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Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube, lo que más baja

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pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

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14 de octubre de 2016 • Núm. 226

El brócoli y la coliflor son dos hortalizas que pertenecen a la familia de las crucíferas, junto con las coles, la alca-chofa y el repollo. Se consideran hortalizas de flor, pues sus partes comestibles son las flores o inflorescencias de cada una de ellas.

Estos dos productos son similares físicamente; la parte que se consume son las flores antes de abrirse, las cuales se agrupan formando unos grupos irregulares. En el caso del brócoli generalmente son de color verde oscuro, pero también se encuentran variedades azula-das o moradas, dependiendo de la variedad. La coliflor, por su parte, se caracteriza por su color blancuzco.

Este tipo de hortalizas se caracteriza por ser de ciclo cor-to, es decir, se cosechan entre 90 y 110 días tras su siem-bra. Para su adecuado desarrollo se necesitan climas fríos y húmedos, con una temperatura óptima promedio entre 12 y 16 grados centígrados. Las temperaturas más altas causan menor compactación de las inflorescencias, factor determinante de su calidad. Estos cultivos también se ven afectados por las heladas, pues detienen el creci-miento de las plantas.

BrócoliEste es un alimento rico en vitaminas y contiene fibra, calcio, hierro y potasio. Además es bajo en calorías y grasas, por lo que su consumo se recomienda en las dietas en las que se quiere reducir el número de calo-rías ingeridas, dado que su componente mayoritario es el agua. Es reconocido por su acción antioxidante, por lo que favorece la resistencia a las infecciones y la absor-ción de ciertos nutrientes de los alimentos.

Informe de contexto

Brócoli y coliflor

El Departamento Administrativo Nacional de Estadís-tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), comunicó que durante la semana del 8 al 14 de octubre del 2016 bajaron las cotizaciones de las hortalizas, las frutas y los tubérculos.

En cuanto a las verduras, se presentó una reducción en los precios de cebolla junca, la zanahoria, el apio, la arveja verde, la habichuela, la remolacha, el pepino de rellenar, el repollo blanco, la espinaca, el tomate chonto y el brócoli. En el caso de la cebolla junca, se registró un incremento en la oferta procedente desde Potosí, Cór-doba (Nariño), Tona (Santander) y Aquitania (Boyacá).

También, cayeron las cotizaciones de las frutas fres-cas, principalmente del mango Tommy, el lulo, la papa-ya Maradol, la mora de Castilla, la granadilla, la naran-ja Valencia y la patilla. El mango Tommy registró una reducción de las cotizaciones debido al aumento en la producción procedente de Espinal, Guamo (Tolima) y La Mesa (Cundinamarca).

Igualmente, descendieron los precios mayoristas de los tubérculos, ya que se incrementó la oferta de la papa crio-lla, el plátano hartón verde, la arracacha amarilla y la yuca criolla. Aumentó la oferta de papa criolla limpia desde Pam-plona, Mutiscua (Norte de Santander), Ipiales (Nariño), Soracá, Siachoque, Ventaquemada, Samacá, Ramiriquí, Tibaná (Boyacá), La Calera y El Rosal (Cundinamarca).

Disminuyeron los precios de los alimentos

Fuente: DANE.

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PRECIOS MAYORISTAS2

A pesar de la concentración de la producción y de su sensibilidad ante cambios en la temperatura, sus pre-cios mayoristas no son tan volátiles en los mercados en los que se comercializa.

De esta forma, los precios de Villavicencio están 137% por encima de los de Bogotá y los de Bucaramanga 120%.

A pesar de las grandes diferencias en los precios, su com-portamiento es similar, situación que está dada por la con-centración de la producción en unas zonas específicas, desde donde se abastece a la mayor parte del país.

ColiflorAl igual que el brócoli, la coliflor presenta un bajo contenido en calorías y un alto contenido de vitaminas y minerales. Por su alto contenido de agua, tiene propiedades diuréti-cas y favorece la eliminación de líquidos del organismo.

Sin embargo, su cultivo es más sensible al frío que el brócoli, ya que las plantas responden mal a las bajas temperaturas y se afectan en mayor medida con las al-tas temperaturas: la temperatura óptima para su cultivo oscila entre 15,5 y 21,5 grados centígrados.

La coliflor tiene una característica bien particular y es que al momento de su cocción desprende un fuerte olor, dados los compuestos azufrados que contiene. A pesar de esto, tiene un sabor suave y ligeramente dulzón. La planta está compuesta por una cabeza blanca a la que se le conoce como pella, la cual es la parte comestible y está rodeada de hojas verdes gruesas.

Esta hortaliza se caracteriza por su facilidad y diver-sas formas de preparación; puede ser cocida al vapor o al horno y sirve como acompañamiento de toda cla-se de platos.

Posee abundantes cabezas florales carnosas comes-tibles de color verde, en forma de árbol, con un tallo de un grueso y rodeado de hojas de color verde oscuro y rizadas.

El brócoli se cultiva principalmente en el oriente antioque-ño, Nariño, Norte de Santander y la Sabana de Bogotá, donde se tienen condiciones aptas para su desarrollo.

A Bogotá, por ejemplo, el total de la hortaliza ingresa desde los municipios de la Sabana de Bogotá, especial-mente de Mosquera, Funza, Madrid, Soacha, Facatati-vá, Sibaté y Cota. A Medellín llega desde Marinilla, San Pedro de los Milagros y El Carmen de Viboral, en An-tioquia, y a Cali desde Cauca (Ipiales y Pasto) y Nariño (Totoró y Silvia), lo que demuestra que en estos merca-dos el abastecimiento es netamente regional.

Para otros mercados ubicados en zonas de clima cáli-do, como Barranquilla, el abastecimiento se da desde la capital de la República y de algunos municipios de la Sabana de Bogotá.

Otra importante zona productora está en los municipios de clima frío de Norte de Santander, como Mutiscua, Pamplona, Chitagá y Silos, entre otros, los cuales abas-tecen los mercados de Bucaramanga y Cúcuta.

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Gráfico 1. Precios mayoristas del brócoli2015 (enero) - 2016 (septiembre)

Villavicencio MedellínPasto BucaramangaP

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Fuente: DANE-Sipsa

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Gráfico 2. Precios mayoristas de la coliflor2015 (enero) - 2016 (septiembre)

Bogotá, D. C. MedellínBucaramanga Barranquilla

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PRECIOS MAYORISTAS 3

El abastecimiento de coliflor se concentra en los depar-tamentos de Cundinamarca, Norte de Santander y An-tioquia, aunque también llega en menor medida desde Nariño y Cauca.

A Pereira, por ejemplo, el 98% llega desde la capital del país y el porcentaje restante desde Valle del Cauca, es-pecíficamente de Palmira. En Bucaramanga, el 83% del abastecimiento procede de Mutiscua (Norte de Santan-der) y el 10% de Bogotá.

La capital del país es abastecida casi en su totalidad desde Cundinamarca, principalmente de Mosquera, Funza, Facatativá y Madrid, y solo en una mínima pro-porción de Boyacá.

En el caso de esta hortaliza se encuentra una diferencia bien marcada de los precios en los diferentes mercados

mayoristas. Barranquilla, por ejemplo, se abastece casi en la totalidad desde Cundinamarca y Bogotá, lo que hace que en dicha capital los precios a los que se vende la coli-flor estén más de 500% por encima de los de Bogotá.

Para este producto las cotizaciones mayoristas más ba-jas se presentan en Bogotá y Medellín, lo que coincide con las zonas productoras.

En general, se puede afirmar que tanto el brócoli como la coliflor son productos de ciclo corto, lo que hace que su oferta reaccione rápidamente ante hechos que la afecten, como lo pueden ser los factores climáticos.

Además, las zonas productoras están bien definidas y ubicadas en Cundinamarca, Antioquia, Nariño y Norte de Santander, por lo que en los mercados más alejados de estos departamentos se comercializa a un mayor precio.

Indicador de abastecimiento de alimentos

El acopio en los mercados mayoristas de Mercar, Ba-rranquillita, Granabastos, Corabastos, Las Flores, Cen-troabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio de Ipiales, Central Ma-yorista de Antioquia, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 29 de septiembre al 5 de octubre y del 6 al 12 de octubre, registró un aumento del 5,74 %.

Este incremento en el suministro de alimentos se generó por un mayor ingreso en dichos mercados mayoristas. En Bucaramanga, en Centroabastos, el abastecimiento aumentó en un 25,56 %; en Cúcuta, en Cenabastos y La Nueva Sexta, se incrementó en un 7,77 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, la provisión de alimentos aumentó en un 7,62 %; en Neiva, en Surabastos, el in-greso de alimentos reportó un alza del 7,34 %; en Ipia-les, en el Centro de Acopio, fue del 6,02 %; en Medellín, en la Central Mayorista de Antioquia y la Plaza Minorista José María Villa, un 3,92 %; en Tunja, en el Complejo de Servicios del Sur, el acopio se incrementó en un 3,74 %; en Armenia, Mercar, llegó al 3,70 %; y en Barranquilla, en Barranquillita y Granabastos, 0,56 %. Por el contra-rio, en Pereira, en Mercasa, la provisión de alimentos disminuyó en un 5,39 %; en Cali, en Cavasa y Santa Helena, el abastecimiento se redujo en un 2,69 %; y en Villavicencio, en la Central de Abastos, el descenso fue del 1,82 %.

Aumenta ingreso de alimentos De este modo, en Centroabastos se reportó una mayor entrada de frutas frescas en un 42,16 %, por alimentos como la guayaba pera y la mandarina común; en Ce-nabastos y La Nueva Sexta, los procesados registra-

Fuente: DANE, SIPSA

Gráfico 3. Participación de los alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Granabastos, Corabas-tos, Las Flores, Centroabastos, Cavasa, Santa Helena, Cenabas-tos, La Nueva Sexta, Centro de Acopio, CMA, Plaza Minorista José María Villa, Surabastos, Mercasa, Complejo de Servicios del Sur y la Central de Abastos de Villavicencio. 2016 (18 de agosto al 12 de octubre)

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Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

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PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

BarranquillaLechuga Batavia, chócolo mazorca, ahuyama, cebollín chino, li-món Tahití, melón Cantalup, maracuyá valluno y santandereano, papas única y criolla limpia, carne de res falda.

Cebolla junca Berlín y Aquitania, ají topito dulce, coles, remolacha, repollo blanco, tomate chonto, habichuela, papaya tainung, mora de Castilla, zapote, banano Urabá, plátano hartón verde, ñame es-pino, fríjol cabeza negra nacional.

Bogotá, D. C.Coliflor, pimentón rojo y verde, ahuyamín, pepino cohombro, calaba-za, arveja verde en vaina pastusa, chócolo mazorca, pitahaya, cirue-la roja, borojó, piña gold, durazno importado, pera importada, pláta-no guineo, panela cuadrada morena, muslos de pollo sin rabadilla.

Habichuela, acelga, apio, rábano rojo, tomates chonto y larga vida, haba verde, lechuga Batavia, coles, espinaca, cebolla cabezona roja, mango Tommy, mora de Castilla, granadilla, uchuva, lulo, li-món común, curuba, arracacha amarilla, papa sabanera, trucha en corte mariposa, camarón tití precocido.

BucaramangaHabichuela, lechuga Batavia, tomate Riogrande, repollo blanco, ajo importado, tomate de árbol, piña gold, limón Tahití, pitahaya, pera importada, durazno nacional, huevo rojo extra.

Pimentón verde, arveja verde en vaina, apio, repollo morado, ce-bolla cabezona blanca, remolacha, pimentón, mango Tommy, ci-ruela roja, mora de Castilla, limón común, uva red globe nacional e Isabela, ciruela importada, arracacha amarilla, papas R-12 negra, parda pastusa, ICA-Huila, única y criolla limpia, carne de res pe-cho, lenteja importada.

CaliHabichuela, cebolla cabezona blanca bogotana, ahuyama, toma-te de árbol, maracuyá, kiwi, guayaba pera, limón común valluno, papa capira, quesos costeño y Caquetá, carne de res cadera, lan-gostino 16-20.

Lechuga Batavia, chócolo mazorca, repollo blanco, pepino cohombro, arveja verde en vaina pastusa, zanahoria, apio, cebolla junca Teneri-fe y Aquitania, mora de Castilla, piñas manzana y gold, lulo, naranja Sweet, uva red globe nacional, arracacha amarilla, ulluco, papas Be-tina, única y criolla limpia y sucia, queso cuajada, piernas de pollo.

CartagenaTomate Riogrande bumangués y ocañero, habichuela, ajo importa-do, limones Tahití y común, maracuyá valluno, guayaba común, fríjo-les cabeza negra y palomito importados, harina precocida de maíz.

Cebollas cabezonas blanca y rojas ocañera y peruana, cebolla junca, remolacha, ají topito dulce, chócolo mazorca, papaya Mara-dol, granadilla, curuba, maracuyá santandereano, uva importada, ñame espino, maíz amarillo trillado, arroz de primera y segunda.

CúcutaChócolo mazorca, habichuela, ajo, fríjol verde en vaina, pitahaya, melón Cantalup, pera importada, kiwi, carne de cerdo espinazo y tocino papada, carne de res sobrebarriga, galletas saladas, pastas alimenticias.

Brócoli, coliflor, remolacha regional, calabaza, repollo morado, ar-veja verde en vaina, fríjol verde bolo, tomate chonto, pimentón, papaya Maradol, naranjas Valencia y común, uva importada, limón Tahití, guayaba pera, piña gold, maracuyá, mandarina común, mora de Castilla, arracacha amarilla, papas suprema y parda pas-tusa, carne de res pecho, fríjol bolón, bagre rayado entero fresco.

Medellín

Repollo blanco, cebolla cabezona blanca, fríjol verde cargamanto, lechuga Batavia, remolacha, pimentón verde, tomate de árbol, du-razno importado, maracuyá valluno y antioqueño, kiwi, pitahaya, piña gold, plátano guineo, salmón filete congelado, queso costeño, panela redonda morena.

Arveja verde en vaina, habichuela, zanahoria larga vida, berenjena, coliflor, cebolla junca, tomate chonto regional, calabaza, mandarina Oneco, mango Tommy, aguacates común y Hass, papaya hawaiana, naranja Valencia, uchuva, uva red globe nacional, arracacha blanca, papas capira, R-12 negra y criolla limpia, huevos blancos y rojos.

PereiraFríjol verde en vaina, pimentón, coliflor, apio, cebolla cabezona blanca, pepino cohombro, maracuyá, limones Tahití y común, uva roja, coco, pera importada, aguacate papelillo, guayaba agria, mora de Castilla, papa nevada, avena molida.

Cebolla junca; tomate chonto; zanahoria bogotana; repollo blanco; ajo; arveja verde en vaina; habichuela; mandarina Oneco; mangos Tommy, manzano, reina Yulima y común; uva red globe nacional; tangelo; arracacha blanca; papa única; maíz blanco trillado.

ron un aumento en la oferta del orden del 19,71 %, por un mayor ingreso de huevos y pastas alimenticias; en Corabastos y Las Flores se presentó de igual manera un incremento en el acopio de los procesados en un 29,82 %, debido a productos como el azúcar y el maíz amarillo; en Surabastos se dio una mayor entrada de frutas en un 23,89 %, por alimentos como el aguacate papelillo y la piña Gold; en el Centro de Acopio de Ipia-les se incrementó la oferta del grupo de los tubérculos, raíces y plátanos en un 28,57 %, como resultado de las papas capira y suprema. En la Central Mayorista de Antioquia y la Plaza Minorista José María Villa au-mentó el aprovisionamiento de los procesados en un 15,82 %, ante los mayores inventarios de arroz y maíz amarillo; en el Complejo de Servicios del Sur, los tubér-culos, raíces y plátanos mostraron un incremento en el abastecimiento del 7,18 %, lo que obedeció al buen ingreso de papa parda pastusa y yuca; en la central de Mercar se registró un mayor acopio de procesados en un 52,10 %, ante el suministro de carne de res y huevos; y en Barranquillita y Granabastos aumentó el

suministro de las verduras y hortalizas en un 2,19 %, por alimentos como la cebolla cabezona y el tomate chonto.

Por el contrario, en Mercasa, las verduras y hortalizas mostraron un descenso del 11,55 %, como resultado del bajo ingreso de arveja verde en vaina y cilantro; en Ca-vasa y Santa Helena, el acopio de las frutas mostró una disminución del 16,10 %, por efecto de la menor ofer-ta de lulo y mango común; y en el mercado mayorista de Villavicencio, los procesados registraron una menor oferta, del 8,35 %, siendo el arroz y las harinas los ali-mentos que más incidieron en este comportamiento.

Así, la participación para la semana comprendida del 6 al 12 de octubre, en el acumulado de los mercados, fue de la siguiente manera: las verduras y hortalizas con el 28,58 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con el 28,32 %, otros grupos, entre los que se encuen-tran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados, con un 21,57 %, y las frutas frescas con un 21,53 %.

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Verduras y hortalizas

A lo largo de esta semana, se registró un descenso en los precios mayoristas de la cebolla junca en diecinue-ve de los veinticuatro mercados en donde se negoció. Según los comerciantes, las lluvias han favorecido las cosechas en Córdoba y Potosí (Nariño), y a esto se sumó la mayor oferta procedente de Sonsón (Antio-quia) y Aquitania (Boyacá). En Armenia y Medellín, por ejemplo, el kilo se transó a $774 y $775, respectiva-mente, lo que indicó una reducción del 15,25 % res-pecto a la semana anterior.

También bajaron las cotizaciones de la zanahoria, el apio, la arveja verde en vaina, la habichuela, la remo-lacha y el tomate chonto. En el caso particular de la zanahoria, el precio de esta presentó una caída en veintidós de los de los treinta y cuatro mercados donde se ofreció. Según las fuentes, lo anterior tuvo relación con el buen ingreso del producto desde Túquerres y Córdoba (Nariño) y con el aumento en las labores de recolección en Tunja, Samacá, Ventaquemada y Sora-cá (Boyacá). En las ciudades de Pasto y Manizales, la reducción fue del 13,62 %, vendiéndose el kilo a $209 y a $746, respectivamente.

Igualmente, un incremento en el volumen de carga pro-cedente desde las veredas productoras en los municipios de Marinilla y El Santuario (Antioquia), sumado a una ma-yor disponibilidad desde la Sabana de Bogotá y Norte de Santander, contribuyó a que el precio del apio disminuye-ra en veintiuno de los treinta y tres mercados en donde

se transó esta semana. En Bogotá D. C., por ejemplo, se observó una caída superior al 20,00 %, en promedio, por lo que el kilo se vendió a $488. Una situación similar se presentó con los precios de la arveja verde en vaina, los cuales descendieron en diecinueve de los treinta y cin-co mercados en donde se negoció, situación que, según los comerciantes, se debió al incremento de la oferta que llega desde los municipios de Sonsón, Granada, El San-tuario, Marinilla (Antioquia) e Ipiales (Nariño), así como al buen volumen de carga que ingresó procedente de Oca-ña (Norte de Santander) y San Gil (Santander).

En contraste, para esta semana subieron las cotizacio-nes del pimentón, el fríjol verde cargamanto, el pepino cohombro y el ajo importado. En el caso particular del pi-mentón, las fuentes afirmaron que el alza en sus precios obedeció a una disminución de cosechas en Popayán (Cauca), Neira, Chinchiná (Caldas) y Cajamarca (Toli-ma), así como a un aumento en la demanda, lo que con-tribuyó a que sus cotizaciones aumentaran en veintisiete de los cuarenta y cinco mercados en donde se vendió.

Por último, el precio del fríjol verde cargamanto reportó un comportamiento al alza en dieciséis de los veinti-trés mercados en donde se ofreció, ya que se redujo la oferta procedente de El Tambo (Nariño) y Buenavista (Boyacá); y a esto se sumó la reducción en las labores de recolección en los departamentos del Valle del Cau-ca y Bolívar.

Disminuyen los precios de la cebolla junca

Fuente: DANE.

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Fuente: SIPSA-DANE.Semanas y mercados

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Gráfico 4. Comportamiento de los precios de la cebolla junca2016 (17 de septiembre al 14 de octubre)

Cartagena MedellínSanta Marta Valledupar

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PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2016 (8 al 14 de octubre)

Acelga Armenia, Mercar 1.000 1.267 1.111 =Barranquilla, Barranquillita 2.400 2.500 2.458 -Bogotá, D. C., Corabastos 300 400 315 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.500 1.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.333 1.215 +Duitama (Boyacá) 900 1.000 950 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.040 973 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.167 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.700 1.550 =Neiva, Surabastos 1.250 1.750 1.469 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 2.000 1.417 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.000 1.000 =Ubaté (Cundinamarca) 300 300 300 =Villavicencio, CAV 800 1.000 894 =Yopal (Casanare) 1.800 2.000 1.900 = Ahuyama Arauca (Arauca) 1.000 1.000 1.000 =Armenia, Mercar 400 500 458 +Barranquilla, Barranquillita 600 643 627 +Barranquilla, Granabastos 571 786 682 ++Bogotá, D. C., Corabastos 850 900 874 =Bucaramanga, Centroabastos 400 450 423 +Buenaventura (Valle del Cauca) 500 600 583 -Cali, Cavasa 500 550 525 +Cali, Santa Helena 500 500 500 -Cartagena, Bazurto 571 571 571 =Cartago (Valle del Cauca) 600 600 600 -Cúcuta, Cenabastos 600 700 637 -Duitama (Boyacá) 384 400 392 +Ibagué, Plaza La 21 800 900 850 ++Manizales (Caldas) 800 1.000 875 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 600 550 =Montería (Córdoba) 300 340 317 -Palmira (Valle del Cauca) 500 500 500 +Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 983 +Pereira, La 41 600 800 733 =Pereira, Mercasa 500 700 567 =Popayán (Cauca) 500 520 507 =Rionegro (Antioquia) 700 800 774 +Santa Marta (Magdalena) 571 571 571 +Sincelejo (Sucre) 500 500 500 =Socorro (Santander) 500 500 500 =Sogamoso (Boyacá) 500 500 500 =Tuluá (Valle del Cauca) 500 600 575 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 469 469 469 =Valledupar, Mercabastos 500 500 500 +Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 + Ahuyamín (Sakata) Bogotá, D. C., Corabastos 500 700 617 +++Duitama (Boyacá) 500 540 520 +Neiva, Surabastos 560 800 688 =San Gil (Santander) 500 500 500 =Sogamoso (Boyacá) 385 462 436 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 480 600 509 -Villavicencio, CAV 600 900 725 +Yopal (Casanare) 900 940 920 - Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 950 1.000 983 --Cartagena, Bazurto 750 1.667 1.208 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.000 3.346 -Montería (Córdoba) 1.000 1.250 1.167 ++Sincelejo (Sucre) 625 750 708 + Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.400 5.100 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.200 2.000 1.413 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 +Ibagué, Plaza La 21 2.444 3.111 2.889 n.d.Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.000 5.000 4.417 =Manizales (Caldas) 3.750 5.625 4.641 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 6.000 5.250 =

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 1.750 2.000 1.885 -Pasto (Nariño) 5.500 7.000 6.167 +Pereira, La 41 4.444 5.333 4.907 -Pereira, Mercasa 3.333 4.444 3.903 -San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 -Sogamoso (Boyacá) 1.800 2.000 1.956 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.200 3.600 3.360 +Villavicencio, CAV 3.000 4.000 3.333 + Ajo importado Arauca (Arauca) 9.200 9.200 9.200 =Armenia, Mercar 8.500 8.500 8.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.200 8.400 8.258 +Barranquilla, Granabastos 8.500 9.000 8.750 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.500 9.028 +Bucaramanga, Centroabastos 9.000 9.000 9.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.000 9.500 9.233 -Cali, Cavasa 8.500 8.700 8.550 -Cali, Santa Helena 8.400 8.500 8.483 +Cartagena, Bazurto 8.700 8.800 8.792 +Cartago (Valle del Cauca) 8.900 9.500 9.200 +Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.875 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 10.000 9.500 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 8.500 8.700 8.600 +Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.271 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 9.000 9.000 =Montería (Córdoba) 8.300 8.500 8.425 =Neiva, Surabastos 8.500 9.200 8.984 -Palmira (Valle del Cauca) 8.500 8.700 8.583 +Pasto (Nariño) 8.500 8.800 8.542 -Pereira, La 41 9.000 9.500 9.250 +Pereira, Mercasa 8.700 9.000 8.919 +Popayán (Cauca) 8.400 9.000 8.588 +Sincelejo (Sucre) 8.500 8.600 8.533 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.700 9.000 8.871 -Valledupar, Mercabastos 8.800 9.000 8.867 + Apio Arauca (Arauca) 1.667 1.667 1.667 =Armenia, Mercar 900 1.100 1.000 +Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.300 1.250 =Barranquilla, Granabastos 1.400 1.600 1.475 +Bogotá, D. C., Corabastos 400 600 488 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.250 1.063 --Cali, Cavasa 588 706 684 ---Cali, Santa Helena 706 882 784 --Cartagena, Bazurto 1.400 1.500 1.483 -Cartago (Valle del Cauca) 1.040 1.200 1.107 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Cúcuta, Cenabastos 800 1.333 1.017 -Duitama (Boyacá) 750 750 750 -Ibagué, Plaza La 21 1.040 1.600 1.333 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.333 --Manizales (Caldas) 1.120 1.440 1.280 --Marinilla (Antioquia) 300 350 321 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 700 625 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 950 -Montería (Córdoba) 900 1.000 967 =Neiva, Surabastos 1.200 2.000 1.590 -Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.500 1.444 --Pamplona (Norte de Santander) 1.167 1.500 1.361 +Pereira, La 41 1.167 1.667 1.528 +Pereira, Mercasa 1.083 1.667 1.410 +Rionegro (Antioquia) 400 700 568 -Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.133 1.040 --Sincelejo (Sucre) 800 800 800 --Sogamoso (Boyacá) 900 950 917 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.083 1.042 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 650 613 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.333 1.300 -Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.161 - Arveja verde en vaina Arauca (Arauca) 2.889 2.889 2.889 -Armenia, Mercar 1.760 2.400 2.140 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.200 4.883 +Barranquilla, Granabastos 3.500 4.000 3.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 3.600 2.744 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 2.200 1.872 --

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2016 (8 al 14 de octubre)






Arveja verde en vaina (continuación) Cartago (Valle del Cauca) 2.080 2.240 2.200 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.400 2.142 ++Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.116 --Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.900 2.000 1.950 --El Santuario (Antioquia) 2.200 2.350 2.271 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.633 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 800 1.600 1.211 --La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.200 --Manizales (Caldas) 2.500 2.700 2.554 +Marinilla (Antioquia) 2.000 2.300 2.138 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.125 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 2.500 2.021 ---Neiva, Surabastos 1.600 2.400 1.840 --Palmira (Valle del Cauca) 1.340 1.500 1.407 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.400 2.083 1.627 ---Pereira, La 41 1.280 2.000 1.733 -Pereira, Mercasa 1.600 2.240 1.947 -San Gil (Santander) 2.400 2.400 2.400 +San Vicente (Antioquia) 2.000 2.150 2.063 +Socorro (Santander) 2.400 2.560 2.427 +Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.400 2.178 +Sonsón (Antioquia) 1.833 2.000 1.944 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 2.000 1.690 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.200 2.400 2.293 +Ubaté (Cundinamarca) 1.900 2.000 1.950 +++Villavicencio, CAV 1.800 2.400 2.108 --Yopal (Casanare) 2.500 2.604 2.552 +++ Arveja verde en vaina pastusa Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 3.200 2.467 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.400 2.000 -Cali, Cavasa 1.200 1.500 1.313 ---Cali, Santa Helena 1.400 1.700 1.533 -Manizales (Caldas) 2.500 2.625 2.542 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.700 ---Pasto (Nariño) 1.000 1.300 1.167 --Popayán (Cauca) 1.360 1.500 1.423 + Berenjena Armenia, Mercar 1.600 1.800 1.675 +Barranquilla, Barranquillita 575 675 621 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.600 1.564 -Cartagena, Bazurto 1.125 1.200 1.144 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.225 --Montería (Córdoba) 625 875 721 +Sincelejo (Sucre) 583 583 583 - Brócoli Armenia, Mercar 1.200 2.400 1.600 ---Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.200 4.875 =Barranquilla, Granabastos 3.500 4.000 3.875 +Bogotá, D. C., Corabastos 600 1.200 776 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.233 -Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.283 -Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 800 1.200 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.906 --Duitama (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.500 1.208 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 417 667 583 ---Manizales (Caldas) 2.667 3.333 3.000 -Marinilla (Antioquia) 600 700 645 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.117 +Neiva, Surabastos 2.000 3.600 2.613 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.083 1.042 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.500 2.250 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.167 --Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.156 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 900 1.000 963 +Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 ---Villavicencio, CAV 1.667 2.400 2.065 - Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 200 240 203 +

