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VIERNES 17 DE JULIO DE 2015

AMIGOS FIELES

María Bello en compañía de Frida y Kenzo, listos para

celebrar el Día del Perro

La Fundación Benetton presenta The Future is Unwritten, colección de artistas mexicanos

Sarah Hoch nos cuenta los pormenores de la 18 edición

del Festival Internacional de Cine Guanajuato

CULTURA

Platicamos con Carlos Gaytán, el único chef mexicano con una estrella Michelin

Gourmet

ARTE PARA EL MUNDO

Periódico Excélsior, publicación de circulación diaria. Año XCIX. Número de Certificado de

Licitud de Título: 7799. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 5527. Expediente 1/432”93”/9747. Número de Certificado de

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4444. Editor responsable: Pascal Humberto Beltrán del Río Martin. Distribución: Unión de

Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350 México, D.F. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva

de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción

parcial o total del material publicado.

Olegario Vázquez RañaPresidente

Olegario Vázquez AldirVicepresidente

Ernesto Rivera AguilarDirector General

Pascal Beltrán del RíoDirector Editorial

Gerardo Galarza TorresDirector Editorial Adjunto

Mario Pintos GutiérrezDirector de Relaciones Institucionales

José Yuste del CorralAsesor de la Dirección Editorial

Carlo Pini RiobóDirector de Información Multimedia

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y Planeación Estratégica

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Fabiola Guarneros SaavedraSubdirectora Editorial

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Gabriel RamosSubdirector de Circulación

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Marco Antonio RománSubdirector de Operaciones

Ángeles BarajasCoordinadora Creativa

Damián MartínezCoordinador de Diseño

Horacio TrejoEditor Visual

Salomón RamírezEditor de Fotoproducción

Jessica PachecoEditora en Jefe

Ana CarballidoEditora Adjunta

Uriel TrejoEditor

Lorenza Lazo y Silvana ObregónCoeditoras

Sergio BejaranoFotógrafo Titular

Fernando Canseco Cecilia de la Rosa

Fotógrafos

Lucía Ortega, Estefanía González y Miguel Ulloa

Diseñadores

PERSONAJES DE LA SEMANA

EL HOMBRE DE HOYGerard Butler

76PORTADAPERSONAJE: MARÍA BELLOLUGAR: MÉXICO DFFOTÓGRAFO: SERGIO BEJARANO

RSVP NÚMERO 46517 DE JuLIO DE 2015

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Jimena Santoveña Carlos Gaytán Karen Carpio

14ARTECarlos Aguirre y su retrospectiva Zona de Riesgo

46CONFERENCIAEl coctel de Promotora Social México

54MODAFelina presenta su nueva línea Odyssey

94PARA MASCOTASLa inauguración de la primera boutique de interiorismo pet friendly

Los placeres terrenales representados por

estructuras de color

Un set multicolor recibió a los asistentes al fashion show de Christian Dior, Couture Collection Fall Winter 2015, realizado en París. Raf Simmnons, director creativo de esta casa, convirtió el espacio en algo que nombró The Garden of Earthly Delights, por el que desfiló una colección que combinó inocencia y experiencia, sencillez y lujo, belleza y decadencia en abrigos oversize o vestidos campana con estampados florales.

Las modelos complementaron el look con un maquillaje creado por Peter Philips, director Creativo y de Imagen de Christian Dior Makeup.

Diseño altruista

“Crea tu camisa Thomas Pink” es el nombre del concurso que lanzó esta marca, el cual consiste en diseñar una camisa con la esencia Thomas Pink que se inspire en la lucha contra el cáncer de mama. El ganador obtendrá una beca al 100% en una de las especialidades que se imparten en CENTRO. También, el modelo seleccionado será producido y estará a la venta en octubre de 2016 en las boutiques de la marca en México, ya que 20 por ciento de las ganancias se destinarán al diagnóstico y tratamiento del cáncer que cada año cobrá la vida de muchas mujeres. Consulta las bases a partir del 1 de agosto en creatucamisathomaspink.com.

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Por Jessica Pacheco

Jardín encantado

El espectacular espacio que Dior creó en los jardines del Museo Rodin

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4 RSVP • 17 De jULIo De 2015

17 de julio de 2015 • RSVP 5

Por Fernanda Brambilla Foto: María Fernández

Pinche renacimiento, de Noé Martínez Flores

Casa 7, Unidad GEO Avenida Acozac, Lote 2, Manzana 1, Villas de Jesus María, Ixtapaluca, Estado de México, México, acerca de las vivendas sociales, de Sandra Calvo

La nostra indiferencia ora è il vostro preservare, de Rolando López

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6 RSVP • 17 DE JULIO DE 2015

LA FUNDACIÓN BENETTON REÚNE OBRAS DE 206 ARTISTAS JÓVENES QUE EXPLORAN EL PAÍS PARA UNA EXPOSICIÓN EN ITALIA

La juventud retrata a

Trazar un panorama del arte contem-poráneo mexicano, ésta es la idea de la fundación italiana Benetton, que mediante una colección explora los rincones de México y sus complejidades, pero el título que sirvió de temática para el proyecto vino de otros tiempos y escenarios: The Future is Unwritten, que significa El futuro es incierto.

La frase es atribuida a Joe Strum-mer, ex líder del icónico grupo de punk rock británico The Clash, de los años 80. Más de 30 años después, el cuestionamiento revivió en las obras de 206 jóvenes artistas (mexicanos o radicados en el país) que expondrán sus trabajos el 31 de agosto en Italia.

La curadora Ariadna Ramonetti fue la encargada de reunir la colección que hará parte del proyecto de la marca italiana Imago Mundi Art, que cuenta con obras de artistas de diversos países.

Después de la vitrina en Europa, la co lección debe regresar a México el próximo año para una gira por museos en varios estados.

El catálogo de The Future is Unwri-tten - Colección México será lanza-do en septiembre con las 206 obras seleccionadas.

“Cuando me llamaron, entendí que significaba abarcar la mayor cantidad de regiones del país para brindar un panorama amplio y descentralizado de lo que es hoy la creación artística

PANORAMA ACTUAL. Los curadores Ariadna Ramonetti, Octavio Avendaño y Bárbara Perea con el artista Jorge Ortega

México Fue un proceso muy interesante, descubrimos a artistas que no teníamos idea.” Ariadna RamonettiCuradora

17 DE JULIO DE 2015 • RSVP 7

Zona + VIP

Oriundo de Durango, Jorge Ortega es uno de los seleccionados

Un cuadrito puede parecer un formato limitado, pero la verdad es que te da total libertad para crear.” Jorge Ortega del CampoArtista duranguense

Del catálogomexicana”, dice Ariadna en entrevista a RSVP en el hotel CondesaDF.

Para montar ese escenario, convocó a otros tres curadores, Octavio Avenda-ño, Bárbara Perea e Iñaki Herranz, para explorar el país en busca de artistas de hasta 40 años, mexicanos o residentes, en producción activa.

Avendaño comenta que los artistas tuvieron total libertad para crear.

“El logro curatorial que tuvimos fue transmitir a los artistas que el soporte no era importante. No se trata de un cuadrito, sino de estrategia, de los cuestionamientos que trajeran su producción”, dice.

“Lo que vamos a encontrar es una referencia, un primer contacto a quien no conozca a estos artistas, y qué es que les interesa a ellos como agentes creativos”.

Bárbara agrega que, por la gran dimensión de la exposición, ésta pueda cambiar también la visión internacional acerca del arte actual en el país.

“Por eso preferimos invitar a artistas jóvenes. La propuesta es ampliar lo que se conoce como arte mexicano, ofrecer algo distinto y sorprendente”.

Desde la belleza del indígena, la gastronomia mexicana y la contem-plación de los medios electrónicos, hasta la frontera con Estados Unidos, la corrupción, la violencia urbana, el caso de Ayotzinapa y el secuestro son algunos de los temas explorados.

Este último tema aparece en la obra del artista de video Jorge Cabrera, quien envió a Luciano Benetton, patrono de la fundación, un pedacito del lienzo, junto a un video en el que le pide dinero de rescate para devolver el cuadro completo.

Arriba y Adelante, obra con bocina de Juan José Rivas

Bardo, acuarela de Salvador Jacobo

Mole de murciélago, pintura acrílica de KAPITÁN (Vianey Goretti)

White Poisons, de Jorge Ortega, hecho de fondant de azúcar


Por Lorenza Lazo | Fotos Cecilia de la Rosa

Mis castañuelas Me apasiona el

flamenco, considero que es un arte que describe

mucho mi personalidad.

Mis Flores Me encantan. Me inspiran vida, alegría, belleza y pasión.

Mi libretaMe fascina escribir y es mi

manera favorita de expresar mis sentimientos.


Jimena Santoveña

TIENE 21 AÑOS, ESTUDIA INGENIERÍA INDUSTRIAL EN LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA. SUS

HOBBIES SON BAILAR, VIAJAR, ESCRIBIR, COMER Y DESCURBIR COSAS NUEVAS

Mi Perfume Me gustan mucho los aromas y olores. Es increíble cuando un perfume te recuerda a alguien o una situación especial.

Mi pony Es mi animal favorito, es muy noble.


¡Hola a todos! Espero que aunque anden por ahí disfrutando de las vacaciones, estén súper al pendiente y me estén leyendo, ¿eh? ¡Les recomiendo que no lo dejen de hacer porque los updates están buenísimos! Además no se pierdan como todos los jueves a las 19:30 horas el programa de RSVP por Excélsior Televisión, ¡les va a encantar!

Por Gigi | [email protected]

Max Espinosa celebró con su hermana Karla y Jeff Jordan

Una de nuestras niñas favoritas, ¡se nos casó! Estoy hablando nada más y nada menos que del cuero de

Karla Espinosa,

quien llegó al altar con

Jeff Jordanel jueves pasado en Los Ángeles. Por supuesto, como era de esperarse se

veían guapísimos y súper in love. Obvio por ahí vi a Max Espinosa, hermano de Karla, y también uno de nuestros bombones consentidos. Les deseo lo

mejor y de nuevo, congrats!

Viaje envidiable es el que se están aventando JAVIER DÍAZ y CARLA ZEPEDA por Europa. ¡A eso yo le llamo un buen tour! Verdaderamente sus fotos lo dicen todo, han comido delicioso, turisteado, comprado y se la han pasado de lo mejor. Hasta ahorita han visitado Florencia, Roma y el Vaticano, pero yo que estoy al tanto de su itinerario, ¡apenas esto comienza! ¡Pásenla increíble y manden fotos!

Javier Díaz y Carla Zepeda, muy viajadores


Ciao Gigi

uienes están felices celebrando su segundo aniversario de bodas son Yvanna y Rodrigo Hank. Claro que organizaron un viaje por algunas ciudades de Europa para festejar como ya lo han hecho tradición. Qué rápido pasa el tiempo ¿no se les hace? ¡Enhorabuena porque están más enamorados que nunca!

¡Señoras y señores!, Juan Pablo Medina, mejor conocido como Chespi y Jimena Carranza se nos casan. La pedida fue lo más romántico del mundo, ¿se imaginan con el London Bridge de fondo a la luz de la luna? Estoy de lo más contenta y emocionada del mundo por ellos, porque además de ser una de las parejas más guapas y con la mejor de las vibras, se mega adoran, y ya llevan un par de años juntos.

¡Definitivamente son soul mates!

Juan Pablo Medina y Jimena Carranza: rumbo al altar

Gaby Medina Mora muy consentida

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day!

Q Yvanna y Rodrigo Hank celebraron su segundo aniversario


Exposición

El artista pionero de la instalación en México Carlos Aguirre presenta su muestra inspirada en temas de

palpitante actualidad

TRABAJO DE 30 AÑOS

Carlos Aguirre utilizó las técnicas de tercera dimensión, el gran formato y la obra en sitio

El creativo hace una crítica a los poderes Ejecutivo, Legislativo, Judicial y eclesiástico

Hace 30 años expuso una obra en el Museo de Arte Moderno

14 RSVP • 17 DE JuliO DE 2015

El Museo de Arte Moderno fue escenario de la inau-guración de la retrospectiva Zona de riesgo, del artista Carlos Aguirre, quien a través de más de 100 piezas que incluyen dibujos, objetos como libros, videos y gráficas, plasmó su opinión acerca de los temas a los que se enfrenta la sociedad actual como violencia, crimen e inseguridad.

EL GENIO DETRÁS DE LAS OBRAS. Carlos Aguirre

Por Silvana ObregónFotos Eduardo Aragón

El creativo, quien se formó en la Universidad Ibe-roamericana y en la Central School of Art and Design de Londres, se caracteriza por apoyarse de varios materiales como fotografías, objetos rudimentarios y desechos .

La muestra no sólo retoma temas de la actualidad sino también de los años 80.


Exposición

LA CURADURÍA ESTUVO A CARGO DE PILAR GARCÍA Y LA COORDINACIÓN GENERAL DE SOFÍA NERI

Jorge Germenos

Pilar García y Denise Dresser

Claudia Espinoza Guadalupe Ramos Cárdenas y Alejandro Gertz Manero

16 RSVP • 17 DE jULIO DE 2015

Natalia Juárez, Pablo Germenos, Martha Cardoso y Arturo Cabezut

Lara Julbe y Luis de Villafranca Carmen Cuenca y Mini Caire


Exposición

Rodrigo Garagarza y Alonso Taladrid Gabriel Mestre y Mario Barrera

Patricia Orendain y Leonor Molina María José Romero y Felipe Leal

18 RSVP • 17 de julio de 2015

Manuela García

James Oles y Cecilia Vázquez Galia Eibenschutz

LA EXPOSICIÓN PERMANECERÁ EN EL MUSEO

DE ARTE MODERNO

HASTA EL 27 DE SEPTIEMBRE

Exposición


Karla Souza / @karlasouzaofficialEnjoying last moments in #Mexico (13/7/15)

Paula Arango / @paulaaraher I’m in Mykonos bitches!!!! (14/7/15)

Carlo Ross@carloross

18 de julio

Natalia Morales@nataliamoralese

19 de julio

Abelardo Carranza@abecg 19 de julio

Lorena Domínguez@GueraDM Ese momento en el que ya crees saber y haber visto todo... Y PUM te enteras de lo imaginable (14/7/15)

Tweets favoritos

Brenda Espinoza@brendeliciouss Que se salgan mis lonjas de mi cuerpo, el Chapo Guzmán qué. (12/7/15)

Guillermo Reyna @lamamadelmuerto Mi pochez está llegando a unos niveles de máxima vergüenza. (14/7/15)

Esta semana cumplen

Salomón Sacal /@salosac Being the birthday boy has its privileges. You get the entire cake for yourself. (In 1 bite) (14/7/15)

Búscanos en Instagram y Twitter: @RSVP_Excelsior

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La pop-up store Editorial, organiza un coctel y presenta nuevos accesorios para esta temporada

¡Llegó el verano!

