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7/30/2019 FOLLETO REALIZAR EL SEGUIMIENTO ADMINISTRATIVO DEL CONTROL DE LA CALIDAD EN LAS REAS DE LA EMPRESA.docx

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REALIZAR EL SEGUIMIENTOADMINISTRATIVO DEL CONTROL DE LA

CALIDAD EN LAS REAS DE LA EMPRESASubmdulo IV 4. Semestre de Tcnicos en administracin

C.P. ROCIO TERESA RODRIGUEZ ALMANZA01/02/2012

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO, industrial y de serviciosNo. 197


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Realizar El seguimiento administrativo del control de la calidad en las reas de la empresa 4. Semestre Administracin.

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INDICE

UNIDAD 1

CONCEPTOS BASICOSDE LA EMPRESA Y LA ADMINISTRACION Pgina

1.- Empresa y tipos de empresas

2.- reas funcionales de las empresas

3.- Planeacin estratgica

4.- Concepto de Administracin

5.- Proceso administrativo

UNIDAD II

INTRODUCCION A LA CALIDAD

1.- Historia de la calidad


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2.- Precursores de la Calidad

3.- Concepto, polticas y objetivos de la calidad.

UNIDAD III

HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS

1.- Introduccin

2.- Hojas de verificacin.

3.- Histogramas

4.- Diagrama de Pareto e Ishikawa

5.- Diagrama Causa- Efecto

6.- Diagrama de dispersin

7.- Grficos de Control

8.- Lluvia de ideas


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9.- Diagramas de flujo

10. Diagrama de rbol

UNIDAD IV

MEJORA CONTINUA

1.- La mejora continua

2.- Kaizen

3.- Poka- Yoke

4.- Kanban

5.- 5 S

6.- SMED

7.- ISO 9000


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Realizar El seguimiento administrativo del control de lacalidad en las reas de la empresa48 HORAS

JUSTIFICACIN DEL MDULO

El sector productivo social de bienes y servicios demanda en la actualidad un mejor ejercicio de la comercializacin a

favor del consumidor final y de la economa nacional, por lo que se requiere de sujetos cuyas competencias permitan

coadyuvar en el control de los procesos de comercializacin que repercutan en el crecimiento econmico de las

empresas o de los negocios de iniciativa propia. Referentes normativos para la elaboracin del mdulo.

NTCL: CCOM047.01 Promocin y venta de producto.

NTCL: CCOMOO26.01 Compra de mercancas para la venta al menudeo.

NTCL: CCOM0305.01 Venta de mercancas en tiendas departamentales.

NTCL: CLCH0370.01 Distribucin de productos en redes locales.


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.

SITIOS DE INSERCIN EN EL MERCADO DE TRABAJO DEL MDULO

Almacenes o bodegas de empresas comerciales.

rea de ventas de tiendas departamentales o en establecimientos comerciales.

reas de recepcin y embarque de mercancas de empresas de produccin.

rea de compras y ventas de empresas comerciales y de produccin.

Talleres de servicio y reparacin de equipos.

RESULTADO DE APRENDIZAJE DEL MDULO

Controlar los procesos de compra, distribucin y venta, a travs de la toma de decisiones basada en las condiciones y

oportunidades de la empresa, as como en la intervencin y mejora continua de los mismos procesos. Adems

desarrollar las competencias genricas necesarias para actuar con efi ciencia no slo en el trabajo, sino a lo largo de

la vida, de conformidad con el desempeo integral del tcnico en administracin.

CONTENIDO: Detectar y prevenir problemas mediante la aplicacin de planes estratgicos y operativos, para optimizar los

procesos en las reas de la empresa.

Utilizar mtodos y tcnicas de calidad para la solucin de problemas en el control y eficiencia de los procesos en

las reas de la empresa.

Establecer dispositivos fsicos y administrativos para la mejora continua de los procesos y de las condiciones de

trabajo en las reas de la empresa.


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Proponer acciones para la mejora continua de los procesos y de las condiciones de trabajo en las reas de la

empresa, para establecer sistemas de calidad.

Verificar el cumplimiento de las instrucciones e informacin basada en las condiciones del rea de trabajo, para lamejora continua de los procesos.

ESTRATEGIA DE EVALUACIN DEL APRENDIZAJE DEL MDULO

La evaluacin se realiza con el propsito de evidenciar, en la formacin del estudiante, el desarrollo de las

competencias profesionales y genricas de manera integral, mediante un proceso continuo y dinmico, creando lascondiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeo

profesional. En el contexto de la evaluacin por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeo

con diversos instrumentos de evaluacin, como la gua de observacin, bitcoras y registros anecdticos, entre otros.

Las evidencias por producto, con carpetas de trabajos producidos, reportes, bitcoras y listas de cotejo, entre otros. Y

las evidencias de conocimientos, con cuestionarios, resmenes, mapas mentales y cuadros sinpticos, entre otros.

Para lo cual se aplicar una serie de prcticas integradoras, que arroje lasevidencias y la presentacin del portafolio

de evidencias.


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COMPETENCIAS GENERICAS A APLICAR EN LOS ALUMNOS

COMPETENCIA ATRIBUTOS

1.- Se conoce y valora a s mismo y

aborda problemas y retos teniendo en

cuenta los objetivos que persigue.

1.6.-Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para

el logro de sus metas.

4.- Escucha, interpreta y emite mensajes

pertinentes en distintos contextos

mediante la utilizacin de medios,cdigos y herramientas apropiados.

4.5.- Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener

informacin y expresar ideas

6.- Sustenta una postura personal sobre

temas de inters y relevancia general,

considerando otros puntos de vista de

manera crtica y reflexiva.

6.4.-Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.

8.- Participa y colabora de manera efectiva

en equipos diversos.

8.1.-Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en

equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos.


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COMPETENCIAS DOCENTES A APLICAR EN EL SEMESTRE

COMPETENCIA DOCENTE

2. Facilita e impulsa el desarrollo de

los estudiantes en el marco de sus

aspiraciones, necesidades y

posibilidades como individuos, y en

Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y la valoracin de s mismos.

Fomenta la autonoma de los estudiantes en la toma de decisiones.


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relacin a las circunstancias sociales y

culturales que los rodean

3. Anima y facilita el aprendizaje

autnomo.

Alienta entre los estudiantes el deseo de aprender y les proporciona herramientaspara avanzar en sus procesos de construccin del conocimiento.

Promueve el pensamiento crtico y reflexivo, a partir de los contenidos educativos

establecidos, situaciones de actualidad e inquietudes de los estudiantes.

Fomenta la cooperacin entre los estudiantes as como el aprendizaje en comn.

Alienta expectativas razonables entre los estudiantes y estimula la motivacin

individual y de grupo.

Fomenta el gusto por la lectura y por la expresin personal en forma oral y escrita.

Propicia la utilizacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin entre

los estudiantes para obtener, procesar e interpretar informacin, as como para

expresar ideas.

