iii jornadas de alimentaciÓn y salud central …dentro de sus jornadas anuales sobre alimentación...
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Colaboran
III JORNADASDE ALIMENTACIÓN Y SALUDCENTRAL LECHERA ASTURIANA
www.centraldesalud.com
Patrocinan
Colegio Oficial de Médicos de AsturiasPlaza de América, 10 (Oviedo)
27 | NOV | 2008 Acto de entrega delPremio InternacionalHipócrates 2008
on el objetivo de sensibilizar a la población
del problema que la obesidad representa
para la salud, y de impulsar desde la Pe-
diatría las iniciativas que contribuyan a lograr que
los ciudadanos, y especialmente los niños y los jóvenes,
adopten hábitos de vida saludables, la Unidad de
Nutrición y Salud de CAPSA ha promovido este año
dentro de sus Jornadas Anuales sobre Alimentacióny Salud, la celebración de la mesa redonda «Actividad
física, estilos de vida y estrategias de la Industria
Alimentaria en la prevención del sobrepeso y de la
obesidad en la infancia y adolescencia».
C
Dentro de este marco, es necesario resaltar la ceremonia de
entrega del Premio Hipócrates 2008, este año concedido al
Profesor Daniel Ramón Vidal por la importancia de su contri-
bución al conocimiento y evaluación de los efectos antioxidantesde los alimentos funcionales mediante una técnica de estudio
innovadora.
La aplicación de este estudio resultará «altamente
beneficiosa» para favorecer tanto a personas de la
tercera edad como a otros importantes sectores de
la población desde el punto de vista nutricional.[Al finalizar los actos se servirá un vino español y se entregará a los presentes un obsequio
16:45 RECEPCIÓN Y ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN
17:00 INAUGURACIÓNProfesor Manuel Álvarez-Uría Rico-VillademorosPresidente Real Academia de Medicina de Asturias
Profesor Pedro Riera RoviraDecano de la Facultad de Medicina
Profesor Serafín Málaga GuerreroCatedrático de Pediatría de la Universidad de Oviedo
Dr. Julián Rodríguez SuárezVicepresidente de la SCCALP
D. Francisco Javier EchevarríaSubdirector General y Tecnólogo de CAPSA
MESA REDONDA17:20 Actividad física, estilos de vida y estrategias de la Industria
Alimentaria en la prevención del sobrepeso y de la obesidaden la infancia y adolescenciaModeradora: Isolina Riaño GalánUnidad de Endocrinología Infantil. Servicio de PediatríaHospital de San Agustín. Avilés
17:30 Importancia del ejercicio físico en la prevención de patologíasinfantilesDr. Nicolás TerradosDirector de la Unidad Regional de Medicina Deportiva del Principadode Asturias. Fundación Deportiva Municipal de AvilésProf. Asoc. del Dpto de Biología Funcional. Universidad de Oviedo
18:00 Características del estilo de vida que conducen a la obesidadinfantil en el mundo desarrolladoProfesor Dr. Isaac Amigo VázquezDepartamento de Psicología. Universidad de Oviedo
18:30 Estrategias de la Industria Alimentaria en la prevencióndel sobrepeso y de la obesidad en la infancia y adolescenciaD. José Ignacio Arranz RecioDirector General Foro Interalimentario. Madrid
19:00 DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
19:30 DESCANSO CAFÉ
20:00 ACTO ENTREGA PREMIO INTERNACIONAL HIPÓCRATES 2008DE INVESTIGACIÓN MÉDICA SOBRE NUTRICIÓNEvaluación de ingredientes funcionales útiles en la formulaciónde productos lácteos dirigidos a la 3ª edadProf. Daniel Ramón VidalProfesor de Investigación de CSIC y Director Científico de Biopolis
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