fertilizaciÓn en cereales · sorgo 28-34 10-14 22-32 4,5 - 4,4 arroz 14-22 6-10 14-27 3,3 4,5 1,7...

FERTILIZACIÓNEN CEREALES

Julio2016

3Fertilización en Cereales Julio 2016

FERTILIZACIÓN EN CEREALES 1. CONSIDERACIONES PREVIAS

2. LOS ELEMENTOS FERTILIZANTES

3. PROBLEMÁTICA EN EL CEREAL PRINCIPALES PROBLEMAS

4. CALIDAD DE LAS COSECHAS

TESTIMONIOS DE CAMPO ATCS

CONTENIDO

5Fertilización en Cereales Julio 2016Fertilización en Cereales Julio 2016

FERTILIZACIÓNEN CEREALESSe prevé una producción mundial de cereal para la campaña 2015/2016, de 1.996 millones de toneladas y con una superficie cultivada entorno a los 700 millones de ha, con rendimientos medios de 3,1 toneladas por hectá-rea.

Europa ocupa el 3er puesto en producción después de China y EE.UU donde se prevé llegar a los 300 millones de toneladas con 58 millones de hectáreas cultivadas.

En España, la superficie actual cultivada de cereal se sitúa en 6,01 millones de hectáreas (excluido el arroz). Esta superficie ha ido reduciéndose en los últimos años (4,4% 2005-2014), sin embargo el rendimiento medio por hectárea ha mejorado pasando de 3,2 Tm/ha en 2005 a 3,35 Tm/ha en 2014.

El cereal se cultiva en todo el terri-torio español aunque con más in-tensidad en las dos Castillas, como muestra el siguiente gráfico relativo a la campaña de comercialización 2015/16.

Se trata de un cultivo muy sensible a factores climáticos que pueden ser amortiguados cuando se utilizan criterios agronómicos de manejo y pro-ductos tecnológicos de calidad.

Trabajar con productos como D-Coder y Rhizovit Process nos ayuda a conseguir incrementar rendimientos y calidad del cereal, convirtiéndose en una herramienta clave.

Para maximizar los efectos de los productos Timac, pare-ce indispensable conocer no sólo las posibilidades de éstos sino las del propio cultivo.

En este sentido, esta publicación es un elemento fundamen-tal para la gestión tanto agronómica como de producto du-rante la campaña, poniendo a disposición información técni-ca de la fertilización del cereal y relacionándola con nuestros principales productos. Así mismo se recopilan una serie de testimonios que ponen en valor el resultado del adecuado manejo del cereal con Timac Agro.

Distribución de la sup. (ha) de cereales por CCAA(Campaña 2015/2016)

Extremadura255.970

4%

Andalucía684.393

11%

Otras535.373

10% Aragón838.751

14%

Cataluña323.798

5%C. León1.988.203

33%

C. Mancha1.390.223

23%


1. CONSIDERACIONES PREVIAS


Para conseguir una buena producción, es decir, un nú-mero óptimo de espigas y de granos, hay que tener en cuenta los siguientes factores:

• Elección de variedades adaptadas a la climatología de la zona, utilizando semillas de calidad, bien certi-ficadas o bien desinfectadas con fungicidas.

• Fecha de siembra adecuada para facilitar buena nascencia, rápido ahijamiento, resistencia a las con-diciones invernales y al estrés hídrico de la madura-ción.

• Densidad de siembra que proporcione 500 es-pigas/m2 en terrenos fértiles y regadíos y más inferior (300-400) en terrenos más ligeros.

En la tabla siguiente se detallan las extracciones medias de nutrientes de los cereales:

La cantidad de semilla será superior a 200 kg/Ha para altas producciones. En climas semiáridos esa cifra sería perjudicial.

• Control continuo de plagas y enfermedades, sin descuidar la correcta aplicación de los productos fitosanitarios.

• FERTILIZACIÓN COMPLETA (incluyendo N, P, K, Mg, S, Ca y Cu) en la sementera y APORTES NITRO-GENADOS posteriores para satisfacer las necesida-des de las fases críticas del cultivo, dada la relación entre dosis de N y el nº de espigas por m2.

TABLA 1. Extracciones me-dias de nutrientes de los cereales (Boyeldieu, 1.980; Dominguez Vivancos, 1.984; F.A.O. y 1.986) (Las extraccio-nes se refieren a los nutrientes contenidos en las partes aé-reas de las plantas, es decir, grano y paja).

Además de los macroelementos principales (Nitrógeno, Fósforo y Potasio) son muy impor-tantes en nuestros suelos los macroelementos secundarios (Magnesio, Calcio y Azufre), sin olvidar los microelementos (Cobre, Manganeso y Zinc) en los campos de alta producción.

KG / 1000 KG DE GRANO PRODUCIDO

CEREAL N P2O5 K2O MgO CaO STrigo 24-30 9-15 20-35 3,5-5 5-7 5,2

Cebada 24-28 10-12 19-35 5,2 10 4,1

Avena 24-30 10-14 23-35 - - 6,1

Centeno 18,5 13 18 - - -

Maíz 20-32 8-13 18-30 3,5-7 5,5-8 5,8

Sorgo 28-34 10-14 22-32 4,5 - 4,4

Arroz 14-22 6-10 14-27 3,3 4,5 1,7

La ley del mínimo de Liebig dice que el nutriente que se encuentra menos disponible es el que limita la produc-ción, aun cuando los demás estén en cantidades suficientes.

El elemento menos disponible (en este caso potasio [K]), limita la producción.

8 9Fertilización en Cereales Julio 2016Fertilización en Cereales Julio 2016


TABLA 2. Sensibilidad de los cereales a las deficiencias en microelementos.(Loué, 1.988)

TABLA 5. Interacciones entre los principales iones nutritivos.

TABLA 3 A. Acomodación de los cultivos a la reacción del suelo. | TABLA 3 B. Influencia de la reacción del suelo sobre la disponibilidad de los elementos necesarios para las plantas. | TABLA 4. Principales causas de carencias en oligoelementos.

CEREAL BORO B

COBRE Cu

HIERRO Fe

MANGANESO Mn

MOLIBDENO Mo

ZINC Zn

Trigo

Cebada

Avena

Centeno

Maíz

Arroz

N P K Ca S Mg Zn Fe Cu Mn

Cl

Mo

B

Mn NO3

Cu

Fe

Zn

Mg

S

Ca

K

P NO3/NH4

N

Na

Baja sensibilidad

Antagonismo

Media sensibilidad

Bloqueo

Alta sensibilidad

Sinergismo

CAUSAS LIGADAS A LA FORMA DE ABONAR

Mg Cu Zn Fe Mn B Mo

Exceso de caliza activa • • • • • •

Encalados • • • •

Exceso de nitrógeno • • •

Exceso de ácido fosfórico • • • •

Exceso de potasio • • • •

Exceso de manganeso • •

Exceso de hierro • • •

Exceso de azufre •

Exceso de cobre • • • • •

Exceso de Zinc • • • •

Relación Ca/Mg •

Exceso elevado de molibdeno • •

Carencia de potasio •

CAUSAS LIGADAS AL SUELO

Mg Cu Zn Fe Mn B Mo

pH elevado • • • • • •

pH bajo • •

Suelo irrigado • • • • • •

Demasiada materia orgánica • • •

Poca materia orgánica • •

Asfixia excesiva por agua y asfixia temporal

• • • •

CAUSAS LIGADAS AL CLIMA

Mg Cu Zn Fe Mn B Mo

Tiempo frío • • • • •

Tiempo caluroso •

Suelo muy húmedo • • • •

Exceso de luminosidad

Suelo muy seco • •

Conviene recordar las causas de carencias de los microelementos y las interacciones entre los mismos.

Antes de proponer formulaciones concretas, analizaremos las funciones de cada uno de estos elementos en la nutrición y el crecimiento de los cereales.


NITRÓGENOFactor de

CRECIMIENTO

N

• Estimula el crecimiento vegetal y la producción, condicionando el rendi-miento de las cosechas.

• Imprescindible durante tres periodos críticos: ahijado, encañado y espi-gado. Al ser un elemento muy móvil, conviene fraccionar su aplicación, por lo que deberá incorporarse en el abonado de sementera y aplicarse posteriormente en el ahijado.

• Constituyente esencial de las proteínas vegetales de los procesos me-tabólicos.

• Influye en la mayor calidad de la cosecha.

• En los trigos blandos, enriquece los granos en gluten y, como conse-cuencia, la fuerza y el valor panadero. El gluten es el responsable de la estructura del pan, al conferir a la harina propiedades elásticas.

• En los trigos duros influye en la vitrosidad y en todos los cereales en el contenido en proteína.

Un EXCESO DE NITRÓGENO origina:

• Alargamiento del ciclo vegetativo, con retraso de la maduración.

• Favorecimiento del encamado, por desequilibrios en la multiplicación celular.

