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Informe de Gestión periodo 2015 CZ6-F-I-001-2016 FECHA: Coordinación Zonal 6 Página 1 de 1 1. ANTECEDENTES La Constitución en su artículo 95 determina que “Las ciudadanas y ciudadanos, en forma individual y colectiva, participarán de manera protagónica en la toma de decisiones, planificación y gestión de los asuntos públicos, y en el control popular de las instituciones del Estado y la sociedad, y de sus representantes, en un proceso permanente de construcción del poder ciudadano. La participación se orientará por los principios de igualdad, autonomía, deliberación pública, respeto a la diferencia, control popular, solidaridad e interculturalidad. La participación de la ciudadanía en todos los asuntos de interés público es un derecho, que se ejercerá a través de los mecanismos de la democracia representativa, directa y comunitaria.” Para el efecto el artículo 208 literal 2 de la Constitución del Ecuador dispone al Consejo de Participación Ciudadana y Control Social (CPCCS) “Establecer mecanismos de rendición de cuentas de las instituciones y entidades del sector público, y coadyuvar procesos de veeduría ciudadana y control social.” El Capítulo Segundo de la Ley Orgánica de Participación Ciudadana, en su art. 88 consigna el “Derecho ciudadano a la rendición de cuentas, al señalar que: “ Las ciudadanas y ciudadanos, en forma individual o colectiva, comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades indígenas, pueblos, afroecuatorianos y montubio, y demás formas lícitas de organización, podrán solicitar una vez al año la rendición de cuentas a las instituciones públicas o privadas que presten servicios públicos, manejen recursos púbicos o desarrollen actividades de interés público, así como a los medios de comunicación social, siempre que tal rendición de cuentas no este contemplada mediante otro procedimiento en la Constitución y las leyes.” 2. BASE LEGAL Mediante Decreto Ejecutivo N°1290 de fecha 30 de agosto de 2012 publicado en el Suplemento del Registro Oficial 788 de 13 de septiembre, se crea la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria como el organismo técnico encargado de la regulación, control técnico y vigilancia sanitaria de productos y establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario establecidos en la Ley Orgánica de la Salud, exceptuando aquello de servicios de salud públicos y privados. El Directorio de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ARCSA, emite el Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos de la ARCSA, publicado en el Registro Oficial 99 de 27 de enero de 2014, el mismo que se aprueba mediante oficio N° MRL-DM-2013-0515, publicado en el Registro Oficial Suplemento 99 de 27-ene.-2014

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 1 de 1

1. ANTECEDENTES

La Constitución en su artículo 95 determina que “Las ciudadanas y ciudadanos, en forma

individual y colectiva, participarán de manera protagónica en la toma de decisiones,

planificación y gestión de los asuntos públicos, y en el control popular de las instituciones del

Estado y la sociedad, y de sus representantes, en un proceso permanente de construcción del

poder ciudadano. La participación se orientará por los principios de igualdad, autonomía,

deliberación pública, respeto a la diferencia, control popular, solidaridad e interculturalidad. La

participación de la ciudadanía en todos los asuntos de interés público es un derecho, que se

ejercerá a través de los mecanismos de la democracia representativa, directa y comunitaria.”

Para el efecto el artículo 208 literal 2 de la Constitución del Ecuador dispone al Consejo de

Participación Ciudadana y Control Social (CPCCS) “Establecer mecanismos de rendición de

cuentas de las instituciones y entidades del sector público, y coadyuvar procesos de veeduría

ciudadana y control social.”

El Capítulo Segundo de la Ley Orgánica de Participación Ciudadana, en su art. 88 consigna el

“Derecho ciudadano a la rendición de cuentas, al señalar que: “ Las ciudadanas y ciudadanos,

en forma individual o colectiva, comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades indígenas,

pueblos, afroecuatorianos y montubio, y demás formas lícitas de organización, podrán solicitar

una vez al año la rendición de cuentas a las instituciones públicas o privadas que presten

servicios públicos, manejen recursos púbicos o desarrollen actividades de interés público, así

como a los medios de comunicación social, siempre que tal rendición de cuentas no este

contemplada mediante otro procedimiento en la Constitución y las leyes.”

2. BASE LEGAL

Mediante Decreto Ejecutivo N°1290 de fecha 30 de agosto de 2012 publicado en el Suplemento

del Registro Oficial 788 de 13 de septiembre, se crea la Agencia Nacional de

Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria como el organismo técnico encargado de la

regulación, control técnico y vigilancia sanitaria de productos y establecimientos sujetos a

vigilancia y control sanitario establecidos en la Ley Orgánica de la Salud, exceptuando aquello

de servicios de salud públicos y privados.

El Directorio de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ARCSA,

emite el Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos de la ARCSA, publicado en

el Registro Oficial 99 de 27 de enero de 2014, el mismo que se aprueba mediante oficio N°

MRL-DM-2013-0515, publicado en el Registro Oficial Suplemento 99 de 27-ene.-2014

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FECHA:

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Con resolución N° ARCSA-DE-0029-2014-DRA, de fecha 11 de marzo de 2014, la Directora

Ejecutiva de la ARCSA, establece la creación de las nueve Coordinaciones Zonales; solicita la

creación de los números de RUC correspondientes para cada coordinación; delega a dichas

coordinaciones zonales de la ARCSA la autonomía económica, administrativa y financiera en la

ejecución de todas la facultades reglamentarias y desde su ámbito de competencia.

Mediante Acción de Personal N° 0463138 de fecha 12 de febrero de 2014 se extiende el

nombramiento de Coordinador Zonal 6, al Ing. Quintero Maldonado Xavier Eduardo, con No. de

registro: Reg. AP-TH-2014-021.

Mediante Acción de Personal N° 0566 de fecha 21 de octubre de 2015 se extiende el

nombramiento de Coordinadora Zonal 6, a la Dra. Florencia Neira Alvarado, con No. De

registro: Reg. 00000553.

Con resolución N°ARCSA-DE-0170-2014-DRA, la Máxima Autoridad de la Agencia, delega los

procesos de contratación pública a los Coordinadores de las nueve zonas.

En atención al Decreto Ejecutivo N°1290 y a la Resolución N°ARCSA-DE-0029-2014-DRA, con

memorando N°ARCSA-ARCSA-DAF-2014-1860-M se realiza la transferencia de recursos

financieros para la desconcentración de las nueve Coordinaciones Zonales y en el caso

específico de la Coordinación Zonal 6 – ARCSA,

Mediante Resolución Institucional N°5788 de fecha 28 de julio de 2014 se realiza la

transferencia de recursos al grupo de gasto 530303 por el monto de USD $25,950.00;

y, con Resolución Institucional N°5914 de fecha 31 de julio de 2014 se realiza la transferencia

de recursos al grupo de gasto 510510 por el monto de USD $ 521,348.93.

Sobre la base de la Estructura Orgánica de la Agencia Nacional de Regulación, Control y

Vigilancia Sanitaria, alineada a la misión, se desarrollan procesos internos dentro de los cuales

la gestión zonal forma parte del proceso desconcentrado con la estructura orgánica a nivel

zonal.

El proceso gobernante está conformado por la Coordinación Zonal cuya misión es dirigir la

gestión zonal, el proceso agregador de valor que tiene a su cargo el control y vigilancia de

establecimientos y productos en el ámbito de su competencia bajo la Dirección Zonal de

Vigilancia y Control de Establecimientos y Productos y, como proceso habilitante de apoyo, la

Subdirección Zonal Administrativa Financiera cuya gestión comprende las áreas de Talento

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Humano, Financiero, Administrativo, Tecnologías de la Información y Comunicaciones, y

Secretaría Zonal.

3. OBJETIVO

Objetivos generales:

Explicar a la ciudadanía sobre el manejo de lo público y la gestión de la Agencia

Nacional así como los resultados logrados en el año fiscal correspondiente.

Dar a conocer a la ciudadanía los resultados obtenidos en la gestión 2015.

Objetivos específicos

Dar a conocer lo logrado en la Coordinación Zonal 6 de la ARCSA.

Guiar e informar a los usuarios y ciudadanía en general de los servicios que brinda la

ARCSA a nivel nacional y en su territorio.

Demostrar a la población la seguridad del sistema de regulación de productos de uso y

consumo humano y establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario.

4. ANÁLISIS DE RESULTADOS

4.1 ACCIONES EJECUTADAS EN TERRITORIO

4.1.1 DIRECCIÓN TÉCNICA ZONAL DE VIGILANCIA Y CONTROL DE

ESTABLECIMIENTOS Y PRODUCTOS.

Durante los dos primeros meses del año 2015 se planificó y ejecutó actividades de control

posterior y posregistro a nivel de toda la Coordinación Zona 6, que comprende las

Provincias de Azuay, Cañar y Morona Santiago.