Calabacín (continuación) Duitama (Boyacá) 450 500 475 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.000 875 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 400 600 440 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 320 400 352 +Cúcuta, Cenabastos 444 667 611 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 800 688 -Montería (Córdoba) 440 600 562 - Cebolla cabezona blanca Arauca (Arauca) 600 600 600 -Armenia, Mercar 520 600 555 -Barranquilla, Barranquillita 560 660 608 +Barranquilla, Granabastos 600 740 655 +Bogotá, D. C., Corabastos 460 600 509 -Bucaramanga, Centroabastos 500 500 500 -Cartagena, Bazurto 600 760 667 -Cartago (Valle del Cauca) 560 600 577 +Chiquinquirá (Boyacá) 400 800 600 =Cúcuta, Cenabastos 360 500 429 -Duitama (Boyacá) 300 320 310 +Florencia (Caquetá) 560 580 567 -Ibagué, Plaza La 21 400 640 507 --La Ceja (Antioquia) 700 800 792 -Manizales (Caldas) 600 760 658 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 556 800 678 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 500 1.000 750 -Montería (Córdoba) 600 800 683 +Pamplona (Norte de Santander) 400 500 417 -Pereira, La 41 500 640 590 ++Pereira, Mercasa 460 640 568 -Rionegro (Antioquia) 521 667 609 -San Gil (Santander) 440 500 473 +Santa Marta (Magdalena) 540 700 610 +Sincelejo (Sucre) 600 700 646 -Socorro (Santander) 400 500 453 +Sogamoso (Boyacá) 300 340 309 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 300 360 339 -Ubaté (Cundinamarca) 640 640 640 +Valledupar, Mercabastos 500 600 522 -Villavicencio, CAV 600 700 642 +Yopal (Casanare) 521 625 573 +++ Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 521 667 580 +Cali, Cavasa 458 583 517 ++Neiva, Surabastos 360 560 443 -Tuluá (Valle del Cauca) 521 563 542 + Cebolla cabezona blanca importada Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 283 435 369 ++ Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 521 563 535 +Cali, Cavasa 417 521 461 +Cali, Santa Helena 417 458 424 -Palmira (Valle del Cauca) 563 583 576 ++Pasto (Nariño) 250 333 304 -Popayán (Cauca) 500 542 521 = Cebolla cabezona roja Bogotá, D. C., Corabastos 700 800 707 -Cúcuta, Cenabastos 625 729 689 +Florencia (Caquetá) 1.120 1.140 1.130 -Neiva, Surabastos 889 1.333 1.147 -San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.467 + Cebolla cabezona roja importada Arauca (Arauca) 1.500 1.600 1.567 +++Barranquilla, Barranquillita 1.222 1.333 1.300 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.146 1.250 1.236 -Bucaramanga, Centroabastos 1.042 1.146 1.087 -Cali, Cavasa 1.000 1.111 1.072 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 761 978 864 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja importada(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.146 1.400 1.248 =Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 + Cebolla cabezona roja ocañera Barranquilla, Barranquillita 833 938 892 +Barranquilla, Granabastos 833 938 859 =Cartagena, Bazurto 889 889 889 ---Santa Marta (Magdalena) 851 1.429 1.140 -Sincelejo (Sucre) 1.111 1.286 1.151 +Valledupar, Mercabastos 800 800 800 -Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Barranquillita 1.222 1.333 1.294 n.d.Barranquilla, Granabastos 1.244 1.289 1.261 -Cartagena, Bazurto 1.087 1.087 1.087 ---Sincelejo (Sucre) 1.217 1.304 1.274 -Valledupar, Mercabastos 800 800 800 - Cebolla junca Arauca (Arauca) 1.037 1.037 1.037 --Armenia, Mercar 714 857 774 --Bucaramanga, Centroabastos 563 938 702 -Cartagena, Bazurto 882 941 912 --Cartago (Valle del Cauca) 800 960 890 -Chiquinquirá (Boyacá) 833 833 833 =Florencia (Caquetá) 680 760 720 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 750 1.500 950 --La Ceja (Antioquia) 960 1.200 1.173 +Manizales (Caldas) 800 960 880 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 467 1.000 775 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.500 1.133 ---Montería (Córdoba) 833 1.500 1.132 -Neiva, Surabastos 560 880 724 -Pereira, La 41 333 533 444 --Pereira, Mercasa 467 533 522 --Rionegro (Antioquia) 800 1.200 1.025 -Santa Marta (Magdalena) 667 1.000 850 -Sincelejo (Sucre) 600 600 600 ---Sonsón (Antioquia) 960 1.040 990 +++Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Valledupar, Mercabastos 667 833 778 --Villavicencio, CAV 870 1.087 1.056 -Yopal (Casanare) 1.304 1.522 1.413 ++ Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 833 933 886 --Barranquilla, Granabastos 867 1.000 898 --Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.167 959 -Bucaramanga, Centroabastos 563 938 703 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.650 1.750 1.733 -Cali, Cavasa 356 667 519 --Duitama (Boyacá) 567 667 617 -Ibagué, Plaza La 21 720 800 773 -Neiva, Surabastos 600 933 771 -San Gil (Santander) 960 960 960 -Sogamoso (Boyacá) 533 600 585 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.511 1.511 1.511 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 567 667 600 - Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 800 1.000 875 --Barranquilla, Granabastos 833 900 867 -Cúcuta, Cenabastos 625 938 781 -Pamplona (Norte de Santander) 625 938 755 -Valledupar, Mercabastos 733 833 822 -- Cebolla junca pastusa Palmira (Valle del Cauca) 375 542 458 ---Pasto (Nariño) 267 533 407 ---Popayán (Cauca) 444 489 456 --- Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 350 700 534 ---Cali, Santa Helena 500 700 581 ---Palmira (Valle del Cauca) 311 667 483 ---






Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.750 1.642 +Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.344 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.200 2.050 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 + Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 2.800 3.000 2.950 ++ Chócolo mazorca Arauca (Arauca) 800 800 800 =Armenia, Mercar 614 643 631 =Armenia, Retiro 600 614 606 +Barranquilla, Barranquillita 757 1.000 869 +Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 817 +Bucaramanga, Centroabastos 800 900 830 -Buenaventura (Valle del Cauca) 714 857 762 --Cali, Cavasa 571 714 616 ---Cali, Santa Helena 643 857 750 --Cartagena, Bazurto 750 875 792 -Cartago (Valle del Cauca) 1.000 1.050 1.025 =Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Cúcuta, Cenabastos 727 1.000 886 ++Duitama (Boyacá) 600 640 620 +Ibagué, Plaza La 21 640 800 693 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 657 800 752 +++Manizales (Caldas) 462 500 481 -Marinilla (Antioquia) 483 625 563 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 588 647 619 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 533 667 600 -Montería (Córdoba) 800 900 825 =Neiva, Surabastos 560 800 709 +Pamplona (Norte de Santander) 364 545 439 --Pasto (Nariño) 786 1.000 912 +Peñol (Antioquia) 542 625 581 +Popayán (Cauca) 771 929 843 -Rionegro (Antioquia) 429 543 490 +San Gil (Santander) 925 1.000 975 +San Vicente (Antioquia) 500 542 523 -Santa Marta (Magdalena) 946 1.100 1.039 +Sincelejo (Sucre) 600 700 644 +Socorro (Santander) 875 925 908 +Sogamoso (Boyacá) 600 700 633 ++Sonsón (Antioquia) 380 400 395 =Tuluá (Valle del Cauca) 786 857 804 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 500 600 573 +Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 -Valledupar, Mercabastos 1.200 1.333 1.284 +Villavicencio, CAV 800 1.000 875 +Yopal (Casanare) 1.125 1.250 1.188 + Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 800 800 800 =Marinilla (Antioquia) 400 450 416 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 608 -Peñol (Antioquia) 400 500 447 ++San Vicente (Antioquia) 400 430 413 ++Villavicencio, CAV 640 800 760 - Cilantro Arauca (Arauca) 5.000 5.000 5.000 =Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 =Barranquilla, Barranquillita 7.400 7.800 7.600 +++Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 3.500 1.895 ---Bucaramanga, Centroabastos 6.000 8.000 7.000 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.750 2.000 1.917 =Cali, Cavasa 1.000 1.500 1.250 ---Cali, Santa Helena 1.500 1.750 1.542 ++Cartagena, Bazurto 2.500 4.000 3.583 --Cartago (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.719 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.500 2.250 ---Cúcuta, Cenabastos 2.000 4.000 2.900 ---Duitama (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.600 2.733 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 400 1.800 1.100 ---La Ceja (Antioquia) 2.000 3.000 2.542 -Manizales (Caldas) 2.400 3.200 2.733 ---Marinilla (Antioquia) 1.500 2.500 1.975 ---

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.800 2.542 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 4.000 3.333 ---Montería (Córdoba) 4.000 7.000 4.583 ---Neiva, Surabastos 6.000 8.000 7.042 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.600 1.294 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.333 2.333 2.333 +Pasto (Nariño) 2.500 5.000 3.833 ---Pereira, La 41 1.000 1.500 1.125 ---Pereira, Mercasa 1.000 1.750 1.333 ---Popayán (Cauca) 1.750 2.000 1.958 +Rionegro (Antioquia) 2.500 3.000 2.788 ---Santa Marta (Magdalena) 6.667 8.000 7.733 -Sincelejo (Sucre) 5.000 6.000 5.222 =Sogamoso (Boyacá) 4.000 5.000 4.444 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.850 1.850 1.850 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 2.000 1.633 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 ---Valledupar, Mercabastos 4.000 4.000 4.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 2.500 3.000 2.854 ---Yopal (Casanare) 5.000 5.000 5.000 -- Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.100 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.600 1.600 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.075 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.000 1.750 -- Coliflor Armenia, Mercar 1.500 1.833 1.639 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.825 =Barranquilla, Granabastos 3.500 3.500 3.500 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.500 1.400 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.233 -Cali, Santa Helena 1.200 1.400 1.267 --Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.760 1.680 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.083 =Cúcuta, Cenabastos 1.500 2.000 1.906 --Duitama (Boyacá) 1.100 1.200 1.150 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 417 833 625 ---Manizales (Caldas) 1.800 2.500 2.117 +Marinilla (Antioquia) 700 1.000 819 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 2.000 1.446 --Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.847 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.317 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.000 1.500 1.375 --Pereira, La 41 1.500 2.000 1.750 =Pereira, Mercasa 1.250 2.000 1.722 ++Popayán (Cauca) 1.083 1.167 1.153 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.178 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.000 1.200 1.100 =Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.172 - Espinaca Armenia, Mercar 1.889 2.444 2.130 -Barranquilla, Barranquillita 4.800 5.200 5.000 -Barranquilla, Granabastos 3.500 3.500 3.500 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 800 637 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 =Duitama (Boyacá) 1.500 2.000 1.750 -Ibagué, Plaza La 21 1.333 1.444 1.352 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.167 ++Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.750 =Marinilla (Antioquia) 650 750 694 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 788 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.000 2.000 =Neiva, Surabastos 1.412 2.353 1.949 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 2.000 2.500 2.167 -

Espinaca (continuación) Sogamoso (Boyacá) 1.333 1.667 1.630 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.333 1.333 1.333 +Ubaté (Cundinamarca) 1.176 1.176 1.176 ---Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.044 -Yopal (Casanare) 5.000 5.000 5.000 ++ Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.500 2.089 --Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.500 2.015 - Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.800 2.421 -Cali, Cavasa 2.200 2.500 2.388 -Cali, Santa Helena 2.400 2.800 2.600 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.800 2.400 2.050 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 ++El Carmen de Viboral (Antioquia) 2.000 2.100 2.050 ++El Santuario (Antioquia) 2.100 2.500 2.308 ++La Ceja (Antioquia) 2.200 2.300 2.233 -Marinilla (Antioquia) 2.100 2.300 2.175 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.500 2.271 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.200 2.600 2.475 -Pasto (Nariño) 2.200 2.400 2.277 +Peñol (Antioquia) 2.100 2.400 2.254 ++Popayán (Cauca) 2.000 2.600 2.233 -Rionegro (Antioquia) 2.000 2.400 2.221 +San Vicente (Antioquia) 1.900 2.000 1.963 ++Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.400 2.178 +Sonsón (Antioquia) 1.600 1.700 1.638 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.720 2.800 2.760 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.800 2.400 2.140 +Villavicencio, CAV 2.000 2.400 2.171 -Yopal (Casanare) 2.396 2.500 2.448 - Fríjol verde en vaina Arauca (Arauca) 2.667 2.778 2.704 --Armenia, Mercar 2.560 2.720 2.587 +Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.200 4.875 -Barranquilla, Granabastos 3.500 4.000 3.788 =Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.300 --Cartago (Valle del Cauca) 2.500 2.600 2.563 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.400 1.375 -Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.700 1.571 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.240 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.364 1.852 1.550 ++Manizales (Caldas) 2.500 3.000 2.700 -Montería (Córdoba) 2.300 3.000 2.625 +Neiva, Surabastos 1.920 2.560 2.313 -Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.667 1.416 +Pereira, La 41 2.000 3.000 2.333 ++Pereira, Mercasa 2.000 2.700 2.333 +++San Gil (Santander) 2.240 2.400 2.364 +Sincelejo (Sucre) 2.500 3.000 2.633 +Socorro (Santander) 2.240 2.400 2.347 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.600 1.467 =Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 = Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 860 1.000 921 --Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Duitama (Boyacá) 500 500 500 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 750 661 ++Pamplona (Norte de Santander) 500 833 711 --Sogamoso (Boyacá) 400 600 500 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 400 500 468 --Ubaté (Cundinamarca) 500 625 563 --- Habichuela Arauca (Arauca) 2.000 2.091 2.030 --Armenia, Mercar 1.440 1.600 1.547 +Barranquilla, Barranquillita 1.950 2.900 2.317 +Barranquilla, Granabastos 1.900 2.550 2.233 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 2.000 1.453 --Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.750 2.151 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.400 2.133 +++Cali, Cavasa 1.600 2.200 1.763 ++Cali, Santa Helena 1.200 1.600 1.400 -Cartagena, Bazurto 2.250 2.750 2.417 +++Cartago (Valle del Cauca) 1.520 1.760 1.650 -

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 1.111 1.667 1.427 --Cúcuta, Cenabastos 1.250 2.500 1.771 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -El Santuario (Antioquia) 1.200 1.500 1.383 --Florencia (Caquetá) 1.600 1.920 1.760 ---Ibagué, Plaza La 21 960 1.280 1.170 ---Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 2.500 2.500 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.800 1.567 --Manizales (Caldas) 1.200 1.600 1.470 +Marinilla (Antioquia) 1.100 1.700 1.450 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.800 1.467 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.400 2.000 1.725 --Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Neiva, Surabastos 1.040 2.080 1.510 -Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.550 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.750 1.358 +++Pasto (Nariño) 2.200 2.400 2.250 --Pereira, La 41 960 1.440 1.173 +Pereira, Mercasa 960 1.520 1.215 -Popayán (Cauca) 1.600 1.800 1.655 +Rionegro (Antioquia) 1.400 1.800 1.642 -San Gil (Santander) 1.136 1.591 1.298 +++Santa Marta (Magdalena) 1.850 2.500 2.180 -Sincelejo (Sucre) 1.700 2.500 2.158 -Socorro (Santander) 1.227 1.364 1.341 ++Sogamoso (Boyacá) 1.700 1.800 1.756 -Sonsón (Antioquia) 1.700 1.800 1.750 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.440 2.000 1.780 +++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 2.000 1.680 -Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 ++Valledupar, Mercabastos 1.500 2.000 1.875 -Villavicencio, CAV 1.167 2.000 1.458 ---Yopal (Casanare) 2.111 2.222 2.167 = Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.050 -Montería (Córdoba) 2.000 3.000 2.467 +++ Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.133 1.533 1.267 -Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.300 1.250 ++Barranquilla, Granabastos 1.200 1.300 1.272 ++Bogotá, D. C., Corabastos 700 1.000 860 --Bucaramanga, Centroabastos 833 1.000 851 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.300 1.183 -Cali, Cavasa 308 462 361 ---Cali, Santa Helena 462 615 538 +Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.280 1.360 1.320 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 667 833 688 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 -Ibagué, Plaza La 21 960 1.120 1.067 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 231 385 333 ---Manizales (Caldas) 1.400 2.000 1.613 -Marinilla (Antioquia) 550 700 635 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 563 714 623 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 429 857 637 +++Montería (Córdoba) 750 833 813 -Neiva, Surabastos 960 1.200 1.054 -Palmira (Valle del Cauca) 615 769 683 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 +Pasto (Nariño) 615 769 699 -Pereira, La 41 917 1.167 1.083 -Pereira, Mercasa 1.000 1.417 1.250 -Popayán (Cauca) 833 917 844 +Rionegro (Antioquia) 700 1.000 834 +++San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 -Santa Marta (Magdalena) 1.250 1.417 1.300 +Sincelejo (Sucre) 800 1.000 883 +Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.200 1.089 +Sonsón (Antioquia) 333 389 361 ++Tuluá (Valle del Cauca) 615 846 731 ---Tunja, Complejo de Servicios del Sur 700 800 760 -Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 ---Valledupar, Mercabastos 1.000 1.250 1.181 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.083 -Yopal (Casanare) 1.800 2.000 1.900 =






Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.333 2.106 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.075 = Lechuga crespa verde Arauca (Arauca) 1.800 1.800 1.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.333 1.076 +Cali, Cavasa 2.200 2.400 2.292 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.400 1.250 =Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.303 -Villavicencio, CAV 4.000 4.800 4.333 - Pepino cohombro Arauca (Arauca) 2.195 2.195 2.195 =Armenia, Mercar 1.300 1.500 1.417 ++Barranquilla, Barranquillita 1.800 1.950 1.875 -Barranquilla, Granabastos 1.700 1.875 1.779 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.500 2.391 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.379 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.500 1.417 ++Cali, Cavasa 933 1.000 988 ---Cali, Santa Helena 1.000 1.500 1.250 -Cartagena, Bazurto 1.320 1.440 1.400 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.700 1.650 ++Cúcuta, Cenabastos 1.100 1.400 1.260 -Duitama (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 +Florencia (Caquetá) 1.520 1.600 1.560 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.000 1.950 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.667 1.667 1.667 -La Ceja (Antioquia) 1.600 1.800 1.692 +++Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.825 =Marinilla (Antioquia) 1.000 1.200 1.075 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.800 1.708 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.600 1.479 +Montería (Córdoba) 1.400 1.740 1.580 -Neiva, Surabastos 1.360 2.000 1.627 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.400 1.175 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.600 1.578 +Pasto (Nariño) 1.600 1.800 1.667 +Pereira, La 41 1.700 1.800 1.775 +Pereira, Mercasa 1.500 1.700 1.575 =Popayán (Cauca) 1.000 1.077 1.067 +Rionegro (Antioquia) 1.000 1.300 1.079 ++San Gil (Santander) 960 1.120 1.013 -Santa Marta (Magdalena) 1.600 2.250 1.869 +Sincelejo (Sucre) 1.300 1.400 1.350 +Socorro (Santander) 880 1.000 960 =Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.500 1.444 ++Sonsón (Antioquia) 1.000 1.100 1.025 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.280 1.400 1.344 -Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.306 --Villavicencio, CAV 1.400 1.800 1.608 +++ Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 1.083 1.300 1.181 -Chiquinquirá (Boyacá) 667 800 694 -Duitama (Boyacá) 733 733 733 +Ibagué, Plaza La 21 800 1.120 960 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.500 2.350 =Neiva, Surabastos 1.120 1.600 1.236 -San Gil (Santander) 1.600 1.600 1.600 -Sogamoso (Boyacá) 667 667 667 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 917 1.000 983 ++Ubaté (Cundinamarca) 667 667 667 =Villavicencio, CAV 1.200 1.800 1.392 -Yopal (Casanare) 2.000 2.000 2.000 - Perejil Arauca (Arauca) 7.000 7.000 7.000 =Armenia, Mercar 3.750 4.500 4.177 -Barranquilla, Barranquillita 4.300 4.500 4.417 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 3.333 2.781 -Bucaramanga, Centroabastos 6.000 6.000 6.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 3.333 3.333 3.333 =Duitama (Boyacá) 2.250 2.250 2.250 -Ibagué, Plaza La 21 3.750 4.500 4.125 +++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 3.000 2.833 -Manizales (Caldas) 3.200 4.000 3.600 =

Boletín Semanal








Perejil (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.000 3.625 =Neiva, Surabastos 4.000 5.333 4.698 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 +++Pasto (Nariño) 3.000 5.500 4.458 -Sogamoso (Boyacá) 3.333 4.000 3.926 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.333 2.667 2.500 + Pimentón Arauca (Arauca) 2.333 2.333 2.333 -Armenia, Mercar 1.700 1.800 1.750 +Barranquilla, Barranquillita 1.333 1.500 1.403 -Barranquilla, Granabastos 1.333 1.500 1.458 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.300 4.000 3.727 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.333 2.200 1.723 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.429 1.857 1.643 +Cali, Cavasa 1.600 2.000 1.856 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 -Cartagena, Bazurto 1.667 1.667 1.667 =Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.150 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 +++Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.833 1.589 -Duitama (Boyacá) 1.840 2.000 1.920 +Florencia (Caquetá) 2.143 2.286 2.190 -Ibagué, Plaza La 21 2.000 3.000 2.513 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.500 3.000 2.667 +La Ceja (Antioquia) 2.000 2.500 2.308 +++Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.938 +Marinilla (Antioquia) 1.300 1.600 1.442 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.400 2.225 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 2.200 1.792 +++Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.113 ++Neiva, Surabastos 1.786 2.286 2.067 +Palmira (Valle del Cauca) 1.900 2.100 2.000 +Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.667 1.375 --Pasto (Nariño) 1.600 2.000 1.817 +Peñol (Antioquia) 1.300 1.650 1.504 +++Pereira, La 41 2.000 2.700 2.417 ++Pereira, Mercasa 1.700 2.200 1.963 ++Popayán (Cauca) 2.143 2.286 2.161 -Rionegro (Antioquia) 1.300 1.500 1.431 +++San Gil (Santander) 1.071 1.429 1.222 +Santa Marta (Magdalena) 1.250 1.667 1.461 -Sincelejo (Sucre) 1.500 2.000 1.900 +Socorro (Santander) 857 1.429 1.179 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.167 1.074 -Sonsón (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.925 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.786 2.143 1.948 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 ---Valledupar, Mercabastos 1.667 2.083 1.944 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.667 2.083 1.944 -Villavicencio, CAV 2.083 2.917 2.604 +Yopal (Casanare) 1.917 2.083 2.000 - Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.600 3.533 +Bucaramanga, Centroabastos 615 769 654 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.269 + Rábano rojo Armenia, Mercar 1.200 1.800 1.467 +Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.500 4.267 +Bogotá, D. C., Corabastos 533 1.100 750 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.500 2.500 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 875 +Neiva, Surabastos 2.500 5.000 3.448 -Pamplona (Norte de Santander) 800 1.000 900 ---Pasto (Nariño) 1.500 3.000 2.167 --- Remolacha Arauca (Arauca) 1.273 1.309 1.285 --Armenia, Mercar 480 576 532 +Barranquilla, Barranquillita 750 833 789 -Barranquilla, Granabastos 667 750 688 -Bogotá, D. C., Corabastos 417 500 469 -

Remolacha (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 600 600 600 -Cartagena, Bazurto 750 750 750 -Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 ---El Santuario (Antioquia) 700 800 756 -Florencia (Caquetá) 1.120 1.280 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 640 800 747 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 600 550 ---La Ceja (Antioquia) 1.000 1.300 1.125 +Manizales (Caldas) 909 1.182 1.045 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 825 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.000 1.000 -Montería (Córdoba) 1.000 1.200 1.083 =Neiva, Surabastos 480 720 586 -San Gil (Santander) 700 900 789 --Santa Marta (Magdalena) 667 883 782 =Sincelejo (Sucre) 1.000 1.300 1.192 +Sogamoso (Boyacá) 600 700 633 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 400 700 450 ---Valledupar, Mercabastos 667 833 736 +Villavicencio, CAV 667 833 750 -Yopal (Casanare) 1.000 1.083 1.042 ++ Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 960 960 960 -Cali, Cavasa 500 583 552 -Cali, Santa Helena 500 533 522 --Cartago (Valle del Cauca) 900 1.200 1.075 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 833 729 +Palmira (Valle del Cauca) 583 667 628 -Tuluá (Valle del Cauca) 667 667 667 - Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 500 800 627 --Marinilla (Antioquia) 800 900 856 +Pamplona (Norte de Santander) 500 600 589 + Repollo blanco Arauca (Arauca) 1.083 1.167 1.139 --Armenia, Mercar 500 567 541 -Barranquilla, Barranquillita 714 786 754 -Barranquilla, Granabastos 657 800 748 --Bucaramanga, Centroabastos 480 480 480 +Buenaventura (Valle del Cauca) 400 500 461 -Cali, Santa Helena 300 300 300 --Cartagena, Bazurto 643 643 643 =Cartago (Valle del Cauca) 480 520 493 -Chiquinquirá (Boyacá) 400 400 400 --El Carmen de Viboral (Antioquia) 346 417 381 +++El Santuario (Antioquia) 375 458 438 ++Florencia (Caquetá) 1.200 1.280 1.240 -La Ceja (Antioquia) 500 700 605 +++Marinilla (Antioquia) 375 458 422 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 354 431 386 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 385 492 421 +Montería (Córdoba) 500 633 588 ++Palmira (Valle del Cauca) 300 333 317 -Pasto (Nariño) 117 167 138 -Popayán (Cauca) 300 320 308 -Rionegro (Antioquia) 417 500 465 +++Santa Marta (Magdalena) 714 857 783 -Sincelejo (Sucre) 467 500 497 +Sonsón (Antioquia) 343 357 350 -Tuluá (Valle del Cauca) 333 467 378 --Valledupar, Mercabastos 571 714 619 +Villavicencio, CAV 833 1.000 955 -Yopal (Casanare) 1.000 1.000 1.000 = Repollo blanco bogotano Cartago (Valle del Cauca) 583 583 583 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 643 714 679 ++Neiva, Surabastos 560 800 694 -Pereira, La 41 500 571 536 --Pereira, Mercasa 429 643 555 - Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 1.071 1.143 1.119 +

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2016 (8 al 14 de octubre)

Repollo morado (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.296 --Buenaventura (Valle del Cauca) 583 583 583 +Cali, Cavasa 417 750 542 +Cúcuta, Cenabastos 833 1.111 983 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 231 246 233 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.111 1.056 ++Pasto (Nariño) 375 625 475 -- Repollo verde Bogotá, D. C., Corabastos 571 571 571 -Cúcuta, Cenabastos 400 600 498 +Duitama (Boyacá) 467 500 483 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 160 240 192 -Manizales (Caldas) 480 640 560 -Pamplona (Norte de Santander) 300 360 307 -Sogamoso (Boyacá) 417 500 483 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 320 352 336 + Tomate chonto Armenia, Mercar 700 1.000 842 --Barranquilla, Barranquillita 1.040 1.200 1.137 -Barranquilla, Granabastos 1.400 1.440 1.403 ++Bogotá, D. C., Corabastos 909 1.136 1.034 --Cartago (Valle del Cauca) 900 1.000 975 +Florencia (Caquetá) 720 880 800 ---Ibagué, Plaza La 21 600 1.000 773 -Neiva, Surabastos 720 1.200 966 --Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.417 ++Peñol (Antioquia) 700 950 823 ++Pereira, Mercasa 700 1.000 833 --Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.000 888 ++Santa Marta (Magdalena) 1.400 1.440 1.403 +Sincelejo (Sucre) 900 1.300 1.078 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 773 909 848 --Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 ++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.400 1.233 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.400 1.233 - Tomate chonto regional Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 -Cali, Cavasa 700 1.000 888 --Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 800 800 800 ++La Ceja (Antioquia) 700 800 750 -Marinilla (Antioquia) 550 900 711 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.300 1.138 -Montería (Córdoba) 800 1.200 1.008 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.100 ++Peñol (Antioquia) 600 850 728 ++Rionegro (Antioquia) 700 1.000 883 +Sonsón (Antioquia) 800 900 863 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 913 ++ Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.250 1.085 -Cali, Cavasa 1.400 1.500 1.450 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 800 700 --Florencia (Caquetá) 800 840 820 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 -Neiva, Surabastos 800 1.200 1.011 --Pasto (Nariño) 900 1.200 1.025 -Popayán (Cauca) 667 1.333 1.017 --Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.500 1.417 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 850 1.000 940 --Villavicencio, CAV 600 900 727 --- Tomate riñón Arauca (Arauca) 1.652 1.652 1.652 +Armenia, Mercar 1.500 1.700 1.600 -Bucaramanga, Centroabastos 1.364 1.591 1.477 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.273 1.364 1.283 -






Tomate riñón (continuación) Manizales (Caldas) 1.400 2.000 1.850 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.600 1.600 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.200 2.139 + Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.500 2.700 2.575 +Pereira, La 41 1.800 2.000 1.900 =Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 = Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.136 1.364 1.201 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.120 1.120 1.120 =Duitama (Boyacá) 920 1.000 960 -San Gil (Santander) 880 1.200 1.080 ++Socorro (Santander) 800 880 827 +Sogamoso (Boyacá) 1.136 1.136 1.136 -Yopal (Casanare) 1.750 2.000 1.875 +++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.160 1.520 1.323 -Cartagena, Bazurto 1.818 2.045 1.970 +++ Tomate Riogrande ocañero Cartagena, Bazurto 1.200 1.320 1.280 ++ Zanahoria Arauca (Arauca) 1.000 1.000 1.000 =Armenia, Mercar 600 750 650 -Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.083 976 -Bucaramanga, Centroabastos 583 667 620 -Buenaventura (Valle del Cauca) 455 455 455 =Cali, Cavasa 255 273 267 ---Cartago (Valle del Cauca) 667 750 733 +Chiquinquirá (Boyacá) 417 500 458 =Cúcuta, Cenabastos 333 667 507 -Duitama (Boyacá) 583 583 583 +Florencia (Caquetá) 400 416 408 --Ibagué, Plaza La 21 640 1.200 865 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 200 260 232 --Manizales (Caldas) 645 806 746 --Neiva, Surabastos 373 600 514 -Palmira (Valle del Cauca) 327 400 363 -Pamplona (Norte de Santander) 333 583 477 -San Gil (Santander) 720 840 791 -Sincelejo (Sucre) 475 500 498 --Sogamoso (Boyacá) 500 583 565 +Sonsón (Antioquia) 280 320 310 +Tuluá (Valle del Cauca) 583 667 617 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 450 583 510 --Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 +Valledupar, Mercabastos 667 750 701 +Villavicencio, CAV 667 833 760 -Yopal (Casanare) 500 533 517 - Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 750 833 783 -Barranquilla, Granabastos 700 750 731 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 750 611 +Cali, Cavasa 583 750 667 --Cartagena, Bazurto 750 750 750 =Cúcuta, Cenabastos 667 833 799 =Pereira, La 41 667 917 806 -Pereira, Mercasa 667 833 757 -- Zanahoria larga vida El Carmen de Viboral (Antioquia) 222 256 238 ---El Santuario (Antioquia) 222 278 238 --La Ceja (Antioquia) 400 600 492 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 222 356 281 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 333 489 402 --Montería (Córdoba) 444 556 480 --Rionegro (Antioquia) 294 353 317 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

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Fuente: http://tierrafertil.com.mx/wp-content/uploads/2014/04/21ABR-MANGO.jpg

Frutas frescas

A lo largo de esta semana se registró un descenso en las cotizaciones del mango Tommy en veintitrés de los veinticinco mercados donde se ofreció. Según los ma-yoristas, esta conducta fue resultado del mayor volumen de carga recibido desde las zonas de producción ubica-das en Anapoima, Tocaima, Tena, Apulo, Viotá (Cundi-namarca), Espinal y Guamo (Tolima). En Bucaramanga y Armenia, por ejemplo, el precio bajó un 11,88 %, ven-diéndose el kilo a $3.450 y a $1.800, respectivamente.

