informe de contextobibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/6904/2... · 2014. 12. 13. ·...

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

Informe de contexto

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132327

pág.

29 de noviembre de 2013 • Núm. 76

En noviembre caen los precios mayoristas del mango

El Departamento Administrativo Nacional de Estadís-tica (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comunicó que durante la semana del 23 al 29 de noviembre de 2013 bajaron las cotizaciones de las frutas, los tubérculos y las verduras.

En el grupo de las frutas frescas, se destacó la reduc-ción de las diferentes variedades de mango, la mora, el tomate de árbol, la papaya Maradol y la naranja Valencia. En el caso del mango hay buena produc-ción en la Costa Atlántica, Tolima y Cundinamarca, mientras que para el tomate de árbol mejoró la pro-ducción en Antioquia y el Eje Cafetero.

En las verduras, por su parte, bajó el precio del pi-mentón, la habichuela, la cebolla y la zanahoria, entre otros productos. Hubo mayor oferta de habi-chuela desde Antioquia, Santander y el Eje Cafete-ro, así como de pimentón santandereano, valluno y antioqueño, lo que ocasionó la reducción de las cotizaciones.

El mango es una fruta que cuenta con una gran acepta-ción y un buen nivel de comercialización en todo el país. Para el caso de la variedad Tommy, por ejemplo, que es la de mayor ofrecimiento, su comercialización se regis-tra en más de treinta mercados a nivel nacional.

En este sentido, el DANE, a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), registró las variaciones de los precios mayoristas de esta fruta y encontró que a lo lar-go del mes de noviembre reportaron una tendencia a la baja, por lo que en el presente artículo se analizarán las razones que conllevaron a esta situación.

Respecto a su producción, en el país esta se concen-tra en los departamentos de Tolima, Magdalena y Cun-dinamarca, los cuales cuentan con una participación cercana al 90 % del total nacional según las cifras de la Encuesta Nacional Agropecuaria 2012.

No obstante, hay que subrayar que Tolima por sí solo aporta el 50 % del total de la producción del país. Este departamento cuenta con grandes áreas destinadas a la producción de esta fruta, especialmente en los mu-nicipios de Espinal y Guamo, seguidos de Lérida, Alva-rado, San Luis, Melgar y San Sebastián de Mariquita. De allí se recibió la mayor parte de la carga que entró a los mercados en este periodo.

Según los comerciantes, los periodos de cosecha es-tán distribuidos de la siguiente manera: en la Costa Atlántica se cosecha entre los meses de marzo y ju-nio, en Tolima de julio a diciembre y en Cundinamar-

Fuente: DANE.

Aumenta oferta de frutas

Finalmente, en el grupo de los tubérculos, descen-dieron los precios de todas las variedades de papa negra y criolla, por el buen ingreso desde el altiplano cundiboyacense. También bajó la cotización del plá-tano procedente de Meta, Antioquia y Córdoba y la yuca del Eje Cafetero y Córdoba.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

ca de octubre a febrero; esto hace que habitualmente se cuente con una oferta estable a lo largo de todo el año. Sin embargo, dado que en este momento se es-tán recogiendo dos grandes cosechas, hay un mayor volumen de oferta en la mayoría de los mercados, pro-vocando una notable reducción de sus cotizaciones.

Dado que esta es una conducta frecuente, se exami-nó el patrón histórico de los precios de esta fruta y en él se pudo verificar que esta reducción de los precios es habitual en estos meses del año. Por ejemplo, este mismo comportamiento también se observó durante el mismo periodo del año pasado, cuando se registró el precio más alto en agosto, mientras que este año fue en septiembre, y desde entonces las cotizaciones han bajado gradualmente.

En las cuatro ciudades donde se analizaron las coti-zaciones se encontró que al comparar la variación promedio mensual de septiembre a octubre hubo una reducción promedio cercana al 30%, y para el mes de noviembre dicha tendencia continuó con una magnitud similar.

En general, se puede afirmar que la razón del descen-so en los precios fue un notable incremento en el nivel de abastecimiento. De acuerdo con los comerciantes, este comportamiento se debió a que, durante el mes de noviembre, aunque no era de esperarse (dado que para este mes ya empiezan a decaer los volúmenes de

producción), las cosechas de Tolima seguían con un alto nivel productivo. A esta oferta se le sumó la pro-veniente del departamento de Cundinamarca, lo que finalmente conllevó a un aumento de la oferta de este fruto.

Asimismo, varias de las fuentes informantes asegura-ron que las condiciones climáticas que se presentaron en noviembre favorecieron la producción, ya que las lluvias aceleraron las cosechas

En el caso de Cundinamarca, el mayor volumen de carga llegó principalmente desde los municipios de To-caima, Tena, Anolaima, Anapoima, El Colegio, Viotá, Girardot, La Mesa y Cachipay. Además, se viene regis-

Tabla 1. Variación porcentual de los precios del mango Tommy en los principales mercados2013 (octubre-noviembre)

ArmeniaBarranquillaBogotá, D. C.BucaramangaCaliCartagenaCúcutaIbaguéManizales (Caldas)MedellínMontería (Córdoba)Pereira

1.4331.9852.9072.5322.0252.0002.7151.5002.0593.0503.4001.987

7601.5421.7481.5651.1921.7331.546

9791.3731.7791.5001.073

-46,96-22,32-39,87-38,19-41,14-13,35-43,06-34,73-33,32-41,67-55,88-46,00

Fuente: DANE-SIPSA. Cálculos: DANE

CiudadesPrecio por kilogramo

Octubre NoviembreVariación porcentual

Gráfico 1. Precios mayoristas del mango Tommy en las principales ciudades 2013 (25 de octubre al 22 de noviembre)

Pre

cio

por k

ilo

Fuente: SIPSA

800

2.400

1.600

2.000

2.800

1.200

Cali

Bogotá, D.C. Bucaramanga

Medellín

25/1

0/20

13

01/1

1/20

13

08/1

1/20

13

15/1

1/20

13

22/1

1/20

13

Fuente: DANE.

Imagen 1. Variedades más comercializadas de mango

Tommy Reina Manzano

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 3

El abastecimiento en los mercados mayoristas de Mercar, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabastos, Ca-vasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayorista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio para las semanas del 9 al 15 de noviembre y del 16 al 22 de noviembre se registró un incre-mento del 5,20 % en relación con el total de los alimentos.

Este aumento en el acopio obedeció al mayor ingreso de ali-mentos a los mercados. En Armenia, Mercar, el incremento fue de un 35,98 %; Neiva, Surabastos, reportó un alza de 18,69 %; en Medellín, en la CMA y Coomerca, fue del 11,34 %; en Bogotá, en Corabastos y Las Flores, el incremen-to fue del orden del 10,84 %; en Villavicencio, en la Central de Abastos de Villavicencio, con un 8,52 %, y Cali, en Cavasa y Santa Helena, aumentó el abastecimiento en un 1,94 %. Por el contrario, en Pereira, Mercasa, cayó el aprovisionamien-to en un 19,37 %; en Bucaramanga, Centroabastos, fue de 12,78 %; en Cúcuta, en la central de Cenabastos, se observó

una reducción en el acopio del 6,98 %, y en Barranquilla, en Barranquillita, el descenso fue de 4,02 %.

Así, en Mercar se reportó mayor oferta de procesados en un 134,20 %, debido a alimentos como la carne de pollo (74,29 %) y el arroz (38,33 %); en Surabastos se observó del mismo modo un incremento en el aprovisionamiento de la categoría «otros grupos» (111,71 %), con productos como el maíz amarillo (122,58 %) y el arroz (99,00 %); en los mercados de Medellín se mantuvo la tendencia al alza en el abastecimiento de procesados en un 31,94 %, don-de incidieron productos como el maíz amarillo y la carne de cerdo. En el caso de Corabastos y las Flores, aumentó el acopio de las frutas (17,57 %) ante el incremento en la oferta de guayaba en un 98,46 % y maracuyá con un

Aumenta el abastecimiento

Indicador de abastecimiento de alimentos

trando un incremento en el ingreso de producto impor-tado, lo que acentúa aún más esta situación1.

En conclusión, el mango es una fruta que cuenta con oferta permanente a lo largo de todo el año, ya que es producida en la Costa Atlántica, Cundinamarca y Tolima, principalmente. Este último es el departamento con mayor nivel de producción; casi la mitad del total de todo el país.

Sin embargo, estos niveles de oferta, habitualmente, tienen unos picos más altos que se presentan en los últimos meses del año, en los cuales se comercializa la producción que sale de Tolima y Cundinamarca, lo que hace que sus precios desciendan de manera notable. Para este mes, por ejemplo, los precios promedio de esta variedad cayeron en los treinta y cinco mercados donde se comercializó.

Gráfico 2. Participación total de los grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Co-rabastos y Las Flores, Centroabastos, Cavasa y Santa Helena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (28 de septiembre al 12 de noviembre)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

28 de

septi

embr

e a

4 de o

ctubr

e

5 a 11

de

octub

re

12 a

18

de oc

tubre

26 de

octub

rea 1

de no

viem

bre

19 a

25

de oc

tubre

2 a 8

de

novie

mbr

e

9 a 15

de

novie

mbr

e

16 a

12

de no

viem

bre

Par

ticip

ació

n (%

)

14

19

29

34

24

Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

Fuente: DANE.

1 Este producto ingresa principalmente de Ecuador y tiene gran aceptación en los mercados debido a que tiene una mayor durabilidad y resistencia a la manipulación.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

BarranquillaAjí topito dulce, arveja verde en vaina, guayaba agria, lulo, man-darina común, maracuyá, lulo, uva red globe nacional, papa crio-lla sucia, fríjol cabeza negra importada, queso costeño.

Cebolla junca, tomate Riogrande, habichuela, ahuyama, remola-cha, zanahoria bogotana, mango Tommy, tomate de árbol, gua-yaba común, papaya Maradol, plátano hartón verde, papa única, ñame espino, maíces blanco y amarillo trillados.

Bogotá, D. C.

Rábano rojo, cebolla junca Aquitania, acelga, lechuga Batavia, calabacín, coliflor, apio, pepino de rellenar, haba verde, durazno importado, mango común, granadilla, breva, kiwi, uchuva, fresa, plátano guineo, arracacha amarilla, yuca llanera, merluza filete nacional, avena en hojuelas, harina de trigo.

Brócoli, arveja verde en vaina, espinaca, tomate chonto, habi-chuela, cebollas cabezona blanca y puerro, ajo importado, chó-colo mazorca, mora de Castilla, guayaba pera, limón y naranja comunes, curuba redonda, piñas gold y perolera, feijoa, tomate de árbol, aguacate Hass, papas sabanera, única y criollas, plá-tanos hartones, trucha en corte mariposa.

Bucaramanga

Arveja verde en vaina, cebolla junca, remolacha, pepino cohom-bro, tomate riñón, rábano rojo, naranjas común y tangelo, man-darina común, granadilla, durazno importado, breva, maracuyá, limones común y Tahití, papas única suprema y parda pastusa, lenteja importada, pechuga de pollo.

Tomate Riogrande, habichuela, zanahoria, cebolla cabezona blanca, chócolo mazorca, pimentón, ahuyama, mango Tommy, tomate de árbol, guayaba pera, piña perolera, mora de Casti-lla, banano criollo, curuba larga, arracacha amarilla, papa criolla limpia, plátano hartón verde, yuca criolla, carne de res molida murillo.

Cali

Habichuela, calabacín, tomate chonto valluno, pepino cohom-bro, remolacha bogotana, repollo morado, kiwi, granadilla, man-darina Oneco, zapote, piña gold, fresa, uva red globe nacional, maracuyá, papa criolla sucia, ulluco, arracacha amarilla, cuchu-co de maíz, calamar blanco entero, queso cuajada.

Cebolla junca Aquitania, repollo blanco valluno, chócolo mazor-ca, zanahoria, arveja verde en vaina, fríjol verde cargamanto, acelga, cebolla cabezona blanca, mandarina arrayana, tomate de árbol, mango Tommy, uva importada, piña manzana, guayaba pera, limones común y Tahití, papas negras, tilapia roja y bagre rayado enteros congelados.

Cartagena

Ají dulce, pepino cohombro, maracuyá valluno, limón común, melón Cantalup, granadilla, uva red globe nacional, tilapia roja entera fresca, fríjoles cabeza negra importado y Zaragoza, que-so costeño.

Chócolo mazorca, tomate Riogrande, habichuela, ahuyama, ce-bolla junca, zanahoria bogotana, pimentón, mangos Tommy y de azúcar, naranja común, patilla, mora de Castilla, plátano hartón verde, ñame espino, papa única, bocachico criollo fresco, maí-ces amarillos cáscara y trillado.

Cúcuta

Berenjena, remolacha regional, fríjoles verdes bolo y en vaina, cebolla junca Berlín, maracuyá, limones común y Tahití, manda-rina y naranja comunes, uva importada, mora de Castilla, pláta-no guineo, papa única, yuca criolla, arracacha amarilla, queso costeño.

Pepino cohombro, pimentón, habichuela, tomate Riogrande, re-pollo morado, zanahoria, cebolla cabezona blanca, tomate de árbol, mango Tommy, melón Cantalup, guayaba común, piña pe-rolera, papas suprema, parda pastusa y criolla limpia, pechuga de pollo.

Medellín

Ajo nacional, espinaca, tomate larga vida, lechuga Batavia, be-renjena, ahuyama, mandarina Oneco, tangelo, guayaba pera, guanábana, granadilla, lulo, fresa, piña gold, aguacate papelillo, papa criolla limpia, arracacha blanca, panela redonda morena, maíz amarillo cáscara, quesos cuajada y costeño.

Tomate chonto, habichuela, repollos morado y blanco, chócolo mazorca, arveja verde en vaina, cebolla junca zanahoria bogo-tana, calabacín, pimentón, mora de Castilla, mango común, to-mate de árbol, papaya Maradol, aguacate Hass, pera importada, papas R-12 negra y nevada, plátanos hartones, carne de cerdo tocino barriga.

Pereira

Fríjol y arveja verdes en vaina, cebolla cabezona blanca, lechu-ga Batavia, tangelo, aguacate papelillo, mandarina Oneco, limón común, uva red globe nacional, granadilla, coco, papas parda pastusa y r-12 roja, carne res lomo fino.

Cebolla junca, tomates chonto y riñón, pimentón, pepino cohom-bro, repollo blanco, limón Tahití, mangos Tommy y manzano, guayaba agria, lulo, tomate de árbol, mora de Castilla, papaya Maradol, papa nevada, panela redonda morena.

73,24 %; en el mercado mayorista de Villavicencio, los volúmenes de alimentos de la categoría «otros grupos» subieron en un 18,35 % como consecuencia de la buena oferta de panela y huevos. En Santa Helena y Cavasa, los alimentos procesados propiciaron el alza en un 9, 19 % debido a los mayores inventarios de arroz y carne de res.

Por el contrario, en Mercasa descendió el abastecimiento del grupo de los procesados en un 41,54 %, ante el menor ingreso de arroz y maíz amarillo; Centroabasto redujo su acopio de tubérculos, raíces y plátanos en un 14,61 %, de-bido al menor suministro de yuca y papa parda pastusa. En Cúcuta, el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos reportó

una disminución del 18,64 %, como efecto del bajo ingreso de papas única y parda pastusa. En Barranquillita, las frutas presentaron un descenso del 26,41 %, como resultado de la poca oferta de banano y patilla.

Los grupos con mayor participación para la semana com-prendida del 9 al 15 de noviembre, para el acumulado de los mercados, fueron las verduras y hortalizas con un 30,54 %, seguidas por los tubérculos, raíces y plátanos con el 27,22 %, las frutas frescas con un 24,38 % y los otros grupos entre los que se encuentran las carnes, los proce-sados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y pescados con 17,86 %.

Boletín Semanal


Verduras y hortalizas

Fuente: DANE.

A lo largo de esta semana se registró un descenso en los precios del chócolo mazorca en veinticinco de los treinta y ocho mercados donde se ofreció el producto. La razón de este comportamiento, según los comerciantes, fue un incre-mento en el nivel de abastecimiento recibido desde Abre-go (Norte de Santander), Pradera, Candelaria (Valle del Cauca), Cajamarca (Tolima), Ponedera (Atlántico) y María La Baja (Bolívar). En las ciudades de Medellín y Cali, por ejemplo, el kilo se negoció a $667 y a $393; un 15,43 % por debajo del precio de la semana pasada.

Una situación similar se presentó para las cotizaciones ma-yoristas del pimentón, la habichuela, las cebollas cabezona blanca y junca, la zanahoria, el ajo importado, los tomates chonto y Riogrande, el apio, el brócoli y el repollo blanco. Para el caso de la habichuela, la caída de sus precios se debió en parte al mayor nivel de lluvias que aceleró las co-sechas en los municipios de Chinchiná, Manizales y Neira (Caldas), a lo que se le sumó la mayor producción prove-niente del oriente antioqueño, la Sabana de Bogotá, San-tander y Cesar. Dado lo anterior, las cotizaciones de esta leguminosa descendieron en veintiocho de los cuarenta mercados donde se transó a lo largo de la semana.

Igualmente, un incremento en el volumen de carga que lle-gó desde Lebrija, Capitanejo, Charalá, Villanueva, Páramo, Socorro (Santander), Antioquia y Valle del Cauca provocó la disminución de los precios del pimentón en treinta y dos de los cuarenta y dos mercados donde se cotizó. En Cena-

bastos, en Cúcuta, y Mercar, en Armenia, el precio bajó en más de un 10,00 %, vendiéndose el kilo a $622 y a $1.133, respectivamente. Asimismo, se contó con una mayor pro-ducción de zanahoria desde Ipiales, Túquerres (Nariño) y el altiplano cundiboyacense, generando la reducción de sus precios en veintiuno de los veintiséis mercados donde se vendió.

Finalmente, debido a un incremento en la oferta desde Valle del Cauca, Caldas, Risaralda y Boyacá, sumado a un me-nor nivel de demanda en varias de las plazas donde habi-tualmente se ofrece, el tomate chonto reportó el descenso de su cotización en trece de los quince mercados donde se negoció esta semana. En las ciudades de Bogotá D. C. y Manizales, por ejemplo, el precio de venta estuvo un 14,56 %, en promedio, por debajo del de la semana pasada.

Por otra parte, se observó un incremento en las cotizaciones de la lechuga Batavia, el repollo morado, la ahuyama y el frí-jol y la arveja verdes en vaina. En el caso de esta última, su oferta en los mercados disminuyó como consecuencia de la reducción en las labores de recolección en Nariño, pues allí se presentaron fuertes lluvias durante esta semana. En las centrales mayoristas de Centroabastos, en Bucaramanga, y Granabastos, en Barranquilla, el kilo se vendió a $1.888 y a $4.000, indicando un incremento promedio superior al 15,00 %.

Buen abastecimiento de chócolo mazorca

Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas del chócolo mazorca2013 (2 al 29 de noviembre)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados

350

500

700

650

450

550

800

600

400

750

Cartagena

Bogotá, D. C. Cali

Montería

16 al 22 de noviembre



2 al 8 de noviembre

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2013 (23 al 29 de noviembre)

Acelga Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.350 +Barranquilla, Barranquillita 3.100 3.100 3.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 267 467 330 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.200 1.250 1.225 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.167 1.333 1.250 -Duitama (Boyacá) 650 650 650 =Ibagué, Plaza La 21 640 720 680 =Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 750 730 -Neiva, Surabastos 1.250 1.438 1.375 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 875 1.250 1.000 ++San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.150 1.150 1.150 =Tunja (Boyacá) 950 1.000 970 -Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 ---Villavicencio, CAV 700 925 830 - Ahuyama Armenia, Mercar 600 600 600 ++Barranquilla, Barranquillita 479 479 479 -Barranquilla, Granabastos 514 546 525 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 713 775 734 -Buenaventura (Valle del Cauca) 667 667 667 =Cali, Cavasa 700 700 700 =Cali, Santa Helena 633 667 650 +Cartagena, Bazurto 711 711 711 --Cartago (Valle del Cauca) 700 733 717 ++Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 =Duitama (Boyacá) 400 400 400 --Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 +++Manizales (Caldas) 775 775 775 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 675 637 +Montería (Córdoba) 500 550 517 +Palmira (Valle del Cauca) 700 725 713 +Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 =Pereira, La 41 800 800 800 =Pereira, Mercasa 833 833 833 +Popayán (Cauca) 500 510 505 -Rionegro (Antioquia) 673 700 691 +San Gil (Santander) 567 700 656 -Sincelejo (Sucre) 425 425 425 -Socorro (Santander) 700 700 700 =Sogamoso (Boyacá) 423 423 423 =Tuluá (Valle del Cauca) 483 700 592 +++Tunja (Boyacá) 538 562 548 +Valledupar, Mercabastos 490 500 493 -Valledupar, Mercado Nuevo 440 500 460 -Villavicencio, CAV 1.000 1.000 1.000 = Ají dulce Cartagena, Bazurto 2.250 2.969 2.635 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.125 3.375 3.260 +Montería (Córdoba) 1.625 2.563 1.958 --Sincelejo (Sucre) 2.438 3.750 3.094 +++Valledupar, Mercabastos 1.000 2.000 1.400 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 2.000 1.400 - Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.375 2.625 2.542 +++ Ajo Bogotá, D. C., Corabastos 4.133 4.267 4.187 +Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.333 3.333 =Chiquinquirá (Boyacá) 4.200 4.200 4.200 -Cúcuta, Cenabastos 2.042 2.500 2.363 --Duitama (Boyacá) 2.200 2.300 2.250 --Ibagué, Plaza La 21 2.889 2.889 2.889 +Ipiales (Nariño) 2.500 2.500 2.500 +Manizales (Caldas) 3.281 3.531 3.406 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.875 4.420 +++

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación)Pamplona (Norte de Santander) 1.833 2.500 2.285 -Pasto (Nariño) 5.250 8.000 6.417 +++Pereira, La 41 3.056 3.056 3.056 =Pereira, Mercasa 2.944 3.000 2.986 -San Gil (Santander) 2.433 2.700 2.586 +Sogamoso (Boyacá) 2.600 2.600 2.600 =Tunja (Boyacá) 3.222 3.333 3.244 +Valledupar, Mercabastos 2.400 2.400 2.400 -Villavicencio, CAV 4.300 4.750 4.590 - Ajo importado Armenia, Mercar 2.267 2.433 2.344 -Barranquilla, Barranquillita 2.250 2.250 2.250 =Barranquilla, Granabastos 2.125 2.150 2.133 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.433 2.500 2.480 -Bucaramanga, Centroabastos 2.525 2.750 2.644 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.467 2.467 2.467 =Cali, Cavasa 2.100 2.133 2.117 +Cali, Santa Helena 2.200 2.233 2.217 -Cartagena, Bazurto 2.250 2.250 2.250 =Cúcuta, Cenabastos 2.667 2.700 2.674 -Ibagué, Plaza La 21 3.000 3.000 3.000 =Ipiales (Nariño) 2.500 2.500 2.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.750 2.750 2.750 -Montería (Córdoba) 2.250 2.250 2.250 -Neiva, Surabastos 2.550 2.700 2.625 -Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.233 2.217 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 =Pasto (Nariño) 2.800 3.450 3.033 ++Pereira, La 41 2.750 2.750 2.750 =Pereira, Mercasa 2.667 2.833 2.708 -Popayán (Cauca) 2.167 2.200 2.183 -Sincelejo (Sucre) 2.200 2.200 2.200 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.450 2.450 2.450 = Apio Armenia, Mercar 1.300 1.400 1.350 +Barranquilla, Barranquillita 750 750 750 =Barranquilla, Granabastos 875 950 900 -Bogotá, D. C., Corabastos 267 500 324 +Bucaramanga, Centroabastos 854 875 867 -Cali, Cavasa 500 529 515 -Cali, Santa Helena 510 510 510 -Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 853 907 880 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Cúcuta, Cenabastos 889 944 931 =Ibagué, Plaza La 21 640 720 680 =Ipiales (Nariño) 750 875 813 +Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 +Marinilla (Antioquia) 355 355 355 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 550 519 -Medellín, Coomerca 600 850 756 +Montería (Córdoba) 800 1.000 933 +Neiva, Surabastos 1.150 1.200 1.175 -Palmira (Valle del Cauca) 833 875 854 +Pamplona (Norte de Santander) 889 944 917 ---Pasto (Nariño) 1.313 1.750 1.479 ++Pereira, La 41 861 944 903 -Pereira, Mercasa 944 944 944 -Rionegro (Antioquia) 755 875 821 -Sincelejo (Sucre) 750 750 750 -Tuluá (Valle del Cauca) 833 1.000 917 -Tunja (Boyacá) 933 1.000 973 +Valledupar, Mercabastos 667 800 733 =Villavicencio, CAV 800 1.100 983 - Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 1.520 1.640 1.569 ++Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.750 3.583 +Barranquilla, Granabastos 4.000 4.000 4.000 ++Bogotá, D. C., Corabastos 2.667 2.933 2.813 --Bucaramanga, Centroabastos 1.650 2.350 1.888 ++Carmen de Viboral (Antioquia) 950 950 950 -Cartago (Valle del Cauca) 1.547 1.787 1.667 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.900 2.300 2.100 =Cúcuta, Cenabastos 1.700 2.250 1.986 +Duitama (Boyacá) 2.250 2.300 2.275 =

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (23 al 29 de noviembre)






Arveja verde en vaina (continuación) El Santuario (Antioquia) 1.025 1.038 1.031 -Ibagué, Plaza La 21 1.630 1.810 1.730 +Ipiales (Nariño) 1.233 1.267 1.250 +La Ceja (Antioquia) 1.067 1.133 1.100 -Manizales (Caldas) 2.258 2.258 2.258 +Marinilla (Antioquia) 927 945 936 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 933 1.500 1.144 -Medellín, Coomerca 1.050 1.200 1.131 ---Neiva, Surabastos 1.760 1.800 1.780 ++Palmira (Valle del Cauca) 960 1.550 1.255 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.542 1.558 1.550 +Pereira, La 41 1.547 1.800 1.673 +Pereira, Mercasa 1.520 1.920 1.650 +Rionegro (Antioquia) 967 1.225 1.096 --San Gil (Santander) 1.382 1.576 1.487 ++San Vicente (Antioquia) 1.050 1.050 1.050 ++Socorro (Santander) 1.443 1.503 1.473 +++Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 =Sonsón (Antioquia) 676 676 676 ---Tunja (Boyacá) 1.800 2.000 1.920 -Ubaté (Cundinamarca) 1.650 1.650 1.650 ---Villavicencio, CAV 1.900 2.300 2.090 ++ Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Cali, Cavasa 850 1.300 1.069 -Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.350 +++Manizales (Caldas) 2.083 2.333 2.208 +Pasto (Nariño) 1.000 1.250 1.088 +Popayán (Cauca) 870 900 885 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.320 1.440 1.380 + Berenjena Barranquilla, Barranquillita 500 500 500 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.867 2.133 1.942 -Cali, Cavasa 1.050 1.100 1.075 -Cali, Santa Helena 1.750 1.750 1.750 +Cartagena, Bazurto 1.125 1.338 1.250 --Cúcuta, Cenabastos 407 444 435 +++Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.375 1.146 ++Montería (Córdoba) 408 500 458 ---Pamplona (Norte de Santander) 222 333 264 ++Sincelejo (Sucre) 688 719 703 - Brócoli Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 --Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Barranquilla, Granabastos 3.600 3.600 3.600 -Bogotá, D. C., Corabastos 533 1.000 764 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.650 1.675 1.658 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.450 1.500 1.475 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 1.733 1.800 1.775 +Duitama (Boyacá) 1.100 1.150 1.125 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.250 1.125 --Ipiales (Nariño) 500 542 521 --Manizales (Caldas) 2.183 2.183 2.183 -Marinilla (Antioquia) 627 627 627 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 867 950 894 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 2.100 2.300 2.238 -Palmira (Valle del Cauca) 806 833 819 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 625 675 642 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Tunja (Boyacá) 800 833 807 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 +++Villavicencio, CAV 2.533 2.533 2.533 + Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 222 289 264 +Cali, Cavasa 1.500 2.000 1.750 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 2.500 2.108 --

Calabacín (continuación) San Gil (Santander) 533 680 582 ---Tunja (Boyacá) 300 325 313 --Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --- Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 307 387 347 +Montería (Córdoba) 300 300 300 - Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 800 813 804 -Barranquilla, Barranquillita 1.035 1.070 1.052 +Barranquilla, Granabastos 1.060 1.065 1.063 -Bogotá, D. C., Corabastos 950 1.021 967 -Bucaramanga, Centroabastos 800 900 825 -Cartagena, Bazurto 975 1.105 1.048 +Cartago (Valle del Cauca) 880 987 933 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 925 863 --Cúcuta, Cenabastos 800 853 812 -Duitama (Boyacá) 630 650 640 +Ibagué, Plaza La 21 765 800 780 -La Ceja (Antioquia) 1.233 1.233 1.233 +Manizales (Caldas) 975 1.025 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.277 1.290 1.285 -Medellín, Coomerca 1.000 1.025 1.006 --Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 -Neiva, Surabastos 780 900 835 --Pamplona (Norte de Santander) 900 900 900 -Pereira, La 41 855 860 858 +Pereira, Mercasa 840 865 846 -San Gil (Santander) 935 953 943 -Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 -Socorro (Santander) 980 980 980 =Sogamoso (Boyacá) 700 700 700 +Tunja (Boyacá) 613 633 625 -Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercabastos 850 867 858 -Villavicencio, CAV 825 915 868 - Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Cali, Cavasa 750 778 764 -Cali, Santa Helena 833 990 911 --Tuluá (Valle del Cauca) 931 931 931 + Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) 692 692 692 - Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 1.052 1.115 1.087 - Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 847 847 847 =Cali, Cavasa 639 660 653 -Palmira (Valle del Cauca) 688 729 708 --Pasto (Nariño) 677 688 681 -Popayán (Cauca) 632 729 681 -Tuluá (Valle del Cauca) 819 819 819 - Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 =Cali, Cavasa 792 880 836 -Ipiales (Nariño) 773 777 775 -Tuluá (Valle del Cauca) 944 944 944 -- Cebolla cabezona roja San Gil (Santander) 1.400 1.500 1.450 - Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 692 692 692 - Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.222 1.361 1.315 -Bucaramanga, Centroabastos 1.146 1.156 1.153 -Buenaventura (Valle del Cauca) 903 903 903 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.076 1.198 1.139 -Montería (Córdoba) 1.200 1.200 1.200 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.042 1.021 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.146 1.146 1.146 --

