas en madera, destacándose su entrada principal y lateral que muestran el fino

tallado, realizado por manos hábiles de gestores populares de la zona, iglesia en cuyo

interior encontramos cuadros y todo lo que podría llamarse imaginería religiosa, como

función obrera que data desde 1830 y que habría que focalizarse como atractivo

turístico dentro del arte religioso.

Se debe mencionar que San Fernando cuenta con atractivos turísticos de vital

importancia, tales como lagunas y pequeñas ensenadas que por su valor patrimonial e

hidrográfico son fuentes de turismo, así como caminos de montaña en el que se pueden

practicar ciclismo y caminatas, tanto como fauna única, una gastronomía particular y

una serie de actividades y eventos de raigambre ancestral, como fiestas patronales,

9

religiosas y otras actividades artísticas de carácter popular, particularidades que son

esencia para el presente trabajo investigativo.

Si se enfoca esta realidad dentro del sector turístico, y especialmente en un

inventario de atractivos, se obtendría una información clara y concreta de estos recursos,

motivando así hacia un desarrollo turístico inteligente, que sirva para elaborar políticas

y planes por parte del sector público y privado, sin descuidar aspectos como la correcta

explotación turística y la necesidad fundamental de la preservación.

1.4 Metodología.

Por la trascendencia misma, forma y contenido de la investigación, se realizará

un trabajo de tipo técnico, histórico y descriptivo, tratando de recolectar los datos más

importantes de los diferentes atractivos turísticos, en referencia a tipos y subtipos, en la

expectativa de tomar datos precisos y sistematizarlos, efecto para el cual se ha de

subrayar que el método cualitativo-cuantitativo será también de gran importancia, parte

técnica en la que se utilizará fichas directrices utilizadas por el Ministerio de Turismo

del Ecuador para verificar y sintetizar los aspectos importantes de un atractivo turístico.

Será tarea fundamental ordenar y clasificar los lugares naturales, arquitectónicos

y culturales, cuyas características habrán de considerarse para evaluar y jerarquizar de

manera correcta, trabajo que se cumplirá a través de la recopilación de información,

ordenamiento y clasificación de los datos.

10

Capítulo II: Marco teórico

Dado que el objetivo central del presente trabajo de titulación estará enfocado en

la implementación de un inventario turístico que registre todos los atractivos, sean estos

geográficos, culturales, folclóricos y acontecimientos programados del Cantón San

Fernando; será necesario plantear algunos parámetros que sirvan de ejes conceptuales

para generar una lectura interpretativa sobre la importancia de este sector en el turismo

local e internacional, así como el beneficio que tendrá el instaurar dicho inventario.

De esta manera, se presentará una síntesis del turismo en el Ecuador, se

expondrá un análisis de la realidad e importancia del turismo en la provincia del Azuay,

se exteriorizará la conceptualización del inventario turístico y atractivo turístico, además

de registrar la fundamentación legal y una breve reseña histórica del Cantón San

Fernando.

2.1 Conceptualización e Importancia del Turismo

El turismo es una actividad económica que en las últimas décadas se ha

desarrollado de manera acelerada a nivel mundial, que permite conocer sitios únicos,

culturas impresionantes, paisajes increíbles y vivir experiencias de crecimiento

profesional.

La población mundial ha quedado fascinada con el sector turismo, ya que es una

de las pocas actividades económicas generadora y multiplicadora de beneficios, entre

estas se pueden mencionar: la creación de empleos y desarrollo económico, intercambio

de culturas; es una fuente de promoción internacional, promueve la conservación,

fomenta la inversión tecnológica, rompe estigmas e incentiva la inversión extranjera.

11

De acuerdo a la Organización Mundial del Turismo (OMT), en el 2011 la

industria del ocio se ha convertido en la número uno a nivel internacional, muy por

encima de la producción de automotores, productos químicos, petróleo y alimentos.

Cabe recalcar que el turismo mueve alrededor de 980 millones de turistas

internacionales alrededor del mundo, anualmente con un ingreso económico superior a

1.000 millones de dólares. (Caiza & Molina, 2012)

2.2 Historia del Turismo Ecuatoriano

A lo largo de la historia del Ecuador, en el país se han asentado muchos pueblos

que han contribuido al desarrollo de la cultura y en este caso al objeto de estudio que es

el turismo. Se debe mencionar que la civilización en el territorio ecuatoriano inicia hace

aproximadamente 12.000 a.C; principalmente con sociedades cazadoras y recolectoras,

entre ellas: El Inga, Las Vegas, Chobsi, Cubilán y Jondachi. Estas sociedades tenían la

particularidad de vivir en campamentos.

Las sociedades agrícolas incipientes (3.500 a.C – 500 a.C) presentaron varias

características, entre ellas el asentamiento o sedentarismo en diferentes localidades, con

el fin de producir sus propios alimentos, mientras que en el aspecto laboral, la cerámica

se presentó como su principal fuente de trabajo.

En la región Costa, con el surgimiento de un comercio empírico y la puesta en

valor que se dio a la concha spondylus, inició una nueva actividad indirectamente

involucrada al ocio: el buceo.

El desarrollo de las sociedades agrícolas supracomunales (500 a.C. – 1500 d.C.)

se evidenció en diferentes regiones del país, cada una de éstas estaban en capacidad de

producir grandes cantidades de productos agrícolas para sus centros urbanos, como

12

también para comercializarlos; sin olvidar el desarrollo de la metalurgia y los increíbles

avances en la cerámica. Un aporte muy importante para la infraestructura es la

definición de vías de acceso hacia los diferentes señoríos ubicados en todo el país. Se

trazaron redes viales de corta, mediana y larga distancia, cada una de ellas con

funciones específicas.

A partir del año 1470 empezaron las incursiones expansionistas por parte de los

Incas hacia Ecuador, encabezados por Túpac Yupanqui quien logró llegar a la parte

austral del país, y luego de varias luchas e intentos consiguieron su objetivo,

estableciendo el control político y militar en Tomebamba, que años más tarde se

convertiría en la capital imperial del Norte.

En la época colonial existieron muchos aportes hacia la industria del ocio y la

recreación. Se intensificó el comercio marítimo entre Guayaquil (Virreinato del Perú) y

Acapulco (Nueva España), es decir se tecnificó la navegación.

A partir de la segunda mitad del siglo XIX, en Ecuador se inicia una corriente de

montañismo en todo el país, es así que en 1872 se corona el Cotopaxi, en 1880 el

Chimborazo, el Cayambe, el Antisana, Illinizas, Sincholagua, Guagua Pichincha, Sara

Urcu, Cotacachi y Carihuairazo, y en 1929 se llegó a la cumbre del Sangay.

La década de los 40 fue la de mayor impulso en el sector turismo, incluso en

1947 se creó la primera Agencia de Viajes del Ecuador, Ecuadorian Tours; esta empresa

que hasta la actualidad mantiene un flujo de turistas muy interesante, inició con la

planificación de paquetes, recorridos y visitas en el país. Años más tarde se creó

Metropolitan Touring en 1950 y Turismundial en 1956. En el gobierno de Galo Plaza,

se creó la primera promoción oficial de turismo, creando una oficina que estaba a cargo

de la realización de la primera caravana por Estados Unidos, llevando folletos y

artesanías típicas del país.

13

El área protegida del Parque Nacional Galápagos se creó el 4 de julio de 1959 y

constituye el Primer Parque Nacional Ecuatoriano, formando parte del Patrimonio

Natural del Estado. Desde entonces hasta la fecha, las políticas y estrategias de

conservación han ido ganando importancia.

En la actualidad la promoción turística a nivel internacional ha tenido

importantes aportes, es el caso de la creación de la marca país “Ecuador, la vida en

estado puro”; que a partir del año 2004 se institucionalizó, tuvo presencia en el evento

Miss Universo 2004 y en el mundial Alemania 2006, donde la acogida por parte de los

turistas fue interesante.

Para el año 2008 el Gobierno de Ecuador declara al Turismo como Política de

estado, dando prioridad al desarrollo de proyectos que beneficien la actividad.

A partir de octubre del 2010 se crea “Ecuador, ama la vida”, la cual creó

controversia desde sus inicios, hasta la actualidad; sin embargo los resultados han sido

alentadores en los últimos años, la marca ha tenido impacto y posicionamiento a nivel

internacional, el uso y aplicabilidad ha permitido que esta marca sea de fácil

recordación y que sea relacionada casi inmediatamente con el país.

En la actualidad la oferta del Ecuador está difundida por todo el mundo, lo que

ha permitido que el sector turístico pueda generar propuestas importantes para el

desarrollo estratégico, tratando de crear equidad entre todos los sectores de la

producción turística; en el cual incluye a cada uno de los actores, que va desde el

pequeño comerciante, hasta las grandes empresas. (Caiza & Molina, 2012)

14

2.3 Fundamentación Legal del Turismo

Tomando en consideración los datos que se han destacado en la historia del

turismo en el Ecuador y la importancia que representa esta industria en la economía del

país, es fundamental conocer y comprender el aspecto legal de esta actividad, para

poder desarrollar eficazmente la tarea emprendida.

La actividad turística en el país se encuentra regulada a nivel general por la Ley

de Turismo, publicada en el Registro Oficial No. 733 del 27 de diciembre del 2002.,

establece:

Art. 1. ...el marco legal que rige la promoción, el desarrollo y la regulación del

sector turístico; las potestades del Estado y las obligaciones y derechos de los

prestadores y de los usuarios.

Art. 2. Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el

desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin

ánimo de radicarse permanentemente en ellos.

Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:

a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su contribución

mediante la inversión directa, la generación de empleo y promoción nacional e

internacional;

b) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los servicios

públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de los turistas;

Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los

siguientes objetivos:

15

a) Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y

comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las actividades

mediante el fomento y promoción de un producto turístico competitivo.

b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y

arqueológicos de la Nación.

c) Promover la capacitación técnica y profesional, de quienes ejercen legalmente

la actividad turística.

d) Fomentar e incentivar el turismo interno (Salcedo Proaño, 2014)

2.4 Aumento e importancia del turismo en el Ecuador y Azuay

Desde una visualización histórica y teniendo presente el aspecto legal del

quehacer turístico, es importante presentar una panorámica que indique la realidad e

importancia que tiene la industria turística, iniciando desde un ámbito nacional, hasta el

Azuay, particularmente San Fernando; que es la fuente de trabajo a desarrollar.

