horno de leña con carácter mediterráneo...preus amb i.v.a inclòs totes les pizzes porten orenga...

14

Upload: others

Post on 11-Aug-2021

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)
Page 2: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

Preus amb I.V.A inclòsTotes les pizzes porten orengaSuplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

Precios con I.V.A incluidoTodas las pizzas llevan oréganoSuplemento ingrediente extra + 1€, (excepto gambas, anchoas y jamón serrano + 1,50€)

Horno de leña con carácter mediterráneo

Fruits amb closca

Frutos de cáscara

Gluten

Gluten

Ous

Huevos

Lactis

Lácteos

Al·lèrgens | Alérgenos

Cacauets

Cacahuetes

Mostassa

Mostaza

SojaApi

Apio

Diòxid de sofre i sulfits

Dióxido de azufre y sulfitos

Mol·luscos

Moluscos

Peix

Pescado

Crustacis

Crustáceos

Page 3: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

ENTRANTS | ENTRANTES

CARPACCIO DE VEDELLA | amb formatge parmesà reggiano, ruca i pàCARPACCIO DE TERNERAcon queso parmesano reggiano, rúcula y pan

CARPACCIO DE SALMÓ MARINAT | amb amaniment de la casa i pàCARPACCIO DE SALMÓN MARINADOcon aliño de la casa y pan

CARPACCIO DE MAGRET D’ÀNEC |amb formatge parmesà reggiano, amaniment de la casa i pàCARPACCIO DE MAGRET DE PATO con queso parmesano reggiano, aliño de la casa y pan

CARPACCIO DE BACALLÀ |amb olivada, tomàquet y pàCARPACCIO DE BACALAOcon olivada, tomate y pan

FOCACCIA DE LA CASA*¹|Massa de pizza, tomàquet, oli d’oliva i orengaMasa de pizza, tomate, aceite de oliva y orégano

ASSORTIMENT D’EMBOTITS |Selecció d’embotits ibèrics i pà amb tomàquet SURTIDO DE EMBUTIDOSSelección de embutidos ibéricos y pan con tomate

ASSORTIMENT D’EMBOTITS I FORMATGES|Selecció d’embotits ibèrics, formatges i pà amb tomàquet SURTIDO DE EMBUTIDOS Y QUESOSSelección de embutidos ibéricos, quesos y pan con tomate

PERNIL IBÈRIC DE LA CASA |acompanyat de pà amb tomàquetJAMÓN IBÉRICO DE LA CASAacompañado de pan con tomate

FORMATGE PROVOLONE |acompanyat amb pàQUESO PROVOLONEacompañado con pan

9,50€

16,95€

13,50€

10,95€

4,45€

9,50€

9,50€

9,50€

9,25€

*1 No es permet afegir extra | No se permite añadir extraRació de pà extra 1,50€ | Ración de pan extra 1,50€

Page 4: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

AMANIDES | ENSALADAS

PRIMAVERA | Variat de brots tendres, tomàquet, ceba, olives farcides, pastanaga i pebrot vermellVariado de brotes tiernos, tomate, cebolla, olivas rellenas, zanahoria y pimiento rojo

CAPRESE | Mozzarella fresca, tomàquet fresc, ruca i oli d’alfàbregaMozzarella fresca, tomate fresco, rúcula yaceite de albahaca

DOLCE VITA |Variat de brots tendres, formatge de cabra, fruits secs, crostonets i vinagreta de melVariado de brotes tiernos, queso de cabra, frutos secos, picatostes y vinagreta de miel

COCKTAIL |Variat de brots tendres, llagostins, surimi, pinya i salsa rosaVariado de brotes tiernos, langostinos, surimi,piña y salsa rosa

CÈSAR |Variat de brots tendres, pollastre, tomàquet cherry, formatge parmesà, crostonets i salsa cèsarCÉSARVariado de brotes tiernos, pollo, tomate cherry, queso parmesano, picatostes y salsa césar

TONYINA | Variat de brots tendres, tonyina, ou dur,tomàquet i olives farcidesATÚN Variado de brotes tiernos, atún, huevo duro,tomate y olivas rellenas

