franquicia holadnesa

Franquicia HOLANDESA

INTRODUCCION

La franquicia de HOLANDESA es un tipo de negocio comercial que se ha ido

extendiendo y desarrollando con rapidez y que trae consigo numerosos beneficios y

ventajas para todas las personas que realizan este tipo de franquicia.

Las franquicias son una opción para hacer negocios ya que representan verdaderas

oportunidades para un éxito casi asegurado, con holandesa se han hecho estudios que

crecerán a un ritmo de entre el 10% y 12% anual,

La franquicia es un modo de distribución o de comercialización, en el que intervienen

dos partes:

-La poseedora de la marca y de un gerenciamiento prefijado: el franquiciante

-La interesada en comprarlos: el franquiciado

Ambas partes firman un contrato, por el cual se establecen ciertas obligaciones:

El franquiciante se encuentra en la obligación de:

-ceder el uso de la marca,

-transferir el know-how a través del entrenamiento y los manuales de operación y

-brindar asistencia permanente.

Por su parte, el franquiciado tiene la obligación de:

-cumplir con los estándares de calidad y operación,

-entrenarse,

-dar un buen uso a la marca y

-abonar el derecho inicial y, si corresponde, las regalías.

1


HISTORIA

Pastelería holandesa, fue fundada en 1995 en Guatemala y debe su nombre a que en

un inicio recibió el apoyo técnico de un programa de asesoría retirados de los Países

Bajos. Actualmente es la cadena de pastelería más grande en Guatemala, con más de

100 tiendas propias y 25 franquicias. Tiene presencia en toda la republica, en todos lo

departamentos del papis, en donde desplazan cerca de 20,000.00 millones de

porciones de pasteles anualmente, atendiendo a mas de1,000,000 de clientes con

productos elaborados con ingredientes de primera y de alto valor percibido. Tenemos

el compromiso diario de trabajar con dedicación, esmero y con las mejores materias

primas para ofrecer un producto que satisfaga a los consumidores.

Bajo la dirección actual la cadena se especializo en pasteles fríos y a finales del 2007,

lanzo su sistema de franquicias.

HOLANDESA ha logrado alcanzar un liderazgo indiscutible en su nicho de mercado,

ofreciendo pasteles de primera calidad en áreas de clase media y popular.

La extensa diversidad de de pasteles permite complacer los gustos preferenciales de

los clientes. Cuentan con más de 30 variedad de pasteles. Algunas líneas que

ofrecen son: pasteles fríos (fresas con crema, selva negra, frutas(, pasteles de

especialidad (Almendra, Bavarois, Tiramisú, Veteados, Chocolat Cake, Saint Honoré,

Coctail de frutas, Sundae de Chocolate) pasteles de helado, (Queso, Fresa, Chocolate,

Cajeta, Ron con Pasas), pasteles tradicionales (Merengue, Moca, Cajeta, Ganache,

Marmoleado) además de pastelitos individuales (Pios, Bulgaros, Morenitas, Tres

leches, Borrachitos, Tartaletas, Relámpagos, Pañuelos de Fresa, Redondeos de

2


Melocotón, Parrillitas de Frutas) magdalenas y pudding cakes, contamos además con

una línea salada (Volovanes, Croissants,pizza) y pie(Queso, frutas, chocolate e higo)

Holandesa es el nombre más demandado en la preparación de pasteles para

celebraciones, bodas, cumpleaños, aniversarios, graduaciones y otros.

Adicionalmente preparan pasteles temáticos de Deportes, Magia, y Fantasía, Acción y

Aventura y otros, con decoraciones especiales para fiestas infantiles y juveniles.

Además, consecuentes con nuestro espíritu innovador, constantemente modernizamos

nuestro equipo para poder ofrecer cualquier imagen en sus pasteles.

A mediados del 2005, con el objeto de llegar a mas hogares de la región iniciaron con

un ambicioso plan de expansión internacional utilizando el mismo concepto de negocio

con la marca y tecnología propia de Holandesa. Se han abierto 5 tiendas en el

Salvador y se

Y se han formado alianzas estratégicas con empresarios mexicanos, lo cual contribuirá

a la consolidación internacional del concepto del negocio. El objetivo inmediato de

HOLANDESA, es el de establecer una posición relevante en la región

centroamericana, seguida de una cobertura continental.

Con el deseo de Holandesa de concretar el proyecto de expansión, han organizados

sus canales de distribución, proceso de planta, tecnología, administración de tiendas y

la experiencia de tal forma que se puedan colocar puntos de ventas de forma casi

inmediata, capitalizando oportunidades de mercado, con ventas sobre su competencia.