Asimismo, disminuyeron los precios del lulo, la papaya Maradol, la mora de Castilla, la granadilla, la uva Isabe-la, las naranjas Valencia y Sweet, el banano Urabá, la patilla, la uva red globe nacional y la fresa. En el caso de la papaya Maradol, los comerciantes manifestaron que se presentó un aumento del abastecimiento procedente de Lejanías, Acacías y El Castillo (Meta), a lo que se sumó el ingreso de producto desde Tuluá, San Pedro, Buga (Valle del Cauca) y La Paz (Cesar); esta situación provocó la caída de sus precios en veinticuatro de los treinta y siete mercados donde se ofreció esta semana.

De igual manera, cayeron las cotizaciones del lulo, y esta vez lo hicieron en veintisiete de los treinta y siete mercados donde se ofreció esta semana, conducta que obedeció a la reactivación de cosechas en Huila, espe-cíficamente en las zonas de cultivo ubicadas en Neiva, Rivera, Garzón y Pitalito, a lo que se sumó la mayor oferta procedente de La Unión (Nariño), La Belleza y Lebrija (Santander). En Cali, por ejemplo, el kilo se ven-

dió a $2.438, lo que significó una reducción del 10,53 % respecto a la semana anterior. Lo mismo sucedió con los precios de la mora, situación que se debió al mayor ingreso de la fruta desde Armenia, Córdoba (Quindío), La Ceja, Granada, El Peñol (Antioquia), Aguadas, Rio-sucio (Caldas), La Plata (Huila) y el corregimiento de El Encano, en Pasto (Nariño). En Pasto y Barranquilla, por ejemplo, el precio cayó un 11,65 %, vendiéndose el kilo a $1.781 y a $2.462, respectivamente.

Por otra parte, esta semana aumentaron los precios de la pera importada, el limón Tahití, el kiwi, el maracuyá, el aguacate papelillo y las manzanas importadas royal gala y verde. Los precios del limón Tahití subieron en veinticinco de los veintinueve mercados donde se ven-dió. Esta situación obedeció a la baja oferta con la que se contó procedente de Lebrija, Girón y Piedecuesta (Santander), donde disminuyeron las cosechas; asimis-mo, se redujo la oferta desde Guamo, Honda y Purifica-ción (Tolima) donde las lluvias de los últimos días afec-taron las recolecciones. En Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se cotizó a $1.478; un 9,56 % más que la semana pasada. En el caso de la pera importada, el incremento se presentó en veintiocho de los treinta y seis mercados donde se comercializó y se dio como resultado de las menores cosechas en Chile, por lo que los pedidos nue-vos llegaron a un precio más alto. En Bogotá D. C., por ejemplo, el kilo se cotizó a $3.992; un 6,77 % más que la semana pasada.

Aumentó la oferta de mango Tommy

Valo

r en

peso

s


2.800

5.300

4.800

4.300

3.300

3.800

1 al 7 de octubre

8 al 14 de octubre



Gráfico 5. Comportamiento de los precios del mango Tommy2016 (17 de septiembre al 14 de octubre)

Bogotá, D. C. BucaramangaMedellín Villavicencio

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Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2016 (8 al 14 de octubre)

Aguacate común Arauca (Arauca) 4.000 4.000 4.000 =Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.500 3.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.833 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 n.d.Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.500 2.500 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.889 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 3.000 2.225 ++Neiva, Surabastos 2.143 2.857 2.478 +Palmira (Valle del Cauca) 2.700 2.800 2.750 =Santa Bárbara (Antioquia) 1.700 2.100 1.944 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.500 2.300 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.500 3.000 2.781 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 =Villavicencio, CAV 2.000 3.000 2.639 - Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.500 4.222 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.200 2.100 ++La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.100 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.008 --Rionegro (Antioquia) 2.000 2.300 2.095 +San Gil (Santander) 4.000 4.500 4.333 +San Vicente (Antioquia) 1.900 2.000 1.963 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sonsón (Antioquia) 2.500 2.600 2.550 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.000 3.500 3.250 n.d. Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.600 4.000 3.725 -Armenia, Retiro 3.200 3.600 3.358 -Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.200 4.150 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.500 4.261 +Bucaramanga, Centroabastos 4.300 4.500 4.375 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.500 5.000 4.417 ++Cali, Cavasa 4.000 4.200 4.050 =Cali, Santa Helena 3.800 4.300 4.017 +Cartagena, Bazurto 3.000 3.200 3.050 -Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.500 4.333 =Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.500 3.225 +++Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Duitama (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 ++Florencia (Caquetá) 3.500 4.500 3.933 +Ibagué, Plaza La 21 3.500 3.500 3.500 +Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.292 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.800 4.200 4.007 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 3.700 3.250 --Neiva, Surabastos 3.500 4.500 4.073 +Palmira (Valle del Cauca) 3.800 4.000 3.975 +Pereira, La 41 3.700 4.000 3.900 -Pereira, Mercasa 4.000 4.000 4.000 +Popayán (Cauca) 4.000 4.200 4.050 +Rionegro (Antioquia) 3.300 4.000 3.658 +Santa Bárbara (Antioquia) 2.000 3.000 2.550 n.d.Sincelejo (Sucre) 4.300 5.000 4.622 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.500 4.389 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.700 4.000 3.850 +Villavicencio, CAV 3.500 4.000 3.808 - Badea Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.500 1.319 ---Neiva, Surabastos 1.400 1.800 1.596 + Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.250 1.375 1.263 +Duitama (Boyacá) 1.438 1.500 1.469 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.300 1.300 =Santa Bárbara (Antioquia) 833 833 833 =Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.250 1.233 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.300 1.500 1.415 + Banano criollo Arauca (Arauca) 1.556 1.556 1.556 -Armenia, Mercar 900 1.000 950 -Armenia, Retiro 800 900 858 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.900 2.000 1.986 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.700 1.671 -Buenaventura (Valle del Cauca) 900 1.000 967 =Cali, Cavasa 1.111 1.222 1.157 -Cali, Santa Helena 1.056 1.111 1.093 +Cartago (Valle del Cauca) 1.080 1.200 1.130 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.243 -






Banano criollo (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.333 1.667 1.463 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.267 1.500 1.346 -Florencia (Caquetá) 1.520 1.600 1.560 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 741 815 765 -La Ceja (Antioquia) 800 900 854 =Manizales (Caldas) 1.200 1.400 1.325 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.500 1.308 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.363 +Neiva, Surabastos 1.600 1.720 1.604 +Palmira (Valle del Cauca) 900 1.200 1.033 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 2.000 1.944 +Pereira, La 41 1.100 1.400 1.217 -Pereira, Mercasa 1.000 1.200 1.117 +Rionegro (Antioquia) 1.050 1.200 1.119 +San Gil (Santander) 800 800 800 +Santa Marta (Magdalena) 412 529 476 ++Socorro (Santander) 800 800 800 =Sogamoso (Boyacá) 1.250 1.300 1.283 -Sonsón (Antioquia) 700 750 725 +++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 975 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.700 1.800 1.730 - Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 480 540 515 -Barranquilla, Granabastos 420 420 420 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.100 1.040 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 -Duitama (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 600 700 650 -Montería (Córdoba) 800 900 825 =Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.400 1.325 =Sogamoso (Boyacá) 1.050 1.100 1.094 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.100 1.100 1.100 -Valledupar, Mercabastos 300 325 309 --Villavicencio, CAV 720 760 737 - Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 4.500 5.500 5.006 ++Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.500 4.238 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.408 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.200 3.050 =Montería (Córdoba) 4.000 4.500 4.125 =Pamplona (Norte de Santander) 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 5.000 6.000 5.458 ++ Breva Armenia, Mercar 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.500 8.000 7.875 -Bucaramanga, Centroabastos 3.600 4.000 3.789 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 5.000 5.000 + Ciruela importada Bogotá, D. C., Corabastos 6.111 6.667 6.463 +Bucaramanga, Centroabastos 5.455 6.364 5.748 -Cúcuta, Cenabastos 9.000 10.000 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.875 7.500 7.188 =Neiva, Surabastos 6.444 7.778 6.935 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.667 7.222 6.944 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.953 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.400 2.150 --Cúcuta, Cenabastos 2.500 3.000 2.910 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.500 2.342 -Neiva, Surabastos 1.600 2.080 1.903 +Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.375 +++San Gil (Santander) 1.600 2.000 1.813 --Socorro (Santander) 1.600 2.000 1.800 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.400 1.600 1.515 + Coco Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.100 2.033 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.167 3.333 3.255 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.389 1.444 1.417 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2016 (8 al 14 de octubre)






Coco (continuación) Cali, Cavasa 1.818 1.818 1.818 =Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 -Cartago (Valle del Cauca) 2.200 2.267 2.222 +Manizales (Caldas) 2.903 3.097 3.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.423 5.500 4.820 -Neiva, Surabastos 3.800 4.000 3.917 +Palmira (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 =Pereira, La 41 2.133 2.667 2.400 ++Pereira, Mercasa 2.467 2.667 2.583 +Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 = Curuba Armenia, Mercar 1.300 1.600 1.467 -Barranquilla, Barranquillita 1.280 1.440 1.360 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.818 1.652 -Bucaramanga, Centroabastos 800 1.000 828 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 2.000 1.733 -Cali, Cavasa 1.000 1.150 1.050 +Cartagena, Bazurto 1.280 1.440 1.351 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.120 1.020 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.083 1.009 +Manizales (Caldas) 1.500 1.700 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.150 -Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.577 -Pamplona (Norte de Santander) 417 625 561 +Pereira, La 41 1.800 1.800 1.800 =Pereira, Mercasa 1.800 1.800 1.800 +San Gil (Santander) 1.400 1.600 1.467 =Socorro (Santander) 1.200 1.400 1.333 -Sogamoso (Boyacá) 1.304 1.304 1.304 --Sonsón (Antioquia) 600 800 725 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.117 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.227 1.364 1.333 +Valledupar, Mercabastos 1.200 1.600 1.511 -Villavicencio, CAV 1.400 1.600 1.515 - Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 6.667 8.889 8.006 +Bucaramanga, Centroabastos 7.778 8.000 7.858 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.364 6.818 6.455 +++Neiva, Surabastos 8.750 9.000 8.781 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.500 7.500 7.083 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 = Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.756 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.000 4.000 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.091 3.409 3.222 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.182 3.636 3.386 - Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.500 7.097 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.600 4.000 3.867 ++ Fresa Armenia, Mercar 6.000 6.600 6.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.600 4.381 -Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.600 3.553 -Cali, Cavasa 4.800 5.200 4.933 -Cartago (Valle del Cauca) 3.200 3.400 3.300 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 ++Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.667 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.040 3.600 3.342 -Manizales (Caldas) 4.000 5.000 4.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 7.000 5.674 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.500 5.000 4.583 =Montería (Córdoba) 4.000 5.000 4.633 ++Neiva, Surabastos 3.000 3.500 3.084 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 +Pasto (Nariño) 3.000 4.000 3.667 +Pereira, Mercasa 3.200 3.600 3.500 -San Gil (Santander) 3.600 3.600 3.600 --

Fresa (continuación) San Vicente (Antioquia) 4.500 5.000 4.750 +Sincelejo (Sucre) 3.400 3.800 3.622 -Socorro (Santander) 3.800 4.000 3.933 +Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.733 4.267 3.964 -Villavicencio, CAV 3.600 4.000 3.850 =Yopal (Casanare) 3.750 4.375 4.063 = Granadilla Armenia, Mercar 2.533 2.867 2.726 n.d.Barranquilla, Barranquillita 5.400 6.000 5.633 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.667 3.200 2.839 -Bucaramanga, Centroabastos 2.857 3.429 3.132 -Cali, Cavasa 2.400 2.533 2.489 -Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.667 3.556 +Chiquinquirá (Boyacá) 2.333 2.667 2.500 ---Cúcuta, Cenabastos 2.143 2.857 2.545 +Duitama (Boyacá) 2.857 3.000 2.929 -Florencia (Caquetá) 2.133 2.333 2.244 ---Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.467 2.300 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.000 2.333 2.170 -Manizales (Caldas) 2.200 2.667 2.417 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.538 4.000 2.790 -Montería (Córdoba) 2.000 2.467 2.300 -Neiva, Surabastos 2.000 2.667 2.279 ---Palmira (Valle del Cauca) 2.667 3.000 2.844 -Pamplona (Norte de Santander) 2.143 2.857 2.619 --Pasto (Nariño) 1.867 2.333 2.067 -Pereira, Mercasa 3.333 3.867 3.583 +Popayán (Cauca) 2.133 2.667 2.411 --Socorro (Santander) 3.143 3.429 3.262 -Sogamoso (Boyacá) 2.714 2.857 2.810 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.667 3.000 2.822 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.077 3.462 3.318 -Ubaté (Cundinamarca) 2.667 2.667 2.667 ++Valledupar, Mercabastos 3.571 3.929 3.738 +Villavicencio, CAV 2.667 3.000 2.864 -Yopal (Casanare) 3.000 3.333 3.167 + Guanábana Arauca (Arauca) 5.000 5.000 5.000 =Armenia, Mercar 2.800 3.000 2.850 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.300 3.500 3.428 +Bucaramanga, Centroabastos 3.600 4.000 3.767 +Cali, Cavasa 2.800 3.000 2.900 -Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.300 3.125 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.200 3.700 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.500 3.250 +Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.800 2.550 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.400 2.800 2.507 -Manizales (Caldas) 2.400 2.500 2.450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.800 2.533 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.600 2.200 2.025 +Pamplona (Norte de Santander) 5.000 6.000 5.500 n.d.Pasto (Nariño) 2.800 3.000 2.933 -Pereira, La 41 2.500 3.000 2.692 +Popayán (Cauca) 2.800 2.900 2.875 +San Gil (Santander) 3.600 4.200 3.911 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.700 1.263 ++Socorro (Santander) 4.000 4.200 4.100 -Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.500 3.167 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.500 1.800 1.650 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.700 3.000 2.863 +Villavicencio, CAV 3.300 3.600 3.488 + Guayaba agria Armenia, Mercar 2.800 3.500 3.122 +Cartago (Valle del Cauca) 2.500 2.600 2.550 +Manizales (Caldas) 2.000 3.000 2.542 ++Montería (Córdoba) 1.200 1.400 1.270 +Pereira, La 41 2.400 3.000 2.833 ++Pereira, Mercasa 2.500 3.200 2.878 +Sincelejo (Sucre) 2.400 2.800 2.589 ++ Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.080 1.044 + Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.083 1.208 1.156 -Cartagena, Bazurto 1.040 1.200 1.147 =Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Santa Marta (Magdalena) 1.250 1.800 1.380 ---Sincelejo (Sucre) 1.200 1.200 1.200 +Valledupar, Mercabastos 800 1.000 839 ---

Boletín Semanal



Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.733 =Manizales (Caldas) 1.700 2.200 1.975 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.100 2.005 +Rionegro (Antioquia) 2.300 2.500 2.451 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.500 = Guayaba pera Armenia, Mercar 900 1.200 1.067 +Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.800 1.617 =Barranquilla, Granabastos 1.600 1.700 1.650 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.286 1.571 1.448 -Bucaramanga, Centroabastos 560 800 670 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.533 +Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.288 +Cali, Santa Helena 1.100 1.300 1.217 +++Cartagena, Bazurto 1.700 1.700 1.700 =Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.263 =Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 ++Ibagué, Plaza La 21 900 1.300 1.050 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.600 1.508 +La Ceja (Antioquia) 900 1.000 958 =Manizales (Caldas) 900 1.100 1.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 1.000 852 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.100 921 -Neiva, Surabastos 1.250 1.875 1.510 +Palmira (Valle del Cauca) 1.300 1.600 1.463 +++Pamplona (Norte de Santander) 1.136 1.364 1.197 -Pasto (Nariño) 1.000 1.300 1.167 -Pereira, La 41 1.000 1.300 1.146 -Popayán (Cauca) 1.250 1.300 1.267 +San Gil (Santander) 1.040 1.200 1.129 +Socorro (Santander) 1.400 1.600 1.467 +++Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.500 1.456 -Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.300 1.088 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 900 1.100 1.007 +Ubaté (Cundinamarca) 1.300 1.500 1.400 +++Villavicencio, CAV 900 1.000 988 +++Yopal (Casanare) 1.700 1.800 1.750 - Guayaba pera valluna Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.500 1.443 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.400 1.296 - Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.867 2.333 2.061 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.228 -Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.822 ++Sonsón (Antioquia) 800 900 863 -- Higo Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 7.500 7.007 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 6.000 5.750 +Sonsón (Antioquia) 2.300 2.500 2.450 -- Kiwi Arauca (Arauca) 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.500 7.318 +Bucaramanga, Centroabastos 7.000 7.200 7.079 +Cali, Cavasa 6.000 6.500 6.275 +Cali, Santa Helena 5.000 6.000 5.500 +Cúcuta, Cenabastos 7.000 8.000 7.792 +Ibagué, Plaza La 21 6.500 7.500 7.050 -Manizales (Caldas) 7.000 8.000 7.667 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.000 6.417 +Neiva, Surabastos 7.000 8.800 7.719 +Pasto (Nariño) 7.222 9.444 8.611 +++Pereira, La 41 6.000 7.500 6.833 +Pereira, Mercasa 5.000 7.000 6.200 +Popayán (Cauca) 6.800 7.000 6.921 ++San Gil (Santander) 6.500 9.000 7.889 +++Socorro (Santander) 7.000 8.000 7.500 +++Sogamoso (Boyacá) 7.000 7.500 7.222 ++Tuluá (Valle del Cauca) 7.000 7.200 7.050 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 8.333 8.889 8.500 +Villavicencio, CAV 7.000 7.500 7.083 - Limón común Arauca (Arauca) 800 900 833 --Armenia, Mercar 1.600 1.800 1.692 -






Limón común (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.286 1.429 1.343 -Bucaramanga, Centroabastos 720 1.200 865 --Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 =Cartagena, Bazurto 667 667 667 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.950 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.714 1.714 1.714 +++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.500 1.214 -Florencia (Caquetá) 960 1.120 1.040 ---Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.250 1.250 1.250 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.071 1.200 1.152 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.150 1.500 1.346 +Montería (Córdoba) 571 714 631 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.167 =Pereira, Mercasa 1.600 2.200 1.917 ++Rionegro (Antioquia) 1.500 1.700 1.625 -San Gil (Santander) 800 1.040 924 ++Sincelejo (Sucre) 714 714 714 +Socorro (Santander) 800 1.000 900 ++Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.440 1.600 1.520 -Valledupar, Mercabastos 1.101 1.322 1.150 ---Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 ++Villavicencio, CAV 1.400 2.000 1.735 ++ Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 750 1.075 874 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 n.d.Santa Marta (Magdalena) 560 800 641 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 ++ Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 2.500 3.000 2.733 +++Cali, Cavasa 1.250 1.333 1.302 +Cali, Santa Helena 1.167 1.250 1.194 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.667 1.833 1.688 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.167 1.250 1.192 + Limón mandarino Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.225 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.100 1.025 -La Ceja (Antioquia) 400 700 567 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 1.000 729 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 500 800 700 +Peñol (Antioquia) 600 700 639 -Pereira, Mercasa 800 1.200 983 -Santa Bárbara (Antioquia) 200 400 294 ++Villavicencio, CAV 600 800 727 ++Yopal (Casanare) 750 900 825 --- Limón Tahití Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.367 +Barranquilla, Barranquillita 1.042 1.250 1.148 +++Bogotá, D. C., Corabastos 2.143 2.571 2.381 +Bucaramanga, Centroabastos 1.360 1.600 1.478 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.000 1.000 1.000 ++Cali, Cavasa 1.500 1.700 1.606 -Cali, Santa Helena 1.500 2.000 1.717 +++Cartagena, Bazurto 2.000 2.200 2.133 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.429 2.571 2.500 +Cúcuta, Cenabastos 1.136 2.045 1.512 --Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 +++Manizales (Caldas) 1.200 1.800 1.500 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.090 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.000 2.700 2.425 +++Neiva, Surabastos 1.600 2.000 1.803 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.600 1.388 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.458 1.354 +++Pasto (Nariño) 1.000 1.300 1.133 -Pereira, Mercasa 1.500 2.000 1.908 ++Rionegro (Antioquia) 2.100 2.700 2.381 +++Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.300 1.106 +++Socorro (Santander) 800 1.000 860 +++Sogamoso (Boyacá) 1.364 1.727 1.556 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.225 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.480 1.800 1.672 +Ubaté (Cundinamarca) 2.273 2.500 2.386 ++Villavicencio, CAV 2.000 2.000 2.000 + Lulo Arauca (Arauca) 3.800 3.800 3.800 -Armenia, Mercar 3.000 3.200 3.133 -

Boletín Semanal








Lulo (continuación) Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.200 4.067 -Barranquilla, Granabastos 3.500 4.200 3.742 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 3.000 2.619 -Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.800 2.733 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.500 3.367 +Cali, Cavasa 2.000 2.700 2.438 --Cali, Santa Helena 2.600 2.900 2.750 -Cartago (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.863 -Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.000 3.833 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.200 3.100 -Florencia (Caquetá) 2.880 2.960 2.920 -Ibagué, Plaza La 21 2.800 3.200 3.001 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.700 2.000 1.850 -Manizales (Caldas) 2.800 3.200 3.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 3.400 2.583 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.600 3.500 2.983 +Neiva, Surabastos 2.200 2.800 2.548 -Palmira (Valle del Cauca) 2.600 2.800 2.750 -Pamplona (Norte de Santander) 2.500 3.000 2.833 +Pasto (Nariño) 1.957 2.391 2.217 =Pereira, Mercasa 2.400 3.000 2.550 -San Gil (Santander) 2.800 3.000 2.844 --Sincelejo (Sucre) 3.000 3.500 3.333 +Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 ++Sogamoso (Boyacá) 2.800 3.000 2.933 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.850 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.043 3.261 3.152 =Valledupar, Mercabastos 3.200 3.600 3.367 -Villavicencio, CAV 2.400 2.600 2.500 -Yopal (Casanare) 3.250 4.000 3.713 - Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.727 2.675 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.450 -Cali, Cavasa 2.400 2.600 2.494 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 =Florencia (Caquetá) 1.200 1.280 1.240 +Neiva, Surabastos 1.520 2.273 1.994 +Pasto (Nariño) 1.600 2.100 1.900 +++Popayán (Cauca) 1.600 1.680 1.613 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 +++Socorro (Santander) 1.000 1.280 1.127 -Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.800 1.622 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.867 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.818 2.273 2.079 +Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 ++Villavicencio, CAV 1.760 2.000 1.884 - Mandarina común Arauca (Arauca) 3.000 3.000 3.000 =Barranquilla, Barranquillita 1.583 1.667 1.639 -Bucaramanga, Centroabastos 1.087 1.739 1.399 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.200 1.200 1.200 =Cartagena, Bazurto 1.818 2.182 2.015 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.600 1.357 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.400 1.600 1.467 ++Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.200 1.300 1.250 =Montería (Córdoba) 1.080 1.400 1.233 --Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.600 1.250 ++San Gil (Santander) 1.120 1.200 1.147 ++Santa Bárbara (Antioquia) 400 700 550 --Sincelejo (Sucre) 1.600 1.600 1.600 =Socorro (Santander) 1.080 1.200 1.140 +Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.600 1.542 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.750 1.750 1.750 -Valledupar, Mercabastos 1.600 2.000 1.700 +Villavicencio, CAV 800 1.000 917 n.d. Mandarina Oneco Armenia, Mercar 1.200 1.300 1.233 -Armenia, Retiro 1.000 1.200 1.075 -Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.058 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.067 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 =Manizales (Caldas) 1.000 1.300 1.163 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.800 1.500 ---Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.800 1.488 +Pereira, Mercasa 800 1.500 1.271 ---Rionegro (Antioquia) 1.800 2.200 1.967 -Santa Bárbara (Antioquia) 400 700 588 ++ Mango común Armenia, Mercar 700 700 700 ---

Mango común (continuación) Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 +++Ibagué, Plaza La 21 600 1.000 750 --Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.500 1.409 -Pereira, La 41 1.000 1.200 1.117 ---Pereira, Mercasa 1.200 1.500 1.333 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.304 1.304 1.304 + Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 3.520 3.680 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.933 - Mango manzano Arauca (Arauca) 3.600 3.600 3.600 =Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.133 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.175 -Manizales (Caldas) 2.500 2.500 2.500 -Pereira, La 41 2.000 2.300 2.083 -Pereira, Mercasa 1.600 2.200 1.908 --Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.600 1.533 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.818 1.818 1.818 n.d. Mango reina Armenia, Mercar 1.100 1.200 1.133 --Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.400 1.150 ---Pereira, La 41 1.200 1.500 1.450 --Pereira, Mercasa 1.300 1.600 1.442 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.227 1.591 1.427 -Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 -- Mango Tommy Armenia, Mercar 1.800 1.800 1.800 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.864 5.000 4.432 --Bucaramanga, Centroabastos 3.000 4.000 3.450 --Cali, Cavasa 2.600 3.000 2.833 -Cartago (Valle del Cauca) 2.333 2.583 2.458 -Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.800 1.600 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.800 2.400 2.033 --La Ceja (Antioquia) 3.000 4.000 3.208 --Manizales (Caldas) 3.000 3.500 3.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.391 3.261 2.815 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.500 3.000 2.600 --Neiva, Surabastos 2.000 2.400 2.111 -Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.000 2.900 --Pereira, La 41 2.500 2.800 2.650 --Pereira, Mercasa 2.500 3.000 2.742 ---Popayán (Cauca) 2.600 2.640 2.620 n.d.Rionegro (Antioquia) 3.800 4.500 4.125 -San Gil (Santander) 2.800 3.600 3.333 n.d.Socorro (Santander) 3.000 3.200 3.133 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.273 3.182 2.697 --Villavicencio, CAV 3.200 4.000 3.690 -- Mango Yulima Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.311 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 2.000 1.688 -Pereira, Mercasa 1.400 1.700 1.533 -Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.800 1.667 + Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.750 2.583 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.500 3.400 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.400 2.120 - Manzana roja importada Arauca (Arauca) 4.800 4.800 4.800 =Armenia, Mercar 4.211 4.211 4.211 =Barranquilla, Barranquillita 4.474 4.842 4.689 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.211 4.474 4.371 +Bucaramanga, Centroabastos 3.750 3.750 3.750 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.561 +Cali, Cavasa 3.684 3.947 3.868 -Cartagena, Bazurto 4.211 4.211 4.211 =Cartago (Valle del Cauca) 3.895 4.211 4.000 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 -Duitama (Boyacá) 4.750 5.000 4.875 +Florencia (Caquetá) 4.579 4.579 4.579 +Ibagué, Plaza La 21 4.474 4.737 4.693 +

Boletín Semanal



Manzana roja importada(continuación) Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.947 4.211 4.076 -La Ceja (Antioquia) 4.211 4.211 4.211 =Manizales (Caldas) 4.316 4.474 4.421 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.684 3.947 3.816 =Montería (Córdoba) 4.053 4.316 4.171 -Neiva, Surabastos 4.211 4.737 4.477 +Palmira (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.079 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 +Pasto (Nariño) 3.947 4.211 4.053 -Pereira, Mercasa 4.105 4.474 4.211 +Rionegro (Antioquia) 4.211 4.632 4.373 +San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 -Sincelejo (Sucre) 4.150 4.250 4.217 -Socorro (Santander) 4.750 4.750 4.750 =Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.361 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.263 4.316 4.289 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.474 5.000 4.816 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.474 4.474 4.474 =Villavicencio, CAV 4.211 4.474 4.243 =Yopal (Casanare) 4.737 5.000 4.868 = Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 4.211 4.211 4.211 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.316 4.737 4.471 +Bucaramanga, Centroabastos 3.750 3.900 3.841 =Cali, Cavasa 3.947 4.211 4.114 -Cali, Santa Helena 3.684 3.947 3.904 -Cartago (Valle del Cauca) 3.842 3.947 3.895 =Florencia (Caquetá) 4.737 4.737 4.737 +Ibagué, Plaza La 21 4.474 4.737 4.693 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.105 4.737 4.374 +La Ceja (Antioquia) 4.211 4.737 4.503 +Manizales (Caldas) 4.316 4.474 4.421 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.947 4.211 4.079 =Montería (Córdoba) 3.684 3.895 3.763 -Neiva, Surabastos 4.316 5.000 4.594 +Palmira (Valle del Cauca) 4.211 4.316 4.263 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 +Pasto (Nariño) 4.474 4.737 4.649 +Pereira, Mercasa 4.105 4.474 4.180 +Popayán (Cauca) 4.316 4.474 4.414 +San Gil (Santander) 4.500 5.000 4.667 =Socorro (Santander) 4.750 4.750 4.750 =Sogamoso (Boyacá) 4.250 4.500 4.361 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.316 4.316 4.316 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.737 5.000 4.842 +Ubaté (Cundinamarca) 4.800 4.800 4.800 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.250 4.250 4.250 =Villavicencio, CAV 4.211 4.474 4.342 + Manzana verde importada Armenia, Mercar 4.474 4.474 4.474 =Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.158 5.044 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.474 4.737 4.596 -Bucaramanga, Centroabastos 3.900 4.000 3.940 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.737 4.737 4.737 +Cali, Cavasa 4.211 4.474 4.430 -Cali, Santa Helena 4.211 4.474 4.395 +Cartagena, Bazurto 4.316 4.316 4.316 =Cartago (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.066 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.263 5.789 5.482 +Florencia (Caquetá) 4.737 4.737 4.737 +Ibagué, Plaza La 21 4.737 5.053 4.965 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 4.211 4.737 4.415 +La Ceja (Antioquia) 4.211 4.474 4.342 +Manizales (Caldas) 4.316 4.737 4.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.211 4.474 4.342 =Montería (Córdoba) 4.368 4.579 4.461 -Neiva, Surabastos 4.368 5.263 4.715 -Palmira (Valle del Cauca) 4.474 4.737 4.539 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 5.000 4.750 +Pasto (Nariño) 4.474 4.737 4.708 +Pereira, La 41 4.211 4.474 4.368 +Popayán (Cauca) 4.421 4.526 4.474 +Rionegro (Antioquia) 4.211 4.737 4.498 +San Gil (Santander) 4.750 5.000 4.833 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Socorro (Santander) 5.000 5.000 5.000 =Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.421 4.526 4.474 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.737 5.263 5.079 +Ubaté (Cundinamarca) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.474 4.474 4.474 =