NUEZZANA |Variat de brots tendres, nous, poma, tomàquet ivinagreta de melVariado de brotes tiernos, nueces, manzana, tomate yvinagreta de miel

7,95€

8,75€

8,25€

8,75€

8,95€

8,75€

8,25€

* Salsa extra 0,75€

Page 5: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PASTES | PASTAS

SALSES | SALSAS

TOMÀQUET |salsa de tomàquet fregitTOMATEsalsa de tomate frito

NAPOLITANA |salsa de tomàquet casolanaamb espèciessalsa de tomate casera con especias

BOLONYESA |tomàquet, carn picada i verduresBOLOÑESAtomate, carne picada y verduras

CARBONARA |crema de llet i bacócrema de leche y bacon

4 FORMATGES |crema de llet, gorgonzola,rocafort, brie i parmesà4 QUESOScrema de leche, gorgonzola,roquefort, brie y parmesano

AL FUNGHI |crema de llet i xampinyonscrema de leche y champiñones

AL PESTO |formatge parmesà reggiano, pinyons, alfàbrega i oli d’olivacon queso parmesano reggiano, piñones, albahaca yaceite de oliva

AGLIO E OLIO |oli d’oliva i allaceite de oliva y ajo

AGLIO, OLIOE PEPERONCINO | oli d’oliva, all i bitxoaceite de oliva, ajo y guindillas

MARINERA |tomàquet, gambes, musclos icalamars (+ 1,25€)tomate, gambas, mejillonesy calamares (+ 1,25€)

8,25€

9,75€

9,75€

9,75€

8,25€

8,25€

8,25€

SPAGHETTI |

TALLARINES |

MACARRONS |MACARRONES

GNOCCHI DE PATATA |

RAVIOLIS DE FORMATGES |RAVIOLIS DE QUESOS

RAVIOLIS DE CARN |RAVIOLIS DE CARNERAVIOLIS DE BOLETS |RAVIOLIS DE SETAS

Page 6: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PASTES AL FORN | PASTAS AL HORNO

LASANYA DE CARN |tomàquet, beixamel, carn picada, salsabolonyesa i formatgeLASAÑA DE CARNEtomate, bechamel, carne picada, salsa boloñesa y queso

LASANYA DE VERDURES |tomàquet, beixamel, xampinyons, carbassó,pastanaga, porro i formatgeLASAÑA DE VERDURAStomate, bechamel, champiñones, calabacín, zanahoria, puerro y queso

CANELONS DE CARN |beixamel, carn picada i formatgeCANELONES DE CARNEbechamel, carne picada y queso

CANELONS DE RICOTTA I ESPINACS|beixamel, formatge ricotta, espinacs i formatgeCANELONES DE RICOTTA Y ESPINACASbechamel, queso ricotta, espinacas y queso

CANELONS DE LLAMÀNTOL |beixamel, llamàntol, peix i formatgeCANELONES DE BOGAVANTEbechamel, bogavante, pescado y queso

9,25€

9,25€

9,75€

9,25€

9,25€

* No es permet afegir extra | No se permite añadir extra

Page 7: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PIZZA DI FORMAGGIO

MARGARITA* |tomàquet i mozzarellatomate y mozzarella

QUATTRO FORMAGGIO |tomàquet, mozzarella, gorgonzola, brie i parmesàtomate, mozzarella, gorgonzola, brie y parmesano

SETTE FORMAGGIO | tomàquet, mozzarella, gorgonzola, rocafort, brie, formatge de cabra, ricotta i parmesàtomate, mozzarella, gorgonzola, roquefort, brie, queso de cabra, ricotta y parmesano

UVETTA |tomàquet, mozzarella, formatge de cabra, panses i ceba caramel·litzadatomate, mozzarella, queso de cabra, pasas y cebolla caramelizada

RICOTTA E SPINACHI | tomàquet, mozzarella, formatge ricotta i espinacstomate, mozzarella, queso ricotta y espinacas

