iii jornada de networking empresarial de la xarxa ... · iii jornada de networking empresarial de...
TRANSCRIPT
III JORNADA DE NETWORKING EMPRESARIAL
DE LA XARXA PRODUCTES DE LA TERRA(Empreses i Restaurants)
Món Sant Benet, 30 de novembre 2015
Organitza: Col·labora:
Directori de participants
ÍNDEX
Empreses 05
Restaurants 19
-3-
-5-
Empreses
LLegenda de símboLs:
Producció Ecològica
Producte Singular
Empresa Centenària
Venda de proximitat
-7-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi
Contacte
Tel.
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Vilanova i la Geltrú (Garraf)
Contacte Jordi Morera, Propietari i artesà
Tel. [email protected]
Pans artesans, pa de poble, d’espelta, alemany. Tots cuits en forn de llenya.
L’esPIga d’oR
Municipi Terrassa (Vallès Occidental)
Contacte Francesc Xavier Casanovas, Gerent
Tel. [email protected]
botifarres: terregada, de sant Llorenç, de músicBotifarra terregada de Terrassa
CasanoVas seLeCCIÓ
Municipi Viladrau (Osona)
Contacte Joaquim Solé, Administrador
Tel. [email protected]
Castanya i elaborats de castanyaCastanya de Viladrau
La CasTanYa de VILadRaU s.C.P.
1
Municipi Òdena (Anoia)
Contacte Jordi Casanovas, Administrador
Tel. [email protected]
Vins i caves
CaVa boHIgas
2
3
4
-8-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental)
Contacte Emili Cucala, Administrador
Tel. [email protected]
Foie, diversos preparats amb ànec
Can manenT - gRUPo e9 s.L.
Municipi Ullastrell (Vallès Occidental)
Contacte Cinto Puig, Gerent
Tel. [email protected]
Vi i oli d’olivaOli becaruda del Vallès, Mató d’Ullastrell, DOP Mongeta del Ganxet
CeLLeR VITíCoLa d’ULLasTReLL
Municipi Sant Climent de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Xavier Estrada, Propietari
Tel. [email protected]
Productes d’horta i fruita ecològicaCarxofa del Prat
eCoHoRT agRoeCoLògIC
8
7
6
Municipi Olost (Lluçanès)
Contacte Joan-Ignasi Majó
Tel. [email protected]
5
Formatges de pasta tova i curat de llet crua de vaca
mas ReIXagÓ
-9-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Subirats (Alt Penedès)
Contacte Esther i Imma Olivella, Propietàries
Tel. [email protected]
melmelades de préssec d’ordal i préssec en almíbarPréssec de secà de l’Ordal
Les FILos
Municipi Viladecans (Baix Llobregat)
Contacte Jaume Torras, Soci
Tel. [email protected]
Fruites i hortalisses ecològiquesCarxofa del Prat
HoRTeTdeLbaIX.Com
Municipi Berga (Berguedà)
Contacte Jaume Vilaginés
Tel. [email protected]
Risottos i fideuàs amb bolets. bolets frescos, deshidra-tats i en conserva
monboLeT
Municipi Sant Mateu de Bages (Bages)
Contacte Marc Serra
Tel. [email protected]
Vedella ecològica
PasTURes de CasTeLLTaLLaT
12
11
10
9
-10-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Cercs (Berguedà)
Contacte Joan M. Sala, Gerent
Tel. [email protected]
Iogurt artesà natural, desnatat, amb melmelades i grec
deLíCIes deL beRgUedà
Municipi Caldes de Montbui (Vallès Oriental)
Contacte Carles Sanmartí, Empresari i gerent
Tel. [email protected]
Pasta de sèmola de blat dur feta amb aigües termals de Caldes de montbui
PasTes sanmaRTí, s.L.
