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Gestión de Empresas en el Sector Primario

En la actualidad todavía, en el sector agropecuario, se vive con el supuesto de que

una empresa es solo aquella que transforma materias primas para lograr un

producto final o un bien intermedio. Es tiempo que los productores agrícolas y

pecuarios, empiecen a adentrarse al tema de la administración, al mejoramiento

de los procesos productivos y al reconocimiento de sus fincas o explotaciones

como empresas ubicadas en el sector primario de nuestra economía, además de

ser sistemas que aportan mucho a la sociedad y a otros sectores económicos;

todo lo anterior como consecuencia de la globalización y de la participación de

nuestro país en mercados internacionales y de integraciones económicas cada día

más exigentes, respecto a los productos comercializados.

A quienes vivimos en esta época, llena de sobresaltos, dificultades, zozobra y

angustias, nos corresponde asumir la responsabilidad de hacer el mayor esfuerzo

para que las condiciones cambien, para que todos en Colombia podamos vivir

mejor y alcancemos la tranquilidad y la prosperidad que anhelamos.

El desafío es trabajar con energía y decisión para alcanzar el desarrollo sostenible

de nuestras regiones, entendido el desarrollo como el proceso tendiente a buscar

una mejor calidad de vida a través del bienestar económico, social, cultural,

político, científico y tecnológico de una comunidad. Al hablar de desarrollo

sostenible se hace referencia a que debemos asegurar el bienestar de las

comunidades de hoy, sin perder de vista las necesidades de las generaciones

futuras.

La vía consistente para el desarrollo sostenible de nuestras regiones y del país, es

sin duda, la generación de riqueza; riqueza entendida en su sentido más amplio:

riqueza económica, en infraestructura, en tecnología, en conocimiento, en valores,

en manejo ecológico, entre otros aspectos.

Generar riqueza es posible si se consolida la capacidad productiva, si se propicia

una mayor dinámica económica, si se fortalece la iniciativa privada y

emprendedora de las personas, en otras palabras, si se realizan las acciones

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conducentes a que haya más y mejores empresas en cada municipio, en cada

ciudad, en cada región.

Las empresas cumplen un rol muy importante dentro del contexto del desarrollo

económico y social, pues además de ser un vehículo ideal para generar riqueza,

contribuyen en otras maneras como la generación de empleo, innovación, entre

otras; es así como las empresas agropecuarias, en este contexto las ganaderas,

son de vital importancia para el desarrollo y crecimiento económico de nuestro

país y del posicionamiento de nuestros productos en el mercado nacional e

internacional.

Es necesario que en la sociedad se fomente la gestión de empresas en el sector

agropecuario, ya que otros sectores están desplazando dicho sector y corre el

riesgo de desaparecer, dicha gestión la realiza un emprendedor que asume el

riesgo de ser empresario, el cual puede tener o no los recursos para su objetivo;

pero antes de seguir hablando del proceso, conviene precisar estos dos

conceptos:

Emprendedor es quien tiene un alto desarrollo de su empresarialidad, que es la

manera de ser, estar, tener y hacer, con inspiración en la manera de ser, estar,

tener y hacer de los empresarios. Ser emprendedor es una forma de vivir que se

inspira en unas creencias, en una forma particular de concebir la vida. Un

emprendedor es quien lleva a cabo procesos de innovación y aporta nuevas

soluciones para nuevas necesidades. Un emprendedor es una persona que aplica

en cada una de sus acciones las nueve enseñanzas de la empresarialidad

sostenible.

Un emprendedor puede serlo en cualquier campo de la vida y destacarse por ello,

en lo económico, en lo social, en lo político, en lo científico, en lo cultural, en lo

artístico, en lo académico. Una manifestación del emprendedor, de especial

importancia dentro del propósito de crear más y mejores empresas, como

fundamento para la generación de la riqueza que nos conduzca al desarrollo

sostenible, es la de ser empresario.

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Como ya se mencionó anteriormente, empresario es ante todo un emprendedor

que asume el reto de crear una empresa. Existen muchas formas de definir al

empresario. He aquí algunas:

� Es la persona capaz de identificar o crear una necesidad en el mercado. Es

la persona que identifica los costos y las posibilidades de realizar una idea.

Logra pasar de la idea a la acción.

� Es la persona que combina o administra efectivamente los talentos

humanos y los recursos físicos, productivos, tecnológicos y financieros de

una organización empresarial.

� El empresario es quien organiza, gestiona y asume el riesgo que implica la

puesta en marcha de un proyecto productivo.

Así mismo, en ese orden de ideas es necesario mas empresarios en el campo

agrícola y pecuario, ya que una ciudad, una región y un país requieren que su

base empresarial que se renueve permanentemente, para hacer viable su

estructura económica y para que, a su vez, nuevas empresas reemplacen a las

empresas que en un ciclo natural desaparecen. Colombia necesita generar

verdadero capital social por medio de la actividad empresarial, para lo cual

requiere muchas más personas sensibilizadas y orientadas hacia el quehacer

empresarial, que inviertan, que innoven, que compitan, que produzcan, que

generen riqueza para mejorar el nivel de vida propio, de quienes les colaboren, de

los ciudadanos y del país en general.

No obstante, como toda empresa que se respete, las empresas agropecuarias

deben tener una misión y visión empresarial, la declaración de misión de la

empresa describe de manera concisa la estrategia que se pretende seguir y la

filosofía de negocios para convertir en realidad la visión de un empresario. En

pocas líneas, debe transmitir la forma en que los esfuerzos combinados de todas

las áreas del negocio la harán dirigirse hacia su meta. Además, debe distinguir a la

empresa de todas las demás.

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También debe contar con un sistema de negocio o modelo de negocio: el modelo

de negocios hace referencia a las tareas y actividades en las que se debe

concentrar la empresa, y a aquellas que se deberán realizar a través de la red

integrada de trabajo, ya sean proveedores, clientes o socios comerciales.

En este sentido, el modelo de negocio es la forma inteligente, organizada y

sistemática de cómo la empresa articula sus recursos productivos para el logro del

objetivo empresarial y con ello la generación y maximización de valor.

Finalmente, lo primero que se debe desarrollar es un cambio en los modelos

mentales de las personas, que las caracterizan, es decir, en lo que creen y

piensan, que es lo que inspira sus actuaciones y los resultados que obtienen como

consecuencia de dichas actuaciones.

Enfocar los esfuerzos en determinar si son capaces, hábiles, idóneas,

competentes, así actuarán con seguridad en ellos mismos y obtendrán

seguramente excelentes resultados en lo que hagan.

Igualmente, este proceso debe ir apoyado por instituciones gubernamentales y no

gubernamentales, para asegurar el éxito de la causa; por medio de

capacitaciones, seminarios, entrevistas, en los cuales se den a conocer estos

modelos administrativos con sus ventajas, desventajas y formas de

implementación, además de mostrar resultados reales que se obtienen al adoptar

dichos modelos.

El éxito o fracaso de la gestión de una empresa está en la persona que la lleva a

cabo y a su forma de aprovechar las oportunidades.

Felipe Rodríguez Torres Tecnólogo en Administración Agropecuaria – Universidad del Tolima Técnico Profesional Pecuario – SENA Diplomado en Gestión de Planes de Negocio – Universidad de Caldas www.felipe-torres.tk