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INFORME DE

SOSTENIBILIDAD2011

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INFOSOST2011

INFORME DESOSTENIBILIDAD2011

El Informe de Sostenibilidad es una herramienta de gestin que permite medir el avance ycrecimiento de la empresa en temas sociales, econmicos y ambientales. Por tal motivo,es importante para COPEINCA reportar su gestin basada en estndares internacionalescomo el Pacto Global y el Global Reporting initiative (GRI) para demostrar la transparenciaen la gestin y presentar los avances en cada indicador tal como lo cer tifica Responde en suvalidacin independiente y el mismo GRI aseguranda la calificacin A+.

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CONTENINIDCONTENIDO

Carta del Gerente General | 4

El perfil de COPEINCA | 81 Misin, visin y valores2 COPEINCA en cifras3 Gestin 20114 Prcticas del Buen Gobierno Corporativo5 Gestin de riesgos

El Desarrollo Sostenible para COPEINCA | 14

1 Polticas y lineamientos de Responsabilidad Social2 Principales riesgos y oportunidades3 Desafos en materia de sostenibilidad4 Materialidad del Informe de Sostenibilidad5 Los Grupos de Inters

Rentabilidad | 24

Personas | 281 Gestin Humana

2 Comunidades 3 Proveedores

Producto | 42 1 Principales productos

2 Mercado Mundial

3 Distribucin de ventas 4 Perfil de Clientes

5 Canales de Distribucin

Planeta | 48 1 Principales inversiones ambientales 2 Impacto en la biodiversidad 3 Materiales utilizados 4 Generacin de energa 5 Consumo de agua 6 Gestin de los Residuos Slidos

Anexos | 57 1 Valoramos tu opinin 2 Verificacin externa 3 ndice GRI

Glosario | 69

Contacto | 70

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CADEGE

CARTADEL

GERENTEGENERAL

Estimados Accionistas, Colaboradores yStakeholders:

Los xitos del 2011 son el resultado de los cambiosque venimos haciendo desde el ao 2004. Unatransformacin en la que el cuidado del ambientey el ser cada vez ms eficientes han sido nuestrasguas de trabajo, frente a un rgimen conocidocomo carrera olmpica, en el que se privilegiabael volumen por encima de la calidad. En el 2009se gener la oportunidad perfecta, con las cuotasindividuales, para desarrollar un modelo quepermitiese no slo llegar a los Lmites MximosPermisibles (LMP) establecidos por el gobierno,sino superarlos. Despus, en el 2010 tomamos ladecisin de ponernos al da en tecnologa puntapara nuestras plantas y embarcaciones, asumiendoriesgos e inversiones cuyos resultados los vemosahora.

Con una inversin de ms de 80 millones de dlares,convertimos las plantas al proceso Steam Dried(SD), logrando un producto final de mayor valor ymejor calidad, y consiguiendo, en el ao 2011, unadisminucin del 13% en la contaminacin ambientalpor gases invernadero por tonelada de harina depescado producida.

En nuestras embarcaciones tomamos la decisinde incorporar el Sistema RSW de refrigeracinen 20 de los 28 barcos. Aunque aumentan loscostos operativos, logramos una mayor frescura ycalidad en la materia prima y, sobre todo, evitamosla descarga de la sanguaza al mar. Adems,utilizando las bombas instaladas en el 2004, hemosperfeccionado el equipamiento para la recuperacinde slidos y grasas con el objetivo de superar losLMPs.

Hemos pasado de manejar ms del 15% de laparticipacin del mercado al 13% en el ao 2011.Lo hemos hecho voluntariamente, reduciendo lacompra de pesca a terceros para dar la mximaprioridad a nuestra flota. De esta manera aseguramoslos estndares de calidad de la materia prima, la

trazabilidad de nuestros productos y el control de losimpactos ambientales. Con esta lgica, tomamos la

decisin de quedarnos con menos plantas pero de

gran capacidad en el manejo de la materia prima,asegurando la eficiencia en el procesamiento y ladisminucin de la descomposicin y contaminacinorgnica.

Tambin se han realizado algunas iniciativas en lasque todava no llegamos a buen puerto. A fines del2010 e inicios del 2011, instalamos en nuestra plantade Bayvar un sistema para descargar la materiaprima con agua recirculada y tratada. Nuestroobjetivo es que el agua se pudiera procesar paraeliminar totalmente el efluente. A pesar de haberidentificado una enzima que evita la descomposicindel agua cargada de materia orgnica, nos dimoscuenta que los equipos de recuperacin de slidosy grasas no trabajan correctamente, como lo hacencon agua de mar. Hemos invertido 4 millonesde dlares en el sistema y todava hoy estamos

buscando la eficiencia en ese proceso. Estoy seguroque lo lograremos.

Los xitos del 2011 son elresultado de los cambiosque venimos haciendodesde el ao 2004. Unatransformacin en la que elcuidado del medio ambiente

y el ser cada vez mseficientes han sido nuestrasguas de trabajo, frente aun rgimen conocido comocarrera olmpica, en el quese privilegiaba el volumenpor encima de la calidad.

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En el 2011, de alguna manera, hemos marcado unhito en la industria respecto a la eficiencia de captu-ras con bajos niveles de consumo de combustib le yminimizando la contaminacin marina: la construc-cin y operacin de barcos Incamares. Hasta el 2014vamos a seguir invirtiendo en los sistemas de trata-miento de efluentes, lavado de vapores y eliminacinde olores en nuestras plantas. El objetivo f inal es quela totalidad de nuestra flota cuente con sistemas derefrigeracin, no descartando para ello la construc-cin de ms Incamares.

En marzo del 2011 realizamos la 1 ConvencinAnual para establecer las estrategias, los objetivosy los planes operativos anuales que se implemen-tarn en los prximos aos, y que responden a lascuatro grandes anclas de la Empresa: Crecimiento,Mejora Continua, Responsabilidad Social y Diferen-ciacin. De esta manera, por ejemplo, se han ho-mologado las remuneraciones del 70% de nuestroscolaboradores.

En el ao 2011 participamos, como parte del Gru-po D&C, en el diseo de un Plan Estratgico queidentificara los caminos a seguir para cada una delas empresas del grupo, buscando sinergias entretodas ellas. El camino de COPEINCA est claro, ire-mos hacia productos de mayor valor agregado, loharemos de forma responsable, cuidando el tripleresultado: econmico, social y ambiental, y trabaja-remos para que se nos identifique como la Empresalder en temas ambientales, y de seguridad y saludocupacional.

Ahora podemos decir que hemos logrado las metasestablecidas. Hoy, a travs de este Informe de Sos-tenibilidad, compartimos con todos ustedes nuestraapuesta por el cambio y el orgullo por nuestra em-presa, y los invitamos a ser testigos de ello formandoparte de nuestra estrategia.

Gracias y xitos.

Pablo Trapunsky

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ELPEDECOPEINCEL PERFILDE

COPEINCA

1 Visin, Misin

y Valores

VISINSer lder mundial en la produccin de harina y aceitede pescado.

MISINProducir y vender harina y aceite de pescado coneficiencia, calidad y responsabilidad.

VALORESRESPETO: En COPEINCA valoramos y reconoce-mos a las personas. Fomentamos el buen trato y lasrelaciones slidas dentro y fuera de la organizacin.

EXCELENCIA: En COPEINCA todos trabajamos bus-cando alcanzar los mayores estndares de desem-peo e innovacin para contribuir al logro de los ob-jetivos de la Empresa.

HUMILDAD: En COPEINCA estamos siempre abier-tos a diversos puntos de vista, a reconocer y apren-der de nuestros errores y a promover la auto-crtica.

RESPONSABILIDAD: En COPEINCA asumimos la

responsabilidad por nuestras acciones y siempretenemos en mente el triple resultado econmico, so-cial y ambiental.

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Indicadores 2008 2009 2010 2011Nmero de empleados 2344 2038 1620 1484Nmero de plantas 10 6 6 5Embarcaciones 64 64 30 28Ventas netas (miles USD) 249,425 203,161 233,042 254,478Activos totales (miles USD) 696,355 679,282 669,519 791,147Total pasivo (miles USD) 343,603 300,866 337,782 406,909Total patrim onio (miles USD) 352,752 378,416 331,737 384,238Toneladas producidas de harina de pescado 152,164 176,723 104,498 205,983Toneladas produc idas de aceite de pescad o 27,938 36,821 26,488 47,173Materia Prima:Anchoveta (Tm) 758,117 766,885 445,370 876,408Materiales:Sacos (unidad es) 3,041,488 3,542,174 2,083,183 3,990, 821Antioxidante (Kg) 156,650 110,771 62,613 116,716Recursos:Diesel 2 (galones) 4,032,696 3,786,310 2,724,576 4,504,054Petrleo residua l (galone s) 7,433,771 7,628,047 4,563,4 64 7,851,558Energa elctrica (GJ) 23,231 32,353 29,232 59,687Agua (m3) 215,226 256,020 207,492 356,973

Emisiones CO2 134,255 135,379 87,781 150,657ndices de accidentalidad:Total accid entes 173 137 100 197Das perdidos 4,455 13,596 2,545 6,799

2 COPEINCA en Cifras

3 Gestin 2011

COPEINCA, como se puede apreciar en sus principa-les indicadores sociales, ambientales y econmicos,se consolida a nivel nacional e internacional comouna de las empresas ms importantes del sector.

COPEINCA se concentra en la produccin de harinay aceite de pescado, cubriendo la totalidad de la ca-dena de valor, desde la captura hasta su distribucinfinal. La Compaa opera embarcaciones anchove-teras que pescan frente a las costas de Per y pro-cesan la materia prima en las cinco plantas procesa-

doras distribuidas a lo largo del litoral. La anchovetacapturada, as como la adquirida a terceros, es pro-cesada bajo los ms altos estndares de calidad.

En este Informe de Sostenibilidad, la Empresa rea-firma su compromiso de reportar su gestin econ-mica, y los resultados sociales y ambientales regis-trados durante el 2011 en las plantas de Bayvar,Chicama, Chimbote, Ilo y Chancay, y de la oficinaadministrativa de Lima. A inicios de 2011 se acord

el cierre de la planta Huarmey, por lo que su informa-cin no se ver reflejada en el presente documento.

4 Prcticas del Buen

Gobierno Corporativo

COPEINCA es una sociedad annima pblica esta-blecida conforme a las leyes de Noruega, que listaen la Bolsa de Valores de Oslo (OSE), est sujetaa las exigencias de gobierno corporativo dispues-tas en ese pas y, por todo ello, con la obligacin de

publicar una declaracin anual del desempeo querealiza en ese campo.Para mayor i nformacin: www.copeinca.com.pe/we-bsite/content/pagina1.php?pID=544

Directorio de la Empresa

La mxima autoridad de gestin es el Directorio dela Empresa, cuya misin es velar por los intereses delos accionistas y hacer cumplir las estrategias paraalcanzar los objetivos de la Organizacin. El Di recto-rio est conformado, adems del Presidente Ejecu-tivo, por cuatro directores accionistas y cuatro inde-pendientes, quienes fueron invitados a participar trasevaluar sus trayectorias profesionales y los aportesrealizados en el rumbo de la industria, a nivel nacio-nal y mundial. A mediados de 2011 se nombr comonuevo Presidente Ejecutivo al Sr. Samuel Dyer Co-

riat, quien antes ejerca las labores de Gerente Ge-neral, quedando el actual Directorio con la siguienteparticipacin:

Samuel Dyer Coriat, peruano Presidente Ejecutivo. Kristjan Davidsson, islands Vice Presidente. Samuel Dyer Ampudia, peruano Director. Mimi Berdal, noruega Directora. Luis Dyer Ampudia, peruano Directo r. Sheyla Dyer Coriat, peruana Directora. Marianne Elisabeth Johnsen, noruega Directora. Ivn Orlic Ticeran, peruano Director.