A partir del mes de marzo la Coordinación Técnica de Vigilancia y Control Posterior en base

a los lineamientos presidenciales, da un giro a lo referente al control posterior, el enfoque

estuvo dirigido principalmente a establecimientos y productos elaborados en la zona.

Se le ha integrado a la ciudadanía a través de sistemas automatizados con el fin de que

sean ellos mismos quienes valoren la calidad de los productos de uso y consumo humano.

Los controles realizados durante el periodo 2015 se enfocaron en la verificación de

condiciones higiénico sanitarias de establecimientos y en lo referente a productos

elaborados en la Zona 6, se ejecutó el control nivel 1 (control de rotulado) y nivel 2 (análisis

fisicoquímico y microbiológico).

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FECHA:

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En cuanto a la planificación y ejecución de los operativos 2015 estuvieron dirigidos a cubrir

todo el territorio de la zona 6, tomando como base para las inspecciones los

establecimientos que obtuvieron los permisos de funcionamiento del 2014.

Con las reformas realizadas al Acuerdo Ministerial 0004712 publicado en el Registro Oficial

Suplemento 202 de 13 de marzo del 2014 con Resolución ARCSA-DE-040-2015-GGG y

ARCSA-DE-49-2015-GG se omitió la obligatoriedad de obtención de Permiso de

Funcionamiento, de algunos establecimientos, sin embargo siguen siendo sujetos a control

y vigilancia sanitaria.

Se debe mencionar que debido a la creación de la plataforma informática para la

elaboración de informes se ha agilitado este proceso, optimizando de esta manera los

controles e inspecciones a realizarse en la Zona.

La Coordinación Zona 6 consolidada y estructurada operativamente ha permitido dar

cumplimiento con los objetivos planteados durante el 2015 de una manera eficaz y ágil,

cubriendo de esta forma los operativos de control tanto planificados como no planificados,

capacitaciones, operativos interinstitucionales, a nivel de todo la Zona.

Mediante la planificación elaborada mensualmente se ha logrado alcanzar con

responsabilidad y eficacia las metas establecidas para el año 2015.

A más de lo indicado se debe puntualizar que la Zona 6 ha sido pionera en llevar a cabo el

plan piloto de Calificación de Restaurantes, el mismo que ha tenido gran acogida y

aceptación por parte de los propietarios y/o representantes legales de los establecimientos.

En base al Decreto Ejecutivo 544 del 30 de enero de 2015, mediante el cual se reforma al

Decreto Ejecutivo 1290 publicado en el Registro Oficial N° 788 del 13 de septiembre de

2012, se le otorga a la ARCSA la facultad sancionatoria, razón por la cual se ha procedido a

conocer y sustanciar Procesos Sanitarios Especiales, con sustento a informes de presuntos

incumplimientos.

4.1.1.1 Control posregistro de productos de uso y consumo humano

El control pos registro realizado a los productos en la zona 6 se ejecuta en dos niveles:

nivel I que es el control pos registro de etiquetado; el nivel II hace referencia al análisis

físico químico y microbiológico, los muestreos y controles se realizaron a nivel de plantas

procesadoras tipo “A” y “B”.

4.1.1.1.1 Control posregistro a productos en plantas tipo “A “

Los controles estuvieron enfocados a productos considerados de alto riesgo para el

consumidor.

A continuación se detalla los resultados obtenidos, por tipo de control.

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4.1.1.1.2 Control posregistro a productos en plantas tipo “B “

Los controles estuvieron enfocados a productos considerados de riesgo medio para el

consumidor.

A continuación se detalla los resultados obtenidos, por tipo de control.

Los porcentajes de incumplimientos de Nivel I y Nivel II corresponde a:

ALIMENTOS TIPO B

CONTROL EJECUTADOS CUMPLE % DE INCUMPLIMIENTO

Nivel l 236 188 20%

Nivel ll 25 21 16%

Total 261 209 20%

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Incorrecto etiquetado del producto.

Los análisis microbiológicos reportados por el laboratorio de referencia de la ARCSA arrojan resultados positivos en los análisis microbiológicos.

CONSOLIDADO TOTAL DE PRODUCTOS EN PLANTAS TIPO “A” Y

TIPO “B”

CONTROL POSREGISTRO DE PRODUCTOS TIPO B.

Con respecto a los productos controlados de tipo B, fueron ejecutados en sus respectivos

establecimientos de comercialización.

El gráfico demuestra los productos controlados de acuerdo a las categorías durante el año

2015.

OPERATIVOS DE CONTROL DE PRODUCTOS TIPO B PLANIFICADOS ENERO DICIEMBRE

PRODUCTOS EJECUTADOS CUMPLEN PORCENTAJE

CUMPLIMIENTO

MEDICAMENTOS 1862 1706 8%

COSMETICOS 243 192 21%

PLAGUICIDAS 21 21 0%

DISP. MEDICOS 62 62 0%

HIGIÉNICOS 2 2 0%

NATURALES 494 493 0%

TOTAL 2684 2476 8%

En este gráfico se demuestra el consolidado total de productos tipo “B” en

relación a sus cumplimientos.

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Los incumplimientos más frecuentes encontrados fueron por incorrecto etiquetado.

CONSOLIDADO TOTAL DE PRODUCTOS TIPO”B” A NIVEL DE LA ZONA.

Datos de productos controlados por cada Provincia de la Coordinación

Zonal 6:

AZUAY; 4373

CAÑAR; 1077

MORONA; 434

CONTROL TOTAL DE PRODUCTOS ZONA 6:PLANIFICADOS,NO PLANIFICADOS Y DENUNCIAS

AZUAY CAÑAR MORONA

4.1.1.2 Control de establecimientos

Controles ejecutados en establecimientos donde se procesan alimentos con

categorías de riesgo tipo “A y B”.

Las inspecciones por planificación durante el año 2015 si inicio dando prioridad a la

industria procesadora de alimentos de riesgo A (lácteos y derivados, cárnicos entre otros), y

luego con las plantas tipo B (cereales, confites, pastas, etc.).

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Los resultados consolidados del control de establecimientos sujetos a control y vigilancia

sanitaria se detallan a continuación (Fuente: matriz de establecimientos Coordinación Zonal

6).

Control Establecimientos Enero – Diciembre 2014

Los incumplimientos observados en las plantas fueron en su mayoría debido a malas

condiciones higiénicas sanitarias.

Control en laboratorios destinados a la elaboración de productos cosméticos,

higiénicos, naturales y de dispositivos médicos considerados como tipo “a”

98 103

201

65

95

160

13 922

0

50

100

150

200

250

PLANTAS TIPO A PLANTAS TIPO B TOTAL

CONTROL DE OPERATIVOS PLANTAS RIESGO A, RIESGO B

EJECUTADOS CUMPLEN INCUMPLEN

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Se ha cumplido con el 100% de los controles de estos establecimientos, de acuerdo a la

planificación emitida por control posterior de Planta Central. El incumplimiento es por malas

condiciones higiénicas sanitarias y por elaborar productos sin registros sanitarios.

Controles ejecutados en establecimientos de comercialización y expendio de

productos de uso consumo humano categoría tipo “B”.

En una segunda etapa se ejecutaron operativos a los establecimientos de comercialización

y expendio de productos de uso y consumo humano, se efectuó el 100% de los controles.

A continuación se adjunta un gráfico consolidado de las visitas realizadas a los diferentes

establecimientos durante el 2015, se observa que el cumplimiento a la normativa de los

establecimientos supera el 90%.

Los incumplimientos observados en los diferentes locales se describen a continuación:

Supermercados: Venta de productos caducados, Venta de productos sin Registro

Sanitario y por malas condiciones higiénico sanitarias.

Restaurantes: Malas condiciones higiénico sanitarias, presencia de productos

caducados, establecimientos sin permiso de funcionamiento.

Farmacias y Distribuidoras Farmacéuticas: Establecimiento sin permiso de

funcionamiento, presencia de productos caducados, aplicación de tratamientos, y

cerrado en horario de atención.

Distribuidoras y Establecimientos de Comercialización de cosméticos y

productos higiénicos: Establecimientos sin permiso de funcionamiento.

Distribuidoras y Establecimientos de comercialización de productos naturales:

Venta de productos sin registro sanitario y venta de productos caducados.

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La distribución mensual de inspecciones a los establecimientos de la Zona

6 se puede observar en el siguiente gráfico.

A continuación se detalla en dos gráficos el consolidado de controles ejecutados durante el

año 2015 y la distribución por provincias.

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Operativos de control no planificados que ejecuto la Coordinación 6 en diferentes

tipos de establecimientos.

Control de Empresas Prestadoras de Servicio de Agua Potable.