4. Planifica los procesos de

enseanza-aprendizaje atendiendo al

enfoque por competencias y los

ubica en contextos disciplinares,

curriculares y sociales amplios.

Reflexiona crticamente sobre los contenidos de las asignaturas a su cargo.

Identifica los conocimientos previos de los estudiantes y desarrolla estrategias para

avanzar a partir de ellos.

Desarrolla lgicamente las secuencias que facilitan el aprendizaje.

Disea actividades y materiales adecuados para la enseanza de los contenidos de

un plan de estudios.

Disea planes de trabajo basados en la investigacin, la lectura y la realizacin de

proyectos, orientados a la formacin de competencias.

Expresa ideas y conceptos con claridad y de manera ordenada en el saln de clases,

y ofrece ejemplos pertinentes a la vida de los estudiantes.

Alienta la participacin de los estudiantes en el saln de clases y en su comunidad


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5. Lleva a la prctica procesos de

enseanza-aprendizaje de manera

efectiva y creativa.

educativa.

Adapta continuamente los planes de enseanza-aprendizaje atendiendo a los

resultados de los estudiantes. Optimiza el tiempo y los recursos en el saln de clases.

Improvisa soluciones creativas ante problemas e imprevistos surgidos en el saln de

clases.

6. Evala y da seguimiento y apoyo a

los alumnos en relacin con sus

procesos de aprendizaje y su trabajo

acadmico

Establece adecuadamente los criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con

base en objetivos especficos y los comunica de manera efectiva a los alumnos.

Fomenta la autoevaluacin entre los estudiantes como mecanismo para que den

seguimiento a sus procesos de construccin del conocimiento.

8. Organiza la propia formacin

continua a lo largo de su trayectoria

profesional

Reflexiona e investiga sobre la enseanza y sus propios procesos de construccin

del conocimiento

Cuenta con una disposicin favorable y apertura para la evaluacin docente, la

autoevaluacin y la evaluacin de pares

Participa y se mantiene en continua bsqueda de nuevas alternativas para

enriquecer la propia formacin continua


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OBJETIVO DE LA UNIDAD:

Al final de la unidad el alumno ser capaz de reconocer las diferentes

empresas segn su giro, adems de cules son las principales reas

que se manejan en ellas y como desarrollar planes estratgicos dentro

de dichas empresas.

CONCEPTOS BASICOS DE LA EMPRESA Y LA

ADMINISTRACION

1.- Empresa y tipos de empresas

2.- reas funcionales de las empresas

3.- Planeacin estratgica

4.- Concepto de Administracin


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APERTURA DE LA SECUENCIA I

ACTIVIDAD PRELIMINAR

FECHA: _____/____/____

A continuacin contestaras las preguntas basndote en tus conocimientos, debes formar una oracin en cada

una de ellas.

5.- Proceso administrativo


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1.- Qu significado tiene para ti la palabra Empresa?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________

2.- Qu tipo de empresas conoces?

_______________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________

3.- Qu reas conoces de alguna empresa?

_______________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________

4.- Define la palabra administracin?

_______________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________

5.- Para ti que es la planeacin?


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_______________________________________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________

Nombre del

alumno:______________________________________________________________________________________________________________

ACTIVIDAD 1

A continuacin se presenta un cuadro llamado SQA (Qu se, Qu quiero saber, Qu aprend), llenaras los dos

primeros recuadros de manera individual.

QU SE QU QUIERO SABER QU APRENDI

1.- Empresa ,tipos de empresa y reas


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QU SE QU QUIERO SABER QU APRENDI2.- Administracin


3.- Planeacin


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ACTIVIDAD 2

Es momento de compartir informacin, te unirs en equipo de 4 personas y compartirn sus SQA y llenaran una

nueva en un rotafolio el cual ser colocado en la pared para su anlisis entre los dems equipos.


1.- Empresa ,tipos de empresa y reas



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2.- Administracin


3.- Planeacin

ACTIVIDAD 3


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Aqu colocaras la foto de tu SQA que hicieron x equipo en un rotafolio.


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Revisado: ___________Fecha:_____________

Conclusin:___________________________________________________________________________________________________________________

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DESARROLLO DE LA SECUENCIA

LA EMPRESA Y SU FUENTE DE RECURSOS

En la actualidad, todos los medios de los que se vale el hombre para satisfacer susnecesidades han requerido, en mayor o menor grado, de los procesos de

comercializacin e industrializacin de los bienes naturales.

Las operaciones comerciales e industriales, hasta antes de la mecanizacin de los

procesos, no tena mayor alcance que la satisfaccin de las neces idades familiares,

estas se vieron significativamente incrementadas gracias a los avances cientficos y tecnolgicos, que hicieron posible

la produccin y distribucin en gran escala de toda clase de bienes y servicios.


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Industriales. Se dedican a comprar materia prima, transformarla en producto terminado y venderla

De servicios. Ofrecen bienes intangibles

Empresas segn la finalidad que persiguenSe clasifican en:

Lucrativas. Su finalidad es obtener ganancias

No lucrativas. Su finalidad es otorgar a la comunidad un servicio social

Empresas segn su tamao

Los principales indicadores del tamao de una empresa son: el volumen de ventas, el capital, nmero de

trabajadores, beneficios, etc. El ms utilizado es segn el nmero de trabajadores. Y se clasifica de la siguiente

manera:

Micro empresa. 10 o menos trabajadores

Pequea empresa. entre 11 y 50 trabajadores

Mediana empresa. entre 51 y 250 trabajadores

Gran empresa. ms de 250 trabajadores

Segsu mbito de actuacin

En funcin del mbito geogrfico en el que las empresas realizan su actividad, se pueden distinguir

Empresas locales

Regionales

Nacionales

Multinacionales. No slo estn establecidas en su pas de origen, sino que tambin se constituyen en otros

pases para realizar sus actividades mercantiles tanto de venta y compra como de produccin en los pases

donde se han establecido.


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Mundiales. Por Clase Mundial podemos entender la capacidad empresarial de una compaa para poder hacer

frente a la competitividad mundial de hoy en da y la de un futuro inmediato.

Actividad

A continuacin se pide escribir ejemplos de empresas segn su clasificacin.

Individuales

Colectivas

Micro empresas

Pequeas empresas

Mediana empresaPrivadas

INVESTIGACIN:

Concepto de persona fsica:

_________________________________________________________________________________________________________________

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Publicas Gran empresa

Comerciales

Industriales

De servicios

Empresas locales

Empresas regionales

Empresas nacionales

Empresas Multinacionales

Empresas mundiales

Lucrativas

No lucrativas


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AREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA

Generalmente una empresa consta de al menos 5 reas funcionales bsicas de

trabajo.

rea de Direccin General de la empresa

rea de Administracin

rea de Mercadeo y Ventas

rea de Produccin

rea Contable y Financiera.

