funciones de la empresa

Objetivos de la empresa

Los objetivos de la empresa constituyen los fines o metas que pretenden alcanzar, ya sea tratándose de la empresa en su conjunto o de sus funciones ,departamentos o secciones.

Los objetivos deben representar esperanzas o deseos pero deben ser razonablemente alcanzables y , tomando en consideración que la mayoría de las empresa tienen múltiples metas ,cada una de ellas deberá ser establecida teniendo presente a las demás.

Se aceptan tres categorías de objetivos:De servicioSocial Económico

Objetivo ServicioConsumidores : Buenas ofertas que

satisfagan las necesidades de éstos con los productos o servicios de la empresa.

Objetivo Social Colaboradores: Buen trato económico y

motivacional a empleados que prestan sus servicios en la empresa ;a sus familiares o personas que dependen de ellos también constituyen un grupo importante.

Gobierno: cumplimiento de las tasas tributarias para permitir la realización de las actividades gubernamentales.

Comunidad: Actividades de buen vecino y miembro de la localidad.

Objetivos económicos: Inversionista : Pago de un dividendo

razonable que sea proporcional al riesgo asumido.

Acreedores: Liquidación de intereses y capital a los que complementan la estructura financiera de la empresa.

Empresa: Reinversión de una cifra proporcional de la utilidad y que garantice el buen crecimiento de la institución.

Clasificación de la empresas

Por su giro o actividad: IndustrialesComercialesDe servicioOtros

PesqueraGanaderaagrícolas

Por su magnitud:Pequeña Medianas Grandes

Por su propósitoPúblicasPrivadasMixtas

Recursos de la empresa y su importancia

Para que una empresa pueda lograr sus fines ,es necesario que cuente con recursos que conjugados contribuyan a un funcionamiento adecuado.

Se clasifican en : Humanos: son muy importantes , de ellos depende

el éxito o fracaso de cualquier empresa. Materiales: son bienes tangibles de propiedad de la

empresa tales como edificios , maquinarias , moviliario y equipo, materias primas.

Técnicos: son aquellos que sirven como auxiliares en la coordinación de los otros elementos ,como por ejemplo sistemas de administración ,sistemas de producción ,formulas, patentes.

Financieros: son el elemento monetario con que cuenta la empresa ;puede ser propio o ajeno y de él depende la existencia de la empresa.

Areas funcionales

Fayol en su época manejaba seis área funcionales: TÉCNICA, COMERCIAL, FINANCIERA, CONTABLE, SEGURIDAD Y ADMINISTRACION

.

SEIS FUNCIONES BASICAS DE LA EMPRESA

SEIS FUNCIONES BASICAS DE LA EMPRESA Fayol parte de la concepción de que toda empresa puede ser dividida en

ser grupos de funciones, a saber: 1. Funciones Técnicas: Relacionadas con la producción de bienes

o servicios de la empresa. 2. Funciones Comerciales: Relacionadas con la compra, la venta o

el intercambio. 3. Funciones Financieras: Relacionadas con la búsqueda y

gerencia de capitales. 4. Funciones de Seguridad: Relacionadas con la protección y

preservación de los bienes y personas. 5. Funciones Contables: Relacionadas con los inventarios, los

registros, los balances, los costos y las estadísticas. 6. Funciones Administrativas: Relacionadas con la integración de

las otras cinco funciones por parte de la dirección. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las demás funciones de la empresa, y están siempre por encima de ellas.

Las áreas de actividades o áreas de responsabilidad, departamentos o divisiones están en relación directa con las funciones básicas que realiza la empresa a fin de lograr sus objetivos.

Dichas áreas comprenden actividades, funciones y labores homogéneas,

Las más comunes y usuales en todas las empresas son: Producción Mercadotecnia Recursos Humanos Finanzas.

La efectividad de la administración de una empresa no depende del éxito de una área específica sino del ejercicio de una coordinación balanceada entre las etapas del proceso administrativo y la adecuada realización de las actividades de las principales áreas funcionales.

PRODUCCION: Es aquella que formula y desarrolla los métodos más adecuados para al elaboración de los productos al suministrar y coordinar la mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridos.

MERCADOTECNIA: Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal que esté disponible en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.

FINANZAS: Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de los departamentos con el objeto de que pueden funcionar debidamente.

RECURSOS HUMANOS: Su objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa a través de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.

La empresa como sistema abierto

Recursos materiales

Maquinas y equiposMaterias primasTecnología y procesoEnergía eléctrica y combustible

Recursos humanos

Personas y serviciosEmpleados contratados

Recursosfinancieros

Capital e inversiones de tercerosPrestamos y financiaciónCréditos y cuentas por cobrar

Recursos mercado

Pedidos de clientesInvestigación de mercadoInformación de mercado

Empresa(varios subsistemas cada unoDe los cuales se especializa

En procesos de recursosInformación , energía

específicos

Productos y serviciosResiduos, desechos, basuraInvestigación y desarrolloCompras

Personas Empleados despedidos

Incremento de capitalFacturaciónCuentas por pagarGanancias o pérdidasEntrega a clientesPromoción y publicidadVentas Información para el mercado

Restricciones ambientalesLegislación y exigencias legales, mercado de oferta y demandaCoyuntura económica y política, cultura y educación ,estándar de Vida, densidad poblacional, condiciones geográficas y climáticas.

Retroalimentación

Recursos ,información, energía Procesamiento resultados

Planeación

Dirección

Control

Organización

Proceso administrativo

Producción y Operaciones

Contabilidad y finanzas

Marketing

Talento Humano TH•Personas•Administración del TH

Áreas funcionales básicas

Proceso administrativo Proceso administrativo y áreas funcionalesy áreas funcionales

Nuestro éxito no está asegurado Nuestro éxito no está asegurado por nuestro propio mérito…por nuestro propio mérito…

Sino que depende en mucho de Sino que depende en mucho de quienes quienes compartencomparten a nuestro lado. a nuestro lado.

Anatole FranceAnatole France

Medidas de eficacia administrativa:

Capacidad de la administración para encontrar fuerza laboral adecuada

Niveles elevados de moral de los empleados y satisfacción en el trabajo

Bajos niveles de rotación de personal y ausentismo Buenas relaciones interpersonales Buenas relaciones entre los departamentos

(subsistemas) Percepción respecto de los objetivos globales de la

empresa. Utilización adecuada de la fuerza laboral calificada Eficacia empresarial para adaptarse al ambiente externo.

La eficacia administrativa lleva a la eficacia organizacional, que se alcanza cuando se reúnen tres condiciones:Alcance de los objetivos organizacionalesMantenimiento del sistema internoAdaptación al ambiente externo

Éxito organizacional

La eficacia organizacional y el éxito empresarial constituyen un asunto muy complejo debido a las relaciones múltiples que se establecen con los elementos ligados a la empresa.

La administración de RRHH cumple un papel importante en el logro de la eficiencia y eficacia de empresarial.

Éxito organizacional

Desafío de la empresa :Satisfacción de:

GerentesAccionistasComunidadGobiernoConsumidoresEmpleadosAcreedoresProveedores

Recursos Humanos

Los recursos humanos son el principal patrimonio de la empresa.

¿Se pueden contabilizar como activo o capital de una empresa?Aunque pudiera intentarse , no es posible

debido a que las personas ,a diferencia de las máquinas, pueden irse cunado quieran mientras que las máquinas no.

Recursos humanos

Los trabajadores no sólo se retiran de la empresa por su propia voluntad sino por derecho de las partes que implica todo contrato.

Por tanto el ingreso, permanencia y salida de un trabajador se rigen por una legislación o código del trabajo, además de normas complementarias propias de cada empresa (reglamento interno),que dependen de sus políticas expresa o implícitas

Recursos humanos

La Administración de Recursos Humanos (ARH) es un área relativamente nueva.

El profesional de recursos humanos se encuentra en grandes y medianas empresas.

La ARH se aplica a organizaciones de cualquier clase o tamaño.

Recursos humanos

La ARH es un área interdisciplinaria, ya que abarca asuntos de una gran cantidad de campos del conocimiento:

Aplicación e interpretación de pruebas sicológicas Entrevistas Tecnología de aprendizaje individual Cambio organizacional Nutrición y alimentación Medicina y salud Servicio social Plan de carrera Diseño de cargos Satisfacción en el trabajo Ausentismo y salarios y obligaciones sociales Tiempo libre Accidentes Disciplina y actitudes Interpretación de leyes laborales Eficiencia y eficacia Estadísticas y registros Transporte del personal Responsabilidad en la supervisión Auditoria Etc.

Recursos humanos

En general los temas tratados por la ARH se refieren a aspectos internos (enfoque endógeno )y a aspectos externos o ambientales (enfoque exógeno)

La ARH tiene carácter contingente o situacional , es decir depende de: la situación organizacional, del ambiente de la tecnología empleada por la organización de las políticas y directrices vigentes de la filosofía administrativa de la concepción acerca del hombre y su naturaleza Principalmente de la calidad y cantidad de recursos humanos

disponibles. A medida que cambian estos elementos cambia la manera de

ARH.

Recursos humanos

Un modelo de ARH que tiene éxito hoy , quizás no lo tenga en otra organización o en otra época en la misma organización puesto que todo cambia.

