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Edita: PRENSA DIARIA ARAGONESA S.A.

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mediante alquiler o préstamos públicos.

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andadu-ra en internet, el ocio, turismo y gastronomía han sido siempre parte integral del portal RedA-ragon.com. Y aunque muchas cosas han cambiado desde

aquellos primeros años de internet, hoy, natu-ralmente, lo siguen siendo.

Como muestra de ese compromiso, en este 2015 en RedAragon.com instauramos el ‘Se-llo de Excelencia Turística en Aragón’. Su objetivo es resaltar los destinos, recur-sos turísticos, alojamientos, restaurantes y eventos más populares y mejor valorados por los usuarios del portal durante todo el año pasado. Reconociendo el trabajo de los muchos agentes que par-ticipan en el sector queremos también poner nuestro grano de arena en la promoción turística de nuestra comunidad.

Los sellos se otorgan en cinco categorías: Destinos turísticos, Alojamientos, Restauran-tes, Eventos y Atracciones. Se quiere dar ca-bida así todos los agentes que participan de un sector fundamental en la sociedad y la econo-mía aragonesa.

El Sello se concede a los mejores estable-cimientos/destinos turísticos de Aragón du-rante cada año ponderando diversos criterios. En primer lugar la popularidad del estableci-miento/lugar a través del número de visitas en nuestra web; en segundo los comentarios po-sitivos de usuarios; y finalmente, un criterio objetivo de calidad.

En esta primera edición, este Sello se ha concedido a 20 localidades, 100 atracciones

o lugares que visitar, 300 aloja-mientos y 250 restaurantes. Bús-quelos en nuestras guías de ocio y turismo, todos ellos están perfec-tamente identificados con el lo-gotipo “Lo mejor de Aragón”. La iniciativa nace con caracter anual y los Sellos se concederán, reno-varán o revocarán cada mes de enero según sea aplicable en base a los criterios ya mencionados.

Sirva esta revista como presentación de es-tos premios y como escaparate de los muchos proyectos galardonados. Por nuestra parte es-peramos que la iniciativa contribuya a la pro-moción del turismo aragonés, aporte valor a nuestras guías y fomente la participación de los internautas en la difusión y valoración de nuestro patrimonio y recursos turísticos. u

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--El sector turístico ha sido de los que mejor ha sabido mantenerse con la crisis. Partíamos de unos datos muy negativos pero gracias sobre todo a la colaboración público privada hemos terminado el 2014 con un crecimiento de un 8%, por encima de la media es-pañola (7%).

Hemos batido el récord de turistas extranjeros. En el año 2011 había una dependencia del turismo nacional del

90%. Ahora estamos en un 75% fren-te a un 25% de extranjeros. En los úl-timos 7 años no habíamos tenido unas cifras tan buenas de crecimiento de visitantes foráneos. Y tanto los aloja-mientos hoteleros como los extraho-teleros han tenido un crecimiento en el 2014.

--Desde hace siete u ocho meses está subiendo, pero muy poco a poco. Eso sí, el gasto medio por turista está es-tancado.

--Está en torno al 9%, pero en algunas comarcas se dispara de manera expo-nencial. El turismo se ha convertido en un eje estratégico, clave para la re-cuperación económica.

--Sí, porque este es un elemento de cohesión social y territorial que pone en valor nuestras señas de identidad y nuestra riqueza patrimonial y

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natural, y hace que la población permanezca en el territorio.

--Nos hemos marcado el objetivo de convertirnos en la comunidad más competitiva y atractiva de turismo de interior. Tratamos de definir muy bien el destino Aragón. Promocionamos lo específico, lo que aporta valor añadi-do y nos diferencia de los competido-res. En Aragón Destino 10 propone-mos nuestros productos turísticos más competitivos: turismo fluvial, termal, ornitológico, enoturismo, cicloturis-mo, senderismo, Goya, patrimonio, nieve y Pirineo.

--En un mundo tan cambiante tene-mos que estar al día constantemente sobre las nuevas tendencias. Y para eso hay que cambiar completamente el concepto que se venía trabajando desde las Administraciones.

Hay que definir muy bien el pro-ducto turístico, hay que hacer ser-vicios a la carta y darle al cliente lo que está demandando. Hay que hacer contratos con portales turísticos y si-tuar muy bien el destino Aragón en los buscadores para que cualquiera, desde cualquier lugar del mundo, en-

cuentre Aragón y lo compre a la hora de viajar.

--Hemos puesto en marcha el plan Aragón Acoge para formar a nuestros empresarios. Pero la formación sigue siendo un reto de futuro, junto con la internacionalización de las empresas.

--Son fundamentales. Pero hace solo tres años el Gobierno de Aragón no estaba en ninguna. Y ahora estamos en las principales y hemos captado miles de seguidores, lo que nos ha permiti-do colocar el destino Aragón en partes del mundo que de otra manera nos ha-bría resultado mucho más cara.

--A veces decimos bromeando que en este sector ya no es tan importante la Q de Calidad como la T de Trip Ad-visor. Y es así. La reputación que uno tenga en las redes sociales puede ser definitiva a la hora de que una persona se decida por un destino u otro.

--Desde el Gobierno autonómico he-mos desarrollado guías para descargar en todo tipo de dispositivos móviles. Luego, cada comarca o ayuntamien-to, y donde hay empresarios que tienen claro que hay que vender una sola marca y no trescientas, también han puesto sus propias aplicaciones en marcha. La gente elige primero el destino y luego decide dónde dor-mir y dónde comer. Hay que vender el territorio antes que nuestro propio negocio. u

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que ha sabido aprovechar las ventajas que ofrece internet ese es el del turismo. En lo que va de década, el sector se ha trans-formado completamente, con la

desaparición de un importante número de las tradicionales oficinas de las agencias viajes, que progresivamente han sido sustituidas por los servicios online.