Isabel González e Isabel ÁlvarezFANS DEL SHOPPING. Pilar Zambrano y Eugenio Larrínaga

24 RSVP • 17 dE juLio dE 2015

Lorena González

Federico Álvarez con Enrique y Enrique Zambrano

Por Leticia CasarínFotos Eduardo Aragón

Kika Álvarez y Pilar Zambrano son las creadoras de Editorial, una pop-up store que ofrece a sus clientes un espacio donde tienen la oportunidad de comprar productos top y exclusivos de una tendencia en específico de diferentes marcas y diseñadores, todo reunido en un mismo lugar.

Para ello se llevó a cabo un coctel de pre-apertura en el hotel Habita, al cual llamaron “Summer Madness” debido a todos los productos de verano que trajeron a dicho lanzamiento.

Al evento asistieron alrededor de 70 invitados, quienes disfrutaron de canapés veraniegos como cebiche y tostaditas de salmón; los drinks también fueron con la misma línea, siendo éstos eleborados con mezcal Velua y Cocos Agua Santa.


Coctel

Patricio y Alejandra Rodríguez

Analía Barbieri Bertha Pérez-Rojas

Roberto Chávez y Lucía Zambrano


[email protected] (777) 312 1202

flordemayo.mxMatamoros 603 . Centro. Cuernavaca. Morelos. México

#AfloraTusSentidos


Especial

CINE, MÚSICA Y MUCHA DIVERSIÓNTodo está listo para que Guanajuato celebre la 18 edición de su festival de Cine. Aquí los pormenores de este festín cinematográfico

El Festival Internacional de Cine Guanajuato tendrá a Turquía como país invitado de honor

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28 RSVP • 17 de julIo de 2015

Por Uriel Trejo

En nuestro país existen varios esfuerzos para impulsar y promover la industria cinematográfica. Recuperar ese brillo que tuvo durante la Época de Oro por las décadas de los 40 y 50. Entre los proyectos y plataformas que se han desa-rrollado está el Festival Internacional de Cine Guanajuato (GIFF), el cual empezó en 1998 como Expresión en Corto, en San Miguel de Allende, por iniciativa de Sarah Hoch y Ernesto Herrera. El objetivo era darle una esperanza a una industria que se encontraba en una grave crisis, de hecho ese año sólo se produjeron nueve largometrajes, la cifra más baja desde 1932.

La respuesta por parte de los es-pecialistas y el público fue muy buena desde su primera edición, tanto que de ser un espacio enfocado al cortometraje —una alternativa viable y atractiva para impulsar a los jóvenes creadores— se transformó en un festival de cine que en la actualidad presume un programa conformado por proyecciones de pe-lículas, conferencias, talleres y mesas redondas, hasta galas y fiestas, todo con el fin de consentir a los cinéfilos y atraer a nuevos públicos.

Para este año, en el que celebrará su aniversario 18, busca confirmar la importancia que ha ganado con varias actividades que se llevarán a cabo del 17 al 26 de julio teniendo como sedes las calles, plazas, panteones, túneles subterráneos y teatros principales de San Miguel de Allende y Guanajuato.

Algo que ha llamado mucho la aten-ción es la imagen, la cual fue inspirada por la obra literaria La metamorfosis, de Franz Kafka, que este año está ce-lebrando un siglo de su publicación. “Cada año desarrollamos un tema, que muchas veces es social. Esta vez decidi-mos celebrar los 100 años de la novela de Kafka, vimos cómo su literatura ha influenciado al cine y creamos una analogía con la metamorfosis que se ha logrado en México y ese cambio que como festival hemos aportado culturalmente al país. También será el tema central para mesas de discusión, conferencias y una cátedra sobre el trabajo del autor”, resaltó Sarah Hoch, directora y fundadora de GIFF.

TOQUE INTERNACIONALCada año se invita a un país y esta ocasión será Turquía, del cual se exhibirá una selección destacada de su cinematografía, tanto histórica como contemporánea para celebrar su reciente centenario. “Está muy interesante la programación

dedicada a esta nación. La gala será con la cinta Sivas, dirigida por Kaan Müjdeci, que será una premier en Latinoamérica”, destacó Sarah.

Además habrá una serie de cine silente: Miradas del Imperio Otomano, que exhibe esos momentos que vivió aquel país. Para la proyección se contará con la participación musical en vivo del grupo turco Baba Zula.

LA PANTALLA SE TRANSFORMAEn esta ocasión se apuesta mucho por las nuevas tecnologías y series de tele-visión, terreno al que muchos directores y actores de cine están emigrando. Esto se logrará a través de las conferencias SerieLab, que mostrarán un poco el panorama de esta industria naciente.

“Estamos hablando de esa transición que está viviendo la cinematografía mexicana hacia las series. No es fácil, ya que venimos de un cine independiente, sin jefes, ni líneas, con una libertad de historia y plástica, y ahorita por la gran manufactura que tiene el cine nacional

se está invitado a directores y actores mexicanos a participar en series inter-nacionales. Por eso queremos hablar de esta situación y para ello invitamos a varios showrunners (en televisión es quien está por encima del director) como Kirk Ellis y Joy Dyer. De México viene Carolina Rivera, guionista mexicana que actualmente colabora para el programa Jane the Virgen; así como Epigmenio Ibarra, de los pioneros en México, y Gaz Alazraki, que ésta por estrenar una serie para Netflix”, comentó Hoch.

En este espacio también se abordará el papel que están teniendo plataformas como HBO Go, Hulu, Amazon, Sony, MTV, NBC, Dreamworks, Fox y Warner Bros, para saber qué están haciendo, qué buscan y cómo logran su éxito. A la vez que buscarán talento y nuevos proyectos durante una expo, así como la presentación de seis nuevas series que apreciaran especialistas y expertos.

EXALTAN EL TALENTO Como parte de los festejos por el 18

Tintes fashionProject Glamour GIFF sigue su camino y esta vez por la alfombra roja andarán los diseños de Luciana Rossi, Laura Flores, Víctor Guizar, Víctor Pérez, Iván Gallegos, David Márquez, Andrés Morales, Paulo Succar, Milton Catalayud, Maclovia, Calzado EFE, Barbosa y Hoja Santa.

Sarah Hoch, directora y fundadora de GIFF

17 DE juLIo DE 2015 • RSVP 29

Especial

aniversario, el GIFF rendirá homenaje al actor guanajuatense Eric del Castillo, quien en sus 60 años de carrera ha participado en más de 350 películas y aún se mantiene vigente en la actuación. Las calles de San Miguel de Allende serán el escenario para reconocer su labor en el cine.

Como parte del foro Mujeres en el cine y la televisión se reconocerá a la actriz Jacqueline Andere, quien cuenta con una importante carrera, tan sólo participó en sus inicios con el director Luis Buñuel; y a Guadalupe Ferrer, directora de la Filmoteca UNAM e impulsora ferviente de la promoción y conservación de la cinematografía nacional.

GRAN SOUNDTRACK“Hemos impulsado mucho la música y este año tendremos muchos conciertos. También estamos trabajando con bandas emergentes que nos apoyarán durante el Rally Universitario musicalizando”, confirmó Sarah.

Entre las bandas que van a participar están Baba Zula, un grupo de Turquía,

Este año estarán 225 películas en competencia

A partir de la medianoche se abren los cementerios, en los que se proyectan películas de terror entre las tumbas, mausoleos y muertos

En esta edición serán 225 películas en competencia y 100 más por invitación, el plato fuerte serán todas las películas internacionales que son premieres en Latinoamérica”.Sarah HochDirectora y Fundadora del GIFF

30 RSVP • 17 De julIo De 2015

De Gala

Shaun el cordero, de Richard Starzak

Life, de Anton Corbijn

Love & Mercy, de Bill PohladCátedra Kafka, Ayotzinapa, ni un minuto de silencio y Apología o combate al crimen en el cine serán algunas de las conferencias que se desarrollen durante el GIFF

Especial

Se realizarán varias galas con cintas que son premier en Latinoamerica

Rebel Cats, Sonido Gallo Negro, Julia Vari, Belafonte Sensacional y Marissa Mur.

“Luis Eduado Aute viene con su última película, va a tocar algunas canciones y dará una conferencia magistral para hablar de todo su trabajo”, explicó la directora del GIFF.

DON’T STOP THE PARTYEntre las proyecciones estará la cinta Life, de Anton Corbijn, “quien se puso en contacto con nosotros para que proyectar amos su película; él nos dijo: ‘tengo mi nueva pelí, quiero ir a mi festival favorito que es Guanajuato’”,

Otra cinta que tendrá pre-mier mundial será Black Dog, Red Dog, el último filme de James Franco, en el que par-ticipan 10 directores con 10 cortos individuales pero edi-tados en un sólo largometraje.

“Habrá funciones desde las 10 de la mañana, hasta las cuatro de la madruga-da en panteones. Hay gran oportunidad para ver cine todo el día, ir a conferencias y talleres, todo es sin costo. Estamos muy orgullosos de lo que estamos presentando este año”, finalizó Sarah Hoch.

Los túneles subterráneos de la ciudad de Guanajuato se convierten en cines efímeros y ahí se realizará la fiesta de cierre con DJ’s invitados

32 RSVP • 17 de juLio de 2015

Círculo Víctor Hugo organiza la primera subasta silenciosa de arte

Noche artistique

Para comentar

n La organización: Fue creada para reactivar las relaciones culturales entre Francia y México; apoyar a artistas, escultores y escritores.

n El lugar: La cita fue en la Casa de Francia donde se reunieron embajadores, artistas plásticos y amantes de la cultura.

n La subasta: El martillero Norman Bardavid fue el encargado de guiar la subasta en la que se ofrecieron 100 lotes.

Por Lorenza LazoFotos Fernando Canseco

NOCHE CULTURAL. Juliana Cardona, Yamel Guerra y Marilú Ricalde

Algunas de las piezas que se subastaron esa noche

34 RSVP • 17 dE juLio dE 2015

Cristina Sánchez Juárez, Ricardo Quintanilla y Rafael Baillin Magalie León y Rubén Marshall

Nelly Olmedo, Juan Carlos del Valle y Guadalupe Ramos Cárdenas Ana Quintanilla y Mauricio Díaz


REGRESO A CLASES

Vigencia del 17 de Julio al 16 de Agosto 2015. Compra mínima $600. *Con tu Crédito SEARS 3 y 6 mensualidades sin intereses y con tu crédito BANAMEX, BANCOMER, HSBC, INBURSA, SANTANDER SERFIN, SCOTIA-BANCK, AMERICAN EXPRESS, IXE, BANORTE Y SPIRA. 3, 6 y 9 mensualidades sin intereses. Pregunte por artículos, modelos, marcas y departamentos participantes. Para planes sin intereses CAT 0.00% para �nes informativos. Junio 2015. Para Plan Revolvente CAT 18.60% promedio ponderado para �nes informativos. Junio 2015

RESTRICCIONES: EL 30% DE DESCUENTO ES VÁLIDO EN PRENDAS Y ACCESORIOS DE LAS LÍNEAS: LEVI’S® MEN, LEVI’S® JUNIORS, LEVI’S® MISSES, BEBÉ NIÑA, BEBÉ NIÑO, PREESCOLAR NIÑA, PREESCOLAR NIÑO, NIÑOS, BOYS, NIÑAS, GIRLS Y PRODUCTOS MODA PIEL PARTICIPANTES. MEN: 00505-0059 505 REGULAR FITTUMBLED RIGID, 00505-0216 505 REGULAR FITRINSE 37741, 00505-2765 505 REGULAR FITRANGE, 00505-4891 505 REGULAR FITMED SW, 00514-0266 514 SLIM STRAIGHTBLUE COLLAR, 00559-4010 559 RELAXED STRTTUMBLED RIGID, 00559-4257 559 RELAXED STRTOVERHAUL, 04511-0426 511 SLIM FITTRUE INDIGO, 04511-0943 511 SLIM FITCARBON CANYON, 04511-4172 511 SLIM FITCLEAN DARK, 04514-0273 514 TREND COREBLUE FUNNEL, 08513-0025 513 SLIM STRAIGHT FITICE CAP, 08513-0200 513 SLIM STRAIGHT FITCASH , 29990-0183 504 REGULAR STRAIGHT FITSPRINGSTEIN, 29990-0254 504 REGULAR STRAIGHT FITSHOESTRING, LEV-200P-23 BOXER TRUNK BLANCO, LEV-200P-23 BOXER TRUNK GRIS OBSCURO, LEV-200P-23 BOXER TRUNK NEGRO, LEV-200P-04 BOXER BRIEF BLANCO, LEV-200P-04 BOXER BRIEF GRIS OBSCURO, LV168PVNT CALCETIN BASICO AZUL, LV168PVNT CALCETIN BASICO ROJO, LECOI14200 CHAMARRA PIEL CUELLO BIKER NEGRO, LECP152 CHAMARRA PV-200P-04 BOXER BRIEF BLANCO, LEV-200P-04 BOXER BRIEF GRIS OBSCURO, LEV-200P-04 BOXER BRIEF NEGRO, LEV-300-15 PLAYERA HENLEY BLANCO, LEV-300-15 PLAYERA HENLEY MARINO, LV168PSLD CALCETIN BASICO AZUL MARINO, LV168PSLD CALCETIN BASICO CAFÉ, LV168PSLD CALCETIN BASICO GRIS, LV168PVNT CALCETIN BASICO AZUL, LV168PVNT CALCETIN BASICO ROJO, LECOI14200 CHAMARRA PIEL CUELLO BIKER NEGRO, LECP152 CHAMARRA PIEL BOMBER CAFÉ, LM5QN223 CHAMARRA TEXTIL VARSITY NEGRO, LM5QP195 CHAMARRA TEXTIL CON HOODIE MARINO, LM5QC187 CHAMARRA TEXTIL TRUCKER MARINO, LECOI14130 CHAMARRA PU CUELLO MAO NEGRO , LECOI14130 CHAMARRA PU CUELLO MAO CAFÉ. WOMEN: 11507-0183 524 SKINNYVISUAL BLUE, 11997-0048 535 LEGGINGINDIGO AFFECTION, 06401-0002 DEMI CURVE SKINNYONYX, 06401-0118 DEMI CURVE SKINNYINDIGO SMOULDER, 06401-0127 DEMI CURVE SKINNYBLUE CORRAL, 06401-0134 DEMI CURVE SKINNYIRON ORE, 06405-0016 DEMI CURVE STRAIGHTSEAMLESS, 06801-0001 BOLD CURVE SKINNYONYX, 06801-0040 BOLD CURVE SKINNYINDIGO SMOULDER, 06801-0044 BOLD CURVE SKINNYBLUE CORRAL, 06801-0047 BOLD CURVE SKINNYIRON ORE, 11518-0069 518 BOOTCUTSUMMER RAIN, 11524-0055 524 BOOTCUTWINDING ROAD, 11997-0035 535 LEGGINGINDIGO SKY, 11518-0072 518 BOOTCUT SIMPLY BLUE, 11522-0049 524 STRAIGHTWORN DARK, 11997-0201 535 LEGGING SOFT BLACK, 11997-0200 535 LEGGINGCANAL RINSE, 15564-0045 PERFECT WAIST STRAIGHTDARKEST ACE, 16498-0014 MID RISE STRAIGHTCHALKED BLACK, 16498-0015 MID RISE STRAIGHTWEST SIDE, 58119-0070 PS STRAIGHT 512ABBOTT INDIGO, 58575-0115 MID RISE SKINNYBLACK SATEEN, 58575-0116 MID RISE SKINNYSOULFUL DARK, 58575-0117 MID RISE SKINNYLUCK OUTWEST, 58575-0118 MID RISE SKINNYBLUE DREAM, 58575-0126 MID RISE SKINNYHAZE VIEW, 58575-0128 MID RISE SKINNYBEACH BREEZE, LEDP153 CHAMARRA PU CUELLO CAMISERO CAFÉ, LEDP155 CHAMARRA PU CUELLO MOCK NEGRO. INFANTILES: 3366-F12 SKYLER SUPER STRETCH, 6113-889 MARISA SOFT DENIM LEGGING, 5505-950 STRAIGHT FIT JEAN, 5514-542 STRAIGHT FIT JEAN, 7476-129 REGULAR FIT JEAN W/ELASTIC BACK, 5514-948 SLIM STRAIGHT JEAN, 5505-269 STRAIGHT FIT JEAN, 5505-390 STRAIGHT FIT JEAN, 5511-542 SLIM FIT JEAN , 9527-336 ESSENTIAL KNIT LEGGING, 3366-F12 SKYIER SUPER STRETCH, 6113-889 MARISA SOFT DENIM LEGGING, 5514-015 STRAIGHT FIT JEAN, 5514-948 STRAIGHT FIT JEAN 3D RIGID, 5505-269 STRAIGHT FIT JEAN, 5511-508 SLIM FIT JEAN , 5505-V10 STRAIGHT FIT JEAN, 5511-542 SLIM FIT JEAN, 5505-390 REGULAR FIT JEAN , 5511-514 SLIM FIT JEAN , 5514-552 STRAIGHT FIT JEAN, 5505-V10 REGULAR FIT JEAN, 5511-542 SLIM FIT JEAN , 5511-508 SLIM FIT JEAN, 5514-015 STRAIGHT FIT JEAN, 1613-604 THE SKINNY JEAN , 2702-832 DENIM LEGGING , 3730-BD2 KNIT JEAN, 2629-F12 SWEETIE SKINNY, 2702-832 DENIM LEGGING, 1613-604 THE SKINNY JEAN, 2702-056 DENIM LEGGING, 1613-D79 THE SKINNY JEAN, 3730-BD2 KNIT JEAN. EL 30% DE DESCUENTO APLICA AL PAGAR EN CAJA EN CUALQUIER FORMA DE PAGO. NO PARTICIPA CON MERCANCÍA YA REBAJADA Y CALZADO DE LA MARCA. CONSULTE EN TIENDA TÉRMINOS, TARJETAS PARTICIPANTES Y RESTRICCIONES DE LA PROMOCIÓN DE MENSUALIDADES SIN INTERESES. CAT 0.0% INFORMATIVO. AVISO PROFECO PFC.C.A.