Manzana verde importada(continuación) Villavicencio, CAV 4.474 4.737 4.715 +Yopal (Casanare) 4.737 5.000 4.868 = Maracuyá Arauca (Arauca) 1.667 1.667 1.667 =Armenia, Mercar 1.600 1.900 1.725 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.300 3.093 -Bucaramanga, Centroabastos 2.133 2.667 2.398 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.600 2.450 -Cali, Cavasa 2.200 2.600 2.481 +Cali, Santa Helena 1.600 2.100 1.833 ++Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.113 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.400 2.223 -La Ceja (Antioquia) 2.000 2.200 2.100 +Manizales (Caldas) 1.700 2.300 2.038 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.800 2.200 2.025 +Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 +++Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.400 2.300 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 3.000 2.861 -Pasto (Nariño) 2.333 2.667 2.478 ++Pereira, La 41 1.800 2.500 2.163 +Popayán (Cauca) 2.200 2.300 2.217 +Rionegro (Antioquia) 2.400 2.800 2.563 +Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.400 1.313 ++Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 +Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.400 2.222 -Sonsón (Antioquia) 1.500 1.800 1.675 --Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.200 2.100 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.500 2.500 2.500 +Ubaté (Cundinamarca) 3.500 3.500 3.500 --Villavicencio, CAV 2.600 3.000 2.829 -Yopal (Casanare) 1.800 2.000 1.900 - Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.837 +Montería (Córdoba) 2.000 2.500 2.300 ++Sincelejo (Sucre) 1.800 2.500 2.264 + Maracuyá huilense Florencia (Caquetá) 2.000 2.080 2.053 ++Neiva, Surabastos 2.080 2.800 2.468 ++ Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 2.667 3.067 2.917 +Barranquilla, Granabastos 2.600 2.800 2.724 ++Cartagena, Bazurto 2.667 2.867 2.733 -Santa Marta (Magdalena) 2.800 3.067 2.938 -Valledupar, Mercabastos 2.667 3.000 2.796 - Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.200 3.050 +Barranquilla, Granabastos 2.600 3.000 2.825 ++Cartagena, Bazurto 3.300 3.300 3.300 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.200 3.100 +++ Melón Cantalup Arauca (Arauca) 3.000 3.000 3.000 =Armenia, Mercar 1.600 1.700 1.667 -Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.200 2.150 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.700 1.414 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.800 1.700 +Cali, Cavasa 1.300 1.400 1.375 -Cali, Santa Helena 1.300 1.500 1.379 -Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.933 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.300 1.500 1.425 +Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.600 1.288 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 1.800 1.617 --Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.000 1.825 =Montería (Córdoba) 2.300 3.000 2.675 ++Neiva, Surabastos 1.000 1.700 1.391 +Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.363 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, La 41 1.300 2.000 1.650 +Pereira, Mercasa 1.600 1.800 1.742 -San Gil (Santander) 1.200 1.360 1.307 -Santa Marta (Magdalena) 2.000 2.000 2.000 --Sincelejo (Sucre) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 1.080 1.200 1.160 -

Boletín Semanal








Melón Cantalup (continuación) Sogamoso (Boyacá) 1.600 1.800 1.733 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.600 1.800 1.747 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.700 1.567 +Villavicencio, CAV 1.800 2.100 1.971 + Mora de Castilla Arauca (Arauca) 1.600 1.600 1.600 =Armenia, Mercar 2.800 3.400 3.133 -Barranquilla, Barranquillita 1.840 3.000 2.462 --Barranquilla, Granabastos 1.760 3.000 2.407 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.462 2.246 --Bucaramanga, Centroabastos 1.760 2.400 1.993 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.600 3.000 2.867 -Cali, Cavasa 1.600 2.000 1.810 --Cali, Santa Helena 2.000 2.160 2.093 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 ++Cúcuta, Cenabastos 1.667 2.000 1.781 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =El Santuario (Antioquia) 1.000 1.200 1.075 -Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.000 1.875 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.250 1.500 1.354 +Manizales (Caldas) 2.200 3.000 2.725 =Marinilla (Antioquia) 1.800 2.000 1.913 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.800 1.417 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 2.400 1.550 -Montería (Córdoba) 1.667 2.333 1.986 +Neiva, Surabastos 1.200 1.760 1.553 -Palmira (Valle del Cauca) 2.000 2.240 2.153 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 2.160 1.987 +Pasto (Nariño) 1.500 2.000 1.781 --Pereira, La 41 1.700 1.800 1.750 -Pereira, Mercasa 2.000 3.000 2.408 +Popayán (Cauca) 800 960 920 ---Rionegro (Antioquia) 2.500 2.900 2.617 +San Gil (Santander) 1.200 1.280 1.218 --San Vicente (Antioquia) 1.500 1.700 1.625 -Santa Marta (Magdalena) 2.160 2.400 2.272 -Sincelejo (Sucre) 2.800 3.000 2.900 +Socorro (Santander) 1.800 1.800 1.800 =Sogamoso (Boyacá) 1.900 2.000 1.989 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.840 1.747 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.000 2.600 2.380 =Ubaté (Cundinamarca) 3.500 3.500 3.500 --Valledupar, Mercabastos 2.000 2.400 2.229 -Villavicencio, CAV 2.333 2.667 2.549 -Yopal (Casanare) 3.750 4.375 4.063 +++ Naranja común Arauca (Arauca) 1.200 1.200 1.200 -Chiquinquirá (Boyacá) 400 500 463 +Cúcuta, Cenabastos 333 667 490 --Cúcuta, La Nueva Sexta 433 667 596 -Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 =Montería (Córdoba) 680 880 763 -Neiva, Surabastos 240 400 342 -Pamplona (Norte de Santander) 500 500 500 +San Gil (Santander) 400 500 433 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 500 406 ++Santa Marta (Magdalena) 720 800 784 -Socorro (Santander) 400 480 440 -Sonsón (Antioquia) 300 360 315 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 433 500 480 +Ubaté (Cundinamarca) 700 800 750 +++Valledupar, Mercado Nuevo 560 600 591 - Naranja Sweet Armenia, Mercar 540 640 600 --Armenia, Retiro 500 600 553 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.139 -Cali, Cavasa 700 800 763 -Cartago (Valle del Cauca) 780 840 810 --Ibagué, Plaza La 21 800 900 883 -Neiva, Surabastos 675 825 758 -Pasto (Nariño) 1.000 1.100 1.050 =Pereira, Mercasa 600 800 717 -Popayán (Cauca) 800 860 825 -Tuluá (Valle del Cauca) 760 800 795 -- Naranja Valencia Armenia, Mercar 460 500 487 --Armenia, Retiro 400 460 425 --Barranquilla, Barranquillita 880 920 903 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.200 1.139 -Bucaramanga, Centroabastos 480 640 550 -

Naranja Valencia (continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 560 560 560 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.153 =Cali, Santa Helena 500 540 520 -Cartagena, Bazurto 900 980 917 -Cúcuta, Cenabastos 600 800 708 --Duitama (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 750 800 756 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.108 -Manizales (Caldas) 600 1.000 775 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.300 1.010 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 700 1.200 1.004 +Montería (Córdoba) 700 840 773 -Palmira (Valle del Cauca) 700 800 758 -Pasto (Nariño) 760 1.000 850 --Rionegro (Antioquia) 1.250 1.500 1.410 -Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.200 1.200 =Sincelejo (Sucre) 700 800 767 -Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.300 1.249 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 800 1.000 911 +Valledupar, Mercado Nuevo 720 800 747 -Villavicencio, CAV 640 760 709 -Yopal (Casanare) 1.000 1.200 1.100 - Papaya hawaiana La Ceja (Antioquia) 1.500 1.700 1.592 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.286 1.429 1.397 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.200 1.000 -Rionegro (Antioquia) 1.900 2.100 2.000 - Papaya Maradol Arauca (Arauca) 2.000 2.000 2.000 =Armenia, Mercar 1.100 1.300 1.233 -Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.300 2.125 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.389 1.778 1.596 +Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.300 1.158 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.600 1.517 +Cali, Cavasa 1.200 1.300 1.238 -Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 --Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.313 -Chiquinquirá (Boyacá) 880 880 880 ++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.400 1.150 --Duitama (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 +Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.800 1.438 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.500 2.000 1.717 --La Ceja (Antioquia) 1.800 2.000 1.833 -Manizales (Caldas) 1.200 1.500 1.350 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.925 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 500 800 683 ---Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.506 -Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.000 1.950 +Pasto (Nariño) 1.500 1.800 1.650 -Pereira, La 41 1.300 1.700 1.500 -Pereira, Mercasa 1.200 1.500 1.317 +Rionegro (Antioquia) 2.200 2.400 2.286 +San Gil (Santander) 900 1.250 1.122 --Socorro (Santander) 800 880 827 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.150 1.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.000 888 --Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.222 1.389 1.278 +++Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.222 1.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 800 900 833 --Villavicencio, CAV 1.000 1.250 1.108 + Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 920 1.000 973 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.133 -- Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 750 750 750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.133 -- Papaya tainung Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.700 1.558 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.500 2.433 -Cartagena, Bazurto 1.600 1.600 1.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.167 --Montería (Córdoba) 680 720 690 ++

Boletín Semanal



Papaya tainung (continuación) Santa Marta (Magdalena) 1.000 1.200 1.040 --Sincelejo (Sucre) 667 667 667 -Villavicencio, CAV 1.000 1.250 1.177 ++ Patilla Armenia, Mercar 700 800 767 =Barranquilla, Barranquillita 880 900 895 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 850 828 -Bucaramanga, Centroabastos 850 950 899 -Cali, Cavasa 800 1.000 900 -Cali, Santa Helena 900 900 900 =Cartagena, Bazurto 700 780 713 +Cartago (Valle del Cauca) 800 1.000 933 =Cúcuta, Cenabastos 900 1.000 960 -Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 722 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 600 800 685 --Montería (Córdoba) 700 850 767 -Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.200 1.150 =Pasto (Nariño) 800 1.300 1.056 +Popayán (Cauca) 950 950 950 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 987 -San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.300 1.233 =Sincelejo (Sucre) 700 700 700 -Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.100 1.050 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 700 800 760 --Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 = Patilla baby Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.500 2.354 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.200 2.100 + Pera importada Armenia, Mercar 3.750 4.000 3.917 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.800 4.250 3.992 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.806 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.211 4.737 4.474 =Cali, Cavasa 3.947 3.947 3.947 +Cali, Santa Helena 3.684 3.947 3.886 +Cartagena, Bazurto 3.789 3.789 3.789 =Cartago (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.039 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.211 4.211 4.211 +Cúcuta, Cenabastos 3.500 4.250 3.854 +Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Florencia (Caquetá) 4.632 4.632 4.632 +Ibagué, Plaza La 21 3.947 4.474 4.167 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 3.684 4.474 4.079 -Manizales (Caldas) 3.750 4.250 4.044 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.421 4.474 3.772 +Montería (Córdoba) 3.684 4.211 4.000 -Neiva, Surabastos 4.333 5.111 4.590 +Palmira (Valle del Cauca) 3.947 4.211 4.013 +Pamplona (Norte de Santander) 4.500 4.500 4.500 +Pasto (Nariño) 3.947 4.474 4.216 +Pereira, La 41 3.750 4.000 3.858 +Pereira, Mercasa 3.750 4.000 3.942 +Popayán (Cauca) 3.895 3.947 3.941 +Rionegro (Antioquia) 3.947 4.211 4.025 +San Gil (Santander) 4.500 4.500 4.500 +Sincelejo (Sucre) 4.000 4.500 4.275 +Socorro (Santander) 3.500 4.000 3.750 +Sogamoso (Boyacá) 3.750 4.250 4.028 ++Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.316 4.158 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 3.947 4.211 4.126 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.750 3.750 3.750 =Villavicencio, CAV 3.750 4.000 3.896 +Yopal (Casanare) 4.500 4.500 4.500 = Pera nacional Arauca (Arauca) 1.292 1.292 1.292 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.261 3.478 3.429 -Bucaramanga, Centroabastos 3.400 3.600 3.500 n.d.Chiquinquirá (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.917 3.125 2.969 n.d.San Gil (Santander) 3.200 3.400 3.300 +Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.200 3.067 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.800 3.000 2.920 - Piña gold Armenia, Mercar 1.000 1.100 1.011 +






Piña gold (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 1.364 1.636 1.481 +Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.300 1.208 ++Cali, Cavasa 900 1.100 1.006 --Cali, Santa Helena 1.100 1.300 1.217 --Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.300 -Duitama (Boyacá) 1.273 1.364 1.318 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.400 1.313 -Manizales (Caldas) 1.200 1.300 1.271 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.300 1.183 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 900 1.500 1.139 +Neiva, Surabastos 1.200 1.600 1.431 +Pasto (Nariño) 1.200 1.300 1.267 -Pereira, La 41 1.300 1.500 1.467 ++Pereira, Mercasa 1.200 1.500 1.317 +Rionegro (Antioquia) 1.500 1.600 1.550 +Santa Marta (Magdalena) 1.700 2.000 1.893 +Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.500 1.367 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.200 1.133 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.364 1.636 1.582 ++Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.042 + Piña manzana Cali, Cavasa 800 900 833 --Cali, Santa Helena 900 1.000 967 -La Ceja (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 +Manizales (Caldas) 1.100 1.200 1.150 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.078 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 850 1.200 994 +Pasto (Nariño) 1.300 1.400 1.361 +Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 +Pereira, Mercasa 1.000 1.100 1.050 -Popayán (Cauca) 900 950 908 -Rionegro (Antioquia) 1.000 1.100 1.049 -Tuluá (Valle del Cauca) 800 900 867 + Piña perolera Arauca (Arauca) 2.640 2.640 2.640 =Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.080 1.037 +Barranquilla, Granabastos 1.120 1.200 1.180 +Bogotá, D. C., Corabastos 719 844 772 -Bucaramanga, Centroabastos 733 800 774 +Cartagena, Bazurto 1.200 1.200 1.200 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.120 1.025 -Cúcuta, Cenabastos 867 1.067 943 +Duitama (Boyacá) 833 900 867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Montería (Córdoba) 960 1.200 1.073 +Neiva, Surabastos 1.000 1.250 1.176 -Pamplona (Norte de Santander) 833 933 883 -San Gil (Santander) 833 933 874 +++Santa Marta (Magdalena) 1.200 1.400 1.304 -Sincelejo (Sucre) 960 1.000 987 +Socorro (Santander) 833 900 844 +Sogamoso (Boyacá) 833 900 878 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 867 1.000 922 -Ubaté (Cundinamarca) 743 743 743 +Valledupar, Mercabastos 1.080 1.200 1.180 -Villavicencio, CAV 848 909 907 + Pitahaya Arauca (Arauca) 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 7.000 5.903 +++Bucaramanga, Centroabastos 6.000 6.000 6.000 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 7.000 6.222 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 6.500 5.880 +Neiva, Surabastos 5.000 8.500 6.726 +++Sogamoso (Boyacá) 4.000 4.200 4.067 +Villavicencio, CAV 5.000 8.000 6.917 +++ Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 2.000 1.832 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.296 -Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.900 1.850 +Manizales (Caldas) 1.200 1.800 1.488 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.200 2.500 2.303 -Pereira, Mercasa 800 1.500 1.250 --Rionegro (Antioquia) 2.000 2.300 2.125 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.200 1.600 1.413 +Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.750 1.625 --Villavicencio, CAV 1.000 1.320 1.160 --

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)






Tomate de árbol Arauca (Arauca) 2.500 2.500 2.500 =Armenia, Mercar 1.280 1.400 1.333 +Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.475 +Barranquilla, Granabastos 1.700 1.700 1.700 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.800 2.000 1.833 +Bucaramanga, Centroabastos 1.520 1.600 1.573 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 2.000 1.767 ++Cali, Cavasa 1.200 1.400 1.313 +Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.333 -Cartagena, Bazurto 1.400 1.500 1.456 =Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.000 1.888 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.250 2.115 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -El Santuario (Antioquia) 900 950 917 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.080 1.852 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.167 1.545 1.419 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.500 1.358 +Manizales (Caldas) 1.280 1.400 1.350 +Marinilla (Antioquia) 950 1.200 1.054 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.346 +++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.200 1.500 1.388 +Montería (Córdoba) 1.320 1.520 1.422 +Neiva, Surabastos 1.800 2.000 1.851 -Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.667 1.549 +Pasto (Nariño) 1.500 1.700 1.587 +Peñol (Antioquia) 1.100 1.300 1.233 -Pereira, La 41 1.400 1.700 1.600 +Popayán (Cauca) 1.248 1.312 1.280 +Rionegro (Antioquia) 1.000 1.300 1.160 +San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =San Vicente (Antioquia) 1.100 1.200 1.163 -Santa Marta (Magdalena) 1.800 1.800 1.800 -Socorro (Santander) 1.800 2.000 1.913 -Sogamoso (Boyacá) 1.920 2.000 1.973 -Sonsón (Antioquia) 1.100 1.200 1.150 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.400 1.325 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.680 1.800 1.752 -Valledupar, Mercabastos 1.520 1.800 1.634 +Villavicencio, CAV 1.920 2.200 2.078 -Yopal (Casanare) 2.200 2.400 2.300 -- Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 3.000 2.611 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.200 3.067 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.400 2.080 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 4.000 3.458 --Neiva, Surabastos 2.400 5.000 3.402 ++San Gil (Santander) 2.000 2.500 2.333 +Socorro (Santander) 2.500 3.000 2.750 - Uva importada Barranquilla, Barranquillita 6.111 6.667 6.361 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.250 9.778 8.429 -Bucaramanga, Centroabastos 6.750 7.500 7.104 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.375 10.000 9.688 =Cali, Cavasa 8.235 8.824 8.529 -Cartagena, Bazurto 7.111 7.222 7.160 -Cúcuta, Cenabastos 6.875 11.250 8.885 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.875 7.500 7.188 =San Gil (Santander) 12.500 12.500 12.500 =Socorro (Santander) 10.625 10.625 10.625 =Sogamoso (Boyacá) 7.778 8.333 7.963 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 8.105 8.421 8.389 +Valledupar, Mercado Nuevo 6.875 9.375 7.708 --Villavicencio, CAV 6.500 8.000 7.508 - Uva Isabela Arauca (Arauca) 1.600 1.600 1.600 -Armenia, Mercar 2.996 3.084 3.062 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.240 2.880 2.587 +Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.560 2.233 -Cali, Cavasa 1.840 2.000 1.927 -Cali, Santa Helena 2.080 2.240 2.160 -

Uva Isabela (continuación) Chiquinquirá (Boyacá) 2.800 3.000 2.900 -Cúcuta, Cenabastos 2.400 3.600 3.110 -Duitama (Boyacá) 2.333 2.500 2.417 -Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.400 2.347 +Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.920 2.080 2.020 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.600 3.225 -Neiva, Surabastos 1.500 2.300 2.081 -Palmira (Valle del Cauca) 1.840 2.000 1.920 -Pamplona (Norte de Santander) 3.400 4.000 3.700 =Pasto (Nariño) 1.920 2.160 2.009 -Popayán (Cauca) 1.920 2.000 1.990 --Rionegro (Antioquia) 3.000 3.400 3.167 -Socorro (Santander) 3.200 3.200 3.200 =Sogamoso (Boyacá) 2.083 2.500 2.241 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.160 2.080 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.160 2.960 2.336 --Ubaté (Cundinamarca) 2.400 2.400 2.400 ---Villavicencio, CAV 2.640 2.880 2.767 -Yopal (Casanare) 3.200 3.600 3.400 = Uva negra Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.917 2.852 = Uva red globe nacional Armenia, Mercar 2.880 2.960 2.913 -Barranquilla, Barranquillita 3.840 4.000 3.956 +Barranquilla, Granabastos 5.000 5.200 5.083 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 4.222 3.448 +Bucaramanga, Centroabastos 2.727 3.636 3.011 --Cali, Cavasa 3.111 3.667 3.389 -Cali, Santa Helena 3.733 4.160 3.893 -Cartagena, Bazurto 5.333 5.556 5.457 =Ibagué, Plaza La 21 2.880 3.360 3.147 -Manizales (Caldas) 2.800 3.200 3.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.333 3.556 3.383 --Montería (Córdoba) 5.333 6.111 5.736 +++Pasto (Nariño) 2.400 3.040 2.809 -Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 +Pereira, Mercasa 3.000 4.000 3.250 --Popayán (Cauca) 2.895 3.053 3.007 +Rionegro (Antioquia) 3.778 4.111 3.995 -Socorro (Santander) 3.364 3.636 3.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.200 3.050 -Villavicencio, CAV 3.091 4.000 3.510 + Uva roja Cali, Santa Helena 6.875 6.875 6.875 +Duitama (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 --Florencia (Caquetá) 5.500 6.000 5.750 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 2.667 2.889 2.806 --Neiva, Surabastos 3.700 4.500 4.084 -Pereira, La 41 7.778 8.889 8.333 +++Pereira, Mercasa 6.667 7.778 7.259 ++Sincelejo (Sucre) 4.444 4.444 4.444 =Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.917 2.852 = Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.182 4.667 3.844 +Bucaramanga, Centroabastos 3.636 4.091 3.788 -Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.000 4.000 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.556 5.046 -Duitama (Boyacá) 2.750 2.917 2.833 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.444 4.667 4.531 -Neiva, Surabastos 4.000 6.000 4.839 -San Gil (Santander) 3.909 4.091 3.970 +Socorro (Santander) 3.909 3.909 3.909 +Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.917 2.852 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.091 4.091 4.091 -Villavicencio, CAV 3.333 3.750 3.551 + Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.560 1.444 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.300 2.140 +Santa Bárbara (Antioquia) 800 1.000 925 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 =



Boletín Semanal


Fuente: DANE.

Tubérculos, raíces y plátanos

En el transcurso de la semana, el precio de esta variedad de plátano bajó en veinticuatro de los treinta y nueve mer-cados donde se negoció. Esto obedeció a un incremento de la oferta procedente desde Abejorral, Andes, Jardín, Urabá (Antioquia), Tierralta, Canalete, Moñitos (Córdo-ba), Armenia (Quindío) y Saravena (Arauca). En Buca-ramanga y Barranquilla, por ejemplo, el kilo se cotizó a $2.053 y a $1.205, lo que significó un descenso 10,20 %.

Igualmente, disminuyó el precio de la papa criolla limpia debido al incremento de la oferta que llegó desde San Vicente, Granada, Marinilla y El Santuario (Antioquia) y Tuluá (Valle del Cauca); además, hubo un aumento en el abastecimiento por mayores cosechas en los munici-pios de Ipiales, Túquerres (Nariño), Soracá, Siachoque, Ventaquemada, Samacá, Ramiriquí, Tibaná (Boyacá) y Fusagasugá (Cundinamarca). Lo anterior provocó la re-ducción de sus precios en treinta y cuatro de los cuaren-ta y cuatro mercados en donde se transó. En Medellín y Sincelejo, por ejemplo, la cotización bajó un 15,09 % en promedio, por lo que el kilo se vendió a $1.196 y a $2.167, respectivamente.

Igualmente, bajó el precio de la arracacha amarilla gra-cias al aumento de cosechas en Cajamarca (Tolima), y por una mayor oferta procedente de Lebrija, Suratá (Santander), Cáchira, Mutiscua y Herrán (Norte de San-tander) y desde el departamento de Boyacá. Este tu-bérculo registró una menor cotización en catorce de los veintiún mercados donde se cotizó, y en la ciudad de

Cúcuta, por ejemplo, la reducción fue del 16,75 % y el kilo se vendió a $1.988.

Asimismo, el precio de la yuca criolla disminuyó esta vez en diez de los diecinueve mercados donde se tran-só durante la semana; las razones fueron una mayor oferta e ingreso de carga procedente desde Yondó, Mutatá (Antioquia), Tierralta (Córdoba), Cimitarra (San-tander), Tame (Arauca), Plato (Magdalena) y Granada (Meta). El kilo de este producto se vendió a $506 en Montería, lo que indicó un descenso del 6,99 % respec-to a la semana anterior.

En contraste, subió la cotización del plátano guineo en nueve de los once mercados en donde se transó. Esta tendencia se dio como resultado de menores recoleccio-nes y la poca oferta presentada desde los municipios de Andes, Jericó y Jardín (Antioquia), a lo que se sumó la disminución en el ingreso desde los departamentos de Caldas, Quindío y Cundinamarca. En Bogotá D. C. se registró un alza del 6,95 % y se negoció el kilo a $1.601.

También presentaron una tendencia al alza las cotiza-ciones de la papa R-12 Roja, y esto obedeció a que lle-gó un menor volumen de carga desde la provincia de Márquez, así como de Tunja y Sogamoso, en Boyacá. En Tunja, el precio subió un 7,62 %, en promedio, y el kilo se vendió a $452.