Cada vez más gente organiza sus viajes y vacaciones a golpe de clic de ratón. De he-cho, según un estudio sobre compras online de viajes aéreos elaborado por la Asociación de Internautas, el 63% de los españoles orga-niza sus viajes en la red.

Esto ha llevado a muchas agencias de via-jes a la creación, si no a su propia transforma-ción, en portales de ventas, reservas y gestión turística en la red. Los motores de reservas se automatizan y se interconectan a una amplia gama de mayoristas y touroperadores, así como a gestores de contenidos y otras herra-mientas, para lograr el éxito en internet.

Esto ha conllevado también la transforma-ción de las estrategias de marketing y promo-ción, tanto de los touroperadores como de los distintos agentes turísticos. Hoy día, su éxito

depende en buena medida de un correcto po-sicionamiento en los buscadores, de las es-trategias de marketing online y de la calidad de las herramientas disponibles en la web de cada empresa o institución turística.

También el correcto manejo de las redes sociales ha venido para quedarse como una herramienta más en el sector turístico. Por ejemplo, tanto algunas de las grandes cadenas hoteleras como alojamientos más modestos, se han apuntado a la tendencia de impulsar a través de las redes sociales ofertas exclusi-vas o nuevos métodos de atracción para hacer pasar a sus clientes unas experiencias de otro nivel, desde estancias gratuitas en función del número de amigos hasta lugares acondiciona-dos para hacerse un selfi.

De hecho, tan determinante está siendo el crecimiento del acceso a internet y de la ex-pansión de su uso en el sector turístico que no solo ha transformado la forma de elegir y reservar destinos. Ya empieza a observarse in-cluso una tendencia, según el portal de viajes Rumbo.es, que es un aumento de la demanda entre los turistas que quieren visitar “desti-nos tecnológicos”. El garaje donde nació la empresa Apple, en Los Altos (California) o el Instituto Tecnológico de Massachusetts

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(MIT), son algunos de los destinos citados por Rumbo como aquellos lugares relaciona-dos con la historia y el desarrollo de internet que los turistas más demandan.

Pero, ¿cuáles son las principales compras que realizan los turistas por internet? En primer lugar, el medio de transporte. La red ha faci-litado la compra de billetes de las principales compañías de autobús o de tren pero, sobre todo, de las aerolíneas. Un 95% de los viajeros españoles reserva online sus billetes de avión. Internet incluso ha generado nuevas opciones a la hora de viajar, como las plataformas para compartir el vehículo particular, que parten de la idea del consumo colaborativo.

Después del transporte está el alojamiento. Aunque muchas veces internet se sigue usan-do solo para consultar y comparar, cada vez son más los usuarios que completan el pro-

ceso de reserva online. Precisamente por la importancia de la búsqueda y comparación de información, están tomando especial impor-tancia las webs de los comparadores y busca-dores de alojamientos.

Otra de las transformaciones del sector ha venido de la mano de las guías turísticas virtuales. Son comunes las aplicaciones para dispositivos móviles que se convierten en au-ténticas guías sobre qué ver o qué hacer en cada ciudad en tiempo real. Y son muchos los ayuntamientos que están desarrollando e impulsando apps turísticas sobre sus propios municipios.

Además, cada vez más turistas deciden qué hacer y qué ver antes de llegar a su destino. De ahí la importancia de los foros y blogs de viajeros que recomiendan u opinan ne-gativamente sobre determinados destinos o atractivos turísticos basándose en su propia experiencia.

Esta revolución 2.0 ha introducido en el sector turístico la preocupación por la reputa-ción online. Pero, si se ofrece calidad y buen servicio, las ventajas de internet son más que los inconvenientes. El mundo virtual se ha instalado de forma definitiva en el sector del turismo. u

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Entre los principales retos está adaptar las instalaciones “a los clientes que van a tener una mayor pujanza a corto plazo”, como los turistas rusos y chinos, “con altos niveles de exigencia y con un amplio poder adquisitivo”.

Sobre la infl uencia de internet, Antonio Presencio cree que ha introducido “una trans-parencia absoluta” en el sector. Es fácil com-parar precios y conocer la opinión de otros clientes, que ya pesa casi tanto como la propia categoría del hotel, “lo que constituye un in-centivo permanente para seguir mejorando”, concluye. u

“el inicio de un cambio de ten-dencia en el sector del alojamien-to” en Aragón. Al menos, así lo ve Antonio Presencio, presidente de Horeca Hoteles, la asociación

de empresarios hoteleros de Zaragoza.El motivo es que, tras varios ejercicios

con caídas, el año pasado “se incrementaron el número de pernoctaciones y los grados de ocupación, y el turismo nacional comenzó una incipiente recuperación que se unió a la evolución favorable del turismo extranjero”, lo que ha permitido capear mejor los momen-tos de recesión.

También cree que los empresarios hoteleros de la región han comprendido que su “deber” era implicarse en la promoción del destino, y no solo de su hotel, generando “sinergias que podrían ayudar a consolidar la mejora” experimentada en el 2014. Es “fundamental la promoción de los destinos de nuestro terri-torio y generar productos turísticos de manera conjunta con las administraciones”.