1. REA DE DIRECCIN GENERAL DE LA EMPRESA:Esta consiste en la cabeza de la empresa. En las pequeas empresas es el propietario.

Es quien sabe hacia dnde va la empresa y establece los objetivos de la misma, se basa en su

plan de negocios, sus metas personales y sus conocimientos por lo que toma las decisiones en

situaciones crticas. Muchas veces es el representante de la empresa y quien lleva las finanzas

de la misma. Adems debe mantener unidad en el equipo de trabajo y un ambiente de

cordialidad y respeto en la empresa para motivar a los trabajadores de la misma.

Muchas empresas exitosas se deben a una excelente relacin entre el equipo de trabajo y una comunicacin

constante, respetuosa y honesta entre los miembros que conforman la empresa. Recuerde que muchas veces, las


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personas pasan ms tiempo de su vida en la empresa donde trabajan que en sus propios hogares . Un trabajador que

se identifica y se siente orgulloso de trabajar en un lugar, transmitir ese orgullo hacia los clientes.

2. REA DE ADMINISTRACIN Y OPERACIONES:Esta rea toma en cuenta todo lo relacionado con el funcionamiento de la empresa. Es la

operacin del negocio en su sentido ms general. Desde la contratacin del personal

hasta la compra de insumos, el pago del personal, la firma de los cheques, verificar que el

personal cumpla con su horario, la limpieza del local, el pago a los proveedores, elcontrol de los inventarios de insumos y de produccin, la gestin del negocio son parte

de esta rea. Por lo general, es el emprendedor o propietario quien se encargar de esta rea en su fase inicial.

Ms adelante puede contratar un administrador para que lleve la operacin del negocio sin que usted, como

propietario est presente todo el tiempo.

3. REA CONTABLE Y FINANCIERAToda empresa debe llevar un sistema contable en el que se detallen los ingresos y

egresos monetarios en el tiempo. Adems, se debe declarar y cancelar peridicamente,

ante la Superintendencia de Administracin Tributaria SAT - los impuestos segn los

resultados de los libros contables que la empresa lleva. La emisin de facturas, las

proyecciones de ingresos por ventas y los costos asociados con el desarrollo del negocio

son tomados en cuenta en esta rea. La empresa puede escoger ser una empresa individual o comerciante individual,


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por lo que el mismo propietario puede llevar los registros contables o bien contratar a una persona dedicada a esta

disciplina: Un contador o contadora.

4. REA DE MERCADEO Y VENTAS:En esta rea se detallarn las funciones, capacidades y cualidades de quien ser el responsable

y el personal involucrado en la estrategia de mercadeo del negocio, es decir, la publicidad, el

diseo del empaque y la marca del producto o servicio, la distribucin del mismo y el punto

de venta, la promocin y la labor de ventas. Aqu se podr incluir a la persona que atender

en el mostrador a las personas o bien quien se dedique a vender el producto de puerta en puerta si esa es la formade venta establecida en el negocio.

5. REA DE PRODUCCIN.En una fbrica que produce velas aromticas, se estipulan los operarios y trabajadores que

manufacturan las velas, quienes las empacan, etc. En un restaurante, la persona que cocinary las personas que atendern las mesas estn dentro de esta rea aunque pueden ser

puestas en el rea de operacin, es ms apropiado el rea de produccin pues en este caso

se est produciendo un servicio al cliente: su alimentacin. En una venta de artculos de

consumo, por no ser produccin, los encargados del despacho pueden ir bajo el rea de administracin y

operaciones.


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En la actualidad las funciones bsicas de la empresa se denominan reas de administracin:1. Las funciones administrativas reciben el nombre de administracin general

2. Las funciones tcnicas se denominan reas de produccin, manufactura u operaciones

3. Las funciones comerciales se llaman de ventas o de marketing

4. Las funciones financieras se llaman reas financieras que incluyen las antiguas funciones contables.

5. Las funciones de seguridad pasaron a conformar un nivel inferior

6. Finalmente surgi el rea de recursos humanos.

Actividad

A continuacin se pide que llenes el andamio con lo que se pide basndote en la lectura anterior.

AREAS DE LA EMPRESA FUNCION DE CADA AREA QUIENES PUEDEN DESEMPEARCADA AREA


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Realizar El seguimiento administrativo del control de la calidad en las reas de la empresa 4. Semestre Administracin.31


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AREAS DE LA EMPRESA FUNCION DE CADA AREA QUIENES PUEDEN DESEMPEARCADA AREA


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LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Se refiere a la forma en que se coordinan, agrupan y dividen las actividades de las organizaciones en cuanto a las

relaciones entre los gerentes y los empleados. Se pueden estructurar los departamentos de acuerdo a su funcin,

producto/mercado, o en forma de matriz.

QU ES UN REA FUNCIONAL?


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Las reas funcionales son las divisiones que se realizan en una empresa para lograr su mejor funcionamiento, as el

xito de la empresa consiste en la correcta coordinacin de las diversas reas funcionales.La reas funcionales estn definidas en la empresa de tal manera que hay personas responsables por cada rea y

delegacin de funciones en otras que logran constituir un equipo de trabajo, que buscando la sincronizacin y

armona en el desempeo se logran alcanzar los objetivos y metas propuestas en el plan.

El siguiente es un ejemplo de cmo podemos establecer las reas funcionales en una empresa:

La gerencia es el ncleo de la responsabilidad total de la empresa y en donde se toman las decisiones

definitivas en pro de la administracin de la empresa Mercadeo-Ventas y atencin del cliente: rea encargada de generar la mayor fuente de ingresos al negocio.

Produccin - Compras y Almacenamiento: rea estratgica financieramente

para la ampliacin de costos razonables y que le permiten a la empresa una

mayor productividad para ser competitivos en los mercados nacionales e

internacionales.

Gestin de Recursos Humanos: el elemento ms importante de toda empresa

a cualquier nivel ya que si se tiene alta preparacin se alcanza la eficiencia y

efectividad en los procesos internos y externos.

Logstica: rea que permite el desarrollo tecnolgico y la oportunidad en la obtencin y entrega de elementos

(materiales) y la comunicacin fuente de desarrollo de toda empresa.

Sistema: rea que regula la organizacin y ordenamiento de una rea en particular y de esta con todas las

dems reas para el encadenamiento funcional de la empresa.


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Segn la organizacin funcional generalmente las empresas se dividen en produccin, mercadotecnia, finanzas

y recursos humanos. Esta es la forma ms lgica y bsica de departamentalizacin. Entre sus ventajas, es de

muy fcil supervisin ya que los gerentes se dedican a un rea en especfico y las habilidades especiales decada departamento se pueden movilizar gilmente de manera inmediata a otra rea. La desventaja es que

cuando la empresa empieza a crecer, todos los departamentos se hacen dependientes de una oficina central lo

que hace lentas las decisiones de los gerentes y se puede perder la lnea de la responsabilidad y por ltimo la

coordinacin sera un gran problema.