En base dispuesto en el Decreto Ejecutivo 1290 de 13 de septiembre de 2012, reformado

mediante Decreto Ejecutivo 544 de 30 de enero de 2015 el Art. 9 dice: “La Agencia

Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria ARCSA, será el organismo

técnico encargado de la regulación, control técnico y vigilancia sanitaria de los siguientes

productos: alimentos procesados, aditivos alimentarios, agua procesada, (…)”

La Coordinación Zona 6, cuenta con 36 plantas potabilizadoras de agua, las mismas que

fueron inspeccionadas en su totalidad. Las observaciones más relevantes fueron: no han

obtenido el permiso de funcionamiento, no cuentan con laboratorios de análisis, o si existen

los mismos no disponen de los reactivos químicos necesarios, no se realizan análisis

microbiológico, no cuentan con el tratamiento adecuado de potabilización.

A continuación el cuadro descriptivo de la distribución de plantas en el territorio y el

porcentaje controles ejecutados.

EMPRESA PROVEEDORAS DE AGUA POTABLE

AZUAY 16

CAÑAR 8

MORONA SANTIAGO 12

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Control de Turnos de Farmacias.

De acuerdo a lo establecido en la Ley Orgánica de la Salud en su Art. 166 que establece

“Las farmacias deben atender al público mínimo doce horas diarias, ininterrumpidas

y cumplir obligatoriamente los turnos establecidos por la autoridad sanitaria

nacional. Requieren obligatoriamente para su funcionamiento la dirección técnica y

responsabilidad de un profesional químico farmacéutico o bioquímico farmacéutico,

quien brindará atención farmacéutica especializada.”, la Zona 6 en sus tres provincias

vigila el cumplimiento al cuadro de turnos de farmacias establecidos por la ARCSA y

publicado en la página WEB de la misma.

Control de Bares Escolares.

Para cumplir con lo estipulado con el Acuerdo Interministerial de Bares Escolares 005-14

suscrito el 3 de abril del 2014 esta Coordinación ejecutó el control en las tres provincias

que la conforman.

Se controlaron 297 bares escolares dentro de la Zona, distribuidos en las provincias de

Azuay, Cañar y Morona Santiago.

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La mayoría de los controles realizados se ejecutaron en el área

urbana considerando que en esta zona se encuentran ubicadas

el mayor número de Centros Educativos.

La categoría más frecuente de bares escolares es de tipo bar

simple, seguido de bar comedor y punto de expendio. Se

encontraron siete unidades educativas que no poseen bar

escolar.

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En cuanto al expendio de alimentos y productos altos en azúcar, grasa o sal, y alimentos que contienen edulcorantes no calóricos se observó lo siguiente:

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Operativos Interinstitucionales

En el año 2015 se han coordinado 26 operativos interinstitucionales y se ha atendido 40

denuncias de las cuales 28 corresponden a establecimientos y 12 a productos.

En el siguiente cuadro se resumen los operativos ejecutados:

INSTITUCIONES OBJETIVO

GOBERNACIÓN DE MORONA SANTIAGO CONTROL A RESTAURANTES Y HOTELES

MAGAP Y AGROCALIDAD CONTROL DE LECHE Y SUS DERIVADOS

MINISTERIO DE TURISMO CONTROL DE HOTELES

SENAE CONTROL DE LICORES EN DISCOTECAS Y BARES

DIRECCIÓN PROVINCIAL DE SALUD DEL AZUAYCONTROL A ESTABLECIMIENTOS QUE EJERCEN TRABAJO

SEXUAL; TIENDAS DE ABARROTES Y OTROS TIPOS DE

ESTABLECIMIENTOS SUJETOS A VIGILANCIA SANITARIA

BOMBEROSCONTROL DE VARIOS ESTABLECIMIENTOS SUJETOS A CONTROL

Y VIGILANCIA SANITARIA

DINAPENCONTROL A ESTABLECIMIENTOS DE DIVERSIÓN NOCTURNA/

CONTROL DE MENORES DE EDAD

GOBERNACIÓN, INTENDENCIA DEL AZUAYCONTROL A VARIOS ESTABLECIMIENTOS SUJETOS A CONTROL Y

VIGILANCIA SANITARIA

GAD CUENCA CONTROL A ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE COMIDA

MSP ZONAL 6CONTROL DE PUESTOS DE COMIDAS Y ESTABLECIMIENTOS POR

REBROTE DE HEPATITIS A Y DENUNCIA DE FABRICACIÓN

CLANDESTINA DE PRODUCTOS NATURALES MEDICINALES2

3

7

2

OPERATIVOS INTERINSTITUCIONALES

N° DE

OPERATIVOS

1

1

1

2

5

2

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Proyecto y Planes Interinstitucionales.

En coordinación con el laboratorio de referencia de planta central, se han ejecutado los

siguientes proyectos a petición y oficio del MSP y otras instituciones del Ejecutivo, los

mismos que finalizaron en diciembre de 2015.

Análisis de muestras de aguas del proyecto “Agua Segura” con el Ministerio de Salud

Pública y la Unidad de Promoción de la Salud.

Análisis microbiológico de leche materna del banco de leche de la Unidad de Neonatos

del Hospital Vicente Corral Moscoso.

Análisis del agua filtrada y tratada para la Unidad Renal del Hospital Homero Castanier

de la Ciudad de Azogues.

Análisis de los alimentos suministrados a los privados de libertad de los Centros de

Retención de la Zonal 6.

Se llevó adelante los operativos de control de leche y derivados lácteos en conjunto

con el MAGAP, AGROCALIDAD, MIPRO y ARCSA en cumplimiento al Acuerdo

Interministerial 2013-001 REGLAMENTO DE CONTROL Y REGULACIÓN DE LA

CADENA DE PRODUCCIÓN DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS.

Se continuó capacitando en manipulación de alimentos a los vendedores ambulantes

de los exteriores de los Hospitales Homero Castanier Crespo de Azogues así como del

Hospital General de Macas, dando continuidad y seguimiento del proyecto Presidencial

SIGOB.

Análisis de los alimentos preparados para los pacientes de los Hospitales de la Red

Pública de Salud de la Zonal 6.

4.1.1.3 Proyecto categorización de restaurantes

Con el fin de que los restaurantes se ajusten a los lineamientos establecidos en el Manual

de Buenas Prácticas de Manufactura emitido por la ARCSA, se ha implementado el

Proyecto Categorización de Restaurantes, siendo La Zona 6 designada para liderar este

proceso.

Con fecha 17 de agosto de 2015 se inicia en el área urbana de la ciudad de Cuenca el

proyecto piloto de calificación de restaurantes.

El número de restaurantes registrados en la base de datos para este proyecto es de 410

establecimientos.

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El plan piloto se realizó por etapas: FASE 1 a) Campaña Comunicacional. b) Socialización y Capacitación. Los resultados esta primera fase fueron:

FASE 2 Inspecciones.- El objetivo de las inspecciones fue evaluar las condiciones higiénico - sanitarias de los establecimientos dentro de sus procesos de preparación de alimentos mediante la utilización de un acta ponderada. Las 173 inspecciones realizadas, dieron como resultado las siguientes calificaciones:

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FASE 3 Recalificación.- Una vez realizadas las 173 calificaciones, 18 propietarios y/o representantes de establecimientos que deseaban mejorar su calificación B, C y EN PROCESO, solicitaron mediante llamada telefónica la re-inspección, a continuación se detalla en los gráficos .

4.1.1.4 Inicio de las actividades de implementación del sistema nacional de farmacovigilancia en la Coordinación 6.

Una de las competencias otorgada a la Agencia Nacional de Regulación, Control y

Vigilancia Sanitaria mediante Decreto Ejecutivo 1290, publicado en el Registro Oficial del

30 de agosto de 2012, con la última reforma dada mediante Decreto Ejecutivo 544

publicado en el Registro Oficial 428 de 30 de enero 2015, está la de implementar y ejecutar

el Sistema Nacional de Farmacovigilancia y Tecnovigilancia; así lo establece el Art. 10

numeral 7 dice ibídem: “Son atribuciones y responsabilidades de la Agencia Nacional de

Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, las siguientes: (…). 7.- Implementar y

ejecutar el Sistema de Farmacovigilancia y Tecnovigilancia; (…); así como lo

contemplado en el Reglamento de Funcionamiento del Sistema Nacional de

Farmacovigilancia SNFV, dado en el Acuerdo Ministerial 00000705.

En base a la normativa detallada se crea el Centro Nacional de Farmacovigilancia (CNFV),

con sede en la ciudad de Quito, el cual se encarga de coordinar las acciones y actividades

a ser cumplidas por las Coordinaciones Zonales, en cuanto a la implementación de

Farmacovigilancia.

