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Proyecto de habilitación interior Molino de Fanderia
INDICE GENERAL
INDICE
-MEMORIA INTERIORISMO
-PLANOS PROYECTO INTERIORISMO
-ANEJO INGENIERIA
- MEMORIA ESTRUCTURA PARA LA INSTALACION DE ASCENSOR.
- CUMPLIMIENTO DEL DOCUMENTO BASICO DE SEGURIDAD ESTRUCTURAL
- MEMORIA SUSTITUCION DE CUBIERTA
- PLANOS ESTRUCTURA PARA INSTALACION DE ASCENSOR
- PLANOS SUSTITUCION DE CUBIERTA
- PLIEGO DE CONDICIONES
- PRESUPUESTO ESTRUCTURA PARA INSTALACION DE ESTRUCTURA
- PRESUPUESTO SUSTITUCION DE CUBIERTA
- ESTUDIO BASICO DE SEGURIDAD Y SALUD
- ESTUDIO GESTION DE RESIDUOS
- PROGRAMA CONTROL DE CALIDAD
-PRESUPUESTO CIVIL. PRESUPUESTO EQUIPAMIENTO - MOBILIARIO
ENGLOBANDO TODAS LAS PARTIDAS, EXPECIFICADAS EN SU APARTADO CORESPONDIENTE
-ESTUDIO BASICO DE SEGURIDAD Y SALUD GENERAL
-PLAN CONTROL DE CALIDAD
-ESTUDIO DE GESTION DE RESIDUOS
-PLIEGO DE CONDICIONES
- ANEJOS ILUMINACION
Proyecto de habilitación interior Molino de Fanderia
MEMORIA INTERIORISMO
MEMORIA
Proyecto de habilitación interior del molino de Fanderia para uso Hostelero. Planta principal y primera
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Proyecto de diseño y actualización de los espacios interiores, fachada y
cubierta de MOLINO DE FANDERIA. PLANTA PRINCIPAL Y PRIMERA PARA USO
HOSTELERO.
MEMORIA
Proyecto de habilitación interior del molino de Fanderia para uso Hostelero. Planta principal y primera
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INDICE GENERAL
MEMORIA
1.- ANTECEDENTES
1.1.- PROPIETARIO – PROMOTOR
1.2.- EMPLAZAMIENTO
1.3.- AUTOR DEL PROYECTOA
1.4.- OBJETIVO DEL PROYECTO
1.5.- PLANEAMIENTO VIGENTE. JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA
1.6.- JUSTIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD
2.- DESCRIPCION DEL EDIFICIO
3.- SOLUCIÓN ADOPTADA
3.1 –SUPERFICIES
4.- MEMORIA CONSTRUCTIVA
4.1.- DERRIBOS Y ALBAÑILERIA
4.2.- FALSOS TECHOS
4.3.- CARPINTERIA INTERIOR
4.4.- CARPINTERIA EXTERIOR
4.5.- FONTANERIA
4.6.- SANEAMIENTO
4.7.- INSTALACIONES ELECTRICAS
4.7.- VENTILACION
5.-ASPECTOS DE LA PROPIA ACTIVIDAD Y POSIBLES REPERCUSIONES EN EL MEDIO
AMBIENTE
8.1 NÚMERO DE TRABAJADORES
8.2 RUIDOS Y VIBRACIONES
8.3 EMISIONES A LA ATMOSFERA
8.4 AGUAS RESIDUALES
8.5 RESIDUOS URBANOS
6.- CTE DB SI. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO
7. -CTE DB HE. AHORRRO DE ENERGIA
8.- CTE DB SUA. SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN Y ACCESIBILIDAD
9.- CTE DB SH SALUBRIDAD
10.-CTE DB HR PROTECCION CONTRA EL RUIDO
ESTUDIO BÁSICO DE SEGURIDAD Y SALUD EN LA OBRA
CONCLUSION
MEMORIA
Proyecto de habilitación interior del molino de Fanderia para uso Hostelero. Planta principal y primera
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MEMORIA DESCRIPTIVA
1.-ANTECEDENTES
1.1. PROPIETARIO - PROMOTOR
El Promotor del Proyecto es el Ayuntamiento de Errenteria.
El Proyecto desarrolla la Habilitación interior del Molino de Fanderia para uso hostelero
de la Planta principal y primera.
El edificio a rehabilitar es de propiedad municipal.
1.2. EMPLAZAMIENTO
El Molino de Fanderia se encuentra situado en Dolores Ibarruri Zamardia s/n
1.3. AUTOR DEL PROYECTO
El autor del Proyecto es Juan Álvarez Canal con DNI: 44163027-Z
Colegiado en el Colegio Oficial de Decoradores/Diseñadores de Interior de Gipuzkoa
con el Nº 0000/346
SE ADJUNTA EN ANEJO:
El proyecto cuenta con el anexo de cálculos del Ingeniero:
Álvaro Alberdi Orueta.
