H E L A D O S

SABORIZANTES, COLORANTES Y MATERIAS PRIMASPARA ALIMENTOS Y BEBIDAS

¿ Q U I É N E S S O M O S ?

Contamos con calidad IBF

Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación de saborizantes y colorantes para la industria alimenticia.

Además fabricamos y comercializamos materia prima para diferentes industrias como:

· Alimentaria animal· Bebidas· Cárnica· Confitería· Congelados

· Cosmética· Farmacéutica· Láctea· Panificadora· Suplementos alimenticios· Entre otras...

Más de 70 años fabricando productos conla más alta calidad y con tecnologíatotalmente propia.

E X P E R I E N C I A

Contamos con estándares de calidadinternacional como ISO-22,000 además de certificación Kosher en la mayoría de nuestros productos.

C A L I D A D

· Ácido cítrico· Azúcar estándar y refinada · Color natural caramelo líquido · Dextrosa· Leche en polvo entera· Leche en polvo descremada· Goma Guar

Productos de cacao · Cocoa clara · Cocoa obscura · Cocoa obscura-negra

Conservadores · Benzoato de sodio · Lactoconservador: utilizado en helados con

leche para conservar por más de 15 días el producto terminado.

· Sorbato de potasio

M A T E R I A P R I M A

Antioxidantes · S500: Se utiliza para que el sabor de una

fruta natural no se deteriore y pueda conservarse sin que se maduere dentro del helado, si el producto contiene vitamina c este producto la mantiene sin oxidación.

Se utiliza de .020 gr. a .050 gr (De 20 a 50 miligramos).

Estabilizadores CC: Utilizado para dar cuerpo a las bebidas

que su grado de acidez no sea muy alto, también para bebidas alcohólicas que no sobrepasen los 12 grados de alcohol.

· Normal: Utilizado para evitar apariencia de hielo así como evitar que se derritan los helados rápidamente, en bebidas congeladas sirve para dar apariencia de hielo raspado.

M A T E R I A P R I M A

Edulcorantes · Acelsulfame de postasio Rendimiento 1gr = de 150 a 180 gr azúcar

· Estevia 95% Rendimiento 1gr = 300 gr azúcar

· High sweet Rendimiento: 1gr = 300 gr azúcar

· Sacarina Rendimiento 1gr =600 gr azúcar

· Sucralosa Rendimiento 1gr = 600 gr azúcar

· Aspartame Rendimiento 1gr = 150 gr de azúcar

· Sweet fast Rendimiento 1gr = 300 gr azúcar

Concentrados especiales Solubles en agua, aportan sabor y color. Utilizados para elaborar bebidas refrescantes, energéticas, helados, paletas, bolis, jarabes, medicamentos y glaseado de donas.Rendimiento 2.5 ml x 1L

Esencias estándar (ST) Solubles en agua, aportan únicamente sabor. Utilizadas en repostería, gelatinas, bebidas transparentes, aderezos, helados, paletas y bolis. Rendimiento 1 ml x 1L

Saborizantes en polvo Saborizantes en polvo utilizados parasuplementos alimenticios, fibras dietéticas, malteadas, y productos en polvo.Rendimiento 1gr x 1L

S A B O R I Z A N T E S

· Abedul / Brich· Aguacate / Avocado· Albahaca / Basil· Alcachofa / Artichoke· Alcanfor / Camphor· Alfalfa / Alfalfa· Alhova / Alhova· Almendra / Almond· Amareto / Amareto· Anis / Anise· Apio / Celery· Arándano / Blueberry· Árbol de té / Tea tree· Arrayán / Myrtle· Artemisa / Ajenjo Artemis

S A B O R I Z A N T E S

· Avellana / Hazelnut· Azahar / Orange Blossom· Bergamota / Bergamot· Brandy / Brandy· Cacahuate / Peanut· Capuchino / Capuccino· Café / Coffee· Café Moka / Mocha· Cajeta· Camarón / Shrimp· Canela / Cinnamon· Caramelo / Caramel· Cardamomo / Cardamom· Casis / Grosella negra· Casis / Black currant· Carlon / Carlon· Catsup / Ketchup· Cebada / Barley· Cedro / Cedar· Cereza Silvestre / Wild cherry· Cereza / Cherry· Cerveza de hierro / Iron Beer· Cerveza de raíz / Rootbeer· Chabacano / Vulgar· Chamoy / Chamoy· Chile Habanero· Chile Jalapeño· Chocomenta / Choco mint· Chocolate / Chocolate· Ciprés / Cypress