A partir del mes de marzo de 2015 la Coordinación Zonal 6 inicia las actividades de

implementación del Sistema Nacional de Farmacovigilancia a través de directrices emitidas

por el CNFV y con capacitación impartida por la analista responsable de Farmacovigilancia

Lisandra

Actividades que se desarrollan en Farmacovigilancia en la Coordinación Zonal 6.

Registrar base de datos de las instituciones de Salud de la Zona 6.

Implementar el Sistema Nacional de Farmacovigilancia en seis Hospitales priorizados de la Zona 6 y seguimiento del proceso.

Elaborar respuesta a notificaciones de sospechas de reacciones adversas a medicamentos (RAM).

Proveer bases de datos de las reacciones adversas (RAM) reportadas por los hospitales priorizados de la Zona 6.

Participar en cursos capacitaciones, reuniones, talleres en temas relacionados en Farmacovigilancia, Tecnovigilancia y Otros.

Implementación del Sistema de Farmacovigilancia en la Coordinación Zonal 6.

El proceso de implementación de Farmacovigilancia se lo realizo en varias etapas que a

continuación se detallan:

ETAPA1: Recopilación de datos de las Instituciones de Salud Zona 6.

Previo al inicio de actividades de Farmacovigilancia se procedió a realizar el levantamiento

de información de los establecimientos de Salud de la Zona 6 (Azuay, Cañar y Morona

Santiago).

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ETAPA 2: Implementación del Sistema Nacional de Farmacovigilancia en hospitales

priorizados de la Zona 6.

Para el proceso de implementación del Sistema Nacional de Farmacovigilancia en la Zona,

se desarrolló un cronograma de capacitaciones en los seis hospitales priorizados: Hospital

Vicente Corral Moscoso, Hospital de Macas, Hospital de Sucúa, Hospital Solca, Hospital

José Carrasco Arteaga y Hospital Homero Castanier.

Primera Capacitación: Se socializó la Normativa Vigente, y los principios básicos de la

Farmacovigilancia.

En el gráfico adjunto se visualiza el personal capacitado y el porcentaje alcanzado.

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Segunda Capacitación: Dirigida a los Representante(s) de la(s) autoridad(es) del Hospital,

Líder o Representante de Farmacia, Líderes de cada uno de los Servicios que tiene la

Casa de Salud y Miembros del Comité de Farmacovigilancia, con el objetivo de organizar la

integración del comité de Farmacovigilancia dentro de cada uno de los hospitales

priorizados de la Zona 6.

Tercera Capacitación: Dirigida a los miembros del Comité de Farmacovigilancia de los

Hospitales priorizados de la Zona 6, con el objeto de socializar temas referentes a análisis

de causalidad para reacciones adversas a medicamentos (RAM) e Interacciones

Medicamentosas.

Respuesta a notificaciones de sospechas de reacciones adversas a medicamentos

(RAM): Luego de las capacitaciones realizadas en los hospitales priorizados se empieza a

recibir notificaciones de reacciones adversas, fallos terapéuticos de los seis hospitales

priorizados de la Zona 6, para lo cual se procede a clasificarlos según su gravedad,

analizarlos e ingresarlos en una base de datos, para finalmente elaborar las respuestas.

En el gráfico se puede observar el total de notificaciones reportadas por los hospitales.

7

14

3

12

9

1

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Hospital Básicode Sucúa

Hospital Generalde Macas

Hospital GeneralHomero

Castanier Crespo

Hospital GeneralVicente Corral

Moscoso

HospitalRegional José

CarrascoArteaga (IESS)

HospitalSociedad Lucha

Contra el Cáncer(SOLCA)

Total de notificaciones reportadas por hospital

4.1.1.5 Permisos de transporte otorgados por la Coordinación Zonal 6.

Durante el año 2015 se han otorgado 134 Permisos de Trasporte, los mismos que

corresponden a vehículos que cumplen con los requisitos necesarios para transportar

alimentos procesados tales como Cereales y Derivados, Otras Bebidas no Alcohólicas,

Carnes y Derivados, Leche y Derivados, Bebidas Alcohólicas / Otras bebidas.

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4.1.1.6 Permisos de funcionamiento otorgados por la Coordinación Zonal 6.

Se otorgaron en la Zona 6 un total de 8.613 permisos de funcionamiento desde el mes de

enero a diciembre de 2015. Estos se encuentran divididos por provincias, de acuerdo a los

siguientes porcentajes:

Número de permisos de funcionamiento emitidos por provincia y por mes

Año 2015

Mes

Zona 6

Total

Azuay Cañar Morona

Santiago

Enero 84 47 7 138

Febrero 369 173 37 579

Marzo 842 291 117 1.250

Abril 1.161 337 299 1.797

Mayo 1.193 329 260 1.782

Junio 662 161 139 962

Julio 437 99 89 625

Agosto 233 60 35 328

Septiembre 227 52 23 302

Octubre 173 56 30 259

Noviembre 120 30 18 168

Diciembre 346 47 30 423

Total 5.847 1.682 1.084 8.613

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4.1.1.7 Proceso Sancionatorios.

Mediante Decreto Ejecutivo 1290 publicado en el Registro Oficial N° 788 de 13 de

septiembre 2012, reformado a través del Decreto Ejecutivo 544 de 30 de enero 2015, se

otorga la potestad sancionatoria a la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia

Sanitaria ARCSA, en base a lo cual se ha procedido a conocer e iniciar Procesos

Sanitarios Especiales.

En el transcurso del año 2015 la Coordinación Zona 6 ARCSA ha iniciado 22 Procesos

Sanitarios Especiales, 10 de la Provincia del Cañar y 12 de la Provincia del Azuay, 16 a

establecimientos, 6 a productos

De los cuales cinco se encuentran fijados fecha para Audiencia de Juzgamiento, dos en

etapa de prueba, diez en etapa resolutoria, cinco se encuentran con resolución

ejecutoriada.

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4.1.1.8 Comunicación y Publicidad de la Zona 6

INFORME DE ACTIVIDADES COMUNICACION DE ARCSA CZ6 2015

MES ENTREVISTAS MONITOREO BOLETINES RUEDAS DE

PRENSA

ENERO 6 3 15 -

FEBRERO 4 1 10 -

MARZO - 2 5

ABRIL 7 13 9 1

MAYO 1 3 9 -

JUNIO 15 5 7 -

JULIO - 3 10 -

AGOSTO 10 - 12 1

SEPTIEMBRE - 2 9 -

OCTUBRE - 12 8 -

NOVIEMBRE - 5 4 -

DICIEMBRE - 7 6 -

ATENCIÓN A LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN LAS PROVINCIAS: Azuay, Cañar y Morona Santiago.

Telecuenca

Radio La Suprema Estación

Radio La Voz del Tomebamba

Unsión Televisión

Radio La Roja

Radio Visión

Austral Tv Azogues-Cañar

Semanario El Heraldo - Azogues-Cañar

Cañar TV – Azogues-Cañar

Cóndor Visión - Gualaquiza-Morona Santiago.

Radio La Roja

Radio Visión

Austral Tv Azogues-Cañar

Semanario El Heraldo - Azogues-Cañar

Cañar TV - Azogues-Cañar

Cóndor Visión - Gualaquiza-Morona Santiago.

Radio Cenepa- Gualaquiza- Morona Santiago

Radio Estelar-La Tronca- Cañar

Radio Caribe- La Troncal-Cañar

Redes Sociales Twitter.

4.1.1.9 Informe de Control y Vigilancia de la Publicidad en la Coordinación Zonal 6.

En la Zona 6 se realiza el control y monitoreo de publicidad en base a la facultad otorgada

a la ARCSA mediante DECRETO EJECUTIVO 1290 (30-AGO-2012) CREACIÓN DE LA

ARCSA que en su Artículo 9 establece: “La Agencia Nacional de Regulación, Control y

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Vigilancia Sanitaria ARCSA, será el organismo técnico encargado de la regulación, control

técnico y vigilancia sanitaria de los siguientes productos: alimentos procesados, aditivos

alimentarios, medicamentos en general, productos nutracéuticos, productos biológicos,

naturales procesados de uso medicinal, medicamentos homeopáticos y productos dentales;

dispositivos médicos, reactivos bioquímicos y de diagnóstico, productos higiénicos,

plaguicidas para uso doméstico e industrial, fabricados en el territorio nacional o en el

exterior, para su importación, exportación, comercialización, dispensación y expendio,

incluidos los que se reciban en donación y productos de higiene doméstica y absorbentes

de higiene personal, relacionados con el uso y consumo humano; así como de los

establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario establecidos en la Ley Orgánica de

Salud y demás normativa aplicable, exceptuando aquellos de servicios de salud públicos y

privados.” En el mismo sentido el Artículo 10 ibídem dice: “Son atribuciones y

responsabilidades de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria, las

siguientes: 8. Ejecutar el control y vigilancia de toda forma de publicidad y promoción de los

productos sujetos a Registro Sanitario o Notificación Sanitaria Obligatoria de conformidad

con lo dispuesto en la Ley que rige el sector”.