El xito de una empresa depende de la buena interaccin de sus departamentos, as como la toma de decisiones de

calidad y el correcto seguimiento de las cadenas de mando.

CULES Y CUANTAS SON LAS REAS FUNCIONALES QUE SE PUEDEN IN CLUIR EN UNA ORGANIZACIN?l nmero de reas funcionales depende del tamao de la empresa, en una empresa grande las reas pueden ser:

o Produccino Diseo del productoo Pruebas de ingenierao Asistencia a mercadotecniao Diseo de instalaciones

o Mantenimiento del equipoo Distribucin de plantao Planeacin y control de produccino Informes de avances de produccino Estndareso Abastecimientoso Traficoo Embarqueo Compraso Control de inventarioso Control de calidad

o Comunicacino Promocin de ventaso Finanzaso Contabilidad generalo Contabilidad de costos

o Presupuestoso Auditora internao Estadsticao Crdito y cobranzaso Impuestoso Recursos Humanoso Reclutamientoo Seleccino Contratacino Introduccino Promocin, transferencias y

o Disciplinao Relaciones de trabajoo Servicios y prestacioneso Actividades recreativaso Actividades culturales

o Prestacioneso Higiene y seguridad industrialo Servicio medicoo Rotacino Comunicacino Promocin de ventaso Finanzaso Contabilidad generalo Contabilidad de costoso Precioo Administracin de ventas


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o Normas y especificacioneso Inspeccin de pruebao Mercadotecniao Empaque

ascensoso Capacitacin y desarrolloo Entrenamientoo Sueldos y salarios

o Anlisis y valuacin de puestoso Calificacin de mritoso Marca

PRINCIPALES FUNCIONES DE LAS DIVERSAS REAS EN UNA EMPRESA

REA DE FINANZASEs el rea que se encarga del optimo control, manejo de recursos econmicos y financieros de la empresa, esto

incluye la obtencin de recursos financieros tanto internos como externos, necesarios para alcanzar los objetivos y

metas empresariales y al mismo tiempo velar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean

adquiridos a plazos e intereses favorables.

Funciones:

1-Financiamiento

2-Contralora

3-Crdito y Cobranza

4-Impuestos

REA DE MERCADOTECNIA (O VENTAS)Es el rea que se encarga de canalizar los bienes y servicios desde el producto hasta el consumidor o usuario final.

Entre las funciones de mercadeo podemos mencionar: la investigacin de mercados, el presupuesto de mercadeo, la

determinacin de empaque, envase, etiqueta y marca, la distribucin y venta de los productos, la determinacin del

precio de los artculos la publicidad y la promocin.


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Funciones:

1-Investigacin de mercados

2-Planeacin y desarrollo de producto3-Precio

4-Distribucin y logstica

5-Ventas

6-Comunicacin

REA DE PRODUCCINEs el rea encargada de trasformar la materia prima en productos y servicios terminados, utilizando los recursos

humanos, econmicos y materiales (herramientas y maquinaria) necesarios para su elaboracin. Entre las principales

funciones del rea de produccin, el mantenimiento y reparacin de maquinaria o equipo, el almacenamiento de

materia prima, producto en proceso, producto terminado y el control de calidad.

Funciones:

1-Ingeniera de producto

a) Diseo del producto

b) Pruebas de Ingeniera

c) Asistencia a mercadotecnia

2-Ingeniera de planta


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3-Ingeniera industrial

4-Planeacin y control de la produccin

5-Abastecimientos6-Fabricacin

7-Control de calidad

REA DE RECURSOS HUMANOS (PERSONAL)Es el rea encargada de la direccin eficiente y efectiva del recurso humano de la empresa. Dentro de las principalesfunciones de esta rea, se pueden mencionar: Reclutamiento y seleccin de personal capaz, responsable y adecuado

a los puestos de la empresa, la motivacin, capacitacin y evaluacin del personal; el establecimiento de un medio

ambiente agradable para el desarrollo de las actividades.

Funciones:

1-Contratacin y empleo

2-Capacitacin y desarrollo

3-Sueldos y salarios

4-Relaciones laborales

5-Servicios y Prestaciones

6-Higiene y seguridad

7-Planeacin de recursos humanos


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La responsabilidad global del desarrollo eficiente de las actividades empresariales en estas cuatro reas, es exclusiva

del empresario ya que es l quien tiene que dar el ejemplo y trabajar con responsabilidad y empeo para que se

cumplan los objetivos planificados, y motivar al personal a participar activamente en el crecimiento y desarrolloempresarial.

AREAS FUNCIONALES EN LA ORGANIZACINDentro de las diferentes escuelas que se encargan del estudio y evaluacin de la

administracin se encuentra la escuela operacional o escuela del pensamiento administrativo,

denominada as puesto que considera la administracin como un proceso de aplicacin de

principios y de funciones (planeacin, organizacin, direccin y control) para la obtencin de

objetivos.

Las funciones administrativas, al ser utilizadas por separado no son ms que eso, funciones,

pero cuando el administrador recurre a ellas y apoya una sobre otra est cumpliendo a la

perfeccin el proceso administrativo. Dicho proceso al igual que cualquier otro se caracteriza porque siempre est en

constante cambio y evolucin, en pocas palabras el proceso administrativo no puede ser inmutable, al serlo dejara

de ser proceso.

La funcin administrativa no es una entidad aislada, por el contrario forma parte de una serie de funciones que se

encuentran relacionadas entre s.


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Investigaras dos empresas para conocer sus reas funcionales y cules son sus actividades en

cada una de ellas. (Puede ser una en internet y una en tu localidad)

INVESTIGACION


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Actividad

Te reunirs en binas y darn lectura a las pginas 27 a la 35 para despus al azar comentar alguna parte de

dicha lectura ante el grupo.

MI nombre: _________________________________________________________________________________

Nombre de mi compaer@: __________________________________________________________________

Tema a comentar: ___________________________________________________________________________

Desarrollo del tema:


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PLANES ESTRATEGICOS

1. INTRODUCCINToda empresa disea planes estratgicos para el logro de sus objetivos y metas

planteadas, esto planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, segn la amplitud y

magnitud de la empresa. Es decir, su tamao, ya que esto implica que cantidad de planes

y actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea de niveles superiores o niveles

inferiores.

Ha de destacarse que el presupuesto refleja el resultado obtenido de la aplicacin de los planes estratgicos, es deconsiderarse que es fundamental conocer y ejecutar correctamente los objetivos para poder lograr las metas trazadas

por las empresas. Tambin es importante sealar que la empresa debe precisar con exactitud y cuidado la misin que

se va regir la empresa, la misin es fundamental, ya que esta representa las funciones operativas que va a ejecutar en

el mercado y va a suministrar a los consumidores.

