iii jornada de networking empresarial de la xarxa...

III JORNADA DE NETWORKING EMPRESARIAL

DE LA XARXA PRODUCTES DE LA TERRA(Empreses i Restaurants)

Món Sant Benet, 30 de novembre 2015

Organitza: Col·labora:

Directori de participants

ÍNDEX

Empreses 05

Restaurants 19

-3-

-5-

Empreses

LLegenda de símboLs:

Producció Ecològica

Producte Singular

Empresa Centenària

Venda de proximitat

-7-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi

Contacte

Tel.

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Vilanova i la Geltrú (Garraf)

Contacte Jordi Morera, Propietari i artesà

Tel. [email protected]

Pans artesans, pa de poble, d’espelta, alemany. Tots cuits en forn de llenya.

L’esPIga d’oR

Municipi Terrassa (Vallès Occidental)

Contacte Francesc Xavier Casanovas, Gerent


botifarres: terregada, de sant Llorenç, de músicBotifarra terregada de Terrassa

CasanoVas seLeCCIÓ

Municipi Viladrau (Osona)

Contacte Joaquim Solé, Administrador


Castanya i elaborats de castanyaCastanya de Viladrau

La CasTanYa de VILadRaU s.C.P.

1

Municipi Òdena (Anoia)

Contacte Jordi Casanovas, Administrador


Vins i caves

CaVa boHIgas

2

3

4

-8-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental)

Contacte Emili Cucala, Administrador


Foie, diversos preparats amb ànec

Can manenT - gRUPo e9 s.L.

Municipi Ullastrell (Vallès Occidental)

Contacte Cinto Puig, Gerent


Vi i oli d’olivaOli becaruda del Vallès, Mató d’Ullastrell, DOP Mongeta del Ganxet

CeLLeR VITíCoLa d’ULLasTReLL

Municipi Sant Climent de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Xavier Estrada, Propietari


Productes d’horta i fruita ecològicaCarxofa del Prat

eCoHoRT agRoeCoLògIC

8

7

6

Municipi Olost (Lluçanès)

Contacte Joan-Ignasi Majó


5

Formatges de pasta tova i curat de llet crua de vaca

mas ReIXagÓ

-9-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Subirats (Alt Penedès)

Contacte Esther i Imma Olivella, Propietàries


melmelades de préssec d’ordal i préssec en almíbarPréssec de secà de l’Ordal

Les FILos

Municipi Viladecans (Baix Llobregat)

Contacte Jaume Torras, Soci


Fruites i hortalisses ecològiquesCarxofa del Prat

HoRTeTdeLbaIX.Com

Municipi Berga (Berguedà)

Contacte Jaume Vilaginés


Risottos i fideuàs amb bolets. bolets frescos, deshidra-tats i en conserva

monboLeT

Municipi Sant Mateu de Bages (Bages)

Contacte Marc Serra


Vedella ecològica

PasTURes de CasTeLLTaLLaT

12

11

10

9

-10-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Cercs (Berguedà)

Contacte Joan M. Sala, Gerent


Iogurt artesà natural, desnatat, amb melmelades i grec

deLíCIes deL beRgUedà

Municipi Caldes de Montbui (Vallès Oriental)

Contacte Carles Sanmartí, Empresari i gerent


Pasta de sèmola de blat dur feta amb aigües termals de Caldes de montbui

PasTes sanmaRTí, s.L.

Municipi Castellolí (Anoia)

Contacte Josep Farré, Propietari

Tel. 690608194 [email protected]

Carn de vedella bruna dels Pirineus i creuada amb angus, xai ecològic

Can mabRes

Municipi Olost (Lluçanès)

Contacte Xavier Redon, Soci


Cervesa artesanaBlat forment del Lluçanès

CeRVeses aUsesKen, s.L.

16

15

14

13

-11-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Lluçà (Lluçanès)

Contacte Pere Garet, Titular


Xai i vedella ecològica

CaRns La FonT

Municipi Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)

Contacte Daniel Pascual, Propietari


most de raïm ecològic de diferents varietats

sUC de VIda

Municipi Vilanova i la Geltrú (Garraf)

Contacte Josep Pujadas


Productes d’hortaEscarola perruqueta del Garraf, Espigalls del Garraf

sínIa PUJadas

Municipi Navàs (Bages)

Contacte M. Àngels Rial, Gerent


oli d’olivaOli varietat Corbella del Bages

oLI mIgJoRn

20

19

18

17

-12-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Vidrà (Osona)

Contacte Esteve Anglada, Administrador


embotits artesans, carns i ous de pagèsSomalla, Llonganissa de Vic IGP

CaRns I emboTITs CoLLFRed, s.L.