TOTAL DE INFORMES GENERADOS DEL MONITOREO DE LA PUBLIDAD PERIODO 2015

VIGILANCIA Y MONITOREO DE LA PUBLICIDAD DE PRODUCTOS DE

USO Y CONSUMO HUMANO SUJETOS A CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA

PERIODO

18 ENERO

24 FEBRERO

17 MARZO

17 ABRIL

23 MAYO

25 JUNIO

22 JULIO

24 AGOSTO

17 SEPTIEMBRE

16 OCTUBRE

07 NOVIEMBRE

18 DICIEMBRE

228 TOTAL

CAPACITACIONES DESARROLLADAS POR LA COORDINACIÓN ZONAL 6

Capacitación a propietarios, administradores de restaurantes, bares, picanterías de Cuenca.

Auditorio de la Cámara de Turismo del Azuay.

Segundas Jornadas Distritales de Inclusión Económica y Economía Popular y Solidaria. Auditorio “Hugo Ordóñez” Facultad de Jurisprudencia de la U. de Cuenca.

Segundas Jornadas Distritales de Inclusión Económica y Economía Popular y Solidaria. Auditorio Universidad Católica de Cuenca, extensión Azogues.

Capacitación a los administradores de bares escolares. Auditorio de la Cámara de Comercio de Cuenca.

Capacitación Farmacovigilancia. Auditorio del Hospital “Homero Castanier” Azogues

Capacitación Farmacovigilancia. Auditorio del Vicente Corral Moscoso" Cuenca

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FECHA:

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Segundas Jornadas Distritales de Inclusión Económica y Economía Popular y Solidaria. Morona Santiago.

Capacitación a Proveedores de servicios turísticos del Territorio Mancomunado Cañari en Biblián. Teatro Municipal del cantón Biblián

Capacitación sobre Manipulación de Alimentos a Propietarios de Panaderías- Cámara de Comercio de Cuenca

Capacitación a propietarios de Plantas Procesadoras de Lácteos y sus Derivados. Auditorio del CSC Cuenca

Capacitación a propietarios de restaurantes, heladerías, cafeterías, fuentes de soda.

Instalaciones del Instituto Nacional de Patrimonio cultural. Cuenca.

Capacitación en manipulación de alimentos y permisos de transporte en mercado El Arenal.

Capacitación a vendedores ambulantes, sobre manipulación de alimentos, Gobernación del Cañar

Capacitación a vendedores ambulantes, sobre manipulación de alimentos, Auditorio del GAD Municipal de Palora

Taller de socialización de "Buenas Prácticas de Manufactura" Auditorio de la SENPLADES Cuenca

Socialización Guía de Buenas Prácticas para Farmacias. Cuenca-Azuay. Auditorio Hospital “Vicente Corral Moscoso” de Cuenca

Seminario de la Economía Popular y Solidaria Producción Agropecuaria y Láctea. Auditorio Mall del Rio Cuenca

Socialización sobre la ARCSA en la semana de la calidad. Oro Verde. Cuenca

Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines” Auditorio Hospital “Vicente Corral Moscoso” de Cuenca

FERIAS Y EVENTOS DE ARCSA CZ6 2015

Acercamiento con el ciudadano

Azogues, invitación a las capacitaciones para vendedores ambulantes

Casa abierta organizada por el MIPRO Cuenca

Encuentro ciudadano organizado por el MIES, se presenta servicios de ARCSA. Gualaceo- Azuay.

Encuentro Interinstitucional Macas-Morona Santiago

Feria Ciudadana, organizada por ARCSA CZ6. Parque de la Madre Cuenca.

Primer Encuentro con el sector lácteo. MIPRO Cuenca.

TOTAL DE CAPACITACIONES EJECUTADAS EN LA COORDINACIÓN ZONAL 6 2015

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

1 Socialización de la Normativa Nro. 3523

21/01/2015 Morona Santiago

Dirección Provincial de Salud de Morona Santiago

7

2 Socialización de la Normativa Nro. 3523

23/01/2015 Azuay Centro Cultural Obrero de Chordeleg

30

3 Socialización de la Normativa Nro. 3523

26/01/2015 Azuay Sala de Sesiones Homero Calle Calderón Girón

12

4 Socialización de la Normativa Nro. 3523

27/01/2015 Azuay Salón del Consejo - Nabón 2

5 Socialización de la Normativa Nro. 3523

28/01/2015 Cañar Auditorio del Municipio - La Troncal

14

6 Socialización de la 29/01/2015 Cañar Auditorio Municipal - 3

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Informe de Gestión periodo 2015

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FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 26 de 1

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

Normativa Nro. 3523 Cañar

7 Socialización de la Normativa Nro. 3523

30/01/2015 Azuay Auditorio Municipal - Cuenca

40

8 Socialización de la Normativa Nro. 3523

06/02/2015 Cañar Azogues 16

9 Buenas Prácticas en la Preparación de Alimentos

06/02/2015 Azuay ex Unita 36

10 Socialización de la Normativa Nro. 3523

10/02/2015 Azuay Salón del Consejo - Nabón 25

11 Reglamento de Control y Regulación de la Cadena de Producción de Leche y sus Derivados

23/02/2015 Cañar La Cascada sala de recepciones- Azogues

70

12 Capacitación a los Vendedores Ambulantes de los exteriores de los hospitales públicos

24/02/2015 Cañar Azogues 35

13 Condiciones higiénico sanitarias de establecimientos, seguridad alimentaria, inocuidad de los alimentos, permisos de funcionamiento

27/03/2015 Cañar Hotel Cañaris Mancomunidad Cañari

21

14 Primera Capacitación de Farmacovigilancia al personal de salud del Hospital Básico de Sucúa

23/04/2015 Morona Santiago

Auditorio del Hospital Básico de Sucúa

82

15 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General de Macas

24/04/2015 Morona Santiago

Auditorio del Hospital General de Macas

88

16 Manipulación de alimentos, condiciones higiénico sanitarias y permisos de funcionamiento a restaurantes, picanterías y bares

27/04/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de turismo del Azuay

28

17 Manipulación de alimentos, condiciones higiénico sanitarias y permisos de funcionamiento a restaurantes, picanterías y bares

28/04/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de turismo del Azuay

28

18 Contaminación cruzada, Manipulación de alimentos y Condiciones Higiénico Sanitarias a inspectores-administradores de mercados.

05/05/2015 Azuay Auditorio de la Dirección Provincial de Salud del Azuay

11

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Informe de Gestión periodo 2015

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FECHA:

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CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

19 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

05/05/2015 Cañar Auditorio del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

84

20 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

06/05/2015 Cañar Auditorio del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

40

21 Manipulación de alimentos, condiciones higiénico sanitarias y permisos de funcionamiento a panaderías

07/05/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de Comercio de Cuenca

27

22 Manipulación de alimentos, condiciones higiénico sanitarias y permisos de funcionamiento a panaderías

08/05/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de Comercio de Cuenca

6

23 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General Docente "Vicente Corral Moscoso" de Cuenca

08/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital General Docente "Vicente Corral Moscoso" de Cuenca

108

24 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

11/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

150

25 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

12/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

342

26 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital de SOLCA de Cuenca

13/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital de Solca de Cuenca

25

27 Réplica Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

19/05/20115

Cañar Auditorio del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

18

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Informe de Gestión periodo 2015

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CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

28 Réplica de la Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General Docente "Vicente Corral Moscoso" de Cuenca

20/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital General Docente "Vicente Corral Moscoso" de Cuenca

37

29 Condiciones higiénico-sanitarias y permisos de funcionamiento a propietarios, administradores y empleados de peluquerías y gabinetes de belleza de Cuenca

14/05/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de Comercio de Cuenca

10

30 Capacitación a Proveedores de servicios turísticos del Territorio Mancomunado Cañari en Biblián

14/05/2015 Cañar Teatro Municipal del cantón Biblián

29

31 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, servicio de Arcsa para administradores de Bares escolares en Cuenca

25/05/2015 Azuay Auditorio de la Cámara de Comercio de Cuenca

80

32 Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General de Macas

27/05/2015 Morona Santiago

Auditorio del Hospital General de Macas

8

33 Réplica de la Primera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital Básico de Sucúa

28/05/2015 Morona Santiago

Auditorio del Hospital Básico de Sucúa

16

34 Segunda Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

29/05/2015 Azuay Auditorio del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