Desde Horeca piensan que la fortaleza del sector en Aragón radica en su pluralidad. “Ello permite que cualquier tipo de clien-te pueda encontrar establecimientos que se ajusten a sus necesidades y a su capacidad de consumo”.

Presencio sostiene que el sector ha hecho “un esfuerzo muy importante de adaptación a los cambios” que ha traído la crisis, pero man-teniendo la calidad. Esta labor “permitirá que, en la medida que la recuperación económica se consolide, el comportamiento de los esta-blecimientos mejore con mayor velocidad”.

Pensando en el futuro, el presidente de Ho-reca Hoteles cree que el sector tiene que con-seguir “una mayor diferenciación de los esta-blecimientos”, poniendo énfasis “en aquellos valores añadidos” que los hacen distintos de otra tipología de alojamientos.

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provin-cias aragonesas tiene sus peculiari-dades y recursos diferenciados para atraer a los turistas. Las riquezas na-

turales de la provincia de Huesca son, sin lu-gar a dudas, una de sus bazas fundamentales a la hora de vender sus atractivos. Esta riqueza ambiental le permite captar eventos deporti-vos vinculados a la naturaleza, además de a sus pistas de esquí. Su patrimonio histórico también es un activo muy a tener en cuenta.

Todo esto se refl eja también en su oferta de alojamientos, que se desarrolla especialmen-te en aquellas comarcas que concentran los mayores atractivos paisajísticos y medioam-bientales, así como en las inmediaciones de las pistas de esquí.

Sirva como ejemplo de esto último la villa de Benasque, que en poco espacio conden-sa una amplia oferta y de gran calidad, con establecimientos como , el

, el o el . Otro ejemplo es Cerler, con

establecimientos tan destacados como y el .

La provincia de Huesca alberga poblaciones monumentales, que son joyas arquitectónicas en plena naturaleza, como Aínsa o Alquézar. La primera cuenta con opciones de alojamien-to de lo más variado, desde casas rurales como

hasta hoteles como o , pasando por apartamentos como

. La belleza del pueblo de Alquézar continúa

en el interior de algunos de sus hoteles, como el curioso , con nueve coquetas habitaciones, cada una con un encanto especial. Un dos estrellas decorado como si fuera de cin-co. También destaca .

Otras localidades que ofrecen múltiples posibilidades de alojamiento con unas vis-tas privilegiadas a la montaña son Laspuña, Sallent de Gállego, Broto, con apartamentos como ; Lanuza, donde está

; Bielsa, que cuenta con un , y así hasta un sinfín de maneras

distintas de acercarse al Pirineo. Muy reco-mendable es pasarse por Abizanda, acceso sur al Sobrarbe, con su hotel . Sin dejar de lado una puerta de entrada a Ordesa, como es Torla, donde uno puede viajar con su tienda de campaña a un como el

o pernoctar con toda la comodidad que ofrecen hoteles como s o .

Jaca es otro de los destinos ineludibles de la provincia. Entre su amplia oferta destaca una opción ideal para parejas, el

, perfecta para una escapada romántica como el . u

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pernoctar en la provincia de Zarago-za, los viajeros pueden escoger entre una variada oferta de apartamentos,

apartahoteles, hostales y pensiones, cámpings y hoteles adaptados a todas exigencias y bol-sillos.

A estas fortalezas, en el caso de Zarago-za capital cabe añadir que las necesidades de mejora y de actualización de las instalaciones quedaron cubiertas con anterioridad a la crisis, por el efecto de Expo 2008, por lo que esta circunstancia aporta una ventaja competitiva con respecto a otros destinos que no les ha sido posible realizar esta vital labor en los últimos años. “Los hoteles de Zaragoza, sin lugar a dudas, están a la vanguardia nacional e inter-nacional en cuanto a instalaciones, servicios y posibilidades que les ofrecen a los clientes”, señala el presidente de Horeca, Antonio Pre-sencio.

La ciudad del Ebro ofrece opciones modes-tas pero muy recomendables, con hoteles de dos estrellas como , y propuestas de lujo como el , la última incorporación a los cinco estrellas de la ciudad, que se suma al ya clásico .

Fuera de la capital, la provincia ofrece des-tinos tan variados como interesantes. Comar-cas como las Cinco Villas esconden bellos rincones como Sos del Rey Católico, donde se puede dormir a cuerpo de ídem en el

, u optar por una solución más econó-mica como el .

No hay que dejar pasar por alto otras zonas menos turísticas pero no por ello menos intere-santes. En plena Ribera Baja del Ebro, la sin-gular , en Sástago, es una visita muy recomendable.

El turismo termal es también una de las ba-zas fuertes de la provincia. Balnearios como el de , en Jaraba, cargan de argumentos esta afirmación.

Trasladarse a la Edad Media en localidades como la monumental Daroca es un ejercicio que no requiere de mucha imaginación. Eso sí, a la hora de pernoctar, no se tiene por qué renunciar a las comodidades del siglo XXI, en hoteles como el o la bonita

. Y si alguien quiere dormir en el Casti-llo, no tiene más que trasladarse hasta Ateca.u

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llena de rincones con encanto y po-blaciones dignas de postal. Los esta-blecimientos hoteleros y extrahotele-

ros más diversos se reparten por esta geografía plagada de pequeñas poblaciones llenas de encanto. Tanto como tiene el , de Calaceite, o algunos de los alojamientos ru-rales de esta zona como la

o la casa rural . Teruel capital ofrece recomendables opciones

de cuatro estrellas, como el , o modernas propuestas como el

que, con dos estrellas, está decorado a la última.Localidades de ensueño como Valderrobres

cuentan con una amplia oferta hotelera, como , con vistas al castillo y al río Matarraña;

pero, sobre todo, con numerosos apartamentos. Aunque, si lo que se busca es un turismo soste-nible, se puede encontrar en , un establecimiento ecológico situado en una zona rural rodeada de naturaleza, a 2 kilómetros a las afueras del pueblo. Pero esta comarca, la del Matarraña, conocida como La toscana españo-la, es mucho más que Calaceite y Valderrobres. Destacan el de Monroyo,

de La Fresneda, la de Fuentespalda, el ,

, o el en Rafales, el en Beceite...