Composicin del rgano de Gobierno:

< 30 aos 30 - 50 aos > 50 aosHombres - 20% 80%Mujeres - 67% 33%

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El Directorio de la Empresa cuenta con diferentes co-mits de trabajo:

Auditoria, Control y Riesgos. Gestin Humana, tica, Gobierno Corporativo y

Responsabilidad Social. Estrategias, Adquisiciones y Finanzas.

Anualmente, el Directorio evala su desempeocorrespondiente al periodo anterior, incluyendo elde cada comit y cada uno de los directores. Esta

evaluacin se realiza con la publicacin de la Me-moria Anual, los Estados Fiancieros y el Informe deSostenibilidad.

5 Gestin de Riesgos

En COPEINCA se ha implementado un sistema inte-grado de gestin de riesgos con el objetivo de pre-servar la integridad de sus recursos, incrementar laventaja competitiva y garantizar la continuidad delnegocio frente a las amenazas internas y externasque pueda haber.

La gestin de riesgos es un proceso efectuado portoda la Empresa, desde el Directorio a los colabora-dores, y se realiza conforme al Manual de Adminis-tracin de Riesgos que est basado a su vez en lametodologa COSO ERM. Toda persona que ingresaen COPEINCA recibe el Cdigo de Conducta y unainduccin al mismo, en l se especifica el comporta-miento que la Empresa pide de sus colaboradores.

Registro de denuncias en la Lnea Annima:

Tambin existe una Lnea de Comunicacin Anni-ma en la web (www.copeinca.com.pe), que permitea cualquier colaborador, proveedor o cliente denun-ciar actos contra el Cdigo de Conducta y el regla-mento interno de trabajo, o cualquier otro acto queatente contra los principios ticos establecidos porla Empresa.

En COPEINCA se haimplementado un sistemaintegrado de gestin deriesgos con el objetivo depreservar la integridad desus recursos, incrementar la

ventaja competitiva y garantizarla continuidad del negociofrente a las amenazas internasy externas que pueda haber.

Manual de gestin de crisis

En el ao 2011, se ha implementado el Comit deGestin de Crisis con la finalidad de orientar a laCompaa en situaciones de emergencia, as comolos protocolos asociados a tales situaciones. Paraello se ha elaborado un Manual de Gestin de Crisisque forma parte del Sistema Integrado de Gestinde Riesgos. La finalidad del mismo es establecer li-neamientos para proteger a los colaboradores, losactivos, la reputacin de la Empresa y la confianza

de los stakeholders durante un incidente.

Manual de control interno

COPEINCA aplic un cuestionario de control inter-no a sus colaboradores de Lima con el objetivo demedir el nivel de madurez y compromiso que po-seen ante una crisis. Este cuestionario consista enun anlisis pregunta respuesta de cada uno de loscomponentes del Modelo COSO ERM. Los resulta-dos obtenidos permitirn enfocar ms eficazmentelos esfuerzos, planes de accin y recursos del Siste-ma de Gestin de Riesgos y Control Interno.

Oficinasadministrativas

Sedes

Total

Fraude Maltrato acolaboradores

Otros(administrativo)

Total denunciasinvestigadas

Total denunciasrechazadas

2010

0

2

2

2010

3

2

5

2010

1

26

27

2010

4

30

34

2010

-

-

35

2011

0

1

1

2011

3

4

7

2011

5

16

21

2011

8

21

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2011

-

-

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DESOCO

ELDESARROLLOSOSTENIBLE

PARACOPEINCAPara garantizar la sostenibilidaddel negocio es indispensableasegurar que los principiosticos y el respecto por laspersonas y el ambiente secumplan, actuando de acuerdoa los desafos en materiade sostenibilidad definidospor la Gerencia de AsuntosCorporativos y la Gerencia

General.

1 Polticas y lineamientos

de Responsabilidad Social

Desde el ao 2005, COPEINCA apost por desarro-llar su labor bajo el enfoque del desarrollo sostenible,respetando los derechos humanos y apoyando a lasociedad. As, para garantizar la sostenibilidad delnegocio es indispensable asegurar que los principiosticos y el respecto por las personas y el ambiente

se cumplan, actuando de acuerdo a los desafos enmateria de sostenibilidad definidos por la Gerenciade Asuntos Corporativos y la Gerencia General.

Esta poltica est basada en los principios de la Or-ganizacin Internacional del Trabajo (OIT), los Obje-tivos del Milenio y los principios del Pacto Mundialde la ONU a los que COPEINCA est adscrita des-de el 2007. Para ello, la Empresa contempla en to-das las decisiones el triple resultado de rentabilidad(crecimiento econmico), personas (gestin social)y planeta (gestin ambiental), comunicando dichagestin a todos los Grupos de Inters a travs delpresente Informe.

2 Principales riesgosy oportunidades

Riesgos

Volatilidad en los precios de los combustibles. Variabilidad de biomasa: tamao, contenido graso,

ubicacin y cambios climticos. Variacin en la oferta y demanda de la harina y el

aceite de pescado.

Oportunidades

Aumento productivo con tecnologa Steam Driedde la harina Super Prime y Prime.

Eficiencias operativas con las nuevas embarcacio -

nes Incamares. Incursin en consumo humano directo y apertura a

nuevos mercados.

Puesta en marcha de plantas de tratamiento deaguas domsticas en las sedes.

Liderazgo en el sector pesquero en materia desostenibilidad.

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3 Desafos en Materia

de Sostenibilidad

Los desafos de la sostenibilidad sirven de base paraguiar las actividades de la Empresa, as, en el ao2011, se llevaron a cabo acciones y programas paracada Grupo de Inters.

Afiliaciones de COPEINCA Cmara de Comercio Peruano Americana

(AMCHAM). Sociedad Nacional de Pesquera (SNP). Cmara de Comercio Peruano Nrdica. APROCHICAMA. APROSECHURA. APROCHANCAY. APROCHIMBOTE. APROSUR. ADEX.

International Fishmeal and Fish Oil Organization(IFFO). China Feed on line. Oil World Ista Mielke Gmbh. Intrafish. Goed Global Organization fo r EPA and DHA

Omega 3S. Aqua Technopress. Shanghai JC Intelligence Co. Ltd.

Distinciones para COPEINCA Licencia de uso de Marca Pas por PromPer. Triple reconocimiento de la Sociedad Nacional de

Industrias por las certificaciones ISO 14001 y OH-SAS 18001, y la re-certificacin GMP + B2.

4 Materialidad del

Informe de Sostenibilidad

En el presente informe se cubren aquellos indicado-res en materia social, ambiental y econmica rele-vantes para COPEINCA y sus principales Grupos deInters, tal como se ha identificado en el Benchmarkde Informes de Sostenibilidad de empresas lderesen Desarrollo Sostenibles as como pesqueras inter-nacionales y nacionales que reportan en base a losindicadores GRI.

Hacia finales de 2011 se llev a cabo el Estudio de

Imagen Corporativa con una consultora indepen-diente en donde se pudo obtener las diferentes per-

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cepciones y expectativas de los principales Gruposde Inters con el fin de comprender sus opiniones ypuntos de vista as como llevar a cabo las medidasnecesarias para mejorar la gestin de COPEINCA.

Asimismo, desde hace dos aos se diseo una en-cuesta ubicada al final de los informes de sostenibili-dad con el fin de recopilar sugerencias e inquietudessobre el contenido del documento as como de lagestin de la empresa que ayuda a reportar informa-cin relevante para los Grupos de Inters.

Finalmente, por primera vez, se llevaron a cabo Me-sas de Dilogo con los principales Grupos de Inte-rs en Piura y Chimbote. Participaron proveedoresde materia prima, proveedores de servicios, repre-sentantes del Gobierno Regional, representantesdel Gremio Pesquero, representantes del sindicato,medios de prensa, representantes de las comu-nidades aledaas, representantes del Comit SIGde COPEINCA, representantes de maricultores, en-tre otros; a quienes tambin va dirigido el presentedocumento. El objetivo fue conversar abiertamentesobre la informacin contenida en los Informes deSostenibilidad y dicha retroalimentacin se incluyeen el presente documento:

Establecer un vnculo ms profundo con las comu-nidades locales.

Mejorar la comunicacin de los resultados en RSE. Generar productos diferenciadores con valor

agregado. Profundizar el compromiso ambiental en control de

emisiones, efluentes y residuos. Implementar evaluaciones d e desempeo basa-

das en competencias.

5 Los Grupos de Inters

En el ao 2005, COPEINCA realiza un mapeo a nivelgerencial para determinar los principales Grupos d eInters de la Empresa y, posteriormente, una Evalua-cin de la Imagen, para contar con el aporte y eva-

luacin de esos grupos en el desarrollo y el xito delas polticas de RS que realiza la Empresa.

Aunque antes se les consideraba como parte delgrupo Comunidad, las Asociaciones de Producto-res de Harina y Aceite de Pescado (APROs) se pre-sentan como Grupo de Inters independiente con elobjetivo de fortalecer la gestin de estas asociacio-nes. Esta inclusin se debi a la activa participacinde la empresa durante el 2011 as como los compro-misos asumidos para el 2012.

En las mesas de dilogo llevadas a cabo con los

principales Grupos de Inters, se not la participa-cin activa de las comunidades aledaas a las plan-tas as como representantes del sindicato, gobiernoregional, instituciones estatales pesqueras, maricul-tores y prensa con quienes no se haba definido uncanal de comunicacin que permita valiosa y ade-cuada retroalimentacin. Por ello, estas mesas dedialogo as como la encuesta bianual de percepcio-nes e imagen son herramientas vitales para la inclu-sin de Grupos de Inters relevantes a la empresa.

Colaboradores

Contribuimos al desarrollo de la calidad de vida denuestros colaboradores, promoviendo programasque brinden tranquilidad y satisfaccin humana:

Evaluaciones mdico ocupacionales anuales.

Programas de alimentacin balanceada. Programa de desarrollo de habilidades gerenciales.

Certificacin de la norma OHSAS 18001 en las se-des de Ilo y Chicama.

Programa de vacaciones tiles Estrellitas de Marpara los hijos de colaboradores.