DEFINICIN.La planificacin Estratgica es una herramienta por excelencia de la Gerencia Estratgica, consiste en la

bsqueda de una o ms ventajas competitivas de la organizacin y la formulacin y puesta en marcha de

estrategias permitiendo crear o preservar sus ventajas, todo esto en funcin de la Misin y de sus objetivos, del

medio ambiente y sus presiones y de los recursos disponibles.


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La planificacin estratgica no es slo una herramienta clave para el directivo implica, necesariamente, un proceso

inter-activo de arriba abajo y de abajo arriba en la organizacin; la direccin general marca metas generales para la

empresa (apoyada en la informacin de mercados recibida, con seguridad, de las unidades inferiores) y estableceprioridades; las unidades inferiores determinan planes y presupuestos para el perodo

siguiente; esos presupuestos son consolidados y corregidos por las unidades superiores,

que vuelven a enviarlos hacia abajo, donde son nuevamente retocados, etc. Como

consecuencia, el establecimiento de un sistema formal de planificacin estratgica hace

descender la preocupacin estratgica a todos los niveles de la organizacin.

PLANEACIN ESTRATGICALa empresa selecciona, entre varios caminos alternativos, el que considera ms adecuado para alcanzar los objetivos

propuestos. Generalmente, es una planeacin global a largo plazo.

La planeacin estratgica exige cuatro fases bien definidas: formulacin de objetivos organizacionales; anlisis de las

fortalezas y limitaciones de la empresa; anlisis del entorno; formulacin de alternativas estratgicas.

Utilizacin del proceso.

La planeacin estratgica: es el proceso administrativo de desarrollar y

mantener una relacin viable entre los objetivos recursos de la organizacin

y las cambiantes oportunidades del mercado. El objetivo de la planeacin

estratgica es modelar y remodelarlos negocios y productos de la empresa,


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de manera que se combinen para producir un desarrollo y utilidades satisfactorios.

La planeacin estratgica y su conjunto de conceptos y herramientas no surgieron sino hasta principios de la dcada

de los aos sesenta. Anteriormente la Administracin se las arreglaba bastante bien con la planeacin deoperaciones, pues, con el crecimiento continuo de la demanda total era difcil estropear los negocios, an en el caso

de administraciones deficientes.

La planificacin estratgica proporciona la direccin que guiar la misin, los objetivos y las estrategias de la

empresa, pues facilita el desarrollo de planes para cada una de sus reas funcionales. Un plan estratgico completo

gua cada una de las reas en la direccin que la organizacin desea seguir y les permite desarrollar objetivos,

estrategias y programas adecuados a las metas. La relacin entre la planificacin estratgica y la de operaciones es

parte importante de las tareas de la gerencia.

Anlisis de las fortalezas y limitaciones de la empresa

Anlisis organizacional de las condiciones internas para evaluar las principales fortalezas y

debilidadesde la empresa. Las primeras constituyen las fuerzas propulsoras de la organizacin y

facilitan la consecucin de los objetivos organizaciones, mientras que las segundas con las

limitaciones y fuerzas restrictivas que dificultan o impiden el logro de tales objetivos.

El anlisis interno implica:Anlisis de los recursos (recursos financieros, mquinas, equipos, materias primas, recursos

humanos,. Tecnologa, etc.) de que dispone o puede disponer la empresa para sus operaciones actuales o futuras.

Anlisis de la estructura organizacionalde la empresa, sus aspectos positivos y negativos, la divisin del trabajo en

los departamentos y unidades, y cmo se distribuyeron los objetivos organizacionales en objetivos por

departamentos.


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En trminos empresariales, podemos definirla como:

La movilizacin de todos los recursos de la empresa en conjunto, para tratar de alcanzar objetivos a largo plazo. La

tctica es un esquema especfico que determina el empleo de los recursos dentro de la estrategia general.; en el plangerencial, el presupuesto anual o el plan anual de inversiones, son planes tcticos dentro de una estrategia global a

largo plazo.

ESTRATEGIAConcepto de estrategia.Un programa general de accin y un conato de empeos y recursos para obtener objetivos

amplios. Anthonylos define como el resultado de "el proceso de decidir sobre objetivos de la organizacin, sobre

los cambios de estos objetivos y polticas que deben gobernar la adquisicin, uso y organizacin de estos recursos".Y Chandler define una estrategia como "la determinacin de los propsitos fundamentales a largo plazo y los

objetivos de una empresa, y la adopcin de los cursos de accin y distribucin de los recursos necesarios para llevar

adelante estos propsitos".

El propsito de las estrategias, entonces, es determinar y comunicar a travs de un sistema de objetivos y polticas

mayores, una descripcin de lo que se desea que sea la empresa. Las estrategias muestran la direccin y el empleo

general de recursos y de esfuerzos.

DESARROLLO DE LOS PLANES TACTICOS

A partir de la planeacin estratgica, la empresa puede desarrollar los planes tcticoses decir,

comienza a desglosar la planeacin estratgica en varias planeaciones tcticas, o planes tcticos.

Es necesario que, estos ltimos se integren y coordinen de modo adecuado en la planeacin estratgica.


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ESTUDIO DEL ENTORNO

El primer punto consiste en determinar los alcances y lmites del sistema econmico, poltico,

social y cultural de la empresa. Esto reviste implicaciones definitivas en la formulacin de una

estrategia.

La empresa est obligada a estudiar las tendencias y cambios que ocurren en su entorno. Es

necesario distinguir entre las tendencias que pueden ser controladas por la empresa, que

pueden ser modificadas mediante su accin social, de las que apenas son susceptibles de influencia y de las de

carcter socioeconmico que se hallan totalmente fuera de su control. Algunos negocios de exportacin y el auge

mismo de las empresas de un determinado pas se explican tal vez por la relacin entre las tasas de inflacin ydevaluacin, aspectos sobre los cuales ninguna empresa ni pas tienen control.

TCNICAS NO CUANTITATIVAS MS ANTIGUASEsta categora incluye creatividad, criterio, presentimiento, intuicin y confianza en la experienc ia y la gente puede

usarlos individual o colectivamente.

El anlisis de grupo puede desarrollarse mediante tcnicas tales como: sugerencia de ideas, proyectos de grupo y

Delphi.

MTODO CUANTITATIVOS MS ANTIGUOSEn este tipo son sobresaliente los sistemas de contabilidad y los modelos, como por ejemplo: el sistema de

contabilidad general, balance general, estado de ganancias y prdidas, anlisis de flujo de caja, anlisis de la


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proporcin contable, anlisis de punto de equilibrio, presupuesto de todo tipo controles de costos y sistemas

especiales.

MATRIZ DOFALa Matriz FODA: es una estructura conceptual para un anlisis sistemtico que facilita la adecuacin de las amenazas

y oportunidades externas con las fortalezas y debilidades internas de una organizacin. Esta matriz es ideal para

enfrentar los factores internos y externos, con el objetivo de generar diferentes opciones de estrategias.(F) Fortaleza;

(O) Oportunidades; (D) Debilidades; (A) Amenazas.

