• Perfil Histórico

• Se dice que por los años de 1400 ya existía un poblado en este suelo panense, según un escrito del Padre Miguel Ulloa Domínguez, historiador salesiano e hijo de esta patria chica El Pan, quien también manifiesta, que en 1789 se fundó eclesiásticamente la Villa de El Pan.

EL CANTON EL PAN

• EL Pan es tierra de gente con profundas raíces religiosas y patrióticas, la gran mayoría profesa la religión católica. Entre sus fiestas religiosas están: En Gausalpugro hoy la Nube, las fiestas en honor a la Virgen de la Nube que se realiza el primero de enero; en la tercera semana del mismo mes la fiesta en honor al Señor de El Pan en la ciudad del mismo nombre; en febrero en los días de carnaval, fiesta de la Virgen del Perpetuo Socorro en Tablahuico, de San Vicente Ferrer en Ñuñurco, en Chinipata, hoy la Dolorosa, fiesta en honor a la Santísima Virgen Dolorosa del Colegio, y en honor a Jesús del Gran Poder.

FIESTAS Y TRADICIONES

LUGARES TURISTICOS

El Pan, cantón de encantos vestido de hermosos paisajes con atractivos naturales que enamoran a quienes nos visitan, existen ríos como el Martirio; el Campanas; el Trenzas; el Chorro Blanco; el Boliche, el Bermejo con el infiernillo entre otros más que son afluentes del Río Collay, todos ellos aptos para la pesca deportiva.

TRANSPORTE

• Para llegar a este paradisíaco cantón, se puede

• viajar en vehículo propio o desde la Terminal Terrestre de Cuenca, se puede tomar el servicio de algunas empresas de transporte público: como puede la campania de transportes Trans Andacocha.

Collay que significa Agua de Oro, es otro de los lugares de mayor importancia por su riqueza aurífera como señala la historia de El Pan, puesto que hasta este lugar llegaron los cañarís como los españoles, estos últimos se apostaron en Monterillas hoy conocido como La Merced, quienes vinieron en busca del codiciado metal (el oro).

• La entrega cotidiana de los pobladores panenses, fue orientada a la labranza de la tierra para el cultivo del maíz, el fréjol y las habas, hecho que lo llevó a ser conocido como Granero del Azuay; en los últimos años se cultiva la papa, el tomate de árbol y las moras, también se dedican a la ganadería por sus amplios prados. Las mujeres son muy laboriosas ya que casi nunca dejan de trabajar puesto que cumplido las labores de amas de casa.

PRODUCCION

• Agricultura

• En cuanto a la agricultura se puede señalar existe una gran cantidad de terrenos para de cultivo de pastos maíz, tomate frejoles etc.

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• Ganadería

• El en cantón el pan las especies existentes son las mas tradicionales como es el ganado, vacuno dentro de la cual encontramos el criollo también encontramos en ganado porcino, caballar corral de aves,cuyes,conejos.

ACTIVIDADES SOCIOECONOMICAS

• Cascajo

• La arcilla, este material natural que contiene minerales finamente granulados, producto de un proceso que tarda muchísimos años, puede mezclarse con agua, lo que le da plasticidad, o También endurecerse al.

• Arcillosa

• El cascajo es un material muy usado para la decoración de jardines y espacios públicos, y se consiguen efectos sorprendentes con combinaciones de diferente casquijo en cuanto a parámetros de textura y colorido. Se trata de una alternativa al césped, ya que es mas fácil de mantener, es un sistema económico de pavimentación.

TIPOS DE TIERA Y ROCAS

• Rosero: Esta bebida se elabora con maíz y frutas. El maíz es sometido a un proceso de lavado y molido finamente y luego se cocina para que tome la consistencia de una colada.

• Tiene capacidad para acoger a 1.000 turistas todos los días, además está emplazado junto al mercado con la venta de comida típica, de tal forma que los visitantes tengan comodidad para alimentarse.

• En este cantón se admira esquistosa comidas típicas. La presentación del hornado es de la siguiente forma en el plato viene el mote acompañado del hornado, la ensalada y unos esquistos llapingachos de papa a si es que ven y disfruta el mejor hornado.

COMIDA TIPICA

• Al hablar de la fauna del Cantón el pan podemos decir que existe una biodiversidad, este por este motivo que mencionaremos algunas como son:

• Vacas, caballos, conejos cuyes mariposas .

• Las aves identificadas son:

• Mirlos, chirotes, golondrinas lechuzas.

FAUNA DE LA REGION

• El Cantón el pan de caracteriza por tener un bosque húmedo 2000msnm.La vegetación que predomina está compuesta por:

• Eucalipto Chilcas Pencas

• Los cultivos que existen en la zona son el siguiente:

• Maíz, manzanas, tomates, papas.

FLORA E LA REGION