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GUÍA DE AGUA SEGURA
EL AGUA
Agua segura
La vida en la tierra no sería posible sin la presencia de agua.
La deforestación, la contaminación por desechos solidos y el
cambio climático hacen vulnerable el sistema hídrico del país
Dentro de 20 años las 2/3 partes de la humanidad
vivirán con escasez de agua y en el 2050 la mitad de la
población sufrirá por la falta de agua
Millones de personas carecen de acceso a agua segura disponible en
el hogar y 6 de cada 10 carecen de saneamiento seguro
El saneamiento deficiente y el agua contaminada son
los responsables de la transmisión de enfermedades
como el cólera, la disentería, la hepatitis A y la tifoidea
Definiciones El Agua
Es una sustancia química que se encuentra en la naturaleza, formado por 2 átomos de
hidrógeno y 1 de oxígeno
Agua crudaEs el agua que se encuentra en la naturaleza y que no ha recibido ningún tratamiento para
modificar sus características.
Agua potable o tratadaEs el agua cuyas características físicas, químicas, microbiológicas han sido
tratadas a fin de garantizar su aptitud para consumo humano.
Agua para consumo humanoAgua utilizada para beber, preparar y cocinar alimentos u otros usos domésticos, con
características físicas, químicas y microbiológicas que garanticen su inocuidad y
aceptabilidad para el consumo humano.
Aguas lluvias
Son producto de las precipitaciones pluviales
Son las aguas de desecho de las redes de alcantarillado sanitario que contienen
agua negras y aguas servidas o grises.
Aguas residuales
Aguas servidas o grises
Son las aguas de desecho de los inodoros o de los servicios higiénicos sanitarios; es la
combinación de los líquidos y desechos acarreados por el agua que ha sido utilizada ya sea a
nivel domiciliario, comercial e industria.
Son las aguas agua provenientes de los lavabos, duchas y cocinas, es decir son aguas con
contenido de grasas y detergentes. Son las provenientes del abastecimiento de una población
después de haber sido utilizada en usos diversos
Aguas negras
El agua es una sustancia indispensable
para la vida, se utiliza para:
Beber
Lavar ropa y utensilios
Preparar alimentos
Regar cultivos
Otros usos industriales
Importancia del agua
Contaminación del aguaContaminación Física
• Por partículas sólidas o líquidas, que le dan turbiedad, color,
olor y sabor
Contaminación Biológica
• Presencia de microrganismos patógenos como bacterias, virus,
hongos, algas y protozoos
Contaminación Química
• Concentraciones de sustancias química, metales y plaguicidas.
SISTEMA DE ABASTECIMIENTO PARA CONSUMO HUMANO
Cuenca y microcuenca hidrográfica
Es un área geográfica grande conformada por varias fuentes de aguas superficiales o
subterráneas que corren hacia un río principal.
La microcuenca constituye una pequeña parte de la cuenca,
en donde vive un cierto número de familias (comunidad) que
utilizan y manejan recursos como el suelo, agua, vegetación y
fauna (animales domésticos y silvestres).
Esta agua puede contaminarse por la presencia de polvo y gases de la atmósfera y
puede evaporarse o escurrirse sobre el suelo formando corrientes superficiales.
Tipos de fuentes de agua
Estas aguas provienen de ríos, embalses y lagos. Los ríos se forman por el agua de los deshielos de los nevados y
de las vertientes, arrastran lodo, tierra, desechos de vegetales y todo lo que encuentra a su paso.
Esta se origina por la filtración de las aguas lluvia y superficiales a través de las distintas capas de suelo. En la
filtración pueden eliminarse microorganismos patógenos y materia orgánica.