36

35 Feria de la Calidad-MIPRO 29/05/2015 Azuay Instalaciones de la Universidad Politécnica Salesiana de Cuenca

20

36 Segunda Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital de SOLCA de Cuenca

02/06/2015 Azuay Auditorio del Hospital de Solca de Cuenca

12

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FECHA:

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CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

37 Tercera Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

03/06/2015 Azuay Auditorio del Hospital "José Carrasco Arteaga" de Cuenca

10

38 Capacitación en Registro Sanitario y Permisos de Funcionamiento

03/06/2015 Morona Santiago

Oficinas del Ministerio de Agricultura Ganadería, Acuacultura y Pesca MAGAP de Macas

9

39 Segunda Capacitación de farmacovigilancia al personal de salud del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

10/06/2015 Cañar Auditorio del Hospital General "Homero Castanier Crespo" de Azogues

13

40 Capacitación a estudiantes de colegios emprendimientos, registro sanitario y permisos de funcionamiento

13/06/2015 Azuay Instalaciones GAD Municipal Cuenca(Antigua Escuela Inmaculada-Benigno Malo y Gran Colombia)

29

41 Capacitación en permisos de funcionamiento, BPM, condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos a plantas procesadoras de embutidos

17/06/2015 Azuay Instalaciones de la empresa Projasa

25

42 Capacitación a Plantas procesadoras de Lácteos y sus derivados

29/06/2015 Azuay Auditorio del CSC Cuenca 13

43 Capacitación en Buenas prácticas de manejo al personal de la Clínica Santa Inés

03/07/2015 Azuay Instalaciones del auditorio del Hospital Santa Inés

7

44 Capacitación a Restaurantes, heladerías, cafeterías, fuentes de soda

07/07/2015 Azuay Instalaciones del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural

23

45 Capacitación en manipulación de alimentos y permisos de transporte en mercado El Arenal

11/07/2015 Azuay Instalaciones de la Asociación Hermano Miguel El Arenal

15

46 Capacitación SECAP Bares escolares

17/07/2015 Azuay Instalaciones del SECAP 32

47 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

17/08/2015 Azuay Auditorio de la Gobernación del Azuay

37

48 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

18/08/2015 Azuay Auditorio de la Gobernación del Azuay

16

49 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

19/08/2015 Azuay Auditorio del ECU 911 28

50 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

20/08/2015 Azuay Auditorio de ECU 911 18

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CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 30 de 1

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

51 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

21/08/2015 Azuay Auditorio de la Escuela Central

17

52 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

24/08/2015 Azuay Auditorio de la Escuela Central

20

53 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

25/08/2015 Azuay Auditorio de la Escuela Central

23

54 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

26/08/2015 Azuay Auditorio de la Escuela Central

14

55 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

27/08/2015 Azuay Auditorio de la Escuela Central

22

56 Primera Capacitación de Farmacovigilancia al personal de salud del Hospital de SOLCA de Cuenca

28/07/2015 Azuay Auditorio del Hospital de Solca de Cuenca

29

57 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

01/09/2015 Azuay Auditorio del Consejo de Seguridad Ciudadana

18

58 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

02/09/2015 Azuay Auditorio del Consejo de Seguridad Ciudadana

29

59 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

03/09/2015 Azuay Auditorio del Consejo de Seguridad Ciudadana

29

60 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 005-14, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares en Azogues

01/10/2015 Cañar Distrito de Educación Azogues

31

61 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares en Azogues

02/10/2015 Cañar Distrito de Educación Cañar

11

62 Manipulación de Alimentos, Condiciones Higiénico- Sanitarias Biblián

07/10/2015 Cañar Salón de la Jefatura Política 28

63 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares

07/10/2015 Azuay Nabón 8

64 Obtención del Token, VUE, Obtención del Registro

08/10/2015 Azuay MIPRO 13

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 31 de 1

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

Sanitario de Alimentos

65 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares en Santa Isabel

12/10/2015 Azuay Auditorio del Hospital "José Félix Valdivieso"

9

66 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares

13/10/2015 Azuay Sigsig 9

67 Socialización con establecimientos de alimentación del Terminal Terrestre Cuenca

13/10/2015 Azuay Quinta Bolívar 61

68 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares

16/10/2015 Azuay Auditorio del Hospital de Paute

15

69 Seminario de la Economía Popular y Solidaria Producción Agropecuaria y Láctea

20/10/2015 Azuay Superintendencia de Control y poder de mercado

247

70 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

22/10/2015 Azuay Auditorio de la ARCSA 41

71 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares

22/10/2015 Azuay Escuela 27 de Febrero 11

72 Taller del Proyecto Piloto de Calificación a Restaurantes

23/10/2015 Azuay Auditorio de la ARCSA 19

73 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de

27/10//2015 Azuay Auditorio del Centro de Salud Ponce Enríquez

33

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 32 de 1

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

funcionamiento, Administradores de Bares escolares

74 Manipulación de alimentos, condiciones higiénico sanitarias y permisos de funcionamiento para administradores de bares escolares

28/10/20115

Azuay Auditorio del Municipio de Gualaceo

55

75 Jornada de trabajo interinstitucional

06/11/2015 Azuay Auditorio de la ARCSA 8

76 Taller para propietarios de establecimientos de gastronomía típica

12/11/2015 Cañar Auditorio del centro de atención ciudadana Azogues

19

77 Capacitación en manipulación de alimentos

12/11/2015 Azuay San José de Raranga 27

78 Condiciones higiénico-sanitarias, manipulación de alimentos, Acuerdo Interministerial 00514, permisos de funcionamiento, Administradores de Bares escolares

20/11/2015 Azuay SECAP Cuenca 26

79 Taller de socialización de "Buenas Prácticas de Manufactura"

26/11/2015 Azuay Auditorio de la SENPLADES Cuenca

168

80 Taller de socialización de "Buenas Prácticas de Manufactura"

27/11/2015 Azuay Auditorio de la SENPLADES Cuenca

132

81 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

30/11/2015 Azuay Auditorio Hospital “Vicente Corral Moscoso” de Cuenca

219

82 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

01/12/2015 Azuay Auditorio Hospital “Vicente Corral Moscoso” de Cuenca

239

83 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

02/12/2015 Azuay Hospital “Aida León de Rodríguez Lara” Girón

21

84 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de

03/12/2015 Azuay Auditorio del Distrito de Salud 01D04 Gualaceo

57

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 33 de 1

CAPACITACIONES ARCSA 2015

NRO TEMA FECHA PROVINCIA LUGAR ASISTENTES

Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

85 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

07/12/2015 Azuay Auditorio del Distrito de Salud 01D05 Nabón

5

86 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

09/12/2015 Cañar Auditorio del Distrito de Salud 03D01 Azogues

60

87 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

11/12/2015 Azuay Auditorio del Distrito de Salud 01D07 Ponce Enríquez

13

88 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

10/12/2015 Cañar Auditorio de la Casa de la Cultura de la Troncal

20

89 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

14/12/2015 Morona Santiago

Auditorio del Hospital General Básico Plaza Limón

13

90 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

15/12/2015 Morona Santiago

Auditorio del Distrito de Salud 14D01 Macas

50

91 Capacitación sobre “Manual de Buenas Prácticas de Recepción, almacenamiento y dispensación de medicamentos en Farmacias y Botiquines”

16/12/2015 Azuay Auditorio Hospital “Vicente Corral Moscoso” de Cuenca

44

92 Taller para Proveedores de Servicios Alimenticios

28/12/2015 Azuay Auditorio de la ARCSA 23

TOTAL 3807

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 34 de 1

4.1.2 SUBDIRECCIÓN ZONAL ADMINISTRATIVA FINANCIERA

La gestión zonal administrativa financiera forma parte de los procesos habilitantes de

apoyo y comprende las áreas de: Talento Humano; Financiera; Administrativa;

Tecnologías de la Información y Comunicaciones; y Secretaría Zonal.

La Subdirección Zonal Administrativa Financiera tiene como misión del cargo: planificar,

coordinar y controlar la adecuada dotación de talento humano, gestión tecnológica, gestión

documental, suministros, bienes e inventarios y gestión financiera, en función de los

requerimientos de la zona, para la generación de productos y servicios públicos.

Se ha realizado el registro del nuevo representante legal ante el IESS, SRI, Banco Central

y Banco de Fomento.

A la fecha se han ejecutado las actividades en cada una de los siguientes subprocesos:

4.1.2.1 Talento Humano

Se han llevado a cabo procesos de reclutamiento, selección, entrevistas y contratación de

servidores bajo la modalidad de contratos ocasionales y nombramientos provisionales.