Descendió el precio del plátano hartón

Valo

r en

peso

s


500

1.700

1.500

1.300

1.100

700

900

1 al 7 de octubre

8 al 14 de octubre



Barranquilla MonteríaSincelejo Valledupar

Gráfico 6. Comportamiento de los precios del plátano hartón verde2016 (17 de septiembre al 14 de octubre)

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2016 (8 al 14 de octubre)

Arracacha amarilla Arauca (Arauca) 2.909 2.909 2.909 ---Bogotá, D. C., Corabastos 2.167 2.500 2.384 -Bucaramanga, Centroabastos 1.440 1.920 1.711 --Buenaventura (Valle del Cauca) 2.800 4.000 3.400 -Cali, Cavasa 2.000 2.333 2.181 -Cali, Santa Helena 2.500 2.667 2.528 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.400 2.800 2.600 +Cúcuta, Cenabastos 1.600 2.400 1.988 --Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Florencia (Caquetá) 1.840 1.968 1.899 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 2.240 1.947 --Neiva, Surabastos 2.720 3.200 2.955 +Palmira (Valle del Cauca) 2.500 2.667 2.583 -Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.600 1.389 ---Popayán (Cauca) 2.000 2.880 2.493 --San Gil (Santander) 1.920 2.240 2.080 =Sogamoso (Boyacá) 1.917 2.000 1.981 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.500 1.833 1.694 +Valledupar, Mercabastos 2.400 2.600 2.467 ---Villavicencio, CAV 2.400 2.800 2.667 +Yopal (Casanare) 3.333 3.333 3.333 = Arracacha blanca Armenia, Mercar 2.750 2.833 2.794 +Cartago (Valle del Cauca) 2.833 3.000 2.917 =Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.000 1.500 1.267 +++Manizales (Caldas) 3.226 3.548 3.347 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 2.500 2.104 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 3.000 4.000 3.318 --Pasto (Nariño) 1.909 2.273 2.105 +Pereira, La 41 2.333 2.667 2.500 -San Vicente (Antioquia) 2.056 2.200 2.133 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.333 2.667 2.500 = Ñame criollo Montería (Córdoba) 1.600 1.700 1.635 n.d. Ñame diamante Montería (Córdoba) 1.000 1.340 1.133 -Santa Marta (Magdalena) 1.600 1.600 1.600 =Sincelejo (Sucre) 1.300 1.400 1.367 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.100 1.050 - Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.560 1.520 +Barranquilla, Granabastos 1.400 1.600 1.525 --Cartagena, Bazurto 1.300 1.360 1.305 -Santa Marta (Magdalena) 1.600 2.000 1.680 --Sincelejo (Sucre) 1.300 1.500 1.378 --Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 - Papa Betina Buenaventura (Valle del Cauca) 500 560 523 -Cali, Cavasa 360 400 393 --Ipiales (Nariño), Centro de acopio 250 300 286 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 300 320 304 -Pasto (Nariño) 360 440 400 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 300 340 317 - Papa capira Armenia, Mercar 640 700 684 -Buenaventura (Valle del Cauca) 600 700 677 +Cali, Cavasa 560 640 608 +Cali, Santa Helena 600 720 660 +++Cartago (Valle del Cauca) 720 720 720 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 850 900 875 -El Santuario (Antioquia) 800 850 825 +Ipiales (Nariño), Centro de acopio 400 500 469 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 500 540 516 -La Ceja (Antioquia) 1.000 1.200 1.025 -La Unión (Antioquia) 750 800 788 -Manizales (Caldas) 600 700 660 -Marinilla (Antioquia) 800 900 830 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 839 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.000 894 +Montería (Córdoba) 900 1.000 932 +Palmira (Valle del Cauca) 600 700 643 +Pasto (Nariño) 560 660 610 +Peñol (Antioquia) 850 1.000 918 -Pereira, La 41 560 640 617 -Pereira, Mercasa 600 680 638 +Popayán (Cauca) 520 560 533 -Rionegro (Antioquia) 800 950 884 -






Papa capira (continuación) San Vicente (Antioquia) 813 900 861 +Santa Bárbara (Antioquia) 900 950 925 -Sincelejo (Sucre) 800 900 865 -Sonsón (Antioquia) 1.250 1.300 1.283 +Tuluá (Valle del Cauca) 720 760 740 + Papa criolla limpia Arauca (Arauca) 1.875 1.875 1.875 =Armenia, Mercar 1.250 1.400 1.329 +Barranquilla, Granabastos 1.500 1.600 1.517 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.556 1.778 1.641 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.400 1.214 --Buenaventura (Valle del Cauca) 800 1.000 860 +Cali, Cavasa 800 1.000 900 -Cali, Santa Helena 800 840 820 +Cartagena, Bazurto 1.600 1.600 1.600 +Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.600 1.525 ++Cúcuta, Cenabastos 1.100 1.400 1.221 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.150 1.400 1.263 ---El Santuario (Antioquia) 1.000 1.300 1.242 --Florencia (Caquetá) 840 900 873 -Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.600 1.418 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 560 600 596 ---La Ceja (Antioquia) 1.300 1.600 1.475 ---La Unión (Antioquia) 800 1.100 931 ---Manizales (Caldas) 1.354 1.563 1.432 -Marinilla (Antioquia) 950 1.350 1.144 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.196 --Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.700 1.500 --Montería (Córdoba) 2.000 3.000 2.408 +Neiva, Surabastos 1.000 1.440 1.224 -Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.200 1.106 --Pereira, La 41 1.200 1.500 1.315 -Pereira, Mercasa 1.300 1.520 1.418 -Rionegro (Antioquia) 1.200 1.800 1.463 --San Gil (Santander) 1.200 1.400 1.324 -San Vicente (Antioquia) 1.300 1.400 1.338 ---Santa Bárbara (Antioquia) 1.300 1.500 1.400 -Santa Marta (Magdalena) 1.333 1.500 1.358 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.500 2.167 --Socorro (Santander) 1.300 1.400 1.367 ++Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.300 1.233 -Sonsón (Antioquia) 1.450 1.500 1.483 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 900 1.100 1.007 -Valledupar, Mercabastos 1.600 1.800 1.667 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.600 1.800 1.667 -Villavicencio, CAV 1.000 1.400 1.213 --Yopal (Casanare) 1.458 1.563 1.510 -- Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.400 1.312 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.200 1.092 -Cali, Cavasa 600 700 663 --Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 300 440 361 ---Palmira (Valle del Cauca) 800 880 813 -Pasto (Nariño) 400 600 510 -Popayán (Cauca) 667 800 731 +++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.167 1.073 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 800 720 -Ubaté (Cundinamarca) 900 960 930 - Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 900 900 900 -Pasto (Nariño) 700 800 760 + Papa Morasurco Ipiales (Nariño), Centro de acopio 250 300 274 --Pasto (Nariño) 400 560 495 - Papa nevada Cartago (Valle del Cauca) 2.125 2.125 2.125 ++El Carmen de Viboral (Antioquia) 1.400 1.500 1.450 -El Santuario (Antioquia) 1.500 1.900 1.596 -Marinilla (Antioquia) 1.400 1.850 1.613 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.800 1.535 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.700 2.200 1.942 +Peñol (Antioquia) 1.600 1.800 1.738 -Pereira, La 41 1.875 2.125 1.984 -Pereira, Mercasa 2.000 2.250 2.130 +Rionegro (Antioquia) 1.500 1.850 1.644 -San Vicente (Antioquia) 1.719 1.800 1.763 -

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2016 (8 al 14 de octubre)

Papa parda pastusa Armenia, Mercar 540 600 585 =Bogotá, D. C., Corabastos 600 800 709 +Bucaramanga, Centroabastos 600 640 632 --Bucaramanga, Mercados del centro 640 680 660 --Cartago (Valle del Cauca) 640 640 640 ++Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Cúcuta, Cenabastos 400 640 521 --Duitama (Boyacá) 500 500 500 -Florencia (Caquetá) 600 640 620 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 400 450 413 --Manizales (Caldas) 700 840 790 ++Pamplona (Norte de Santander) 560 600 584 -Pasto (Nariño) 500 600 552 +Pereira, La 41 460 500 477 -Pereira, Mercasa 520 600 570 +Popayán (Cauca) 700 760 723 -San Gil (Santander) 600 700 627 =Sincelejo (Sucre) 500 540 522 +Socorro (Santander) 600 640 613 +Sogamoso (Boyacá) 500 560 516 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 540 600 576 -Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 --Yopal (Casanare) 729 833 799 - Papa Puracé La Unión (Antioquia) 600 650 608 --Montería (Córdoba) 956 1.067 1.004 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño), Centro de acopio 300 400 345 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 300 320 309 - Papa rubí Bogotá, D. C., Corabastos 440 460 443 -Pereira, La 41 520 560 540 -Pereira, Mercasa 520 600 560 -Santa Marta (Magdalena) 540 660 610 ++ Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 500 700 608 +Bucaramanga, Centroabastos 700 700 700 --Cartago (Valle del Cauca) 700 700 700 ++Manizales (Caldas) 600 700 653 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 796 857 827 -Neiva, Surabastos 560 640 595 +Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 ++ Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 880 900 889 +Barranquilla, Granabastos 800 900 847 +Bogotá, D. C., Corabastos 440 500 477 +Pereira, Mercasa 600 640 620 +Santa Marta (Magdalena) 680 700 690 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 440 500 452 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.400 1.247 - Papa San Félix Manizales (Caldas) 933 967 950 + Papa superior Bogotá, D. C., Corabastos 520 640 604 -Duitama (Boyacá) 460 480 470 -Neiva, Surabastos 560 640 602 -Sogamoso (Boyacá) 440 500 469 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 500 560 517 +Villavicencio, CAV 600 700 648 - Papa suprema Armenia, Mercar 540 560 553 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 600 521 -Bucaramanga, Centroabastos 540 600 580 -Bucaramanga, Mercados del centro 560 600 580 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 640 597 -Cali, Cavasa 460 560 521 +Cali, Santa Helena 480 540 503 +Chiquinquirá (Boyacá) 500 500 500 =Cúcuta, Cenabastos 340 560 431 ---Duitama (Boyacá) 360 400 380 -Florencia (Caquetá) 580 620 600 +Ibagué, Plaza La 21 560 600 573 --Ipiales (Nariño), Centro de acopio 350 400 373 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 340 400 379 +Neiva, Surabastos 500 600 532 =Palmira (Valle del Cauca) 520 600 553 -






Papa suprema (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 400 500 446 --Pasto (Nariño) 400 540 472 -Popayán (Cauca) 540 580 558 -San Gil (Santander) 500 600 527 -Socorro (Santander) 500 540 513 +Sogamoso (Boyacá) 360 400 382 -Tuluá (Valle del Cauca) 520 600 560 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 440 500 457 +Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 -- Papa tocarreña Duitama (Boyacá) 640 700 670 -Sogamoso (Boyacá) 600 700 622 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 700 644 --Ubaté (Cundinamarca) 1.100 1.100 1.100 +++ Papa única Arauca (Arauca) 771 771 771 +Barranquilla, Barranquillita 440 560 502 -Barranquilla, Granabastos 520 560 535 ++Bogotá, D. C., Corabastos 440 480 444 +Bucaramanga, Centroabastos 400 480 447 -Bucaramanga, Mercados del centro 440 460 450 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 520 510 -Cali, Cavasa 340 480 411 --Cali, Santa Helena 440 560 500 ++Cartagena, Bazurto 440 440 440 =Cartago (Valle del Cauca) 520 560 543 =Cúcuta, Cenabastos 300 500 388 --Duitama (Boyacá) 300 300 300 -Florencia (Caquetá) 500 520 510 -Ipiales (Nariño), Centro de acopio 300 330 304 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 280 320 307 -Manizales (Caldas) 520 600 560 +Neiva, Surabastos 440 520 483 +Pamplona (Norte de Santander) 400 400 400 -Pasto (Nariño) 300 400 357 --Pereira, La 41 460 500 481 -Pereira, Mercasa 460 560 503 -Popayán (Cauca) 460 500 470 -Sogamoso (Boyacá) 300 300 300 +Tuluá (Valle del Cauca) 440 520 485 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 320 360 341 +Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 --Valledupar, Mercabastos 480 500 489 +Valledupar, Mercado Nuevo 480 500 487 + Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.317 +Rionegro (Antioquia) 1.000 1.200 1.084 - Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 1.500 1.700 1.600 +Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 =Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.567 + Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 1.000 1.100 1.050 +Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.700 1.600 +Manizales (Caldas) 1.500 1.700 1.600 +Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 =Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.567 + Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.500 1.350 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.300 1.120 -Santa Bárbara (Antioquia) 750 867 790 -Sonsón (Antioquia) 1.400 1.500 1.463 - Plátano guineo Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.800 1.601 +Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =La Ceja (Antioquia) 600 750 646 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.500 1.338 ++Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.000 1.300 1.080 ++Peñol (Antioquia) 600 667 632 +Rionegro (Antioquia) 900 1.000 958 +Santa Bárbara (Antioquia) 500 667 575 +Sonsón (Antioquia) 350 400 388 ++Tuluá (Valle del Cauca) 900 1.000 950 +Villavicencio, CAV 1.667 2.000 1.944 -

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Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)






Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.367 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.100 2.350 2.244 -Cúcuta, Cenabastos 1.587 1.984 1.815 -Ibagué, Plaza La 21 1.250 1.700 1.549 -Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.333 1.333 1.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.900 =Neiva, Surabastos 1.300 1.800 1.609 -Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 =Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.567 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.900 2.150 2.015 - Plátano hartón verde Arauca (Arauca) 1.100 1.100 1.100 -Armenia, Mercar 1.400 1.500 1.442 -Armenia, Retiro 1.300 1.400 1.317 +Barranquilla, Barranquillita 1.140 1.260 1.205 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.100 2.350 2.244 -Bucaramanga, Centroabastos 1.920 2.240 2.053 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.080 2.160 2.120 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.667 1.586 +Cali, Cavasa 1.600 1.700 1.658 -Cali, Santa Helena 1.600 1.650 1.617 =Cartagena, Bazurto 1.800 2.000 1.975 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 2.100 1.634 -Cúcuta, Cenabastos 1.587 1.905 1.776 -Duitama (Boyacá) 1.200 1.818 1.509 -Ibagué, Plaza La 21 1.250 1.700 1.549 -La Ceja (Antioquia) 1.800 1.800 1.800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 2.000 1.900 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.900 1.663 -Montería (Córdoba) 550 650 596 --Neiva, Surabastos 1.200 1.800 1.619 -Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.700 1.667 +Pamplona (Norte de Santander) 1.444 1.667 1.549 +Pereira, La 41 1.500 1.600 1.550 =Pereira, Mercasa 1.500 1.600 1.567 +Popayán (Cauca) 920 960 927 =Rionegro (Antioquia) 1.800 2.000 1.931 -San Gil (Santander) 1.200 1.600 1.369 =Santa Bárbara (Antioquia) 1.600 1.800 1.738 +Santa Marta (Magdalena) 1.860 1.950 1.890 -Sincelejo (Sucre) 1.050 1.080 1.055 -Socorro (Santander) 1.200 1.440 1.320 +Sogamoso (Boyacá) 1.120 1.818 1.478 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.600 1.800 1.700 +Tunja, Complejo de Servicios del Sur 1.900 2.150 2.015 -Ubaté (Cundinamarca) 1.944 2.111 2.028 +Valledupar, Mercabastos 750 1.050 890 --Valledupar, Mercado Nuevo 750 1.050 915 -Villavicencio, CAV 1.920 2.080 2.000 -Yopal (Casanare) 1.840 1.920 1.893 = Plátano hartón verde ecuatoriano Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 1.333 1.333 1.333 =Pasto (Nariño) 1.267 1.500 1.378 -Popayán (Cauca) 1.400 1.500 1.461 ++ Plátano hartón verde Eje Cafetero Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.300 2.075 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.600 2.500 -

Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.333 1.500 1.417 --Ipiales (Nariño), Ipiales somos todos 533 833 683 +++Pasto (Nariño) 1.000 1.375 1.183 +++Popayán (Cauca) 1.000 1.083 1.040 - Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Ibagué, Plaza La 21 933 1.333 1.117 +La Ceja (Antioquia) 720 1.000 837 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.520 1.600 1.575 +Montería (Córdoba) 550 675 596 -Rionegro (Antioquia) 600 900 711 - Yuca criolla Arauca (Arauca) 771 771 771 +Barranquilla, Barranquillita 700 750 738 =Barranquilla, Granabastos 750 775 759 +Bucaramanga, Centroabastos 952 1.190 1.084 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.071 1.190 1.131 -Cartagena, Bazurto 625 625 625 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.167 1.014 -Cúcuta, Cenabastos 941 1.059 948 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 1.200 1.013 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 800 1.080 917 +Montería (Córdoba) 450 575 506 -Pamplona (Norte de Santander) 952 1.071 1.019 -San Gil (Santander) 900 900 900 -Santa Marta (Magdalena) 750 750 750 =Sincelejo (Sucre) 550 550 550 +Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 833 933 871 +Valledupar, Mercabastos 575 625 604 -Valledupar, Mercado Nuevo 575 625 604 - Yuca ICA Armenia, Mercar 960 1.080 1.017 =Armenia, Retiro 800 880 833 -Cali, Cavasa 1.040 1.120 1.070 -Cali, Santa Helena 1.080 1.120 1.100 -Cartago (Valle del Cauca) 1.120 1.160 1.125 -Florencia (Caquetá) 1.024 1.040 1.032 +Manizales (Caldas) 1.200 1.360 1.253 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.040 1.500 1.289 -Neiva, Surabastos 800 2.000 1.403 +Palmira (Valle del Cauca) 1.120 1.200 1.147 -Pasto (Nariño) 686 857 769 ++Pereira, La 41 1.000 1.080 1.040 +Pereira, Mercasa 1.080 1.080 1.080 =Popayán (Cauca) 833 883 858 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.120 1.200 1.140 - Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.167 1.333 1.287 -Duitama (Boyacá) 933 933 933 -San Gil (Santander) 1.071 1.143 1.119 =Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 -Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 =Villavicencio, CAV 767 867 843 -Yopal (Casanare) 933 1.000 978 -



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Granos, carnes y procesados

A lo largo de la presente semana se registró un incremento en los precios mayoristas de la panela cuadrada blanca y morena, y en el caso de la morena el alza se presentó esta vez en dieciséis de los veintinueve mercados donde se ofreció. Según las fuentes encuestadas, se redujo el vo-lumen de producción en Santander y Boyacá. En Bogotá, por ejemplo, el kilo se cotizó a $3.125; un 5,04 % más que la semana pasada.

Asimismo, se registró un aumento en las cotizaciones del filete de salmón congelado en los ocho mercados donde se vendió. Este comportamiento obedeció a un descenso en el volumen de producto ofertado ante el mayor costo de las importaciones. En Medellín, por ejemplo, el precio bajó un 6,45 %, en promedio, y el kilo se vendió a $41.250.

En cambio, para esta semana bajaron los precios de la cachama de cultivo fresca y la tilapia roja entera fresca. De acuerdo con los comerciantes, esta situación fue resultado de la menor demanda en los mercados. En el caso de la cachama, esta tendencia a la baja en sus precios se reflejó en siete de los nueve mercados donde se vendió. En Mon-tería, por ejemplo, el kilo se negoció a $6.700, lo que indicó una reducción del 9,76 % respecto a la semana pasada.

Una situación similar se presentó para los precios de los huevos rojos A y AA, los cuales presentaron reducciones

en varios de los mercados donde se comercializaron. La razón de esta conducta fue la mayor oferta recibida desde Santander, Antioquia y Cundinamarca. En el caso del hue-vo rojo AA, la reducción del precio se presentó en dieciséis de los veintisiete mercados donde se cotizó, y en Neiva, por ejemplo, la unidad se vendió a $281, lo que significó un descenso del 4,75 %.

Aumentó la cotización de la panela cuadrada

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2016 (8 al 14 de octubre)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 3.644 3.711 3.681 = Arroz de primera Arauca (Arauca) 3.232 3.232 3.232 =Armenia, Mercar 2.880 2.880 2.880 -Barranquilla, Barranquillita 2.711 2.724 2.719 =Barranquilla, Granabastos 2.600 2.622 2.614 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.400 2.400 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.800 2.773 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.800 2.800 2.800 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.960 2.960 2.960 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.864 2.904 2.880 -Cali, La Floresta 2.580 2.960 2.760 =Cali, Santa Helena 2.940 3.220 3.071 +Cali, Siloé 2.560 2.960 2.750 +Cartagena, Bazurto 2.778 2.778 2.778 -Cartago (Valle del Cauca) 2.800 2.880 2.840 -Cúcuta, Cenabastos 2.867 2.867 2.867 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.000 3.133 3.067 =Florencia (Caquetá) 2.800 2.960 2.896 =Manizales (Caldas) 2.880 2.920 2.890 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.720 2.800 2.760 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.720 2.760 2.733 -Montería (Córdoba) 2.333 2.444 2.389 +Neiva, Surabastos 2.680 2.688 2.682 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de primera (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.500 2.433 +Pamplona (Norte de Santander) 2.800 2.933 2.867 =Pasto (Nariño) 3.280 3.680 3.450 =Pereira, Mercasa 2.848 2.920 2.874 -Popayán (Cauca) 3.100 3.120 3.113 +Santa Marta (Magdalena) 2.360 2.400 2.373 +Sincelejo (Sucre) 2.156 2.200 2.179 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.300 2.920 2.594 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.400 2.500 2.433 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.100 2.480 2.313 =Villavicencio, CAV 2.760 2.800 2.770 - Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 2.304 2.333 2.319 =Barranquilla, Granabastos 2.378 2.378 2.378 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.200 2.200 2.200 +Cartagena, Bazurto 2.333 2.333 2.333 -Pereira, Mercasa 2.560 2.840 2.653 =Santa Marta (Magdalena) 2.240 2.300 2.260 +Sincelejo (Sucre) 2.089 2.111 2.100 = Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.944 2.960 2.948 +Barranquilla, Granabastos 2.880 2.920 2.900 +Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.816 2.805 -Cartagena, Bazurto 2.560 2.560 2.560 =Ibagué, Plaza La 21 2.320 2.680 2.515 -

Valo

r en

peso

s


2.550

2.900

2.950

2.850

2.800

2.750

2.700

2.600

2.650

1 al 7 de octubre

8 al 14 de octubre



Charalá (Santander) Güepsa (Santander)Neiva Santana (Boyacá)

Gráfico 7. Comportamiento de los precios de la panela cua-drada morena2016 (17 de septiembre al 14 de octubre)

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2016 (8 al 14 de octubre)

Arroz excelso (continuación) Montería (Córdoba) 2.960 3.040 3.010 =Santa Marta (Magdalena) 2.960 2.960 2.960 +Sincelejo (Sucre) 2.480 2.600 2.547 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.840 2.920 2.880 = Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.548 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.440 1.540 1.492 +Montería (Córdoba) 1.920 2.000 1.970 ++ Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 2.100 2.200 2.150 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.268 2.268 2.268 =Cúcuta, Cenabastos 2.300 2.300 2.300 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.200 2.300 2.233 -Ibagué, Plaza La 21 1.990 2.140 2.080 =Pamplona (Norte de Santander) 2.522 2.609 2.551 - Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.291 2.414 2.341 -Barranquilla, Barranquillita 1.940 2.000 1.980 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.100 2.045 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.800 2.880 2.827 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.480 2.560 2.533 +Bucaramanga, Centroabastos 1.840 1.900 1.870 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.100 2.268 2.184 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.760 1.840 1.787 -Cali, La Floresta 2.640 2.800 2.720 +Cali, Santa Helena 2.240 2.400 2.333 +Cali, Siloé 2.640 2.720 2.680 =Cartagena, Bazurto 2.200 2.300 2.275 =Cúcuta, Cenabastos 2.040 2.300 2.180 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.000 2.300 2.200 +Manizales (Caldas) 2.203 2.423 2.357 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.000 2.920 2.330 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 3.200 3.027 -Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.300 2.233 =Pamplona (Norte de Santander) 2.261 2.348 2.326 -Pasto (Nariño) 2.880 3.040 2.960 =Pereira, Mercasa 1.925 2.000 1.963 =Popayán (Cauca) 2.320 2.360 2.333 =Santa Marta (Magdalena) 2.727 2.909 2.788 -Sincelejo (Sucre) 2.200 2.400 2.300 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.920 2.280 2.080 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.300 2.400 2.333 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.600 3.000 2.867 =Villavicencio, CAV 2.261 2.609 2.380 - Cuchuco de cebada Arauca (Arauca) 4.200 4.200 4.200 =Bucaramanga, Centroabastos 1.872 2.000 1.931 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.832 1.960 1.904 - Cuchuco de maíz Arauca (Arauca) 2.900 2.900 2.900 =Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.040 2.024 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.080 2.400 2.200 +Cali, La Floresta 1.280 1.400 1.347 -Cali, Siloé 1.360 1.480 1.420 +Florencia (Caquetá) 1.680 1.760 1.720 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.800 1.667 =Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.150 =Popayán (Cauca) 1.200 1.208 1.203 =Sincelejo (Sucre) 1.300 1.300 1.300 = Fríjol bolón Arauca (Arauca) 10.160 10.160 10.160 =Armenia, Mercar 6.000 6.264 6.155 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 4.480 4.440 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.400 6.400 6.400 -Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.200 7.200 =Cartago (Valle del Cauca) 6.240 6.400 6.320 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 9.000 8.250 -Pasto (Nariño) 10.160 10.320 10.240 -Pereira, Mercasa 5.535 7.300 6.445 -Popayán (Cauca) 8.480 8.560 8.507 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.240 6.400 6.336 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.800 4.800 4.800 =Villavicencio, CAV 5.565 6.087 5.804 - Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 3.600 3.900 3.750 -Cartagena, Bazurto 4.300 4.300 4.300 +Santa Marta (Magdalena) 4.273 4.545 4.455 +






Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 2.800 3.100 2.950 --Cartagena, Bazurto 3.400 3.500 3.450 +Montería (Córdoba) 2.440 2.600 2.546 =Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 4.400 4.400 4.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.420 4.000 3.675 -Cali, La Floresta 4.100 4.200 4.133 +Cali, Santa Helena 6.072 6.240 6.136 +Cali, Siloé 5.440 5.600 5.520 -Ibagué, Plaza La 21 4.100 4.408 4.236 =Palmira (Valle del Cauca) 3.800 4.000 3.867 -Pasto (Nariño) 6.960 7.120 7.040 -Popayán (Cauca) 6.320 6.400 6.373 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.792 4.000 3.894 - Fríjol cargamanto blanco El Carmen de Viboral (Antioquia) 4.800 5.000 4.925 +Marinilla (Antioquia) 4.800 4.900 4.863 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.300 5.500 5.367 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 6.500 5.667 +Peñol (Antioquia) 4.500 4.900 4.688 -San Vicente (Antioquia) 4.800 5.000 4.875 -Sonsón (Antioquia) 4.091 4.364 4.242 + Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 4.480 4.824 4.681 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.840 3.920 3.860 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.640 4.800 4.693 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.400 6.400 6.400 -Cartago (Valle del Cauca) 5.600 6.000 5.733 -El Carmen de Viboral (Antioquia) 3.500 3.700 3.575 -Ibagué, Plaza La 21 3.600 3.920 3.787 =Manizales (Caldas) 5.066 5.727 5.297 =Marinilla (Antioquia) 3.600 3.700 3.638 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.300 4.167 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.500 5.500 5.000 +Peñol (Antioquia) 3.400 3.650 3.521 -Pereira, Mercasa 4.285 5.300 4.895 =San Vicente (Antioquia) 3.500 3.600 3.556 -Sincelejo (Sucre) 7.000 8.000 7.667 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 4.480 4.800 4.640 + Fríjol nima calima Armenia, Mercar 4.128 4.416 4.306 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.040 3.200 3.160 =Bogotá, D. C., Paloquemao 4.000 4.320 4.160 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.440 5.600 5.547 +Cartago (Valle del Cauca) 4.000 4.160 4.080 =Florencia (Caquetá) 3.360 3.520 3.453 --Manizales (Caldas) 4.141 4.405 4.317 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.200 3.300 3.250 +Neiva, Surabastos 3.360 3.840 3.660 - Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.300 3.400 3.353 -Barranquilla, Granabastos 3.600 3.800 3.663 =Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 +Santa Marta (Magdalena) 4.273 4.545 4.455 + Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 3.040 3.200 3.160 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.000 4.320 4.160 +Bucaramanga, Centroabastos 4.200 4.400 4.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.400 4.400 4.400 =Cartago (Valle del Cauca) 5.280 5.600 5.440 -Manizales (Caldas) 4.405 5.286 4.846 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.600 3.533 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 4.800 4.800 4.800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.400 3.500 3.433 =Pereira, Mercasa 4.580 5.600 5.193 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 4.900 5.100 5.000 =Barranquilla, Granabastos 4.800 5.100 4.925 -Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)

Fríjol Zaragoza (continuación) Cúcuta, Cenabastos 5.300 5.700 5.500 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.200 5.500 5.400 =Montería (Córdoba) 5.100 5.200 5.150 =Santa Marta (Magdalena) 5.455 5.455 5.455 +Sincelejo (Sucre) 4.600 5.200 4.925 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.000 5.000 5.000 = Garbanzo importado Arauca (Arauca) 3.072 3.072 3.072 =Armenia, Mercar 5.322 5.568 5.446 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.400 6.560 6.453 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.440 5.440 5.440 +Bucaramanga, Centroabastos 5.400 5.400 5.400 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.724 5.724 5.724 =Cartago (Valle del Cauca) 4.328 4.800 4.576 =Cúcuta, Cenabastos 5.400 6.000 5.600 +Cúcuta, La Nueva Sexta 5.200 5.700 5.433 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.840 4.000 3.880 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.600 5.800 5.693 =Neiva, Surabastos 5.120 5.280 5.200 -Pamplona (Norte de Santander) 5.043 5.217 5.087 -Pereira, Mercasa 4.250 5.330 4.860 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.400 6.000 5.667 -Villavicencio, CAV 4.400 5.200 4.698 + Lenteja importada Arauca (Arauca) 5.600 5.600 5.600 -Armenia, Mercar 5.335 5.568 5.463 =Barranquilla, Barranquillita 5.200 5.350 5.288 -Barranquilla, Granabastos 4.900 5.400 5.200 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.200 5.200 5.200 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.240 6.080 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.200 5.200 5.200 +Bucaramanga, Centroabastos 4.700 4.700 4.700 -Bucaramanga, Mercados del centro 5.100 5.100 5.100 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.360 4.520 4.455 =Cali, La Floresta 5.260 5.320 5.293 +Cali, Santa Helena 5.104 5.304 5.192 +Cali, Siloé 5.400 5.480 5.440 -Cartagena, Bazurto 5.200 5.200 5.200 =Cartago (Valle del Cauca) 4.960 5.304 5.149 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.400 5.233 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.333 5.500 5.444 +Florencia (Caquetá) 4.680 4.800 4.740 =Ibagué, Plaza La 21 4.640 5.400 4.975 =Manizales (Caldas) 5.286 5.507 5.452 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.240 4.920 4.450 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.440 5.760 5.600 =Montería (Córdoba) 4.800 5.140 4.930 =Neiva, Surabastos 4.960 5.200 5.100 =Palmira (Valle del Cauca) 4.800 5.100 4.967 +Pamplona (Norte de Santander) 5.130 5.304 5.196 -Pasto (Nariño) 5.120 5.280 5.200 =Pereira, Mercasa 5.100 5.125 5.108 =Santa Marta (Magdalena) 5.455 5.455 5.455 -Sincelejo (Sucre) 5.000 5.500 5.300 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.936 5.200 5.094 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.200 5.400 5.333 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.500 6.000 5.833 =Villavicencio, CAV 5.130 5.478 5.359 - Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 928 960 952 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.440 1.440 1.440 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.130 1.204 1.167 -Cartagena, Bazurto 960 980 965 -Manizales (Caldas) 1.200 1.360 1.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.200 1.163 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.500 1.417 +++Montería (Córdoba) 800 900 835 =Neiva, Surabastos 1.032 1.069 1.053 +Pasto (Nariño) 1.125 1.175 1.150 =Sincelejo (Sucre) 844 889 867 -