Recientemente Holandesa ha lanzado un nuevo concepto: Café Holandesa.

3


INFORMACION DE FRANQUICIA

HOLANDESA

Nació para consolidar el crecimiento de la cadena y expandir su concepto de negocios

a Centroamérica, Suramérica, México y Estado Unidos. Actualmente la empresa está

en capacidad técnica de compartir su experiencia y tecnología por medio de un

programa de franquicias de calidad internacional.

Para el desarrollo de este sistema se conto con la asesoría de una empresa

especializada y se realizaron investigaciones acerca de la industria de la franquicia,

entre franquiciadores, franquiciados e inversionistas, para determinar cuáles son las

inquietudes mas frecuentes que interesados manifiestan en el proceso de conocer y

negociar una franquicia.

La primera franquicia inicio operaciones en el segundo semestre de 2007 y casi todos

los franquiciados poseen ya más de una franquicia.

Hoy por hoy, el sistema de franquicia de Holandesa esta considerado como uno de los

mejores de la región centroamericana.

La franquicia se otorga en formato de tienda para la venta y entrega de pasteles

Terminados y la toma de pedidos de pasteles especiales, los cuales son entregados

directamente por Holandesa al operador de la Tienda. Esto hace que la experiencia

requerida sea mínima.

La organización corporativa comprenda todos los servicios de producción, distribución,

mercadeo y publicidad administrados por profesionales de la industria, los cuales están

al servicio de los franquiciados.

4


MONTO DE LA INVERSION DE LA FRANQUICIA

La inversión inicial varía dependiendo del nivel de ventas de la tienda que se otorgué

en franquicia y puede ser de US$ 50,000.00 en adelante. Este monto incluye montaje

de la pastelería estudios de mercado según el punto capacitaciones es decir el

inversionista recibe el negocio ya en marcha.

QUE RECIBE EL FRANQUICIADO A CAMBIO DE DICHO PAGO

1. Tiendas en marcha ya probadas con ventas establecidas.

2. Licencia de uso de las marcas registradas de Pastelería Holandesa

3. Capacitación integral a todo el personal de la franquicia y coaching al

franquiciado.

4. Manuales de operación y administración del negocio.

PERIODO ESTIMADO DE LA RECUPERACION DE LA INVERSION

La recuperación de la inversión se ha dado en algunos casos en 25 meses.

Dependiendo el punto de venta y la administración que la dirige esto es un estimado

que se a logrado con algunos inversionistas.

SERVICIOS A FRANQUICIADOS

1. Designación de un territorio protegido para cada franquicia.

2. Autorización para el uso de la marca HOLANDESA pastelerías para el territorio

franquiciado.

3. Letreros, logotipos y todo material con la identificación de la marca

HOLADNESA pastelerías.

4. Orientación para la identificación de locales para operar las franquicias.

5. Orientación para la negociación de alquiler de los locales.

5


6. Diseño de la tienda.

7. Asistencia en la instalación de la tienda.

8. Aseguramiento del abastecimiento de equipo y mobiliario para la instalación de

la tienda.

9. Cursos de capacitación.

10. Manuales de Operación y Administración del negocio.

11. Abastecimiento de todos los productos e insumos para la operación del

negocio.

12. Preparación de materiales publicitarios para uso en las tiendas

13. Asistencia permanente con visitas de asesores de campo.

14. Asesoría y apoyo a través de internet.

ESTRATEGIAS:

- Obtén tu tarjeta “Mi Holandesa” completamente GRATIS y recibe grandes beneficios,

regalos y muchas sorpresas más.

- tarjeta Mi Holandesa Prepago, para realizar compras en varios lugares, no se cobra

membrecía y obtienes grandes beneficios.

Además puedes recargarla en línea o en cualquier agencia de Banco Uno.

- Envía un pastel a tus seres queridos en Guatemala o El Salvador, compra por internet

tu pastel favorito para celebrar la vida, compartir con tus amigos, como postre o

mandarle un dulce mensaje de Amor, felicidad o cariño desde el extranjero.

- Los mejores pasteles de Guatemala y Centroamérica, de gran calidad y hechos con los

mejores ingredientes, mezclados con un toque mágico de Cariño, Felicidad y Amor,

para que celebremos la vida en familia o con nuestros amigos.