Nº colegiado: 2.399 colegio de Ingenieros Industriales de Gipuzkoa
Memoria estructura para instalación de ascensor
Memoria estructura de cubierta
Planos estructura para instalación de ascensor
Planos sustitución de cubierta
Pliego de condiciones
Presupuesto estructura para instalación de ascensor
Presupuesto sustitución d cubierta
Estudio de seguridad y salud
Estudio gestión de residuos
Programa control de calidad
MEMORIA
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El 21 de Septiembre de 2017 se adjudicó definitivamente el contrato para la
“asistencia técnica para la redacción del Proyecto de ejecución y dirección de obra
Centro de Interpretación fluvial Molino de Fanderia” a Juan Álvarez Canal (Juan
Álvarez INTERIORISTA)
1.4. OBJETIVO DEL PROYECTO.
El proyecto tiene por objetivo la adecuación interior del edificio sito en el paseo
Dolores Ibarruri Zamardia s/n C/ Orereta, n º 7 Errenteria. Acondicionando y
actualizando las instalaciones existentes de hostelería para su puesta en marcha
nuevamente.
Primera planta:
Area de bar-comedor
Sala interior de suelo acristalado
Aseos
Diseño y actualización del espacio mediante: Nuevos revestimientos, iluminación
adecuada al nuevo uso, mobiliario versátil para el funcionamiento de los espacios, asi
como las instalaciones necesarias para el uso propuesto.
Propuestas de actualización d baños, mejorando su aspecto visual
Proyecto de instalación de nuevo ascensor a la segunda planta, incluido refuerzo
estructural para su encaje. Incluido visado en colegio oficial de ingenieros.
Segunda Planta
Sala y balcón interior, asi como las escaleras de acceso de la primera a la segunda
planta
Diseño y actualización del espacio mediante nuevos revestimientos, iluminación
adecuada al nuevo uso, mobiliario versátil para el funcionamiento del espacio, así
como las instalaciones necesarias para el uso propuesto
Envolvente, Cubierta y fachada
Revisión y propuesta de unidades de obra y actualizaciones necesarias para el
saneamiento de la cubierta. Propuesta de sustitución de lucernario actual de
policarbonato por otro sistema más eficiente energéticamente
Revisión del estado y definición para el saneamiento de las deferentes fachadas
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1.5.- PLANEAMIENTO VIGENTE. JUSTIFICACIÓN URBANÍSTICA
Urbanísticamente, el molino de Fanderia se encuentra en suelo urbano adecuándose
al régimen urbanístico del municipio y por tanto dentro de la ordenación prevista por
el planeamiento.
1.6.- JUSTIFICACIÓN DE LA ACTIVIDAD.
Según consta en la licencia de actividad vigente registrada en el ayuntamiento de
errenteria, es la de BAR-restaurante dentro del Grupo 2º del decreto de Horarios del
Gobierno vasco.
La intervención a realizar consiste en la actualización del espacio interior fachada y
cubierta.
La justificación de actividad final, se realizara por parte del licitador y usuario del
espacio, una vez definidas las necesidades, servicios a prestar y
empleados/trabajadores que desarrollen la actividad, realizando ajustes en plantas en
las cuales no se actúa, por parte del usuario/licitador del espacio, si para ellos fuese
necesario
2.- DESCRIPCION DEL EDIFICIO
Edificio situado en el paseo Dolores Ibarruri Zamardia s/n C/ Orereta, n º 7 Errenteria.
Cuenta con una superficie de 760m2 construidos, actuándose sobre 339,71m2 se
actuara. Interviniendo también sobre la cubierta y acondicionamiento de la fachada
El local destinado a la actividad y en la cual se realizaran las reformas de actualización
ocupan la planta principal y primera, en el emplazamiento indicado. Son varios los
accesos al local realizados por la calle Fanderia, fachada lateral y posterior, a través
de rampa y escalera respectivamente, válida para cumplir la ley de accesibilidad. Se
cuenta con un hall de doble puerta con anchura superior a los 0,90m.
La planta Principal, presenta una doble puerta de acceso acristalada, disponiendo de
ventilación con salida al exterior del local con ventanales
Muros de carga originales y de hormigón con estructura realizada en madera,
adjuntándose proyecto visado en el colegio de ingenieros, en el apartado que son
necesarios.
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La reforma proyectada, no altera la estructura del edificio.
No se reforman fachadas.
El cambio de las ventanas de fachada se realizará respetando la estética original del
edificio, sin contraventanas.
La propiedad está dotada de acometidas de agua, electricidad y las
telecomunicaciones se encuentran a escasos metros para su instalación, así como de
conexión a la red de saneamiento municipal.
Se complementan las instalaciones existentes en el edificio de agua fría y caliente,
electricidad y telecomunicaciones. El saneamiento se conectará a la red existente.
Todo ello de acuerdo con las exigencias contenidas en el CTE.
3.-SOLUCIÓN ADOPTADA
De acuerdo con el programa fijado por el promotor y las diferentes necesidades
planteadas, se plantea lo siguiente:
El edificio se conforma por planta sótano (molino) Planta baja, Principal (nivel de la
plaza) y Primera o bajo cubierta. La intervención de adecuación se desarrollara en la
planta principal, planta situada a nivel de la plaza y la planta primera. Con una
superficie construida de 268 m² por planta, una superficie útil de 205 m² en planta
Principal y 79 m² en la planta Primera, dado que esta se reduce en tamaño y cuenta
con un balcón sobre la principal y el lucernario de la cubierta.
