PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍA

Control de Gestión Industrial

Especialidad : Ingeniería Industrial

Ingenieria Informática

Clave : IND275

Área : Finanzas Créditos : 4.5

Ciclo : Séptimo, Octavo Teoría : 4 horas semanales

Semestre : 2013-2 Práctica : 2 horas quincenales

Profesores : Eduardo Kieffer B. Requisitos : IND231, ECO204

Juan Carlos Medina C.

José Miranda Ch.

Ernesto Ríos V.

IND231

I. DESCRIPCIÓN DEL CURSO

En la primera parte del curso se presentan la terminología de costos, sus objetivos y

determinación de su comportamiento; la asignación de costos; los principales sistemas de

acumulación de costos como medios que suministran información para la toma de

decisiones. Se finaliza con el enfoque de relevancia y contribución y el estudio del punto

de equilibrio.

En la segunda parte del curso se desarrolla los conceptos y procedimientos contables

básicos que permiten el registro y el manejo de la información económica y financiera, para

la posterior elaboración de los estados financieros: balance general y estado de ganancias y

pérdidas. Se desarrolla, además, las técnicas y herramientas que permiten el análisis y la

interpretación de dichos estados financieros.

II. OBJETIVOS

Proporcionar a los alumnos las técnicas para la acumulación, asignación, determinación del comportamiento y análisis de los costos como herramienta fundamental para la toma

de decisiones.

Proporcionar a los alumnos los conceptos fundamentales sobre la elaboración, estructura y análisis de los estados financieros incidiendo en su aporte como medio de información

para usuarios externos sobre la situación económica y financiera de la empresa.

Estos objetivos contribuyen al logro de los siguientes dos Resultados del Programa:

(j) Conocer temas contemporáneos.

(k) Usar herramientas, habilidades y técnicas actualizadas de la Ingeniería Industrial

necesarias para la práctica de la misma.

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III. PROGRAMA ANALÍTICO

Semana 1 (5 horas)

1. Contabilidad Administrativa y Contabilidad de Costos

Factores que afectan a la administración de costos y sistemas contables. Costos y

terminología de costos. Tipos de costos y el rango relevante. Estructura de costos en

manufactura y servicios: materiales directos, mano de obra directa, costos indirectos.

Costos inventariables, costos del período. Centros de costos. El flujo de costos. Métodos

de valuación de inventarios: UEPS, PEPS y promedio.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 1, 2 ó [Horngren2], Cap. 1, 2

[Polimeni], Cap. 1, 2 y 3

[Barfield], Cap. 1 y 2.

Semana 2 (3 horas)

2. Determinación del Comportamiento de los Costos

Método para separar los costos mixtos en costos fijos y variables: el método de mínimos

cuadrados ordinarios. Selección entre regresiones: factibilidad económica, bondad de

ajuste, significancia. Confiabilidad de las fórmulas de costos.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 1, 2 ó [Horngren2], Cap. 1, 2

[Hansen], Cap. 3

Semana 3 (4 horas)

3. Asignación de Costos

Criterio de asignación causa y efecto. Bases de asignación. Asignación de costos de los

departamentos de servicios a los departamentos de producción: método directo, método

escalonado, método algebraico. Costeo real, costeo normal, costeo estándar. Bases de

aplicación de costos indirectos de fabricación. Tasas únicas y departamentales de

aplicación de costos indirectos de fabricación. Costos indirectos de fabricación aplicados.

Sobreaplicación y subaplicación de costos indirectos de fabricación.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 15 ó [Horngren2], Cap. 15

[Polimeni], Cap. 4

Semana 4 (4 horas)

4. Sistema de Acumulación de Costos por Órdenes de Trabajo

Sistema de acumulación de costos. Características y flujo de costos en el sistema de

acumulación de costos por órdenes de trabajo. Diseño de la hoja de costos por órdenes de

trabajo.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 4 ó [Horngren2], Cap. 4

[Polimeni], Cap. 5

Semana 5 (4 horas)

5. Sistema de Acumulación de Costos por Procesos

Características del costeo por procesos. Unidades equivalentes. Método PEPS. Método promedio. Costeo en la transferencia por procesos.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 17 y 18 ó [Horngren2], Cap. 17 y 18

[Polimeni], Cap. 6

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Semana 6 (4 horas)

6. Sistema de Costos Basado en Actividades Limitaciones de los sistemas tradicionales de costos, comparación del costeo tradicional y

costeo por actividades. Recursos, actividades, generadores de costos: “cost drivers”,

tasas de actividades. Asignaciones en dos etapas. Niveles de costos. Metodología para la

implementación. Ventajas y limitaciones del costeo basado en actividades.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 5 ó [Horngren2], Cap. 5

[Barfield], Cap. 4

[Garrison], Cap. 8

Semanas 7 y 8 (8 horas)

7. Costos Relevantes y el Enfoque de Contribución

Ingresos relevantes y costos relevantes. Relevancia en la toma de decisiones: hacer o

comprar, decisión de aceptar una orden especial, decisión de eliminar una línea de

producto, decisión de mezclar productos o servicios, margen de contribución por unidad

y por recurso limitante, vender o procesar adicionalmente.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 11 ó [Horngren2], Cap. 11

[Polimeni], Cap. 14

Semana 9

Examen Parcial

Semana 10 (4 horas)

8. Punto de Equilibrio y Análisis del Costo-Volumen-Utilidad Suposiciones del modelo y limitaciones. Determinación del punto de equilibrio. Efecto

del cambio de las variables del modelo. Análisis de sensibilidad. El punto de equilibrio

para varios productos. Apalancamiento operativo.