Plan anual de capacitaciones. Talleres de salud preventiva Programa de Calidad de Vida. Programa de reconocimiento al colaborador del

ao. Programas de lderes de comunicacin y cambio. Comunicacin diaria:

Incasite. Buzn de sugerencias. Comunicacin electrnica. Lderes de comunicacin y cambio.

Comunicacin trimestral: revista El Anzuelo. Comunicacin anual: encuestas de clima laboral y

reinduccin.

Accionistas

Reuniones de directorio. Juntas generales. Informacin va web sobre el valor y la composicin

de las acciones. Canales directos con la Gerencia General y el Pre-

sidente Ejecutivo del Directorio. Visitas peridicas del Gerente General y el Gerente

de Finanzas.

En las mesas de dilogollevadas a cabo con losprincipales Grupos de Inters,se not la participacin activade las comunidades aledaasa las plantas as comorepresentantes del sindicato,gobierno regional, institucionesestatales pesqueras,

maricultores y prensa.

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Comunicacin diaria: Incasite. Comunicacin electrnica.

Comunicacin trimestral: Reuniones de accionistas.

Comunicacin anual: Board Report. Memoria Anual. Informe de Sostenibilidad.

Clientes

Certificacin GMP + B2. Certificacin IFFO para todas las sedes. Visitas anuales de la Gerencia Comercial a los prin-

cipales clientes en su pas. Atencin personalizada y visitas a las sedes para los

clientes que llegan al Per. Comunicacin diaria: correos electrnicos y web. Comunicacin mensual: boletn virtual Comunicacin anual: encuestas de satisfaccin y

percepciones.

Proveedores

Subastas electrnicas que garantizan transparenciay eficacia en los tiempos de atencin al cliente inter-no, a travs del portal EBIZ Latin Amrica.

Estndares de calidad y mejora del desempeo, aniveles de exigencia internacional, para los provee-

dores por su relacin con COPEINCA. Comunicacin diaria: web. Comunicacin anual: encuestas de percepciones.

Comunidad

Certificacin de la norma ISO 14001 en las sedes deChicama e Ilo: orientada a la prevencin y reduccinde los impactos ambientales y mejoramiento de lacalidad de vida de los colaboradores.

Programa Econegocios Escolares. Voluntariado COPEINCA en las comunidades loca-

les para los colaboradores. Campaa A Comer Pescado: comercializacin de

jurel y caballa a bajo costo. Diagnstico participativo en la comunidad 27 de oc-

tubre de Chimbote. Comunicacin anual:

Encuesta de percepciones. Difusin de actividades en las Ferias de Respon-

sabilidad Social y Ambiental.

Estado

Canales de informacin abiertos con los principalesgremios del Estado.

Comunicacin anual: encuesta de percepciones.

Medios de comunicacin

Relacin permanente con medios de comunicacinnacionales y extranjeros.

Reuniones con periodistas especializados en elsector.

Comunicacin diaria: medios locales en sedesLima, Chimbote y Tacna.


Entidades financieras

Percepcin favorable del desempeo de COPEIN-CA en cuanto a la solidez econmica, el manejofinanciero, el profesionalismo de los cuadros geren-ciales, las estrategias de gestin y las decisiones deinversin en las unidades productivas.

Ausencia de conflictos y riesgos en las relacionescomerciales.

Comunicacin anual: Encuesta de percepciones. Memoria Anual.

Flota de terceros

Incremento de la venta de materia prima y oportuni-dades laborales.

Habilitaciones: entrega de materiales y equipospara una adecuada pesca.

Control de movimientos por la Superintendencia dePlanificacin y Acopio de Materia Prima.

Regulacin de precios y cantidades de pesca deterceros por parte de la Superintendencia de Planifi-cacin y Acopio de Materia Prima.

Enfibrado de la flota de terceros para su acceso alos mercados europeos.

Campaas de Consumo Humano Directo (CHD):compra de jurel y caballa para venta en las comuni-dades a bajo costo.

Comunicacin diaria: radios Comunicacin trimestral: reuniones gremiales


HA

OS CO O O S

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HALOCO

Da mundial de la limpieza de playas

Playa Carpayo en La Punta

Este es el primer ao que participamos activa y nacional-

mente del Da Mundial de la Limpieza de Playas. Tuve laoportunidad de estar en la Playa Carpayo de La Punta, y laverdad que haba muchsimo trabajo por hacer.

La playa estaba verdaderamente llena de residuos de todotipo. La madera, los plsticos y la espuma sumaron msdel 80% del total recolectado y se dispusieron para quepuedan ser reciclados adecuadamente. En total, en Car-payo, se recolectaron mas de 44 toneladas de basura yme alegra mucho haber podido contribuir con esta buenacausa.

Sofia Pareja Descalzi

Coordinadora de Calidad

Econegocios Escolares 2011

Este ao tuve la oportunidad de participar como voluntariadel proyecto Econegocios Escolares apoyando al colegioRepublica del Ecuador con su negocio ecolgico CarterasEcolgicas.

Sinceramente los chicos me contagiaron de su entusiasmoy alegra. Siempre tenan ideas nuevas de cmo mejorar eincrementar los productos con el fin de satisfacer a todoslos usuarios.

Fue una experiencia enriquecedora, pude ayudarlos consu plan de negocio y apoyarlos con las nuevas ideas quesurgan en el camino y todo ello se vio reflejado en el grantrabajo que hicieron.

Liliam QuijanoCoordinadora de Sistemas de Gestin Ambiental

y de Seguridad Ocupacional

Campaa Jurel para todos.

Del mar a la mesaA travs de la Sociedad Nacional de Pesquera, COPEINCAparticip activamente en la campaa Jurel para Todos pro-movida e impulsada por el Ministerio de la Produccin con elfin de favorecer a comunidades cercanas a las operacionesde la empresa.

De esta manera, centenares de vecinos adquirieron pescadofresco con altos niveles de protenas, grasas, vitaminas y salesa precios promocionales para fomentar su consumo.

Participe en la mitad de la campaa, exactamente en el Cer-cado de Chimbote Zona Camino Real. Se atendieron a unas250 familias abastecindoles de 2.5 toneladas de pescadofresco para su consumo. Contamos con el apoyo de la Munici-palidad de Nuevo Chimbote para temas logsticos y de seguri-dad en la zona para mantener el orden.

Creo que la ubicacin que elegimos para la venta fue la mejor.Competimos directamente con el mercado y la gente quedomuy agradecida con la iniciativa. Quienes ese da fueron almercado y no tenan pensado comprar pescado, salieron con-vencidos que era la alternativa mas saludable y econmica.

Ademar Navarro

Jefe de Gestin Humana sede Chimbote Flota

HABLAN LOS COLABORADORES

RE

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RENTBILRENTABILIDAD

En el 2011 ha habido dos periodos de operacinclaramente marcados. Entre abril y julio la distribu-cin de la anchoveta se ubic en el radio tpic amen-te de otoo, las 80 millas. Pero en este perodo, porinfluencia de las ondas Kelvin, es decir, masas deagua caliente provenientes del Pacfico occidental,se registro un desplazamiento de los cardmeneshacia la zona central, entre El Callao y Huarmey,donde COPEINCA no tiene plantas productoras talcomo se aprecia en el siguiente cuadro.

Durante ese perodo, la menor cantidad de los adul-tos de anchoveta se localizaron entre Huarmey y Pai-ta, cuya cantidad aument progresivamente hacia lazona central, confirmando de esta manera lo que elcrucero del Instituto del Mar haba registrado.

Esta localizacin de la materia prima, influy en laoperacin de COPEINCA al generar recorridos ma-yores para poder acceder a la pesca. Sin embargo,gracias a las eficiencias registradas en las nuevasembarcaciones Incamares, las calidades de la ha-rina y el aceite de pescado no se vieron afectadas.

Durante la segunda temporada de pesca, y tal ycomo se observa en el siguiente cuadro, la activ idadpesquera se desarroll con normalidad gracias a lahomogeneidad de cardmenes en el litoral.

Toneladas 2011 - I

Toneladas 2011 - II

Desembarques total por ZonaLatitudinal y Temporadas 2011

794,980

1,742,983

1,058,455

382,060628,893571,353

293,589

616,479

SamancoCallaoChimboteExtremo Norte

Chicama

Tambo de MoraPisco

PacasmayoChicama

Pta Chao

Chimbote

Casma

Huarmey

Pta BermejoSupe

Chancay

Callao

Pucusana

Cerro Azul

Tambo de MoraPisco

Pta Carreta

Salaverry

Lobos

Bayvar

Paita

PacasmayoChicama

Pta Chao

Chimbote

Casma

Huarmey

Pta BermejoSupe

Chancay

Callao

Pucusana

Cerro Azul

Tambo de MoraPisco

Pta Carreta

Salaverry

Lobos

Bayvar

Paita

PacasmayoChicama

Pta Chao

Chimbote

Casma

Huarmey

Pta BermejoSupe

Chancay

Callao

Pucusana

Cerro Azul

Tambo de MoraPisco

Pta Carreta

Salaverry

Lobos

Bayvar

Paita

PacasmayoChicama

Pta Chao

Chimbote

Casma

Huarmey

Pta BermejoSupe

Chancay

Callao

Pucusana

Cerro Azul

Tambo de MoraPisco

Pta Carreta

Salaverry

Lobos

Bayvar

PaitaJULIO JUNIO MAYO ABRIL

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1. Base de clculo

Ventas netasIngreso operativoEBITDAPlanilla bruta

Alimentacin

Otras contribuciones sociales (ESS)Seguros mdicos de accidentes, otrosSalud y seguridad en el trabajo(medicinas, doctor en planta, etc.)EducacinCulturaCapacitacin y desarrollo profesionalGuarderas o sala cunaParticipacin en las ganancias o resultadosOtras atenciones al personalAgasajos al personalObsequios al personalVestuario al personalTransporte al personalTotal indicadores sociales internos

EducacinCulturaSalud y SaneamientoDeporteCombate al hambre y seguridad alimenticiaDonaciones (salud, medio ambiente y seguridad ciudadana)OtrosTotal de las contribuciones a la sociedadRenta de 3era categoraRenta de no domiciliadosTotal indicadores socialesexternos

Inversiones relacionadas con la produccin de la empresa

Gastos en programas de capacitacin en Medio Ambiente

Gastos en programas y/o proyectos externosTotal de la inversiones en medio Ambiente

751

2,911159

-

--

505-

549-

307110152391

5,836

-113

-307

-41-

460406801

1,667

2,000

900

-2,900

2.42%

9.39%0.51%

-

--

1.63%-

1.77%-

0.99%0.35%0.49%1.28%18.83%

-0.36%

-0.99%

-0.13%

-1.49%1.31%2.58%5.38%

1.88%

0.85%

-2.72%

0.71%

2.73%0.15%

-

--

0.47%-

0.52%-

0.29%0.10%0.14%0.37%5.48%

-0.11%

-0.12%

-0.04%

-0.43%0.38%0.75%1.57%

0.79%

0.35%

-1.14%

2. Indicadores Sociales Internos

3. Indicadores Sociales Externos

4. Indicadores Ambientales

2011 Valor (miles USD)

254,47873,167106,46630,987

% sobre PlanillaBruta

% sobre Planilla

Bruta

% sobreEBITDA

% sobreEBITDA

% sobreEBITDA

% sobreVentas Netas

Valor $(miles USD)