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DEL 17 DE JULIO AL 16 DE AGOSTO

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DIRECTO+HASTA


Un hombre reinventado

Entrevista

Gerard Butler le dio un giro de 180 grados a su vida: dejó la abogacía para probar suerte como actor. Ahora es una estrella de Hollywood y también la imagen de Hugo Boss


EL ELEGIDO POR BOSS. Gerard Butler ya tuvo su época de bad boy, pero hoy prefiere la madurez

Foto

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Gerard Butler sigue siendo, en el imaginario colectivo, el líder fortachón de los espartanos de la película 300. Pero esa idea del personaje rudo se disipa rápidamente al acercarse a él y dejarse llevar por su amplia sonrisa y elegancia.

El actor escocés de 45 años fue elegido por la marca Hugo Boss como el rostro de la campaña Man of Today, que significa El Hombre de Hoy. Butler vino a México invitado por Esquire para promocionar la fragancia Boss Bottled y platicó con RSVP sobre la masculinidad en estos tiempos.

“El hombre de hoy tiene estándares bien altos a cumplir, y lo que más me gusta en este concepto es que no se trata sólo del éxito”, comenta Butler.

“Sí, todos buscamos ser exitosos en nuestras vidas, pero eso es apenas un ingrediente. Se trata de reinventarse, y sobre eso puedo hablar porque reinventé para estar hoy aquí”.

El actor se refiere a la

Por Fernanda Brambilla

No soy un ejemplo de un hombre perfecto. Pero hoy me siento un hombre realizado.”

17 dE julio dE 2015 • RSVP 39

Entrevista

frustración de su primera carrera, la de abogado. “Me gustaría decir que tuve un momento de inspiración que me hizo cambiar, pero la verdad es que fui corrido”, confiesa.

Al día siguiente, tras su despido, Butler fue a un espectáculo teatral y se conmovió en la butaca.

“Llamé a mi mamá, porque ella soñaba que yo fuera abogado y le dije: ‘Me voy a Londres. Quiero ser actor’”.

Según Butler, ese cambio abrupto, aunado al valor que tuvo para arriesgarse, fue el impulso esencial que le permitió redireccionar su vida.

“Desde la primera plática con las personas de Hugo Boss, supe que se trataba de algo más profundo que simplemente dar el rostro para una campaña. Eso me conmovió. Pero claro que cuando me llamaron, pensé que los de Boss se habían vuelto locos”.

En su breve

Admiro mucho a México por su cultura multicolor, pero lo que más me encanta de aquí son las personas.”

A los 45 años, el actor escocés exhibe su elegancia

estancia en México, el actor no economizó en los cumplidos al país. Después de innumerables visitas, Butler habló de su lugar preferido en tierras mexicanas.

“En 2013 fui a las pirámides (de Teotihuacán) y fue toda una experiencia de vida. La energía de aquel lugar es mágica, fue algo incomparable”, cuenta.

Después agrega, casi susurrando: “¿Pero qué pasa con el tráfico de esta ciudad? ¡Qué locura!”.

HISTORIA DE HÉROEButler no solo ha interpretado a héroes en el cine, pues en 2007 el actor pudo demostrar su valentía.

Él disfrutaba de un picnic con su madre cerca del río Tay, en Escocia, cuando vio a un niño que se ahogaba.

“Yo sólo podía ver su cabeza, y me acuerdo cómo su cuerpo desaparecía bajo el agua y por ratos volvía otra vez a la superficie. Él estaba inconsciente”, recuerda.

Butler no dudó y se aventó al río para rescatarlo. Aquel acto le valió una medalla por la Royal Humane Society.

El escocés también tuvo su época de rebeldía. Sus borracheras ganaron titulares en los medios, así como sus peleas, pero eso ya es parte del pasado.

“Claro que me encanta el éxito, pero también me encanta el fracaso, porque es del que uno aprende, de ahí adquieres conocimiento y ésa es la llave de todo lo demás”.

Valentía, osadía, humildad y una pequeña dosis de heroísmo. ¿Qué Fo

to: E

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40 RSVP • 17 dE julio dE 2015

más falta en la fórmula del hombre de hoy? Para Butler, realización e imperfección.

“Un punto importante es que ser hombre no tiene que ver con ser perfecto. Yo no lo soy. Pero sí me siento realizado, amo lo que hago y me da mucha alegría pensar que tuve el coraje de hacerlo posible. Hoy no tengo arrepentimientos”.

Haber sido electo como la imagen de Hugo Boss es para el actor el cierre de un ciclo simbólico, que se toma con humor. Por eso, cuando se enteró, lo primero que hizo fue llamar a su madre.

“Le grité: ‘¡Mamá, lo logré. Soy hombre de hoy!”. Por cierto, ella también piensa que los de Hugo Boss se volvieron locos”.

Gerard Butler participó en una conferencia para la marca Hugo Boss

Man of Today

El programa de la presentación

El hotel St. Regis fue la sede del evento

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17 de julIo de 2015 • RSVP 41

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Beatriz Mariscal

MIRADAS DE COLORES. Brisa Galán

María José Perez

Lanzamiento


El verano llega a la Ciudad de México y llena de tonos neón la noche

Por Lorenza LazoFotos Eduardo Aragón

Para celebrar el principio de esta divertida temporada, Sunglass Hut organizó un coctel en la terraza del hotel Downtown.

Los invitados disfrutaron de una noche llena de sorpresas y entretenimiento. Durante la fiesta se exhibieron las nuevas propuestas en lentes ideales para el verano, de las diferentes firmas de lujo que se pueden encontrar en las tiendas Sunglass Hut, como Ray-Ban, Prada y Dolce & Gabbana.

La decoración y temática del evento fue en colores neón. El momento más divertido fue cuando los asistentes se pintaron el cuerpo o cara con los plumo-nes que brillan en la oscuridad y dejaron volar su imaginación en los muros.

Paulina López Saad, Fabiola Arozqueta y Miguel Pérez Gallego

Fernanda Medina Germán Canto y Ana Karina Sánchez


Lanzamiento

Pamela Allier y Ana Almada

Paulina Casanova y Grecia Félix Inga Romero


Convivencia

MOMENTO RELAX

Luis Velasco

Samuel Casanove y Clément Castagna

ENTRE COLEGAS. Santiago Serrano


Promotora Social México organiza un coctel para los participantes del III Foro Internacional del Banco Interamericano de Desarrollo

Por Uriel TrejoFotos Karla Gómez

Francisco Álvarez, Miguel Garza y Mario Romero

Eduardo Paxson y Rodolfo Dieck Alejandro Orvañanos y Alfonso Serrano

La Ciudad de México fue elegida por el Banco Interamericano de Desarrollo para realizar la tercera edición de su foro, el cual desde su origen tiene como fin congregar a líderes que promuevan y desarrollen soluciones de mercado que proveen bienes y servicios de calidad a la base de la pirá-mide (BDP) en América Latina y el Caribe.

Además de las conferencias y la ex-posición que se montó durante los tres días que duró el congreso, se efectuaron algunas actividades alternas como fue el caso del coctel organizado por Promotora Social México.

La reunión se realizó en La Única, ubi-cada en Polanco, donde los invitados, entre los que estaban algunos conferencistas, disfrutaron de un momento agradable y la oportunidad de conocer sus proyectos desde otra perspectiva.

17 De julIo De 2015 • RSVP 47

Convivencia

Valentina Echeverry, Deborah Martínez y Mario Torres

María Luisa Luque, Isabel Medem y Ana Lucía Coll

James Murphy

Carolina Zarco


E M I L I O C A S T E L A R 4 4 P O L A N C O

5 5 5 2 8 0 4 2 5 4

D E S AY U N O / C O M I D A / C E N A

C O M E N S A L . M X @ C O M E N S A L P O L A N C O


Sergio Velten

Coctel

Pedro Tavera

EXPERIENCIA FASHION. Alberico Peyron y Fernando Siller

La casa italiana Salvatore Ferragamo sorprende a sus clientes con un proyecto hecho a la medidaCalzados únicos


Juan Manuel Abad y Jaime CastilloJavier Quesada, Pablo Russek y Carlos Espino

Al exclusivo evento asistieron 40 invitados

Expertos en moda asis-tieron a la boutique de Salvatore Ferragamo en Masaryk, para conocer el proyecto DRIVER MTO “Made To Order”.

Éste le permite al cliente personalizar su zapato a través de un ca-tálogo con una variedad de colores y materiales como pieles de cocodrilo, avestruz, becerro y cóndor.

Los invitados al evento fueron los primeros en crear sus diseños y ser propietarios de una pieza única en su estilo.

Se ofreció una degus-tación de quesos finos y frutos acompañados de cocteles.

Por Silvana ObregónFotos Karla Gómez


Coctel

EL TIEMPO DE PRODUCCIÓN Y ENTREGA DEL CALZADO ES ENTRE 12 Y 15 SEMANAS, SEGÚN EL TIPO DE PIEL

Alfonso de Bustos y Fernando Quinzaños

Héctor Miguel y Jeff Aragón Miguel Hernández

Luis Adelantado


Lanzamiento

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DISEÑOS CREATIVOS. Mariana Estrada

54 RSVP • 17 dE JUlio dE 2015

Mariana Estrada y Antonieta Fernández presentan Odyssey, la nueva colección de su firma de joyería

Por Leticia CasarínFotos Karla Gómez

La marca mexicana de joyas Felina, creada por Mariana Estrada y Antonieta Fernández, presentó su nueva línea Odyssey. Para el lanzamiento se realizó un coctel en la Galería Proyecto Paralelo, en la Condesa, donde los invitados apre-ciaron las 32 piezas antes que nadie, mientras disfrutaban de algunos drinks que se sirvieron en el evento.

Durante la reunión, las fundadoras de Felina platicaron sobre su trabajo, en el que buscan mostrar a través de las diferentes piezas su valor estético y creativo, también consideran que lo más importante en la joyería es la atemporalidad, ya que son fieles creyentes que las joyas deben ser para siempre.

Desde su presentación en 2013, la firma se ha distinguido por ser una de las más lujosas e innovadoras de nuestro país. Actualmente ya se venden en Miami y Nueva York

Antonieta Fernández

17 de juliO de 2015 • RSVP 55

Lanzamiento

Rodolfo Salazar y María PedrozaRocío Castro y Alejandra Wulff

Dafne Díaz Héctor Mijangos y Eréndira Ibarra


Mauricio Cadena y Belinda Roldán

Christopher Köhn y Andrea Soria


Lanzamiento

CADA PIEZA ES ÚNICA Y

HECHA A MANO, CON ALEACIÓN

DE METALES, PLATA, BAÑO

DE ORO Y PIEDRAS

SEMIPRECIOSAS

Mariana Escudero y Manuel Alonso Sonia Mussan y Daniel Sadovich

Christoph Zeller e Ingrid Moye Inés Abouchard

58 RSVP • 17 DE juLIO DE 2015

Torneo

Se lleva a cabo la Gira Imagen Vector 2015 en Bosque Real Country Club

Dueto en el green

PASIÓN POR EL GOLF. Luis Quintero

62 RSVP • 17 de julIo de 2015

Por RSVP StaffFotos Luis Olivares

Amantes del golf se dieron cita en el Bosque Real Country Club para participar en la Gira Imagen Vector 2015.