En los siguientes gráficos se muestra la distribución del personal de la Coordinación Zonal

6 de la ARCSA, al 31 de diciembre de 2015:

DISTRIBUTIVO DEL PERSONAL TECNICO

Fuente: Archivos y Registros Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 35 de 1

DISTRIBUTIVO DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO

Fuente: Archivos y Registros Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6

Se ha ejecutado el Cronograma de Capacitación institucional en la zona sobre varios

temas, lo cual ha fortalecido y desarrollado las competencias y habilidades del personal de

la Agencia, mismos que se detallan en el siguiente cuadro.

Eventos de capacitación interna al personal de la Coordinación Zonal 6 de ARCSA

Nro. FECHA LUGAR TEMA EXPOSITOR HORA

DE INICIO

HOA DE FIN

Nro. PERSONAS

INTER/ EXTER.

1 26/01/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN - ACUERDO MINISTERIAL

4871 ANA PALACIOS 15:10 16:30 2 INTERNA

2 26/01/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN SISTEMA GRAFICO DE

ETIQUETADO

SANTIAGO PACHECO

8:20 9:25 23 INTERNA

3 27/01/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN SISTEMA DE GESTION

DOCUMENTAL

SUSANA GUNCAY

16:38 18:35 30 INTERNA

4 29/01/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN SISTEMA DE GESTION

DOCUMENTAL

DIEGO RODAS - JOSE MONTERO

8:00 9:15 27 INTERNA

5 06/02/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN EXPLICACION DE

PLANIFICACION 2015

ANDREA ESTRELLA

15:30 16:40 5 INTERNA

6 25/02/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

INSTRUCTIVO PARA EL REGISTRO DE

SUSTANCIAS QUIMICAS PELIGROSAS Y EL

CIMPLIMIENTO DE SUS OBLIGACIONES

PERSONAL MAE 15:00 16:30 2 EXTERNA

7 05/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

16:30 18:00 22 INTERNA

8 06/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

16:30 18:00 22 INTERNA

Page 36: Informe de Gestión periodo 2015 FECHA · Informe de Gestión periodo 2015 FECHA: CZ6-F-I-001-2016 Coordinación Zonal 6 Página 5 de 1 4.1.1.1.2 Control posregistro a productos en

Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 36 de 1

Nro. FECHA LUGAR TEMA EXPOSITOR HORA

DE INICIO

HOA DE FIN

Nro. PERSONAS

INTER/ EXTER.

9 06/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CHARLA SOBRE DECLARACIÓN DE IMPUESTOS A LA RENTA PERSONA

NATURAL

CLARA BACUILIMA

8:07 8:50 23 INTERNA

10 09/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 SOCIALIZACION

ING. XAVIER QUINTERO

8:30 10:00 22 INTERNA

11 10/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACION DE MATRICES,

INSTRUCTIVOS, ACTAS 2015

DR FEDERICO TAPIA

8:30 12:48 16 INTERNA

12 18/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

16:40 17:15 24 INTERNA

13 18/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

8:05 9:05 22 INTERNA

14 19/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

8:00 9:05 21 INTERNA

15 19/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

16:35 17:25 24 INTERNA

16 20/03/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

ATENCIÓN AL USUARIO CON EFICIENCIA,

EFICACIA, CALIDAD Y CALIDES (BPM

MEDICAMENTOS - BPM ALIMENTOS)

VERONICA ZAPATA -

GHIOVANNI REATEGUI

8:15 9:45 22 INTERNA

17 10/04/2015 BIBLIOTECA

VICTOR MANUEL ALBORNOZ

ASESORIA TECNICA PARA INSPECCION CON ENFOQUE DE RIESGOS -

MEDICAMENTOS

ANGELICA BENALCAZAR -

GUILLERMO COELLO

8:50 16:35 19 INTERNA

18 15/04/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

DEFINICIONES E IMPORTACION DE

FARMACOVIGILANCIA

CANDIDA GARCIA

15:30 17:00 2 INTERNA

19 15/04/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

REUNION CON CONTROL POSTERIOR SOBRE ERRORES EN

INFORMES Y MATRICES

ANITA MORALES (VIDEOCONFERE

NCIA) 15:30 16:40 5 INTERNA

20 18/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 MATRICES E INFORMES

ENTREGA DIARIA

DR. FEDERICO TAPIA - ING.

XAVIER QUINTERO

8:15 9:00 20 INTERNA

21 22/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

LINEAMIENTOS GENERALES CONTROL

POSTERIOR

GERMANA BETACOURT

10:00 11:00 9 INTERNA

22 27/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN SOBRE EL SISTEMA DE PERMISOS DE

ING. NATALY CAÑAR

15:00 16:25 8 INTERNA

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 37 de 1

Nro. FECHA LUGAR TEMA EXPOSITOR HORA

DE INICIO

HOA DE FIN

Nro. PERSONAS

INTER/ EXTER.

FUNCIONAMIENTO

23 28/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 INDUCCIÓN AL

SISTEMA DE GESTION RICARDO

GUTIERREZ 15:40 17:10 10 INTERNA

24 28/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 INDUCCIÓN AL

SISTEMA DE GESTION RICARDO

GUTIERREZ 11:30 13:00 10 INTERNA

25 29/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 INDUCCIÓN AL

SISTEMA DE GESTION RICARDO

GUTIERREZ 9:30 11:00 10 INTERNA

26 01/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN QUIPUX DE

MEDICAMENTOS SEMANA 01-05 JUNIO

2015

DR. FEDERICO TAPIA - ING.

XAVIER QUINTERO

8:20 9:20 23 INTERNA

27 02/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 FARMACOVIGILANCIA

CANDIDA GARCIA - JOSE

TACURI 16:30 17:30 10 INTERNA

28 03/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 FARMACOVIGILANCIA

CANDIDA GARCIA - JOSE

TACURI 16:30 17:30 11 INTERNA

29 04/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 FARMACOVIGILANCIA

CANDIDA GARCIA - JOSE

TACURI 16:30 17:30 11 INTERNA

30 05/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 FARMACOVIGILANCIA

CANDIDA GARCIA - JOSE

TACURI 16:30 17:30 12 INTERNA

31 15/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN NUEVO INSTRUCTIVO DE TOMA DE MUESTRAS, NUEVAS

ACTAS, MATRICES MADRES TODOS LOS

DIAS LINES COMPLETAS

DR FEDERICO TAPIA

8:10 9:30 20 INTERNA

32 17/06/2015 SEMPLADES LEY DE HERENCIAS SRI 15:37 17:15 6 EXTERNA

33 18/06/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN PROYECTO LEY DE

HERENCIAS Y PLUSVALIA

ING. XAVIER QUINTERO

8:00 9:00 34 INTERNA

34 07/07/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN RESOLUCIÓN ARCSA-

DE-024-2015-GGG/ARCSA-DE-046-

2015-GGG

DR FEDERICO TAPIA

8:15 9:25 22 INTERNA

35 13/07/2015

VIRTUAL CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO

CONSTITUCIÓN DE LA REPUBLICA DEL

ECUADOR

CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO virtual 10 EXTERNA

36 20/07/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

INSTRUCTIVO INTERNO INSPECCIÓN DE

ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCIÓN,

DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE COSMETICOS Y TOMA

DE MUESTRAS DE PRODUCTOS COSMETICOS

DR. FEDERICO TAPIA

8:15 10:15 18 INTERNA

37 20/07/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

REVISIÓN DE PRUEBAS, SOCIALIZACIÓN DE LA RESOLUCIÓN ARCSA-

DE-049-2015-GGG

DR FEDERICO TAPIA

8:15 9:30 19 INTERNA

Page 38: Informe de Gestión periodo 2015 FECHA · Informe de Gestión periodo 2015 FECHA: CZ6-F-I-001-2016 Coordinación Zonal 6 Página 5 de 1 4.1.1.1.2 Control posregistro a productos en

Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 38 de 1

Nro. FECHA LUGAR TEMA EXPOSITOR HORA

DE INICIO

HOA DE FIN

Nro. PERSONAS

INTER/ EXTER.

38 31/07/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

BPM - EFORRMA 4712 - ACTA DE

LABORATORIO - MINIGELATINAS -

VARIOS

DR. FEDERICO TAPIA - ING.