El aumento del turismo en el Ecuador ha sido positivo en los últimos años, según

reportes del Ministerio de Turismo del Ecuador, el año 2015 ha tenido un crecimiento

del 13 por ciento, con ingresos económicos de 1.691,2 millones de dólares.

Con un crecimiento del 48,7 por ciento en el número de turistas extranjeros

desde el 2010 y con los niveles más altos de ocupación en América Latina hasta julio

del 2015 (65 por ciento), Ecuador se presentó como el país con mejor tasa de

crecimiento turístico, lo que le permitió ser seleccionado por la organización como sede

del evento en el 2016. Así aseveró Arturo García, presidente de Sahic. (South American

Hotel & Tourism Investment Conference [Sahic], 2015).

16

Sin duda alguna estos datos son sumamente importantes para el desarrollo

turístico y económico del Ecuador. Desde esta perspectiva, la provincia del Azuay

forma parte importante de este progreso, principalmente, debido al gran número de

atractivos turísticos que posee, ya sean estos naturales y culturales, tanto tangibles como

intangibles que sobresalen con su folklore, gastronomía, fiestas populares, vestimenta,

artesanías, entre otros elementos, que hacen de este lugar, un espacio único de

esparcimiento y disfrute.

Partiendo de esta aseveración y desde el ámbito doméstico, datos de la

Fundación Municipal Turismo para Cuenca, demuestran que en los últimos cinco años

la afluencia de turistas en Cuenca creció en 276 por ciento: si hasta el 2008, tenía una

afluencia de 300.000 turistas entre nacionales y extranjeros, las últimas cifras revelan

que 610.000 turistas nacionales y 220.000 turistas extranjeros, es decir 830.000 turistas

en total, vistan anualmente la ciudad. (El Mercurio , 2014)

Este crecimiento también ha implicado un aumento en los vuelos nacionales,

registrándose cerca de 20 frecuencias diarias en la actualidad. Así también, el número

de hoteles se ha multiplicado, no sólo en la ciudad de Cuenca, sino también en toda la

provincia del Azuay, que de manera evidente, aprecia el aumento de visitantes en toda

la provincia.

Datos del diario El Mercurio registran que entre los turistas, los estadounidenses

son quienes más llegan al Azuay, seguidos de colombianos, peruanos, argentinos y

chilenos.

De esta manera, Azuay se ha convertido en uno de los mayores atractivos

turísticos del Ecuador, gracias a su extensa diversidad natural, cultural y geográfica, que

ha permitido a propios y extraños disfrutar de sus diferentes pisos climáticos, con la más

diversa universalidad de colores.

17

2.5 Definición de Inventario Turístico

El presente trabajo de titulación tiene como objetivo programar un inventario

turístico del cantón San Fernando, para este fin es fundamental definir el concepto,

avance e importancia que tiene un inventario en el desarrollo turístico del sector.

Un inventario turístico es un material que mediante un proceso sistemático

registra ordenadamente factores naturales, culturales y humanos, que como conjunto de

atractivos, efectiva o potencialmente puestos en el mercado; contribuyen a conformar la

oferta turística de un lugar. De esta manera proporcionan información importante para

el desarrollo del turismo, su tecnificación, evaluación y zonificación en el sentido de

diversificar las áreas de desarrollo turístico.

En el inventario debe involucrarse los escenarios naturales, culturales y

recreativos, el patrimonio vivo, el patrimonio monumental, la gastronomía, las

artesanías, los productos propios y las prácticas, costumbres y tradiciones de la

comunidad.

Es importante exteriorizar que un inventario turístico no es sólo un cúmulo de

información, sino fundamentalmente un instrumento de gestión que debe ser mejorado

de manera constante, y cuyo uso debe permitir y facilitar la toma de decisiones en las

múltiples instancias del quehacer turístico.

Características

Todo inventario deberá presentar dos características fundamentales:

1) Debe constituir un reflejo fiel de la realidad de los recursos turísticos,

indicando la información técnica y la situación en que se encuentran, porque a partir de

este instrumento se puede propiciar el acondicionamiento necesario que permita el

18

desarrollo turístico; conllevando a producir ciertos beneficios para el espacio geográfico

estudiado.

2) Debe de ser claro, abierto y dinámico, permitiendo su actualización periódica

de todas las variaciones que se experimentan en los atractivos turísticos, y su situación

nueva; así como la incorporación de los mismos.

Objetivos Del Inventario Turístico

Objetivo general.

Conocer de manera real, sistemática y ordenada los atractivos turísticos de San

Fernando, a fin de que sirva de base para el desarrollo de políticas y planes sectoriales.

Objetivos específicos.

Contar con una herramienta de trabajo indispensable para la elaboración de planes

y programas de desarrollo turístico, a fin de que motiven la inversión pública y privada.

Satisfacer la demanda de información, tanto del sector público, sector privado y

usuarios en general, con el propósito de lograr el mejor aprovechamiento de la base de

datos.

Propiciar el desarrollo de productos turísticos y la integración de los mismos, en

base a la información del Inventario.

Antes de iniciar el trabajo del inventario, es importante y necesario definir el

ámbito territorial, el mismo que nos indicará el área de estudio.

19

Esquema Metodológico

El levantamiento del inventario de recursos turísticos comprende dos fases de trabajo:

Fase I

Ordenar y clasificar los lugares, objetos, acontecimientos y otros de interés

turístico del lugar, país o región.

Proceso que se refiere a la recopilación de información, ordenamiento y

clasificación de los datos.

Fase II

Evaluación y jerarquización de los recursos turísticos, que comprende el proceso

de ponderación de los recursos, con el fin de determinar su grado de importancia.

El Destino Turístico Competitivo

El concepto de destino turístico está asociado al concepto de territorio.

El sitio donde se realizan las actividades que desempeña el turista se llama

espacio turístico, y su caracterización o distinción define el paisaje, el cual puede ser

clasificado como natural, cultural o urbano.

El paisaje natural: conforma la potencialidad estética de la región y es el que

incide o repercute síquicamente en el visitante. En el paisaje no se puede evaluar su

calidad sino su belleza, pero este concepto pertenece al pensamiento de cada individuo y

varía de una cultura a otra, y dentro de cada cultura, en cada individuo.

20

De aquí que la calidad de un paisaje combina razones objetivas y subjetivas, y su

elección se resuelve con la intervención de ambos factores, debido a que el usuario

desea comprar algo que, además de ofrecer diversas ventajas, lo satisfaga estéticamente.

El paisaje cultural: es aquel que ha sido creado por el hombre cuando interviene

en la naturaleza y le modifica para su aprovechamiento. Tal es el caso de las grandes

extensiones de cultivos que dan un paisaje de flora ordenada y para provecho del

agricultor (cafetales, pastizales, agricultura de parcelas, etc.).

El paisaje urbano: son los asentamientos y las grandes concentraciones humanas

donde casi todo ha sido construido artificialmente. Es el caso de las ciudades con sus

calles, avenidas, barrios, edificios, fábricas, instalaciones deportivas, etc.

Hoy más que nunca el territorio debe ser competitivo, capaz de hacer frente a las

exigencias del mercado y sobrevivir en un mundo de competencia permanente, que cada

vez es menos local y más global.

Algunas de las claves de la competitividad son:

La disponibilidad y calidad del recurso humano.

La fortaleza de la economía doméstica.

La capacidad científica y tecnológica.

La infraestructura al servicio de las empresas de negocios.

La eficiencia de los mercados de capitales y la calidad de los servicios financieros.

La capacidad de innovación, la responsabilidad y la audacia del sector empresarial.

Las políticas del gobierno orientadas a la competitividad.

El grado de internacionalización de la economía, entendido como el nivel de participación

del país en los flujos internacionales de comercio e inversión.

21

El recurso turístico

Es el principal factor de atracción. Existen atractivos naturales y bienes creados

construidos por la mano del hombre: culturales, históricos, religiosos, recreativos,

contemporáneos, entre otros.

El destino turístico

Aquel lugar que posee uno o más atractivos que llamen la atención de los

turistas, se convierte en un destino turístico.

Un destino exitoso debe ofrecer al turista información sobre los atractivos y

sobre los servicios que éste necesita para satisfacer sus necesidades (alojamiento,

alimentación, transporte, orientación, etc.).

El destino es el lugar en el cual los turistas tienen la intención de pasar un

tiempo fuera del lugar de su domicilio habitual. El destino está formado, en primera

instancia, por los atractivos turísticos.

Tipo de destino

Destino primario: el que se constituye en el motivo principal del viaje.

Destino secundario: el (los) que complementa (n) el destino primario.

Cobertura geográfica o territorial

Región: gran unidad de territorio en la que se divide un país.

Zona: extensión de territorio que forma parte de una región.

Área: porción de espacio geográfico perteneciente a una zona.

22

Complejo: conglomerado urbano de gran importancia, o agrupación de atractivos de

diversa jerarquía. Suele estar acompañado de la oferta de facilidades.

Centro: unidad urbana (polo turístico) que cuenta con un radio de influencia.

Núcleo: agrupación limitada de atractivos.

Ruta: eje de circulación que une un origen con un destino turístico.

Corredor: tramo de una ruta o eje de circulación que se desvía de la misma.

Circuito: vía de circulación con retorno al punto de partida.

Según las motivaciones – Tipologías turísticas

Existen muchas y diversas clases de turismo basadas en las características de

la demanda, de los destinos, de los servicios y de las actividades que se puedan realizar.

Agroturismo: viaje que se realiza a sitios de producción agrícola con el ánimo de

practicar labores propias del campo.

Ecoturismo: el que se practica en sitios naturales de gran valor ambiental.

Turismo cultural: realización de viajes para visitar sitios o comunidades de

especial interés, y para participar en eventos o acontecimientos culturales.

Turismo gastronómico: realizado con el fin de consumir productos alimenticios.

Turismo metropolitano: el que se practica en grandes ciudades.

Turismo religioso: visita a sitios y/o participación en acontecimientos religiosos.

Turismo de aventura: el que se realiza en parajes exóticos y aislados con fines de

reconocimiento, exploración o descubrimiento.

Turismo de negocios: viajes con ánimo de lucro o relacionados con la vida

laboral.

23

Turismo de sol y playa: se da en localidades costeras en las que existen playas y

las condiciones climáticas son de tiempo soleado y temperaturas suaves (de 25 a 30 °C).