6


MERCADO:

Pastelería Holandesa tiene un mercado, para las personas de clase media y baja ya que está

enfocado a varios segmentos del mercado, y su enfoque es familiar, su meta es estar en los

momentos felices del consumidor, como cumpleaños, bodas, graduaciones y cuando

hablamos de cumpleaños nos referimos a todas las edades, desde el más pequeño al más

grande.

COMPETENCIA

7


FASES DE LA PLANEACIÓN

El proceso de planeación presentado se aplica principalmente a empresas de ramo

único y a empresas de ramas muy afines, y se divide en ocho fases.

Fase 1: Desarrollo de la misión y objetivos

Somos una empresa Guatemalteca, creada en 1995, líder en el mercado de pasteles

de alta calidad a los niveles medio y popular.

Para consolidar el crecimiento de la cadena y expandir nuestros concepto de negocio a

Centroamérica, Sudamérica, México y Estados Unidos. Estamos en capacidad técnica

de compartir nuestra experiencia y tecnología por medio de un programa de

franquicias de calidad internacional. De esta manera respondemos a las solicitudes de

inversionistas calificados.

Nuestro plan es abrir 200 tiendas en la región, Sudamérica y México para fines del

2011.

Fase 2: Diagnóstico de amenazas y oportunidades

Nuestra organización corporativa comprende todos los servicios de producción,

distribución, mercadeo y publicidad administrados por profesionales de la industria, los

cuales estarán al servicio de los franquiciados.

8


Las franquicias son otorgadas en territorios exclusivos los cuales serán en espacios

amplios para que se logre la consolidación de los negocios en un plazo razonable.

Actualmente Holandesa da a los interesados tiendas en marcha, con un nivel de venta

ya establecido lo que le garantiza el retorno de su inversión.

Fase 3: Diagnóstico de fortaleza y debilidades.

Las fuerzas centrales están en expansión del negocio, existen varios factores que

harán rentable la adquisición del franquiciador, ubicación, horas de operación, etc.,

tomando en cuenta una recuperación de la inversión de 25 meses promedio.

Existen diferencias por los mismos factores anteriormente mencionados, pero parte de

nuestra experiencia demuestra que podría por lo menos ser de 7% de las ventas de

una tienda pequeña con menor ventas, en tiendas de formatos mayores el margen

puede ser superior al 10%, estos datos son parte de los indicadores, posteriormente se

hace un estudio para obtener datos exctos.

Las fuerzas organizacionales representan fortalezas donde es más sencillo evaluar sus

aciertos que sus puntos flacos, pero las debilidades no se corrigen solas y es probable

que empeoren si no se enfrentan abiertamente en el proceso de planeación

estratégica.

Fase 4: Desarrollo de estrategias

El desarrollo de estrategias debe evaluarse en términos de:

1. Oportunidades y amenazas externas:

9


Una de las oportunidades que posee la empresa es la expansión del negocio a

nivel nacional, se cuenta con publicidad amplia que llega a todos los clientes a

nivel nacional para fortalecer nuestra imagen y poder tener un nivel de

competitividad, dándonos ventajas ante nuestra competencia directa.

2. Fortalezas y debilidades internas:

Dentro de nuestras fortalezas internas esta la buena organización con la que

contamos y planificamos nuestro trabajo diario, de manera oportuna dar un buen

servicio a los inversionistas que confían en nuestros productos los cuales

cuentan con estándares de alta calidad.

En contraparte estamos en constante evolución para mejorar nuestros procesos

los cuales de no ser atendidos podríamos afectar directamente a nuestros

clientes primarios y hacer una cadena que conllevaría a un fracaso total.

3. la probabilidad de que las estrategias ayuden a que la organización logre

su misión y objetivos.

Las estrategias de la empresa son claras y están basadas en los resultados

obtenidos, operamos con 110 tiendas a nivel nacional y 10 en el salvador,

contamos con un centro de capacitación y los manuales de operación son una

herramienta que lleva paso a paso a los franquiciados para la buena

administración del negocio con eficiencia.

Actualmente Holandesa da a los interesados tiendas en marcha, con un nivel de

venta establecido lo que garantiza al franquiciador el retorno de su inversión, la

inversión inicial puede variar dependiendo del nivel de las ventas de la tienda

que se otorga en franquicia.

10


La estrategia de penetración de mercado:

Patrocinando actividades en las cuales los clientes finales participen y que

degusten de nuestros productos gratuitamente, enfocados a nuestro mercado principal

medio y popular.