La ARH no es un fin en si misma sino un medio para alcanzar la eficacia y la eficiencia de las organizaciones a través del trabajo de las personas que permite establecer condiciones favorables para que estas consigan los objetivos individuales.

Estructura organizacional de Recursos Humanos

1. Estructura organizacional en que la función RRHH está centralizada

Presidente

Gerencia producción

Gerencia Comercial

Gerencia Financiera

Gerencia RRHH

Depto RRHH

Planta 1

Depto RRHH

Planta 2

Depto RRHH

Planta 3

Planta 1 Planta 2 Planta 3


Función de RRHH está descentralizada.

Gerencia general

GerenciaProducción

GerenciaFinanciera

Gerencia RRHH

Gerencia de Comercial

Planta 1

Planta2

Planta 3

DeptoRRHHPlanta

1

Depto RRHHPlanta

2

Depto RRHHPlanta

3


Función de RRHH está a nivel Institucional.

GerenciaGeneral

Gerencia Producción

Gerencia Comercial

Gerencia Financiera

Gerencia RRHH

Función de RRHH está a nivel Intermedio

Gerencia General

Gerencia Producción

Gerencia Comercial

Gerencia Financiera

Gerencia Administrativa

DepartamentoRRHH


Función RRHH está en la posición de asesoría

Gerenciageneral

Gerenciageneral

GerenciaProducción Gerencia

Producción

GerenciaComercialGerenciaComercial

GerenciaFinancieraGerencia

Financiera

GerenciaAdministrativa

GerenciaAdministrativa

DepartamentoRRHH

DepartamentoRRHH

Recursos Humanos

El responsable de la ARH en el nivel institucional es el máximo ejecutivo de la organización: Presidente, Gerente General.

El ejecutivo máximo es responsable de la organización completa porque le competen las decisiones acerca de las dinámicas y destinos de la organización y de los recursos disponibles o necesarios .

Recursos Humanos

A nivel departamental o de división la responsabilidad la tiene cada ejecutivo de línea por ejemplo ,el jefe o el gerente.

Cada jefe o gerente es responde por los recursos humanos puestos a su disposición en su unidad ,ya sea esta de línea o de staff ; de producción , finanzas, ventas etc.

Recursos Humanos

El gerente general , cada jefe o gerente deben saber lo básico acerca de RRHH.

La ARH es una responsabilidad de línea y una función de staff.

Responsabilidad de línea: Esto quiere decir que cada gerente o jefe administra el personal que trabaja en su área de desempeño. El jefe toma decisiones respecto de sus subordinados.

Recursos Humanos

El jefe decide respecto de : Nuevas admisiones Ascensos Transferencias Evaluación de desempeño Capacitación Retiros Medidas disciplinarias Métodos y procesos de trabajo Imparte ordenes Suministra información al personal Recibe de los subordinados los informes, solicitudes y las

explicaciones de las indicaciones dadas.

Recursos Humanos

Es función de staff : ya que asesora a los jefes en materias especializadas de RRHH.

Para que los jefes actúen de manera uniforme y consistente frente a los subordinados se necesita un organismo asesor (staff), y consultor que les proporcione orientación especializada, (normas y procedimientos),respecto de cómo administrar a sus subordinados.

Además el organismo de staff debe prestar servicios especializados como:

Reclutamiento Selección Capacitación Análisis y evaluación de cargo Enviar propuestas y recomendaciones a las jefaturas para la toma de

decisones.

Recursos Humanos

Los cinco procesos básicos en la administración de personal:1.Provisión

Objetivo: Quién irá a trabajar en la organización

Actividades: Investigación de mercado de RRHHReclutamiento de personalSelección de personal

2. Aplicación Objetivo: Qué harán las personas en la

organización

Actividades: Integración de personas Diseño de cargos Descripción y análisis de cargo Evaluación de desempeño

3. MantenimientoObjetivo: Cómo mantener a las personas trabajando en la

organización.

Actividades:Remuneraciones y compensacionesBeneficios y servicios socialesHigiene y Seguridad en el trabajoRelaciones Sindicales

Recursos Humanos

4. DesarrolloObjetivo: Cómo preparar y desarrollar a las personasActividades: Capacitación Desarrollo organizacional

5. Seguimiento y control Objetivo : Cómo saber quiénes son y qué hacen las personas.Actividades:

Base de datos sistemas de información Controles

Los subsistemas del sistema de ARH y su interacción

ProcesosDe

Aplicación

ProcesosDe

desarrollo

ProcesosDe

Seg. YEval.

Procesos de

mantenimiento

Procesos De

Provisión

El DRH está compuesto por las siguientes áreas: Reclutamiento de Personal Selección Diseño, análisis y descripción de cargos Evaluación del desempeño humano Compensación Beneficios Sociales Higiene y Seguridad en el trabajo Entrenamiento y desarrollo del personal Relaciones Laborales Desarrollo Organizacional Base de Datosy Sistemas de información Auditoria de RH

Reclutamiento de personal Las organizaciones tratan de atraer los individuos y obtener

informaciones al respecto de ellos para decidir sobre la necesidad de admitirlos o no.

Reclutamiento: Es un conjunto de procedimientos que tienden a atraer candidatos potencialmente calificados y capaces de ocupar cargos dentro de la organización.

"Es una actividad fundamental del programa de gestión de Recursos Humanos de una organización. Una vez que se han terminado las necesidades de Recursos Humanos y los requisitos de los puestos de trabajo es cuando puede ponerse en marcha un programa de reclutamiento para generar un conjunto de candidatos potencialmente cualificados. Estos candidatos podrán conseguirse a través de fuentes internas o externas." Es así como las fuentes de RH son denominadas fuentes de reclutamiento ya que pasan a ser blancos sobre los cuales incidirán las técnicas de reclutamiento.

Reclutamiento de personal

El reclutamiento es básicamente un proceso de comunicación de mercado: exige información y persuasión. La iniciación del proceso de reclutamiento depende de la decisión de línea. Como el reclutamiento es una función de staff, sus actos dependen de una decisión en línea, generalmente denominada requerimientos de empleado o requerimientos de personal.

La función de reclutamiento es la de suplir la selección de candidatos. Es una actividad que tiene por objeto inmediato atraer candidatos, para seleccionar los futuros participantes de la organización.

El reclutamiento empieza a partir de los datos referentes a las necesidades presentes y futuras de los Recursos Humanos de la organización

Selección

El proceso de selección comprende tanto la recopilación de información sobre los candidatos a un puesto de trabajo como la determinación de a quién deberá contratarse.

El reclutamiento y selección de RH deben considerarse como dos fases de un mismo proceso.

La tarea de selección es la de escoger entre los candidatos que se han reclutado, aquel que tenga mayores posibilidades de ajustarse al cargo vacante.

Puede definirse la selección de RH como la escogencia del hombre adecuado para el cargo adecuado, o entre los candidatos reclutados, aquellos más adecuados a los cargos existentes en la empresa, con miras a mantener o aumentar la eficiencia y el desempeño del personal.La selección intenta solucionar dos problemas básicos:

La adecuación del hombre al cargo La eficiencia del hombre al cargo

Diseño, descripción y análisis de cargos

La descripción de cargos es un relación escrita que define los deberes y las condiciones relacionadas con el cargo. Proporciona datos sobre lo que el aspirante hace, cómo lo hace, y por qué lo hace.

Un cargo, anotan Chruden y Sherman, "puede definirse como una unidad de organización que conlleva un grupo de deberes y responsabilidades que lo vuelven separado y distinto de los otros cargos.

Es el proceso que consiste en determinar los elementos o hechos que componen la naturaleza de un cargo y que lo hacen distinto de todos los otros existentes en la organización.

La descripción de cargos es la relación detallada de las atribuciones o tareas del cargo (lo que el ocupante hace), de los métodos empleados para la ejecución de esas atribuciones o tareas (cómo lo hace) y los objetivos del cargo (para qué lo hace).

El análisis de cargo es el proceso de obtener, analizar y registrar informaciones relacionadas con los cargos. Es un proceso de investigación de las actividades del trabajo y de las demandas de los trabajadores, cualquiera que sea el tipo

Evaluación de Desempeño

Es una técnica de dirección imprescindible en la actividad administrativa.

El procedimiento para evaluar el personal se denomina evaluación de desempeño, y generalmente , se elabora a partir de programas formales de evaluación, basados en una cantidad razonable de informaciones respecto a los empleados y a su desempeño en el cargo.

Su función es estimular o buscar el valor, la excelencia y las cualidades de algunapersona. Medir el desempeño del individuo en el cargo y de su potencial de desarrollo.

Compensación y Beneficios Sociales

Compensación Está dada por el salario. Su función es dar una remuneración (adecuada por el servicio prestado) en valor monetario, al empleado.

Beneficios Sociales "Son aquellas facilidades, comodidades, ventajas y servicios que las empresas ofrecen a sus empleados". Estos beneficios pueden ser financiados total o parcialmente por la empresa.

Su función es mantener y aumentar la fuerza laboral dentro de un nivel satisfactorio de moral y productividad ; así como también, ahorrarle esfuerzos y preocupaciones a sus empleados.