Valor $(miles USD)

Valor $(miles USD)

N de empleados y empleadas al final del periodoN de admisiones durante el periodoN de empleados (as) a contratoN de estudiantes en prcticasN de empleados (as) mayores de 50 aosN de mujeres que trabajan en la empresa% de cargos gerenciales ocupados por mujeres

1,4841463582222498

33.33%

5. Indicadores del cuerpo funcional 2011

Nmero total de accidentes de trabajoLos proyectos sociales y ambientales desarrollados porla empresa son definidos por:Los patrones de seguridad y salubridad en el ambientede trabajo son definidos por:Respecto a la libertad sindical, al derecho de negociacincolectiva y a la representacin interna de los (as)

trabajadores (as), la empresa:Los programas de Salud y Seguridad privada contemplan:

La participacin de las ganancias o en los resultadoscontempla:En la seleccin de proveedores, los patrones ticos, deresponsabilidad social y ambiental adoptados por laempresa:Respecto a la participacin de los empleados (as) enprogramas de trabajo voluntario y accin social, laempresa:Nmero total de reclamos y crticas de losconsumidores(as):% de reclamos y crticas atendidas o solucionadas:

197 (154 en Flota y 43 en Plantas)

( ) el directorio

(x) directorio ygerentes( ) no seinvolucra

( ) al directorio

( ) al directorio

( ) no seconsideran

( ) no seinvolucra en la

empresa0

en la empresa0%

(x) directorio ygerentes

( ) en consensocon todos los (as)empleados (as)

(x) sigue lasnormas de la OIT

( ) directorio ygerentes

( ) directorio ygerentes

( ) se sugieren

( ) apoya

en INDECOPI*0

en INDECOPI*0%

( ) en consensocon todos los (as)empleados (as)

( ) Todos (as)

( ) incentiva ysigue las normas

de la OIT

(x) todos los (as)empleados (as)

(x) todos los (as)empleados (as)

(x) se exigen

(x) organiza eincentiva

en la justicia0

en la justicia0%

7. Informacin adicional

6. Informacin en cuanto a laciudadana empresarial

2011

( )no tiene metas( ) cumple de 0-50%

( ) Cumple de 51 - 75%(x) Cumple de 76-100%

Instituto de Defensa del Consumidor y de la

Propiedad Intelectual

*INDECOPI

En cuanto al establecimiento de metas anuales paraminimizar residuos, el consumo (por regla general en laproduccin/operacin) y el aumentar la eficiencia en lautilizacin de recursos naturales, la empresa:

Resumen Econmico

PE

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PERSONPERSONAS

1 Gestin Humana

Durante el 2011 se realizaron cambios en la estruc-tura organizacional con la finalidad de optimizarla,hacindola ms horizontal y gil para la toma dedecisiones. Se continu con el Programa de Desa-rrollo de Habilidades de Liderazgo trabajando lascompetencias y estilos gerenciales de los lderes, ysensibilizndolos en la importancia de su rol en losresultados del negocio.

Este Programa, desarrollado en la segunda parte delao, se dise bajo un modelo de cooperacin y tra-bajo en equipo, con los siguientes objetivos:

Revisar y reforzar los factores que crean liderazgo yel desempeo organizacional, y las relaciones en-tre ellos.

Fortalecer el vnculo entre competencias, funcingerencial, clima organizacional y resultados delnegocio.

Brindar feedback continuo a directivos, superinten-dentes y jefes sobre estilos de liderazgo y sus im-pactos en la Empresa.

En marzo de 2011, se llev a cabo la 1 ConvencinAnual de la Empresa con el objetivo de compartir con

todos los colaboradores las estrategias a desarrollaren los prximos aos. Estas estrategias se basan encuatro anclas: Crecimiento, Mejora Continua, Res-ponsabilidad Social y Diferenciacin, que permitirna la Empresa formular objetivos estratgicos, pro-yectos y planes operativos anuales para alcanzar lasmetas a corto y largo plazo.

Finalmente, en el 2011 se revisaron las bandas sa-lariales y se homologaron las remuneraciones en el70% de las posiciones de trabajo. Tambin se mejorla renovacin de los contratos.

Principales programas de la gestin laboral

Programa Calidad de Vida

A inicios de aos se dio inicio a las vacaciones tilespara los hijos de los colaboradores, durante las cua-les se realizaron talleres deportivos y artsticos paraestimular sus habilidades. Tambin se dictaron talle-

res de nutricin, gimnasia y masajes para mejorar lacalidad de vida en el ambiente de trabajo.

Lderes de Comunicacin y Cambio

Por segundo ao consecutivo, COPEINCA participaen la Red de Lderes de Comunicacin y Cambio,en cuyo segundo encuentro participaron 139 cola-boradores de la flota. En estos encuentros se buscafortalecer la misin de la Red, la funcin de cada lderparticipante y las habilidades de comunicacin.

Derechos Humanos, diversidad e igualdad deoportunidades

COPEINCA promueve un ambiente de trabajo se-guro y saludable de tal manera que los derechos alser humano no slo no se vean afectados sino que,adems, se promocionen y desarrollen entre todoslos colaboradores. En el Reglamento Interno de Tra-bajo (RIT) tambin se contemplan lineamientos encontra del trabajo infantil. La supervisin realizada alrespecto no ha reportado ningn caso de discrimi-nacin ni falta a los principios ticos y a los valoresasumidos por la Empresa.

Comunicacin interna

Forma parte de la filosofa de la Empresa el flujo deinformacin y la difusin de los cambios organiza-cionales. Para ello se cuenta con medios y accionesdiversas: comunicacin electrnica, vitrinas informa-tivas, revista El Anzuelo, Intranet Incasite, la Red deLderes de Comunicacin y Cambio, y las Cascadas,que se activan desde el Comit de Gerentes para di-vulgar la informacin entre todos los colaboradores.

A mediados del 2009 se implement un canal decomunicacin annima en el que todo colaboradorpuede informar y registrar cualquier falta al Cdigode Conducta. El documento acta como marco dereferencia para la actuacin y comportamiento de to-dos los miembros de COPEINCA. Su objetivo es elde garantizar la buena reputacin de la Empresa ypromover entre todos un compromiso de integridady excelencia.

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Los colaboradores

Al final del 2011 COPEINCA contaba con un total de1,484 colaboradores, 8.4% menos que en el 2010.La reestructuracin de ciertas plantas y la bsque-da de una mayor eficiencia motivaron el cierre de laplanta de Huarmey y un nuevo modelo de trabajoen la de Ilo, lo que motiv la desvinculacin de 172colaboradores.

Asimismo, durante el ao se trabaj un nuevo esque-

ma en la renovacin de contratos, con lo cual 25%de colaboradores pasaron a tener un contrato portiempo indeterminado en la empresa, buscando unamayor motivacin de los colaboradores.

La distribucin de colaboradores en las zonas dondeopera COPEINCA es como sigue:

GerentesSuperintendentesJefaturasEmpleadosObrerosTripulantesPracticantesTotal general

GerentesSuperintendentesJefaturasEmpleadosObrerosTripulantesPracticantesTotal general

GerenteSuperintendenteJefeEmpleado

ObreroTripulantePracticante

GerenteSuperintendenteJefeEmpleado

ObreroTripulantePracticante

Bayvar

Bayvar

50

Chimbote

Chimbote

Ilo

Ilo

Lima

Lima

CATEGORA

CATEGORA

CATEGORA CATEGORA

CONTRATADO

INDETERMINADO

2011 INGRESOS CESESMUJERES MUJERES MUJERESHOMBRES HOMBRES HOMBRES

219

21

171891

117

18

10

9

9

9

9

5

9

8

10

321011

5

4986

1230

42

166

100

113

3

742

61

17

41

212

81

122

11

3960

23925

11655

632

38

181153

73

11 1

6

12

1631

11519169

204

3878121516

726

25

523713

46

10

315

9

66

40131

349498

241

2265

921342

66

2

19

59149

Adems, la Empresa no cuenta con programas for-males de retiro o jubilacin, sin embargo nos cei-mos a las disposiciones legales vigentes, cumplin-dolas a cabalidad.

El rea de Gestin Humana, responsable de la selec-cin y contratacin de personal, realiza evaluacionesde los postulantes segn su anlisis de competen-cias y el cumplimiento de los li neamientos ticos. Labsqueda de ese personal se da prioritariamente enlas mismas zonas o localidades aledaas a la ubica-

cin del puesto, incentivando en lo posible la cerca-na del colaborador con su familia. Actualmente, el65% de colaboradores pertenece a la zona dondedesarrolla sus labores. Para las jefaturas y gerencias,COPEINCA trabaja con una consultora externa deheadhunting.

Durante el ao se trabajun nuevo esquema en larenovacin de contratos, conlo cual 25% de colaboradorespasaron a tener un contratopor tiempo indeterminado

en la empresa, buscandouna mayor motivacin de loscolaboradores.

En el siguiente cuadro se registran el total de ingre-sos y ceses en el ao. Los ingresos correspondena procesos de seleccin para cubrir posiciones va-cantes y los ceses a procesos de reestructuracinrealizados por la empresa.

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Todos los colaboradores de COPEINCA cuentan conel derecho a ejercer su libre afiliacin sindical, repre-sentando un 33.56% de los mismos los que perte-

AUMENTO SALARIALAumento nico a colaboradores por el primerperiodo de S/. 2.00 diarios (todos).

Aumentos de S/. 2.20 diarios (01/09/2010) y

S/. 0.50 diarios (01/02/2011).

UNIFORMES Y ZAPATOS Adicional un par de zapatos y una chompa (Pornica vez).

ASIGNACIN ESCOLAR Aumentar la Bonif. Escolar de S/. 300.00 a S/. 330.00

ASIGNACIN PORFALLECIMIENTO

Adicionalmente al beneficio ganado se acuerda darfacilidades para entregar prestamos con el sustentodebido.

UTILES DE ASEO 1/2 kilo de detergente para cada colaborador.

MOVILIDAD Aumentar el pago por movilidad de S/.1.60 a S/.1.80.

ASIGNACIN POR CIERRE DEPLIEGO PARA EL SINDICATO

Entrega de S/. 5,000 nuevos soles al SINDICATO pornica vez. Entrega de S/. 11,400 (Por cierre de Pliego).

GRATIFICACINEXTRAORDINARIA

Entrega a todos los colaboradores S/. 1,050(15/01/2009) y S/. 1,260 (15/01/2010)por nica vez.

Entrega de S/. 1,500 (Gratificacin Extraordinaria).

REINTEGRO POR SPL 010-07Reintegro de Remuneraciones dejadas de percibirpor SPL.

SISTEMA DE INFLACIN Abierta la posibilidad de reapertura de Pliego debidoa inflacin justificada.