El evento presentado por Cadillac se ejecuta en dife-rentes sedes como el Club de Golf El Campanario, Club Campestre de Torreón, La Vis-ta Country Club y esta ocasión correspondió la etapa seis de doce en total.

Asistieron 70 equipos amateur de parejas, en el sistema Stableford.

Los ganadores de la cate-goría 1A fueron Felipe Franco e Iñaki García, en la categoría 2A triunfaron León e Isaac Hendy y en la 3A Édgar Sán-chez y Alejandro Cabrera.

Los finalistas participa-rán en la gran final la cual se realizará en Los Cabos, en el campo de golf Quivira Golf Club.

Arturo Rodero

Miguel Loyo Paul Orth y Aurelio Balcarcel


Torneo

Pablo Carrillo Raúl de la Sierra y Fernando San Román

Iñaki García y Felipe Franco Nuria Baixeras y Marisa Quintanilla


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A calentar motores

Alejandro Reyes, Horacio de la Vega y José Aboumrad Juan Pablo Montoya y Jorge Abed

UNIDOS POR LA FÓRMULA 1. Carlos Slim Domit, José Abed, Jean Todt y Carlos Slim


Personajes del automovilismo celebran la presencia de la Fórmula 1 en el país

La Semana Mundial del Automo-vilismo fue celebrada en México y su eje central fue la Conferencia Mundial del Deporte Automovilístico, de Movilidad y Seguridad Vial.

Para celebrar el encuentro, el empresario Carlos Slim ofreció un coctel a los invitados en el Museo Soumaya y aprovechó la ocasión para festejar el regreso de la Fórmula 1 al país, después de 23 años.

Estuvieron presentes Jean Todt, presidente de la Federación Interna-cional de Automovilismo (FIA); José Abed, presidente de la Organización Mexicana del Deporte Automovilís-tico Internacional (OMDAI), y Jorge Abed, secretario general de esta institución.

Por Fernanda BrambillaFotos Cecilia de la Rosa

Arturo Elías Ayub, Citlali y Carlos Martínez con Marco Antonio Slim

Scott Atherton, Michael Culver y Jonathan HodayaFederico Alamán y Cristina Gorozpe


Coctel

Gabriel y Lorenza Haddad con Mark Miles

María Elena Torruco

Kristina Stanojkovska con Lana y Zrinko Gregurek

EL EVENTO ES PARTE DE LA PROGRAMACIÓN

DE LA SEMANA DEL AUTOMOVILISMO


Memo Rojas y Ana Isabel Irazábal

Stephane Fillastre y Fredrik JohnssonElise y Roger Norman

Melanie y Chuck Martínez


Conferencia

Por primera vez México fue elegido como sede de FIA Motorex, el evento más importante de la Federación Internacional del Automóvil.

El presidente de la organización reguladora de la Fórmula 1, Jean Todt, recibió a más de 400 delegados de federaciones de más de 100 países y a grandes personajes del mundo automovilístico en el Centro Banamex.

Esta magna exposición contó con un amplio programa de conferencias, mesas de trabajos, firma de autógrafos y presentaciones de servicios y productos relacionados con el automóvil.

Las nuevas tecno-logías, la condución responsable y el cuidado del medio ambiente fueron algunos de los temas contemplados.

MODELOS DE COLECCIÓN Fia Motorex se llevó a cabo los dos años anteriores en Inglaterra y Alemania en el marco de la Conferencia de Automovilismo de la FIA. Para este 2015, la Federación decidió por primera vez en su historia salir de Europa, y seleccionó a México como la sede de la tercera edición.

En esta ocasión se presentó una relevante muestra de automóviles deportivos históricos y de colección que van de la década de los años 50 a la actualidad. Algunos vehículos de competencia de ayer y hoy, como autos de Fórmula 1, NASCAR, Indy, entre otros, fueron expuestos para deslumbre de los visitantes.

Mercedes Frías, Giovanna Caso y Sofía González

Hubert Narr con el Mercedes-Benz 300 D año 1939, plata con negro

LA FEDERACIÓN

DECIDIÓ SALIR DE

EUROPA Y SELECCIONÓ

A MÉXICO COMO SEDE DEL EVENTO


Alberto Martín y Gustavo Cuevas

Mercedes-Benz Alas de gaviota 300 SL, año 1955

Martha Melo y Carlos Barbosa


Conferencia

Reliquias

Volvo PVS 44 Panamerican Race negro

Chrysler CMX Six Roadster, año 1931

Jaguar XK140, año 1956

Datsun Fairlady, año 1979

Daniela de la Sierra y Sandra Bustamante

Christian Gakwaya Alfredo Velásquez y Humberto Aliseda


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México es ahora una de las cinco exclusivas ciudades en el mundo

que cuenta con más de un restaurante Nobu

NEW YORKLONDON

LAS VEGASMOSCOW

MEXICO CITY

El mejor restaurante de México


PUBLIRREPORTAJE

Alejandro Gutiérrez, Eduardo Clemente y Erick Ramírez

Matthieu Verstraete, Michelle Phillippe, Eduardo Clemente y Alejandro Gutiérrez

Eduardo Solórzano y Giovanna Kuri

Bárbara Comas y Ricardo Tanaka

Victor Manuel y Victor Hugo Ceballos Gerardo Sneider y Dan Becherano

El jueves pasado se celebró por se-gunda ocasión el “Road Tour Porsche”, un recorrido por las mejores locaciones de Valle de Bravo a bordo de uno de los modelos deportivos más lujosos en el mercado. Con el apoyo de Porsche In-terlomas, el Hotel Live Aqua México y Tequila Casa Dragones, amigos y clien-tes especiales de Excélsior disfrutaron un día lleno de aventura y velocidad.

La cita comenzó con un exclusivo desayuno en el Hotel Live Aqua Méxi-co, posteriormente el personal capaci-tado de Porsche Interlomas explicó las

ORGANIZAN EXCLUSIVO ROAD TOUR

recomendaciones y los tips de seguridad para un manejo seguro. Los participantes de esta experiencia se dirigieron al Hotel El Santuario en la ciudad de Valle de Bravo quienes duran-te un brunch organizado por el hotel contaron con emoción la experiencia del recorrido por la carretera y autopista. Los autos y camionetas estaban listas para hacer el recorrido de regre-so a la ciudad de México y así culminar en el Hotel Live Aqua México con una comida para celebrar y platicar a detalle los momentos más emocionantes de esta rodada.

¡Pasión, aventura, y velocidad!

EXCÉLSIOR Y PORSCHE


Cada 22 de julio se celebra el Día del Perro en México, año con año se ha tratado de concientizar a las personas sobre la importancia de tener una mascota.

En nuestro país se realizan varias actividades en esta fecha para celebrar a nuestro mejor amigo de cuatro patas. Sin duda veremos a muchas personas paseando a sus perros, dándoles regalos, llevándolos a comer a un restaurante dog friendly y comprándoles algún premio.

Tener una mascota es una responsabilidad, ya que hay que procurarla para tenga una vida feliz, con mucho amor, cariño y con los cuidados necesarios. Los perros, como otros animales, sienten pasión, amor, alegría y emoción por lo que también necesitan caricias, atención, reglas y momentos de juego.

Para celebrar este día con mucho ánimo canino les presentamos a ocho mascotas que han cambiado la vida de sus dueños.

Por Leticia Casarín y Lorenza LazoFotos Sergio Bejarano

Celebramos el Día del Perro con seis amantes de los canes que nos cuentan todo acerca de sus fieles amigos, los cuidados que requieren, actividades que realizan juntos y algunas anécdotas

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María Bello de la Mora, de 23 años, tiene dos perros, Kenzo y Frida, que llenan de

aventuras y risas su vida

¿Cómo llegaron a tu vida? El corgi, Kenzo, me lo regaló mi papa hace dos años. Mi novio me regaló a Frida, sabía que siempre había querido un perro de esa raza, los amo, entonces me llevó a un criadero y ahí la escogimos juntos. Él a veces le compra su comida, baños y le da regalitos pero es mía y vive conmigo.

¿Qué debes hacer para que tus perros estén siempre guapos? En mi casa los bañan una vez a la semana, les cortan las uñas y los peinan. A la bulldog diario la limpio con toallitas de bebé entre las arrugas de la cara y por las lonjas porque si no huelen feo o se les hacen hongos en la piel. Ella también vive a dieta, le encanta comer y es una raza bastante robusta, entonces hay que mantener muchísimo el peso. Es una gorda, se come todo lo que encuentra, hasta las croquetas de Kenzo.

¿Qué travesura han hecho que nos puedas compartir? A mi papá le fascina leer. De chiquita Frida por tragona se comió la mitad de su biblioteca, ahora todos los libros están masticados o a la mitad. Cuando entré a la carrera me acababan de dar a Kenzo y tenía la Constitución en mi cuarto, al día siguiente vi que se la había comido y la dejó destrozada. Otro día decidió masticar un UHU, lo tuve que llevar a la veterinaria a que le despegaran pelo por pelo de las patitas. No le pasó nada pero sí son súper pingos.

Frida

Soy súper perruna,

por mí adoptaría

a todos los perritos de

la calle, sólo que en mi

casa no me dejan."

MaríaPortada


El bulldog o bulldog inglés es una raza originaria de Gran Bretaña, fue utilizada en el siglo XVII para apostar en peleas de perros, actividad que fue prohibida tiempo después. Actualmente éste es uno de los símbolos de Inglaterra.

El Welsh Corgi Pembroke o Corgi Gales Pembroke proviene de Gran Bretaña. Es conocido por ser un perro pastor, su nombre proviene de la palabra celta "cor gi" que significa "perro enano". Su popularidad incrementó, ya que son los perros que tiene la reina de Inglaterra.

Kenzo

Sus perros


Gonzalo Ramírez de 21 años, convenció a sus papás de tener un gran danés y nunca pensó que su perrita Bona iba a crecer tanto: con tan sólo dos años pesa casi 60 kilos

¿Cómo llegó a tu vida? Nos acabamos de cambiar de casa y la única condición que le dimos a mi papá para mudarnos, porque nos encantaba la casa pasada, era tener un perro. Él ya había tenido un gran danés, así es que lo convencimos y así fue cómo llegó Bona.

¿De qué manera la cuidas? Lo único que come son las croquetas que le damos, si acaso un premio como salchichas. Después de que la operaron de las orejas tuvimos que tener mucho cuidado, son muy sensibles. También, toma vitaminas y la bañamos cada dos semanas. Además, corre de ocho a diez kilómetros con mi papá.

¿Qué es lo que más te causa gracia de ella? Le tiene pánico al agua, nos la llevamos a Valle de Bravo, la subimos a la lancha y estaba aterrada, la veías en medio de la lancha sin poder salirse. Cuando llueve y hay truenos se viene con nosotros, es más melosa que nadie. Al amanecer Bona es mi despertador, siempre se sube a mi cama.

El gran danés, dogo alemán o alano alemán es una raza conocida por su gran tamaño y personalidad delicada. Aun siendo una raza gigante, su carácter suele ser amistoso y a veces un poco temeroso.

Gonzalo

Portada

Gran Danés


Bona

Nunca pensamos que iba a crecer tanto y que iba a ser tan noble, siendo un perro tan grande."


Pastor Australiano

Portada

Ana Karina Sánchez Fernández tiene 32 años, es feliz con su familia canina conformada por Canapé y Emma que comparte con su esposo, Guillermo Núñez García-Diego

¿Cómo llegaron a tu vida? Hace cuatro años mi esposo Guillermo y yo fuimos a Interlomas a conocer el centro comercial, en una tienda de mascotas lo vimos y nos enamoramos de él. Emma es hija de Canapé, nos encantó y decidimos quedarnos con ella. Desde que supimos que la perrita estaba embarazada buscamos casa para cada uno de los cachorritos, con personas que conocemos, sabemos que los iban a cuidar y querer muchísimo.

¿Qué nos puedes platicar de ellos? No conocía esta raza pero son perros muy lindos. Desde chiquita tuve perros en mi casa, pero con Canapé aprendí a cuidarlo, compre libros y todo para educarlo bien. Es una responsabilidad enorme. Ambos tienen un perfil en instagram @Canape_Emma, tenemos un juego que se llama

Emma

Karina

Estos perros fueron utilizados para pastorear el ganado en Australia. Son reconocidos por su capacidad de entrenamiento, el afán de complacer y son sumamente obedientes.

82 RSVP • 17 De julio De 2015

Canapé

Es increíble porque a través de ellos hemos hecho nuevas amistades y se vuelve una comunidad perruna."

#Ontacanapé y subimos una foto del perro escondido y la gente debe encontrarlo.

¿Cómo los cuidas? Se bañan cada dos semanas, todos los días los sacamos al parque dos horas diarias, además tienen una paseadora de perros. Antes de irme a trabajar salgo con ellos un ratito y hay días en los que mi esposo se los lleva a la oficina caminando o algo así. Los fines de semana los llevamos a Reforma o a Chapultepec en bici para que corran, son felices. Son perros muy sanos y activos, tenemos un grupo de amigos que adoptaron a los hijitos de Canapé, a veces nos quedamos de ver todos en algún punto con los perros y se junta toda la familia.


Portada

Santiago Ruiz tiene 30 años, su amor por los peludos de cuatro patas lo llevó a conocer a Totopo, su siberian husky

¿Cómo llegó Totopo a tu vida? Lo tengo desde que tenía un mes. Estaba buscando un perro, tenía ganas de un bulldog francés pero son muy difíciles de conseguir, y en eso el perro de mi primo tuvo cachorritos entonces me quedé con uno.

¿Qué cuidados requiere este perro? Necesita hacer muchísimo ejercicio si no hace travesuras. Se lo llevan diario a correr y si puedo lo llevo yo. También hay que cepillarlo todos los días ya que suelta mucho pelo, y lo baño una vez a la semana, si hay sol.

¿Qué anécdota recuerdas? Una vez salimos a correr y de repente se me escapó, salió corriendo rapidísimo y por más que lo llamaba y corría tras él no lo podía alcanzar. Estuve como 20 minutos persiguiéndolo hasta que me cansé, me senté en la calle y regresó conmigo y se sentó a mi lado. Como si estuviéramos jugando.

Es perro de trabajo originario del noreste de Siberia (Chukotka, Rusia). Es conocido por su gran semejanza a los lobos. Originalmente fue criado por la tribu chukchi, en la que se utilizaba como perro de compañía, para pastorear a los ciervos, tirar de los trineos y mantener calientes a los niños.

SantiagoSiberian Husky


Es una raza increíble y me protege muchísimo, si tienen espacio y tiempo les recomiendo mucho tener uno. "

Totopo


Ana Gaby

¿Cómo rescataste a Gina? La recogimos cuando tenía dos años, se la encontró mi mamá en la calle, en un alto, y la subió al coche. Tenía el cuellito lleno de sangre y no tenía pelo en esa zona. Fue difícil convencer a mi papá de que nos la quedáramos, pero con el tiempo lo conquistó y ahora lleva siete años con nosotros.