Maíz amarillo cáscara(continuación) Sonsón (Antioquia) 950 1.000 983 ---Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 = Maíz amarillo cáscara importado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 870 900 893 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 1.400 1.424 1.414 =Barranquilla, Barranquillita 1.598 1.610 1.604 +Barranquilla, Granabastos 1.450 1.575 1.528 -Cali, La Floresta 1.560 1.600 1.573 =Cali, Santa Helena 1.628 1.700 1.673 =Cali, Siloé 1.520 1.560 1.540 +Cartagena, Bazurto 1.700 1.725 1.706 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.500 1.700 1.617 +++Montería (Córdoba) 1.100 1.200 1.150 =Pasto (Nariño) 1.680 1.920 1.813 =Pereira, Mercasa 1.300 1.500 1.400 -Santa Marta (Magdalena) 1.680 1.700 1.693 -Sincelejo (Sucre) 1.156 1.178 1.163 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.440 1.413 + Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.200 1.188 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.560 2.880 2.720 - Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.360 1.380 1.367 - Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.340 1.374 1.362 =Barranquilla, Barranquillita 1.673 1.678 1.674 =Barranquilla, Granabastos 1.375 1.450 1.422 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.520 1.560 1.545 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.760 1.760 1.760 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.600 1.600 1.600 +Cali, La Floresta 1.520 1.560 1.547 +Cali, Santa Helena 1.640 1.704 1.679 +Cali, Siloé 1.520 1.560 1.540 +Cartagena, Bazurto 1.800 1.850 1.813 -Cartago (Valle del Cauca) 1.260 1.296 1.279 -Cúcuta, Cenabastos 1.800 1.900 1.833 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.667 1.750 1.694 =Ibagué, Plaza La 21 1.430 1.440 1.438 =Manizales (Caldas) 1.440 1.600 1.493 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.450 1.438 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 1.300 1.500 1.400 +Montería (Córdoba) 1.100 1.160 1.125 -Neiva, Surabastos 1.440 1.500 1.475 =Palmira (Valle del Cauca) 1.440 1.500 1.480 =Pereira, Mercasa 1.320 1.440 1.380 -Popayán (Cauca) 1.640 1.660 1.653 +Santa Marta (Magdalena) 1.600 1.640 1.613 -Sincelejo (Sucre) 1.378 1.378 1.378 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.430 1.413 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.500 1.447 =Villavicencio, CAV 1.520 1.600 1.560 - Maíz pira Arauca (Arauca) 3.100 3.100 3.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.080 2.160 2.110 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.240 2.400 2.347 +Bucaramanga, Centroabastos 2.571 2.714 2.651 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.571 2.738 2.643 =Cúcuta, Cenabastos 2.200 2.300 2.253 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.160 2.320 2.267 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.240 3.040 2.500 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.840 2.880 2.861 +Villavicencio, CAV 2.261 2.522 2.400 -



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2016 (8 al 14 de octubre)






Huevo blanco A Buenaventura (Valle del Cauca) 320 340 331 -Cartago (Valle del Cauca) 273 275 274 =Manizales (Caldas) 250 270 264 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 255 280 270 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 275 280 277 -Pereira, La 41 267 267 267 = Huevo blanco AA Cartago (Valle del Cauca) 283 285 284 =Manizales (Caldas) 260 280 274 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 275 290 281 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 280 290 285 -Pereira, La 41 287 287 287 = Huevo blanco B Cartago (Valle del Cauca) 260 263 262 =Manizales (Caldas) 245 260 253 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 245 270 258 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 260 265 262 -Pereira, La 41 250 250 250 = Huevo blanco extra Manizales (Caldas) 290 310 303 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 300 315 311 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 320 325 322 -Pereira, La 41 317 317 317 = Huevo rojo A Armenia, Mercar 290 290 290 =Barranquilla, Barranquillita 260 265 263 =Barranquilla, Granabastos 270 270 270 -Bogotá, D. C., Corabastos 280 285 282 -Bogotá, D. C., Paloquemao 290 290 290 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 280 300 285 +Bucaramanga, Centroabastos 245 245 245 =Cali, La Floresta 260 275 267 -Cali, Siloé 267 283 276 =Cartagena, Bazurto 267 267 267 =Cartago (Valle del Cauca) 275 277 276 =Cúcuta, Cenabastos 255 261 258 -Ibagué, Plaza La 21 280 300 287 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 255 280 270 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 275 280 277 -Montería (Córdoba) 267 273 270 +Neiva, Surabastos 270 276 274 -Pamplona (Norte de Santander) 264 278 270 -Pasto (Nariño) 253 260 256 -Popayán (Cauca) 290 293 292 =Sincelejo (Sucre) 257 260 259 =Tuluá (Valle del Cauca) 253 260 257 +Valledupar, Mercado Nuevo 263 267 265 -Villavicencio, CAV 250 260 257 - Huevo rojo AA Armenia, Mercar 300 300 300 =Barranquilla, Barranquillita 270 275 273 -Barranquilla, Granabastos 280 280 280 -Bogotá, D. C., Corabastos 290 300 297 -Bogotá, D. C., Paloquemao 300 300 300 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 280 300 290 -Bucaramanga, Centroabastos 250 250 250 =Cali, Galería Alameda 283 307 297 -Cali, La Floresta 270 287 282 -Cali, Santa Helena 300 317 307 +Cali, Siloé 297 307 301 -Cartagena, Bazurto 280 283 282 =Cartago (Valle del Cauca) 285 287 286 =Cúcuta, Cenabastos 280 283 282 -Ibagué, Plaza La 21 290 300 298 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 275 290 281 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 280 285 282 -Montería (Córdoba) 287 300 293 +Neiva, Surabastos 280 283 281 -Palmira (Valle del Cauca) 287 293 290 =Pamplona (Norte de Santander) 278 297 287 -

Huevo rojo AA (continuación) Pasto (Nariño) 257 263 261 -Popayán (Cauca) 310 313 312 =Sincelejo (Sucre) 273 277 275 -Tuluá (Valle del Cauca) 265 270 267 +Valledupar, Mercado Nuevo 273 283 278 =Villavicencio, CAV 260 283 271 - Huevo rojo B Armenia, Mercar 280 280 280 =Barranquilla, Barranquillita 245 250 248 =Barranquilla, Granabastos 260 260 260 +Bogotá, D. C., Corabastos 270 270 270 -Bogotá, D. C., Paloquemao 270 270 270 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 270 270 270 +Bucaramanga, Centroabastos 230 230 230 -Ibagué, Plaza La 21 267 283 271 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 245 270 258 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 260 265 262 -Neiva, Surabastos 250 250 250 -Sincelejo (Sucre) 250 253 252 =Villavicencio, CAV 230 240 234 - Huevo rojo extra Armenia, Mercar 330 330 330 =Bogotá, D. C., Corabastos 330 330 330 =Bogotá, D. C., Paloquemao 330 330 330 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 330 350 341 +Bucaramanga, Centroabastos 270 270 270 +Cali, Galería Alameda 327 333 331 +Cali, La Floresta 300 333 320 -Cali, Siloé 328 333 331 =Ibagué, Plaza La 21 317 333 325 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 300 315 311 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 320 325 322 -Neiva, Surabastos 315 333 323 -Pasto (Nariño) 290 303 299 =Villavicencio, CAV 300 310 303 - Leche en polvo Arauca (Arauca) 14.351 14.351 14.351 =Armenia, Mercar 17.242 20.278 18.616 =Barranquilla, Barranquillita 19.045 19.184 19.123 -Barranquilla, Granabastos 19.774 21.719 20.964 -Bogotá, D. C., Corabastos 19.444 19.531 19.510 +Bucaramanga, Centroabastos 21.007 22.917 22.078 -Bucaramanga, Mercados del centro 21.736 22.500 22.037 -Buenaventura (Valle del Cauca) 18.158 21.806 19.929 +Cali, La Floresta 18.421 23.438 20.136 =Cali, Santa Helena 17.526 19.444 18.506 +Cali, Siloé 17.544 19.965 18.756 =Cartagena, Bazurto 20.833 20.833 20.833 =Cartago (Valle del Cauca) 18.184 21.658 20.083 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.750 16.083 15.892 -Palmira (Valle del Cauca) 18.860 22.569 20.774 -Pamplona (Norte de Santander) 12.500 13.000 12.750 -Pasto (Nariño) 17.544 19.259 18.428 =Pereira, Mercasa 21.701 21.762 21.732 =Santa Marta (Magdalena) 21.094 21.215 21.155 -Sincelejo (Sucre) 21.528 21.944 21.713 +Tuluá (Valle del Cauca) 18.246 21.944 19.942 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.907 20.833 20.525 =Villavicencio, CAV 22.222 23.003 22.598 - Queso campesino Armenia, Mercar 10.500 11.000 10.875 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.400 8.133 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.600 8.467 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.200 7.600 7.350 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.667 =Cali, La Floresta 9.400 11.000 10.100 -Cali, Santa Helena 10.400 10.400 10.400 -Cali, Siloé 9.000 9.800 9.400 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.500 9.250 =Ibagué, Plaza La 21 7.400 8.400 7.950 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 11.500 10.267 =Montería (Córdoba) 8.400 9.000 8.575 +Palmira (Valle del Cauca) 9.200 9.500 9.350 =Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.500 10.000 9.700 -

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)

Queso campesino (continuación) Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Queso Caquetá Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.667 +Cali, La Floresta 8.500 10.000 9.425 =Cali, Santa Helena 9.000 9.600 9.200 +Cali, Siloé 9.000 9.800 9.400 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.100 =Popayán (Cauca) 9.700 9.900 9.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 9.400 9.133 - Queso costeño Armenia, Mercar 8.800 8.960 8.840 -Barranquilla, Barranquillita 7.400 7.500 7.450 -Barranquilla, Granabastos 8.300 8.400 8.325 +Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 11.000 10.667 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.600 10.600 10.125 ++Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 +Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.333 =Cali, La Floresta 8.500 10.000 9.425 =Cali, Santa Helena 9.000 9.600 9.200 +Cali, Siloé 9.000 9.800 9.400 =Cartagena, Bazurto 7.500 8.000 7.667 =Cartago (Valle del Cauca) 8.700 8.800 8.750 +Cúcuta, Cenabastos 10.500 10.500 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Manizales (Caldas) 8.500 8.500 8.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 10.100 9.525 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.500 9.000 8.767 -Montería (Córdoba) 8.600 9.000 8.775 -Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.200 10.100 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Santa Marta (Magdalena) 8.000 8.200 8.133 -Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.500 8.250 =Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 +






Queso cuajada Armenia, Mercar 7.600 7.800 7.650 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.000 9.000 9.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.400 8.600 8.467 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.600 8.000 7.800 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 6.500 7.200 6.900 -Cali, La Floresta 6.600 7.600 7.100 -Cali, Santa Helena 6.000 6.600 6.200 -Cartago (Valle del Cauca) 6.800 6.800 6.800 +Cúcuta, Cenabastos 8.500 9.000 8.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 9.400 9.067 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.000 8.000 7.600 +Palmira (Valle del Cauca) 7.200 7.400 7.300 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.400 8.600 8.500 -Tuluá (Valle del Cauca) 6.600 7.000 6.800 -Villavicencio, CAV 9.800 10.000 9.950 + Queso doble crema Armenia, Mercar 10.500 11.000 10.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.800 9.200 8.933 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 8.800 8.800 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.600 9.200 8.850 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 -Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.667 -Cali, La Floresta 9.800 11.600 10.350 +Cali, Santa Helena 9.000 9.200 9.067 +Cali, Siloé 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 +Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 10.400 11.200 10.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 9.400 8.650 +Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.300 10.150 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.900 10.400 10.100 -Villavicencio, CAV 10.400 10.400 10.400 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2016 (8 al 14 de octubre)






Alas de pollo con costillar Armenia, Mercar 4.400 4.800 4.600 =Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.650 4.563 -Barranquilla, Granabastos 4.900 5.100 5.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.000 5.000 4.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 3.200 3.500 3.333 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 2.800 4.000 3.488 +Cali, Galería Alameda 4.000 4.600 4.400 -Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 +Cartagena, Bazurto 4.500 4.500 4.500 =Florencia (Caquetá) 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.200 5.067 +Montería (Córdoba) 4.500 5.200 4.900 +Neiva, Surabastos 4.600 5.000 4.700 =Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.800 4.600 =Santa Marta (Magdalena) 4.600 4.700 4.667 -Sincelejo (Sucre) 4.600 4.600 4.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.000 5.400 5.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.300 4.500 4.433 =Villavicencio, CAV 4.800 5.200 5.000 - Alas de pollo sin costillar Arauca (Arauca) 6.500 6.500 6.500 =Armenia, Mercar 5.800 6.400 6.133 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.600 5.300 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.000 7.000 6.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.600 6.800 6.075 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 -

Alas de pollo sin costillar(continuación) Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.000 6.000 5.633 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.300 6.400 6.367 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.200 6.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.200 6.600 6.325 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.800 5.800 5.425 = Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 +Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.500 9.400 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 11.000 10.542 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.500 11.000 10.213 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.600 10.000 9.867 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.500 10.800 10.100 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.200 8.100 +Cúcuta, Cenabastos 9.500 10.000 9.750 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.800 7.800 7.800 =Montería (Córdoba) 9.200 9.400 9.325 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 = Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 +Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.200 10.088 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 11.600 11.225 +

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2016 (8 al 14 de octubre)






Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 11.500 11.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.800 11.500 11.100 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 =Cali, Santa Helena 10.000 11.000 10.333 =Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.600 11.600 11.050 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.850 8.850 8.850 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.100 10.300 10.225 =Montería (Córdoba) 13.200 13.500 13.400 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.500 =Pasto (Nariño) 12.200 12.500 12.367 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.400 12.133 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.400 11.400 10.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.000 13.000 11.667 =Villavicencio, CAV 11.000 11.000 11.000 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 11.800 11.800 11.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 11.600 11.163 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 11.500 11.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.800 12.000 11.288 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 9.500 9.500 9.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.600 11.000 10.900 =Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.250 - Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 10.800 10.800 10.800 +Barranquilla, Barranquillita 9.800 10.000 9.950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.800 11.400 11.075 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.400 11.800 11.138 +Bogotá, D. C., Paloquemao 11.000 11.000 11.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.800 11.500 11.225 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.600 13.600 13.200 +Cali, Santa Helena 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.200 8.100 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 =Florencia (Caquetá) 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.800 12.800 12.800 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 12.800 12.075 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.700 9.700 9.700 =Manizales (Caldas) 10.500 11.000 10.833 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 11.000 10.650 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.000 13.000 12.400 =Montería (Córdoba) 9.400 10.000 9.775 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.333 =Pasto (Nariño) 11.000 11.300 11.167 +Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 =Popayán (Cauca) 8.000 8.400 8.200 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.000 11.000 10.533 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 11.000 10.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 10.400 11.000 10.850 - Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.600 7.920 7.800 +Ibagué, Plaza La 21 7.440 7.950 7.730 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.200 7.200 7.200 =Pereira, La 41 7.000 7.500 7.250 =Popayán (Cauca) 6.100 6.200 6.133 - Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.200 5.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.000 5.750 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.500 6.000 5.750 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 8.000 7.667 =Cali, Santa Helena 5.000 5.400 5.133 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 5.000 4.500 ++Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.250 =Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 5.800 5.600 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.200 6.000 5.500 -

Carne de cerdo, espinazo(continuación) Montería (Córdoba) 9.400 10.000 9.750 =Neiva, Surabastos 4.000 6.000 4.500 +++Palmira (Valle del Cauca) 5.000 6.000 5.500 =Pasto (Nariño) 8.900 9.100 9.000 +Pereira, La 41 7.000 8.000 7.500 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.500 6.400 5.933 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 5.000 5.200 5.100 = Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.700 11.700 11.700 +Barranquilla, Barranquillita 9.800 10.000 9.950 -Cartagena, Bazurto 8.000 8.200 8.100 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 13.000 12.333 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.650 9.650 9.650 +Montería (Córdoba) 10.500 11.000 10.700 =Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 14.900 14.900 14.900 +Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.200 13.075 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 14.000 13.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 13.700 15.000 14.275 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 13.000 14.000 13.688 +Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.533 =Cali, Santa Helena 13.000 13.000 13.000 =Cartagena, Bazurto 12.000 13.000 12.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 15.000 13.667 =Florencia (Caquetá) 14.000 14.000 14.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.250 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 13.500 13.500 13.500 +Manizales (Caldas) 12.000 14.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.200 12.400 12.325 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 14.000 14.800 14.450 =Montería (Córdoba) 15.200 16.000 15.525 =Neiva, Surabastos 11.600 12.000 11.900 +Palmira (Valle del Cauca) 12.600 14.000 13.367 +Pasto (Nariño) 15.400 15.600 15.500 +Pereira, La 41 14.000 15.000 14.500 =Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.500 14.000 13.833 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 13.000 12.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 18.000 16.667 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.400 10.400 10.400 +Barranquilla, Barranquillita 10.200 10.400 10.325 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 11.500 11.083 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.800 11.200 11.050 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.000 11.500 10.867 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.200 8.100 =Cúcuta, Cenabastos 9.500 10.000 9.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.500 11.000 10.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.600 11.275 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 8.000 9.000 8.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 11.000 10.333 =Villavicencio, CAV 10.000 10.600 10.275 + Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 11.800 11.800 11.800 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.000 13.000 12.150 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.800 12.500 12.088 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 11.700 12.500 12.150 +Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 +Cali, Santa Helena 9.800 10.000 9.933 -Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 11.000 10.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.000 12.475 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 10.500 10.500 10.500 =Manizales (Caldas) 11.000 12.000 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.700 10.900 10.775 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 13.800 13.350 =Montería (Córdoba) 12.400 13.000 12.625 =

Boletín Semanal



Carne de cerdo, pernil sin hueso(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.500 11.833 +Pasto (Nariño) 14.100 14.300 14.200 +Pereira, La 41 12.000 13.000 12.500 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 12.000 11.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.000 13.000 12.467 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 9.600 10.000 9.867 =Villavicencio, CAV 12.000 12.600 12.150 + Carne de cerdo, tocineta plancha Manizales (Caldas) 8.000 9.000 8.667 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 9.600 9.600 9.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 9.000 8.563 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 8.500 8.213 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 9.000 8.450 -Florencia (Caquetá) 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.900 7.025 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.900 9.600 9.250 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 12.000 12.200 12.050 +Neiva, Surabastos 4.000 6.000 5.000 -Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =Pasto (Nariño) 8.700 9.000 8.833 =Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 +Popayán (Cauca) 4.800 5.000 4.867 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 6.000 6.400 6.200 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 7.600 7.600 7.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.000 7.000 6.567 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.000 5.750 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 7.600 6.500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.400 7.000 6.800 +Cali, Santa Helena 6.500 7.000 6.700 +Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 7.000 8.000 7.333 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.900 7.025 =Manizales (Caldas) 6.000 7.000 6.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.500 7.150 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.400 7.800 7.700 -Pereira, La 41 9.000 10.000 9.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.400 6.800 6.567 = Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.875 +Barranquilla, Granabastos 15.500 16.000 15.667 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.533 +Cali, Santa Helena 15.000 16.000 15.400 +Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 14.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.633 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.100 15.100 15.100 =Manizales (Caldas) 12.000 15.000 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 13.900 13.525 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.750 =Montería, Frigosinú 12.000 12.000 12.000 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 16.000 15.267 =Pasto (Nariño) 15.100 15.300 15.200 +Pereira, La 41 15.000 16.000 15.500 =Popayán (Cauca) 13.000 13.500 13.333 -Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.400 17.000 16.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.950 =Barranquilla, Granabastos 16.000 16.000 16.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.800 13.000 12.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.800 13.500 13.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 16.000 15.867 =Cali, Santa Helena 15.000 16.000 15.333 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 -






Carne de res, bola de pierna(continuación) Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 =Florencia (Caquetá) 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.633 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.100 15.100 15.100 =Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 14.000 13.675 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 18.000 16.700 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 =Pasto (Nariño) 14.900 15.100 15.000 +Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.500 13.333 -Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.600 17.200 16.933 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 13.800 14.000 13.950 +Barranquilla, Granabastos 15.800 16.000 15.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.800 13.000 12.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.800 13.500 13.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 16.000 16.000 16.000 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 15.900 14.300 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.000 14.000 14.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.800 13.575 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.800 16.600 16.100 =Montería (Córdoba) 10.000 11.400 10.675 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.333 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Barranquillita 14.000 14.500 14.200 +Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.800 13.000 12.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.800 13.500 13.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 17.200 17.200 17.200 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.533 +Cali, Santa Helena 16.600 17.000 16.833 +Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.767 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.200 15.200 15.200 +Manizales (Caldas) 14.000 16.000 15.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.900 13.800 13.225 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.000 16.450 =Montería (Córdoba) 13.000 13.600 13.300 =Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Palmira (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 =Popayán (Cauca) 13.500 14.000 13.767 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.400 17.800 17.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.800 12.000 11.950 +Barranquilla, Granabastos 15.200 15.600 15.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.800 13.000 12.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.800 13.500 13.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 17.000 17.000 17.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 16.000 16.000 16.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.900 14.767 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 14.150 14.150 14.150 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.900 13.525 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.000 17.000 16.450 =

Boletín Semanal








Carne de res, centro de pierna(continuación) Montería (Córdoba) 13.200 14.000 13.700 =Montería, Frigosinú 14.500 14.500 14.500 =Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Barranquillita 15.000 15.200 15.050 =Barranquilla, Granabastos 15.000 16.500 15.833 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 15.200 17.000 15.838 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 14.800 16.000 15.413 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.000 22.000 22.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 18.400 19.000 18.600 =Cali, Santa Helena 18.600 20.000 19.067 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.200 13.200 =Cúcuta, Cenabastos 15.000 16.000 15.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 14.000 15.000 14.667 =Ibagué, Plaza La 21 16.000 17.000 16.500 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.100 16.100 16.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 18.500 17.625 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 20.000 23.000 21.500 -Montería (Córdoba) 13.000 13.600 13.325 -Montería, Frigosinú 16.500 16.500 16.500 =Palmira (Valle del Cauca) 15.500 17.000 16.167 -Pasto (Nariño) 16.500 16.700 16.600 +Pereira, La 41 19.000 19.000 19.000 =Popayán (Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.000 19.500 19.167 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.333 =Villavicencio, CAV 14.000 15.000 14.500 = Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 12.000 10.775 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 11.000 10.604 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.900 7.225 =Manizales (Caldas) 8.000 9.000 8.500 =Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.800 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 8.000 8.000 8.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.800 6.100 5.975 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 11.000 10.588 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.600 10.500 10.050 -Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 9.600 10.000 9.867 -Cali, Santa Helena 6.800 6.900 6.833 -Cartagena, Bazurto 6.500 6.800 6.650 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 12.000 11.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 9.000 8.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.900 8.000 7.975 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 6.600 6.600 6.600 =Manizales (Caldas) 7.000 9.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 6.600 6.275 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 6.000 8.200 7.200 -Montería (Córdoba) 5.400 5.600 5.500 =Montería, Frigosinú 6.500 6.500 6.500 =Pasto (Nariño) 8.000 8.200 8.100 =Pereira, La 41 5.000 6.000 5.500 =Popayán (Cauca) 6.400 6.600 6.533 +Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.000 9.000 9.000 = Carne de res en canal Arauca (Arauca) 6.000 6.000 6.000 =Armenia, Frigocafé 10.600 10.600 10.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.800 8.800 8.800 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 7.400 7.400 7.400 =Montería (Córdoba) 7.200 7.600 7.475 =Montería, Frigosinú 8.700 8.700 8.700 =Popayán (Cauca) 8.200 8.400 8.333 +

Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 11.000 10.925 =Barranquilla, Granabastos 13.000 15.500 14.167 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 12.000 11.325 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.800 12.000 11.288 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Santa Helena 7.600 8.000 7.867 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.900 12.475 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.200 11.200 11.200 +Manizales (Caldas) 9.000 10.000 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.000 11.200 10.675 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 14.000 15.000 14.500 -Montería (Córdoba) 9.500 10.000 9.875 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.467 +Pasto (Nariño) 10.600 10.800 10.700 +Pereira, La 41 11.000 12.000 11.500 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.333 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 15.000 15.000 15.000 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.250 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Pasto (Nariño) 15.000 15.200 15.100 +Pereira, La 41 15.000 15.000 15.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.000 14.000 13.667 = Carne de res, lomo fino Armenia, Frigocafé 18.000 18.000 18.000 =Barranquilla, Barranquillita 21.800 22.200 22.025 +Barranquilla, Granabastos 21.000 22.000 21.333 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 21.500 25.000 22.813 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 21.000 24.000 22.375 -Bogotá, D. C., Paloquemao 22.000 24.000 22.500 +Bucaramanga, Frigoríficos 34.000 34.000 34.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 19.400 21.000 20.133 +Cartagena, Bazurto 18.000 20.000 19.000 -Cúcuta, Cenabastos 16.000 17.000 16.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 14.000 16.000 15.000 +Ibagué, Plaza La 21 20.000 22.000 21.250 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 23.200 23.200 23.200 =Manizales (Caldas) 15.000 16.000 15.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.000 22.000 21.750 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 26.000 30.000 28.000 -Montería (Córdoba) 17.800 18.500 18.075 =Montería, Frigosinú 27.500 27.500 27.500 =Palmira (Valle del Cauca) 16.500 18.700 17.400 =Pasto (Nariño) 16.600 16.800 16.700 +Pereira, La 41 19.000 19.000 19.000 =Popayán (Cauca) 16.000 16.000 16.000 -Sincelejo (Sucre) 16.000 16.000 16.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 24.000 26.000 25.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.000 17.000 16.667 =Villavicencio, CAV 18.000 20.000 18.500 + Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.600 10.600 10.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.500 10.500 9.863 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 12.000 11.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.333 =Florencia (Caquetá) 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 12.000 11.075 =Neiva, Surabastos 9.400 10.000 9.750 +Villavicencio, CAV 10.000 10.000 10.000 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.000 12.000 11.125 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.500 11.500 11.013 +

Boletín Semanal



Carne de res, morrillo(continuación) Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.400 13.600 12.667 +Cali, Santa Helena 11.000 12.000 11.333 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.000 12.000 11.667 -Florencia (Caquetá) 12.000 12.000 12.000 +Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.800 11.200 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 8.900 8.900 8.900 =Manizales (Caldas) 11.000 12.000 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.100 12.000 11.450 =Montería (Córdoba) 10.000 11.000 10.475 =Montería, Frigosinú 11.500 11.500 11.500 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.533 =Pasto (Nariño) 11.500 11.700 11.600 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 13.000 12.667 =Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.500 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 15.000 15.000 15.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.700 13.100 12.900 +Barranquilla, Granabastos 15.000 16.000 15.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 15.000 17.000 15.833 -Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 17.000 17.000 17.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.600 16.000 15.867 +Cali, Santa Helena 14.000 15.000 14.333 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.500 13.275 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 -Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 14.000 13.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 15.000 14.375 -Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 15.000 15.000 15.000 =Manizales (Caldas) 14.000 15.000 14.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 13.800 13.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.800 16.600 16.100 =Montería (Córdoba) 13.500 14.000 13.800 =Montería, Frigosinú 14.000 14.000 14.000 =Pasto (Nariño) 15.000 15.200 15.100 +Pereira, La 41 16.000 17.000 16.500 +Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.700 15.900 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.600 10.600 10.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.500 10.500 9.863 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 13.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.000 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 11.600 11.275 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Neiva, Surabastos 9.000 10.000 9.400 +Villavicencio, CAV 10.000 11.000 10.250 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 14.000 14.000 14.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 13.600 13.600 13.600 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.667 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 13.000 12.317 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 9.800 9.800 9.800 =Manizales (Caldas) 12.000 13.000 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.500 12.900 12.700 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.750 =Pereira, La 41 16.000 16.000 16.000 +Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =






Carne de res, pecho (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.600 13.000 11.975 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.500 12.000 11.788 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.600 14.000 13.867 =Cali, Santa Helena 12.900 14.000 13.300 +Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 13.900 12.825 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.000 8.600 8.400 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 11.000 12.800 12.050 =Montería (Córdoba) 11.000 11.500 11.275 =Montería, Frigosinú 11.800 11.800 11.800 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.400 13.733 =Pasto (Nariño) 11.400 11.600 11.500 +Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.800 13.400 13.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 17.000 17.000 17.000 =Barranquilla, Barranquillita 14.900 15.000 14.975 =Barranquilla, Granabastos 16.000 17.000 16.333 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 15.000 17.000 15.813 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 14.500 15.500 14.833 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 22.000 22.000 22.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 18.000 17.000 +Cali, Santa Helena 18.000 20.000 18.667 =Cartagena, Bazurto 13.200 13.200 13.200 =Cúcuta, Cenabastos 14.000 16.000 15.000 +Cúcuta, La Nueva Sexta 13.000 15.000 14.000 =Ibagué, Plaza La 21 15.000 18.000 15.750 =Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 16.100 16.100 16.100 =Manizales (Caldas) 14.000 16.000 15.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 18.100 17.750 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 20.000 23.500 21.375 -Montería (Córdoba) 14.000 14.500 14.175 =Montería, Frigosinú 17.500 17.500 17.500 =Palmira (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.333 =Pasto (Nariño) 15.300 15.500 15.400 +Pereira, La 41 16.000 17.000 16.500 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 14.000 14.000 14.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 18.500 18.900 18.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 16.000 15.667 =Villavicencio, CAV 14.000 14.000 14.000 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 11.300 11.500 11.425 =Barranquilla, Granabastos 14.000 15.000 14.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.800 12.500 11.988 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.000 12.000 11.788 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.000 13.000 13.000 =Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.533 -Cali, Santa Helena 13.000 14.000 13.333 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 13.000 12.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 12.000 12.500 12.167 =Florencia (Caquetá) 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.500 11.500 11.500 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.900 12.325 +Malambo (Atlántico), Carnes y carnes 11.000 11.000 11.000 =Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.300 11.600 11.250 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.000 16.500 14.225 +Montería (Córdoba) 11.000 12.000 11.350 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Neiva, Surabastos 9.000 11.000 10.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.500 13.700 +Pasto (Nariño) 11.500 11.700 11.600 +Pereira, La 41 13.000 14.000 13.500 =Popayán (Cauca) 12.000 12.200 12.067 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.200 15.000 14.533 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 11.000 12.000 11.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)






