Tabla N° 1

¿Eres consumidor habitual del café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 1

¿Eres consumidor habitual del café?

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Del total de encuestados, la mayoría representado por el 60% considera que es consumidor

habitual del café, mientras el 20% lo consumen regularmente. Por otro lado un pequeño

porcentaje (10%) no lo consume y asimismo lo hace ocasionalmente.

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

NO 5 10,0 10,0 10,0

OCASIONALMENTE 5 10,0 10,0 20,0

REGULARMENTE 10 20,0 20,0 40,0

SI 30 60,0 60,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Tabla N° 2

¿Cuántas tazas de café consumes al día?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 2

¿Cuántas tazas de café consumes al día?

Fuente:

elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

1 A 2 14 28,0 28,0 28,0

2 A 3 14 28,0 28,0 56,0

3 A 4 15 30,0 30,0 86,0

5 A MAS 7 14,0 14,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Se puede observar que el 30% de los encuestados consumen al día de 3 a 4 tazas de café,

mientras el 28% consume de 2 a 3 tazas y asimismo de 3 a 4 tazas. Un porcentaje menor (14%)

consume de 5 a más tazas.

Tabla N° 3

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

ANTES DE DORMIR 13 26,0 26,0 26,0

CUANDO ESTOY CON MIS AMIGOS 7 14,0 14,0 40,0

EN LA MAÑANA PARA DESPERTAR 13 26,0 26,0 66,0

OFICINA Y/O ESCUELA 17 34,0 34,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

¿En qué situación bebe café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 3

¿En qué situación bebe café?

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

El 34% de los encuestados, consideran que consumen café en la oficina y/o escuela, mientras el

26% lo hace en la mañana para despertar y asimismo antes de dormir. Un mínimo porcentaje

(14%) lo consume cuando esta con sus amigos.

Tabla N° 4

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

OTROS 10 20,0 20,0 20,0

PARA DESPERTAR 13 26,0 26,0 46,0

PARA RELAJARME 16 32,0 32,0 78,0

POR QUE TIENE BUEN SABOR 11 22,0 22,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

¿Qué razones te motivan a tomar café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 4

¿Qué razones te motivan a tomar café?

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Del total de encuestados, la mayoría de los encuestados representado por el 32% consumen café

para relajarse, mientras el 26% lo consume porque tiene buen sabor, y un pequeño porcentaje

(20%) lo consume por otras razones.

Tabla N° 5

¿Con que países crees que compartimos en la exportación del café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 5

¿Con que países crees que compartimos en la exportación del café?

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

BRASIL 10 20,0 20,0 20,0

COLOMBIA 23 46,0 46,0 66,0

OTROS 7 14,0 14,0 80,0

VIETNAM 10 20,0 20,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Se puede observar que la mayoría de encuestados representado por el 46% considera que

compartimos en la exportación del café con Colombia, mientras el 20% considera que es Brasil y

asimismo Vietnam. Un pequeño porcentaje (14%) considera que lo hacemos con otros países.

Tabla N° 6

¿Qué beneficios crees que tenga el café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 6

¿Qué beneficios crees que tenga el café?

Fuente: elaboración propia

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

DISMINUYE LA SOMNOLENCIA 15 30,0 30,0 30,0

ES ANTIOXIDANTE 14 28,0 28,0 58,0

ES DIGESTIVO 11 22,0 22,0 80,0

MEJORA RENDIMIENTO DEPORTIVO 10 20,0 20,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

INTERPRETACIÓN

Del total de los encuestados, el 30% considera que entre los beneficios del café está en que

disminuye la somnolencia, el 28% considera que es antioxidante, mientras un porcentaje menor

(20%) considera que mejora el rendimiento deportivo.

Tabla N° 7

¿En qué presentación prefieres adquirir el café?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 7

¿En qué presentación prefieres adquirir el café?

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

EMPAQUETADO 16 32,0 32,0 32,0

EN LATA 16 32,0 32,0 64,0

OTROS 3 6,0 6,0 70,0

VIDRIO 15 30,0 30,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Se puede observar que el 32% de los encuestados prefieren adquirir el café empaquetado y

asimismo en lata, mientras el 30% lo prefieren en vidrio y un pequeño porcentaje (6%) de otras

formas.

Tabla N° 8

¿Qué marca de café cree que tiene mejor sabor?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 8

¿Qué marca de café cree que tiene mejor sabor?

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

ALTOMAYO 10 20,0 20,0 20,0

CAFETAL 14 28,0 28,0 48,0

NESCAFE 11 22,0 22,0 70,0

OTROS 15 30,0 30,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Del total de encuestados, el 30% considera que la marca que tiene mejor sabor son otras a las

mencionadas, mientras el 28% considera que la marca Cafetal tiene mejor sabor. Un pequeño

porcentaje (20%) considera que es Altomayo.

Tabla N° 9

¿De dónde crees que proviene el mejor café de Perú?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 9

¿De dónde crees que proviene el mejor café de Perú?

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

CHANCHAMAYO 13 26,0 26,0 26,0

JUNIN 19 38,0 38,0 64,0

OTROS 9 18,0 18,0 82,0

OXAPAMPA 9 18,0 18,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Se puede observar que el 38% de los encuestados consideran que el mejor café de Perú proviene

de Junín, mientras el 26% considera que es de Chanchamayo y un mínimo porcentaje (18%)

considera que es de Oxapampa y de otros lugares.

Tabla N° 10

¿Qué tipo de preparación de café prefieres?

Fuente: elaboración propia

Gráfica N° 10

¿Qué tipo de preparación de café prefieres?

Frecuencia PorcentajePorcentaje

válido

Porcentaje

acumulado

Válido

AMERICANO 15 30,0 30,0 30,0

CAPPUCCINO 10 20,0 20,0 50,0

EXPRESO 10 20,0 20,0 70,0

OTROS 15 30,0 30,0 100,0

Total 50 100,0 100,0

Fuente: elaboración propia

INTERPRETACIÓN

Del total de encuestados, el 30% considera que prefieren el café Americano y asimismo otros

tipos de preparación a las mencionadas. Mientras un 20% prefiere el café Expreso y asimismo

Cappuccino.