Otra de las comarcas turolenses por las que merece la pena perderse es el Maestrazgo. En ella se encuentran hoteles de la talla de

, en La Cuba, o, en Mirambel. Además, desde octubre

pasado, las de Alle-puz y la Iglesuela del Cid volvieron a abrir sus puertas tras una puesta a punto de sus instala-ciones, que han incorporado spa.

La monumentalidad de Albarracín hace que este destino se venda solo. Por eso quizás cuen-ta con un abanico tan amplio de posibilidades de alojamiento. Entre ellos cabe destacar la au-tenticidad de hoteles como

o el , o del.

Para los amantes del motor, quien tenga pen-sado asistir a las carreras de Motorland debe te-ner en cuenta las muchas opciones que ofrece

entre las que sobresale un clásico: el . u

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es tan rica y variada como lo son su orografía y sus paisajes, y los frutos de la tierra que sus gentes llevan uti-

lizando desde tiempos inmemoriales en cada una de estas áreas.

La cocina altoaragonesa es una de las más prestigiosas del país. No en vano, la ciudad de Huesca lleva dos años consecutivos quedán-dose a las puertas de convertirse en la capital gastronómica de España.

No lo ha conseguido, pero no hay más que mirar una de las guías más prestigiosas del mundo para hacerse una idea de la calidad de los fogones de una ciudad que, con solo 50.000 habitantes, concentra tres restaurantes con Es-trella Michelin. Son y

, que repiten distinción en el 2015, a los que se ha incorporado este año .

Pero no solo de alta cocina vive el oscense. Tapear por el Tubo o por la zona del Coso si-gue siendo un placer para los sentidos, o más allá del casco viejo, en bares como el o

. Sin dejar de lado la cocina tradicional que ofrecen lugares como

o .Más allá de Huesca capital, destacan nu-

merosos restaurantes del Pirineo, baluartes de la cocina típica de montaña, que saben sacar el máximo partido a las tradicionales brasas. Están , en Chía; , en Benasque; , en El Pueyo de Jaca;

, en Hecho; , en Sarvisé; , en Santa Cruz de la Serós;

, en Torla; o , en Buesa.

Pero la oferta pirenaica también está llena de contrastes, que van desde la innovadora co-cina de restaurantes como , en Aínsa, hasta fogones con la solera de

, en Esquedas, auténtico guardián de la tradición.

La oferta se multiplica en ciudades como Jaca, que ofrece un amplio abanico de opcio-nes que van desde las tapas, raciones, tostadas y encurtidos de hasta asadores como o , pasando por la cocina aragonesa y casera de o

. Algo similar ocurre en Barbastro, donde se puede disfrutar de excelentes vinos y tapas en , o dejarse tentar por la mejor cocina aragonesa en el o por la española en lugares como o

. u

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la capital aragonesa es tan extensa y variada que es difícil condensarla en unas pocas líneas. Eso sí, entre su nó-

mina de bares y restaurantes hay una serie de establecimientos clásicos que son ineludibles. Entre ellos destacan nombres de gran raigam-bre como , ,

, , , ,, , , ,

, ,, ,

, ,o , reconocido como el res-

taurante más antiguo de España.A esta lista de clásicos hay que sumar otros

restaurantes de más reciente apertura como , , , ,

, , ,, o .

Este año, Zaragoza ha pasado de tener dos restaurantes con Estrella Michelin a uno solo.

ha perdido la suya --aunque ello no quita para que comer en él siga siendo un placer-, mientras la mantiene.

Aunque si lo que se quiere es disfrutar de la

Zaragoza más auténtica, lo más recomendable es ponerse un buen calzado y prepararse para un largo peregrinaje por sus numerosos bares de tapas. Desde el céntrico Tubo a los barrios, algunas de las barras más populares y mejor surtidas a la hora del vermú son ,

, , ,,

, o , un paraíso para los amantes del queso.

La ciudad de Zaragoza también se ha apun-tado a la nueva moda de las hamburguesas gourmet, con restaurantes tan recomendables como , o .

Pero hay mucha vida más allá de los fogo-nes de la capital del Ebro. En la provincia de se encuentran algunos clásicos como

, en Calatayud; , en Biel; , en

Bulbuente; , en Luna; o , en Paniza.

También la cocina más inno-vadora encuentra su espacio en las comarcas zaragozanas.Valgan como ejemplo , en Ca-riñena, o , en Fuendejalón. u

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un marcado carácter, ya que sus prin-cipales bazas son los ingredientes de excelente calidad que nacen en esta

tierra. Sus productos estrella son sin duda el Jamón de Teruel y la trufa, además del Ter-nasco de Aragón o los melocotones de Calan-da, auténticas delicatessen.

Pero las posibilidades que ofrece la capi-tal bajoaragonesa a la hora de sentarse a la mesa no se limitan a las múltiples opciones que ofrecen estos ingredientes, aunque siguen siendo básicos. Teruel capital también alberga algunos templos de la nueva cocina de autor.