Nuestra organización corporativa comprende todos los servicios de producción,

distribución, mercadeo y publicidad administrados por profesionales de la industria.

Busca el crecimiento en los mercados actuales con los productos que se tienen.

1. Al motivar mayor uso de su producto con productos novedosos que sean del

gusto del público, algunas de las líneas que ofrecemos son:

Pasteles fríos(Fresas con Crema, Selva Negra, Frutas), pasteles de especialidad

(Almendra, Bavarios, Tiramisu, Veteados, Chocolate Cake, Saint Honore, Coctail

de Frutas, Sundae de Chocolate), pasteles de helado(Queso Fresa, Chocolate,

Cajeta, Ron con Pasas), pasteles tradicionales (Merengue, Moca, Cajeta,

Ganache, Marmoleado), además pastelitos individuales(Píos, Búlgaros,

Morenitas, Tres Leches, Borrachitos, Tartaletas, Relámpagos, Pañuelos de

Fresa, Redondeos de Melocotón, Parrillitas de Fruta), Magdalenas y Pudding

cakes, contamos con la línea salada(Volovanes, Croissants, Pizza) y pie(Queso,

Frutas, Chocolate, Higo).

11


2. Somos el nombre más demandado en la preparación de pasteles para

celebraciones, bodas, cumpleaños, aniversarios, graduaciones y otros.

Adicionalmente preparamos pasteles temáticos de Deportes, Magia y Fantasías,

Acción, Aventuras y otros, con decoraciones especiales para fiestas infantiles y

juveniles. Además, consecuentes con nuestro espíritu innovador, constante

modernizamos nuestro equipo para poder ofrecer cualquier imagen de nuestros

pasteles.

Estrategia de desarrollo de mercado:

Buscar nuevos mercados para productos actuales utilizamos la expiación a nivel

regional, Sudamérica, México y Estados Unidos utilizando el mismo concepto de

negocio con la marca y tecnología de Holandesa, se han abierto 8 tiendas en El

Salvado y se han formado alianzas estratégicas con empresarios mexicanos lo cual

contribuirá a la consolidación internacional de nuestro concepto de negocio.

Nuestro objetivo inmediato es el de establecer una posición relevante en la región

centroamericana, seguida de una cobertura continental.

Con el deseo de concretar nuestro proyecto de expansión, hemos organizado nuestros

canales de distribución, proceso de planta, tecnología, administración de tiendas y

nuestra experiencia, de tal forma que se pueda colocar puntos de venta de forma casi

inmediata, con ventaja sobre nuestra competencia.

Estrategia de desarrollo de productos:

Paralelamente, hemos creado un programa de franquicias de nivel internacional, para

compartir nuestro éxito con inversionistas de toda la región, en el cual transferimos

toda nuestra experiencia y tecnología en la operación y administración de tiendas,

atención y servicio al cliente, distribución y comercialización de pasteles finos.

12


La franquicia de pastelerías Holandesa está disponible en mercados seleccionados en

Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y panamá en el modelo de

tienda.

Fase 5: Preparación del plan estratégico

MISION

Ser la empresa líder en el mercado con el fin de satisfacer y hacer de las

celebraciones como cumpleaños, bautizos, grados, matrimonios, y otros , recuerdos

inolvidables en sabores, calidad y economía .

VISION

Ser reconocida y admirada por sus productos y calidad humana brindadas en sus

servicios , destacando la eficiencia en el trabajo y entrega oportuno del producto a

nivel metropolitano y nacional; innovando con calidad en un ambiente de armonía y

alegría de trabajo.

OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

OBJETIVOS GENERALES

Crear un espacio con un ambiente agradable que invite a los clientes a disfrutar de la

variedad de los productos ofrecidos, obteniendo una rentabilidad satisfactoria que

compense la inversión realizada por la empresa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Brindar una variedad de productos en pasteles que agraden el paladar de los clientes.

13


Ofrecer economía en los productos para que estén al alcance de los consumidores.

Llevar a práctica los conocimientos adquiridos en el área de mercadeo.

Recursos internos de la empresa

Recursos financieros

Los recursos que permitirán poner la empresa en marcha provienen de los aportes de

los promotores del proyecto.

A medida que vaya posicionando y teniendo en cuenta su flujo de caja recurrirá a

instituciones financieras que otorguen créditos a tasas de interés del mercado.

Recursos humanos

Aparte de los promotores se buscara un operario y una persona para venta al público,

quienes con su impulso ayudarán a consolidarla la empresa.