XAVIER QUINTERO

16:45 17:35 14 INTERNA

39 14/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

PROGRAMA DE AHORRO

DECIMOSTERCERA Y DECIMOCUARTA REMUNERACIÓN

COOPERATIVA JARDIN AZUAYO

8:05 8:35 30 EXTERNA

40 17/08/2015

VIRTUAL CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO

LEY ORGANICA DE LA CGE

CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO virtual 10 EXTERNA

41 18/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

REUNIÓN SOBRE LA REALIZACIÓN DE

INFORMES Y LLENADOS DE MATRICES,

ELABORACIÓN DIARIA DE INFORMES

DR FEDERICO TAPIA

8:15 8:45 18 INTERNA

42 31/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN DEL INSRUCTIVO DE TOMA

DE MUESTRAS DE AGUA POTABLE

DR FEDERICO TAPIA

8:33 9:03 18 INTERNA

43 15/09/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 SOCIALIACIÓN NPMS Y

PCH A MIPRO DR. FEDERICO

TAPIA 9:00 11:00 11 EXTERNA

44 17/09/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 REGISTRO DE DATOS

PULICOS REGISTRO DE

DATOS PUBLICOS 10:00 10:45 13 EXTERNA

45 05/10/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN INSTRUCTIVO EXTERNO

AUTORIZACIÓN Y PERMISO DE

FUNCIONAMIENTO DE FARMACIAS Y

BOTIQUINES PRIVADOS

DR. FEDERICO TAPIA

8:30 9:30 2 INTERNA

46 05/10/2015

VIRTUAL CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO

RESPONSABILIDADES CONTRALORIA GENERAL DEL

ESTADO virtual 15 EXTERNA

47 12/10/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

NORMAS DE CONDUCTA Y

COMPORTAMIENTO DE LA ARCSA BPM

DR. FEDERICO TAPIA

8:45 9:50 20 INTERNA

48 15/09/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN RESOLUCIÓN ARCSA-

DE-2015-042-GGG

DR. FEDERICO TAPIA

8:20 9:35 18 INTERNA

49 27/06/2015 - 28/06/2015

BIBLIOTECA VICTOR MANUEL

ALBORNOZ

CAPACITACIÓN BPM Y GESTION DE CALIDAD

ESTEFANIA ARIZAGA

8:00 17:00 26 EXTERNA

50 16/10/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 MICROMEDEX

BQF. JOSE TACURI - CANDIDA GARCIA

8:30 9:30 26 INTERNA

51 19/10/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN DE INSTRUCTIVO PARA

INSPECCIÓN DE PRODUCTOS

DR. FEDERICO TAPIA

8:30 9:30 19 INTERNA

Page 39: Informe de Gestión periodo 2015 FECHA · Informe de Gestión periodo 2015 FECHA: CZ6-F-I-001-2016 Coordinación Zonal 6 Página 5 de 1 4.1.1.1.2 Control posregistro a productos en

Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 39 de 1

Nro. FECHA LUGAR TEMA EXPOSITOR HORA

DE INICIO

HOA DE FIN

Nro. PERSONAS

INTER/ EXTER.

NATURALES

52 26/10/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

LINEAMIENTOS GENERALES

ELABORACIÓN DE INFORMES

DR. FEDERICO TAPIA

8:20 8:35 17 INTERNA

53 04/11/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN DE INSTRUCTIVO PRODUCTOS NATURALES

DR. FEDERICO TAPIA

8:15 8:40 23 INTERNA

54 24/07/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CUMPLIMIENTO COMPROMISO

PRESIDENCIAL No. 12129

COORDINADOR ZONAL 6

9:00 10:00 7 INTERNA

55 03/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN DE BUENAS PRACTICAS

PARA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS SEGUROS

EN RESTAURANTES

DR. FEDERICO TAPIA

9:30 14:00 6 INTERNA

56 04/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

CAPACITACIÓN DE BUENAS PRACTICAS

PARA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS SEGUROS

EN RESTAURANTES

DR. FEDERICO TAPIA

15:00 16:15 5 INTERNA

57 11/08/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

SOCIALIZACIÓN NORMATIVA BPM

ALIMENTOS

ING. LEONARDO DA SILVA

10:20 11:50 11 INTERNA

58 12-may SALA DE

REUNIONES CZ6

DISPOSICIÓN INSPECCIÓN UNIDADES EDUCATIVAS NUEVAS ACTAS DE INSPECCIÓN

YURIDIA TORRES 11:00 11:50 4 INTERNA

59 14/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 PERMISOS DE

FUNCIONAMIENTO ING. XAVIER QUINTERO

16:30 17:00 8 INTERNA

60 13/05/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6 PERMISOS DE

FUNCIONAMIENTO ING. XAVIER QUINTERO

16:30 17:00 8 INTERNA

61 19/11/2015 SALA DE

REUNIONES CZ6

DIRECTRICES MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DE

TALENTO HUMANO EDUARDO FLOR 8:20 8:50 10 INTERNA

62 09/11/2015 SECAP EXCEL 2013

INTERMEDIO SECAP

45 HORAS

19 EXTERNA

63 20/11/2015 MIPRO

TALLER DE PROCESAMIENTO Y

BUENAS PRÁCTICAS DE ELABORACIÓN DE

PRODUCTOS LACTEOS

MIPRO 8

HORAS 3 EXTERNA

64 18/11/2015 MIPRO SEMANA DE LA

CALIDAD MIRPO

16 HORAS

2 EXTERNA

65 20/04/2015 MINISTERIO DE

FINANZAS TALLER DE BIENES Y

EXISTENCIAS MINISTERIO DE

FINANZAS 16

HORAS 3 EXTERNA

66 07/09/2015 MINISTERIO DE

FINANZAS FUNDAMENTOS DE

BASE LEGAL MINISTERIO DE

FINANZAS 10

HORAS 8 EXTERNA

67 05/11/2015 MINISTERIO DE

FINANZAS GESTIÓN OPERATIVA

FINANCIERA MINISTERIO DE

FINANZAS 20

HORAS 3 EXTERNA

68 26/11/2015 MINISTERIO DE

FINANZAS

TALLER DE PRESUPUESTOS -

CIERRE 2015

MINISTERIO DE FINANZAS

8 HORAS

3 EXTERNA

Fuente: Archivos de la Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 40 de 1

El perfil profesional del personal técnico de la Zona 6 está conformada de la siguiente

manera:

PERFIL PROFESIONAL DEL PERSONAL TÉCNICO

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 41 de 1

Fuente: Archivos y Registros Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6.

El perfil profesional del personal del área administrativa de la Zona 6 está conformado de

la siguiente manera:

PERFIL PROFESIONAL DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO

Fuente: Archivos y Registros Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6

El porcentaje de profesionales de cuarto nivel en la Coordinación Zonal 6 se muestra en el

siguiente gráfico.

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 42 de 1

PROFESIONALES DE CUARTO NIVEL

Fuente: Archivo Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal 6

En cuanto a la distribución por género, con corte al 31 de diciembre, podemos apreciar la

conformación del total del personal perteneciente a la Coordinación 6 de la ARCSA en el

siguiente cuadro:

Fuente: Archivo Unidad de Talento Humano Coordinación Zonal

Se ha procedido con la confirmación del comité de Salud y Seguridad Ocupacional, el

mismo que está conformado por los siguientes servidores:

PRINCIPAL CARGO SUPLENTE

Verónica Hortencia Zapata Bravo PRESIDENTA Paúl Gonzalo Moscoso Orellana

Edgar Diego Rodas Arriola SECRETARIO Cándida Rafaela García Gómez

Catalina Elizabeth Ordóñez Pulla VOCAL Vicente Ghiovanni Reátegui Rojas

Juan Fernando Brito Solano VOCAL José Francisco Montero

Pablo Martín González Arévalo VOCAL Ana Cristina Palacios Aguilera

Telmo Santiago Ochoa Ochoa VOCAL Clara Lucía Bacuilima Alvarracín

Realización del programa de medicina preventiva en el Centro de Atención Ambulatorio

302 del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social , en el que se efectuó el control

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

Coordinación Zonal 6 Página 43 de 1

preventivo 2015 de los servidores, servidoras y trabajadores de la Coordinación Zonal 6-

ARCSA.

5. CONCLUSIONES

La prioridad fundamental de la Coordinación Zonal 6 ha sido brindar capacitaciones y

socializaciones de la normativa general vigente a la ciudadanía en general, con el

objetivo de dar a conocer los servicios que presta la ARCSA al igual que fomentar una

cultura de calidad.

Con lo expuesto la ciudadanía acoge de manera favorable la labor que la Agencia

realiza en sus controles e inspecciones diarios, evidenciándose la mejora continua de

los establecimientos y productos.

En el año 2015 las inspecciones y controles fueron enfocados y desarrollados según el

perfil de riesgo, de esta manera se realizaron varios análisis de laboratorio de

referencia de ARCSA para garantizar la salud de los consumidores.

Gracias a estos proyectos revolucionarios que han fomentado el crecimiento de la

matriz productiva a todo nivel, se ve generando una cultura de cambio, razón por la

cual se recomienda seguir con los mismos.

6. RECOMENDACION

Se recomienda a la ciudadanía en general seguir participando de todos los procesos y

eventos que lleva adelante la Zona 6, los mismos que son socializados a través de

nuestros canales de comunicación.

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Informe de Gestión periodo 2015

CZ6-F-I-001-2016

FECHA:

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