Empezando por el . Raúl Igual, mejor sumiller español en el 2010, es el creador de este singular restauran-te que se ubica sobre una antigua casa judía del siglo XIV, de la que se conserva parte de la bodega.

Aunque si lo que se busca es disfrutar de unos platos auténticamente aragoneses, no hay que dejar de visitar locales como

o el . Y, si de tapear se trata, o estarán a la altura de la expectativas.

Para encontrar la única Estrella Michelin que ostenta la provincia de Teruel hay que salir de la capital y acercarse a Tramacastilla

de Albarracín, donde se ubica . El establecimien-

to ocupa un restaurado lavadero de lana. Sus propietarios, María José Meda y Sebastián Roselló, muestran un enorme respeto por la materia prima local, pero sus propuestas no están exentas de creatividad.

Volviendo a los productos estrella turolen-ses, no hay que pasar por alto la cocina que tiene como principal reclamo la trufa turolen-se. Localidades como Mora de Rubielos con-centran una amplia y variada oferta en la que el aromático hongo brilla con luz propia. Y locales como , ,

o destacan entre todos sus restaurantes.

Otras comarcas turolenses que gozan de una variada oferta gastronómica son las muy turísticas zonas de Albarracín, con propuestas que van desde la cocina aragonesa de

hasta las tapas de ; o el Matarraña, que cuenta con excelentes locales como el , en Beceite, o

, en Ráfales. En esta comarca destacan también

, toda una institución en Calaceite, los restaurantes y

auténticos guardianes de los sa-bores de siempre. u

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--Fue un poco mejor que los años anteriores, con cifras de ocupación como en los años 2008 o 2009, pero también es verdad que ha aumentado mucho el número de plazas.

--Estamos en tercer lugar, por detrás de Cataluña y de Castilla y León.

--Está la montaña, con una gran oferta de nieve en invierno y, en verano, con grandes espacios para paseos, sende-rismo, bicicleta de montaña… Conta-mos con el turismo ornitológico, con la gastronomía y con la micología. Y a ello hay que sumar la calidad que da la tranquilidad. Nuestro turismo rural, nada masificado, está en poblaciones que mantienen su autenticidad, algo muy valorado por los clientes urbanos que viajan con niños.

--Dependiendo de las fechas, en mo-mentos como Nochevieja o Semana Santa, el público familiar convive con grupos de amigos. Ahí cuenta mucho el que estemos en el centro de varias autonomías. Y tenemos la ventaja del turismo de cercanía. A 30 o 40 kiló-metros de las tres capitales tienes una amplia oferta. Y, al precio que están los combustibles, con lo que te cues-ta llegar a otra autonomía has pagado un fin de semana en una casa rural. En estos momentos, nuestro principal cliente sigue siendo el turista arago-nés.

--La oferta es muy diferente y varía mucho en función de la arquitectura tradicional zona, ya que se rehabilitan inmuebles antiguos con alguna parti-cularidad, y se les dota de todas las comodidades.

Para hacerse a la idea de la calidad, en la Asociación Española de Turis-mo Rural hemos hecho una califica-ción que va de una a cinco espigas. En Aragón tenemos 240 casas ya clasificadas. De ellas, solamente hay dos de cinco espigas y ninguna de una espiga. La mayoría se encuentra en un nivel medio.

--El Pirineo, el Maestrazgo, Albarra-cín, Gúdar Javalambre, el Matarraña y el Moncayo.

--El 40% se concentra en Teruel, otro 40% en Huesca y el resto, un 20%, en Zaragoza. u

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no se conforma con llegar al destino de sus sueños y dejar-se llevar. Su perfi l es cada día más el de un viajero activo, que quiere decidir de qué disfrutar

de entre todas las posibilidades culturales, de ocio y de naturaleza que le ofrezca su lugar de vacaciones.

Además, internet y las aplicaciones móvi-les permiten al viajero conocer previamente todas esas opciones que le ofrece el destino antes de emprender su viaje. Disponer de una información accesible y actualizada sobre qué hacer en cada momento puede ser vital a la hora de decidir dónde pasar las vacaciones.

Aragón es un territorio extenso, y de norte a sur ofrece mil y una actividades y lugares para ocupar el tiempo de ocio que no dejarán indiferente a ningún visitante, sea cual sea su perfi l. Sin ir más lejos, en Zaragoza capital no hay más que echarse a callejear para saborear la autenticidad de, por ejemplo, El Tubo, su zona de bares con más solera. O seguir el iti-nerario de arte urbano que el Festival Asalto ha dejado en la ciudad.

La nieve es otro de los puntos fuertes que Aragón ofrece a los turistas, gracias a todas las estaciones del grupo Aramón del Pirineo (Cerler y Formigal-Panticosa) y de Teruel (Javalambre-Valdelinares) y a Astún y Can-danchú.

Los amantes del deporte, aunque en este caso sobre ruedas, también disponen en Teruel de un circuito de primer orden como es Mo-torland, donde se disputan competiciones tan importantes como las carreras de Moto GP.

Y los más valientes amantes de los depor-tes de aventura no deberían dejar de practicar barranquismo en lugares como Guara, lo que permite contemplar el Salto de Bierge.

Quienes viajen con niños no pueden pasar por alto la oferta de parques de ocio y atraccio-nes de la comunidad. En la capital tienen el

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. Luego están las distintas sedes de en Teruel, y el espacio de aventura de Alba-rracín, que recoge reproducciones a tamaño real de armas utilizadas desde la Antigüedad y hasta la Edad Media.

