UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

ÁREA DE ESTUDIO: CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERÍA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

PROYECTO DE ELABORACION DE JARABE DE

DULCAMARA(SOLANUM DULCAMARA) PARA LAS DEFENSAS DE

LOS ESTUDIANTES DEL V01 DEL CURSO DE NIVELACION Y

ADMISION DE LA UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA DE

DICIEMBRE –FEBRERO DEL 2013-2014.

PARALELO: V01

ÁREA: Salud.

TUTOR: Bioq.CARLOS GARCÍAMsc.

ESTUDIANTE: LANDY MALDONADO MÓNICA STEPHANÍA.

MACHALA EL ORO ECUADOR

DICIEMBRE – ENERO2013 - 2014

HOJA DE VIDA.

1.- DATOS PERSONALES DE LA Ó EL POSTULANTE:

LandyMaldonadoMónica Stephanía Apellido paterno Apellido Materno Nombres

Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje País Ciudad

Estado Civil: Soltera.

Nacionalidad: Ecuatoriana.

Dirección Domiciliaria: El Oro Pasaje Ochoa León San José #3 Provincia Cantón Parroquia Dirección

Teléfono(s): 2915-478 0993534302 Convencional Celular o Móvil

Correo electrónico: Cédula de Identidad Monik0858@hotmail.com 0705787562

Ani41112@gmail.com

AUTOBIOGRAFÍA

Mi nombre es Mónica StephaniaLandy Maldonado. Nací en Pasaje Provincia de El

Oro un 8 de marzo de 1993.

Mi edad actual es de 20 años, mis padres Jaime Landy y Geovanna Maldonado;

Tengo tres hermanos Elizabeth, Diana, Jaime; tengo mi novio al que amo y

llevamos ya 11 meses y este 4 de noviembre de 2013 cumpliremos nuestro primer

año, fue mi amigo también en la escuela, su nombre es Henry Peñaloza. Los

estudios de primaria los hice en la escuela “Dr. Rodrigo Ugarte Córdova” en dicha

institución obtuve el galardón del Emblema de Plantel y la secundaria en el colegio

“Eduardo Pazmiño Barciona” hay fui abanderada de Emblema Nacional, obtuve el

reconocimiento a la mejor graduada con un promedio de 20, me gradue en la

especialidad de Químico- Biológicas.

Actualmente estoy realizando el curso de Nivelación Superior para el ingreso a la

universidad en el área de Salud, Enfermería carrera por la cual quiero tener

grandes proyectos a futuro, actualmente estoy viviendo en la ciudad de Pasaje.

Respeto siempre a los demás, honrada, me llevo bien con todos yo pienso que a

los demás les gusta mi forma de ser, que siempre pone en práctica los valores que

sus padres han enseñado y es por eso que trata a los demás de una forma

equitativa aunque a veces los demás no los traten de la misma manera.

AGRADECIMIENTO

Dedico este proyecto de vida a Dios por darme la fuerza e inteligencia necesaria

para iniciar con éxito este reto, el mismo que mostrará su resultado en dos meses

de realización del proyecto. A mi familia por ser la razón, motivo de seguir

adelante y convertirme una persona de bien, útil para la sociedad. Al Bioq. Carlos

García por enseñarme durante este tiempo mis virtudes a seguir reforzándolas y

mis falencias a superarlas, por hacerme ver que somos triunfadores y aceptarme

tal y como soy.

Mónica Landy .

DEDICATORIA

Agradezco en primer lugar a Dios, a mis padre por brindarme su amor y ayuda en

todos los momentos que los necesite para iniciar este proyecto y sobre todo a mis

hermano por su sacrificio y esmero quien a pesar de los problemas familiares

siempre está al pendiente y dispuestos a darme su apoyo y consejo la cual fue

muy necesario para iniciar con éxito este proyecto de vida. Al Bioq. Calos García

quien con sus enseñanzas me ayudó de forma correcta a la creación del proyecto

de aula.

Mónica Landy .

PRÓLOGO.

El presente proyecto es de suma importancia e interesante ya que mediante de

ésta podemos estudiar la vida de cada especie, conocer las propiedades naturales

y biológicas de nuestro planeta.

Nos permite explorar a cada una de las especies, existen muchas variaciones

estudiada de nuestra madre naturaleza como las plantas medicinales una d ellas

“La Dulcamara (sollanum dulcamara)”, es muy importante conocer la propiedades

curativas de ésta planta para la formulación de medicamentos en pro de la

sociedad y por qué no, su producción en nuestro país.