¿Qué cuidados requiere Gina? La operaron hace poquito de las rodillas, subió mucho de peso y como es chiquita se le dislocó la rodilla. Hay que tener cuidado para que no suba tanto las escaleras, que no brinque y que no suba de peso. Toma croquetas de dieta, una pastilla especial para la tiroides y la bañamos cada 15 días.

¿Alguna anécdota que tengas con ella? Gina es todo un personaje en la casa, es una hija más. Convive con la familia, le encanta cuando vemos series como El Señor de los Cielos y se pone a bailar la canción. Tiene otros tres hermanos que también son adoptados, pero ella es la grande, entonces no le gusta convivir tanto con ellos porque sólo quieren jugar.

Ana Gabriela Mallet tiene 29 años y adoptó a Gina,

una perrita mestiza de nueve años para darle una

mejor calidad de vida

Portada


Actualmente en el D.F. hay 2.4 millones de perritos que viven en la calle, de los cuales 72% llegan de forma inesperada, ya que al crecer dejan de cumplir las expectativas de sus dueños y son abandonados.

No sale mucho a la calle porque se pone nerviosa, tal vez le trae malos recuerdos."

¿Sabías que..?

Gina


Portada

Foster

Una vez estábamos

escuchando Foster the

People y se emocionó, por eso le

pusimos así, de hecho

su nombre completo es

Foster the Dog."


¿Cómo llegó Foster a sus vidas? Me lo regaló una amiga de Mariana, dueña de la mamá de Foster, justo nos íbamos a casar por el civil en Villahermosa y nos lo dieron dos días antes, era chiquititito. Fueron ocho perritos y lo elegimos porque nos enamoró, además fue el primero en nacer.

¿Cómo lo cuidas? Únicamente come croquetas, lo bañamos una vez al mes, lo cepillamos por lo menos dos ó tres veces a la semana y le lavamos los dientes una vez a la semana. Diario sale a correr y a socializar con otros perros.

¿Tienes alguna anécdota que nos puedas contar? Un día lo dejamos solo, cuando regresamos el jardín estaba lleno de plumas, nevado, igual que nuestro cuarto. Había destrozado todas las almohadas de la casa. Hace poquito fueron a cenar unos amigos a la casa e íbamos a hacer cuernitos, me distraje un segundo, dejé las cosas sobre la barra de la cocina y de repente lo único que vi fue la envoltura del jamón solita. Luego, luego se fue a esconder.

Es una raza que por su nobleza e inteligencia a lo largo de la historia ha sido elegido por la realeza como mascota y compañía. Es un perro pastor conocido por su capacidad para aprender.

Border Collie

Jorge Loaiza obtuvo a Foster —un border collie de cuatro años– unos días antes de casarse con su esposa, Mariana, siendo éste un lazo más entre ellos

Jorge

17 de JuLio de 2015 • RSVP 89

¡Consiente a tu mascota!

n Enfrentar la muerte de una de tus mascotas ya es un paso muy difícil, pero existe un servicio en Estados Unidos que puede cambiar esa experiencia en algo esperanzador. Celestis Pets es una empresa que envía las cenizas de tu mascota al espacio. Este servicio incluye la cremación del animalito y una urna para los restos, todo esto sumado a una ceremonia en su honor.

n Nace a principios de 2013 con una idea en mente: hacer un recuerdo inolvidable de tu mascota. Además de ser una empresa que genera utilidades, gran parte de las ganancias se van para el programa de adopciones, el cual ayuda a animales en situación de calle, esterilización, vacunas, pensión y finalmente, la búsqueda de un hogar definitivo. Tienen dos tipos de fotografías: de estudio o tipo Polaroid; otro de los servicios es el adiestramiento canino, par ello cuentan con un etólogo certificado por la Federación Canófila de México, capaz de hacer que tu perro sea el rey de la casa.

n Es un spa holístico enfocado a mantener la salud y bienestar de tu mascota. Mediante reiki, flores de Bach, aromaterapia y masajes, logran consentirla o complementar el tratamiento de distintos padecimentos. Cada técnica es aplicada dependiendo de sus necesidades y es llevada a cabo por un médico veterinario zootecnista especialista en terapias alternativas.

n También tienen el servicio de estética canina profesional, donde no sólo te ofrecen corte y baño, también cuentan con técnicas vanguardistas de tinte y pawdicure, para darle color al pelaje y uñas de tu perro con productos importados específicamente para su uso.

n Surge de la necesidad de darle algo sano y nutritivo a tu mascota cada que quieras premiarlo por algo, festejarlo o simplemente demostrarle todo el cariño y amor que sientes hacia él. Es por ello que estos productos están pensados en su salud, por lo que no tienen azúcar, saborizantes artificiales o cualquier clase de conservador, con el fin de que sea lo más sano y natural posible. Ya sea pollo o res, siempre encontrarás una opción para tu mascota acompañada de un vegetal.

Portada

Le Güa Güa

Celestis Pets Rehilete, repostería de hogarPic pet

90 RSVP • 17 dE jUlio dE 2015

Portada

Perrosfamosos

n Apoya a 29 asociaciones a lo largo del país. Rescata, rehabilita y enlaza con hogares a los perros abandonados. En el programa participan más de 800 voluntarios que se encargan de promover las adopciones, rescatar animales, hacer campañas de esterilización y educación. Información en: pedigree.com.mx/adoptame

Pedigree Adóptame:

n Promueve la adopción responsable de perros mestizos. Información en: www.llevameacasa.org

Llévame a Casa:

n Esta asociación busca reducir el matrato animal difundiendo la adopción, educación y esterilización de animales como perros y gatos. Los encuentras por razas, edades y tamaños. Información en: www.buscafuska.com

Busca Fuska:

n Ofrece una amplia selección de información relacionada con las mascotas, desde listados de razas, hasta foros y consejos prácticos. Tiene presencia en varios países. Información en: www.mundoanimalia.com

Mundo Animalia:

n Twitter:@itsdougthepug

n Instagram: ITSDOUGTHEPUG

n Facebook: /itsdougthepug

n Con más de 400 mil seguidores en Instagram, Doug the Pug a cautivado las redes sociales con videos y fotos de sus caracterizaciones con disfraces de películas, series y artistas de la actualidad.

n Twitter: @FrenchieManny

n Facebook:/mannythefrenchie

n Instagram: manny_the_frenchie

n Sitio web: www.mannythefrenchie.com

n Este bulldog francés además de tener un millón de seguidores en Facebook, cuenta con una página web en la que los fans pueden comprar tazas, blusas, accesorios y donar para las fundaciones a las que Manny apoya como Chicago French Bulldog Rescue y Snort Rescue, entre otras.

n Twitter:@buddyANDboo

n Facebook:/Boo

n Instagram:@buddyboowaggytails

n Este tierno pomerania aparece en las redes sociales acompañado de sus amigos perros, Buddy y Blue, haciendo diferentes actividades como pasear en el parque, la playa o descansar en su casa. Cuenta con más de 17 millones de seguidores en Facebook.

Boo

Doug

Manny

¿Dónde adoptar?

92 RSVP • 17 dE juLIO dE 2015

Apertura

Llega a nuestro país la primera boutique de

interiorismo pet friendly

Polanco dio la bienvenida a Air Design, espacio que ofrece a sus visitantes alternativas en decoración las cuales buscan mejorar el mundo a través del diseño, tecnología e in-novación, además de ser la primera boutique de interiorismo pet friendly en nuestro país.

A la inauguración llegaron va-rios invitados acompañados por sus perros. El corte de listón estuvo a cargo de Miguel Ávalos, directivo del lugar, quien destacó esta inciativa que empezó hace dos años, cuando decicieron incursionar en el ámbito de las mascotas, aplicando todos sus conocimientos en la creación y desa-rrollo de una línea de accesorios de alto diseño e interiorismo para éstos y su relación con los seres humanos.

En la apertura, también exaltó el apoyo que Air Design da a la Pro-tectora Nacional de Animales, que consiste en la donación de un dólar por cada venta de algún producto, además de reunir fondos para cam-pañas de adopción.

LOS MÁS CONSENTIDOS

Por Leticia CasarínFotos Mónica Martínez

Gabriela Fuente José Said Chedraui y Rosario Souza con sus mascotas Deli y José

TODO PARA EL HOGAR. Miguel Ávalos


Karla Torres y Juan Manuel de la Mora con Jamaica y Luna

Daniela Hernández con Filipo y Lorenzo

Manolo Queijeiro y Ari Alatorre con Arusha

Alejandro Prieto y Greta Kolarik


Apertura

Andrés Akle y Mercedes Bonabell

Juan Manuel Cruz, Paula Jiménez y Nicole Cruz Sara Lorenzo con Cori

Melina Robert y Tachita

AIR DESIGN PETS

CUENTA CON ACCESORIOS

FUNCIONALES DE DECORACIÓN

PENSADOS EN LA PARTE VISUAL

DEL HOGAR


Presentación

Expertos en deportes acuáticos prueban las nuevas tablas de

surf motorizadas Jetsurf

PODER SOBRE EL AGUA

TODO UN EXPERTO. Kurt Heyn

Daniela Olguín y Carlos Gutiérrez Jaira Cabrera

98 RSVP • 17 dE Julio dE 2015

Para comentar n El evento: El Club Náutico Nautilus, en Valle de Bravo, fue el escenario para que expertos en deportes acuáticos probaran las dos nuevas tablas de JetSurf.

n La firma: JetSurf México nació hace un año y su sede está en Cancún. Ha tenido tan buena respuesta por parte del público que abrieron el único club de JetSurf en el mundo, donde ofrecen clases con entrenadores profesionales.

n Las tablas: Están fabricadas en Europa por ingenieros de la Fórmula 1, y alcanzan una velocidad máxima de 57 kilómetros por hora.

Por Silvana ObregónFotos Luis Olivares

Or Yanai Rebeca Liera

Mark Shtern y Candela Porchietto

17 dE Julio dE 2015 • RSVP 99

Lanzamiento

Por Uriel TrejoFotos Mónica Martínez

Zarina Rivera organiza una tarde de té para sus hijas, Hannah y Tamara, así como algunas de sus amigas

Sweet time

Blima Fis

Hannah, Tamara y Zarina Rivera

Erika Basave y Juliana Cobo Emely y Ada da Silva

Ya son vacaciones y los pequeños tendrán más tiempo libre, es por esa razón que las mamás se deben de poner creativas y generar actividades con las que se puedan entretener por horas.

Un ejemplo de ello es Zarina Ri-vera, quien para consentir a sus hijas y sus amigas organizó una tarde de té en su casa. Bocadillos, tacitas de té y sus muñecas American Girl —que son de sus favoritas— fueron los elementos ideales para que pasaran una gran tarde.

La reunión comenzó en la sala de la casa, donde Hannah y Tamara recibieron a sus amigas, ahí empeza-ron la actividad, mientras peinaban y vestían sus muñecas. Este tipo de acciones gusta mucho a Zarina, porque es una forma de pasar un tiempo con sus pequeñas y conocer a sus amigas. Además, le recuerda aquellos años cuando ella también pasaba tiempo con sus juguetes.

Después de un rato salieron al jardín, en el que continuaron jugando. Hasta que se ocultó el sol.


GRATO RECUERDO. Las niñas pasaron una tarde muy divertida


Lanzamiento

El Palacio de Hierro y Mattel inauguraron la primera boutique American Girl en Interlomas. Durante la apertura las niñas invitadas además de conocer a las muñecas, realizaron varias actividades como la decoración de cupcakes y la elaboración de pulseras

LISTAS PARA DISFRUTAR. Jessica Galván y Lola Rabkin Natalia y Roberta Pérez Jolyt

Isabela Sainz de la Fuente y Mónica Nadal

La consentida

n 1986: La educadora y escritora Pleasant Rowland lanzó una línea de muñecas inspiradas en niñas de 9 años de diferentes épocas de la historia estadunidense.

Las muñecas American Girl por años se han convertido en favoritas de las niñas por acompañarlas durante cada etapa de su vida, desde preescolar hasta los años de preadolescencia, todas acompañadas por estilos, personajes y accesorios diferentes.

n 1992: La Compañía Pleasant presentó la revista American Girl.

n 1995: Crean muñecas para niñas en edad preescolar y el modelo Just Like You de 45 cm, de las que se podían elegir el color de cabello y tez, así como los accesorios del juguete.

n 1997: Surge la tienda en internet.

n 1998: Inauguran la primera tienda minorista en Chicago. El edificio de tres pisos ofrecía un café para que las madres e hijas compartieran el almuerzo; un teatro con obras basadas en las muñecas, un salón de pelo y un hospital para muñecas. Ese mismo año, Rowland vendió su empresa a Mattel por 700 millones de dólares.

n 2010: Las muñecas Just Like You son rebautizadas como American Girl.

n 2015: Llegan a la Ciudad de México con dos boutiques que se encuentran dentro de las instalaciones de El Palacio de Hierro Interlomas y Perisur.


EN EL EVENTO SE RECAUDARON FONDOS QUE SERÁN DESTINADOS A LA FUNDACIÓN MAKE-A-WISH,

LA CUAL HACE REALIDAD LOS DESEOS DE NIÑOS CON CONDICIONES MÉDICAS DE ALTO RIESGO

Lili Henaine y Miranda Fernández

Mónica e Isabela Fonseca con Pía Álvarez Mayté Velasco y Regina García de León

Rosaura Henkel con Miranda y Adriana Pernett

Lanzamiento


Lanzamiento

Para comentar

n El color: En el tradicional Tour el amarillo significa distinción, es lo que diferencia al líder de los demás ciclistas.

n El año: Desde hace cuatro décadas, la llegada del Tour de France es en los Campos Eliseos, en París. La fecha inspiró la nueva playera, que es una reedición de la que fue usada por el vencedor del primer año, Bernard Thévenet.

n El lugar: La tienda especializada People for bikes fue escogida para el lanzamiento.

Por Fernanda BrambillaFotos Sergio Bejarano

AMARILLO ORO

Alan Huber

Fernando Rodríguez, Jorge Barylka, Fernanda Loera y César Karim

Tom Elliot y Elena Duque

La marca Le Coq Sportif reúne a los aficionados de las bicis para lanzar una playera de ciclismo conmemorativa del Tour de France

106 RSVP • 17 DE juLIO DE 2015

Daniel Padilla y Rodrigo Noriega

AMANTE DE LAS BICIS. La personal trainer y health coach Fernanda Rendón

Álvaro García


Apertura

La tienda especializada en sneakers Innvictus, abre sus puertas en Reforma 222PARAÍSO SPORT

Hermann San Germán y Ricardo García

Carlos Madrigal, Carla Ponte, Carmen Soto e Inga Romero José María Torre

Edgardo Montalvo y Saúl Angulo


Para comentar n El motivo: Para celebrar la inauguración de la tienda invitaron a stylist, skaters e influencers de moda a un “sneakers day”.

n La sorpresa: El artista urbano Arnold Ezpadaz realizó y exhibió una pieza de madera inspirada en los tenis de

Nike, además el DJ Simply Rod fue el encargado de poner el ritmo a sus pies.

n El concepto: Se especializan en tenis casuales y deportivos, cuentan estrenos exclusivos y ediciones limitadas de marcas como Nike, Adidas, Puma y Converse, entre muchas otras.