El acceso las planta a tratar, se realiza desde la pasarela de acceso a la planta
principal. En esta planta encontraremos unas escaleras y un ascensor que se instalara
en el proceso de actualización, desde el cual podremos acceder a la planta Primera,
tanto por escaleras como por el ascensor con tamaño para acceder a personas de
movilidad reducida.
Planta principal,
Encontraremos la actividad más destacada para la cual se realiza la actualización del
espacio. Un acceso desde la plaza y mediante una pasarela, y en el espacio central
encontraremos la barra y cocina pequeña, (dado que la cocina grande se encuentra
en la planta inferior y no se actual en este proyecto) El espacio central se ha pensado
como un distribuidor del espacio, encontrando a los laterales mesas bajas, el escenario
y en lado contrario las mesas altas y la barra. Este espacio con mesas altas y barra,
genera una actitud más dinámica frente a la más relajada que se desarrolla en el
espacio de mesas bajas.
En un espacio que se crea gracias a la estructura propia del edifico, encontramos un
espacio el cual se destinara para exposiciones permanentes e itinerantes, pintura,
fotografía, etc. En este mismo espacio encontramos los aseos y el acceso a la planta
superior por escaleras o ascensor.
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Planta Primera
Esta planta contara con elementos estéticos que unificaran con el reto de plantas y
planteamientos, como son los puntos de luz en forma de gotas a diferentes alturas,
techo blanco y estructura principal del edificio en madera oscura, aportando una
unidad estética en su conjunto.
En este espacio se proyecta y una zona de uso mixto, es decir, tener la posibilidad de
utilizar el espacio como zona de proyección (contando con proyector y pantalla
electrificada) zona de reunión o utilizarlo como hostelería si se considera oportuno,
dado que contamos con el montacargas desde la cocina grande y pasando por la
barra de la planta principal. Esta zona contara con un nuevo cerramiento de metal
con final aspecto de cobre para conseguir una independencia acústica del resto del
local.
En esta planta, encontramos un almacén donde se instalara una mesa plegable para
poder utilizarlo como pequeño despacho para la gestión del bar-restaurante.
Fachada
Acondicionamiento de la fachada, limpieza de contrafuertes de manposteria con
chorros de agua a presión,.
Saneamiento de fachadas, raseado en zonas deterioradas, limpieza y pintado de
todas las fachadas
Acondicionamiento de aleros, lijado y barnizado, con barnis naturales para la
protección de la madera de los aleros, asi como de la barandilla de acceso a la
entrada principal
Cubierta
Anexo adjunto con actuaciones a realizar en cubierta y lucernario, con sus
correspondientes justificaciones y cumplimento de normativa vigente
3.1.-SUPERFICIES:
Superficies
- Hall Planta principal: 36,70m2
- Escalera 8,31m2
- Aseo mujeres 7,22m2
- Aseo hombres 7,22m2
- Espacio central planta principal 135,80m2
- Espacio expositivo planta principal 45,10m2
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- Planta primera zona mixta 55,60m2
- Almacén 1 7,22m2
- Almacén 2 7,22m2
- Zona balconada 10,66m2
SUPERFICIE UTIL: 321,06m2
SUPERFICIE CONSTRUIDA EN LA CUAL SE INTERVIENE: 339,71m2
4.- MEMORIA CONSTRUCTIVA.
Se han tenido en cuenta unos criterios económicos que hacen posible la construcción
dentro de unos valores normales de mercado, procurando seleccionar como más
conveniente lo más duradero y de menor costo de mantenimiento.
Las soluciones constructivas tratan de adaptarse a las que se practican normalmente
en la zona y no obstante, previa consulta con la Propiedad de acuerdo con el
Constructor y la Dirección Técnica, se podrán modificar tanto los materiales como las
soluciones constructivas si para las mismas calidades técnicas se encuentran otras
alternativas más estéticas o más económicas.
4.1.- DERRIBOS Y ALBAÑILERIA
Retirada de barra existente y elementos propios de esta, así como división de pladur
existente con office e instalaciones y mobiliario, que en ese espacio se encuentran.
4.2.- FALSOS TECHOS
Pintado de falsos techos de escayola en aseos y actualización de luminarias en los
mismos, reparación de desperfectos y ajuste de los mismos tras la colocación de las
nuevas luminarias
Terminación en pintura blanca ignifuga.
4.3.- CARPINTERIA INTERIOR
Suministro y colocación de altillo a modo de escenario, realizado con armazón de
pino, base de DM y recubierto de tarima apta para uso intenso e ignifuga , con
aspecto de madera natural en tono claro, a decidir en obra.
Mobiliario realizado para la obra, mesa-encimera corrida, situada perimetralmente
rodeando la maquina antigua, mesa alta en columna, soporte para TV y armazón
para ocultar mobiliario una vez recogido en escenario entre otro, reflejado en planos
de proyecto y presupuesto.