Municipi Castellolí (Anoia)
Contacte Josep Farré, Propietari
Tel. 690608194 [email protected]
Carn de vedella bruna dels Pirineus i creuada amb angus, xai ecològic
Can mabRes
Municipi Olost (Lluçanès)
Contacte Xavier Redon, Soci
Tel. [email protected]
Cervesa artesanaBlat forment del Lluçanès
CeRVeses aUsesKen, s.L.
16
15
14
13
-11-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Lluçà (Lluçanès)
Contacte Pere Garet, Titular
Tel. [email protected]
Xai i vedella ecològica
CaRns La FonT
Municipi Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)
Contacte Daniel Pascual, Propietari
Tel. [email protected]
most de raïm ecològic de diferents varietats
sUC de VIda
Municipi Vilanova i la Geltrú (Garraf)
Contacte Josep Pujadas
Tel. [email protected]
Productes d’hortaEscarola perruqueta del Garraf, Espigalls del Garraf
sínIa PUJadas
Municipi Navàs (Bages)
Contacte M. Àngels Rial, Gerent
Tel. [email protected]
oli d’olivaOli varietat Corbella del Bages
oLI mIgJoRn
20
19
18
17
-12-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Vidrà (Osona)
Contacte Esteve Anglada, Administrador
Tel. [email protected]
embotits artesans, carns i ous de pagèsSomalla, Llonganissa de Vic IGP
CaRns I emboTITs CoLLFRed, s.L.
Municipi Sentmenat (Vallès Occidental)
Contacte Santi Vilalta, Gerent
Tel. [email protected]
germinats
CULTIUs eCoLògICs deL VaLLès, s.L.
Municipi Fonollosa (Bages)
Contacte Sergi Cámara i Roser Pinyot, Propietaris
Tel. 675965300 i [email protected]
oli d’oliva verge extra ecològic (corbella i verdal)Oli varietat Corbella del Bages
obaga de L’agneTa
Municipi Sant Pere de Ribes (Garraf)
Contacte Anton Molina, Soci cooperativa
Tel. [email protected]
ous,formatges fresc i madurat, mel i productes d’hortaEscarola perruqueta i espigalls del Garraf
Can PeRe
24
23
22
21
-13-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Terrassa (Vallès Occidental)
Contacte Sònia Sala, Gerent
Tel. [email protected] [email protected]
Productes d’horta (col brotonera, enciams)Col brotonera del Vallès, Col de paperina del Vallès
L’HeURa (CeT)
Municipi Castellterçol (Moianès)
Contacte Dirk Madriles, Propietari
Tel. 687456777 [email protected]
Carn de xai ecològica
La gInebReda
Municipi Torrelles de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Jordi Buzon, Responsable
Tel. [email protected]
Cervesa artesana
bIRReTa
Municipi Mollet del Vallès (Vallès Oriental)
Contacte Pere Joan Alzina, Soci
Tel. [email protected]
blats antics, llegums i horatlisses de temporadaFesols del Maresme, DOP Mongeta del Ganxet
assoCIaCIÓ agRoeCoLògICa de gaLLeCs, s.a.T.
28
27
26
25
-14-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi La Nou de Berguedà (Berguedà)
Contacte Martina Marcet, Gerent
Tel. [email protected]@gmail.com
Vedella i pollastre ecològics
CaL RoIo
Municipi Sant Celoni (Vallès Oriental)
Contacte Jaume Bosacoma, Tècnic
Tel. [email protected]
ous ecològics
oUs deL mas
Municipi Arenys de Munt (Maresme)
Contacte Pep Marpons, Propietari
Tel. [email protected]
maduixot, maduixa de bosc, figuesMaduixa del Maresme
JoseP maRPons HoRTa
Municipi Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)
Contacte Ton Carafí
olis vegetals de raïm, d’avellana, d’ametlles, de nous, de sèsam
VInIFeRa
32
31
30
29
-15-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)
Contacte Sílvia Ollé i Marc Bargalló
Tel. [email protected]
Productes d’horta (calçots i altres)
HoRTànIC
Municipi Moià (Moianès)
Contacte Joan Soler, Propietari
Tel. [email protected]
embotits frescos curats i cuits
Ca La IsabeL
Municipi Torrelles de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Josep Badell, Bodeguer
Tel. [email protected]
Vins de fruites i verdures, vinagres de fruites i verdures
sIRoT
Municipi Manlleu (Osona)
Contacte Mireia Franch, Gerent
Tel. [email protected]
Productes d’horta, infusions, espècies i herbesMongeta del Collsacabra, Ceba vigatana
sambUCUs s.C.C.L.