Y en la provincia de Huesca destacan el

, en Piedrafita de Jaca, y el , en la capital altorara-

gonesa.En el apartado de destinos de naturale-

za, el listado sí que podría ser interminable. Pero si hay que resaltar algún aspecto en el

que Aragón sea una potencia es en el turismo ornitológico. Espacios como las

o, mucho más cerca de la capital, o los y de , hacen de Aragón un lugar único para la observación de las aves en su entorno natural.

Monumental resulta también la naturaleza en espacios únicos como el

en Nuévalos (Zaragoza), las de Molinos (Teruel) o el

(Hues-ca).

Capítulo aparte merecería Aragón como des-tino predilecto para los amantes del senderis-mo. Desde las planicies del Valle del Ebro o de la Hoya de Huesca hasta las cumbres del Pirineo o del Maestrazgo, pasando por la Sie-rra de Algairén en la Comarca de Valdejalón, escenario de las marchas internacionales del próximo Congreso Internacional de Mon-tañismo Cima 2015, sin dejar de lado rutas como la que va del Balneario de Panticosa al Ibón de Bachimaña, hay sendas para todas las edades, estados físicos de los andarines y ni-veles de dificultad buscados.

Aunque, para rutas emblemáticas, están los tramos del que atra-viesan el norte de Aragón. Naturaleza y romá-nico protagonizan este recorrido que atraviesa lugares como Canfranc, Jaca o San Juan de la Peña.

Goya, el aragonés más internacional, es otro de los grandes reclamos para el turismo en Aragón. Zaragoza acaba de reestrenar el

, que ahora gira en torno a la figura del genio de Fuendetodos, lugar natal del pintor donde se encuentra un centro dedicado al grabado.

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, o el albergan continuamente interesantes

exposiciones. Y, fuera de la capital, destaca el , en Calatayud, o un fenómeno viral como fue el Ecce Homo de Borja.

es una parada obliga-toria en la capital bajoaragonesa. Y muy cu-riosos resultan también el

o el de los , en Albarracín. En la provincia de Huesca destacan el

(CDAN), en la capital, o la , en Alcubierre.

Y no hay que olvidarse de los , de y de

.

En cuestión de monumentos, Aragón es tam-bién un enclave privilegiado. A los más po-pulares de su capital, como pueden ser el

, o la , hay que sumar otros menos conocidos como los magnífi cos palacios renacentistas de Zaragoza, que poco tienen que envidiar a los de la mismísima Flo-rencia. En la provincia destacan monasterios como los de y , o la

, una maravilla recientemente restaurada.

La ciudad de Teruel es inseparable de sus torres y monumentos mudéjares. Pero, para sorpresa de algunos viajeros, también lo es de un estilo muy particular de arquitectura y artes decorativas modernistas.

Los y de , ambos en la provincia bajoaragonesa, son también merecedores de una visita. Siguien-do con la ruta de los castillos, pero esta vez por Huesca, no hay que perderse los de

, , o . Este último saltó a la fama internacional al convertirse en escenario de la película El reino de los cielos, de Ridley Scott.

Subiendo hacia el norte, el , la

o el son otros de los ejemplos de la riqueza

arquitectónica del Alto Aragón. , su catedral o la en Huesca no son sino más motivos

para dejarse caer por esta provincia. u

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y ciudades de Aragón celebra-ban sus fi estas patronales, algu-nas ferias comerciales y aquellas festividades que imponía el ca-lendario religioso. Aunque ese

calendario sigue muy vigente -eventos como la Navidad, la Semana Santa, las Fiestas del Pilar de Zaragoza, Los Sanlorenzos de Huesca o las Fiestas del Ángel de Teruel siguen siendo los puntos álgidos del año- el turismo nos ha traí-do, además, numerosas propuestas de ocio y cultura en toda la comunidad.

El propósito de estas líneas es hacernos eco de las propuestas alternativas lejos de las pro-gramaciones estables de los escenenarios de referencia. Así, en Zaragoza, al margen de eventos y actuaciones regulares en teatros y salas de conciertos, disfrutamos de propues-tas como el , el

, el multidisciplinar el , el

de música negra o el de música independiente. Celebramos también la llegada de , ya posicionado como uno de los centros centros culturales de referencia de la ciudad, la recuperación del como espacio de ocio y cultura y de la llegada nuevos escenarios con programaciones alter-nativas como o el

. Exposiciones como la dedicada a los estudios Pixar en CaixaForum, las or-ganizadas con motivo del Año Augusto o la dedicada a la Real Sociedad Económica de Amigos del País en

recibieron miles de visitas.Como nos tiene acostumbrados, Huesca

mantuvo una programación cultural de van-guardia con programas de referencia como su festival multidisciplinar , el festi-val o la . En Graus se celebró una nueva edición d el

.El cine tiene también su hueco en la progra-

mación cultural. Con el

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a la cabeza, disfrutamos de cine de y de las y del .

También de las más minoritarias jornadas de cine extraño y de y de

. En lo deportivo, el 2014 nos dejó eventos de gran repercusión y participación como el

en Mo-torland, la celebración de la popular

, el paso de la por Valdelinares y Borja, el o la .

Zaragoza y Huesca concentran buena parte de la oferta cultural de la comunidad. Pero du-rante el verano el foco desaparece y se ilumi-na todo el escenario. Es el tiempo de los Fes-tivales de Verano. Se aúna turismo y cultura para presentar el patrimonio bajo una nueva luz. En los últimos años la crisis se ha llevado por delante algunas propuestas pero también han surgido nuevas y contra viento y marea la comunidad cuenta con una “alineación titu-lar” de festivales muy estable y variada.