MEMORIA
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Retirada de puestas de aseo para el acondicionamiento del pavimento y paredes de
los aseos existentes en la planta principal y su colocación una vez realizadas dichas
mejoras
Instalación de puerta en almacén de planta primera, de características similares a la
existente en dicha planta.
4.4.- CARPINTERIA EXTERIOR
Acondicionamiento de la carpintería actual, lijado y barnizado, según presupuesto de
proyecto
4.5.- FONTANERIA
Retirada de instalación actual de la barra en planta principal de fontanería de agua
caliente y agua fría, así como instalación de GAS e instalación de nueva distribución
según proyecto.
Retirada de los sanitarios actuales de los dos aseos del local e instalación de nuevos
una vez realizada la obra de mejora del pavimento y paredes de los mismos.
Se dejaran tomas para los siguientes puntos de consumo:
Barra de planta principal: Fregadera, con agua caliente y fría.
Actualización e instalación de GAS a nueva plancha
El cálculo de la ampliación de red interior se ha realizado conforme al Real decreto
314/2006 de 17 de marzo, por el que se aprueba el código Técnico de Edificación.
Documento Básico HS 4 “Salubridad suministro de agua”
Descripción de las instalaciones.
La instalación se realizará con tubo de polipropileno, con trazado según planos
adjuntos.
El tendido de tuberías de agua fría se efectuara de modo que no se van afectadas
por focos de calor, siempre por debajo de las canalizaciones de agua caliente, con
una separación mayor de 4cm.
La separación de protección entre las canalizaciones de fontanería y cualquier
conducción o cuadro eléctrico no será menor de 30cm.
La instalación proyectada se sectorizara al máximo para facilitar las tares de
mantenimiento. Se dispondrán llaves de corte en cada uno de los aparatos
proyectados.
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Determinación de caudales y dimensionado.
Los caudales mínimos para cada tipo de aparto según la Norma Básica son los
siguientes:
Tabla Caudal instantáneo mínimo para cada tipo de aparato
Tipo de aparato
Caudal instantáneo
mínimo de agua fría
[dm3/s]
Caudal instantáneo
mínimo de ACS
[dm3/s]
Fregadero 0,20 0,10
Presión mínima.
En los puntos de consumo la presión mínima ha de ser:
- 100 Kpa para grifos comunes.
Presión máxima.
Así mismo no se ha de sobrepasar los 500 Kpa, según el C.T.E.
Dimensionado de las derivaciones a cuartos húmedos y ramales de enlace
Los ramales de enlace a los aparatos se dimensionarán conforme a lo que se
establece en las tabla 4.2. En el resto, se tomarán en cuenta los criterios de suministro
dados por las características de cada aparato y se dimensionará en consecuencia.
Tabla 3.2 Diámetros mínimos de derivaciones a los aparatos
Aparato o punto de consumo
Diámetro nominal del ramal de enlace
Tubo de acero (“) Tubo de cobre o
plástico (mm)
NORMA PROYE
CTO
NORMA PROYECT
O
Fregadero ½ - 12 12
4.6.- SANEAMIENTO.
Retirada de instalación actual de barra de planta principal e instalación de la nueva
distribución de la misma según Proyecto
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Se realizaran las canalizaciones para las instalaciones siguientes:
Barra de planta principal:
-Fregadera de barra y de zona cocina
-Lavavajillas
-Mueble cafetero
-Maquina de hielos
-Cañero de cervezas
El objeto de la instalación es la recogida de aguas residuales de las fregaderas en las
condiciones señaladas por Real decreto 314/2006 de 17 de marzo, por el que se
aprueba el código Técnico de Edificación. Documento Básico HS 5 “Salubridad.
Evacuación de aguas”
El edificio dispone de acometida a la red de saneamiento.
La red de fecales la componen los desagües los inodoros y lavabos
Cada aparato sanitario llevará su propio sifón individual. El lavabo contara además
con rebosadero.
Las salidas de todos ellos se unirán a la derivación correspondiente hasta su desagüe a
la bajante, debiendo evitarse el enfrentamiento de dos desagües sobre tubería
común.
Dimensionamiento:
El diseño y dimensionado de la red se ha realizado conforme al C.T.E DB -HS.
Diámetros interiores de sifones individuales y desagües:
Aparato Unidades de descarga D./ sifón y desagües
Fregadero 2 uso público 40mm.
La pendiente de las derivaciones se situara entre el 2,5 y el 5%.
La derivación del colector que desagua a la bajante tendrá un diámetro mínimo de
50mm y una pendiente del 4%. Mediante esta derivación se puede evacuar un total
de 8 unidades de descarga, valor suficiente dado que permite el desagüe de dos
aparatos simultáneamente.
Toda la instalación será debidamente probada manteniéndola llena de agua durante
48 horas y comprobando posteriormente las posibles fugas.
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4.7.- INSTALACIONES ELECTRICAS
La instalación cumplirá lo establecido en el reglamento electrotécnico de baja tensión
(Decreto 842/2002 BOE de 2-8-2002); Normas Técnica complementarias de la
edificación para las instalaciones de electricidad y baja tensión nte-ieb 1974 (Orden
de 13-4-74); Real Decreto 2295/1985, de 9 de octubre, donde se dictan las
Instrucciones Técnicas complementarias y demás Normativa concordante.