• Desajustes en la relación tallo-raíz, con peor fijación al suelo y más sensibili-dad a la falta de humedad.

• Plantas más propensas a las enfermedades criptogámicas y al ataque de plagas, al retrasarse la lignificación y el endurecimiento de los tejidos.

• Alta concentración de proteínas, disminuyendo el rendimiento de grano.

• Perjudicar la calidad de la malta, en caso de aportes excesivos tardíos a cebadas cerveceras al aumentar significativamente el contenido en proteínas del grano.

Una DEFICIENCIA DE NITRÓGENO provoca:

• Reducción del crecimiento, con menos hojas y con tallos finos y cortos.

• Raquitismo de las plantas, que se endurecen pronto.

• Color amarillento del cultivo, al reducirse la formación de clorofila. El amarilleamiento comienza en las hojas inferiores más viejas y avanza des-de el ápice a la base.

• Rendimiento escaso, con granos de menor tamaño y peso.

Por ello, las distintas fórmulas del complejo granulado D-Coder aportan la cantidad necesaria, en las formas químicas más adecuadas, para cubrir las exigencias de nitrógeno del cereal hasta el ahijamiento, momento de aplicación del abonado nitrogenado de cobertera.

2. LOS ELEMENTOS FERTILIZANTES PROBLEMÁTICA DEL NITRÓGENO DISMINUCIÓN DE EFICACIA

Pérdidas en suelo

Pérdidas transformación limitada

Resumen problemática Solución Timac Agro

45 %

30 %

DESNITRIFICACIÓN

10%

ACTIVIDAD LIMITADA DE LA NITRATO REDUCTASA

VOTALIZACIÓN

15%

LIXIVIACIÓN

20% HUMUS

N2

NO3-

NO3

NH3

NH4 +

CO(NH2)2

UREA

NITRIFICACIÓN

MINERALIZACIÓN REORGANIZACIÓN

HIDRÓLISIS

• Acumulación NO3-

• Exceso retención agua

GS/GOGAT

NitratoReductasa

Aminoácidos

PROTEINASNO3

-

NO3-

NH4+

NH4+

PÉRDIDAS EN EL SUELO 45%

PÉRDIDAS POR TRANSFORMACIÓN

LIMITADA 30%

0

20

40

60

80

100

0 50 100 150 200 250 300

Lluvia o riego (L/m 2)

% N

O 3- lav

ado

(0-4

0 cm

de

suel

o) arenoso

franco

arcilloso

0

5

10

15

20

25

< 5,5 5,5-7,3 7,3-8,5 >8,5

pH

Vola

tiliz

ació

n (%

)

VOLATILIZACIÓN

LIXIVIACIÓN

MAYOR EFICIENCIA DE LAS UNIDADES

ASIMILADAS +38%

DISMINUCIÓN DE PÉRDIDAS 35%

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1 2 3 4 5 6

lavados

N l

av

ad

o (

g)

ConvencionalD-CODER

DISMINUCIÓN DE PÉRDIDAS

MAYOR DISPONIBILIDAD +40%

MAYOR ASIMILACIÓN +50%

NITRIFICACIÓNHIDRÓLISIS

0

20

40

60

80

100

10 días 20 días 30 días

%

NITRIFICACIÓNHIDRÓLISIS

0

20

40

60

80

100


%

ASEGURA LA NUTRICIÓN

NITROGENADA

0

20

40

60

80

100


%

Sulfato de urea + LCN Urea

Sulfato de urea Sulfato amónico


FÓSFOROFactor de

PRECOCIDAD

P205

• Potencia el desarrollo radicular, condicionando la asimilación posterior del resto de nutrientes del suelo. A más número de raíces, más yemas formadas en el ahijado.

• Aumenta la rigidez de las plantas, mejorando la resistencia al encama-do, compensando los excesos de Nitrógeno con efectos contrarios.

• Minimiza los daños de los fríos invernales y de las heladas continuadas y tardías, frecuentes en zonas interiores, al vigorizar la resistencia del cereal y acelerar su recuperación.

• Optimiza el ahijamiento, ideal entre 8 y 15oC, según variedades, y muy reducido a temperaturas superiores.

• Participa en los procesos de floración, fecundación y maduración de los granos, al tratarse de un factor de precocidad.

• Interviene en la granación, disminuyendo el asurado (merma del grano).

• Aumenta la calidad del grano, al influir en el contenido de almidón y de gluten (N proteico en forma de gluteina y gliadina) y favorece la calidad de las cebadas cerveceras para la producción de maltas.

Síntomas CARENCIA:

• La planta es esbelta y de tamaño reducido.

• Desarrollo lento, con retraso en la maduración.

• Hojas delgadas de color verde fuerte y tintes purpúreos.

D-CODER TOP aporta Fósforo en formas químicas solubles para nuestros suelos cerealistas, en los que habitual-mente se bloquea dicho elemento fertilizante.

Contenido Textura del sueloArena>60% Media Arcilla+Limo>60%

Bajo <8 <11 <13

Normal 8-12 11-15 13-17

Elevado 12-15 15-19 17-21

Muy elevado >15 >19 >21

Contenido (p.p.m.) 0-3 4-7 8-20 21-30 >31Normal Muy bajo Bajo Normal Alto Muy elevado

TABLA 6. Clasificación de los suelos según su contenido en fósforo asimilable (p.p.m.). (Según método Olsen, para pH>7) (Giordani, 1986)

TABLA 7. Clasificación de los suelos según su contenido en fósforo (p.p.m.) (según método Kutz-Bray, para pH<7)

2. LOS ELEMENTOS FERTILIZANTES PROBLEMÁTICA DEL FÓSFORO DISMINUCIÓN DE EFICACIA

Baja disponibilidad

<10 %

80 %P

disueltosuelo

Pretenido

ASIMILACIÓN ABONO FOSFATADO

BAJA DISPONIBILIDADEN EL SUELO

< 10%

ELEVADA RETROGRADACIÓNDEL FERTILIZANTE

80%


ASIMILADAS + 182%


RETROGRADACIÓN DEL FÓSFORO RETROGRADACIÓN DEL FÓSFORO

MAYORDISPONIBILIDAD

+ 71%

MAYOR ASIMILACIÓN + 40%

INCREMENTA LA DISPONIBILIDAD

P205 Disolución: DISPONIBLE (5-50 kg/ha)

P205 Retrogradado + Cambiable (500 kg/ha) INSOLUBLE

P205 Roca madre (10.000 kg/ha) INSOLUBLE

COMPLEJO ARCILLO - HÚMICO

RETROGRADACIÓN

Fosfatos Fe y Al

pH Ácido85%

Fosfatos Cálcicos

pH Ácido75%

4 8

Fijación de fósforo

por óxidos de Al, Fe, Mn



Precipitaciónde fósforo por

Al, Fe, Mn


Al, Fe, Mn


por arcillas


por arcillas

Bloqueo de fósforo

por calcio

Bloqueo de fósforo

por calcio

FÓSFORO DISPONIBLE

FÓSFORO NO DISPONIBLE

pH del suelopH del suelo

5 6 74 8






Al, Fe, Mn


Al, Fe, Mn


por arcillas


por arcillas

Bloqueo de fósforo

por calcio

Bloqueo de fósforo

por calcio

FÓSFORO DISPONIBLE

FÓSFORO NO DISPONIBLE

pH del suelopH del suelo

5 6 7

0

5

10

15

20

25

30

0 5 10 15 20 25 30 35

P Aplicado (mg/kg suelo)

Ad

so

rció

n P

(m

g/k

g s

ue

lo) D.A.P. (18-46-0)

Fósforo + Ác. húmicosD-CODER

DISMINUCIÓN DE PÉRDIDAS

Retrogradación

Resumen problemática Solución Timac Agro

10 %

10 %

0

20

40

60

80

100

N P K

%



POTASIO Factor de CALIDAD

K20

• Regula la transpiración por las hojas y el consumo hídrico del cultivo, mejorando la resistencia del cereal a la sequía.

• Aumenta la resistencia del cultivo al frío y a las heladas durante todo su ciclo, al elevar la concentración salina celular.

• Mejora el rendimiento del Nitrógeno en un 50%, al aumentar la absor-ción de los nitratos.

• Muy necesario en el encañado, aumentando la resistencia posterior a encamados.

• En forma de cloruro (KCI), reduce las enfermedades del mal de pie, roya amarilla y septoria.

• Aumenta el peso específico del grano (mayor calidad y mayor produc-ción).

• En caso de CARENCIA, generalizada en muchas explotaciones donde únicamente se usan fosfatos amónicos, se observan:· Espigas pequeñas y deficiente formación de granos.· Excesivo ahijamiento del cereal, los hijuelos no se desarrollan (marchitez precoz) ni llegan a espigar.

Si contamos con un análisis de suelos, podemos utilizar la siguiente tabla para valorar los contenidos y diseñar el abonado.