Turismo de salud: motivado por el deseo de bienestar físico o mental. (Hernán

López, 2012)

2.6 El Atractivo Turístico

El atractivo turístico se puede describir desde una óptica general como un lugar

especial en donde se puede realizar el turismo, sin embargo, desde el ámbito profesional

este concepto es impreciso, ya que un atractivo turístico va más allá, teniendo que

considerarse los siguientes aspectos:

Un atractivo turístico es un sitio o un hecho que genera interés entre los viajeros.

De este modo, puede tratarse de un motivo para que una persona tome la decisión de

visitar una ciudad o un país.

El valor de los atractivos turísticos puede radicar en diferentes cuestiones. En

algunos casos, se trata de espacios de importancia histórica. En otros, la atracción surge

por la belleza natural. Más allá de lugares concretos (físicos), hay atractivos turísticos

que son más bien simbólicos, como la gastronomía o la oferta de eventos. (Salcedo

Proaño, 2014).

Los Atractivos Turísticos de acuerdo con Ana García Silberman, citada en

Introducción al Turismo (Gurria, 2011)se clasifica en:

Naturales: Son aquellos creados por la naturaleza sin que el hombre haya

intervenido en ello.

Geomorfológicos: Formados por la naturaleza durante la evolución del planeta.

http://definicion.de/pais

http://definicion.de/valor

24

1. Litorales

Rocas e islas

Playas

Acantilados

Desembocaduras de ríos

2. Lagunas y depósitos de agua

3. Corrientes de agua

Superficiales (cañones y cascadas)

Subterráneas (manantiales, grutas y cenotes)

4. Vulcanismo

Cráteres

Aguas termales y minerales

Geisers

5. Relieves

Montañas

Barrancas y cañones

Planicies

Dunas

25

Biogeográficos: Son aquellos con manifestaciones de vida animal o vegetal.

1. Agrupaciones vegetales

Selvas

Bosques

2. Agrupaciones animales

Fauna Silvestre

Zonas de caza

Culturales. Elementos en que intervienen o ha intervenido la acción humana en el devenir

histórico, o se han establecido por razones culturales o comerciales.

1. Atractivos Históricos: Son obras que han dejado las civilizaciones y que son estudiadas

por diferentes ramas de la ciencia.

Zonas arqueológicas

Arquitectura antigua

Lugares históricos

Poblados típicos

Folklore

Fiestas tradicionales

26

2. Atractivos contemporáneos:

No comerciales: Son aquellas manifestaciones de un país o región que conservan y

fomentan el patrimonio cultural.

Centro de convenciones

Instituciones de enseñanza

Bibliotecas

Museos y pinturas murales

Obras monumentales

Invernaderos

Zoológicos

Comerciales: Son aquellas manifestaciones por agrupaciones públicas o privadas que,

por lo general, tienen carácter temporal y se crean para atraer visitantes ofreciéndoles

distracción, esparcimiento, mercancías, salud, etc.

Parque de diversiones

Balnearios

Espectáculos culturales y deportivos

Campos deportivos

Exposiciones nacionales e internacionales

Mercados de artesanías

Comercios

Centros de salud

27

Ferias y carnavales

Celebraciones religiosas

Casinos

Concursos y competencias

Desde esta perspectiva, todo atractivo turístico debe poseer una planta turística,

es decir, debe estar compuesta por infraestructura adecuada; por lo general están

involucradas las empresas de alojamiento, alimentación, transporte turístico, guías de

turismo, las empresas que rentan equipo y vehículos, los bares y centros de diversión.

Todo este sistema de infraestructura debe complementarse con el buen servicio que se

presente; ya que este aspecto es fundamental para el buen desarrollo de la industria

turística.

Es importante dar a conocer que el Ministerio de Turismo es el organismo que se

encarga de analizar los recursos existentes de un lugar para considerarlo un atractivo

turístico. Estas características deben reunir una serie de elementos que son tomados en

cuenta a nivel internacional.

La conceptualización marca una pauta importante para mencionar el alcance de

un inventario turístico. Desde esta perspectiva y siendo parte fundamental en el futuro

del turismo local y nacional, el enmarcar al cantón San Fernando dentro de un trabajo de

titulación, que presente una herramienta para mejorar el turismo en la zona, da un paso

hacia un trabajo que no ha sido determinado en su totalidad en el cantón y porque no en

el Azuay; y trata de esta manera, de incentivar al desarrollo del turismo como un eje

emprendedor de generación de divisas para un pueblo y un país.

28

Capítulo III: Caracterización del cantón

San Fernando

Es importante tener el conocimiento histórico, geográfico y turístico del espacio

en donde se desarrollará el inventario. Por ello se citará brevemente los aspectos

fundamentales del cantón San Fernando.

3.1 Historia

Lo que hoy es el cantón San Fernando, formó parte de la región cañarí con toda

su cultura: alimentación, vestuario, cultivos, trabajos y artesanías. Los ancestros de la

región se dedicaron a la siembra, la cual era de forma rudimentaria usando un palo

puntiagudo. Construían los caminos empedrados y a base de mingas. Hacían sus

habitaciones con paredes de piedra, lodo, palos y la cubierta de paja. La vestimenta se

caracterizaba por el uso de ponchos, chalinas, pantalones, cobijas, fajas de lana de

borrego, teñidos con sustancias que extraían de las plantas. Calzaban ozhotas, que eran

sandalias a base de cabuya trenzada, las plantillas eran de beta (cuero seco de ganado).

Sus instrumentos musicales eran los silbatos de canutos de carrizo y duda, el tambor de

madera y pieles de animales. De barro tenían los cántaros, ollas, vasos, platos, etc. Sus

cucharas y bateas eran de madera. (Durán Gavilanes, 2013)

Con la llegada de los incas aprendieron a mejorar algunas técnicas artesanales,

guardaban las cosechas en taquis de estera de totora y en los tumbados de las casas

hechas con carrizos. Su idioma era el quichua. (Durán Gavilanes, 2013)

29

Antiguamente San Fernando se llamaba Región Leoquina por sus hermosas

lagunas, luego cambiaron su nombre por el de Pacaybamba por la abundancia de

guabos, el 30 de mayo de 1562 el español Lcdo. Juan Salazar de Villasante lo funda

como Santiago de San Fernando.

Con el arribo de los españoles aparece el mestizaje, se impuso la religión

cristiana, el idioma español en toda la región. Posteriormente, los métodos para la

elaboración de artesanías fueron mejorando con el uso de nuevas herramientas, tal es el

caso de en la carpintería el cepillo, martillo, clavos, entre otras. El bordado de las

polleras, blusas, el tejido en telar, a crochet y a palillo, la pintura, la costura; que con el

paso del tiempo se ha ido perfeccionado en cada rama artesanal. (Durán Gavilanes,

2013)

La historia dice que los habitantes radicados en Cuenca, deseaban obtener un

camino directo a Guayaquil y en común acuerdo con los habitantes primitivos

solicitaron al gobierno español de la ciudad de Quito la orden de apertura de dicho

camino. Aceptada la solicitud, Salazar de Villasante ordenó convocar a los Caciques

principales de esta zona cañari, para que aporten con sus conocimientos y experiencias

para el trazado de este camino.

Villasante que era corregidor de Quito, Guayaquil y Cuenca, hace el viaje

tomando la siguiente ruta: Partiendo desde BAÑOS o pueblo del Espíritu Santo,

continuando por la Cordillera Occidental, llegaron al cerro de Rumiurco (Cerro de

Piedras), desde este lugar observaron que al frente había una hoya pequeña poblada, y a

la manera española, fundaron este pueblo como Santiago de San Fernando.

El 30 de mayo de 1562, en honor al Rey de España Fernando III, quien murió el

30 de mayo de 1252 y que en su administración como Rey de Castilla logró unificar los

reinos de Castilla y León, nombro a este pueblo con el nombre del mencionado Rey.

30

Luego de fundar San Fernando. Villasante pasó a la costa trasmontando la cordillera y

llegando a Balao, de esta manera se estableció el Camino Real directo a Guayaquil.

En la década de los 70 la parroquia San Fernando llegó a contar con varias

tiendas de abarrotes, peluquerías, salones de comida, sastrerías, una carretera de tercer

orden de salida a Girón, un subcentro de salud, teniente político y su secretario, jefe de

registro civil, oficina de correos, telegrafista, Junta parroquial (formada por un grupo de

personas que trabajaban por el adelanto del pueblo sin presupuesto para obras ni

sueldos). Hacían gestiones ante las autoridades centrales de turno para realizar mejoras

en el pueblo. (Durán Gavilanes, 2013)

Para el año 1985 la parroquia San Fernando, perteneciente al cantón Girón ya

contaba con una infraestructura básica trabajada por sus habitantes y las autoridades de

turno que tenían que hacer viajes y más viajes al Municipio de Girón a pedir alguna

obra, al Consejo Provincial del Azuay pedían apoyo en vialidad, en construcción de

aulas escolares, a la Dirección de Educación a pedir maestros, lo cual demostraba una

total dependencia careciendo de autonomía.

Para el 6 de mayo de 1986 en el registro oficial con No. 429 se publica la Ley de

Creación del cantón San Fernando, de la provincia de Azuay, con la Ley No. 24 del

Consejo Nacional y las Comisiones Legislativas Permanentes. (Durán Gavilanes, 2013)

San Fernando, declarado PATRIMONIO CULTURAL en el año 1972, cuenta

con hermosos lugares turísticos como son: La Iglesia Matriz, de aspecto colonial; sus

puertas, en su entrada principal y lateral muestran el fino tallado, realizado por manos

hábiles de artesanos de la zona; el Altar Mayor, llama la atención de turistas nacionales

y extranjeros, construido con piedra de mármol; la iglesia cuenta con varias imágenes

y cuadros que datan de 1830, tal es la imagen de su Patrono San Fernando. (Cuenca

Ilustre, 2010)

31

Este pueblo encantador, está rodeado de montañas, campos verdes, lagunas, ríos,

riachuelos, su gente es amable y sencilla, posee como un mirador natural el majestuoso

el cerro San Pablo, con una altura aproximada de 450 metros; lugar adecuado para

realizar deportes tales como el alpinismo, caminatas por diferentes accesos; al llegar a la

cima, se puede admirar el hermoso paisaje natural de San Fernando y del valle de

Yunguilla. (Cuenca Ilustre, 2010)

3.2 Clima

San Fernando se encuentra a una altura de 2655 m.s.n.m., por lo que la

temperatura promedio oscila en los 15 grados centígrados. Las estaciones del año se

encuentran plenamente establecidas, pues el invierno que comienza en el mes de

diciembre y se extiende hasta el mes de abril y el verano que se prolonga hasta el mes

de diciembre.