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja ocañera Bucaramanga, Centroabastos 2.292 2.292 2.292 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.076 1.198 1.140 -Sincelejo (Sucre) 1.111 1.123 1.117 --Valledupar, Mercabastos 1.300 1.300 1.300 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.300 1.300 1.300 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.300 1.311 1.307 -Cali, Cavasa 833 938 885 -Cali, Santa Helena 1.042 1.146 1.094 -Cartagena, Bazurto 1.399 1.405 1.403 -Cúcuta, Cenabastos 1.406 1.458 1.419 -Ipiales (Nariño) 887 887 887 -Pasto (Nariño) 771 896 823 --Sincelejo (Sucre) 1.304 1.304 1.304 -Valledupar, Mercabastos 1.275 1.300 1.286 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.300 1.300 1.300 - Cebolla junca Armenia, Mercar 860 933 891 -Barranquilla, Granabastos 1.167 1.233 1.189 +Bucaramanga, Centroabastos 438 555 515 ++Cartagena, Bazurto 684 713 696 -Cartago (Valle del Cauca) 773 827 800 +Chiquinquirá (Boyacá) 479 521 500 -Ipiales (Nariño) 525 600 563 -La Ceja (Antioquia) 800 827 813 -Manizales (Caldas) 880 1.040 960 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 980 889 -Medellín, Coomerca 1.000 1.425 1.278 -Montería (Córdoba) 1.063 1.125 1.083 -Pereira, La 41 511 600 556 ---Pereira, La Bella 500 500 500 -Pereira, Mercasa 433 667 550 --Rionegro (Antioquia) 875 958 917 +Sincelejo (Sucre) 460 600 530 -Sonsón (Antioquia) 680 680 680 ++Ubaté (Cundinamarca) 640 640 640 +Valledupar, Mercabastos 500 644 572 -Villavicencio, CAV 652 761 674 + Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 733 967 811 -Bogotá, D. C., Corabastos 704 741 737 +++Bucaramanga, Centroabastos 531 531 531 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.233 1.233 1.233 =Cali, Cavasa 444 474 459 ---Cali, Santa Helena 489 533 511 -Duitama (Boyacá) 317 317 317 -Ibagué, Plaza La 21 653 880 744 -Neiva, Surabastos 467 480 470 +++San Gil (Santander) 1.220 1.227 1.222 -Sogamoso (Boyacá) 267 267 267 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.052 1.052 1.052 =Tunja (Boyacá) 333 333 333 + Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 600 1.000 733 --Cúcuta, Cenabastos 354 604 491 ++Pamplona (Norte de Santander) 469 469 469 --Valledupar, Mercabastos 667 667 667 ++ Cebolla junca pastusa Cali, Cavasa 533 556 544 +Cali, Santa Helena 489 533 511 -Palmira (Valle del Cauca) 375 479 427 --Pasto (Nariño) 178 322 270 -Popayán (Cauca) 593 726 659 - Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 363 500 431 ---Cali, Santa Helena 317 417 367 --Palmira (Valle del Cauca) 356 444 400 - Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.867 1.933 1.921 --Cali, Cavasa 2.125 2.250 2.188 -Cali, Santa Helena 2.667 2.667 2.667 ---






Cebolla puerro (continuación) Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.667 1.646 -Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.625 1.875 1.750 ---Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 381 429 403 -Armenia, Retiro 357 381 367 -Barranquilla, Barranquillita 473 514 486 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 667 590 -Bucaramanga, Centroabastos 695 725 709 -Buenaventura (Valle del Cauca) 500 500 500 --Cali, Cavasa 357 429 393 --Cali, Santa Helena 357 357 357 ---Cartagena, Bazurto 450 538 479 ---Cartago (Valle del Cauca) 633 633 633 +Chiquinquirá (Boyacá) 420 420 420 -Cúcuta, Cenabastos 303 364 341 +Duitama (Boyacá) 427 427 427 ++El Santuario (Antioquia) 859 859 859 --Ibagué, Plaza La 21 440 480 458 -Ipiales (Nariño) 571 571 571 --Manizales (Caldas) 415 415 415 -Marinilla (Antioquia) 561 647 604 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 667 667 --Medellín, Coomerca 617 711 676 -Montería (Córdoba) 567 700 633 +Neiva, Surabastos 480 480 480 =Pamplona (Norte de Santander) 364 364 364 ---Pasto (Nariño) 457 479 465 +Peñol (Antioquia) 564 606 592 --Popayán (Cauca) 514 593 554 +Rionegro (Antioquia) 429 643 526 ---San Gil (Santander) 581 675 641 ++San Vicente (Antioquia) 686 686 686 +Sincelejo (Sucre) 555 555 555 -Socorro (Santander) 500 625 563 -Sogamoso (Boyacá) 450 450 450 ++Sonsón (Antioquia) 500 500 500 -Tuluá (Valle del Cauca) 595 595 595 =Tunja (Boyacá) 307 400 371 -Ubaté (Cundinamarca) 430 430 430 +Valledupar, Mercabastos 800 880 853 +Villavicencio, CAV 850 850 850 - Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 644 667 662 +La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =Marinilla (Antioquia) 273 273 273 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 300 300 300 ---Peñol (Antioquia) 240 275 263 -San Vicente (Antioquia) 255 255 255 ++Villavicencio, CAV 800 840 808 + Cilantro Armenia, Mercar 1.500 1.500 1.500 =Barranquilla, Barranquillita 2.875 3.500 3.125 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 2.833 1.682 ++Bucaramanga, Centroabastos 3.000 5.000 4.000 ---Buenaventura (Valle del Cauca) 1.917 1.917 1.917 =Cali, Cavasa 950 1.000 975 ---Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 ---Cartagena, Bazurto 2.500 2.900 2.650 ++Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.333 3.167 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.125 1.125 1.125 =Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 -Duitama (Boyacá) 3.000 3.167 3.083 +++Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.600 1.500 ++Ipiales (Nariño) 1.133 1.200 1.167 --La Ceja (Antioquia) 2.000 2.000 2.000 =Manizales (Caldas) 3.067 3.467 3.267 =Marinilla (Antioquia) 1.275 1.275 1.275 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 3.500 2.082 -

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Medellín, Coomerca 2.050 2.150 2.077 -Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 -Neiva, Surabastos 3.333 4.000 3.833 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.250 1.250 1.250 =Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 3.250 4.000 3.667 +++Pereira, La 41 917 1.375 1.146 ---Pereira, Mercasa 875 1.000 969 ---Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Rionegro (Antioquia) 1.950 2.267 2.069 --San Gil (Santander) 2.000 6.500 3.500 +++Sincelejo (Sucre) 2.625 2.750 2.688 --Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.833 1.833 1.833 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Tunja (Boyacá) 1.083 2.875 1.925 +++Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 ---Valledupar, Mercabastos 2.000 2.000 2.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 2.000 2.500 2.200 ++ Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.333 1.733 1.533 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 575 544 +Medellín, Coomerca 733 833 773 ++ Coliflor Armenia, Mercar 1.667 1.889 1.778 -Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Barranquilla, Granabastos 3.867 3.867 3.867 -Bogotá, D. C., Corabastos 533 600 558 +Bucaramanga, Centroabastos 1.650 1.675 1.658 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.450 1.500 1.475 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 987 987 987 --Chiquinquirá (Boyacá) 900 900 900 =Cúcuta, Cenabastos 1.733 1.800 1.775 +Duitama (Boyacá) 950 950 950 =Ipiales (Nariño) 750 750 750 +++Manizales (Caldas) 1.325 1.367 1.346 -Marinilla (Antioquia) 677 677 677 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 950 862 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 1.500 1.550 1.538 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.033 1.017 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.250 1.250 1.250 =Pasto (Nariño) 625 800 725 +++Pereira, La 41 1.125 1.292 1.208 -Pereira, Mercasa 1.056 1.056 1.056 =Popayán (Cauca) 1.000 1.042 1.021 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 --Tunja (Boyacá) 950 1.000 980 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.100 1.200 1.150 - Espinaca Armenia, Mercar 1.889 1.889 1.889 =Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Barranquilla, Granabastos 3.667 3.667 3.667 -Bogotá, D. C., Corabastos 525 767 683 --Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.125 1.125 1.125 =Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Ibagué, Plaza La 21 1.111 1.333 1.259 +Ipiales (Nariño) 700 700 700 =Manizales (Caldas) 2.833 2.833 2.833 =Marinilla (Antioquia) 525 525 525 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.233 1.172 ++Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 +Neiva, Surabastos 1.941 2.059 2.015 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.125 1.375 1.208 +San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =

Espinaca (continuación) Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 2.133 2.200 2.187 +Ubaté (Cundinamarca) 1.176 1.176 1.176 ---Villavicencio, CAV 1.000 1.200 1.120 - Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.900 1.577 +++Pamplona (Norte de Santander) 817 1.083 914 -- Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 1.320 1.567 1.410 +Cali, Cavasa 1.200 1.275 1.235 -Cali, Santa Helena 1.400 1.400 1.400 -Carmen de Viboral (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 +El Santuario (Antioquia) 1.300 1.400 1.350 -La Ceja (Antioquia) 1.400 1.567 1.483 +Marinilla (Antioquia) 1.177 1.300 1.238 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.325 1.450 1.374 -Medellín, Coomerca 1.550 1.575 1.561 +Pasto (Nariño) 1.275 1.350 1.325 -Peñol (Antioquia) 1.167 1.300 1.222 --Popayán (Cauca) 1.700 1.730 1.715 ++Rionegro (Antioquia) 1.400 1.525 1.463 +San Vicente (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 ++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 ---Sonsón (Antioquia) 1.063 1.063 1.063 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.320 1.320 1.320 -Tunja (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Villavicencio, CAV 875 1.600 1.250 + Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.547 1.600 1.582 +Barranquilla, Barranquillita 3.500 3.750 3.583 +Barranquilla, Granabastos 3.433 3.433 3.433 =Bucaramanga, Centroabastos 1.225 1.400 1.296 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 =Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.600 1.567 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.350 1.300 ++Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.350 1.185 ++Duitama (Boyacá) 800 800 800 -Ibagué, Plaza La 21 1.180 1.180 1.180 -Ipiales (Nariño) 1.273 1.273 1.273 +++Manizales (Caldas) 1.667 1.667 1.667 -Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 -Neiva, Surabastos 1.600 1.600 1.600 =Pamplona (Norte de Santander) 517 717 588 ---Pereira, La 41 1.700 1.733 1.717 ++Pereira, Mercasa 1.375 1.375 1.375 -San Gil (Santander) 1.075 1.137 1.112 --Sincelejo (Sucre) 1.800 1.867 1.833 +Socorro (Santander) 1.163 1.408 1.285 +Tunja (Boyacá) 767 800 780 +Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 = Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 733 867 833 +Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.000 1.000 =Duitama (Boyacá) 600 600 600 -Ipiales (Nariño) 500 500 500 +Pamplona (Norte de Santander) 461 461 461 -Sogamoso (Boyacá) 400 400 400 +++Tunja (Boyacá) 400 400 400 =Ubaté (Cundinamarca) 625 625 625 +++ Habichuela Armenia, Mercar 820 960 873 --Barranquilla, Barranquillita 1.475 1.500 1.483 --Barranquilla, Granabastos 1.575 1.600 1.583 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.547 1.920 1.699 -Bucaramanga, Centroabastos 950 1.250 1.089 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.227 1.227 1.227 +++Cali, Cavasa 800 1.200 1.000 +++Cali, Santa Helena 773 827 800 +Cartagena, Bazurto 1.375 1.575 1.483 --Cartago (Valle del Cauca) 960 987 973 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.074 1.204 1.139 =Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.083 1.044 --Duitama (Boyacá) 1.313 1.313 1.313 -El Santuario (Antioquia) 975 1.000 988 --

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Ibagué, Plaza La 21 960 1.147 1.053 ---Ipiales (Nariño) 1.222 1.222 1.222 -La Ceja (Antioquia) 1.150 1.200 1.175 --Manizales (Caldas) 840 860 850 --Marinilla (Antioquia) 625 943 784 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 925 1.350 1.085 --Medellín, Coomerca 1.200 1.550 1.304 --Montería (Córdoba) 1.500 1.500 1.500 =Neiva, Surabastos 1.240 1.320 1.270 --Palmira (Valle del Cauca) 700 800 750 --Pamplona (Norte de Santander) 750 1.383 960 ---Pasto (Nariño) 1.050 1.250 1.167 -Pereira, La 41 1.040 1.040 1.040 +Pereira, Mercasa 880 960 925 -Popayán (Cauca) 940 960 950 +Rionegro (Antioquia) 925 1.075 1.008 --San Gil (Santander) 891 1.115 971 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 -Socorro (Santander) 891 1.137 1.014 ++Sogamoso (Boyacá) 1.563 1.563 1.563 -Sonsón (Antioquia) 950 950 950 ++Tuluá (Valle del Cauca) 853 853 853 --Tunja (Boyacá) 1.333 1.440 1.376 -Ubaté (Cundinamarca) 2.200 2.200 2.200 ++Valledupar, Mercabastos 1.200 1.375 1.308 --Villavicencio, CAV 1.333 1.667 1.510 -- Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 + Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.889 1.889 1.889 -Barranquilla, Barranquillita 800 800 800 =Barranquilla, Granabastos 950 975 967 +Bogotá, D. C., Corabastos 541 924 679 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 +Cali, Cavasa 385 462 428 -Cali, Santa Helena 513 513 513 +Cartagena, Bazurto 967 983 978 -Cúcuta, Cenabastos 667 667 667 =Duitama (Boyacá) 850 900 875 +Ibagué, Plaza La 21 800 880 840 =Ipiales (Nariño) 346 346 346 -Manizales (Caldas) 1.200 1.325 1.263 -Marinilla (Antioquia) 445 445 445 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 632 1.000 772 ++Medellín, Coomerca 758 842 807 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 -Neiva, Surabastos 840 1.120 970 --Palmira (Valle del Cauca) 462 513 487 +Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 =Pasto (Nariño) 423 462 442 +Pereira, La 41 1.028 1.028 1.028 =Pereira, Mercasa 1.000 1.139 1.061 +Popayán (Cauca) 792 833 813 -Rionegro (Antioquia) 550 775 686 +San Gil (Santander) 1.147 1.280 1.200 +Sincelejo (Sucre) 750 750 750 +Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 615 718 667 -Tunja (Boyacá) 833 967 903 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 --Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 -Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.025 - Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.111 2.167 2.118 ++ Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.083 1.111 1.106 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 =Neiva, Surabastos 1.150 1.200 1.163 -Villavicencio, CAV 3.800 4.400 4.150 -- Pepino cohombro Armenia, Mercar 967 1.000 978 +






Pepino cohombro (continuación) Barranquilla, Barranquillita 1.169 1.200 1.183 +Barranquilla, Granabastos 1.131 1.138 1.135 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.467 1.533 1.474 +Bucaramanga, Centroabastos 720 800 773 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.033 1.033 1.033 =Cali, Cavasa 700 800 750 +Cali, Santa Helena 689 689 689 +Cartagena, Bazurto 990 1.053 1.019 +Cartago (Valle del Cauca) 967 1.067 1.017 -Cúcuta, Cenabastos 750 875 782 ---Duitama (Boyacá) 800 800 800 --El Santuario (Antioquia) 675 675 675 +Ibagué, Plaza La 21 747 880 813 --Ipiales (Nariño) 1.056 1.083 1.069 -La Ceja (Antioquia) 900 1.000 950 -Manizales (Caldas) 875 950 913 -Marinilla (Antioquia) 577 577 577 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 925 950 933 -Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 767 800 789 ---Neiva, Surabastos 1.077 1.115 1.106 -Palmira (Valle del Cauca) 700 700 700 -Pamplona (Norte de Santander) 550 600 583 -Pasto (Nariño) 1.100 1.100 1.100 +Pereira, La 41 900 900 900 --Pereira, Mercasa 875 925 906 -Popayán (Cauca) 692 731 712 -Rionegro (Antioquia) 523 725 633 -San Gil (Santander) 480 485 483 -Sincelejo (Sucre) 854 1.017 935 ++Socorro (Santander) 493 600 547 ++Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 =Sonsón (Antioquia) 767 767 767 +Tuluá (Valle del Cauca) 967 967 967 =Tunja (Boyacá) 980 1.020 1.000 -Valledupar, Mercabastos 600 800 733 --Villavicencio, CAV 950 1.400 1.169 ++ Pepino de rellenar Armenia, Mercar 1.000 1.000 1.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 956 969 968 +Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 667 667 667 +Duitama (Boyacá) 567 600 583 =Ibagué, Plaza La 21 976 1.036 1.006 +++Neiva, Surabastos 1.320 1.400 1.360 -Sogamoso (Boyacá) 667 667 667 +Tunja (Boyacá) 489 533 524 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 --Villavicencio, CAV 1.175 1.350 1.269 ++ Perejil Armenia, Mercar 3.500 3.500 3.500 =Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.111 1.500 1.257 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.000 4.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 =Duitama (Boyacá) 1.667 1.667 1.667 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.500 2.500 =Ipiales (Nariño) 1.500 1.750 1.625 +Manizales (Caldas) 3.600 3.600 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.500 2.667 2.597 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 ++Neiva, Surabastos 3.667 3.833 3.792 -Pamplona (Norte de Santander) 2.667 2.750 2.729 +++Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.889 2.000 1.956 + Pimentón Armenia, Mercar 1.025 1.200 1.133 --Barranquilla, Barranquillita 958 958 958 =Barranquilla, Granabastos 1.167 1.188 1.174 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.067 2.133 2.103 +Bucaramanga, Centroabastos 900 1.050 988 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.143 1.143 1.143 --Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 -

Boletín Semanal








Pimentón (continuación) Cali, Santa Helena 1.100 1.133 1.117 -Cartagena, Bazurto 1.417 1.521 1.486 -Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 =Chiquinquirá (Boyacá) 775 775 775 -Cúcuta, Cenabastos 583 667 622 --Duitama (Boyacá) 960 960 960 --El Santuario (Antioquia) 625 775 700 -Ibagué, Plaza La 21 1.660 1.660 1.660 -Ipiales (Nariño) 1.500 1.533 1.517 +La Ceja (Antioquia) 1.000 1.067 1.033 -Manizales (Caldas) 1.475 1.475 1.475 =Marinilla (Antioquia) 525 545 535 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.167 1.110 -Medellín, Coomerca 925 1.100 985 --Montería (Córdoba) 1.550 1.600 1.583 -Neiva, Surabastos 857 1.143 1.000 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 --Pamplona (Norte de Santander) 1.028 1.500 1.175 ---Pasto (Nariño) 1.100 1.200 1.150 --Pereira, La 41 1.100 1.100 1.100 --Pereira, Mercasa 1.275 1.300 1.281 -Peñol (Antioquia) 554 564 559 --Popayán (Cauca) 1.429 1.500 1.464 +++Rionegro (Antioquia) 600 800 711 ---San Gil (Santander) 518 810 692 --Sincelejo (Sucre) 1.100 1.100 1.100 --Socorro (Santander) 661 679 670 +Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 =Sonsón (Antioquia) 875 875 875 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Tunja (Boyacá) 1.048 1.071 1.057 -Ubaté (Cundinamarca) 2.200 2.200 2.200 +Valledupar, Mercabastos 833 1.125 1.000 --Valledupar, Mercado Nuevo 833 1.167 944 ---Villavicencio, CAV 1.375 1.583 1.474 - Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 2.533 2.520 -Bucaramanga, Centroabastos 500 500 500 -Cartagena, Bazurto 1.800 2.000 1.933 - Rábano rojo Armenia, Mercar 1.250 1.500 1.375 -Barranquilla, Barranquillita 3.250 3.250 3.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 417 509 466 +++Bucaramanga, Centroabastos 2.750 3.000 2.823 +Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 n.d.Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.667 1.549 -Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 =Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.625 1.750 1.708 ++Tuluá (Valle del Cauca) 613 613 613 = Remolacha Armenia, Mercar 1.400 1.467 1.427 +Barranquilla, Barranquillita 1.300 1.329 1.317 -Barranquilla, Granabastos 1.354 1.471 1.408 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.111 1.333 1.244 -Bucaramanga, Centroabastos 1.500 1.600 1.550 ++Cartagena, Bazurto 1.306 1.472 1.405 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.350 1.450 1.400 -Duitama (Boyacá) 1.380 1.380 1.380 +El Santuario (Antioquia) 1.200 1.275 1.238 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.600 1.600 =Ipiales (Nariño) 717 717 717 +La Ceja (Antioquia) 1.233 1.233 1.233 -Manizales (Caldas) 1.523 1.523 1.523 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.400 1.333 -Medellín, Coomerca 1.375 1.600 1.488 -Montería (Córdoba) 1.600 1.800 1.711 -Neiva, Surabastos 1.456 1.496 1.480 +Rionegro (Antioquia) 1.250 1.425 1.343 -San Gil (Santander) 693 848 764 -

Remolacha (continuación) Sogamoso (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 +Tunja (Boyacá) 1.233 1.350 1.287 +Valledupar, Mercabastos 1.333 1.556 1.444 +Villavicencio, CAV 1.333 1.417 1.396 = Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 1.600 1.600 1.600 = Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 2.027 2.027 2.027 +++Cali, Cavasa 1.417 1.492 1.457 +Cali, Santa Helena 1.417 1.500 1.458 -Cartago (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 +Palmira (Valle del Cauca) 1.417 1.417 1.417 -Popayán (Cauca) 783 783 783 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.389 1.472 1.431 + Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 800 1.100 1.000 +Marinilla (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 --Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 = Repollo blanco Armenia, Mercar 267 322 296 -Barranquilla, Barranquillita 454 464 458 -Barranquilla, Granabastos 504 504 504 +Bucaramanga, Centroabastos 427 480 452 +Buenaventura (Valle del Cauca) 333 333 333 =Cartago (Valle del Cauca) 315 346 331 +Chiquinquirá (Boyacá) 330 330 330 +El Santuario (Antioquia) 117 135 126 ---La Ceja (Antioquia) 260 287 273 ---Manizales (Caldas) 489 489 489 -Marinilla (Antioquia) 171 171 171 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 188 200 197 --Medellín, Coomerca 223 226 224 -Montería (Córdoba) 406 408 406 +Neiva, Surabastos 353 353 353 +Pasto (Nariño) 83 108 92 --Pereira, Mercasa 336 336 336 -Popayán (Cauca) 250 260 255 -Rionegro (Antioquia) 167 254 218 ---Sincelejo (Sucre) 317 333 325 -Sonsón (Antioquia) 225 225 225 +++Valledupar, Mercabastos 429 429 429 --Villavicencio, CAV 500 542 526 + Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 400 480 440 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 329 329 329 - Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 117 150 138 --Cali, Santa Helena 233 233 233 -Palmira (Valle del Cauca) 167 200 183 ---Tuluá (Valle del Cauca) 275 275 275 = Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 381 405 394 +Bucaramanga, Centroabastos 700 740 720 +Cali, Cavasa 500 625 558 +Cali, Santa Helena 550 575 563 +Cúcuta, Cenabastos 704 833 769 +El Santuario (Antioquia) 204 208 206 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 350 375 371 --Pamplona (Norte de Santander) 667 667 667 +Pasto (Nariño) 275 338 317 - Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 583 583 583 =Cali, Cavasa 583 583 583 = Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 314 324 320 +Cúcuta, Cenabastos 333 367 342 +Duitama (Boyacá) 220 230 225 ---Ipiales (Nariño) 160 167 163 -

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (23 al 29 de noviembre)

Repollo verde regional (continuación) Manizales (Caldas) 360 360 360 =Pamplona (Norte de Santander) 300 400 350 --San Gil (Santander) 587 904 700 ++Sogamoso (Boyacá) 333 333 333 --Tunja (Boyacá) 304 320 307 - Tomate chonto Armenia, Mercar 850 950 917 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.015 1.106 1.057 -Cartago (Valle del Cauca) 967 1.000 983 -Chiquinquirá (Boyacá) 760 760 760 --Ibagué, Plaza La 21 793 873 833 +Manizales (Caldas) 886 977 932 ---Neiva, Surabastos 840 940 895 --Pereira, La 41 1.000 1.167 1.083 -Pereira, Mercasa 800 933 833 --Santa Bárbara (Antioquia) 523 531 527 ---Sincelejo (Sucre) 650 900 775 --Tunja (Boyacá) 652 712 664 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --Valledupar, Mercabastos 800 800 800 - Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 525 575 550 --La Ceja (Antioquia) 800 800 800 --Marinilla (Antioquia) 581 629 605 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 1.133 906 ---Medellín, Coomerca 667 767 700 --Peñol (Antioquia) 313 413 360 ---Rionegro (Antioquia) 506 725 599 ---Sonsón (Antioquia) 750 750 750 -- Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.267 1.267 1.267 =Cali, Cavasa 1.000 1.200 1.106 ++Cali, Santa Helena 767 1.133 950 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 1.133 906 ---Palmira (Valle del Cauca) 933 1.000 967 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.025 1.025 1.025 + Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 800 867 827 =Cali, Cavasa 1.275 1.300 1.294 -Cali, Santa Helena 1.300 1.400 1.350 =Chiquinquirá (Boyacá) 440 440 440 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 1.633 1.624 +Neiva, Surabastos 840 940 895 --Pasto (Nariño) 950 1.000 975 --Popayán (Cauca) 1.400 1.444 1.422 +++Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.900 1.900 1.900 =Tunja (Boyacá) 500 667 557 ---Villavicencio, CAV 750 900 838 - Tomate riñón Armenia, Mercar 1.900 1.950 1.917 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.444 1.444 1.444 -Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.742 1.705 +Cartago (Valle del Cauca) 1.767 2.000 1.883 +Ipiales (Nariño) 686 706 696 --Manizales (Caldas) 1.950 1.950 1.950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.333 1.567 1.472 -Pereira, La 41 1.750 1.750 1.750 -Pereira, Mercasa 1.567 1.700 1.633 -Sincelejo (Sucre) 1.900 1.950 1.925 + Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =






Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 545 818 674 -Bucaramanga, Mercados del centro 600 600 600 --Cúcuta, Cenabastos 739 886 799 -Duitama (Boyacá) 620 640 630 ---Montería (Córdoba) 600 693 640 ---Pamplona (Norte de Santander) 561 909 688 ---San Gil (Santander) 500 800 673 -Socorro (Santander) 600 720 660 -Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Valledupar, Mercabastos 333 500 417 ---Valledupar, Mercado Nuevo 333 500 417 --- Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 760 760 760 --Barranquilla, Granabastos 795 807 799 ---Cartagena, Bazurto 875 955 920 -- Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 620 620 620 ---Barranquilla, Granabastos 863 875 871 --Cartagena, Bazurto 476 965 705 -- Zanahoria Armenia, Mercar 500 583 552 --Bogotá, D. C., Corabastos 611 778 662 -Bucaramanga, Centroabastos 583 667 625 --Buenaventura (Valle del Cauca) 558 558 558 -Cali, Cavasa 336 364 357 -Cartago (Valle del Cauca) 717 833 775 +Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 --Duitama (Boyacá) 780 800 790 -Ibagué, Plaza La 21 756 800 778 +Ipiales (Nariño) 433 444 439 -Manizales (Caldas) 645 726 685 --Neiva, Surabastos 520 547 527 --Palmira (Valle del Cauca) 388 448 418 -Pamplona (Norte de Santander) 600 650 610 -Pasto (Nariño) 268 295 285 ---San Gil (Santander) 850 867 859 -Sincelejo (Sucre) 688 688 688 -Sogamoso (Boyacá) 708 708 708 =Sonsón (Antioquia) 590 590 590 +++Tuluá (Valle del Cauca) 528 556 542 -Tunja (Boyacá) 583 667 600 -Ubaté (Cundinamarca) 420 420 420 --Valledupar, Mercabastos 694 708 701 --Villavicencio, CAV 625 729 677 - Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 704 721 710 -Barranquilla, Granabastos 863 883 869 +Buenaventura (Valle del Cauca) 667 667 667 +Cali, Cavasa 583 708 641 --Cali, Santa Helena 583 650 617 --Cartagena, Bazurto 708 763 731 -Cúcuta, Cenabastos 694 875 816 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 583 625 595 -Pereira, La 41 667 706 686 +Pereira, Mercasa 625 625 625 -Tuluá (Valle del Cauca) 656 656 656 --- Zanahoria larga vida Carmen de Viboral (Antioquia) 500 500 500 ++El Santuario (Antioquia) 486 528 507 -La Ceja (Antioquia) 729 839 784 -Marinilla (Antioquia) 632 632 632 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 529 608 571 -Medellín, Coomerca 603 745 651 +Montería (Córdoba) 706 706 706 =Rionegro (Antioquia) 588 654 624 -

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal


Frutas frescas

Fuente: DANE.

Durante la presente semana se registró una reducción en el precio del tomate de árbol en treinta y dos de los cuarenta y un mercados donde se negoció. Según los comerciantes, esta situación obedeció al mejoramiento de la oferta de los munici-pios productores de Antioquia y Caldas. En las ciudades de Armenia y Medellín, por su parte, el kilo se vendió a $1.311 y a $950, respectivamente; 12,85 %, en promedio, menos.

De la misma forma, cayeron las cotizaciones mayoristas de los mangos Tommy, común, reina y manzano, la mora de Castilla, la papaya Maradol, la naranja Valencia, la guayaba pera, el melón Cantalup, el lulo, la curuba larga, la mandarina arrayana y el banano criollo. En el caso del mango Tommy la disminución de los precios obedeció a la mayor producción en Ciénaga (Magdalena), Viotá, Cachipay, Tocaima, Apulo, La Mesa (Cundinamarca) y Espinal (Tolima). Esta situación se observó en treinta y tres de los treinta y cinco mercados donde se negoció a lo largo de la semana. En Ibagué y Cúcuta, por ejemplo, el kilo se vendió a $867 y a $1.123, respectivamente; 17,22 %, en promedio, menos que la semana anterior.