Por Lorenza LazoFotos María Fernández

COOL STYLE. Javier Angulo y Alex de la Madrid

Alejandro Sandi y Vicente Tamayo


Por Leticia Casarín | Fotos Mónica Martínez

Trío de cazuelitas: acentúa la presencia de los moles en la cocina mexicana con barbacoa, carnitas y pollo.

Mexique en Chicago, es una propuesta de comida moderna mexicana con influencias francesas

Los tres tirados: combina lo mejor de la pesca nacional

Medallón con salsa de piloncillo al chipotle

Estrella gastronómica


CON LOS PIES EN LA TIERRA. Carlos Gaytán

Carlos Gaytán es el único chef mexicano que le ha puesto una estrella a nuestro país, proviene de una familia humilde de Guerrero. A los 20 años de edad emigró a Estados Unidos con el fin de encontrar oportunidades en el mundo culinario. Comenzó a trabajar lavando platos en restaurantes y fue ahí donde recordó el talento y pasión que tenía para la cocina. En mayo de 2008 abrió en Chicago uno de los mejores restaurantes: Mexique, el cual en 2013 recibió uno de los más grandes reconocimientos del ámbito gastronómico: la estrella Michelin. En esta ocasión Carlos vino a México a presentar un nuevo menú con sus platillos para Fonda mexicana, ahí platicamos con él.

¿Cómo fue tu colaboración en “Orgullo con sabor a México” de Fonda mexicana?A través de la propuesta de platillos que se hicieron para presentarlos aquí. Pamela, chef de Fonda mexicana, vino a ver las propuestas que estamos haciendo en Mexique y hacer los mismos platillos en Fonda Mexicana, como si estuvieramos trayendo Mexique a México. La gente no tiene que ir a Chicago a probar la gastronomía de Mexique, tiene que venir aquí.

¿Qué platillos vas a traer?Tenemos una carta entera, desde tiraditos, sopes, platos fuertes algunos pescados y carnes, postres; es un menú muy balanceado.

¿Cómo fue tu primer acercamiento a la cocina?Fue desde pequeño, a través de mi necesidad de ayudar a mis papás, ellos vendían comida en la calle y yo siempre fui partícipe.

¿Porqué decides emigrar a Estados Unidos? Por la misma necesidad, vengo de un pueblo muy humilde, muy pequeño, no había mucho donde pudiera hacer algún tipo de carrera. Llegué a Estados Unidos y pues creo que la cocina siempre ha sido una manera de refugio para mí.

¿Cómo fue el proceso desde que comenzaste hasta abrir el restaurante? Fue un proceso de 17 años, larguísimo y difícil; lleno de muchas caídas, pero siempre fueron muy buenas, porque

fui ganando experiencia y aprendí de errores y cómo mejorarlos, me ha dado mucha fortaleza y sabiduría. Gracias a Dios a los 17 años de haber llegado a Estados Unidos, fue que abrí las puertas de Mexique.

¿Cómo recibió la gente de E.U.A un lugar mexicano? Es bien difícil, en Estados Unidos encontramos racismo y si un chef mexicano abre una taquería cuesta muchísimo; mientras que cualquier chef americano abre una taquería y aunque sea fea siempre está llena, no tenemos el mismo apoyo, Mexique sí nos ha dado mucho trabajo y a la misma vez, nos enseña que con perseverancia se pueden lograr las cosas.

¿En qué inspiras tus creaciones y recetas?En los ingredientes; normalmente no tenemos una receta, cuando creamos un platillo cocinamos a través de sabores y de cómo podemos mejorarlos, es un toque mágico, es probar, crear y desarollar algo que nos va a llevar al ¡wow! entonces el ingrediente es lo principal que nos va a llevar a la creación.

¿Quién o quiénes han sido tu mayor inspiración?El chef Thomas Keller, lo admiro mucho, no lo conozco pero tengo todos sus libros de cocina y me encanta su estilo. Mexicanos a Jorge Vallejo y Alejandro Heredia, a quien tuve la fortuna de conocerlo y ganar mucha sabiduría a través de él.

¿Cómo fue recibir una estrella Michelin? Es algo especial, no me lo esperaba, fue loco. Cuando me entregan la estrella estuve apunto de cerrar el restaurante, me llamaron tres días antes de ese día y me dicen que me otorgaron una estrella Michelin y en realidad no tenía ni idea qué era. Fue algo de locura, hasta el día de hoy vengo aprendiendo lo que es.

¿Cómo cambió tu vida a partir de eso? Totalmente, te vuelves un chef internacional que todo el mundo conoce y te das cuenta que hay gente que realmente viaja de un país a otro solamente por la gastronomía y por probar las propuestas que hay. Es algo increíble que no asimilo tan fácil.

Mexique es un lugar mágico, mi problema no es la comida, mi problema es que la gente no se quiere ir.”Cralos GaytánChef y propietario de Mexique en Chicago


Entrevista

Con sus colegas y amigos los chefs Roberto Alcocer y Benito Molina

Todos los días está al frente de la cocina de Mexique, renovando e inventando nuevos platillos

Actualmente, ¿cuántas personas tienes a tu cargo? En mi equipo somos como 20. Todo mundo piensa que Mexique es un laboratorio y cuando entras te das cuenta que es pequeño y muy humilde, la cocina es mini y de ahí sale la magia. Tenemos 64 mesas y un día muy ocupado llegamos a ser hasta 150.

¿Alguna anécdota en tu carrera como chef? Mexique es un lugar mágico, mi problema no es la comida, es que la gente no se quiere ir. Tenemos una fila grande de espera y la gente ya una vez adentro se queda por horas. Siempre tenemos el mismo dilema.

¿Es difícil crear todo el tiempo platillos mexicanos y no estar en México? Por el simple hecho de no estar en México es lo que te hace ser mexicano en el extranjero, es tu identidad. A través de la gastronomía el plato que estás presentando eres tú, es tu cara y la gente te está conociendo a través de él.

¿Qué tan grande es la responsabilidad de representar a tu país de esta forma? Muy grande; pero si lo disfrutas, la

responsabilidad se hace pequeña y natural; tan natural que no te preocupas de nada, únicamente de que la gente disfrute de tu comida y se vaya contenta con ganas de regresar.

¿Tienes planes de abrir otro Mexique o algún otro restaurante? No, ahorita no; pero estaré pendiente.

¿Cuál es tu comida ideal, desde la entrada, hasta el postre? Un buen cebiche que esté totalmente balanceado; que lleve coco, pescado fresco sin curar, totalmente crudo; seguría con un New York Steak con una salsa de queso con chipoltle, acompañado de una ensalda de jitomate y si se le atraviesa un aguacate mejor y terminamos con chocolate, doble chocolate, encima de chocolate (risas). Y de tomar una buena agua de maracuyá. Me encantan las aguas naturales y frescas.

¿Tienes planes de regresar a México?No sé, no hay nada en concreto, donde Dios me mande voy. Al menos mis platillos están aquí en Fonda Mexicana.


Presentación

Francisco Trejo Paulina Cantú y Maricarmen Gay

Pamela Esquivel, chef de Fonda Mexicana; Paula Castejón y Dulce María Figueroa Manolo Escobar


Presentación

Jesús Allende y Lorena Pérez Moye Javier González Iglesias y Andrés Moreno

María Cisneros y Juan Sotres Joaquín Vargas

EL NUEVO MENÚ CON LAS

CEACIONES DE CARLOS

GAYTÁN ESTARÁ DISPONIBLE

HASTA EL 30 DE SEPTIEMBRE DE ESTE AÑO


samara sHOPs nivel garden, santa fe. t.9135 7485. www.vesuviO.mx

VesuvioMexico VesuvioMXVesuvioMX


Reunión

Para empezar la temporada de calor con mucho ambiente el Bar Tomate organiza un coctel

NOCHE DE VERANOJuan Manuel Abat, Salma Olvera y Luis Carlos CanoviBecca Griffin y Juan de la Campa

Martha Grajales y Enrique SalazarMónica Loza Márquez con Eduardo y Mariana Chabat


Para comentar n El motivo: Como ya es tradición el restaurante realizó una fiesta “jugo de tomate” por el inicio de la temporada vacacional.

n El evento: Los invitados degustaron los platillos icónicos, como las croquetas, chicharrón de pulpo y la tartaleta de chocolate blanco y negro.

n El lugar: El restaurante de origen español posee un ambiente relajado y agradable. En esta ocasión la fiesta tomó vuelo gracias a los beats de los DJ’s EtnaCalvi y Rocco Desentis.

Por Lorenza LazoFotos Ana Lilia Rodríguez

Jorge Herrera, Karla Sánchez y Tania Navarro

SÚPER AMISTAD. Luis Canovi, Juan Carlos Casado, Melissa Palazuelos y Paulina Minvielle

17 DE JuLio DE 2015 • RSVP 119

Proyección

DIV

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Dafne Molina, Carlos Morales y Norma Lona Luisa Erosa y Luisa Acra

Viridiana Soria y Jacqueline Sauza Bibi y Emil Marín


Dafne Molina y Kalinda Kano junto con sus hijos disfrutan de la premier de Los Minions

SE LA PASAN MUY BIEN. Jazz Marín y Kalinda Kano

Para comentar

n En grande: En las oficinas de Universal Pictures se llevó a cabo una proyección privada de la película Los Minions organizada por Build-A-Bear.

n Muy real: La cinta fue bajo el formato 3D, así que los invitados vivieron una experiencia diferente y sumamente divertida.

n Los quiero: Al concluir la función recibieron como regalo un Minion de peluche.

Por Leticia CasarínFotos Cecilia de la Rosa

Ana Lucía Ordoñana María Alejandra Molina Charo Álvarez

17 DE jULio DE 2015 • RSVP 121

JETSONSESOS AÑOS DE LA INFANCIA LLEGARÁN

A TU MENTE EN ESTE RESTAURANTE INSPIRADO POR LA CARICATURA DE LOS

SUPERSÓNICOS

1

Por Uriel Trejo | Fotos Fernando Canseco


NO TE PUEDES PERDER: Esta vez el futuro nos alcanzó o al menos eso es lo que busca este espacio que retoma en su decoración elementos que caracterizaban a Los Supersónicos, serie animada creada por William Hanna y Joseph Barbera, que se desarrollaba en el año 2062. Al entrar te puedes transportar a la caricatura, pero no es todo lo que ofrece, ya que su oferta gastronómica también tiene mucha onda. La especialidad de la casa son las papas que pueden ir acompañadas por ingredientes tan variados como costillitas a la BBQ, salmón, camarones, fajitas de pollo hasta cochinita pibil. Algo que gusta mucho son sus nombres entre los que están Cosmopollo, Cochi-Sonic, Orbielote y Peztronauta, por mencionar algunos. Además cuentan con sopas y ensaladas que se pueden acompañar por sus malteadas o cocteles como el Astroboy que lleva ron, vodka, guanábana, fresa y soda, o el Meteorix de mezcal, orangina, mango verde y chamoy. El cierre ideal es con un postre entre los que están el tiramisú, pay de limón y helado de la casa. Así que ya saben, una deliciosa opción con tintes retro-cósmicos.DIRECCIÓN: Álvaro Obregón 291, col. Roma Norte.TELÉFONO: 5533 5985.PÁGINA WEB: jetsonspotato.comHORARIOS: Lunes a miércoles de 13:00 a 23:00 ho-ras, jueves a sábado de 13:00 a 3:00 horas y domingo de 13:00 a 22:00 horas.

1. La cocina es el alma del lugar. 2. Cada elemento recuerda a Los Supersónicos. 3. Res-trella fugaz. Papa con arrachera con champiñones, cebolla de cambray y queso fundido. 4. Camaronauta. Papa cubierta de camarones y champiñones con queso fundido.

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Subasta Fotos Luis Olivares

La galería Patricia Conde, ubicada en 3, en Polanco, fue el escenario de la subasta privada de las dos últimas bolsas Whitney Bag del arquitecto Renzo Piano.

Éstas cuentan con un diseño inspirado en la fachada del Whit-ney Museum of American Art, de Nueva York, que se caracteriza por su estructura metálica.

Patricia Conde y Rebecca de Alba

Mariana Madero y Mariana Hoyos

Mei-Ling Álvarez y Francesca Tinghi

Diseño estructural

La colección fue edición limitada, ya que se fabricaron 250 bolsos en los colores café, negro, vino y blanco en piel.

También se subastaron obras del pintor hiperrealista Ricardo Garduño. Un porcentaje de la compra de éstas se destinó a la Fundación Rebecca de Alba, que apoya a la prevención y tratamiento del cáncer.

124 RSVP • 17 De julio De 2015

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Este domingo se llevó a cabo la final de la Tercera Edición de la Copa Bridgestone Fut 7 en el Estadio Jalisco, Guadalajara

La tercera edición de la Copa Bridgestone Fut 7 contó con la participación de 945 equipos conformados por un total de 9,000 jugadores pre-inscritos. La jornada final se llevó a cabo en la ciudad de Guadalajara en el Estadio Jalisco con una eliminación donde los mejores equipos de la Ciudad de México, Estado de México, Torreón, Guanajuato, Celaya, León, Guadalajara y Mon-terrey compitieron por un viaje todo pagado a la final de la Copa Bridgestone Libertadores, 2015.

El equipo campeón de la tercera edición de la Copa Bridgestone Fut 7 fue “Consorcio” prove-niente de la ciudad de Monterrey. “Te queremos Karla”, de Torreón, y el tercer lugar fue para “Sidekicks” del Estado de México.

“Con este tipo de torneos buscamos que la gente vea a Bridgestone como una empresa com-prometida con el deporte, con la activación física, como una empresa que promueve la salud”, co-mentó Raúl Sánchez, Gerente de Mercadotecnia División Consumo.

Los jugadores agradecieron a los organiza-dores del torneo su interés por la categoría del Futbol 7, por desarrollarla y darle la importancia que se merece. Reconocieron que Bridgestone, una marca global, realizó la mejor copa en su tipo en México. Cabe destacar el “máximo des-empeño” fue lo que caracterizó a cada equipo dentro de la cancha.