• Personal de Ventas.- Debe ser dinámica, tener buena presencia, estar capacitado en

software y estar capacitada dispuesta a asesorar a los clientes y resolverle las

inquietudes de los clientes.

• Un Operario.- La selección del operario tiene que hacerse con mucho cuidado, quien

debe dominar las reglas de higiene y protocolo del trabajo encomendado.

La ventaja competitiva

La principal ventaja que tiene la empresa se relaciona al conocimiento de la

preparación del producto y el uso de tecnología de fabricación.

6. PREPARACIÓN DE PLANES TÁCTICOS

14


ANALISIS FODA

El ambiente externo está representado por las Oportunidades y los Amenazas o

riesgos; el entorno interno considera el análisis de las Fortalezas y Debilidades.

Fortalezas

• La relación que tiene los directores de la organización con instituciones a quienes

ofrecer el producto.

• El acceso a la actual tecnología y las innovaciones que puedan darse en el producto.

Oportunidades

Es un mercado que está en crecimiento en la zona: hay mayor cantidad de personas

que viven en Urbanizaciones, están en desarrollo y están necesitando de este

producto.

Por el momento es el mejor producto el cual tiene capacidad de acceder el consumidor

objetivo; pudiendo ser sujeto de crédito.

Debilidades

• Producto totalmente innovador, que puede originar un lento crecimiento en las

ventas.

• Los costos del producto son relativamente altos y que deben disminuirse al elevar la

demanda y por lo tanto los niveles de productividad.

Amenazas

15


La situación económica se estanca y no hay la reactivación y por tanto los ingresos

familiares disminuyen, lo cual puede afectar las ventas recuperación

PRONÓSTICO

De no aprovecharse esta oportunidad de mercado, habrá otras organizaciones y

empresas que aprovechen la potencialidad del mismo producto

OBJETIVOS

Ventas

Las ventas estimadas para los primeros años del producto son las siguientes:

Primer año : 240 Tortas

Segundo año : 480 Tortas

Mercado meta

El plan de marketing comprende la atención con el producto HOLANDESA a la

población de las Urbanizaciones.

Las características del mercado meta son las siguientes:

• Familias que residen en Urbanizaciones de desarrollo intermedio y alto.

• Con un mínimo de 5 integrantes.

16


• Tienen vivienda propia, en casas mayormente construidas con material noble y con

comodidades.

Consideramos como mercado secundario a consumidores de altos ingresos, que

habitan en zonas que viven en otros distritos y suelen ir de compras por los centros

comerciales.

Posicionamiento

Identificación de la estrategia de posicionamiento

Cada empresa destaca aquellas diferencias que más atraen a su mercado meta y

establece una estrategia de posicionamiento localizada, que se llamará sencillamente

posicionamiento y que se define como sigue:

• El posicionamiento consiste en diseñar la oferta de la empresa de modo que ocupe

un lugar claro y apreciado en la mente de los consumidores meta.

En el posicionamiento, la empresa debe decidir cuántas y cuales diferencias destacar

entre los clientes meta. La ventaja de resolver el problema de posicionamiento es que

le permite a la empresa resolver los problemas de la mezcla de mercadotecnia. Al

buscar una estrategia de posicionamiento, se dispone de cuando menos siete

estrategias.

De acuerdo a las posibilidades de PASTELERIA HOLANDESA su estrategia debe

relacionarse a un “posicionamiento de calidad y precio justo”, siendo los principales

factores:

• La empresa administra la calidad de su producto y está segura que su producto tiene

esta ventaja.

17


• Las posibilidades financieras de la empresa no le permite realizar actividades

promociónales de mayor cuantía y enfrentarse directamente a sus competidores.

Además, para ayudar a consolidar su estrategia de penetración deberá tener una

alianza con restaurantes de calidad que le permitan acceder fácilmente a los territorios

de los consumidores objetivo.

Difusión del posicionamiento

PASTELERIA HOLANDESA no sólo debe establecer una estrategia clara de

posicionamiento; también debe comunicarla eficazmente a los consumidores. Si se

elige la estrategia de “posicionamiento de calidad y precio”, debe asegurarse de que

expresa esta afirmación de manera convincente.

Para informar sobre la calidad se eligen los signos físicos (calidad del queque, la

decoración y la presentación) y las claves que la gente por lo general emplea para

juzgar dicha calidad (colores, diseño. Todos los elementos (calidad de los insumos, los

canales de distribución y la promoción, entre otros) deben comunicar y reforzar la

imagen de la marca. También el prestigio y dedicación de los fabricantes contribuye a

percibir la calidad.