36
35
34
33
-16-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Manresa (Bages)
Contacte Lluís Santacreu, Responsable
Tel. [email protected]
Productes d’hortaalbergínia blanca, tomàquets del bages
CaL sanTaCReU- VeRdURaCoLLIdaaVUI.CaT
Municipi Bigues i Riells (Vallès Oriental)
Contacte Pilar Comes, Directora
Tel. [email protected]
Herbes culinàries, aromàtiques i medicinals
PaRC de Les oLoRs
Municipi Ullastrell (Vallès Occidental)
Contacte Anna Ubach, Propietària
Tel. 608796057 [email protected]
gominoles artesanes i naturals de fruita, cava, oli d’oliva, mel, cafè, gintònic...
gUmIanoLes
Municipi Castellví de la Marca (Alt Penedès)
Contacte Rafael Moliner
Tel. [email protected]
gall del PenedèsGall del Penedès
gaLLs masIa moLIneR
40
39
38
37
-17-
Notes
Notes
Notes
Notes
Municipi Sant Quintí de Mediona (Alt Penedès)
Contacte Josep Escalfet, Propietari
Tel. [email protected]
Carquinyolis normals i de xocolata
CaRqUInYoLIs esCaLFeT
Municipi Bagà (Berguedà)
Contacte Gerard Casanova, Tècnic en explotacions agràries
Tel. [email protected] [email protected] www.pollastresecologics.cat
Cria de pollastres ecològics
eCoaVíCoLa, PoLLasTRes eCoLògICs deL Cadí moIXeRÓ
Municipi Olivella (Garraf)
Contacte Jot Camps, Enòleg
Tel. 610057071 [email protected]
Vi i malvasiaMalvasia de Sitges
masIa de La RoqUa
Municipi Sant Pol de Mar (Maresme)
Contacte Marta Serra, Responsable
Tel. [email protected]
melmelades artesanes de molts tipus
meLmeLades CaLada
44
43
42
41
-18-
Notes
Municipi Mataró (Maresme)
Contacte Dídac Valera, Gerent
Tel. [email protected]
Productes d’horta, tubercles i bolets
L’HoRT d’en dídaC
45
Notes
Notes
Notes
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi L’Espunyola (Berguedà)
Contacte Josep Bover, Gerent i agricultor
Tel. 938230252 i [email protected]
blat de moro escairat, patatesBlat de moro escairat del Berguedà
CaL PaUeT
46
-19-
Restaurants
Notes
Notes
Notes
Notes
-21-
Municipi Tarragona (Tarragonès)
Contacte Ramon Martí
Tel. [email protected]
eL LLagUT
Municipi Tavertet (Osona)
Contacte Neus i Joan
Tel. [email protected]
Can baUmes
Municipi La Garriga (Vallès Oriental)
Contacte Marc Benedicto
Tel. [email protected]
bRaseRIa eL RaCÓ
4
3
2
1
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Carlos Alconchel
Tel. [email protected]
WIndsoR
Notes
Notes
Notes
Notes
-22-
Municipi Mataró (Maresme)
Contacte Ricard
Tel. [email protected]
LasaL deL VaRadoR
Municipi Sant Sadurní d’Anoia (Anoia)
Contacte Núria Carbó
Tel. [email protected]
Fonda neUs
Municipi Alella (Maresme)
Contacte Gonzalo Riviere
Tel. [email protected]
eLs gaRRoFeRs
Municipi Guardiola de Berguedà (Berguedà)
Contacte Joan Casals
Tel. [email protected]
eL ReCÓ de L’aVI
8
7
6
5
Notes
Notes
Notes
Notes
-23-
Municipi Manlleu (Osona)
Contacte Jacint Soler
Tel. [email protected]
CaU FaLUga
Municipi Terrassa (Vallès Occidental)
Contacte Keco Martínez-Anglés i Imma Puigmitjà
Tel. 937338207elceldelesoques@elceldelesoques.comwww.elceldelesoques.com