Concluye la Copa Bridgestone Fut 7

Durante la final estuvieron presentes ejecu-tivos de Bridgestone, quienes decidieron crear la Copa Bridgestone Fut 7 hace tres años, entre ellos Daniel Benvenuti, Presidente de la Compa-ñía, Eduardo Ochoa, Director de Ventas y Mer-cadotecnia División Consumo, y Raúl Sánchez, Gerente de Mercadotecnia División Consumo; además de Alfredo Maccise, Presidente de la Federación Nacional de Futbol Rápido.

Con iniciativas como esta Bridgestone conti-núa impulsando iniciativas para contribuir con el deporte y la sociedad mexicana para que con-tribuyan a la práctica de actividad física y la unión familiar.

PARA MAYOR INFORMACIÓNsobre la Copa Bridgestone Fut 7 entra a: www.bridgestonelibertadores.com/fut7


¡Fel

icid

ades

!

Cumpleaños Fotos Karla Gómez

Carlos Girón invitó a fami-liares y amigos cercanos al restaurante Rustic Kitchen de la Condesa para celebrar su cumpleaños. Durante la fiesta los invitados y el festejado brindaron por este nuevo año.

Además, Carlos habló de los nuevos proyectos que tiene, entre los que está una obra de teatro y una sorpresa que tiene para televisión.

El momento más diver-tido y esperado de la noche fue el pastel, que en esta ocasión fue muy original, ya que tenía la cara del cumpleañero.

Carlos recibió muchos regalos pero el más impor-tante fue poder festejar este día con sus seres queridos.

¡MORDIDA!.Carlos Girón Andrea Portugal y Roberto Romano

Alma Luna y Álvaro GarcíaEduardo y Rosaura Henkel


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MIT STEAK BARAbre sucursal en la Condesa

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Este es un lugar hecho con mucho cariño, la carne es de muy buena calidad, muy bien escogida, la empresa es dueña de varios conceptos, pero ama a este en especial y todos estamos muy enamorados del producto, está muy rico, ¡vengan a

probarlo!Yamil DipPropietario

Es un steak house clásico en donde no queremos ser o hacer tendencia de nada, simplemente tener buen chocolate, unos buenos postres de queso o de frutas negras con sabores a whisky y a ron y cosas añejas como la carne

Fran del PieroChef

Abre sus puertas la nueva sucur-sal de Mit Steak Bar en la colonia Condesa con una súper fiesta y un desfile de modas, en donde el principal elemento fueron los cor-tes de carne.

El concepto nació hace cinco años en Miami como un lugar de steak house, pero ahora le han incorporado al menú mariscos, pescados y platillos muy versáti-

les para que no sea un recinto solo para hombres, sino que también lo visiten mujeres y se sientan a gusto en un ambiente totalmente joven y divertido con música mo-derna y una decoración especial.

La estrella de la casa son las carnes maduradas, ya que existen una gran variedad de carnes y ra-zas de animales, además de pro-cedencias, calidad y precios.

Erika Blanca y Fernanda Barraza Miguel Mier, Sonia Félix, Jamil Dib y Daniel Fridman Rafa Garduño con Magy Mendoza

Pasarela de cortes de carne

David Reynoso, Vanesa Devilbis, Francisco y Carolina del Piero con Raúl Pérez Oscar Mena y Carol Montealegre

Glorieta de Iztaccíhuatl # 36. Esq. Amsterdam. Col. Condesa

WWW.MITSTEAKBAR.REST

/MitSteakBar

@MitSteakBar


Cafeína para el almaUna nueva alternativa llegó a la colonia Nápoles: Centro Café, un espacio que ofrece la experiencia de degustar una buena taza, bajo el concepto café de autor. Esto se refiere a que en el menú se ofrecen cinco tipos de café, creados por expertos como baristas.

Luis Carlos Fernández, director del estableci-miento, comentó que la cafetería era producto del trabajo de muchas personas. También hizo una invitación a participar en las actividades del lugar como catas y foros.

Posteriormente se ofreció café espresso creado por el autor invitado: Pablo Contreras, catador internacional.

Inauguración Fotos Ana Lilia Rodríguez

Sofía Padilla y Luis Carlos FernándezFrancisco Valderrama, Ana Fernández y Enrique Hernández

LA PASAN BIEN. Abraham Bleier, Alida Dávila, Luis Carlos Fernández y Alida Rodríguez


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APPLETON ESTATEEstrena campaña “The Heart of Jamaica”

Didier Morales, Andrea Ibarra, Guillermo Mascareño, Carlos Giron, Pherla Aguilar, Josimar Uribe, Muriel y Randy Ebright

Carlos Giron y Muriel Ebright

Appeton Estate - 25

Uriel Del Toro

José Pablo Minor

Appleton Estate presenta su nueva campaña de comunicación “The Heart of Jamaica”. Al even-to asistieron los amantes de esta bebida, quienes pudieron apre-ciar mejor las características de este preciado elixir, y el cariño - dedicación con el que se elabora.

Durante el evento se dier-on a conocer los detalles de la Campaña que busca transmitir, las virtudes de la región, en la que convergen amor por la na-turaleza, alegría y respeto a un producto que mantiene un cuidadoso proceso de elabo-ración artesanal. Es el ron de Jamaica con más experiencia y tradición en el mercado, la tercera mayor adquisición de Grupo Campari detrás del vod-ka Skyy y del bourbon Wild Turkey, además se encuentra

dentro del segmento Premium más vendido en México.

La campaña “The Heart of Jamaica”, busca mantener a Ap-pleton Estate muy cerca del con-sumidor actual y potencial. Para ello, tendremos presencia en los mejores restaurantes y bares del país, ahí podremos brindar a nuestros clientes, información directa de los productos y mostrarles cuáles son los mejores cocteles con los que se acompaña nuestro Ron, siempre fomentan-do un consumo responsable”, comentó Laura Romano, Direc-tora de Mercadotecnia de Grupo Campari México.

La noche fue todo un éxito entre los asistentes, y con esta campaña, Appleton Estate cuen-ta su historia de más de 260 años de experiencia.


A toda marcha

Presentación Fotos Ana Lilia Rodríguez

Personajes del ámbito empresarial y conocedo-res de autos asistieron al Centro Cultural Roberto Cantoral para conocer la nueva camioneta SUV XC90 de Volvo, la cual se caracteriza por su diseño y tecnología de punta.

Luis Gerardo Sán-chez, director general de la empresa, ofreció unas palabras sobre las cualidades del modelo y la seguridad que siempre ha caracterizado a Volvo, posteriormente éste se reveló ante los invitados, y aprovecharon para ver a detalle el diseño interior del vehículo.

Adolfo Alonso, Patricia Solares y Luis Gerardo Sánchez

Lucero y Alfredo Burgos

CONOCE EL NUEVO MODELO XC90. Lorena y Moisés Maislin


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LA EUROPEAInaugura sucursal en Polanco

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Los clientes nos buscan por lo que ofrecemos y más como el concepto de la Roma y Polanco, ya son tiendas en donde la gente llega caminando, son zonas mucho más peatonales, por ejemplo esta sucursal de Emilio Castelar que es un parque, por lo que se ha adaptado a lo que la gente pide y a sus necesidades ,

Giovanna Kuri, Sommelier de La Europea.

Lo más importante es que siempre estamos pendientes de nuestro cliente y al final de cuentas hay que escucharlo para poder satisfacer sus necesidades, y nos hemos encontrado con que tenemos la capacidad de abrir tiendas igual o más pequeñas ,

José Ramón Ruiz Jr.

La cadena de tiendas La Europea está siempre en busca de satisfacer a sus clientes, y en esta ocasión in-auguró la sucursal Polanco Emilio Castelar, con el objetivo de llevar los mejores productos casi a las puertas de su casa.

Actualmente La Europea está abriendo tiendas a un ritmo de cin-co a siete por año, lo que les per-mite acercarse más a sus clientes. Antes se consideraba a La Europea como una tienda más “destino”, por lo que se tenía que trasladar

hasta Santa Fe, Interlomas o el To-reo para ir a la sucursal a comprar. Hoy la marca está haciendo un gran esfuerzo para tener sucursa-les más cerca de los clientes y que pueda ser una tienda de semana, una donde se encuentren las cosas para la cena, para regalar o para darse un gusto gourmet.

La calidad y la variedad de pro-ductos que ofrece esta nueva tien-da, sigue siendo la misma que La Europea mantiene en todas sus su-cursales en todo el país.

Giovanna Kuri, Marcos Melgarejo, José Ramón Ruiz, Francisco Pomar Martínez y Eduardo Solórzano

Tienda en Emilio Castelar

Mauricio Rivas con Irma Cicerón

Marcos Melgarejo, José Ramón Ruiz y Eduardo Solórzano

Con la mejor atención al cliente

Lucero y Alfredo Burgos


La mente del diseñador industrial Rodrigo Noriega siempre está en constante acción, y esta vez desarrolló para Absolut Vodka un vaso creado en Santa Clara del Cobre.

Para la presentación de The Elyx Copper se organizó una fiesta en el Joy de Antara, Polanco, a la que asistieron amigos de Rodrigo para brindar por este nuevo proyecto.

Lanzamiento Fotos Karla Gómez

Rodrigo Noriega Andrea Pasquel, Natalia Antonoff y Sofía Pasquel

Jennifer Rush y Natalia BojalilLuis Arroyo e Ileana GayónMónica Vallejo y Daniel Díaz

Creatividad y fiesta


FESTEJO DE PELOS

Rebeca Zaballa y Mónica Pruneda

Silvana Vázquez y Carmen Monje

MADRE E HIJA. Ana Cuesta y Liliana Gutiérrez

Cumpleaños Fotos Karla Gómez

Liliana Gutiérrez organizó una comida en su casa para festejar sus 50 años en compañía de sus amigas de toda la vida y familiares.

Era importante que todas las

invitadas llevaran una peluca de cualquier color y tamaño como parte de la diversión.

Las asistentes degustaron un buffete orgánico y después

se quedaron a disfrutar la fiesta con cocteles de muchos sabores. Todas estuvieron muy divertidas ya que no pararon de bailar y cantar canciones de los años 80.


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Reafirma alianza con la UFC enviando a 20 ganadores a Las Vegas Se llevó a cabo la pre-miación para los gana-dores de la promoción “Viaje a Las Vegas” que Bud Light organizó junto a la UFC para promocio-nar la edición 188 del de-porte de artes marciales mixtas más entretenido y seguido del momento.

Bud Light se unió para acercar la emoción de la UFC y regalar 10 viajes dobles a Las Ve-gas y poder hacer dis-frutar a los afortunados ganadores la adrenalina de la UFC-189, donde Chad Mendes y Conor McGregor, se enfrenta-ron por al campeonato interino de peso pluma el pasado sábado. También tuvieron la oportunidad de disfrutar de un reco-rrido en helicóptero por el Gran Cañón, celebrar en una de las exclusivas pool parties del fin de semana y tener acceso a la after party oficial de la pelea.

Carlos Morales y Julio Romano Jazmin Beltrán y Pablo Iñiguez Nicolas Mamboury

Grupo de ganadores

BUD LIGHT

Definitivamente estoy muy agradecido con Bud Light, le diría a la gente que entren a los concursos, son de verdad

Pedro Muñozganador

Estamos encantados de participar en eventos como éste, ya que transmite la esencia y espíritu de Bud Light

Nicolás MambouryDirector de la marca Bud Light en México

Sigue a Bud Light. En las redes sociales para más promociones:

/BudLightMX,

/BudLight México

@BudLightMEX


NATURAL-MENTE BELLA

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Teint Couture ConcealerDisimula las imperfecciones, signos de fatiga, ojeras y bolsas sin correrse ni borrarse. Cuenta con dos cintas, una beige correctora y otra rosa iluminadora. De Givenchy.

Por Jessica Pacheco

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136 RSVP • 17 DE juLio DE 2015

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17 DE JuLiO DE 2015 • RSVP 137

Amistad chez Zabludovsky, fuera de serie; Katy Perry superó by far a Beyoncé, y Cristiano Ronaldo se colocó en el top ten en Forbes

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Por ENRIQUE CASTILLO—[email protected]

He estado leyendo todos los textos que se publicaron con motivo del icono del periodismo televisivo y radial, mi inolvidable amigo Jacobo Zabludovsky. He visto las entrevistas que le hizo el joven Murrieta; he leído los escritos de León Krauze,

etcétera, además he pasado dos entrevistas de TV que le hice al controvertido pero exitoso periodista en dos programas de Excélsior TV, cada uno de media hora, que pasan los domingos a las 20 horas por los canales 127 de Cable y de Sky, gracias a Félix Cortés Camarillo, Roberto Caballero y Raúl Medina. A Jacobo lo conocí cuando me iniciaba en Excélsior y todavía don Manuel Becerra Acosta padre era el director general (a las pocas semanas, don Víctor Velarde que iba a ser el nuevo director, ¡no salió!, y le ganó el triunvirato formado por Manuel Becerra Acosta hijo, Alberto Ramírez de Aguilar y, finalmente, Julio Scherer García, extraordinario reportero pero no un buen director de diarios, porque no sabía que un periódico es, también, un negocio).