AUMENTO SALARIAL

S/. 1.80 diarios (A partir del 01.03.2008) de aumentoa la remuneracin bsica percibida al 28.02.08 paratodos los trabajadores sindicalizados con contratovigente al 28.02.2008. - S/.2.00 diarios ( A partir del01.03.2009) de aumento a la remuneracin bsicapercibida al 28.02.09 para todos los trabajadoressindicalizados con contrato vigente al 28.02.2009.

S/. 2.20 diarios (01/03/2010) y S/. 3.00 diarios(01/03/2011)

ASIGNACIN ESCOLARLa Empresa seguir otorgando la Asignacin porEscolaridad conforme a su poltica establecida.

Aumentar de S/. 70.00 a S/. 100.00 por cada hijo enedad escolar estudios superiores.

IMPLEMENTO DE SEGURIDADLa Empresa seguir otorgando los implementosde seguridad de acuerdo a la legislacin laboralvigente.

AYUDA POR SEPELIO YPRESTAMOS POR SALUD

Otorgar prestamos en caso de emergencia, enferme-dad fallecimiento.

CAPACITACIN Continuar con la politica de capacitacin.

UNIFORMEContinuar con la politica de entreg de uniforme detrabajo.

FACILIDADES A LOS DIRIGENTES Licencias aplicadas de acuerdo al Decreto Ley N25593 y su Reglamento D.S. N 011-92-TR.

ANIVERSARIO SINDICAL

La empresa otorgar una donacin econmica

por aniversario del sindicato conforme a susposibilidades.

AUMENTO SALARIAL Se incremento el Jornal en S/.3.50.

HOMOLOGACION DE HABERES Se consign en el convenio que la empresa revisar cada caso concreto y determinar la homo-

logacin de acuerdo a la politica remunerativa, de los casos que correspondan.

ASIGNACION POR ESCOLARIDADS/. 100.00 por Hijo, que se encuentre en etapa escolar cursando estudios superiores con untope de 4 hijos por colaborador.

ASIGNACIN POR FALLECIMIENTO DELTRABAJADOR

S/. 900.00 por fallecimiento del colaborador..

ASIGNACION Y PERMISO PORFALLECIMIENTO DE FAMILIARES DIRECTOS.

S/. 500.00 por fallecimiento de familiar directo del colaborador (padres, hijos, conyugue).

U TI LE S D E L IM PI EZ A S e o to rgar 1/ 2 Ki lo de de te rgen te ( me ns ua l) y 01 To al la 1. 10 x 0. 60 m (a nu al ).

CAPACITACION DEL PERSONAL YPROMOCION A NUEVOS PUESTO DETRABAJO

La empresa trabajar el plan de capacitacin orientada a atender las necesidades del puesto detrabajo en concordancia a las exigencias de la empresa.

RECONOCIMIENTO AL TERMINO DE LADISTANCIA - TRANSITO

Se acordo que a los trabajadores que se destaquen para realizar labores en otras sedes durantela etapa de veda, se les reconocera un da de descanso inmediato, a la llegada a su sede deorigen.

ANIVERSARIO DEL SINDICATOSe acordo el entregar al sindicato la suma de S/.750.00 en calidad de apoyo, para contribuir conel aniversario del sindicato.

HORARIO DE TRABAJO Se consign en el convenio que la empresa est estructurando la implementacin de un horariode trabajo corporativo, el cual se comunicar al SINDICATO en su debida oportunidad.

BONIFICACION POR CIERRE DE PLIEGOSe acordo pagar una bonificacin por cierre de pliego ascendente a S/.1,050.00 para cadatrabajador sindicalizado y afiliado a la fecha de cierre de la presente negociacin colectiva.

AUMENTO SALARIAL Incrementar el Jornal en S/.3.50.

ASIGNACION POR ESCOLARIDADS/. 100.00 por Hijo, que se encuentre en etapa escolar cursando estudios superiores con untope de 4 hijos por colaborador.

ASIGNACIN POR FALLECIMIENTO DELTRABAJADOR

S/. 900.00 por fallecimiento del colaborador.

ASIGNACION Y PERMISO PORFALLECIMIENTO DE FAMILIARES DIRECTOS. S/. 500.00 por fallecimiento de familiar directo del colaborador (padres, hijos, conyugue).

CIERRE DE CONVENIO Se acordo pagar una bonificacin por cierre de pliego ascendente a S/.750.00 para cada traba-jador sindicalizado y afiliado a la fecha de cierre de pliego.

HORARIO DE TRABAJOSe consign en el convenio que la empresa est estructurando la implementacin de un horariode trabajo corporativo.

RECONOCIMIENTO DEL TERMINO DE LADISTANCIA TRANSITO

Se acordo que a los trabajadores que se destaquen para realizar labores en otras sedes durantela etapa de veda, se les reconocera un da de descanso inmediato, a la llegada a su sede deorigen.

ANIVERSARIO DEL SINDICATOSe acordo el entregar al sindicato la suma de S/.750.00 en calidad de apoyo, para contribuir con

el aniversario del sindicato.

HOMOLOGACION DE HABERES Se consign en el convenio que la empresa revisar cada caso concreto y determinar lahomologacin de acuerdo a la politica remunerativa, de los casos que correspondan.

CONCEPTO

CONCEPTO

CONCEPTO

CONCEPTO

VIGENCIA

VIGENCIA

VIGENCIA

VIGENCIA

CONVENIO COLECTIVO CON CHANCAY

CONVENIO COLECTIVO CON CHIMBOTE PLANTA

CONVENIO COLECTIVO CON BAYOVAR

CONVENIO COLECTIVO CON CHICAMA

2007 - 2010

2008 - 2010Del 01.03.2008 al 28.02.2010

2010 - 2012

2010 - 2012Del 01.03.2010 al 29.02.2012

2011 - 2012 Del 04.10.2011 al 31.12.2012

2011 - 2012 Del 18.09.2011 al 17.09.2012

PRESTAMO DE EMERGENCIALa empresa seguir otorgando prstamos poremergencia segn su p oltica establecida.

REINTEGRO

La empresa cancelar los reintegroscorrespondientes a los meses de Marzo, abrily mayo que se han generado por el presenteconvenio.

necen a un sindicato. Ambos, organizacin de tra-bajadores y Empresa, establecen los acuerdos queregirn el Convenio Colectivo del colaborador.

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Beneficios laborales

COPEINCA cuenta con una poltica de beneficiospara atraer y retener al personal, principalmente loslderes de la Empresa, y se considera incremento delas remuneraciones como se ha dado entre eneroy diciembre del 2011. Estos beneficios se revisanperidicamente para mantenerlos actualizados,destacando:

Alimentacin principal.

Vacaciones tiles para los hijos de colaboradores. Seguro de salud EPS. Seguro de Vida Ley. Vehculo personal (beneficio para gerentes y

superintendentes) Prstamos. Stock Options (beneficio para gerentes) Escolaridad. Transporte del personal a planta. Acceso a convenios corporativos. Bonos por objetivo.

En el 2011 se diseo una poltica salarial basada enbandas salariales y en funcin a ello realiz ajus-tes remunerativos en el 70% de las posiciones bus-cando una homologacin remunerativa entre loscolaboradores.

A continuacin se presenta la relacin entre el salariobase de los Hombres con respecto al de las Mujeresde la empresa de acuerdo a la categora profesionala la que pertenecen. Cabe indicar que para el casode los puestos de superintendencia, todos son ocu-pados por hombres y no se encuentran dentro delsiguiente cuadro.

CATEGORARelacin salarios deHombres / Mujeres

Empleados 0.78

Gerentes 1.94

Jefes 0.83

Obreros 1.12Practicantes 1.10

Por ltimo, COPEINCA supera en un 65% el salariomnimo vital establecido en el Per, que para el ao2011 se increment de USD 215.05 a USD 250.27.

Desarrollo de habilidades

La Empresa cuenta con un Plan Anual de Capacita-cin que se elabora con la informacin otorgada porcada gerencia y jefatura segn sus necesidades ycompetencias requeridas, las prioridades de la Em-presa y el presupuesto anual. Este Plan responde, asu vez, al Plan Estratgico de la Compaa y es mo-nitoreado todos los meses. En el 2011 se ha invertidoen el mismo USD 505,248 que significaron 29,906horas de formacin.

2008

2010

2009

2011

Horas totales decapacitacin per capita

117.5

126.3

60.1 91.5

43

46

2444.5

26

34.7

37.8

19.628

1.5

1.7

0.6

14.6

11.2

12

1.62

27.965.1

65.4

Gerentes

Superintendentes/Jefes

Empleados

Obreros

Tripulantes

Practicantes

Durante el ao 2011 se realizaron diferentes activi-dades para el desarrollo de habilidades de gestin,y se continu con el Programa DHL Desarrollo deHabilidades de Liderazgo a cargo de JML Consulto-res Gerenciales. Estos, junto al rea de Gestin Hu-mana, elaboraron un cronograma corporativo parala realizacin de los talleres de formacin basadosen las tcnicas de coaching individual y de equipo,como el impartido con la Escuela Nacional de MarinaMercante para los tripulantes de flota y formado porseis cursos.

Evaluaciones de desempeo

En abril del 2011 se inici un modelo de competen-cias orientado a propiciar acciones y mejoras en lagestin y desarrollo del talento de los colaborado-res. Para ello se realizaron talleres y reuniones con elequipo gerencial, las jefaturas y algunos colaborado-res seleccionados para poder crear un programa amedida de la Empresa.

A su vez, en los meses d e octubre y noviembre serealiz un piloto para inventariar las competencias delpersonal de las reas de Logstica y Contabilidad, enel que participaron en entrenamientos, evaluaciones,encuentros de retroalimentacin y reuniones de se-guimiento. Adems tuvieron la oportunidad de pre-

sentar sus sugerencias para implementar planes deaccin que permitan mejorar el proceso antes de sulanzamiento a toda la empresa, realizado en febrerodel presente ao. Esta iniciativa se ha realizado conla participacin de la consultora Campoverde y enella han participado 122 colaboradores.

Seguridad y salud ocupacional

De conformidad con el Decreto Supremo 009 2005 TR, los Comits de Seguridad y Salud en el Traba -jo estn conformados por los representantes de losempleadores y de los colaboradores, elegidos porvotacin directa y secreta y en el que participan el 4%de trabajadores de la Empresa. En coordinacin conla Gerencia de Gestin Humana se han establecidoprogramas de capacitacin anual en seguridad, que

son difundidos en los peridicos murales, Incasite yla revista El Anzuelo.

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En las plantas de Chicama e Ilo se ha implementan-do el Sistema de Gestin Integrado basado en lasnormas OHSAS 18001 (Seguridad y Salud Ocupa-cional) e ISO 14001 (Medio Ambiente), y para el 2012se tiene como objetivo implementar dicho sistemaen las sedes Bayvar y Chimbote.

Para garantizar la adecuada gestin del ComercioSeguro (certificacin BASC), se establece un proce-so sistemtico de evaluaciones, a travs de audito-ras, que conducen posteriormente a la certificacin

y cuya duracin es de un ao.