eL CeL de Les oqUes
Municipi Cornellà de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Javier Llanos
Tel. [email protected]
PLaTs
Municipi El Masnou (Maresme)
Contacte Luca Marongiu
Tel. [email protected]
PaTI La moReRa
12
11
10
9
Notes
Notes
Notes
Notes
-24-
Municipi La Pinya (Garrotxa)
Contacte Inès Puigdevall i Marianna Font
Tel. 972271289 i [email protected]
Casa RURaL mas gaRganTa
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Mayela Armas
Tel. [email protected]
TonKa
Municipi Marganell (Bages)
Contacte Marc Clarasó
Tel. [email protected]
CaL JaUme
Municipi Castellar de n’Hug (Berguedà)
Contacte Marta Mateu
Tel. 938257016 i [email protected]
La CLosa
16
15
14
13
Notes
Notes
Notes
Notes
-25-
Municipi Sitges (Garraf)
Contacte Anton Rafecas
Tel. [email protected]
La nansa
Municipi Sant Climent de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Jordi Maymó
Tel. [email protected]
eL PeTIT boneT
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Jordi Limón
Tel. [email protected]
RebeLoT & somoRRosTRo
Municipi La Floresta (Les Garrigues)
Contacte Montse Freixa i Ariadna Boixader
Tel. 973140238 i 655862054restaurantelcastell@hotmail.comwww.restaurantelcastell.com
eL CasTeLL
20
19
18
17
Notes
Notes
Notes
Notes
-26-
Municipi Callús (Bages)
Contacte Jordi Gómez
Tel. [email protected]
CaL magRe
Municipi Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat)
Contacte Eva Baques
Tel. [email protected]
qUe sa qUe bo
Municipi Solsona (Solsonès)
Contacte Pilar Bielsa
Tel. [email protected]
masIa RoVIRa
Municipi Santa Coloma de Gramenet (Barcelonès)
Contacte Francesc Armengol
Tel. [email protected]
Ca n’aRmengoL
24
23
22
21
Notes
Notes
Notes
Notes
-27-
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Nicoletta Acerbi i Paolo Mangianti
Tel. [email protected]
dUe sPagHI
Municipi Sant Llorenç de Morunys (Solsonès)
Contacte Josep Pintor i Patricia Miralles
Tel. [email protected]
HoTeL monegaL
Municipi Torrelles de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Albert i Angelina
Tel. [email protected]
a deLIT
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Armand Notó
Tel. [email protected]
TRagaLUz
28
27
26
25
Notes
Notes
Notes
Notes
-28-
Municipi Sitges (Garraf)
Contacte Valentí Mongay
Tel. [email protected]
La saLseTa
Municipi Calafell (Baix Penedès)
Contacte Jordi Guillem
Tel. [email protected]
Lo mam
Municipi El Prat de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Joan Figueras i Rafel Punyet
Tel. 93 378 83 [email protected]
HoTeL CIUTaT deL PRaT
Municipi Bagà (Berguedà)
Contacte Carme Clotet i Romà Revelles
Tel. [email protected]
nIU noU
32
31
30
29
Notes
Notes
Notes
Notes
-29-
Municipi Falset (El Priorat)
Contacte Marta Domènech
Tel. [email protected]
HoTeL-HosTaL sPoRT
Municipi Gandesa (Terra Alta)
Contacte Anna Palome Pruja
Tel. [email protected]
eLs gInebRaLs
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Sergi de Meià
Tel. 931255710sergi@restaurantsergidemeia.catwww.restaurantsergidemeia.cat