Lecturas: [Horngren1], Cap. 3 ó [Horngren2], Cap. 3

[Polimeni], Cap. 15

Semana 11 (4 horas)

9. Contabilidad Financiera

Definición de contabilidad. Usuarios de la contabilidad. Clasificación de la contabilidad.

Uso de la información contable. Consideraciones generales. Principios Contables

Generalmente Aceptados.

Lecturas: [Anthony], Cap. 1

[Meigs], Cap. 2

Semanas 12 y 13 (6 horas)

10. Balance General

Definiciones: estados financieros, notas a los estados financieros. Información

complementaria. El balance general: definición, estructura. Las cuentas del balance

general. El debe y el haber. Registro de transacciones con cuentas del balance general.

Aspectos legales.

Activos Fijos e Intangibles: definición. Depreciación de activos fijos. Amortización de

activos intangibles. Aspectos legales.

Lecturas: [Anthony], Cap. 2 y 6

[Meigs], Cap. 9

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Semana 13 y 14 (4 horas)

11. El Estado de Ganancias y Pérdidas

Principios contables de Realización y Devengado. Ingresos y entradas de efectivo.

Gastos y desembolsos. El estado de ganancias y pérdidas: definición, estructura. Las

cuentas del estado de ganancias y pérdidas. Asientos de ajuste. Registro de transacciones

con cuentas del estado de ganancias y pérdidas. Aspectos legales. Categorías de renta y

regímenes del Impuesto a la Renta.

Lecturas: [Anthony], Cap. 3

[Meigs], Cap. 2

Semana 14 y 15 (6 horas)

12. Análisis de Estados Financieros

Etapas del procesamiento de la información financiera. Importancia del análisis. Tipos de

análisis; el análisis de la industria. Uso de los estados financieros para el análisis. Análisis

horizontal. Estados financieros porcentuales. Ratios financieros: liquidez, solvencia,

gestión, rentabilidad; el apalancamiento financiero y el ROE; Valor Económico Añadido.

Limitaciones y aspectos cualitativos en el análisis.

Lecturas: [Meigs], Cap. 14

[Brigham], Cap. 3

[Wild], Cap. 8, 9 y 10

Semana 16

Examen Final

IV. BIBLIOGRAFÍA

Textos básicos:

1. HORNGREN, Charles T., DATAR, Srikant M. y RAJAN, Madhav V. 2012.

Contabilidad de Costos: un enfoque gerencial. Decimocuarta edición. Editorial

Prentice Hall. [Horngren 1]

2. HANSEN, R. y Maryanne M. MOWEN. 2007. Administración de Costos:

contabilidad y control. Quinta edición. Editorial Thomson. [Hansen]

3. BETTNER, Mark S., Susan F. HAKA, Robert F. MEIGS y Jan R. WILLIAMS. 2000.

Contabilidad: la base para las decisiones gerenciales. Undécima edición. Editorial

McGraw-Hill. [Meigs]

Textos complementarios:

1. HORNGREN, Charles T., DATAR, Srikant M., y FOSTER, George. 2007.

Contabilidad de Costos: un enfoque gerencial. Duodécima edición. Editorial Prentice

Hall. [Horngren 2]

2. ADELBERG, Arthur H., Frank J. FABOZZI y Ralph S. POLIMENI. 1994.

Contabilidad de Costos: conceptos y aplicaciones para la toma de decisiones

gerenciales. Tercera edición. McGraw-Hill. [Polimeni]

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3. BARFIELD, Jesse T., Michael R. KINNEY y Cecily A. RAILBORN. 2003.

Contabilidad de Costos: tradiciones e innovaciones. Quinta edición. Editorial

Thomson. [Barfield]

4. BREWER, Peter C., Ray H. GARRISON y Eric W. NOREEN. 2007. Contabilidad

Administrativa. Undécima edición. Editorial McGraw-Hill. [Garrison]

5. ANTHONY, Robert. 1995. La Contabilidad en la Administración de Empresas.

Editorial Limusa. [Anthony]

6. GUAJARDO, Gerardo. 2004. Contabilidad Financiera. Cuarta edición. Editorial

McGraw-Hill. [Guajardo]

7. HALSEY, Robert F., K. R. SUBRAMANYAM y John J. WILD. 2007. Análisis de los

Estados Financieros. Novena edición. Editorial McGraw-Hill. [Wild]

8. BRIGHAM, Eugene F. y Joel F. HOUSTON. 2005. Fundamentos de Administración

Financiera. Décima Edición. Editorial Thomson. [Brigham]

V. METODOLOGÍA

El curso tiene carácter teórico - práctico. En las clases teóricas se exponen los conceptos y

las normas existentes vinculadas a los contenidos del curso, los que se complementan con

el desarrollo de ejercicios que profundizan en el uso y aplicación de las herramientas y

técnicas proporcionadas.

Para facilitar el proceso de aprendizaje, los profesores hacen uso de medios audiovisuales,

que les permite ir modificando los ejercicios de manera dinámica, contando para ello con la

participación permanente de los alumnos.

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

En este curso se aplica la modalidad de evaluación 2, que establece que el promedio se

calcula con la siguiente fórmula:

Nota Final = (7 Ex1 + 7 Ex2 + 4 Pa + 2 TA) / 20

Donde: Exi = Examen iésimo

Pa = Promedio de prácticas Tipo “a”, sin considerar la menor nota.

TA = Tarea Académica

TA = actividades académicas designadas por el profesor. Estas pueden ser: monografías, exposiciones en clase, trabajos especiales, informes, controles de lectura, seminarios,

participación en clase, etc. El puntaje obtenido por el alumno por este concepto será

consignado como nota única TA.

San Miguel, agosto de 2013.