CATIONES DE CAMBIO | Solución extractante acetato amónico

Potasio meq/100g de sueloMuy bajo Bajo Normal Alto Muy alto

Secano

Suelto0.00- 0.16- 0.31- 0.45- 0.76-

0.15 0.30 0.45 0.75 1.20

Franco 0.00- 0.21- 0.41- 0.61- 1.01-

0.20 0.40 0.60 1.00 1.60

Arcilloso0.00- 0.26- 0.51- 0.76- 1.26-

0.25 0.50 0.75 1.25 2.00

Regadío Extensivo

Suelto 0.00- 0.21- 0.41- 0.61- 1.01-

0.20 0.40 0.60 1.00 1.60

Franco 0.00- 0.26- 0.51- 0.76- 1.26-

0.25 0.50 0.75 1.25 2.00

Arcilloso0.00- 0.31- 0.61- 0.91- 1.51-

0.30 0.60 0.90 1.50 2.40

Regadío Intensivo

Suelto0.00- 0.26- 0.51- 0.76- 1.26-

0.25 0.50 0.75 1.25 2.00

Franco 0.00- 0.31- 0.61- 0.91- 1.51-

0.30 0.60 0.90 1.50 2.40

Arcilloso 0.00- 0.36- 0.71- 1.06- 1.76-

0.35 0.70 1.05 1.75 2.80TABLA 8. Clasificación de los suelos según su contenido en potasio asimilable. (Meq/100g. de suelo) (Varios autores).

PROBLEMÁTICA DEL POTASIO DISMINUCIÓN DE EFICACIA

Baja disponibilidad

Resumen problemática-solución Timac Agro

0,15 %

75% Pdisueltosuelo

K Cambiable

Sup. Arcillas

ASIMILACIÓN ABONO POTÁSICO

BAJA DISPONIBILIDADEN EL SUELO 0,15%

ELEVADA FIJACIÓNDEL FERTILIZANTE 75%


ASIMILADAS + 59%


MAYORDISPONIBILIDAD

+ 38%

MAYOR ASIMILACIÓN

+ 36%INCREMENTA LA ASIMILACIÓN

K20 Disolución: DISPONIBLE 0,1 a 0,15%

K20 CAMBIABLE 0,5 a 10%

K20 INTERLAMINAR 10 a 20%

K20 Roca madre 80 a 95%

ARCILLAS POTASIO INTERLAMINARARCILLAS

FIJACIÓN75%

ROCA MADRE

DISOLUCIÓN

0

20

40

60

80

100

120

0 2 4 6 8 10 12

lavados

% K

NPKNPK D-CODER

MAYOR EFICIENCIA DE LAS UNIDADES ASIMILADAS

FIJACIÓN DEL POTASIO

Fijación

10 %

10 %

0

20

40

60

80

100

N P K

%

0,15 % K20 DISPONIBLE

10 % K20 Interlaminar (arcillas)

80 % K20 Roca madre

<10 % K20 Cambiable (arcillas)

RHIZOVITPROCESS


MAGNESIO Factor de

PRODUCCIÓN

MgO • Favorece el desarrollo vegetal, al formar parte de la molécula de la clorofila, vital en la fotosíntesis.

• Sinérgico con el Nitrógeno y con el Fósforo, aumentando la asimilación de estos elementos por el cereal, al intervenir en la movilización de los fosfatos tanto en el suelo como en la planta.

• Participa en la formación y acumulación de reservas de las plantas en azú-cares, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, etc.

Tipo Muy bajo Bajo Normal Alto Muy altoContenido <0,6 0,7-1,5 1,6-2,5 2,6-4 >4

TABLA 9. Clasificación de los suelos según su contenido en magnesio (meq/100g)

Nuestro fertilizante D-CODER proporciona el Magnesio bajo forma sulfato, al ser la más asimilable por los cultivos.

Síntomas CARENCIA:

• Clorosis en las hojas, comenzando por las más viejas.

• Manchas amarillas simétricas sobre el parénquima y entre las nerviaduras, permaneciendo éstas verdes durante mayor tiempo.

• Poco ahijamiento.

• Puede confundirse con un ataque de “royas”.



AZUFRE Factor de

CORRECCIÓN

SO3CALCIO

Factor de CONSISTENCIA

CaO

• Mejora la absorción del Nitrógeno y del Fósforo en suelos calizos, per-mitiendo con la incorporación de Azufre en los abonos una disminución de un 20-30% en la dosis de Fósforo.

• Aumenta la asimilación de todos los elementos fertilizantes en los suelos básicos, al “acidificar” su pH.

• Restablece los niveles normales del suelo, tras el uso de abonos de mezcla (“blending”) carentes de Azufre.

• Corrige el fenómeno de la Retrogradación del Fósforo, en suelos con pH superior a 8 y con alto contenido en caliza activa del 6% o más. Este proceso consiste en el paso de buena parte del Fósforo soluble, dispo-nible para el cultivo, a Fósforo insoluble o no disponible.

• También sinérgico con el Nitrógeno, el Azufre optimiza la asimilación nitrogenada de los cultivos evitando pérdidas.

• Participa en la formación de compuestos celulares como proteínas y enzimas.

• Disminuye los ataques fúngicos, al actuar de forma preventiva en zonas húmedas, mejorando el estado sanitario del cereal antes y durante la granación.

• Su aplicación por vía foliar en el ahijado de las cebadas (García del Mo-ral et al, 1.985) mejora la utilización de los recursos hídricos del suelo e incrementa el número de espigas por planta.

• Mejora la estructura del suelo, al actuar como floculador de coloides electronegativos, precipitando la arcilla y el humus en el Complejo Arci-llo-Húmico con Calcio absorbido.

• Físicamente proporciona al suelo la porosidad y la permeabilidad ade-cuadas, ayudando a la extensión del sistema radicular.

• Neutraliza el pH de los suelos ácidos, aumentando la asimilación del resto de los elementos fertilizantes.

• Corrige los suelos salinos, junto con materia orgánica.

• Antagonista de otros elementos minerales (K, Fe, Mn, B, Zn), reduce su fitoxicidad (Mn, B, Zn).

• Favorece la evolución de la materia orgánica del suelo (procesos de humificación y de mineralización) y la actividad microbiana.

• Proporciona mayor resistencia a los tejidos vegetales, disminuyendo el encamado.

Síntomas CARENCIA:

• Crecimiento lento, por baja asimilación de nitratos (Sinergia N.S.)

• Hojas jóvenes con color verde-amarillo, especialmente los nervios.

Síntomas CARENCIA:

• Clorosis desde la germinación.

• Paro en el desarrollo radicular.

• Hojas enrolladas, de aspecto picudo.

Tipo Muy bajo Bajo Normal Alto Muy altoContenido 0-3,5 3,5-10 10-14 14-20 >20

Tipo Muy bajo Bajo Normal Alto Muy alto

CaCO3 (%) 0-5 5-1010-20

+10% = SUE-LOS CALIZOS

20-40 >40

CALIZA ACTIVA <6 6-9 >9

TABLA 10. Clasificación de suelos según porcentaje de Calcio (meq/100g).

TABLA 10. Clasificación de los suelos según la riqueza en carbonato cálcico y en caliza activa (Bernard).

NOTA: Para pasar de meq/100g de Ca a p.p.m. hay que multiplicar por 200,4. Para pasar de p.p.m. a meq/100g hay que hacerlo por 0,005.



COBRE Factor de

GRANACIÓN

CuZINC Zn

MANGANESO Mn

• Interviene en la floración, por lo que si hay carencia de Cobre abortan gran número de flores, dándose espigas poco granadas.

• Es un elemento anticriptogámico, capaz de destruir vegetales infe-riores, bacterias y hongos, por lo que disminuye los efectos de estos organismos sobre las cosechas.

• Participa en muchos procesos bioquímicos como la fotosíntesis, la oxidación de la materia orgánica, la fijación de nitratos, etc.

• Su carencia se presenta en suelos ricos en N y en P, en tierras arenosas y graníticas.

• Activa procesos enzimáticos como la fosforilización de la glucosa y, a tra-vés de ella, la formación de almidón (componente importante de las ceba-das).

• Transforma aminoácidos en proteínas e impide la destrucción de auxinas.

• Falta en suelos mal drenados, arenosos y ricos en Fe.

• Factor limitante en suelos calizos o calcáreos, ricos en P, y en suelos arcillosos con Mg.

• Actúa como activador de enzimas en el metabolismo de las plantas.

• Interviene junto con el Hierro en la síntesis de la clorofila, catalizando en la fotosíntesis la reducción de nitratos.

Síntomas CARENCIA:

• Puntos amarillos en hojas.

• Enrollamiento de los picos de las hojas

Síntomas CARENCIA:

• Clorosis de hojas jóvenes, comenzando por el limbo, mientras que las nervaduras continúan verdes.

Boro Cobre Manganeso ZincTrigo 5 5 20 15

TABLA 11. Niveles críticos de microelementos en las hojas de cereales bajo las cuales pueden presentarse estadios carenciales (p.p.m.) (varios autores)

Síntomas CARENCIA:

• Clorosis de hojas y acortamiento de entrenudos.

