1

GESTION ALIMENTARIA SOSTENIBLE MGR S.L.U. Miguel Ángel García-Rico Mora Móvil 651994729

email: gestionalimentariasostenible@gmail.com

2

MARCO LEGAL

. Directiva 2008/98/CE.

. Reglamento (CE) nº 1069/2009.

. Reglamento (UE) nº 142/2011.

. Ley 17/2011, de 5 de Julio, de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

. Ley 22/2011, de 18 de julio, de Residuos y Suelos Contaminados (pág. 85650 a 85705).

. Ley 9/2006, de 28 de abril, sobre Estrategia de Residuos de la Comunidad de Madrid (2006-2016).

. Decreto 112/2014, de 13 de noviembre, sobre Plan de Gestión de Residuos Industriales de Castilla – La Mancha 2014-2020.

. Real Decreto 1085/2015, de 4 de diciembre, de fomento de los Biocarburantes.

. Resolución de 16 de noviembre de 2015, de la Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental y Medio Natural, por la que se publica el Acuerdo del Consejo de Ministros de 6 de noviembre de 2015, por el que se aprueba el Plan Estatal Marco de Gestión de Residuos (PEMAR) 2016-2022.

. El Plan Integrado de Gestión de Residuos de Castilla-La Mancha Decreto 78/2016, de 20 de diciembre

de 2016.

3

EMPRESA Somos una empresa que, desde experiencia en nuestras diversas áreas de trabajo, y servicios. Ofrecemos nuestros servicios a todos los sectores que necesiten una gestión de bioresiduos y residuos de base alimentaria. Con nuestra experiencia a lo largo de los años. Hemos conseguido adaptarnos a los cambios de legislación, llevando este conocimiento a nuestro concepto de trabajo, calidad y prestación de servicio para nuestros clientes, por tanto, mejorando la sociedad y el medio ambiente. Podemos realizar tanto servicios puntuales y muy definidos a grandes retiradas. Ofrecemos la posibilidad de “ RESIDUOS 0 “ en todos nuestros servicios.

Comenzamos una trayectoria, a finales del siglo XX, en la que buscamos un servicio más eficaz y cercano a nuestros clientes y proveedores. Somos conscientes de una, cada vez mayor, responsabilidad medioambiental, tanto desde el punto de vista legislativo, de todas las administraciones públicas, así como el de nuestros clientes y por supuesto de la sociedad en general.

4

Partiendo de la base de una economía circular. Tomamos siempre como referencia, la atención personalizada para nuestros clientes. Trabajando en estrecha colaboración con ellos para garantizar una colaboración que lleve a nuestras empresas a un beneficio, siempre con el máximo respeto a la legalidad vigente en cada momento y al medio ambiente.

Por estos motivos en la actualidad ofrecemos, con una trayectoria y experiencia de más de treinta años en el servicio y gestión de subproductos de base alimentaria. La gestión de más de doscientos puntos.

Capacidad de gestión de la práctica totalidad de restos alimentarios, desde fábricas de producción y transformación alimentaria, empresas de logística alimentaria, productos específicos, farmacéuticos, cadenas de distribución, pequeñas y grandes superficies, hostelería y restauración.

Servicio de atención y contacto fluido con nuestra empresa. Bases de logistica y almecenes proximos a centros de produccion. Apoyados con soportes de gestión de logística y rutas dinámicas, buscamos el mayor aprovechamiento de nuestro tiempo con recogidas de la mayor variedad de bioresiduos y residuos, acciones que repercuten directamente en la rapidez y calidad en nuestra atención nuestros clientes.

5

Siempre informados de cualquier cambio o modificación de la legislación vigente, y estudiando la mejor manera de trasladar estas normas a nuestros clientes, de forma eficiente y selectiva para garantizar así un servicio de calidad. Atendiendo a todas sus necesidades en cada momento. Conseguiremos de esta manera, alcanzar la mejor relación con nuestros clientes y proveedores.

Dirigimos nuestros esfuerzos y experiencia a toda la cadena alimentaria.

6

OFRECEMOS

Gestión de productos alimentarios desde su fase de producción, transformación, transporte, rotura cadena frio, etiquetado, taras, caducidad o cualquier otra consideración que tenga como consecuencia la retirada de la venta o consumo de cualquier producto alimentario.

Buscamos que la seguridad y la imagen de nuestros clientes nunca se puedan ver afectadas por situaciones que supongan un grave riesgo para sus marcas y su seguridad sanitaria. Garantizamos una gestión sostenible con el medio ambiente.

Queremos que las empresas que trabajan con

nosotros, estén, lo más posible satisfechas con nuestro servicio. Buscamos que, en la gestión de residuos, el concepto de perdida, repercuta lo menos posible a nuestros clientes.

7

Recogida selectiva de carnes, en todo tipo de elaboración, transformación o producto terminado.

8

9

Recogida selectiva de pescados, marisco y derivados.

10

Recogida selectiva de productos lácteos.

11

Retirada selectiva de panadería y bollería en todo tipo de elaboración, transformación y terminado.

12

Retirada selectiva de frutas y verduras.

13

Recogidas de fabricación de complementos alimenticios y alimentos para grupos específicos.

14

Recogidas en almacenes de distribución.

15

Logistica alimentaria.

16

ACEITE VEGETAL USADO UCO

17

Retirada de estos subproductos de forma conforme a la legislación, de forma detallada y certificada de cara a cualquier organismo. Gestionamos para garantizar residuo 0.

Desde sanidad, seguros, impuestos municipales o cualquier otra necesidad.

18

Ofrecemos la posibilidad a nuestros clientes de poder decidir el destino de sus bioresiduos, bien gestionándolos como subproductos o directamente proceder a su total eliminación. En ambos casos, con una total confidencialidad y trazabilidad garantizada en todo momento y certificación de su destino a todos los efectos oportunos, con todas las garantías necesarias.

19

20

Buscamos una relación con nuestros clientes, que basada en sus necesidades. Podamos desde nuestra forma de trabajo pongamos añadir valor a su empresa. Este valor será incrementado por una gestión eficiente, desde el punto de vista, primero, de salud, así como obteniendo unos beneficios medioambientales de residuo 0, pasando por donaciones a Banco de Alimentos etc. Es la suma de estas actuaciones, la que nos lleva a dar un valor muy importante a todas las empresas que confían en nosotros. Adaptándonos a cualquier tipo de circunstancia, desde nuestra experiencia, dan como resultado un servicio de calidad, con total garantía, de confianza y con resultados. Siempre disponibles ante cualquier duda o circunstancia que pueda suceder.

21

22

RECOGIDA, SEGURA Y PUNTUAL

1 Intercambio

2 Descarga

3 Limpieza

4 Desinfección

5 Secado

6 Limpieza y desinfección de vehículos.

7 Desinfección

23

Recogida Selectiva pequeño formato • Recogida “puerta a puerta” • Contenedor especial 240L / 120L • Se retira el contenedor lleno • Se entrega un nuevo contenedor completamente limpio e higienizado • En los horarios y puntos solicitados • Recogida periódica y bajo pedido • Recogida con flota y personal propio

Recogida Selectiva mayor formato • Logística para todo tipo de volúmenes • Box 610L sustituyéndolo por uno nuevo • Se entrega un nuevo Box completamente limpio e higienizado • Retirada también en formato Palet • En los horarios y puntos solicitados • Recogida periódica y bajo pedido • Recogida con flota y personal propio