El es el más antiguo de los festivales de verano aragoneses, no solo por el número de ediciones celebradas sino también por la temática que aborda. Se

organiza de forma paralela a los prestigiosos cursos internacionales de música antigua y durante una mágica semana inunda las igle-sias y calles de Daroca de música sacra. Un ambiente similar se da en los festivales

, que en el 2014 celebró su 22ª edición y (18ª) que recuperan la música medieval y barroca para llevarla a las iglesias y ermitas de La Jaceta-nia y el Sobrarbe. Como en Daroca, al amparo de cursos profesionales de música, Panticosa celebró el pasado año la segunda edición del festival y Canfranc la 13ª de

. Y en Alcorisa, desde 2011 se celebra puntualmente como com-plemento de los cursos de saxo que tienen lu-gar en la localidad.

Son estas propuestas minoritarias y en es-cenarios de reducido aforo. Mucho más multi-dinario, el

celebró en 2014 su 23ª edición y llevó más de 50.000 espectadores a Sallent y Lanuza. Enarbolando la amplia bandera de las “músicas del mundo” el tema escogido por Pirineos Sur fue ‘La mujer’ y programó 16 conciertos de artistas femeninos de todo el planeta. Más de 40.000 personas pero en una única jornada acudieron a un punto perdido del desierto en el , la mayor rave del verano español, que organi-

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za la discoteca fragatina Florida 135. Por su parte Barbastro acogió una nueva edición del

, en la que el teatro y las música son tan importantes como los vi-nos y la gastronomía de la zona. Algo similar quieren promover en Fraga con su

que en 2014 celebró su 2ª edición. En Binéfar, el apuesta por el pop-rock alternativo.

En Teruel la cosa va de teatro. La fortaleza calatrava de Alcañiz, el castillo de Mora de Rubielos y el anfiteatro de Rubielos de Mora son los escenarios de los festivales

y , por los que desfilaron propuestas tan dispares como el teatro clásico de Lope de Vega, el musical Mamma Mía, o Asier Etxeandia con El intérprete.

Propuestas de “raíz” como el o el de música Pirenaica

completaron el calendario de festivales de la comunidad.

Acabamos de celebrar en Teruel una nueva edición de . Esta popular fiesta en torno a los Amantes de Teruel y el día de los Enamorados se ha con-vertido en escaparate de la capital turolense y su mejor reclamo turístico. Mercados, talle-

res, exhibiciones, conciertos y otras muchas actividades aumentan el espejismo y entretie-nen al visitante hasta ese multitudinario beso final que pone fin a la celebración.

Son muchas las localidades aragonesas que han visto en estos ejercicios de reconstrucción histórica una oportunidad para dar a conocer su historia, su patrimonio y su cultura. Así, Cas-pe revive el episodio de , El Poyo, ; Sos del Rey Católico,

; Monzón, la figura de ; Sallent de Gállego, sus

; Calatayud, al rey Alfonso en sus ; Tarazona, la

; Bulbuente, la ; Barbastro, los

; Aínsa, la ; Ansó, su

; Azaila, su pasado ibero en ; Huesca, el episodio de la campana en

...La lista, como se ve, es inagotable. También

Zaragoza capital apela a su pasado y todos los años celebra un popular

en el entorno de la plaza de las catedrales. Por no hablar del , que se recuerda anualmente con una coreografiada batalla en las que no faltan “compañeros de ar-mas” llegados desde Francia o Polonia. Como sucediera hace dos siglos...

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Algunas localidades aragonesas celebran des-de hace cientos de años sus ferias y mercados con el objetivo de dar a conocer los produc-tos locales y atraer visitantes. Ese tradicional calendario de ferias se ve hoy aumentado por numerosos eventos que también celebran el producto local y sus preparaciones. Se compo-ne así un calendario gastronómico muy ligado a la tradición y la lógica que dicta la naturale-za. Así, otoño y primavera es época de setas; invierno de matanza, cocido y trufa; verano de fruta y vendimia. Muchas de estas iniciativas se impulsan desde administraciones y organi-zaciones empresariales pero en todas ellas es esencial la partipación de los restaurantes de la zona que con suservicio les dan auténtico cuerpo.

En torno a San Antón se encienden las ho-gueras en toda la comunidad y cenamos al calor de sus brasas. Es también tiempo de la matanza, que aunque ya no se haga en las ca-sas sí se mantiene como celebración popular en localidades como Albelda -con su

-, La Fueva o la Almunia. Enero y febrero son también los meses de la trufa, uno de los productos estrella de la comunidad, con importantes ferias y jornadas en los principa-les centros productores: Graus y la comarca Gúdar-Javalambre. En marzo tomó el relevo uno de los principales eventos del calendario: el . Los principales restaurantes de la capital pre-sentaron menús especiales de degustación al público en un evento que cada año sirve para tomar el pulso al sector de la restauración en la capital.

En abril tomó protagonismo el vino con la celebración en Zaragoza de la popular

y el . Mayo es tiempo de setas y numerosas

comarcas -Tarazona, Albarracín, Cinco Vi-llas- organizaron jornadas y actividades rela-tivas a su gastronomía.

En el mes de mayo se celebra también el

en las tres capitales de provincia. En junio, antes de la desbandada vacacional, Za-ragoza organizó su (

se llevó el premio). Con el verano se intensifican las ferias agrícolas, ganaderas y de caza, algunas históricas, otras recientes como la dedicada a o al

. Fue también el momento perfecto para la celebración de la

en Zaragoza. Sin olvidar la del .