• En casos graves, no se forma la semilla.



CARENCIA DE NITRÓGENO CARENCIA DE AZUFRE

CARENCIA DE FÓSFORO CARENCIA DE COBRE

CARENCIA DE MAGNESIO CARENCIA DE MANGANESO

NITRÓGENON

FÓSFOROP205

MAGNESIO MgO

AZUFRE SO3

COBRE Cu

MANGANESO Mn



3. PROBLEMÁTICA EN EL CEREAL 4. CALIDAD DE LAS COSECHAS

PRINCIPALES PROBLEMAS

En la mente del agricultor destacan los accidentes fi-siológicos como el encamado y el asurado.

ENCAMADO

También conocido como “tumbe”, consiste en el do-blamiento del tallo, que no puede soportar el peso del sistema aéreo de la planta. Este desequilibrio, provo-cado por una mala relación entre glúcidos y prótidos, se acentúa con la ayuda del agua y del viento. El nitró-geno favorece la elongación de los tejidos y la insufi-ciencia de glúcidos frena la lignificación de los mismos.

El encamado provocará lentitud en la circulación de la savia y en la actividad fotosintética. Si se produce antes del espigado, disminuirán el número de granos por planta y el peso unitario de los mismos.

Aunque genéticamente se tiende a variedades de poca altura, se debe huir de una alta densidad de plantas y sobre todo de ALTAS DOSIS DE NITRÓGENO en for-mas rápidas.

Aunque en muchos casos el agricultor únicamente valore la CANTIDAD DE GRANO producida, conviene conocer los parámetros de CALIDAD más usados en la comercialización de los cereales.

EN LOS TRIGOS BLANDOS SE USAN LOS SIGUIENTES:• PESO POR HECTOLITRO, PESO ESPECÍFICO O

DENSIDAD APARENTE:

Oscila entre 73 y 84 kg/hl, aunque generalmente se encuentra entre 76 y 80. El trigo tiene más calidad cuanto mayor sea su peso, ya que refleja una me-dida del rendimiento en harina o sémola del grano, que es más elevado a medida que sea mayor. De-pende de la densidad de materias componentes del grano, la humedad, el contenido en impurezas, uniformidad y tamaño de los granos, condiciones climáticos durante la maduración, etc.

• GRANO DE EXTRACCIÓN O RENDIMIENTO POR MOLIENDA:

Cantidad de harina panificable que se puede extraer de la molienda del trigo. Oscila entre el 70 y el 75%. Generalmente no excede del peso específico.

• CALIDAD HARINO-PANADERA:

Está relacionada con su “fuerza” o “valor plástico”, que depende de la cantidad y calidad de las pro-teínas que contiene el grano de trigo. La glianina y la glutamina forman el esqueleto de las células del albumen y estas proteínas, al hidratarse, forman el gluten, cuya calidad es la que da fuerza o capacidad para dar panes voluminosos y de contextura espon-josa. Para esta extracción del gluten hay un aparato automático.

• ÍNDICE DE CHOPIN:

Se simula gráficamente el comportamiento de la masa de harina durante la fermentación. El alveó-grafo de Chopin nos da la “W” (fuerza panadera), que es la superficie delimitada por una curva deter-minada en ordenadas por la presión, P, que mide la resistencia o tenacidad de la muestra de masa, y en

ASURADO

Se le llama al deficiente llenado del grano, que queda arrugado y con poco peso. Se debe a la interrupción en la transferencia de asimilados al grano por desequi-librio entre la evapotransportación de los órganos aé-reos de la planta, especialmente la espiga, y el sumi-nistro de agua del suelo.

Esos “golpes de calor” provocan esta merma del gra-no, cuando durante varios días se dan altas tempera-turas (por encima de 30oC) con un bajo nivel de hume-dad del aire.

abscisas la extensibilidad, L, que mide la elasticidad de dicha muestra.

La W debe ser alta, pero valores altos de P, medi-da en ordenadas, y de L, medida en abscisas. Los valores de W superiores a 300 corresponden a tri-gos de fuerza, los comprendidos entre 200 y 300 a trigos mejorantes, y los inferiores a 200 tienen poco gluten. La relación P/L no debe superar la unidad y encontrarse entre 0,5 y 0,7.

En el eje de abscisas también se mide el grado de hinchamiento (G), relacionado con el volumen de la masa. Si varía entre 20 y 23 indica un buen hin-chamiento y si es mayor a 23, corresponde a tri-gos mejorantes cuya harina sólo debe emplearse en

mezclas.

• ÍNDICE DE ZELENY O ÍNDICE DE SEDIMENTACIÓN:

Mide la fuerza del gluten utilizando las propiedades de floculación de las proteínas en medio ácido. Está correlacionado con el contenido y la calidad de las proteínas. Si el índice es mayor de 38 ml son trigos mejorantes o de fuerza, entre 28 y 38 ml tienen buen valor panaderoy entre 18 y 28 ml sólo valor panade-ro aceptable. Por debajo de 18 ml la calidad es baja.

• ÍNDICE DE SEDIMENTACIÓN SDS:

Similar al anterior, pero con otro solvente: dodecil sulfato de sodio (SDS) y ácido láctico. El límite entre las distintas calidades se fija en 69, 59, 48 y 44 res-pectivamente.

• ÍNDICE DE CAÍDA DE HAGBERG:

Mide la capacidad amilásica de la harina, permitien-do preveer el comportamiento en la panificación, al estimar la aptitud para la fermentación que tiene la masa. Cuando se forma el engrudo de almidón de una harina se mide su consistencia, que será más débil cuanto más elevada sea la actividad amilá-sica. Según la velocidad con la que pase ese gel por un tubo viscosimétrico obtenemos el índice de

Hagberg.


La escala es la siguiente:

80-70 seg Trigo hiperdiastásico

70-150 seg Actividad amilásica elevada (granos germinados)

150-200 seg Actividad media

200-400 seg: Actividad baja (pocos granos germinados)

Más de 400 seg Actividad insuficiente

Existen otros métodos (Prueba de Pelshenke, farinógrafo de Brabender, mixograma, etc) menos usados actualmente.

EN LOS TRIGOS DUROS:Se utilizan también muchos de los índices utilizados en los trigos blandos, como el peso específico, el conte-nido en proteínas, etc.

Como hay que obtener pastas a partir de sémolas y no de harinas, el papel más importante para la calidad de las pastas, es decir, la tenacidad, la elasticidad y la cocción, está en la cantidad y los tipos de las pro-teínas (proporción gluteninas/glianinas). Las pastas de mala calidad se pegan y el agua de cocción toma una coloración blanquecina por la presencia de almidón di-suelto. Se valoran por ello:

• COLORACIÓN DEL GRANO:

Es preferible el color amarillo ámbar, debido a un alto contenido en B-caroteno. El caroteno puede ser destruido por la presencia en el grano de altos niveles de la enzima lipoxidasa. Por tanto para una buena calidad son deseables mucho contenido en caroteno y muy bajo en lipoxidasa.

• VITROSIDAD:

Indica la dureza y compacidad del grano, relaciona-das directamente con el rendimiento en sémola, de partículas de mayor tamaño que la harina.

Se trata de la fractura de los granos al golpe: Los que tienen fractura vítrea son los llamados “duros” y los que la tienen harinosa o yesosa se denominan “blandos”. Cuando hay mezcla de granos, el grano es “aberrendado” o “panza blanca”, disminuyendo el rendimiento en sémola, por la formación de almi-dón harinoso.

En climas húmedos y poco soleados el porcentaje de granos vítreos de los trigos duros baja más que en los climas secos y soleados.

Hay otros métodos como el aleurógrafo para medir la tenacidad del gluten, y pruebas de pastificación con ensayos de cocción.


• CALIDAD CERVECERA

∤ Elevado rendimiento en extracto (máximo volumen de mosto obtenido por kilo de malta).

Desfavorable en las cebadas de seis carreras.

∤ Bajo contenido de proteína total

∤ Mínimo porcentaje de glumillas.

∤ Suficiente actividad de las enzimas amilolíticas (y amilasas).

∤ Elevada atenuación límite (buena fermentabilidad del mosto).

∤ Baja viscosidad del mosto (facilidad de filtración).

∤ Bajo contenido en glucanos del mosto (para ali mentación de la levadura).

∤ Color claro del mosto.

∤ Bajo contenido de polifenoles en el mosto (elevada estabilidad coloidal de la cerveza).

∤ Ausencia de sabores y olores extraños en el mosto.

∤ Color, olor y gusto adecuado de la cerveza.

Tomando cinco valores de referencia (rendimiento del extracto 79,87%, índice de Kolbach 39,58, atenuación límite 79,8, viscosidad 1,601 y poder diastásico 251,9) se ha diseñado un ÍNDICE DE CALIDAD, denominado Q, estableciéndose la siguiente clasificación:

∤ 1<Q<5 Cebada de pienso.