ESTRATEGIAS Y ACCIONES

Diseño de la estrategia

PASTELERIA HOLANDESA puede ocupar una de seis posiciones competitivas en el

mercado objetivo

PASTELERIA HOLANDESA, consideramos que se identifica como una mezcla de las

posiciones sostenible y favorable. El reconocimiento de estas posiciones nos permite

elaborar una estrategia para los negocios futuros.

18


Las oportunidades de crecimiento en los cuales puede actuar PASTELERIA

HOLANDESA dentro de un proceso de planeación mercadotécnica:

De las oportunidades de crecimiento citadas, considerando las características de la

empresa y de sus productos, expuestos a través del análisis FODA, consideramos que

la alternativa de mediano plazo se relaciona a “penetración en el mercado”. Esta

estrategia tiene tres formas de realizarse:

1. Estimular a los clientes potenciales para que adquieran y compren el producto. De

acuerdo a su estrategia ésta sería la que más se adecue a la organización.

2. Se puede atraer a los clientes de la competencia con el objetivo que cambien de

marca, lo cual sería justificado sí PASTELERIA FINA HOLANDESA se percatará de

una vulnerabilidad de su competencia.

3. Convencer a los no consumidores de PASTELERIA FINA HOLANDESA para que

empiecen a consumirlos.

7. Control y diagnóstico de Resultados

Relacionados a los productos

• Agregarle valor a través de presentaciones al color tal como ocurre con cualquier

PASTEL FINO convencional.

• Buscar proveedores que puedan abastecer con materiales de calidad y entrega

oportuna. Además, deberán contar un sistema de crédito.

Relacionadas a los precios

19


Proponer un precio acorde a los consumidores objetivo, de manera que genere una

barrera de entrada, que se consolida con la política de tarjetas de crédito.

Relacionadas a la distribución

Se contactará también, con empresas que se dedican a ofrecer servicios de agasajos,

ceremonias, restaurantes especiales, otorgándole un precio atractivo.

Relacionadas a la promoción

• Se participará en eventos a través de las cuales se expone el producto. Se

complementará con folletos y afiches.

• En las participaciones que se realicen siempre se mencionará el lugar de venta y el

precio al cual se debe acceder.

• Las actividades promociónales también se basarán en las siguientes acciones, las

cuales establecen la diferenciación del producto:

• En el hogar: mejoramiento de las condiciones de la calidad alimentación y salud en la

familia.

8. Planeación continua:

Para el cumplimiento de las estrategias relacionadas directamente a la mezcla de

mercadeo, es necesario que se lleven a cabo otras que apoyen el cumplimiento de las

metas.

• Contar con una nueva estructura organizacional

• Desarrollar e implementar un sistema de información comercial.

20


• Uniformizar la aplicación del Plan de Gestión empresarial, con una clara tendencia a

brindar información mas detallada de las cuentas y de la actividad comercial.

• Identificar datos secundarios de fácil acceso para elaborar un archivo de seguimiento.

• Establecer una única planta de fabricación; Los posteriores requerimientos de Otros

distritos pueden ser franquiciados en el mediano plazo.

RECOMENDACIONES

1. Tener asesoría permanente.

2. Capacitación del recurso humano. Esto le aumenta la garantía al

franquiciador de la buena duplicación del negocio.

3. Estar actualizados en las técnicas comerciales para que el negocio sea

más exitoso.

4. La imagen del franquiciador le ayudará a obtener líneas de crédito si las

necesita. Incluso puede en algunos casos recibir ayuda directa del

franquiciador.

5. Diversificación de ingresos.

6. Disminución de gastos de administración

7. Inversiones más reducidas

8. Que la operación de todas las pastelerías HOLADESA sea impecable y

que siempre esté a la vista del público.

9. Una asistencia técnica brindada por el franquiciante, que debe estar

dirigida a mantener la red a la vanguardia de todos los demás

comerciantes que compitan en el rubro.

10. La publicidad el poder de venta de la marca y las estrategias de

marketing aumentan el atractivo de este sistema de comercialización. Sin

21


embargo, es importante tener en cuenta que, al exhibir una determinada

marca, el franquiciado arrastra tras de sí una serie de políticas y

estrategias que el franquiciante impuso en el mercado. Concordar con

ellas es un requisito fundamental para la evolución armoniosa del negocio.

ANEXOS

22


FORMULARIO DE FRANQUICIA

23


24


25

franquicia holadnesa

Documents