Captación
Para aguas
superficiales
Para aguas
subterráneas
Línea de
conducción
Válvulas de aire
y desagüe
Tanque rompe
presión
Pasos elevados
Entre otros
Planta de
tratamiento
Coagulación
Floculación
Sedimentación
Filtración
Desinfección
Sistema de
distribución
Tanques de
almacenamiento
Red de distribución
Obras anexas
Partes de un sistemas de abastecimiento
PROMOCIÓN DE PRÁCTICAS SALUDABLES PARA USO Y CONSUMO DE AGUA
Promoción de prácticas saludables para uso y consumo de agua
Si contamos con agua suficiente y de calidad; practicamos una buena higiene en casa y si los espacios
que utiliza la comunidad permanecen limpios, evitaremos la
diarrea y muchas otras enfermedades de origen hídrico.
Manejo intradomiciliario del agua
Recolección de agua
Para consumo humano debe recogerse en recipientes
limpios, sin que entre en contacto con las manos y debe
transportarse en un recipiente cerrado
No se debe recolectar agua de las fuentes
que estén expuestas a letrinas, aguas
servidas, ganado o productos agroquímicos.
Almacenamiento de agua
El agua que se almacena debe ser en cantidades suficientes
como para bañarse, limpiar la casa y lavar la ropa.
El agua para uso doméstico debe almacenarse
en recipientes cubiertos y sometidos a una
limpieza periódica.
Limpieza y desinfección de cisternas
La limpieza y desinfección se debe realizar por lo menos cada 6 meses, es
decir 2 veces al año para evitar la contaminación de sedimentos
El agua potable se puede contaminar al entrar en contacto con una cisterna
o tanque que no se le realiza limpieza y mantenimiento.
Estos sedimentos albergan microorganismos que contaminan el agua y
que al ser consumidos por las personas, pueden producir problemas
gastrointestinales
Pasos para la limpieza de cisternas y tanques de reserva elevados
Cerrar
Vaciar
Enjuagar
Desinfectar
Abrir
Recomendaciones
CLORO LÍQUIDO (HIPOCLORITO DE SODIO)
CONCENTRACIÓN: 5% (50000 ppm) COMERCIAL
Volumen a desinfectar
(litros)
Volumen de cloro líquido
(mililitros)Otras equivalencias
1000 40 3 cucharas soperas
5000 200 1 taza
10000 400 1 1/2 taza
20000 800 3 tazas
30000 1200 5 tazas
Desinfección de agua almacenada en tanques y cisternas
CLORO GRANULADO (HIPOCLORITO DE
CALCIO)
CONCENTRACIÓN: 75%
Volumen a desinfectar
(litros)
Peso de cloro granulados
(gramos)Equivalencia en
cucharas
1000 2.7 ------
5000 13.3 1/2
10000 26.7 1 y ¼
20000 53.3 2 y ½
30000 80.0 4
a) Colocar el cloro granulado de acuerdo a la tabla en un recipiente de 10 o 20 litros, mezclar
bien y agregar a la cisterna.
b) Esperar 30 minutos para consumir.
Desinfección de agua almacenada en tanques y cisternas
Desinfección del aguaDesinfectantes físicos
Vaciar el agua en otro recipiente
antes de desinfectarla utilizando un
filtro de tela limpia.
Hervir el agua, dejarla por un tiempo
aproximado no menor a 5 minutos
ni mayor a 15 minutos contados a
partir del inicio de la ebullición.
Ebullición
Filtración
Para desinfectar el agua debemos utilizar
cloro, de acuerdo a la dosificación
recomendada, y permitir que entre en
contacto con el agua durante un tiempo
mínimo de 30 minutos
Desinfectantes químicos
HipoClorito de Sodio
Dosificación de cloro para desinfectar agua
Almacenamiento seguro de agua clorada
El recipiente a utilizar debe estar limpio y desinfectado
La boca del recipiente deberá facilitar su llenado y limpieza, deberá
tener tapa
La tapa debe estar sujeta al recipiente, para evitar que ingresen
insectos, polvo, entre otro
El material deberá ser durable, inoxidable y de fácil limpieza
Deberá contar con un dispensador o llave para evitar contaminar el agua
con las manos, tazas, vasos, entre otros
Mientras espera que salga el agua caliente de la ducha, aproveche para llenar
recipientes y utilícelos para múltiples usos (baños, riego de macetas, lavado de
ropa).