∤ 5<Q<7 Cebada cervecera de calidad moderada.

∤ 7<Q<9 Cebada cervecera de alta calidad.

De lo anterior se deduce que las aplicaciones tardías N pueden incrementar significativamente el contenido de proteínas del grano, lo cual no es conveniente en las cebadas cerveceras, al contrario que en las ceba-das destinadas a la alimentación animal. En ambos casos corremos el riesgo del encamado, por lo que el abonado nitrógeno deberá aplicarse tempranamente.

Las cebadas destinadas a pienso tienen una compo-sición importante en almidón (40-70 %) de elevada digestibilidad, correlacionado negativamente con el nivel de fibra, más bajo en azúcares (20 %), en grasas (2 %) y en proteínas (9-14 %), por lo que molturadas y/o aplastadas y con un buen corrector vitamínico (INACOR) suponen una buena dieta para rumiantes (porcentajes variables), y porcino (hasta un 50 % en cerdas madres y un 30 % en destete) con un buen contenido de lisina.

En avicultura debe vigilarse el contenido en B-glu-canos, que disminuyen la digestibilidad de todos los nutrientes, incrementando el consumo de agua y au-mentando la viscosidad de los excrementos (camas húmedas en pollos, huevos sucios en ponedoras), por lo que los contenidos de cebada en estos pien-sos se reduce a un máximo de un 20 % en broilers y 30-40 % en ponedoras en verano.

Es obvia la importancia de la cebada como materia prima para piensos y la importancia de una bue-na producción para agricultores que también sean ganaderos.

EN LAS CEBADAS:Distinguiremos las cerveceras y malteras y las destina-das a molturación para pienso.

Para la elaboración de la cerveza se necesita malta de cebada, agua, levadura y lúpulo. La malta es ce-bada germinada y tostada. La fabricación consiste en producir, mediante infusión de la harina de malta, un mosto azucarado, que posteriormente lupulado, fer-mentará la levadura “Saccharomyces carlsbergensis”.

El malteado es el procedimiento de producir enzimas (amilasas) y la degradación enzimática del almidón que se convertirá posteriormente en azúcares fermen-tables, que son transformados en solución alcohólica por la acción de las levaduras en la fermentación. Por ello hay que considerar las calidades malteras y cer-veceras por separado. Según Molina (1.990) son las siguientes:

• CALIDAD MALTERA

Características físicas del grano

∤ Tamaño grueso y uniforme.

∤ Forma redondeada.

∤ Cascarilla (glumillas) fina y rizada.

∤ Color amarillo claro.

∤ Ausencia de infecciones de microorganismos.

Características bioquímicas del grano

∤ Ausencia del letargo.

∤ Buena capacidad de absorción del agua.

∤ Germinación rápida y uniforme.

∤ Máximo rendimiento en malta.

∤ Desagregación (digestión enzimática de las pare- des celulares y matriz proteica) máxima y uniforme. Elevada actividad proteolítica y citolítica.

∤ Índice de Kolbach (relación porcentual entre el nitrógeno total del grano de malta y el nitrógeno del mosto) elevado y equilibrado.

TESTIMONIOSDE CAMPO ATCs

Julio2016

34 35Testimonios de campo Julio 2016Testimonios de campo Julio 2016

R10-1 CEBADA

R10-2 CEBADA

R10-3 TRIGO

CEBADA R10TRIGO

NAVARRA

NAVARRA

NAVARRA

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Amillano-Galdeano (Navarra) Variedad ................................................... CaratDosis de Siembra ...................................... 220 kg/haFecha de siembra ...................................... Octubre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Larraga (Navarra) Variedad ................................................... MesetaDosis de Siembra ...................................... 220 kg/haFecha de siembra ...................................... Octubre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Viana (Navarra) Variedad ................................................... BelsitoDosis de Siembra ...................................... 220 kg/haFecha de siembra ...................................... Noviembre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

BENEFICIOS:• Más ahijamiento• Más altura de espigas• Espigas más uniformes• Color más dorado


BENEFICIOS:• Más Ahijamiento• Hijuelos más uniformes• Mayor sistema radicular• Hojas finales y caña más verde• Caña más dura

Testimonio en una zona con precipitaciones algo inferiores pese a la proximidad del testimonio anterior, donde de nuevo se consigue rentabilizar la cosecha pese a tener un coste superior con el abonado D-Coder. En este caso la producción fue de un 12 % más e índices como el nº de espigas por m2 fueron un 20 % superior, contando con un mayor ahijamiento y altura y uniformidad de espigas que ya evidenciaban lo que iba a ser la producción.

Que un fertilizante manifieste igual eficacia en diferentes condiciones climáticas, lo convierte en una herramienta muy versátil. Si a esto añadimos incrementos del rendimiento de entre 400 y 600 kg/ha respecto al testigo convencional, lo hace un producto clave en el abonado de fondo del cereal.

TRATAMIENTOTRATAMIENTO FERTILIZANTE

COSTE

CONVENCIONAL180 kg/ha 18-46-0 + 220 kg/ha

Nitrosulfato A. 26+ 170 kg/ha Urea 46

224 €/ha

TIMAC AGRO250 kg/ha de D-Coder Top 6 + 440 kg/ha Nitrosulfato A. 26 +

170 kg/ha Urea 46251 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL 200 kg/ha SuperFosfato 28 + 220 kg/ha Urea 46 143 €/ha

TIMAC AGRO 220 kg/ha de D-Coder Top 6+ 220 kg/ha Urea 46 184 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL 300 kg/ha 8-16-8+ 140 kg/ha 40-0-0 + 170 kg/ha NAC 27 187 €/ha

TIMAC AGRO220 kg/ha de D-Coder Top 6+ 140 kg/ha 40-0-0 + 170 kg/ha

NAC 27205 €/ha

TRATAMIENTOPRODUCCIÓN

Kg/ha

Peso Espécifico

Kg/Hl

CONVENCIONAL 5.170 68,1

TIMAC AGRO 5.584 68,2


Kg/haEspigas / m2

CONVENCIONAL 4.980 937

TIMAC AGRO 5.590 1.128


Kg/ha

PesoEspécifico

Kg/Hl

Espigas m2

CONVENCIONAL 5.280 77,3 478

TIMAC AGRO 5.808 78,8 563

27 €/ha

41 €/ha

3,5 %

5,6 %

18 €/ha 2 %

+ 20 %

+ 18 %

PRODUCCIÓN: 8 %

PRODUCCIÓN: 414 kg/ha

RENTABILIDAD: 33 €/ha

PRODUCCIÓN: 12 %



PRODUCCIÓN: 10 %



R10 .............................................. 35-37

R20 .............................................. 38-39

R25 .............................................. 40-44

R60 .............................................. 45

R65 .............................................. 46

R75 .............................................. 47

R95 .............................................. 48

R96 .............................................. 49-52

TESTIMONIOS DE CAMPO

ÍNDICED-CODERConvencioanal

D-CODER

D-CODER

Convencioanal

Convencioanal


CEBADA R10

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Término .................................................... VagoPoblación ................................................. Grávalos (Rioja) Variedad. .................................................. .VoleyFecha de siembra ...................................... 5 de Diciembre 2015Dosis de siembra ...................................... 200 kg/haFecha abonado fondo ................................ 3 de Diciembre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Término .................................................... Tres FincasPoblación ................................................. Grávalos (Rioja)Variedad ................................................... VoleyFecha de siembra ...................................... 5 de Diciembre 2015Dosis de siembra ....................................... 200 kg/haFecha abonado fondo ............................... 3 de Diciembre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

BENEFICIOS:• Más raíz• Caña dorada y más verde• Mayor altura• Hijuelos y espigas madre uniformes• Mayor producción

BENEFICIOS:• Más raíz• Caña dorada y más verde• Mayor altura• Hijuelos y espigas madre uniformes• Mayor producción


COSTE

ESPECIAL200 kg/ha de 9-14-9 +

200 kg/ha NAC 2762 €/ha

TIMAC AGRO200 kg/ha de D-Coder Top 6 +

200 kg/ha NAC 2792 €/ha


COSTE

ESPECIAL200 kg/ha de 9-14-9 +

200 kg/ha NAC 2762 €/ha

TIMAC AGRO200 kg/ha de D-Coder Top 6 +

200 kg/ha NAC 2792 €/ha


Kg/ha

ESPECIAL 3.574

TIMAC AGRO 5.220


Kg/ha

ESPECIAL 2.910

TIMAC AGRO 3.940

PRODUCCIÓN: + 46 %

PRODUCCIÓN: + 1.646 kg/ha

RENTABILIDAD: + 210 €/ha

PRODUCCIÓN: + 35 %



D-CODER

D-CODER

ESPECIAL

ESPECIAL

Que un fertilizante manifieste igual eficacia en diferentes condiciones climáticas, lo convierte en una herramienta muy versátil. Si a esto añadimos incrementos del rendimiento de entre 400 y 600 kg/ha respecto al testigo convencional, lo hace un producto clave en el abonado de fondo del cereal.