También bajaron los precios de la mora de Castilla, esta vez en veintiséis de los cuarenta mercados donde se negoció. Según los comerciantes, la caída se debió al mayor nivel de ingreso desde Piedecuesta (Santander); además las lluvias en Silvania y Pasca (Cundinamarca) han afectado la ca-lidad de la fruta. En las ciudades de Montería y Bogotá, D. C. los precios cayeron en más de 20,00 %; el kilo se vendió a $1.917 y a $2.262, respectivamente. Asimismo, la mayor

oferta de papaya Maradol procedente de Quindío y Valle del Cauca generó la reducción de las cotizaciones mayoristas de esta variedad en veintitrés de los treinta y cinco mercados donde se transó. En Pereira y Barranquilla, por ejemplo, la reducción superó el 9,00 %, vendiéndose el kilo a $867 y a $1.258, respectivamente.

En contraste, se incrementaron los precios de la mandarina Oneco, el maracuyá, la pera importada, la manzana royal gala importada, la granadilla y el kiwi. En el caso de este último producto, las cotizaciones subieron en trece de los dieciocho mercados donde se vendió a lo largo de la semana, pues se registró bajo nivel de ingreso desde Chile. En Bogotá, D. C. y Cali, por ejemplo, el kilo se vendió a $4.230 y a $4.625, respec-tivamente; 14,14 %, en promedio, más que la semana anterior.

Por su parte, las cotizaciones de la granadilla subieron en die-cinueve de los veintinueve mercados donde se vendió esta semana, pues está finalizando la cosecha en los municipios productores de Valle del Cauca. En Cali, principal destino de la producción de esta zona, el kilo se vendió a $2.075, lo que representó un alza del 15,28 %. Finalmente, los precios de la pera importada subieron, ya que disminuyó la cantidad de producto chileno presente en los mercados. En Pasto y Montería, por ejemplo, el kilo se vendió a $3.439 y a $3.789, respectivamente; 4,56 %, en promedio, más que la semana anterior.

Caen cotizaciones del tomate de árbol

Gráfico 4. Comportamiento de los precios mayoristas del tomate de árbol2013 (2 al 29 de noviembre)

Valo

r en

peso

s


Semanas y mercados

1.000

1.300

1.600

1.200

1.400

1.800

1.500

1.100

1.700

Montería

Barranquilla Bucaramanga

Tunja




2 al 8 de noviembre

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2013 (23 al 29 de noviembre)

Aguacate común Armenia, Mercar 2.500 2.500 2.500 n.d.Bucaramanga, Centroabastos 3.500 3.500 3.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.633 2.633 2.633 +Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.500 2.167 =Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 2.800 3.200 2.933 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.569 1.592 1.580 ++Sincelejo (Sucre) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 =Tunja (Boyacá) 2.200 2.250 2.240 ++Villavicencio, CAV 2.286 2.286 2.286 = Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 2.867 3.025 2.966 -La Ceja (Antioquia) 1.850 1.867 1.858 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.900 2.150 1.942 -Popayán (Cauca) 1.500 1.500 1.500 -Rionegro (Antioquia) 1.700 2.100 1.893 +Tunja (Boyacá) 2.150 2.400 2.200 - Aguacate papelillo Armenia, Mercar 3.500 3.950 3.794 +Armenia, Retiro 3.000 3.133 3.067 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.167 4.433 4.260 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.333 3.333 3.333 -Cali, Cavasa 3.650 3.675 3.656 +Cali, Santa Helena 3.467 3.500 3.483 +Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.500 3.417 n.d.Duitama (Boyacá) 4.000 4.000 4.000 +Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.750 3.483 ++Manizales (Caldas) 3.125 3.200 3.163 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.600 3.600 3.600 +Montería (Córdoba) 4.500 4.500 4.500 ++Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 --Pereira, La 41 3.350 3.350 3.350 +Pereira, Mercasa 3.200 3.350 3.275 -Popayán (Cauca) 3.500 3.550 3.525 +Sogamoso (Boyacá) 3.900 3.900 3.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 4.000 4.325 4.105 - Badea Bucaramanga, Centroabastos 950 1.000 967 +Cúcuta, Cenabastos 950 950 950 =Ibagué, Plaza La 21 1.300 1.300 1.300 n.d.Neiva, Surabastos 800 850 830 -- Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.292 1.375 1.338 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 600 600 -Santa Bárbara (Antioquia) 583 583 583 ++Tunja (Boyacá) 1.538 1.538 1.538 - Banano criollo Armenia, Mercar 450 500 467 --Armenia, Retiro 337 350 343 --Barranquilla, Barranquillita 240 240 240 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.067 1.042 -Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.100 1.100 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 =Cali, Cavasa 575 575 575 =Cali, Santa Helena 575 575 575 =Cartago (Valle del Cauca) 480 480 480 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Cúcuta, Cenabastos 917 942 924 +Cúcuta, La Nueva Sexta 833 917 854 +Ibagué, Plaza La 21 500 500 500 -Ipiales (Nariño) 593 611 602 -La Ceja (Antioquia) 525 525 525 -La Virginia (Risaralda) 310 345 330 +Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 =Medellín, Coomerca 700 700 700 =Neiva, Surabastos 880 880 880 =Palmira (Valle del Cauca) 567 567 567 =






Banano criollo (continuación) Pamplona (Norte de Santander) 500 589 542 +Pereira, La 41 588 600 594 =Pereira, Mercasa 563 563 563 =Popayán (Cauca) 725 750 738 =Rionegro (Antioquia) 627 725 676 +San Gil (Santander) 410 460 441 -Santa Bárbara (Antioquia) 313 325 319 --Socorro (Santander) 390 493 442 -Sonsón (Antioquia) 394 394 394 =Tuluá (Valle del Cauca) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.117 1.125 1.122 -Yarumal (Antioquia) 306 306 306 --- Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 285 960 510 +++Barranquilla, Granabastos 300 300 300 =Bogotá, D. C., Corabastos 750 750 750 -Bucaramanga, Centroabastos 825 833 826 -Cartagena, Bazurto 480 480 480 =Chiquinquirá (Boyacá) 825 850 838 -Duitama (Boyacá) 725 750 738 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 750 708 -Medellín, Coomerca 313 333 324 -Montería (Córdoba) 800 800 800 =Pamplona (Norte de Santander) 975 983 980 +Sincelejo (Sucre) 380 400 390 +Sogamoso (Boyacá) 725 725 725 =Tunja (Boyacá) 825 825 825 =Villavicencio, CAV 600 600 600 = Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.250 3.071 -Bucaramanga, Centroabastos 3.750 3.833 3.806 -Cúcuta, Cenabastos 4.167 4.167 4.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.900 3.000 2.917 +Montería (Córdoba) 3.500 3.500 3.500 =Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Villavicencio, CAV 3.750 3.800 3.780 + Breva Armenia, Mercar 2.800 3.000 2.911 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 5.000 4.563 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.600 2.600 2.600 +Cúcuta, Cenabastos 2.500 2.500 2.500 =Ibagué, Plaza La 21 3.200 3.200 3.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.750 2.750 2.750 = Ciruela negra chilena Bucaramanga, Centroabastos 5.136 5.909 5.424 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.500 7.500 7.500 n.d.Montería (Córdoba) 5.500 5.500 5.500 +Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 7.222 7.222 7.222 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.125 8.125 8.125 = Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.480 1.414 -Bucaramanga, Centroabastos 1.700 1.800 1.767 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.750 1.750 1.750 =Neiva, Surabastos 1.800 1.820 1.813 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =San Gil (Santander) 1.560 1.920 1.738 +Socorro (Santander) 2.900 2.900 2.900 ++Tunja (Boyacá) 1.173 1.200 1.179 - Coco Armenia, Mercar 1.733 1.733 1.733 =Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.600 1.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.000 3.000 =Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.515 1.515 1.515 =Cali, Santa Helena 972 972 972 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (23 al 29 de noviembre)






Coco (continuación) Cartagena, Bazurto 2.400 2.400 2.400 =Cartago (Valle del Cauca) 1.689 1.711 1.700 =Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.548 1.548 1.548 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.000 3.000 3.000 =Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 +Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 1.389 1.389 1.389 =Pereira, La 41 1.667 1.733 1.700 +Pereira, Mercasa 1.667 1.667 1.667 =Sincelejo (Sucre) 1.433 1.433 1.433 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.361 1.361 1.361 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.300 1.300 1.300 - Curuba larga Armenia, Mercar 1.000 1.200 1.133 -Barranquilla, Barranquillita 1.240 1.240 1.240 =Barranquilla, Granabastos 1.460 1.500 1.487 +Bucaramanga, Centroabastos 500 500 500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 1.387 1.493 1.440 -Cartago (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 =Chiquinquirá (Boyacá) 825 950 888 -Cúcuta, Cenabastos 521 542 532 -Ipiales (Nariño) 833 833 833 =Manizales (Caldas) 1.100 1.225 1.163 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 =Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 -Neiva, Surabastos 700 720 715 ++Pamplona (Norte de Santander) 400 640 520 +Pereira, Mercasa 1.400 1.400 1.400 -San Gil (Santander) 920 973 941 -Socorro (Santander) 940 940 940 -Sonsón (Antioquia) 575 575 575 -Tuluá (Valle del Cauca) 967 967 967 =Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 +Villavicencio, CAV 1.060 1.120 1.088 - Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 848 939 895 --Bucaramanga, Centroabastos 560 587 574 -Ibagué, Plaza La 21 653 800 707 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.050 1.050 =Sonsón (Antioquia) 750 750 750 +Tunja (Boyacá) 606 659 629 - Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 6.741 7.259 6.995 +++Bucaramanga, Centroabastos 6.111 7.389 6.750 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.278 5.278 5.278 =San Gil (Santander) 6.000 6.300 6.150 +Socorro (Santander) 4.833 4.833 4.833 - Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.100 4.333 4.195 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.250 3.250 3.250 -Cúcuta, Cenabastos 1.900 1.933 1.917 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 =Pamplona (Norte de Santander) 1.233 1.250 1.246 --San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 1.439 1.818 1.636 -- Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 5.000 4.533 -Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =San Gil (Santander) 5.333 6.500 5.917 ++Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tunja (Boyacá) 1.818 1.818 1.818 -- Fresa Armenia, Mercar 4.400 4.400 4.400 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.367 4.257 +

Fresa (continuación) Bucaramanga, Centroabastos 2.900 3.000 2.950 +Cali, Cavasa 3.000 3.200 3.100 +Cali, Santa Helena 4.500 4.667 4.583 -Cartagena, Bazurto 5.758 5.758 5.758 =Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.067 3.033 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.000 5.000 5.000 =Cúcuta, Cenabastos 2.200 2.333 2.288 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.500 2.667 2.583 ---Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.500 =Ipiales (Nariño) 2.400 2.400 2.400 -Manizales (Caldas) 4.175 4.175 4.175 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.100 3.250 3.160 +Medellín, Coomerca 3.000 3.000 3.000 --Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 +Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 n.d.Pasto (Nariño) 1.833 2.333 2.167 -Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 4.333 6.000 4.944 +San Vicente (Antioquia) 3.467 3.725 3.596 -Socorro (Santander) 4.500 4.500 4.500 -Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Tunja (Boyacá) 2.867 3.267 3.133 +Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 3.250 3.300 3.290 - Granadilla Armenia, Mercar 2.067 2.133 2.111 +Barranquilla, Barranquillita 3.500 4.000 3.667 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.033 2.333 2.139 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.071 2.548 2.357 ++Cali, Cavasa 1.833 2.333 2.075 ++Cali, Santa Helena 1.633 1.733 1.683 +Cartagena, Bazurto 2.974 3.026 3.000 +Cartago (Valle del Cauca) 1.756 1.778 1.767 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.700 1.700 1.700 -Cúcuta, Cenabastos 2.310 2.310 2.310 +Duitama (Boyacá) 2.143 2.143 2.143 +Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.467 1.437 -Manizales (Caldas) 2.000 2.267 2.133 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.423 2.615 2.490 +Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 +Neiva, Surabastos 1.333 1.467 1.387 +++Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.500 2.500 =Pasto (Nariño) 1.300 1.367 1.333 -Pereira, La 41 1.844 2.000 1.922 -Pereira, Mercasa 1.933 2.067 2.006 +Popayán (Cauca) 1.867 2.300 2.083 +Rionegro (Antioquia) 2.083 2.350 2.207 +San Gil (Santander) 1.911 2.048 1.992 -Socorro (Santander) 2.286 2.286 2.286 ++Sogamoso (Boyacá) 2.321 2.321 2.321 +++Tuluá (Valle del Cauca) 2.150 2.150 2.150 =Tunja (Boyacá) 2.192 2.256 2.221 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 =Villavicencio, CAV 1.933 2.233 2.130 ++ Guanábana Armenia, Mercar 2.867 2.867 2.867 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.733 3.067 2.855 -Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.500 2.450 -Cartago (Valle del Cauca) 2.433 2.600 2.517 ++Cúcuta, Cenabastos 2.750 2.833 2.781 +Duitama (Boyacá) 3.200 3.200 3.200 +Ibagué, Plaza La 21 2.800 2.800 2.800 +Ipiales (Nariño) 2.320 2.320 2.320 n.d.La Ceja (Antioquia) 2.133 2.467 2.300 -Manizales (Caldas) 2.067 2.100 2.083 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.550 2.550 2.550 +Medellín, Coomerca 1.850 1.933 1.894 -Neiva, Surabastos 3.500 3.500 3.500 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.767 3.000 2.922 +Pereira, La 41 2.267 2.267 2.267 -Pereira, Mercasa 1.933 1.933 1.933 =

Boletín Semanal



Guanábana (continuación) Popayán (Cauca) 2.500 2.550 2.525 --San Gil (Santander) 2.933 3.000 2.978 -Santa Bárbara (Antioquia) 706 729 718 -Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 +Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 =Tunja (Boyacá) 2.633 2.700 2.667 -Valledupar, Mercabastos 3.500 3.500 3.500 =Villavicencio, CAV 3.225 3.250 3.240 - Guayaba agria Armenia, Mercar 1.525 1.667 1.606 -Barranquilla, Barranquillita 1.071 1.071 1.071 ++Cartago (Valle del Cauca) 1.467 1.867 1.667 +Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 -Montería (Córdoba) 400 600 517 -Pereira, La 41 1.467 1.633 1.550 -Pereira, Mercasa 1.425 1.500 1.452 --Sincelejo (Sucre) 933 950 944 +++ Guayaba Atlántico Barranquilla, Barranquillita 1.160 1.200 1.173 - Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.146 1.250 1.181 --Cartagena, Bazurto 880 1.000 960 +Chiquinquirá (Boyacá) 580 580 580 ++Cúcuta, Cenabastos 930 1.080 988 -Sincelejo (Sucre) 1.367 1.463 1.403 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.200 1.120 - Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.533 1.567 1.550 ++Manizales (Caldas) 1.463 1.475 1.469 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.400 1.375 +Pereira, La 41 1.100 1.100 1.100 =Rionegro (Antioquia) 1.800 1.900 1.858 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.475 1.404 - Guayaba pera Armenia, Mercar 750 800 783 -Barranquilla, Barranquillita 1.550 1.550 1.550 =Barranquilla, Granabastos 1.575 1.675 1.625 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.095 1.429 1.199 --Bucaramanga, Centroabastos 580 707 648 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 =Cali, Cavasa 925 1.000 956 -Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 1.633 1.800 1.700 -Cartago (Valle del Cauca) 1.033 1.100 1.067 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 =Duitama (Boyacá) 1.350 1.350 1.350 ++Ibagué, Plaza La 21 1.100 1.400 1.250 +Ipiales (Nariño) 1.433 1.467 1.450 -La Ceja (Antioquia) 967 1.133 1.050 -Manizales (Caldas) 1.050 1.050 1.050 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 1.000 971 +Medellín, Coomerca 867 900 892 -Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 +Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pasto (Nariño) 1.067 1.400 1.178 -Pereira, La 41 800 925 863 -Pereira, Mercasa 950 950 950 =Popayán (Cauca) 1.250 1.400 1.325 +San Gil (Santander) 1.030 1.040 1.035 -Socorro (Santander) 1.800 1.800 1.800 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.200 1.133 -Tunja (Boyacá) 1.074 1.167 1.122 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 ---Villavicencio, CAV 1.250 1.300 1.285 + Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.578 1.471 - Higo Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.333 4.100 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.450 1.500 1.483 -






Higo (continuación) Sonsón (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 --- Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 4.067 4.333 4.230 +Bucaramanga, Centroabastos 4.000 4.100 4.061 +Cali, Cavasa 4.000 5.000 4.625 ++Cali, Santa Helena 4.167 4.167 4.167 +++Chiquinquirá (Boyacá) 3.800 4.350 4.075 ++Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 5.000 4.500 ++Manizales (Caldas) 4.067 4.100 4.083 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.500 3.500 3.500 -Neiva, Surabastos 4.100 4.550 4.313 +Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 4.222 4.741 4.568 +Popayán (Cauca) 4.550 4.600 4.575 ++San Gil (Santander) 4.150 4.467 4.308 -Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.000 4.167 4.083 ++Tunja (Boyacá) 4.556 5.000 4.844 ++Villavicencio, CAV 4.000 4.075 4.015 + Limón común Armenia, Mercar 967 1.000 978 -Bogotá, D. C., Corabastos 714 857 829 --Bucaramanga, Centroabastos 840 920 896 +Cartagena, Bazurto 1.278 1.378 1.311 +Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.433 1.400 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 750 850 825 +Cúcuta, La Nueva Sexta 917 1.250 1.016 -Ibagué, Plaza La 21 800 880 840 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 1.050 1.000 -Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 -Montería (Córdoba) 934 1.006 967 ---Neiva, Surabastos 720 960 848 +Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.833 1.750 +Pereira, Mercasa 1.050 1.200 1.106 -Rionegro (Antioquia) 1.467 1.600 1.542 +San Gil (Santander) 947 1.040 996 -Sincelejo (Sucre) 1.167 1.190 1.179 -Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 1.120 1.120 1.120 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 1.200 1.400 1.325 - Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.094 1.094 1.094 =Cartagena, Bazurto 1.056 1.267 1.196 -Cúcuta, Cenabastos 750 893 857 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.500 1.500 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.473 1.424 - Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.533 1.533 1.533 ---Cali, Cavasa 792 854 828 --Cali, Santa Helena 958 972 965 -Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.361 1.181 --Tuluá (Valle del Cauca) 625 813 719 -- Limón mandarino Armenia, Mercar 867 1.000 911 -Ibagué, Plaza La 21 750 750 750 -La Ceja (Antioquia) 733 767 750 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 -Medellín, Coomerca 533 567 558 --Pereira, La 41 875 875 875 -Pereira, Mercasa 833 1.000 875 -Peñol (Antioquia) 367 410 388 -Santa Bárbara (Antioquia) 298 321 309 ++Villavicencio, CAV 730 800 768 ++ Limón Tahití Armenia, Mercar 667 733 711 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.286 1.111 -Bucaramanga, Centroabastos 720 750 733 +Cali, Cavasa 700 800 744 -

Boletín Semanal








Limón Tahití (continuación) Cali, Santa Helena 700 800 750 -Cartago (Valle del Cauca) 733 767 750 +Cúcuta, Cenabastos 861 917 894 ++Duitama (Boyacá) 880 900 890 n.d.Ibagué, Plaza La 21 640 880 800 ---Manizales (Caldas) 725 775 750 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 950 942 -Medellín, Coomerca 1.200 1.200 1.200 +Neiva, Surabastos 720 960 848 -Pamplona (Norte de Santander) 1.208 1.208 1.208 =Pasto (Nariño) 800 900 833 -Pereira, La 41 725 725 725 ---Pereira, Mercasa 775 800 794 --Rionegro (Antioquia) 1.050 1.350 1.233 -San Gil (Santander) 510 640 567 +Santa Bárbara (Antioquia) 523 653 588 ---Socorro (Santander) 600 600 600 +++Sogamoso (Boyacá) 1.091 1.091 1.091 ++Tuluá (Valle del Cauca) 800 1.067 933 --Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 +Ubaté (Cundinamarca) 1.364 1.364 1.364 +++Villavicencio, CAV 920 1.000 972 - Lulo Armenia, Mercar 2.400 2.500 2.444 +Barranquilla, Barranquillita 3.275 3.750 3.583 +Barranquilla, Granabastos 3.125 3.125 3.125 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.400 2.400 2.400 -Bucaramanga, Centroabastos 2.467 2.550 2.502 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 -Cali, Cavasa 2.200 2.250 2.219 -Cali, Santa Helena 2.000 2.100 2.050 -Cartagena, Bazurto 3.253 3.280 3.262 -Cartago (Valle del Cauca) 2.133 2.367 2.250 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.917 1.917 1.917 =Cúcuta, Cenabastos 2.700 2.833 2.790 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.833 3.750 3.065 +Duitama (Boyacá) 1.960 2.000 1.980 ---Ibagué, Plaza La 21 2.410 2.470 2.433 -Ipiales (Nariño) 1.200 1.250 1.225 ---Manizales (Caldas) 2.075 2.075 2.075 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.300 2.200 +Medellín, Coomerca 2.350 2.425 2.378 ++Montería (Córdoba) 4.000 4.000 4.000 +Neiva, Surabastos 2.200 2.200 2.200 =Palmira (Valle del Cauca) 2.400 2.400 2.400 =Pamplona (Norte de Santander) 1.850 1.900 1.869 +Pasto (Nariño) 1.841 2.072 1.923 -Pereira, La 41 2.200 2.400 2.300 --Pereira, Mercasa 2.000 2.133 2.033 --Popayán (Cauca) 1.440 1.840 1.640 +San Gil (Santander) 1.867 1.930 1.906 -Socorro (Santander) 1.973 2.400 2.187 +Sogamoso (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.225 2.500 2.363 -Tunja (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 +Valledupar, Mercabastos 2.500 3.000 2.767 -Villavicencio, CAV 2.500 2.500 2.500 - Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 939 977 955 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 +Cali, Cavasa 1.025 1.075 1.050 --Chiquinquirá (Boyacá) 360 400 380 +Duitama (Boyacá) 640 660 650 ---Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 --Neiva, Surabastos 800 940 865 -Popayán (Cauca) 960 1.000 980 =San Gil (Santander) 510 587 536 +Socorro (Santander) 240 300 270 --Sogamoso (Boyacá) 800 800 800 ---Tuluá (Valle del Cauca) 900 950 925 -Tunja (Boyacá) 652 682 676 -Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 --Villavicencio, CAV 520 550 540 - Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.208 1.208 1.208 +

Mandarina común (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 909 955 932 +Bucaramanga, Centroabastos 935 957 944 ++Bucaramanga, Mercados del centro 840 840 840 =Cartagena, Bazurto 1.409 1.409 1.409 -Cúcuta, Cenabastos 700 933 835 +++Cúcuta, La Nueva Sexta 640 707 688 +Ipiales (Nariño) 1.100 1.125 1.113 -Montería (Córdoba) 880 1.000 960 -Pamplona (Norte de Santander) 760 1.060 898 --San Gil (Santander) 510 640 557 +Santa Bárbara (Antioquia) 298 321 309 -Sincelejo (Sucre) 960 960 960 =Socorro (Santander) 310 310 310 +Tunja (Boyacá) 750 750 750 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.040 1.013 -Yarumal (Antioquia) 475 475 475 = Mandarina Oneco Armenia, Mercar 800 933 844 +Armenia, Retiro 500 600 544 +Bogotá, D. C., Corabastos 909 909 909 -Cali, Cavasa 1.025 1.100 1.065 +Cartago (Valle del Cauca) 967 967 967 ++Ibagué, Plaza La 21 800 800 800 -Manizales (Caldas) 1.100 1.150 1.125 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.300 1.206 +++Medellín, Coomerca 800 800 800 -Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 -Pereira, Mercasa 1.050 1.100 1.067 +Rionegro (Antioquia) 1.200 1.350 1.264 +Santa Bárbara (Antioquia) 275 298 286 +Tuluá (Valle del Cauca) 967 967 967 = Mango común Armenia, Mercar 500 500 500 =Bogotá, D. C., Corabastos 986 1.304 1.230 +++Cartago (Valle del Cauca) 967 1.067 1.017 ---Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 --Manizales (Caldas) 722 750 736 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 950 892 --Neiva, Surabastos 420 480 450 --Pereira, La 41 667 667 667 --Pereira, Mercasa 688 722 700 -Santa Bárbara (Antioquia) 375 450 413 --Tunja (Boyacá) 652 652 652 = Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.800 2.800 2.800 =Cali, Santa Helena 514 524 519 -Cartagena, Bazurto 840 1.120 987 --Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.333 1.333 n.d. Mango manzano Armenia, Mercar 528 556 546 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 -Cartago (Valle del Cauca) 733 867 800 --Pereira, La 41 639 667 653 ---Pereira, Mercasa 646 667 661 --Popayán (Cauca) 1.610 1.610 1.610 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 590 846 718 --Tunja (Boyacá) 909 909 909 =Ubaté (Cundinamarca) 667 667 667 -- Mango reina Armenia, Mercar 417 417 417 -Ibagué, Plaza La 21 560 660 607 ---Manizales (Caldas) 833 833 833 -Pereira, La 41 639 639 639 -Pereira, Mercasa 500 542 521 --Tunja (Boyacá) 636 682 664 -Ubaté (Cundinamarca) 667 667 667 = Mango Tommy Armenia, Mercar 583 583 583 --Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.300 1.233 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.152 1.515 1.335 -Bucaramanga, Centroabastos 1.120 1.320 1.224 --Bucaramanga, Mercados del centro 1.220 1.220 1.220 --

Boletín Semanal



Mango Tommy (continuación) Buenaventura (Valle del Cauca) 1.167 1.167 1.167 --Cali, Cavasa 960 980 975 -Cali, Santa Helena 705 714 710 ---Cartagena, Bazurto 1.000 1.133 1.067 ---Cartago (Valle del Cauca) 694 722 708 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.125 1.208 1.167 --Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.293 1.123 --Duitama (Boyacá) 1.000 1.042 1.021 ---Ibagué, Plaza La 21 800 1.000 867 --Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 -La Ceja (Antioquia) 1.200 1.267 1.233 ---Manizales (Caldas) 889 1.000 944 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.350 1.400 1.396 +Medellín, Coomerca 1.133 1.500 1.378 ---Montería (Córdoba) 1.300 1.300 1.300 ---Neiva, Surabastos 800 800 800 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.120 1.120 1.120 --Pasto (Nariño) 1.000 1.005 1.003 -Pereira, La 41 694 722 708 --Pereira, Mercasa 778 833 799 -Popayán (Cauca) 1.020 1.040 1.030 --Rionegro (Antioquia) 1.175 1.400 1.297 --San Gil (Santander) 1.690 1.733 1.718 -Sincelejo (Sucre) 1.267 1.400 1.333 -Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 --Sogamoso (Boyacá) 917 917 917 ---Tuluá (Valle del Cauca) 718 787 753 --Tunja (Boyacá) 955 1.091 1.041 -Ubaté (Cundinamarca) 833 833 833 =Villavicencio, CAV 1.275 1.325 1.304 - Manzana nacional Bogotá, D. C., Corabastos 2.067 2.167 2.113 -Tunja (Boyacá) 1.560 1.600 1.583 - Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.421 3.421 3.421 =Barranquilla, Barranquillita 3.553 3.579 3.570 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.158 3.298 3.194 +Bucaramanga, Centroabastos 2.850 2.967 2.917 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.070 3.088 3.079 +Cali, Santa Helena 2.632 2.667 2.649 -Cartagena, Bazurto 3.298 3.333 3.322 -Cartago (Valle del Cauca) 3.193 3.193 3.193 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.368 3.368 3.368 =Cúcuta, Cenabastos 3.283 3.300 3.288 +Duitama (Boyacá) 3.100 3.100 3.100 -Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.421 3.246 -Ipiales (Nariño) 3.053 3.053 3.053 +La Ceja (Antioquia) 2.930 2.930 2.930 -Manizales (Caldas) 3.250 3.382 3.316 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.026 3.026 3.026 =Montería (Córdoba) 3.193 3.193 3.193 -Neiva, Surabastos 3.184 3.263 3.217 -Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 3.070 3.088 3.082 -Pereira, La 41 3.228 3.228 3.228 =Pereira, Mercasa 3.237 3.263 3.257 =Popayán (Cauca) 2.965 2.965 2.965 +Rionegro (Antioquia) 3.211 3.333 3.254 +San Gil (Santander) 3.417 3.550 3.483 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.193 3.175 +Tunja (Boyacá) 3.105 3.158 3.140 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.421 3.421 3.421 =Villavicencio, CAV 3.158 3.224 3.174 - Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.421 3.421 3.421 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.123 3.228 3.159 -Bucaramanga, Centroabastos 2.950 3.000 2.972 +Cali, Cavasa 3.088 3.158 3.123 +Cali, Santa Helena 2.702 2.772 2.737 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.368 3.368 3.368 =