3.3 Población

De acuerdo a datos proporcionados por el GAD municipal de San Fernando, la

parroquia cuenta con 4.000 habitantes.

3.4 Extensión y ubicación

San Fernando está ubicado en el Centro Sur de la provincia del Azuay, fue por

muchos años parroquia del cantón Girón, conjuntamente con: Oña Cochapata, El

Progreso, Nabón, Las Nieves y La Asunción. Se encuentra a 58 Km. de Cuenca, en la

32

vía Cuenca – Machala; a la altura del centro cantonal de Girón, se desvía hacia la

derecha tomándose no más de 20 minutos en llegar a su centro cantonal, otro acceso se

encuentra en la vía Girón – Pasaje, en el sector Lentag, pasando por la parroquia La

Asunción perteneciente al Cantón Girón. (Cuenca Ilustre, 2010)

3.5 Límites

Norte: El río Zhurucay aguas arriba, hasta su nacimiento en el Cerro Pajón; la

laguna de Quimsacocha, el cerro Lluchir, y el alto de la virgen hasta el río Lluchir. La

parroquia que limita al Norte es Victoria del Portete.

Sur: Los límites llegan hasta el cerro Celeste, continuando con la cordillera abajo

hasta el cerro Sigse y el cerro Galindo, y siguiendo la quebrada Pucallpa, desde su

nacimiento hasta su desembocadura en el río Riricay aguas arriba. La parroquia que

limita al sur es La Asunción.

Este: Desde la unión de la quebrada Pullcay con el río Riricay aguas arriba hasta

la unión con el río Zhurucay. El cantón Girón es el que limita al Este.

Oeste: Cerro Yuragrimi, continuando hasta el cerro Cublin, pasando la loma de

Abacote, la loma Tres Piedras, y los cerros de Chorrohuasi; siguiendo por el cerro

Mirador, y el cerro Rolarrimi en el nacimiento de la quebrada Dagnia, y de allí hasta

desembocadura en el río Narango. La parroquia que limita al Sur es la parroquia Shaglli.

(Durán Gavilanes, 2013)

33

3.6 Transporte

Trabajan tres Compañías de Camionetas “VESEP”, “Pablos Unidos”, y “Pablo

Express”. Una Compañía de buses de servicio internacional “Fernanstrans”. Una

compañía de busetas para Turismo “BUSA”. (Durán Gavilanes, 2013)

3.7 Actividad socioeconómica

El cantón se caracteriza por tener una gran actividad pecuaria y en transformar

los lácteos en quesos, en mayor parte en queso artesanal. Esta actividad representa un

promedio de 4756 dólares de ingreso por día representando al mes 142.680 dólares. Se

estima que se producen 750.000 litros de leche en el cantón. Los mismos se

comercializan a 0.35 dólares y hacen un aporte al cantón de 262.500 dólares. En el

cantón se pueden encontrar alrededor de 20 microempresas que producen queso. Las

mismas, presentan un nivel medio de desarrollo organizacional. El mayor problema que

se encuentra en estas empresas es la comercialización y la falta de capacitación para

lograr su objetivo. (GAD, 2014)

Además, en el cantón se venden pastos o se arriendan predios con el objetivo del

pastoreo de los animales. La ganancia, con respecto a este rubro, es de aproximadamente

20.000 dólares anuales. Este valor es consensuado y no presenta un valor estándar.

El cantón cuenta con 10986 predios produciendo pastos. Dentro de los pastos que

se cultivan se encuentra el Kikuyo que representa el 60% del total del terreno. Además se

observa el Raigrás, pasto de rápida germinación (5-7 días). (GAD, 2014)

34

Otras actividades que se realizan en el cantón son la producción de: Mermeladas

y Dulces de Chamburo. La mayoría de la producción es para comercializar. Otro

elemento que se comercializa son las horchatas de plantas medicinales y que se

exportan generalmente a Estados Unidos y Canadá.

Dentro del cantón también se realizan actividades mineras extrayendo oro en la

zona de Quimsacocha. El proyecto IAM GOLD está en fase de explotación avanzada y

la compañía debe confeccionar el estudio de factibilidad y que no afecte al medio

ambiente. (MRNNR, 2012)

3.8 Hidrografía

San Fernando posee ríos y riachuelos que mantiene el verdor del cantón; en el

que sobresalen: El Rircay, Zhurucay, Lluchir, Quínuas. Los canales de riego: el Lentag,

Cotacachi, Pucallpa, La Sociedad, Tobachirí, Moisen, Zhullín, Purcapa y Puyacay.

(Cuenca Ilustre, 2010)

3.9 Comunidades de San Fernando

Las comunidades se dividen en parroquias, una urbana que es San Fernando,

donde se encuentra el centro de la ciudad y otra rural conocida como Chumbilín.

Chumblín fue caserío de San Fernando por muchos años, luego de la

cantonización de San Fernando (1986) sus autoridades y habitantes inician las gestiones

para el ascenso a la categoría de parroquia, consiguiendo su objetivo el 4 de diciembre

de 1987, cuando en el Registro Oficial No. 825 se publica la elevación a parroquia del

cantón San Fernando con el nombre de “Navidad de Chumblín”

35

Chumblín es la única parroquia rural de San Fernando, está ubicada al Norte y a

10 minutos del centro cantonal, es administrada por la Junta Parroquial y elegida por

voto popular.

36

Capítulo IV: Inventario de atractivos turísticos

Para el proceso investigativo del inventario de atractivos turísticos del presente trabajo

de titulación, se utilizará la siguiente metodología; la misma que será citada y explicada

en el presente capítulo, con el fin de distinguir y relacionar este sistema con el trabajo

desplegado, tanto en las fichas, como en el proceso de jerarquización e inventariado de

cada atractivo turístico de San Fernando.

Cabe recalcar que dicha metodología es utilizada y tiene vigencia para ser tratada en el

proceso de inventariar atractivos turísticos.

4.1 Metodología para inventariar Atractivos Turístico

Los métodos teóricos del conocimiento que se utilizan dentro del proceso del inventario

de atractivos turísticos son: el método analítico-sintético, método histórico-lógico y el

método inductivo-deductivo.

Método Analítico-Sintético: Este método se aplica para describir los atractivos

turísticos. La descripción se parte desde un análisis general de varias fuentes

bibliográficas, para luego efectuar la selección de conceptos claves de cada atractivo

turístico.

La selección de datos debe reflejar fielmente los atractivos turísticos expuestos, los

mismos que se presentan posteriormente en las fichas diseñadas por el MINTUR; Es

importante dar a conocer que para el proceso de investigación se aplica entrevistas a

diferentes entidades del cantón, información que sirve de base para diagnosticar el

estado actual de los atractivos turísticos de San Fernando.

37

Método Histórico-Lógico: Este método es utilizado para recopilar datos históricos sobre

los atractivos turísticos. Esta información sirve para equiparar datos anteriores con los

obtenidos en el proceso de elaboración del inventario. Además este método es necesario

para analizar los antecedentes teóricos de cada atractivo turístico, ya que muchos de los

cuales se caracterizan por tener una trascendencia histórica y cultural.

Método Inductivo – Deductivo: Este método es empleado para analizar las

características específicas de cada uno de los atractivos turísticos, particularidades que

se incluyen en cada una de las fichas del inventario y sirven para realizar la respectiva

categorización, evaluación y jerarquización de los atractivos.

Entre las técnicas de investigación empleadas en este método están la entrevista y la

observación.

Entrevista: Se realiza una entrevista de tipo verbal al alcalde del cantón de San

Fernando con el propósito de conocer el estado actual de los atractivos turísticos.

Además de conocer si existe un inventario turístico del cantón o la necesidad de realizar

dicho inventario.

Observación: Uno de los aspectos fundamentales de la investigación es la observación

de campo, proceso mediante el cual se visita los diferentes sitios naturales y

manifestaciones culturales del cantón; con la finalidad de obtener información relevante

y datos técnicos que se incluyen en la fichas del inventario.

Proceso para el inventario de atractivos turísticos de San Fernando

Para el proceso de elaboración del inventario de atractivos turísticos se sigue el

siguiente orden:

38

Paso 1: Diagnóstico.

El primer paso a seguir para elaborar el inventario de atractivos turísticos es la

realización de un diagnóstico sobre la situación actual de los atractivos turísticos de San

Fernando. Mediante éste diagnóstico se obtiene un panorama claro sobre las

características de la oferta turística del cantón, Dentro de los resultados obtenidos se

puede identificar los principales productos y destinos ofertados en San Fernando, así

como también los recursos turísticos potenciales del sector.

La información para el diagnóstico se obtiene mediante las técnicas de observación de

campo en los atractivos y durante las entrevistas realizadas a las dignidades del cantón.

Paso 2: Alianza estratégica.

Un aspecto fundamental para el desarrollo del inventario constituye la cooperación

interinstitucional entre el autor del presente proyecto, el GAD municipal de San

Fernando, y a través de esta entidad, con el Ministerio de Turismo del Ecuador. Se

realizó un conversatorio con la alcaldía de San Fernando, en donde se estableció la

entrega del inventario turístico, para que a través de esta entidad y el Ministerio de

Turismo se desarrollen a mediano y largo plazo, proyectos para el mejoramiento de la

actividad turística del cantón.

Paso 3: Información bibliográfica y documental.

Esta etapa se caracteriza por la recopilación de información procedente de libros,

documentos y entrevistas. También se obtiene información en fuentes virtuales y

páginas web del Ministerio de Turismo, de la alcaldía y de los gobiernos municipales.

39

Paso 4: Levantamiento de información de campo y llenado de fichas.

El trabajo de campo consiste en la visita o verificación de los diferentes atractivos con

la finalidad de recabar información específica sobre los mismos (MINCETUR, 2006).

Durante este proceso se analizan y determinan las características particulares que

poseen los atractivos. Así mismo parte fundamental del trabajo de campo es la

obtención de los datos técnicos de ubicación, distancia, precipitación, altitud,

temperatura y georeferenciación de los atractivos, considerando también muy

importante la obtención de fotografías.

Con la información obtenida se procede al llenado de las fichas del inventario turístico,

para lo cual se considera el modelo de fichas del Ministerio de Turismo del Ecuador.

Para desarrollar este paso es necesario contar con una ficha por cada atractivo a

inventariar, en la cual se hace constar información sobre los siguientes parámetros:

datos generales, ubicación, centros urbanos más cercanos al atractivo, características

físicas del atractivo, usos/simbolismo, estado de conservación de atractivo y del

entorno, infraestructura vial, de acceso y básica, asociación con otros atractivos y

difusión.