En este testimonio, con un diferencial de 30 €/ha en coste, se consiguen mejoras cuantitativas en rendimiento (+ 35 %), y cualitativos en peso específico, lo que supuso un beneficio global de 120 €/ha.

+ 30 €/ha

+ 30 €/ha

5,8 %

15 %

R10-1 CEBADA LA RIOJA

R10-2 CEBADA LA RIOJA

R10-1 CEBADA

R10-2 TRIGO

R10-3 CEBADA

CEBADA R10TRIGO

NAVARRA

NAVARRA

HUESCA

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Carcastillo (Navarra)Variedad. .................................................. MesetaFecha de siembra ...................................... Octubre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Carcastillo (Navarra)Variedad ................................................... Berdún y CamargoFecha de siembra ...................................... Noviembre 2015Precio Trigo .............................................. 150 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Jaca (Huesca) Variedad ................................................... CaratFecha de siembra ...................................... Noviembre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm


BENEFICIOS:• Más hijuelos• Más uniformidad de planta• Planta más robusta• Mejor color de planta

BENEFICIOS:• Más hijuelos• Más uniformidad de planta• Planta más robusta• Mejor color de planta

Con dos aportes de fondo de coste muy similar (diferencial de 7 €/ha) en una cebada Meseta, en la zona Sureste de Navarra, volvemos a encontrarnos con producciones un 45 % superiores con nuestro D-Coder y una rentabilidad de 243 €/ha. Durante la evaluación del cultivo se observó un mayor ahijamiento, altura de espigas mayor, más uniforme y con un color más dorado que evidencia una calidad superior.

En la zona Sur-Este de navarra, en un trigo blando, conseguimos dar con un fondo D-Coder, mayores índices de calidad como número de hijuelos, mayor robustez, color y mayor uniformidad en planta. En este caso la producción se ha incrementado un 15 % respecto al tratamiento convencional (DAP) dejando en el agricultor 111 €/ha.

Cogiendo como referencia una zona con grandes precipitaciones (827 mm/anuales), la diferencia utilizando un abonado de fondo D-Coder frente a utilizar un 5-15-15 convencional, es muy visible tomando referencias en índices de calidad como nº de hijuelos, uniformidad de planta, robustez y color, como teniendo en cuenta el rendimiento final y rentabilidad: un 8 % más y 31 €/ha respectivamente.


COSTE

CONVENCIONAL 165 kg/ha 18-46-0 + 220 kg/ha Urea 46 72 €/ha

TIMAC AGRO 165 kg/ha de D-Coder Top 6+ 200 kg/ha Urea 46 79 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL 120 kg/ha 18-46-0 + 250 kg/ha Urea 46 43,2 €/ha

TIMAC AGRO 187 kg/ha de D-Coder Top 6 + 165 kg/ha Urea 46 59,2 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL 440 kg/ha 5-15-15 + 280 kg/ha Urea 46 134 €/ha

TIMAC AGRO 320 kg/ha de D-Coder Top 6 + 300 kg/ha Urea 46 147 €/ha


Kg/ha

Peso Espécifico

Kg/Hl


TIMAC AGRO 5.500 69


Kg/ha

Peso Espécifico

Kg/Hl


TIMAC AGRO 6.600 74


Kg/ha

PesoEspécifico

Kg/Hl


TIMAC AGRO 4.000 64

7 €/ha

+ 16 €/ha

+ 13 €/ha

1 %

2 %

2,4 %

PRODUCCIÓN: + 45 %

PRODUCCIÓN: 1.700 kg/ha


PRODUCCIÓN: + 15 %

PRODUCCIÓN: + 850 kg/ha


PRODUCCIÓN: + 8 %



D-CODER ESPECIAL

D-CODER ESPECIAL

D-CODER

D-CODER Convencioanal

Convencioanal D-CODER


TRIGO DURO R20

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Pina de Ebro (Zaragoza) Variedad ................................................... SimetoFecha de siembra ...................................... 1 Diciembre 2015Dosis de siembra ....................................... 280 kg/haProducción Media de la Zona ...................... 6000-8000 kg/haPrecio del Trigo Duro .................................. 230 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL 600 kg/ha 8-15-15 + 400 kg/ha Urea 46

178 €/ha

TIMAC AGRO400 kg/ha D-Coder Top 2 +


Buscando una mayor sostenibilidad en los suelos de cultivo en este testimonio se ha probado a reducir la dosis un 40 % con D-Coder Top 2 frente a un abonado de fondo 8-15-15 y pese a ello se ha obtenido un rendimiento positivo de + 380 kg/ha y un beneficio de 75 €/ha.

+ 13 €/ha 0,6 %

R20 TRIGO DURO ZARAGOZA


Kg/ha

CONVENCIONAL 8.730

TIMAC AGRO 9.110

PRODUCCIÓN: + 4 %



CEBADA R20

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Retascón (Zaragoza) Variedad. .................................................. VoleyFecha de siembra ...................................... 20 Noviembre 2015Dosis de siembra ....................................... 170 kg/haProducción Media de la Zona ...................... 4000 kg/haPrecio de la Cebada ................................... 150 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL325 kg/ha 8-20-12+200 kg

NAC 27106 €/ha

TIMAC AGRO225 kg/ha D-Coder Top

6+ 200 kg NAC 27106 €/ha

En este testimonio podemos ver cómo combinando igualdad de costes y reducción de unidades fertilizantes, D-Coder Top es un producto que consigue incrementar 300 kg/ha la producción.

0 €/ha 0 %

R20 CEBADA ZARAGOZA


Kg/haPeso

Específico kg/Hl


TIMAC AGRO 4.300 64

PRODUCCIÓN: + 7,5 %



D-CODER


CEBADA R25

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Muniesa (Teruel) Variedad. .................................................. GraficFecha de siembra ...................................... 20 Noviembre 2015Fecha de recolección ................................. 22 Junio 2015Precio Cebada .......................................... 150 €/Tm


COSTE


Urea 4655,8 €/ha

TIMAC AGRO180 kg/ha D-Coder TOP 6 +

150 kg/ha Urea 4682,8 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 3.456

TIMAC AGRO 4.470

PRODUCCIÓN: + 29 %



Hoy en día es crítico conseguir mayores y mejores producciones con menor aporte de unidades fertilizantes. Es por esto que soluciones como D-Coder Top adquieren una gran trascendencia.

+ 27 €/ha 5,2 %

R25 CEBADA TERUEL

18 de febrero

1 de junio

20 de mayo 25 de mayo 01 de junio

D-CODER D-CODER D-CODER9-20-12 9-20-12 9-20-12

21 de marzo

D-CODER

DAP DAP

9-20-12

D-CODER D-CODER

TRITICALE R25

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Peralejos (Teruel) Variedad ................................................... ColegialFecha de siembra ...................................... 1 Noviembre 2015Fecha de recolección ................................. 15 Julio 2015Precio Triticale ........................................... 145 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL 180 kg/ha DAP + 150 kg/ha

Urea 4664,8 €/ha


150 kg/ha Urea 4682,3 €/ha

Testimonio realizado en un cereal triticale (híbrido centeno-trigo), donde se puede comprobar la diferencia positiva de producción con D-Coder Top (+ 748 kg/ha) y su rentabilidad (+ 90 €/ha) pese al precio actual de este cereal. Se han manifestado además mayores enraizamientos como podemos observar en las imágenes.

+ 17,5 €/ha 7,3 %

R25 TRITICALE ZARAGOZA


Kg/ha

CONVENCIONAL 1.545

TIMAC AGRO 2.293

PRODUCCIÓN: + 48 %




CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Tamarite de Litera (Huesca) Variedad. .................................................. Marco PoloFecha de siembra ...................................... 30 de Noviembre 2015Fecha de recolección ................................. 6 de Julio 2015Precio Trigo .............................................. 160 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Esplus Finca la Clamor (Huesca) Variedad ................................................... Arthur NickFecha de siembra ...................................... 15 de Noviembre 2015Fecha de recolección ................................. 6 de Julio 2015Precio Trigo .............................................. 160 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL500 kg/ha 8-14-16 +150 kg/ha Urea 46 % + 180 kg/ha N 32

155 €/ha

TIMAC AGRO450 kg/ha Dcoder Top 5 +

150 kg/ha Urea 46 % + 180 kg/ha N 32

201 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL500 kg/ha de Líquido

6-9-10 + 400 kg/ha N 26150 €/ha

TIMAC AGRO400 kg/ha Dcoder Top 5

+ 400 kg/ha N 26184 €/ha


Kg/haPeso

Específico kg/Hl




Kg/haPeso

Específico kg/Hl



PRODUCCIÓN: + 6 %



PRODUCCIÓN: + 6 %



Siguiendo casos anteriores en los que ponemos a prueba D-Coder Top a menor nº de unidades fertilizantes, vemos cómo se obtienen grandes resultados en altas producciones (+500 kg/ha con – 10 % en dosis), lo cuál no sólo permite ahorros en coste para el agricultor sino un mejor manejo de cara a la sostenibilidad de los suelos de cultivo.