7,25€

9,25€

9,25€

9,90€

9,50€

* No es permet afegir extra | No se permite añadir extra

Page 8: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PIZZA DI VERDURE

VEGETARIANA |tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, xampinyons,pebrot vermell, ceba, carxofes i olives negrestomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones,pimiento rojo, cebolla, alcachofas y olivas negras

CALZONE ALLE VERDURE |tomàquet, mozzarella, albergínia, xampinyons,pebrot vermell, ceba, carxofes i olives negrestomate, mozzarella, berenjena, champiñones,pimiento rojo, cebolla, alcachofas y olivas negras

FUNGHI |tomàquet, mozzarella i xampinyonstomate, mozzarella y champiñones

MARINARA* |tomàquet, all i oli d’olivatomate, ajo y aceite de oliva

HUERTO |tomàquet, mozzarella, pebrot vermell, albergínia i carbassótomate, mozzarella, pimiento rojo, berenjena y calabacín

PARMIGIANA | tomàquet, mozzarella, albergínia i formatge parmesàtomate, mozzarella, berenjena y queso parmesano

* No es permet afegir extra | No se permite añadir extra

9,50€

9,75€

8,50€

5,95€

9,25€

8,75€

Page 9: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PIZZA DI MARE

NAPOLITANA | tomàquet, mozzarella i anxovestomate, mozzarella y anchoas

ROMANA | tomàquet, mozzarella, anxoves i tàperestomate, mozzarella, anchoas y alcaparras

TONNO | tomàquet, mozzarella i tonyinatomate, mozzarella y atún

TONNO E CIPOLLA | tomàquet, mozzarella, tonyina i cebatomate, mozzarella, atún y cebolla

PESCATORE | tomàquet, mozzarella, tonyina, gambes i anxovestomate, mozzarella, atún, gambas y anchoas

MEDITERRANIA | tomàquet, mozzarella, tonyina, xampinyons,pebrot vermell i olives negrestomate, mozzarella, atún, champiñones, pimiento rojo y aceitunas negras

FADWI | tomàquet, mozzarella, tonyina, gambes, xampinyons,olives negres i outomate, mozzarella, atún, gambas, champiñones,olivas negras y huevo

FRUTTI DI MARE | tomàquet, mozzarella, gambes, calamars i musclostomate, mozzarella, gambas, calamares y mejillones

9,50€

9,25€

8,75€

9,25€

9,90€

9,95€

9,95€

9,50€

Page 10: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PIZZA TRADIZIONALE

PROSCIUTTO |tomàquet, mozzarella i pernil dolçtomate, mozzarella y jamón dulcePROSCIUTTO E FUNGHI |tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyonstomate, mozzarella, jamón dulce i champiñonesQUATTRO STAGIONI | tomàquet, mozzarella, pernil dolç, olives negres,carxofes i xampinyonstomate, mozzarella, jamón dulce, aceitunas negras,alcachofas y champiñonesCARBONARA | tomàquet, mozzarella, bacó i outomate, mozzarella, bacon y huevoCAPRICHOSA | tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i carxofestomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y alcachofasHAWAI | tomàquet, mozzarella, pernil dolç i pinyatomate, mozzarella, jamón dulce y piñaCALZONE | tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i carxofestomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y alcachofasCARNÍVORA | tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó, carn picadai xoriço picant tomate, mozzarella, jamón dulce, bacon, carne picadai chorizo picanteBARBACOA | tomàquet, mozzarella, carn picada, bacó i salsa barbacoatomate, mozzarella, carne picada, bacón y salsa barbacoaSICILIANA | tomàquet, mozzarella, xoriço picant, bitxos, tàperesi olives negrestomate, mozzarella, chorizo picante, guindillas, alcaparrasy aceitunas negrasOCCHIO DI BUE | tomàquet, mozzarella, pernil dolç i outomate, mozzarela, jamón dulce y huevo

8,95€

9,25€

9,50€

8,75€

9,50€

9,95€

9,75€

9,25€

9,50€

9,50€

9,25€

Page 11: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

PEPPERONI | tomàquet, mozzarella i pepperonitomate, mozzarella y pepperoni

DIABOLA | tomàquet, mozzarela, xoriço picant i gorgonzolatomate, mozzarella, chorizo picante y gorgonzola