Estadsticas de accidentalidad

Como se puede observar en el cuadro n 13, duranteel ao 2011 los accidentes en planta se han incre-mentado en un 79% y en embarcaciones, durante lapoca de pesca, en un 102% con respecto al 2010.Esto es debido a la rigurosidad que introduce dela norma OHSAS 18001 una vez implementada enplanta as como el incremento de personal contratis-ta en las plantas a cargo de nuevos proyectos. A lolargo del 2011 no se ha registrado ninguna prdidade vidas humanas.

2008 2009 2010 2011

Accidentes dePlanta 0.78 11 24 43

Accidentes deFlota

1.94 126 76 154

Das Perdidosde Planta

0.83 466 390 745

Das Perdidosde Flota

1.12 13,130 2,155 6,054

Campaas de capacitacin en seguridad ysalud ocupacional

Durante el ao 2011 se ejecut el Programa de Sa-lud Ocupacional en todas las sedes, cumpliendo ascon los requerimientos de la legislacin vigente y loslineamientos de las certificaciones BASC y OHSAS18001.

Se practicaron evaluaciones mdicas de todos loscolaboradores con el Laboratorio Millenium y la Cl-nica Vesalio, y se realizaron campaas preventivasy despistajes de salud a colaboradores y familias. Apartir de la promocin de la Ley y el Reglamento deSalud y Seguridad en el trabajo, se ha avanzado enla adecuacin de la misma para lograr mayor riguro-sidad en los exmenes de los colaboradores reciningresados en la Empresa. Como parte de esta ade-cuacin se est realizando el Programa Corporati-vo de Salud, Seguridad y Ambiente, que permitir aCOPEINCA contar con un plan de vigilancia mdicaque incluye la higiene ocupacional y la ergonoma.Todas estas campaas han beneficiado al 93% delos colaboradores de la Empresa.

2 Comunidades

La poltica de Responsabilidad Social (RS) se lleva acabo con el apoyo de aliados estratgicos, realizn-dose programas y actividades para el bienestar delos Grupos de Inters. Durante el 2011 se ha desarro-llado un diagnstico en las comunidades aledaas alas plantas para poder identificar sus necesidadesy fortalecer sus capacidades y potenciales empren-dedores. Adems, se ha realizado una encuesta de

percepciones con el objetivo de ajustar las activida-des diseadas con cada Grupo de Inters.

Generacin de valor economas directas eindirectas

Mientras que los impactos econmicos directos yla influencia del mercado tienden a centrarse en lasconsecuencias inmediatas de los flujos monetarioshacia nuestros Grupos de Inters, los indirectos in-cluyen los efectos adicionales generados por lacirculacin de dinero en la economa. Este impactoes medido anualmente en cada uno de los puertosdonde opera COPEINCA, y durante el 2011 se haparticipado directamente en las campaas naciona-les de venta de jurel y caballa a bajo precio (un solpor kilogramo de pescado), en las comunidades debajos recursos con el objetivo de aumentar los con-sumos de pescado. Adems, se han desarrolladoacciones ms all del mbito del negocio que inclu-

yen equipamientos sociales, asistencia y actividadesque sumaron USD 40,564 en el 2011.

Compromiso con iniciativas externas

El Pacto Mundial

COPEINCA fue la primera empresa pesquera pe-

ruana en presentar un Informe de Sostenibilidadauditado en el ao 2005. Desde entonces, y anual-mente, ha seguido realizando dichos informes queestn publicados en la web corporativa. Estos do-cumentos reflejan el desempeo de la Empresa enmateria social, econmica y ambiental, y la gestinque se realiza con los diferentes Grupos de Inters.En todos los casos estn elaborados siguiendo losindicadores del Global Reporting Initiative (GRI), lasMetas del Milenio y los principios d el Pacto Mundial,a travs del Anuario Internacional de las NacionesUnidas.

RS: TODOS

Este proyecto es promovido desde hace tres aosgracias a la alianza estratgica con el Instituto de Se-guimiento, Anlisis y Evaluacin para el Desarrollo(SASE). Durante el 2011 se han llevado a cabo tresprocesos que se potencian y complementan.

La poltica de ResponsabilidadSocial (RS) se lleva a cabocon el apoyo de aliadosestratgicos, realizndoseprogramas y actividadespara el bienestar de los

Grupos de Inters.

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Informe de Sostenibilidad 2011| 3938| Informe de Sostenibilidad 2011

El principal objetivo del programa es contribuir a lasostenibilidad de la vida humana sobre la tierra, antelos riesgos del cambio climtico, la escasez de aguay comida, y las catstrofes naturales. En este progra-ma RS: TODOS se incluye la defensa de los dere-chos a la existencia, la calidad de vida y el desarrollosostenible en las operaciones de le Empresa, iden-tificando los procesos que c onstruyen esos ejes, enunin a entidades pblicas y privadas a travs de losllamados Ncleos Impulsores.

Uno de esos Ncleos se iba a desarrollar en Caja-marca, pero la problemtica minero ambiental exis-tente ha motivado que las correspondientes mesasde dilogo no se pudiesen realizar.

EcoNegocios Escolares

Por segundo ao consecutivo la Empresa viene tra-bajando el Programa de EcoNegocios Escolarescon el apoyo del Instituto de Promocin del Desa-rrollo Sostenible (IPES), el Ministerio de Educaciny el Ministerio del Ambiente. El objetivo es fortalecerlas capacidades en conocimiento de la realidad, elfuncionamiento del mercado, la administracin eco-nmica sostenible con el ambiente y las habilidadesgerenciales y de liderazgo.

El Voluntariado COPEINCA, al que se incorporaron

15 nuevas personas, participa en el desarrollo decada uno de los Econegocios que apoya la Empre-sa. La asesora se realiza virtualmente a travs deuna web creada especficamente para la iniciativa.

2010 2011

InstitucionesEducativas capacitadas 33 49

Horas de capacitacinimpartidas 2,598 3,216

Instituciones Educativasbeneficiadas

10 16

Alumnos beneficiadosdirectamente

210 245

Alumnos beneficiadosindirectamente

4,200 7,200

Familias beneficiadas 3,000 4,800

Horas de voluntariado 105 117

I nv er si n U SD 5 ,7 27 U SD 1 0, 30 0

Principales indicadores de Econegocios Escolares

Gestin con las APROs

El aliado estratgico ms importante a nivel gremialen cada uno de los puertos pesqueros donde estpresente COPEINCA son las Asociaciones de Pro-ductores de Harina y Aceite de Pescado (APROs).Estas APROs cuentan con un plan de desarrolloanual en el cual se planifican diferentes actividadesque buscan generar bienestar social y ambiental enlas comunidades.

Etapas de constitucin de las APROs a las que pertenece

COPEINCA.

A la fecha todas las APRO s han realizado un diag-nstico inicial en la zona donde operan para definirsu plan de desarrollo, identificando los principalesGrupos de Inters que sern beneficiados. Tambin,a lo largo del ao, se han realizado diferentes moni-toreos de las actividades programadas.

En la actualidad, COPEINCA preside APROCHIM-BOTE y gracias al dinamismo de la gestin se hapodido ejecutar a tiempo y de acuerdo a los com-promisos un emisor submarino comn a todas lasempresas pesqueras de la zona. Este emisor preten-de verter los efluentes pesqueros fuera de la bahacon el principal objetivo de contribuir a proteccinambiental de la zona. El proyecto ser ejecutado du-rante 2012, quedando 100% operativo para finalesde 2013. Otra APRO presidida por COPEINCA esAPROSECHURA que, tal c omo indica el cuadro 15,aun est en su etapa de establecimiento de perso-nera jurdica por lo que aun no se han podido llevara cabo grandes proyectos e inversiones.Las empresas pesqueras asociadas deben pagarmensualmente una cuota para lograr que el plande desarrollo funcione adecuadamente. Durante

el 2011, COPEINCA ha aportado en este conceptoUSD 80,029.

Proyecto Stromme en la comunidad 27 de Octubrede Chimbote

Uno de los grandes objetivos cumplidos ha sido larealizacin del primer diagnstico participativo en lacomunidad 27 de Octubre, con el levantamiento dela lnea base y la definicin de las necesidades dela localidad. Las principales conclusiones del diag-nstico arrojan una dbil cultura organizacional yuna ausencia de instrumentos de gestin para lograrsu desarrollo. Con este estudio, y durante el 2012,COPEINCA iniciar los trabajos en beneficio de lacomunidad.

APROS Represen-tantePersonera

Jurdica

Lineamientosmisin, visin

y objetivos

APROCHICAMA

APROSUR

APROCHIMBOTE

APROSECHURA

APROCHANCAY

El aliado estratgico msimportante a nivel gremialen cada uno de los puertos

pesqueros donde estpresente COPEINCA son las

Asociaciones de Productoresde Harina y Aceite dePescado (APRO s). Estas

APRO s cuentan con unplan de desarrollo anualen el cual se planificandiferentes actividades quebuscan generar bienestarsocial y ambiental en

las comunidades.

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3 Proveedores

En el 2011, la Gerencia de Logstica continu con lagestin de compras a travs de la plataforma EbizLatin, la capacitacin de proveedores en su uso yla integracin de los procesos de compras, almace-nes, contabilidad y tesorera, en las siguientes acti-vidades:

Registro de proveedores.

Pedidos de compra (visualizacin y aceptacin en elportal). Confirmacin de recepcin de mercadera, registro

y visualizacin del estatus de las facturas. Programa y confirmacin de pagos. Impresin de certificados de retenciones. Concursos de precios por subasta electrnica.

De los que se obtienen los siguientes beneficios:

Reduccin de los costos de aprovisionamiento carga operativa.

Reduccin del ciclo de compras. Incremento en el nivel del servicio a nuestros clien-

tes internos. Reduccin en el empleo de papel. Mejorar nuestra relacin comercial con proveedores.

Informacin visualizada on line. Reduccin en la carga manual de facturas (en pro-

ceso de mejora). Reduccin del proceso de emisin de certificados

de retencin.

En este periodo comenzaron las pruebas para regis-trar los materiales en trnsito a las plantas, a travsde las gua de remisin del proveedor que luego sereflejan en el mdulo SAP. A partir de 2011 se incluyla gestin y proteccin ambiental, y la seguridad ysalud ocupacional, como clusulas obligatorias enlos contratos con los proveedores, verificndolasprevio ingreso a las instalaciones de la Empresa.

El registro de las operaciones del rea de Logsticase realiza con el Mdulo MM SAP, con el que selogran varias mejoras referentes al registro de infor-macin, su actualizacin y la carga de lead time pormateriales para la atencin a sus usuarios.

Compra de materiales

Las necesidades de insumos, servicios o equiposse concretan a travs de proveedores nacionales ointernacionales dependiendo del requerimiento. Talcomo se aprecia en el siguiente cuadro, la gestinde compras durante el 2011 registro una disminucinde la demanda de proveedores extranjeros debido ala finalizacin de los proyectos de inversin ejecuta-dos durante el 2010.

