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FEBRERO 1991

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cadoras y Envasadoras de Huevos ,) ~ TRATAMIENTO SUAVE DEL HUEVO A CUALQUIER VELOCIDAD :1

Las clasificadoras envasadoras MOSA ofrecen muchas opciones de capacidad, pero sólo una para el manejo de los huevos. El trato suave de MOSA es tan evidente a 90 .000 huevos/hora con la MOSA 8000, como a 10.000 huevos/hora con la MOSA 1000. El transporte individual de los huevos,

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sin tocarse entre sí, desde su carga en máquina hasta el estuchado final , es exclusivo de MOSA. El trato suave inigualable del huevo, es una de las principales razones por las cuales las máquinas MOSA siguen siendo las favoritas del Sector Avícola Mundial, desde hace decenios. Por lo tanto , ¿qué más se puede pedir?

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VOLUMEN XXXIII NUMERO 2 FEBRERO 1991

SUMARIO 120 Noticiario 129 Estadísticas 131 Mercados 132 Guía comercial

ARTI CULaS ORIGINALES ¿Puede tener un final ,

en Inglaterra, la eterna discusión sobre el suelo o la batería? 81 136 Indice de anunciantes

Dos manifestaciones relevantes de la

avicultura autóctona: La " Fira del Gall" , 799 años después 95

Exquisito Prat 103 PRODUCCION DE HUEVOS La producción de huevos

11 al aire libre" continúa su desarrollo

(L 'Aviculteur) 109

SELECCIONES AVICOLAS es una publicación mensual de la Real Escuela de Avicultura. Redacción y Administración: Plana del Paraíso, 14. Tels. (93) 792 11 37 Y 792 3141. FAX (93) 792 3141.08350 Arenys de Mar (Barcelona). Fundador: Federico Castell6 de Plandolit. Editor y Di rector: José A. Castelló. Asesor técnico: Albert Gurri Llaveras. Publicidad: Enrique García Martín. Impresión: Tecnograf, SA Torras j Bages, 33. Barcelona. Depósito legal: B. 429· 1959. ISSN 0210·0541.

Los ar1rculos aparecidos en SELECCIONES AVlCOLAS seo reprc>- vollnlen, luego la o las páginas y en tercer lugar el año; en las que ducidos de aras revistas elenlíficas o de div¡jgación, o de estudias numeran cada n(mero por se¡:::arado, la segunda cifra se rertere a és!e; publicados por Centros Experimentales de todo el mundo, para lo cual en las que no Indican el Yolumen, señalamos el año en primer luga¡ en cuenta con expresa autorización. La clave para Calecer la fuente de una sustitución de él. También se aceptan articlAos originales que relÍlM los traducción es la slglJente: en las revistas que numeran correlativamente reql.isilos que se indicaran a quienes los soliciten. sus páginas de principio a fin ele año, Indicamos en primer lugar el

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