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MAYO 2018 #GestionoElRiesgo La Historia En Susi, la resiliencia hace parte de las recetas Evaristo Piedrahita, Gerente de la panadería artesanal Susi, nunca se imaginó que a su empresa le pudiera ocurrir una emergencia como el incendio al que se vio enfrentado en agosto de 2016. Esta situación le dejó un nuevo ingrediente para cada una de sus recetas: la resiliencia. En esta reconocida empresa de repostería fina y panadería típica alemana trabajan con la convicción de que gestionar el riesgo es un proceso muy valioso para las organizaciones. El Gerente de Susi nos cuenta cómo lograron recuperarse. ¿Alguna vez se imaginaron que les ocurriera una emergencia? Ninguna empresa cree que le va a pasar y nosotros no éramos la excepción. Después descubrimos que teníamos muchos elementos que nos ayudaron en la reconstrucción del negocio, pero nunca prevenimos el riesgo; uno piensa en ahorrar y cuidarse de las inversiones como filosofía empresarial, pero no por pensar que un desastre le puede ocurrir. ¿Qué elementos les ayudaron en la recuperación? Siempre tuvimos claro que se quemó una fábrica, pero no se quemaron los clientes, ni los proveedores y tampoco la marca. Hubo cosas que fueron fundamentales en nuestra recuperación, pero estas las hicimos de una manera inconsciente y no planeada, por ejemplo, una muy buena relación con nuestros proveedores hizo que ellos fueran fundamentales en la reconstrucción de la empresa. Otro aspecto fue el reconocimiento de la marca y el cariño que descubrimos que le tenían los consumidores a ella. Recibimos mucho apoyo de nuestros clientes. Las redes sociales de nosotros nunca habían tenido tantos “me gusta” como los que hubo durante la emergencia. Esto nos impulsó a salir adelante. Un Programa de: G E S T I O N O E L R I E S G O F O R T A L E Z C O M I N E G O C I O

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MAYO 2018#GestionoElRiesgo

La HistoriaEn Susi, la resiliencia hace parte de las recetas

Evaristo Piedrahita, Gerente de la panadería artesanal Susi, nunca se imaginó que a su empresa le pudiera ocurrir una emergencia como el incendio al que se vio enfrentado en agosto de 2016. Esta situación le dejó un nuevo ingrediente para cada una de sus recetas: la resiliencia.

En esta reconocida empresa de repostería fina y panadería típica alemana trabajan con la convicción de que gestionar el riesgo es un proceso muy valioso para las organizaciones.

El Gerente de Susi nos cuenta cómo lograron recuperarse. ¿Alguna vez se imaginaron que les ocurriera una emergencia?

Ninguna empresa cree que le va a pasar y nosotros no éramos la excepción. Después descubrimos que teníamos muchos elementos que nos ayudaron en la reconstrucción del negocio, pero nunca prevenimos el riesgo; uno piensa en ahorrar y cuidarse de las inversiones como filosofía empresarial, pero no por pensar que un desastre le puede ocurrir.

¿Qué elementos les ayudaron en la recuperación?

Siempre tuvimos claro que se quemó una fábrica, pero no se quemaron los clientes, ni los proveedores y tampoco la marca. Hubo cosas que fueron fundamentales en nuestra recuperación, pero estas las hicimos de una manera inconsciente y no planeada, por ejemplo, una muy buena relación con nuestros proveedores hizo que ellos fueran fundamentales en la reconstrucción de la empresa.

Otro aspecto fue el reconocimiento de la marca y el cariño que descubrimos que le tenían los consumidores a ella. Recibimos mucho apoyo de nuestros clientes. Las redes sociales de nosotros nunca habían tenido tantos “me gusta” como los que hubo durante la emergencia. Esto nos impulsó a salir adelante.

Un Programa de:GESTIONO EL RIESGO

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RTALEZCO MI NEGO

CIO

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Asimismo, fue importante la participación de la empresa en distintos escenarios institucionales. Ser activos en los diferentes espacios nos permitió tener el reconocimiento y el apoyo de entidades y organizaciones como Fenalco Antioquia, la Cámara de Comercio de Medellín y Creame, entre otras.

Un aspecto muy importante durante la emergencia fue que desde el primer día dijimos que todos los empleados debían tener el salario asegurado hasta que nos recuperáramos. Esto fue clave, porque se les dio la oportunidad de buscar otras opciones que les ofrecieran estabilidad y también la opción de estar dispuestos a trabajar todos juntos, aunque fuera incierto, se les aseguraba el salario y que pudieran subsistir. Con esto nos dimos cuenta que a las empresas las hacen las personas y el know how de la organización no se perdió, toda esa información y conocimiento se quedaron con nosotros.

También descubrimos el poder de la comunicación, tanto fue así, que tuvimos que contar con un grupo dedicado a las comunicaciones. Uno puede resolver y planear rápido, entre más pronto se tomen decisiones más rápido se pueden corregir y en una crisis el tiempo es determinante, porque hay que salir tan pronto como sea posible. Esto lo permite la comunicación.