Se tendrán en cuenta las especificaciones establecidas en el reglamento
electrotécnico de Baja Tensión (real decreto 842/2002) y demás disposiciones
complementarias.
La energía se suministrara al edificio directamente desde el centro de transformación,
que la Compañía suministradora ha estimado conveniente de acuerdo con las
características del suministro.
La instalación que llegara hasta la Caja General de Protección (CGP) discurre
posteriormente la Línea General de Alimentación, que enlaza con el equipo de
medición. Este tramo está compuesto por conductos unipolares en el interior de un
tubo empotrado.
La tensión será la normalizada de 400v entre fases y 230v entre fase y neutro
Se utilizaran tres por planta para alimentar los puntos de luz. Estos tres circuitos se
distribuirán de forma que en caso de que un fallo en alguno de ellos, afecte
únicamente a una tercera parte del alumbrado. Considerando validas las
recomendaciones de normativa sobre iluminación interior. Se estima suficiente una
iluminación interior de 500lux. Que será proporcionada por las luminarias
seleccionadas.
Esta segmentación en tres circuitos se aplicara a la iluminación de escalera, así como
a la del hall. Por otro lado este mismo criterio se aplicara a las tomas de fuerza.
Los equipos a instalar principalmente son luminarias Led superficie / emprotable /
suspendido y sustitución de alógenos en downlight por led.
Por otra parte, al tratarse de un edificio de pública concurrencia, se hace obligatoria
la instalación de un alumbrado de emergencia, garantizándose los siguientes niveles
mínimos:
Alumbrado de evacuación: 1 lux a nivel de suelo en los pasos principales de
evacuación; 5 lux en equipos de protección contra incendios y cuadros eléctricos.
Alumbrado ambiente o antipático: 0,5 lux en todo el espacio hasta 2m de altura
durante 1 hora, con una proporción entre el máximo nivel y el mínimo menor de 40.
Estos niveles se logran mediante aparatos autónomos de emergencia, distribuidos por
el edificio, según se ve en los correspondientes planos de planta.
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La alimentación de los receptores de toda la instalación se realizara desde la caja de
Baja tensión General CGBT situada en la Planta Baja. De dicho cuadro partirán los
deferentes circuitos eléctricos con el número de colectores y secciones reflejados en el
esquema unifilar adjunto.
La protección contra corto circuitos y sobre-intensidades se llevara a cabo mediante
interruptores magneto-térmicos de intensidad nominal adecuada a la sección de la
línea a proteger
Las canalizaciones de la instalación interior estarán construidas por conductores
unipolares aislados, con las características de no propagación del incendio y con
reducida emisión de humos opacos y gases corrosivos en caso de incendio, de tensión
nominal no inferior a 450/750V, colocados bajo tubos protectores, de tipo “no
propagadores de la llama” empotrados, los identificaremos como ES07Z1-K cumplen
con lo anterior.
Toda la instalación estará puesta a tierra, aprovechando la red de tierra del edificio.
La disposición de cada elemento y el esquema unifilar eléctrico de la instalación se
detalla en los planos correspondientes
Telecomunicaciones:
Se instalara cableado de red de Datos en la planta principal, así como puntos de
acceso Wifi en el resto del edificio.
4.7.- VENTILACION
No actuándose sobre dicha instalación, asi como consta en la adjudicación,
tratándose de trabajos estéticos y de mobiliario excluyendo estas instalaciones.
5.- ASPECTOS DE LA PROPIA ACTIVIDAD Y POSIBLES REPERCUSIONES EN EL MEDIO
AMBIENTE
5.1 NÚMERO DE TRABAJADORES
El número de trabajadores se establecerá según la licitación y el servicio que se preste
por el usuario de las instalaciones, presentando su propia licencia de actividad,
ajustándose a las necesidades y oferta hostelera planteada y en consecuencia el
numero de trabajadores.
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5.2 EMISIONES A LA ATMOSFERA
No se producen emisiones nocivas
5.3 AGUAS RESIDUALES
Las aguas residuales producidas se acometen una red separativa de aguas fecales y
pluviales que acometerán a los distintos colectores municipales.
Si se produjesen elementos contaminantes, se recogerían en recipientes especializados
trasladándolos hasta puntos de recogida específicos municipales.
5.4 RESIDUOS URBANOS
Los residuos urbanos que se producen son mínimos y responden a embalajes plásticos
y de cartón. Estos residuos son material reciclable y orgánico que se deposita en los
contenedores municipales de recogida ordinaria.
6.- CTE DB SI. SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO.
Justificación de los capítulos en los que se intervienen
Se instalaran luces de emergencia y extintores, según plano adjunto y calculo lumínico
de emergencia adjunto.