El enfrentamiento entre las oportunidades de la organizacin, con el propsito de formular las estrategias ms

convenientes, implica un proceso reflexivo con un alto componente de juicio subjetivo, pero fundamentado en una

informacin objetiva. Se pueden utilizar las fortalezas internas para aprovechar las oportunidades externas y para

atenuar las amenazas externas. Igualmente una organizacin podra desarrollar estrategias defensivas orientadas a

contrarrestar debilidades y esquivar amenazas del entorno. Las amenazas externas unidas a las debilidades internas

pueden acarrear resultados desastrosos para cualquier organizacin.

Una forma de disminuir las debilidades internas, es aprovechando las

oportunidades externas.


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EJEMPLO:


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IDENTIFICAR FACTORES ESTRATGICOS PARA EL XITO COMERCIAL

Un enfoque valioso para identificar estrategias apropiadas es hacer ycontestar la pregunta "cules son los factores estratgicos

responsables del xito de esta compaa?". La investigacin acerca de

esto ha confirmado que ciertos factores estratgicos estn relacionados

con el xito de compaas particulares en industrias privadas y que la

direccin en compaas similares muestra un consenso sorprendente

acerca de lo que son.

1. Intuicin

2. Suerte

3. Cul es el Problema? El peligro es diagnosticar los sntomas en vez de la enfermedad bsica.

4. Seguir al Dirigente

5. Investigacin de Adaptacin

6. Investigacin por Sinergia


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7. Otros Enfoques

EVALUACIN DE ESTRATEGIAS

Una vez que son identificadas las estrategias, deben ser evaluadas. Las estrategias de

programa importantes son en un sentido hiptesis que deben ser probadas y tambin son, a

lo que el mundo acadmico llama, problemas no estructurados. Esto significa que no existe

una frmula sencilla para crear una solucin.

Los sistemas de compensaciones de muchas compaas a menudo inhiben la toma de

decisiones estratgicas. Como afirm Gertsner: "La compensacin de incentivos estfrecuentemente atada ya sea al desempeo de utilidades a corto plazo o a los movimientos de los precios de las

acciones, ninguno de los dos tiene nada que ver con el xito estratgico".

La toma de decisiones estratgica es muy compleja y est dominada por factores no cuantitativos. No slo se

necesita el criterio para tomar la decisin final sino que tambin para determinar el proceso que se usar al tomar la

decisin y el tipo de datos necesarios para guiar la decisin.

El problema bsico de los directores en la toma de decisiones estratgicas es saber cmo combinar el anlisis

cuantitativo con su intuicin y criterio. Deben decidir cul es el anlisis importante y valioso para hacer eso, y quvalor darle en la decisin final.

Al considerar la combinacin de la severidad analtica, intuicin y criterio en la toma de decisiones es significativo

observar que los directivos pueden tener una variedad de propsitos en mente cuando buscan y usan el anlisis

cuantitativo al evaluar estrategias. Por supuesto que un propsito generalmente entendido es proporcionar una base

slida para la toma de decisiones.


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EL PROCESO DE LA PLANEACIN ESTRATGICAVisin Misin y Objetivos.MISIN:

Define el negocio al que se dedica la organizacin, las necesidades que cubren con sus productos

y servicios, el mercado en el cual se desarrolla la empresa y la imagen pblica de la empr esa uorganizacin.

La misin de la empresa es la respuesta a la pregunta, Para que existe la organizacin?

A continuacin se muestran, para una mayor comprensin, la declaracin de la misin de diversas empresas o

instituciones.

Declaracin de la misin de Gas Natural


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La Misin del Grupo Gas Natural es atender las necesidades energticas de la sociedad, proporcionando a sus

clientes servicios y productos de calidad respetuosos con el medio ambiente, a sus accionistas una rentabilidad

creciente y sostenible y a sus empleados la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales.

Declaracin de la misin de la prestigiosa consultora KPMG

Transformar el conocimiento en valor para el beneficio de nuestros clientes, nuestra gente y los mercados de

capitales.

Declaracin de la misin de Ford

Nuestra misin: somos una familia global, diversa con una herencia orgullosa, confiada apasionado a proporcionar

productos excepcionales y servicios.

VISIN:Define y describe la situacin futura que desea tener la empresa, el propsito de la visin es guiar, controlar y alentar

a la organizacin en su conjunto para alcanzar el estado deseable de la organizacin.

La visin de la empresa es la respuesta a la pregunta, Qu queremos que sea la organizacin en los prximos aos?


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Los valores corporativos es la respuesta a la pregunta, En que creemos y cmo somos?

Declaracin de la Visin de Gas Natural.

La Visin es ser un Grupo energtico y de servicios lder y en continuo crecimiento, con presencia multinacional, que

se distinga por proporcionar una calidad de servicio excelente a sus clientes, una rentabilidad sostenida a sus

accionistas, una ampliacin de oportunidades de desarrollo profesional y personal a sus empleados y una

contribucin positiva a la sociedad actuando con un compromiso de ciudadana global.

Declaracin de la Visin de KPMG.

Ser lderes en los mercados en los que participamos.

Declaracin de la Visin de Ford.

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Nuestra visin: Convertirnos en la compaa principal del mundo de productos y servicios para el automvil.

VALORES:Define el conjunto de principios, creencias, reglas que regulan la gestin de la organizacin. Constituyen la filosofa

institucional y el soporte de la cultura organizacional

El objetivo bsico de la definicin de valores corporativos es el de tener un marco de referencia que inspire y regule

la vida de la organizacin.

Declaracin de los valores de Gas Natural. Orientacin al cliente

Compromiso con los resultados

Sostenibilidad

Inters por las Personas

Responsabilidad Social

Integridad

Declaracin de los valores de KPMG.

Lideramos con el ejemplo

Trabajamos en equipo

Respetamos a la persona

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Analizamos los hechos y brindamos nuestra opinin

Nos comunicamos abierta y honestamente

Nos comprometemos con la comunidad

Ante todo, actuamos con integridad

Declaracin de los valores de Ford.

Nuestros valores: Hacemos bien las cosas para nuestra gente, nuestro ambiente y

nuestra sociedad, pero sobre todo para nuestros clientes.

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TIPOS DE METAS:

Los planes estratgicos, son diseados por los altos ejecutivos y los

administradores de mandos medios para lograr las metas generales de la

organizacin.

Los planes operacionales. Son aquellos que indican cmo sern

implantados los planes estratgicos mediante las actividades diarias.

DOCTRINAS O FILOSOFAS DE UNA EMPRESA

En aos recientes ha habido un rpido aumento en las premisas de propsitos y misiones publicados de la compaa.

Estos documentos son denominados: doctrinas, polticas, estrategias, propsitos de la empresa, filosofas y losobservadores ms crticos los llaman relaciones pblicas engaosas. Estas premisas generalmente expresan los

propsitos bsicos de una compaa y las creencias de los ejecutivos en jefe.