· Ciruela amarilla / Yellow Plum· Ciruela pasa / Prune· Clavo / Clove· Coco / Coconut· Cognac / Cognac· Crema / Cream· Crema Irlandesa / Irish Cream· Damiana / Damiana· Durazno / Peach· Durazno colado / Peach - Coconut· Elote / Corn· Enhebro· Eucalipto / Eucalyptus· Frambuesa / Raspberry· Fresa / Strawberry· Fresa Colada / Strawberry - Coconut· Frutos rojos / Red fruits· Galletas con crema / Cookies and cream· Gardenia· Geranio / Geranium· Ginebra / Gin· Gordolobo· Granada / Pomegranate· Granadina / Grenadine· Grosella / Currant· Guanabana / Soursop· Guayaba / Guava· Hamamelis / Hamamelis

· Hinojo / Fennel· Horchata / Horchata· Humo / Smoke· Jamaica / Jamaica· Jazmín / Jasmine· Jengibre / Ginger· Jerez / Sherry· Jerez Pasas· Jerez Quinado· Jerez Uva· Jugo de limón / Lemon juice· Kola / Cola· Kiwi / Kiwi· Laurel / Laurel· Lavanda / Lavender· Leche / Milk· Leche condensada / Condensed milk· Leche evaporada / Evaporated milk· Leche rompope / Milk Egg nog· Lechuguilla· Lima / Lime· Lima-Limón / Lemon-Lime· Limón blanco / White lemon· Limón verde / Green lemon· Lychee / Lychee· Madera / Wood· Madera tipo “A” / Wood tipe “A”· Madera tipo “B” / Wood tipe “B”

· Madera Campestre / Country wood· Madera Ocote / Ocote wood· Madera francesa / French wood· Mamey / Mamey· Mandarina / Tangerine· Mango / Mango· Mango con chile / Mango with chili· Mantequilla / Butter· Manzana / Apple· Manzana Canela / Apple - Cinnamon· Manzana verde / Green Apple· Manzanilla / Chamomile· Maple / Maple· Maracuyá· Mariscos / Sea Food· Melisa· Melón / Cantaloup· Membrillo / Quince· Menta / Mint· Miel / Honey· Mojito / Mojito· Mora Azul / Blueberry· Mosto· Nanche· Naranja / Orange· Naranja Mantequilla / Orange Butter· Nardo / Nard

· Nopal / Nopal· Nuez / Walnut· Nuez crema / Walnut cream· Olivo / Oive· Oporto· Ostión / Oyster· Pachuli / Patchouli· Palma Rosa / Palma Rosa· Papaya / Papaya· Pasiflora / Pasiflora· Pepino / Cucumber· Pepino con chile / Cucumner with chili· Pera / Pear· Perejil / Parsley· Pescado / Fish· Piloncillo / Brown Sugar· Pimienta / Pepper· Pino / Pine tree· Piña / Pineapple· Piña Colada / Pinneapple Coconut· Pistacho / Pistache· Plátano / Banana· Ponche / Punch· Roble / Oak· Romero / Rosemary· Rompope / Eggnog· Ron / Rum· Ron añejo / Aged Rum· Ron mantequilla / Rum Butter

· Rosa / Rose· Sábila / Aloe Vera· Salvia / Sage· Sándalo / Sandalwood· Sandía / Watermelon· Sangría· Tabaco / Tobacco· Tamarindo / Tamarind· Té de limón / Lemon tea· Té negro / Black tea· Tepache / Tepache· Toronja / Grapefruit· Tutti frutti / Tutti frutti· Uva / Grape