Higiene y Seguridad

Constituyen dos actividades estrechamente relacionadas, orientadas a garantizar condiciones personales y materiales de trabajo, capaces de mantener cierto nivel de salud de los empleados. Según el concepto emitido por la Organización Mundial de la salud , la salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social, y no solo la ausencia de enfermedad.

Su función está relacionada con el diagnóstico y la prevención de enfermedades ocupacionales a partir del estudio y el control de dos variables : el hombre y su ambiente de trabajo; así como también la prestación no solo de servicios médicos, sino también de enfermería, primeros auxilios ; en tiempo total o parcial; según el tamaño de la empresa, relaciones éticas y de cooperación con la familia del empleado enfermo.

Entrenamiento y Desarrollo

Es el área que se encarga de capacitar en un corto plazo a los ocupantes de los puestos de la empresa, así como también se encarga de suministrar a sus empleados los programas que enriquecen su desempeño laboral; obteniendo de esta manera mayor productividad de la empresa.

Su función es que por medio a estos programas se lleve la calidad de los procesos de productividad de la empresa, aumentar el conocimiento y la pericia de un empleado para el desarrollo de determinado cargo o trabajo.

Relaciones Laborales

Se basa en la política de la organización, frente a los sindicatos, tomados como representantes de los anhelos, aspiraciones y necesidades de los empleados. Su objetivo es resolver el conflicto entre capital y trabajo, mediante una negociación política inteligente.

Desarrollo Organizacional

"EL DO se basa en los conceptos y métodos de la ciencia del comportamiento y estudia la organización como sistema total." Su función es mejorar la eficacia de la empresa a largo plazo mediante intervenciones constructivas en los procesos y en la estructura de las organizaciones.

Base de datos y sistemas de Información

"El concepto sistema de información gerencial (SIG), se relaciona con la tecnología informativa, que incluye el computador o una red de microcomputadores, además de programas específicos para procesar datos e información". Su función es recolectar, almacenar y divulgar información, de modo que los gerentes involucrados puedan tomar decisiones, y mantener un mayor control y planificación sobre sus empleados.

Auditoria

"La auditoria se define como el análisis de las políticas y prácticas del personal de una empresa , y la evaluación de su funcionamiento actual, acompañados de sugerencias para mejorar. Su función es mostrar como está funcionando el programa, localizando prácticas y condiciones que son perjudiciales para la empresa o que no están justificando su costo, o prácticas y condiciones que deben incrementarse."

Aporte de los DRH a las empresas

Cada uno de los departamentos que componen una empresa, tienen algo que aportar a dicha organización. Entre los aportes del Departamento de Recursos Humanos podemos destacar:

Influye sobre el comportamiento del personal para alcanzar resultados de operaciones y financieras.

Influye sobre el cuidado y alimentación del personal. Influye sobre la defensa del empleado. Influye sobre la gestión de los procesos operativos por parte de

los RH. En la forma de ejecutar la estrategia de la empresa. Cada uno de estos aportes dependerán del objetivo de la

empresa y de que visión o misión esta tenga.

Función Producción

La productividad es la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados para obtenerla.

Esta definición puede aplicarse a una empresa o a una industria. Aunque la productividad no es más que la relación aritmética entre la cantidad producida y la cuantía de alquiler de los recursos empleados en la producción, forma solo parte del medio ambiente total de la función productiva.

El objetivo del sistema productivo tiene una función tridimensional: física función económica social


Función física: La característica de la función física de producción es la generación de cosas (bienes) y de servicios.

Función económica: La función económica de producción plantea al administrador de empresas preguntas tales como: ¿ Puede el producto ser fabricado o vendido de manera

cooperativa? ¿Disminuirá nuestro costo? ¿En cuanto podría estimarse la rentabilidad del producto?

Estas preguntas y muchas otras están en función de generar utilidades la empresa, la cual tiene que escoger entre las diversas alternativas ofrecidas por el mercado para planificar sus operaciones y controlarlas convenientemente.


Función social: La tecnología es indiscutiblemente, una fuerza importante que promueve, al igual que otras, la función social de la producción.

Los efectos sociales de la producción no consisten solamente en los productos que una empresa lanza al mercado, sino también en las repercusiones sobre el nivel de la superación técnica de la población y de las modificaciones importantes en la estructura social.


Eficiencia técnica y eficiencia económica.El concepto de eficiencia en economía se asocia con el hecho de emplear la menor cantidad posible de recursos para obtener una determinada cantidad de producto.

Eficiencia técnica.Aunque el estado de la tecnología es un dato para el empresario, éste tratará, sin embargo, de actuar racionalmente a la hora de escoger la combinación de factores que le permita obtener la cantidad de producto que él desee. El conocimiento de la tecnología es un primer paso de esta elección, pues la empresa buscará la eficiencia técnica y desechará aquellas combinaciones de factores que, para obtener una cantidad de producto determinada, exijan el empleo de mayores cantidades de dichos factores.Un método de producción es técnicamente eficiente si la producción que se obtiene es la máxima posible con las cantidades de factores especificadas.


Eficiencia económica.

La técnica o método de producción eficiente económicamente es aquel que sea más barato para un conjunto de precios de los factores.


Sistemas de producción: Desde el punto de vista de producción se pueden clasificar los sistemas en dos grandes clases: en procesos : Por medio de un proceso

común se elaboran todos los productos y en ordenes : cada lote de productos

diferentes sigue un proceso especial.


Tipos de sistemas de producción Sistema de producción continua: En este sistema las

instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de adaptación que siguen una escala no afectada por interrupciones.

En este tipo de sistema, todas las operaciones se organizan para lograr una situación ideal, en la que las operaciones se combinan con el transporte de tal manera que los materiales son procesados mientras se mueven.

Se utiliza este sistema cuando la economía de la fabrica favorece a la producción continua. Es decir, cuando la demanda de un producto determinado es elevada, la empresa se ve obligada a trabajar continuamente


Sistema de producción intermitente: La producción intermitente se caracteriza por el

sistema productivo en lotes de fabricación. En estos casos se trabaja con un lote determinado de productos que se limita a un nivel de producción, seguido por otro lote de un producto diferente.

Este proceso sirve para fabricar un producto así como también, para manufacturar otros productos


Sistema de producción modular: Esta producción se puede definir como el

intento de fabricar estructuras permanentes de conjunto, a costa de hacer menos permanentes las subestructuras.

El concepto de modularidad consiste en diseñar, desarrollar y producir aquellas partes que pueden ser consideradas en un numero máximo de formas


Sistema de producción por proyecto: Este sistema se realiza , a través de una serie

de fases. Generalmente, una fase a seguir dentro de un proyecto, no se lleva a cabo hasta que la fase anterior a esta queda resuelta. Particularmente cuando un proyecto es largo, gran parte del personal que trabaja en su desarrollo, lo hace asesorando determinada fase así como la otra parte, permanece supervisando todas las fases que cubre el proyecto.


Sistemas primarios de producción. Sistema agrícola: Para desarrollar un producto

agrícola se necesita una temperatura y precipitación pluvial adecuadas, una cierta cantidad de tierra cultivable, semillas, fertilizantes, insecticidas, tractores, el trabajo Humano entre los factores más importantes.

Sistema de extracción: Estos sistemas pueden operar como sistemas continuos o sistemas intermitentes dependiendo de la demanda del mercado. Con este tipo de sistema nos referimos a la industria minera.


Sistemas secundarios de producción.

Sistema de transformación: Los cambios tecnológicos han hecho que la estructura industrial contemporánea este integrada de tal modo que las materias primas y aun los materiales usados en proceso de muchas industrias, son productos acabados por otras. Estos sistemas funcionan como continuos o intermitentes dependiendo de las necesidades y demanda del mercado. La característica de las industrias modernas de transformación es una gran división del trabajo aplicado particularmente a las industrias de producción masiva.

Sistemas de artesanías: Esta puede considerarse como una actividad que nace paralelamente con el hombre, la que ha evolucionado para dejar paso a la pequeña, mediana y gran industria


Sistema terciarioProducción de servicios:

Cuando se refiere a una producción de este tipo se puede decir que tiene una relación muy directa con la mercadotecnia. En este sistema el producto terminado viene a ser un servicio, ejemplo; como preparar un café.


LOCALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PLANTAS.

El impacto económico que la localización de la planta puede tener sobre un proyecto es definitivo y de un alto significado.

Es definitivo, porque una vez seleccionado el lugar más adecuado y ejecutado el proyecto, aquel no tiene flexibilidad en cuanto a corrección simplemente se hizo una elección adecuada o inadecuada.


Elementos para la localización de una planta. Antes de proceder a evaluar y analizar posibles sitios para

instalar un proyecto, es necesario contar con informes técnicos, económicos, y comerciales del mismo, que aportan elementos de evaluación en la consideración de zonas de interés. Situación geográfica de mercados y materias primas: La

situación geográfica en este caso se refiere al balance de los elementos contribuyentes a la operación involucrada, fundamentalmente representada por el balance de localización de materias primas, localización de mercados, medios y costos de transporte y la logística resultante de estas consideraciones.

Factores económicos: otros factores cuyo impacto se refleja en la economía del proyecto, pero que generalmente no suelen ser tan determinantes, son el costo de la mano de obra, que se reflejara en el capital invertido y en los costos de producción. Algunos factores que pueden influir importantemente son la disponibilidad y calidad del agua, combustible, energía eléctrica etc.