Eran los días en que una buena mañana me habló Pepe Guindi a quien tampoco conocía pero que a la postre fue mi amigo íntimo como lo fue el propio Jacobo y su esposa Sarita Nerubay, que vivía en la calle de Yautepec (Condesa) frente a la de mis abuelos maternos Octavio Montero Garessi y Adela Alcérreca Bordes de Montero. Guindi, íntimo de Emilio Azcárraga Milmo y brocker de los programas de 24 Horas, de Zabludovsky, y de Hoy Domingo, de Raúl Velasco, me dijo que me invitaba a comer al Parador de José Luis de la calle de Niza. Allí me dirigí para comer con Zabludovsky, José Pagés Llergo, Pepe Guindi y José Luis Ruiz Salaguren. Era el año 1968. Allí también cambió mucho mi vida, porque al poco tiempo dejé el periódico Excélsior (a Julio Scherer, Eduardo Deschamps, Pedro Álvarez Del Villar y otros, no les gustaban las páginas de sociales) y me fui a El Heraldo de México, donde los Alarcón me recibieron con los brazos abiertos (Sánchez-Osorio, q.e.p.d., ya se había ido al Novedades por invitación de Hilda O’Farrill Ávila Camacho de Compeán). Luego recorrí, El Sol de México, Universal, Novedades,The News, Milenio y, nuevamente, regresé a mi alma máter, Excélsior (mi universidad periodística), gracias a Vázquez Aldir. Con Jacobo Zabludovsky y Pepe Guindi viví —y trabajé también en Eco y Cablevisión– momentos memo-rables y mi entorno fue otro porque conocí figuras como Mario Moreno Cantinflas, Edith Piaf (falleció

en 1963, cuando estudiaba en la Ibero mis pininos periodísticos), Coco Chanel, los Guinness; Dolores del Río, María Félix, rey Juan Carlos, Miguel Alemán Valdés, Miguel Alemán Velasco, Christiane Magnani de Alemán, Plácido Domingo, Julio Iglesias, Mirelle Mathieu, Nancy Reagan, Rosalynn Carter, Frank Si-natra, Jacques Chirac, Camilo José Cela, don Rómulo O’Farrill, Encarnación Presa (Paula Cusi), Camilo José Cela, Carlos y Silvia Fuentes; José Luis y Bertha Cuevas; Mario Moya Palencia, Ojeda Paullada, los Corcuera, los Rincón Gallardo, Rivero-Lake, Solórzano-Pesado, Tovar de Teresa, Juan Francisco Ealy Ortiz, Gaspar Rivera Barrios, Carlos Marín, Olegario Vázquez Raña, Olegario Vázquez Aldir, etcétera. Sí, miles de persona-lidades plurales que hicieron que mis pensamientos y reflexiones, además de mi entrega absoluta a la carrera periodística fuera otra. Como de costumbre, vinieron los dimes y diretes; envidias, celos, pero también miles

de felicitaciones de gentes que ni conocía. En 1991 me convertí en cristiano (estudio Teología Sistemática hace 24 años, además de que este año cumplo 48 años en la profesión más hermosa del mundo que es el periodismo). Sólo diré que Jacobo contaba con sentido del humor único, durante varios años comía en su casa con él, y su esposa Sarita Nerubay; los Becker, los García Beltrán; Pepe Gárate y Pepe Guindi (ambos, q.e.p.d.); Abraham, Jorge y Diana Zabludovsky y muchos más. Podría escribir un libro relacionado al amigo, periodista visionario; cultura vasta; gastrónomo a más no poder (comimos en Madrid en Casa Lucio; en mis restaurantes en La Valentina, Los Alcatraces, Bésame Mucho y Moustaches (chez Luis Gálvez, con Tony Scheffler y este columnista; y en otros muchos feudos), además de gozar de otros eventos nacio-nales y mundiales. Se fue un hombre con devoción profunda por la cultura; maestro de las entrevistas


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singulares (Fidel Castro, Dalí, Rubinstein, Che Guevara y cientos de otras figuras) y teacher por haber hecho escuela. Todos los que colaboraron con él le guardan admiración, cariño y respeto. Estuvo —como señala León Krauze– “más de setenta años en el ojo del huracán”. ¿No es así? Mi sentido pésame a la familia, amigos íntimos y colaboradores leales. ¡Nos veremos allá arriba!

DE TODO UN POCO Beyoncé fue destronada por Katy Perry, y Fernando Alonso y Ra-fael Nadal son los únicos españo-les en la lista de Forbes, a pesar de que no pasan por una buena racha. La diva del pop, Beyoncé cayó del nú-mero uno al 29. Y su lugar lo ocupa ahora Floyd Mayweather, que con 269 millones de euros, lidera este ranking, doblando las ganancias del que le sigue en la lista, Manny Pacquiao. En cambio, la bella Katy Perry, subió del número

nueve al tres. La cantante se embolsó 121 millones de dólares en los últimos 12 meses con su gira Prismatic World Tour. Otros que le siguen en ganancias mi-llonarias: One Direction, Howard Stern (rey de la radio en EU), Garth Brooks (cantante de country), James Patter-son, Robert Downey Jr. (otro que no quiere a México) y Taylor Swift. Y otros como Bradley Cooper, Vin Diesel, Tom Cruise, Johnny Deep, etcétera. Pero el top 10 lo cierra Cristiano Ronaldo, que ha ganado 71.3 millones de dólares, y es además, según Forbes, el deportis-ta más popular con 102 millones de seguidores en Facebook, y 35 en Twi-tter (para el colega Salazar de Televisa, Cristiano Ronaldo no figura ni entre los 20 mejores jugadores del orbe; está mal. ¿Para qué le peguntamos en qué lugar ubicaría a Hugo Sánchez?). Leo Messi le pisa los talones y entra en el número 13, con 66.4 millones de euros. Y hasta la próxima, ¡abur!

1 Jacobo Zabludovsky con Enrique Castillo-Pesado2 Katy Perry ganó 121 millones de dólares3 A Coco Chanel la entrevisté en el Ritz de París, en el año 1969. Murió en 19714 Beyoncé, bella y talentosa, cayó hasta el lugar 29, en las listas de Forbes


Videocámara compacta Vixia Mini permite grabar sin la necesidad de sostener la cámara, y compartir los videos e imágenes por Wi-Fi. De Canon.

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conocido. Esa es la actitud Out There de Carrera, que presenta su icónico modelo Champion.

140 RSVP • 17 DE jULiO DE 2015

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HSBC COBERTURA GOLFEl Circuito de Golf que finalizó en la Ciudad de México reunió a más de 500 empresarios quienes disfrutaron de la Gira que se llevó a cabo en Monterrey, Guadalajara, Cancún y México DF

En un esplendoroso escenario, HSBC llevó a cabo el viernes 26 de junio la final del torneo de golf en el club de Golf Bellavista para determinar quiénes serían los re-presentantes de México para par-ticipar en la competencia mundial que se llevará en Shanghai, China en noviembre próximo.

The Road to HSBC Champions es una serie global de Golf Days con eventos que se llevan a cabo en muchos de los mercados priorita-rios de HSBC en todo el mundo. En México se llevaron a cabo cuatro fechas entre los meses de mayo y junio en: Monterrey, Guadalajara, Cancún y la gran final en la Ciudad de México.

En la final de México, se die-ron cita alrededor de más de 100 hombres de negocios quienes pu-dieron jugar este torneo organizado por HSBC. La jornada de golf se vio engalanada por la presencia de clientes y directivos del banco quienes desde la mañana comen-zaron su recorrido en el campo de golf, bajo el formato Stableford individual.

Los ganadores del torneo na-cional, quienes se irán como re-presentantes de México a la Gran Final mundial que tendrá lu-gar del 7 al 10 de Noviembre de 2015 en Shanghai, China fueron:

1ER LUGAR. JOSÉ GUADALUPE FAJARDO

2DO LUGAR. OSCAR VILLALOBOS

El premio al que se hicieron acreedores incluye vuelos a Sha-nghai, acceso al hospitaliza del evento The Women´s Golf Cham-pionship-HSBC y la oportuni-dad de representar a su país en la final del Golf Day Series en la mundialmente reconocida cancha Shenshan, que tendría lugar el día después de la coronación del cam-peón del WGC-HSBC 2015.

Adicional al torneo, HSBC or-ganizó una clínica de golf para los principiantes interesados en cono-cer más acerca de técnicas de este deporte que es por excelencia una actividad que suelen practicar los hombres de negocios. La práctica fue impartida por Analú Bada y por el coach internacional, David Leadbetter, uno de los entrenado-res más reconocidos en el mundo del golf.

Durante la ceremonia de pre-miación, Carlos Correa, Director Ejecutivo de Banca para Empre-sas en HSBC México, dirigió unas palabras a los asistentes a los que agradeció su participación en el evento, además de la confianza de los patrocinadores.

El directivo recordó que en 2015, HSBC cumple 150 años y que la presencia del banco en Mé-xico es muy sólida, respaldada por el CEO Global, Stuart Gulli-ver, quien en días pasados había mani-festado el compromiso con las inversiones en el país funda-mentadas en una sólida estrategia

The Road to HSBC Championship

en-caminada al potencial y las oportunidades de negocios que representa NAFTA para las em-presas nacionales.

De igual forma, David Leadbet-ter, el reconocido coach agradeció la invitación de HSBC y comen-tó haber estado muy contento de compartir su conocimiento con los empresarios mexicanos, además de que invitó a los asistentes a su-perarse en todos los aspectos de su vida, como parte de la filosofía que el golf le ha dejado.

Finalmente, directivos de HSBC de distintas áreas estra-tégicas, fueron los encargados de entregar los diversos premios

concedidos por los patrocinado-res del evento que fueron: Moon Palace Golf & Spa Resort Cancún, Daniel Espinoza, Raymond Weil Geneve, Jaguar, Land Rover, Golf & Spa Magazine, Quintessentially, Maestro Dobel Diamante, Hard Rock Hotel, Tecate, Fiesta Ameri-cana Vacation Club y la consultora de negocios Ernst & Young (EY) dentro de los principales.

De este modo, HSBC dejó ver el fuerte compromiso con sus clien-tes, socios de negocios y con el golf, deporte del que desde hace varios años es patrocinador de los eventos de golf más importan-tes a nivel mundial.


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¿Cómo nace Pasión del Cielo?Hace cinco años en Miami, un grupo de amigos decidió hacer una cafetería donde realmente pudieras apreciar el sabor de un buen café y tener gran variedad para poder comparar unos con otros. Empezaron en Estados Unidos para ver el mercado y qué tanto le gustaba a la gente. Hasta ahora han tenido mucha aceptación y por eso decidimos traerlo a México, porque creemos que aquí está la cultura del café y lo van a saber apreciar.

¿Por qué decides entrar al proyecto?Me encantó el concepto. No era fanática del café y cuando lo conocí me enamoró, entonces me fui a Miami. Trabajé como barista para aprender el

KAREN CARPIO

EMPRESARIA 25 AÑOS

EL SABOR Y AROMA DEL CAFÉ ENAMORÓ A ESTA EMPRENDEDORA, QUIEN DIRIGE PASIÓN DEL CIELO

Por Leticia Casarín | Foto Sergio Bejarano

negocio desde cero y decidimos traerlo a México; es un proyecto muy bonito y sano.

¿De dónde es el café?Son de 11 países, los seleccionamos por su alta calidad. Algunos provienen de Sumatra, Kenia, Etiopía, Costa Rica, México, Brasil, Jamaica y Hawai. Además, somos los únicos en tener el Blue Montain.

¿Qué diferencia a Pasión del Cielo de otros cafés y cafeterías?Los 11 diferentes tipos de café que tenemos, todos tienen su propio molino para que no se mezcle con ningún otro. Nuestro slogan es: “The Perfect Choice”, porque todo se hace para que cada región mantenga su característica principal y se convierta en la elección ideal.

¿Cómo es la experiencia de compra? El cliente puede elegir cómo le gusta el café,

dependiendo de las necesidades, ir probando y decidir su favorito. El ambiente es acogedor, en todos son iguales ya sea en Miami, Dubai o México. Queremos crear identidad y que la gente pueda identificarse con nosotros.

¿Cómo manejan la competencia?Cuando llegamos nos dio miedo, pero somos diferentes, todo se hace al momento y principalmente la calidad que tenemos; todo es grano de altura y contamos con los dos mejores cafés del mundo. La gente se está dando cuenta y nos está ayudando.

¿Qué viene para Pasión del Cielo en México?Ahorita tenemos tres sucursales: Satélite, Ejército Nacional y Prado Norte. Vamos a abrir una por la colonia Cuauhtémoc, dos en el aeropuerto y una más en Reforma. Este año esperamos cerrar con siete locales.


Justo en la dirección contraria de lo que sucede a nivel internacional, las buenas nuevas parecen llegar para México desde Europa. Ahora que los recuerdos de los reventones en Grecia, los bacanales en Namos, la búsqueda de la cuna de la civilización et al será un vago recuerdo nada

más enfatizado por los cargos de la tarjeta que tiene sus privilegios. Desde Venecia se anuncia con bombo y pla-tillo la exposición que organiza la Fundación Benetton: The Future is Unwritten. La muestra es una colección de artistas contemporáneos mexicanos curada por Ariadna Ramonetti, Bárbara Perea, Octavio Avendaño e Iñaki Herránz. Ariadna, con muchos méritos en su haber —desde la dirección de exposiciones de la Sala de Arte Público Siqueiros, y su relación con SOMA y más– fue la encargada de curar las tres subastas de arte contemporáneo CONDESAdf y de sobrevivir a the ladies who lunch en el proceso. La exhibición está integrada por 201 jó-venes artistas de diferentes estados de la República y será inaugurada el próxi-mo 31 de agosto de 2015 en La Fondazione Cini en Venecia. Y más nuevas, nuevas: la colección imago mundi de Luciano Benet-ton regresará a exhibirse en un museo de la Ciudad de México en 2016 y será itinerante en el interior de la República. ¿Cuál museo se apunta? Con un brunch que se organizó en CONDESAdf, Ramonetti anunció los planes de La Fabrica, la cual además del equipo curatorial convocó a un Consejo de Especialistas en arte contemporáneo conformado por Mariana David, Irving Domínguez, Ana Elena Mallet, Guillermo Santa-marina, Laureana Toledo y yours truly. The Future is Unwritten fue el resultado de una investigación de más de 8 meses, y representa el trabajo de artistas nacidos entre 1974 y 1992 fincados en la mayor cantidad de regiones del país para ofrecer un panorama amplio y descentralizado con diversas técnicas, soportes, medios, materiales y acervos personales. Están incluídos the usual suspects como Ariel Orozco, Artemio, Emilio

Por RAFAEL MICHA@rafaelmichaRADAR

United Colors of México

Chapela, y Marco Rountree, pero también otros de más bajo perfil como Miguel Monroy, Rafael Uriegas y Verónica Gerber Biecci. La Fondazione Cini en Venecia en la Isola de San Giorgio Maggiore se vestirá de verde, blanco y rojo —pero los bien mexicanos– y a grito de ¡Viva México! y con tragos de mezcal y tequila se celebrará del otro lado del Atlántico; otro mérito más de los mexicanos que fruta vendían. Además Benetton anunciará su e-flux en donde se habla tanto de la co-lección mexicana como del resto, que se presentarán en Venecia, dentro del marco del Festival de Cine de Venecia para hacer más grande el círculo ya de por sí importante de la Biennale. Así que casi, casi puerta con puerta con nuestro pabellón de Venecia, otros esfuerzos tan comprometidos como contundentes se presentarán allí sin recursos públicos ni tener que aguantar los interminables discursos oficiales y las inauguraciones ídem. Y por si fuera poco, se publica un bellísimo catálogo, realizado por Fabrica, el cual cuenta con eruditos y sendos textos tal y como los que en su oportunidad se editaron para ilustrar lo que sucede en la escena de arte contemporáneo de Estados Unidos con Organix: Contemporary Artists

Desde Venecia se anuncia con bombo y platillo la exposición que organiza la Fundación Benetton.”

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nfrom the U.S.A. 2013 con el trabajo de Laurie Anderson, Self Portrait as a queen en la portada. Lee todas las columnas en www.radarmicha.com y sígueme en Instagram @rafaelmicha, y en Twitter @rafaelmicha.

146 RSVP • 17 de jUlio de 2015

gourmet...mole de murciélago, pintura acrílica de kapitÁn (vianey goretti) white poisons, de...

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