Municipi Sentmenat (Vallès Occidental)

Contacte Santi Vilalta, Gerent


germinats

CULTIUs eCoLògICs deL VaLLès, s.L.

Municipi Fonollosa (Bages)

Contacte Sergi Cámara i Roser Pinyot, Propietaris

Tel. 675965300 i [email protected]

oli d’oliva verge extra ecològic (corbella i verdal)Oli varietat Corbella del Bages

obaga de L’agneTa

Municipi Sant Pere de Ribes (Garraf)

Contacte Anton Molina, Soci cooperativa


ous,formatges fresc i madurat, mel i productes d’hortaEscarola perruqueta i espigalls del Garraf

Can PeRe

24

23

22

21

-13-

Notes

Notes

Notes

Notes


Contacte Sònia Sala, Gerent

Tel. [email protected] [email protected]

Productes d’horta (col brotonera, enciams)Col brotonera del Vallès, Col de paperina del Vallès

L’HeURa (CeT)

Municipi Castellterçol (Moianès)

Contacte Dirk Madriles, Propietari


Carn de xai ecològica

La gInebReda

Municipi Torrelles de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Jordi Buzon, Responsable


Cervesa artesana

bIRReTa

Municipi Mollet del Vallès (Vallès Oriental)

Contacte Pere Joan Alzina, Soci


blats antics, llegums i horatlisses de temporadaFesols del Maresme, DOP Mongeta del Ganxet

assoCIaCIÓ agRoeCoLògICa de gaLLeCs, s.a.T.

28

27

26

25

-14-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi La Nou de Berguedà (Berguedà)

Contacte Martina Marcet, Gerent

Tel. [email protected]@gmail.com

Vedella i pollastre ecològics

CaL RoIo

Municipi Sant Celoni (Vallès Oriental)

Contacte Jaume Bosacoma, Tècnic


ous ecològics

oUs deL mas

Municipi Arenys de Munt (Maresme)

Contacte Pep Marpons, Propietari


maduixot, maduixa de bosc, figuesMaduixa del Maresme

JoseP maRPons HoRTa

Municipi Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)

Contacte Ton Carafí

[email protected]

olis vegetals de raïm, d’avellana, d’ametlles, de nous, de sèsam

VInIFeRa

32

31

30

29

-15-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)

Contacte Sílvia Ollé i Marc Bargalló


Productes d’horta (calçots i altres)

HoRTànIC

Municipi Moià (Moianès)

Contacte Joan Soler, Propietari


embotits frescos curats i cuits

Ca La IsabeL


Contacte Josep Badell, Bodeguer


Vins de fruites i verdures, vinagres de fruites i verdures

sIRoT

Municipi Manlleu (Osona)

Contacte Mireia Franch, Gerent


Productes d’horta, infusions, espècies i herbesMongeta del Collsacabra, Ceba vigatana

sambUCUs s.C.C.L.

36

35

34

33

-16-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Manresa (Bages)

Contacte Lluís Santacreu, Responsable


Productes d’hortaalbergínia blanca, tomàquets del bages

CaL sanTaCReU- VeRdURaCoLLIdaaVUI.CaT

Municipi Bigues i Riells (Vallès Oriental)

Contacte Pilar Comes, Directora


Herbes culinàries, aromàtiques i medicinals

PaRC de Les oLoRs

Municipi Ullastrell (Vallès Occidental)

Contacte Anna Ubach, Propietària


gominoles artesanes i naturals de fruita, cava, oli d’oliva, mel, cafè, gintònic...

gUmIanoLes

Municipi Castellví de la Marca (Alt Penedès)

Contacte Rafael Moliner


gall del PenedèsGall del Penedès

gaLLs masIa moLIneR

40

39

38

37

-17-

Notes

Notes

Notes

Notes

Municipi Sant Quintí de Mediona (Alt Penedès)

Contacte Josep Escalfet, Propietari


Carquinyolis normals i de xocolata

CaRqUInYoLIs esCaLFeT

Municipi Bagà (Berguedà)