Manzana royal gala importada(continuación) Cúcuta, Cenabastos 3.100 3.100 3.100 =Duitama (Boyacá) 3.225 3.250 3.238 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.289 -Ipiales (Nariño) 2.947 2.947 2.947 -La Ceja (Antioquia) 2.982 3.018 3.000 +Manizales (Caldas) 3.368 3.395 3.382 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.763 2.763 2.763 -Montería (Córdoba) 3.123 3.123 3.123 -Neiva, Surabastos 3.053 3.263 3.164 +Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 =Pasto (Nariño) 3.158 3.211 3.175 +Pereira, La 41 3.298 3.333 3.316 +Pereira, Mercasa 3.237 3.298 3.265 +Popayán (Cauca) 2.982 3.018 3.000 +Rionegro (Antioquia) 3.123 3.224 3.163 +San Gil (Santander) 3.233 3.450 3.342 +Socorro (Santander) 3.100 3.100 3.100 +Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 ++Tuluá (Valle del Cauca) 3.123 3.298 3.211 +Tunja (Boyacá) 3.211 3.289 3.232 +Ubaté (Cundinamarca) 3.250 3.250 3.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.250 3.250 3.250 =Villavicencio, CAV 3.158 3.224 3.174 - Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.684 3.684 3.684 =Barranquilla, Barranquillita 3.882 3.895 3.890 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.386 3.474 3.423 +Bucaramanga, Centroabastos 3.350 3.450 3.389 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.684 3.684 3.684 =Cali, Cavasa 3.246 3.368 3.307 -Cali, Santa Helena 3.246 3.298 3.272 -Cartagena, Bazurto 3.579 3.579 3.579 -Cartago (Valle del Cauca) 3.193 3.193 3.193 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.395 3.395 3.395 +Cúcuta, Cenabastos 3.383 3.400 3.388 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.816 3.518 -Ipiales (Nariño) 3.211 3.237 3.224 -La Ceja (Antioquia) 3.158 3.158 3.158 +Manizales (Caldas) 3.487 3.825 3.656 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.105 3.105 3.105 =Montería (Córdoba) 3.632 3.719 3.661 -Neiva, Surabastos 3.711 3.816 3.763 -Palmira (Valle del Cauca) 3.579 3.579 3.579 -Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 =Pasto (Nariño) 3.649 3.737 3.690 +Pereira, La 41 3.474 3.474 3.474 =Pereira, Mercasa 3.461 3.491 3.475 +Popayán (Cauca) 2.912 2.930 2.921 +Rionegro (Antioquia) 3.386 3.684 3.526 +San Gil (Santander) 3.433 3.500 3.467 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 3.100 3.100 3.100 +Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.474 3.474 3.474 =Tunja (Boyacá) 3.553 3.684 3.579 +Ubaté (Cundinamarca) 3.250 3.250 3.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 3.355 3.421 3.405 - Maracuyá Armenia, Mercar 1.550 1.667 1.617 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.143 1.310 1.233 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.500 1.500 1.500 =Cali, Cavasa 1.425 1.475 1.450 +Cali, Santa Helena 1.500 1.550 1.525 =Cartago (Valle del Cauca) 1.333 1.567 1.450 ++Chiquinquirá (Boyacá) 1.650 1.650 1.650 +Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.468 1.440 ++Duitama (Boyacá) 1.650 1.650 1.650 -Ibagué, Plaza La 21 1.340 1.520 1.424 +Ipiales (Nariño) 1.556 1.556 1.556 -La Ceja (Antioquia) 1.500 1.667 1.583 -Manizales (Caldas) 1.325 1.350 1.338 -Medellín, Coomerca 1.000 1.150 1.063 -

Boletín Semanal








Maracuyá (continuación) Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.750 2.000 1.825 +Palmira (Valle del Cauca) 1.250 1.300 1.275 +Pamplona (Norte de Santander) 1.467 1.667 1.567 -Pasto (Nariño) 844 844 844 -Pereira, La 41 1.300 1.300 1.300 -Pereira, Mercasa 1.200 1.300 1.244 -Popayán (Cauca) 2.000 2.050 2.025 +++Rionegro (Antioquia) 1.550 1.800 1.724 -San Gil (Santander) 840 920 887 -Santa Bárbara (Antioquia) 900 1.000 950 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.513 1.504 +Socorro (Santander) 900 1.067 983 +Sogamoso (Boyacá) 1.650 1.650 1.650 =Sonsón (Antioquia) 1.025 1.025 1.025 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.425 1.313 +Tunja (Boyacá) 1.611 1.667 1.656 -Ubaté (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 =Valledupar, Mercabastos 1.200 1.300 1.267 +Villavicencio, CAV 1.600 1.675 1.650 ++ Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.200 1.133 -Sincelejo (Sucre) 1.467 1.475 1.469 - Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 1.633 1.767 1.712 + Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.517 1.700 1.639 +Cartagena, Bazurto 1.500 1.500 1.500 -Valledupar, Mercabastos 1.500 1.500 1.500 + Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 1.675 1.850 1.742 +Barranquilla, Granabastos 1.750 1.775 1.767 +Cartagena, Bazurto 2.067 2.200 2.147 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.400 1.400 1.400 - Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.200 1.267 1.233 -Barranquilla, Barranquillita 1.625 1.700 1.675 -Barranquilla, Granabastos 1.675 1.675 1.675 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.367 1.467 1.415 -Bucaramanga, Centroabastos 1.400 1.467 1.442 -Cali, Cavasa 1.200 1.250 1.219 -Cali, Santa Helena 1.300 1.367 1.333 -Cartagena, Bazurto 1.458 1.625 1.549 +Cartago (Valle del Cauca) 1.500 1.567 1.533 +++Chiquinquirá (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 +Cúcuta, Cenabastos 1.225 1.250 1.232 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.200 1.300 1.257 -Duitama (Boyacá) 1.350 1.400 1.375 -Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.600 1.533 +Ipiales (Nariño) 1.250 1.300 1.275 +Manizales (Caldas) 1.357 1.393 1.375 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 1.450 2.200 1.817 -Neiva, Surabastos 1.400 1.450 1.413 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.233 1.333 1.267 -Pereira, La 41 1.267 1.267 1.267 =Pereira, Mercasa 1.400 1.400 1.400 -San Gil (Santander) 1.130 1.173 1.158 =Sincelejo (Sucre) 1.550 1.800 1.717 ++Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 --Sogamoso (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Tunja (Boyacá) 1.350 1.467 1.407 -Ubaté (Cundinamarca) 1.500 1.500 1.500 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.700 1.567 -Villavicencio, CAV 1.525 1.550 1.544 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 2.250 2.500 2.406 -Barranquilla, Barranquillita 2.280 2.310 2.290 -Barranquilla, Granabastos 2.630 2.715 2.670 +

Mora de Castilla (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 2.154 2.410 2.262 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.560 1.640 1.607 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.700 2.700 2.700 =Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 +Cali, Santa Helena 1.680 1.680 1.680 -Cartagena, Bazurto 2.113 2.149 2.127 -Cartago (Valle del Cauca) 1.933 1.933 1.933 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.986 1.986 1.986 =Cúcuta, Cenabastos 1.444 1.958 1.642 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.708 2.000 1.854 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =El Santuario (Antioquia) 1.125 1.125 1.125 ---Ibagué, Plaza La 21 1.667 1.933 1.778 --Ipiales (Nariño) 1.156 1.250 1.203 -La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 --Manizales (Caldas) 2.525 2.850 2.688 -Marinilla (Antioquia) 1.650 1.950 1.800 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.300 1.550 1.455 ---Medellín, Coomerca 1.200 1.467 1.367 ---Montería (Córdoba) 1.875 2.000 1.917 ---Neiva, Surabastos 1.680 2.320 1.980 +Palmira (Valle del Cauca) 1.947 2.000 1.973 -Pamplona (Norte de Santander) 853 907 880 ---Pasto (Nariño) 1.250 1.667 1.493 +Pereira, La 41 2.000 2.200 2.100 -Pereira, Mercasa 1.850 1.950 1.875 --Popayán (Cauca) 2.040 2.080 2.060 +Rionegro (Antioquia) 1.825 2.400 2.075 -San Gil (Santander) 1.493 1.840 1.636 +Sincelejo (Sucre) 1.500 1.550 1.525 --Socorro (Santander) 1.850 1.850 1.850 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.760 2.053 1.907 --Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 -Ubaté (Cundinamarca) 2.500 2.500 2.500 +Valledupar, Mercabastos 2.000 2.200 2.067 --Villavicencio, CAV 2.583 3.167 2.875 -- Naranja común Armenia, Retiro 140 150 143 -Barranquilla, Barranquillita 400 400 400 =Bogotá, D. C., Corabastos 356 383 368 -Bucaramanga, Centroabastos 420 470 437 ++Bucaramanga, Mercados del centro 420 420 420 ++Cali, Cavasa 333 333 333 =Cartagena, Bazurto 347 360 351 --Chiquinquirá (Boyacá) 290 290 290 +Cúcuta, Cenabastos 333 467 412 ++Cúcuta, La Nueva Sexta 278 433 351 ++Ibagué, Plaza La 21 240 240 240 =Montería (Córdoba) 400 400 400 =Neiva, Surabastos 320 320 320 +Pamplona (Norte de Santander) 200 240 224 --Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 =Sincelejo (Sucre) 413 420 417 n.d.Socorro (Santander) 220 293 257 --Sonsón (Antioquia) 233 233 233 =Tunja (Boyacá) 350 383 363 ++Ubaté (Cundinamarca) 185 185 185 ---Valledupar, Mercado Nuevo 500 500 500 =Yarumal (Antioquia) 220 220 220 = Naranja Valencia Armenia, Mercar 247 247 247 =Armenia, Retiro 240 240 240 +Barranquilla, Barranquillita 720 720 720 =Bogotá, D. C., Corabastos 736 788 755 -Bucaramanga, Centroabastos 380 390 383 -Buenaventura (Valle del Cauca) 640 640 640 =Cali, Cavasa 400 400 400 =Cali, Santa Helena 370 380 375 -Cartago (Valle del Cauca) 267 267 267 --Duitama (Boyacá) 700 714 707 -Ibagué, Plaza La 21 400 400 400 =Ipiales (Nariño) 408 442 425 -La Ceja (Antioquia) 800 800 800 -Manizales (Caldas) 415 433 424 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 850 850 =

Boletín Semanal



Naranja Valencia (continuación) Medellín, Coomerca 600 633 620 -Montería (Córdoba) 520 560 547 -Neiva, Surabastos 320 360 347 +Palmira (Valle del Cauca) 360 360 360 =Pasto (Nariño) 440 480 458 -Pereira, La 41 450 450 450 =Pereira, Mercasa 450 450 450 =Popayán (Cauca) 440 450 445 -Rionegro (Antioquia) 920 975 947 -Sincelejo (Sucre) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 567 567 567 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =Villavicencio, CAV 420 435 424 - Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.389 1.444 1.406 +Chiquinquirá (Boyacá) 940 960 950 -Duitama (Boyacá) 1.325 1.375 1.350 +++La Ceja (Antioquia) 853 853 853 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.080 1.080 1.080 =Medellín, Coomerca 800 800 800 -Rionegro (Antioquia) 1.025 1.250 1.125 -Tunja (Boyacá) 1.056 1.111 1.067 - Papaya Maradol Armenia, Mercar 667 733 692 +Barranquilla, Barranquillita 1.325 1.525 1.417 -Barranquilla, Granabastos 1.250 1.275 1.258 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.111 1.236 1.185 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.000 1.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Cali, Cavasa 700 775 741 -Cali, Santa Helena 800 800 800 --Cartagena, Bazurto 1.417 1.458 1.444 =Chiquinquirá (Boyacá) 620 620 620 -Cúcuta, Cenabastos 825 833 829 =Cúcuta, La Nueva Sexta 750 867 813 -Duitama (Boyacá) 725 750 738 --Ibagué, Plaza La 21 900 1.000 956 -Ipiales (Nariño) 1.367 1.400 1.383 -La Ceja (Antioquia) 1.233 1.267 1.250 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.300 1.242 -Medellín, Coomerca 600 600 600 ++Neiva, Surabastos 1.100 1.250 1.175 -Palmira (Valle del Cauca) 800 833 817 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.700 1.567 +Pasto (Nariño) 1.033 1.067 1.056 +Pereira, La 41 925 1.000 963 -Pereira, Mercasa 867 867 867 --Popayán (Cauca) 1.000 1.050 1.025 ++Rionegro (Antioquia) 1.300 1.475 1.382 -San Gil (Santander) 575 863 746 +++Socorro (Santander) 510 587 548 ++Sogamoso (Boyacá) 775 900 838 --Tuluá (Valle del Cauca) 625 767 696 -Tunja (Boyacá) 833 870 844 --Ubaté (Cundinamarca) 917 917 917 +Valledupar, Mercado Nuevo 450 450 450 -Villavicencio, CAV 1.000 1.111 1.063 - Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 940 980 953 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.050 1.050 = Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 750 750 750 =Cartago (Valle del Cauca) 733 733 733 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.050 1.050 = Patilla Armenia, Mercar 400 400 400 -Barranquilla, Barranquillita 600 600 600 =Bogotá, D. C., Corabastos 450 483 465 -Bucaramanga, Centroabastos 575 600 587 +Cali, Cavasa 600 600 600 =






Patilla (continuación) Cali, Santa Helena 550 550 550 -Cartagena, Bazurto 513 563 533 --Cartago (Valle del Cauca) 733 733 733 ++Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 =Cúcuta, La Nueva Sexta 767 800 775 -Ibagué, Plaza La 21 400 450 417 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 650 675 658 +Medellín, Coomerca 600 600 600 =Montería (Córdoba) 500 500 500 =Neiva, Surabastos 600 600 600 =Palmira (Valle del Cauca) 700 700 700 =Pasto (Nariño) 833 900 856 +Popayán (Cauca) 850 850 850 -Rionegro (Antioquia) 727 788 765 +San Gil (Santander) 700 700 700 ++Sincelejo (Sucre) 400 500 433 --Socorro (Santander) 700 700 700 =Tuluá (Valle del Cauca) 600 733 667 -Tunja (Boyacá) 500 500 500 =Valledupar, Mercado Nuevo 500 550 517 -- Pera importada Armenia, Mercar 3.250 3.500 3.333 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.950 3.233 3.078 -Bucaramanga, Centroabastos 3.033 3.100 3.072 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.421 3.421 3.421 =Cali, Cavasa 3.421 3.421 3.421 +Cali, Santa Helena 3.193 3.228 3.211 ++Cartagena, Bazurto 3.298 3.298 3.298 =Cartago (Valle del Cauca) 3.233 3.250 3.242 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.737 3.763 3.750 -Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Duitama (Boyacá) 3.325 3.325 3.325 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.737 3.351 -Ipiales (Nariño) 3.333 3.333 3.333 +Manizales (Caldas) 3.288 3.313 3.300 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.763 3.026 2.873 -Montería (Córdoba) 3.789 3.789 3.789 +Neiva, Surabastos 3.778 3.806 3.799 -Palmira (Valle del Cauca) 3.421 3.526 3.474 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 3.298 3.596 3.439 +Pereira, La 41 3.367 3.367 3.367 =Pereira, Mercasa 3.417 3.450 3.439 +Popayán (Cauca) 3.491 3.509 3.500 -Rionegro (Antioquia) 3.289 3.474 3.379 -San Gil (Santander) 3.050 3.200 3.125 -Sincelejo (Sucre) 3.675 3.675 3.675 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Sogamoso (Boyacá) 3.375 3.375 3.375 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.193 3.509 3.351 +Tunja (Boyacá) 3.421 3.421 3.421 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.200 3.200 =Villavicencio, CAV 3.188 3.300 3.247 - Pera nacional Chiquinquirá (Boyacá) 2.100 2.100 2.100 = Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 4.167 4.667 4.483 -Bucaramanga, Centroabastos 5.000 5.000 5.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.750 4.750 4.750 =San Gil (Santander) 4.350 4.500 4.425 -Socorro (Santander) 4.200 4.200 4.200 +Tunja (Boyacá) 4.250 4.250 4.250 + Piña gold Armenia, Mercar 600 667 644 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.212 1.183 -Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.050 +Cali, Santa Helena 967 1.000 983 +Cartago (Valle del Cauca) 1.433 1.500 1.467 +Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.250 1.225 +Manizales (Caldas) 1.000 1.050 1.025 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.100 1.096 +

Boletín Semanal








Piña gold (continuación) Medellín, Coomerca 800 800 800 =Neiva, Surabastos 1.100 1.200 1.138 -Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.150 1.125 +++Pasto (Nariño) 1.133 1.200 1.156 -Pereira, La 41 1.175 1.175 1.175 -Pereira, Mercasa 1.000 1.000 1.000 --Rionegro (Antioquia) 1.100 1.250 1.174 -Sogamoso (Boyacá) 1.500 1.500 1.500 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.033 1.033 1.033 =Tunja (Boyacá) 1.333 1.500 1.370 --Villavicencio, CAV 800 1.000 906 - Piña manzana Armenia, Mercar 800 800 800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 700 700 700 -Cali, Santa Helena 717 733 725 =La Ceja (Antioquia) 917 967 942 -Manizales (Caldas) 900 900 900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 750 750 =Medellín, Coomerca 800 800 800 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 500 517 508 =Pasto (Nariño) 933 963 943 +Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 950 950 950 -Popayán (Cauca) 750 775 763 +Rionegro (Antioquia) 863 917 888 -Tuluá (Valle del Cauca) 717 717 717 = Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.060 1.060 1.060 =Barranquilla, Granabastos 1.030 1.030 1.030 -Bogotá, D. C., Corabastos 625 667 641 -Bucaramanga, Centroabastos 625 633 631 -Cartagena, Bazurto 980 1.000 993 -Chiquinquirá (Boyacá) 840 840 840 +Cúcuta, Cenabastos 750 792 768 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.044 1.083 1.064 -Duitama (Boyacá) 817 833 825 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 850 850 +Montería (Córdoba) 880 880 880 +Neiva, Surabastos 911 1.036 978 -Pamplona (Norte de Santander) 783 783 783 =Sincelejo (Sucre) 760 800 773 -Socorro (Santander) 578 600 589 +Sogamoso (Boyacá) 867 867 867 =Tunja (Boyacá) 817 822 820 -Ubaté (Cundinamarca) 629 629 629 --Valledupar, Mercabastos 1.040 1.200 1.147 +Villavicencio, CAV 758 788 775 - Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.333 1.256 +Bucaramanga, Centroabastos 920 970 953 ++Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.400 1.383 -Manizales (Caldas) 1.100 1.125 1.113 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 1.100 1.054 ++Pereira, La 41 1.000 1.000 1.000 -Pereira, Mercasa 1.067 1.067 1.067 ++Rionegro (Antioquia) 1.150 1.500 1.342 +Tunja (Boyacá) 940 1.000 980 -Ubaté (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 -- Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.200 1.433 1.311 --Barranquilla, Barranquillita 1.350 1.350 1.350 --Barranquilla, Granabastos 1.450 1.450 1.450 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.307 1.236 -Bucaramanga, Centroabastos 1.240 1.360 1.286 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.533 1.533 1.533 -Cali, Cavasa 1.175 1.200 1.194 -Cali, Santa Helena 1.167 1.250 1.208 --Cartagena, Bazurto 1.433 1.533 1.467 -Cartago (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 ++Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 1.722 1.778 1.757 --

Tomate de árbol (continuación) Duitama (Boyacá) 1.460 1.460 1.460 --El Santuario (Antioquia) 863 975 919 --Ibagué, Plaza La 21 1.200 1.320 1.240 --Ipiales (Nariño) 1.300 1.311 1.306 -La Ceja (Antioquia) 1.033 1.133 1.083 --Manizales (Caldas) 1.280 1.280 1.280 -Marinilla (Antioquia) 1.100 1.143 1.121 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 950 950 -Medellín, Coomerca 1.025 1.050 1.036 --Montería (Córdoba) 1.419 1.419 1.419 --Neiva, Surabastos 1.420 1.520 1.460 -Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.433 1.383 -Pamplona (Norte de Santander) 1.375 1.583 1.514 -Pasto (Nariño) 1.298 1.442 1.362 +Pereira, La 41 1.275 1.375 1.325 -Pereira, Mercasa 1.300 1.400 1.338 --Peñol (Antioquia) 945 1.050 987 -Popayán (Cauca) 1.208 1.224 1.216 +Rionegro (Antioquia) 1.013 1.125 1.056 -San Gil (Santander) 1.707 1.720 1.716 =San Vicente (Antioquia) 948 948 948 --Sincelejo (Sucre) 1.339 1.529 1.407 --Socorro (Santander) 1.680 1.680 1.680 +Sogamoso (Boyacá) 1.160 1.160 1.160 --Sonsón (Antioquia) 975 975 975 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.475 1.475 1.475 =Tunja (Boyacá) 1.000 1.080 1.032 --Valledupar, Mercabastos 1.440 1.440 1.440 --Villavicencio, CAV 1.270 1.400 1.328 -- Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.500 3.500 +Bucaramanga, Centroabastos 4.200 4.300 4.233 +Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.500 3.500 3.500 ++Duitama (Boyacá) 2.938 3.000 2.969 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.100 2.100 =Neiva, Surabastos 3.900 4.100 4.000 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Rionegro (Antioquia) 1.650 1.650 1.650 -San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 6.287 6.560 6.401 -Bucaramanga, Centroabastos 7.188 8.125 7.813 +Cali, Cavasa 6.667 6.667 6.667 -Cartagena, Bazurto 7.056 7.056 7.056 =Cúcuta, Cenabastos 7.917 8.458 8.292 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.813 7.813 7.813 =Sogamoso (Boyacá) 6.111 6.111 6.111 =Tunja (Boyacá) 6.211 6.316 6.232 +Villavicencio, CAV 5.556 5.833 5.625 - Uva Isabela Armenia, Mercar 2.203 2.203 2.203 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.133 2.069 -Bucaramanga, Centroabastos 2.120 2.240 2.207 +Cali, Cavasa 1.413 1.440 1.427 -Cali, Santa Helena 1.520 1.560 1.540 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.730 2.730 2.730 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.800 1.920 1.853 +Ipiales (Nariño) 2.200 2.250 2.225 -La Ceja (Antioquia) 2.600 2.600 2.600 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.700 2.700 2.700 =Neiva, Surabastos 1.440 1.440 1.440 -Palmira (Valle del Cauca) 1.360 1.360 1.360 -Pamplona (Norte de Santander) 3.000 3.000 3.000 =Pasto (Nariño) 1.600 1.653 1.636 -Popayán (Cauca) 2.600 2.600 2.600 -Rionegro (Antioquia) 2.600 2.900 2.769 +San Gil (Santander) 2.520 2.747 2.633 -Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 =Sogamoso (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =

Boletín Semanal




Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)






Uva Isabela (continuación) Tunja (Boyacá) 2.240 2.400 2.368 +Ubaté (Cundinamarca) 2.800 2.800 2.800 -Villavicencio, CAV 2.360 2.440 2.400 - Uva negra Bogotá, D. C., Corabastos 3.833 3.889 3.863 -Cartago (Valle del Cauca) 3.333 3.520 3.427 +Duitama (Boyacá) 2.500 2.500 2.500 -Sogamoso (Boyacá) 2.708 2.708 2.708 ++ Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.947 4.000 3.982 ++Barranquilla, Barranquillita 3.893 3.947 3.911 +Barranquilla, Granabastos 4.400 4.400 4.400 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.119 4.375 4.247 -Bucaramanga, Centroabastos 3.387 3.480 3.444 -Cali, Cavasa 4.370 4.444 4.395 +Cali, Santa Helena 3.000 3.000 3.000 -Cartagena, Bazurto 4.833 4.889 4.852 +Ibagué, Plaza La 21 4.560 4.640 4.613 +La Ceja (Antioquia) 3.778 3.778 3.778 =Manizales (Caldas) 3.653 3.733 3.693 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.801 3.828 3.810 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 3.147 3.147 3.147 =Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 +Pereira, Mercasa 4.067 4.133 4.108 +Rionegro (Antioquia) 4.250 4.556 4.404 +San Gil (Santander) 5.000 5.111 5.056 -Socorro (Santander) 4.091 4.091 4.091 ++

Uva red globe nacional (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 3.567 3.733 3.650 +Villavicencio, CAV 4.153 4.490 4.320 - Uva roja Duitama (Boyacá) 2.875 2.875 2.875 -Neiva, Surabastos 4.350 4.550 4.450 +++Pereira, La 41 6.889 6.889 6.889 =Pereira, Mercasa 5.630 5.630 5.630 --Sincelejo (Sucre) 5.444 5.556 5.481 +Sogamoso (Boyacá) 2.792 2.792 2.792 = Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 3.278 3.381 3.345 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 2.840 2.824 -Cúcuta, Cenabastos 3.741 3.741 3.741 =Duitama (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 =Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.889 3.889 3.889 =Neiva, Surabastos 3.500 4.000 3.738 -San Gil (Santander) 4.815 5.056 4.935 +Socorro (Santander) 3.636 3.636 3.636 +Tunja (Boyacá) 2.800 2.880 2.853 +Villavicencio, CAV 3.042 3.333 3.193 - Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.625 1.625 1.625 =Bucaramanga, Centroabastos 1.100 1.100 1.100 +Cali, Cavasa 1.667 1.750 1.704 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 =

Boletín Semanal


Tubérculos, raíces y plátanos

Fuente: DANE.

Un aumento en las recolecciones de plátano hartón verde en los municipios de Granada y Fuente de Oro (Meta) y en los departamentos de Antioquia y Córdoba generó la reducción de la cotización de esta variedad en veinticuatro de los cuarenta mercados donde se co-mercializó. Por ejemplo, en Valledupar y Tunja el kilo se vendió a $585 y a $940, lo que significa una baja de 4,01 %, en promedio.

Comportamiento similar presentaron las variedades de plátano guineo y hartón maduro. Por su parte, el hartón maduro bajó el precio en siete de los nueve mercados donde se transó, porque presentó incremento de la ofer-ta desde los municipios del Líbano y Palocabildo (Toli-ma), así como de Armenia (Quindío). En la Central Ma-yorista de Antioquia, en Medellín, el kilo se comercializó a $971; 6,68 % menos que la semana anterior.

En cuanto a las papas negras, las variedades R-12 ne-gra, suprema y única presentaron una reducción de los precios mayoristas. Para el primer producto, la cotiza-ción disminuyó en seis de los nueve mercados donde se vendió esta semana; descendió en Bogotá 4,74 %, y se vendió el kilo a $442. Este comportamiento se originó a raíz de la acumulación de carga en bodega, al presen-tarse poca afluencia de público durante lo transcurrido de la semana y la llegada normal de producto proceden-te del altiplano cundiboyacense.

La papa única, que bajó en doce de los veinticuatro mer-cados donde se comercializó, registró esta tendencia a causa de la salida de las cosechas en Duitama, Paipa, Ti-basosa y Tuta (Boyacá), así como desde Pasto (Nariño), donde la producción fue mayor. Por ejemplo, en Bogotá, D. C. y Pasto se transó a $341 y a $283, respectivamente.

Para la variedad suprema disminuyó como consecuen-cia de unas bajas ventas y un incremento de la produc-ción en Nariño, Boyacá y Cundinamarca. Esta situación se dio en trece de los veintiún mercados donde se co-mercializó. Por ejemplo, en Cúcuta se vendió a $225 y disminuyó 5,68 %.

Otros productos que presentaron esta tendencia fueron las yucas ICA y chirosa, el ñame espino y el ulluco. En cuanto a la yuca, los precios bajaron gracias a la bue-na llegada del producto desde el Eje Cafetero, Arauca y Córdoba. En el caso de la variedad chirosa el precio bajó 8,20 % en Ibagué, y se vendió el kilo a $526.

Para el ñame espino, el precio bajó en cinco de los siete mercados donde se transó, debido al incremento del vo-lumen de cosecha desde Córdoba y Sucre. En Merca-bastos, en Valledupar, este producto se vendió a $943; 5,67 % menos que la semana anterior.