En las fichas también es necesario hacer constar información sobre la categoría, tipo y

subtipo al cual pertenece cada atractivo a ser inventariado, para lo cual se considera la

siguiente clasificación:

La Categoría define los atributos que tiene un elemento y motivan la visita turística,

dependiendo de su naturaleza; en cambio, el Tipo se orienta a los elementos de

características similares en una categoría; finalmente, el Subtipo, se refiere a los

elementos que caracterizan los tipos (Chiriboga Andrea, 2009).

40

Paso 5: Evaluación y jerarquización de los atractivos.

El paso final del proceso de Inventario de Atractivos Turísticos comprende la

evaluación y jerarquización de los atractivos. Esta etapa consiste en el análisis

individual de cada atractivo, con el fin de calificarlo en base a la información y las

variables de calidad, apoyo y significado, contenidas en las fichas (MINTUR 2004).

El proceso de evaluación es sumamente importante ya que permite calificar los

atractivos mediante un análisis crítico de los mismos, cuya finalidad es establecer el

valor turístico del atractivo sobre bases objetivas y subjetivas bien definidas.

(CICATUR 2011). Con el resultado de la evaluación el siguiente paso es la asignación

de una jerarquía de acuerdo a los criterios que se asignarán posteriormente y que son

establecidos por el Ministerio de Turismo del Ecuador. (8)

4.2 Fichas De Atractivos Turísticos

4.1.1 Ficha N° 1 – Laguna de Busa

4.1.2 Ficha N° 2 – Laguna de Quimsacocha

4.1.3 Ficha N° 3 – Laguna de Zhalli

4.1.4 Ficha N° 4 – Cueva de Machaiguaico

4.1.5 Ficha N° 5 – Cachi tres piedras

4.1.6 Ficha N° 6 – Parque Central

4.1.7 Ficha N° 7 – Iglesia Matriz

4.1.8 Ficha N° 8 – El Viernes Santo y El Llavero

4.1.9 Ficha N° 9 – Cuy con Papas

4.1.10 Ficha N° 10 – Queso de San Fernan

41

1. DATOS GENERALES

ENCUESTADOR: Wilson Ávila Matute FICHA N°: 1

SUPERVISOR EVALUADOR: Director del trabajo de titulación FECHA: Septiembre del 2016

NOMBRE DEL ATRACTIVO: Laguna de Busa

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Natural TIPO: Ambientes Lacustres SUBTIPO: Lagunas

2.UBICACIÓN LATITUD: -2.88333 LONGITUD:-78.98333

PROVINCIA: Azuay CANTÓN: San Fernando LOCALIDAD: San Fernando

CALLE: NÚMERO: TRANSVERSAL:

3. CENTROS URBANOS MÁS CERCANOS AL ATRACTIVO

NOMBRE DEL POBLADO: Chumblin DISTANCIA/Km: 8

NOMBRE DEL POBLADO: San Fernando DISTANCIA/Km: 5

NOMBRE DEL POBLADO: Girón DISTANCIA/Km: 16

CA

LID

AD

VA

LO

R I

NTR

ÍN

SEC

O

4. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO

ALTURA (m.s.n.m): 2765 TEMPERATURA (°C): 15 PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3):2000 mm

LATITUD: 3º08´39´´ LONGITUD: 79º15´30´´

Descripción: La laguna de Busa está localizada a 5 minutos del centro cantonal y cuenta con una vía asfaltada de primer orden.

Al fondo se divisa el majestuoso cerro San Pablo, en medio de un clima variable. Cuenta con un muelle y cabañas para hospedaje,

aparte de un parador turístico con amplia cafetería y un salón de eventos.

Flora y Fauna: Alrededor de la laguna se divisan tupidas plantas de totora y pinos. En sus aguas nadan fochas, cercetas, truchas

pecosas y gaviotas andinas. Alrededor de la laguna pernoctan caballos, llamas y ganado vacuno. En las noches se escucha el

ulular de búhos y presencia de otros animales. La aparición de venados, conejos y murciélagos es esporádica, zorros y zorrillos

son parte de esta emblemático lugar, así como mirlos, gavilanes, coliflageados, colibríes colilargos, garrapateros y diversidad de

mariposas.

REGISTRO DE DATOS DE LOS ATRACTIVOS TURISTICOS

FICHA PARA INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURISTICOS

MINISTERIO DE TURISMO

42

CA

LID

AD

VA

LO

R E

XTR

ÍN

SEC

O

5. USOS ()

Busa invita a desarrollar actividades recreativas como la pesca,

caminatas, observación de aves y más de 30 especies de

flores. Los paseos en bote y en caballo son parte primordial de

este atractivo turístico, así como el acampar de manera

organizada, dentro del contexto de la guianza turística

apropiada.

También se ha tomado muy en cuenta para que este atractivo

preserve la importancia debida, inteligenciando a sus

moradores, para que cuiden la invasión del ganado. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)

6. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO

ALTERADO NO ALTERADO

DETERIORADO CONSERVADO EN PROCESO DE

DETERIORO

CAUSA: Por el servicio turístico que ofrece.

6.1 PATRIMONIO (Atractivos culturales)

Nombre: ___________________________

Fecha de Declaración: ___________________________

Categoría: Patrimonio de la Humanidad

Patrimonio del Ecuador

7. ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ENTORNO



DETERIORO

CAUSA: Autoridades y moradores están permanentemente

empeñados en conservar el entorno de este atractivo porque

representa parte de la identificación cultural del cantón.

X

X

43

A

PO

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8. INFRAESTRUCTURA VIAL Y DE ACCESO

TIPO SUBTIPO ESTADO DE LAS VIAS TRANSPORTE FRECUENCIAS TEMPORALIDAD DE ACCESO

B R M DIARIA SEMANAL MENSUAL EVENTUAL DIAS AL AÑO

TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X

LASTRADO AUTOMOVIL X 365

EMPEDRADO 4X4 DIAS AL MES

SENDERO TREN Culturales: Día Inicio:

ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO

AVION Culturales: Día Inicio:

AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

OBSERVACIONES: A la entrada del atractivo turístico se encuentra una pista recreacional, con modernas caminerías de hormipisos,

un amplio parqueadero, un parque recreacional infantil y señalética apropiada.

A RUTAS DE BUSES DESDE POBLACIONES CERCANAS:

NOMBRE DE LA RUTA:

DESDE: San Fernando HASTA: Busa FRECUENCIA: Diaria DISTANCIAS: 2,2 km

9. INFRAESTRUCTURA BÁSICA

AGUA

POTABLE ENTUBADA TRATADA DE POZO NO EXISTE OTROS

ENERGÍA ELÉCTRICA

SISTEMA INTERCONECTADO GENERADOR NO EXISTE OTROS

X

X

44

ALCANTARILLADO

RED PÚBLICA POZO CIEGO POZO SEPTICO NO EXISTE OTROS

PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN: La entrada al atractivo turístico tiene un valor de un dólar por adulto los fines de semana.

10. ASOCIACIÓN CON OTROS ATRACTIVOS

Nombres: Centro Cantonal y la Iglesia Distancia: 2,2 km

11. DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO

LOCAL NACIONAL

PROVINCIAL INTERNACIONAL

OTROS:_____________________________________

Certifico que los datos constantes en estas hojas son verídicos

_______________________________________

FIRMA: SUPERVISOR (DIRECTOR DEL TRABAJO DE TITULACIÓN)

X

X

X X

X X

45

Foto N° 1

Foto N° 2

Atractivo: Laguna de Busa Fuente/Autor: Wilson Ávila

46

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Laguna de Quimsacocha

PROPIETARIO:


2.UBICACIÓN LATITUD: 3º08´39 Sur LONGITUD:79º15´30´´ Oeste

PROVINCIA: Azuay CANTÓN: San Fernando LOCALIDAD: Chumblín



NOMBRE DEL POBLADO: Chumblín DISTANCIA/Km: 8



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ALTURA (m.s.n.m): 2765 TEMPERATURA (°C): 16 PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3): Entre los

LATITUD: 3º08´39´´ LONGITUD: 79º15´30´´ 600 y 1.800 mm

Descripción: Este territorio podría denominarse como tierra de pajonales y humedales, caracterizado por un origen glacial

milenario, asemejándose a una inmensa esponja con gran capacidad de retención de agua, depositario de tres grandes lagunas

ubicadas de manera alterna en esta parte de la cordillera occidental de los Andes. El clima es frío, pudiendo llegar en carro 4x4

con un panorama a veces nublado, a veces soleado, con vientos esporádicamente fríos.

Flora y Fauna: Al atravesar desde San Fernando hacia este atractivo se divisan bosques de eucaliptos, abarrotada su espesura

de zigzales, nogales, moras silvestres, bambúes y pinos, bromelias, musgos y helechos, notándose la aparición de colibríes

colilargos, mirlos y garrapateros, lechuzas, búhos, conejos silvestres y venados. El ambiente orográfico está dotado de inmensos

monolitos y kikuyo en sus cimientos, las lagunas son dueñas de truchas pecosas.




47

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5. USOS ()

Alrededor de este paramo se pueden realizar fotografía

paisajística, caminatas y oxigenación, paseos en bicicleta y a

caballo, acampar en refugios apropiados, pesca deportiva y

atletismo de montaña. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS

PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Quimsacocha se mantiene conservada por ser área

protegida del Ecuador, desde el año 2012, de parte del Ministerio

del ambiente, y como área nacional de recreación.


Nombre: ___________________________




7. Estado de conservación del entorno



DETERIORO

CAUSA: El entorno se mantiene conservado por ser parte de las

áreas del sistema nacional de áreas protegidas del Ecuador,

desde el año 2012, por decreto del Ministerio del ambiente, y

como área nacional de recreación.

X

X

48

A

PO

YO




TERRESTRE

ASFALTADO BUS

LASTRADO X AUTOMOVIL 365

EMPEDRADO X 4X4 X DIAS AL MES


ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

OBSERVACIONES: Al ser un área protegida, se permite el ingreso de vehículos 4x4, cuenta con espacios turísticos

naturales, un refugio para los guardaparques y sus actividades de control y vigilancia. Los turistas deben viajar con ropa

apropiada para el clima, predisponiéndose a llevar también alimentación.