Otros factores: Incluyen aspectos de descentralización industrial, control ambiental y promoción de exportaciones.

Descentralización industrial: Se refiere a la sobreconcentración industrial y por ende de población en esta zona. Este es un problema tangible y real que existe actualmente.

Contaminación Ambiental: Tiene un significado muy especial ahora que mundialmente se ha tomado conciencia del problema que representa la contaminación del ambiente.

Promoción de exportaciones: El colocar una operación en un sitio que ofrezca facilidades adecuadas para la exportación, resultara necesariamente en la mayor factibilidad de estar en una posición competitiva para llevar a cabo la exportación de productos terminados o semielaborados.


El objetivo que persigue la gerencia de materiales es disponer de los materiales apropiados, en la cantidad conveniente, en el lugar apropiado y en el momento requerido.

El sistema de materiales es un concepto de organización que relaciona las funciones involucradas con materiales, compras. La gerencia de materiales esta a cargo de todas aquellas actividades que facilitan el flujo ininterrumpido de materiales, herramientas piezas y servicios requeridos por el sistema de producción.


· Circuito y flujo de materiales El circuito o camino que recorre el producto al trasladarse desde

el centro de extracción (mina, bosque, huerta…) o el centro de producción (fábrica) hasta que llega al cliente o consumidor se hace en dos etapas: una desde el centro de extracción a la fábrica o almacén, que se

conoce como “canal de aprovisionamiento”, y otra desde la fábrica o almacén a los puntos de venta y se denomina

“canal de distribución”. Una vez que los materiales y mercancías han llegado a la

empresa, los flujos reflejan las entradas y salidas que se producen en las distintas secciones o almacenes al realizar las actividades de fabricación y venta.


Sistema de compras (Adquisiciones) El sistema de compras es el responsable de hacer todas las

compras requeridas en el momento debido, en la cantidad y calidad requeridas y al precio debido. Esta definición implica saber que es lo que se compra y porque se compra, además se analiza cualquier aspecto de una compra ya que puede afectar alguna operación provechosa para la empresa.

El gerente de compras tiene que ser uno de los gerentes más preparados de su compañía. A menos que entienda suficientemente y con bastante detalle sobre diseño, ingeniería, producción mercadotecnia y sobre las demás funciones relacionadas, le será absolutamente imposible llevar a cabo su labor.


Los principales objetivos de compras son:- Pagar precios razonablemente bajos por los mejores productos obtenibles, negociando y ejecutando todos los compromisos de la compañía.

- Mantener los inventarios lo más bajo posible, sin perjudicar la producción.- Encontrar fuentes de suministro satisfactorias y mantener buena relación con las mismas.- Asegurar la buena actuación del proveedor, en lo que se refiere a la rápida entrega de los materiales y a una calidad aceptable.- Localizar nuevos materiales y productos a medida que vayan requiriéndose.


- Introducir buenos procedimientos, además de controles adecuados y una buena política de compras.- Implantar programas como análisis de valores y análisis de costo y decidir si deben comprarse o hacerse los materiales para reducir el costo de las compras.- Conseguir empleados de alto calibre y permitir que cada uno desarrolle al máximo su capacidad.- Mantener un departamento, lo más económico posible sin desmadejar la actuación.- Mantener informada a la alta gerencia de los nuevos materiales que van saliendo, que puedan afectar la utilidad o el buen funcionamiento de la compañía.

La función del sistema de compras es proveer de lo necesario a las operaciones de la empresa.


CONTROL DE LA PRODUCCIÓN. La planeación de producción es el conjunto de

planes sistemáticos y acciones encaminadas a dirigir la producción, considerando los factores, cuanto, cuando, donde y a que costo.

La planeación de la producción es la labor que establece limites o niveles para las operaciones de fabricación en el futuro.


Sistema de planeación.Para establecer la planeación de la producción en una empresa, es necesario un sistema que debe aprovechar los insumos de entrada y procesarlos en forma adecuada, para optimizar el producto resultante. El sistema de plantación es una actividad integrativa que intenta elevar al máximo la eficiencia de una empresa.

Los datos necesarios para planear la producción son: Demanda:

¿Cuánto vamos a vender? ¿Cuando lo vamos a vender?


Almacén: ¿Cuánto debemos tener en inventario?

Producto: Partes que lo componen. Proceso de fabricación de cada parte y sub -

ensamble del ensamble Secuencia de operaciones. Tiempo-tipo de producción. Materiales necesarios. Equipo y herramientas necesarias


Taller:Equipos existentes y sus características.Distribución de plantasCarga actual de trabajo.


Costos: Costos directos: materiales, mano de obra. Costos indirectos: para fines de estimación todos los costos

no aplicables fácilmente a un producto se dividen por hora- maquina, hora- hombre, pieza-Kg de producto terminado u otra unidad seleccionada, según el caso.

El plan de producción tiene que proporcionar las cantidades de producto necesario en el momento adecuado y a un costo total mínimo, congruente con las exigencias de calidad. El plan de producción debe servir de base para establecer la mayoría de los presupuestos de operaciones.


INVENTARIOS. Consiste en establecer y mantener las cantidades

más ventajosas de materias primas, materiales y productos, empleando para tal fin las técnicas, los procedimientos y los programas más convenientes a las necesidades de la empresa.

Desde el punto de vista contable, inventario es el conjunto de suministros, materias primas, materiales de producción, productos en proceso y productos terminados.

Clasificación de productos que componen un inventarios Suministros:

Artículos de costo indirecto que se consumen en las operaciones de la fábrica, tales como aceites lubricantes, material para limpieza, cajas de empaque etc.

Materias primas: Se aplica al material que no esta terminado, tal como es recibido por la

fabrica para su incorporación posterior al producto de una empresa. Productos en proceso:

Son aquellos que están en periodos de transformación, antes de convertirse en el producto terminado.

Productos terminados. Son los productos acabados que se almacenan para su entrega a clientes.

Materiales de producción: Son las piezas o componentes que pueden obtenerse en fuentes externas a

la empresa, o pueden ser producidas en la fabrica y almacenadas para uso futuro.

.


Control de Calidad Definición :

Es la función administrativa cuyo objetivo es mantener la calidad de los productos que elabora una empresa, de acuerdo a una línea de normas y estándares establecidos.

Es la coordinación de esfuerzos en la organización de manufactura para que la producción se lleve acabo en los niveles más económicos que permiten obtener completa satisfacción del consumidor.

Son todas las actividades que en una empresa manufacturera tienden a mejorar el comportamiento de las partes, de acuerdo a ciertas especificaciones, revisando las ya existentes, hasta alcanzar un nivel de calidad real


Sistema de calidad. La fabricación o elaboración de productos con una calidad

determinada implica ejercitar un minucioso control sobre la misma a lo largo del proceso de producción y de sus funciones asociadas.

Calidad dentro de la organización. En la mayoría de las empresas manufactureras el control del

nivel de calidad es comunmente asignado a un departamento especial que informa sobre el particular a la dirección general. Organizacionalmente es denominado Departamento de Control de Calidad.

El papel decisivo que el cliente desempeña en el control de calidad lo evidencian tanto el diseño que busca satisfacer sus exigencias, como la ejecución de una realimentación tendiente a verificare si se ha quedado o no con el producto

Función finanzas

La función financiera se encarga de la administración y control de los recursos financieros que utiliza la empresa y se plantea conseguir los siguientes

Objetivos: 1. Obtener los recursos financieros que la empresa necesita

para desarrollar su actividad productiva (al mínimo coste) 2. Determinar la estructura financiera más conveniente para

la empresa. 3. Seleccionar los distintos tipos de inversiones necesarias

para llevar acabo las actividades productivas (con máxima rentabilidad esperada)

Función finanzas

Solomon, en 1972, destacó como cuestiones más importantes que delimitan el campode acción de las decisiones financieras de la empresa las siguientes :

1.- ¿Cuál debe ser la dimensión de la empresa y cuál su ritmo de crecimiento?

2.- ¿Qué clase de activos debe tener la empresa?

3.- ¿Cuál debe ser la composición de su pasivo?

Función finanzas

La respuesta a las cuestiones anteriores requiere el cumplimiento de tres condiciones

previas: La determinación de un objetivo financiero

explícito, Un criterio sistémico para la asignación de recursos Un método de análisis que permita la elección de

la combinación óptima de medios financieros.

Función finanzas

Consecuentemente, las decisiones financieras estarán enfocadas a la captación y administración de los fondos utilizados por la empresa.

De forma resumida, las principales decisiones de la función financiera tratan de:- La inversión de recursos en activos (decisiones de inversión).- La obtención de fondos en el marco de una estructura de capital (decisiones definanciación).

Función finanzas

DEFINICIÓN Y CLASES DE RECURSOS FINANCIEROS Se denomina financiación a la consecución de los medios necesarios para

efectuar inversiones. A cada una de las formas de obtención de medios se ledenomina fuente financiera.

Clasificación de las fuentes de financiación:

a) Según su titularidad:

Fuentes de financiación propias: Son las que proceden de la actividadde la empresa y de aquellos otros recursos que son aportados por lospropietarios. Constituyen el pasivo no exigible.