Baja el precio del plátano hartón verde

Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas del plátano hartón verde2013 (2 al 29 de noviembre)

Valo

r en

peso

s


Semanas y mercados

700

1.000

900

1.100

1.400

1.200

800

1.300

Medellín

Bogotá, D. C. Bucaramanga

Neiva




2 al 8 de noviembre

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (23 al 29 de noviembre)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 771 972 866 +Bucaramanga, Centroabastos 660 853 760 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 ++Cali, Cavasa 833 917 875 +Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.050 1.100 1.075 -Cúcuta, Cenabastos 625 767 699 +Duitama (Boyacá) 890 900 895 -Ibagué, Plaza La 21 667 720 702 ---Neiva, Surabastos 1.120 1.200 1.160 +++Palmira (Valle del Cauca) 917 917 917 -Pamplona (Norte de Santander) 400 467 417 -Popayán (Cauca) 1.300 1.300 1.300 ++San Gil (Santander) 872 960 904 +Sogamoso (Boyacá) 833 833 833 =Tunja (Boyacá) 500 650 588 --Valledupar, Mercabastos 1.100 1.100 1.100 --Villavicencio, CAV 850 950 913 - Arracacha blanca Armenia, Mercar 917 917 917 =Cartago (Valle del Cauca) 850 861 856 -Ipiales (Nariño) 450 450 450 -La Ceja (Antioquia) 1.067 1.133 1.100 +Manizales (Caldas) 1.247 1.290 1.269 +Marinilla (Antioquia) 596 596 596 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 750 917 792 +Medellín, Coomerca 1.200 1.550 1.250 +Pasto (Nariño) 568 700 638 +Pereira, La 41 950 950 950 -Pereira, Mercasa 1.100 1.233 1.168 +Peñol (Antioquia) 773 850 800 -Rionegro (Antioquia) 900 1.000 975 +San Vicente (Antioquia) 556 556 556 +Tuluá (Valle del Cauca) 792 1.042 917 - Ñame criollo Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 +Sincelejo (Sucre) 900 950 917 + Ñame diamante Montería (Córdoba) 400 500 467 +Sincelejo (Sucre) 450 500 475 - Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 850 950 903 -Barranquilla, Granabastos 925 925 925 -Cartagena, Bazurto 710 860 772 -Montería (Córdoba) 800 900 833 +Sincelejo (Sucre) 800 800 800 =Valledupar, Mercabastos 900 1.000 943 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 1.000 933 - Papa capira Armenia, Mercar 420 447 432 -Buenaventura (Valle del Cauca) 493 493 493 -Cali, Cavasa 390 400 396 --Cali, Santa Helena 467 487 477 +Carmen de Viboral (Antioquia) 513 513 513 --Cartago (Valle del Cauca) 440 490 465 +El Santuario (Antioquia) 475 500 488 -Ipiales (Nariño) 395 395 395 +La Ceja (Antioquia) 626 688 657 --La Unión (Antioquia) 383 393 388 --Manizales (Caldas) 467 473 470 -Marinilla (Antioquia) 548 548 548 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 648 627 -Medellín, Coomerca 533 575 562 -Montería (Córdoba) 600 610 603 -Palmira (Valle del Cauca) 433 500 467 +Pasto (Nariño) 420 455 442 -Peñol (Antioquia) 431 453 443 -Popayán (Cauca) 453 460 457 +Rionegro (Antioquia) 555 625 600 -San Vicente (Antioquia) 583 583 583 ++Santa Bárbara (Antioquia) 575 575 575 --Sincelejo (Sucre) 583 592 589 -Sonsón (Antioquia) 500 500 500 --






Papa capira (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 490 550 520 - Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 667 688 679 - Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.150 1.197 1.171 -Barranquilla, Granabastos 1.425 1.425 1.425 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.481 1.704 1.559 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.150 1.073 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 +Cali, Santa Helena 987 1.033 1.010 +++Carmen de Viboral (Antioquia) 1.250 1.250 1.250 +Cartagena, Bazurto 1.633 1.667 1.644 -Cartago (Valle del Cauca) 1.387 1.500 1.443 -Cúcuta, Cenabastos 1.075 1.500 1.207 +Duitama (Boyacá) 800 800 800 =El Santuario (Antioquia) 1.150 1.350 1.250 +Ibagué, Plaza La 21 1.285 1.470 1.370 -La Ceja (Antioquia) 1.367 1.500 1.433 +La Unión (Antioquia) 796 1.069 932 -Manizales (Caldas) 1.344 1.354 1.349 -Marinilla (Antioquia) 1.363 1.363 1.363 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.025 1.400 1.305 +Medellín, Coomerca 1.275 1.625 1.474 +Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 ---Pamplona (Norte de Santander) 700 850 757 --Pereira, La 41 1.422 1.427 1.425 ++Pereira, Mercasa 1.225 1.367 1.288 -Rionegro (Antioquia) 1.300 1.400 1.347 +San Gil (Santander) 935 965 951 +San Vicente (Antioquia) 1.155 1.155 1.155 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 +Sincelejo (Sucre) 1.900 1.950 1.917 +Socorro (Santander) 953 953 953 ++Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 ++Sonsón (Antioquia) 1.038 1.038 1.038 =Tunja (Boyacá) 690 690 690 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.600 1.533 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.600 1.533 -Villavicencio, CAV 1.050 1.225 1.169 - Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 1.000 1.100 1.056 ++ Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.050 1.250 1.183 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.100 1.065 -Cali, Cavasa 895 1.000 944 +++Chiquinquirá (Boyacá) 550 550 550 ---Ipiales (Nariño) 650 650 650 -Neiva, Surabastos 1.140 1.280 1.215 --Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.013 1.007 +++Pasto (Nariño) 570 620 597 ++Popayán (Cauca) 594 733 664 ++Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.222 1.111 -Tunja (Boyacá) 600 600 600 ++Ubaté (Cundinamarca) 700 700 700 =Villavicencio, CAV 990 1.165 1.109 - Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 660 687 672 -Cúcuta, Cenabastos 430 430 430 =Pasto (Nariño) 425 490 463 -- Papa Morasurco Ipiales (Nariño) 290 290 290 +Pasto (Nariño) 305 335 323 -- Papa nevada Cali, Cavasa 875 1.000 938 -Carmen de Viboral (Antioquia) 425 425 425 ---Cartago (Valle del Cauca) 758 771 765 -El Santuario (Antioquia) 400 500 450 +Marinilla (Antioquia) 525 525 525 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 533 508 -Medellín, Coomerca 600 617 602 -Pereira, La 41 833 881 857 -

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2013 (23 al 29 de noviembre)

Papa nevada (continuación) Pereira, Mercasa 775 783 777 -Peñol (Antioquia) 402 445 420 -Rionegro (Antioquia) 545 625 583 -San Vicente (Antioquia) 515 515 515 + Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 380 433 404 - Papa parda pastusa Armenia, Mercar 440 450 443 -Bogotá, D. C., Corabastos 533 590 574 -Bucaramanga, Centroabastos 420 433 424 +Bucaramanga, Mercados del centro 450 450 450 ++Cali, Cavasa 400 440 420 -Cali, Santa Helena 470 480 475 -Cartago (Valle del Cauca) 460 500 480 +Chiquinquirá (Boyacá) 380 380 380 =Cúcuta, Cenabastos 260 340 296 +Duitama (Boyacá) 290 290 290 --Ibagué, Plaza La 21 520 520 520 -Ipiales (Nariño) 338 338 338 --Pamplona (Norte de Santander) 350 400 373 -Pasto (Nariño) 390 405 395 --Pereira, La 41 450 450 450 +Pereira, Mercasa 450 450 450 =Popayán (Cauca) 513 547 530 +San Gil (Santander) 390 447 414 -Socorro (Santander) 420 420 420 --Sogamoso (Boyacá) 270 270 270 =Tunja (Boyacá) 353 373 368 ++Ubaté (Cundinamarca) 400 400 400 -- Papa Puracé La Unión (Antioquia) 282 282 282 ---Montería (Córdoba) 667 678 670 - Papa R-12 negra Armenia, Mercar 420 447 432 -Bogotá, D. C., Corabastos 413 490 442 -Bucaramanga, Centroabastos 500 553 533 -Cartago (Valle del Cauca) 447 500 473 +Manizales (Caldas) 480 480 480 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 454 510 470 -Neiva, Surabastos 480 480 480 =Ubaté (Cundinamarca) 600 600 600 --Villavicencio, CAV 360 360 360 - Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 480 480 480 -Barranquilla, Granabastos 670 685 675 +Bogotá, D. C., Corabastos 353 407 371 -Pereira, Mercasa 420 440 435 +Sogamoso (Boyacá) 200 200 200 =Tunja (Boyacá) 220 247 231 + Papa roja peruana Ipiales (Nariño) 310 310 310 - Papa ruby Bogotá, D. C., Corabastos 340 360 351 -Pereira, La 41 465 465 465 =Pereira, Mercasa 467 467 467 = Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 826 - Papa San Félix Manizales (Caldas) 583 617 600 - Papa suprema Armenia, Mercar 405 415 410 -Bogotá, D. C., Corabastos 367 390 381 -Bucaramanga, Centroabastos 373 420 389 +Bucaramanga, Mercados del centro 487 487 487 +Buenaventura (Valle del Cauca) 493 493 493 -Cali, Cavasa 360 400 381 -Cali, Santa Helena 420 450 435 +Chiquinquirá (Boyacá) 330 330 330 =Cúcuta, Cenabastos 200 260 225 -






Papa suprema (continuación) Ibagué, Plaza La 21 430 450 440 -Ipiales (Nariño) 300 300 300 -Neiva, Surabastos 450 450 450 -Palmira (Valle del Cauca) 360 473 417 +Pamplona (Norte de Santander) 287 310 300 -Pasto (Nariño) 305 320 313 -Popayán (Cauca) 367 373 370 =Sogamoso (Boyacá) 220 220 220 =Tuluá (Valle del Cauca) 405 405 405 -Tunja (Boyacá) 247 293 275 ++Ubaté (Cundinamarca) 300 300 300 ---Villavicencio, CAV 380 420 400 - Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 370 370 370 =Tunja (Boyacá) 373 380 378 +Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 -- Papa única Barranquilla, Barranquillita 380 380 380 =Barranquilla, Granabastos 380 390 383 -Bogotá, D. C., Corabastos 320 360 341 -Bucaramanga, Centroabastos 340 353 345 +Bucaramanga, Mercados del centro 320 320 320 +Buenaventura (Valle del Cauca) 413 413 413 -Cali, Cavasa 325 350 336 -Cartagena, Bazurto 360 390 370 -Cartago (Valle del Cauca) 400 420 410 +Cúcuta, Cenabastos 260 340 292 ++Duitama (Boyacá) 240 240 240 --Ipiales (Nariño) 295 295 295 -Manizales (Caldas) 413 413 413 =Neiva, Surabastos 400 400 400 =Pamplona (Norte de Santander) 287 330 309 +Pasto (Nariño) 270 290 283 -Pereira, La 41 395 395 395 -Pereira, Mercasa 400 400 400 =Popayán (Cauca) 360 373 367 +Sogamoso (Boyacá) 180 180 180 =Tunja (Boyacá) 207 220 209 -Ubaté (Cundinamarca) 300 300 300 =Valledupar, Mercabastos 300 333 317 --Valledupar, Mercado Nuevo 300 400 350 - Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 875 760 +Rionegro (Antioquia) 825 875 847 - Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 667 667 667 =Pereira, La 41 683 683 683 -Pereira, Mercasa 650 650 650 - Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 563 587 574 -Cartago (Valle del Cauca) 700 733 717 ++La Virginia (Risaralda) 270 290 280 +Manizales (Caldas) 667 667 667 =Pereira, La 41 683 683 683 -Pereira, Mercasa 650 650 650 - Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 750 740 +Medellín, Coomerca 650 675 663 -Santa Bárbara (Antioquia) 375 450 413 +Sonsón (Antioquia) 400 400 400 =Yarumal (Antioquia) 325 325 325 - Plátano guineo Armenia, Mercar 500 517 506 -Armenia, Retiro 380 400 390 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.100 1.167 1.131 ++Cartago (Valle del Cauca) 700 700 700 +Cúcuta, Cenabastos 333 333 333 =Ibagué, Plaza La 21 600 600 600 -La Ceja (Antioquia) 450 450 450 +La Virginia (Risaralda) 311 340 322 -Manizales (Caldas) 450 450 450 =

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)






Plátano guineo (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 875 844 -Medellín, Coomerca 700 733 715 -Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pereira, Mercasa 548 548 548 =Peñol (Antioquia) 278 322 306 -Rionegro (Antioquia) 620 750 676 +Santa Bárbara (Antioquia) 417 433 425 +++Sonsón (Antioquia) 238 238 238 -Tuluá (Valle del Cauca) 533 533 533 n.d.Tunja (Boyacá) 533 533 533 +Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 =Yarumal (Antioquia) 317 317 317 --- Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 713 713 713 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.033 1.117 1.074 -Ibagué, Plaza La 21 738 862 813 +Ipiales (Nariño) 867 867 867 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 925 1.050 971 -Neiva, Surabastos 750 750 750 -Pereira, La 41 683 683 683 -Pereira, Mercasa 650 650 650 -Tunja (Boyacá) 917 950 935 - Plátano hartón verde Armenia, Mercar 713 725 717 =Armenia, Retiro 593 605 599 -Barranquilla, Barranquillita 600 600 600 -Barranquilla, Granabastos 540 540 540 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.033 1.133 1.077 -Bucaramanga, Centroabastos 1.120 1.160 1.146 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.160 1.160 1.160 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 =Cali, Cavasa 795 800 798 -Cali, Santa Helena 800 800 800 =Cartagena, Bazurto 570 690 618 -Chiquinquirá (Boyacá) 864 864 864 -Cúcuta, Cenabastos 1.151 1.310 1.230 +Duitama (Boyacá) 640 650 645 -Ibagué, Plaza La 21 738 862 813 +Ipiales (Nariño) 842 842 842 n.d.La Ceja (Antioquia) 925 950 938 +La Virginia (Risaralda) 290 391 329 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 925 1.050 974 -Medellín, Coomerca 800 825 815 -Montería (Córdoba) 344 400 381 -Neiva, Surabastos 750 750 750 -Palmira (Valle del Cauca) 788 800 794 -Pamplona (Norte de Santander) 590 630 614 -Pasto (Nariño) 842 855 846 =Pereira, La 41 683 683 683 -Pereira, Mercasa 650 650 650 -Popayán (Cauca) 660 680 670 +Rionegro (Antioquia) 877 975 940 -San Gil (Santander) 620 640 627 ++Santa Bárbara (Antioquia) 550 725 638 +Sincelejo (Sucre) 675 750 718 +Socorro (Santander) 400 400 400 --Sogamoso (Boyacá) 765 765 765 -Tuluá (Valle del Cauca) 813 813 813 =Tunja (Boyacá) 917 950 935 -Ubaté (Cundinamarca) 1.222 1.222 1.222 +Valledupar, Mercabastos 570 600 585 -Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =

Plátano hartón verde (continuación) Villavicencio, CAV 880 920 910 + Plátano hartón verde ecuatoriano Ipiales (Nariño) 867 867 867 +Pasto (Nariño) 825 867 842 - Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.106 1.197 1.134 - Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 ---Cali, Cavasa 667 833 750 +Ipiales (Nariño) 500 500 500 -Pasto (Nariño) 475 500 488 -Popayán (Cauca) 667 783 725 +Tuluá (Valle del Cauca) 528 611 569 -- Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 680 680 680 -Ibagué, Plaza La 21 500 578 526 -La Ceja (Antioquia) 647 647 647 -Medellín, Coomerca 640 653 643 -Montería (Córdoba) 341 570 417 +++Rionegro (Antioquia) 540 649 606 -Tuluá (Valle del Cauca) 613 613 613 = Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 388 388 388 =Barranquilla, Granabastos 463 475 471 +Bucaramanga, Centroabastos 595 690 631 -Bucaramanga, Mercados del centro 714 714 714 +Cartagena, Bazurto 345 372 354 -Cartago (Valle del Cauca) 653 653 653 =Chiquinquirá (Boyacá) 633 700 667 -Cúcuta, Cenabastos 744 875 798 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 687 693 689 -Montería (Córdoba) 281 570 378 +++Pamplona (Norte de Santander) 563 631 598 -San Gil (Santander) 632 649 638 -Sincelejo (Sucre) 475 475 475 =Socorro (Santander) 515 650 583 +Tunja (Boyacá) 640 700 671 -Valledupar, Mercabastos 425 425 425 =Valledupar, Mercado Nuevo 425 425 425 = Yuca ICA Armenia, Mercar 640 660 647 -Armenia, Retiro 400 430 415 -Cali, Cavasa 560 573 567 -Cali, Santa Helena 600 600 600 =Manizales (Caldas) 853 853 853 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 687 693 689 -Palmira (Valle del Cauca) 560 580 570 -Pasto (Nariño) 271 325 299 +Pereira, La 41 560 560 560 =Pereira, Mercasa 600 600 600 =Popayán (Cauca) 433 433 433 -- Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 643 732 686 +Duitama (Boyacá) 483 483 483 -Neiva, Surabastos 800 800 800 =Sogamoso (Boyacá) 583 583 583 =Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 ++Villavicencio, CAV 550 550 550 -



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

Durante la presente semana aumentaron las cotizaciones ma-yoristas del azúcar sulfitada. Los comerciantes afirmaron que esta situación se debió al menor ingreso de producto desde Valle del Cauca y la mayor demanda en los mercados. En Bucaramanga y Cartagena, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.495 y a $1.375; 1,00 %, en promedio, más.

De la misma forma, subieron los precios del queso costeño en dieciséis de los veinticuatro mercados donde se vendió a lo largo de la semana. Según los comerciantes, esta situación obedeció a la menor oferta de producto ante la reducción de la producción de leche en Sucre; también se observó menos cantidad del lácteo procedente de Astrea (Cesar) y Bolívar. En Armenia y Barranquilla, por ejemplo, el kilo se vendió a $8.400 y a $7.500, respectivamente: 3,87 %, en promedio, menos que la anterior semana.

En contraste, la mayor oferta de fríjol bolón procedente de Má-laga (Santander) y Valle del Cauca generó la reducción en las cotizaciones de este grano a lo largo de la presente semana. En Bucaramanga, uno de los principales destinos de la pro-ducción de esta zona, el kilo se vendió a $4.800, lo que repre-sentó una reducción superior al 4,00 %.

Finalmente, los precios de la panela cuadrada blanca bajaron en nueve de los dieciséis mercados donde se vendió esta semana. Esta situación obedeció a la mayor oferta de Piede-cuesta, Güepsa (Santander), Moniquirá y Santana (Boyacá), donde se presentaron más moliendas.

Menos azúcar de Valle del Cauca

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (23 al 29 de noviembre)

Arroz blanco importado Pasto (Nariño) 1.989 1.989 1.989 - Arroz de primera Armenia, Mercar 2.150 2.150 2.150 +Barranquilla, Barranquillita 1.983 1.983 1.983 -Barranquilla, Granabastos 1.978 1.978 1.978 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.970 1.970 1.970 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.200 2.200 2.200 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.160 2.160 2.160 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.256 2.256 2.256 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.261 2.261 2.261 +Cali, La Floresta 1.946 1.946 1.946 -Cali, Santa Helena 2.017 2.017 2.017 -Cartago (Valle del Cauca) 2.180 2.180 2.180 -Cúcuta, Cenabastos 2.276 2.276 2.276 =Cúcuta, La Nueva Sexta 2.217 2.217 2.217 =Manizales (Caldas) 2.213 2.213 2.213 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.262 2.262 2.262 +Medellín, Coomerca 2.140 2.140 2.140 +Medellín, Placita de Flórez 2.056 2.056 2.056 -Montería (Córdoba) 1.778 1.778 1.778 -Neiva, Surabastos 2.090 2.090 2.090 =Palmira (Valle del Cauca) 1.947 1.947 1.947 -Pasto (Nariño) 2.145 2.145 2.145 +Sincelejo (Sucre) 1.770 1.770 1.770 -Tunja (Boyacá) 1.940 1.940 1.940 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.720 1.720 1.720 -Villavicencio, CAV 2.140 2.140 2.140 = Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.802 1.802 1.802 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de segunda (continuación) Barranquilla, Granabastos 1.806 1.806 1.806 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.770 1.770 1.770 -Cartagena, Bazurto 1.744 1.744 1.744 =Cartago (Valle del Cauca) 2.020 2.020 2.020 =Pereira, Mercasa 2.081 2.081 2.081 =Sincelejo (Sucre) 1.600 1.600 1.600 - Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.286 2.286 2.286 -Barranquilla, Granabastos 2.293 2.293 2.293 =Bucaramanga, Centroabastos 2.253 2.253 2.253 +Cartagena, Bazurto 2.240 2.240 2.240 =Ibagué, Plaza La 21 1.895 1.895 1.895 -Montería (Córdoba) 2.360 2.360 2.360 =Pamplona (Norte de Santander) 2.140 2.140 2.140 =San Marcos, Arrocera Formosa 2.000 2.000 2.000 n.d.Sincelejo (Sucre) 2.053 2.053 2.053 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.333 2.333 2.333 = Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.261 1.261 1.261 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.243 1.243 1.243 -Montería (Córdoba) 1.375 1.375 1.375 = Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.413 1.413 1.413 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.573 1.573 1.573 -Cúcuta, Cenabastos 1.644 1.644 1.644 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.600 1.600 1.600 +Ibagué, Plaza La 21 1.365 1.365 1.365 +Pamplona (Norte de Santander) 1.653 1.653 1.653 =

Gráfico 6. Comportamiento de los precios mayoristas del azúcar sulfitada2013 (2 al 29 de noviembre)

Valo

r en

peso

s


Semanas y mercados

1.300

1.380

1.360

1.420

1.500

1.460

1.400

1.320

1.440

1.340

1.480

Bucaramanga

Armenia Bogotá, D. C.

Ibagué




2 al 8 de noviembre

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (23 al 29 de noviembre)

Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.533 4.533 4.533 +Medellín, Coomerca 6.076 6.076 6.076 =Medellín, Placita de Flórez 6.213 6.213 6.213 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.132 6.132 6.132 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.398 2.398 2.398 =Barranquilla, Barranquillita 2.213 2.213 2.213 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.775 1.775 1.775 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.720 2.720 2.720 +Bucaramanga, Centroabastos 1.900 1.900 1.900 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.525 2.525 2.525 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 --Cali, Santa Helena 2.693 2.693 2.693 +Cartagena, Bazurto 2.650 2.650 2.650 +Cúcuta, Cenabastos 2.140 2.140 2.140 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.253 2.253 2.253 -Manizales (Caldas) 2.160 2.160 2.160 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.840 2.840 2.840 =Medellín, Coomerca 2.900 2.900 2.900 =Medellín, Placita de Flórez 2.587 2.587 2.587 =Palmira (Valle del Cauca) 2.233 2.233 2.233 =Pasto (Nariño) 2.160 2.160 2.160 +Pereira, Mercasa 1.933 1.933 1.933 =Popayán (Cauca) 2.312 2.312 2.312 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.553 2.553 2.553 =Tunja (Boyacá) 2.267 2.267 2.267 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.767 2.767 2.767 =Villavicencio, CAV 2.211 2.211 2.211 - Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.656 1.656 1.656 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.552 1.552 1.552 +Ibagué, Plaza La 21 2.172 2.172 2.172 = Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.947 1.947 1.947 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.840 1.840 1.840 =Cali, Santa Helena 1.333 1.333 1.333 +Cali, Siloé 960 960 960 =Cartago (Valle del Cauca) 980 980 980 =Ibagué, Plaza La 21 1.420 1.420 1.420 =Montería (Córdoba) 770 770 770 +Popayán (Cauca) 1.067 1.067 1.067 +Sincelejo (Sucre) 1.050 1.050 1.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 918 918 918 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 4.320 4.320 4.320 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.733 3.733 3.733 =Bogotá, D. C., Plaza España 4.700 4.700 4.700 -Bucaramanga, Mercados del centro 4.850 4.850 4.850 -Cali, La Floresta 4.000 4.000 4.000 =Cali, Santa Helena 4.613 4.613 4.613 +Cali, Siloé 4.400 4.400 4.400 =Cartago (Valle del Cauca) 3.120 3.120 3.120 -Palmira (Valle del Cauca) 4.033 4.033 4.033 =Pasto (Nariño) 2.880 2.880 2.880 -Popayán (Cauca) 4.389 4.389 4.389 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.347 5.347 5.347 =Tunja (Boyacá) 3.600 3.600 3.600 -Villavicencio, CAV 4.440 4.440 4.440 = Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 2.588 2.588 2.588 +Cartagena, Bazurto 2.800 2.800 2.800 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.933 2.933 2.933 = Fríjol cabeza negra nacional Montería (Córdoba) 3.200 3.200 3.200 +Sincelejo (Sucre) 2.533 2.533 2.533 = Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.300 3.300 3.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.100 3.100 3.100 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.807 2.807 2.807 =Cali, La Floresta 2.900 2.900 2.900 =Cali, Santa Helena 3.707 3.707 3.707 +Cali, Siloé 3.248 3.248 3.248 =Ibagué, Plaza La 21 2.624 2.624 2.624 -






Fríjol calima (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 2.713 2.713 2.713 =Pasto (Nariño) 2.560 2.560 2.560 =Popayán (Cauca) 3.685 3.685 3.685 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.080 3.080 3.080 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral (Antioquia) 3.725 3.725 3.725 -Marinilla (Antioquia) 3.753 3.753 3.753 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.925 3.925 3.925 -Medellín, Coomerca 4.300 4.300 4.300 +Medellín, Placita de Flórez 4.233 4.233 4.233 +Peñol (Antioquia) 3.567 3.645 3.606 -San Vicente (Antioquia) 3.545 3.650 3.598 -Sonsón (Antioquia) 3.455 3.455 3.455 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 3.307 3.307 3.307 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.840 2.840 2.840 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.160 4.160 4.160 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.290 4.290 4.290 +Cartago (Valle del Cauca) 2.960 2.960 2.960 -Ibagué, Plaza La 21 3.048 3.048 3.048 +Manizales (Caldas) 3.533 3.533 3.533 -Marinilla (Antioquia) 2.593 2.593 2.593 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.825 2.825 2.825 -Medellín, Coomerca 4.175 4.175 4.175 =Pereira, Mercasa 3.148 3.148 3.148 =San Vicente (Antioquia) 2.555 2.650 2.603 -Sincelejo (Sucre) 4.733 4.733 4.733 =Tunja (Boyacá) 3.120 3.120 3.120 = Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.704 6.704 6.704 +Medellín, Coomerca 6.430 6.430 6.430 -Medellín, Placita de Flórez 6.360 6.360 6.360 = Fríjol nima calima Armenia, Mercar 2.827 2.827 2.827 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.524 2.524 2.524 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.720 3.720 3.720 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.760 3.760 3.760 -Manizales (Caldas) 3.247 3.247 3.247 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 2.600 2.600 -Neiva, Surabastos 2.860 2.860 2.860 = Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 3.100 3.100 3.100 +Barranquilla, Granabastos 3.449 3.449 3.449 n.d.Cartagena, Bazurto 3.525 3.525 3.525 = Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 2.524 2.524 2.524 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.720 3.720 3.720 -Bucaramanga, Centroabastos 3.300 3.300 3.300 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.340 3.340 3.340 +Manizales (Caldas) 3.200 3.200 3.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 -Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 3.280 3.280 3.280 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.375 2.375 2.375 -Pereira, Mercasa 2.772 2.772 2.772 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.318 3.318 3.318 +Barranquilla, Granabastos 3.140 3.140 3.140 =Cartagena, Bazurto 3.350 3.350 3.350 +Cúcuta, Cenabastos 3.167 3.167 3.167 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.175 3.175 3.175 +Montería (Córdoba) 3.150 3.150 3.150 =Sincelejo (Sucre) 3.333 3.333 3.333 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.267 3.267 3.267 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.137 3.137 3.137 =

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)

Garbanzo importado(continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 3.119 3.119 3.119 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.187 4.187 4.187 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.060 4.060 4.060 +Bucaramanga, Centroabastos 2.400 2.400 2.400 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.600 3.600 3.600 -Cartago (Valle del Cauca) 2.660 2.660 2.660 +Cúcuta, Cenabastos 2.900 2.900 2.900 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.167 3.167 3.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.020 3.020 3.020 =Medellín, Coomerca 3.860 3.860 3.860 =Medellín, Placita de Flórez 3.387 3.387 3.387 =Neiva, Surabastos 2.860 2.860 2.860 =Pereira, Mercasa 2.663 2.663 2.663 =Tunja (Boyacá) 3.467 3.467 3.467 =Villavicencio, CAV 2.720 2.720 2.720 = Lenteja importada Armenia, Mercar 1.893 1.893 1.893 =Barranquilla, Barranquillita 1.708 1.708 1.708 -Barranquilla, Granabastos 1.591 1.591 1.591 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.715 1.715 1.715 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.333 2.333 2.333 -Bogotá, D. C., Plaza España 2.060 2.060 2.060 +Bucaramanga, Centroabastos 1.700 1.700 1.700 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.804 1.804 1.804 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.503 1.503 1.503 -Cali, La Floresta 1.600 1.600 1.600 =Cali, Santa Helena 1.947 1.947 1.947 +Cali, Siloé 2.000 2.000 2.000 -Cartagena, Bazurto 1.825 1.825 1.825 =Cartago (Valle del Cauca) 1.540 1.540 1.540 -Cúcuta, Cenabastos 1.788 1.788 1.788 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.823 1.823 1.823 +Ibagué, Plaza La 21 1.593 1.593 1.593 =Manizales (Caldas) 1.827 1.827 1.827 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.156 2.156 2.156 =Medellín, Coomerca 2.520 2.520 2.520 -Medellín, Placita de Flórez 2.213 2.213 2.213 =Montería (Córdoba) 1.700 1.700 1.700 +Palmira (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 =Pamplona (Norte de Santander) 1.797 1.797 1.797 =Pasto (Nariño) 1.733 1.733 1.733 =Pereira, Mercasa 1.738 1.738 1.738 =Popayán (Cauca) 1.706 1.706 1.706 -Sincelejo (Sucre) 1.700 1.700 1.700 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.673 1.673 1.673 =Tunja (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.567 2.567 2.567 =Villavicencio, CAV 2.033 2.033 2.033 + Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 828 828 828 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.093 1.093 1.093 =Buenaventura (Valle del Cauca) 950 950 950 +Cali, Santa Helena 913 913 913 +Cartagena, Bazurto 810 810 810 -Cartago (Valle del Cauca) 865 865 865 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 858 858 858 =Medellín, Coomerca 950 950 950 +Medellín, Placita de Flórez 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 725 725 725 +Neiva, Surabastos 868 868 868 =Pasto (Nariño) 792 792 792 -Sincelejo (Sucre) 667 667 667 =Sonsón (Antioquia) 875 875 875 =Tuluá (Valle del Cauca) 967 967 967 +Valledupar, Mercado Nuevo 800 800 800 = Maíz amarillo retrillado Armenia, Mercar 1.300 1.300 1.300 =






Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 887 887 887 =Barranquilla, Barranquillita 881 881 881 -Barranquilla, Granabastos 871 871 871 -Cali, La Floresta 1.127 1.127 1.127 +Cali, Santa Helena 1.073 1.073 1.073 =Cali, Siloé 1.160 1.160 1.160 =Cartagena, Bazurto 1.081 1.081 1.081 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 945 945 945 =Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 =Medellín, Placita de Flórez 1.250 1.250 1.250 ++Montería (Córdoba) 770 770 770 +Palmira (Valle del Cauca) 1.113 1.113 1.113 +Pasto (Nariño) 1.520 1.520 1.520 +Pereira, Mercasa 1.033 1.033 1.033 =Popayán (Cauca) 1.073 1.073 1.073 =Sincelejo (Sucre) 826 826 826 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 ++Tunja (Boyacá) 811 811 811 = Maíz blanco cáscara Medellín, Central Mayorista de Antioquia 820 820 820 =San Vicente (Antioquia) 927 963 945 +Tunja (Boyacá) 1.547 1.547 1.547 ++ Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.170 1.170 1.170 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.008 1.008 1.008 = Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.120 1.120 1.120 =Barranquilla, Barranquillita 1.119 1.119 1.119 -Barranquilla, Granabastos 1.141 1.141 1.141 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.203 1.203 1.203 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.413 1.413 1.413 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.420 1.420 1.420 +Cali, La Floresta 1.233 1.233 1.233 +Cali, Santa Helena 1.200 1.200 1.200 +Cali, Siloé 1.200 1.200 1.200 =Cartagena, Bazurto 1.325 1.325 1.325 -Cartago (Valle del Cauca) 1.065 1.065 1.065 -Cúcuta, Cenabastos 1.507 1.507 1.507 -Cúcuta, La Nueva Sexta 1.594 1.594 1.594 -Manizales (Caldas) 1.120 1.120 1.120 =Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 =Medellín, Placita de Flórez 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 950 950 950 +Neiva, Surabastos 952 952 952 =Palmira (Valle del Cauca) 1.187 1.187 1.187 =Pereira, Mercasa 1.137 1.137 1.137 =Popayán (Cauca) 1.416 1.416 1.416 +Sincelejo (Sucre) 1.089 1.089 1.089 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.153 1.153 1.153 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 1.238 1.238 1.238 = Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.748 7.748 7.748 =Medellín, Coomerca 5.835 5.835 5.835 = Maíz pira Bucaramanga, Centroabastos 2.178 2.178 2.178 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.242 2.242 2.242 +Cúcuta, Cenabastos 2.256 2.256 2.256 +Cúcuta, La Nueva Sexta 2.185 2.185 2.185 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.702 2.702 2.702 =Medellín, Coomerca 2.660 2.660 2.660 =Medellín, Placita de Flórez 2.400 2.400 2.400 =Montería (Córdoba) 2.050 2.050 2.050 =Villavicencio, CAV 2.598 2.598 2.598 +