Cálculo de la ocupación según datos de actividad vigente
Calculo a realizar una vez licitado el local y según las necesidades planteadas en los
servicios a ofrecer. La licencia actual, cuenta con un cálculo de ocupación de:
Planta principal:
- Zona de barra y publico 90 personas
- Aseos 4 personas
- Hall 3 personas
Total planta principal 117 personas
Primera planta:
- Zona abierta 35 personas
- Balcón zona restringida
Total primera planta 35 personas
Total zona actuación 152 personas
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Evacuación
De acuerdo con lo indicado y el aforo indicado, el recinto debe de disponer de dos
salidas, como en la actualidad y la licencia vigente
Considerando un itinerario desde el extremo mas alejado de la zona publica y puerta
principal, tendría una longitud real de aproximadamente 21,00m aplicando el articulo
7.1 la longitud de recorrido de evacuación seria 21,00m < 25 m. en la planta principal,
se disponen de dos salidas directas al exterior, con lo que se cumple con lo estipulado
en dicho articulo
Características de las escaleras.
La escalera cumple la relación que establece la norma entre la huella y la
contrahuella, cumpliendo con lo establecido en la CTE DB SI
Señalización e iluminación.
Las salidas de recinto, planta y edificio están señalizadas, así como la dirección de
recorridos de evacuación hasta la salida, con señales luminosas incorporadas y
luminiscentes...
Instalaciones de protección contra incendios
Se cuenta con un extintor 21A-113B a 15 m de cualquier punto y origen de
evacuación.
Se cuenta un extintor de CO junto a los cuadros eléctricos.
Contando con instalación de alumbrado de emergencia, el recorrido general de
evacuación y alumbrado de emergencia junto al cuadros eléctricos.
Dicha instalación es fija y está provista de fuente propia de energía, entrando
automáticamente en funcionamiento al producirse un fallo de alimentación.
La instalación cumple las condiciones de servicio siguientes durante una hora como
mínimo.
-Proporcionará una iluminancia de 1 lx como mínimo, en el nivel del suelo en el
recorrido de evacuación pasillo-escalera, medido en el eje.
- La iluminancia será como mínimo de 5 lx junto a las instalaciones contra incendios
manuales-extintores y cuadros de distribución del alumbrado.
- La uniformidad entre máxima y mínima será menor de 40.
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7. CTE DB HE. AHORRRO DE ENERGIA
Sistema de control y regulación
El apartado 1.1 AMBITO DE APLICACIÓN contempla edificios de nueva
Construcción, por lo que no procede
Nuevo lucernario, justificado en enejo
8. – CTE DB SUA. SEGURIDAD DE UTILIZACIÓN y ACCESIBILIDAD
Proyecto de diseño y actualización de los espacios interiores, fachada y
cubierta de MOLINO DE FANDERIA se ajustará en todo momento a las
disposiciones de la Documento Básico: DB SUA Seguridad de utilización (Código
Técnico de la Edificación) en su ámbito de aplicación. (R.D. 314/2006, de 17 de Marzo).
El acceso a las adecuaciones interiores de las plantas, se realiza a través del nucleo de
comunicaciones del edificio. Por lo tanto no se modifican las condiciones de seguridad
de utilización.
En ningún caso se acometen reformas, ni variaciones en estas zonas, como la caja de
escalera, o del recinto en general, los cuales mantendrán su configuración de origen
cumpliendo con lo establecido en la CTE DB SUA en todo momento
No existen discontinuidades en el pavimento.
9.- CTE DB SH SALUBRIDAD
Suministro de agua
El cálculo de la ampliación de red interior se ha realizado conforme al Real decreto
314/2006 de 17 de marzo, por el que se aprueba el código Técnico de Edificación.
Documento Básico HS 4 “Salubridad suministro de agua”
La instalación se realizará con tubo de polipropileno, con trazado según planos
adjuntos.
El tendido de tuberías de agua fría se efectuara de modo que no se van afectadas
por focos de calor, siempre por debajo de las canalizaciones de agua caliente, con
una separación mayor de 4cm.
La separación de protección entre las canalizaciones de fontanería y cualquier
conducción o cuadro eléctrico no será menor de 30cm.
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La instalación proyectada se sectorizara al máximo para facilitar las tares de
mantenimiento. Se dispondrán llaves de corte en cada uno de los aparatos
proyectados.
En los puntos de consumo la presión mínima ha de ser:
- 100 Kpa para grifos comunes.
Así mismo no se ha de sobrepasar los 500 Kpa, según el C.T.E.
Los ramales de enlace a los aparatos se dimensionarán conforme a lo que se
establece en las tabla 4.2. En el resto, se tomarán en cuenta los criterios de suministro
dados por las características de cada aparato y se dimensionará en consecuencia.
Evacuación de aguas
La ampliación de red de evacuación, se plantea para los espacios diáfanos de planta
baja y pinera según planos adjuntos SN-4 SH-5 nº
Desagüe de fregadera de planta primera con bajante y unión en ramal de planta
baja. Paso de ramal por arqueta existente (ver plano HS-4 HS-5 nº ) con tubo de 50mm
hasta arqueta de fecales, según planos adjuntos.
Se realizaran las canalizaciones para las instalaciones siguientes:
Espacio diáfano de planta baja: Fregadera
Espacio diáfano de planta primera: Fregadera
El objeto de la instalación es la recogida de aguas residuales de las fregaderas en las
condiciones señaladas por Real decreto 314/2006 de 17 de marzo, por el que se
aprueba el código Técnico de Edificación. Documento Básico HS 5 “Salubridad.