Contacte Gerard Casanova, Tècnic en explotacions agràries

Tel. [email protected] [email protected] www.pollastresecologics.cat

Cria de pollastres ecològics

eCoaVíCoLa, PoLLasTRes eCoLògICs deL Cadí moIXeRÓ

Municipi Olivella (Garraf)

Contacte Jot Camps, Enòleg


Vi i malvasiaMalvasia de Sitges

masIa de La RoqUa

Municipi Sant Pol de Mar (Maresme)

Contacte Marta Serra, Responsable


melmelades artesanes de molts tipus

meLmeLades CaLada

44

43

42

41

-18-

Notes

Municipi Mataró (Maresme)

Contacte Dídac Valera, Gerent


Productes d’horta, tubercles i bolets

L’HoRT d’en dídaC

45

Notes

Notes

Notes

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi L’Espunyola (Berguedà)

Contacte Josep Bover, Gerent i agricultor


blat de moro escairat, patatesBlat de moro escairat del Berguedà

CaL PaUeT

46

-19-

Restaurants

Notes

Notes

Notes

Notes

-21-

Municipi Tarragona (Tarragonès)

Contacte Ramon Martí


eL LLagUT

Municipi Tavertet (Osona)

Contacte Neus i Joan


Can baUmes

Municipi La Garriga (Vallès Oriental)

Contacte Marc Benedicto


bRaseRIa eL RaCÓ

4

3

2

1

Municipi Barcelona (Barcelonès)

Contacte Carlos Alconchel


WIndsoR

Notes

Notes

Notes

Notes

-22-

Municipi Mataró (Maresme)

Contacte Ricard


LasaL deL VaRadoR

Municipi Sant Sadurní d’Anoia (Anoia)

Contacte Núria Carbó


Fonda neUs

Municipi Alella (Maresme)

Contacte Gonzalo Riviere


eLs gaRRoFeRs

Municipi Guardiola de Berguedà (Berguedà)

Contacte Joan Casals


eL ReCÓ de L’aVI

8

7

6

5

Notes

Notes

Notes

Notes

-23-

Municipi Manlleu (Osona)

Contacte Jacint Soler


CaU FaLUga


Contacte Keco Martínez-Anglés i Imma Puigmitjà

Tel. 937338207elceldelesoques@elceldelesoques.comwww.elceldelesoques.com

eL CeL de Les oqUes

Municipi Cornellà de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Javier Llanos


PLaTs

Municipi El Masnou (Maresme)

Contacte Luca Marongiu


PaTI La moReRa

12

11

10

9

Notes

Notes

Notes

Notes

-24-

Municipi La Pinya (Garrotxa)

Contacte Inès Puigdevall i Marianna Font


Casa RURaL mas gaRganTa


Contacte Mayela Armas


TonKa

Municipi Marganell (Bages)

Contacte Marc Clarasó


CaL JaUme

Municipi Castellar de n’Hug (Berguedà)

Contacte Marta Mateu


La CLosa

16

15

14

13

Notes

Notes

Notes

Notes

-25-

Municipi Sitges (Garraf)

Contacte Anton Rafecas


La nansa

Municipi Sant Climent de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Jordi Maymó


eL PeTIT boneT


Contacte Jordi Limón


RebeLoT & somoRRosTRo

Municipi La Floresta (Les Garrigues)

Contacte Montse Freixa i Ariadna Boixader

Tel. 973140238 i 655862054restaurantelcastell@hotmail.comwww.restaurantelcastell.com

eL CasTeLL

20

19

18

17

Notes

Notes

Notes

Notes

-26-

Municipi Callús (Bages)

Contacte Jordi Gómez


CaL magRe

Municipi Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat)

Contacte Eva Baques


qUe sa qUe bo

Municipi Solsona (Solsonès)

Contacte Pilar Bielsa


masIa RoVIRa

Municipi Santa Coloma de Gramenet (Barcelonès)

Contacte Francesc Armengol


Ca n’aRmengoL

24

23

22

21

Notes

Notes

Notes

Notes

-27-


Contacte Nicoletta Acerbi i Paolo Mangianti


dUe sPagHI

Municipi Sant Llorenç de Morunys (Solsonès)