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2013 (23 al 29 de noviembre)






Huevo blanco A Armenia, Mercar 188 188 188 =Buenaventura (Valle del Cauca) 227 227 227 -Cartago (Valle del Cauca) 182 182 182 =Cúcuta, Cenabastos 183 183 183 =Manizales (Caldas) 200 200 200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 183 183 183 =Medellín, Coomerca 188 188 188 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 +Pereira, La 41 180 180 180 = Huevo blanco AA Armenia, Mercar 200 200 200 =Cartago (Valle del Cauca) 192 192 192 =Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 =Manizales (Caldas) 215 215 215 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 190 190 =Medellín, Coomerca 197 197 197 =Medellín, Placita de Flórez 198 198 198 +Pereira, La 41 190 190 190 = Huevo blanco B Armenia, Mercar 168 168 168 =Cartago (Valle del Cauca) 163 163 163 -Cúcuta, Cenabastos 167 167 167 -Manizales (Caldas) 190 190 190 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 175 175 175 =Medellín, Coomerca 178 178 178 +Medellín, Placita de Flórez 165 165 165 +Pereira, La 41 167 167 167 = Huevo blanco extra Armenia, Mercar 230 230 230 =Cali, Santa Helena 237 237 237 =Cartago (Valle del Cauca) 232 232 232 =Manizales (Caldas) 237 237 237 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 205 205 205 =Medellín, Placita de Flórez 228 228 228 +Pereira, La 41 240 240 240 = Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 =Barranquilla, Granabastos 195 195 195 -Bogotá, D. C., Corabastos 197 197 197 =Bucaramanga, Centroabastos 173 173 173 +Cali, Galería Alameda 217 217 217 n.d.Cali, La Floresta 176 176 176 +Cartagena, Bazurto 190 190 190 +Cúcuta, Cenabastos 178 178 178 =Ibagué, Plaza La 21 200 200 200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 183 183 183 =Medellín, Coomerca 188 188 188 +Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 +Montería (Córdoba) 187 187 187 =Neiva, Surabastos 199 199 199 =Pamplona (Norte de Santander) 189 189 189 =Pasto (Nariño) 170 170 170 +Sincelejo (Sucre) 198 198 198 =Tuluá (Valle del Cauca) 168 168 168 =Valledupar, Mercado Nuevo 180 180 180 =Villavicencio, CAV 171 171 171 + Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 235 235 235 =Barranquilla, Granabastos 203 203 203 =Bogotá, D. C., Corabastos 215 215 215 +Bucaramanga, Centroabastos 178 178 178 =Cali, Galería Alameda 233 233 233 n.d.Cali, La Floresta 191 191 191 +Cali, Santa Helena 223 223 223 +Cartagena, Bazurto 187 187 187 =Cúcuta, Cenabastos 200 200 200 =Ibagué, Plaza La 21 218 218 218 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 190 190 190 =Medellín, Coomerca 197 197 197 =

Huevo rojo AA (continuación) Medellín, Placita de Flórez 198 198 198 +Montería (Córdoba) 194 194 194 =Neiva, Surabastos 219 219 219 =Pamplona (Norte de Santander) 204 204 204 =Pasto (Nariño) 178 178 178 -Popayán (Cauca) 202 202 202 =Sincelejo (Sucre) 225 225 225 -Tuluá (Valle del Cauca) 186 186 186 +Valledupar, Mercado Nuevo 185 185 185 =Villavicencio, CAV 186 186 186 - Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 185 185 185 =Barranquilla, Granabastos 185 185 185 +Bogotá, D. C., Corabastos 187 187 187 =Bogotá, D. C., Paloquemao 175 175 175 =Bucaramanga, Centroabastos 163 163 163 +Cartagena, Bazurto 180 180 180 =Cúcuta, Cenabastos 168 168 168 -Ibagué, Plaza La 21 183 183 183 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 175 175 175 =Medellín, Coomerca 177 177 177 =Medellín, Placita de Flórez 165 165 165 +Montería (Córdoba) 180 180 180 =Neiva, Surabastos 182 182 182 =Sincelejo (Sucre) 182 182 182 -Villavicencio, CAV 158 158 158 - Huevo rojo extra Bogotá, D. C., Corabastos 247 247 247 =Bogotá, D. C., Paloquemao 226 226 226 -Bucaramanga, Centroabastos 200 200 200 -Cúcuta, Cenabastos 228 228 228 +Ibagué, Plaza La 21 278 278 278 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 205 205 205 =Medellín, Coomerca 223 223 223 +Medellín, Placita de Flórez 228 228 228 +Neiva, Surabastos 249 249 249 =Pasto (Nariño) 195 195 195 -Villavicencio, CAV 219 219 219 - Leche en polvo Armenia, Mercar 16.261 16.261 16.261 +Barranquilla, Barranquillita 17.635 17.635 17.635 =Barranquilla, Granabastos 17.878 17.878 17.878 =Bogotá, D. C., Corabastos 17.618 17.618 17.618 +Bucaramanga, Centroabastos 17.797 17.797 17.797 -Bucaramanga, Mercados del centro 18.119 18.119 18.119 -Buenaventura (Valle del Cauca) 16.604 16.604 16.604 -Cali, La Floresta 17.055 17.055 17.055 =Cali, Santa Helena 16.314 16.314 16.314 +Cartagena, Bazurto 17.477 17.477 17.477 +Cartago (Valle del Cauca) 18.403 18.403 18.403 =Cúcuta, Cenabastos 17.975 17.975 17.975 =Ibagué, Plaza La 21 14.156 14.156 14.156 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.552 13.552 13.552 =Medellín, Placita de Flórez 13.667 13.667 13.667 =Palmira (Valle del Cauca) 17.084 17.084 17.084 +Pamplona (Norte de Santander) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 15.123 15.123 15.123 -Popayán (Cauca) 16.099 16.099 16.099 +Sincelejo (Sucre) 17.303 17.303 17.303 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.414 16.414 16.414 =Valledupar, Mercado Nuevo 16.327 16.327 16.327 =Villavicencio, CAV 19.355 19.355 19.355 + Queso campesino Bogotá, D. C., Corabastos 6.950 6.950 6.950 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 =Cali, Galería Alameda 9.000 9.000 9.000 -Cali, La Floresta 8.933 8.933 8.933 -Cali, Santa Helena 8.733 8.733 8.733 +Cali, Siloé 8.650 8.650 8.650 -Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 +Ibagué, Plaza La 21 6.700 6.700 6.700 =Manizales (Caldas) 6.500 6.500 6.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)

Queso campesino (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.775 9.775 9.775 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 +Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 n.d.Villavicencio, CAV 7.350 7.350 7.350 - Queso Caquetá Buenaventura (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 =Cali, Galería Alameda 8.867 8.867 8.867 -Cali, La Floresta 8.633 8.633 8.633 -Cali, Santa Helena 7.467 7.467 7.467 +Cali, Siloé 8.450 8.450 8.450 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 +Popayán (Cauca) 8.100 8.100 8.100 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.400 8.400 8.400 + Queso costeño Armenia, Mercar 8.400 8.400 8.400 +Barranquilla, Barranquillita 7.500 7.500 7.500 +Barranquilla, Granabastos 7.550 7.550 7.550 -Bogotá, D. C., Corabastos 9.075 9.075 9.075 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.533 8.733 8.633 +Bucaramanga, Mercados del centro 9.000 9.000 9.000 +Cali, La Floresta 8.733 8.733 8.733 -Cali, Siloé 8.700 8.700 8.700 +Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 +Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 +Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 +Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.750 8.750 8.750 +Medellín, Coomerca 8.267 8.267 8.267 +Montería (Córdoba) 8.333 8.333 8.333 +Palmira (Valle del Cauca) 8.800 8.800 8.800 +Pereira, La 41 9.250 9.250 9.250 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.550 7.550 7.550 +Villavicencio, CAV 8.825 8.825 8.825 +






Queso cuajada Armenia, Mercar 6.333 6.333 6.333 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.600 7.600 7.600 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.533 6.533 6.533 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.400 6.400 6.400 =Cali, Galería Alameda 6.000 6.000 6.000 -Cali, La Floresta 6.000 6.000 6.000 =Cali, Santa Helena 5.900 5.900 5.900 +Cali, Siloé 5.700 5.700 5.700 +Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.400 8.400 8.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.700 7.700 7.700 +Medellín, Coomerca 7.200 7.200 7.200 =Medellín, Placita de Flórez 7.200 7.200 7.200 =Palmira (Valle del Cauca) 6.800 6.800 6.800 +Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.133 6.133 6.133 =Villavicencio, CAV 7.700 7.700 7.700 - Queso doble crema Armenia, Mercar 8.600 8.600 8.600 -Bogotá, D. C., Corabastos 7.983 7.983 7.983 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.900 7.900 7.900 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.667 7.933 7.800 -Bucaramanga, Mercados del centro 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.400 7.400 7.400 -Cali, Galería Alameda 8.733 8.733 8.733 -Cali, La Floresta 8.733 8.733 8.733 +Cali, Santa Helena 8.200 8.200 8.200 +Cali, Siloé 8.200 8.200 8.200 +Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Plaza La 21 9.200 9.200 9.200 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.800 9.800 9.800 =Palmira (Valle del Cauca) 8.400 8.400 8.400 -Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.300 8.300 8.300 -Villavicencio, CAV 8.400 8.400 8.400 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2013 (23 al 29 de noviembre)






Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 7.100 7.100 7.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.040 7.120 7.080 +Cúcuta, Cenabastos 4.500 4.500 4.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.125 4.125 4.125 +Ibagué, Plaza La 21 7.013 7.013 7.013 +Pereira, La 41 6.950 6.950 6.950 =Popayán (Cauca) 5.500 5.500 5.500 - Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 9.800 9.800 9.800 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.200 8.200 8.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.167 8.300 8.233 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.333 8.333 8.333 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Montería (Córdoba) 8.133 8.133 8.133 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 8.900 8.900 8.900 + Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 10.300 10.300 10.300 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =

Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.625 8.625 8.625 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.933 9.000 8.967 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.500 8.500 8.500 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 10.333 10.333 10.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.900 9.900 9.900 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 10.000 10.000 10.000 =Pereira, La 41 9.750 9.750 9.750 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 = Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 10.300 10.300 10.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.650 8.650 8.650 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.867 9.000 8.933 -Cúcuta, Cenabastos 9.500 9.500 9.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.625 7.625 7.625 +Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 +Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (23 al 29 de noviembre)






Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 8.133 8.133 8.133 = Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 +Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.000 10.000 10.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.275 10.300 10.288 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.533 8.533 8.533 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.750 6.750 6.750 -Ibagué, Frigorífico Carlima 9.800 9.800 9.800 =Ibagué, Plaza La 21 11.200 11.200 11.200 +Manizales (Caldas) 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.075 12.075 12.075 =Medellín, Coomerca 10.825 10.825 10.825 =Montería (Córdoba) 8.133 8.133 8.133 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 +Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Tunja (Boyacá) 10.133 10.133 10.133 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.833 7.833 7.833 -Villavicencio, CAV 9.150 9.150 9.150 = Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 7.700 7.700 7.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.300 5.300 5.300 --Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.067 5.167 5.117 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 6.433 6.433 6.433 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 3.200 3.200 3.200 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 +Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.975 5.975 5.975 =Medellín, Coomerca 4.925 4.925 4.925 =Montería (Córdoba) 8.133 8.133 8.133 =Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 5.900 5.900 5.900 -Pereira, La 41 7.250 7.250 7.250 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Tunja (Boyacá) 5.800 5.800 5.800 = Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 12.200 12.200 12.200 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.750 7.750 7.750 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 13.100 13.100 13.100 =Barranquilla, Barranquillita 12.500 12.500 12.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.067 12.067 12.067 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.750 12.000 11.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.333 11.333 11.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.433 11.433 11.433 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 11.667 11.667 11.667 +Manizales (Caldas) 13.333 13.333 13.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.867 13.867 13.867 =Medellín, Coomerca 13.050 13.050 13.050 =Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Neiva, Surabastos 9.450 9.450 9.450 -Palmira (Valle del Cauca) 12.667 12.667 12.667 =Pasto (Nariño) 12.800 12.800 12.800 -

Carne de cerdo, lomo sin hueso(continuación) Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.467 12.467 12.467 =Tunja (Boyacá) 11.750 11.750 11.750 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 = Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.225 9.225 9.225 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.933 9.133 9.033 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.250 6.250 6.250 -Ibagué, Plaza La 21 10.333 10.333 10.333 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.833 7.833 7.833 -Villavicencio, CAV 9.150 9.150 9.150 = Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 11.200 11.200 11.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.725 9.725 9.725 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.000 10.067 10.033 +Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.867 9.867 9.867 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.600 9.600 9.600 =Ibagué, Plaza La 21 11.200 11.200 11.200 +Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.867 10.867 10.867 =Medellín, Coomerca 11.450 11.450 11.450 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 =Pasto (Nariño) 11.200 11.200 11.200 +Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 -Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.267 10.267 10.267 =Tunja (Boyacá) 9.867 9.867 9.867 = Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 9.100 9.100 9.100 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.750 7.750 7.750 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.475 7.567 7.521 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 -Cali, Santa Helena 6.633 6.633 6.633 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.200 5.200 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.900 11.900 11.900 =Medellín, Coomerca 11.363 11.363 11.363 -Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =Palmira (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 =Pasto (Nariño) 8.500 8.500 8.500 -Pereira, La 41 9.500 9.500 9.500 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 =Tunja (Boyacá) 6.200 6.200 6.200 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 8.100 8.100 8.100 --Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.800 5.800 5.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.167 5.500 5.333 -Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Cúcuta, La Nueva Sexta 3.750 3.750 3.750 +Ibagué, Plaza La 21 5.200 5.200 5.200 +Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.800 7.800 7.800 =Medellín, Coomerca 6.800 6.800 6.800 =Pereira, La 41 8.500 8.500 8.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.300 6.300 6.300 =

Boletín Semanal



Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.800 6.800 6.800 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 5.600 5.600 5.600 +Cúcuta, La Nueva Sexta 4.875 4.875 4.875 +Ibagué, Plaza La 21 6.080 6.080 6.080 -Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 ++Montería, Frigosinú 6.350 6.350 6.350 =Popayán (Cauca) 5.550 5.550 5.550 - Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.150 7.150 7.150 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.933 6.933 6.933 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 --Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.750 6.750 6.750 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 =Neiva, Surabastos 6.400 6.400 6.400 =Villavicencio, CAV 6.500 6.500 6.500 - Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Granabastos 11.667 11.667 11.667 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.333 10.333 10.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.600 9.600 9.600 -Cartagena, Bazurto 9.500 9.500 9.500 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.250 7.250 7.250 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 9.500 9.500 9.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.800 11.800 11.800 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 11.100 11.100 11.100 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.800 11.800 11.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.300 10.300 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.475 10.450 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.267 11.267 11.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 =Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 -Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.500 8.500 8.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.467 11.467 11.467 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.675 13.675 13.675 -Medellín, Coomerca 12.875 12.875 12.875 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Neiva, Surabastos 9.700 9.700 9.700 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.800 11.800 11.800 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.800 11.800 11.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.300 10.300 +






Carne de res, bota (continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.475 10.450 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.200 11.200 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.500 12.500 12.500 =Cartagena, Bazurto 10.667 10.667 10.667 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.500 10.500 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.775 13.775 13.775 =Medellín, Coomerca 11.975 11.975 11.975 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 12.000 12.000 12.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.300 10.300 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.475 10.450 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.200 11.200 11.200 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.667 11.667 11.667 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.467 11.467 11.467 +Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.950 12.950 12.950 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 11.100 11.100 11.100 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.067 12.067 12.067 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.900 10.900 10.900 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Granabastos 11.867 11.867 11.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.300 10.300 10.300 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.425 10.475 10.450 =Bogotá, D. C., Paloquemao 11.333 11.333 11.333 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.750 8.750 8.750 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.467 11.467 11.467 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.867 13.867 13.867 =Medellín, Coomerca 12.800 12.800 12.800 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.400 12.400 12.400 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 12.867 12.867 12.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.950 12.950 12.950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.525 12.575 12.550 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.133 14.133 14.133 +Bucaramanga, Frigoríficos 19.300 19.300 19.300 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 12.167 12.167 12.167 +Cartagena, Bazurto 11.333 11.333 11.333 =

Boletín Semanal








Carne de res, chatas (continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.250 10.250 10.250 -Ibagué, Frigorífico Carlima 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Plaza La 21 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.850 18.850 18.850 =Medellín, Coomerca 17.125 17.125 17.125 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =Palmira (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.750 13.750 13.750 +Popayán (Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.500 13.500 13.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 10.750 10.750 10.750 + Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.400 7.400 7.400 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.050 7.100 7.075 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 =Bucaramanga, Frigoríficos 8.700 8.700 8.700 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.000 6.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 =Montería (Córdoba) 8.833 8.833 8.833 ++Montería, Frigosinú 10.800 10.800 10.800 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.800 4.800 4.800 =Barranquilla, Barranquillita 5.350 5.350 5.350 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.700 7.700 7.700 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.050 7.050 7.050 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 =Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 6.500 6.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.200 5.200 5.200 =Ibagué, Plaza La 21 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Coomerca 5.789 5.789 5.789 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +++Pasto (Nariño) 6.600 6.600 6.600 -Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.250 6.250 6.250 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 6.900 6.900 6.900 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Granabastos 9.867 9.867 9.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.733 7.733 7.733 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.900 8.000 7.950 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.200 9.200 9.200 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Bazurto 8.333 8.333 8.333 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 6.500 6.500 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 +Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.433 6.433 6.433 =Medellín, Coomerca 11.325 11.325 11.325 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 7.800 7.800 7.800 -Pereira, La 41 7.750 7.750 7.750 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.933 6.933 6.933 =

Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.433 9.433 9.433 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.250 7.250 7.250 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 11.500 11.500 11.500 +Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carnederes,lomofino Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Granabastos 15.667 15.667 15.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.125 17.125 17.125 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.750 17.000 16.875 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.867 16.867 16.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 28.000 28.000 28.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 11.833 11.833 11.833 +Cartagena, Bazurto 13.500 13.500 13.500 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.950 17.950 17.950 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 10.500 10.500 10.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 19.900 19.900 19.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.333 14.333 14.333 =Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 =Medellín, Coomerca 19.900 19.900 19.900 -Montería (Córdoba) 13.000 13.000 13.000 =Montería, Frigosinú 21.000 21.000 21.000 =Palmira (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.750 13.750 13.750 +Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 -Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.500 14.500 14.500 =Villavicencio, CAV 13.250 13.250 13.250 + Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.950 7.950 7.950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.750 7.900 7.825 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.600 8.600 8.600 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 --Cúcuta, Cenabastos 7.667 7.667 7.667 +Cúcuta, La Nueva Sexta 6.750 6.750 6.750 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 8.533 8.533 8.533 +Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.667 9.667 9.667 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 ++Montería, Frigosinú 8.500 8.500 8.500 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 8.000 8.000 8.000 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.200 8.200 8.200 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 11.867 11.867 11.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.167 12.500 12.333 +Bogotá, D. C., Paloquemao 12.667 12.667 12.667 =Bucaramanga, Frigoríficos 16.000 16.000 16.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.733 10.733 10.733 -Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 +

Boletín Semanal



Carne de res, muchacho(continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.000 9.000 9.000 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 =Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.433 12.433 12.433 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 13.000 13.000 13.000 =Palmira (Valle del Cauca) 11.167 11.167 11.167 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.600 11.600 11.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.400 7.400 7.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.150 7.150 7.150 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.850 6.933 6.892 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 8.500 8.500 8.500 =Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 -Cúcuta, La Nueva Sexta 6.500 6.500 6.500 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.300 8.300 8.300 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 ++Montería, Frigosinú 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 5.900 5.900 5.900 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.867 9.867 9.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.950 9.950 9.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.667 7.667 7.667 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.750 6.750 6.750 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.200 8.200 8.200 =Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 -Manizales (Caldas) 9.667 9.667 9.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.167 11.167 11.167 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Pereira, La 41 11.500 11.500 11.500 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.900 9.900 9.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.467 8.467 8.467 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.900 7.933 7.917 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.750 6.750 6.750 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.400 8.400 8.400 =Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 8.800 8.800 =Medellín, Coomerca 8.400 8.400 8.400 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 ++Montería, Frigosinú 10.800 10.800 10.800 =Palmira (Valle del Cauca) 9.333 9.333 9.333 =Pasto (Nariño) 7.800 7.800 7.800 +Pereira, La 41 8.250 8.250 8.250 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.400 13.400 13.400 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.533 13.533 13.533 =






Carne de res, punta de anca(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.167 12.500 12.333 +Bogotá, D. C., Paloquemao 13.200 13.200 13.200 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.067 11.067 11.067 +Cartagena, Bazurto 11.333 11.333 11.333 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 9.250 9.250 9.250 -Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.200 12.200 12.200 =Manizales (Caldas) 12.333 12.333 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.575 19.575 19.575 =Medellín, Coomerca 17.275 17.275 17.275 +Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.700 12.700 12.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.500 12.500 12.500 =Villavicencio, CAV 9.700 9.700 9.700 + Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.900 8.900 8.900 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.475 8.533 8.504 +Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 +Bucaramanga, Frigoríficos 12.800 12.800 12.800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.250 8.250 8.250 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.600 11.600 11.600 =Medellín, Coomerca 9.725 9.725 9.725 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.500 10.500 10.500 =Neiva, Surabastos 6.550 6.550 6.550 =Pasto (Nariño) 7.800 7.800 7.800 -Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.500 8.500 8.500 =Sincelejo (Sucre) 7.800 7.800 7.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Villavicencio, CAV 6.750 6.750 6.750 - Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.400 3.400 -Barranquilla, Granabastos 3.800 3.800 3.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 2.750 2.750 2.750 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.000 2.300 2.150 --Cali, Galería Alameda 4.133 4.133 4.133 =Cali, Santa Helena 3.400 3.400 3.400 -Cartagena, Bazurto 3.400 3.400 3.400 -Ibagué, Plaza La 21 4.333 4.333 4.333 +Medellín, Coomerca 3.700 3.700 3.700 =Montería (Córdoba) 3.723 3.723 3.723 =Sincelejo (Sucre) 3.850 3.850 3.850 -Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.200 3.200 +Villavicencio, CAV 4.650 4.650 4.650 = Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.067 4.067 4.067 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.200 4.200 4.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 4.250 4.250 4.250 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.067 5.133 5.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.867 5.867 5.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.633 4.633 4.633 -Cúcuta, Cenabastos 3.333 3.333 3.333 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.775 4.775 4.775 +

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)






Alas de pollo sin costillar(continuación) Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.533 2.533 2.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 600 600 600 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 450 450 450 =Cúcuta, Cenabastos 350 350 350 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 =Montería (Córdoba) 1.067 1.067 1.067 =Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 1.000 1.000 1.000 =Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.250 1.250 1.250 + Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.150 5.150 5.150 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.200 3.200 3.200 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.533 5.533 5.533 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.700 5.700 5.700 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.100 5.500 5.300 -Bogotá, D. C., Paloquemao 6.133 6.133 6.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.833 5.833 5.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.400 6.400 6.400 + Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.500 6.500 6.500 =Barranquilla, Barranquillita 6.025 6.025 6.025 =Barranquilla, Granabastos 6.100 6.100 6.100 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.600 6.600 6.600 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.450 7.450 7.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.775 7.000 6.888 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 6.867 6.867 6.867 +Cali, Galería Alameda 6.533 6.533 6.533 -Cali, Santa Helena 6.500 6.500 6.500 +Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 =Cúcuta, Cenabastos 5.800 5.800 5.800 -Ibagué, Frigorífico Carlima 6.800 6.800 6.800 =Ibagué, Plaza La 21 7.133 7.133 7.133 -Manizales (Caldas) 6.750 6.750 6.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.350 7.350 7.350 +Medellín, Coomerca 6.450 6.450 6.450 =Montería (Córdoba) 6.742 6.742 6.742 =Neiva, Surabastos 7.200 7.200 7.200 =Palmira (Valle del Cauca) 7.133 7.133 7.133 =Popayán (Cauca) 8.100 8.100 8.100 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.267 7.267 7.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.850 5.850 5.850 +Villavicencio, CAV 7.200 7.200 7.200 + Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 4.050 4.050 4.050 =Barranquilla, Barranquillita 3.400 3.400 3.400 -Barranquilla, Granabastos 3.733 3.733 3.733 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.900 5.100 5.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.667 5.667 5.667 +Cali, Galería Alameda 4.133 4.133 4.133 =Cali, Santa Helena 4.200 4.200 4.200 =Cartagena, Bazurto 3.525 3.525 3.525 =Cúcuta, Cenabastos 3.467 3.467 3.467 =Ibagué, Plaza La 21 5.267 5.267 5.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.000 4.000 4.000 +Medellín, Coomerca 4.050 4.050 4.050 =Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.400 4.400 =Pasto (Nariño) 3.800 3.800 3.800 +Sincelejo (Sucre) 4.250 4.250 4.250 -Tuluá (Valle del Cauca) 4.933 4.933 4.933 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Valledupar, Mercado Nuevo 3.150 3.150 3.150 +Villavicencio, CAV 5.100 5.100 5.100 = Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 5.400 5.400 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.200 6.200 6.200 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.900 6.133 6.017 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.333 6.333 6.333 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.867 5.867 5.867 +Cúcuta, Cenabastos 5.400 5.400 5.400 =Neiva, Surabastos 5.100 5.100 5.100 - Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.850 5.850 5.850 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.133 6.133 6.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.175 7.175 7.175 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.167 6.175 6.171 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.483 6.483 6.483 +Cali, Santa Helena 4.900 4.900 4.900 =Cartagena, Bazurto 6.133 6.133 6.133 +Cúcuta, Cenabastos 6.633 6.633 6.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.175 6.175 6.175 +Medellín, Coomerca 5.250 5.250 5.250 =Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 +++Pasto (Nariño) 4.000 4.000 4.000 ++Popayán (Cauca) 5.600 5.600 5.600 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.267 5.267 5.267 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 + Pollo entero congelado con vísceras Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.500 4.500 4.500 + Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 3.900 3.900 3.900 -Barranquilla, Granabastos 4.067 4.067 4.067 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.400 5.400 5.400 +Bucaramanga, Frigoríficos 4.783 4.783 4.783 =Cali, Galería Alameda 4.867 4.867 4.867 -Cali, Santa Helena 4.800 4.800 4.800 =Cartagena, Bazurto 4.050 4.050 4.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.950 4.950 4.950 +Medellín, Coomerca 4.575 4.575 4.575 =Montería (Córdoba) 4.203 4.203 4.203 =Popayán (Cauca) 5.700 5.700 5.700 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.850 3.850 3.850 - Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.067 5.067 5.067 + Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.700 4.700 4.700 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.750 5.750 5.750 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.975 5.200 5.088 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.867 5.867 5.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.217 5.217 5.217 =Cúcuta, Cenabastos 4.533 4.533 4.533 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.700 4.700 4.700 -Ibagué, Plaza La 21 5.400 5.400 5.400 +Pasto (Nariño) 4.500 4.500 4.500 +Sincelejo (Sucre) 4.850 4.850 4.850 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Villavicencio, CAV 5.225 5.225 5.225 = Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.600 1.600 1.600 -Cúcuta, Cenabastos 1.833 1.833 1.833 =Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Coomerca 2.450 2.450 2.450 +Montería (Córdoba) 2.133 2.133 2.133 +



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2013 (23 al 29 de noviembre)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 5.933 5.933 5.933 =Cali, Santa Helena 6.700 6.700 6.700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.600 4.600 4.600 + Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 10.667 10.667 10.667 -Cali, Santa Helena 9.367 9.367 9.367 + Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 16.500 16.500 16.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 15.667 15.667 15.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.800 13.800 13.800 +Tunja (Boyacá) 15.500 15.500 15.500 =Villavicencio, CAV 16.500 16.500 16.500 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 9.200 9.200 9.200 -Cali, Galería Alameda 16.667 16.667 16.667 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.750 12.750 12.750 +Pereira, La 41 20.000 20.000 20.000 =Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 - Bagre rayado entero fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.000 10.000 10.000 +Bucaramanga, Centroabastos 9.333 10.400 9.717 -Cúcuta, La Nueva Sexta 8.333 8.333 8.333 +Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 =La Dorada (Caldas) 11.000 11.250 11.167 +Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 6.500 6.500 6.500 -Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.167 10.167 10.167 +Villavicencio, CAV 12.000 12.000 12.000 = Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Bucaramanga, Centroabastos 6.400 6.400 6.400 =La Dorada (Caldas) 7.333 7.667 7.444 +Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Sincelejo (Sucre) 5.167 5.167 5.167 -Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 = Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.000 12.000 ++Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 -Cartagena, Bazurto 11.333 11.333 11.333 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.333 4.500 4.417 --Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 n.d.La Dorada (Caldas) 5.000 5.000 5.000 =Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 --Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 +Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.333 12.333 12.333 ++Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 -- Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.600 6.600 6.600 =Barranquilla, Barranquillita 6.500 6.500 6.500 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.400 6.400 =Cali, Galería Alameda 6.333 6.333 6.333 +Cali, Santa Helena 6.550 6.550 6.550 -Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 =Cúcuta, La Nueva Sexta 6.167 6.250 6.208 -Manizales (Caldas) 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.500 6.500 6.500 +Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 -Pereira, La 41 6.000 6.000 6.000 =Sincelejo (Sucre) 6.500 6.500 6.500 +Valledupar, Mercado Nuevo 7.250 7.250 7.250 = Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.800 4.800 4.800 -Bucaramanga, Centroabastos 5.733 6.267 5.917 -Cúcuta, La Nueva Sexta 3.667 3.667 3.667 -Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 5.200 5.200 5.200 +

