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Reaccin: es todo proceso termodinmico en el cual una o ms

sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se

transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras

sustancias llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o

compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de !ido

de "ierro producida al reaccionar el o!geno del aire con el "ierro deforma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se

con#ierte en !ido de magnesio, como un ejemplo de reaccin inducida.

Punto de ebullicin: $quella temperatura en la cual la presin de

#apor del lquido iguala a la presin de #apor del medio en el que se

encuentra. %oloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la

materia cambia del estado lquido al estado gaseoso.

Punto de fusin: &s la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio

de fases slido'lquido, es decir la materia pasa de estado slido a

estado lquido, se funde. %abe destacar que el cambio de fase ocurre atemperatura constante. &l punto de fusin es una propiedad intensi#a.

Solubilidad: La solubilidad es la m!ima cantidad de soluto que se

puede disol#er en una cantidad de disol#ente a una temperatura

determinada. e e!presa como gramos de soluto por cada ** cm +de

disol#ente a una temperatura dada.

Azetropo: es una mecla de compuestos qumicos (dos o ms)

diferentes en estado lquido, los cuales ebullicionan a constante

temperatura, y act-an como si fuesen un solo compuesto qumico.

Presin: La presin es la magnitud escalar que relaciona la fuera con la

supercie sobre la cual act-a, es decir, equi#ale a la fuera que act-a

sobre la supercie.

Tiempo de residencia: &s el tiempo requerido para que un

determinado material complete su ciclo de ingreso, permanencia y

egreso en un medio permeable.

Entalpa: La entalpa es la cantidad de energa calorca de una

sustancia.

&n una reaccin qumica, si la entalpa de los productos es menor que lade los reactantes se libera calor y decimos que es una reaccin

e!otrmica. i la entalpa de los productos es mayor que la de los

reactantes se toma calor del medio y decimos que es una reaccin

endotrmica. &l cambio de entalpa se denomina /0.

Energa libre de Gibbs:es un potencial termodinmico, es decir, una

funcin de estado e!tensi#a con unidades de energa, que da la

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condicin de equilibrio y de espontaneidad para una reaccin qumica (a

presin y temperatura constantes). ir#e para calcular si una reaccin

ocurre de forma espontnea tomando en cuenta solo las #ariables del

sistema

Constante de equilibrio: &n el equilibrio las concentraciones dereacti#os y productos permanecen constantes en determinadas

condiciones de presin y temperatura. $ la relacin que "ay entre estas

concentraciones, e!presadas en molaridad 1mol2L3, se le llama constante

de equilibrio.&l #alor de la constante de equilibrio depende de la temperatura del

sistema, por lo que siempre tiene que especicarse.

Sustancias Organicas:

gas natural

alcohol etilico

acido citrico

cafeina

nicotina

glucosa

acidos grasos (acido estearico)

aminoacidos (valina, leusina, etc)

nucleotido (timina, guanina, adenina, etc)

fructosa

Sustancias Inorganicas;

Dioxido de carbono

Agua

Cloruro de sodio

Permanganato de potasio

clorato de potasioMonoxido de Nitrogeno

Ozono

Acido clorhidrico

Hidroxido de sodio

Nitrato de potasio

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. Compuestos inorganicos

son todos los compuestos formados por distintos elementos, pero cuyo componente principal no es

el carbono. Por ejemplo, el agua es igual a H2O, y eso es igual a 2 atomos de hidrogeno ms 1

atomo de oxigeno.

Ejemplos de compuestos inorganicos:

Acido clorhidrico (HCl)

Agua oxigenada (H2O2)

Salitre (NaNO3)

Bicarbonato de sodio (NaHCO2)

Nitrato de plata (AgNO3)

Compuestos inorganicos en los seres vivos

Compuestos organicos

Los compuestos organicos, son aquellos en los cuales el componente ms importante es el

carbono. Este se une con otros elementos, como pueden ser el oxigeno, hidrogeno u otros. La gran

mayora de los compuestos que existen en la naturaleza son organicos.

Ejemplos de compuestos organicos:

Celulosa (C6H10O5)n

Alcohol o etanol (CH3CH2OH)

Acetona (CH3COCH3)

Glucosa (C6H12O6)

Sacarosa (C12H22O11)

Compuestos organicos tiles para el hombre (petroleo, plasticos, medicamentos)