NacionalesInternacionales

97.4%99.5%92%

98.2%

0.5%2.6%

8%1.8%

2008

2010

2009

2011

Porcentaje de ComprasNacionales e Internacionales

A partir de 2011 se incluyla gestin y proteccinambiental, y la seguridad ysalud ocupacional, comoclusulas obligatorias en loscontratos con los proveedores.

PR

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PRODUC

PRODUCTO

1 Principales productos

Harina de Pescado

Es un concentrado de protenas a base de anchove-ta, presentado en forma de polvo fino y dirigido a laalimentacin animal. Segn el proceso de secado,

existen dos tipos de harina:

Steam Dried (SD): su secado es por transmisinde calor, pero la llama no hace contacto con elproducto.

Flame Dried(FD): secado en el que el producto sepone a fuego directo.

El tiempo de vida comercial de la harina de pescadoes de un ao, para tiempos mayores se debe incluirentre 500 y 600 ppm de antioxidantes. Las fechasde fabricacin y produccin del producto van impre-sas en todos los sacos, y las marcas se realizan almomento de la produccin. Existen mercados comoel de China que exigen, adems, marcas especialesen las que se incluyen especificaciones de la calidaddel producto: protenas, TVBN, histamina, sal o are-na, as como los nmeros de registros de las plantas.

En Europa tambin exigen que se mencione que noes apto para el consumo humano o que la harina no

Producto

Las vedas del inicio de la temporada de pesca del2011, por la alta presencia de juveniles, provoc ladificultad en la disponibilidad del recurso y la falta destock en la mayora de los productores. Esto motivel incumplimiento de los compromisos adquiridos yel rpido incremento del precio FBO de la harina aUSD 1,900 por tonelada, niveles similares a los del2010 con el terremoto de Chile. Posteriormente, elprecio se fue corrigiendo entre los USD 1,300 y USD1,400 por tonelada para la calidad Super Prime.

Poco antes de comenzar la temporada de setiembre octubre, con expectativas poco optimistas para lapesca, las autoridades peruanas establecieron unacuota ms alta de lo usual, que result en una delas mejores temporadas de pesca de los ltimosaos. Esta situacin gener un ajuste en el precio dela harina, que cerr el ao en niveles FOB de unosUSD 1,250 por tonelada para Super Prime. El aceitetambin alcanz su pico ms alto al inicio del ao,llegando a cotizarse por encima de los USD 1,900por tonelada para el aceite tipo Aqua, y USD 1,300para el Omega, de consumo humano directo (nor-malmente la cotizacin de este aceite es USD 50ms que el Aqua).

El ao 2011 estuvo marcado por los altos stocks de

Harina en China y la recuperacin de la oferta, ayu-dada por una de las cuotas ms largas de pescacon unas 9 semanas de duracin. Esos stocks y elretraso de la temporada acucola motivaron que lademanda de China comenzase relativamente tardeen el 2011. A su vez, la rpida recuperacin del sal-mn en Chile, gener mayores consumos en la hari-na de pescado en comparacin al 2010.

En Europa y Japn los consumos se mantuvieronbajos, por la sustitucin de la harina de pescado porotras protenas en las frmulas de los productoreseuropeos, y por el terremoto que en marzo del 2010sufri el pas asitico.

La harina de pescado es una de las mejores fuentesde energa concentrada para la alimentacin de ani-males, contiene aminocidos, grasa rica en cidos

grasos como Omega 3 y EPA + DHA, indispensa-bles para el crecimiento y desarrollo de los animales.

Adems de la demanda en la acuicultura, el aceite,tambin con buenos niveles en Omega 3, tiene altademanda dentro de la nutricin humana, usndosepara la fabricacin de suplementos alimenticios.

Destinos y usos de la harina de pescado

Pas / regin Usos

China

Chachos

Acuicultura

Pollos

Indonesia y

Vietnam

Camarones

Acuicultura

EuropaSalmn

Trucha

Chile Salmn

del pas se incluye una licencia o registro especial

En el siguiente cuadro se detallan los procesos de

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Todas las plantas de COEPINCA se encuentran de-bidamente habilitadas por el Instituto TecnolgicoPesquero del Per (ITP) de acuerdo a los requisitos ycondiciones establecidas en la norma sanitaria paralas actividades pesqueras y acucolas. Adems es-tn certificadas con BASC, GMP+B2 y STANDARDIFFO, y para el 2012 se realizar la completaran lascertificaciones en ISO14001 y OHSAS18001, ya queactualmente slo Chicama e Ilo estn certificadas. El90% de la materia prima que se captura se refrigerainmediatamente con el Sistema RSW o RefrigeratedSea Water, garantizando los mayores estndaresde frescura y, por tanto, la obtencin de una harina

de alta calidad, con alta protena y bajos niveles deTVBN e histamina. En algunos casos, dependiendo

Pre Embarque

Certificado de Pre EmbarqueHarina y Aceite

(Surveyor)

Certificado de carga no

peligrosaHarina (Surveyor)

Certificado de anlisis colera Harina (Surveyor)

Instrucciones al surveyorHarina y Aceite

(Copeinca)

Instrucciones al agente deaduanas Harina y Aceite(Copeinca)

Dangerous Goods

Declaration (Formato IMO)Harina (Naviera)

Proyecto Preliminar ITPHarina y Aceite

(Surveyor)

Post Embarque

Certificado de OrigenHarina y Aceite

(Cmara de Comercio)

C er ti fi cado Sani tari o Har in a y Ac ei te (I TP)

Certificado de AnlisisHarina y Aceite

(Surveyor)

Lista de EmpaqueHarina y Aceite

(Surveyor)

Conocimiento de Embarque

(Bill of Lading)Harina (Naviera)

Factura ComercialHarina y Aceite

(Copeinca)

del pas, se incluye una licencia o registro especialpara su exportacin, es el caso de China, Taiwn oRusia.

Para la comercializacin del aceite se separan el di-rigido a la acuicultura y al consumo humano, u Ome-ga 3 que para su venta requiere un porcentaje mayoro igual al 30% de cidos grasos esenciales, distri-buidos normalmente en un 18% de EPA y un 12%de DHA, aunque otros porcentajes son comerciali-zados dependiendo del mercado y el uso final.

COPEINCA se encarga no solo de abastecer de ha-rina y aceite de pescado, dependiendo de los inco-terms, puede supervisar y coordinar la logstica de lacarga hasta el momento del embarque, y su segui-miento hasta la llegada a destino final.

Documentos para la exportacin de la carga:

PRODUCTOASPECTO

AMBIENTALESPECFICO

CONTROLES

Harina de pescado Generacin definos de harina

* Uso de sacos de

polipropileno de altadensidad* Uso de mantasprotectoras sobre loslotes almacenados enpampa

Harina de pescadoGeneracin deolores

* Uso de materiaprima fresca* Mantener limpiasla mayor cantidad dereas de almacena-miento y produccin "

Harina de pescadoGeneracinde RRSS nopeligrosos

* Reciclaje de sacosde polipropileno dealta densidad

Harina de pescado Potencialincendio

*Adicin de antioxidante.* Plan de Emergencia* Uso de la hoja deseguridad"

Aceite de pescado

Potencialderrame de

aceite depescado

* Plan de emergencia* Sistema de conten-cin antiderrame du-

rante el almacenamiento* Uso de la hoja deseguridad"

En el siguiente cuadro se detallan los procesos deevaluacin a lo que estn sujetos tanto la Harinacomo el Aceite de Pescado de acuerdo a cada etapade su ciclo de vida.

Etapas de evaluacin del Aceite y la Harina de Pescado

Para la mitigacin de los impactos ambientales seelabora la Matriz de Identificacin de Peligros y Eva-luacin de Riesgos (IPER) donde se identifican losimpactos y las medidas de control que se debenrealizar.

Controles de impactos identificados segn el producto

contiene restos de huesos de mamferos. Para todoslos embarques y sobre todo para el caso de los queson a granel sin sacos, la fecha de produccin esindicada en el Preshipment Survey Report, emitidopara una certificadora.

Como parte del plan de inversin en las plantas y flo-ta iniciado en el 2011, COPEINCA uniformiz el pro-ceso de secado en las 5 plantas convirtindolas enun proceso Steam Dried de 3 etapas: Rota Disco +Rota Tubo + Aire Caliente; con el fin de ofrecer a losclientes un producto homogneo y de mejor calidad.

Aceite de Pescado

Es la grasa contenida en la anchoveta que se extraedurante el proceso de produccin de la harina depescado. Para ello se prensa el producto, se centri-fuga, separando el agua del aceite y se pule con elobjetivo de extraer las lipoprotenas. Este producto esconocido como aceite crudo de pescado con un altocontenido de cidos grasos esenciales (Omega 3).El aceite no tiene fecha de caducidad especficaque acompae al producto y tampoco se incluyensustancias adicionales, su calidad depende del usoque se le d y de los parmetros especficos del pro-ducto al momento del embarque como su acidez,anisidina y perxido, entre otros. A menor porcentajede ellos la solidificacin es ms lenta y se obtieneuna mejor calidad del producto. La fecha de produc-cin, en cambio, s se indica en los documentos deexportacin.

SI NO

D es ar ro ll o de c once pt o del pr oduc to X

Investigacin y Desarrollo X

Certificacin X

Fabricacin y Produccin X

Marketing y Promocin X

Almacenamiento, distribucin y suministro X

Usos y servicios X

Disposicin, reutilizacin y reciclaje X X

Como parte del plan deinversin en las plantas y flotainiciado en el 2011, COPEINCAuniformiz el proceso desecado en las 5 plantasconvirtindolas en un procesoSteam Dried

de 3 etapas.

2 Mercado Mundial 3 Distribucin de ventas Canales de Distribucinto de esas ventas a traders, en su mayora a China. El

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Otros 8.1%Chile 4.2%

Taiwan 4.4%

China 62.7%

Vietnam 12%

Japn 4.3%

Alemania 4.4%

Principales destinos deHarina de Pescado 2011

Principales destinos deAceite de Pescado 2011

Otros 10.3%

Dinamarca 17.4%

Canad 8.5%

Per 43.6%

Chile 8.8%

Blgica 11.3%

China, con un 63%, fue el principal destino en el 2011de la harina de pescado producida por COPEINCA,aumentando considerablemente las cifras del ao an-terior debido a la captacin de nuevos clientes en dichopas. Los siguientes destinos le siguen a distancia, e in-cluyen a Vietnam, Taiwn, Alemania, Japn y Chile conparticipaciones del 12%, 4.43%, 4.37%, 4.29% y 4.16%respectivamente, destacando la disminucin del con-sumo japons debido al terremoto de marzo del 2011.

En cuanto al aceite de pescado, el mercado local fueel principal comprador en el 2011 con un 43.57%, se-guido de Dinamarca con 17.38%, Blgica con 11.35%,Chile con 8.79% y Canad con un 8.53%. Es usual queel aceite se compre localmente a travs de traders quese encargan, a su vez, de exportar el producto, ya seaen el mismo estado o transformado.

La distribucin de las ventas en funcin a los trmi-nos de entrega internacionales se concentra, princi-palmente, bajo los Incoterms FOB y CFR tal como semuestra en el siguiente cuadro.