seRgI de meIà
Municipi Pontons (Alt Penedès)
Contacte Carmen Holgado
Tel. 938987053 i [email protected]
eL PaPá de PonTons
36
35
34
33
Notes
Notes
Notes
Notes
-30-
Municipi Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental)
Contacte Joan Casanovas
Tel. [email protected]
La mama
Municipi Bagà (Berguedà)
Contacte Teresa Balderich i Josep Bover
Tel. [email protected]
Ca L’amagaT
Municipi Sallent (Bages)
Contacte Ignasi Sala
Tel. [email protected]
ResTaURanT HoTeL mas de La saLa
Municipi Arties, Bossòst, Vielha (Val d’Aran)
Contacte Rafel Sanmarti
Tel. [email protected]
gRUP URTaU
40
39
38
37
Notes
Notes
Notes
Notes
-31-
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Diana Capdevila i Kenia Fita
Tel. 607320367anouk@lallavordelsorigens.comwww.lallavordelsorigens.com
La LLaVoR deLs oRígens
Municipi Parets del Vallès (Vallès Oriental)
Contacte Josep Comas
Tel. [email protected]
eL JaRdí
Municipi Valls (Alt Camp)
Contacte Jordi Queralt
Tel. [email protected]/eltros.valls
eL TRos
Municipi El Prat de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Yuri Rodriguez i Salvador Aragon
Tel. 934 78 32 [email protected]
eL RegUsT
44
43
42
41
Notes
-32-
Municipi Sant Pere Molanta (Alt Penedès)
Contacte Joan Raventós
Tel. [email protected]
La Posada de sanT PeRe
45
Municipi Areny de Mar (Maresme)
Contacte Salvador Casaseca
Tel. [email protected]
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Òscar Teixidó
Tel. [email protected]
Municipi Cerdanyola del Vallès (Vallès Occidental)
Contacte Isaac Gomez
Tel. [email protected]
moTNotes
CeTT - esCoLa d’HosTaLeRIa I TURIsme
Notes
CaPICUaNotes
46
47
48
Municipi
Contacte
Tel.
Municipi
Contacte
Tel.
Notes
Notes
Notes
Notes
-33-
50
Municipi Barcelona (Barcelonès)
Contacte Joan Manuel Guillamon i Georgina Conesa
Tel. [email protected]
La TRUFa
49
Municipi Sant Boi de Llobregat (Baix Llobregat)
Contacte Albert Mendiola
Tel. [email protected]
La maRImoRena
La Xarxa Productes de la terra és una agrupació voluntària d’ens locals d’àmbit supramunicipal, impulsada i coordinada per la Diputació de Barcelona, amb la finalitat d’enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la terra i el mar de la província de Barcelona.
membres:
Consell Comarcal de l’Alt Penedès
Consell Comarcal de l’Anoia
Consell Comarcal del Bages
Consell Comarcal del Baix Llobregat
Agència de Desenvolupament del Berguedà
Agència Node Garraf
Consorci del Lluçanès
Consell Comarcal del Maresme
Consorci per a la promoció dels municipis del Moianès
Consell Comarcal d’Osona
Consorci de Turisme del Vallès Occidental
Consell Comarcal del Vallès Oriental
Diputació de Barcelona:
Àrea de Desenvolupament Econòmic Local: Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació, Gerència de Serveis de Comerç, Gerència de Serveis de Turisme
Àrea de Territori i Sostenibilitat: Gerència de Serveis d’Espais Naturals
Àrea d’Atenció a les Persones: Gerència de Serveis de Salut Pública i Consum
http://productesdelaterra.diba.cat/