“AÑO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACION”

DOCENTE: BOBADILLA SALGADO, EDUARDO RAUL

ALUMNOS: ROMERO HERRERA ELDER

E.A.P: ING. AGRONOMA

CURSO: MANEJO Y PRODUCCION DE SEMILLAS

CICLO: VIII

TEMA: MORFOLOGIA Y ANATOMIA DE LA SEMILLA

CHIMBOTE – PERÚ 2015

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Tabla de contenido

MORFOLOGIA DE LA SEMILLA

I. INTRODUCCION

II. OBJETIVOS 3

III. JUSTIFICACION 4

IV. REVISION BIBLIOGRAFICA

A). MORFOLOGÍA, ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA SEMILLA

B). MORFOLOGIA DE LA SEMILLA

C). FORMACIÓN DEL GRANO…………………………….………….………………5

Cobertura protectora

La cobertura protectora tiene como funciones

Eje embrionario……………………………………………….……….…………..…6

Tejido de reserva

D). MORFOLOGÍA EXTERNA…………..…………………..………….………………7

V. MATERIALES Y MÉTODOS 8

PROCEDIMIENTO

VI. RESULTADOS 9

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS 10

VIII. CONCLUSIÓN

IX. RECOMENDACIÓNES 11

X. ANEXO

BIBLIOGRAFIA

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MORFOLOGIA Y ANATOMIA DE LA SEMILLA

I. INTRODUCCION

La semilla en una cadena interminable que asegura la vida de su especie. "la semilla es

el principio y el fin, simboliza la multiplicación y la dispersión, la continuación y la

innovación, la sobrevivencia, la renovación y el renacimiento".

Las semillas constituyen un enorme potencial para la conservación y manejo de nuestros

recursos naturales.

Por lo tanto requiere conocer la morfología de la semilla por ello se realizó una práctica.

Se realizó una práctica de morfología de la semilla en el aula de agronomía – USP donde

se pudo identificar las diferentes partes de las semillas monocotiledóneas (maíz – Zea maíz)

y semillas dicotiledóneas (frijol - Phaseolus vulgaris.), así como sus principales diferencias

entre ellas.

II. OBJETIVOS

Identificar las estructuras que constituyen la semilla.

Describir algunos caracteres de la testa, el endospermo y el embrión.

Relacionar algunos caracteres de la semilla con mecanismos de dispersión y tipos de

germinación.

Observar el patrón general de organización de las estructuras del embrión en

dicotiledóneas y en monocotiledóneas. Así mismo, la transformación y aparición de

nuevas estructuras después de la germinación en estadios de plántula.

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III. JUSTIFICACIÓN

La presente práctica realizada es de suma importancia en el estudio de la agronomía

porque nos permite conocer la diversidad y la variedad que tiene cada una de ellas.

Permite realizar selección de los especímenes con mejores características y propagarlos

con fines comerciales.

IV. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

A). MORFOLOGÍA, ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA SEMILLA

El ciclo vital de las plantas abarca en su fase de reproducción sexual la formación de

estructuras que contiene un pequeño embrión. Este embrión se origina del crecimiento, por

división celular de la ovocélula, la cual es fertilizada por el núcleo espermático del polen. El

embrión, envuelto en el tegumento derivado del óvulo, es la unidad de dispersión,

conservación y reproducción de la especie; el cual se denomina semilla. (PAUCAR, 2011)

B). MORFOLOGIA DE LA SEMILLA

Los elementos básicos de la estructura de una semilla son: tegumentos, embrión y tejido

de reserva, los cuales constituyen el esporofito joven parcialmente desarrollado. En las

semillas de algunas plantas el tejido nuclear persiste y puede originar el perispermo.

Luego de la fertilización del óvulo, crecen los llamados arilos que se desarrollan sobre la

superficie de las semillas de ciertas plantas. Cuando el crecimiento ocurre sobre el funículo

(Acacia) origina los llamados estrofiolos y cuando ocurre alrededor del micrópilo se llaman

carúnculas (Ricinus). Los arilos son formas de adaptación que facilitan la dispersión de las

semillas. (PAUCAR, 2011)

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C). FORMACIÓN DEL GRANO

En general, los granos presentan características acordes con las especies a que

pertenecen. Los elementos básicos de la estructura del grano son: tegumento, embrión y

tejido de reserva.

Desde el punto de vista funcional, la semilla está compuesta de una cobertura protectora,

un eje embrionario y un tejido de reserva. (PAUCAR, 2011)

Cobertura protectora

Es la estructura externa que envuelve la semilla y puede estar constituida apenas por el

tegumento y, en algunos casos, también por el pericarpio.

El tegumento es una cobertura formada por una capa de células; el pericarpio se origina

de la pared del ovario. (PAUCAR, 2011)

La cobertura protectora tiene como funciones

Mantener unidas las partes internas de las semillas.

Proteger las partes internas contra choques y abrasiones.

Servir como barrera a la entrada de microorganismos en la semilla.

Regular la velocidad de rehidratación de la semilla, evitando o disminuyendo

posibles daos causados por las presiones desarrolladas durante la absorción.

Regular la velocidad de los cambios gaseosos (oxígeno y gas carbónico)

Regular la germinación, causando en algunos casos dormancia.

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Ilustración N° 1 ESTRUTURA DE LA SEMILLA

En resumen, la cobertura protectora tiene funciones protectoras, reguladoras e imitadoras.

Eje embrionario

El eje embrionario tiene función reproductiva con capacidad para iniciar divisiones

celulares y crecer. Es la parte vital de la semilla. Se trata de un eje porque inicia el

crecimiento en dos direcciones: hacia las raíces y hacia el tallo. Generalmente, el eje

embrionario es pequeño con respecto a las demás partes de la semilla.