Motivo por el cual, me permite realizar un jarabe con extracto de Dulcamara

Sollanum, con el fin de, mejorar tanto el rendimiento intelectual como de defensas

de mis compañeros.

RESUMEN

Este tema de la elaboración del jarabe de Dulcamara es interesante e importante,

ya que se está probando que se puede curar las diversas enfermedades y que por

lo consiguiente es de gran utilidad para el ser humano.

Para poder realizar éste proyecto se utilizó mucha información en donde se ha

seleccionado los más importantes e interesantes útil para el tema antes

anunciado.

Del proyecto realizado señalo lo más importante que es sobre la preparación e

importancia del jarabe de Dulcamara que permitirá incluir en el ámbito laboral.

Para la elaboración del mismo se utilizó el método experimental ya que estudiando

las hojas de ésta planta se puede obtener un extracto útil para curar diversas

enfermedades.

Se recomienda el jarabe de Dulcamara a los estudiantes de Curso de Nivelación

del paralelo V01, ya que ésta planta es muy beneficiosa para combatir el bajo nivel

de defensas del organismo.

ÍNDICE GENERAL 1. INTRODUCCIÓN 1 1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA 1 1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA 1 1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA 2 1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA 2 1.1.4 REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA Y SU RELACIÓN CON EL PLAN DEL BUEN VIVIR 3 1.2 SITUACIÓN PROBLÉMICA 5 1.3 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA 5 1.4 OBJETIVO GENERAL 6 1.5 TAREAS DE INVESTIGACIÓN 6 1.6 JUSTIFICACIÓN 6 2 DESARROLLO 7 2.1 ANTECEDENTES CONTEXTUALES 7 2.1.1 DATOS INFORMATIVOS 7 2.1.2 CARACTERIACIÓN DE LA INSTITUCIÓN 7 2.2 ANTECEDENTES TEÓTICOS 10 2.2.1 REFERENCIAS CONCEPTUALES 10 2.2.2 PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS 20 2.2.3 VARIABLES 20 2.2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE 20 2.2.3.2 VARIABLE(s) INDEPENDIENTE(s) 20 2.3 HOJA DE VIDA 21

2.3.1 CRONOGRAMA DEL TRABAJO 21 2.3.2 PRESUPUESTO DEL PROYECTO 22 2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 22 2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS 22 2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN 22 2.4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS 23 2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO 29 2.5.1 DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA 29 2.5.2 DESARROLLO DE LA PROPUESTA 29 2.5.3 BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS 29 2.5.4 RESULTADOS Y EVIDENCIAS 29 3. CONCLUSIONES 33

4. RECOMENDACIONES 34 5. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA 35 6. GLOSARIO 36 7. ANEXOS 38

ÍNDICE DE TABLA

Cuadro N°1 21

Instrucción

Cuadro N°2 21

Cronograma del trabajo

Cuadro N°3 22

Presupuesto del Proyecto

Cuadro N°4 23

Cansados y sin ánimo

Cuadro N°5 23

Constantemente enferma

Cuadro N°6 24

Mejor rendimiento en lo académico y salud

Cuadro N°7 24

Solución para infecciones recurrentes

Cuadro N°8 25

Probar jarabe a base de planta de Dulcamara

Cuadro N°9 26

Apreciación del producto

Cuadro N°10 27

Efecto Secundario

Cuadro N°11 27

Adquirir el producto

Cuadro N°12 28

La Dulcamara es la cura para ciertas patologías

ÍNDICE DE GRÁFICOS

Gráfico N°1 23

Cansados y sin ánimo

Gráfico N°2 24

Constantemente enferma

Gráfico N°3 24

Mejor rendimiento en lo académico y salud

Gráfico N°4 25

Solución para infecciones recurrentes

Gráfico N°5 25

Probar jarabe a base de planta de Dulcamara

Gráfico N°6 26

Apreciación del producto

Gráfico N°7 27

Efecto Secundario

Gráfico N°8 28

Adquirir el producto

Gráfico N°9 28

La Dulcamara es la cura para ciertas patologías

Gráfico N°10 29

Gráfico N°11 30

Gráfico N°12 30

Gráfico N°13 31

Gráfico N°14 31

Gráfico N°15 31

Gráfico N°16 32

Gráfico N°17 32

Gráfico N°18 32

Gráfico N°19 33