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Informe feria Gourmets 2016
FERIA GOURMETS 2016 MADRID
4 – 7 abril 2016
Informe feria Gourmets 2016
ÍNDICE
1. DATOS TÉCNICOS 1
2. EMPRESAS VASCAS PARTICIPANTES: 2
3. DESARROLLO DEL CERTAMEN 3
4. PUNTO DE ENCUENTRO INTERNACIONAL 5
IMÁGENES DE LA FERIA 6
1. Datos técnicos
Nombre de la feria: SALÓN DE GOURMETS Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
Fechas: del 4 al 7 de abril de 2016
Lugar: IFEMA Recinto Ferial Juan Carlos I Madrid - Pabellones 4, 6 y 8.
Periodicidad: anual.
Dirigida a profesionales de la industria agroalimentaria.
Superficie de exposición total en feria (incluye Zona de Actividades): 18.000 m2
Visitantes: 80.872
Expositores: 1.396
Productos expuestos: 35.000
Novedades: 1.100
Medios de comunicación: 1.628
Actividades: 800
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2. Empresas vascas participantes:
Un total de 17 empresas vascas han participado este año en el pabellón conjunto de Euskadi. A continuación se enumeran las empresas:
EMPRESA DIRECCIÓN 7 CBGB Txingudi SL Auzolan 2
20303 Irun
Angulas Aguinaga Polígono Laskibar, n 5 20271 Irura
BODEGAS FERNANDO REMÍREZ DE GANUZA S.L.
Calle Constitución 1 1307 Samaniego
Bodegas Altún S.L. c/ Las piscinas, 30 1307 Baños de Ebro
CAFÉS BAQUÉ S.L. U. Polígono Industrial Santa Apolonia; U.A.I. 2-2 48215 Iurreta
CONSERVAS ORTIZ S.A. Iñaki Deuna, 15 48700 Ondarroa
CRDOP Queso Idiazabal Idiazabal Gazta JIKAB.
Granja Modelo de Arkaute, s/n 1192 Arkaute
Comercial Alkorta Anaiak, S.L. Polígono Albitxuri. Naves 1A-1I 20870 Elgoibar
FABRICA DE LICORES VICTOR BARAÑANO, S.L. Pol.Ind. Maskuribai. Pab. A6 1470 Amurrio
FUNDACIÓN VALLE SALADO DE AÑANA Plaza Miguel Díaz de Tuesta, 1 1426 Alava
HIJOS DE JOSE SERRATS, S.A. Pol. Landabaso, 3B 48370 Bermeo
Harakai S. COOP Pol. Emp. Boroa nº 19 oficina 1 48340 Amorebieta
PETRITEGI SAGARDOAK 2011, S.L. C/ Petritegi, 8 20115 Astigarraga
SALICA INDUSTRIA ALIMENTARIA S.A. Pol. Landabaso, z/g 48370 Bermeo
Saskagoin Kooperatiba Elk. Txikia Caserio gozua goiena, S/N 20159 Asteasu
VASCOLAC S.L. Pol. Torrelarragoiti P-6 A-4 48170 Zamudio
Zubelzu ( Guindillas) / Ignacio Urruzola ( Txakoli) / Begiristain ( Sidra)
San Ignacio, 14-15 bajo 0 Ibarra
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3. Desarrollo del certamen
La feria se inauguró oficialmente el lunes 4 de abril a las 11:00 por parte de la Ministra en funciones de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Isabel García Tejerina, el Director del Grupo
Gourmets, Francisco López-Bago, junto con una comitiva de autoridades y representantes institucionales.
A las 10 de la mañana se abrieron las puertas para los profesionales del certamen y desde primera hora
se pudo ver un gran número de profesionales que se acercaban a los stands con el fin de conocer de
primera mano las novedades que se presentaban.
La feria Gourmet, además de dar a conocer a la empresa, también da oportunidad a los expositores de
presentar nuevos productos o novedades en la gama ya existente. En la XXX edición, se han presentado
las siguientes novedades por parte de las empresas vascas:
Tolosaldea Essence Gilda clásica de Ibarra con queso del País Vasco
Cafés Baqué Colección Nueva Delhi, Colección Varanasi y Colección Bahía Suave
Goine Gaxure – Producto realizado a partir del suero de leche.
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En representación del Gobierno Vasco, el lunes 4 de abril estuvieron presentes en la feria el
Viceconsejero de Agricultura y Pesca, Bittor Oroz, y el Director de Industrias Agroalimentarias, Peli
Manterola, quienes tuvieron oportunidad de contrastar con las empresas expositoras sus sensaciones de
cómo se estaba desarrollando la feria y las expectativas que tenían en la misma. También mantuvieron
entrevistas individuales con las empresas que las habían solicitado. Además, estuvo presente en la feria la
Ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambientes (MAGRAMA) Isabel García Tejerina.
A la izquierda de la fotografia, Peli Manterola, el Director de Industrias Agroalimentarias; en el centro, Isabel García Tejerina, Ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambientes (MAGRAMA); y, a la derecha, Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura y Pesca.
La participación vasca se encontraba ubicada en el pabellón 4, en el stand 4C26 en la zona central del
mismo y zona de paso obligada para los compradores extranjeros que acudieron a la feria y tenían su lugar
de encuentro y reuniones junto a nuestros stands.
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4. Punto de encuentro internacional
El Business Center es un punto de encuentro con compradores
internacionales invitados por la organización en colaboración con ICEX.
Este servicio es exclusivo para los exhibidores y no implica ningún coste.
En la XXX. Edición de Gourmets, han acudido 92 compradores
internacionales procedentes de Alemania, Australia, Austria, Brasil,
Canadá, China, Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Francia,
Guatemala, India, Japón, Lituania, México, Nueva Zelanda, Holanda,
Paraguay, Portugal, Puerto Rico, Sur África, Rusia, Suecia, Uruguay y
Vietnam. Se han mantenido un total de 1.840 reuniones realizadas
durante los 4 días del evento.
Tras la difusión de la iniciativa de entrevistas con compradores extranjeros, algunas empresas
participantes se interesaron por la misma y en una primera instancia fueron 6 empresas vascas las que
manifestaron interés en entrevistarse con empresas internacionales, aunque una vez confirmados los
perfiles de los compradores y los intereses concretos, este número se concretó en la realización de 32
entrevistas comerciales. El motivo principal por el que otras empresas no estuvieron interesadas en
realizar este tipo de entrevistas era, que o bien ya tenían algún representante en ese país el perfil de
producto que distribuye el comprador extranjero, no encaja totalmente con su gama.
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Imágenes de la feria
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