Cachama de cultivo fresca(continuación) Sincelejo (Sucre) 4.667 4.667 4.667 -Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 -Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 10.750 10.750 10.750 =Bogotá, D. C., Paloquemao 15.733 15.733 15.733 +Cali, Galería Alameda 9.767 9.767 9.767 =Cali, Santa Helena 8.800 8.800 8.800 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.125 11.125 11.125 + Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.333 6.333 6.333 -Cali, Galería Alameda 6.133 6.133 6.133 =Cali, Santa Helena 5.933 5.933 5.933 + Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 9.500 9.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.400 9.400 9.400 =Cali, Galería Alameda 10.167 10.167 10.167 -Cali, Santa Helena 8.200 8.200 8.200 + Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 30.000 30.000 30.000 +Cali, Galería Alameda 25.667 25.667 25.667 -Cali, Santa Helena 24.000 24.000 24.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 28.250 28.250 28.250 +Popayán (Cauca) 24.000 24.000 24.000 - Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 22.000 22.000 22.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 24.667 24.667 24.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.000 22.000 22.000 +Popayán (Cauca) 20.500 20.500 20.500 = Capaz Magdalena fresco La Dorada (Caldas) 12.000 12.333 12.111 -Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 = Cazuela de mariscos (paquete) Bogotá, D. C., Corabastos 8.875 8.875 8.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 + Corvina,filetecongeladonacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 24.000 24.000 24.000 +Cali, Santa Helena 24.500 24.500 24.500 - Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 36.625 36.625 36.625 -Bogotá, D. C., Paloquemao 38.000 38.000 38.000 -Buenaventura (Valle del Cauca) 41.333 41.333 41.333 =Cali, Galería Alameda 38.667 38.667 38.667 -Cali, Santa Helena 33.000 33.000 33.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 40.875 40.875 40.875 + Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 44.667 44.667 44.667 +Cali, Galería Alameda 53.667 53.667 53.667 -Cali, Santa Helena 42.000 42.000 42.000 = Merluza,fileteimportado Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.625 8.625 8.625 =Cali, Galería Alameda 7.933 7.933 7.933 =Cali, Santa Helena 7.050 7.050 7.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.175 7.175 7.175 + Merluza,filetenacional Bogotá, D. C., Corabastos 21.000 21.000 21.000 ++Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 24.000 24.000 +Cali, Galería Alameda 21.667 21.667 21.667 =Cali, Santa Helena 18.000 18.000 18.000 +

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)






Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 7.800 7.800 7.800 =Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.167 5.167 5.167 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 4.900 4.900 4.900 -Montería (Córdoba) 5.467 5.467 5.467 =Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.267 4.267 4.267 -La Dorada (Caldas) 5.333 5.667 5.444 -Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 = Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 9.250 9.250 9.250 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 =Cali, Galería Alameda 10.500 10.500 10.500 =Cali, Santa Helena 10.433 10.433 10.433 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.250 9.250 9.250 + Pargo rojo entero congelado Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 17.750 17.750 17.750 =Bogotá, D. C., Paloquemao 16.667 16.667 16.667 +Cali, Galería Alameda 13.733 13.733 13.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.400 18.400 18.400 =Pereira, La 41 21.000 21.000 21.000 = Pargo rojo entero fresco Valledupar, Mercado Nuevo 15.000 15.000 15.000 = Pargo rojo platero Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 17.667 17.667 17.667 -Cali, Santa Helena 11.833 11.833 11.833 -Cartagena, Bazurto 18.667 18.667 18.667 + Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.250 6.250 6.250 =Bogotá, D. C., Paloquemao 5.333 5.333 5.333 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galería Alameda 5.833 5.833 5.833 =Cali, Santa Helena 4.833 4.833 4.833 -Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Róbalo,filetecongelado Armenia, Mercar 10.200 10.200 10.200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.650 7.650 7.650 =Pereira, La 41 9.600 9.600 9.600 = Salmón,filetecongelado Armenia, Mercar 21.500 21.500 21.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 21.500 21.500 21.500 -Bogotá, D. C., Paloquemao 24.000 24.000 24.000 +Cali, Galería Alameda 21.833 21.833 21.833 =Cali, Santa Helena 21.000 21.000 21.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 23.175 23.175 23.175 +Popayán (Cauca) 25.000 25.000 25.000 =

Sierra entera congelada Armenia, Mercar 9.600 9.600 9.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 10.125 10.125 10.125 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galería Alameda 9.600 9.600 9.600 -Cartagena, Bazurto 10.500 10.500 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 10.500 10.500 + Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cali, Galería Alameda 7.733 7.733 7.733 =Cali, Santa Helena 7.100 7.100 7.100 -Cartagena, Bazurto 6.400 6.400 6.400 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.525 7.525 7.525 = Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.933 4.933 4.933 +Bucaramanga, Centroabastos 5.300 5.467 5.392 -Cartagena, Bazurto 5.950 5.950 5.950 +Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 6.867 6.867 6.867 =Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.333 6.333 6.333 = Tilapia,filetecongelado Bogotá, D. C., Corabastos 12.500 12.500 12.500 =Cali, Galería Alameda 11.833 11.833 11.833 =Cali, Santa Helena 9.850 9.850 9.850 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.450 11.450 11.450 =Popayán (Cauca) 13.500 13.500 13.500 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.775 5.775 5.775 = Toyo blanco, filetecongelado Bogotá, D. C., Paloquemao 10.667 10.667 10.667 =Cali, Galería Alameda 8.600 8.600 8.600 +Cali, Santa Helena 8.833 8.833 8.833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.675 8.675 8.675 =Popayán (Cauca) 12.500 12.500 12.500 = Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 10.600 10.600 10.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 10.875 10.875 10.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.667 11.667 11.667 =Cali, Galería Alameda 11.167 11.167 11.167 =Cali, Santa Helena 9.167 9.167 9.167 -Manizales (Caldas) 12.000 12.000 12.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.100 10.100 10.100 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 n.d.Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 - Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 9.000 9.000 9.000 =



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (23 al 29 de noviembre)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.817 6.817 6.817 -Barranquilla, Granabastos 6.833 6.833 6.833 -Cartagena, Bazurto 6.128 6.128 6.128 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.647 6.647 6.647 =Montería (Córdoba) 5.613 5.613 5.613 =Pereira, Mercasa 7.245 7.245 7.245 =Sincelejo (Sucre) 4.833 4.833 4.833 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.583 6.583 6.583 = Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.327 4.327 4.327 + Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.489 3.489 3.489 =Barranquilla, Barranquillita 3.720 3.720 3.720 -Barranquilla, Granabastos 3.655 3.655 3.655 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.563 4.563 4.563 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.552 4.552 4.552 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.207 4.207 4.207 -Bucaramanga, Centroabastos 4.298 4.298 4.298 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.458 3.458 3.458 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.260 4.260 4.260 +Cali, La Floresta 4.767 4.767 4.767 =Cali, Santa Helena 4.347 4.347 4.347 -Cali, Siloé 4.885 4.885 4.885 =Cartagena, Bazurto 3.458 3.458 3.458 =Cartago (Valle del Cauca) 3.646 3.646 3.646 -Cúcuta, Cenabastos 3.472 3.472 3.472 +Cúcuta, La Nueva Sexta 3.067 3.067 3.067 +Ibagué, Plaza La 21 3.513 3.513 3.513 =Manizales (Caldas) 4.242 4.242 4.242 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.260 3.260 3.260 =Medellín, Coomerca 4.073 4.073 4.073 +Medellín, Placita de Flórez 4.081 4.081 4.081 -Montería (Córdoba) 3.417 3.417 3.417 =Neiva, Surabastos 3.885 3.885 3.885 -Palmira (Valle del Cauca) 4.222 4.222 4.222 =Pamplona (Norte de Santander) 3.310 3.310 3.310 =Pasto (Nariño) 3.354 3.354 3.354 +Popayán (Cauca) 3.467 3.467 3.467 +Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 +Tuluá (Valle del Cauca) 3.911 3.911 3.911 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.861 3.861 3.861 -Villavicencio, CAV 4.750 4.750 4.750 + Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.358 5.358 5.358 -Barranquilla, Granabastos 5.351 5.351 5.351 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.422 6.422 6.422 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.542 6.542 6.542 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.158 6.158 6.158 +Bucaramanga, Centroabastos 4.762 4.762 4.762 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.768 4.768 4.768 -Cali, La Floresta 6.583 6.583 6.583 =Cali, Santa Helena 5.868 5.868 5.868 =Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Cartagena, Bazurto 5.313 5.313 5.313 =Cartago (Valle del Cauca) 8.005 8.005 8.005 -Cúcuta, Cenabastos 4.706 4.706 4.706 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.889 4.889 4.889 +Ibagué, Plaza La 21 6.117 6.117 6.117 -Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pamplona (Norte de Santander) 4.722 4.722 4.722 =Pereira, Mercasa 5.478 5.478 5.478 =Popayán (Cauca) 4.528 4.528 4.528 -Sincelejo (Sucre) 5.556 5.556 5.556 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.389 4.389 4.389 =Villavicencio, CAV 6.156 6.156 6.156 = Avena molida Bogotá, D. C., Corabastos 6.422 6.422 6.422 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.542 6.542 6.542 -Bogotá, D. C., Plaza España 6.194 6.194 6.194 +Cali, La Floresta 6.583 6.583 6.583 =Cali, Santa Helena 5.868 5.868 5.868 =Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Ibagué, Plaza La 21 6.344 6.344 6.344 -Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =






Avena molida (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pereira, Mercasa 5.800 5.800 5.800 =Popayán (Cauca) 4.842 4.842 4.842 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Villavicencio, CAV 6.240 6.240 6.240 = Azúcar morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.653 1.653 1.653 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.843 1.843 1.843 -Cali, Santa Helena 1.667 1.667 1.667 =Cali, Siloé 1.700 1.700 1.700 =Ibagué, Plaza La 21 1.526 1.526 1.526 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.631 1.631 1.631 =Medellín, Coomerca 1.560 1.560 1.560 +Medellín, Placita de Flórez 1.533 1.533 1.533 =Pasto (Nariño) 1.760 1.760 1.760 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.667 1.667 1.667 = Azúcarrefinada Barranquilla, Barranquillita 1.780 1.780 1.780 +Barranquilla, Granabastos 1.688 1.688 1.688 -Bucaramanga, Centroabastos 1.813 1.813 1.813 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.750 1.750 1.750 =Cartagena, Bazurto 1.790 1.790 1.790 =Cúcuta, Cenabastos 2.040 2.040 2.040 -Ibagué, Plaza La 21 1.496 1.496 1.496 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.830 1.830 1.830 =Medellín, Placita de Flórez 1.533 1.533 1.533 -Montería (Córdoba) 1.400 1.400 1.400 =Neiva, Surabastos 1.385 1.385 1.385 =Sincelejo (Sucre) 1.920 1.920 1.920 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.773 1.773 1.773 -Villavicencio, CAV 1.700 1.700 1.700 + Azúcarsulfitada Armenia, Mercar 1.460 1.460 1.460 +Barranquilla, Barranquillita 1.362 1.362 1.362 +Barranquilla, Granabastos 1.336 1.336 1.336 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.445 1.445 1.445 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.707 1.707 1.707 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.493 1.493 1.493 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.495 1.495 1.495 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.413 1.413 1.413 +Cali, La Floresta 1.327 1.327 1.327 -Cali, Santa Helena 1.313 1.313 1.313 -Cali, Siloé 1.340 1.340 1.340 -Cartagena, Bazurto 1.375 1.375 1.375 +Cartago (Valle del Cauca) 1.442 1.442 1.442 +Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.400 1.400 +Manizales (Caldas) 1.420 1.420 1.420 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.473 1.473 1.473 =Palmira (Valle del Cauca) 1.327 1.327 1.327 +Pereira, Mercasa 1.463 1.463 1.463 =Popayán (Cauca) 1.353 1.353 1.353 +Sincelejo (Sucre) 1.330 1.330 1.330 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.420 1.420 1.420 =Villavicencio, CAV 1.505 1.505 1.505 = Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 191 191 191 n.d.Bogotá, D. C., Paloquemao 194 194 194 =Neiva, Surabastos 97 97 97 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 66.005 66.005 66.005 -Barranquilla, Granabastos 65.913 65.913 65.913 -Bogotá, D. C., Corabastos 63.135 63.135 63.135 n.d.Buenaventura (Valle del Cauca) 74.500 74.500 74.500 +Cali, La Floresta 75.686 75.686 75.686 =Cali, Santa Helena 76.688 76.688 76.688 +Cali, Siloé 75.163 75.163 75.163 =Cartagena, Bazurto 64.645 64.645 64.645 -Cartago (Valle del Cauca) 70.833 70.833 70.833 =Cúcuta, Cenabastos 64.297 64.297 64.297 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 78.480 78.480 78.480 =Medellín, Coomerca 71.569 71.569 71.569 =Medellín, Placita de Flórez 74.619 74.619 74.619 =

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (23 al 29 de noviembre)

Café instantáneo (continuación) Neiva, Surabastos 62.132 62.132 62.132 =Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 =Pamplona (Norte de Santander) 66.013 66.013 66.013 =Pasto (Nariño) 80.556 80.556 80.556 +Popayán (Cauca) 75.120 75.120 75.120 =Sincelejo (Sucre) 66.095 66.095 66.095 -Tuluá (Valle del Cauca) 74.510 74.510 74.510 =Valledupar, Mercado Nuevo 58.824 58.824 58.824 = Café molido Armenia, Mercar 14.700 14.700 14.700 =Barranquilla, Barranquillita 17.440 17.440 17.440 -Barranquilla, Granabastos 16.828 16.828 16.828 +Bogotá, D. C., Corabastos 15.416 15.416 15.416 +Bogotá, D. C., Paloquemao 15.633 15.633 15.633 +Bucaramanga, Centroabastos 15.457 15.457 15.457 -Bucaramanga, Mercados del centro 15.080 15.080 15.080 =Cali, La Floresta 14.933 14.933 14.933 =Cali, Santa Helena 14.053 14.053 14.053 -Cali, Siloé 14.400 14.400 14.400 =Cartagena, Bazurto 16.104 16.104 16.104 +Cartago (Valle del Cauca) 15.440 15.440 15.440 +Cúcuta, Cenabastos 16.646 16.646 16.646 -Manizales (Caldas) 14.667 14.667 14.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.947 13.947 13.947 -Montería (Córdoba) 14.760 14.760 14.760 =Neiva, Surabastos 15.950 15.950 15.950 =Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 =Pereira, Mercasa 18.360 18.360 18.360 =Popayán (Cauca) 14.635 14.635 14.635 -Tuluá (Valle del Cauca) 14.171 14.171 14.171 +Valledupar, Mercado Nuevo 16.472 16.472 16.472 =Villavicencio, CAV 12.979 12.979 12.979 + Chocolate amargo Armenia, Mercar 15.720 15.720 15.720 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.680 15.680 15.680 -Cali, La Floresta 14.800 14.800 14.800 =Cali, Santa Helena 14.653 14.653 14.653 -Cali, Siloé 15.000 15.000 15.000 =Cartago (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Ibagué, Plaza La 21 16.600 16.600 16.600 =Manizales (Caldas) 16.133 16.133 16.133 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.973 15.973 15.973 -Medellín, Coomerca 16.600 16.600 16.600 +Medellín, Placita de Flórez 16.067 16.067 16.067 +Palmira (Valle del Cauca) 14.667 14.667 14.667 =Pasto (Nariño) 17.160 17.160 17.160 +Pereira, Mercasa 17.520 17.520 17.520 =Popayán (Cauca) 17.016 17.016 17.016 +Tuluá (Valle del Cauca) 14.560 14.560 14.560 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.785 9.785 9.785 -Barranquilla, Granabastos 9.579 9.579 9.579 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.480 7.480 7.480 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.780 7.780 7.780 -Bucaramanga, Centroabastos 7.353 7.353 7.353 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.500 7.500 7.500 +Cartagena, Bazurto 9.100 9.100 9.100 =Cúcuta, Cenabastos 8.060 8.060 8.060 =Cúcuta, La Nueva Sexta 7.933 7.933 7.933 -Ibagué, Plaza La 21 8.010 8.010 8.010 -Montería (Córdoba) 10.000 10.000 10.000 =Neiva, Surabastos 7.650 7.650 7.650 =Pamplona (Norte de Santander) 7.893 7.893 7.893 =Sincelejo (Sucre) 9.700 9.700 9.700 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 =Villavicencio, CAV 7.850 7.850 7.850 = Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.222 18.222 18.222 =Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 24.000 24.000 24.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.841 19.841 19.841 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =






Color (bolsita) (continuación) Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 13.065 13.065 13.065 +Barranquilla, Granabastos 12.832 12.832 12.832 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.023 12.023 12.023 -Bucaramanga, Centroabastos 13.026 13.026 13.026 -Bucaramanga, Mercados del centro 13.044 13.044 13.044 +Cali, La Floresta 12.675 12.675 12.675 =Cali, Santa Helena 12.763 12.763 12.763 -Cartagena, Bazurto 12.639 12.639 12.639 =Cúcuta, Cenabastos 12.375 12.375 12.375 =Cúcuta, La Nueva Sexta 12.037 12.037 12.037 +Ibagué, Plaza La 21 12.454 12.454 12.454 =Montería (Córdoba) 7.917 7.917 7.917 =Neiva, Surabastos 12.961 12.961 12.961 -Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pamplona (Norte de Santander) 12.500 12.500 12.500 =Pasto (Nariño) 9.276 9.276 9.276 -Popayán (Cauca) 11.987 11.987 11.987 -Valledupar, Mercado Nuevo 13.432 13.432 13.432 =Villavicencio, CAV 13.158 13.158 13.158 + Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.355 9.355 9.355 -Barranquilla, Granabastos 9.217 9.217 9.217 -Bogotá, D. C., Plaza España 8.725 8.725 8.725 +Bucaramanga, Centroabastos 9.384 9.384 9.384 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.116 9.116 9.116 -Cartagena, Bazurto 8.961 8.961 8.961 =Cúcuta, Cenabastos 9.063 9.063 9.063 =Cúcuta, La Nueva Sexta 8.942 8.942 8.942 -Ibagué, Plaza La 21 8.063 8.063 8.063 -Pamplona (Norte de Santander) 8.936 8.936 8.936 =Sincelejo (Sucre) 9.187 9.187 9.187 n.d. Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 8.417 8.417 8.417 =Barranquilla, Barranquillita 7.667 7.667 7.667 =Barranquilla, Granabastos 7.606 7.606 7.606 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.953 7.953 7.953 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.333 8.333 8.333 +Bogotá, D. C., Plaza España 7.735 7.735 7.735 +Bucaramanga, Centroabastos 7.981 7.981 7.981 -Bucaramanga, Mercados del centro 7.716 7.716 7.716 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.757 7.757 7.757 +Cali, La Floresta 8.466 8.466 8.466 =Cali, Santa Helena 7.760 7.760 7.760 -Cali, Siloé 7.857 7.857 7.857 =Cartagena, Bazurto 7.372 7.372 7.372 =Cartago (Valle del Cauca) 8.102 8.102 8.102 -Cúcuta, Cenabastos 8.347 8.347 8.347 +Cúcuta, La Nueva Sexta 7.926 7.926 7.926 +Ibagué, Plaza La 21 7.561 7.561 7.561 +Manizales (Caldas) 7.925 7.925 7.925 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.628 7.628 7.628 =Medellín, Coomerca 7.705 7.705 7.705 =Medellín, Placita de Flórez 7.672 7.672 7.672 +Neiva, Surabastos 7.738 7.738 7.738 -Palmira (Valle del Cauca) 8.466 8.466 8.466 =Pamplona (Norte de Santander) 7.372 7.372 7.372 =Pasto (Nariño) 7.804 7.804 7.804 +Pereira, Mercasa 7.735 7.735 7.735 =Popayán (Cauca) 7.848 7.848 7.848 +Sincelejo (Sucre) 7.521 7.521 7.521 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.623 7.623 7.623 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.624 7.624 7.624 =Villavicencio, CAV 8.036 8.036 8.036 = Gelatina Barranquilla, Barranquillita 20.622 20.622 20.622 =Barranquilla, Granabastos 19.636 19.636 19.636 =Bogotá, D. C., Corabastos 19.336 19.336 19.336 +Bogotá, D. C., Paloquemao 19.531 19.531 19.531 -Bogotá, D. C., Plaza España 19.938 19.938 19.938 -Bucaramanga, Centroabastos 20.278 20.278 20.278 =Bucaramanga, Mercados del centro 20.017 20.017 20.017 -Cali, La Floresta 9.804 9.804 9.804 n.d.Cali, Santa Helena 15.533 15.533 15.533 -Cali, Siloé 9.706 9.706 9.706 =

Boletín Semanal








Gelatina (continuación) Cartagena, Bazurto 18.620 18.620 18.620 =Cúcuta, Cenabastos 20.417 20.417 20.417 +Cúcuta, La Nueva Sexta 19.336 19.336 19.336 -Ibagué, Plaza La 21 20.377 20.377 20.377 =Manizales (Caldas) 19.688 19.688 19.688 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.410 19.410 19.410 =Neiva, Surabastos 20.781 20.781 20.781 -Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 19.097 19.097 19.097 =Pasto (Nariño) 8.292 8.292 8.292 +Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 =Popayán (Cauca) 18.993 18.993 18.993 -Tuluá (Valle del Cauca) 19.878 19.878 19.878 =Valledupar, Mercado Nuevo 19.792 19.792 19.792 - Harina de trigo Armenia, Mercar 1.585 1.585 1.585 =Barranquilla, Barranquillita 1.140 1.140 1.140 -Barranquilla, Granabastos 1.135 1.135 1.135 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.380 1.380 1.380 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.493 1.493 1.493 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.383 1.383 1.383 -Bucaramanga, Centroabastos 1.803 1.803 1.803 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.781 1.781 1.781 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.373 1.373 1.373 =Cali, La Floresta 2.240 2.240 2.240 =Cali, Santa Helena 2.293 2.293 2.293 =Cali, Siloé 2.220 2.220 2.220 =Cartagena, Bazurto 1.155 1.155 1.155 =Cartago (Valle del Cauca) 1.440 1.440 1.440 -Cúcuta, Cenabastos 1.560 1.560 1.560 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.500 1.500 1.500 =Ibagué, Plaza La 21 1.594 1.594 1.594 -Manizales (Caldas) 1.400 1.400 1.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.261 2.261 2.261 =Medellín, Coomerca 2.210 2.210 2.210 =Medellín, Placita de Flórez 2.220 2.220 2.220 -Montería (Córdoba) 1.227 1.227 1.227 +Neiva, Surabastos 1.340 1.340 1.340 +Palmira (Valle del Cauca) 2.240 2.240 2.240 =Pamplona (Norte de Santander) 1.583 1.583 1.583 =Pasto (Nariño) 1.360 1.360 1.360 -Pereira, Mercasa 2.313 2.313 2.313 =Popayán (Cauca) 1.261 1.261 1.261 +Sincelejo (Sucre) 1.125 1.125 1.125 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.473 1.473 1.473 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.764 1.764 1.764 =Villavicencio, CAV 2.280 2.280 2.280 = Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.619 2.619 2.619 +Barranquilla, Barranquillita 1.766 1.766 1.766 +Barranquilla, Granabastos 1.689 1.689 1.689 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.460 2.460 2.460 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.640 2.640 2.640 =Bogotá, D. C., Plaza España 2.588 2.588 2.588 +Bucaramanga, Centroabastos 1.787 1.787 1.787 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.808 1.808 1.808 =Buenaventura (Valle del Cauca) 2.398 2.398 2.398 -Cali, La Floresta 2.000 2.000 2.000 =Cali, Santa Helena 2.613 2.613 2.613 =Cali, Siloé 2.083 2.083 2.083 =Cartagena, Bazurto 2.521 2.521 2.521 =Cartago (Valle del Cauca) 2.720 2.720 2.720 +Cúcuta, Cenabastos 1.583 1.583 1.583 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.550 1.550 1.550 -Ibagué, Plaza La 21 1.660 1.660 1.660 +Manizales (Caldas) 2.260 2.260 2.260 =Montería (Córdoba) 1.177 1.177 1.177 =Neiva, Surabastos 2.667 2.667 2.667 =Palmira (Valle del Cauca) 1.972 1.972 1.972 =Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 1.875 1.875 1.875 +Pereira, Mercasa 2.294 2.294 2.294 =Popayán (Cauca) 1.653 1.653 1.653 =Sincelejo (Sucre) 2.389 2.389 2.389 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.806 1.806 1.806 =Villavicencio, CAV 2.310 2.310 2.310 -

Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 5.163 5.163 5.163 -Barranquilla, Granabastos 5.058 5.058 5.058 -Bucaramanga, Centroabastos 4.974 4.974 4.974 =Bucaramanga, Mercados del centro 4.994 4.994 4.994 -Cartagena, Bazurto 4.969 4.969 4.969 =Sincelejo (Sucre) 4.858 4.858 4.858 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.884 4.884 4.884 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.312 23.312 23.312 +Barranquilla, Granabastos 23.184 23.184 23.184 =Bogotá, D. C., Corabastos 28.833 28.833 28.833 +Bogotá, D. C., Paloquemao 31.667 31.667 31.667 -Bogotá, D. C., Plaza España 28.411 28.411 28.411 -Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =Cali, La Floresta 28.222 28.222 28.222 =Cali, Santa Helena 28.111 28.111 28.111 =Cali, Siloé 28.000 28.000 28.000 =Cartagena, Bazurto 23.125 23.125 23.125 =Cartago (Valle del Cauca) 29.167 29.167 29.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.111 29.111 29.111 =Medellín, Coomerca 28.500 28.500 28.500 =Medellín, Placita de Flórez 23.519 23.519 23.519 =Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 27.667 27.667 27.667 -Popayán (Cauca) 28.111 28.111 28.111 +Sincelejo (Sucre) 22.685 22.685 22.685 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.111 28.111 28.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 + Lomitos de atún en lata Armenia, Mercar 12.290 12.290 12.290 =Barranquilla, Barranquillita 14.924 14.924 14.924 -Barranquilla, Granabastos 15.224 15.224 15.224 +Bogotá, D. C., Corabastos 12.060 12.060 12.060 +Bucaramanga, Centroabastos 16.025 16.025 16.025 =Bucaramanga, Mercados del centro 17.333 17.333 17.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 17.190 17.190 17.190 =Cali, La Floresta 13.505 13.505 13.505 =Cali, Santa Helena 12.337 12.337 12.337 +Cali, Siloé 11.765 11.765 11.765 =Cartagena, Bazurto 13.870 13.870 13.870 -Cartago (Valle del Cauca) 17.619 17.619 17.619 +Cúcuta, Cenabastos 11.785 11.785 11.785 =Cúcuta, La Nueva Sexta 11.765 11.765 11.765 -Manizales (Caldas) 18.377 18.377 18.377 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.612 11.612 11.612 +Medellín, Coomerca 15.839 15.839 15.839 =Montería (Córdoba) 20.221 20.221 20.221 =Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.647 12.647 12.647 =Pamplona (Norte de Santander) 12.132 12.132 12.132 =Pereira, Mercasa 18.257 18.257 18.257 =Popayán (Cauca) 15.433 15.433 15.433 -Villavicencio, CAV 13.174 13.174 13.174 = Manteca Armenia, Mercar 3.018 3.018 3.018 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.333 4.333 4.333 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.233 4.233 4.233 +Bucaramanga, Centroabastos 3.915 3.915 3.915 -Bucaramanga, Mercados del centro 4.653 4.653 4.653 =Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 -Cali, La Floresta 4.933 4.933 4.933 =Cali, Santa Helena 4.133 4.133 4.133 +Cali, Siloé 4.360 4.360 4.360 =Cartago (Valle del Cauca) 3.175 3.175 3.175 =Cúcuta, Cenabastos 4.464 4.464 4.464 =Cúcuta, La Nueva Sexta 4.597 4.597 4.597 +Ibagué, Plaza La 21 3.150 3.150 3.150 -Manizales (Caldas) 4.300 4.300 4.300 =Neiva, Surabastos 3.288 3.288 3.288 -Palmira (Valle del Cauca) 4.467 4.467 4.467 =Pamplona (Norte de Santander) 4.708 4.708 4.708 =Popayán (Cauca) 3.486 3.486 3.486 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.330 4.330 4.330 =Villavicencio, CAV 4.200 4.200 4.200 =

Boletín Semanal



Margarina Armenia, Mercar 9.850 9.850 9.850 =Barranquilla, Barranquillita 10.112 10.112 10.112 +Barranquilla, Granabastos 9.995 9.995 9.995 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.200 8.200 8.200 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.370 8.370 8.370 +Bucaramanga, Centroabastos 9.090 9.090 9.090 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.983 8.983 8.983 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.893 13.893 13.893 =Cali, La Floresta 13.333 13.333 13.333 =Cali, Santa Helena 13.567 13.567 13.567 +Cali, Siloé 13.800 13.800 13.800 =Cartago (Valle del Cauca) 9.575 9.575 9.575 +Ibagué, Plaza La 21 5.725 5.725 5.725 =Manizales (Caldas) 9.067 9.067 9.067 =Medellín, Coomerca 9.100 9.100 9.100 =Medellín, Placita de Flórez 9.200 9.200 9.200 =Palmira (Valle del Cauca) 12.800 12.800 12.800 =Pamplona (Norte de Santander) 6.133 6.133 6.133 =Popayán (Cauca) 12.753 12.753 12.753 +Tuluá (Valle del Cauca) 12.950 12.950 12.950 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 12.969 12.969 12.969 -Bogotá, D. C., Plaza España 14.407 14.407 14.407 +Bucaramanga, Centroabastos 13.431 13.431 13.431 =Bucaramanga, Mercados del centro 15.375 15.375 15.375 +Buenaventura (Valle del Cauca) 11.819 11.819 11.819 +Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 =Cali, Santa Helena 15.278 15.278 15.278 +Cali, Siloé 14.458 14.458 14.458 =Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 --Cartago (Valle del Cauca) 14.563 14.563 14.563 n.d.Ibagué, Plaza La 21 10.000 10.000 10.000 =Manizales (Caldas) 14.344 14.344 14.344 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.167 14.167 14.167 =Neiva, Surabastos 11.842 11.842 11.842 =Palmira (Valle del Cauca) 13.500 13.500 13.500 +Pasto (Nariño) 12.813 12.813 12.813 +Popayán (Cauca) 14.372 14.372 14.372 +Tuluá (Valle del Cauca) 13.948 13.948 13.948 =Valledupar, Mercado Nuevo 15.208 15.208 15.208 +Villavicencio, CAV 14.766 14.766 14.766 + Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.181 11.181 11.181 + Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 2.023 2.023 2.023 -Barranquilla, Granabastos 1.795 1.795 1.795 -Bucaramanga, Centroabastos 2.066 2.066 2.066 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.057 2.057 2.057 =Cartagena, Bazurto 1.554 1.554 1.554 =Charalá (Santander) 1.594 1.594 1.594 =Güepsa (Santander) 1.450 1.450 1.450 -Ibagué, Plaza La 21 1.597 1.597 1.597 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.865 1.865 1.865 +Moniquirá (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -San Gil (Santander), panela 1.725 1.725 1.725 -Santana (Boyacá) 1.425 1.500 1.462 -Sincelejo (Sucre) 1.481 1.481 1.481 -Tunja (Boyacá) 1.703 1.703 1.703 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.548 1.548 1.548 =Vélez (Santander) 1.400 1.450 1.425 - Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.850 1.850 1.850 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.833 1.833 1.833 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.633 1.633 1.633 +Bucaramanga, Centroabastos 1.881 1.881 1.881 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.867 1.867 1.867 -Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 -Charalá (Santander) 1.594 1.594 1.594 =Cúcuta, Cenabastos 1.852 1.852 1.852 +Cúcuta, La Nueva Sexta 1.835 1.835 1.835 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.056 2.056 2.056 =Montería (Córdoba) 1.714 1.714 1.714 =Neiva, Surabastos 1.800 1.800 1.800 +Nocaima (Cundinamarca) 1.305 1.310 1.308 +Pasto (Nariño) 1.590 1.590 1.590 -