A

RUTAS DE BUSES DESDE POBLACIONES CERCANAS:

NOMBRE DE LA RUTA: COOPERATIVA SAN FERNANDO

DESDE: Cuenca HASTA: San Fernando FRECUENCIA: Cada hora DISTANCIAS: 64 Km


AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


X

X

49

ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


NOMBRES: Cascada del Chorro DISTANCIA: 18 Km

NOMBRES: Cantón San Fernando DISTANCIA: 5 Km

NOMBRES: Girón DISTANCIA: 21 Km


LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


X

X

X X

X X

50

Foto N° 3

Foto N° 4

Atractivo: Laguna de Quimsacocha Fuente/Autor: Wilson Ávila

51

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Laguna Zhally

PROPIETARIO:


2.UBICACIÓN LATITUD: 8558694 LONGITUD:7853789






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ALTURA (m.s.n.m): 2765 TEMPERATURA (°C): 17 PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3):2000 mm

LATITUD: 8547385 LONGITUD: 79º18´30´´

Descripción: Este atractivo está ubicado a 20 minutos del centro cantonal. La vía es carrozable y de buen uso. Es un atractivo

natural que recoge aguas lluvias y sirve como fuente de líquido vital para el ganado vacuno. A su alrededor se divisan amplios

campos verdosos de grama natural y ganaderos que pastorean la reces. El ambiente está contagiado de montañas que se divisan

en su contorno. Es un lugar ideal para la recreación y fotografía natural.

Flora y Fauna: Al llegar a este atractivo se divisan campesinos cabalgando para realizar sus quehacer diarios, en medio de

bosques de eucalipto, a los lados de la carretera se notan sembradíos de maíz, alfalfa y otros tubérculos, así como plantas

silvestres de diferente origen como sigsales, nogales, moras, bambúes y pinos. La flora y fauna está caracterizado por la presencia

de colibríes colilargos, mirlos y garrapateros, lechuzas, búhos, conejos silvestres y venados.




52

CA

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5. USOS ()

Alrededor de la laguna se pueden realizar sesiones

fotográficas; así como caminatas y acampar para fines de

turismo y distracción. Se pueden organizar almuerzos

campestres en medio de este paisaje andino. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS

PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Debido al interés de promocionar el desarrollo turístico

este atractivo está conservado y es promocionado como parte

del conjunto de zonas de protección por parte del Ministerio de

Ambiente.


Nombre: ___________________________




7. estado de conservación del entorno



DETERIORO

CAUSA: La causa principal es la consideración que tiene el

Ministerio del ambiente con respecto a las áreas protegidas de

esta localidad.

X

X

53

A

PO

YO




TERRESTRE

ASFALTADO BUS

LASTRADO X AUTOMOVIL X 365

EMPEDRADO 4X4 X DIAS AL MES


ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Empresas particulares de camionetas, denominadas 4x4 están a la disposición de transportar a turistas que requieran

de este servicio. La base de estas empresas se ubica en el centro cantonal de San Fernando, incluyendo camionetas disponibles del

cantón Girón.


NOMBRE DE LA RUTA:

DESDE: HASTA: FRECUENCIA: DISTANCIAS:


AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


X

X

54

ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:




LOCAL NACIONAL


OTROS:____________________________________


_______________________________________


X

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X X

X X

55

Foto N° 5

Foto N° 6

Atractivo: Laguna de Zhalli Fuente/ Autor: Wilson Ávila

56

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cueva de Machaiguaico

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Natural TIPO: Fenómeno Espeleológico SUBTIPO: Cueva

2.UBICACIÓN LATITUD: 9658396 Sur LONGITUD:694328 Oeste

PROVINCIA: Azuay CANTÓN: San Fernando LOCALIDAD: Chumblín



NOMBRE DEL POBLADO: Chumblin DISTANCIA/Km: 9


NOMBRE DEL POBLADO: Cuenca DISTANCIA/Km: 65

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ALTURA (m.s.n.m): TEMPERATURA (°C): 15 PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3):7800mm

LATITUD: 9658396 Sur LONGITUD: 79º15´30´´

Descripción: Las cuevas de Machaiguaico son en su conjunto los atractivos más llamativos de la parroquia de Chumblín,

ubicadas a 3700 m.s.n.m. Desde el centro parroquial se puede llegar por vía carrozable, el otro acceso se puede realizar desde

San Gerardo, con una distancia de 9 km. Estas cuevas son el resultado de una acción erosiva y están situadas en el sector Raric

Rumihurco. En la parte central y baja, se notan dos entradas grandes, una sobre la otra, simulando dos pisos sobrepuestos.

En cada piso se puede observar hacia el horizonte, permitiendo una vista paisajística hacia el cantón San Fernando, Girón y

parte de Santa Isabel.




57

Flora y Fauna: La particularidad de estas cuevas radica en que presentan un ambiente natural, con el crecimiento de plantas

propias de este sector. En medio de este paisaje natural crecen, árbol de papel (Quinua), chuquiragua, duco y una planta medicinal

llamada tipo, crecen tupidamente algunas liliácias, entre las cuales se cuentan los lirios silvestres, bromeliácias (Hiucundos,

poaceas, conocida como la típica paja de cerro.

CA

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5. USOS ()

En este atractivo se puede realizar senderismo deportivo,

ascenso de montaña, sesiones fotográficas al natural,

investigación sobre los tópicos de flora y fauna. Se puede

acampar para visitar al siguiente día, lugares turísticos

aledaños. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: LA razón principal de la conservación de este atractivo

se debe a que forma parte de las zonas protegidas por el

Ministerio de ambiente.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: Este atractivo, al igual que todo su entorno está

completamente conservado, debido a la asignación del sistema

nacional de áreas protegidas del Ecuador, para mantener a

plenitud este páramo, como recurso para un turismo sostenible

y sustentable.

X

X

58

A

PO

YO




TERRESTRE

ASFALTADO BUS



SENDERO X TREN Culturales: Día Inicio:

ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones:

A


NOMBRE DE LA RUTA:

DESDE: Cuenca HASTA: San Fernando FRECUENCIA: Cada hora DISTANCIAS: 64 km.


AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


X

X

59

ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: San Fernando Distancia: 14 km

Nombres: Laguna de Busa Distancia: 16 km


LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


X

X

X X

X X

60

Foto N° 7

Foto N° 8

Atractivo: Cuevas de Machaiguaico

Fuente/Autor: (7) http://chumblin.gob.ec/azuay/ (8) http://www.flickriver.com/photos/jcradionline/popular-interesting/

61

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cachi Tres Piedras

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Natural TIPO: Ambientes Rupestres SUBTIPO: Colinas







CA

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ALTURA (m.s.n.m): TEMPERATURA (°C): 17 PRECIPITACIÓN PLUVIOMETRICA (cm3):800 mm


Descripción: Este recurso turístico presenta un aspecto desértico y de soledad, con figuras de bajas montañas y pequeños

megalitos prehistóricos dispersos a lo largo del paisaje andino, bajo el cual se notan tres lagunas, que dan sobriedad y espectáculo

arqueológico a las piedras rústicas, no talladas, vistas a la intemperie y dispuestas geográficamente al azar, espectáculo, vivencia

y atractivo orográfico que constituye un verdadero misterio. Está situado a 15 km del centro poblado de San Fernando.

Flora y Fauna: En este ambiente se nota una vegetación terrestre repleta de musgos, líquenes, quicuyos, tréboles, latitud de

amplia vegetación herbácea propia para la humedad y pequeñas plantas nativas del área.

La fauna es silvestre en su integridad, se presentan esporádicamente conejos, mirlos, y otro tipo de aves silvestres.




62

CA

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5. USOS ()

En esta área se puede realizar deportes extremos, como

ciclismo de montaña, fotografía natural y ecológica,

investigación sobre flora y fauna, así como investigación

arqueológica y caminatas a campo abierto. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se mantiene totalmente conservado,

debido a que es parte de las zonas protegidas del Ecuador.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: Cachi tres piedras, al igual que su entorno se mantiene

conservado por ser parte del sistema nacional de áreas

protegidas del Ecuador.

X

X

63

A

PO

YO




TERRESTRE

ASFALTADO BUS




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Empresas particulares de camionetas, denominadas 4x4 están a la disposición de transportar a turistas que requieran

de este servicio. La base de estas empresas se ubica en el centro cantonal de San Fernando.

A


NOMBRE DE LA RUTA:

DESDE: Cuenca HASTA: San Fernando FRECUENCIA: Cada hora DISTANCIAS: 64 km


AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


X

X

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ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:




LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


X

X

X X

X X

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Foto N° 9

Foto N° 10

Atractivo: Cachi Tres Piedras

Fuente/Autor: Wilson Ávila

66

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Parque Central

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Estructural TIPO: Ambientes Urbano SUBTIPO: Parque


PROVINCIA: Azuay CANTÓN: San Fernando LOCALIDAD:




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Descripción: El parque central tiene 1.575 m2 y ha sido remodelado en diferentes administraciones municipales, el parque cuenta con tres niveles en su apreciación estética. En el primer nivel superior está ubicado una pileta de azulejos modernos con una base de dos metros de diámetro, una escalera arqueada de metal y varios tipos de plantas. En la parte central se erige en una base un busto de homenaje al Sr. Herminio Álvarez, hijo ilustre del cantón. En el segundo nivel asoma otra fuente de agua de 4 metros de ancho con una pileta vertical y tres platos de piedra floreados. En el tercer nivel se divisa la glorieta, alrededor de la cual están graderíos para el público. A la derecha de la glorieta está un espacio libre de 22 metros que sirve para eventos deportivos y colocación de carpas para diferentes tipos de productos en épocas de festividades cantonales.

Flora y Fauna: Este atractivo turístico está repleto de sauces en cuyas ramas crecen de manera caprichosas orquídeas amarillas, asoman también diferentes tipos de plantas, destacándose las plantas de achira, sauces y otros árboles silvestres. Asoman de manera esporádica mirlos, garrapateros y palomas.




67

CA

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5. USOS () Realizar visitas a la iglesia central. En las calles cercanas al parque central se puede observar el adoquinado propio de los pueblos y ciudades de la serranía ecuatoriana, sus coloridas casas con arquitectura moderna y patrimonial. Se puede degustar, en épocas de fiesta, la exquisita gastronomía de San Fernando. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se encuentra alterado debido al avance de

la arquitectura moderna y constituir un centro de administración

pública, con instalación de negocios nuevos y particulares.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se encuentra alterado por ser un centro

de administración pública y comercio moderno.