Fuentes de financiación ajenas: Son las que la empresa capta deinversores o intermediarios financieros y cuya titularidad no correspondea la empresa. Provienen de las distintas formas de endeudamiento. Sonrecursos que en algún momento se deberán devolver. Constituyen elpasivo exigible.

Función finanzas

Según su procedencia:• Fuentes de financiación externas: Son fondos

captados fuera de la empresa. Incluye las aportaciones de los propietarios, y la financiación

ajena otorgada por terceros en sus distintas variedades.

• Fuentes de financiación internas o autofinanciación: Son fondos generados por la propia empresa en el ejercicio de su actividad y

comprende los fondos de amortización y la retención de beneficios

Función finanzas

FINANCIACIÓN EXTERNA A CORTO PLAZO Este tipo de financiación, son los llamados créditos

de funcionamiento y consiste en las cantidades que la empresa debe a proveedores, acreedores, bancos, efectos a pagar, etc. por razón de la actividad económica de la empresa, al no pagarles al contado. Es el llamado pasivo circulante. El vencimiento de estas deudas es inferior al año.

Los instrumentos de financiación externa a c/p más utilizados son: Créditos y préstamos: Son concedidos por las entidades

financieras.

Función finanzas

El préstamo es un contrato mediante el cual una entidad financiera entrega a la empresa una cantidad de dinero previamente pactada, y esta, se compromete a devolver dicho capital más unos intereses prefijados, según el plan de amortización establecido.

El prestatario paga intereses por la totalidad de los fondos recibidos, ya que dispone automáticamente de todo el préstamo con independencia del momento en que vaya a utilizar el dinero.

Función finanzas

El crédito (cuenta de crédito o línea de crédito) es un contrato mediante el cual la entidad financiera procede a la apertura de una línea de crédito y se compromete con la empresa a permitirle disponer de una cantidad de dinero, de acuerdo con sus necesidades, hasta alcanzar un límite acordado. Sólo pagará intereses por las cantidades que haya dispuesto y no por el límite total que se le haya concedido, si bien es frecuente el cobro de una comisión que gira sobre ese límite total. La empresa se compromete a la devolución de las cantidades de las que ha dispuesto en los plazos establecidos.

Función finanzas

El “descuento comercial”: Es una operación financiera mediante la cual, un banco adelanta el importe de una letra de un cliente que tiene un vencimiento en una fecha posterior. El adelanto del importe se realiza, una vez descontados los intereses que median desde la fecha en que se realiza el anticipo el importe y lafecha de vencimiento de la letra.

Función finanzas

Créditos comerciales de proveedores: Estos créditos surgen como consecuencia del aplazamiento del pago de las compras efectuadas a los proveedores.

Servicio de “factoring”: Es la venta por parte de la empresa de los derechos de cobro sobre los clientes a una empresa o intermediario financiero. Este sistema proporciona gran liquidez y evita los riesgos de impago.

Función finanzas

Otras partidas pendientes de pago: Se engloban aquí aquellas partidas pendientes de pago con origen en el tráfico mercantil, por ejemplo, salarios devengados por el personal de la empresa y no pagados o cuotas de la seguridad social no ingresada, retenciones de impuestos, etc.

Función finanzas

Las principales fuentes de financiación externas a largo plazo son: los préstamos, los empréstitos, el leasing y las aportaciones de los socios.

Créditos y préstamos a LP: Los que tienen vencimiento superior a un año.

Leasing: Es un contrato de arrendamiento con opción de compra, que permite a las empresas que necesitan elementos patrimoniales (maquinaria, vehículos, inmuebles, etc.) disponer de ellos durante un período determinado de tiempo, mediante el pago de una cuota, de tal manera que, una vez finalizado dicho período, el arrendatario puede devolver el bien al arrendador, adquirirlo a un precio residual o volver a renovar el contrato.

Función finanzas

Empréstitos de obligaciones: Las grandes empresas necesitan, en muchas ocasiones capitales de cuantía muy elevada y no les resulta fácil encontrar entidades financieras dispuestas a conceder préstamos de tales cuantías. En estos casos, las empresas pueden conseguir fondos dividiendo esas grandes cantidades en pequeños préstamos y que sean un gran número de acreedores o prestamistas los que le presten el dinero.

Función finanzas

Emisión de nuevas acciones o ampliaciones de capital: La empresa para conseguir fondos puede llevar a cabo una ampliación de capital emitiendo nuevas acciones.

Las acciones son títulos-valores que representan una parte proporcional del capital social de una S.A. Quien la posee es socio de la empresa y propietario de ésta en una parte proporcional al número de acciones adquiridas, confiriéndole una serie de derechos, en particular, a participar en el reparto de beneficios, en forma de dividendos y el derecho preferente en la suscripción de las nuevas

acciones emitidas por la empresa.

Función finanzas

El derecho preferente a favor de los socios tiene por objeto que los accionistas antiguos, después de la ampliación de capital, mantengan la

misma situación jurídica y la misma situación patrimonial, es decir, mantenga el mismo número de votos y la misma proporción de participación en el capital social de la empresa, que tenía antes de la ampliación.

Después de la ampliación el precio de las acciones viejas sufre en la bolsa un descenso, ya que son más acciones las que participan en la distribución de beneficios, las reservas, etc. El valor teórico de los derechos de suscripción es el equivalente a la diferencia entre el valor de la acción antes de la ampliación y el valor teórico de la misma después de la ampliación. Dicha diferencia es la que

compensa al accionista de la pérdida de valor que sufre en bolsa cada una de susacciones antiguas.

Función finanzas

FINANCIACIÓN INTERNA O AUTOFINANCIACIÓN

La financiación interna procede de los recursos generados por la propia empresa en el ejercicio de su actividad. Resulta una fuente de financiación sin coste adicional y aumenta la capacidad de endeudamiento de la empresa.

Función finanzas

Las modalidades de autofinanciación son:Los fondos de amortización (o Amortizaciones Acumuladas): Desde un punto de vista financiero, la amortización consiste en detraer, periódicamente, delos ingresos que se obtienen por la venta de los productos, una cantidad acorde con el elemento a amortizar y la duración estimada para el mismo, y tiene por finalidad poderlo sustituir al llegar su envejecimiento. El objeto es mantener la capacidadeconómica de la empresa.Hasta que llegue el momento de utilizar esos fondos para la reposición de los activos, se encontrarán invertidos en algunos bienes o derechos

Función finanzas

Función finanzas

Las Reservas: Son fondos que se constituyen a partir de los beneficios generados por la empresa y no distribuidos entre los propietarios. Se pueden crear de una manera voluntaria u obligatoria y en este sentido podemos hablar de distintos tipos de reservas: legales, estatutarias, voluntarias, etc. Su

objeto es emprender nuevas inversiones y que la empresa crezca.

Función marketing (mercado)

Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita distribuyéndolo en forma tal que esté a su disposición en el momento oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado.


El marketing puede ser analizado como una función de la empresa, o en un sentido más amplio, como una función de las organizaciones (lucrativas y no lucrativas).


La función del MARKETING consiste en esencia en:

"El análisis, planificación, ejecución y control de las acciones y programas destinados a realizar intercambios, a fin de alcanzar los objetivos perseguidos y la satisfacción del consumidor".


Desde la perspectiva actual, las empresas deben actuar orientadas a los consumidores, a partir de los deseos insatisfechos o parcialmente insatisfechos que siente y percibe el consumidor.


El marketing contemporáneo, desarrolla productos para satisfacer a éste. O lo que es equivalente, los productos pueden concebirse como un paquete de satisfactores. Es decir, como un conjunto de atributos simbólicos, beneficios psicológicos, que capturan el deseo del consumidor, y éste puede, percibiéndolos e imaginariamente, representarse de modo anticipado -antes de comprarlo y consumirlo- la realización de la satisfacción.


El marketing actual diseña sus estrategias de marcas y comunicación sobre la base de la psicología del consumidor, se trata de un marketing conceptual, de un marketing simbólico.

En efecto, el marketing, para configurar sus propuestas comerciales, no maneja únicamente propiedades y atributos físicos y tangibles (= los productos), sino, principalmente, beneficios psicológicos y representaciones simbólicas (= las imágenes de marcas).


Las relaciones del consumidor con el producto, no son directas e inmediatas, sino indirectas y mediatas.

El vínculo de aquél con éste, está mediatizado por las imágenes de marca.


Pierre Martineau, creador del concepto imagen de marca y uno de los fundadores de la investigación motivacional, señala que el ama de casa no compra productos sino imágenes de marca.

"Todas las diferencias reales de calidad, precio, embalaje o servicio han desaparecido casi por completo. El pan, la leche, la carne, los vestidos, los refrigeradores, los transportes aéreos, los bancos, etc., son prácticamente imposibles de diferenciar desde el punto de vista material….la diferencia no existe sino el espíritu del ama de casa".


"Lo que cuenta en el mecanismo de compra y de selección no es lo que objetivamente son los productos, sino la idea que de ellos se forman los consumidores".


Relaciones mediatas entre el consumidor y el producto


Para poder contactar el discurso del marketing con el consumidor, la empresa ha de detectar necesidades y deseos en el mercado, desarrollar conceptos y productos para satisfacerlas y mantener dicha actividad en forma duradera, a través del Marketing estratégico y del Marketing operacional.


