Inmigrantes sudamericanos de primera generación en España

Diferencias culturales entre españoles y latinoamericanos y

formas de consumo de esta población inmigrante

Estudio cualitativo sobre la adaptación y el consumo alimentario de la comunidad Sudamericana en España.

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ÍNDICE

Portada p.1

Índice p.2

Introducción p.3

Objetivos p.4

Metodología p.5

Resultados parte I p.6,7,8

Resultados parte II p.9,10,11,12,13

Conclusiones p.14

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INTRODUCCIÓN

Este estudio se centrara alrededor de dos axis:

¿Qué visón tienen los Sudamericanos sobre España y los españoles? ¿cuáles son las diferencias culturales?

¿Cuáles son los establecimientos mas frecuentados por esta población y cuales son los motores de sus compras diarias?

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Enfoque teórico:

Latinoamérica es una entidad territorial y sociocultural compuesta por 19 países de América central y del Sur. Este

término implica un sentido de supranacionalidad.

OBJETIVOS

Diferencias culturales entre latinoamericanos y españoles.

• Trataremos de sacar los principales rasgos culturales y relativos a la sociedad que los latinoamericanos destacan de España y de sus países de origen.

• ¿Cuáles son las ventajas y los inconvenientes de vivir en España? ¿Qué echan de menos y qué es lo que aprecian?

Consumo de bienes alimentarios.

• Tratamos de entender cuáles son los motores de las compras de los latinoamericanos; ¿Cuáles son los atributos que buscan en tiendas y productos?

• ¿Qué es lo que echan de menos?

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METODOLOGÍA

• Técnica realizada: 2 reuniones de grupos.

• Muestra: 7 mujeres de distintos países de Latinoamérica.

• Duración: entre 30 y 45 minutos.

• Fechas: Diciembre 2013

• Target: mujeres mayores de edad y que llevaban entre 2 y 11 años en España.

Estas dos reuniones de grupos fueron ejecutadas por Álvaro Gracia Moreno y Pol Barriere en la asociación Guaraní de cooperación Paraguay-España en Madrid.

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RESULTADOS ESTUDIO

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Los rasgos más característicos que tienen en mente los latinoamericanos sobre España son la idea de fiesta y de oportunidades tanto recreativas como de estudios. Además una idea que surgió bastante fue la tranquilidad y la seguridad que reina en España.

La crítica mayor fue la rudeza de la gente en cuanto al lenguaje, las PALABROTAS.

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Parte 1: Diferencias culturales ¿Cuáles son los rasgos característicos de los españoles y de España según la muestra escogida?

RESULTADOS ESTUDIO

Lo que surge mas cuando hablamos de Latinoamérica es la violencia que hay allí. No es una violencia en el sentido del lenguaje,

sino física.

Los puntos positivos más subrayados son “la suavidad al hablar”, el cariño de la gente, la amabilidad así como la tradicionalidad de la sociedad.

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¿Cuáles son los rasgos característicos de los sudamericanos y de sus países de origen según ellos mismos?

RESULTADOS DEL ESTUDIO ¿Cuáles son las ventajas y los inconvenientes de vivir en España?

Les gusta

• Modernidad• Tranquilidad • Seguridad• Oportunidades• Amistosos y abiertos

Echan de

menos

• “gente se preocupa por ti”• “gente mas cercana y

cariñosa”• Familia• Comida• “Forma de ser” y costumbres

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Parte 2: Consumo

RESULTADOS DEL ESTUDIO II

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¿Dónde compran los Latinoamericanos?

Tiendas especializadas

(locutorios, tiendas de chinos…)

Supermercados y centros comerciales.

Los latinoamericanos compran más en supermercados y centros comerciales que en tiendas especializadas, dicen que la oferta de productos latinos durante los últimos años se ha ido extendiendo mucho y que ahora van raramente a establecimientos especializados.

Top of Mind: Supermercados.DIA/

MERCADONA

LIDLAHORRA MÁS

Carrefour

Hemos preguntado a la gente que cite dos o tres establecimiento de compra en España y los resultados fueron los vistos arriba. La mayor proporción de las respuestas fueron Dia y Mercadona.

RESULTADOS DEL ESTUDIO II

En cuanto al consumo alimentario, ¿qué echan de menos los latinoamericanos?

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Echan de menos muchas marcas, en particular marcas de dulces y de bebidas. Echan también de menos cosas inmateriales, como el ambiente, la brasa para hacer la carne

en el pueblo y lo transmiten en frases como el “no sabe igual” o “no queda igual” y el servicio al cliente.

RESULTADOS DEL ESTUDIO II

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¿Cuáles son los atributos que buscan en los productos?

El atributo mayoritariamente buscado es la relación Calidad/Precio, luego el precio y la promociones (Estrategia de Día). También se destacan atributos no ligados a la variable precio como la variedad y la Marca.

RESULTADOS

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¿Cuáles son los productos para los cuales tienen en cuenta la marca?

Bebidas

Leche, Queso, Yogurt

Las categorías de producto para las que los latinoamericanos buscan marcas son, en primer lugar, los productos lácteos, luego vienen las bebidas y el arroz. Para estas categorías de productos, prefieren no arriesgarse. Consumen marcas conocidas y de confianza.

RESULTADOS DEL ESTUDIO II

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¿Cuáles son las características que buscan en las tiendas?

Variedad

Calidad

Precio

Del los atributos que destacan, el más buscado en cuanto a tiendas es el precio, luego viene la calidad y finalmente la diversidad

Los supermercados mejor valorados por nuestra muestra según estos atributos han sido:

1. Mercadona2. Lidl3. Ahorra Más.

Aunque Dia este entre los primeros que nos citaron en el Top of Mind, lo destacan como un establecimiento barato pero más de calidad. Son pocos los que hacen sus compras en este establecimiento.

CONCLUSIONES

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Los latinoamericanos ven a sus países como mas tradicionales que España. Muchos de ellos han calificado España de moderna y sofisticada, relacionándola con la marca Apple.

Las diferencias de cultura más notables han sido el carácter cariñoso y cercano de los latinoamericanos, frente al carácter mas individualista y rudo de los españoles.

Mayoritariamente no tienen problemas para encontrar los ingredientes necesarios para cocinar tradicionalmente, pero echan de menos algunas marcas locales (Alcohol y dulces) así como el ambiente de allí.

Los latinoamericanos buscan de manera general para hacer sus compras los atributos de precio, de calidad y de diversidad. Hay atributos que no buscan pero que echan de menos como el servicio al cliente y la “gente que se preocupa por ti”, atributo que añadido a los buscados daría una clara ventaja a un establecimiento a los ojos de esta población.