· Vainilla / Vanilla· Vainilla Acaramelada / Caramelized Vanilla· Vainilla Irlandesa / Irish Vanilla· Valeriana / Valerian· Violeta / Violet· Vino blanco / White wine· Vino tinto / Red wine· Whiskey Americano / American Whiskey· Whiskey Esocés / Schotch· Yerbabuena / Spearmint· Ylang / Ylang· Yogur / Yogurth· Zarzamora / Blackberry

· Nopal / Nopal· Nuez / Walnut· Nuez crema / Walnut cream· Olivo / Oive· Oporto· Ostión / Oyster· Pachuli / Patchouli· Palma Rosa / Palma Rosa· Papaya / Papaya· Pasiflora / Pasiflora· Pepino / Cucumber· Pepino con chile / Cucumner with chili· Pera / Pear· Perejil / Parsley· Pescado / Fish· Piloncillo / Brown Sugar· Pimienta / Pepper· Pino / Pine tree· Piña / Pineapple· Piña Colada / Pinneapple Coconut· Pistacho / Pistache· Plátano / Banana· Ponche / Punch· Roble / Oak· Romero / Rosemary· Rompope / Eggnog· Ron / Rum· Ron añejo / Aged Rum· Ron mantequilla / Rum Butter

· Rosa / Rose· Sábila / Aloe Vera· Salvia / Sage· Sándalo / Sandalwood· Sandía / Watermelon· Sangría· Tabaco / Tobacco· Tamarindo / Tamarind· Té de limón / Lemon tea· Té negro / Black tea· Tepache / Tepache· Toronja / Grapefruit· Tutti frutti / Tutti frutti· Uva / Grape

· Vainilla / Vanilla· Vainilla Acaramelada / Caramelized Vanilla· Vainilla Irlandesa / Irish Vanilla· Valeriana / Valerian· Violeta / Violet· Vino blanco / White wine· Vino tinto / Red wine· Whiskey Americano / American Whiskey· Whiskey Esocés / Schotch· Yerbabuena / Spearmint· Ylang / Ylang· Yogur / Yogurth· Zarzamora / Blackberry

Colorantes líquidos, polvo, gel o pasta (Básicos Hidrosolubles y Colorantes ST Mezclas)Solubles en agua, utilizado para panificación, repostería, gelatinas, confitería, helados, paletas, bolis, cereales, cárnicos, medicamentos, bebidas, coctelería, suplementos alimenticios, alimentos para animales, cosméticos y manualidades.

C O L O R A N T E S

· Rojo cereza / Cherry Red *· Rojo cereza exportación / Cherry Red · Rojo claro / Light Red *· Rojo claro exportación / Light Red· Rojo Frambuesa / Raspberry red *· Rojo Frambuesa exportación / Raspberry red· Rojo Fresa / Strawberry red *· Rojo Fresa exportación / Strawberry red · Rojo grosella / Currant red *· Rojo grosella exportación / Currant red · Rojo púrpura / Purple red *· Rojo púrpura exportación / Purple red· Rojo uva / Grape red *· Rojo uva exportación / Grape red· Rosa claro / Light pink· Verde esmeralda / Emerald green· Verde limón / Lemon green· Violeta / Violet

C O L O R A N T E S

Básicos Hidrosolubles Presentación polvo / líquido / gel o pasta · Amarillo #5 / Tartrazine· Amarillo #6 / Sunset yellow· Azul #1 / Brillant blue· Rojo #3 / Erythrosine· Rojo #5 / Carmosine red *· Rojo #6 / Ponceau· Rojo #40 / Allura red

Colorantes ST Mezclas Presentación polvo / líquido / gel o pasta· Amarillo huevo / Egg yellow · Amarillo limón / Lemon yellow· Amarillo naranja / Orange yellow· Azul / Blue· Café caramelo / Caramel Brown *· Café caramelo exportación / Caramel Brown · Café chocolate / Chocolate brown*· Café chocolate exportación / Chocolate brown· Negro carbón / Coal black· Negro puro / Pure black

Colorantes para exportar excepto los marcados con “ * ”

(33) 3627 1068 / (33) 3629 7661 / Fax: (33) 3627 1925Calzada las Palmas #133 Col. Ciudad Granja

CP. 45010 , Zapopan , Jalisco , Méxicoventas@multisabores.com

www.multisabores.com

C O N T Á C T A N O S