Para lavar los platos, no lo haga con el grifo abierto, llene antes los
lavaderos.
Cierre el grifo mientras se lava los dientes, ahorrará unos 20 litros cada
vez que lo haga.
Cierre la llave mientras se enjabona en la ducha, ahorrará unos 30 litros cada
vez que lo haga
Cuidado y ahorro del agua
¿Cuándo lavarse las manos?
Amamantar al bebé
Comer
Cocinar
Ocupar el baño
Manipular tierra
Jugar con mascotas
Antes de: Después de:
Preparación y manipulación de alimentos
El lugar donde se preparan los alimentos deben estar ubicados lejos de aguas
estancadas, basura, corral de animales, entre otras fuentes de contaminación
Asegurarse que el alimento sea
fresco
Lavar y desinfectar los alimentos en especial las frutas
y verduras
Lavarse la manos con agua y jabón
Recomendaciones
Acciones
a realizar
Lavar las frutas y vegetales con
abundante agua
Se puede utilizar vinagre para
desinfectar frutas y verduras (1
vaso de vinagre en litro de agua).
Se puede usar 1 vaso de jugo de limón
en ½ litro de agua, se puede adicionar
½ vaso de vinagre, sumergir de 5 a 10
minutos las frutas y verduras.
Se puede utilizar cloro diluido
(una cucharadita de cloro
comercial en un litro de agua) y
limpiar con esponja
Lavado y desinfección de alimentos
CONTROL Y VIGILANCIA COMUNITARIA DE LA CALIDAD DEL AGUA PARA EL CONSUMO HUMANO
Ayuda a verificar permanentemente la calidad
del agua
Permite realizar una evaluación continua a la calidad
de agua que se distribuye en la zona
Ayuda a reducir significativamente enfermedades en
la población por consumo de agua de mala calidad
Se puede tomar medidas de corrección oportuna,
en caso de verificar problemas de calidad
Debe ser realizada por la empresa o el prestador del
servicio de distribución del agua
Calidad de agua
Una buena calidad del agua para consumo humano, asegura que
no consumamos este recurso con microorganismos, compuestos
físicos y químicos que perjudican a la salud de las personas.
El control y vigilancia de la calidad del agua para consumo
humano, ayudan a disminuir enfermedades transmitidas por
consumir agua de mala calidad, mediante el mejoramiento del
servicio de abastecimiento de agua.
Parámetros mínimos para el control y vigilancia del agua
ARCA (Segunda instancia)
Prestador del servicio o juntas
administradora de agua
Persona consumidora
Defensoría del Pueblo Admisibilidad
Requerir informe
Convocar audiencia
Acuerdo
Archivo
Inadmisibilidad
No acuerdo
Admisibilidad
FIN
FIN FIN
Diferencia entre control y vigilancia de la calidad del agua
Vigilancia de la calidad
Responsable: El Ministerio de Salud Pública con sus
respectivas dependencias
Actividades: Realizar seguimiento periódico a los
procesos de control de calidad de agua, para identificar
incumplimientos y definir zonas de riesgo
Control de la calidad
Responsable: Prestadores del servicio de agua para
consumo humano , como municipios y juntas
administradores de agua
Actividades: Realizar el monitoreo de la calidad del
agua, realizar la inspección sanitaria, evaluar y corregir
los riesgos del sistema de
abastecimiento, evaluar la prestación del servicio.
Función: Promover el mejoramiento de la calidad del
agua para consumo humanoFunción: Asegurar buenas prácticas y ejecutar acciones
destinadas a garantizar la calidad del agua en el sistema
de abastecimiento
GRACIAS