Marketing estratégico- se refiere a qué mercados o segmentos se dirigirá la empresa, con qué productos, cómo se posicionará en la mente de los consumidores, para orientar a la empresa hacia las oportunidades económicas más atractivas. Dichas actividades abarcan el mediano y largo plazo.


Marketing operacional-, apunta a las actividades más visibles del marketing como función: las empresas deben formular tácticas de precios, productos, comunicación y distribución que les permitan sobrevivir en los mercados donde operan.

Las actividades más visibles del marketing operativo son la publicidad y la promoción de ventas. Son acciones a corto plazo.


El marketing recoge y analiza información. Tras ello hace sus recomendaciones a la dirección de la empresa que procede a desarrollar un proceso de planificación estratégica, que fija objetivos y asigna los recursos. A continuación se preparan los planes de marketing y entra en acción el marketing operativo. Finalmente, se evalúan los resultados y se reinicia el proceso.

Función marketing (mercado

Se necesita información para mejorar las probabilidades de tomar la mejor decisión y la investigación de mercado provee una metodología científica para producir información sistemática, objetiva y orientada a la toma de decisiones.


Entre las decisiones más comunes que toman los Directores y Gerentes de marketing, podemos destacar las siguientes:

a) Oportunidades:- ¿qué producto debemos ofrecer?- ¿cómo debemos formular el producto?- ¿a qué precio debemos venderlo?- ¿a qué grupo de consumidores lo vamos a ofrecer?- ¿cómo lo haremos llegar hasta los consumidores?- ¿cómo vamos a convencer a los consumidores de que les conviene comprar nuestro producto, en vez del producto de la competen-cia?


b) Evaluación:- ¿podemos aumentar la venta de nuestros productos?- ¿podemos vender nuestros productos a un precio mayor?- ¿podemos vender a un grupo diferente de consumidores?- ¿deberíamos modificar la forma en que hacemos llegar los productos a los consumidores?- ¿deberíamos cambiar la forma de ofrecer los productos?

c) Resolución de problemas:- ¿cómo podríamos aumentar el beneficio que obtenemos de un producto?- ¿cómo podríamos modificar la tendencia negativa que marcan las ventas?- ¿cómo podríamos mejorar la satisfacción de los clientes con nuestros productos y servicios?


Cada área de decisión obliga a la elección entre diversas alternativas, y hace falta información para evaluar sus respectivas consecuencias.

Tomemos como ejemplo una de las posibles áreas de decisión y los objetivos informacionales necesarios para evaluar las posibles alternativas:

- ¿cómo podríamos aumentar el beneficio que obtenemos de un producto?


Dichas alternativas son:- a) vender más cantidad de ese producto.- b) venderlo a un precio mayor.- c) disminuir los costos de suministro de dicho producto.

Los objetivos informacionales para cada alternativa de decisión, son:

a) Vender más:- Tamaño total del mercado en que vendemos.- Nuestra participación actual en el mercado.- Disponibilidad de nuestro producto en el mercado. (Niveles de distribución al por menor).- Conocimiento de nuestro producto por parte del consumidor.- Actitud hacia nuestro producto.


B)Vender a un precio mayor:- Precio de la competencia en comparación con los nuestros.- Percepción y valoración de nuestro producto, por parte del consumidor en comparación con la valoración que hace de los productos de la competencia.- Efecto de un aumento de precios sobre la propensión a comprar nuestro producto, y por lo tanto, sobre el volumen de ventas.

- Efecto del aumento de precios sobre la disponibilidad de nuestro producto en el mercado/distribución al por menor.

c) Rebajar costos:- ¿Apreciarán los consumidores las nuevas características o fórmulas del producto?- ¿Qué efecto tendrá esa percepción en la valoración de nuestro producto?


Para obtener la información necesaria para satisfacer estos objetivos de investigación se deben precisar las fuentes de información (internas o externas a la empresa) y el tipo de datos (primarios o secundarios).

Los datos se denominan secundarios cuando las referencias cronológicas (fechas), cuantitativas (cifras) o cualitativas (opiniones) son recopiladas, procesa-das y analizadas por una persona o institución diferente que el propio investigador, quién hace uso de los mismos.


Si bien se ahorra tiempo y dinero en la recolección y procesamiento, puede ser que la periodicidad de los datos, el alcance espacial de los mismos, o el nivel de desagregamiento, no coincidan con las necesidades a medida del investigador.

Estos datos pueden ser producidos por la propia empresa (volúmenes de ventas, montos de facturación, cantidades de stocks, balances contables, etc.), es decir, son de fuente interna; o bien los datos pueden provenir de fuentes externas, tales como datos del censo de población (INE, p.e.), diarios, anuarios, guías, informes comerciales, informes bancarios, registros aduaneros, informes de auditoria .


En cambio los datos son primarios cuando la fuente de los mismos proviene de la unidad de primaria de información, es decir, del propio respondente.

Dichos datos no están disponibles en ninguna fuente, sino que por las características de los datos buscados -que satisfacen los objetivos informacionales. singulares- se requiere relevarlos específicamente.

Para poder identificar la clase de hechos, que contenga los datos buscados y que permitan alcanzar los objetivos informacionales, que posibilite ayudar a tomar una decisión sobre un problema de marketing, se requiere de profesionales de investigación de mercado.

La Investigación de mercados en el proceso

de resolución de problemas de marketing


Los investigadores de mercado pueden pertenecer al propio departamento de Marketing de la empresa, o se recurre a agencias o consultoras especializadas en investigación de mercado, cuándo no se cuenta internamente con el expertise adecuado y en consecuencia se requiere:


En consecuencia se requiere: "…que aporten conocimientos y capacidades

especiales", b) "…que presten ayuda intensiva en forma

transitoria", c) "…que den un punto de vista imparcial", o d) "…que den a la dirección argumentos que

justifiquen decisiones predeterminadas".


Las principales fuentes utilizadas por los investigadores de mercado, son:- Los consumidores, los compradores, y los usuarios.- Los minoristas y los mayoristas.- Los empleados de las empresas.

Y también, pueden recurrir a:- Líderes de opinión de las artes, las ciencias y el deporte.- Representantes políticos, empresariales, gremiales, profesionales y de la banca.- Formadores de opinión de la prensa radial, gráfica y televisiva.


Para poder obtener el dato se requiere disponer de métodos de recolección de datos primarios, que son cuatro, a saber: la encuesta, la entrevista, la observación, y el experimento.

En la práctica comercial de las empresas se genera y se consume una masa muy grande de datos e informaciones.

La información es el núcleo de una organización, pues es el insumo indispensable para el proceso de toma de decisiones.


LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO EN EL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE MARKETING (S.I.M.)

Los Sistemas de Información de Marketing (S.I.M.), son grandes bases de datos que recogen todo tipo de información útil de variables de cualquier tipo de entorno.

Un S.I.M. es:"un conjunto de personas, equipos, y procedimientos diseñados para recoger, clasificar, analizar, valorar y distribuir a tiempo la información demandada por los gestores de marketing". 9

Con las capacidades crecientes de almacenamiento, las grandes velocidades de procesamientos con que cuentan los equipos informáticos, y la integración de la computación con la comunicación (IT = Information Technologies), las grandes empresas pueden disponer de Data Warehouse, es decir, de un "almacén centralizado de datos, que requiere un software que permite conocer mejor el perfil del cliente , y poder dar respuesta a sus necesidades. Este es el sistema en que se basa la estrategia del Marketing One to One, o Marketing Relacional".


El Data Warehouse, tiene las siguientes características:

Es una especie de punto focal que guarda en un único lugar toda la in-formación útil proveniente de sistemas de producción y de fuentes externas.

Es un almacén de datos con una arquitectura informática de bases de datos para la toma de decisiones.

Es una estructura de información con cuatro clases de datos organizados según un eje histórico y un eje sintético: datos agregados y fuertemente agregados, datos detallados y datos historiados.

LA FUNCIÓN COMERCIAL DE LA EMPRESA

3.1. CONCEPTO Y CLASES DE MERCADO: A) CONCEPTO: Se entiende por mercado el conjunto de actividades de

compra-venta de un producto llevadas a cabo por vendedores (oferentes) y compradores (demandantes).

La función comercial de la empresa incluye el conjunto de actividades necesarios para hacer llegar al consumidor los bienes y servicios

producidos por la empresa. Esta función comercial conecta a la empresa con el exterior y en ella aparecen tres elementos importantes:

- El producto: los bienes y servicios- La empresa: que fabrica y/o vende el producto- El consumidor: que satisface sus necesidades con la compra del producto.Estos tres elementos y su combinación son los que definen un mercado.


CLASES DE MERCADO: Existen dos grandes clases de mercado:

a) COMPETENCIA PERFECTA: se dice que una empresa está en un mercado de competencia perfecta cuando cumple las siguientes condiciones:- Homogeneidad del producto: todos los oferentes venden lo mismo.- Gran número de oferentes y demandantes de tal forma que las decisiones de uno solo de ellos no tiene influencia sobre el mercado.- Conocimiento total del mercado: los participantes en el mercado tienen una información total sobre sus condiciones.- Libertad de entrada y salida del mercado para cualquier empresa.