El verano llegó a su fin con las tradicionales fiestas de la vendimia en Calatayud y Campo de Borja. Con el otoño volvieron a brotar las setas y las propuestas en torno a este manjar silvestre. En noviembre fue Huesca quien celebró su concurso de tapas y el programa Aragón con Gusto sirvió para dar a conocer la creatividad de los restaurantes de toda la co-munidad. En diciembre cerramos el círculo: los restaurantes presumieron de cuchara y la trufa volvió a cobrar protagonismo en menús y mercados. u

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el año

pasado fue excepcional para el turismo. El 2014 registró un nuevo récord de turistas inter-nacionales, con 1.138 millones de viajeros en todo el mundo,

según el barómetro de la Organización Mun-dial del Turismo (OMT).

El pasado también fue un gran año para el turismo en España, que batió su propia marca de llegadas por segundo año consecutivo, tras aumentar un 7,1%, hasta 64.995.275 turistas, frente a los 60.675.489 de 2013.

Pero el 2014 fue incluso mejor para Ara-gón. Los 2,8 millones de viajeros que llega-

ron a la comunidad durante el año pasado supusieron un “récord histórico” por el que la presidenta del Gobierno autonómico, Luisa Fernanda Rudi, sacaba pecho recientemente en Fitur. Según Rudi, estos resultados “son alentadores”. Aunque sea mucho decir que “las cifras” demuestran la salida de la crisis.

Aragón cerró el año pasado con un cre-cimiento en la llegada de turistas de un 8%, por encima de la media española del 7,1%. Además, al igual que en el resto de España, también se batió el récord de visitantes ex-tranjeros, que supusieron el 25% de las llega-das, mientras que tres años antes no suponían nada más que el 10%.

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Solo en la primera mitad del 2014, los turistas extranjeros que se alojaron en Aragón crecieron un 14,31%, frente a un incremento del 2,62% de media en España. Pero en zo-nas como el Pirineo, este aumento fue aún mayor, del 20%. Según la directora general de Turismo del Gobierno de Aragón, “en los últimos siete años no habíamos tenido unas cifras tan buenas de crecimiento de visitan-tes extranjeros, tanto de viajeros como de pernoctaciones”. Y la buena noticia es que la marcha positiva de las llegadas de turistas in-ternacionales a España va acompañada de una gradual recuperación de la demanda nacional, que se consolidará en el 2015, según apunta-ba el pasado mes de enero en rueda de prensa el vicepresidente ejecutivo de la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), José Luis Zoreda

En la otra cara de la moneda está el hecho de que en España sigue bajando el gasto me-dio por turista, tanto en términos nominales, con un descenso del 3%, como reales, con uno del 3,4%, al descontar la inflación.

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Así lo intuye también Elena Allué, que aunque apunta que “hace siete u ocho meses el turismo nacional está subiendo” en Aragón, pero “muy poco a poco y no con tanta fuerza como lo hace el extranjero”, “el gasto medio por turista está estancado. Se viaja más pero se gasta menos de lo que se hacía en los años anteriores a la crisis económica”, sostiene la directora general.

Y así lo confirman las cifras. Aunque la actividad turística en España creció un 2,9% en el 2014, tras la llegada de un 7,1% más de viajeros foráneos que en el 2013, los ingresos que estos dejaron en el país no crecieron en la misma proporción. El aumento fue de un 3,9%, según Exceltur, un total de 49.000 mi-llones de euros.

De todos modos, este crecimiento del PIB turístico fue más del doble la tasa de creci-miento prevista para el conjunto de la eco-nomía española. De esta forma, el turismo consolida su capacidad para impulsar la re-cuperación económica y el empleo, creando el año pasado 53.213 empleos netos e im-

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pulsando a su vez el de otros sectores afi-nes como el comercio y, en menor medida, la construcción, a través de la rehabilitación de zonas turísticas, siempre según Exceltur.

Como es lógico, el aumento en el número de las llegadas de turistas a Aragón se tradujo también una subida de las pernoctaciones. En la primera mitad del 2014, Aragón registró un incremento de la ocupación hotelera que alcanzó el 7% respecto del anterior, casi du-plicando la media nacional, que superó lige-ramente el 4%. Según el Instituto Aragonés de Estadística (INE), entre enero y julio del 2014 llegaron a Aragón un total de 1.238.363 visitantes, y el número de pernoctaciones as-cendió a 2.356.986.

Pero las buenas cifras siguieron llegando en verano. De hecho, los hoteles de Huesca batieron el récord de viajeros registrados en un mes de agosto, cerrando el mejor verano desde el mágico año del 2008. Según los da-tos del Instituto Nacional de Estadística, los 358 establecimientos hoteleros de la provin-cia recibieron 108.203 viajeros, 776 más que en el año de la Expo,con un grado de ocupa-ción medio del 52,23%. Con ello, el Alto Ara-gón logró captar un 9,6% de la cuota nacional de visitantes.

Por su parte, los hoteles de la provincia de Zaragoza lograron ese mes de agosto una ocupación del 51,61%, superior en un 5% a la del 2013. El buen resultado cosechado por los hoteles de la provincia se ha dejado sentir con más intensidad todavía en Zaragoza ciudad. En el caso de la capital, la ocupación se situó en el 46,48%, frente al 39,47% del 2013, un 7% de crecimiento.

En el caso del Bajo Aragón, las cifras de ocupación repuntaron ligeramente en Teruel capital pero cayeron en el resto de la provin-cia. u

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