Tejido de reserva

Es una fuente de energía y de substancias orgánicas que son utilizadas por el eje

embrionario en el proceso de germinación; eso es, desde el comienzo de la germinación

hasta que se vuelve autotrófico, capaz de sintetizar materias orgánicas por el proceso de

fotosíntesis. (PAUCAR, 2011)

Las reservas de la semilla se pueden ubicar en los cotiledones, en el endospermo o en el

perispermo.

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Ilustración N° 2 Corte longitudinal de la semilla se frijol (phaseolus vulgaris L.))

LOS COTILEDONES CONSTITUYEN EL TEJIDO DE RESERVA

D). MORFOLOGÍA EXTERNA

En frutos secos indehiscentes el epispermo es delgado y membranáceo, puede quedar

reducido a una capa de células, como en las especies de la familia Apiaceae o en Lactuca,

o desaparecer como sucede en Zea mays. (PAUCAR, 2011)

En el cariopse de Triticum quedan restos de las cutículas.

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Ilustración N° 3 Morfología externa del frijol

Ilustración N° 4 Morfología interna del maíz

V. MATERIALES Y MÉTODOS

Se realizó una práctica de morfología de la semilla donde se utilizó los siguientes materiales.

Materiales primarios

Semillas de maíz.

Semillas de frijol.

Materiales secundarios

Navaja

Lupa

PROCEDIMIENTO:

1. En 72 horas se remojaron las semillas de maíz, frijol (en un vaso descartable con

agua

2. En 48 horas se remojaron las semillas de maíz, frejol (en un vaso descartable con

agua)

3. En 24 horas se remojaron las semillas de maíz, frejol (en un vaso descartable con

agua)

4. Luego de 3 días se llevó a clases y se procedió a ser los cortes respectivos para las

semillas remojadas; semillas de maíz corte transversal, en cuanto a las semillas de

frejol se realizó un corte longitudinal.

5. Luego de realizar los cortes a los 3 grupos de semillas diferenciados por los días de

remojo, se pasó a realizar la comparación y ver las características obtenidas en

cuanto a su germinación.

Nota: ver en anexo

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VI. RESULTADOS

Al realizar los cortes transversales de los tres estados del maíz (monocotiledónea).

Pude apreciar a simple vista un solo cotiledón.

1. Cuando cortamos las semillas remojadas en 24 horas se notó cambios externos una ligera imbibición de la semilla.

2. Cuando cortamos las semillas remojadas en 48 horas se nota unos cambios en el embrión como el crecimiento ligero de la plúmula y el hinchamiento de cotiledón.

3. Cuando cortamos las semillas remojadas en 72 horas comienza los cambios, se nota el crecimiento de la radícula y el epicótilo, parte de la coleorriza, rompiendo la testa de semilla.

Nota 01: Visualizar la imagen en la siguiente página

Posteriormente pasamos a realizar los cortes longitudinales del frijol (dicotiledones).

Al realizar los cortes se observan que tienen dos cotiledones.

1. En las semillas remojadas en 24 horas los cambios no son muy notorios, solo presenta cambios externos imbibición de la semilla.

2. En semillas remojadas en 48 horas, un que no es muy notoria se aprecia la radícula y hojas primarias.

3. En semillas remojadas en 72 horas, la diferencia es notoria, se observa claramente las hojas primarias, la radícula, en algunas se nota el hipocotilo y el epicotilo ya roto la testa.

Nota 02: Visualizar la imagen en la siguiente página

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VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En la práctica realizada, al comparar las semillas con los cortes realizados, se pudo notar

que las semillas cortadas y al ser remojadas, con tiempos escalonados. Se logran observar

mejor las partes de la semilla.

También se pudo observar que no tuvimos una buena germinación de la semilla de

habas porque se puso fruto muy seco, debido a que las semillas estaban en otro grado de

germinación no tuvo un buen resultado en la práctica.

VIII. CONCLUSIÓN

Al entrar en contacto la semilla con el agua, habrá cambios químicos internos en la

semilla para dar paso a la germinación.

Al tener un de desarrollo completo del embrión, que alcanzo su grado de madurez y

llegara a germinar sin problemas.

En cuanto las características se logra ver al ser el corte respectivo a las semillas si

pertenece a las monocotiledon o las dicotiledon.

En las condiciones del ambiente como la humedad, la temperatura, la luz y el

oxígeno, en condiciones adecuadas, facilitan e inducen cambios físicos y fisiológicos

de la semilla y posterior a germinar sin dificultades.

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IX. RECOMENDACIÓNES

Debemos realizar un corte preciso para poder lograr y apreciar bien las

partes internas de la semilla que se quiere observar.

Debemos conservar el estado de las semillas cortadas en ambientes óptimos

para que no tengamos problemas para observar las partes y estructura de la

semilla.

Tener mucho cuidado con la navaja al realizar los cortes respectivos en la

práctica.

Debemos manipuladas con cuidado las semillas, si causamos lesiones como

raspadas, o cortes reducimos la probabilidad de germinación.

Debemos tener en cuenta en campo al realizar una siembra lo importante

que es el contacto dela semilla con el agua para germinar.

Debemos de tener en cuenta que las semillas deben ser buenas y viables

para que la practica sea exitosa.

X. ANEXO

Muestra de 3 días

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Maíz 72 h Frijol 72 h

Muestra de 2 días

Muestra de 1 día

BibliografíaPAUCAR, L. M. (09 de 05 de 2011). tercer_clase anatomia,morfologia y fisiologia de granos y semilla.

Recuperado el 06 de 04 de 2015, de UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA: http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/curzoz/tercer_clase.pdf

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Maíz 48 h Frijol 48 h

Maíz 24 h Frijol 24 h