geografÍa de la producciÓn pesquero-conservera w … · 2016-11-16 · inauguración de la...
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La pesca y la industria pesquero-conservera han constituido uno de los pilares bási-cos de la economía del Mundo Antiguo. La investigación sobre la principal evidencia arqueológica de dicha actividad, las fábricas de salazones romanas, retrotrae sus orígenes a los años sesenta del siglo pasado, siendo en la actualidad una línea de investigación relevante de varios equipos de investigación internacional, y sobre todo española y portuguesa.El objeto de la Red RAMPPA y del proyecto SALSAMENTA es optimizar los resultados científicos previos, dotándolos de dimensión internacional y permitiendo su accesi-bilidad global a través de un Laboratorio Virtual en red. Además, se ha diseñado un Atlas de Cetariae Atlántico-Mediterráneas (ACAM), que trata de convertirse en un instrumento de difusión de los resultados del grupo de trabajo, mediante su publi-cación electrónica y en formato papel (fichas de cetariae en el litoral atlántico y en el Mediterráneo Occidental y corpora de salinas, viveros de acuicultura romana y talle-res de producción de púrpura marina), un instrumento que demanda la comunidad científica desde hace años.Este workshop permite también dar a conocer las fábricas de salazones antiguas de la región de Galicia.
La pêche et l’industrie de conserves de poisson ont constitué un des piliers de l’éco-nomie du monde antique. La recherche sur la principale évidence archéologique de cette activité, à savoir les fabriques de salaisons romaines, a débuté dans les années 1960, continuant aujourd’hui à être une ligne d’investigation de plusieurs équipes du monde académique international, et surtout espagnol et portugais.L’objectif du projet RAMPPA et du programme SALSAMENTA est d’optimiser les ré-sultats scientifiques en les dotant d’une dimension internationale et en permettant leur accessibilité à travers un Laboratoire virtuel mis en réseau. De plus, a été conçu un Atlas des Cetariae atlantico-méditerranéens (ACAM) qui tente de se convertir en un instrument de diffusion des résultats du groupe de travail, au moyen d’une publi-cation électronique et au format papier (fiches des cetariae du littoral atlantique et de la Méditerranée occidentale y corpora des salines, viviers de aquaculture romaine et des ateliers de production de pourpre marine), un instrument que réclame la com-munauté scientifique depuis plusieurs années.Ce workshop mettra également en valeur les fabriques de salaisons antiques de la région galicienne.
W O R k S h O P I N T E R N A C I O N A L
GEOGRAFÍA DE LA PRODUCCIÓN PESQUERO-CONSERVERA EN LA ANTIGÜEDADENTRE EL ATLÁNTICO Y EL MEDITERRÁNEO
GÉOGRAPHIE DES CONSERVERIES DE POISSONS DANS L’ANTIQUITÉENTRE ATLANTIQUE ET MÉDITERRANÉE
GÉOGRAPHIE DES CONSERVERIES DE POISSONS DANS L’ANTIQUITÉENTRE L’ATLANTIQUE ET LA MÉDITERRANÉE
GEOGRAFÍA DE LA PRODUCCIÓN PESQUERO-CONSERVERA EN LA ANTIGÜEDAD ENTRE EL ATLÁNTICO Y EL MEDITERRÁNEO
30 DE NOVIEMBRE Y 1-2 DE DICIEMBRE DE 2016
MUSEO DO MAR DE GALICIA I VIGOMUSEO MASSÓ I BUEU M
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Coordinación: Darío BERNAL CASASOLA (Universidad de Cádiz), Laurent CALLEGARIN (Casa de Velázquez, Madrid), Adolfo FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ (GEAAT. Campus do Mar de la Universidade de Vigo)
Organización: Universidad de Cádiz – CEIMAR, Red Temática RAMPPA - hAR2015-71511-REDT (MINECO), École des hautes études hispaniques et ibériques (Casa de Velázquez, Madrid), GEAAT – Universidade de Vigo, Campus do Mar, Museo do Mar de Galicia (Vigo), Museo Massó (Bueu), Concello de Vigo
Colaboración: Universidad de Sevilla, Institut Català d’Arqueologia Clàssica (Tarragona), Universidad de Málaga, Universidade de Lisboa, Ministerio de Economía y Competitividad
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MIÉRCOLES 30/11 JUEVES 1/12
VIERNES 2/12
MUSEO DO MAR DE GALICIA, VIGO
9h30-10h
Inauguración de las Jornadas