EJEMPLOS DE ESTRATEGIAS/PROPOSITOS DE LA EMPRESA

"Nuestro propsito es crear suficientes utilidades para mantener el bienestar y crecimiento de la compaa".

"La meta es optimizar las utilidades".

"Un propsito bsico (de nuestra compaa) es proporcionar un alto nivel de crecimiento de las ganancias por

acciones".

"Nuestro objetivo bsico es obtener y pagar dividendos a nuestros accionistas y cuidar su inversin".

PROCESOS PARA ESTABLECER OBJETIVOS.

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LA PLANIFICACIN A LARGO PLAZO

La planificacin a largo plazo, obliga apensar en el futuro, hay que tener una idea de qu es lo que

estar haciendo entonces la empresa, a dnde se habr dirigido el sector, y cules sern las

posiciones relativas de los competidores y realizar un serio anlisis estratgico.

La fuerte turbulencia econmica de los ltimos aos ha llevado a algunos directivos a abandonar la

planificacin a largo plazo, pensando que es sencillamente imposible.

CRITERIOS PARA LOS OBJETIVOS

1.- CONVENIENTE: Un requisito obvio para un objetivo es que su logro debe apoyar los propsitos y misiones

bsicos de una empresa. Una contribucin positiva a un propsito debe ser planeada si el objetivo debe tener un

efecto ms que casual en esta rea.2.- MENSURABLE A TRAVS DEL TIEMPO: Hasta donde sea posible, los objetivos debern establecer, en trminos

concretos, lo que se espera que ocurra y cundo. Los objetivos pueden cuantificarse en trminos, tales como calidad,

cantidad, tiempo, costo, ndice, porcentaje, tasa, o en pasos especficos a seguirse.

3.-FACTIBLE: El objetivo debe establecerse en vista de lo que los directivos consideran que pasar en la rama

industrial: las posibles acciones de los competidores y las proyecciones en los aspectos econmicos, sociales, polticos

y tcnicos del medio ambiente. Un objetivo fact ible refleja de manera realista tales fuerzas, las cuales con la

realizacin apropiada de los planes pueden esperarse que ocurren dentro del lapso especificado.4.- ACEPTABLE: Los objetivos pueden lograse ms fcilmente si son aceptables para las personas dentro de una

organizacin.

5.- FLEXIBLE: Debera ser posible modificar el objetivo cuando surgen contingencias inesperadas, aunque no debera

ser inestable, sino lo suficientemente firme para asegurar la direccin.

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6.-MOTIVADOR: En la mayora de las empresas, los objetivos motivadores son aquellos que son un poco agresivos,

van un poco ms all de los lmites de lo posible. Ciertas investigaciones han confirmado que objetivos especficos

aumentan la productividad superior a aquella de objetivos fciles de lograr.

7.- COMPRENSIBLE: Los objetivos deberan establecerse con palabras muy sencillas y comprensibles.

Actividad

Realizar una investigacin en internet para buscar ejemplos de la visin y la misin de algunas empresas

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Actividad

Realizar una investigacin en internet para buscar ejemplos de la aplicacin de MATRIZ DE FODA

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Actividad

Realizar una investigacin en internet para buscar ejemplos de objetivos de algunas empresas.

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CONCEPTO DE ADMINISTRACION

Es un proceso que consiste en las actividades de planeacin, organizacin, direccin y control para alcanzar los

objetivos establecidos utilizando para ellos recursos econmicos, humanos, materiales y tcnicos a travs de

herramientas y tcnicas sistematizadas.

Proceso Administrativo

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Circulo Deming para la mejora continua

CIERRE DE LA SECUENCIA

Relaciona los tipos de empresas segn su clasificacin

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Individuales Colectivas Micro empresas Pequeas empresas Mediana empresa Gran empresa

Privadas Empresas locales Empresas regionales Empresas nacionales Empresas Multinacionales

Empresas mundiales Publicas Comerciales Industriales De servicios Lucrativas No lucrativas

______________________________________________ Personas fsicas

______________________________________________ Personas morales

______________________________________________ El capital con que se financia pertenece a la iniciativa privada (no del

gobierno)

______________________________________________ Capital con que se financia pertenece al gobierno

______________________________________________ Se dedican a la compra-venta de productos

_______________________________________________ Se dedican a comprar materia prima, transformarla en producto terminado y

venderla

_______________________________________________ Ofrecen bienes intangibles

_______________________________________________ Su finalidad es obtener ganancias

_______________________________________________ Su finalidad es otorgar a la comunidad un servicio social

_______________________________________________ Tienen 10 o menos trabajadores_______________________________________________ Tienen entre 11 y 50 trabajadores

_______________________________________________ Tiene entre 51 y 250 trabajadores

_______________________________________________ Tiene ms de 250 trabajadores

_______________________________________________ Son aquellas que solo estn en tu comunidad

_______________________________________________ Son aquellas que estn en una determinada regin ( varias ciudades, varios

estados)

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_______________________________________________ Son aquellas que se encuentran en la mayora de los estados.

_________________________________________________ No slo estn establecidas en su pas de origen, sino que tambin se

constituyen en otros pases para realizar sus actividades mercantiles tanto de venta y compra como de produccin en los

pases donde se han establecido.

_______________________________________________ Podemos entender la capacidad empresarial de una compaa para poder

hacer frente a la competitividad mundial de hoy en da y la de un futuro inmediato.

Actividad

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Ahora ya conoces las reas de la empresa as que describe cada una de ellas en el siguiente recuadro.

rea de

direccin

general de la

empresa

rea de

administracin

de

operaciones

rea contable

y financiera

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rea de

mercadeo yventas

rea de

produccin

Actividad

Define los siguientes conceptos:

Concepto de empresa

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Concepto de planificacin

estratgica

Concepto de estrategia

Concepto de visin

Concepto de misin

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Actividad

Para terminar esta unidad te presentare una planeacin estratgicade mi vida, pues despus de dicha

presentacin t realizaras tu plan de vida mediante lo aprendido durante esta secuencia didctica y lo

presentaras engargolado para su revisin en la fecha acordada con el facilitador.

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Nota:Ahora ests listo para presentar tu examen suerte.

OBJE

TIVO

DE

LA UNIDAD:

INTRODUCCION A LA CALIDAD

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Al final de la unidad el

alumno ser capaz de

diferencias las etapas de

calidad as como a losprecursores, adems de desarrollar polticas y objetivos de calidad.

1.- Historia de la calidad

2.- Precursores de la Calidad

3.- Concepto de calidad

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APERTURA DE LA SECUENCIA 2

Actividad

Es hora de trabajar, por lo que se te pide el siguiente material:1.- una imagen en color negro que sea del tamao de una hoja de maquina tamao carta

2.- Un cartoncillo, cartulina o cascara de huevo tamao doble carta

3.- Regla, cter y/o tijeras, Resistol en barra.