X

X

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A

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YO




TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Alrededor del parque existen siete casas patrimoniales, trabajadas con materiales propios del lugar, considerándose tejas, bajareque, adobes y madera. Debe mencionarse también que existe una casa de adobe de antigua fabricación en la que había funcionado un convento y que al momento se encuentra en refacción. Este atractivo se llena de turistas locales, nacionales y residentes en el exterior; los tres primeros domingos de enero, en el carnaval, el jueves y el viernes de la semana santa. Los días de feriado, domingos desde las primeras horas de la mañana, se aglomera la gente para disfrutar de los eventos artísticos, deportivos, gastronómicos y religiosos, dando énfasis al catolicismo que es propio de los pueblos y las comarcas de la provincia del Azuay.

A

69


NOMBRE DE LA RUTA:



AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: Centro Cantonal y la Iglesia Distancia: 4 metros

X

X

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X

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LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


Foto N° 11

Foto N° 12

Atractivo: Parque Central de San Fernando Fuente/Autor: Wilson Ávila

X X

X X

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1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Iglesia Matriz

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Estructural TIPO: Ambientes Urbano SUBTIPO: Parque






CA

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Descripción: La Iglesia Matriz, de aspecto colonial, presenta las hojas de sus puertas con tallados y letras referidas a motivos

bíblicos, ramas de uva con corazones en su parte superior, en la mitad y hacia abajo de ellas asoman cruces señoriales cristianas,

prueba de amor y fe de la religión católica. Las tres amplias naves de la iglesia le dan un ambiente de paz y reflexión, notándose

en el altar mayor las estatuas talladas de San Fernando, San Juan, San José y la virgen de los Dolores, y hacia arriba un crucifijo

tallado de perfecta y anatómica forma, sangrante y cabizbajo, traído desde España. El cristo está cubierto de una túnica bordada

artesanalmente, brillando lentejuelas y un cáliz bordado en hilos dorados y otros de plata. El interior de la iglesia cuenta con 24

arcos romanos dispuestos hacia los lados en las naves laterales, reflejándose en su parte final querubines sobre ramas de acanto.

El piso es de baldosa, mientras el cielo raso presenta cruces troqueladas en latón de origen italiano. Llama también la atención

el retablo de la izquierda de la iglesia, en donde asoman figuras talladas de madera, San Lázaro, el Sagrado Corazón de Jesús,

la virgen de la inmaculada, imágenes que le dan un ambiente de catolicismo pleno. En el retablo de la derecha está colocado el

señor de la misericordia, imagen que llama la atención por la perfecta figura, así mismo sangrante y cabizbajo. Cuenta además




72

con el viejo campanario y un reloj semi-eléctrico. La puerta lateral de la izquierda tiene también los mismos motivos tallados de

uvas y cruces señoriales, sobresaliendo a un lado del retablo derecho, la pila bautismal tallada en fino y brillante mármol.

Flora y Fauna:

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5. USOS () Normalmente se celebran matrimonios, bautizos y primeras comuniones. También hay misas diarias a las seis de la mañana, el pueblo católico celebra también en diferentes épocas y de acuerdo a las disposiciones eclesiásticas, los jubileos; eventos para los cuales la gente se prepara con la debida anticipación en medio de cánticos, rezos del rosario, la sumisión y el respeto a la iglesia y a su devotos.

ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS

PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Debido a la fe y la especial consideración a Dios, el

pueblo católico mantiene la iglesia con los debidos cuidados en

su estructura arquitectónica, considerándose como patrimonio

tangible del lugar.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: Particularmente los pueblos de la serranía ecuatoriana

conservan sus alrededores con los rasgos tradicionales y

coloniales, hecho que se nota en buena parte en el cantón San

Fernando.

X

X

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AP

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TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Para los diferentes eventos organizados por la iglesia, el pueblo acude en gran cantidad debido a la fe católica que mantiene y sobre todo porque está identificado con la solidaridad y el compromiso cristiano de la iglesia, de priostes y otros organizadores de este tipo de acontecimientos.

A

74


NOMBRE DE LA RUTA:

DESDE: Cuenca HASTA: San Fernando FRECUENCIA: Cada hora DISTANCIAS: 64 Km.


AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: Parque Central Distancia: Algunos metros

X

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LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


Foto N° 13

Foto N° 14

Atractivo: Iglesia Matriz de San Fernando Fuente/Autor: Wilson Ávila

X X

X X

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1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: El Viernes Santo y el Llavero

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Eventos TIPO: Festividades SUBTIPO: Celebraciones






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Descripción: El atractivo turístico, desde el punto de vista católico, se refiere a la festividad denominada el Viernes Santo y el

Llavero, que es un rito católico iniciado entre los años 1883 y 1921, por el padre Carlos Joaquín Contreras, quien instauró esta

fiesta religiosa los días Jueves y Viernes santos. Su personaje principal es el llavero, quien asume toda la responsabilidad

organizacional y económica del evento, comprometiéndose al cuidado de la llave del Sagrario y el resguardo a Jesucristo. El día

jueves Santo ingresa a la iglesia, acompañado de doce feligreses que representan a los doce apóstoles y varios soldados romanos.

La noche de este día se encierran en el templo acompañados de los priostes y devotos en general, quienes oran y cantan. A las

19 horas se representa en interesante acto teatral la muerte de Jesús y el descenso de la cruz, acompañado el cuadro con actores

en vivo: San Juan, La virgen de los Dolores y la Verónica. A las 4 de la mañana del viernes salen en procesión con la cruz en alto,

rezando el rosario de la aurora por los alrededores del centro cantonal. Luego regresan a la iglesia a continuar en permanente

oración. Al medio día el llavero, es decir el principal prioste brinda suculento almuerzo a todos los devotos, destacándose la




77

matanza de dos o tres reces, manjar compuesto de doce platos, con énfasis en la bandeja de la fanesca. A las tres de la tarde,

en acto de fe y humildad, se elogia las 7 palabras, terminándose el evento a las 5 de la tarde. El llavero, quien precisamente lleva

una llave en su pecho, es el creyente responsable de toda esta actividad católica, enraizada en la tradición y creencias vernáculas

del pueblo.

Flora y Fauna:

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5. USOS ()

El atractivo turístico religioso es patrimonio en bien de la fe y

la tradición, que implican mantener la religión y el mensaje de

Jesucristo en bien de la unión y la humildad del pueblo. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se mantiene vernáculo desde sus inicios,

habiéndose difundido íntegramente de generación en

generación.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: El entorno socio-religioso del pueblo y sus alrededores

se ha mantenido de manera original, difundida la fe y la

solidaridad cristiana.

X

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TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Debido al buen estado de las carreteras, los feligreses de los sectores aledaños llegan con extrema facilidad a esta fiesta

religiosa y popular, coadyuvando en la originalidad y mantención de la misma, extendiéndose la fe y el mensaje bíblico de la Semana Santa.


NOMBRE DE LA RUTA:



AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


X

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ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: Parque Central Distancia: Algunos metros


LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


X

X X

X X

80

Foto N° 15

Foto N° 16

Atractivo: El Viernes Santo y el Llavero Fuente/Autor: Wilson Ávila

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1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Cuy con papas

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Gastronomía TIPO: Comida SUBTIPO: Plato típico






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Descripción: Una de las tradiciones gastronómicas más difundidas es la degustación del cuy asado con papas, acompañado con

mote, ají molido en piedra, revuelto con tomate de árbol, rebosado de crema de pepa de sambo y rodajas de huevo duro. Este

atractivo culinario es considerado ancestral y sagrado, se sirve en bautizos, matrimonios, en el enteche de casa nuevas, en el

carnaval, en los pases del niño y en los funerales.

Flora y Fauna:




82

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5. USOS ()

Este atractivo es un plato típico de la zona, y es degustado por

moradores del cantón y los sectores aledaños, manteniéndose

la originalidad en su preparación y presentación. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se mantiene conservado desde sus

antepasados.


Nombre: ___________________________







DETERIORO

CAUSA: El entorno cultural y la tradición son parte fundamental

para que este atractivo gastronómico se haya mantenido como

parte de la comida tradicional de sus pobladores.

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X

83

A

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TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Siendo este plato típico propio de la serranía ecuatoriana, su originalidad, sabor y presentación se ha mantenido a lo largo de los tiempos como proceso de degustación y mantención de la cultura gastronómica entre los pobladores de San Fernando y los sectores aledaños.

A

84


NOMBRE DE LA RUTA:



AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: Distancia:

85


LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


Foto N° 17

Foto N° 18

Atractivo: Cuy con papas


X X

X X

86

1. DATOS GENERALES



NOMBRE DEL ATRACTIVO: Queso de San Fernando

PROPIETARIO:

CATEGORÍA: Gastronomía TIPO: Comida SUBTIPO: Plato típico






CA

LID

AD

VA

LO

R I

NTR

ÍN

SEC

O




Descripción: La base de la economía del cantón San Fernando se sustenta en la prominente actividad agrícola y lechera,

amparada por la producción de carne y la proliferación del ganado, la raza Holsteim y Jersey, así como el criollo, se han adaptado

en un ecosistema oxigenadamente sano, repleto de pastos naturales, raigrás, trébol silvestre, pasto azul y kikuyo, sumándose

los ganaderos que están dedicados también a la producción de quesos de tipo artesanal y semi-industrial, cuya base son las

productoras de leche de alta calidad. Veinte fábricas de queso se cuentan entre las más renombradas; dos de ellas exportan sus

creaciones a Estados Unidos, éxito alcanzado por la higiene, textura y sabor de los productos. En su integridad este atractivo

gastronómico es parte consustancial del turismo que nace y se difunde en este pujante cantón de la provincia del Azuay.

Flora y Fauna:




87

CA

LID

AD

VA

LO

R E

XTR

ÍN

SEC

O

5. USOS ()

Este producto gastronómico, por su sabor y consistencia,

aparte de lo higiénico y la debida preparación constituye un

elemento nutritivo de consumo masivo, producto que es

degustado también en cantones cercanos, y es exportado a

Estado Unidos e Israel. ORGANIZACION Y CUMPLIMIENTO (ACONTECIMIENTOS PROGRAMADOS)




DETERIORO

CAUSA: Este atractivo se mantiene conservado desde sus

antepasados.


Nombre: ___________________________




7. Estado de conservación del entorno



DETERIORO

CAUSA: El entorno cultural y la tradición son parte fundamental

para que este atractivo gastronómico se haya mantenido como

parte de la degustación de este tipo de productos.