En un testimonio poco habitual, podemos ver como D-Coder Top frente a un abonado de fondo líquido, consigue llevar el cultivo mejor a término, de forma más equilibrada y eficaz, obteniendo 433 kg/ha más de rendimiento.

+ 46 €/ha

+ 34 €/ha

3,4 %

3 %

R25-1 TRIGO HUESCA

R25-2 TRIGO HUESCA

D-CODER

D-CODER

D-CODER

8-14-16

6-9-10

8-14-16

23 de mayo

TRIGO R25 CEBADA R25

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Secastilla (Huesca) Variedad. .................................................. OrchestaFecha de siembra ...................................... 20 de Noviembre 2015Fecha de recolección ................................. 6 de Julio 2015Precio Cebada .......................................... 150 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL400 kg/ha 7-14-14

+ 200 kg/ha Urea 46130 €/ha

TIMAC AGRO300 kg/ha Dcoder Top 6 +


En Huesca, zona con bajas precipitaciones con un clima mediterráneo - continental, vemos cómo la comparativa va claramente a nuestro favor teniendo en cuenta una reducción de dosis de abonado de fondo de 100 kg/ha (25 %). Los resultados de cosecha demuestran rendimientos superiores (+ 24 %, + 230 €/ha), así como altura y enraizamientos mejores.

+ 8 €/ha 0,8 %

R25 CEBADA HUESCA

D-CODER7-14-14


Kg/haPeso

Específico kg/Hl



PRODUCCIÓN: + 24 %



29 de mayo

D-CODER D-CODER D-CODER D-CODER7-14-14 7-14-14 7-14-14 7-14-14


CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Yequeda (Huesca) Variedad ................................................... MesetaFecha de siembra ...................................... 2 de Noviembre 2015Fecha recolección ..................................... 26 Junio 2015Precio Cebada .......................................... 150 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Yequeda (Huesca) Variedad ................................................... MesetaFecha de siembra ...................................... 2 de Noviembre 2015Fecha recolección ...................................... 26 de Junio 2015 Precio Cebada .......................................... 150 €/Tm


COSTE

CONVENCIONALBiopron (60 Kg/ha) + Sulfamid (180 kg /ha)

90 €/ha

TIMAC AGRORhizovit Process P (180 kg/ha)

+ Sulfamid (180 kg/ha)103 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL18-46-0 (200 kg/ha) + Sulfamid

180 kg/ha 99 €/ha

TIMAC AGRORhizovit Process P (180 kg/ha)

+ Sulfamid (180 kg/ha)103 €/ha


PRODUCCIÓNKg/ha 9 %

Hum.

PesoEspecífico

Kg/hl

CONVENCIONALProducto comercial a base de bacterias (60 Kg/ha)+ 40-0-0

(180 kg /ha)5.745 63,1

TIMAC AGRORhizovit Process P(180 kg/ha) +

40-0-0 (180 kg/ha)6.749 67,3


PRODUCCIÓNKg/ha 9 %

Hum.

PesoEspecífico

Kg/hl

CONVENCIONAL18-46-0 (200 kg/ha) + Sulfamid

(180 kg /ha) 5.578 60,9

TIMAC AGRORhizovit Process P(180 kg/ha) +

Sulfamid (180 kg/ha)6.749 67,3

PRODUCCIÓN: + 17 %



PRODUCCIÓN: + 21 %



La vida microbiana es responsable en gran medida de la eficacia en la disponibilidad de nutrientes para la planta y su aprovechamiento. En este testimonio, puede verse cómo conseguimos una mayor eficacia enfrentando dos estrategias diferentes; Rhizovit process P, un potente promotor de la actividad microbiana frente a un producto a base de bacterias.

+ 13 €/ha

+ 4 €/ha

1,5 %

0,5 %

R25-1 CEBADA HUESCA

R25-2 CEBADA HUESCA

4 de mayo

4 de mayo

CEBADA R25

BENEFICIOS:• Mayor efectividad de unidades fertilizantes • Mayor densidad de planta• Mejor terminación de cultivo• Más rentabilidad


RHIZOVIT

RHIZOVIT

BIOPRON

18-46-0

CEBADA R60

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Villares del Saz (Cuenca)Precio cebada ........................................... 150 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL150 kg/ha 18-46-0+ 200 kg/ha

NAC 2753 €/ha

TIMAC AGRO200 kg/ha D-Coder TOP 6+

200 kg/ha NAC 2792 €/ha

En este testimonio, hemos llevado al límite al producto D-Coder Top, y vemos que aun incrementando dosis en un escenario de precios bajos de cereal, el producto genera rentabilidades con notables aumentos de producción.

+ 39 €/ha 7 %

R60 CEBADA CUENCA


Kg/ha

CONVENCIONAL 4.000

TIMAC AGRO 4.320

PRODUCCIÓN: + 8 %



RHIZOVITPROCESS


CEBADA R65TRIGO

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población .................................................Bienvenida (Badajoz) Variedad ...................................................GraphicFecha de siembra ......................................10 Noviembre 2015Dosis de siembra .......................................200 kg/haFecha abonado fondo ................................10 Noviembre 2015Precio cebada ...........................................145 €/Tm

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Puebla de Sancho Perez (Badajoz) Variedad ................................................... Exotic Fecha de siembra ...................................... 15 Noviembre 2015Dosis de siembra ...................................... 200 kg/haFecha abonado fondo ............................... 15 Noviembre 2015Precio trigo ............................................... 160 €/Tm

BENEFICIOS:• Más ahijamiento• Más peso específico• Más espigas

BENEFICIOS:• Más espigas• Más ahijamiento• Más peso específico


COSTE

CONVENCIONAL270 kg/ha 15-15-15 +

165 kg/ha Urea87 € /ha


165 kg/ha Urea129 €/ha


COSTE

CONVENCIONAL 200 kg/ha 15-15-15 64 € /ha

TIMAC AGRO 200 kg/ha D-Coder TOP 2 96 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 4.982

TIMAC AGRO 5.912


Kg/ha

CONVENCIONAL 2.111

TIMAC AGRO 2.609

PRODUCCIÓN: + 18 %



PRODUCCIÓN + 23 %

PRODUCCIÓN + 498 kg/ha

RENTABILIDAD + 40 €/ha

18/01/2016Ahijamiento con 15-15-15

18/01/2016Ahijamiento con 15-15-15

18/01/2016Ahijamiento con D-CODER

18/01/2016Ahijamiento con D-CODER

Comparando un D-Coder Top 2 versus un triple 15 a igualdad de dosis conseguimos un alto diferencial en zonas de alto rendimiento de Badajoz. En años de altas producciones no es fácil conseguir un diferencial de 930 kg/ha y sin embargo con D-Coder Top además de ello se han logrado mejores pesos específicos entre otros índices durante el ciclo del cultivo.

En la provincia de Badajoz, obtenemos una comparativa muy visual a la vez que rentable entre D-Coder Top 2 y el triple 15. Se obtienen producciones superiores (+ 23 %), claramente más rentables (+ 40 €/ha) y de mayor calidad en peso específico.

+42 €/ha

+32 €/ha

5,8 %

10 %

R65-1 CEBADA BADAJOZ

R65-2 TRIGO BADAJOZ

D-CODER

R75 CEBADA

CEBADA R75

SALAMANCA

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. Forfoleda (Salamanca)Variedad ................................................... SandraFecha de siembra ...................................... 15 de Noviembre 2015Dosis de siembra ...................................... 160 kg/haFecha abonado fondo ............................... 10 de Noviembre 2015Precio Cebada .......................................... 146 €/Tm


D-Coder Top es un producto de alta tecnología que nos permite como podemos ver en el testimonio que sigue, realizar un abonado con claramente menos unidades fertilizantes de potasio y a la vez obtener mayor rendimiento (+ 7 %) y mejor calidad de planta durante todo el ciclo.