Panela cuadrada morena(continuación) Popayán (Cauca) 1.806 1.806 1.806 +San Gil (Santander), panela 1.725 1.725 1.725 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.299 2.299 2.299 =Villavicencio, CAV 1.863 1.863 1.863 =Villeta (Cundinamarca) 1.291 1.316 1.303 - Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.083 2.083 2.083 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.299 1.299 1.299 --Cali, La Floresta 2.600 2.600 2.600 =Cali, Santa Helena 2.164 2.164 2.164 -Cali, Siloé 2.630 2.630 2.630 =Caparrapí (Cundinamarca) 1.150 1.150 1.150 -Cartago (Valle del Cauca) 2.163 2.163 2.163 -Manizales (Caldas) 1.806 1.806 1.806 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.597 1.597 1.597 =Medellín, Coomerca 1.604 1.604 1.604 +Montería (Córdoba) 1.800 1.800 1.800 =Palmira (Valle del Cauca) 2.139 2.139 2.139 =Pereira, Mercasa 2.204 2.204 2.204 -Sonsón (Antioquia) 1.667 1.667 1.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.103 2.103 2.103 =Yarumal (Antioquia) 1.438 1.438 1.438 - Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.173 3.173 3.173 + Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.208 4.208 4.208 -Barranquilla, Barranquillita 4.001 4.001 4.001 =Barranquilla, Granabastos 4.035 4.035 4.035 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.308 4.308 4.308 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.833 4.833 4.833 n.d.Bogotá, D. C., Plaza España 4.770 4.770 4.770 -Bucaramanga, Centroabastos 3.206 3.206 3.206 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.213 3.213 3.213 =Buenaventura (Valle del Cauca) 4.415 4.415 4.415 =Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.556 4.556 4.556 +Cali, Siloé 4.600 4.600 4.600 =Cartagena, Bazurto 2.627 2.627 2.627 +Cartago (Valle del Cauca) 2.760 2.760 2.760 =Cúcuta, Cenabastos 2.717 2.717 2.717 -Cúcuta, La Nueva Sexta 2.583 2.583 2.583 -Ibagué, Plaza La 21 4.608 4.608 4.608 -Manizales (Caldas) 4.300 4.300 4.300 -Medellín, Coomerca 4.542 4.542 4.542 =Medellín, Placita de Flórez 4.611 4.611 4.611 -Montería (Córdoba) 2.560 2.560 2.560 =Neiva, Surabastos 4.620 4.620 4.620 =Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.611 2.611 2.611 =Pasto (Nariño) 4.583 4.583 4.583 +Pereira, Mercasa 4.547 4.547 4.547 =Popayán (Cauca) 4.027 4.027 4.027 +Tuluá (Valle del Cauca) 4.278 4.278 4.278 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.467 2.467 2.467 +Villavicencio, CAV 4.420 4.420 4.420 + Sal yodada Armenia, Mercar 796 796 796 +Barranquilla, Barranquillita 789 789 789 +Barranquilla, Granabastos 791 791 791 +Bogotá, D. C., Corabastos 568 568 568 +Bogotá, D. C., Paloquemao 633 633 633 +Bogotá, D. C., Plaza España 775 775 775 -Bucaramanga, Centroabastos 758 758 758 -Bucaramanga, Mercados del centro 805 805 805 =Buenaventura (Valle del Cauca) 511 511 511 -Cali, La Floresta 821 821 821 =Cali, Santa Helena 773 773 773 -Cali, Siloé 852 852 852 =Cartagena, Bazurto 820 820 820 =Cartago (Valle del Cauca) 820 820 820 =Cúcuta, Cenabastos 768 768 768 =Cúcuta, La Nueva Sexta 610 610 610 =Ibagué, Plaza La 21 388 388 388 =Manizales (Caldas) 800 800 800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 845 845 845 =

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2013 (23 al 29 de noviembre)

Sal yodada (continuación) Medellín, Coomerca 840 840 840 =Medellín, Placita de Flórez 835 835 835 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 795 795 795 =Pamplona (Norte de Santander) 763 763 763 =Pasto (Nariño) 714 714 714 =Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 760 760 760 +Sincelejo (Sucre) 816 816 816 -Tuluá (Valle del Cauca) 784 784 784 =Tunja (Boyacá) 600 600 600 =Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 =Villavicencio, CAV 750 750 750 + Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.729 12.729 12.729 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.531 11.531 11.531 +Bogotá, D. C., Plaza España 12.604 12.604 12.604 -Bucaramanga, Centroabastos 12.302 12.302 12.302 -Bucaramanga, Mercados del centro 12.182 12.182 12.182 -Buenaventura (Valle del Cauca) 8.889 8.889 8.889 =Cali, La Floresta 12.417 12.417 12.417 =Cali, Santa Helena 13.056 13.056 13.056 =Cali, Siloé 12.245 12.245 12.245 =Cartagena, Bazurto 12.943 12.943 12.943 -Cartago (Valle del Cauca) 13.313 13.313 13.313 -Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 12.858 12.858 12.858 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.139 12.139 12.139 -Medellín, Coomerca 12.917 12.917 12.917 =Montería (Córdoba) 10.958 10.958 10.958 =Neiva, Surabastos 9.211 9.211 9.211 =Palmira (Valle del Cauca) 11.458 11.458 11.458 -Pasto (Nariño) 12.799 12.799 12.799 -Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.502 11.502 11.502 =Sincelejo (Sucre) 13.000 13.000 13.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.465 12.465 12.465 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.500 13.500 13.500 =Villavicencio, CAV 12.885 12.885 12.885 =






Sardinas en lata Armenia, Mercar 4.987 4.987 4.987 =Barranquilla, Barranquillita 4.225 4.225 4.225 +Barranquilla, Granabastos 4.184 4.184 4.184 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.838 4.838 4.838 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.804 4.804 4.804 +Cali, La Floresta 5.882 5.882 5.882 =Cali, Santa Helena 5.425 5.425 5.425 +Cali, Siloé 4.941 4.941 4.941 =Cartagena, Bazurto 4.056 4.056 4.056 =Cartago (Valle del Cauca) 5.404 5.404 5.404 +Cúcuta, Cenabastos 4.853 4.853 4.853 -Cúcuta, La Nueva Sexta 4.767 4.767 4.767 -Manizales (Caldas) 6.486 6.486 6.486 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.534 4.534 4.534 +Medellín, Coomerca 4.350 4.350 4.350 =Medellín, Placita de Flórez 4.158 4.158 4.158 -Montería (Córdoba) 4.216 4.216 4.216 =Palmira (Valle del Cauca) 5.408 5.408 5.408 -Pamplona (Norte de Santander) 4.984 4.984 4.984 =Pasto (Nariño) 3.987 3.987 3.987 =Pereira, Mercasa 6.446 6.446 6.446 =Popayán (Cauca) 3.729 3.729 3.729 =Sincelejo (Sucre) 4.077 4.077 4.077 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.987 4.987 4.987 = Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 31.168 31.168 31.168 -Bogotá, D. C., Paloquemao 32.645 32.645 32.645 +Bogotá, D. C., Plaza España 32.721 32.721 32.721 - Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.334 1.334 1.334 +Barranquilla, Granabastos 1.295 1.295 1.295 +Bucaramanga, Centroabastos 1.833 1.833 1.833 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.028 2.028 2.028 =Cartagena, Bazurto 2.010 2.010 2.010 +Cúcuta, Cenabastos 1.403 1.403 1.403 =Cúcuta, La Nueva Sexta 1.396 1.396 1.396 -Pamplona (Norte de Santander) 1.514 1.514 1.514 =Sincelejo (Sucre) 2.047 2.047 2.047 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.694 1.694 1.694 =



Boletín Semanal


Durante la presente semana cayeron los precios de la panela en Santana (Boyacá). El mercado inició tarde, pero se dio la comercialización de un mayor número de moliendas procedentes de Moniquirá, Chitaraque, Santana, y San José de Pare (Boyacá). Los compra-dores llegaron desde San Gil, Socorro, Bucaramanga, Vélez, Barbosa, Güepsa (Santander) y Bogotá. El kilo de panela cuadrada blanca se negoció a $1.462; 5,34 % menos que la semana anterior.

Igualmente, en San Gil (Santander) hubo buena afluen-cia de comerciantes ante la buena producción en los municipios de Valle de San José, Páramo, Ocamon-te, Charalá y Socorro, en Santander. De esta forma, y

ante la mayor oferta, el precio de la panela registró una reducción del 5,48 %. El kilo se ofreció a $1.725.

Por su parte, en Güepsa (Santander), el mercado co-menzó temprano porque llegaron bastantes moliendas y un número alto de compradores procedentes de Vé-lez, Barbosa, Güepsa (Santander), Santana (Boyacá) y Bogotá. La panela llegó desde San Benito y Güepsa y se vendió toda. El kilo se transó a $1.540; es decir, 3,33% menos que la semana anterior.

En Vélez (Santander) también cayeron las cotizacio-nes de la panela. El mercado comenzó tarde ante el retraso de los productores; se ofrecieron pocas mo-liendas de Chipatá y La Paz (Santander) y llegaron compradores de Santana (Boyacá), Bogotá, Barbosa, Vélez y Güepsa. La producción se vendió toda. La re-ducción en el precio fue de 6,56 %, vendiéndose el kilo a $1.425.

En el municipio de Charalá (Santander) se presentó buena llegada de panela, debido a que se presen-taron muchos vendedores de los municipios de Co-romoro, Ocamonte, Páramo, Mogotes y Charalá. Por otra parte, se evidenció un buen ingreso de compra-dores. El precio se mantuvo estable y el kilo se vendió a $1.594.

En Villeta (Cundinamarca), por su parte, los precios du-rante la semana descendieron. El aumento de produc-ción fue lo que generó la reducción; hubo un mayor nú-mero de productores moliendo y menos compradores. En caso de la panela cuadrada morena, el kilo se vendió a $1.303; 1,88 % menos que la semana anterior.

En cambio, en Nocaima (Cundinamarca) los precios estuvieron relativamente constantes con relación a la

Precios de la panela

Gráfico 7. Comportamiento del precio de la panela cuadrada morena2013 (26 de octubre al 29 de noviembre)

Pes

os p

or k

ilo

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

1.600

1.700

1.800

1.900

1.200

1.500

1.400

1.300

San Gil (Santander)Caparrapí (Cundinamarca) Nocaima (Cundinamarca)

Villeta (Cundinamarca)




2 al 8 de noviembre

Octubre 26 a noviembre 1

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2013 (26 de octubre al 29 de noviembre)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.350 1.400 1.300Charalá (Santander) 1.656 1.656 1.656 1.594 1.594Nocaima (Cundinamarca) 1.350 1.265 1.336 1.302 1.308San Gil (Santander) 1.575 1.625 1.775 1.825 1.725Villeta (Cundinamarca) 1.358 1.325 1.333 1.328 1.303

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Mercados2 al 8 9 al 15 16 al 22 23 al 29

NoviembreOctubre 26 a no-

viembre 1

Tabla 3. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2013 (26 de octubre al 29 de noviembre)

Charalá (Santander) 1.656 1.656 1.656 1.594 1.594Güepsa (Santander) 1.563 1.525 1.525 1.500 1.450Moniquirá (Boyacá) 1.450 1.525 1.525 1.500 1.400San Gil (Santander) 1.575 1.625 1.775 1.825 1.725Santana (Boyacá) 1.520 1.525 1.537 1.545 1.462Vélez (Santander) 1.525 1.525 1.525 1.525 1.425




viembre 1

Boletín Semanal


semana pasada. Este comportamiento fue impulsado por la estabilidad en la producción en la región. El kilo

Precios de venta del arroz y subproductos en molino durante noviembre

En general, a lo largo del mes de noviembre se observó que las cotizaciones de los diferentes tipos de arroz y subproductos mostraron una tendencia a la baja. Esta situación obedeció a que se contó con un gran volumen de oferta en los mercados para este mes. Dicha con-ducta se observó principalmente para las cotizaciones de los arroces paddy, cristal y granza, mientras que las presentaciones en bulto y empacadas se mantuvieron respecto al mes de octubre. En este sentido varias de las fuentes informantes indicaron que para este mes el nivel de demanda bajó levemente, lo que acentuó aún más esta situación.

Arroz paddyDe acuerdo con la información registrada por el DANE, por medio del SIPSA, los precios del arroz paddy para

el mes de noviembre reportaron una leve tendencia a la baja, comportamiento que se diferencia de meses anteriores en los cuales se observó bastante estabili-dad. Cabe resaltar que sus cotizaciones promedio ca-yeron en ocho de los veinticinco mercados donde se recolectó la información.

En este sentido, se destacaron las variaciones regis-tradas en los municipios de Bucaramanga (Santander), Cereté, Montería y Sahagún (Córdoba), las cuales superaron el 10 %, en promedio. En el caso de Bu-caramanga, los comerciantes manifestaron que esta conducta obedeció a un incremento en la oferta que reciben desde los cultivos ubicados en el sur de Cesar, donde se dio inicio a un nuevo ciclo de cosecha; allí la tonelada se transó a $800.000.

Gráfico 8. Precio del paddy2013 (agosto-noviembre)

Pes

os p

or to

nela

da

800.000

850.000

1.000.000

700.000

750.000

950.000

650.000

900.000

600.000Valledupar

(Cesar)Montería (Córdoba)

Planeta Rica (Córdoba)

Granada (Meta)

800.000

900.000

1.200.000

1.100.000

700.000

1.000.000

600.000

Gráfico 9. Precio del arroz cristal2013 (agosto-noviembre)

Pes

os p

or to

nela

da

Espinal (Tolima)

Ibagué (Tolima)

Valledupar (Cesar)

Bucaramanga (Santander)

de panela cuadrada morena se negoció a $1.308; 0,42 % más que la semana anterior.

Durante la presente semana, en Caparrapí (Cundina-marca) cayeron los precios de la panela tanto redonda como cuadrada. Según los comerciantes la cotización disminuyó debido al aumento en la oferta. La presenta-ción que más se negoció fue la redonda en sus diferen-tes tamaños, cuyo precio descendió 8 %, vendiéndose el kilo a $1.150.

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Tabla 4. Precios por kilo de la panela redonda morena2013 (26 de octubre al 29 de noviembre)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.300 1.300 1.300 1.250 1.150




viembre 1

Semanas y mercados Semanas y mercados

NoviembreOctubreSeptiembreAgosto


Boletín Semanal


En Córdoba, los comerciantes aseguraron que este comportamiento obedeció, principalmente, a una es-trategia de mercado que busca reducir el volumen de sus inventarios, ya que según ellos, está llegando una buena oferta desde los Llanos Orientales y se acerca la última cosecha del año, por lo que no quieren acu-mular producción en sus bodegas. En esos tres merca-dos (Cereté, Montería y Sahagún) la tonelada de arroz paddy se negoció a un precio promedio de $700.000.

Arroz cristal y granzaEn los precios del arroz cristal se observó una clara tendencia a la baja, la cual estuvo jalonada por la caída de sus precios en trece de los veinte mercados donde se tomó información. Lo anterior ocasionó un descen-so promedio del 7 % con respecto al mes anterior.

Las mayores variaciones se registraron en los munici-pios de Bucaramanga (Santander), Cúcuta (Norte de Santander), Espinal (Tolima) y Valledupar (Cesar), se-guidos de Alvarado, Ibagué, Venadillo (Tolima), Cereté, Planeta Rica (Córdoba), San Marcos (Sucre) y Yopal (Casanare). De acuerdo con las fuentes informantes, el buen volumen de oferta con el que se cuenta actual-mente fue la razón principal para que se presentara este comportamiento.

Para este mes las cotizaciones del arroz granza también mostraron una tendencia a la baja, aunque en menor magnitud que el arroz cristal. Para este caso, los des-censos se presentaron en seis de los veintidós merca-

dos donde se tomó información, encontrándose las ma-yores reducciones en los municipios de Espinal, Ibagué (Tolima) y Magangué (Bolívar). Este último, por ejemplo, también registró el precio más bajo por tonelada.

Los comerciantes de esta y las demás localidades don-de se presentó este comportamiento aseguraron que, a pesar de que los niveles de demanda se han manteni-do, el alto nivel de inventarios con el que cuentan actual-mente ha llevado a realizar reducciones en sus precios que buscan darle una mayor rotación al producto.

Arroz blancoA lo largo del mes de octubre se registró estabilidad para los precios del arroz blanco en sus dos presenta-ciones, en bulto y empacado. Para el caso de la pre-sentación empacada, de acuerdo con la información registrada a lo largo del mes de noviembre, los precios permanecieron estables en quince de los dieciocho mercados donde se comercializó, y tan solo reportó una leve reducción en Bucaramanga donde los co-merciantes manifestaron que hay un alto nivel de pro-ducción importada que está afectando los precios del producto nacional, por lo que reducen sus precios de venta con el fin de competir.

Por su parte, al igual que el mes anterior, los precios del arroz blanco en bulto se mantuvieron estables. Esto se observó en la estabilidad registrada en dieciséis de los veintiún mercados donde se tomó la información, bajando tan solo en tres y subiendo en dos.

Gráfico 11. Precio del arroz blanco empacado2013 (agosto-noviembre)

Pes

os p

or to

nela

da

1.900.000

1.950.000

2.000.000

2.050.000

1.700.000

1.750.000

1.800.000

1.850.000

2.100.000

1.600.000

1.650.000

Lérida (Tolima)

Yopal (Casanare)

Venadillo (Tolima)

Sahagún (Córdoba)

2.000.000

1.900.000

1.800.000

1.600.000

1.500.000

1.700.000

1.400.000

Gráfico 10. Precio del arroz blanco2013 (agosto-noviembre)

Pes

os p

or to

nela

da

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados Semanas y mercados

Cúcuta (Norte de Santander)

Bucaramanga (Santander)

Acacías (Meta)

Aguazul (Casanare)



Boletín Semanal


Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino2013 (noviembre)

Arroz blanco bulto Acacías (Meta) 1.860.000 1.860.000 1.860.000 =Aguazul (Casanare) 1.700.000 1.920.000 1.795.000 =Alvarado (Tolima) 1.920.000 1.920.000 1.920.000 =Bucaramanga (Santander) 1.600.000 1.660.000 1.640.000 ᵡCampoalegre (Huila) 2.100.000 2.100.000 2.100.000 =Cereté (Córdoba) 1.600.000 1.600.000 1.600.000 ᵡχCúcuta (Norte de Santander) 1.460.000 1.880.000 1.652.714 =Espinal (Tolima) 1.600.000 2.080.000 1.887.840 =Ibagué (Tolima) 1.880.000 2.220.000 2.086.667 ᵒMagangué (Bolívar) 1.556.000 1.689.000 1.591.400 =Montería (Córdoba) 1.600.000 1.711.000 1.655.500 =Neiva (Huila) 1.900.000 1.900.000 1.900.000 =Planeta Rica (Córdoba) 1.600.000 1.600.000 1.600.000 =Purificación (Tolima) 1.800.000 1.800.000 1.800.000 =Sahagún (Córdoba) 1.667.000 1.778.000 1.722.500 =San Bernardo del Viento (Córdoba) 1.556.000 1.667.000 1.630.000 =San Marcos (Sucre) 1.667.000 1.667.000 1.667.000 n.d.Valledupar (Cesar) 1.540.000 1.580.000 1.560.000 ᵡVenadillo (Tolima) 1.780.000 2.080.000 1.860.000 =Villavicencio (Meta) 1.680.000 1.800.000 1.740.000 =Yopal (Casanare) 1.860.000 2.020.000 1.926.667 = Arroz blanco empacado Aguazul (Casanare) 2.000.000 2.107.692 2.048.718 =Alvarado (Tolima) 1.923.077 1.923.077 1.923.077 =Bucaramanga (Santander) 1.769.231 1.798.077 1.778.846 ᵡCampoalegre (Huila) 2.000.000 2.153.846 2.076.923 =Cúcuta (Norte de Santander) 1.963.000 2.200.000 2.097.000 =Espinal (Tolima) 1.923.077 2.000.000 1.980.577 =Ibagué (Tolima) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 =Lérida (Tolima) 1.923.077 2.039.231 1.981.154 =Montería (Córdoba) 1.923.077 2.076.923 2.000.000 =Neiva (Huila) 1.923.077 2.000.000 1.961.539 =Purificación (Tolima) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 =Rivera (Huila) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 n.d.Sahagún (Córdoba) 1.730.769 1.846.154 1.788.462 ᵡSan Martín (Meta) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 =Venadillo (Tolima) 1.961.538 2.000.000 1.987.179 =Villanueva (Casanare) 2.000.000 2.000.000 2.000.000 =Villavicencio (Meta) 1.846.154 2.080.000 1.978.308 =Yopal (Casanare) 1.965.385 2.092.308 2.033.654 = Arroz cristal Acacías (Meta) 1.200.000 1.200.000 1.200.000 ᵒoAguazul (Casanare) 950.000 950.000 950.000 ᵡAlvarado (Tolima) 1.200.000 1.200.000 1.200.000 ᵡχBucaramanga (Santander) 800.000 1.000.000 880.000 ᵡχ ᵡCampoalegre (Huila) 750.000 750.000 750.000 ᵒoCereté (Córdoba) 900.000 900.000 900.000 ᵡχCúcuta (Norte de Santander) 900.000 1.200.000 1.050.000 ᵡχ ᵡEspinal (Tolima) 700.000 1.100.000 900.000 ᵡχ ᵡIbagué (Tolima) 1.100.000 1.100.000 1.100.000 ᵡχLérida (Tolima) 1.100.000 1.100.000 1.100.000 n.d.Magangué (Bolívar) 700.000 800.000 750.000 ᵡMontería (Córdoba) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 n.d.Planeta Rica (Córdoba) 900.000 900.000 900.000 ᵡχSahagún (Córdoba) 889.000 889.000 889.000 n.d.

Pesos por tonelada

Productos y mercadosPrecios Tenden-


Precios Tenden-ciaMínimo Máximo Medio

Pesos por tonelada

Arroz cristal (continuación) San Bernardo del Viento (Córdoba) 1.000.000 1.000.000 1.000.000 =San Marcos (Sucre) 800.000 950.000 875.000 ᵡχValledupar (Cesar) 900.000 1.000.000 966.667 ᵡχ ᵡVenadillo (Tolima) 950.000 1.000.000 975.000 ᵡχVillavicencio (Meta) 750.000 1.244.444 930.889 =Yopal (Casanare) 1.120.000 1.120.000 1.120.000 ᵡχ Arroz granza Acacías (Meta) 700.000 700.000 700.000 ᵡAguazul (Casanare) 620.000 735.000 668.333 ᵡCampoalegre (Huila) 900.000 900.000 900.000 =Cereté (Córdoba) 700.000 700.000 700.000 =Cúcuta (Norte de Santander) 600.000 800.000 685.714 =Espinal (Tolima) 578.000 730.000 664.000 ᵡχIbagué (Tolima) 578.000 750.000 680.667 ᵡχLérida (Tolima) 746.000 1.100.000 923.000 ᵒMagangué (Bolívar) 420.000 500.000 470.000 ᵡχNeiva (Huila) 820.000 900.000 860.000 =Planeta Rica (Córdoba) 627.000 627.000 627.000 n.d.Purificación (Tolima) 682.500 682.500 682.500 =Rivera (Huila) 700.000 700.000 700.000 =Sahagún (Córdoba) 580.000 580.000 580.000 =San Marcos (Sucre) 400.000 600.000 500.000 ᵒSan Martín (Meta) 700.000 700.000 700.000 =Valledupar (Cesar) 560.000 600.000 573.333 ᵡVenadillo (Tolima) 662.000 735.000 703.750 =Villanueva (Casanare) 787.500 787.500 787.500 =Villavicencio (Meta) 693.000 800.000 731.000 =Yopal (Casanare) 609.000 714.000 647.667 = Arroz paddy Acacías (Meta) 860.317 873.016 866.667 =Aguazul (Casanare) 803.571 857.143 837.312 =Alvarado (Tolima) 960.317 960.317 960.317 =Bucaramanga (Santander) 800.000 800.000 800.000 ᵡχCampoalegre (Huila) 945.600 945.600 945.600 =Cereté (Córdoba) 700.000 700.000 700.000 ᵡχ ᵡCúcuta (Norte de Santander) 728.000 896.000 800.000 ᵡEspinal (Tolima) 945.913 992.063 962.198 =Granada (Meta) 809.524 844.444 826.984 =Ibagué (Tolima) 952.381 968.254 962.963 ᵒLérida (Tolima) 945.913 968.254 957.084 =Magangué (Bolívar) 700.000 750.000 712.000 ᵡMontería (Córdoba) 700.000 700.000 700.000 ᵡχNeiva (Huila) 945.600 945.600 945.600 =Planeta Rica (Córdoba) 750.000 750.000 750.000 =Purificación (Tolima) 946.032 946.032 946.032 =Rivera (Huila) 945.600 945.600 945.600 =Sahagún (Córdoba) 700.000 700.000 700.000 ᵡχSan Marcos (Sucre) 700.000 700.000 700.000 ᵡSan Martín (Meta) 857.143 857.143 857.143 =Valledupar (Cesar) 800.000 850.000 833.333 ᵡχVenadillo (Tolima) 960.317 960.317 960.317 =Villanueva (Casanare) 849.206 849.206 849.206 =Villavicencio (Meta) 859.921 873.016 862.236 =Yopal (Casanare) 844.246 857.143 847.480 =

Los precios subieron en los municipios de Ibagué (To-lima) y San Marcos (Sucre), mientras que bajaron en Bucaramanga (Santander), Valledupar (Cesar) y Cere-té (Córdoba). En este último, por ejemplo, los comer-ciantes indicaron que la reducción del precio se debió a la salida de cosechas de maíz, el cual es considera-

do como un producto sustituto, por lo que decidieron disminuir el precio de este producto para mejorar sus niveles de venta. Asimismo, en esta y las otras dos lo-calidades indicaron que actualmente hay un alto nivel de oferta en el mercado, compuesta por la producción nacional de los Llanos Orientales y la importada.

Boletín Semanal


Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaNoviembre de 2013

Harina de arroz Acacías (Meta) 595.000 595.000 595.000 n.d.Aguazul (Casanare) 500.000 680.000 581.125 =Alvarado (Tolima) 726.000 726.000 726.000 =Bucaramanga (Santander) 430.000 550.000 506.667 ᵡχCampoalegre (Huila) 578.000 700.000 639.000 =Cereté (Córdoba) 450.000 450.000 450.000 ᵡχCúcuta (Norte de Santander) 420.000 575.000 496.571 ᵡχ ᵡEspinal (Tolima) 473.000 567.000 523.000 ᵡχGranada (Meta) 600.000 600.000 600.000 =Ibagué (Tolima) 525.000 599.000 554.667 ᵡχLérida (Tolima) 473.000 733.000 603.000 =Magangué (Bolívar) 370.000 420.000 394.000 ᵡχMontería (Córdoba) 400.000 500.000 450.000 ᵡχ ᵡ

Harina de arroz (continuación) Neiva (Huila) 550.000 680.000 615.000 =Planeta Rica (Córdoba) 417.500 417.500 417.500 ᵒPurificación (Tolima) 574.350 574.350 574.350 ᵡχRivera (Huila) 550.000 550.000 550.000 ᵒoSahagún (Córdoba) 410.000 800.000 605.000 n.d.San Bernardo del Viento (Córdoba) 550.000 600.000 583.333 ᵒoSan Marcos (Sucre) 500.000 500.000 500.000 ᵒoSan Martín (Meta) 520.000 520.000 520.000 =Valledupar (Cesar) 370.000 475.000 415.000 ᵡχVenadillo (Tolima) 483.000 640.000 532.750 =Villanueva (Casanare) 651.000 651.000 651.000 n.d.Villavicencio (Meta) 450.000 650.000 535.300 =Yopal (Casanare) 472.500 577.500 531.250 ᵡχ

Cuadro 9. Precios de venta del arroz y subproductos en molino (conclusión)2013 (octubre)

Pesos por tonelada Pesos por tonelada

Tendencias: (xxx) Variación menor al -12 % (xx) Variación entre -7 % y -12 % (x) Variación entre -3 % y -7 %

(=) Variación igual a -3 % y 3% ( )o Variación entre 3 % y 7 % (ᵒ )o Variación entre 7 % y 12 % (ᵒᵒ )o Variación mayor al 12 % (n.d.) No determinado

n.d. No hay datos del mes anterior.

Productos y mercadosPrecios Tenden-


Precios Tenden-ciaMínimo Máximo Medio

informe de contextobibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/6904/2... · 2014. 12. 13. ·...

Documents