Menudencias de pollo Armenia, Mercar 3.000 4.200 3.733 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 800 800 800 =Florencia (Caquetá) 2.400 2.400 2.400 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.200 1.067 =Montería (Córdoba) 1.800 2.200 2.000 =Neiva, Surabastos 1.400 1.600 1.550 -Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.400 1.400 1.400 = Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.200 5.500 5.325 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 = Muslos de pollo sin rabadilla Arauca (Arauca) 6.000 6.000 6.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 7.000 6.767 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.700 7.000 6.900 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.800 7.000 6.400 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.600 6.000 5.225 ++Bucaramanga, Frigoríficos 7.100 7.100 7.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.300 7.600 7.400 = Pechuga de pollo Arauca (Arauca) 8.200 8.200 8.200 =Armenia, Mercar 8.200 9.000 8.700 =Barranquilla, Barranquillita 7.700 7.800 7.775 =Barranquilla, Granabastos 8.100 8.200 8.167 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.800 8.000 7.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.000 9.200 9.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.900 8.600 8.063 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.000 9.000 9.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.200 7.800 7.550 +Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 8.000 8.400 8.267 -Cali, Galería Alameda 7.800 8.400 8.000 +Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.160 8.400 8.253 =Florencia (Caquetá) 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.400 8.133 =Manizales (Caldas) 8.200 8.700 8.433 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.400 8.700 8.550 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.900 8.400 8.175 +Montería (Córdoba) 8.000 8.500 8.300 +Neiva, Surabastos 7.600 8.000 7.700 +Palmira (Valle del Cauca) 8.400 9.000 8.700 =Santa Marta (Magdalena) 8.400 8.600 8.500 -Sincelejo (Sucre) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.800 9.000 8.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 7.600 8.000 7.850 - Pierna pernil con rabadilla Arauca (Arauca) 5.600 5.700 5.633 -Armenia, Mercar 4.900 5.800 5.300 =Barranquilla, Barranquillita 4.000 4.100 4.025 -Barranquilla, Granabastos 4.400 4.500 4.467 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 6.400 5.917 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.400 6.400 5.300 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.750 5.100 4.883 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.800 5.000 4.933 +Cali, Santa Helena 5.000 5.000 5.000 +Cartagena, Bazurto 4.400 4.500 4.450 +Cúcuta, Cenabastos 4.480 4.800 4.693 +Florencia (Caquetá) 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.600 6.000 5.867 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 5.900 5.450 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.600 4.800 4.700 =Montería (Córdoba) 4.500 5.000 4.833 +Neiva, Surabastos 5.000 5.600 5.450 +Palmira (Valle del Cauca) 4.600 5.000 4.800 =Pasto (Nariño) 6.600 6.800 6.733 -

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Santa Marta (Magdalena) 4.400 4.700 4.567 -Sincelejo (Sucre) 4.600 4.800 4.650 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 6.000 5.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.000 4.000 4.000 =Villavicencio, CAV 5.600 5.800 5.650 - Pierna pernil sin rabadilla Arauca (Arauca) 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.500 7.000 6.767 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.700 8.000 7.817 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.800 7.000 6.267 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.000 8.000 8.000 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.400 7.000 6.183 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.600 6.800 6.700 = Piernas de pollo Arauca (Arauca) 8.200 8.200 8.200 =Armenia, Mercar 5.400 7.400 6.400 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.800 7.400 7.067 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.000 8.800 8.600 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.500 7.000 6.808 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 8.000 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 +Cali, Santa Helena 6.000 6.400 6.133 -Cartagena, Bazurto 6.400 6.500 6.450 -Cúcuta, Cenabastos 6.900 7.050 6.975 -Manizales (Caldas) 5.000 6.000 5.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.000 7.500 7.250 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.000 5.500 5.275 +Palmira (Valle del Cauca) 6.200 6.600 6.400 +Pasto (Nariño) 7.400 7.600 7.533 =Popayán (Cauca) 5.400 5.600 5.467 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.400 5.800 5.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.600 7.000 6.800 = Pollo entero congelado sin vísceras Arauca (Arauca) 6.800 6.800 6.800 =Barranquilla, Barranquillita 4.600 4.700 4.675 -Barranquilla, Granabastos 5.100 5.200 5.167 =Bucaramanga, Frigoríficos 6.100 6.200 6.150 =Cali, Galería Alameda 5.800 6.000 5.933 =Cali, Santa Helena 5.600 6.000 5.733 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.900 6.500 6.200 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.200 5.600 5.475 -Montería (Córdoba) 5.200 5.600 5.400 +Popayán (Cauca) 5.600 5.800 5.733 -Santa Marta (Magdalena) 5.400 5.500 5.433 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.900 5.200 5.033 = Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.000 6.000 5.400 + Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 5.700 6.400 6.033 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.300 6.600 6.467 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.800 7.600 7.167 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.800 6.800 6.225 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 5.200 6.800 6.025 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.100 6.200 6.150 =Cúcuta, Cenabastos 6.160 6.200 6.187 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 7.000 6.533 =Palmira (Valle del Cauca) 5.800 6.000 5.900 =Pasto (Nariño) 7.200 7.600 7.400 =Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.400 6.800 6.550 =Villavicencio, CAV 6.000 6.200 6.100 - Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 1.300 1.600 1.433 -Bucaramanga, Frigoríficos 1.750 2.300 2.025 =Manizales (Caldas) 1.500 2.000 1.750 =



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2016 (8 al 14 de octubre)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 8.000 8.200 8.133 +Cali, Santa Helena 6.900 7.400 7.100 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.000 7.700 6.175 = Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 12.000 16.000 14.250 =Cali, Santa Helena 10.000 11.000 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.500 17.700 16.550 =Palmira (Valle del Cauca) 11.200 12.000 11.600 = Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 19.000 19.000 19.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 +Manizales (Caldas) 20.000 22.000 21.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.000 19.000 17.950 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 14.000 15.000 14.500 -Villavicencio, CAV 16.000 16.000 16.000 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.800 11.200 11.130 -Cali, Galería Alameda 19.500 22.000 20.767 -Cali, Santa Helena 14.000 14.700 14.233 =Palmira (Valle del Cauca) 18.000 21.000 19.500 =Pereira, Mercasa 21.000 22.000 21.500 =Popayán (Cauca) 14.500 15.000 14.833 -Yopal (Casanare) 10.000 11.000 10.500 -- Bagre rayado entero fresco Arauca (Arauca) 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 17.000 17.000 17.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 10.000 10.000 --Florencia (Caquetá) 16.000 16.000 16.000 =Montería (Córdoba) 12.000 13.000 12.250 -Neiva, Surabastos 16.000 18.000 16.500 +Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 n.d.Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 = Blanquillo entero fresco Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 = Bocachico criollo fresco Arauca (Arauca) 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 16.000 18.000 16.750 +Neiva, Surabastos 24.000 24.000 24.000 =Santa Marta (Magdalena) 10.000 11.000 10.333 -- Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 8.400 9.000 8.700 n.d.Barranquilla, Barranquillita 8.500 8.900 8.700 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.000 8.000 8.000 =Cali, Galería Alameda 9.000 10.000 9.667 =Cali, Santa Helena 8.000 8.500 8.167 =Cartagena, Bazurto 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 8.000 12.000 9.333 =Montería (Córdoba) 8.800 9.200 9.000 +Palmira (Valle del Cauca) 8.000 10.000 9.000 =Pereira, Mercasa 7.150 7.600 7.375 =Popayán (Cauca) 8.600 8.800 8.700 -Santa Marta (Magdalena) 9.000 10.000 9.333 =Sincelejo (Sucre) 7.500 7.500 7.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 9.000 10.000 9.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 - Cachama de cultivo fresca Arauca (Arauca) 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.800 6.200 -Bucaramanga, Centroabastos 7.600 8.000 7.783 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.000 7.000 6.417 -Ibagué, Plaza La 21 6.400 7.200 6.800 =Montería (Córdoba) 6.400 7.000 6.700 -Sincelejo (Sucre) 6.500 6.500 6.500 -Villavicencio, CAV 7.000 8.000 7.750 -Yopal (Casanare) 7.000 7.000 7.000 - Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 18.000 20.000 18.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 24.000 24.000 +Cali, Galería Alameda 19.600 23.000 21.533 +

Calamar anillos (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 11.500 13.600 12.550 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.500 8.125 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Cali, Galería Alameda 8.500 12.300 9.950 +Cali, Santa Helena 7.000 7.500 7.233 -Palmira (Valle del Cauca) 8.000 9.000 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 9.000 8.600 = Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 13.000 13.500 13.125 =Cali, Galería Alameda 11.000 12.000 11.500 =Cali, Santa Helena 13.000 13.500 13.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.500 = Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 34.000 34.000 34.000 -Cali, Galería Alameda 30.000 34.000 32.000 =Cali, Santa Helena 35.000 37.100 36.033 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 33.000 36.000 35.000 =Popayán (Cauca) 35.000 35.000 35.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 30.000 32.000 31.000 = Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 30.000 31.000 30.500 +Bogotá, D. C., Corabastos 24.000 25.000 24.250 -Pereira, Mercasa 13.200 13.600 13.400 =Popayán (Cauca) 19.000 20.000 19.667 - Capaz Magdalena fresco Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 12.000 12.000 12.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 10.500 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.000 19.000 17.000 = Corvina, filete congelado nacional Buenaventura (Valle del Cauca) 30.000 32.000 31.000 =Cali, Galería Alameda 36.000 38.000 37.000 = Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 76.000 80.000 78.667 +Cali, Galería Alameda 72.000 86.000 77.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 78.000 80.000 79.333 - Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 56.000 60.000 58.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 48.000 50.000 48.667 =Cali, Galería Alameda 53.600 65.000 60.867 -Cali, Santa Helena 54.800 57.000 55.600 + Merluza, filete importado Armenia, Mercar 10.400 12.000 11.200 =Cali, Galería Alameda 13.000 14.000 13.250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.400 14.000 12.100 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 12.800 11.900 = Merluza, filete nacional Cali, Galería Alameda 35.000 40.000 37.667 = Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 5.600 5.800 5.700 - Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.000 6.200 6.100 +Cartagena, Bazurto 8.500 9.000 8.750 =Montería (Córdoba) 7.000 7.200 7.100 -Sincelejo (Sucre) 6.500 6.500 6.500 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.333 = Nicuro fresco Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)






Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.000 13.600 11.450 = Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 28.000 32.000 30.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 21.000 22.000 21.250 -Cali, Galería Alameda 17.000 20.000 18.667 =Cali, Santa Helena 14.500 15.800 15.300 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.000 26.000 24.500 =Palmira (Valle del Cauca) 17.500 18.500 18.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 15.000 16.000 15.500 - Pargo rojo entero fresco Cartagena, Bazurto 20.000 20.000 20.000 n.d.Santa Marta (Magdalena) 20.000 20.000 20.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.000 20.000 20.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.000 16.333 =Cali, Galería Alameda 22.000 25.000 23.167 =Cartagena, Bazurto 24.000 25.000 24.500 n.d.Popayán (Cauca) 19.000 20.000 19.333 - Pescado cabezas Armenia, Mercar 3.200 3.400 3.300 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 =Cali, Galería Alameda 5.000 6.000 5.250 =Palmira (Valle del Cauca) 5.800 6.000 5.900 =Pereira, Mercasa 2.200 2.500 2.367 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 = Róbalo, filete congelado Armenia, Mercar 12.000 12.400 12.200 =Manizales (Caldas) 11.800 14.000 12.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.500 11.000 9.825 = Salmón, filete congelado Armenia, Mercar 37.600 37.600 37.600 +Bogotá, D. C., Corabastos 38.000 40.000 38.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 40.000 40.000 40.000 +Cali, Galería Alameda 36.000 40.000 38.000 +Cali, Santa Helena 36.000 38.500 37.500 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 37.000 48.000 41.250 +Palmira (Valle del Cauca) 31.000 34.000 32.500 +Popayán (Cauca) 37.000 37.000 37.000 + Sierra entera congelada Armenia, Mercar 14.000 14.600 14.300 -Bogotá, D. C., Corabastos 15.000 15.000 15.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Galería Alameda 15.000 16.500 15.750 =Cali, Santa Helena 13.000 14.000 13.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 13.500 12.875 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 14.000 13.500 =Santa Marta (Magdalena) 20.000 20.000 20.000 = Tilapia, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 15.000 15.000 15.000 =Cali, Galería Alameda 18.000 18.600 18.325 +

Tilapia, filete congelado(continuación) Cali, Santa Helena 12.800 13.000 12.933 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.500 18.000 16.625 -Palmira (Valle del Cauca) 12.800 14.500 13.650 =Popayán (Cauca) 14.400 14.500 14.433 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.000 15.000 14.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.200 7.000 6.475 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.200 7.050 =Cali, Galería Alameda 13.500 15.000 14.075 =Cali, Santa Helena 13.000 13.500 13.167 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.000 16.000 13.933 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 13.500 12.750 =Pasto (Nariño) 9.000 10.000 9.500 =Pereira, Mercasa 9.500 11.000 10.167 +Popayán (Cauca) 13.500 13.600 13.533 -Santa Marta (Magdalena) 11.000 11.000 11.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 7.400 7.500 7.450 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.800 6.800 6.800 =Bucaramanga, Centroabastos 7.200 7.600 7.400 -Cartagena, Bazurto 11.000 12.000 11.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.000 8.500 8.250 -Florencia (Caquetá) 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.200 8.000 7.600 =Montería (Córdoba) 8.000 9.000 8.575 -Neiva, Surabastos 8.000 10.000 9.000 -Tunja, Complejo de Servicios del Sur 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 9.000 8.333 -Villavicencio, CAV 9.000 10.000 9.750 -Yopal (Casanare) 8.000 8.000 8.000 - Toyo blanco, filete congelado Bogotá, D. C., Corabastos 10.800 12.000 11.450 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 +Cali, Galería Alameda 12.000 15.000 13.500 =Cali, Santa Helena 9.500 10.000 9.667 =Palmira (Valle del Cauca) 10.500 12.000 11.250 =Popayán (Cauca) 9.500 9.600 9.533 +Tuluá (Valle del Cauca) 11.000 12.000 11.500 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 11.600 12.000 11.800 =Bogotá, D. C., Corabastos 10.000 11.000 10.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 +Cali, Galería Alameda 14.000 16.600 15.250 =Cali, Santa Helena 12.000 12.600 12.367 -Manizales (Caldas) 13.000 15.000 14.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.000 18.000 14.950 =Palmira (Valle del Cauca) 11.500 13.000 12.250 +Pereira, Mercasa 11.900 12.500 12.133 =Popayán (Cauca) 12.000 12.500 12.167 + Trucha entera fresca Florencia (Caquetá) 18.000 18.000 18.000 =Pasto (Nariño) 11.000 12.000 11.500 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2016 (8 al 14 de octubre)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 9.217 9.317 9.263 +Barranquilla, Granabastos 9.333 9.583 9.469 =Cartagena, Bazurto 5.833 6.000 5.917 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.833 9.000 8.933 =Montería (Córdoba) 5.833 6.250 6.063 =Pereira, Mercasa 8.990 9.733 9.362 =Santa Marta (Magdalena) 7.352 7.963 7.590 +Sincelejo (Sucre) 5.833 5.983 5.913 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.917 8.000 7.944 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 5.200 6.000 5.506 + Aceite vegetal mezcla Arauca (Arauca) 4.444 4.444 4.444 =Armenia, Mercar 3.583 4.183 3.942 -Barranquilla, Barranquillita 4.833 4.875 4.854 +Barranquilla, Granabastos 4.833 5.042 4.925 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 5.833 5.583 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.833 5.667 5.306 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.217 5.746 5.480 +Bucaramanga, Centroabastos 4.352 5.278 4.885 -Bucaramanga, Mercados del centro 4.750 5.667 5.183 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.960 5.450 5.205 -Cali, La Floresta 5.625 6.250 5.882 =Cali, Santa Helena 4.833 5.083 4.958 -Cali, Siloé 5.667 6.333 5.979 =Cartagena, Bazurto 4.500 4.667 4.583 -Cartago (Valle del Cauca) 5.000 5.444 5.206 +Cúcuta, Cenabastos 3.889 5.370 4.606 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.074 4.537 4.306 -Florencia (Caquetá) 4.167 5.167 4.715 -Ibagué, Plaza La 21 4.483 4.642 4.546 +Manizales (Caldas) 4.450 5.317 4.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.450 4.625 4.540 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 4.375 4.542 4.472 =Montería (Córdoba) 4.333 5.417 4.792 --Neiva, Surabastos 4.333 5.167 4.760 -Palmira (Valle del Cauca) 4.667 5.600 5.167 -Pamplona (Norte de Santander) 4.444 5.000 4.676 +Pasto (Nariño) 4.500 4.750 4.625 =Popayán (Cauca) 3.825 4.117 3.964 =Santa Marta (Magdalena) 4.983 5.292 5.097 +Sincelejo (Sucre) 3.733 3.833 3.772 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.333 4.883 4.546 +Valledupar, Mercado Nuevo 4.667 4.750 4.694 =Villavicencio, CAV 5.167 6.233 5.832 = Arveja enlatada Barranquilla, Barranquillita 5.743 5.786 5.770 -Barranquilla, Granabastos 5.941 6.250 6.095 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.569 6.286 5.612 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.333 8.667 8.498 +Santa Marta (Magdalena) 5.820 5.941 5.874 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.806 7.292 7.130 = Avena en hojuelas Arauca (Arauca) 7.533 7.533 7.533 =Barranquilla, Barranquillita 6.302 6.354 6.323 -Barranquilla, Granabastos 6.250 6.708 6.510 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.083 7.021 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.500 7.667 7.611 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.850 7.000 6.922 +Bucaramanga, Centroabastos 6.500 6.833 6.667 =Bucaramanga, Mercados del centro 6.667 7.000 6.822 +Cali, La Floresta 6.510 6.979 6.753 =Cali, Santa Helena 6.656 6.969 6.826 +Cali, Siloé 6.771 6.979 6.875 =Cartagena, Bazurto 5.938 6.042 5.990 =Cartago (Valle del Cauca) 6.250 6.500 6.333 -Cúcuta, Cenabastos 6.542 6.833 6.653 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.333 6.667 6.528 -Ibagué, Plaza La 21 6.933 7.400 7.100 =Neiva, Surabastos 7.083 7.750 7.500 +Palmira (Valle del Cauca) 6.750 7.000 6.917 -Pamplona (Norte de Santander) 5.833 6.500 6.250 +Pereira, Mercasa 6.250 6.250 6.250 =Popayán (Cauca) 5.675 5.750 5.725 -Santa Marta (Magdalena) 6.750 6.979 6.840 +Sincelejo (Sucre) 6.135 6.719 6.313 +Tuluá (Valle del Cauca) 6.250 6.354 6.288 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.667 4.833 4.778 =






Avena en hojuelas(continuación) Villavicencio, CAV 6.146 6.927 6.497 + Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 7.000 7.083 7.021 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.500 7.667 7.611 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.850 7.000 6.922 +Cali, La Floresta 6.510 6.979 6.753 =Cali, Santa Helena 6.656 6.969 6.826 +Cali, Siloé 6.771 6.979 6.875 =Ibagué, Plaza La 21 6.500 7.400 6.975 =Neiva, Surabastos 7.083 7.750 7.500 +Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.500 7.194 +Pereira, Mercasa 6.875 6.875 6.875 +Popayán (Cauca) 5.675 5.750 5.725 -Tuluá (Valle del Cauca) 6.667 6.750 6.698 =Villavicencio, CAV 6.250 6.875 6.667 - Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 2.920 2.960 2.940 +Bogotá, D. C., Plaza España 3.000 3.040 3.027 -Cali, La Floresta 2.960 3.040 3.000 =Cali, Siloé 3.000 3.080 3.040 =Cartago (Valle del Cauca) 3.060 3.200 3.116 =Ibagué, Plaza La 21 2.840 2.960 2.910 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.040 3.060 3.055 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.800 2.960 2.880 +Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.200 3.107 -Pasto (Nariño) 2.920 3.040 2.973 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.004 3.168 3.075 = Azúcar refinada Arauca (Arauca) 3.000 3.000 3.000 +Barranquilla, Barranquillita 2.880 2.920 2.902 +Barranquilla, Granabastos 2.800 2.940 2.885 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.042 3.014 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.083 3.125 3.097 =Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.400 3.400 =Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.920 2.865 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.020 3.040 3.035 +Montería (Córdoba) 2.240 2.260 2.250 -Neiva, Surabastos 2.400 2.800 2.533 +Pamplona (Norte de Santander) 2.400 2.440 2.430 +Pasto (Nariño) 2.580 2.600 2.593 =Santa Marta (Magdalena) 3.120 3.200 3.152 =Sincelejo (Sucre) 3.224 3.600 3.408 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.960 3.040 3.000 =Villavicencio, CAV 3.200 3.264 3.232 - Azúcar sulfitada Arauca (Arauca) 3.000 3.000 3.000 =Armenia, Mercar 2.560 2.590 2.573 =Barranquilla, Barranquillita 2.196 2.206 2.201 -Barranquilla, Granabastos 2.200 2.240 2.230 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.360 2.400 2.380 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.560 2.800 2.667 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.400 2.416 2.405 -Bucaramanga, Centroabastos 2.390 2.400 2.397 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.400 2.420 2.407 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.316 2.400 2.369 -Cali, La Floresta 2.400 2.460 2.433 -Cali, Santa Helena 2.312 2.520 2.411 =Cali, Siloé 2.300 2.360 2.330 -Cartagena, Bazurto 2.180 2.200 2.195 =Cartago (Valle del Cauca) 2.340 2.460 2.387 -Ibagué, Plaza La 21 2.340 2.390 2.363 =Manizales (Caldas) 2.320 2.500 2.440 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.280 2.360 2.315 +Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.440 2.360 -Pereira, Mercasa 2.600 2.600 2.600 =Popayán (Cauca) 2.480 2.500 2.487 +Santa Marta (Magdalena) 2.240 2.440 2.347 =Sincelejo (Sucre) 2.250 2.280 2.268 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.200 2.246 2.229 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.260 2.300 2.287 = Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 236 236 236 =Bogotá, D. C., Paloquemao 236 250 241 + Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 67.696 68.186 68.002 =Barranquilla, Granabastos 69.608 70.686 70.184 +

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Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2016 (8 al 14 de octubre)

Café instantáneo (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 71.078 71.569 71.201 -Bogotá, D. C., Plaza España 71.235 72.059 71.621 -Buenaventura (Valle del Cauca) 75.294 78.235 76.912 =Cali, La Floresta 78.431 80.392 79.303 =Cali, Santa Helena 80.392 82.876 81.765 =Cali, Siloé 79.739 81.046 80.392 =Cartagena, Bazurto 67.647 67.647 67.647 +Cartago (Valle del Cauca) 72.000 75.000 73.000 -Cúcuta, Cenabastos 67.647 70.588 69.608 +Florencia (Caquetá) 67.647 68.627 68.137 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 74.510 75.163 74.820 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 76.471 78.824 77.582 +Neiva, Surabastos 61.275 70.588 66.503 +Palmira (Valle del Cauca) 82.941 84.706 83.725 +Pamplona (Norte de Santander) 65.196 67.647 66.422 +Pasto (Nariño) 86.928 88.235 87.582 =Popayán (Cauca) 78.431 79.085 78.758 -Santa Marta (Magdalena) 71.569 73.529 72.680 =Sincelejo (Sucre) 66.667 71.569 69.167 =Tuluá (Valle del Cauca) 73.529 78.758 76.166 =Valledupar, Mercado Nuevo 67.647 70.588 68.627 = Café molido Arauca (Arauca) 15.600 15.600 15.600 =Armenia, Mercar 14.300 14.600 14.433 =Barranquilla, Barranquillita 16.180 16.200 16.193 +Barranquilla, Granabastos 15.508 15.783 15.635 -Bogotá, D. C., Corabastos 14.800 15.000 14.900 -Bogotá, D. C., Paloquemao 15.600 15.800 15.667 +Bogotá, D. C., Plaza España 15.600 16.000 15.793 +Bucaramanga, Centroabastos 14.704 15.184 14.955 -Bucaramanga, Mercados del centro 14.720 15.200 14.939 +Cali, La Floresta 13.920 14.400 14.133 =Cali, Santa Helena 13.760 14.360 14.056 +Cali, Siloé 14.000 14.240 14.120 =Cartagena, Bazurto 15.000 15.000 15.000 +Cartago (Valle del Cauca) 14.800 16.000 15.397 =Cúcuta, Cenabastos 15.917 16.500 16.139 +Florencia (Caquetá) 13.333 13.417 13.361 +Ibagué, Plaza La 21 16.400 16.900 16.650 =Manizales (Caldas) 14.700 15.200 14.925 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.600 14.400 14.000 =Montería (Córdoba) 15.200 15.440 15.300 =Neiva, Surabastos 15.400 16.000 15.650 -Palmira (Valle del Cauca) 14.680 14.880 14.787 -Popayán (Cauca) 14.720 14.880 14.800 +Santa Marta (Magdalena) 15.517 18.000 16.747 +Sincelejo (Sucre) 17.083 17.625 17.452 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.160 14.456 14.294 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.833 16.000 15.944 =Villavicencio, CAV 12.500 13.000 12.796 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 19.600 20.304 19.948 -Buenaventura (Valle del Cauca) 20.230 21.960 21.297 =Cali, La Floresta 20.640 20.960 20.800 +Cali, Santa Helena 19.956 20.480 20.232 -Cali, Siloé 20.880 21.000 20.940 +Cartago (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Ibagué, Plaza La 21 20.800 24.000 22.150 -Manizales (Caldas) 20.000 22.000 20.850 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.000 22.320 22.107 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 20.600 21.000 20.800 =Palmira (Valle del Cauca) 21.600 22.000 21.733 =Pasto (Nariño) 18.160 18.400 18.267 =Popayán (Cauca) 18.800 19.000 18.900 -Tuluá (Valle del Cauca) 19.600 20.200 19.950 = Chocolate dulce Arauca (Arauca) 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 11.880 12.120 12.015 +Barranquilla, Granabastos 12.500 13.800 13.200 --Bogotá, D. C., Corabastos 10.200 10.400 10.350 +Bogotá, D. C., Plaza España 9.920 10.000 9.947 =Bucaramanga, Centroabastos 9.248 9.600 9.483 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.480 9.504 9.495 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.800 11.267 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.400 11.000 10.627 +Florencia (Caquetá) 8.640 8.720 8.680 +Ibagué, Plaza La 21 10.000 11.200 10.525 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =






Chocolate dulce (continuación) Neiva, Surabastos 9.000 10.800 9.937 +Pamplona (Norte de Santander) 10.000 10.400 10.267 +Santa Marta (Magdalena) 9.768 10.680 10.149 -Sincelejo (Sucre) 11.300 13.800 12.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.000 10.000 10.000 =Villavicencio, CAV 10.700 10.920 10.805 + Chocolate instantáneo Cartago (Valle del Cauca) 22.800 23.200 23.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 17.826 18.414 18.075 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 22.600 26.000 24.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.881 15.476 15.278 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.000 16.667 15.913 =Neiva, Surabastos 11.000 12.000 11.656 - Fécula de maíz Arauca (Arauca) 19.474 19.474 19.474 =Armenia, Mercar 16.111 16.667 16.481 =Barranquilla, Barranquillita 16.611 16.667 16.642 +Barranquilla, Granabastos 16.639 16.806 16.747 =Bogotá, D. C., Corabastos 15.461 15.658 15.559 -Bucaramanga, Centroabastos 17.355 18.816 18.022 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.763 18.178 17.970 =Cartagena, Bazurto 16.250 16.389 16.319 =Cúcuta, Cenabastos 16.528 17.639 17.083 +Cúcuta, La Nueva Sexta 15.833 17.778 16.574 -Ibagué, Plaza La 21 15.926 16.667 16.227 =Montería (Córdoba) 11.111 11.667 11.333 =Neiva, Surabastos 18.421 18.421 18.421 -Pasto (Nariño) 13.421 13.553 13.487 =Popayán (Cauca) 14.145 14.263 14.206 =Santa Marta (Magdalena) 17.778 18.750 18.218 - Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.379 9.748 8.586 -Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.621 8.966 8.795 + Galletas dulces redondas con crema Arauca (Arauca) 12.530 12.530 12.530 =Barranquilla, Barranquillita 11.345 11.365 11.357 -Barranquilla, Granabastos 10.442 11.888 11.280 -Bogotá, D. C., Plaza España 11.044 11.145 11.088 -Bucaramanga, Centroabastos 11.345 11.928 11.657 +Bucaramanga, Mercados del centro 11.637 12.048 11.871 +Cartagena, Bazurto 11.245 11.546 11.396 =Cúcuta, Cenabastos 11.787 12.407 12.131 -Cúcuta, La Nueva Sexta 10.753 11.166 10.959 +Ibagué, Plaza La 21 9.167 9.417 9.271 =Pamplona (Norte de Santander) 10.856 11.580 11.295 +Santa Marta (Magdalena) 9.667 9.833 9.722 =Sincelejo (Sucre) 9.306 9.667 9.483 + Galletas saladas Arauca (Arauca) 10.159 10.159 10.159 =Armenia, Mercar 10.181 10.514 10.324 =Barranquilla, Barranquillita 9.847 10.000 9.938 =Barranquilla, Granabastos 9.361 9.736 9.563 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.788 10.053 9.921 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.995 9.127 9.039 +Bogotá, D. C., Plaza España 9.788 10.040 9.916 +Bucaramanga, Centroabastos 9.616 10.159 9.943 =Bucaramanga, Mercados del centro 10.185 10.317 10.269 +Buenaventura (Valle del Cauca) 9.206 10.265 9.772 =Cali, La Floresta 8.598 9.259 8.951 =Cali, Santa Helena 8.452 8.611 8.549 +Cali, Siloé 8.995 9.259 9.127 =Cartagena, Bazurto 9.722 9.722 9.722 +Cartago (Valle del Cauca) 9.074 9.524 9.308 -Cúcuta, Cenabastos 10.556 13.194 11.597 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 10.000 10.972 10.486 +Florencia (Caquetá) 10.208 10.417 10.338 -Ibagué, Plaza La 21 8.615 9.846 9.429 =Manizales (Caldas) 9.306 10.667 10.102 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.241 9.788 8.973 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 10.476 11.111 10.789 ++Montería (Córdoba) 10.053 10.317 10.185 =Neiva, Surabastos 10.000 10.278 10.139 -