2008

2010

2009

20112008

2010

2009

2011

Distribucin de las ventas enfuncin a la entrega

44.70%

38.38%

45.47%

6.60%

26.60%

22.10%23.30%

12.11%

3.53%

41.79%

6.20%

26.50%

42.64%

7.72%

8.35%

44.00%CFR

EXW

FOB

FAS

4 Perfil de Clientes

El 56% de las ventas realizadas durante el 2011, fren-te a un 46% d el ao anterior, se realizaron a traders.A su vez, las ventas a plantas de alimento balancea-

do representaron el 28%, considerablemente menorque el 46% obtenido en el 2010, debido al incremen-

33.9%

49.3%

43.1%

43.6%

56.3%

42.3%

46%

28.3%

14%

9.4%6.3%

13.6%

2.8%

5.2%

4.1%

1.7%

Plantas dealimentos

balanceados

Importador

Refineras

Trader

Perfil del Cliente

2008

2010

2009

2011

12.5%

9.8%

16.2%

7.7%

13.2%

0.0%

0.0%

12%

45.1%

48.5%

59.2%

58%

32.5%

27.6%

27.6%

30%

Agente

Broker

Directo

Practicantes

resto de la produccin se dividi entre importadoresy refineras de aceite, que representan porcentajesde participacin del 13.62% y 1.72% respectivamen-te. Las ventas de aceite van a refineras locales quie-nes realizan diferentes procesos del producto antesde ser exportado a otros mercados.

5 Canales de Distribucin

La mayora de las ventas realizadas durante el 2011,un 58% del total, se realizaron de forma directa,

mientras que las ventas a travs de representantesy brokers fueron del 30% y el 12% respectivamente.

6 Encuesta de

Satisfaccin al Cliente

Por tercer ao consecutivo COPEINCA realiz unaencuesta on-line de Satisfaccin al Cliente. Dichaencuesta fue realizada por Ipsos Apoyo a todos losclientes directos as como a los canales de negocia-cin ms importantes del 2011 a nivel mundial y per-mite a la empresa observar y analizar respuestas portipo de contacto, tipo de producto, regin, volumen,tipo de cliente, etc.

En cuanto a los resultados de la encuesta, el resul-tado general es que los clientes de COPEINCA seencuentran satisfechos con el desempeo de la em-presa, habiendo mejorado el indicador con respectoa los dos aos anteriores subiendo de 7.8 y 7.7 en el2009 y 2010 respectivamente a 8.0 en el 2011, siendo10 la mxima puntuacin. Un tema importante corres-ponde al indicador de reclamos y a la solucin de losmismos, variable que ha mejorado considerablemen-te respecto a los aos anteriores (de 7.0 en 2010 a 8.0en el 2011). Cabe destacar que 7 de cada 10 entrevis-

tados considera a COPEINCA como dentro del Top 3como proveedor de harina y aceite de pescado.

PL

El 2011 ha sido un ao de retos para COPEINCA. La puesta en marcha de las embarcaciones Incamares, los

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PLNETAPLANETA

barcos pesqueros ms grandes del Per, cuentan con una tecnologa que logra mayor eficacia en la actividadpesquera mejorando la preservacin del recurso marino. Tambin se han hecho mejoras en las condiciones delas chatas lo que ha permitido descargas simultneas mejorando de esta manera el rendimiento de la faena depesca.

Finalmente se culminaron los trabajos de ampliacin de las plantas de Chimbote y Chancay, y se cerr la deHuarmey con lo que la Empresa se queda con cuatro plantas grandes en el centro norte del pas y una media -na en el sur. En Bayvar, se estn realizando pruebas para implementar un sistema de descarga de agua dulceque evitar la contaminacin del mar por materia orgnica. Durante el 2011, todas las plantas han trabajado contecnologa Steam Dried, registrando ahorros en combustible y mejorando la eficiencia operativa, l ogrndose un

13% menos de emisiones de gases de efecto invernadero al ambiente por tonelada de harina producida.

El Sistema Integrado de Gestin avanza segn lo programado, las plantas de Chicama e Ilo estn certificadascon las normas ISO 14001 y OHSAS 18001, y para el 2013 todas las dems sedes contarn con estos estnda-res de gestin. Adems todas las plantas cuentan con la certificacin IFFO de suministro responsable y con laGMP+B2 de seguridad alimentaria.

GESTIN DECALIDAD

GESTINAMBIENTAL

GESTIN DESEGURIDAD

Y SALUD

OCUPACIONAL

GESTIN DECOMERCIO

SEGURO

GESTINRESPONSABLE

CON EL RECURSO

Todas las plantascertificadas.

0% incidenciade patgenos ocontaminantes.

USD 50 millonesde inversinen gestin deefluentes yemisiones.

Plantascertificadas:Chicama e Ilo.

2013: Bayvar,Chimbote yChancay.

Reduccindel ndice deaccentabilidad en8%.

Inicio delPrograma ACTUA

Plantas.certificadas:Chicama e Ilo.

2013: Bayvar,

Chimbote yChancay.


0% incidentes.


0 Reporte deocurrencias porincumplimientolegal.

Sistema Integrado de Gestin de COPEINCA .

Hacia finales de ao, se divulg un reportaje en No-l i d l d l d i

Efluentes Domsticos (PTAR) con la que se evitan eltid d fl t l t i i d l l

Durante el 2011 ha habido un importante incremen-t l t d h t fl j l

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Durante el 2011 se concluyerondiferentes proyectos demejora, innovacin y cambiotecnolgico que se iniciarona finales de 2009. En total sehan invertido ms de USD14 millones en proyectostecnolgicos en las sedes ycerca de USD 3 millones enmejoras ambientales.

ruega relacionado a los orgenes de la produccindel Aceite de Pescado y la contaminacin ambientalque se genera en algunas fbricas pesqueras perua-nas a partir de esta produccin. COPEINCA fue lanica empresa pesquera peruana que recibi abier-tamente al medio de prensa que realizaba dicho re-portaje, sin embargo este reportaje no se ajusta a larealidad ni utiliza la informacin que en su momentofue presentada por la gerencia de la empresa.

COPEINCA es respetuosa de la libertad de expre-sin, sin embargo consideramos que l a informacinvertida por dicho medio de prensa no fue objetiva yaque dista mucho del desempeo de la empresa.

1 Principales inversiones

ambientales

Durante el 2011 se concluyeron diferentes proyectosde mejora, innovacin y cambio tecnolgico que seiniciaron a finales de 2009. En total se han i nvertidoms de USD 14 millones en proyectos tecnolgicosen las sedes y cerca de USD 3 millones en mejorasambientales.

2 Impacto en la

biodiversidad

COPEINCA opera en las bahas de Sechura e Ilo,desarrollando una gestin ambiental adecuada se-gn las necesidades de cada zona, sin reportarseimpactos significativos en la biodiversidad marina,tal y como exige la certificacin IFFO.

La planta de Bayvar se ubica cerca al rea NaturalProtegida Illescas (RM 251 2010 MINAM) y conla finalidad de minimizar el impacto negativo sobrelas especies endmicas y migratorias existentes, se

estn desarrollando medidas de prevencin comola implementacin de la Planta de Tratamiento de

vertido de efluentes y la contaminacin del mar, y elcontrol biolgico para evitar el ingreso de aves a lasreas productivas.

Muchas de las acciones para la proteccin de labiodiversidad de la baha se deciden en la Mesa deDilogo implementada en el 2011 y en la que partici-pan las principales empresas que operan en la zona,representantes del Estado y comunidades locales.

3 Materiales utilizados

Los principales insumos en el proceso productivoson la anchoveta, los sacos y los antioxidantes.

758,117

156,650

110,771

62,614

116,717

766,885

447,284

876,408

3,041,488

3,542,174

2,083,1833,990,821

Materia PrimaAnchoveta(Ton)

Sacos(Un)

Antioxidante(KG)

2008

2010

2009

2011

Materia Prima,Materiales Reciclados

Porcentajede sacos

reciclados

40.4%

49.6%

45.6%

12.9%

to en la captura de anchoveta que se reflej en elaumento del consumo de antioxidantes y de sacos.Durante ese ao, el 12.9% de sacos utili zados fueronde segundo uso, es decir, aquellos que han sido re-ciclados luego de los embarques a granel.

Harina dePescado (Ton.)

Aceite dePescado (Ton.)

2008

20102009

2011

Data de Produccin

169,473176,723

104,499

205,983

35,86636,821 20,785

47,173

4 Generacin de energa

Las principales fuentes de energa directa del proce-so productivo son el diesel 2 para los grupos elec-trgenos y la flota pesquera, y el petrleo residual(bnker 6) para abastecer las plantas productoras.La energa indirecta (no renovable) proviene de la

electricidad adquirida en la red pblica de Hidrandi-na, EDELNOR, Luz del Sur y Electro Sur.

1,100,906

1,155,725

657,139

23,231

32,353

29,232

59,687

556,512

522,511

375,991

648,584

1,083,515

CombustibleResidual 500

EnergaElctrica

Diesel 2

2008

2010

2009

2011

Generacin deEnerga (GJ)

El consumo energtico se ha incrementado en el2011 debido a los mayores niveles de captura de

Como parte del compromiso ambiental, COPEINCAha implementado una serie de iniciativas en todas

7/25/2019 Informe 2011 Vf

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2011 debido a los mayores niveles de captura deanchoveta. Esto ha generado un aumento en la emi-sin de gases de invernadero, pasando de 87,781toneladas mtricas de CO2 equivalente en el 2010, a150,657 toneladas en el 2011. Lo ms destacable esque el ratio de emisin de CO2 equivalente por tone-lada de harina de pescado producida, ha disminuidodel 0.51 al 0.45 en el 2011 gracias a los sistemas deeficiencia energtica implementados en las plantas.

Emisiones de gases:

CONCENTRACIONES ANUALES (MG/M3)

Plantas

M at eri al Pa rti cu la do Su lfu ro de Hi dr ge no (H2S) NOx** SO2**

2009 2010 2011 2009 2010 20112009 2010 2011 2009 2010 2011

SD FD SD FD SD SD FD SD FD SD

Bayvar 7.2 82.275 NM NM 39.3 < 0,009 0.01 NM NM 0.1 118.2 NM 227.0 0.8 NM 794.5

Chicama 25.34 436.73 16.36 SE 6 0.045 ND 0.13 SE 1.5 228.6 53.59 309 861.8 307.9 703.7

Chimbote ND 169.85 11.85 SE 21.4 N 0.019 0.99 SE 1.6 227.8 247.5 334.3 1034.3 1749.5 920.9

Chancay 6.835 - 8.125 - 7.8 0.61 - ND - 0.2 190.2 NM 130 632.2 NM 743.2

Ilo NM NM 28.2 - 42.1 NM NM ND - 0.8 NM 214.4 189.4 NM ND 1393.1

N.M No monitoreadoN.D Concentracin no detectableS.E Sin Emisiones

*Desde el 2011 ninguna planta cuenta con la linea de produccion secado a fuego directo (FD).**La fuentes monitoreada para determinar est

informe 2011 vf

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