Fue clave que la empresa tenía recursos y no estaba endeudada, porque cuando llega una crisis y se tienen deudas es mucho más difícil recuperarse.

¿Qué los hace ser resilientes?

La resiliencia es un estado de ánimo, que comprende las ganas y la energía que se ponen para llegar a la meta. Es una buena razón para vivir.

Para nosotros tener en la cabeza la metodología de trabajo, los procesos, tomar decisiones rápidas y escuchar fueron aspectos que nos permitieron ser resilientes.

La parte financiera es clave y la buena relación con los públicos fueron importantes en este proceso.

Evaristo Piedrahita, Gerente; y Támara Piedrahita, Directora de Desarrollo Estratégico de Susi.

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Nuestros Aliados

Esta organización promueve la inclusión social y financiera mediante la creación de Círculos Solidarios y microcréditos individuales, incentivando prácticas basadas en la confianza, solidaridad, equidad de género y responsabilidad ambiental.

Los Círculos Solidarios son grupos de personas de una misma comunidad que se reúnen para acceder a pequeños créditos con un propósito en común: fortalecer e impulsar sus negocios. Con este programa, Fomentamos ofrece servicios de crédito, ahorro, capacitación, asesoría y acompañamiento.

Los comerciantes beneficiarios son asesorados a través de los Círculos Solidarios para conformar redes comunitarias. Además, estos Círculos han recibido capacitación en gestión del riesgo de desastres para que se vuelvan referentes en la comunidad sobre el tema.

Empresa dedicada a la comercialización de materiales para la construcción y remodelación, que a través de la Fundación ParaConstruir forma a los maestros de obra y a sus familias en el ser y en el hacer, mejorando su calidad de vida y ofreciéndoles oportunidades laborales.

CasaTienda® agrupa a los establecimientos de comercio dedicados a la venta de productos para la construcción, remodelación, ferretería y agro.

Con esta alianza, realizamos acompañamiento a los pequeños ferreteros beneficiarios del Programa para el fortalecimiento de sus negocios, además de capacitación de producto con el proveedor Eternit. Asimismo, se hará mejoramiento de fachada a cinco ferreterías seleccionadas.

Cortesía Fomentamos.

Capacitación a los pequeños ferreteros con la empresa Eternit.

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Tips de GRD

Una tormenta eléctrica es un fenómeno meteorológico caracterizado por la presencia de rayos y truenos. Por lo general están acompañadas de vientos fuertes, lluvia y a veces granizo; también pueden presentarse sin lluvias.

¿Qué hacer cuando ocurren?

Manténgase dentro de la vivienda y desconecte los aparatos eléctricos Evite la cercanía a estructuras metálicasAléjese de ríos, lagos, piscinas y árboles grandes Si no hay ningún lugar de refugio, póngase en cuclillas, tápese los oídos, evite el menor contacto con el suelo, esto le ayudará a ser menos vulnerable. Si está en campo abierto, busque refugio inmediatamenteInforme a las empresas de servicios públicos sobre caídas de cables y postesEvite estar cerca de estructuras altas como torres, cercos, líneas telefónicas o tendidos eléctricos.Si existen personas afectadas, busque ayuda de inmediato

* Información de la Guía Comunitaria para la Gestión del Riesgo de Desastres de la UNGRD.

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En FotosEventos

Afiliados al GremioContinuamos desarrollando capacitaciones abiertas al público. Esta vez realizamos el Seminario Taller: Modelos de Administración de Emergencias, que contó con la participación de representantes del sector público y privado.

Jornadas de socialización y profundización del Programa en las que abordan temas como la gestión del riesgo de desastres y el plan de continuidad del negocio.

Durante la celebración del Día de la Secretaria, un evento organizado por la Seccional, realizamos la presentación de nuestro Programa.

Realizamos jornadas de capacitación con los medios comunitarios de comunicación que existen en la ciudad, gracias al trabajo conjunto con la Secretaría de Comunicaciones de la Alcaldía de Medellín.

El evento se realizó el 15 y 17 de mayo.

Los participantes reciben formación sobre el papel del periodista en las emergencias y desastres.

Empresarios del sector de Panaderías y Reposterías.

Las más de 600 asistentes conocieron sobre esta iniciativa que desarrollamos para las empresas Afiliadas.

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Con los beneficiariosEl grupo de profesionales del Programa comenzaron la segunda visita de capacitación a los comerciantes beneficiarios. En este encuentro se abordan temas como: separación y disposición de residuos sólidos, producción limpia, plan de continuidad del negocio, respuesta oportuna ante emergencias, importancia del ahorro, del crédito y la formalización, así como los beneficios de las alianzas público privadas que tiene el proyecto.

En Fotos

Marco Tulio Buitrago del granero Oro Puro, un negocio localizado en el barrio Moravia.Dora Gómez de la Droguería HG del barrio Moravia.

Alicia Galeano de la ferretería Segervis, ubicada en el barrio Belén.