Con estas condiciones, en este tipo de mercado, el precio se establece estrictamente por el juego de la oferta y la demanda. Ninguna empresa aisladamente tiene poder sobre elmercado de manera que todas ellas son precio-aceptantes.



COMPETENCIA IMPERFECTA: se habla de competencia imperfecta cuando enel mercado no se cumple alguna de las características o condiciones de la competenciaperfecta. Se trata de un tipo de mercado más habitual y en el que las empresas intentanconseguir el mayor control posible sobre el mercado para poder influir en el precio delproducto y mejorar su beneficio. Hay varios tipos:

- El Monopolio: es aquel mercado en el que solo hay un vendedor y muchos competidores, por tanto, el vendedor tiene capacidad para determinar el precio y para decidir la cantidad que quiere producir.

- El Oligopolio: es aquel mercado en el que hay unos pocos vendedores y muchos consumidores. Al existir pocas empresas estas pueden influir sobre el precio delproducto y van a depender unas de otras ya que la política comercial que adopte unainfluirá sobre las restantes. En estos mercados se pueden dar acuerdos entre lasempresas para cooperar (formando un cártel como la OPEP) o enfrentarse provocandoguerras de precios.

- Competencia monopolística: este mercado está formado por un gran número decompradores y vendedores y en él se venden productos similares pero no homogéneos.Así cada empresa intenta diferenciar su producto de los demás a travésfundamentalmente de la publicidad y de las marcas con el objetivo de individualizar almáximo su mercado de ventas. Se trata de conseguir una sección monopolística para unproducto de una empresa dentro de un mercado de competencia.


DEMANDA TOTAL Y DEMANDA DE EMPRESA: La demanda es la cantidad deproductos que están dispuestos a adquirir los compradores en un periodo determinado.

Se entiende por demanda total o de mercado de un producto la cantidad total de compras que de dicho producto se hacen en un periodo determinado y se calcula sumando las ventas totales que realizan todas las empresas que lo comercializan.

La demanda de la empresa es la cantidad de ventas de un producto que realiza esa empresa durante un periodo determinado es, por tanto, una parte del consumo total delproducto.


CUOTA DE MERCADO: La cuota de mercado es la parte proporcional del total de ventas de un producto que le corresponde a una empresa. Se calcula mediante la siguiente fórmula:

Cuota de Mercado(%) = (Demanda Empresa / Demanda Total) x 100

Ejemplo: Una empresa que fabrica y vende bolígrafos efectuó ventas el año pasado por valor de $420.000 . Durante ese mismo periodo el sector de este producto alcanzó $1.500.000 de ventas. Se pide calcular la cuota de mercado de esta empresa.


A) EL ESTUDIO DEL MERCADO: Para conseguir buenos resultados cuando se quiere

vender un producto se debe hacer siempre una investigación o estudio de mercado que

consiste en recopilar o conseguir, elaborar y analizar información sobre el entorno general, la competencia y el consumidor.


Para realizar un estudio de mercado se deben seguir la siguientes fases:1. Definición del objetivo de la investigación: antes de comenzar cualquier estudio hay que tener muy claro qué se pretende saber y a dónde se quiere llegar. Así el estudio será diferente si se pretende aumentar la cuota de mercado de los productos de laempresa o si lo que se quiere es detectar las necesidades del consumidor para crear y lanzar un nuevo producto.


A-2 Diseño del modelo de investigación: determinar cómo se conseguirá la información necesaria para el estudio.

Las principales fuentes de información son:- Información interna de la empresa a través de informes elaborados por la propia empresa y entrevistas a ejecutivos, gerentes, distribuidores, etc.

- Datos estadísticos oficiales publicados en anuarios o estudios de un determinado sector o producto.

- Investigaciones realizadas fuera de la empresa buscando información sobre la competencia, las preferencias de los clientes y los cambios que pueden aparecer en elentorno general de la empresa.


Recogida de datos: suele ser un proceso difícil y costoso. Los datos que se utilizan en una investigación pueden ser de dos tipos:- Datos primarios: se trata de información no estructurada que se ha recogido especialmente para el estudio de mercado. Las técnicas más utilizadas para recoger datos primarios son:

I. La encuesta: consiste en presentar a un grupo de personas una lista de preguntas para que las respondan. Como sería muy caro y prácticamente imposible llegar a toda la población (conjunto de personas que tienen la información que se necesita) lo que se hace en la práctica es recoger los datos de una parte representativa de la población que se denomina “muestra”.


A partir de los resultados de la muestra se establecen conclusiones para el conjunto de la

población. Hay varios tipos de encuestas:

- Entrevista personal (es el método más eficaz pero el más costoso),- Encuesta por correo (se envía un cuestionario con una carta en la que se explica el objetivo del estudio y se pide colaboración, se adjunta también un sobre para la respuesta) - Encuesta telefónica.


La observación: consiste en estudiar la conducta de los consumidores sin saber que son observados y, por tanto, actuando con libertad.

Se puede hacer directamente o a través de video, siempre para sacar conclusiones sobre hábitos de compra de los consumidores.

La experimentación: esta técnica se basa en provocar la conducta del consumidor para estudiar sus reacciones. Pueden prepararse diferentes alternativas y evaluarlos resultados obtenidos.


Datos secundarios: se trata de una información ya estructurada y disponible de manera rápida.

Estos datos han sido recogidos previamente en algún estudio anterior y pueden ser fácilmente utilizados por la empresa.


Clasificación y estructuración de los datos: una vez que se tienen los datosnecesarios se debe realizar una clasificación de los mismos por medio deprocedimientos estadísticos (gráficas, tablas, etc.)

Análisis e interpretación de los datos: cuando se tienen todos los datos reunidos y clasificados deben ser analizados e interpretados. Esta es la fase fundamental de todo el proceso ya que las decisiones comerciales a tomar se van a basar en las conclusiones que se saquen de este análisis.

Presentación de los resultados: los resultados se deben presentar mediante un informe claro y conciso que constará de las siguientes partes:

- análisis del problema: planteamiento y objetivos que se pretendían con el estudio- análisis de la metodología utilizada- resultados técnicos: tablas y gráficos con los resultados obtenidos en el análisis- conclusión: recomendaciones y consecuencias que se han extraído de la investigación.


ANÁLISIS DEL ENTORNO GENERAL: Para realizar un correcto estudio de mercado se debe analizar la realidad que rodea a la empresa porque cualquier cambio en su entorno puede afectar a las decisiones que se deben tomar. Se pueden distinguir cuatro entornos distintos de la empresa:

Entorno legal: la empresa debe conocer el conjunto de leyes que regulan su actividad económica: seguridad, composición de producto, residuos contaminantes, etc.

Entorno tecnológico: en la situación actual en que la competencia entre empresas es muy grande. La empresa debe conocer todas las mejoras tecnológicas que se vayan produciendo que afecten a su proceso productivo ya que normalmente una mejora tecnológica implica reducir costes y, por tanto, tener un precio más competitivo.

Entorno social: también es importante conocer los cambios que se producen en losconsumidores: renta, modas, gastos, costumbres,...

Entorno económico: la economía de un país suele evolucionar en lo que se conocecomo ciclos económicos alternando épocas de expansión, de recesión, crisis, ...; a laempresa le interesa saber, por tanto, cuáles son las perspectivas económicas del país.


C) ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA: Se entiende por competencia el conjunto de empresas que fabrican o comercializan en un mismo mercado un mismo producto o servicio.

Para hacer un estudio de la competencia deben seguirse estas fases:- localizar a las empresas competidoras ,buscar la información necesaria de cada una de ellas: cuota de mercado, precio, proveedores, prestación del producto, localización de su establecimiento, tecnología que aplica, métodos de publicidad, etc.- comparar la situación de la competencia respecto a nuestra empresa.

A partir de los resultados de la investigación y comparación se pueden determinar los puntos fuertes y los puntos débiles de la empresa, es decir, aquellos factores en los que la empresa se entran en ventaja o desventaja comparativa respecto a las otras empresas competidoras.


ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR: El consumidor es el gran objetivo de la función comercial de la empresa y, por tanto, debe obtenerse la mayor información posible sobre su forma de comportarse.

Esto supone conocer sus necesidades, deseos, preferencias y diferentes formas de vida (se entiende por necesidad algo que falta y que el consumidor desea tener con mayor o menor intensidad). El ser humano cuando realiza el acto del consumo está condicionado por diferentes factores que se podríanesquematizar de la siguiente forma:


Hay cuatro elementos que puede controlar la empresa y que forman lo que se denomina“Marketing-Mix”: Producto, Precio, Promoción y Distribución.

La expresión inglesa “Mix” significa combinación o mezcla, y aplicada al Marketing se refiere al conjunto de elementos y técnicas sobre los cuales puede actuar la empresa de

forma planificada par satisfacer las necesidades del consumidor y conseguir unbeneficio.

EL PRODUCTO

Concepto: El producto es un elemento esencial dentro de la política de Marketing de la empresa ya que es el objeto a través del cual la empresa puede influir en el

mercado y consiste en todo aquello que se desea comprar y que, por tanto, satisface una necesidad del consumidor.