Evacuación de aguas”
El edificio dispone de acometida a la red de saneamiento.
La red de fecales la componen los desagües los inodoros y lavabos
Cada aparato sanitario llevará su propio sifón individual. El lavabo contara además
con rebosadero.
Las salidas de todos ellos se unirán a la derivación correspondiente hasta su desagüe a
la bajante, debiendo evitarse el enfrentamiento de dos desagües sobre tubería
común.
El diseño y dimensionado de la red se ha realizado conforme al C.T.E DB -HS.
La pendiente de las derivaciones se situara entre el 2,5 y el 5%.
La derivación del colector que desagua a la bajante tendrá un diámetro mínimo de
50mm y una pendiente del 4%. Mediante esta derivación se puede evacuar un total
de 8 unidades de descarga, valor suficiente dado que permite el desagüe de dos
aparatos simultáneamente.
Toda la instalación será debidamente probada manteniéndola llena de agua durante
48 horas y comprobando posteriormente las posibles fugas.
MEMORIA
Proyecto de habilitación interior del molino de Fanderia para uso Hostelero. Planta principal y primera
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10.-CTE DB HR PROTECCION CONTRA EL RUIDO
Esta actividad no se encuentra sujeta al DB-HR de CTE ya que en el “II ámbito de
aplicación” de la misma se exime de su cumplimiento a las obras de modificación y
reforma.
.
ESTUDIO BÁSICO DE SEGURIDAD Y SALUD EN LA OBRA
En documento adjunto se acompaña el estudio Básico de Seguridad y Salud, de
acuerdo al REAL DECRETO 1627/24-x-1997.
MEMORIA
Proyecto de habilitación interior del molino de Fanderia para uso Hostelero. Planta principal y primera
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CONCLUSION
Considerando que en la redacción de esta documentación se han tenido en cuenta
ORDENANZA, DECRETOS, y demás NORMATIVAS que les son de aplicación, se presenta
este dossier en espera de obtener las oportunas licencias, y permisos.
Con independencia de ello, el promotor aportará cuantos documentos y certificados,
le sean requeridos por la administración y previstos por la legislación vigente.
Febrero 2018
Promotor Diseñador – Decorador
Errenteriako Udala Juan Álvarez Canal
“Juan Álvarez INTERIORISTA”
C.O.D.I.G Colegiado nº 0000/346
MEMORIA
Fanderiako errota barnealdea birgaitzeko proiektua1
FANDERIAKO ERROTA BARNEALDEA BIRGAITZEKO PROIEKTUA
MEMORIA
Fanderiako errota barnealdea birgaitzeko proiektua2
AURKIBIDE OROKORRA
MEMORIA
1.- AURREKARIAK
1.1.- JABEA – SUSTATZAILEA
1.2.- KOKAPENA
1.3.- PROIEKTUAREN EGILEA
1.4.- PROIEKTUAREN HELBURUA
1.5.- INDARREKO PLANTEAMENTUA. HIRIGINTZA JUSTIFIKAZIOA
1.6.- JARDUERAREN JUSTIFIKAZIOA
2.- ERAIKINAREN DESKRIBAPENA
3.- ERABAKITAKO SOLUZIOA
3.1 –GAINAZALAK
4.- ERAIKITZE MEMORIA
4.1.- ERAISTE ETA IGELTSERITZA
4.2.- SABAI IZUNAK
4.3.- BARNEKO ZURGINTZA
4.4.- KANPOKO ZURGINTZA
4.5.- ITURGINTZA
4.6.- SANEAMENDUA
4.7.- INSTALAZIO ELEKTRIKOA
4.7.- AIREZTAPENA
5.- JARDUERAREN ASPEKTUAK ETA INGURUMENAREN ONDORIOAK
8.1 LANGILEEN KOPURUA
8.2 ZARATA ETA DARDARAK
8.3 ATMOSFERARAKO ISURIAK
8.4 UR-HONDAKINAK
8.5 HIRI-HONDAKINAK
6.- CTE DB SI. SUTEETATIK BABESTEKO SEGURTASUNA
7. -CTE DB HE. ENERGIA AURREZPENA
8.- CTE DB SUA. ERABILERA ETA ERABILERRAZTASUN SEGURTASUNA
9.- CTE DB SH OSASUNGARRITASUNA
10.-CTE DB HR ZARATAREN AURKAKO BABESA
LANEKO SEGURTASUN ETA OSASUN IKERKETA
ERABILERA ETA MANTENUA
KONKLUSIOA
MEMORIA
Fanderiako errota barnealdea birgaitzeko proiektua3
DESKRIBAPEN MEMORIA
1.-AURREKARIAK
1.1. JABEA-SUSTATZAILEA
Proiektuaren sustatzailea Errenteriako Udala da.
1.2. KOKAPENA
Fanderiako errota Fanderia auzoaren erdian kokatzen da, bertatik pasatzen den
kanalaren ondoan. Gaur egun erabilerarik gabeko eraikina da,
1.3. PROIEKTUAREN EGILEA
Proiektuaren egilea Juan Álvarez Canal da, 44163027-Z N.A.N-duna eta Gipuzkoako
Dekoratzaile/Diseinatzaile Elkargoko elkargokide dena, 0000/346 zenbakiarekin.