COSTE

CONVENCIONAL 330 kg/ha 8-15-15+ NAC 27 99 €/ha

TIMAC AGRO 270 kg/ha D-Coder TOP 5 + NAC 27 122 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 3.500

TIMAC AGRO 3.750

+ 23 €/ha 4,5 % PRODUCCIÓN: + 7,1 %



8-15-15 D-CODER16 - Junio - 2016

D-CODERD-CODER8-15-15 8-15-15 8-15-15 D-CODER


TRIGO DURO R95

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población .................................................Écija (Sevilla)Variedad ...................................................Don RicardoFecha de siembra ......................................4 Diciembre 2015Dosis de siembra ......................................160 kg/haFecha abonado fondo ...............................Nov. 2015Precio trigo duro .......................................230 €/Tm



COSTE

CONVENCIONAL300 kg/ha DAP + 100 +

100 kg/ha Sulfammo N-Pro 23108 €/ha

TIMAC AGRO300 kg/ha D-Coder TOP 6 + 100 +100 kg/ha Sulfammo

N-Pro 23138 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 3.275

TIMAC AGRO 3.750

PRODUCCIÓN: + 14 %



Comparativa de un abonado convencional con Dap y un D-Coder Top 6 a igualdad de dosis (300 kg/ha), donde el coste de abonar con un convencional es 30 €/ha más barato y sin embargo a la hora de cosechar, se pesó un 14 % más de kg/ha con D-Coder Top 6, sacando un beneficio para el agricultor de 79 €/ha.

+30 €/ha 4 %

R95 TRIGO DURO SEVILLA R96 TRIGO

TRIGO R96

SEVILLA

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población ................................................. El Rubio (Sevilla)Variedad ................................................... Artur NickFecha de siembra ...................................... 22 Noviembre 2015Dosis de siembra ...................................... 200 kg/haFecha abonado fondo ............................... 16 Noviembre 2015Precio trigo blando .................................... 163 €/Tm

BENEFICIOS:• Mayor volumen radicular• Mayor consistencia• Verde más intenso de la caña

Nos encontramos en Sevilla, donde comparamos en un trigo blando a igualdad de dosis un Dap y un D-Coder Top 6, para comprobar la rentabilidad del cultivo pese a tener un coste de 21 €/ha más abonando con D-Coder Top. El producto no defraudó, y consiguió sacar 466 kg/ha más, donde muchos factores a parte de los productos pudieron ser responsables de la diferencia pero donde sin lugar a dudas gran parte del éxito fue la elección de un producto de valor agregado como es D-Coder Top.


COSTE

CONVENCIONAL 200 kg/ha DAP + 200 kg/ha Urea 71 € /ha

TIMAC AGRO 200 kg/ha D-Coder TOP 6 + 200kg/ha Urea 92 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 2.484

TIMAC AGRO 2.950

+ 21 €/ha 5,2 %

PRODUCCIÓN: + 19%



D-CODER CONVENCIONAL

Sulfammo


CEBADA R96

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población .................................................Villamartin (Cadiz)Variedad ...................................................ScrabbleFecha de siembra ......................................26 Noviembre 2015Dosis de siembra ......................................180 kg/haFecha abonado fondo ...............................15 Noviembre 2015 Precio cebada ..........................................145 €/Tm


COSTE


Sulfato Amónico53 €/ha


180 kg/ha Sulfato Amónico100 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 5.077

TIMAC AGRO 5.930

PRODUCCIÓN: + 17%



Cebaba Scrabble en la zona de Cádiz, que gracias a un ajuste de dosis de D-Coder Top 12 muy adecuado y pese a tener un gasto por ha superior a un 8-24-8, el agricultor conseguir rentabilizar su explotación con casi 80 € más por hectárea gracias al aumento de rendimiento en torno a un 17 %, no tenemos datos visuales pero nos aseguran que la calidad de la plantación era superior y parámetros como peso específico también.

+ 47 €/ha 6,3%

R96 CEBADA CÁDIZ

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población .................................................Alfarnate (Málaga) Variedad ...................................................Artur NickFecha de siembra ......................................Noviembre 2015Dosis de siembra ......................................220 kg/haFecha abonado fondo ...............................Nov. 2015Precio trigo blando ....................................163 €/Tm


COSTE

CONVENCIONAL120 kg/ha D-Coder 12 (14-10-0)

+ 200 kg/ha Urea0 € /ha

TIMAC AGRO120 kg/ha D-Coder TOP 12

+ 200 kg/ha Urea+ 0,3 kg/ha Emeroro Mix

27 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 5.174

TIMAC AGRO 5.568

PRODUCCIÓN: + 7,6 %



Testimonio de gran valor teniendo en cuenta un tratamiento de semilla con Emeoro Mix previo a la siembra que nos deja datos sorprendentes dado que se utiliza el mismo abonado de fondo y cobertera en los dos casos, y sin embargo el tratamiento con Emeoro Mix consigue rentabilizar en 37 €/ha con una producción de más de un 7 % respecto al trigo donde sus semillas no fueron tratadas.

+ 27 €/ha 3,2 %

R96 TRIGO MÁLAGA

TRIGO R96

52 Testimonios de campo Julio 2016

CEBADA R96

CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO:Población .................................................Teba (Málaga)Variedad ...................................................PewtterFecha de siembra ......................................29 Diciembre 2015Dosis de siembra ......................................180 kg/haFecha abonado fondo ...............................Aportaciones purín veranoPrecio cebada ..........................................145 €/Tm

BENEFICIOS:• Mayor producción• Mayor número de hijos por planta (7 frente a 11).


COSTE

CONVENCIONAL

TIMAC AGRO 0,3 kg/ha Emeroro Mix 26 €/ha


Kg/ha

CONVENCIONAL 4.000

TIMAC AGRO 5.100

PRODUCCIÓN: + 27%


RENTABILIDAD: +131 €/ha

Comparativa con semilla tratada con Emeoro Mix previo a la siembra, donde la única aplicación en abonado de fondo han sido varias aportaciones de purín y donde se ha conseguido una vez más rentabilizar la explotación y ésta vez aún más evidente consiguiendo un beneficio neto de 131 €/ha. La producción con semilla tratada con Emeroro Mix fue de 1100 kg/ha más.

+ 26 €/ha 4,4%

R96 CEBADA MÁLAGA

EMEOROEMEORO

SINSIN RESUMEN

TESTIMONIOS 2015-2016


REGIÓN CULTIVO ABONO CONVENCIONAL PROPUESTA TIMAC % kg/ha RENTABILIDAD €/ha

R10 CEBADA DAP + NITROSULFATO + UREA D-CODER TOP 6 + NITROSULFATO + UREA 8 % 414 33

R10 CEBADA SUPERFOSFATO + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 12 % 610 48

R10 TRIGO 40-0-0 + NAC 27 D-CODER TOP 6 + 40-0-0 + NAC 27 10 % 528 59

R10 CEBADA 9-14-9 + NAC 27 D-CODER TOP 6 + NAC 27 46 % 1.646 210

R10 CEBADA 9-14-9 + NAC 27 D-CODER TOP 6 + NAC 27 35 % 1.030 120

R10 TRIGO DAP + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 45 % 1.700 241

R10 CEBADA DAP + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 15 % 850 111

R10 CEBADA 5-15-15 + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 8 % 300 31

R20 TRIGO DURO 8-15-15 + UREA D-CODER TOP 2 + UREA 4 % 380 75

R20 CEBADA 8-20-12 + NAC 27 D-CODER TOP 2 + NAC 27 8 % 300 45

R25 TRITICALE DAP + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 48 % 748,00 90,00

R25 CEBADA 9-20-12 + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 29 % 1.114 125

R25 TRIGO 8-14-16 + UREA + N 32 D-CODER TOP 5 + UREA + N3 2 6 % 500 34

R25 TRIGO AL 6-9-10 + N 26 D-CODER TOP 5 + N 26 6 % 433 35

R25 CEBADA 7-14-14 + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 24 % 1.583 230

R25 CEBADA BACTERIAS + 40-0-0 RHIZOVIT PROCESS P + 40-0-0 17 % 1.004 138

R25 CEBADA DAP + 40-0-0 RHIZOVIT PROCESS P + 40-0-0 21 % 1.171 172

R60 CEBADA DAP D-CODER TOP 6 8 % 320 8

R65 CEBADA 15+15+15 + UREA D-CODER TOP 2 + UREA 18 % 930 93

R65 TRIGO 15+15+15 D-CODER TOP 2 23 % 498 40

R75 CEBADA 8-15-15 + NAC 27 D-CODER TOP 5 + NAC 27 7 % 250 13

R95 TRIGO DURO DAP + SULFAMMO N PRO D-CODER TOP 6 + SULFAMMO N PRO 14 % 475 79

R96 TRIGO DAP + UREA D-CODER TOP 6 + UREA 19 % 466 56

R96 CEBADA 8-24-8 + SULFATO AMONICO D-CODER TOP 12 + SULFATO AMONICO 17 % 853 79

R96 TRIGO D-CODER TOP 12 + UREA D-CODER TOP 12 + UREA + EMEORO 8 % 394 37

R96 CEBADA ABONO CONVENCIONAL ABONO CONVENCIONAL + EMEORO 27 % 1.100 131

MEDIA 19 % 754 90

AUMENTO DE PRODUCCIÓN

Polígono Arazuri-Orkoien Calle C32. 31160 Orkoien, Navarra. España T. 948 324 500 www.timacagro.es/

fertilizaciÓn en cereales · sorgo 28-34 10-14 22-32 4,5 - 4,4 arroz 14-22 6-10 14-27 3,3 4,5 1,7...

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