Salustiano MATO DE LA IGLESIARector de la Universidade de Vigo
Emilio FERNÁNDEZ SUÁREZ Director del Campus do Mar
Vicente CARAMÉS MOREIRA Director del Museo do Mar de Galicia, Vigo
Presentación inauguralAdolfo FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ GEAAT. Campus do Mar de la Universidade de Vigo
El proyecto Looking for the origins of fish-canning industry in ancient Gallaecia
10h-14h
LA RED TEMáTICA RAMPPA, EL PROYECTO SALSAMENTA Y EL ATLAS DE CETARIAE ATLáNTICO-MEDITERRáNEAS (ACAM)
IntroducciónDarío BERNAL CASASOLAUniversidad de Cádiz
Laurent CALLEGARIN École des hautes études hispaniques et ibériques (Casa de Velázquez, Madrid)
y Carlos FABIÃOUniversidade de Lisboa
10h30-11h30
Visita al Museo do Mar
Piero BERNI MILLET Institut Català d’Arqueologia Clàssica, Tarragona
Presentación del Laboratorio Virtual del ACAM
MUSEO MASSÓ, BUEU
10h-11h
Inauguración de la Jornada
Covadonga LÓPEZ DE PRADO NISTALDirectora del Museo Massó, Bueu
10h15-11h
Visita al Museo Massó
11h-12h30
Mesa redondaCORPORA DE SALINAS, VIVEROS Y TALLERES DE PÚRPURA EN HISPANIA
Moderadores: Adolfo FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ Universidade de Vigo
Enrique GARCÍA VARGAS Universidad de Sevilla
y Darío BERNAL CASASOLA Universidad de Cádiz
12h30-14h
SeminarioINCORPORACIÓN DE OTRAS áREAS AL PROYECTO ACAM (Sur de Galia, Italia, Sicilia, Africa Proconsularis)
Con la participación de: Emmanuel BOTTE CNRS, UMR 7299, Centre Camille Jullian, Aix-en-Provence
Géographie des fabriques de salaisons de poisson en Méditerranée occidentale (Sud de la Gaule, Italie et Sicile)
Sami BEN TAhAR Institut National du Patrimoine, Tunis
De la pêche à la valorisation des produits maritimes en Tunisie : état de la question et perspectives de recherches
16h-20h30
LA EXPLOTACIÓN DE RECURSOS MARINOS EN GALICIA EN LA ANTIGÜEDAD
Fermín PÉREZ LOSADAy Adolfo FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ Universidade de Vigo
El Bueu romano
María Jesús IGLESIAS DARRIBA Arqueóloga de la Deputación de Pontevedra
La salina de O Areal: el Caso de la UARC II (Vigo)
Mar CORTEGOSO COMESAÑA Arqueóloga
La salina de O Seixal (A Guarda)
Rafael Ma RODRÍGUEZ MARTÍNEZ Arqueólogo de la Deputación de Pontevedra
La factoría de A Lanzada
Emilio RAMIL GONZÁLEZ Arqueólogo - Axa Arqueoloxía
El yacimiento romano de Praia de Area (Viveiro, Lugo)
Ángel ACUÑA PINEIRO Arqueólogo - Adro, S.L.
La factoría de salazones de Nerga (Cangas)
Juan Carlos CASTRO CARRERA Arqueólogo - Anta de Moura
La fábrica de salazón de Marqués de Valladares (Vigo)
Laura CASAL FERNÁNDEZ Universidade de Vigo
La explotación de los recursos marinos en la Gallaecia: la villa romana de Toralla (ría de Vigo)
ConclusionesDarío BERNAL CASASOLAUniversidad de Cádiz
y Carlos FABIÃOUniversidade de Lisboa
8h-10h
Visita a la fábrica ballenera de Cangas
11h-14h
Visita a yacimientos arqueológicos de Vigo (Salinas y Villa de Toralla)
Discusión de áreas geográficas (I). Fábricas prerromanas: Antonio M. SÁEZ, Universidad de Sevilla
. Francia Atlántica: Brice EPhREM, Université Bordeaux Montaigne
. Cantábrico – Galicia: Adolfo FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Universidade de Vigo
. Lusitania: Carlos FABIÃO, Universidade de Lisboa Inês VAZ PINTO, Troia Resort
15h30-18h30
Discusión de áreas geográficas (II). Baetica I: Darío BERNAL CASASOLA, Universidad de Cádiz José A. EXPÓSITO, Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia
. Baetica II: Pilar CORRALES AGUILAR, Universidad de Málaga
. Baetica III: Laura MOYA COBOS, Universidad de Almería
. Tarraconense: Enrique GARCÍA VARGAS, Universidad de Sevilla
. Baleares: Margarita ORFILA PONS, Universidad de Granada
. Mauretania Tingitana: Aomar AkERRAZ, INSAP, Rabat Laurent CALLEGARIN, Casa de Velázquez, Madrid
. Mauretania Cesariense: Touatia AMRAOUI, Casa de Velázquez, Madrid
19h-20h
Visita de la exposición Emporium (Museo Verbum)
Secretariado:Universidade Vigo GEAAT – Campus do MarPatricia VALLE ABAD y Alba RODRÍGUEZ NÓVOAE-mail: [email protected] Tel.: 0034 988 387 262 / 988 387 268