1.4. PROIEKTUAREN HELBURUA
Lehen solairua
-Taberna-jangela gunea
-Beirazko lurzoruko barruko aretoa
-Komunak
Disenu eta ezpazioren gaurkotzea: estaldura berriak, erabilera berriko eta ezpazioen
funzionamendua altzari aldakorretako egokia den argiztapena, eta baita ere
propasatutako erabilerako beharrezko instalazioak
Bainugela gaurkotzeko proposamenak, bere itxura hobetuz.
Bigarren solairurako berriaren instalazio proiektua, bere ahokadurarako egiturazko
sorospena sartuta
Bigarren solairua
-Egongela eta barruko balkoia, eta leheneko solairutik bigarren solairura igozteko
eskailerak ere bai.
MEMORIA
Fanderiako errota barnealdea birgaitzeko proiektua4
-Disenua eta espazioaren gaurkotzea: estaldura beriak, erabilera berriko eta espazioen
funtzionamendurako altzari aldakorretarako egozkia den argiztapena, eta baita ere
proposatutako erabilerako beharezko instalazioak
Inguratzailea: teilatua eta fatxadak
Egungo estealkia saneatzeko beharrezko lan-iunitatea eta jarduerak berriskustea eta
proposatzea. Egungo polikarnatako sabai-lehioa aldatzako proposamena veste
sistema energetikoki eraginkorragoa baten gatik
Fatxada ezberdinak saneatzeko behar diren lanen egoera eta definizioak berraztertu
1.5.- INDARREKO PLANTEAMENTUA. HIRIGINTZA JUSTIFIKAZIOA
Errenteriako hiri antolamenduko Plan Orokorra (EAPO) behin-betikotasunez 2004ko
otsailaren 3an onartu zen
Fanderiako errota HOPOk ezarristako 37: LA FANDERIA aren dago. Heraikin hori HAPOk
aurreikusitako ordenamenduaren barruan dago, Hirugarren sektoreako Partzelan
bezala kalifikatutako partzela batetan
(
3.-ERABAKITAKO SOLUZIOA
Sustatzaileak ezartzen duen programaren arabera eta planteatutako beharrak
kontuan hartuta, honako hauek hartuko dira kontuan:
Eraikinak sotoa Errota, beheko solairua, nagusia (plaza maila) eta lehen solairua
osatzen dute. Egokitze-interbentzioa solairu nagusian, plaza mailako solairuan eta
lehenengoan burutuko da. Eraikitako azalera 268 m²-koa izanda solairu bakoitzeko,
azalera erabilgarria 205 m² solairu nagusian eta 79 m² lehenengoan, honen tamaina
murrizten da eta balkoi bat duelako solairu nagusiaren gainean, teilatuko sabai-leihoaz
gainera.
Tratatu beharreko sarbidea, pasabide-sarbidetik solairu nagusira egingo da. Solairu
honetan aurkituko dena eskailerak eta igogailu bat izango da, azken hau eguneratze
prozesuan instalatuko da. Bertatik lehen solairura sartzeko aukera izango dugu, bai
eskaileran, bai igogailuaren bitartez, honek tamaina nahikoa du mugikortasun
murriztua duten pertsonek erabili ahal izateko.
Solairu nagusia
MEMORIA
Fanderiako errota barnealdea birgaitzeko proiektua5
Jarduera garrantzitsuena aurkituko dugu nun espazioaren eguneratze prozesua egingo
da. Sarbide bat plazatik eta pasabide baten bitartez, eta erdialdeko espazioan barra
eta sukalde txikia aurkituko dugu, (sukalde handia beheko solairuan aurkitzen da eta
proiektu honetan ez da ezer egingo). Espazio zentrala banaleku den espazioa bezala
pentsatu da, alboetan mahai baxuak aurkitzen , eszenatokia eta kontrako alboan
mahai altuak eta barra. Mahai altuen eta barraren espazioak, jarrera dinamikoago
sortzen du beste aldearekin konparatuz, nun mahai baxuak dauden espazioan jarrera
erlaxatuagoa transmititzen du.
Lehen solairua
Solairu honetan elementu estetikoak izango dira, beste solairu eta planteamenduekin
bateratuz. Altura desberdinetan jarriko diren tanta formazko argi puntuak adibidez,
zapai txuriak eta eraikinaren estruktura nagusia egurra ilunan, bere baterakon batasun
estetikoa emanez.
Espazio honetan, erabilera mistoa den eremua proiektatzen da, hau da, espazioa
proiekzio-eremu gisa (proiektagailu eta elektrifikatutako pantailarekin kontatuz)
erabiltzeko aukera izatea, bilera-eremua edota ostalaritza moduan erabiltzea komeni
bazaie, karga-jasogailua sukalde haunditik solairu nagusiko barrara baitdijoalako.
Espazio honek metalezko itxitura berri bat izango du, azken itxura kobrezkoa izanda,
gainerako lokaletik idependentzia akustikoa lortzeko