4.- Cualquier otro detalle que desees anexar

Dinmica de trabajo

1.- En la figura que elegiste debers realizar trazos verticales de un centmetro de ancho a lo largo de toda la figura

2.- Cuando termines de trazar debers recortar la figura y mantener las tiras acomodadas

3.-Ahora tendrs que formar la figura acomodando las tiras en dos formas,

4.- Usaras el pegamento para lograr formar tu figura y elaborar el trabajo en su totalidad.

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COEVALUACION

Ahora evaluaremos los trabajos de los compaeros de saln

Cul es el trabajo que ms te gusto?

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En qu te basaste para decidirte por

ese trabajo?

Del total de trabajos elaborados por

los compaeros cuantos consideras

estn bien elaborados?

En qu te basas para decir que no

estn bien elaborados?

Consideras que todas las personas

pusieron todo su empeo en elaborar

su proyecto y porque?Qu crees que le falto a esas

personas para lograr un mejor trabajo?

Para ti qu significado tiene la

palabra calidad?

Qu porcentaje consideras trabajo

con calidad en su proyecto de clase?

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DESARROLLO DE LA SECUENCIA

HISTORIA DE LA CALIDAD

EL HOMBRE DE LAS CAVERNAS.Esta poca es llamada as, debido a que los antiguos hombres habitaban en cuevas. Su principal actividad era

abastecerse de comida, y vivan prcticamente de la recoleccin de los productos que encontraban en la naturaleza.

Eran seres nmadas, y su organizacin era simple, y muy parecida a la de ciertos grupos de animales, tenan un lder,

y todos realizaban las mismas actividades como la pesca, la caza, la recoleccin, etc. Y guardaban respeto hacia las

mujeres.

En esta era, tambin llamada de recoleccin, la calidad se basaba en inspeccionar y seleccionar lo mejor.

LA USUFACTURA.

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El siguiente paso para el hombre, fue la usufactura, que consista en elaborar un producto para usarlo uno mismo.

Para esta actividad, el hombre desarroll los primeros conocimientos cientficos que tuvo, para poder elaborar las

herramientas que necesitara para cazar, pescar, etc. Como arcos, flechas, cuchillos, vestimentas. A parte de ayudarle a

mejorar sus tcnicas de caza, le sirvieron para las guerras, y para almacenar los alimentos. Y as mejorar su posicin

ante la naturaleza.

Con el paso del tiempo, el hombre se dio cuenta de que l poda mejorar la calidad de sus alimentos, as que decidi

experimentar y mejorar desde sus armas, sus mtodos de agricultura y as fue como desarrollo su propia tecnologa,

pasando de la era de las cavernas, a la era de los metales.

PARA EL PRIMER HOMBRE INVENTOR, LA CALIDAD DEJO DE SER SOLO UN JUICIO, PARA CONVERTIRSE EN LASATISFACCION DE SUS NECESIDADES.

As es como surge la administracin de la calidad, en la que con el propsito de cambiar su posicin competitiva

ante la vida, y desarrollaron as conocimientos y actividades para lograrlo. Desde entonces, la administracin de la

calidad, surge como un proceso para mejorar el conocimiento y la posicin del hombre.

LA MANUFACTURA.Con el crecimiento demogrfico de las tribus, se fueron transformando en comunidades, y fue necesario modificar lossistemas de organizacin y los lderes de convirtieron en gobernantes, nacieron los templos, los palacios, los

sacerdotes, y el conocimiento comenz a centralizarse.

Este mismo crecimiento exigi que las tareas se organizaran de una forma ms perfeccionada, y el trabajo se

especializo de tal forma que surgieron los artesanos, y los especialistas; y se cre la burocracia.

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El artesano destacaba por la elaboracin de determinado producto: el fundidor, que fabricaba armas, herramientas y

utensilios; el curtidor, que curta las pieles; y el alfarero elaboraba vasijas y artculos de barro.

Otro tipo de especialistas eran los sacerdotes y el curandero, los primeros servidores pblicos eran ancianos

guerreros y gobernantes. Y solo algunos pueblos como los mayas y los griegos tenan a maestros dedicados al

estudio de las ciencias.

Dentro de las actividades de la calidad, surge un cierto tipo de capacitacin en donde un aprendiz tena que pasar

cierto tiempo con un artesano para aprender algn oficio.

La calidad de conformancia se da con la incorporacin del uso de diseos con especificaciones de calidad y el control

de la fabricacin. Esta calidad consiste en cumplir con las especificaciones del producto diseado.

LA REVOLUCION INDUSTRIALDebido al continuo crecimiento de la poblacin, se desarrollaron rutas comerciales y esto a su vez trajo como

consecuencia que subiera la demanda de productos manufactureros. Se inici la industrializacin, y los pequeos

talleres fueron reemplazados por las grandes fbricas, y los mercados de consumidores.

Es as como cambio el nfasis de la administracin de calidad, porque con la nueva maquinaria se produca en masas.

Poco a poco, con el desarrollo de la sociedad y sus leyes combinado con la complejidad en el manejo del negocio de

las fbricas, se requiri que las tareas administrativas se especializaran. Antes el artesano, era el responsable delcontrol de la calidad, puesto que solo el realizaba los artculos en todo el ciclo de calidad, pero con el aumento de la

demanda, aument el volumen de produccin y el artesano tuvo que delegar algunas de sus actividades para otras

personas

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LA ADMINISTRACIN CIENTFICA DE TAYLORLa administracin cientfica de Frederick W. Taylor nace en el siglo XIX. Con esta se logr que las fbricas

revolucionaran los mtodos de produccin y as aumentar los niveles de productividad. A este movimiento se le

llamo la Segunda Guerra Industrial.

Mediante estudios de los mtodos de trabajo, Taylor propuso a las fbricas que se dividieran las tareas con el

objetivo de aumentar la produccin sin tener que aumentar el nmero de trabajadores calificados. En ese tiempo la

planeacin era llevada a cabo por los supervisores y sus trabajadores, quienes segn Taylor no estaban calificados

para esa tarea, ni para tomar decisiones.

Gracias a Taylor se hizo posible una gran expansin de la manufactura y el consumismo, naciendo as grandes

empresas como la de Henry Ford. La administracin de la calidad creci hasta el grado de establecer estndares aseguir en el trabajo, a organizar funciones y desarrollar nuevos mtodos. En el tiempo de la Segunda Guerra Mundial

se aumentaron algunos procesos para la administracin de calidad como la inspeccin por muestreo y controles

estadsticos para detectar defectos

CUADRO DE COMPARACION DE LAS ETAPAS DE LA CALIDADETAPA CONCEPTO FINALIDAD

ArtesanalHacer las cosas bien independientemente del coste

o esfuerzo necesario para ello.

Satisfacer al cliente.

Satisfacer al artesano, por el trabajo bien

hecho

Crear un producto nico.

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Realizar El seguimiento administrativo del control de la calidad en las

folleto realizar el seguimiento administrativo del control de la calidad en las ¦reas de la...

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