Boletín Semanal



Galletas saladas (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 8.730 9.259 8.959 =Pamplona (Norte de Santander) 9.722 10.000 9.931 +Pasto (Nariño) 9.656 9.921 9.788 =Pereira, Mercasa 8.833 8.833 8.833 =Popayán (Cauca) 8.942 8.995 8.977 =Santa Marta (Magdalena) 10.000 10.000 10.000 +Sincelejo (Sucre) 9.514 10.278 9.954 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.458 10.185 9.863 =Valledupar, Mercado Nuevo 9.444 10.000 9.815 =Villavicencio, CAV 9.524 10.317 9.894 + Gelatina Arauca (Arauca) 25.000 25.000 25.000 =Barranquilla, Barranquillita 22.396 22.604 22.500 +Barranquilla, Granabastos 23.177 24.948 23.880 =Bogotá, D. C., Corabastos 22.917 23.438 23.177 +Bogotá, D. C., Plaza España 21.875 22.396 22.049 +Bucaramanga, Centroabastos 20.469 23.542 22.503 +Bucaramanga, Mercados del centro 21.510 22.396 21.927 -Buenaventura (Valle del Cauca) 23.250 24.115 23.622 =Cali, La Floresta 9.804 11.275 10.539 =Cali, Santa Helena 11.029 11.029 11.029 =Cartagena, Bazurto 21.875 21.875 21.875 =Cartago (Valle del Cauca) 21.771 22.396 22.083 +Cúcuta, Cenabastos 21.875 25.260 23.698 +Cúcuta, La Nueva Sexta 19.792 23.438 21.875 +Ibagué, Plaza La 21 20.417 27.500 22.630 =Manizales (Caldas) 20.833 22.500 21.836 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 21.094 22.604 21.797 +Neiva, Surabastos 23.438 25.000 23.958 -Palmira (Valle del Cauca) 21.875 22.917 22.569 =Pamplona (Norte de Santander) 21.875 22.396 22.135 +Pasto (Nariño) 10.294 10.784 10.539 =Pereira, Mercasa 12.714 12.714 12.714 =Popayán (Cauca) 23.854 23.958 23.924 -Santa Marta (Magdalena) 23.438 25.000 24.132 +Tuluá (Valle del Cauca) 21.510 23.073 22.448 =Valledupar, Mercado Nuevo 20.833 23.125 21.597 = Harina de trigo Arauca (Arauca) 2.367 2.367 2.367 =Armenia, Mercar 1.560 1.640 1.591 =Barranquilla, Barranquillita 1.332 1.340 1.336 -Barranquilla, Granabastos 1.320 1.380 1.347 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.600 1.680 1.650 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.700 1.760 1.720 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.614 1.640 1.625 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.502 2.461 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.376 2.480 2.432 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.384 1.440 1.407 -Cali, La Floresta 2.720 2.880 2.800 =Cali, Santa Helena 2.392 2.464 2.419 =Cali, Siloé 2.800 2.880 2.840 =Cartagena, Bazurto 1.460 1.500 1.490 -Cartago (Valle del Cauca) 1.520 1.600 1.560 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.200 2.067 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.050 2.100 2.083 -Florencia (Caquetá) 1.480 1.600 1.530 +Ibagué, Plaza La 21 1.800 1.864 1.824 =Manizales (Caldas) 1.480 1.608 1.522 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.560 2.640 2.600 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.480 2.640 2.560 =Montería (Córdoba) 1.240 1.300 1.285 =Neiva, Surabastos 1.440 1.480 1.450 -Palmira (Valle del Cauca) 2.720 3.000 2.867 +Pamplona (Norte de Santander) 2.200 2.200 2.200 =Pasto (Nariño) 1.600 1.760 1.680 =Pereira, Mercasa 2.480 2.640 2.560 =Popayán (Cauca) 1.392 1.400 1.395 -Santa Marta (Magdalena) 1.640 1.692 1.671 +Sincelejo (Sucre) 1.340 1.340 1.340 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.480 1.440 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.792 1.833 1.819 =Villavicencio, CAV 2.640 2.880 2.758 - Harina precocida de maíz Arauca (Arauca) 2.500 2.750 2.639 -Armenia, Mercar 2.367 2.679 2.545 =Barranquilla, Barranquillita 2.233 2.250 2.244 -Barranquilla, Granabastos 2.008 2.042 2.027 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.833 2.833 2.833 =Bogotá, D. C., Paloquemao 2.750 2.917 2.833 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.833 2.833 2.833 +Bucaramanga, Centroabastos 2.480 2.560 2.533 =






Harina precocida de maíz(continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 2.304 2.560 2.461 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.472 2.672 2.608 -Cali, La Floresta 2.083 2.292 2.214 =Cali, Siloé 2.250 2.333 2.292 =Cartagena, Bazurto 2.667 2.833 2.792 +Cartago (Valle del Cauca) 2.400 2.592 2.491 -Cúcuta, Cenabastos 2.700 2.750 2.717 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.600 2.700 2.667 =Ibagué, Plaza La 21 2.208 2.500 2.308 =Manizales (Caldas) 2.667 2.792 2.706 =Montería (Córdoba) 1.542 1.833 1.677 =Neiva, Surabastos 2.333 2.417 2.375 --Palmira (Valle del Cauca) 2.800 3.083 2.933 +Pasto (Nariño) 1.917 2.083 2.000 =Pereira, Mercasa 2.604 2.700 2.652 =Popayán (Cauca) 1.800 1.832 1.819 +Santa Marta (Magdalena) 2.467 2.667 2.544 +Sincelejo (Sucre) 2.767 2.833 2.798 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.416 2.560 2.470 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.667 3.000 2.833 =Villavicencio, CAV 2.600 2.720 2.658 = Jugo de frutas Arauca (Arauca) 4.457 4.457 4.457 =Barranquilla, Barranquillita 5.705 5.736 5.719 +Barranquilla, Granabastos 5.318 5.581 5.461 -Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.349 5.142 =Bucaramanga, Mercados del centro 5.213 5.581 5.342 =Cartagena, Bazurto 5.271 5.271 5.271 +Santa Marta (Magdalena) 5.581 5.721 5.638 =Sincelejo (Sucre) 5.116 5.256 5.202 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.116 5.271 5.168 = Jugo instantáneo (sobre) Armenia, Mercar 27.222 29.167 28.287 =Barranquilla, Barranquillita 28.611 29.167 28.889 =Barranquilla, Granabastos 27.222 29.167 28.333 +Bogotá, D. C., Corabastos 35.000 35.000 35.000 -Bogotá, D. C., Paloquemao 36.667 38.333 37.222 +Bogotá, D. C., Plaza España 36.667 36.667 36.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 35.000 35.500 35.125 =Cali, La Floresta 33.333 35.000 33.889 =Cali, Santa Helena 33.333 35.000 33.889 =Cali, Siloé 35.000 36.667 35.833 =Cartagena, Bazurto 27.778 29.167 28.125 =Cartago (Valle del Cauca) 34.667 36.667 35.556 =Ibagué, Plaza La 21 28.333 29.861 29.028 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 34.000 35.167 34.542 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 33.333 38.333 35.333 +Palmira (Valle del Cauca) 35.000 38.333 36.667 -Pasto (Nariño) 33.333 34.000 33.667 =Popayán (Cauca) 33.333 33.333 33.333 =Sincelejo (Sucre) 27.778 28.611 28.264 =Tuluá (Valle del Cauca) 34.000 36.667 34.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 33.333 33.333 33.333 =Villavicencio, CAV 35.000 37.667 35.833 = Lomitos de atún en lata Arauca (Arauca) 20.380 20.380 20.380 +Armenia, Mercar 17.996 18.223 18.078 -Barranquilla, Barranquillita 19.905 20.041 19.981 +Barranquilla, Granabastos 19.837 20.041 19.922 -Bogotá, D. C., Corabastos 17.157 17.525 17.402 =Bogotá, D. C., Plaza España 18.137 18.382 18.219 -Bucaramanga, Centroabastos 20.833 20.833 20.833 =Bucaramanga, Mercados del centro 21.667 21.667 21.667 =Buenaventura (Valle del Cauca) 21.714 26.743 24.811 =Cali, La Floresta 15.196 15.931 15.678 -Cali, Santa Helena 17.598 18.382 18.064 +Cali, Siloé 15.319 15.686 15.502 =Cartago (Valle del Cauca) 17.794 18.505 18.150 +Cúcuta, Cenabastos 17.034 17.279 17.157 -Cúcuta, La Nueva Sexta 16.667 17.157 16.912 +Manizales (Caldas) 22.857 23.929 23.214 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.931 16.176 16.115 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 16.176 17.059 16.593 +Montería (Córdoba) 23.529 23.897 23.744 =Neiva, Surabastos 17.647 21.078 19.363 -Palmira (Valle del Cauca) 17.770 18.824 18.276 +Pamplona (Norte de Santander) 17.157 17.647 17.494 =Pasto (Nariño) 18.095 18.452 18.254 -Pereira, Mercasa 18.137 26.943 22.565 =

Boletín Semanal


Lomitos de atún en lata(continuación) Popayán (Cauca) 20.000 20.238 20.119 +Santa Marta (Magdalena) 21.642 22.059 21.789 +Sincelejo (Sucre) 17.770 17.770 17.770 =Tuluá (Valle del Cauca) 17.451 18.676 18.047 =Villavicencio, CAV 18.137 19.608 18.811 = Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.549 10.127 9.870 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 8.102 8.565 8.320 + Manteca Armenia, Mercar 4.300 4.480 4.360 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.900 5.000 4.975 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.800 4.800 4.800 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.980 4.100 4.053 -Cartago (Valle del Cauca) 4.340 4.600 4.463 =Cúcuta, Cenabastos 5.917 6.000 5.958 -Cúcuta, La Nueva Sexta 5.833 6.167 6.000 +Florencia (Caquetá) 4.300 4.450 4.383 +Ibagué, Plaza La 21 4.120 4.300 4.207 =Manizales (Caldas) 5.000 5.400 5.150 -Neiva, Surabastos 4.300 4.400 4.325 -Palmira (Valle del Cauca) 5.560 5.800 5.720 +Pamplona (Norte de Santander) 5.417 5.833 5.694 -Pereira, Mercasa 4.900 4.900 4.900 =Popayán (Cauca) 3.860 3.890 3.875 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.900 5.100 5.000 =Villavicencio, CAV 4.000 4.300 4.220 + Margarina Arauca (Arauca) 7.700 7.700 7.700 -Armenia, Mercar 11.930 12.540 12.293 -Barranquilla, Barranquillita 11.583 11.750 11.667 +Barranquilla, Granabastos 9.167 10.083 9.708 +Bogotá, D. C., Corabastos 9.800 10.100 9.975 +Bogotá, D. C., Plaza España 10.000 10.500 10.167 -Bucaramanga, Centroabastos 10.500 11.000 10.800 =Bucaramanga, Mercados del centro 10.500 11.500 11.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.480 13.200 12.843 +Cali, La Floresta 13.600 15.000 14.267 =Cali, Siloé 14.300 14.400 14.350 =Cartago (Valle del Cauca) 10.840 11.200 11.020 =Ibagué, Plaza La 21 7.400 7.450 7.425 =Manizales (Caldas) 10.600 11.600 11.100 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.400 13.300 12.825 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 13.500 14.000 13.767 +Neiva, Surabastos 7.500 7.800 7.575 =Palmira (Valle del Cauca) 14.300 14.800 14.633 =Pamplona (Norte de Santander) 7.200 7.400 7.350 +Pereira, Mercasa 10.380 10.380 10.380 =Popayán (Cauca) 15.600 15.650 15.623 =Santa Marta (Magdalena) 11.500 12.333 11.833 =Sincelejo (Sucre) 7.273 7.955 7.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.300 13.760 13.515 + Mayonesa doy pack Arauca (Arauca) 23.333 23.333 23.333 =Armenia, Mercar 18.229 19.450 18.699 =Barranquilla, Barranquillita 20.667 20.833 20.781 +Bogotá, D. C., Corabastos 20.000 20.417 20.104 +Bogotá, D. C., Plaza España 19.167 20.000 19.444 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 17.288 16.766 =Cali, La Floresta 17.083 18.750 17.917 +Cali, Santa Helena 17.500 17.917 17.708 +Cali, Siloé 17.083 18.750 17.917 =Cartagena, Bazurto 20.833 20.833 20.833 =Cartago (Valle del Cauca) 19.125 20.833 19.736 -Ibagué, Plaza La 21 10.250 10.500 10.375 =Manizales (Caldas) 15.000 18.000 16.583 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.833 18.750 17.542 =Palmira (Valle del Cauca) 17.500 18.750 18.056 =Pasto (Nariño) 15.833 19.167 17.396 =Popayán (Cauca) 16.021 19.208 17.844 =Santa Marta (Magdalena) 12.333 12.500 12.444 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.875 20.833 19.351 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 22.500 20.694 =Villavicencio, CAV 20.083 20.708 20.396 - Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 16.667 16.667 16.667 =

Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 3.130 3.593 3.372 =Barranquilla, Granabastos 2.750 2.900 2.825 +Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.543 3.519 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.429 3.500 3.464 =Cartagena, Bazurto 2.286 2.429 2.357 +Charalá (Santander) 3.000 3.125 3.063 +Güepsa (Santander) 2.900 2.900 2.900 +Ibagué, Plaza La 21 2.806 2.833 2.826 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.933 3.333 3.156 +Moniquirá (Boyacá) 2.863 2.863 2.863 +San Gil (Santander) 3.000 3.100 3.050 =Santana (Boyacá) 2.897 2.900 2.899 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.600 3.550 n.d.Tunja, Complejo de Servicios del Sur 2.938 3.000 2.969 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.111 3.333 3.259 =Vélez (Santander) 2.950 2.950 2.950 + Panela cuadrada morena Arauca (Arauca) 1.960 1.960 1.960 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.300 3.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.900 3.000 2.967 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.700 3.000 2.900 -Bucaramanga, Centroabastos 3.200 3.400 3.289 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.333 3.460 3.376 +Caparrapí (Cundinamarca) 2.350 2.500 2.422 +Charalá (Santander) 2.813 3.000 2.906 +Cúcuta, Cenabastos 2.827 3.075 2.927 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.778 3.175 2.976 -Florencia (Caquetá) 2.592 2.688 2.640 -Güepsa (Santander) 2.900 2.900 2.900 +Moniquirá (Boyacá) 2.863 2.863 2.863 +Montería (Córdoba) 2.000 2.429 2.214 +Neiva, Surabastos 2.800 3.000 2.925 +Nocaima (Cundinamarca) 2.400 2.600 2.475 +Pamplona (Norte de Santander) 2.793 2.926 2.876 -Pasto (Nariño) 2.080 2.160 2.107 +Popayán (Cauca) 1.917 2.000 1.958 =San Gil (Santander) 2.900 3.000 2.950 =Santa Marta (Magdalena) 2.900 3.213 3.064 =Santana (Boyacá) 2.697 2.700 2.699 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.863 2.938 2.908 =Vélez (Santander) 2.950 2.950 2.950 +Villavicencio, CAV 3.300 3.500 3.400 -Villeta (Cundinamarca) 2.300 2.600 2.403 + Panela en pastilla Caparrapí (Cundinamarca) 2.500 2.625 2.563 +Nocaima (Cundinamarca) 2.708 2.760 2.734 =Villeta (Cundinamarca) 2.688 2.750 2.719 + Panela redonda blanca Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.850 2.850 2.850 = Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.696 2.750 2.731 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.917 1.979 1.953 =Cali, La Floresta 3.313 3.400 3.349 +Cali, Santa Helena 3.140 3.250 3.208 =Cali, Siloé 3.400 3.500 3.450 -Caparrapí (Cundinamarca) 2.400 2.450 2.433 +Cartago (Valle del Cauca) 2.708 2.750 2.729 +Manizales (Caldas) 2.833 2.917 2.896 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.042 3.021 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 2.917 3.125 3.014 +Montería (Córdoba) 2.400 2.700 2.525 +Palmira (Valle del Cauca) 2.167 2.292 2.236 -Pereira, Mercasa 2.792 2.980 2.886 =Sincelejo (Sucre) 3.100 3.250 3.200 -Sonsón (Antioquia) 2.969 3.021 3.003 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.733 2.875 2.798 =Yolombó (Antioquia) 2.708 2.760 2.742 + Pastas alimenticias Arauca (Arauca) 2.917 2.917 2.917 =Armenia, Mercar 5.067 5.375 5.258 =Barranquilla, Barranquillita 4.567 4.633 4.596 =Barranquilla, Granabastos 4.583 4.800 4.650 +Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 5.417 5.375 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.500 5.417 +Bogotá, D. C., Plaza España 5.400 5.417 5.411 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.080 4.031 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.000 4.160 4.104 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.750 3.875 3.826 =







Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2016 (8 al 14 de octubre)

Pastas alimenticias(continuación) Cali, La Floresta 5.000 5.333 5.167 =Cali, Santa Helena 4.983 5.133 5.039 =Cali, Siloé 5.167 5.333 5.250 =Cartagena, Bazurto 3.333 3.500 3.375 =Cartago (Valle del Cauca) 4.800 4.992 4.917 -Cúcuta, Cenabastos 3.167 3.458 3.347 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.250 3.333 3.278 +Florencia (Caquetá) 2.417 2.500 2.458 -Ibagué, Plaza La 21 5.167 5.783 5.446 -Manizales (Caldas) 5.000 5.400 5.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.333 5.500 5.396 +Medellín, Plaza Minorista José María Villa 5.333 5.500 5.444 -Montería (Córdoba) 2.880 2.960 2.900 =Neiva, Surabastos 5.333 5.500 5.375 -Palmira (Valle del Cauca) 5.083 5.667 5.444 =Pamplona (Norte de Santander) 3.333 3.333 3.333 +Pasto (Nariño) 5.167 5.500 5.333 =Pereira, Mercasa 5.203 5.203 5.203 =Santa Marta (Magdalena) 3.440 3.520 3.467 +Sincelejo (Sucre) 3.200 3.272 3.224 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.750 5.000 4.875 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.560 2.720 2.613 =Villavicencio, CAV 5.333 5.583 5.483 + Sal yodada Arauca (Arauca) 967 967 967 =Armenia, Mercar 856 872 864 =Barranquilla, Barranquillita 628 776 708 +Barranquilla, Granabastos 792 824 810 =Bogotá, D. C., Corabastos 560 600 585 +Bogotá, D. C., Paloquemao 660 660 660 +Bogotá, D. C., Plaza España 825 850 833 -Bucaramanga, Centroabastos 800 875 830 +Bucaramanga, Mercados del centro 820 900 853 =Buenaventura (Valle del Cauca) 648 680 662 =Cali, La Floresta 800 920 867 =Cali, Santa Helena 800 800 800 =Cali, Siloé 840 880 860 =Cartagena, Bazurto 464 480 476 =Cartago (Valle del Cauca) 800 880 832 =Cúcuta, Cenabastos 825 850 833 +Cúcuta, La Nueva Sexta 810 825 820 =Ibagué, Plaza La 21 832 864 846 =Manizales (Caldas) 840 880 870 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 864 920 890 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 880 920 893 +Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 880 920 890 -Palmira (Valle del Cauca) 840 880 867 =Pamplona (Norte de Santander) 800 825 806 -Pasto (Nariño) 762 810 794 =Pereira, Mercasa 770 920 845 =Popayán (Cauca) 800 800 800 -Santa Marta (Magdalena) 848 920 896 +Sincelejo (Sucre) 736 800 766 +Tuluá (Valle del Cauca) 760 800 784 =Tunja, Complejo de Servicios del Sur 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 760 800 773 =Villavicencio, CAV 785 875 814 = Salsa de tomate doy pack Arauca (Arauca) 10.000 10.000 10.000 =Armenia, Mercar 16.250 17.500 16.979 =Barranquilla, Barranquillita 17.604 17.708 17.646 +Bogotá, D. C., Corabastos 15.833 16.250 16.042 +Bogotá, D. C., Plaza España 16.438 16.667 16.521 +Bucaramanga, Centroabastos 8.917 9.271 9.094 n.d.






Salsa de tomate doy pack(continuación) Bucaramanga, Mercados del centro 8.875 9.417 9.153 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.168 17.200 16.609 =Cali, La Floresta 14.583 15.458 15.083 =Cali, Santa Helena 17.604 17.792 17.715 -Cali, Siloé 13.958 14.167 14.063 =Cartagena, Bazurto 15.625 15.833 15.677 -Cartago (Valle del Cauca) 14.583 15.625 15.236 =Ibagué, Plaza La 21 8.750 9.250 9.063 =Manizales (Caldas) 12.500 14.396 13.632 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.958 14.375 14.219 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 15.583 16.167 15.889 =Montería (Córdoba) 13.000 13.200 13.133 =Palmira (Valle del Cauca) 15.833 16.667 16.250 =Pasto (Nariño) 13.125 16.250 14.635 =Popayán (Cauca) 12.396 16.438 14.314 =Santa Marta (Magdalena) 12.292 12.500 12.375 -Sincelejo (Sucre) 14.542 18.500 15.958 --Tuluá (Valle del Cauca) 16.292 16.854 16.639 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.583 22.500 20.694 =Villavicencio, CAV 16.833 17.417 17.125 - Sardinas en lata Armenia, Mercar 7.863 8.490 8.160 -Barranquilla, Barranquillita 7.181 7.211 7.199 =Barranquilla, Granabastos 7.157 7.304 7.224 -Bogotá, D. C., Corabastos 8.088 8.137 8.113 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.971 8.137 8.066 +Buenaventura (Valle del Cauca) 6.618 7.235 6.928 -Cali, La Floresta 7.745 8.471 8.085 =Cali, Santa Helena 8.564 8.676 8.616 +Cali, Siloé 7.745 7.941 7.843 =Cartagena, Bazurto 6.618 6.667 6.630 -Cartago (Valle del Cauca) 8.088 8.333 8.211 =Cúcuta, Cenabastos 7.500 7.598 7.549 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.863 7.647 7.369 =Manizales (Caldas) 8.706 8.706 8.706 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.353 7.549 7.488 =Medellín, Plaza Minorista José María Villa 7.294 7.529 7.412 =Montería (Córdoba) 6.569 6.863 6.740 =Palmira (Valle del Cauca) 8.578 8.941 8.748 +Pamplona (Norte de Santander) 7.745 7.941 7.843 -Pasto (Nariño) 7.157 7.255 7.206 =Pereira, Mercasa 8.235 13.600 10.967 =Popayán (Cauca) 7.059 7.157 7.092 -Santa Marta (Magdalena) 7.255 7.500 7.340 +Sincelejo (Sucre) 6.520 6.814 6.699 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.363 8.431 8.392 =Villavicencio, CAV 8.088 8.284 8.170 + Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 35.613 36.325 35.791 -Bogotá, D. C., Paloquemao 38.462 39.174 38.699 =Bogotá, D. C., Plaza España 35.613 37.037 36.325 - Vinagre Arauca (Arauca) 3.200 3.200 3.200 =Barranquilla, Barranquillita 1.392 1.417 1.405 +Barranquilla, Granabastos 1.167 1.208 1.188 +Bucaramanga, Centroabastos 1.500 2.483 1.883 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.892 2.458 2.172 +Cartagena, Bazurto 2.083 2.167 2.104 =Cúcuta, Cenabastos 1.375 1.667 1.569 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.417 1.667 1.583 =Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.583 1.583 +Santa Marta (Magdalena) 1.167 1.200 1.189 =Sincelejo (Sucre) 2.083 2.292 2.175 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.083 1.167 1.139 =



Boletín Semanal


tana (Boyacá) y Villavicencio. En el caso de la panela cuadrada morena el precio se incrementó en 3,57%, vendiéndose el kilo a $2.900.

De la misma forma, en Caparrapí (Cundinamarca) su-bió la cotización de la panela redonda y cuadrada mo-rena y en pastilla. Al mercado ingresaron comerciantes de Bogotá, Santa Marta y Aguachica (Cesar), donde hubo un buen nivel de oferta y demanda. El alza fue ocasionada por el color claro del producto que llegó y que es más apetecido, el cual se dio, según los pro-

Precios de la panela

Durante la presente semana, en Vélez (Santander) se registró un alza del precio de la panela cuadrada blan-ca y morena, vendiéndose el kilo a $2.950. Los comer-ciantes informaron que esta situación obedeció al bajo nivel de ingreso de las veredas La Loma y Ropero, del municipio de La Paz; los compradores arribaron desde Vélez, Güepsa, San Gil y Barbosa (Santander). Toda la panela que ingresó se vendió y el mercado terminó rápidamente.

También se observó un incremento en la cotización de la panela redonda morena en Yolombó (Antioquia). En este municipio, la oferta fue reducida debido a que el invierno ha dificultado el trasporte del producto desde los trapiches al casco urbano, pues en algunas de las veredas productoras se han presentado derrumbes y caída de árboles. El kilo se negoció a $2.742; 7,15% más que la semana anterior.

Asimismo, a Santana (Boyacá) sigue ingresando poca cantidad de panela desde las veredas San Juan y San Pedro, del municipio, así como de Güepsa (Santan-der), Moniquirá y San José de Pare (Boyacá), lo que generó el incremento de los precios durante la sema-na. El mercado comenzó un poco tarde y toda la pane-la que salió al mercado se vendió a los comerciantes procedentes de Santana, Duitama, Moniquirá (Boya-cá), Bucaramanga, Barbosa, Vélez, Güepsa, Socorro, San Gil (Santander) y Cúcuta. El kilo de panela cuadra-da blanca se vendió a $2.899; un 3,57% más.

En Güepsa (Santander), por su parte, hubo poca afluencia tanto de compradores como de productores, y el precio de la panela cuadrada blanca y morena se incrementó. Llegó panela de las diferentes veredas de San Benito y Güepsa (Santander), y los comerciantes vinieron de Vélez, Güepsa, Barbosa (Santander), San-

Gráfico 8. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2016 (10 de septiembre al 14 de octubre)

Valo

r en

peso

s po

r kilo


2.600

2.700

3.000

2.900

2.800

3.100


1 al 7 de octubre

8 al 14 de octubre



Santana (Boyacá)Güepsa (Santander) San Gil (Santander)

Charalá (Santander)

Fuente: SIPSA-DANE. Cálculos: DANE.

Charalá (Santander) 2.906 2.813 3.031 3.031 3.063Güepsa (Santander) 2.700 2.900 2.900 2.800 2.900Moniquirá (Boyacá) 2.656 2.706 2.706 2.763 2.863San Gil (Santander) 2.750 2.750 2.950 3.050 3.050Santana (Boyacá) 2.799 2.899 2.899 2.799 2.899Vélez (Santander) 2.700 2.900 2.900 2.800 2.950

Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2016 (10 de septiembre al 14 de octubre)

MercadosSeptiembre Octubre

10 al 16 17 al 23 24 al 30 1 al 7 8 al 14


Caparrapí (Cundinamarca) 2.333 2.433 2.200 2.342 2.422Charalá (Santander) 2.719 2.688 2.844 2.844 2.906Güepsa (Santander) 2.700 2.900 2.900 2.800 2.900Moniquirá (Boyacá) 2.656 2.706 2.706 2.763 2.863Nocaima (Cundinamarca) 2.484 2.478 2.388 2.450 2.475San Gil (Santander) 2.650 2.650 2.850 2.950 2.950Santana (Boyacá) 2.599 2.699 2.699 2.599 2.699Vélez (Santander) 2.700 2.900 2.900 2.800 2.950Villeta (Cundinamarca) 2.461 2.542 2.480 2.369 2.403

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2016 (10 de septiembre al 14 de octubre)


10 al 16 17 al 23 24 al 30 1 al 7 8 al 14

Boletín Semanal


el caso de la panela cuadrada morena el alza fue del 2,18%, ofreciéndose el kilo a $2.906.

Finalmente, a Villeta (Cundinamarca) llegaron comercian-tes de diferentes municipios de Cundinamarca, los Lla-nos Orientales, Santander y la capital del país, y la panela provino desde las diferentes veredas del municipio como Mave, Alto de Torres, Chapaima, Río Dulce, Payandé y San Isidro, así como de Vianí y Albán (Cundinamarca). En el caso de la panela cuadrada el kilo se negoció a $2.403.

ductores, por las lluvias de los últimos días. En el caso de la panela redonda el kilo se ofreció a $2.563; 3,27% más que la semana anterior.

En Charalá (Santander) también se incrementó el pre-cio de la panela cuadrada blanca y morena. Los co-merciantes afirmaron que el alza estuvo motivada por la poca producción y disponibilidad del producto, el cual ingresó desde Mogotes y Charalá (Santander). En

Diseño, diagramación e impresiónÁrea de Comunicación del Departamento Administrativo

Nacional de EstadísticaOctubre de 2016


Caparrapí (Cundinamarca) 2.596 2.667 2.531 2.500 2.563Nocaima (Cundinamarca) 2.487 n.d. 2.734 2.734 2.734Villeta (Cundinamarca) 2.721 2.844 2.766 2.711 2.719

Tabla 3. Precios por kilo de la panela en pastilla2016 (10 de septiembre al 14 de octubre)


10 al 16 17 al 23 24 al 30 1 al 7 8 al 14


Caparrapí (Cundinamarca) 2.371 2.425 2.325 2.356 2.433Yolombó (Antioquia) 2.422 2.422 2.536 2.559 2.742

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2016 (10 de septiembre al 14 de octubre)


10 al 16 17 al 23 24 al 30 1 al 7 8 al 14

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