Las empresas intentan crear monopolios con sus productos (competencia monopolística) otorgándoles atributos característicos para diferenciarlos de los demás competidores. Entre estos atributos destacan el envase y la marca.

EL PRODUCTO

El envase: Es la manera de presentar un producto y tiene mucha importancia ya que el consumidor es muy impresionable y una buena presentación puede ser el estímulo que provoque la compra.

Esta presentación debe estar de acuerdo con lascaracterísticas del producto, la calidad y el tipo de cliente al que está dirigido.

EL PRODUCTO

La marca: Se puede definir marca como un nombre, término, símbolo o diseño, o una combinación de ellos, que trata de identificar los bienes y servicios que fabrica una empresa.

Normalmente en toda marca nos encontramos dos elementos: el nombre (que es la denominación de la marca) y el logotipo (que es la imagen que se toma para identificar el producto).

Marcas y logotipos están protegidos jurídicamente si han sido inscritos en la oficina de patentes y son elementos propiedad de la empresa que forman parte de su patrimonio y que tienen un valor económico.

EL PRODUCTO

Ciclo de vida del producto: Al igual que los seres vivos, los productos también tienen un ciclo vital, es decir, un periodo más o menos largo en el que nacen, crecen, maduran y mueren. El tiempo de vida de los productos es muy diferente según sea la naturaleza pero suele responder a la siguiente representación gráfica:

Las características de cada etapa de la vida de un producto son las siguientes:- Etapa de introducción o lanzamiento: está constituida por la salida al mercado de un nuevo producto (el producto puede ser completamente nuevo o una innovación hecha sobre un producto ya existente) y como el producto es desconocido, las ventas son bajas y su crecimiento es lento.

EL PRODUCTO

- Etapa de crecimiento: una vez superada la primera etapa, el producto empieza a ser conocido y las ventas experimentan un fuerte crecimiento. En este momento a publicidad del producto deja de ser informativa y pasa a ser persuasiva.

- Etapa de madurez: en esta fase la velocidad de crecimiento de las ventas se reduce y tienden a mantenerse constantes durante algún tiempo. La publicidad busca nuevos consumidores y, para ello, se intenta segmentar el mercado.

-Etapa de declive o saturación: las ventas en esta fase caen de forma considerable y la empresa debe plantearse si relanza el producto buscándole nuevos usos y utilidades o si deja de comercializarlo tratando de no perjudicar a los clientes ni a la imagen de la empresa.

El estudio de la vida del producto es muy importante para saber la etapa en que se encuentra y poder aplicar la política de Marketing más adecuada.

EL PRECIO

Concepto: Definimos precio como la cantidad de dinero que el comprador de un determinado bien o servicio entrega al vendedor a cambio del mismo.

El precio es la variable del Marketing que más rápidamente influye en las decisiones del comprador y, por eso, su estudio es muy importante.

Son muchos los factores que influyen en lafijación del precio; a continuación, vamos a ver distintas formas de fijar los precios.

EL PRECIO

la elasticidadlos costes:la competencia:

LA DISTRIBUCIÓN

Concepto: La distribución permite que el producto se encuentre en el lugar y en el momento adecuadas para poder adquirirlo por el consumidor.

Por tanto, incluye todo el proceso que conduce al producto desde la empresa hasta el consumidor.


Proceso: El proceso que sigue un producto desde que sale de la cadena deproducción hasta que llega a manos del cliente es el siguiente:

Almacenamiento del producto Distribución física, transporte o traslado del producto:

el cliente debe recibir el producto en perfectas condiciones y en el plazo estipulado.

Facturación y cobro: el acto de cobrar es el objetivo principal de la venta ya que es la acción que genera los ingresos a la empresa. Por eso el Marketing se debe ocupar también del cobro de las facturas a los clientes.


Nuevos canales de distribución: La Franquicia La Teletienda: Venta por ordenador: Venta por máquinas automáticas Además en los últimos años también se

utilizan los cajeros automáticos como medio para vender entradas para espectáculos, tarjetas telefónicas, etc.

LA PROMOCIÓN

Concepto: El objetivo de la promoción es incrementar las ventas dando a conocer en el mercado el producto, potenciando la imagen de la empresa o incentivando la compra del producto.

Todo esto se consigue aplicando las siguientes políticas de comunicación con el exterior de la empresa: publicidad, promoción de ventas, venta personal, relaciones públicas y “merchandising”.

LA PROMOCIÓN

Canal de distribución: Es cualquiera de los medios que se utilizan par conseguirque los productos recorran el camino desde el productor al consumidor.

Según la propiedad del canal se puede diferenciar entre:

· Canal propio o directo: cuando la empresa productora llega directamente alcliente. Productor Consumidor

· Canal externo o ajeno: cuando distribuyen el producto empresas diferentes a laproductora. Son los llamados intermediarios y pueden ser de dos tipos:mayoristas y minoristas.

Los primeros compran a los productores los productos que posteriormente venden a otros intermediarios, esta compra es al por mayor.

Los minoristas son los intermediarios que venden el producto al consumidorfinal realizando lo que se llama una venta “al detalle”.

Canal externo corto: Productor - Minorista – Consumidor

Canal externo largo: Productor- Mayorista - Minorista - Consumidor

LA PROMOCIÓN

Publicidad: es la acción de transmitir un determinado mensaje utilizando un medio de comunicación de masas (radio, televisión, vallas publicitarias, ...) pagado por una determinada empresa con la intención de influir sobre el comportamiento del consumidor.

La publicidad tiene dos funciones básicas: -informar sobre las características de un determinado producto y -persuadir al consumidor para que locompre.

LA PROMOCIÓN

La promoción de ventas: es el conjunto de actividades comerciales que realiza la empresa con el objetivo de incrementar las ventas del producto durante un corto periodo de tiempo.

Todas estas actuaciones constituyen un complemento importante a lapublicidad. Estos son algunos ejemplos:· Hacer un pequeño regalo con la compra de un producto.· Ofrecer dos productos por el precio de uno.· Incrementar la medida habitual del envase del producto sin modificar el precio.· Ofrecer un vale descuento por la compra de otro producto, o para la siguiente compra del mismo.· Dar la posibilidad de participar en un concurso o sorteo.· Presentar el producto agrupado en varias unidades con un precio especial.

LA PROMOCIÓN

La venta personal: tiene como objetivo informar, persuadir y convencer al cliente para que compre el producto a través del contacto directo con el comprador.

A diferencia de la publicidad, la venta personal implica un mensaje oral totalmente individualizado y de respuesta inmediata.

LA PROMOCIÓN

Las relaciones públicas: son todo el conjunto de actividades que realiza la empresa para crear, fomentar o mantener una imagen que ha planificado.

Esta función no es únicamente responsabilidad del especialista en relaciones públicas de la empresa, sino que todas las actuaciones de la empresa deben ir dirigidas en el mismo sentido: publicidad, trato a los trabajadores de la empresa, proveedores y clientes, etc.

LA PROMOCIÓN

Alguno de los instrumentos que puede utilizar la empresa para mejorar su imagen son:· Colaborar con alguna entidad benéfica.· Organizar conferencias o exposiciones.· Constituir una fundación.· Patrocinar un equipo deportivo.· Financiar un concierto. Etc.

LA PROMOCIÓN

El Merchandising: se define como el conjunto de medios que ayudan a dar salida al producto en el punto de venta.

Se entiende por punto de venta el lugar donde el consumidor realiza la acción de comprar.

Actualmente se ha generalizado la compra en grandes superficies y supermercados donde la figura del vendedor pasa a un lugar secundario y, por tanto, el producto puesto en un estante y rodeado de competidores se tiene que vender a sí mismo.

La marca y la presentación del producto son elementos muy importantes, pero hay otros factores que pueden favorecer la venta: la colocación del producto en el establecimiento es fundamental y en

ella influyen la altura, la iluminación, la facilidad de acceso..

LA PROMOCIÓN

El Merchandising se ocupa, por tanto, de la organización de la tienda e secciones, de los carteles, de la iluminación, de la presentación, de la animación, del color, etc., y puede conseguir que dos tiendas de característica similares tengan resultados comerciales muy diferentes.

EL PLAN DE MARKETING

EL PLAN DE MARKETING:Es un documento por el cual se regula toda la política comercial de la empresa:objetivos, acciones completas y calendario en el que se realizará cada una de ellas.

El plan de Marketing tiene como finalidad definir el segmento de mercado en el que laempresa centrará su actividad y definir también todas las variables que forman el Marketing-mix.

Un plan de Marketing se realiza para un periodo de tiempo determinado y consta de trespartes principales:

1. Un estudio de la situación actual y de las acciones comerciales llevadas acabo por la empresa en periodos anteriores, con un análisis de losresultados obtenidos.

2. Una planificación de los objetivos que se pretenden conseguir en le periodo de aplicación del plan de marketing.

3. Las acciones comerciales concretas que se van a aplicar para conseguirlos objetivos anteriores.

CRÍTICAS Y SÁTIRAS A LA ORGANIZACIÓN

LEY DE PARKINSON(CHIAVENATO ADM,PÁG493-494-495

PRINCIPIO DE PETERPETER Y HULL CIENCIA DEL

ARREGLO DEL ESCRITORIO

funciones de la empresa

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