Boca:Lugar donde se lleva acabo la ingestión, masticación y deglución de los alimentos

• Contiene 32 dientes, que permiten la trituración de los alimentos

• Saliva compuesta principalmente por agua, bicarbonato y algunas enzimas (ptialina) que permiten la lubricación del alimento y la formación del bolo alimenticio

La boca esta cubierta por un epitelio plano estratificado, la lengua esta compuesta por un conjunto de musculos estriados

inervados por el XII P.C la sensibilidad de la lengua esta dada por los nervios craneales VII, IX y X

Esófago

El esófago mide aprox. 25 cm, conecta a la faringe con el

estomago

Mucosa: revestida por un epitelio plano estratificado no queratinizadoSubmucosa: capa gruesa con bastante irrigaciónMuscular: compuesta por un tipo de musculo según el segmento del esófago el superior pormusculo estriado, el medio por estriado y liso y el inferior solo por musculo liso . Este musculoesta en dos direcciones uno interno circular y externo longitudinal encargado de la peristalsisSerosa: una capa externa compuesta por tejido conectivo laxo, que sirve de protección para elesofago.

Inervación intrínseca: tiene 2 plexo el mienterico (de Auerbach)

Plexo submucoso (de Meissner)

Inervación extrínseca:Por el nervio vago

Estomago:Tiene forma de J, es la forma distensible del tubo digestivo su función es almacenar alimento, digestión, matar bacterias y formar el Quimo

Mucosa: cubierta por un epitelio cilíndrico simple y alto con varios tipos de células que forman las glándulas gastricasSubmucosa: capa gruesa altamente irrigada que sirve de soporte para la mucosaMuscular: compuesta por 3 capas de musculo liso, una oblicua, circular y longitudinal que le dan la motilidad para el proceso de digestionSerosa: capa externa de tejido conectivo laxo que protege al organo

Células del estomago

Mucosas: moco y bicarbonatoPrincipales: pepsinogenoParietales: HCL y Fx intrinsecoG: H. gastrinaD: somatostatinaEnterocromafines: histamina y serotonina

Intestino delgado :Compuesto por duodeno yeyuno e íleon su principal función es ladigestión de CHO y lípidos así como la absorción de la mayoría de losnutrientes

Mucosa: revestida de epitelio cilindrico simple alto con vellosidadesSubmucosa: capa gruesa altamente irrigada por donde se pasan los nutrientes absorbidos en la mucosa hacia la sangreMuscular: compuesta por 2 capas, una interna circular y externa longitudinalSerosa: capa de tejido conectivo que da proteccion al tubo digestivo

Inervación intrinseca por plexo de auerbach y meissnerY extrinseca por el nervio vago (parasimpatico) y segmentos T8-T10 (simpaticos)

Intestino grueso:formado por ciego, apéndice, colon(ascendente, transverso, descendente y sigmoideo) recto y ano.Su principal funcion es la absorcion de agua, eletrolitos y excrecion deproductos de desecho