Helado casero de Chocolate con Coco (Sin leche!) Delicioso y saludable!1 junio, 2015 0 Comment helado-chocolate-coco-saludable-sin-lecheEste helado de chocolate es delicioso, la nica diferencia entre este helado y el helado normal de chocolate, es que ste es bueno para su salud.Ingredientes:-2 tazas de crema de coco o leche de coco con toda la grasa.-300 g de pltano congelado (pelar los pltanos, cortar en cuartos y congelar al menos 12 horas antes de hacer esta receta).-60 g de dtiles frescos (sin hueso).-2 cucharadas de mantequilla de nuez (cualquier variedad funciona, pero los favoritos son mantequilla de almendra o mantequilla de cacahuete) -2 cucharadas de cacao en polvo.Modo de preparacin:Coloque los ingredientes en una licuadora, primero la crema de coco / leche y a continuacin, cacao, mantequilla de nuez, los dtiles, y finalmente los pltanos congelados.Licuar hasta que quede muy suave. Pruebe de sabor para asegurarse de que est lo suficientemente dulce, si no, aada un poco ms de dtiles.Vierta la mezcla en el recipiente para hacer helados y djelo 20 minutos hasta que espese. Ponga el recipiente en el congelador y djelo durante 1-2 horas, y luego servir.Si usted no tiene una mquina para hacer helados, simplemente puede saltarse este paso y pasar directamente el recipiente al congelador, pero entonces requerir varias horas ms para que se fije bien. No deje que se quede demasiado slido, pero si eso sucede, deje que se descongele durante unos 15 minutos antes de servirlo.Srvalo con un poco de frutos secos, o un chorrito de jarabe de arce o miel de agave si lo desea.