X

X

88

A

PO

YO




TERRESTRE

ASFALTADO X BUS X




ACUATICO

MARITIMO

BARCO Día Fin:

BOTE Naturales:

FLUVIAL CANOA

OTROS HORAS AL DIA

AEREO


AVIONETA Día Fin:

HELICOPTEROS

Naturales:

Observaciones: Este producto gastronómico se ha mantenido como parte fundamental de la tradición gastronómica de la zona, mejorado y controlado por Agrocalidad (Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro-Calidad del Azuay), entidad que regula, controla y vigila la calidad sanitaria de estos productos.

A

89


NOMBRE DE LA RUTA:



AGUA


ENERGÍA ELÉCTRICA


ALCANTARILLADO


PRECIO

SI NO ENTRADA LIBRE

OBSERVACIÓN:


Nombres: Distancia:

90


LOCAL NACIONAL


OTROS:_____________________________________


_______________________________________


Foto N° 19

Foto N° 20

Atractivo: Producción de quesos de San Fernando


X X

X X

91

4.3 Análisis de resultados

Las fichas de atractivos turísticos expuestas anteriormente indican la riqueza que

tiene San Fernando como centro de turismo para el país y para el mundo. Desde esta

perspectiva se puede considerar la diversidad que tiene este cantón para acoger a turistas

nacionales y extranjeros, ya que ofrece espacios naturales, en los que se pueden

practicar caminatas, pesca, fotografía, trabajos audiovisuales e investigación botánica,

se puede acampar, realizar ciclismo y cabalgatas. La arquitectura y el ambiente

espiritual que presenta la iglesia matriz, crea un espacio de fe y raigambre muy

llamativo para el visitante que llega a este lugar. El parque central y sus alrededores

denotan la habilidad y el gusto de la arquitectura de San Fernando, brindándonos

espacios muy cómodos, con un colorido sinigual. En referencia a la gastronomía, ésta es

muy variada, los platos típicos como el cuy con papas, es lo más llamativo y degustado

por propios y extraños; debiendo también considerarse la importancia que tienen los

quesos de San Fernando, siendo muy apetecidos y exportados a diferentes países del

mundo.

De lo anotado anteriormente, para poder tecnificar y organizar los atractivos

turísticos de San Fernando, se debe tomar en cuenta la información obtenida y analizar

de tal manera que garantice la jerarquización, conforme requiere un inventario turístico.

En el siguiente cuadro podemos observar cómo organizar jerárquicamente los

atractivos turísticos, teniendo en cuenta la información obtenida y analizada de acuerdo

a cada propuesta turística.

Los rangos establecidos son:

92

Tabla N° 1

1 a 30 puntos: Jerarquía 1

31 a 55 puntos: Jerarquía 2

56 a 70 Puntos: Jerarquía 3

71 A 100 Puntos: Jerarquía 4

Jerarquía IV: Atractivo excepcional de gran significación para el mercado turístico

internacional, capaz por sí solo de motivar una importante corriente de visitantes actual

o potencial.

Jerarquía III: Atractivo con rasgos excepcionales en un país, capaz de motivar una

corriente actual o potencial de visitantes del mercado interno, y en menor porcentaje el

internacional, ya sea por sí solos o en conjunto con otros atractivos contiguos.

Jerarquía II: Atractivo con algún rasgo llamativo, capaz de interesar a visitantes de larga

distancia, ya sea del mercado interno, y receptivo, que hubiesen llegado a la zona por

otras motivaciones turísticas, o de motivar corrientes turísticas actuales o potenciales, y

atraer al turismo fronterizo de esparcimiento.

Jerarquía I: Atractivos sin mérito suficiente para considerarlos a nivel de las jerarquías

anteriores, pero que igualmente forman parte del patrimonio turístico como elementos

que pueden complementar a otros de mayor jerarquía en el desarrollo y funcionamiento

de cualquiera de las unidades que integran el espacio turístico. (Ministerio de Turismo –

Proyecto Plandetur, 2011)

De acuerdo a lo explicado, a través de la suma de los valores asignados a cada

factor y teniendo en cuenta la puntuación obtenida, la jerarquización de los atractivos

turísticos del cantón San Fernando, se puede determinar de la siguiente manera:

93

4.4 Ficha de Resumen de Inventarios de Atractivos Turísticos

Tabla 2: Resumen de atractivos

CALIDAD ASOC. SIGNIFICADO

NOMBRE DEL

ATRACTIVO Valor Valor Entorno Estado de Acceso Servic. Con otros Local Regional Nac. Int. Suma Jerarquía

Intrínseco Extrínseco Conserv. Atractivos 1-2-3-4

Max 15 Max 15 Max 10 Max 10 Max 10 Max 10 Max 5 Max 2 Max 4 Max 7 Max 12

Laguna de Busa 8 8 9 8 10 9 4 2 58 3

Laguna de Quimsacocha 8 7 8 6 6 7 3 1 46 2

Laguna de Zhalli 4 3 6 5 4 5 1 1 29 1

Cuevas de Machaiguaico 8 8 8 7 7 8 4 1 51 2

Cachi tres piedras 7 7 8 7 8 7 3 2 49 2

Parque Central 7 8 9 6 5 7 2 1 45 2

Iglesia Matriz 9 6 7 6 8 6 4 1 47 2

El Viernes Santo y el

Llavero 9 8 7 8 9 9 5 2 57 3

Cuy con papas 4 4 2 2 4 16 1

Queso de San Fernando 6 7 4 2 4 23 1

94

4.5 Tabla de Jerarquía de los atractivos

Tabla 3: Tabla jerárquica

Jerarquía 1 Atractivos

1 Laguna de Zhally

2 Queso de San Fernando

3 Cuy con papas

Jerarquía 2

1 Cuevas de Machaiguaico

2 Cachi - Tres Piedras

3 Iglesia Matriz

4 Laguna de Quimsachocha

5 Parque Central

Jerarquía 3

1 Laguna de Busa

2 El Viernes Santo y el Llavero

Fuente: Wilson Ávila

El resumen de la tabla de la jerarquía de los atractivos muestra que existe una mayor

cantidad de sitios naturales, los cuales resultan muy atractivos por las actividades que en

ellos se pueden desarrollar, contribuyendo a la placentera estancia de los turistas. Tanto

la laguna de Busa como las fiestas del Viernes Santo y el Llavero, constituyen atractivos

de importancia y a destacar, pues en ellas se congregan todos los pobladores para

celebrar las fechas significativas del pueblo y a las mismas asisten muchos turistas

curiosos y deseosos de compartir religión, cultura y tradición en este hermoso lugar. En

general todos los sitios son considerados como atractivos turísticos.

95

Capítulo V: Conclusiones y recomendaciones

5.1 Conclusiones

El inventario turístico que se ha realizado en San Fernando ha permitido identificar 10

atractivos turísticos, de los cuales una opción es cultural, cinco son naturales, 2 de tipo

arquitectónico y dos de tipo gastronómico. Esto contribuye a definir las opciones

turísticas con las que se pueden contar en esta localidad, para luego poder proponerlas y

ofertarlas como los principales atractivos del lugar.

Con la realización de este trabajo se ha obtenido información importante y necesaria

concerniente a cada atractivo, lo que sirve para futuros diseños turísticos en el cantón

San Fernando.

Específicamente se puede afirmar que se realizó una investigación minuciosa y

detallada para conocer los atractivos turísticos con los que cuenta el cantón San

Fernando, los mismos se exponen en el trabajo.

Se realizaron las fichas de inventario, las mismas que constituyen el instrumento

técnico y científico sobre los datos concernientes a cada atractivo turístico del

cantón.

Teniendo en cuenta la información obtenida a través de las fichas técnicas, se

elaboró el correspondiente inventario, el mismo que nos permitió alcanzar la

jerarquización deseada.

La investigación realizada también ha contribuido a proveer información

referente a cada sitio, al sector público, privado y a la población en general, lo

que amerita los resultados investigativos.

96

5.2 Recomendaciones

Una vez realizado el inventario de los atractivos turísticos del Cantón San

Fernando, se propone presentar dicho informe al GAD de San Fernando, así

como al Ministerio de Turismo e Instituto Nacional de Patrimonio con el fin de

promulgar proyectos e incentivar la protección, conservación y promoción de

estos sitios turísticos.

Realizar talleres y charlas a los turistas que visitan los atractivos turísticos,

dando a conocer la riqueza e importancia de cada uno de ellos, en pos de

divulgar, proteger, conservar y cuidar los mismos.

Involucrar a los habitantes de la región en el fortalecimiento de la infraestructura

turística, así como en la guianza y preservación de los atractivos del cantón San

Fernando.

97

Bibliografía

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Territorio Ecuatoriano. Quito – Ecuador.

Gurria M. (1994). Introducción al Turismo. México: Trillas.

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crecio-267-los-ultimos-5-anos-en-cuenca/

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http://inventarioturisticolopez.blogspot.com/2012/12/inventario-turistico.html

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https://prepaturismocorbuse2012.wordpress.com/2012/05/14/clasificacion-de-los-

atractivos-turisticos/

http://definicion.de/atractivo-turistico/#ixzz4EEUS0dc9

98

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06/07/2016, Sitio web: https://patomiller.wordpress.com/2010/05/19/san-fernando-un-

paraiso-natural-que-te-encantara/

(7) Reseña histórica de Santiago de San Fernando. (2013) Recuperado el 12/02/2016.

Sitio Web. http://www.sanfernando.gob.ec/index.php/san-fernando/resena-historica-

sf.html

(8) Inventario de Atractivos Turísticos como Elemento Base para la Diversificación de

la Oferta Turística de Imbabura. (2015). Recuperado el 06/03/2017. Sitio Web.

http://www.uniandes.edu.ec/web/wp-content/uploads/2016/04/Inventario-de-atractivos-

tur%C3%ADsticos-como-elemento-.pdf

http://www.sanfernando.gob.ec/index.php/san-fernando/resena-historica-sf.html

http://www.sanfernando.gob.ec/index.php/san-fernando/resena-historica-sf.html

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Anexos

Visita a la laguna de Zhally

Recorrido para obtención de datos descriptivos de la laguna de Zhally

100

Conversatorio con habitante del Cantón San Fernando

Visita a la Laguna de Busa

101

Recorrido por el Parque Central

Visita a la Iglesia parroquial de Chumblín

102

Interior de la Iglesia Matriz

Priostes principales de la las Festividades del Llavero y el Viernes Santo

103

Cristo de la Misericordia de la Iglesia Matriz

instituto tecnolÓgico superior “amÉrican college”

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