PIZZA SPECIALE

DOLCE VITA |tomàquet fresc, formatge de cabra, albergínia, ceba i pebrot vermelltomate fresco, queso de cabra, berenjena,cebolla y pimiento rojo

GIULIETTA |tomàquet, mozzarella, pernil dolç, ruca i parmesàtomate, mozzarella, jamón dulce, rúcala y parmesano

CROSTINO |tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, tomàquet fresc i pernil salattomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, tomate fresco y jamón serrano

SPECK & BRIE |tomàquet, mozzarella, brie i pernil salattomate, mozzarella, brie y jamón serrano

MAMMA MIA |tomàquet, mozzarella, bacó, ou, xampinyons i cebatomate, mozzarella, bacon, huevo, champiñones y cebolla

BELLA VITA |tomàquet, mozzarella, pernil salat, ruca,tomàquet cherry i parmesàtomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula,tomate cherry y parmesano

VULCANO* | doble massa, tomàquet, mozzarella i fantasia del pizzaiolodoble masa, tomate, mozzarella y fantasía del pizzaiolo

9,25€

9,50€

9,50€

9,75€

16,00€

9,95€

* Consultar al·lèrgens amb el personal | Consultar alérgenos con el personal

8,75€

9,25€

9,75€

Page 12: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

VINS BLANCS | VINOS BLANCOS

DOLCE VITA BLANCO | 8,50€D.O: Rioja | Viura, Malvasía | 12% vol.

VINYA ESMERALDA | 14,00€D.O: Penedès | Gewürztraminer, Moscatel | 11,5 % vol.

PAZO CASTRELO | 14,00€D.O: Rías Baixas | Albariño | 11,5% vol.

RAMÓN BILBAO | 14,00€D.O: Rueda | Verdejo | 11,5% vol.

MOSCATO BLANCO | 12,00€D.O: Italia | Uva moscato | 5% vol.

VINS NEGRES | VINOS TINTOS

DOLCE VITA ROSSO | 8,50€D.O: Rioja | Tempranillo | 12% vol.

CELESTE ROBLE | 14,00€D.O: Ribera de duero | Tempranillo | 13,5% vol.

FLOR D’ENGLORA ROURE | 13,00€D.O: Montsant | Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah y tempranillo | 14,5% vol.

RAMÓN BILBAO.Edición limitada | 18,00€D.O: Rioja | Tempranillo | 14% vol.

MARQUÉS DE LA CONCÓRDIA CRIANZA | 15,00€D.O: Rioja | Tempranillo | 14% vol.

ALTOS IBÉRICOS DE TORRES | 14,00€D.O: Rioja | Tempranillo | 14,5% vol.

V I N S | V I N O S

Page 13: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

VINS ROSATS | VINOS ROSADOS

DOLCE VITA ROSATO | 8,50€D.O: Rioja | Tempranillo, Garnacha | 12% vol.

SANTA DIGNA | 16,00€D.O: Valle central (Chile) | Sabernet sauvignon | 13% vol.

TORRES DE CASTA | 11,00€D.O: Penedès | Carinyena, Garnacha | 12,5% vol.

MUSTILLANT | 13,00€D.O: Penedès | Syrah, Merlot | 12,5% vol.

CAVES | CAVAS

MM RVA. FAMILIA. BRUT NATURE | 13,00€D.O: Cava | Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo | 12% vol.

VALL FORNÉS. BRUT NATURE | 9,00€D.O: Cava | Chardonnay, Pinot Noir | 11% vol.

Page 14: Horno de leña con carácter mediterráneo...Preus amb I.V.A inclòs Totes les pizzes porten orenga Suplement ingredient extra + 1€, (excepte gambes, anxoves i pernil serrà + 1,50€)

LAMBRUSCO

TAVERNELLO. TINTO | 9,50€D.O: Italia | Lambrusco | 8% vol.

TAVERNELLO. ROSADO | 9,50€D.O: Italia | Lambrusco | 8% vol.

SANGRIES | SANGRÍAS

VI | VINO | 11,00€

CAVA | 13,00€