Contacte Josep Pintor i Patricia Miralles


HoTeL monegaL


Contacte Albert i Angelina


a deLIT


Contacte Armand Notó


TRagaLUz

28

27

26

25

Notes

Notes

Notes

Notes

-28-

Municipi Sitges (Garraf)

Contacte Valentí Mongay


La saLseTa

Municipi Calafell (Baix Penedès)

Contacte Jordi Guillem


Lo mam

Municipi El Prat de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Joan Figueras i Rafel Punyet

Tel. 93 378 83 [email protected]

HoTeL CIUTaT deL PRaT


Contacte Carme Clotet i Romà Revelles


nIU noU

32

31

30

29

Notes

Notes

Notes

Notes

-29-

Municipi Falset (El Priorat)

Contacte Marta Domènech


HoTeL-HosTaL sPoRT

Municipi Gandesa (Terra Alta)

Contacte Anna Palome Pruja


eLs gInebRaLs


Contacte Sergi de Meià

Tel. 931255710sergi@restaurantsergidemeia.catwww.restaurantsergidemeia.cat

seRgI de meIà

Municipi Pontons (Alt Penedès)

Contacte Carmen Holgado


eL PaPá de PonTons

36

35

34

33

Notes

Notes

Notes

Notes

-30-

Municipi Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès Oriental)

Contacte Joan Casanovas


La mama


Contacte Teresa Balderich i Josep Bover


Ca L’amagaT

Municipi Sallent (Bages)

Contacte Ignasi Sala


ResTaURanT HoTeL mas de La saLa

Municipi Arties, Bossòst, Vielha (Val d’Aran)

Contacte Rafel Sanmarti


gRUP URTaU

40

39

38

37

Notes

Notes

Notes

Notes

-31-


Contacte Diana Capdevila i Kenia Fita

Tel. 607320367anouk@lallavordelsorigens.comwww.lallavordelsorigens.com

La LLaVoR deLs oRígens

Municipi Parets del Vallès (Vallès Oriental)

Contacte Josep Comas


eL JaRdí

Municipi Valls (Alt Camp)

Contacte Jordi Queralt

Tel. [email protected]/eltros.valls

eL TRos

Municipi El Prat de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Yuri Rodriguez i Salvador Aragon

Tel. 934 78 32 [email protected]

eL RegUsT

44

43

42

41

Notes

-32-

Municipi Sant Pere Molanta (Alt Penedès)

Contacte Joan Raventós


La Posada de sanT PeRe

45

Municipi Areny de Mar (Maresme)

Contacte Salvador Casaseca



Contacte Òscar Teixidó


Municipi Cerdanyola del Vallès (Vallès Occidental)

Contacte Isaac Gomez


moTNotes

CeTT - esCoLa d’HosTaLeRIa I TURIsme

Notes

CaPICUaNotes

46

47

48

Municipi

Contacte

Tel.

Municipi

Contacte

Tel.

Notes

Notes

Notes

Notes

-33-

50


Contacte Joan Manuel Guillamon i Georgina Conesa


La TRUFa

49

Municipi Sant Boi de Llobregat (Baix Llobregat)

Contacte Albert Mendiola


La maRImoRena

La Xarxa Productes de la terra és una agrupació voluntària d’ens locals d’àmbit supramunicipal, impulsada i coordinada per la Diputació de Barcelona, amb la finalitat d’enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la terra i el mar de la província de Barcelona.

membres:

Consell Comarcal de l’Alt Penedès

Consell Comarcal de l’Anoia

Consell Comarcal del Bages

Consell Comarcal del Baix Llobregat

Agència de Desenvolupament del Berguedà

Agència Node Garraf

Consorci del Lluçanès

Consell Comarcal del Maresme

Consorci per a la promoció dels municipis del Moianès

Consell Comarcal d’Osona

Consorci de Turisme del Vallès Occidental

Consell Comarcal del Vallès Oriental

Diputació de Barcelona:

Àrea de Desenvolupament Econòmic Local: Gerència de Serveis de Promoció Econòmica i Ocupació, Gerència de Serveis de Comerç, Gerència de Serveis de Turisme

Àrea de Territori i Sostenibilitat: Gerència de Serveis d’Espais Naturals

Àrea d’Atenció a les Persones: Gerència de Serveis de Salut Pública i Consum

http://productesdelaterra.diba.cat/

iii jornada de networking empresarial de la xarxa...

Documents